Najbolje sorte kasnih jabuka

Ne prestajem se čuditi popularnosti jabuka:

• Vrlo često voće. Ili bolje rečeno, najviše. Na svakoj vrtnoj parceli ili lokalnom području uzgajaju se. Ili samo rastu;
• Vrlo fit. I klimi i tlu;
• Bogat asortiman... Uzmi što želim. Rano, u jesen ili zimu;
• Nevjerojatan kapacitet i dugotrajno skladištenje u svježem stanju. Koristimo ga gotovo cijele godine;
• Široko se koristi za izradu sokova, konzervi, džemova. A kakvo pecivo bez jabuka;
• Jabuka je izvor obnove za vaše tijelo:
  • Šećer;
  • Kiseline;
  • Vitamini;
  • Esencijalna ulja;
  • Tvari za štavljenje i pektini;
  • Mikro i makronutrijenti.

Ako uzmete do vremena sazrijevanja, neosporna prednost pripada kasnim sortama. U preporukama za vrtlare amatere preferiraju se.

Ako vam ljetne preporučuju sadnju jedne ili dvije sorte, onda zimske - 5-6. I još više. Ako ima prostora za uređenje lokalnog područja.

Razumljivo je da poljoprivrednici i renomirana poljoprivredna poduzeća veliku pozornost posvećuju ovoj skupini stabala jabuka. S ogromnim površinama industrijskih vrtova.

Zapamtiti! Važno je ne samo uzgajati ih

sorte

... Ali ih i čuvajte. Za dugotrajnu konzumaciju u svježem stanju. I također za implementaciju. Uostalom, obični podrumi možda neće biti dovoljni za to. Možete čuvati do proljeća i ljeta samo u hladnjacima.

Što privlači zimske sorte jabuka? Razlozi su očiti - nevjerojatna kvaliteta čuvanja. Oni su u stanju zadržati svoje kvalitete ne samo za novogodišnji stol. Mnoge od njih možete koristiti u proljeće. I prodati.

Točno koncepti su primjenjivi na zimske sorte:

• Uklonjiva zrelost;
• Zrelost potrošača.

Uspomene iz djetinjstva.Blizu sela bila su dva velika vrta. A bilo je i čuvara. No i dalje smo znali što raste i gdje. Gostili su se voćem i bobičastim voćem. Uglavnom neslužbeno. Ne pitajući stražara. Zimske jabuke i kruške praktički nas nisu zanimale. Uostalom, odmah su ga uzeli jesti. I nisu bili ukusni i trpki.

Većina zimskih jabuka postiže svoj najbolji okus i aromu nakon određenog razdoblja skladištenja. I nemojte ih izgubiti kao one prve. I izgled. Vrijeme je drugačije. Ali morate ih pustiti da leže barem 2-3 mjeseca. Oni će sami potaknuti svojom aromom i izgledom. Da ih treba poslužiti na stolu.

Zimske sorte jabuka dobivaju svoj okus tijekom skladištenja.

I dalje:

• Ima poznatih. Dokazano godinama. I još uvijek popularan. Zato što su ukusni;
• Ima novih domaćih. Izvedeno za određena mjesta, regije.

Sa izvrsnim karakteristikama:

• Za zimsku izdržljivost;
• Otpornost na bolesti;
• Ukus;
• Održavanje kvalitete;
• Veličina ploda;
• Ali ne toliko poznat i popularan.

Vrlo raznolika ponuda stranih sorti. Mnogo je iskušenja. No zahtjevi za poljoprivrednu tehnologiju su povećani. I sorte koje želite imati u svom vrtu. Unatoč njihovim slabostima i nedostacima.

To je predstavljamo najpopularnije zimske sorte za različite regije. Ajmo odmah rezervirati. Na bilo kojem popisu, uključujući jabuke, subjektivnost je uvijek prisutna:

• Rusija. Različiti klimatski uvjeti u regijama Rusije zahtijevaju vlastite sorte. Nije slučajno što su u regijama stvoreni instituti i eksperimentalne stanice:
  • Srednja zona Rusije. Sjeverozapadna regija:
    • Antonovka;
    • Aport;
    • Moskovska zima;
    • Bolotovskoe;
    • Bogatyr;
    • Imrus;
    • Orlik;
    • Orlovim;
    • Sjeverni sinap;
    • Venyaminovskoe.
  • Volga i Ural:
    • Anis - grimizno i ​​prugasto;
    • Divno;
    • Bratchud;
    • Tepih;
    • Visibaba;
    • Ljepota Sverdlovska;
    • Dobre vijesti.
  • Sjeverni Kavkaz, Krasnodarski i Stavropoljski teritorij imaju svoje jedinstvene klimatske uvjete za mnoge sorte. Ali ovo je zasebna tema. Kao i Altajski teritorij sa Sibirom. I Bjelorusija i Kazahstan.
• Uzeti Ukrajina:
  • Renet Simirenko;
  • Calvil je snježan;
  • Antonovka;
  • Golden Delicious. Red Delicious. I njihovi klonovi;
  • Jonathan i Jonagold. S mnogim svojim klonovima. I uzgojene sorte s njihovim sudjelovanjem;
  • Tako je i Gala;
  • Arriva;
  • Ligol;
  • Mutsu;
  • Elstar;
  • Eliza;
  • Pinova;
  • Starkrimson;
  • Gloucester;
  • Prvak;
  • I ovo nije potpuni popis.

Dakle, uostalom, ne postoji način da se zanemari nove sorte ukrajinske selekcije. Evo samo nekoliko:

• Amulet;
• Skitsko zlato;
• Eder;
• Ornament.

Stablo jabuke Edera novost je ukrajinske selekcije.

Sami ćete ih posložiti:

• Gdje su one rane zime;
• Što su zima;
• A što su općenito kasna zima.

Kasne sorte stabala jabuka

Aport

• Stara sorta. Spominje se već u 12. stoljeću. Na teritoriju Ukrajine i Poljske;
• Od kraja dvadesetog stoljeća posjetnica je grada Almatija (Yablonya Ded, Yablonevy);
• Snažno drvo;
• Vrlo visok prinos;
• Jedinstven okus aromatičnih i prekrasnih jabuka. Čak i izvanredan. Nakon dva mjeseca skladištenja;
• Impresivne dimenzije - u prosjeku oko 200 grama;
• Dobro podnose prijevoz;
• Pucate zreli u listopadu;
• Vrlo dobro se koristi za sušenje;

Molim Zabilježite! Nije baš visoka zimska čvrstoća u ovoj sorti, što je čudno. Živio toliko!

• Više ga nećete naći u industrijskim vrtovima. Samo od pojedinačnih vrtlara amatera s iskustvom. Na jugu i u središnjoj Rusiji.

Aport.

Više o stablu jabuke Aport možete pročitati ovdje.

Bogatyr

• Sorta je stvorena u Ukrajini davne 1925. križanjem Ranet Landsberg i Antonovke;
• Značajna težina dala je ime - u prosjeku oko 160-170 grama. A najveći primjerci dosežu 400;
• Samo za novogodišnji stol postaje zaista ukusno. Iako ćete ga snimati krajem rujna. Ili početkom listopada. Čak i ako vam nešto nije omogućilo snimanje na vrijeme, ne brinite. Plodovi su čvrsto pričvršćeni za drvo.

Smatrati:

• Voće ćete početi jesti četvrte godine nakon sadnje dvogodišnje sadnice;
• Drvo je snažno - pripremite više prostora. Uostalom, visina odraslog stabla može biti 6 metara;
• I urod je solidan - do 100 kg po stablu.

Bogatyr.

Više o jabuci Bogatyr možete saznati ovdje.

Imrusi

• Konstantno pokušavaju poboljšati Antonovku. Nije ni čudo što su joj čak podigli spomenik u Kursku. I postigli smo dobre rezultate. Stvorene nove sorte s okusom Antonov;
• Među njima je i zimska sorta Imrus. Od devedesetih godina prošlog stoljeća nalazi se u Državnom registru. Za središnja područja Rusije;
• Visoka otpornost na bolesti. Krasta praktički nije zahvaćena;
• Ranije počinje unositi plodove. Nego Antonovka;
• Drvo je kompaktnije. Visina mu je prosječna;
• Godišnje ćete imati plodove. Bez pauze;
• Jabuke srednje veličine s rumenilom na zelenoj podlozi;
• Okus se čuva tijekom dugotrajnog skladištenja.

Imrusi.

Više o stablu jabuke Imrus pročitajte u ovom članku.

Venyaminovskoe

• U Državnom registru tek od 2001 .;
• Plodovi srednje veličine-120-140 grama;
• Tamno grimizno rumenilo prekriva gotovo cijelu površinu;
• Imunološka sorta krasta. Ovo je postignuće orolskih uzgajivača. S visokom otpornošću na druge bolesti;
• Zimska čvrstoća je samo za ruske regije. Pristojan;
• Jabuke možete jesti u veljači sa očuvanim dobrim okusom;
• Čudno, ali još uvijek malo poznato vrtlarima. No, njegova popularnost raste. Poljoprivrednici to sve više gledaju. Oko je ugodno;
• Tako su i izgled i okus i dalje izvanredni. Prema zahtjevima tržišta;
• Dobar prinos sorte;
• Dobro podnosi transport;
• Moskva nije izgrađena za jedan dan! I ova će sorta biti tražena među stručnjacima i vrtlarima.

