Sadržaj
- 1 Vrste i vrste bundeva
- 2 Butternut bundeva u vrtu i stolu: svijet desertnih bundeva
- 3 Krmna bundeva na seoskom gospodarstvu
- 4 Ukrasne kugle u vrtu i u vrtu
- 5 Najbolje sorte za Sibir i Ural
- 6 Najbolje sorte bundeve za Moskovsku regiju i središnju Rusiju
- 7 Slatke gurmanske bundeve
- 8 Video
- 9 Kako se sortiraju sorte
- 10 Video "Odabir sorte bundeve"
Odabir sjemena za sjetvu nije jednostavan, pogotovo kada trebate pronaći najbolje sorte bundeve za vanjsku uporabu. Kako bi željena biljka izrasla iz sjemena i ugodila bogatom žetvom, potrebno je, koliko je god moguće, upoznati samu kulturu, načine uzgoja i detaljno razumjeti poljoprivrednu tehnologiju.
Vrste i vrste bundeva
Bundeva pripada rodu zeljastih biljaka i član je obitelji bundeva. Plod biljke ima okrugli, duguljasti ili spljošteni oblik, prekriven tvrdom kožom, sa žutim, kremastim, narančastim mesom.
Danas su uzgajivači stvorili veliki broj vrsta, ali nisu sve pogodne za uzgoj u našem okruženju.
Najčešće vrste su:
- čvrstih usta;
- krupnoplodno;
- muškatni oraščić;
- krupnoplodno.
Podijeljene su u tri vrste, ovisno o namjeni ploda:
- krma;
- menza;
- ukrasna.
Tablični prikaz namijenjen je kulinarskim potrebama, krmni se koristi za ishranu stoke, a ukrasni kao ukras i slatka poslastica.
Butternut bundeva u vrtu i stolu: svijet desertnih bundeva
Butternut squash ima sočnu, vlaknastu pulpu s okusom ananasa ili oraha. U obliku mogu biti okrugle, ovalne, spljoštene, rebraste. Boja kore najčešće je obojena u bež ili narančastu boju. U fazi tehničke zrelosti mogu se ukrasiti svijetlozelenim, bijelim prugama ili mrljama.
Meksiko se smatra rodnim mjestom tikvice. I ne čudi: samo ovdje možete pronaći najveće i najukusnije predstavnike ove vrste. Ne samo okus, već i veličina su impresivni. U Meksiku rastu ogromno i teže preko sto kilograma.
Danas svatko može odabrati svoju omiljenu sortu i uzgajati je u vrtu.
Vitamin
Bundeva od maslaca omiljena je delicija djece. Ima slatku pulpu, ugodnu aromu i sadrži veliku količinu vitamina: magnezij, mangan, vitamin A, kalij, vitamin C. Ova vrsta tijekom skladištenja akumulira sadržaj šećera, sočnost i aromu. Da biste ga zadržali što dulje, morate ga čupati repom.
Ostale sorte muškatnog oraščića također imaju ugodan okus i aromu.
Prikubanskaya
Prikubanskaya
Jedan od najčešćih na domaćem tržištu. Odlikuje se ranim vraćanjem berbe, cilindričnim plodovima do 3-4 kilograma.
Biser
Biser
Pripada najvećim sortama muškatnog oraščića. Njegovi plodovi dosežu osam kilograma i odlikuju se nježnom, aromatičnom pulpom jarko narančaste boje.
Rouge supruga de Tamp
Rouge supruga de Tamp
Francuska sorta bundeve doseže do 20 kg, ima tamnocrvenu kožicu, blijedožutu sočnu i slatku pulpu, pogodnu za kuhanje i koristi se kao stočni proizvod.
Mirani di Chioggia
Mirani di Chioggia
Talijanska ljepotica razlikuje se od ostalih svojim svijetlim valovitim plodovima s malim prištićima na koži. Težak je do 10 kg, ima slatku pulpu naranče i ugodnu aromu.
Za uzgoj bundeve u vrtu morate se potruditi jer ova vrsta zahtijeva pažnju i njegu. U središnjoj Rusiji nemaju svi "muškati" vremena za potpunu žetvu, pa ih je bolje posaditi sadnicama. Razmak između biljaka trebao bi biti od 60 cm, vole sunčana područja, rastresito tlo i obilno zalijevanje.
