Najbolje sorte batuna od luka

Snijeg se neće imati vremena otopiti, a na vrtu odmrznutim mrljama nalazi se zeleno grmlje - kiselica, korijenov peršin, luk batun, češnjak. Osjetljivo zelje nakon duge zime najvrjednije je - ono je prvi vitaminski naboj vedrine, okusa i arome dugo očekivanog proljeća. Višegodišnji luk u tom smislu nezamjenjiva je vrtna kultura čija povijest korištenja seže stoljećima unatrag.

Batun, ili kako ga drugačije zovu, jedan je od najranijih lukova, ističe se iznimnom otpornošću na hladnoću, uzgaja se uglavnom radi dobivanja mladog pera i poluoštrog je okusa. Često se koristi za rano prisiljavanje u staklenicima, staklenicima ili samo na prozorskoj dasci u stanu.

Vitaminsko proplanak

Tijekom razdoblja ponovnog rasta lišća, batunski luk lako se može zamijeniti s vlascem, lukom, višeslojnim, ljutikom.

Podrijetlo, opis, značajke

Pretpostavljena domovina biljke je jugoistočna Azija; velike plantaže divljeg višegodišnjeg luka i danas se mogu pronaći u južnom Sibiru.Na okućnicama rastu uglavnom uzgojene sorte i sorte.

U prvoj godini vegetacije iz sjemena nigele izrasta izdužena cilindrična lukovica koja se pretvara u rozetu cjevastih listova bogate zelene boje, ponekad s plavkastim cvatom. U jesen se biljka obnavlja - staro perje i korijenje odumiru, pojavljuju se mladi, s kojima ide u zimu. Sljedećeg proljeća iz stare lukovice pojavljuju se 3-4 mlada izdanaka koji tvore bujan, razgrnut grm. Ovo je vrhunac razvoja matične žarulje, u narednim godinama sklona je jakom strijeljanju, broj i veličina "jestivog" lišća značajno se smanjuje.

Luk batun ima snažan vlaknast korijenov sustav koji ulazi u tlo gotovo metar pa njegove zasade lako podnose sušu, međutim lišće u isto vrijeme gubi nježnu konzistenciju, postaje gorko.

Zelje Batun sadrži 2 puta više askorbinske kiseline od ostalih vrsta luka, bogato karotenom, fitoncidima, mineralima kalija, željeza, magnezija.

Proizvodnja vitaminskog zelja s mladom glavom

Sorte

Luk Batun uzgaja se posvuda, sorte koje karakteriziraju intenzivan rast lišća, rana zrelost i dobar okus dobili su priznanje vrtlara.

• Batunski luk ruske veličine opravdava svoje ime i prilično podsjeća na poriluk. Izbacuje cjevasto perje do 70 cm duljine i 5 cm u promjeru. Ne može se dodati samo u salate, već i puniti. Uzgaja se kao jednogodišnja biljka.
• Batun Pierrot luk rano sazrijeva, grm se dobro grana, brzo raste nakon rezanja. Sorta se koristi za rano sjetvu u staklenicima i rasadnicima.
• Ruski zimski luk batun - sorta salate. Puna žetva daje od druge godine, uzgajajući snažno grmlje do 35 cm visoko, zadržavajući sočnost i nježan blag okus. Na jednom mjestu, bez značajnog gubitka prinosa, može narasti i do 6 godina.
• Travanjski batun luka pripada ranozreloj skupini sorti. Prvi rez se vrši mjesec dana nakon početka ponovnog rasta perja. Listovi su dugi (do 45 cm), mesnati, slatkasti. Dobro se razmnožava dijeljenjem matičnog grma.
• Batunski luk Nježnost se cijeni zbog mogućnosti dobivanja ranog sočnog zelja, dobrog prinosa, nježnog ugodnog okusa, visokog udjela vitamina.

Osim navedenog, u regijama Rusije uzgajaju se sorte "Zelenaya Polyanka", "Shashlychok", "Picnic", "Maisky", popularno je sjeme nizozemske selekcije "Parade", "Performer".

Raznolikost "ruska veličina"

Uzgoj na osobnoj parceli

Prije sadnje luka batun trebate odlučiti o osnovnim agrotehničkim zahtjevima za njegov uzgoj. Postoji standardni skup pravila koja djeluju bez obzira na tehnologiju i način uzgoja.

1. Da bi zelje postalo nježno i sočno, tlo treba oploditi i upija vlagu, bolje je ako ima pjeskovitu ilovaču ili ilovastu strukturu. Primarna prihrana poželjnija je od organske tvari - 3-5 kg ​​/ m², za proljetnu sadnju unose se potpuna mineralna gnojiva - 100 g / m². Ako postoje organski gredice, u njih se može staviti višegodišnji usjev.
2. Biljka ne voli sušenje, što značajno pogoršava kvalitetu zelenila. Za sadnju odaberite mjesto pored usjeva koje planirate zalijevati, neka vlaga padne na luk.
3. "Suho navodnjavanje" - otpuštanje, koje se provodi nekoliko puta u sezoni, također će biti korisno. Ovaj dugotrajan proces može se zamijeniti malčiranjem površine tla.
4. Preliv luka batuna jedan je od glavnih elemenata uzgoja i njege. Oni se provode prema sljedećoj shemi:
   • mjesec dana nakon klijanja usjevi se pune složenim gnojivima (NPK) - azofoskoy, nitrofoskoy (10-15 g / m²);
   • 30-40 dana prije očekivanog mraza primjenjuje se kalijeva sol (10-15 g / m²) - to će pomoći biljci da prezimi;
   • u proljeće, čim se snijeg počne topiti, usjevi se hrane amonijevim nitratom.

Savjet! Biljka nije pogodna za kisela tla, ne smije se stavljati na područja mogućih proljetnih poplava.Smanjite kiselost vapnenjem prije zime - posipajte tresetni pepeo, dolomitno brašno (150-300 g / m²) po vrtu.

Uzgoj u dvogodišnjoj kulturi

Iako je luk višegodišnje povrće, vrtlari često prakticiraju sadnju i uzgoj u dvogodišnjoj kulturi, budući da se u trećoj godini prinos ionako smanjuje.

Ovim načinom uzgoja sjeme se sije u lipnju-srpnju, tako da će se do jeseni biljka ukorijeniti i dobiti snagu. U proljeće se grmlje koje počinje rasti ponovno hrani, do sredine svibnja pero dostiže produktivnu veličinu (25-30 cm). Zelje se može rezati, 2-3 po sezoni ili ubrati s lukom.

Zanimljivo je! Ako se sjeme (sadnice) sadi u brazde, a sadnice se posipaju za 10-15 cm, doći će do takozvanog izbjeljivanja lukovice. Pokazat će se prilično dugo, sočno i slatkastog okusa.

Biljke u drugoj godini života ušle su u produktivnu dob

Raste u godišnjoj kulturi

Prilikom uzgoja luka u jednogodišnjem ciklusu, najbolje ga je posaditi sadnicama. Ova metoda ima nekoliko prednosti.

• Pero prve godine vegetacije posebno je nježno i sočno, a lukovica nije gorka.
• Zadebljana sadnja omogućuje vam povećanje produktivnosti, dobivanje lišća s manjim promjerom cjevaste šupljine.
• Mlade biljke su jače i otpornije na oštećenja uzrokovana peronosporozom i drugim bolestima.

Nedostatak ove metode je što zelje možete početi rezati tek od druge polovice ljeta ili ih ostaviti zimi do sljedećeg proljeća.

Metode sadnje

Kao i svaki višegodišnji usjev, i luk batun možete posaditi sjemenkama i razmnožavati ga vegetativno. Razmotrimo obje opcije detaljnije.

Sjemenke

Na pitanje kada sijati luk batun na otvorenom tlu postoje dva točna odgovora-krajem travnja (dugotrajni ciklus) i lipnju-srpnju (dvogodišnja kultura).

Sjemenke černuške su žilave, pa se prije sjetve koriste različite metode poticanja:

• namakanje u toploj vodi jedan dan;
• natapanje regulatorima rasta (2 kapi Epina po litri vode) ili gnojivima s mikronutrijentima;
• mjehuriće - namakanje s dovodom zraka, na primjer, s akvarijskim kompresorom.

Nakon prerade sjeme se suši. Sijete u jedan ili nekoliko redova na dubinu najviše 1,5 cm. Utor se najprije prolije vodom, zatim se sjeme položi i posipa suhim supstratom, idealno humusom. Što je sjetva gušća, perje je tanje i mekše, optimalni interval nakon prorijeđenja je 2-3 cm između biljaka. Grmlje se zimi ostavlja na udaljenosti od 10-15 cm.

Važno! Koliko će dana klijati luk batun ovisi o temperaturi tla. Izbojci ranog proljeća pojavit će se za 12-16 dana, ljetni-za 7-10 dana.

Sadnice

Metoda sadnica, iako problematična, ubrzava primanje gotovih proizvoda i štedi sjemenski materijal. Prilikom odlučivanja kada saditi luk batun za sadnice pođite od činjenice da se sadi u dobi od 35-40 dana. Za srednju traku optimalni datum sjetve sjemena za sadnice je kraj ožujka.

Sjeme se sije u uobičajene posude, plastične čaše, kazete metodom buketa - u hrpu od 4-5 komada. Čuvati u prostoriji ili stakleniku. Sadi se sredinom svibnja, kada se na sadnicama formiraju 3-4 lista. Nakrcavaju se na vrtnu gredicu s grumen zemlje u "buketu" s razmakom od 10-12 cm.

Bilješka! Batunski luk može se uzgajati na prozorskoj dasci. Da biste to učinili, dovoljno je u jesen posaditi grm u saksiju za cvijeće. Druga je mogućnost sjetva sjemenom. Kultura nema period mirovanja, pa se to može raditi tijekom cijele godine.

Buket svježeg bilja uvijek je pri ruci

Podjelom grma

Batunski luk uzgaja se ne samo uzgojem iz sjemena, već i vegetativno. Stari grmovi iskopavaju se krajem kolovoza, busen se od njih odvaja s po 2-3 mlada izdanka i sadi u redove. Nakon sadnje moraju se zalijevati, malčirati suhim tlom. Kasnije presađivanje se ne preporučuje, jer bi se prije hladnog vremena biljka trebala ukorijeniti i krenuti u novi rast.

Savjeti za uzgoj luka batuna:

Moskva, Rusija, na web mjestu od 11.01.2017

Batun u mnogim regijama Rusije najpopularniji je luk uzgojen za zelje. Razlozi za njegovu široku rasprostranjenost su sposobnost skupljanja perja u rano proljeće, čim se zemlja odmrzne, i nezahtjevna njega. Agrotehnologija ove kulture može se sastojati od jedne tehnike,

Povijest uzgoja luka-batune

Nitko ne zna odakle je luk došao. Moguća domovina - Azija, južni Sibir: rasprostranjena je u tim regijama i na Dalekom istoku. Ovdje se nalazi u divljini, a uzgojene sorte rastu u vrtovima. Batun se uzgaja u cijeloj Rusiji, osim na krajnjem sjeveru. A ako u europskom dijelu naše zemlje još uvijek možete pronaći vrtlare koji ne znaju što je luk batun, onda ga izvan Urala vole i aktivno koriste kao hranu čak ni vrtlari.

Video: poznanstvo s lukom batun

Danas u Državnom registru oplemenjivačkih postignuća Ruske Federacije postoji više od 50 sorti. Prvi su tamo stigli 1981. To su Aprelsky i Maysky, koje je iznijela dalekoistočna eksperimentalna stanica VNIIR. Kasnije su se poznata sjemenska poduzeća bavila odabirom luka: "Gavrish", "Aelita", "SeDek", "Poisk", moskovski istraživački instituti. U registru se nalaze i nizozemske sorte koje su testirane i certificirane u našoj zemlji.

Botaničke značajke, usporedba s lukom

Batun je svojim nadzemnim dijelom vrlo sličan luku: ima cjevasto perje; u drugoj godini izbacuje se i strijela sa kuglastim cvatom. Razlike od luka:

• batun raste u moćnijem i višem grmu;
• može se sastojati od nekoliko stabljika, svaka s 4-6 pera;
• praktički nema žarulje, nerazvijena je, tanka. Svake jeseni na njemu odumiru lišće i korijenje, a novi rastu u proljeće.

Većina domaćih sorti dobro podnosi zimu i proljetne mrazeve do –9 ⁰C. Perje raste u rano proljeće, zajedno sa zelenilom kiselice i ozimim češnjakom.

Batun ima reducirani luk, odnosno mali, nerazvijen

Glavna prednost batuna je njegova dugotrajna i vrlo produktivna kultura. Nakon sjetve, zelje možete rezati 2-3 puta tijekom tople sezone tijekom 3-4 godine. Moguće je i dulje, ali od druge godine prinos pada. Iako sjetva i ponovni uzgoj nisu problem, batun se savršeno razmnožava dijeljenjem grma i sjemena, čak i samosjetvom.