Venyaminovskoe.

Iz ovog članka saznat ćete više o sorti Venyaminovskoe.

Moskovska zima

• Prešli smo Antonovku i Welsey. Kao što vidite, Antonovka je prisutna. Pokazalo se da je to moskovska zima;
• I ne samo otporan na mraz. Ali i na bolest. Uključujući kraste;
• Drvo srednje veličine;
• Visoka produktivnost;
• Zaobljene jabuke impresivne veličine - u prosjeku 200-220 grama. Nema rebara. Steći boju već tijekom skladištenja;
• Sazrijevaju krajem rujna i početkom listopada;
• Zatim se uklanjaju radi skladištenja;
• I može se čuvati u hladnjaku do travnja.

Moskovska zima.

Više o moskovskoj zimskoj jabuci možete pročitati ovdje.

Sjeverna sinapa

• Visoko drvo;
• No krunu možete formirati po vlastitom nahođenju. Čak i puzanje u istočnom Sibiru;
• Nevjerojatna otpornost na mraz omogućuje vam uzgoj u mnogim regijama;
• Plodovi se ne razlikuju po čvrstoći. Prosječna težina im je 110-130 grama. Ali oni imaju svoje adute;
• Sazrijevaju u listopadu;

Bilješka! Morate ih ukloniti nakon pada lišća. Tada će definitivno ležati s vama do svibnja.

• Prve jabuke možete kušati prilično brzo. Čak i u drugoj godini. Posadite li stablo jabuke na patuljastu podlogu;
• Otpornost na kraste i bakterijske bolesti je prosječna.

Sjeverna sinapsa.

Ovdje možete saznati više o stablu jabuke North Synap.

Perlyna Kijev

Mišljenje! Ne bih se previše trudio oko prijevoda. Uostalom, nitko u prijevodu ne govori strane sorte.

Raznolik ukrajinski izbor. Objavljeno 1984. S dobrim karakteristikama:

• Visoka otpornost na kraste. Jedna od prvih sorti u Ukrajini;
• Rano počinje donositi plodove;
• Dobra produktivnost bez razdoblja;
• Ukusne i velike jabuke atraktivnog izgleda. Konusnog izgleda s rebrima;
• Težina im je od 150 do 190 grama. Ima i većih;
• Svijetla intenzivna grimizna boja privlači pozornost mnogih;
• To mu omogućuje da se natječe s poznatim sortama;
• Poljoprivrednici su za njega posebno zainteresirani za industrijski uzgoj;
• Sazrijevanje plodova dolazi krajem rujna.

Perlyna iz Kijeva.

Syabryna

• Sortu su uzgojili bjeloruski uzgajivači;
• Drvo srednjeg rasta. Prikladna njega;
• Jednogodišnje plodonošenje. I dobre žetve;
• Brzo počinje donositi plodove-već u trećoj godini nakon sadnje dvogodišnje sadnice;
• Žućkasto voće ima svijetlo grimizno rumenilo;
• Krajem rujna već se mogu ukloniti radi skladištenja. I možete ih čuvati do veljače;
• Sorta je vrlo pogodna za uzgoj u mnogim regijama u susjedstvu Bjelorusije.

Syabryn.

Idared

• Primljeno još 1935. godine;
• Roditelji su Jonathan i Wagner. U Ukrajini je dugo poznat i uzgaja se od šezdesetih;
• Stabla su zaobljena. Srednje visine;
• Posjeduje dobru zimsku čvrstoću. I otporan je na bolesti;
• Podnosi čak i suše;
• Nakon 3-4 godine počinje donositi plodove. Prekrasna s tamnom karmin bojom po cijeloj površini. Vrlo ukusno slatko -kiselo;
• Njihova težina je 130-190 grama;
• Početkom listopada sakupljaju se i stavljaju na skladište;
• Prijenosnost i očuvanje kvalitete neće vas uznemiriti. Dobro. Do ožujka. Ako ih čuvate u hladnjaku, svidjet će im se u svibnju;
• Odličan oprašivač za druge jabuke. Idealno za sok.

Idared.

Više o stablu jabuke Idared možete pročitati ovdje.

Breburn

• Novozelandska sorta. No, o njemu se malo govori. Ali uzalud;
• Možda zato što voli umjerenu morsku klimu. Ne žive svi uz more;
• Zatim i plodovi su mu impresivni:
  • Veličina i težina od 250 do 350 grama;
  • Narančasto-crvena boja;
  • Izvorni okus. Mirisna. Degustatori to procjenjuju na gotovo pet bodova. Zovu je čak i jabukom budućnosti. Čekaj i vidi!
• Sazrijevaju u trećoj dekadi rujna. A najbolji okus je iz veljače. A prije svibanjskih blagdana;
• Plodovi se praktički ne mrve. Prikupite ih u dvije faze;
• Poljoprivrednici su jako zadovoljni prinosom. Pristojan;

Molim Zabilježite! Namjestite jajnik. Kako ne bi došlo do prekida plodonošenja.

• Prijevoz nije briga;
• Zbog kasne cvatnje izvrstan je oprašivač za kasne sorte jabuka;
• Pogodno za uzgoj u industrijskim vrtovima.

Breburn.

Gloucester

• Njemačka sorta. Dobro poznato i vrtlarima i kupcima;
• Drvo srednje veličine sa sfernom krošnjom. Visoka produktivnost;
• Zimska čvrstoća omogućuje vam uzgoj u mnogim regijama. To je olakšano odgovarajućom otpornošću na bolesti;
• Ovalni stožasti plodovi s rebrima imaju crveno rumenilo. Većina njih teži više od 150 grama;
• Uklanjaju se i stavljaju na skladište posljednjih dana rujna. Čuvati do veljače. Čak i do ožujka. Ako ne jedu. Ili neće prodati;
• Sočna i čvrsta pulpa. Vrlo ih cijene različiti kušači;
• Dobro podnose transport.

Gloucester.

Za više informacija o jabuci Gloucester pročitajte ovaj članak.

Zlatni Rageri

• Najpoznatiji klon Golden Deliciousa. Od 1962. godine. Jer najuspješniji;
• Snažno drvo... Umjereno otporan na krastu i pepelnicu;
• Plodovi su svijetložute boje. Tu je i slabo ružičasto rumenilo;
• Okus je poznat. Neki govore o okusu i aromi kruške. Drugi govore o okusu dinje;
• Regulirajte berbu. Tako da su plodovi veliki, 170-210 grama;
• Uklonite ih s drveta krajem rujna;
• Prinos je veći na patuljastim podlogama. I počinju roditi 2-3 godine nakon sadnje.
• A na snažnim podlogama tek nakon 5-6 godina;
• Jedna od najboljih industrijskih sorti. Dugi niz godina bio je vođa.

Pažnja! Berba velikih jabuka bit će dobra. Ako postoji bolja njega: poljoprivredna tehnologija,

zalijevanje

i

hraniti

.

Zlatni Rageri.

Cameo

• Rezultat ukrštanja Golden Delicious i Red Delicious;
• Klupska ocjena. Miljenik američkih kupaca;
• Osamdesetih je upravo on bio prepoznat kao najbolja sorta;
• Snažno drvo. Donosi dobre berbe;
• Izvrstan okus deserta privukla pozornost za industrijski uzgoj;
• Uostalom, usklađenost s tržišnim standardima je evidentna:
  • Tamnocrvena boja;
  • Velike jabuke prosječne težine 180-220 grama.
• Sazrijevaju za skladištenje krajem rujna. Okus se zadržava do ožujka;
• Čuva se u hladnjacima s posebnim režimom do godinu dana;
• Pogodno za transport na velike udaljenosti.

Cameo.

Pinova

• Njemačka sorta;
• Od 1986. već je bio poznat vrtlarima;
• Popularnost je ogromna... Zovu ga vrlo obećavajući industrijski stupanj. U Poljskoj je već stekla jaku poziciju među vodećim na tržištu;
• Argumenti su teški:
  • Visok prinos, otpornost na bolesti i otpornost na mraz;
  • Izvrsne tržišne kvalitete voća:
    • Jabuke su teške oko 200 grama;
    • Svijetla narančasto-crvena boja gotovo po cijeloj površini ne ostavlja kupca ravnodušnim;
    • Kiselo i slatko voće ocjenjuje se sa 4,7-4,9 bodova od pet.

Ne zaboravi:

• Izvršite stanjivanje jajnika i ljetnu rezidbu. Jabuke će biti veće. I boja je svjetlija i privlačnija;
• Zahtjevne agrotehničke metode.

Pinov.

Ovdje možete saznati više o stablu Pinove jabuke.