Krmna bundeva na seoskom gospodarstvu
Krmna bundeva vrijedna je, sočna hrana za domaće životinje. Njegovi plodovi podložni su preradi i koriste se za berbu silaže sa zrnatim otpadom, svježu ishranu.
Korisna svojstva krmne bundeve
- Povećani rast svinja.
- Količina mliječnosti raste i povećava se sadržaj masti u mlijeku.
- Potiče povećanje reproduktivne sposobnosti životinja.
- Visok prinos zbog velikih plodova.
Nedostaci uključuju nedostatak ugodne arome i niska kulinarska svojstva.
Sto funti
Sorta bundeve Stofuntovka popularna je srednja sezona s visokim prinosima. Biljka ima sferične plodove, prekrivene žutom ili narančastom kožom sa sivkastim nijansama, izvrsne su kvalitete čuvanja i dobro se skladište tijekom zimskog razdoblja, ne oštećuju se tijekom transporta.
Volzhskaya siva 92
Volzhskaya siva 92 - otporna na bolesti i suho vrijeme. Biljka donosi plodove na području Volge i daje najbogatije plodove. Masa sivobijelih plosnato-okruglih plodova prelazi 25 kg. Pulpa je srednje veličine, prilično gusta, ima bogatu žutu boju s narančastom bojom.
Ukrasne kugle u vrtu i u vrtu
Dekorativne sorte vrlo su popularne među vrtlarima i vrtlarima, zbog raznolikosti oblika i boja. Male dinje, gljive i kruške s mjehurićima lijepo izgledaju na sjenicama i uz ograde.
Najljepši i najneobičniji
naranča
Sorta bundeve dobro je poznata svim vrtlarima. Njegovi plodovi ne teže više od 300 g i nalikuju jarko narančastim narančama.
Baby boo
Baby boo
Plodovi nisu ništa manje privlačni - okrugle, blago rebraste kuglice imaju mliječno -bijelu boju kože i izgledaju spektakularno u kompozicijama i kao ukras na lukovima.
Slatka knedla
Slatka knedla
Mini bundeve teže do 500 g - imaju blijedožutu koru. Žutu boju nadopunjuju zelene pruge i bijele točkice. Sorta je namijenjena stvaranju ukrasnih kompozicija.
Kleine dvobojna
kleine-bicolor
Sorta bundeve Kleine Bicolor odlikuje se plodovima u obliku kruške, podijeljenim na pola jasnom konturnom linijom. Dvije kontrastne boje, žuta i zelena, dodaju poseban ukrasni šarm, čineći ga omiljenim cvjećarima.
Chalmoid
Na latinskom Cucurbita maxima var.turbaniformis - predstavljen je u različitim oblicima, koji se međusobno razlikuju po boji i veličini. Prema svom obliku mogu se podijeliti u nekoliko sorti:
- u obliku zvijezde (bundeva-kruna);
- bradavičast;
- kruškasti oblik;
- mandarina.
Kornjača
Raznolikost vrsta i oblika ove sorte bundeve vrlo je velika i nemoguće ih je sve klasificirati. Vrtlari i vrtlari mogu svake godine samo nadopuniti svoju kolekciju novim sortama.
Agrotehnologija ukrasnih sorti ne razlikuje se od brige za mošusne vrste. Biljke se sade na stalno mjesto krajem svibnja. Ako je ljeto kratko, onda je to bolje učiniti na sadnički način. Ukrasne biljke zahtijevaju rastresito tlo i često zalijevanje.
Predstavnici ove vrste najčešće su grmoliki oblici, ali se nalaze i s dugim trepavicama. Koriste se za maskiranje gospodarskih zgrada, ukrašavanje ograda, sjenica. Biljne trepavice su teške i trebaju jaku potporu za uporabu u dekoru.