Sorte luka-batuna

Različite sorte batuna razlikuju se po duljini i širini pera, a posljedično i po prinosu. Kao i svaka kultura, luk može biti rana, kasna i sredina sezone. Štoviše, kao razdoblje sazrijevanja proizvođači mogu navesti razdoblja:

• od sadnice do spremnosti za rezanje;
• od početka ponovnog rasta perja u proljeće s višegodišnjim uzgojem do spremnosti za rezanje;
• od sadnica u proljeće do potpunog požutenja lišća u jesen.

Obratite pažnju na to prilikom kupnje sjemena.

Travanj - sorta otporna na bolesti

Stručnjaci s pokusne stanice VNIIR u Vladivostoku podnijeli su Državnom povjerenstvu prijavu za ispitivanje sorti u travnju u novogodišnjoj noći - 31. prosinca 1974. godine. Sljedećih godina, tijekom ispitivanja stručnjaka, batun se pokazao kao obećavajući luk za zelje, a 1981. godine upisan je u Državni registar oplemenjivačkih postignuća Ruske Federacije. Sorta se preporučuje za uzgoj u svim ruskim regijama za osobna i privatna poljoprivredna gospodarstva.

Luk-batun sorte Aprelsky preporučuje se za uzgoj u svim ruskim regijama.

Uzgajam i travanjski. Sve je relativno. A da nisam posijao dva reda različitih sorti, nikada ne bih naučio prednosti i nedostatke svake od njih. Drugi je bio Boyarin, bio je, jer u drugoj godini od njega nije ostalo ništa. Slabo je klijao, sporo je rastao i uopće nije prezimio. Opravdao je svoje ime, nije gospodska stvar - hraniti vrtlare lukom. Ostao sam s Aprelskim i jako sam zadovoljan s njim. Od ranog proljeća ovaj je batun počeo uzgajati sočno zeleno perje. Grmlje je u drugoj godini dobro naraslo.
Listovi dugo nisu grubi, rastu dugo - oko 50-60 cm, široki do 3 cm.Ako se ne odreže na vrijeme, perje se savija na pola. Imaju pikantan okus, ali ja sam jeo pikantan batun. Ne razboli se ni od čega. Raste bez prskanja. Prinos je vrlo dobar. Imam traku dugačku 3 travnja. Sijano u jednom redu. Početkom lipnja izrezao sam dva umivaonika za kupanje sa zelenilom, prošao, oprao, nasjekao na kolutiće, čekićem cijelu kutiju zaledio u zamrzivač. Dovoljno za zimu.

Batun April mlado pero je tanko, dostižući maksimalnu duljinu, može se saviti na pola

Prema podacima iz Državnog registra oplemenjivačkih postignuća Ruske Federacije, travanj je rana sorta, od klijanja do odumiranja perja prođe 102-142 dana. Masa jednog grma je 200-300 g. Okus perja naziva se poluoštar. Prinos s lukovicama u industrijskom uzgoju je 100–181 c / ha.

Kasnozrela sorta luka-batuna Maisky

Maisky i Aprelsky imaju jednog tvorca (dalekoistočna pokusna stanica VNIIR) i jedan datum upisa u Državni registar oplemenjivačkih postignuća Ruske Federacije (sorte biljaka). Sorta kasnog sazrijevanja, od klijanja do odumiranja perja prolazi 142-155 dana. To znači da zelje raste sporije, berbu ćete obaviti kasnije nego u travnju. Prinos perja je gotovo isti - 200-340 g po grmu. Listovi su nježni i tanki, okus Maisky je ljut. Sorta, kao i prethodna, nije pod utjecajem bolesti.

Mladi luk sorte Maisky kasno sazrijeva, od klijanja do odumiranja perja prođe 142-155 dana

Slaba-oštra nježnost luka-luka

Ovo je modernija sorta, upisana u Državni registar 2002. godine. Začetnik je moskovska tvrtka "Rusko sjeme". Nježnost - luk srednje sezone, od početka ponovnog rasta lišća do prvog reza prolazi oko 30 dana. Naziv je opravdan okusom - slabo je oštar. Visina grmlja je 53 cm, od čega 13 cm pada na lažnu stabljiku, više se grana, tvoreći usko perje dugačko 35 cm i široko 1,3 cm. Prinos ovog stabla znatno je inferioran u odnosu na prethodna, težina grm je 50-60 g. sjemenke iz "SeDeka" ta je brojka mnogo veća-200-300 g. Glavne prednosti sorte su dobra zimska čvrstoća i nježan okus.

Opisi iz Državnog registra oplemenjivačkih postignuća Ruske Federacije i na pakiranjima sjemena ne podudaraju se uvijek

Hibrid luka i luka Seryozha

Sorta je selekcijsko postignuće popularne poljoprivredne tvrtke "SeDec". Preporučuje se za uzgoj samo na osobnim okućnicama, iz čega se već može zaključiti da je prinos nizak. Težina jednog grma s lažnom lukovicom i perjem iznosi 70 g. S kvadratnog metra vrtne gredice može se ubrati 2,8 kg luka. Duljina perja je 54 cm, širina 1,5 cm. Okus je, poput onog u travnju, polu-oštar. Batun Seryozha dobro podnosi zime.

Video: hibrid luka-batuna Seryozha F1 iz "SeDec"

Zanimljivo je da se na mjestu začetničke tvrtke "SeDec" pod imenom "Seryozha" nalazi međuvrsni hibrid luka i batune. Njegov opis ne odgovara onome što se nalazi u Državnom registru uzgojnih postignuća Ruske Federacije:

• razdoblje sazrijevanja - 80-110 dana;
• grm naraste do 1,5 m u visinu, perje je nježno, po okusu poluoštro, slatkasto;
• kod zadebljale sadnje raste poput batuna, a kod prorijeđene biljke bijela lukovica, sočna i slatka;
• težina jedne biljke je 90–100 g, neki primjerci dobivaju masu od 200 g.

Rana sorta Legionar luk-batuna

Ovo je još jedna rana sorta za privatne parcele. Težina grma je 55–65 g, prinos 1,9 kg / m². Nositelji prava na ovo postignuće pri odabiru su dvije tvrtke: Gavrish sjemenska kompanija i Moskovski istraživački institut za uzgoj staklenika. Legionarski grm raste visoko, lišće je zeleno, ali prekriveno voštanom prevlakom i od toga izgleda plavkasto. Okus je polu-oštar.

Ako je moguće, morate kupiti sjeme od autora sorte, jer je Legionar luk-batuna legionar tvrtke "Gavrish" i Moskovskog istraživačkog instituta za uzgoj povrća u zaštićenom tlu

Zimski izdržljiv dugi tokijski luk

Naziv sorte nije ruski, ali autori su naše tvrtke: "Poisk" i Znanstveni centar u selu VNIISSOK (Moskovska regija).Produktivnost ovog luka također je daleko od travnja i svibnja. Jedna duga tokijska biljka, zajedno s lukovicom, teži samo 55 g. Grmovi su visoki, pero je tamnozeleno s voštanom prevlakom, dugo 60 cm. Okus je pikantan. Opis kaže da je sorta srednja sezona i zimi izdržljiva.

Jedna od glavnih prednosti luka Long Tokyo je njegova visoka zimska čvrstoća, o tome je napisano na pakiranju sa sjemenkama.

Godišnji mimohod Batun luk

Rani luk nizozemske selekcije ušao je u ogled sorte 1999. godine, a 2000. godine uvršten je u Državni registar oplemenjivačkih postignuća Ruske Federacije. Začetnik - BEJO ZADEN B.V. Mimohod se preporučuje uzgajati u jednogodišnjoj kulturi. Može se pretpostaviti da sorta jednostavno neće preživjeti rusku zimu. Luk raste u grmu visine do 58 cm. Perje je uspravno, plavkastozeleno. Okus je nježan, poluoštar i dugo zadržava svoju prezentaciju. Prekrasan grm i ugodan okus glavne su prednosti "Nizozemca". Masa jedne biljke je 50–60 g. Prinos je 4,2 kg / m², s količinom sjetve za ovu površinu od 40–100 sjemena.

Video: Parada uzgojenog luka, zasijavanje usred ljeta

Nepretenciozan zimzeleni luk od palice od nubuka

Ova sorta nije u Državnom registru uzgojnih postignuća Ruske Federacije, ali o njoj postoje pozitivne kritike vrtlara. Sudeći prema činjenici da se sjeme, uključujući veleprodaju, može kupiti od Biotekhnike, tvrtke za uzgoj biljaka, možemo zaključiti: Nubuka Evergreen je njegovo postignuće. Iz opisa na web stranici poljoprivrednog poduzeća proizlazi da je sorta stvorena posebno za dobivanje visokokvalitetnog zelja. Prednosti sorte uključuju nepretencioznost, otpornost na hladnoću, blago oštar ugodan okus. Listovi su lijepi, ujednačeni, tamnozeleni. Sorta je usred sezone, pero je spremno za prvi rez 50-60 dana nakon nicanja sadnica iz sjemena, naknadne berbe zelja uklanjaju se do samog mraza.

Sjemenke Batun Nubuk zimzelena iz "Biotekhnike"

Tehnologije uzgoja batuna

Ovaj luk se uzgaja prema tri tehnologije:

• kao jednogodišnji usjev - sjeme se sije u rano proljeće. U jesen se luk iskopa zajedno s lažnim lukom;
• kao dvogodišnja kultura - sjetva se obavlja ljeti (u lipnju ili srpnju). Bere se sljedeće godine, u proljeće ili ljeto;
• kao višegodišnja kultura - sjeme se može sijati od proljeća do sredine ljeta, kao i prije zime. Od sljedeće godine perje se nekoliko puta reže tijekom tople sezone. Posljednja berba je mjesec dana prije jesenskih mrazeva.

Uzgoj trampolina kao jednogodišnjeg usjeva

Metoda je pogodna za uzgoj na prozorskoj dasci, na otvorenom polju i u stakleniku. Rane sorte mogu se sijati izravno u zemlju čim se zemlja odmrzne, srednje i kasne - u stakleniku, stakleniku ili na sadnice. Optimalna starost sadnica za sadnju na vrtnu gredicu je 35-40 dana. Sadnice se mogu prenijeti na stalno mjesto istovremeno s kupusom, u srednjoj traci to je sredina svibnja. Metoda je posebno relevantna za južne regije, gdje se luk bilo kojeg razdoblja sazrijevanja može sijati izravno u zemlju u ožujku i bez ikakvih sadnica kako bi se dobila žetva čak i od kasnih sorti u kolovozu i rujnu.

Video: tajne dobrih sadnica luka, sjetva u zemlju i hidrogel na primjeru luka Exhibichen

Trampolin u staklenicima uzgaja se za rano zelenilo i plodored. Luk se sije u rano proljeće ili prije zime, početkom ljeta se bere, a na njegovo mjesto sade se termofilni usjevi.

Trampolinu je potrebno rastresito i plodno tlo: tlo za sadnju može se napuniti kompostom ili humusom (1-2 kante na 1 m²). Za sjetvu sadnica možete kupiti gotovu univerzalnu mješavinu tla ili je sami napraviti od jednog dijela busenske zemlje i jednog dijela humusa. Dubina sjetve na teškim glinenim tlima je 0,5 cm, na lakim i pjeskovitim tlima - 1 cm.

Sjemenke batuna iste su kao i sjemenke crnog luka - male i crne

Sjeme klija dugo. Ako se sije u rano proljeće na otvoreno tlo, kad još ima mraza, tada može klijati 2-3 tjedna, a na temperaturi od +20 ⁰C i više - oko 7 dana. Izbojci trampolina su vrlo tanki i slabi, pa se tlo mora stalno održavati vlažnim, inače izbojci neće moći probiti suhu zemljanu koru, a ako se ipak pojave, brzo će požutjeti i osušiti se.

Izdanci trampolina su vrlo tanki i krhki

Prilikom uzgoja kroz sadnice s naknadnom sadnjom pod vedrim nebom (u povrtnjaku ili neglaziranom balkonu), biljkama je potrebno 1-2 tjedna da se naviknu na sunčeve zrake. Izvedite ih napolje na 1-2 sata, a zatim povećajte vrijeme provedeno na svježem zraku do jednog dana. Sadite na stalno mjesto u večernjim satima ili po oblačnom vremenu.

Kod sadnica luka-batune morate biti jako oprezni da ne slomite tanke stabljike

Područje za trampolin mora biti sunčano. Uzorak sadnje: 20-30 cm između redova i 1,5-3 cm u redu. Za preciznije parametre pogledajte pakiranje sjemena određene sorte. Ako se sije izravno u vrt, tada se sadnice mogu saditi ili jednostavno prorijediti. Kad rastete na prozorskoj dasci, presadite grmlje u posude ili kutije dubine najmanje 30-40 cm. Moraju imati drenažne rupe.