Rajka

• Češka sorta. Sve češće ga traže u rasadnicima;
• Snažan rast drveće;
• Zaobljeni plodovi su blago izduženi;
• Imaju vrlo privlačnu boju. Tamno crvena;
• Veliki plodovi koji često teže više od 200 grama;
• Jabuke sazrijevaju početkom listopada. I zadržavaju svoje kvalitete do proljeća;
• Brzo počinju vlasnike oduševljavati prvim jabukama... Čak i nakon 2 godine nakon sadnje;
• Prinos raste svake godine;
• Zanimaju ih vrtlari i stručnjaci:
  • Visoka otpornost na kraste;
  • Sposobnost donošenja plodova čak i tijekom naših zima.
• Poljoprivrednici ga još više gledaju. Uzgajati se na čvrstim površinama u komercijalne svrhe.

Raika.

Više o stablu jabuke Raika pročitajte u ovom članku.

Korisni video zapisi

Pogledajte video o kasnim stablima jabuka:

Pogledajte video o tome kako ubrati i sačuvati kasne jabuke:

Pogledajte video o Syabryninoj jabuci:

Pogledajte video kako izgleda stablo jabuke Breburn:

Zaključak

U publikacijama možete pronaći zanimljive situacije:

• U x i rečenicama sorta se smatra zimskom (rana zima). To su samo stručnjaci;
• A drugi su jesenska sorta (kasna jesen). To unatoč činjenici da su uvjeti isti. Zamjenjivost i skladištenje koje se mogu ukloniti;
• Aport. Antonovka je obična. Anis.

Razmislite gdje se uzgajaju.

Nakon svega klimatski uvjeti su različiti. Čak i Ukrajina ima nekoliko zoniranih zona.

Općenito je prihvaćeno da je crveno jedini znak zrelog voća. Međutim, najčešće samo zimske sorte stabala jabuka mogu ugoditi ovom bojom. Koje su od kasnih sorti najukusnije?

Odabir zimskih sadnica ili, kako ih još zovu, kasne jabuke, potrebno je uzeti u obzir nekoliko važnih čimbenika. Zimske jabuke ne dobivaju optimalni okus odmah nakon berbe, već unutar nekoliko tjedana ili čak mjeseci nakon berbe. Osim toga, stabla takvih stabala jabuka imaju povećanu zimsku čvrstoću i lako podnose i jake mrazeve i ponavljajuće hlađenje nakon odmrzavanja.

Zašto su kasne sorte jabuka dobre?

Glavna karakteristika kasnih jabuka je povećana čuvanje kvalitete... Savršeno su očuvani do proljeća (neke se sorte čuvaju do ljeta) i istodobno ne gube izvorni okus i aromu. Obično se uklanjaju krajem rujna - početkom listopada u fazi uklonjive zrelosti. Plodovi u ovom trenutku sadrže mnogo protopektin i škrob... Tijekom sazrijevanja povećava se udio bojila i aromatičnih tvari u njima.

Kasne jabuke postaju potpuno spremne za konzumaciju nakon nekoliko mjeseci. Njihov rok trajanja, ovisno o sorti i uvjetima okoliša, kreće se od 4 do 8 mjeseci.

Prednosti kasnije sorte jabuka su:

• dug vijek trajanja;
• jabuke sazrijevaju i dobivaju stabilan okus i aromu;
• gusta tekstura i čvrsta kora;
• dobra transportnost;
• pogodnost za bilo koju vrstu obrade.

Kasne sorte jabuka također se razlikuju po roku trajanja po:

• ranu zimu (Antonovka obična, Winner, Pepin šafran, Parmen zimsko zlato, Welsey) - čuva se do siječnja -veljače;
• zima (Anis grimiz, anis siv, desert Antonovka, Aport, Kortland, Lobo, Mirnoe, ranet bergamot, sjeverni sinap, Sinap Orlovsky) - skladišti se do ožujka -travnja;
• kasna zima (Mantuan, Sary Sinap, Renet Orleans, Renet Champagne, North Sinap itd.) - pohranjeno do svibnja -lipnja.

Glavna razlika između zimskih i ljetnih sorti jabuka je u tome što ih je nepoželjno jesti odmah - moraju ležati najmanje mjesec dana.

Idared

Kasnozimska visoka sorta. Plodovi su blago konusnog oblika s malim tupim ili blago kutnim rebrima. U početku su zelene, kada su izložene suncu, prekrivene su žutim i crvenim rumenilom. Okus je ugodan, s gustom i sočnom pulpom. Sorta je otporna na smeđu pjegavost, ali je osjetljiva na bolesti pepelnice i kraste. Ne konzumiraju se samo svježi, već se koriste i za pripremu kompota, suhog voća i sokova.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Već 5-6 godina	2-3	150-190	Kraj rujna	150-180

Anteus

Kasna sorta jabuka koju su dobili bjeloruski uzgajivači. Posjeduje povećanu otpornost na mraz i savršeno podnosi čak i najteže zime. Sočno i slatko voće dugo ne gubi aromu. Sazrijevanjem mijenjaju boju iz zelene u svijetlocrvenu i bordo. Često imaju voštani premaz koji daje plavkastu nijansu. Potrošačka zrelost ploda javlja se 2 mjeseca nakon branja. Mogu se konzumirati svježi i ubrani za buduću uporabu.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
2-3 godine	2-2,5	180-200	Druga polovica rujna - početak listopada	200-240

Bogatyr

Sorta koja donosi plodove u gotovo svim klimatskim zonama. Nastao je krajem zime, plodovi su vrlo tvrdi i jaki, pod dobrim uvjetima mogu ležati do kraja svibnja. Ugodnog su kiselo -slatkog okusa. Do berbe, boja ploda ostaje svijetlo zelena, tijekom sazrijevanja požute, a ponekad se prekriju crvenim rumenilom. Prednosti sorte uključuju rano rođenje, otpornost na kraste, izvrsnu prezentaciju plodova, transportnost, izvrstan okus i dosljedno visok urod.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Već 5-6 godina	2-3	150-190	Kraj rujna	150-180

Jonathan

Ova kasna zimska američka sorta ima i druga imena: Winter red, Horoshavka winter, Oslamovskoe. Stabla su srednje veličine, daju dobru žetvu samo na plodnom, dovoljno vlažnom tlu. Sorta je relativno otporna na pepelnicu i krastu. Voće je izvrsnog okusa. Do kraja zrenja crveno rumenilo prekriva gotovo cijelu njihovu površinu.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Za 4-5 godina	2,5-3	110-150	Sredinom rujna	150-180

Lobo

Kćerina sorta Macintosh, koja je od nje naslijedila najbolji okus i bogatu crvenu boju. Prinos sorte je iznad prosjeka. Godišnje donosi plodove, dok broj jabuka stalno raste. Ima dobru zimsku čvrstoću i tolerantnost na sušu. Otpornost na bolesti je prosječna.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Za 4-5 godina	3-4	100-180	25. rujna do 5. listopada	150-180

Mac

Jedinstvena kanadska sorta za koju se vjeruje da je uzgojena od jedinog stabla jabuke koje je preživjelo u vrtu. Glavna boja ploda je bjelkasto-žuta ili zelena, pokrovna boja predstavljena je u obliku ljubičastih ili tamnocrvenih pruga. Plodovi sazrijevaju 2-3 tjedna nakon berbe. Ponekad se, nakon dugotrajnog skladištenja, jabuke koriste za berbu za buduću uporabu, ali njihova je glavna svrha konzumacija u svježem stanju. Okus je umjereno sladak i punog tijela.Prosječna zimska čvrstoća, niska otpornost na kraste.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
6-7 godina	Do 4	150-180	Druga polovica rujna - početak listopada	150-180

Red Delicious

Stablo je srednje veličine, u mladoj dobi kruna izgleda poput obrnute piramide, a zatim postaje zaobljena ili široko zaobljena. Plodovi, dok sazrijevaju, dobivaju svijetlocrvenu, bogatu boju. Okus je sladak s blagim okusom željeza. Dobro se skladište i podnose transport. Jedini nedostatak im je često oštećenje gorkim pjegama tijekom skladištenja.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
3-4 godine	3-4	200-250	Kraj rujna	180-210

Renet Simirenko

Točno podrijetlo ove zimske sorte mješovitog ploda nije poznato. Stabla su obično viša od prosjeka i toleriraju sušu i jake vjetrove. Plodovi su srednje i velike veličine. Njihova glavna boja je svijetla ili svijetlo zelena. Posebnost sorte (a ne bolesti) su bradavičaste formacije promjera 7 mm s hrđavom površinom. Njihov broj može doseći 2-3 po plodu. Pulpa je bijela, nježna i sočna, s vinsko-slatkim začinskim okusom. Plodovi se konzumiraju uglavnom svježi.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Za 4-5 godina	Do 6-7	140-170	Kraj rujna - početak listopada	230-250

Sinap Orlovsky

Kasni zimski razred. Drveće su velike veličine, pa prilikom postavljanja vrta morate za njih dodijeliti dovoljno prostora. Plodovi rastu veliki, gotovo iste veličine. Opća boja jabuka je zelena, s mjestimično crvenim rumenilom. Pulpa je slatka s blagom kiselošću. Za dobar rast i plodnost kalcij mora uvijek biti prisutan u tlu.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Za 4-5 godina	6-8	130-150	Zadnja dekada rujna	200-240

Zimske sorte jabuka imaju dug vijek trajanja, jake strukture i atraktivnog izgleda. Pravilnim uzgojem daju bogatu žetvu i mogu ostati netaknuti gotovo do sredine ljeta.