Najbolje sorte za Sibir i Ural
Biljke koje se uzgajaju u Sibiru i na Uralu moraju imati visoku otpornost na mraz, ranu zrelost i otpornost na štetočine i bolesti. Ranije su samo krmne vrste bile pogodne za uzgoj na ovom području.Nisu bili slatkog okusa niti ugodne arome. Danas postoji mnogo sorti koje su zimske tvrdoće i izvrsnog okusa, ali postoji nekoliko vrsta bundeve koje su se idealno pokazale kada se uzgajaju u ovoj traci.
Osmijeh
Osmijeh
Sorta bundeve pripada dekorativnoj vrsti, ali se uspješno koristi u kuhanju. Otporan je na hladnoću, visokog prinosa, brzo sazrijeva. Od klijanja do tehničkog sazrijevanja potrebno je oko tri mjeseca. Mali plodovi, do kilograma, lijepo izgledaju na vrtnoj gredici pod pokrovom velikog lišća s ažurnim uzorkom. Sorta "Smile" savršeno se čuva do siječnja.
Od jedne biljke možete dobiti do 15-20 plodova jarko narančaste pulpe i slatkog okusa. Uspješno se uzgaja u Sibiru i na Uralu, gdje važnu ulogu imaju otpornost biljke na hladnoću i sposobnost da u kratkom vremenu donesu plodove.
Pjega
Pjega
Sorta bundeve pokazala se dobro s oštrom promjenom klimatskih uvjeta. Biljka ima grmoliki oblik i tvori 4-6 malih trepavica s kratkim internodusima. Plodovi dosežu do 3 kilograma, a pulpa ima ugodnu aromu kruške i nježan okus. Plod je svijetlozelen sa svijetlim mrljama razasutim oko njega.
Uz redovito obilno zalijevanje, biljka daje visok prinos (360 t / ha) i prija velikim plodovima koji imaju dugi rok skladištenja. Među nedostatcima je osjetljivost na pepelnicu pa biljke zahtijevaju tretiranje fungicidima. Sorta je idealna za uzgoj na Uralu i Sibiru.
Ruskinja
Sorta bundeve ima povećanu otpornost na hladnoću i zadovoljava prvom ranom berbom. Plodovi "Rossiyanke" teški su od dva do četiri kilograma, a s jednog grma možete dobiti urod i do dvadeset pet kilograma. Meso ploda je sočno i mirisno s okusom dinje.
Bundeva se uzgaja u sadnicama za ranu berbu. U travnju se sjeme sadi za sadnice, a u svibnju se iz šalica prenosi u otvoreno tlo. Na Uralu i u Sibiru sadnice se sade u tlo početkom lipnja kako mladi izbojci ne bi oštetili mraz.
Za uspješno skladištenje voća potrebno je odabrati suhu, dobro prozračenu prostoriju.
Najbolje sorte bundeve za Moskovsku regiju i središnju Rusiju
Moskovska regija i srednja zona Rusije pogodne su za uzgoj svih vrsta bundeve, ali postoje sorte koje se u ovoj zoni odlikuju visokim prinosima.
Liječenje
Ljekovita sorta bundeve odlikuje se ranim povratkom berbe i dobrom zimskom čvrstoćom, cijenjena je po ugodnoj aromi, okusu i boji. Posebna prednost je rano sazrijevanje plodova i dugo skladištenje (šest mjeseci). Bundeva ima specifičan oblik i lijep uzorak na koži. Njegova sočna pulpa čini ga idealnim za izradu sokova i kaša.
Uzgaja se na otvorenom tlu sadnicama. Sadnice se siju u šalice u travnju, a krajem svibnja prenose u tlo. Podvrgnuto toplinskom režimu od 20-25 stupnjeva, sadnice se pojavljuju osmog dana. Prije sadnje u tlo potrebno je očvrsnuti sadnice, postupno navikavajući biljke na otvoreni zrak.
Preporučuje se sijanje sjemena u tlo u lipnju, kada se zemlja zagrije i neće doći do povratka mraza. Biljka je zahtjevna prema rasvjeti, preferira negušćenu sadnju i dobro reagira na gnojidbu.
Gribovskaya
Gribovskaya
Sortu bundeve Gribovskaya odavno vole vrtlari i poljoprivrednici kamiona. Idealan je za recikliranje i dugotrajno skladištenje. Razina šećera i suhe tvari u bundevi povećava se s optimalnim rokom trajanja. Okus bundeve sačuvan je do sljedeće berbe. Namijenjen je dijetalnoj i dječjoj hrani.