Luk uzgajajte kod kuće u dubokoj posudi jer biljke razvijaju snažno korijenje

Sijte luk za uzgoj kod kuće u ožujku ili travnju, a sadnice držite na južnom ili jugozapadnom prozoru. Zimi i na sjenovitim prozorima bit će potrebno osvjetljenje fitolampama.

Njega se sastoji u zalijevanju i prihrani. Morate obilno zalijevati dok se gornji sloj zemlje suši. Za cijelo razdoblje uzgoja morate napraviti 2-3 hranjenja s razmakom od 10-14 dana. Kasnozrele sorte zahtijevaju više hranjenja od ranih, jer imaju dulju vegetaciju. Koristite složena gnojiva s prevladavanjem dušika - možete ih kupiti u bilo kojoj vrtlarskoj trgovini, postoje posebna za luk i univerzalna za povrće.

Mladi batun na krevetu treba obilno zalijevati dok se gornji sloj zemlje suši

Berite čim perje naraste do veličine navedene u opisu. Luk iskopajte zajedno s korijenom. Ako je do jeseni još više od mjesec dana, tada možete odrezati perje, zalijevati, hraniti se, pričekati da lišće ponovno izraste, a zatim ga iskopati zajedno s lukovicama.

U jednogodišnjoj kulturi batun se iskopava u godini sjetve s korijenom, pere i koristi za hranu.

Uzgoj trampolina kao dvogodišnja kultura

Ovom metodom luk hibernira, što znači da morate kupiti sjeme sorti otpornih na mraz. Metoda je dobra za regije s hladnim proljećima i kratkim ljetima.

Živim na jugu zapadnog Sibira. Sijem luk za berbu sljedeće godine sredinom lipnja, pa čak i u srpnju. U ovom trenutku nam je toplo, često vruće +30 ⁰C i više, pa se sadnice brzo pojave. Sijem odmah na vrtnu gredicu i zalijevam svaki dan prije i nakon nicanja klica, a na vrućini i dva puta dnevno, površno, kako ne bih dopustio stvaranje kore. I tek kad se perje digne 5-7 cm od tla, zalijevam rjeđe-nakon 1-2 dana, ali obilnije. Olabavim tlo u prolazima. Nikad nisam morao prorjeđivati ​​štafetu. Nije svako sjeme klijalo, biljke koje su se pojavile vrlo su osjetljive, mnoge umiru već u prvim danima: ili će mačke zgaziti, pa ga slučajno izvadim zajedno s korovom, zatim vrućina i nisam imao vremena zalijevati to dva puta dnevno. Najjači preživljavaju.
U godini sjetve ne otkinem pero. Odlazim na vrtnu gredicu samo da zakorovim, zalijem i olabavim. Prvog ljeta uopće ne dajem prihranu, budući da u vrtnu gredicu unosim gnojiva prije sjetve: najčešće je to moj vlastiti kompost i drveni pepeo. Do jeseni luk ne raste jako velik. Perje je tanko, visoko 20-30 cm, pa ne treba dodatnu prehranu. Ne pokrivam zimu, jer imam sortu otpornu na mraz - travanj. U rano proljeće najprije trčim do grudi s lukom i počnem čupati mlado perje za salatu. Narastu mnogo deblje od onih u jesen. Zalijevam, olabavim tlo, obavim prihranu - 1 žlica. žlica uree u 10 litara vode.

Kad luk naraste do navedene veličine, može se potpuno ukloniti ili samo perje odrezati i ostaviti za dugotrajni uzgoj.

Uzgoj trampolina kao višegodišnja kultura

Ovo je najčešći način uzgoja luka batuna među vrtlarima amaterima. Postoje tri povoljna razdoblja za sjetvu:

• u rano proljeće;
• ljeto (od lipnja do srpnja);
• prije zime, kad počinju mrazevi.

U prvoj godini usjev se može ubrati tek nakon rane proljetne sjetve, najkasnije - mjesec dana prije početka hladnog vremena. Zimi bi se batun trebao slagati s lisnatim grmom. Njega u godini sjetve sastoji se u zalijevanju, plijevljenju, otpuštanju razmaka među redovima. Ako je krevet bio ispunjen gnojivima, ljeti možete učiniti bez odijevanja, ali u jesen je poželjno dodati 1 žlicu. žlica superfosfata i kalijevog sulfata na 1 m². Rasporedite granule između redova, pomiješajte sa zemljom i vodom. Ova tehnika pridonijet će boljem prezimljavanju. Ako niste sigurni u zimsku čvrstoću svoje sorte, pokrijte je za zimu granama, stabljikama kopra, slamom.

Video: savjeti za uzgoj luka batune

U rano proljeće uklonite iz vrta sve nepotrebno, uključujući i prošlogodišnje požutjelo perje. Olabavite tlo, zalijte, nahranite složenim gnojivom za luk ili povrće. Možete koristiti jednostavna mineralna gnojiva koja sadrže dušik: amofoska, amonijev nitrat, urea. Gotovo sve hranjive otopine iz komercijalnih smjesa pripremaju se prema receptu: 1 žlica. žlica za 10 litara vode. Kanta tekuće prihrane troši se na 1 m² vrtne gredice.

Ako su grmovi gusto zasađeni, posadite ih ili prorijedite. Za dugotrajni uzgoj ostavite između biljaka u redu oko 10-15 cm.

U višegodišnjoj kulturi svaka se biljka pretvara u veliki grm, zahtijeva više prostora nego godišnje

Najveći i najkvalitetniji usjev raste u drugoj godini. Prvi rez napravite kad perje naraste 20-30 cm. Kasnije perje postaje grubo, pojavljuju se strelice stabljike. Štoviše, u sortama ranog sazrijevanja one rastu ranije. To znači da su sorte otporne na kasni mraz prikladnije za dugotrajni uzgoj.

Luk smo rezali, čekamo novu berbu

Zalijevajte i hranite obilno nakon svakog reza. Priprema za zimu ista je kao i prve godine: posljednji rez mjesec dana prije početka hladnog vremena, hranjenje fosforno-kalijevim gnojivom, sklonište za zimu.

Bolesti i štetnici batuna, prevencija i liječenje

Štetnici se često naseljavaju na batunu:

• Matične nematode su mali bijeli crvi jedva vidljivi oku. Žive unutar perja i isisavaju sokove iz njih. Oštećeno lišće prekriveno je bijelim ili žutim sitnim mrljama.

  Znakovi oštećenja nematoda - bezbojne mrlje na perju luka batun

• Ličinke lukove muhe - bijeli crvi koji parazitiziraju u lažnoj lukovici, zagrizu u nju, izjedu jezgru. Perje postaje žuto počevši od vrhova.

  Vrhovi perja su uvenuli, što znači da su se u lukovicu naselile ličinke muhe luka

Ako se zelje batuna isporuči na stol u tekućoj sezoni, onda se ne može tretirati pesticidima.

Batun uzgajam u dvogodišnjoj i dugoročnoj kulturi. Od ranog proljeća do jeseni čupam perje za hranu pa ih ne prskam ničim. Ako luk izrežete na vrijeme, a ne ostavite ga da stari kao nepotreban u vrtu, tada se nematode neće imati gdje razmnožavati. I lukova muha ne pokvari potpuno perje, živi u podzemnom dijelu. Otkinem požutjeli vrh pera - i možete ga pojesti. Ne dočaravam slanu vodu i druge narodne lijekove, nema smisla, samo se tlo posoli. Čak i ako vam ne treba toliko luka koliko raste, odrežite pero svaki put kad naraste i odnesite ga iz vrta. Tako ćete osloboditi svoj batun od nematoda i gljivica koje izazivaju bolesti i nastanjuju se na starom lišću.

Video: narodni lijekovi u borbi protiv bolesti i štetočina luka

U ljeto ili jesen, nakon posljednjeg rezanja, na dvo- i višegodišnjem grmlju možete provesti 1-2 tretmana u razmaku od 10 dana insekticidima protiv štetočina (Karbofos, Aktara, Iskra, Inta-Vir itd.) I fungicidi za bolesti (HOM, Skor, Bordeaux tekućina, Ridomil itd.). Luk je pogođen takvim bolestima:

• pepelnica,
• hrđa lišća,
• istrunuti
• fusarij.

  S fusarijem pate od oštećenja luka batuna

Na višegodišnjem luku nakupljaju se bolesti. Kako se to ne bi dogodilo, ne uzgajajte batun na jednom mjestu dulje od 3-4 godine. Lakše je sijati sjeme na drugom području i uzgajati mlade i zdrave biljke nego se boriti protiv štetočina i bolesti na starom. I ne zaboravite da postoje sorte otporne na bolesti (svibanj, travanj), s njima ćete imati puno manje problema.

Reprodukcija luka-batuna

Vjeruje se da batun daje najveći prinos tek u prve dvije godine. Stoga se sadnja mora stalno ažurirati sjemenom ili dijeljenjem grmlja. Već u drugoj godini svaka će se biljka batuna sastojati od nekoliko lukovica i stabljika. Možete iskopati 4-5 dobro uzgojenih grmova, podijeliti i posaditi cijeli vrt s reznicama. Bolje je to učiniti u proljeće ili jesen, mjesec dana prije početka mraza.

Koliko stabljika ima u grmu luka, u njemu ima toliko lukovica pogodnih za reprodukciju

Ako luk pokazuje znakove štetočina i bolesti, upotrijebite razmnožavanje sjemena. Pomoći će u obnavljanju i poboljšanju sorte. Postupak berbe vlastitog sjemena je sljedeći:

1. Na vrtnom krevetu s batunom, starim dvije ili više godina, u proljeće ili rano ljeto (prije prvog rezanja) označite najmoćnije i najljepše grmlje. Dva ili tri su dovoljna.
2. Nemojte rezati ovo grmlje radi zelenila, vode i hrane se sa svima.
3. Pričekajte da se pojave strelice, da procvjetaju i formiraju sjemenke.
4. Kad strelica i kutije počnu žutjeti, pažljivo izrežite svaku s dijelom stabljike i unesite je u kuću. Stavite na novine ili drugi papir.
5. Postupno će se sve kutije osušiti i otvoriti, sjemenke će se izliti na papir, skupiti ih.
6. Možete ih posijati prije zime ili pričekati sljedeću sezonu.

Grmovi luka u drugoj godini nakon sjetve daju stabljike cvijeća s kojih možete sakupiti sjeme

Kako iskoristiti i sačuvati žetvu

Luk Batun ima visoku hranjivu vrijednost, sadrži šećere, organske kiseline, eterična ulja, soli kalija, željeza i magnezija. Bogat je vitaminima A i B, a sadrži dvostruko više C nego vlasac.

Batunski luk je prvo zelje koje se pojavi na našem stolu nakon zime. Jedemo ga uz zalogaj s juhama, dodamo ga u okroshku, salate i sva topla jela par minuta prije nego što je gotovo. Zimi se smrznuti. Pokušao sam soliti, ali korištenje slanog je nezgodno. Potrebno je stalno imati na umu da jelo ne treba soliti, jer ću na kraju dodati slani luk. Zbog toga sam cijelo vrijeme zaboravljao, zimska berba luka nikad nije bila rasprodana. Može se sušiti, ali batun u isto vrijeme snažno mijenja svoju aromu i okus. Kao rezultat toga, nakon mnogih eksperimenata, prestao sam se smrzavati. U juhama, umacima i zimskim okroshkama izgleda dostojanstveno, malo se razlikuje od svježeg.
Ne lomim strelice, kako mnogi savjetuju. Ionako će narasti. Samo sam ga redovito ošišala zajedno s perjem, dok je još sočno i mesnato, ne dajem drvenasto. Također režem i smrzavam. Strelice će biti svježe u salatama, ali se ne razlikuju od ostalih kada su smrznute. Jednom sam zamrznuo neke strijelce zasebno za eksperiment. Zimi ih nisam našao među običnim perjem. Pojeli su sve i nisu primijetili gdje ima strelica, a gdje ne.

Video: jednostavan način zamrzavanja luka za zimu

Recenzije vrtlara

Luk Batun svestrana je kultura u svakom pogledu: može se uzgajati u staklenicima, na otvorenom, na balkonima i prozorskim daskama. Biljka se uzgaja kao jedna, dvo- i višegodišnja, iako su po svojoj prirodi sve batune višegodišnje.Možete sijati jednom i ograničiti se samo na zalijevanje kako biste dobili zeleno pero 3-4 godine zaredom. No dugotrajnim uzgojem u vrtu se nakupljaju bolesti i štetnici pa je zasade potrebno obnoviti uzgojem zdravog grmlja iz sjemena. Važno je odabrati pravu sortu, uzimajući u obzir otpornost na mraz, prinos i oštrinu pera prema vašem ukusu.

Moji hobiji: uzgoj biljaka, zdrav način života, tibetanska medicina, domaće vinarstvo. Stručnjak za robu po obrazovanju. Ocijenite članak:

(0 glasova, prosjek: 0 od 5)

Batunski luk je višegodišnja biljka iz porodice Luk. Zima, šaka, početak travnja, tatarski - narodni nazivi. Njegov prizemni dio sličan je luku-luku: stabljike su cjevaste, ali duže i gušće su. Izvorno iz Azije, samonikli luk se nalazi u Kini, Mongoliji.