Od juga do sjevera naše zemlje stablo jabuke omiljena je voćna kultura. Ljudi ga već dugo uzgajaju, pa stoga postoji više od 10.000 sorti jabuka, starih, dugo poznatih, novih ili nedavno donesenih kod nas! Razlikuju se po veličini, obliku, okusu plodova: od gorkog, beskvasnog, kiselog do vrlo slatkog, pa svatko može izabrati ono što voli.

Jabuke su: ljeto, to jest rano, obično u srpnju, sazrijevaju, ne leže dobro, rok trajanja je oko tri tjedna, u kojem ih je potrebno pojesti ili preraditi.

Jabuke jesen kategorije se počinju skupljati u rujnu, mogu se skladištiti do sredine zime. Žetva kasno, ili zima, konačno sazrijeva krajem jeseni. Jabuke u ovoj kategoriji odlikuju se dobrom kvalitetom čuvanja i zimskom čvrstoćom.

Zanimljivo je da i jesenske i zimske sorte jabuka mogu sazrijeti tijekom skladištenja. Najbolje i najpopularnije u svakoj od kategorija razmotrit ćemo u obliku popisa s ilustracijama, tako da je moguće utvrditi i prepoznati ime fetusa na fotografiji.

Rane sorte jabuka

Stabla jabuka u ovoj kategoriji počinju donositi plodove već u prve 3 godine nakon sadnje, a ponekad i ranije.

Sjeverna sinapa

Sjeverna sinapa

Sjeverni Sinap došao je s Krima, iako sada raste u sjeveroistočnim regijama Rusije. Dolazi od kinesko-kandilske sorte.

Drugačije je dobra zimska čvrstoća i održavanje kvalitete, plodovi se mogu čuvati do svibnja-lipnja, što ga čini vrlo popularnim. Brzo raste, daje stabilnu, bogatu berbu ukusnih jabuka.

Za dobro sazrijevanje plodova potrebno je puno ljetnih vrućina, stoga u regijama s kratkim i prilično hladnim ljetom jabuke jednostavno neće sazrijeti. Berba se isplati konačno sazrio, budući da nezreli plodovi neće imati karakterističan okus, a tijekom skladištenja mogu uvenuti, ali ne sazrijeti. Ali zrelo voće imat će najbolji okus nakon dva do tri mjeseca laganja.

Srednja otpornost na gljivične bolesti i sušu. Pogodno za svježu konzumaciju, preradu u sok, kompot i marmeladu, kao i za izradu suhog voća.

Melba

Melba

Poznata ranorasla sorta Melba, koja je došla iz Kanade. Melba donosi plodove doslovno 3 godine. Ovo stablo jabuke uzgaja se gotovo svugdje u Rusiji, s izuzetkom Dalekog istoka, Urala i sjeveroistočnog Sibira.

Drugačije je visok prinos... Meso melbe je snježno, koža je glatka. Plodovi nisu mali, slatko -kiseli, ugodne arome slatkiša. Jabuke Melba dobro se transportiraju i uz pravilno skladištenje leže do studenog nezrele - do siječnja, a da pritom ne izgube atraktivnost i okus, što se povoljno razlikuje od ostalih ljetnih sorti.

Žetva se bere kasno ljeto i ranu jesen... Melba ne podnosi mrazeve dobro, zarazi se krastom, zrela stabla ne donose redovito plodove. No, sušno vruće ljeto za nju nije strašno.

Na temelju stabla jabuke Melba uzgojeno je više od 20 novih vrsta.

Student

Student

Kasna zima pada studentska žetva Rujna i prve polovice listopada... Razlikuje se u posebno ranom razdoblju plodonošenja: jabuke se pojavljuju u drugoj godini. Sorta je popularna u središnjoj Rusiji.

Plodovi nisu preveliki, ali imaju privlačan izgled, ugodnog su, slatko -kiselog okusa. Stablo jabuke prilično dobro podnosi mraz, otporno je na kraste. Plodovi imaju dobre kvalitete čuvanja, lako se sprema do svibnja. Dozrijevaju dugo, berba se uklanja u listopadu.

Vrste kasnih stabala jabuka

Idared

Idared

Sorte jabuka Idared - visok drvo. Počinje plodonositi 5-6 godina nakon sadnje. Jabuke su prilično velike, zelene boje sa žutim ili crvenim rumenilom, ugodnog okusa, meso je čvrsto i sočno.

Žetva se bere krajem rujna, a jabuke leže prije početka proljeća. Sorta je otporna na smeđu pjegavost, ali je zahvaćena pepelnicom i krastom. Koristi se svjež, za pravljenje sokova i kompota, kao i od suhog voća.

Bogatyr

Bogatyr

Sorta koja počinje rađati 5 godina nakon sadnje. Prednost Bogatyra je mogućnost uzgoja u gotovo svim klimatskim zonama.

Plodovi su ugodnog slatko -kiselog okusa, čvrsti i jaki, sočni. Do berbe jabuke ostaju svijetlo zelene; tijekom skladištenja postaju žute i može se pojaviti rumenilo. Otporan na krastu, otporan na mraz, dobro se transportira i dosljedno donosi plodove. Berba se odvija u rujnu, uz pravilno skladištenje, jabuke leže do kraja proljeća.

Mac

Mac

Jedinstvena sorta Macintosha podrijetlom iz Kanade. Plodovi su bjelkastožuti ili zeleni s ljubičastim ili bradastim prugama.

Počinje plodonositi 6-7 godina nakon sadnje. Žetva se bere kraj rujna - početak listopada, nakon čega leži 2-3 tjedna i tek nakon toga smatra se zrelim.

Jabuke su umjereno slatke, bogatog okusa. Posjeduje srednje čuvajuće kvalitete, plodovi se čuvaju do ranog proljeća, a kad potpuno sazriju, pulpa postaje blago prozirna. Zimska čvrstoća i otpornost na kraste su prosječne.

Ljetne sorte

U većini regija Rusije ljeto nije dugo, pa ljetne jabuke ponekad nisu česta poslastica. Stabla jabuka u ovoj kategoriji sazrijevaju rano i počinju donositi plodove.

Do danas su uzgajivači uzgajali mnoge sorte stabala jabuka koje se mogu uzgajati u regijama koje su se prije smatrale neprikladnima za njihov rast.

Ljetne jabuke su obično sočno, slatko i ukusno... Njihov najveći nedostatak je loša kvaliteta čuvanja... Jedu se svježi, prave se sokovi i konzerviraju. Pogledajmo one najbolje.

Bijeli nadjev

Bijeli nadjev

Popularna, rasprostranjena, drevna sorta. Plodovi bijelog punjenja plemenite boje bjelokosti, odakle i potječe naziv. Stablo jabuke ima bijeli ispun srednje visine, odraslo stablo naraste do 5 metara visine, krošnja je piramidalna.

Bijelo punjenje je zimski izdržljiv, ali vrlo je osjetljiv na štetočine drva, pa zahtijeva redovite tretmane. Imaju slatko -kiselkasti okus. Žetva se bere u kolovozu.

Jabuke se brzo kvare, osobito pri udarcu ili ispuštanju, jer pohranjena vrlo kratko... Stoga je najispravnije odmah ih pojesti ili preraditi. Nemojte dopustiti prezrevanje plodova jer se u tom slučaju okus znatno pogoršava, pulpa postaje brašnasta i gotovo bez okusa.

Plodovi bijelog punjenja pogoršavaju se ne samo pri ispuštanju, već i kad ih prstom čvrsto pritisnete, pojavljuju se tamne mrlje, pulpa se osipa, postaje suha i brašnasta. Stoga se jabuke moraju uklanjati vrlo pažljivo.

.

Sklapanje

Sklapanje

Još jedna dobro poznata sorta koja se često miješa s bijelim punjenjem. Ali ovo nije sasvim točno. Kao rodbina i dalje imaju razlike. Rodno mjesto stabla jabuke Papirovka su baltičke zemlje. Počinje rano donositi plodove, već 5 godina nakon sadnje.

Dobro podnosi mraz, ali nije otporan na krastu, čiji se tragovi mogu vidjeti i na lišću i na samim jabukama. Berba sazrijeva tjedan dana ranije od bijelog punjenja. Meso papira je bijelo, krupnozrnato, sadrži povećanu razinu askorbinske kiseline, pa je okus jabuka osvježavajuće kiselkast. Prilično se odupire utjecaju štetočina i bolesti, ali pati od suše i mraza.

Papier plodovi loše transportirani i lažu, čuvaju se oko tri tjedna, brzo trunu ako su oštećene. Ako ih želite zadržati neko vrijeme, morate beriti nezrele. Također pogodan za preradu i konzerviranje.

Bombon

Bombon

Razne jabuke dobivene Michurinovom metodom iz bijelog punjenja i boksa. Stabla jabuka Candy se odlikuju brzim razvojem i rastom, u dobi od 5 godina počinju donositi plodove, imaju moćnu raširenu krošnju.