Gribovskaya ima duge trepavice, što omogućuje bogatu žetvu. Plodovi su velike veličine (4-8 kg), glatke mliječne ljuske i jarko narančaste pulpe. Savršeno nose prijevoz na velike udaljenosti.
Gribovskaya grm 189
Gribovskaya grm 189
Ima svijetlo narančaste jajolike plodove. Zrele bundeve ukrašene su valovitim zelenim uzorcima, slatkog su okusa i nježne arome.
Sjeme "Gribovskaya bush 189" sije se izravno u otvoreno tlo krajem svibnja.
Dachnaya
Dachnaya
Pripada vrlo ranim sortama. Biljka donosi plodove za 70 dana, nakon pojave prvih izdanaka. Ovalnog su oblika i slatkog su okusa. Težina ploda kreće se od 2 do 4 kilograma. Glavna prednost je visok prinos i otpornost na hladnoću. Za optimalne rezultate sjeme se sije u tlo nakon zagrijavanja tla na temperaturu od 12-15 stupnjeva. Biljka je zahtjevna za redovno zalijevanje i otpuštanje tla.
Slatke gurmanske bundeve
Bundeve s visokim udjelom šećera uključuju slatke sorte: Mrvica, Bolshoi Max, Atlant, Badem.
Čit
Čit
Najraniji iz ove grupe je Tiny. Prvi usjev može se ubrati 90 dana nakon klijanja. Privlači vrtlare jer ne zahtijeva puno prostora. Mala težina omogućuje vam korištenje sve pulpe odjednom.
Veliki Max i Atlas
Najveći predstavnici ove skupine. Njihova težina doseže 50 kilograma. Obje biljke kasno sazrijevaju i imaju bogatu aromu i ugodan, vrlo sladak okus.
Kad se uzgajaju na otvorenom, bolje ih je saditi na sunčanim područjima, u blizini ograde ili zida. Sve vrste slatke bundeve savršeno se čuvaju tijekom zime, a njihova sočna pulpa s vremenom postaje još slađa.
Video
Pozivamo vas da se upoznate s opisom najpopularnijih sorti bundeve. Vjerojatno u Rusiji nema ljetnikovca u kojima bundeva raste. Njegova povijest seže mnogo stoljeća unatrag. Poznato je da su bundevu koristili stanovnici plemena Maja, znajući za njena ljekovita svojstva. Ovo povrće ima veliku prednost među svim ostalim - može se dugo skladištiti, a možete jesti ne samo sočnu pulpu, već i najkorisnije sjeme za hranu.
Sadržaj:
Opći podaci i klasifikacija
Obitelj bundeva uključuje 27 vrsta. Od svake je uzgojen ogroman broj sorti.
U našoj zemlji najčešće se uzgajaju 3 vrste bundeve:
- krupnoplodno
- muškatni oraščić
- ambulantna kola
Po namjeni bundeve se dijele na:
- stolne sorte
- stočna hrana
- ukrasna
Opisat ćemo različite sorte za uzgoj u različitim regijama Rusije, okus itd.
natrag na jelovnik ↑ Butternut bundeva
natrag na izbornik ↑ Španjolska gitara
natrag na izbornik ↑ Ušećereno
natrag na izbornik ↑ Vitamin
natrag na izbornik ↑ Mramor
natrag na izbornik ↑ Muscat de Provence
natrag na izbornik ↑ Matica
natrag na jelovnik ↑ Sorte s velikim plodovima
natrag na izbornik ↑ Lanterna od bundeve
natrag na izbornik ↑ Ruska kaša
natrag na izbornik ↑ Sorte bundeve s tvrdom korom
natrag na izbornik ↑ Bun
natrag na izbornik ↑ Golosjemenjače
Najpoznatije sorte golosjemenjača su:
- Danae
- Olga
- Miranda
- Hamlet
- Golosjemenjača 14
natrag na izbornik ↑ Sorte za moskovsku regiju
natrag na izbornik ↑ Beba
natrag na jelovnik ↑ Slatka torta
natrag na izbornik ↑ Dinja
natrag na izbornik ↑ Champagne Pastila
povratak na izbornik ↑ Zorka
Sorta se smatra otpornom na razne bolesti:
- fusarij
- antraknoza
- pepelnica
- istrunuti
natrag na izbornik ↑ Badem
natrag na jelovnik ↑ Ruskinja
natrag na izbornik ↑ Sorte za Sibir, Ural
Razmotrimo neke sorte pogodne za ove regije zemlje:
natrag na izbornik ↑ Medicinsko
Biljka nije otporna na:
- propadanje
- antroknoza
- pepelnica
natrag na izbornik ↑ Biser
povratak na izbornik ↑ Osmijeh
Također na Uralu u Sibiru možete uzgajati sorte:
- vitamin
- Ruskinja
- dušo
- mramor
- badem
- zimska blagovaonica itd.