Kulturno uzgojeno bez problema u gotovo svim klimatskim zonama, osim u uvjetima krajnjeg sjevera. Ne stvara velike lukovice; jede se prizemni dio biljke.

Zeleno perje sadrži vitamine A, C koji su neophodni u proljeće. Luk je bogat korisnim elementima. Kalij, kalcij doprinose normalnom radu srca. Riboflavin pomaže u održavanju funkcije štitnjače. Tianin povoljno djeluje na rad probavnog, živčanog, krvožilnog sustava, poboljšava rad mozga, obnavlja zaštitne funkcije tijela. Eterična ulja, koja se u velikim količinama nalaze u dijelovima ove biljke, imaju dezinfekcijsko, baktericidno djelovanje i potiču apetit.

Priprema mjesta za sadnju luka batun

Na jednom mjestu luk može rasti 3-5 godina. Kako bi vegetacija bila obilna potrebno je pronaći pravo mjesto za sadnju.

Pod jakom sunčevom svjetlošću, zelje će izblijediti, pa je poželjna djelomična sjena za sadnju. Može se saditi uz ograde, zidove, ispod krošnje drveća.

Prethodnici

Rajčica, mrkva, krumpir bit će dobri prethodnici, ali nakon obiteljske braće i sestara bolje je ne saditi - patogeni mogu ostati u tlu.

Odaberite područje s vlažnim tlom bez zalijevanja. Najbolje odgovaraju pjeskovita ilovača i ilovasta tla, bogata humusom.

Priming

U teškom glinenom tlu biljka se neće ukorijeniti ili će se slabo razvijati. Visok sadržaj pijeska doprinosi aktivnom stvaranju stabljika, što će negativno utjecati na prinos.

Pripremite mjesto nekoliko perlica prije sadnje. Za kopanje dodajte organske tvari (gnoj, kompost, drveni pepeo) i mineralna gnojiva (dušik, fosfor, kalij).

Batunski luk pri sadnji sjemena u zemlju

Batun luk raste iz sjemena kada se sadi

• Sjetva sjemena vrši se u rano proljeće ili ljeti, početkom jeseni. U prvom slučaju berbu možete obaviti ove sezone ili u proljeće sljedeće godine.
• Kad se sije prije zime (kolovoz-rujan), kultura bi trebala imati vremena da se ukorijeni i nikne prije početka hladnog vremena, no prava žetva moći će se ubrati tek u sljedećoj sezoni.

Batunski luk raste iz sjemena na otvorenom polju

Kako posaditi luk sjemenkama? Prije sadnje sjeme treba prethodno obraditi. Potopite ih u toplu vodu nekoliko sati, a zatim ih malo osušite dok ne isteknu.

• Složiti krevete. Ako je teren neravan, napravite ih u smjeru juga ili jugoistoka.
• Produbite sjemenke za 1,5-2 cm, držite razmak od oko 35 cm između redova.
• Poravnajte tlo grabljicama, malčirajte humusom.
• Razmak između redova je 15-20 cm, između sjemena u redu je 3-4 cm.
• Tijekom klijanja sjemena redovito uklanjajte korov i održavajte vlažnost tla.
• S nicanjem sadnica prorijedite, ostavljajući razmak između biljaka 2-3 cm.
• U fazi pojavljivanja 3-4 lista, opet prorijedite, držeći razmak od 4-6 cm.
• Istodobno primijenite složena mineralna gnojiva.
• Kod uzgoja luka kao jednogodišnjeg usjeva ne provodi se ponovno prorjeđivanje.

Kako posaditi luk batun sa sjemenkama u proljeće, gledamo video:

Batunski luk: njega na otvorenom

• Zalijevajte često i obilno, ali izbjegavajte stagnaciju vode i sabijanje tla.
• Pregledajte plodonosnu gredicu, uklonite suho lišće, korov, provedite otpuštanje.
• Hraniti nakon svakog reza. Za to je najprikladnija otopina fermentiranog divizma u omjeru 1 do 10. Možete dodati drveni pepeo: zajedno sa zalijevanjem ili osušiti pri otpuštanju tla (za 1 m² oko 150 g pepela).

Kako rezati batunski luk

Učinite to nekoliko puta u sezoni. Najstarija zbirka je u travnju. Možete ih potpuno odrezati čim su listovi dugi 20 cm, ali su jestivi čak i ako su manje visoki. Zalijevajte obilno 2-3 dana prije obrezivanja kako bi zelje bilo sočnije i ukusnije.

Pažljivo izrežite do osnove stabljike. Zatim dodajte prihranu. Zelena masa će aktivno rasti nakon svakog obrezivanja, dajući svaki put obilniji urod. Posljednje obrezivanje može se provesti mjesec dana prije početka hladnog vremena - luk bi trebao ići na zimu s obilnom zelenom masom.

Batun luk najbolje sorte

Višegodišnje sorte luka za otvoreno tlo:

• Travanj - sazrijeva u travnju, slatkasto -začinskog je okusa, vrlo je otporan na bolesti.
• Ruska zima je sorta otporna na mraz s prosječnim razdobljem sazrijevanja. Duljina stabljika doseže 35 cm, okus zelenila je slatkast.
• Baia Verde je srednje zrela sorta. Stabljike su dugačke 40 cm i imaju izraženu aromu luka.
• Giant je sorta otporna na mraz, ranog sazrijevanja. Mesnate stabljike dosežu visinu od 45 cm, okus je slatkasto-začinski.
• Seryozha je najranija sorta otporna na mraz. Dužine su stabljike ispružene 50-55 cm, njihova je sjena plavkasto-zelena.

Snijeg se neće imati vremena otopiti, a na vrtu odmrznutim mrljama nalazi se zeleno grmlje - kiseljak, korijenov peršin, luk batun, češnjak. Osjetljivo zelje nakon duge zime najvrjednije je - ono je prvi vitaminski naboj živosti, okusa i arome dugo očekivanog proljeća. Višegodišnji luk u tom smislu nezamjenjiva je vrtna kultura čija povijest korištenja seže stoljećima unatrag.

Batun, ili kako ga drugačije zovu, jedan je od najranijih lukova, ističe se iznimnom otpornošću na hladnoću, uzgaja se uglavnom radi dobivanja mladog pera i poluoštrog je okusa. Često se koristi za rano prisiljavanje u staklenicima, staklenicima ili samo na prozorskoj dasci u stanu.

Vitaminsko proplanak

U razdoblju ponovnog rasta lišća, batunski luk može se lako zamijeniti s vlascem, lukom, višeslojnim, ljutikom.

Podrijetlo, opis, značajke

Pretpostavljeni zavičaj biljke je jugoistočna Azija, velike plantaže divljeg višegodišnjeg luka višegodišnjeg batuna još se mogu naći na jugu Sibira. Na okućnicama rastu uglavnom uzgojene sorte i sorte.

U prvoj godini vegetacije iz sjemena nigele izrasta izdužena cilindrična lukovica koja se pretvara u rozetu cjevastih listova bogate zelene boje, ponekad s plavkastim cvatom. U jesen se biljka obnavlja - staro perje i korijenje odumiru, pojavljuju se mladi, s kojima ide u zimu. Sljedećeg proljeća iz stare lukovice pojavljuju se 3-4 mlada izdanaka koji tvore bujan, raširen grm. Ovo je vrhunac razvoja matične žarulje, u narednim godinama sklona je jakom strijeljanju, broj i veličina "jestivog" lišća značajno se smanjuje.

Luk batun ima snažan vlaknast korijenov sustav koji ulazi u tlo gotovo metar pa njegove zasade lako podnose sušu, međutim lišće u isto vrijeme gubi nježnu konzistenciju, postaje gorko.

Zelje Batun sadrži 2 puta više askorbinske kiseline od ostalih vrsta luka, bogato karotenom, fitoncidima, mineralima kalija, željeza, magnezija.

Proizvodnja vitaminskog zelja s mladom glavom

Sorte

Luk Batun uzgaja se posvuda, priznanje vrtlara stekle su sorte koje karakteriziraju intenzivan rast lišća, rana zrelost i dobar okus.

• Batunski luk ruske veličine opravdava svoje ime i prilično podsjeća na poriluk. Izbacuje cjevasto perje do 70 cm duljine i 5 cm u promjeru. Ne može se dodati samo u salate, već i puniti. Uzgaja se kao jednogodišnja biljka.
• Batun Pierrot luk rano sazrijeva, grm se dobro grana, brzo raste nakon rezanja. Sorta se koristi za rano sjetvu u staklenicima i rasadnicima.
• Ruski zimski luk batun - sorta salate. Puna žetva daje od druge godine, uzgajajući snažno grmlje do 35 cm visoko, zadržavajući sočnost i nježan blag okus. Na jednom mjestu, bez značajnog gubitka prinosa, može narasti i do 6 godina.
• Travanjski batun luka pripada ranozreloj skupini sorti. Prvi rez se vrši mjesec dana nakon početka ponovnog rasta perja. Listovi su dugi (do 45 cm), mesnati, slatkasti. Dobro se razmnožava dijeljenjem matičnog grma.
• Batunski luk Nježnost se cijeni zbog mogućnosti dobivanja ranog sočnog zelja, dobrog prinosa, nježnog ugodnog okusa, visokog udjela vitamina.

Osim navedenog, u regijama Rusije uzgajaju se sorte "Zelenaya Polyanka", "Shashlychok", "Picnic", "Maisky", popularno je sjeme nizozemske selekcije "Parade", "Performer".

Raznolikost "ruska veličina"

Uzgoj na osobnoj parceli

Prije sadnje luka batun trebate odlučiti o osnovnim agrotehničkim zahtjevima za njegov uzgoj. Postoji standardni skup pravila koja djeluju bez obzira na tehnologiju i način uzgoja.

1. Da bi zelje postalo nježno i sočno, tlo treba oploditi i upija vlagu, bolje je ako ima pjeskovitu ilovaču ili ilovastu strukturu. Primarna prihrana poželjnija je od organske tvari - 3-5 kg ​​/ m², za proljetnu sadnju unose se potpuna mineralna gnojiva - 100 g / m². Ako postoje organski gredice, u njih se može staviti višegodišnji usjev.
2. Biljka ne voli sušenje, što značajno pogoršava kvalitetu zelenila. Za sadnju odaberite mjesto pored usjeva koje planirate zalijevati, neka vlaga padne na luk.
3. "Suho navodnjavanje" - otpuštanje, koje se provodi nekoliko puta u sezoni, također će biti korisno. Ovaj dugotrajan proces može se zamijeniti malčiranjem površine tla.
4. Preliv luka batuna jedan je od glavnih elemenata uzgoja i njege. Oni se provode prema sljedećoj shemi:
   • mjesec dana nakon klijanja usjevi se pune složenim gnojivima (NPK) - azofoskoy, nitrofoskoy (10-15 g / m²);
   • 30-40 dana prije očekivanog mraza primjenjuje se kalijeva sol (10-15 g / m²) - to će pomoći biljci da prezimi;
   • u proljeće, čim se snijeg počne topiti, usjevi se hrane amonijevim nitratom.

Savjet! Biljka nije pogodna za kisela tla, ne smije se stavljati na područja mogućih proljetnih poplava. Smanjite kiselost vapnenjem prije zime - posipajte tresetni pepeo, dolomitno brašno (150-300 g / m²) po vrtu.

Uzgoj u dvogodišnjoj kulturi

Iako je luk višegodišnje povrće, vrtlari često prakticiraju sadnju i uzgoj u dvogodišnjoj kulturi, budući da se u trećoj godini urod ionako smanjuje.

Ovim načinom uzgoja sjeme se sije u lipnju-srpnju, tako da će se do jeseni biljka ukorijeniti i dobiti snagu. U proljeće se grmlje koje počinje rasti ponovno hrani, do sredine svibnja pero dostiže svoju produktivnu veličinu (25-30 cm). Zelje se može rezati, 2-3 po sezoni ili ubrati s lukom.

Zanimljivo je! Ako se sjeme (sadnice) sadi u brazde, a sadnice se posipaju za 10-15 cm, doći će do takozvanog izbjeljivanja lukovice. Pokazat će se da je prilično dug, sočan i slatkastog okusa.

Biljke u drugoj godini života ušle su u produktivnu dob

Raste u godišnjoj kulturi

Prilikom uzgoja luka u jednogodišnjem ciklusu, najbolje ga je posaditi sadnicama.Ova metoda ima nekoliko prednosti.

• Pero prve godine vegetacije posebno je nježno i sočno, a lukovica nije gorka.
• Zadebljana sadnja omogućuje vam povećanje produktivnosti, dobivanje lišća s manjim promjerom cjevaste šupljine.
• Mlade biljke su jače i otpornije na oštećenja uzrokovana peronosporozom i drugim bolestima.