Oni nepretenciozan, zimski izdržljiv, što je nesumnjiva prednost za mnoge ruske regije. Obrezivanje stabala pomaže povećati prinos, kao i sposobnost formiranja grma od stabla. Zbog otpornosti na mraz uzgoj je moguć čak iu Sibiru.

Plodovi sazrijevaju sredinom kolovoza, s jednog stabla možete ubrati do 50 kg. Plodovi su glatki, slatkog okusa i izvrsne prezentacije. Jabuke su dobre kvalitete čuvanja i mogu se čuvati do dva mjeseca.

Glavna razlika između zimskih i ljetnih jabuka je ta što se zimske jabuke trebaju jesti nakon što leže najmanje mjesec dana.

Grushovka Moskva

Grushovka Moskva

stablo jabuke podnosi mrazeve do -50, stoga se može uzgajati u mnogim ruskim regijama, čak i na Uralu i u Sibiru. Jedan je od najotpornijih na mraz. Počinju donositi plodove već 5 godina nakon sadnje, berba sazrijeva u srpnju-kolovozu, ali ne donose masovno plodove. Jabuke unutar krune i na vrhu sazrijevaju u različito vrijeme, što značajno otežava berbu.

Pulpa jabuka je sočna, ali nakon branja brzo postaje brašnasta. Voće ne podnose prijevoz i praktički se ne pohranjuju. Po kišnom vremenu skloni su zarazi krastama, a u sušnim uvjetima drvo može čak i odbaciti plodove.

Moskovska kruška nije baš pogodna za konzerviranje, jer jabuke imaju kiselkast okus, što će zahtijevati puno šećera. No, istodobno sadrže puno vitamina B i C, pa ih je bolje koristiti svježe.

Mantet

Mantet

Ima kanadsko korijenje, uzgojeno prirodnim oprašivanjem stabla moskovske kruške. Jabuke su okruglo-duguljaste, pri vrhu blago rebraste, svijetle. Okus Manteta je vrlo sladak, praktički bez prisutnosti kiselosti, meso je bijelo i aromatično.

Sazrijevati od kraja srpnja do kraja kolovoza... Rano plodi, ali plodovi se čuvaju najviše dva tjedna. Drveće je sklono krasti ne podnose mraz.

Ljeto prugasto

Ljeto prugasto

Kao što naziv govori, boja ploda je prugasta, što je njegova karakteristika po kojoj se razlikuje od ostalih sorti. Stablo jabuke prilično je nepretenciozno za njegu, imuno je na kraste, otporan na mraz... Kad se uzgaja u gotovo svim uvjetima, možete dobiti visok prinos ukusnih, sočnih, mirisnih jabuka s nježnom pulpom.

Plodovi se slabo skladište, prezreli su i ne beru se na vrijeme, usjev će se jednostavno srušiti sa stabla. Pogodno za svježu konzumaciju, konzerve i kompote.

Quinty

Quinty

Quinti je uzgojen prije 30 -ak godina u Kanadi, odakle je došao k nama. Stvoreno posebno za regije s relativno niskim prosječnim godišnjim temperaturama. Sazrijevanje plodova događa se rano, berba je već ubrana od sredine srpnja.

Plodovi stabla jabuke su mali, postojane, svijetle arome i slatko-kiselkastog okusa. Unatoč ranom sazrijevanju usjeva, otpornosti na pepelnicu, sušu i vrućinu, što je nesumnjiva prednost sorte, plodovi se čuvaju vrlo kratko, svega oko dva tjedna. Quinti stabla jabuke nije izdržljiv i zahvaćen je krastom.

Jesenske sorte jabuka

Jesenske jabuke su najprikladnije za sve vrste očuvanja... Razmotrite najbolje i najpopularnije.

Jesen prugasta

Jesen prugasta

Sorta se smatra jednom od najboljih u svojoj kategoriji. Visoko prinosni, drugačiji prosječna zimska čvrstoća, posađeno stablo počinje donositi plodove u dobi od 7-8 godina. Sazrijevajući u drugoj polovici rujna, plodovi dugo ostaju na stablu bez opadanja. Čuvano do sredine prosinca.

Plodovi su srednje veličine, s zamućenim rumenilom, s kremastim mesom ugodnog okusa.

Unatoč visokoj kvaliteti jabuka, sorta nije otporna na sušu.

Cimet prugasti

Popularna i poznata sorta jabuka. Razlikuje se po tome što obilne žetve počinju davati prilično kasno, nakon 14-15 godina. Visoko otporan dugovječna sorta, podnosi dugotrajne jake mrazeve.

Voće s kremastom pulpom, visokim okusom i aromom cimeta, zbog čega su i dali ovo ime. Berba se odvija u rujnu, vrijeme polaganja - do dva mjeseca. Jabuke su dobre za namakanje i marmeladu. Po kišnom vremenu sorta je osjetljiva na kraste.

Potrošačka zrelost, odnosno vrijeme kada se jesenske jabuke mogu jesti, dolazi nakon 2-3 tjedna dozrijevanja.

Borovinka

Borovinka

Zimski izdržljiv, nepretenciozan Sorta Borovinka s redovitim plodonosom.

Plodovi sazrijevaju početkom rujna, a može ležati do studenog. Stablo jabuke počinje davati plodove već 4 godine nakon sadnje, plodovi su sočni, žućkasti, prosječnog okusa. Unatoč velikoj toleranciji na niske temperature, stablo ima krhko drvo, neopisiv okus samih jabuka. Plodovi i lišće skloni su krasti.

Isaevo sjećanje

Isaevo sjećanje

Raznolikost Pamyat Isaeva, posjedujući izuzetno visoka zimska čvrstoća, visok prinos. Berba se odvija kasna jesen, a ubrani plodovi čuvaju se do siječnja.

Jabuke se odlikuju slatkim i kiselkastim okusom, nemaju izraženu aromu, s gustom, sočnom i nježnom pulpom. Otporan na kraste.

Slava pobjednicima

Slava pobjednicima

Sazrijeva u rujnu-listopadu, ubrani urod prilično velikih plodova čuva se do tri mjeseca.

Jabuke slava pobjednicima slatko -kiselog okusa, sočne i vrlo nježne. Počinje rano donositi plodove, već sa 4 godine, dobre otpornosti na bolesti i zimske izdržljivosti.

Bolotovskoe

Bolotovskoe

Dajući visoke prinose, dobro podnosi mraz razred.Dozrijevaju veliki plodovi ugodnog slatko -kiselog okusa početkom rujna.

Zima

Sorte jabuka s kasnim razdobljem zrenja nazivaju se zimske jabuke. Zimske jabuke vrijedne su jer možete ih jesti cijelu godinu... Najbolje sorte ove kategorije imaju tako dobru kvalitetu čuvanja.

Zimske jabuke teško je jesti odmah nakon berbe, jer obično sazrijevaju tijekom skladištenja. Urod se bere od sredine jeseni, a plodovi leže do svibnja-lipnja.

Vitez

Plodovi sazrijevaju u prvoj polovici listopadačuvaju se do travnja-svibnja. Stabla su velikih dimenzija, žetva je obilna, do 240 kg. Drvo je moćno, krastavo i umjereno se odupire mrazu... Stoga zimi zahtijeva posebnu pozornost, a zahtijeva i redovito prskanje.

Plodovi su prilično veliki, izvrsnog okusa. Skladišteno do svibnja, pogodno i za sirovu potrošnju i za sve metode prerade.

Uzgoj zimskih sorti jabuka otežan je zbog male količine topline, za razliku od ljetnih i jesenskih sorti. Iz tog razloga potrebna im je pažljivija njega i redovito hranjenje.

Antonovka

Antonovka

Poznata i popularna sorta. Ima dosta vrsta: bijele, rebraste, sive, prugaste itd. Svi se odlikuju visokim, ali ne redovitim prinosima. Otporan na mraz i dobro podnosi ostale klimatske neprilike.

Plodovi Antonovke imaju karakterističnu aromu visokog intenziteta, slatke kiselkastog okusa, sočne i hrskave pulpe.

Berba se uklanja u prvom desetljeću listopada... Ovisno o načinu skladištenja, jabuke ove sorte leže: u hladnjaku - do prosinca, u podrumu - do prosinca. Jedu se svježi, a prerađuju i u pekmez, marmeladu i sljez, prave se kompoti i sokovi.

Renet Simirenko

Renet Simirenko

Stabla jabuka sorte Renet Simirenko odlikuju se otpornošću na sušu i jakim vjetrovima. Stabla rastu vrlo visoko sa srednje do velikim zelenim plodovima u raznim nijansama. Karakterističan znak je stvaranje smeđe boje na plodu.

Posjedovati vrlo visoke kvalitete čuvanja, uskladišteno do ljeta. Berba sočnih plodova s ​​pikantnim, pomalo slanim vinom, slatkog okusa uklanja se u rujnu-listopadu. Uglavnom pogodan za konzumaciju u svježem stanju.

Anteus

Anteus

Sorta koja može izdržati najhladnije zime. Vrlo otporan na mraz.

Sazrijevajući, plodovi pocrvene, ugodne su opipljive arome, sočni su i slatki. Nije rijetkost da jabuke imaju voštanu prevlaku, što pomaže u povećanju kvalitete čuvanja ploda.