natrag na jelovnik ↑ Slatke sorte
Razmotrimo neke sorte uključene u ovu skupinu:
povratak na izbornik ↑ Zimski slatkiš
Sorta se smatra:
- prenosiv
- otporan na sušu
- pogodno za dugotrajno skladištenje - do 1 godine
- otporan na najpoznatije bolesti sjemenki bundeve - antraknozu, pepelnicu
natrag na izbornik ↑ Dušo
natrag na izbornik ↑ Siva Volzhskaya
Sjemensko gnijezdo zauzima značajan dio ploda. Sorta se smatra:
- prenosiv
- visoko rodni
- otporan na sušu
natrag na jelovnik ↑ Med
Medena bundeva okuplja mnoge sorte. Najpoznatiji:
- medena priča (princeza)
- medena ljepotica
- medeni desert
natrag na jelovnik ↑ Candy
povratak na izbornik ↑ Hibridne sorte
Opišimo nekoliko hibrida bundeve:
povratak na izbornik ↑ Rumenilo F1
natrag na izbornik ↑ Matilda F1
Gnijezdo sjemena zauzima mali dio bundeve. Ukusna pulpa omogućuje upotrebu u različite svrhe:
- za salate
- pečenje
- pirjanje, pečenje itd.
natrag na izbornik ↑ Maslac F1
povratak na izbornik ↑ Lješnjak F1
Prilikom odabira sorte morate uzeti u obzir:
- područje na kojem će se biljka uzgajati
- namjena: za skladištenje, kao stočna hrana itd.
- okusne kvalitete: za deserte, pirjanje, konzerviranje itd.
8.9 Ukupni rezultat
Svaki stanovnik naše zemlje od djetinjstva zna da je bundeva jedno od najkorisnijih povrća. Koristi se kao dijetetski proizvod i uključen je u prehranu beba. U svijetu postoji mnogo sorti. Svaki od njih ima svoje pozitivne, negativne kvalitete. Za vas smo opisali najbolje i najpopularnije sorte bundeve. Ako se ne slažete s ovim ocjenama, ostavite svoju ocjenu u komentarima s razlozima vašeg izbora. Zahvaljujemo se na sudjelovanju. Vaše mišljenje bit će korisno drugim korisnicima.
Relevantnost informacija
Dostupnost aplikacije
8.5
Pouzdanost informacija
9.5
Dodajte svoju recenziju
Podrijetlom iz Amerike, ovo povrće je utonulo u srca mnogih ruskih uzgajivača povrća. Bundeva se smatra nevjerojatno zdravim i ukusnim voćem: pulpa sadrži veliku količinu vitamina i hranjivih minerala, a okus meda neće ostaviti ravnodušnim ni najizbirljivije gurmane. Stoga bi takvo povrće trebalo biti u svakom vrtu ili polju.
Jede se sirovo, kuhano, pečeno, koristi se za ukrašavanje, kao hrana za životinje. I to nije čudno, jer postoji nevjerojatna količina sorti bundeve. Razlikuju se po veličini, boji kore i pulpe, okusu, namjeni uzgoja, klimatskim zahtjevima. Postoji oko 100 sorti. A veličina cijele obitelji Bundeva (a to su dinje, lubenice, krastavci) je više od 120 rodova.