Nedostatak ove metode je što zelje možete početi rezati tek od druge polovice ljeta ili ih ostaviti zimi do sljedećeg proljeća.

Metode sadnje

Kao i svaki višegodišnji usjev, i luk batun možete posaditi sjemenkama i razmnožavati ga vegetativno. Razmotrimo obje opcije detaljnije.

Sjemenke

Na pitanje kada sijati luk batun na otvorenom tlu postoje dva točna odgovora-krajem travnja (dugotrajni ciklus) i lipnju-srpnju (dvogodišnja kultura).

Sjemenke černuške jako su slične, stoga se prije sjetve koriste različite metode poticanja:

• namakanje u toploj vodi jedan dan;
• natapanje regulatorima rasta (2 kapi Epina po litri vode) ili gnojivima s mikronutrijentima;
• mjehurići - natapanje s dovodom zraka, na primjer, s akvarijskim kompresorom.

Nakon prerade sjeme se suši. Sijete u jedan ili više redova na dubinu najviše 1,5 cm. Utor se najprije prolije vodom, zatim se sjeme položi i posipa suhim supstratom, idealno humusom. Što je sjetva gušća, perje je tanje i mekše, optimalni interval nakon prorijeđenja je 2-3 cm između biljaka. Grmlje se zimi ostavlja na udaljenosti od 10-15 cm.

Važno! Koliko će dana klijati luk batun ovisi o temperaturi tla. Izbojci ranog proljeća pojavit će se za 12-16 dana, ljetni-za 7-10 dana.

Sadnice

Metoda sadnica, iako problematična, ubrzava primanje gotovih proizvoda, štedi sjemenski materijal. Prilikom odlučivanja kada saditi luk batun za sadnice, pođite od činjenice da se sadi u dobi od 35-40 dana. Za srednju traku optimalni datum sjetve sjemena za sadnice je kraj ožujka.

Sjeme se sije u uobičajene posude, plastične čaše, kazete u gomilu cvijeća - u hrpu od 4-5 komada. Čuvati u prostoriji ili stakleniku. Sadi se sredinom svibnja, kada se na sadnicama formiraju 3-4 lista. Prenose se na vrtnu gredicu s grumenom zemlje u "buketu" s razmakom od 10-12 cm.

Bilješka! Batunski luk može se uzgajati na prozorskoj dasci. Da biste to učinili, dovoljno je u jesen posaditi grm u saksiju za cvijeće. Druga je mogućnost sjetva sjemenom. Kultura nema period mirovanja, pa se to može raditi tijekom cijele godine.

Buket svježeg bilja uvijek je pri ruci

Podjelom grma

Batunski luk uzgaja se ne samo uzgojem iz sjemena, već i vegetativno. Staro grmlje se iskopava krajem kolovoza, busen se odvaja od njih po 2-3 mlada u svakom i sadi u redove. Nakon sadnje moraju se zalijevati, malčirati suhim tlom. Kasnije presađivanje se ne preporučuje, jer bi se prije hladnog vremena biljka trebala ukorijeniti i krenuti u novi rast.

Savjeti za uzgoj luka batuna:

Moskva, Rusija, na web mjestu od 11.01.2017

Batunski luk je višegodišnja biljka iz porodice Luk. Zima, šaka, početak travnja, tatarski - narodni nazivi. Njegov prizemni dio sličan je luku-luku: stabljike su cjevaste, ali duže i deblje. Izvorno iz Azije, samonikli luk se nalazi u Kini, Mongoliji.

Kulturno uzgojeno bez problema u gotovo svim klimatskim zonama, osim u uvjetima krajnjeg sjevera. Ne stvara velike lukovice; jede se prizemni dio biljke.

Zeleno perje sadrži vitamine A, C, koji su neophodni u proljeće. Luk je bogat korisnim elementima. Kalij, kalcij doprinose normalnom radu srca. Riboflavin pomaže u održavanju funkcije štitnjače. Tianin povoljno djeluje na rad probavnog, živčanog, krvožilnog sustava, poboljšava rad mozga, obnavlja zaštitne funkcije tijela. Eterična ulja, koja se u velikim količinama nalaze u dijelovima ove biljke, imaju dezinfekcijsko, baktericidno djelovanje i potiču apetit.

Priprema mjesta za sadnju luka batun

Na jednom mjestu luk može rasti 3-5 godina. Kako bi vegetacija bila obilna potrebno je pronaći pravo mjesto za sadnju.

Pod jakom sunčevom svjetlošću, zelje će izblijediti, pa je poželjna djelomična sjena za sadnju. Može se saditi uz ograde, zidove, ispod krošnje drveća.

Prethodnici

Rajčica, mrkva, krumpir bit će dobri prethodnici, ali nakon obiteljske braće i sestara bolje je ne saditi - patogeni mogu ostati u tlu.

Odaberite područje s vlažnim tlom bez zalijevanja. Najbolje odgovaraju pjeskovita ilovača i ilovasta tla, bogata humusom.

Priming

U teškom glinenom tlu biljka se neće ukorijeniti ili će se slabo razvijati. Visok sadržaj pijeska doprinosi aktivnom stvaranju stabljika, što će negativno utjecati na prinos.

Pripremite mjesto nekoliko perlica prije sadnje. Za kopanje dodajte organske tvari (gnoj, kompost, drveni pepeo) i mineralna gnojiva (dušik, fosfor, kalij).

Batunski luk pri sadnji sjemena u zemlju

Batun luk raste iz sjemena kada se sadi

• Sjetva sjemena vrši se u rano proljeće ili ljeti, početkom jeseni. U prvom slučaju berbu možete obaviti ove sezone ili u proljeće sljedeće godine.
• Kad se sije prije zime (kolovoz-rujan), kultura bi trebala imati vremena da se ukorijeni i nikne prije početka hladnog vremena, no prava žetva moći će se ubrati tek u sljedećoj sezoni.

Batunski luk raste iz sjemena na otvorenom polju

Kako posaditi luk sjemenkama? Prije sadnje sjeme treba prethodno obraditi. Potopite ih u toplu vodu nekoliko sati, a zatim ih malo osušite dok ne isteknu.

• Složiti krevete. Ako je teren neravan, napravite ih u smjeru juga ili jugoistoka.
• Produbite sjemenke za 1,5-2 cm, držite razmak od oko 35 cm između redova.
• Poravnajte tlo grabljicama, malčirajte humusom.
• Razmak između redova je 15-20 cm, između sjemena u redu je 3-4 cm.
• Tijekom klijanja sjemena redovito uklanjajte korov i održavajte vlažnost tla.
• S nicanjem sadnica prorijedite, ostavljajući razmak od 2-3 cm između biljaka.
• U fazi pojavljivanja 3-4 lista, opet prorijedite, držeći razmak od 4-6 cm.
• Istodobno primijenite složena mineralna gnojiva.
• Kod uzgoja luka kao jednogodišnjeg usjeva ne provodi se ponovno prorjeđivanje.

Kako posaditi luk batun sa sjemenkama u proljeće, gledamo video:

Batunski luk: njega na otvorenom

• Zalijevajte često i obilno, ali izbjegavajte stagnaciju vode i sabijanje tla.
• Pregledajte plodonosnu gredicu, uklonite suho lišće, korov, provedite otpuštanje.
• Hraniti nakon svakog reza. Za to je najprikladnija otopina fermentiranog divizma u omjeru 1 do 10. Možete dodati drveni pepeo: zajedno sa zalijevanjem ili osušiti pri otpuštanju tla (za 1 m² oko 150 g pepela).

Kako rezati batunski luk

Učinite to nekoliko puta u sezoni. Najstarija zbirka je u travnju. Možete ih potpuno odrezati čim su listovi dugi 20 cm, ali su jestivi čak i ako su manje visoki. Zalijevajte obilno 2-3 dana prije obrezivanja kako bi zelje bilo sočnije i ukusnije.

Pažljivo izrežite do osnove stabljike. Zatim dodajte prihranu. Zelena masa će aktivno rasti nakon svakog obrezivanja, dajući svaki put obilniji urod. Posljednje obrezivanje može se provesti mjesec dana prije početka hladnog vremena - luk bi trebao ići na zimu s obilnom zelenom masom.

Batun luk najbolje sorte

Višegodišnje sorte luka za otvoreno tlo:

• Travanj - sazrijeva u travnju, slatkasto -začinskog je okusa, vrlo je otporan na bolesti.
• Ruska zima je sorta otporna na mraz s prosječnim razdobljem sazrijevanja. Duljina stabljika doseže 35 cm, okus zelenila je slatkast.
• Baia Verde je srednje zrela sorta. Stabljike su dugačke 40 cm i imaju izraženu aromu luka.
• Giant je sorta otporna na mraz, ranog sazrijevanja.Mesnate stabljike dosežu visinu od 45 cm, okus je slatkasto-začinski.
• Seryozha je najranija sorta otporna na mraz. Dužine su stabljike ispružene 50-55 cm, njihova je sjena plavkasto-zelena.

Snijeg se neće imati vremena otopiti, a na vrtu odmrznutim mrljama nalazi se zeleno grmlje - kiselica, korijenov peršin, luk batun, češnjak. Osjetljivo zelje nakon duge zime najvrjednije je - ono je prvi vitaminski naboj živosti, okusa i arome dugo očekivanog proljeća. Višegodišnji luk u tom smislu nezamjenjiva je vrtna kultura čija povijest korištenja seže stoljećima unatrag.

Batun, ili kako ga drugačije zovu, jedan je od najranijih lukova, ističe se iznimnom otpornošću na hladnoću, uzgaja se uglavnom radi dobivanja mladog pera i poluoštrog je okusa. Često se koristi za rano istiskivanje u staklenicima, žarištima ili samo na prozorskoj dasci u stanu.

Vitaminsko proplanak

U razdoblju ponovnog rasta lišća, batunski luk može se lako zamijeniti s vlascem, lukom, višeslojnim, ljutikom.

Podrijetlo, opis, značajke

Pretpostavljena domovina biljke je jugoistočna Azija; velike plantaže divljeg višegodišnjeg luka i danas se mogu pronaći u južnom Sibiru. Na okućnicama rastu uglavnom uzgojene sorte i sorte.

U prvoj godini vegetacije iz sjemena nigele izrasta izdužena cilindrična lukovica koja se pretvara u rozetu cjevastih listova bogate zelene boje, ponekad s plavkastim cvatom. U jesen se biljka obnavlja - staro perje i korijenje odumiru, pojavljuju se mladi, s kojima ide u zimu. Sljedećeg proljeća iz stare lukovice pojavljuju se 3-4 mlada izdanaka koji tvore bujan, raširen grm. Ovo je vrhunac razvoja matične žarulje, u narednim godinama sklona je jakom strijeljanju, broj i veličina "jestivog" lišća značajno se smanjuje.

Luk batun ima snažan vlaknast korijenov sustav koji ulazi u tlo gotovo metar pa njegove zasade lako podnose sušu, međutim lišće u isto vrijeme gubi nježnu konzistenciju, postaje gorko.

Zelje Batun sadrži 2 puta više askorbinske kiseline od ostalih vrsta luka, bogato karotenom, fitoncidima, mineralima kalija, željeza, magnezija.

Proizvodnja vitaminskog zelja s mladom glavom

Sorte

Luk Batun uzgaja se posvuda, sorte koje karakteriziraju intenzivan rast lišća, rana zrelost i dobar okus dobili su priznanje vrtlara.

• Batunski luk ruske veličine opravdava svoje ime i prilično podsjeća na poriluk. Izbacuje cjevasto perje do 70 cm duljine i 5 cm u promjeru. Ne može se dodati samo u salate, već i puniti. Uzgaja se kao jednogodišnja biljka.
• Batun Pierrot luk rano sazrijeva, grm se dobro grana, brzo raste nakon rezanja. Sorta se koristi za rano sjetvu u staklenicima i rasadnicima.
• Ruski zimski luk batun - sorta salate. Puna žetva daje od druge godine, uzgajajući snažno grmlje do 35 cm visoko, zadržavajući sočnost i nježan blag okus. Na jednom mjestu, bez značajnog gubitka prinosa, može narasti i do 6 godina.
• Travanjski batun luka pripada ranozreloj skupini sorti. Prvi rez se vrši mjesec dana nakon početka ponovnog rasta perja. Listovi su dugi (do 45 cm), mesnati, slatkasti. Dobro se razmnožava dijeljenjem matičnog grma.
• Batunski luk Nježnost je cijenjena zbog mogućnosti dobivanja ranog sočnog zelja, dobrog prinosa, nježnog ugodnog okusa, visokog udjela vitamina.

Osim navedenog, u regijama Rusije uzgajaju se sorte "Zelenaya Polyanka", "Shashlychok", "Picnic", "Maisky", popularno je sjeme nizozemske selekcije "Parade", "Performer".