Berba pada krajem rujna-početkom listopadaJa, ali jabuke se mogu skladištiti gotovo do kraja proljeća. Možete ih jesti nakon 2 mjeseca polaganja, kada su potpuno zrela.

Sinap (Kandil) Orlovsky

Sinap Orlovsky

Stabla su prilično velikih dimenzija, s velikim plodovima gotovo jednake veličine. Jabuke su zelene s rumenilom, slatke s blagom kiselošću. Žetva se bere krajem rujna, jabuke leže do proljeća.

Grimizni anis

Grimizni anis

Doveden u područje Volge, dakle podnosi i jake mrazeve i sušu... Grimizni anis počinje donositi plodove prilično kasno, 6-7 godina nakon sadnje, donoseći obilne berbe.

Berba se odvija U studenom, čuvanje kvalitete ograničeno je na dva mjeseca. Nepretenciozno stablo jabuke, ali ako je vrijeme previše vlažno, plodovi i lišće zaraženi su krastom.

Zreli plodovi gotovo su potpuno prekriveni grimiznim rumenilom, male su veličine i dobrog su okusa.

Najslađe i najukusnije voće i njihova imena

Odrasli, a osobito djeca, vrlo rado jedu ukusnu, slatku jabuku. Najpoznatiji u ovoj kategoriji su bijeli fil i slatkiši o kojima smo ranije govorili. Osim njih, postoje i popularne sorte ove kategorije.

Bjeloruski slatki

Bjeloruski slatki

Zimski izdržljiv rani tip. Zbog velike veličine, stablo je u stanju izdržati prilično velike plodove.Jabuke su slatke, s vrlo aromatičnom, ali ne previše gustom pulpom.

Berba se uklanja početkom listopada, a plodovi leže do kraja veljače. Posjedujući izvrstan okus i prezentaciju, osim toga, otporan je na kraste.

Slatko blaženstvo

Drvo srednje veličine s kiselo-slatkim plodovima okruglog oblika i male veličine. Svijetle jabuke s rumenilom odlikuju se izvrsnom aromom, slatkim okusom deserta bez prisutnosti kiselosti.

Arkad žut

Arkad žut

Dobro se odupire nepovoljnim čimbenicima okoliša. Drugačije je visoka otpornost na mraz.

Plodovi su mali, cilindrični, žute boje, vrlo slatkog okusa i ugodne arome. Prinos je prosječan.

Nektar

Ljeto izdržljiv razred. Plodovi su srednje do velike veličine, slatki, s blagom kiselošću i okusom meda. Dolazi do sazrijevanja Krajem kolovoza i traje mjesec dana.

Zimska čvrstoća je vrlo visoka, podnosi mrazeve do -40. Dobar imunitet na bolesti i otpornost na štetočine.

Korobovka

Korobovka

Uzgaja se u središnjoj Rusiji, Bjelorusiji i na Baltiku. Ljetno sazrijevanje savršeno podnosi mraz.

Prinos je prosječan, a stablo počinje kasno donositi plodove. Plod je male veličine, vrlo aromatičan, s medom-slatkim okusom. Lišće i same jabuke otporne su na kraste. Sazrijevati krajem srpnja-početkom kolovoza... Međutim, kvaliteta čuvanja je niska, čuva se mjesec dana.

Medunak

Sorta s neravnomjernim sazrijevanjem, ubire se usjev u drugoj polovici kolovoza... Okus jabuka poboljšava se nakon kratkog sazrijevanja, postajući još slađi med. Okusne kvalitete dugo ostaju nepromijenjene.

Najbolje zeleno

Smatraju se zelene, kiselog okusa, zelene jabuke najkorisniji za zdravlje i s dijetama. Među njima su najpopularnija sorta Renet Simirenko, kao i gore opisani nadjev od papirovke, Antonovke i Whitea i drugi.

Baka Smith

Baka Smith

Vjerojatno trenutno najpopularnija zimska sorta zelenih jabuka, koju je teško zbuniti s drugima zbog svijetle, sjajne zelene boje i tvrde kore. Uzgojen u Australiji. Okus voća je vrlo sočan s ugodnom kiselošću, smatra se dijetalnim zbog niskog sadržaja šećera.

Kasno sazrijevanje, sazrijeva do kraja jeseni. Plodovi su veliki i nemaju aromu, što je njihova značajka. Dobro podnose transport i mogu se dugo skladištiti. Otporan na mraz, s redovitim obilnim plodonosom. Međutim, s nedostatkom topline i svjetla, plodovi postaju manji i požute.

Granny Smith najpopularnija je jabuka za dijete za mršavljenje.

Pepin šafran

Sorta Pepin šafrana nema dobru otpornost na mraz a pri jakim hladnim smrzavanjima, iako se nakon dobrog obnavlja. Za redovito rođenje potrebno je redovito obrezivanje; prve berbe donosi 5-7 godina nakon sadnje.

Jabuke su slatke, zanimljivog grožđa i začinskog okusa, svijetle arome. Posjeduju dobru kvalitetu čuvanja od trenutka prikupljanja u listopadu savršeno uskladištene do ožujka, zadržavajući svoj okus.

Golden Delicious

Golden Delicious

Unatoč žućkastoj boji, sorta i dalje pripada ovoj kategoriji. stablo jabuke dobro podnosi mraz, ali otpornost na sušu je niska.

Beru se gusti, vrlo sočni plodovi slatkog okusa Od rujna, i pohranjena do ožujka. Ležanje pozitivno utječe na okus, čineći ga još osjetljivijim.

Najbolji crveni

Prekrasne, svijetle jabuke ukrasit će svaki stol i djelovati posebno ukusno. Najbolje sorte u kategoriji su sljedeće.

Florina

Francuska sorta, otporna na kraste. Dozrijevaju velike, blago spljoštene jabuke u listopadu... Počinje plodonositi sa 6 godina, ali dobre berbe beru se tek s 8-10 godina.

Kakvoća plodova je vrlo visoka: slatki, sočni, sa znakovima kiselosti, dok leže postaju još slađi. Dobro se transportiraju i skladište do ožujka.Otporan na sušu i mraz prosjek.

Gloucester York

Gloucester York

Sorta s velikim, svijetlocrvenim plodovima lijepog oblika. Izvrsnog okusa, izgleda, ali srednje otporne na kraste. Stablo počinje donositi plodove 5 godina nakon sadnje, ali daje značajne prinose tek za 10 godina.

Red Delicious

Brzo rastuća sorta, prve berbe mogu se ukloniti za 3-4 godine. Morate to učiniti krajem rujna, a plodovi leže do kraja zime, uz pravilno skladištenje do travnja.

Jabuke su bogate, svijetlocrvene, s gustom kožom, slatke, s blagim željeznim okusom, sočne i hrskave. Dobro se transportiraju, otporni su na mehanička oštećenja, ali tijekom skladištenja na njih utječe gorkasto pjegavost. Nema otpornosti na kraste, ali prosječna otpornost na mraz.

Jonathan

Jonathan

Kasnozimska sorta podrijetlom iz Amerike. Vrtlarima je poznat i pod drugim imenima: zimsko dobro, zimsko crveno, Oslamovsky. Morate uzgajati na vlažnim tlima, samo pod ovim uvjetom možete dobiti dobre prinose. Stablo je otporno i na krastu i na pepelnicu.

Plodovi ugodnog, kiselog okusa sa slatkoćom i svijetle arome uklanjaju se sredinom rujna... Dobro podnosi transport i skladištenje, leži do sredine proljeća.

Plodovi Jonathana najčešće se spominju u receptima i koriste u pecivima.

Lobo

Sorta potječe iz Macintosha, pa stoga ima svoja svojstva: bogata crvena boja, divan okus. Sorta se odlikuje jednogodišnjim plodonosima s zamjetnim povećanjem prinosa, prva se može ukloniti nakon 3-4 godine.

Dobro podnosi mraz i otporan je na sušu, ali je umjereno otporan na bolesti.

Najbolje sorte jabuka za moskovsku regiju i srednju zonu

Moskovsku regiju karakterizira nestabilna klima, kratka ljeta i nedostatak svjetla. Stoga bi sorte koje su najprikladnije za uzgoj trebale biti izdržljiv, nepretenciozan i otporan na mraz.

Među ljetnim sortama prikladne su: moskovska kruška, plućnjak, slatkiši, cimet s prugama, koje su gore spomenute. Kao i jesenske sorte jabuka.

Jesen

Zhigulevskoe

Prvi plodovi Zhigulevskog uklanjaju se 5-6 godina nakon sadnje, prinos je obilan, ali s godinama opada.

Karakteristična značajka sorte je vrlo veliki plodovi... Ali bolje je saditi u južnim regijama, budući da je sorta ne podnosi mraz i slabo se odupire krasti. Sazrijeva u rujnu, a ubrane jabuke leže do dva mjeseca.

Novi cimet

Smeđa nova

Još jedna jesenska sorta jabuka pogodna za uzgoj u moskovskoj regiji. Prvi urod bere se dosta kasno nakon sadnje, bliže 6-7 godina. U početku drveće redovito donosi plodove, s godinama se prinos povećava, ali postaje nepravilan.