Kako se sortiraju sorte
Svaka klasifikacija trebala bi se temeljiti na nekoj vrsti algoritma. Vrste bundeva obično se dijele na stone i vrste hrane. No, ne može se reći da je to ispravna klasifikacija, jer sorte krmnog bilja namijenjene životinjama mogu imati izvrstan, sladak okus. Sukladno tome, krmna bundeva ponekad je jestiva ne samo za životinje.
Kao i sve ostale biljke, bundevu možemo podijeliti u skupine prema razdoblju sazrijevanja: rane sorte (rano sazrijevanje), srednje rane, srednje, srednje kasne i kasne. Ali ovdje opet neće biti moguće u potpunosti okarakterizirati sortu, jer se jedan kriterij uzima kao osnova za distribuciju.
Osnovna klasifikacija može se smatrati sljedećom: tvrde sorte bundeve, velikoplodne, muškatni oraščić, ukrasne sorte.
Nije uzalud postojanje ovih klasifikacija.Za uzgajivača je vrlo važno odabrati pravu sortu, jer svaka od njih ima različite zahtjeve za klimu i njegu. Uz pravi izbor, rezultat će biti uspješan.
Zato smo u nastavku opisali najbolje sorte bundeve, podijelivši ih u osnovne skupine.
Izdržljiv
Jasno je da su ove sorte dobile ime po tvrdoj kori zrelih plodova. Ovo je rano zrelo spajanje malih jedinki s ukusnim sjemenkama. Ovo također uključuje većinu predstavnika grma.
Karakteristike ovih sorti su sljedeće: rebrasta stabljika, dlakava stabljika, peterokutno lišće, veliko sjeme s izraženim rubovima.
Najbolje sorte tvrdokorne bundeve predstavljene su u nastavku.
Smile je kompaktna biljka sa razdobljem sazrijevanja 85 dana. Zrelo voće jarko narančaste boje s karakterističnim prugama. Sorta daje dobru žetvu - na jednu biljku nameće se 15–16 plodova. Pulpa nije sočna, već je mirisna. Rok trajanja je 3-4 mjeseca.
Narančasti med F1 sorta je srednje sezone. Bundeva izlazi spljoštena, žuto-narančasta, sa zelenim ravnim prugama i malom komorom sjemena. Pulpa je sočna, s okusom meda, sadrži mnoge hranjive tvari. Kao i svi hibridi, i ovaj je otporan na gljivične i bakterijske bolesti. Također je izdržljiv i prenosiv.
Sorta medene bundeve prepoznatljiva je po neobičnom cilindričnom obliku. Njegovi plodovi mogu doseći težinu od 4–4,5 kg. Pulpa je sunčane boje s aromom meda. Može se čuvati dugo, dok ostaje jednako ukusno i slatko.
Žir je rana sorta koja ima i dugolisne i grmolike sorte. Plod je vrlo čudnog oblika - izgleda poput žira. Zelena, crna, žuta ili bijela kora je segmentirana. Pulpa nije slatka, svijetložuta.
Pumpkin Bun je ranozrela sorta kratkih zrna. Spljošteni plod ima segmentiranu koru i bijele pruge. Pulpa je svijetlo narančasta s povećanim sadržajem šećera. Uzgoj je najbolje obaviti klijanjem sjemena za sadnice, posebno za Sibir.
Pumpkin Baby je bundeva s razdobljem dozrijevanja do 80 dana. Biljka je grmolika, zbijena. Plod je spljošten, kožica je tamnozelena. Uzgaja se sadnicama i izravnim postavljanjem sjemena u otvoreno tlo.
Velikoplodno
Uzgajivači povrća često odabiru vrste i sorte prema težini i veličini zrelih plodova. U takve su svrhe prikladne krupnoplodne bundeve.
Bundevina mrvica čudan je naziv za tako veliku biljku, jer 3 kg uopće nije "mrvica". Ovo je srednja sezona, dugocvjetna sorta. Mrvica ima svijetlosivo spljošteno voće. Pulpa je u kontrastu s korom - svijetložuta, nije jako sočna.
Bundeva od 100 kilograma stara je sorta koja je bila popularna u Lenjingradskoj regiji. Biljka je kasnije, ima vrlo simetričan oblik i tkane stabljike. Plodovi su sjajni i segmentirani. Mogu biti žute, narančaste, bijele ili ružičaste boje. Doseže težinu od 9 kg. Pulpa nije slatka u odnosu na sorte meda, bijele ili žute boje.