Raznolikost "ruska veličina"

Uzgoj na osobnoj parceli

Prije sadnje luka batun trebate odlučiti o osnovnim agrotehničkim zahtjevima za njegov uzgoj. Postoji standardni skup pravila koja djeluju bez obzira na tehnologiju i način uzgoja.

1. Da bi zelje postalo nježno i sočno, tlo treba oploditi i upija vlagu, bolje je ako ima pjeskovitu ilovaču ili ilovastu strukturu. Primarna prihrana poželjnija je od organske tvari - 3-5 kg ​​/ m², za proljetnu sadnju unose se potpuna mineralna gnojiva - 100 g / m². Ako postoje organski gredice, u njih se može staviti višegodišnji usjev.
2. Biljka ne voli sušenje, što značajno pogoršava kvalitetu zelenila. Za sadnju odaberite mjesto pored usjeva koje planirate zalijevati, neka vlaga padne na luk.
3. "Suho navodnjavanje" - otpuštanje, koje se provodi nekoliko puta u sezoni, također će biti korisno. Ovaj dugotrajan proces može se zamijeniti malčiranjem površine tla.
4. Preliv luka batuna jedan je od glavnih elemenata uzgoja i njege. Oni se provode prema sljedećoj shemi:
   • mjesec dana nakon klijanja usjevi se pune složenim gnojivima (NPK) - azofoskoy, nitrofoskoy (10-15 g / m²);
   • 30-40 dana prije očekivanog mraza primjenjuje se kalijeva sol (10-15 g / m²) - to će pomoći biljci da prezimi;
   • u proljeće, čim se snijeg počne topiti, usjevi se hrane amonijevim nitratom.

Savjet! Biljka nije pogodna za kisela tla, ne smije se stavljati na područja mogućih proljetnih poplava. Smanjite kiselost vapnenjem prije zime - posipajte tresetni pepeo, dolomitno brašno (150-300 g / m²) po vrtu.

Uzgoj u dvogodišnjoj kulturi

Iako je luk višegodišnje povrće, vrtlari često prakticiraju sadnju i uzgoj u dvogodišnjoj kulturi, budući da se u trećoj godini urod ionako smanjuje.

Ovim načinom uzgoja sjeme se sije u lipnju-srpnju, tako da će se do jeseni biljka ukorijeniti i dobiti snagu. U proljeće se grmlje koje počinje rasti ponovno hrani, do sredine svibnja pero doseže produktivnu veličinu (25-30 cm). Zelje se može rezati, 2-3 po sezoni ili ubrati s lukom.

Zanimljivo je! Ako se sjeme (sadnice) sadi u brazde, a sadnice se posipaju za 10-15 cm, doći će do takozvanog izbjeljivanja lukovice. Pokazat će se da je prilično dug, sočan i slatkastog okusa.

Biljke u drugoj godini života ušle su u produktivnu dob

Raste u godišnjoj kulturi

Prilikom uzgoja luka u jednogodišnjem ciklusu, najbolje ga je posaditi sadnicama. Ova metoda ima nekoliko prednosti.

• Pero prve godine vegetacije posebno je nježno i sočno, a lukovica nije gorka.
• Zadebljana sadnja omogućuje vam povećanje produktivnosti, dobivanje lišća s manjim promjerom cjevaste šupljine.
• Mlade biljke su jače i otpornije na oštećenja uzrokovana peronosporozom i drugim bolestima.

Nedostatak ove metode je što zelje možete početi rezati tek od druge polovice ljeta ili ih ostaviti zimi do sljedećeg proljeća.

Metode sadnje

Kao i svaki višegodišnji usjev, i luk batun možete posaditi sjemenkama i razmnožavati ga vegetativno. Razmotrimo obje opcije detaljnije.

Sjemenke

Na pitanje kada sijati luk batun na otvorenom tlu postoje dva točna odgovora-krajem travnja (dugotrajni ciklus) i lipnju-srpnju (dvogodišnja kultura).

Sjemenke černuške su žilave, pa se prije sjetve koriste različite metode poticanja:

• namakanje u toploj vodi jedan dan;
• natapanje regulatorima rasta (2 kapi Epina po litri vode) ili gnojivima s mikronutrijentima;
• mjehurići - natapanje s dovodom zraka, na primjer, s akvarijskim kompresorom.

Nakon prerade sjeme se suši. Sijete u jedan ili više redova na dubinu najviše 1,5 cm. Utor se najprije prolije vodom, zatim se sjeme položi i posipa suhim supstratom, idealno humusom. Što je sjetva gušća, perje je tanje i mekše, optimalni interval nakon prorijeđenja je 2-3 cm između biljaka. Grmlje se zimi ostavlja na udaljenosti od 10-15 cm.

Važno! Koliko će dana klijati luk batun ovisi o temperaturi tla. Izbojci ranog proljeća pojavit će se za 12-16 dana, ljetni-za 7-10 dana.

Sadnice

Metoda sadnica, iako problematična, ubrzava primitak gotovih proizvoda i štedi sjemenski materijal.Prilikom odlučivanja kada saditi luk batun za sadnice, pođite od činjenice da se sadi u dobi od 35-40 dana. Za srednju traku optimalni datum sjetve sjemena za sadnice je kraj ožujka.

Sjeme se sije u uobičajene posude, plastične čaše, kazete metodom buketa - u hrpu od 4-5 komada. Čuvati u prostoriji ili stakleniku. Sadi se sredinom svibnja, kada se na sadnicama formiraju 3-4 lista. Nakrcavaju se na vrtnu gredicu s grumen zemlje u "buketu" s razmakom od 10-12 cm.

Bilješka! Batunski luk može se uzgajati na prozorskoj dasci. Da biste to učinili, dovoljno je u jesen posaditi grm u saksiju za cvijeće. Druga je mogućnost sjetva sjemenom. Kultura nema period mirovanja, pa se to može raditi tijekom cijele godine.

Buket svježeg bilja uvijek je pri ruci

Podjelom grma

Batunski luk uzgaja se ne samo uzgojem iz sjemena, već i vegetativno. Stari grmovi iskopavaju se krajem kolovoza, busen se od njih odvaja s po 2-3 mlada izdanka i sadi u redove. Nakon sadnje moraju se zalijevati, malčirati suhim tlom. Kasnije presađivanje se ne preporučuje, jer bi se prije hladnog vremena biljka trebala ukorijeniti i krenuti u novi rast.

Savjeti za uzgoj luka batuna:

Moskva, Rusija, na web mjestu od 11.01.2017

Batunski luk je višegodišnja biljka iz porodice Luk. Zima, šaka, početak travnja, tatarski - narodni nazivi. Njegov prizemni dio sličan je luku-luku: stabljike su cjevaste, ali duže i gušće su. Izvorno iz Azije, samonikli luk se nalazi u Kini, Mongoliji.

Kulturno uzgojeno bez problema u gotovo svim klimatskim zonama, osim u uvjetima krajnjeg sjevera. Ne stvara velike lukovice; jede se prizemni dio biljke.

Zeleno perje sadrži vitamine A, C koji su neophodni u proljeće. Luk je bogat korisnim elementima. Kalij, kalcij doprinose normalnom radu srca. Riboflavin pomaže u održavanju funkcije štitnjače. Tianin povoljno djeluje na rad probavnog, živčanog, krvožilnog sustava, poboljšava rad mozga, obnavlja zaštitne funkcije tijela. Eterična ulja, koja se u velikim količinama nalaze u dijelovima ove biljke, imaju dezinfekcijsko, baktericidno djelovanje i potiču apetit.

Priprema mjesta za sadnju luka batun

Na jednom mjestu, hrpa luka može rasti 3-5 godina. Kako bi vegetacija bila obilna potrebno je pronaći pravo mjesto za sadnju.

Pod jakom sunčevom svjetlošću, zelje će izblijediti, pa je poželjna djelomična sjena za sadnju. Može se saditi uz ograde, zidove, ispod krošnje drveća.

Prethodnici

Rajčica, mrkva, krumpir bit će dobri prethodnici, ali nakon obiteljske braće i sestara bolje je ne saditi - patogeni mogu ostati u tlu.

Odaberite područje s vlažnim tlom bez zalijevanja. Najbolje odgovaraju pjeskovita ilovača i ilovasta tla, bogata humusom.

Priming

U teškom glinenom tlu biljka se neće ukorijeniti ili će se slabo razvijati. Visok sadržaj pijeska doprinosi aktivnom stvaranju stabljika, što će negativno utjecati na prinos.

Pripremite mjesto nekoliko perlica prije sadnje. Za kopanje dodajte organske tvari (gnoj, kompost, drveni pepeo) i mineralna gnojiva (dušik, fosfor, kalij).

Batunski luk pri sadnji sjemena u zemlju

Batun luk raste iz sjemena kada se sadi

• Sjetva sjemena vrši se u rano proljeće ili ljeti, početkom jeseni. U prvom slučaju berbu možete obaviti ove sezone ili u proljeće sljedeće godine.
• Kad se sije prije zime (kolovoz-rujan), kultura bi trebala imati vremena da se ukorijeni i nikne prije početka hladnog vremena, no prava žetva moći će se ubrati tek u sljedećoj sezoni.

Batunski luk raste iz sjemena na otvorenom polju

Kako posaditi luk sjemenkama? Prije sadnje sjeme treba prethodno obraditi. Potopite ih u toplu vodu nekoliko sati, a zatim ih malo osušite dok ne isteknu.

• Složiti krevete. Ako je teren neravan, napravite ih u smjeru juga ili jugoistoka.
• Produbite sjemenke za 1,5-2 cm, držite razmak od oko 35 cm između redova.
• Poravnajte tlo grabljicama, malčirajte humusom.
• Razmak između redova je 15-20 cm, između sjemena u redu je 3-4 cm.
• Tijekom klijanja sjemena redovito uklanjajte korov i održavajte vlažnost tla.
• S nicanjem sadnica prorijedite, ostavljajući razmak između biljaka 2-3 cm.
• U fazi pojavljivanja 3-4 lista, opet prorijedite, držeći razmak od 4-6 cm.
• Istodobno primijenite složena mineralna gnojiva.
• Kod uzgoja luka kao jednogodišnjeg usjeva ne provodi se ponovno prorjeđivanje.

Kako posaditi luk batun sa sjemenkama u proljeće, gledamo video:

Batunski luk: njega na otvorenom

• Zalijevajte često i obilno, ali izbjegavajte stagnaciju vode i sabijanje tla.
• Pregledajte plodonosnu gredicu, uklonite suho lišće, korov, provedite otpuštanje.
• Hraniti nakon svakog reza. Za to je najprikladnija otopina fermentiranog divizma u omjeru 1 do 10. Možete dodati drveni pepeo: zajedno sa zalijevanjem ili osušiti pri otpuštanju tla (oko 150 g pepela po 1 m²).

Kako rezati batunski luk

Učinite to nekoliko puta u sezoni. Najstarija zbirka je u travnju. Možete ih potpuno odrezati čim su listovi dugi 20 cm, ali su jestivi čak i ako su manje visoki. Zalijevajte obilno 2-3 dana prije obrezivanja kako bi zelje bilo sočnije i ukusnije.

Pažljivo izrežite do osnove stabljike. Zatim dodajte prihranu. Zelena masa će aktivno rasti nakon svakog obrezivanja, dajući svaki put obilniji urod. Posljednje obrezivanje može se provesti mjesec dana prije početka hladnog vremena - luk bi trebao ići na zimu s obilnom zelenom masom.

Batun luk najbolje sorte

Višegodišnje sorte luka za otvoreno tlo:

• Travanj - sazrijeva u travnju, slatkasto -začinskog je okusa, vrlo je otporan na bolesti.
• Ruska zima je sorta otporna na mraz s prosječnim razdobljem sazrijevanja. Duljina stabljika doseže 35 cm, okus zelenila je slatkast.
• Baia Verde je srednje zrela sorta. Stabljike su dugačke 40 cm i imaju izraženu aromu luka.
• Giant je sorta otporna na mraz, ranog sazrijevanja. Mesnate stabljike dosežu visinu od 45 cm, okus je slatkasto-začinski.
• Seryozha je najranija sorta otporna na mraz. Dužine su stabljike ispružene 50-55 cm, njihova je sjena plavkasto-zelena.

Luk -batun - uzgoj, najbolje sorte, njega i koristi

Detalji Kategorija: Uzgojne biljke

Opće informacije

Mladi luk svoj izgled duguje, prema većini mišljenja, jugu istočnog Sibira i Kine; uzgaja se i u zemljama Europe i Amerike, Japanu, kao i na Korejskom poluotoku.