Plodovi su mali, sočni, mirisni, sa svijetlim mrljama. sredinom rujna, čuvaju se oko tri mjeseca. Zimski izdržljiv, sorta otporna na štetočine.

Među zimskim sortama pogodnim za uzgoj u ovoj regiji vrijedi istaknuti već opisane antonovku, šafran pepin, borovinku, long, Kandil Orlovsky i neke druge.

Zvijezda

Raznolikost sa prosječna zimska čvrstoća, ali dobra otpornost na kraste i razne štetočine. Najranije počinje donositi plodove - nakon 5 godina uzgoja, berba od svijetlo prugastih plodova bere se u jesen i čuva se oko šest mjeseci.

Moskovska zima

Moskovska zima

Dobro, otporan na mraz Sorta Uslada s izvrsnom otpornošću na štetočine i razne bolesti.

Nakon 5-7 godina možete ubrati dobru berbu, jabuke su velike, slatko-kisele, zelene boje sa svijetlim rumenilom. Sazrijevati u rujnu-listopadu, uz pravilno skladištenje, ležati do travnja.

Rano

Oduševljenje

Polu-patuljasta jesenska sorta, dobro donosi plodove od 3 godine rasta. Brzo rastuća, visoko rodna jabuka sa crvenim plodovima srednje veličine.Zbog zadebljale krune, veličina jabuka je različita, okus im je sladak i kiselkast. Posebno vrijedan za imunitet krasta i dobra otpornost na mraz.

Predivno

Do treće godine uzgoja mogu se ubrati dobre berbe slatkih i kiselih jabuka. Otporan na mraz i krasta, voli hranjenje, ali potrebno je boriti se protiv lisnih uši.

Patuljasto drvo, plodovi žuti u drugoj polovici kolovozačuvaju se mjesec dana.

Predivno

Opisane sorte jabuka smatraju se najboljima, jer su vrlo popularne i popularne kod mnogih vrtlara. Zajedničkom sadnjom ljetnih, jesenskih i zimskih sorti možete uživati ​​u slasnim plodovima tijekom cijele godine.

Zimske zrele jabuke jedinstvene su po tome što se njihovi plodovi najduže skladište i opskrbit će vašu obitelj vitaminima za cijelu zimu i proljeće. Zdravi, mirisni i živahni plodovi bit će dostupni samo ako su sadnice pravilno odabrane i uzgojene. Početak pretraživanja nalazi se na popisu sorti posebno uzgojenih ili prilagođenih različitim regijama.

Nijanse uzgoja kasnih stabala jabuka

Najvažniji događaji za voćke su:

1. Slijetanje.
2. Njega.
3. Obrezivanje.

Pogledajmo pobliže svaku stavku.

Slijetanje

Kršenje pravila sadnje dovodi do činjenice da će stablo donijeti malo ploda ili čak umrijeti. Proces je podijeljen u tri važne faze:

• Odabir mjesta i sadnice.
• Priprema jame za slijetanje.
• Izravno slijetanje.

Nekoliko čimbenika utjecat će na izbor stabala jabuka za vaš vrt. Da biste odabrali pravu sortu, morate razumjeti:

• visinu i vrstu stabla (visoko ili srednje, patuljasto ili stupasto);
• vrijeme sazrijevanja jabuka;
• osvjetljenje mjesta ispod stabla jabuke;
• rok trajanja i okus ploda.

Prilikom odabira sadnice jabuke morate uzeti u obzir stanje tla (uključujući razinu podzemnih voda), mjesto za sadnju i mnoge druge čimbenike

Ako je sadnica pogrešno odabrana, najvjerojatnije će jednostavno umrijeti.

Nakon što je određena sorta identificirana, pristupa se pripremi jame. Za to će se unaprijed pobrinuti iskusni vrtlari. Preporučeno vrijeme:

• za sadnju u jesen - srpanj - kolovoz;
• u proljeće - rujan - listopad.

Bilo koje stablo jabuke bolje je saditi u jesen, ali to je osobito važno za zimske sorte.

Nakon opadanja lišća, na vrhu biljke počinje razdoblje mirovanja, a drvo troši energiju samo na razvoj korijena. Opskrbljena je hranjivim tvarima koje slobodno padaju do korijena s jesenskim kišama. Tada se stabla jabuka vrlo dobro ukorijenjuju. Optimalno vrijeme je kada temperatura tla nije niža od + 4 ° C, ali je indijsko ljeto već završilo. Dugi svjetlosni sati mogu probuditi pupoljke i izvesti stablo iz stanja biološke mirovanja. Stoga se najčešće stabla jabuka sade u drugoj polovici rujna. Stablu će trebati 10 do 25 dana da se ukorijeni i stekne snagu za proljetnu sezonu rasta.

Zemljišni supstrat za sadnju priprema se uzimajući u obzir osobitosti tla mjesta na kojem će stablo rasti.

Za stabla jabuka vrlo je važno unaprijed pravilno pripremiti mjesto sadnje i postupati strogo prema zadanoj shemi

Dok se jama ispod stabla jabuke ulijeva, zemlja se taloži. U to se vrijeme često sade siderati, koji se zatim jednostavno iskopaju zajedno s tlom.

Prilikom punjenja sadnice jabuke supstratom važno je zapamtiti da se korijenski ovratnik ne smije zakopati. Na kraju se biljka obilno zalije, a krug debla malčira.

Pažljiva priprema mjesta za sadnju osobito je važna za sadnice s otvorenim korijenom. No, bez obzira na to je li u kontejneru bilo stablo ili bez njega, za njega su u sljedeće dvije do tri godine oni elementi koji su ugrađeni u podlogu vrlo važni. Oni će dati stablu jabuke snagu za rast i pravilan razvoj.

Tablica: vrijeme sadnje sadnica, ovisno o regiji

Ako se poštuju rokovi za sadnju stabala jabuka u zemlju u jesen, važno je ne usredotočiti se samo na vremensku prognozu, već i pratiti prirodu. Trebaju nam posljednji dani opadanja lišća.

Njega

Općenito, zimske se sorte paze na isti način kao i ostale, ali postoje neke posebnosti. Na primjer, jesensko prskanje. Sa stajališta prevencije i liječenja bolesti, ovo je važna točka u njezi stabala. Provodi se tek nakon što su plodovi već ubrani. Kasnozrele sorte daju prinos u rujnu-listopadu, što znači da prskanje treba obaviti kasnije. No, u ovo doba jesensko vrijeme dolazi na svoje. Kiša, pad temperature, a još više mraz neće dopustiti takvu obradu. Stoga je vrlo važno ne preskočiti proljetno prskanje.

Video: obrezivanje voćaka za početnike

Kasne sorte za središnju Rusiju

Velika amplituda prosječnih godišnjih temperatura regiona Moskve, Smolenska, Tvera i Nižnjeg Novgoroda komplicira ne samo uvjete sadnje, već i sam izbor sadnica. Ali ovih 5 sorti nikada neće razočarati vrtlare.

1. Kasna zima North Synap je visoka, snažna biljka s gustom, lijepom krunom, u obliku stošca.

   Svijetla pulpa Northern Sinupa iznenadit će vas nevjerojatnim pikantno-kiselkastim okusom sa slatkastim okusom, a zlatno-limetna boja, ukrašena bordo-malinovim rumenilom, oduševit će oko

2. Početkom listopada snažna stabla jabuke Bolotovskoe daju prosječno 160 c / ha.

   Blijedocrvene jabuke Bolotovski imaju kiselkast okus koji postupno otkriva slatkoću

3. Visoko stablo stolne sorte Lobo zaslužilo je ljubav vrtlara zbog stabilne berbe, kompaktne zaobljene krune, brzog razvoja i rasta.

   Lobo jabuke, kisele sa karakterističnim slatkim okusom, kad sazriju, dobivaju lijepu karmin-malinu boju s jedva primjetnim plavkastim sjajem

4. Nedavno uzgojena rujanska sorta Imrus izgleda poput stabla srednje veličine sa zaobljenom krošnjom.

   Plodovi sorte Imrus su sunčano-zelene boje s prekrasnim tamno ružičastim rumenilom, slatkastog su okusa s ugodnim kiselkastim okusom

5. Svježina nije samo drvo srednje veličine s lijepom rijetkom krošnjom, već i stabilan prinos od 111 c / ha. Sorta je u pogledu potrošnje kasna zima.

   Stabla jabuka sorte Freshness imaju male plodove svijetle smaragdne boje s neobičnim prugastim rumenilom blijedocrvene boje, okus je sladak s izraženim kiselkastim okusom

Tablica: otpornost na mraz, prinos i druge značajke stabala jabuka u srednjoj traci

Vrtlari središnje Rusije bit će zainteresirani i za sorte:

• Veteran;
• Blagovest;
• Bogatyr;
• Pepin šafran;
• Afrodita.

Jablanovi Moskovske regije

Sljedeće sorte postale su najpopularnije među vrtlarima Moskovske regije.