Krafna od bučinog maslaca - srednje rana sorta. Sjeme se sadi u svibnju prema shemi 100 x 70 cm. Voli sunčana i mirna mjesta. Ističe se prekrasnom tirkiznom kožom i zaobljenim oblikom. Vrlo je slatkog okusa pa se najčešće konzumira sirov.
Tikvica je ranozrela biljka s puno sjemenki u pulpi. Ima male bičeve, narančasto meso. Vrlo dobro prihvaća organska gnojiva. Dugo se skladišti na suhom zraku u ventiliranom prostoru.
Opis sorte bundeve Slatkiš treba započeti činjenicom da je izvrsna za svako podneblje, čak i za sibirsku hladnoću. Plodovi „iscrtani“: sferični, boje mandarine, s lijepom elastičnom peteljkom, nemaju izražene segmente. Dobro se razvijaju uz dodatak organskih gnojiva.
Bundevina zora bundeva je srednja sezona (105–110 dana). Plod je spljošten, neobične boje.Površina je narančastosiva, a ponekad i crna, s ružičastim mrljama i čak uočljivom mrežicom. Komora za sjeme je malih dimenzija. Biljka je otporna na pepelnicu, savršena za sjeverozapad.
Pepeljuga od bundeve je moćna biljka sredinom sezone. Koža je glatka, blago segmentirana. Bundeve su velike plodove, jer zreli plodovi teže desetak kilograma. Pulpa je kremasta i bez vlaknaste strukture. Sjetva sjemena za sadnice počinje u travnju, na otvorenom tlu - u svibnju.
Muškatni oraščić
Ovo su najsočnije, najslađe i najslađe sorte, često s orašastim okusom.
Dinja je srednje rana visoko rodna sorta. Biljka se široko širi. Plodovi boje banane, sferični, spljošteni, s okusom dinje. Prosječna težina je 25-30 kg. Biljka je nepretenciozna, visoke kvalitete čuvanja.
Vitamin - velika kasnozrela biljka teška 5-7 kg. Plod je eliptičan, narančaste boje sa zelenim širokim prugama. Pulpa sadrži veliku količinu karotena, pa se ova sorta preporučuje za dječju ili dijetalnu hranu.
Ova se biljka sadi u toplo tlo, dubina postavljanja sjemena je 10 cm. Bočne trepavice prikliješte se na mladim izdancima, tlo se olabavi, a hrane se mineralnim gnojivima.
Hokkaido je tikva u obliku kruške japanskog podrijetla. Mali žuto -narančasti ili crveni plodovi - 0,7-2,5 kg. Slatki su s primjesama kestena.
Butternut je vrsta tikvice. Plod je izdužen, poput tikve. Kora je glatka, žuta. Unutra je pulpa duboko narančaste boje, vlaknasta. Biljka ima malu komoru za sjeme.
Dekorativno
Ova je sorta u posljednje vrijeme sve popularnija. Takve se bundeve koriste kao unutarnji ukrasi.
Dekorativne bundeve također imaju svoju klasifikaciju:
- U obliku zvijezde;
- Bradavičast;
- Kruškasti oblik;
- Mandarinski.
Tikvica za boce postala nam je najpopularnija. Ima znanstveni naziv - Lagenaria. Izvana doista izgleda poput boce. Biljka je obdarena ljekovitim svojstvima, ali se najčešće koristi za izradu jela.
Video "Odabir sorte bundeve"
U ovom videu naučit ćete o najpopularnijim sortama bundeve koje se najčešće sade u vrtu.
Bundeva je zdravo povrće koje se uzgaja od davnina i koristi u razne svrhe. Osim u jelu, svoju je primjenu našao u ritualima, žrtvovanjima, za proizvodnju lijekova. I dalje se široko koristi u Indiji za liječenje tuberkuloze. Vjeruje se da njegov sok, otopljen u vodi u mikroskopskim dozama, može zaustaviti širenje Kochovog bacila.