U Rusiji se ova sorta luka uglavnom uzgaja na Dalekom istoku i u Sibiru, kao i na malim površinama u sjevernim, južnim i središnjim dijelovima Ruske Federacije. To je zeljasta višegodišnja biljka iz porodice luka. Poznat pod sljedećim imenima: tatarski, pijesak ili zimski luk. Svježe tatarsko lišće sadrži mnoge korisne hranjive tvari i mikroelemente (bjelančevine koje se lako probavljaju, šećere, vitamine B, A, PP, soli fosfora i druge). Valja napomenuti da je sadržaj vitamina C u luku dvostruko veći nego u njegovim vrstama luka. Zimski luk koristi se ne samo u kuhanju, već i kao sastavni dio salate, priloga pečenog s jajima, sirom;

ali i kao lijek za razne zarazne bolesti, visoku temperaturu, hipertenziju, reumatoidnu bol, giht i neke druge. Uglavnom se koristi lišće, ali u zemljama poput Japana i Kine baza trampolina dodaje se raznim pojavama. U prvoj godini vegetacije luk samo formira blago zadebljanje - lažnu lukovicu, sljedeće godine počinje se granati, izgledom nalikujući grmu.

Razmnožavanje se događa dijeljenjem velikog grma ili sjemena. Uz pravilnu njegu, prinos doseže oko 4 kg po 1 m3. Često se Tatar uzgaja kao jednogodišnja biljka (mogući su i dvogodišnjaci i trajnice). Cijela biljka koristi se kao hrana. Trampolin je otporan na mraz, pa nakon otapanja snijega, posađeno u jesen, biljke počinju odmah rasti (klijanje je moguće pri zagrijavanju do tri stupnja iznad nule, ali 25 stupnjeva je optimalno za puni rast). Ova vrsta luka nije izbirljiva pri odabiru tla, ali je potreban dovoljan stupanj prozračivanja. Povoljno je uzgajati umjesto krastavaca, ranih sorti krumpira, graha, lucerne ili graška. Ne zaboravite na jesen iskopati buduće grebene i po potrebi napraviti razne obloge.

Odabir i priprema tla

Unatoč svojoj izbirljivosti, ilovača i pjeskovita ilovača lagana, ali dobro obrađena tla koja sadrže dovoljnu količinu humusa najprikladnija su za uzgoj luka. Ne zaboravite na hranjive tvari za korijenov sustav, osobito dušik. Teška glinena tla nisu pogodna za rast trampolina; na pješčanim - raste dosta dobro, ali lišće postaje hrapavo.

Tla s visokom kiselošću također se ne preporučuju. Prije sjetve trebate dobro iskopati tlo, duboko na bajunetu lopate. Za dugotrajnu (višegodišnju) obradu trebate tražiti dovoljno vlažna tla, ali ne plutajuća. Poželjno je da se nagibaju prema jugu ili jugoistoku. To će vam osigurati prilično ranu berbu.

Mjesto trampolina u plodoredu

Obično se sadi nakon krastavaca, rajčice, zelenih usjeva, u plodno tlo, napunjeno organskim gnojivima u prethodnim godinama. Za jednogodišnji uzgoj, sjeme treba sijati u rano proljeće, a biljka se potpuno bere sljedećeg proljeća. Prilikom sjetve 2 g po četvornom metru smatra se normom, ali u hladnijim regijama moguće je povećanje do 3 g. Obično se jednogodišnji usjev koristi u regijama bez crnog tla. Za rezanje zelja uzgaja se dvogodišnja i trogodišnja kultura. Rezanje se vrši nekoliko puta po sezoni, a sa svakim rezanjem povećava se prinos. No posljednji rez treba obaviti najkasnije mjesec dana prije mraza.

Sorte

Nedavno se broj tatarskih sorti znatno proširio. No, većina vrtlara i vrtlara uzgaja sljedeće:

Parade je nizozemska sorta srednje zrelosti sa zelenim lišćem s plavkastom nijansom i blagim voštanim cvjetanjem.

Travanj je sorta ranog sazrijevanja, bogato grananja, uključena u registar Ruske Federacije. Listovi su veliki, dugo ne postaju hrapavi. Razlikuje se u otpornosti na bolesti i niske temperature.

Smaragd - sorta ranog sazrijevanja, odnosi se na salatu. Ovo je svojevrsno križanje luka i pjeskovitog. Otporan na bolesti.

Divovska - sorta srednje zrelosti, razdoblje sazrijevanja - oko 35 dana, zimsko izdržljivo. Listovi su uspravni, široki, sa voštanim cvatom. Blagog je okusa. Berba - do 4 kg s 1 m2.

Ladozhsky - sorta srednje zrelosti, salata, s nježnim slabim okusom.

Nježnost-odnosi se na sorte voćnih, zimski izdržljivih, salata, u kategoriju srednje sezone.

Ruska zima-srednje zrelosti, sorta otporna na mraz, otporna na mraz.

Uralska obitelj - sazrijeva brzo (oko 25 dana).

Piknik je jedna od novijih srednje zrelih sorti salate. Do trenutka žetve gotovog usjeva trebalo bi proći oko 38 dana. Luk naraste do visine od oko 60 cm.

Gribovsky 21 - ima visok prinos, ima svijetlozeleno lišće izvrsnog okusa.

Shema sjetve

Prilikom sjetve trampolina treba se pridržavati određenih normi. Šestredna sadnja s razmakom u redovima oko 20 cm i dubinom od oko 2 cm. Preporučujemo malčiranje usjeva s humusom debljine jedan i pol centimetara, a zatim zbijanje.Ne zaboravite prorijediti tijekom uzgoja, slijedite pravila zalijevanja i korova. Sjemenke klijaju dovoljno dugo; kako bi se ubrzao rast, sjeme se prethodno namoči u vodi na sobnoj temperaturi. Promjena vode događa se oko tri puta tijekom cijelog vremena. Zatim ih treba osušiti i posijati.

Sjetva se vrši u vlažno tlo. Ako namjeravate uzgajati batun na kratko vrijeme, tada se stanjivanje u prolazima možda neće provesti. Za trajnice razmak bi trebao biti u prosjeku 5 cm. Preporučljivo je dati primam, kombinirajući s paperjem i stanjivanjem. Kako bi u rano proljeće dobili žetvu, vrtlari uzgajaju luk u malim filmskim skloništima. Uzgoj u zatvorenom prostoru ne razlikuje se od uzgoja na otvorenom.

Metode reprodukcije

Često se razmnožavanje provodi dijeljenjem grma (vegetativno) i posađenim u dijelove u zemlju. Valja napomenuti da ne preporučujemo uzgoj batuna dulje od tri godine, jer u trećoj godini prinos se već značajno smanjuje, a lišće postaje grublje. Također se smanjuje količina i kvaliteta hranjivih tvari.

Berba

Kad biljka dosegne visinu od oko 15 cm, bere se lišće koje se može jesti. Svaka dva do tri dana batun se razrjeđuje dok se ne pojave strelice.

Preporučujemo ne izvlačenje, već odrezivanje lišća u podnožju, ostavljajući samo nekoliko strelica na sjemenkama. Možete ukloniti sav luk istovremeno metodom kopanja. Berba prošlogodišnje sjetve luka počinje u travnju.

U drugoj polovici kolovoza berba se prekida, čime se biljci daje mogućnost da dobije snagu za zimu. Nakon svake kolekcije potrebno je zalijevati i primamiti. Dvogodišnji ili trogodišnji trampolin dobra je sadnica za staklenike i staklenike.

Berba luka batun, njegove metode

Svježe začinsko bilje obično se dodaje u salate. U jesen proizvode preparat pijeska - nakon što ga iskopaju, osuše i skladište bez uklanjanja ljuske s lukovice. Listovi luka mogu se soliti i fermentirati, a podzemni dio, t.j. luk - kiseli krastavci.

Hranjiva vrijednost, sastav

Tatarski listovi sadrže oko 10% suhe tvari, eterična ulja, šećere, biološki korisne tvari. Velika količina vitamina C, u usporednom omjeru s biljkama iste obitelji. Bogat je vitaminima skupine B, PP, sadrži korisne soli kalija, magnezija, željeza. Izvrstan antiseptik, tonik.

Preporuke za uporabu batuna

Biljka se ne preporučuje za konzumiranje u neograničenim količinama za one osobe koje imaju želučane probleme, jer je moguće povećati kiselost želučanog soka, kao i pogoršati kronične bolesti probavnog sustava i nadražiti probavni trakt. Svakako je strogo zabranjeno koristiti tatarsku ženu s individualnom netolerancijom. Luk-batun čuva sva korisna svojstva najbližeg srodnika "luka", ali u isto vrijeme ima mekši i ugodniji okus.

To je običan zeleni luk koji se uzgaja isključivo za perje, a ne za repu. U tlu postoji samo blago zadebljanje, koje se naziva lažna lukovica, što je također vrlo ukusno. Možete uzgajati batun s sadnicama i sjemenkama.

Drugi nazivi: Tatarka, Šakavi luk.

Uzgoj batuna

U Rusiji se ova vrsta luka uzgaja na cijelom teritoriju, s iznimkom možda najsjevernijih regija. Batun je višegodišnji luk koji može rasti na jednom mjestu do 10 godina, ali je najproduktivniji u prve 3-4 godine.

Uzgoj batuna nije težak - čak i početnik koji nikada nije uzgajao luk može se nositi s tim.

Ovaj luk je pogodan za uzgoj u grijanom stakleniku za zelje tijekom zime. Štoviše, raste čak i pri temperaturi od + 12- + 13 stupnjeva, što je vrlo povoljno (troškovi energije nisu tako veliki kao kod uzgoja obične repe za zelje).

Luk je otporan na mraz, čak podnosi i teške zime s temperaturama zraka do -40 stupnjeva.U proljeće, čim se tlo odmrzne, odmah se pojavljuju zeleni klice luka -batune, koje će stoički izdržati ponavljajuće mrazeve do -6 stupnjeva. Ovo je prvo proljetno zelenilo na našim stolovima.

Sjemenski luk

Kada sijati luk... Sije sjeme luka batuna čim se zemlja "odmakne" od mraza, odnosno dok se snijeg topi i širi se gornji sloj tla. U mnogim regijama sadnja se može obaviti već u ožujku. U srednjoj traci preporučuje se sjetva u travnju.

Sadnja se vrši i suhim sjemenom i proklijalim. Natapanje se vrši u običnoj vodi odvojenoj od klora, na mokroj krpi, gazi itd., Do jednokratnog kljucanja. Sjeme se često priprema za sjetvu sparingom 12-18 sati.

Zatim se sjeme malo osuši dok ne teče i sije se u otvoreno tlo ili ispod filma.

Prilikom sadnje sjemenom preporučuje se poštivanje razmaka između biljaka od oko 30 cm. Dubina sjetve sjemena je oko 1,5 cm. Stopa potrošnje sjemena (suha) po 1 m² iznosi 2,5-3 g.

Zeleni luk spreman je za prvi rez kad im duljina iznosi 20-25 cm. U ovom trenutku njegovo je perje najukusnije - nježno, sočno, sadrži ogromnu količinu vitamina, što nesumnjivo govori o njegovoj korisnosti. Sadrži karoten, šećer, askorbinsku i nikotinsku kiselinu, tiamin, riboflavin, soli kalija, magnezija i željeza.

Listovi trampolina odsijecaju se na razini tla, vežu u uredne snopove i spremaju u hladnjak u polietilenske vrećice ili film.

S vremenom će se na luku pojaviti cvjetne stabljike, dok se rast lišća usporava, a zatim potpuno zaustavlja, grublje se i prema tome se smanjuje kvaliteta proizvoda. Nakon određenog vremena sjeme će sazrijeti na tim stabljikama (s ranom proljetnom sadnjom, otprilike krajem srpnja), sakupiti ih, a zatim ukloniti i stabljike i staro lišće.

U to vrijeme batun započinje razdoblje odmora, koje traje 1,5-2 mjeseca. Nadalje, preporučljivo je luk nahraniti složenim mineralnim gnojivom, olabaviti prolaze i vodu. Nakon otprilike 2 tjedna batun će dati novo mlado zelje (rujan-početak listopada).

Ovaj luk možete sijati u ljeto, sve do mjeseca kolovoza.

Luk klija sadnice

U načelu se ovaj luk može uzgajati i kroz sadnice. U osnovi, tako se uzgajaju vrtlari sjevernih regija i srednje zone, gdje je ljeto kratko, a sijanje luka na otvoreno tlo moguće je tek krajem svibnja-početkom lipnja. A ako želite imati zelje početkom ljeta, posadite luk za sadnice sredinom do kraja ožujka.

Također možete sijati suho ili natopljeno sjeme. Tlo za sadnju luka ne smije biti teško, u njemu mora biti prisutan riječni pijesak (ili bolje vermikulit), oni čine tlo rastresitim.

Sjeme se sadi na dubinu od 1,5 cm, između biljaka ostaje oko 2-2,5 cm.

Batunski luk na prozorskoj dasci

Za uzgoj ovog luka kod kuće iskopajte neke biljke i posadite ih u kutiju zajedno s grumenom zemlje. Stavite kutiju na najsunčanije prozorsko dno. Ako je prozorska daska betonska (hladna), svakako napravite razmak između kutije i prozorske daske kako korijen luka ne bi bio hladan, inače će istrunuti. Naravno, luk će bolje rasti ako se iznad zasada postavi dodatna rasvjeta.