1. Orlovskaya Zarya svojim je brzim razvojem osvojila ljubav vrtlara. Sama biljka je srednje visine i u obliku ne jako guste krune nalikuje obrnutoj piramidi.

   Mirisne jabuke orionske zore, boje karmin-maline, vrlo sočne, karakterizirane izuzetnim slatkastim okusom s suptilnim primjesom kiseline

2. Imant je kasna zimska sorta, moćno drvo, ali srednje visine. Kruna biljke je gusta, stožasta.

   Prekrasne mat jabuke sorte Imant imaju sočnu, hrskavu slatko -kiselu pulpu

3. Sunce je drvo sa zaobljenom krošnjom, visine do 3-4 metra.

   Boja sorte Solnyshko je doista sunčana, s prekrasnim prijelazom od svijetlo zlatne do crvenkasto-ružičaste, okus plodova je slatko-kiselkast

4. Jedna od najnepretencioznijih stolnih sorti stabala jabuka je nevjerojatno produktivan Bogatyr. Ovo je visoko stablo jabuke sa širokom, zaobljeno-stožastom krošnjom srednje gustoće.

   Hrskave jabuke sorte Bogatyr imaju prekrasnu zlatno-zelenu boju, dopušteno je blago rumenilo, meso je bijelo, kiselo s neobičnim okusom šećera

5. Brzorastući veteran je zimska sorta srednje veličine s tankom krunom.

   Plodovi veterana ugodnog su kiselog šećera i neobične boje, glatko prelazeći iz svijetlo zlatne u crveno-karmin, dok se na koži ploda jasno vide bordo potezi

Tablica: glavne značajke sorti u blizini Moskve

U vrtovima Moskovske regije sorte kao što su:

• Zvijezda;
• Ožujak;
• Orlik;
• Rozhdestvenskoe;
• Spartanski.

Sorte otporne na mraz za Ural i Sibir

Vrtlarstvo nije lako u hladnim regijama. No, oni koji su se odlučili pronaći će najukusnije, najpopularnije i najzanimljivije sorte zimskih stabala jabuka.

1. Kad su uzgajivači ukrstili stabla jabuka ananasa breskve i kungurskog, nitko nije mogao zamisliti da će ispasti tako neobično ukusna i zimsko izdržljiva sorta poput Persianke. Odrasla biljka srednje visine s vrlo kompaktnom krunom pravilnog zaobljenog oblika.

   Svijetli zlatni plodovi Perzijanke ukrašeni su nježnim blijedocrvenkastim prugastim rumenilom, vrlo sočno i slatko-kiselkastog okusa.

2. Baškirska zgodna sorta je drvo srednje veličine, s prekrasnom raširenom krunom, u obliku piramide. Jedna od prednosti ove sorte je produljeno razdoblje konzumacije: od kasne jeseni do rane zime.

   Plodovi stabla jabuke Baškirski zgodni, svijetle karmin-crvene boje, s lijepim potezima na zamućenoj podlozi, okus je pikantno-slatkast s ugodnim kiselkastim okusom

3. Visoko rodna sorta Bratchud može biti patuljasta do jednog i pol metra, te srednje veličine (do 3 m visine), ova značajka u potpunosti ovisi o staležu.

   Bratchudovi plodovi su svijetlozeleno-zlatni sa svijetlim bordo-ljubičastim rumenilom, pulpa je svijetla i krupnozrna, kiselog okusa, s laganim, postupno otkrivajućim slatkim notama

4. Rana zima Arkaim je stablo jabuke srednje veličine s relativno brzim rastom i gustom, raširenom krošnjom.

   Plodovi arkaima imaju ugodan začinsko-kiselkast okus s dugim okusom slatkog šećera i ugodnom bojom-prekrasan prijelaz iz smaragdno-zlatne u ciglastocrvenu boju

5. Univerzalno primjenjiva sorta Orenburgskoe kasnije je nisko drvo s otmjenom zaobljenom krošnjom, tamno smaragdne boje.

   Aromatične bordo-crvene jabuke sorte Orenburgskoe kasnije kombiniraju sočan slatko-kiseli okus i dobru tržišnost

Tablica: jedinstvena svojstva stabala jabuka za Ural i Sibir

Za vremenske uvjete Urala i Sibira pogodne su i sorte:

• Simbol;
• Kibo;
• Altynai;
• Sjeverni sinap;
• Bogatyr.

Zimska stabla jabuka za bjeloruske vrtlare

Iako je zapadna klima Bjelorusije povoljnija za voćke i bobice, vrtlari i dalje trebaju biti oprezni i pažljivo birati sorte jabuka. Za uvjete ove zemlje sljedećih 5 opcija je idealno.

1. Sorta Vesyalina je drvo srednje veličine s ne baš gustom, zaobljenom krošnjom.

   Kiseli plodovi Vesyaline imaju nježan slatki okus i bogatu aromu, ukrašenu bogatim grimiznim rumenilom

2. Antey ima srednje velike, blago dlakave smećkaste izdanke. Visina ovog stabla jabuke rijetko prelazi 3 m. Zanimljivo je da krošnja niske gustoće raste u slojevima, pa se može oblikovati po volji.

   Plodovi sorte Antey nježni su smaragd s karakterističnim tamno ružičastim rumenilom i ugodno kiselkastog okusa

3. Svjetski poznata Wesley ili Tartu ruža razlikuje se od ostalih ranih zimskih sorti ne samo po samoplodnosti, već i po izvanrednom desertnom okusu voća. Sama biljka Wesley je drvo srednje veličine s raširenom, zaobljenom krošnjom.

   Tamno-bordo, poput zrele trešnje, s karakterističnom prošaranošću, čini se da se boja Wesleyjevih plodova pretvara u izrazito sočnu pulpu ugodne kiselosti, koja ima žile blijedocrvene nijanse

4. Stolna bjeloruska sinapa je visoko stablo jabuke s prekrasnom rijetkom krošnjom.

   Boja kiselih jabuka bjeloruskog sinapa odlikuje se glatkim prijelazom iz zlatno-zelene u ciglasto-bordo, a pulpu odlikuje sočnost i nježnost

5. Sorta Belorusskoe Sweet ima prosječnu visinu i lijepo opuštenu krunu.

   Aromatične šećerne jabuke Bjeloruskog slatkog imaju prekrasnu vinsko-crvenu boju i nježnu začinsku aromu.

Tablica: opis i karakteristike sorti za Bjelorusiju

Također prikladno za vremenske uvjete Bjelorusije:

• Idared;
• Sinap Orlovsky;
• Festivalnoe;
• Ranet Chernenko;
• Prijateljski.

Kasne sorte jabuka u Ukrajini

Sljedeće sorte jabuka bit će zanimljive ukrajinskim vrtlarima.

1. Rana zimska sorta Pepin Saffronny mogla bi biti junak ruskih bajki. Upravo ovo stablo jabuke, s relativno niskom visinom, ima zadivljujuću široku plačuću krošnju srednje gustoće.

   Okus plodova Pepin šafrana je slatko-šećer s laganom ugodnom aromom, a u boji-tamno zlatne boje s prekrasnim vinsko-crvenim rumenilom

2. Student je drvo srednje veličine sa zaobljenom krošnjom.

   Boja jabuka sorte Studencheskoye je karmin-malina s nejasnim prugama, ispod kožice nalazi se pulpa izuzetnih stolnih svojstava

3. Jedna od najboljih komercijalnih sorti, Idared, dobra je zbog svoje otpornosti na vremenske uvjete. Sama biljka je srednje visine i ima kuglastu krunu.

   Idared jabuke imaju boju vina-maline s izraženim prugama i izvrsnim okusom deserta.

4. Sorta Renet Simirenko je stablo jabuke srednje veličine s gustom zaobljenom krošnjom. Ima visoku stopu oporavka.

   Jabuke Renet Simirenko, primamljive apetitnom aromom, imaju jedinstven slatko-vinski okus s laganim primjesom začina i žućkasto-svijetlozelenom bojom, sa slabim crvenim preplanulošću

5. Francuska sorta Floriana nije jako visoka biljka (do 5 m) s rijetkom krunom.

   Florianine zlatno-zelene jabuke prekrivene su jarko ljubičastim rumenilom, ukrašene sjenčanjem, slatko-kiselog okusa

Tablica: prednosti voćki za ukrajinske voćnjake

A također u ukrajinskim vrtovima možete uzgajati:

• Lobo;
• Veteran;
• Wesley;
• Zvijezda;
• Sjeverna sinapa.

Tablica: 10 najboljih jabuka s najdužim vijekom trajanja

Valja napomenuti da su mjesta na vrhu postavljena na temelju omjera perioda zrenja i razdoblja skladištenja jabuka.

Recenzije vrtlara

Ima dosta kasnih stabala jabuka i svaki vrtlar može pokupiti tu jedinstvenu sortu koja će ga oduševiti svojim jabukama sve do proljeća. Samo svoj izbor shvatite ozbiljno i namjerno, tada nećete imati problema s uzgojem voćaka.

Zdravo! Moje ime je Olga, studiram za ekologa - znanstvenika tla na Moskovskom državnom sveučilištu Lomonosov. Ocijenite članak:

(1 glas, prosjek: 3 od 5)