I, naravno, tijekom stoljeća uzgajane su mnoge vrste i sorte bundeve. Ukupno u svijetu postoji oko 27 različitih vrsta ove biljke, od kojih su samo tri vrste pogodne za uzgoj u srednjoj traci:
- muškatni oraščić;
- čvrstih usta;
- krupnoplodno.
U svakoj od ovih kategorija razlikuju se mnoge podvrste.
Koje su sorte bundeve?
Sve sorte bundeve mogu se uvjetno podijeliti u tri skupine:
- ukrasni;
- menze;
- stočna hrana.
Za kulinarsku uporabu u pravilu su prikladni plodovi težine do 10 kg, bundeve velike težine u pravilu se uzgajaju za prodaju sjemena i za stočnu hranu.
Buš grmlja: sorte
1. Bundeva s tvrdom korom - otporna na hladno vrijeme i relativno kratko razdoblje sazrijevanja. U prosjeku je potrebno oko 100 dana od sadnje do berbe. Bobice ove vrste nisu namijenjene za dugotrajno skladištenje i moraju se preraditi što je prije moguće nakon berbe. Ove sorte bundeve dobro djeluju za sok. To uključuje sljedeće:
- "Gribovskaya grm" - doseže težinu od 2,5-5 kg. Kora je svijetlo narančasta s tamnozelenim prugama, meso je tamno narančasto, slatko i čvrsto;
- "Mozolevskaya" - narančasta, zelenkasto -smeđi uzorak, prosječne težine oko 5 kg. Pulpa je gusta, oko 4-5 cm, slatka i sočna;
- "Špageti" je rana sorta, poznata po činjenici da se nakon vrenja pulpa razbije na duga vlakna, koja podsjećaju na tjesteninu.
2. Sorte bundeve velikih plodova namijenjene su dugotrajnom zimskom skladištenju. To uključuje:
- "Gribovskaya winter" - plodovi su dugi, svijetlosivi, grudasti, sa sočnom slatkom pulpom;
- "Healing" - rana sorta, površina je svijetlosiva s mrežastim uzorkom;
- "Mrvica" je kasna sorta, jedna biljka daje najviše 2-3 ploda od po 2,5-3 kg. Kora je svijetlosiva s ružičastom bojom, meso je debelo i čvrsto, ali nije jako sočno.
3. Muškatni oraščić od bundeve u obliku kruške: sorte. Kora je svijetlo narančasta, glatka, mekana. Pulpa je slatka, nije jako vlaknasta, što olakšava kuhanje. Postoje sljedeće vrste:
- "Muškat" je kasnozrela sorta, bobice su teške 6,5 kg. Pulpa je mekana, slatkasta, aromatična;
- "T -7" - ima tamnozelenu boju sa slabo izraženom mrežom. Mali plodovi - 1,5-2,5 kg;
- "Ušećereno" - također sazrijeva kasno. Kora je svijetlosmeđa, meso je crvenkasto.
Krmna bundeva: sorte
Za takve sorte, iz očitih razloga, na prvom mjestu nisu okus, već masa koju plod može doseći i njegova čuvajuća kvaliteta. Sorte bundeve za stočnu hranu nazivaju se i tehničkim, uključuju: "Sto funti", "Mičurineti", "Lel", "Valok", "Ukrajinski višerodni". Na svakom mjestu, međutim, kao rezultat unakrsnog oprašivanja krmnih i stolnih sorti, mogu se formirati vlastite, posebne hibridne sorte. Osim toga, kao što je gore spomenuto, velike plodne sorte mogu se koristiti i kao hrana za životinje, čiji se plodovi posebno uzgajaju do velike mase.
Ukrasne sorte bundeve
Kako naziv implicira, ove sorte nisu namijenjene prehrani ljudi, već se koriste samo kao ukrasi, obrti i pratnja. Izvodljivost njegova uzgoja mnogi dovode u pitanje, no s druge strane, ovo nije skup posao i ne zahtijeva mnogo truda. Ali tada svijetli plodovi mogu postati prekrasan ukras mjesta, kuhinje, ljetne kućice. Najbolje sorte ukrasne bundeve uključuju: "Deset pohvala", "Baby Boo", "Mala dvobojna", "Mala narančasta".