Najbolje sorte luka Batuna: opis, fotografija, karakteristike

Dajemo opis samo 5 sorti ovog luka, koje su od vrtlara dobile samo pozitivne povratne informacije. Iz tih su razloga najpopularniji i najtraženiji.

Travanjski luk

Rano zrela sorta za potrebe salate. Listovi su svijetlozeleni, nježni, sočni, dugo nisu grubi, poluoštrog okusa. Prosječna težina 1 biljke je do 300 g. Sorta je otporna na mraz, nije sklona bolestima. Uzgaja se u jednogodišnjim i višegodišnjim usjevima.

Sjeme se sije u rano proljeće (čim zemlja dopušta) na dubinu od 0,5-1,5 cm, s razmakom između biljaka 20 cm. Tijekom ljeta provode se 3-4 reza zelenog perja. Travanjski luk može se uzgajati na jednom mjestu do 5 godina.

Sjemenke sorte luka-batun Aprelsky firme Sjemenke plazme.

Ruski zimski luk

Vrijednost sorte: visok prinos, izvrstan okus, dugotrajan prinos tržišnog zelenog luka, visoka zimska čvrstoća.

Srednja sezona (razdoblje 27-30 dana od početka ponovnog rasta lišća do tehničke zrelosti) sorta višegodišnjeg luka batun. Okus je polu-oštar. Sorta nije zahvaćena bolestima. Prinos zelje po rezu 1,58 kg / m2, 3,68 kg / m2 po sezoni.

Razmnožava se sjemenom i dijeljenjem grma. Tijekom ljeta preporuča se 2-3 rezanja zelenog lišća. Uz jednogodišnju kulturu provodi se rana proljetna sjetva i jednokratna berba biljaka na kraju sezone (zajedno s lažnom lukovicom). Kad se ubere lukovicom, lišće se dugo ne grubi. Na jednom mjestu ovaj luk dobro raste do 5 godina.

Batunski luk Nježnost

Sorta crnog luka u sred sezone, zimi izdržljiva. Razdoblje od početka ponovnog rasta lišća do ekonomskog vijeka trajanja je 30 dana. Listovi do 35 cm dugi, zeleni, sa slabim voštanim cvjetanjem, sočni, dugo nisu grubi, s nježnim slabim okusom. Sorta je cijenjena zbog visokog prinosa, rane proizvodnje zelenih proizvoda, visoke zimske čvrstoće, visokog sadržaja vitamina C, karotena, vitamina B1, B2 u lišću.

Ima dezinfekcijsko, dijaforetsko, hemostatsko djelovanje. Preporučuje se za hipertenziju, aterosklerozu, dizenteriju, giht. Izvrsna medonosna biljka. Idealno za svježu konzumaciju, pripremu salata, ukrašavanje jela.

Lučni batun ruske veličine

Uzgaja se kao jednogodišnja kultura. Ima nevjerojatno široko cjevasto pero (promjera do 5 cm) blagog slatkastog okusa. Može narasti do veličine usporedive s porilukom. Duljina pera - do 70 cm! Pogodno za punjenje i kuhanje slanih jela.

Sjetva za sadnice provodi se od sredine veljače, dubina sjetve je 1-2 cm. Sadnja u tlo preporučuje se u drugoj polovici svibnja.

Dohrana jednom u dva tjedna tijekom cijele vegetacijske sezone. Njega se sastoji u sustavnom uklanjanju korova, otpuštanju, gnojidbi i zalijevanju.

Batun luk Long Tokyo

Ranozrela višegodišnja sorta luka pogodna za dobivanje ranog vitaminskog zelja u svim regijama Rusije na otvorenom polju od proljeća do kasne jeseni.

Biljka je visoka. Listovi su fistulozni, uspravni, tamnozeleni, s blagim voštanim cvjetom, dugi do 60 cm. Listovi su nježni, ljutog okusa, ali manje ljuti od luka.

Ovaj luk je otporan na mraz, može izdržati temperature do -25 stupnjeva bez snježnog pokrivača. Tradicionalno se uzgaja u višegodišnjim usjevima. Progresivnija metoda je jednogodišnji urod zelenila, posijan krajem travnja i srpnja. Srpanjska sjetva nije u potpunosti požnjevena; preporučljivo je ostaviti neke biljke na zimu kako bi se u travnju postigla proizvodnja. Kod višegodišnje kulture lišće se reže, kod jednogodišnjeg usjeva uklanja se cijela biljka.

Prinos s jednokratnim čišćenjem 4 kg / m2.

Kako uzgajati batun od luka, video

Ako uzgajate luk batun, napišite koje vam se sorte više sviđaju? Ako je moguće, priložite fotografiju luka koji ste uzgajali. Hvala.

Vaše povratne informacije o luku-batunu pomoći će mnogim vrtlarima da odaberu najbolje sjeme za sadnju.

Luk

Zimski, tatarski, pješčani, šakasti - različiti nazivi za luk -batun. Zovu ga zima zbog izuzetne zimske čvrstoće.

Luk je bogat askorbinskom kiselinom, listovi sadrže soli kalija, magnezija i željeza. Mladi listovi koriste se za hranu zajedno s lažnom lukovicom.

Agrotehnika

Na jednom mjestu raste pet do sedam godina. Razmnožava se sjemenom i vegetativno - dijeljenjem grma. U jesen je za kopanje potrebno dodati 7–10 kg organskih gnojiva (humus, kompost), 50–70 g superfosfata i 10–15 g kalijeve soli na 1 m2. Vrlo izdržljiva biljka. Zimi podnosi mrazeve do -40 ° C.

Sjeme počinje klijati na 2-4 ° C. Sjetva se može obaviti tijekom proljeća i ljeta. Zadnji rok sjetve je 10-15 kolovoza.

Kada se množi dijeljenjem grma, jedna biljka daje pet do sedam kćeri biljaka godišnje. Presađivanje je najbolje obaviti od sredine kolovoza do 15.-20. Rujna, potrebno je odrezati lišće na 5–8 cm, a korijenje do 3–4 cm. Sadnja se provodi tako da ne prekriva mjesto rasta zemljom. Zalijevanje je potrebno nakon sadnje.

Luk Batun također se može koristiti za dobivanje zelja u gredicama ili staklenicima zimi. U tu svrhu, u jesen, prije početka stabilnih mrazeva, iskopaju batun s grumenom zemlje i čuvaju ga od isušivanja pod filmom i prostirkama do iskrcaja. Temperatura za dobivanje batuna od zelenog luka je 10-15 ° S. U drugoj godini nakon sjetve ili sadnje luk daje zelje dva do tri tjedna ranije od luka.

Sorte

Travanj. Luk-batun sorte Aprelsky preporučuje se za vrtne parcele. Sorta je rano sazrijevanje. Period rasta od punog nicanja do masovnog uginuća perja je 102–142 dana. Oblik žarulje je produžen. Boja vanjske ljuske je tamnožuta, sočno - bijela. Masa jedne biljke je 200–300 g. Okus travanjske sorte luka je poluoštar. Listovi su nježni, sočni, dugo nisu grubi. Razne namjene salate. Nisam se čudio bolestima. Tijekom godina ispitivanja (Khabarovsk teritorij), prinos s lišćem iznosio je 100-181 c / ha.

Barune. Luk barun je srednja sezona, zimi izdržljiva sorta luka. Razdoblje od početka ponovnog rasta do roka trajanja lišća je 35 dana. Ova sorta luka preporučuje se za svježe zeleno lišće. Biljka je visoka do 65 cm, s mnogo lažnih stabljika. Listovi su fistulni, uspravni, tamnozeleni s jakim voštanim cvjetom, dugi 40-50 cm, široki 1,4 cm. Sadržaj suhe tvari u lišću je 13,6%, ukupni sadržaj šećera 4,7%. Listovi su nježnog, blago ljutog okusa. Prinos biljke u drugoj godini uzgoja je 9,3 kg / m2.

Smaragd. Smaragdni luk je međuvrsni hibrid (luk luk), zelena salata, rano sazrijevanje, zimi izdržljiv luk. Listovi su tamnozeleni, s jakim voštanim cvjetom, dugi 70–85 cm, široki 1,5–1,9 cm. Okus je sladak. Listovi su nježni, sočni. Sadržaj suhe tvari 5,9%, ukupnog šećera 1,3%, askorbinske kiseline 14,4 mg na 100 g sirovine. Kad se uzgajaju u jednogodišnjoj kulturi, provodi se zimska sjetva i jednokratna berba (lipanj-srpanj), s višegodišnjom kulturom-2-3 reza po sezoni tijekom 4-5 godina. Prinos zelenog luka po sezoni je do 3,2 kg / m2. Vrijednost sorte Emerald luk je visok prinos, dug period proizvodnje, otpornost na peronosporozu, zimska izdržljivost.

Divovski. Sorta divovski luk preporučuje se za svježu upotrebu zelenog lišća. Batunski luk Giant srednja je sezona, zimi izdržljiva sorta luka batun. Razdoblje od početka ponovnog rasta do tehničkog roka trajanja je 30–37 dana. Biljka ima snažan aparat za lišće. Listovi su uspravni, fistulozni, široki, zeleni, sa voštanim cvjetovima srednjeg intenziteta. Na jednom izbojku, u prosjeku, 3 lista, duga 46 cm, široka 1,6 cm. Masa lišća po biljci je 12,7 g. Sadržaj suhe tvari u lišću je 9,8%, ukupnog šećera - 4,24%, askorbinske kiseline - 58,5 mg na 100 g sirovine. Okus je slab. Prinos zelenog luka po rezu je 1,7 kg / m2. Tijekom vegetacijske sezone provode se do tri reza s ukupnim prinosom do 4 kg / m2.

Nježnost. Salata, zimski izdržljiv, srednji sezonski mladi luk sorte Tenderness. Razdoblje od početka ponovnog rasta lišća do ekonomskog vijeka trajanja je 30 dana. Biljka sa srednjim stupnjem grananja. Rozeta lišća je uspravna, moćna, visoka do 53 cm, visina lažne stabljike je 13 cm. Listovi su zeleni, sa slabim voštanim cvjetanjem. Duljina lista je do 35 cm, širina 1,3 cm, broj listova po izdanku je 4. Težina jedne biljke je 50–60 g. Okus zelenog lišća je nježan, slabo oštar. Sadržaj suhe tvari tijekom gospodarskog razdoblja je 10,2%, ukupni sadržaj šećera 3,8%. Produktivnost je 4,2-4,6 kg / m2. Ova sorta lukuna-batuna dugo je ekonomski korisna.Vrijednost sorte je visok prinos, rana proizvodnja zelenih proizvoda, nježan blagi okus, zimska izdržljivost.

Ruska zima. Ruski zimski luk preporučuje se za uzgoj na vrtnim parcelama. Salata, srednji dio sezone, zimski izdržljiv mladi luk. Razdoblje od početka ponovnog rasta lišća do tehničke zrelosti je 27-30 dana. Listovi su svijetlozeleni, sa srednje voštanim cvjetanjem, duljina lišća je do 33 cm, širina 0,95 cm. Okus je slab. Sadržaj suhe tvari je 10,5%, ukupnog šećera 4,3%, askorbinske kiseline - 55,4 mg na 100 g sirovine. Ne tvori robnu žarulju. Prinos zelenog luka po rezu je 1,58 kg / m2, po sezoni - 3,68 kg / m2. Uz jednogodišnju kulturu provodi se rano-proljetna sjetva i jednokratna berba biljaka na kraju sezone. S višegodišnjim usjevima - 2-3 reza po sezoni. Vrijednost ruske sorte ozimog luka je visok prinos, izvrstan okus lišća, dugotrajan povrat tržnog zelenog luka, zimska čvrstoća.

Uralska obitelj. Sorta luka obitelji Ural preporučuje se za svježe zeleno lišće. Srednjosezonska, zimsko izdržljiva sorta. Razdoblje od početka ponovnog rasta lišća do tehničkog roka trajanja lišća je 25 dana. Potpuno sterilna sorta, razmnožava se samo vegetativno (dijeljenjem grma). Biljka je visoka do 50 cm, s mnogo lažnih stabljika. Listovi su uspravni, zeleni, sa žućkastim nijansama i slabim voštanim cvjetom, dugi 34 cm, široki 0,7 cm. Razlikuje se po jakom grananju. Listovi su nježni, polu-oštrog okusa.

Prinos pri berbi cijele biljke u drugoj godini uzgoja je do 7,7 kg / m2.

Berba

Gomila luka, posijana na otvoreno tlo u jesen, a prekrivena plastičnom folijom u rano proljeće, daje zelenilo već krajem ožujka. Mlado lišće trampolina odreže se na razini tla 2-3 puta u proljeće. Nakon svakog reza potrebno je zalijevati, gnojiti dušikovim gnojivima 20-25 g na 1 m2 i otpustiti prolaze.

Sljedeće poglavlje>