Sadržaj
Rowan je listopadno plodno drvo ili grm. Plodovi su crveno-narančasti, dobivaju se sorte s bijelim, žutim, crveno-bijelim bobicama.
Crohnove bolesti mogu biti različite:
- uspravno;
- plakanje;
-kolumnarski;
-piramidalna.
Sadnice rowana možete posaditi u proljeće-jesen. Za sadnju preporučljivo je uzeti jednogodišnje ili dvogodišnje biljke. Kopa se rupa za sadnju 60-70 cm, u nju se unosi humus, korijenje se reže, korijenski ovratnik ne treba zatrpati. Za dobivanje bogate žetve preporučljivo je posaditi najmanje dvije ili tri sorte. Treba imati na umu da stabla rastu, a razmak između njih trebao bi biti najmanje dva metra.
Prednosti rowana:
- raste na raznim tlima;
-otpornost na zimu;
-ukras;
-skoro ne boluje od bolesti i štetočina;
-korisna svojstva plodova, koji se na drveću čuvaju do zime, a nakon mraza postaju samo ukusniji.
Danas su u prodaji jestive sadnice jestivog lista za moskovsku regiju.
Jestive sorte rovana za moskovsku regiju
Rowan "Titan"
Stablo naraste do 5 m. Sorta je dobivena križanjem planinskog jasena "Burka" s jabukom i kruškom. Bordoško voće s plavkastim cvatom, slatko -kiselog okusa, bogato askorbinskom kiselinom. Mogu se koristiti za pripremu ne samo slatkih proizvoda, već i začiniti juhe i sve vrste umaka. Sortu odlikuje bogata godišnja berba. Iz jednog primjerka može se ubrati do 120 kg bobica. Hibrid dobro podnosi sušu i hladnoću. Ništa mu ne prijeti, čak i kad temperatura zraka padne na -50 ° C.
Planinski pepeo "
Visina stabla doseže 6 m. Ovo je hibrid koji je dobio I.V. Michurin pri križanju obične i crne aronije. Plod je sličan crnoj aroniji, s trpkim slatkim okusom. Odlaze na pripremu vina likerskog tipa. Po izgledu i okusu, džem od njih nalikuje marmeladi od trešanja „Vladimirovskaya“.
Rowan "Nar"
Sortu je uzgojio I.V. Michurin je hibrid planinskog pepela i krvavocrvenog gloga. Visina debla stabla doseže 5 m. Hibrid može podnijeti djelomičnu sjenu, međutim, s nedostatkom sunca, broj bobica postaje manji. Rowan "Nar" voli obilno zalijevanje, ali ne raste s ustajalom vlagom. Plodovi su trpki, nisu gorki, kiselkasto-slatkog okusa, boje nara. U pravilu odlaze na obradu. Od njih se rade vina i likeri, kuhaju se različiti pripravci. S jednog stabla možete dobiti do 20 kg bobica. Iako planinski pepeo "Nar" i odnosi se na samooplodne sorte, ali s unakrsnim oprašivanjem prinos se povećava. Najbolji susjedi za nju će biti planinski pepeo sorte "Vefed" ili "Sorbinka".
Rowan "Vefed"
Stablo nije više od 3,5 m. Karakterizira ga srednje plodonosno. Bobice se počinju pojavljivati 3-4 godine nakon sadnje. Imaju sladak okus, nemaju gorak okus i ne pletu, boje somona.
Rowan "Sorbinka"
Drvo srednje veličine do 5 m visoko, s visokim prinosom. Iz jednog primjerka može se ubrati do 120 kg bobica. Plodovi su crvenkasti s vidljivom žutošću, slatki, nisu gorki ili pleteni. Možete ih jesti svježe. Također, od njih se izrađuju razne praznine.
Rowan "Nevezhinskaya"
Drveće ove sorte naraste do 10 m i više. Plodovi dosežu 15 mm, boja su im crveno-narančasta ili karmin, slatkog su okusa, gorkog okusa i ne pletu. Može se jesti i svježe i konzervirano.
Nažalost, nevjerojatno je teško pronaći pravu sortu u rasadnicima, stoga je bolje među prijateljima na starim dačama iskopati sadnicu u proljeće i presaditi je u jesen.
Rowan "Moravski"
Ukrasno stablo s piramidalno-jajolikom krošnjom.Bobice su boje maline, eliptične, gotovo slatke, blago kisele. Mogu se konzumirati svježi i bez smrzavanja, jer nemaju karakterističan okus pepela. Također, od ove sorte dobiva se vino dobre kvalitete i nevjerojatne zlatne nijanse.
Rowan "Grimizno veliki"
Stablo je srednje veličine, bočne grane prvog reda protežu se od debla gotovo okomito. Pri uzgoju ove sorte obični planinski pepeo prvo se oprašio peludom nekoliko sorti krušaka. Zatim se dobivena sadnica križala s moravskim pepelom. Sorta počinje donositi plodove u dobi od 3-4 godine. Odrasli primjerak daje do 50 kg ili više bobica. Plodovi su ljubičasti, po izgledu slični trešnjama, okus im je slatkasto-kiselkast, blago trpak.
Rowan "Businka"
Stolna sorta. Stablo naraste do 3 m, plodovi se pojavljuju za 4-5 godina, odlikuje se visokom produktivnošću. Bobice su crvene i imaju okus poput brusnice.
Rowan "Desert Michurina"
Malo drvo obično naraste do 1,5 m. Plodovi se polažu već u dobi od jedne godine. Tamne su rubin boje, slatke, blago gorke i pletene, sazrijevaju krajem srpnja. Možete ih jesti svježe, kao i nakon prerade.
Cijene jestivih sadnica rovana za moskovsku regiju
Cijene sadnica rogača ovise o starosti biljke. U rasadnicima u blizini Moskve godišnja stabla mogu se kupiti za 600 rubalja.
Šumska je orao izuzetno korisna biljka... I medonosna biljka i njeno drvo su lijepi, a zimi hrane ptice, a također su i zgodni.
Jedan problem: iako su njegovi plodovi ljekoviti, gorki su... Stoga se smatraju malom vrijednošću. Ali ovo je ako uzmete divlju igru, obični planinski pepeo.
Sorta je potpuno druga stvar... O njoj i govoru.
Kako razumjeti planinski pepeo?
Naš zajednički, sveprisutni crveni rovan pripada velikom botaničkom rodu Sorbus... S druge strane, gotovo sve moderne sorte vode porijeklo od ove biljke.
Dapače, od dvije njegove sorte-sorte: moravske (Srednja Europa) i Nevežin (Istočna Europa).
Moravski planinski pepeo otkrivena u Češkoj u 19. stoljeću i nazvana po regiji u kojoj je pronađena - Moravskoj. Njegovi slatki plodovi, promjera 1 cm, učinili su ovu sortu zanimljivom uzgajivačima.
Od njega su, primjerice, došle sorte Edulis, Bissneri i Concentra.
Gotovo sve moderne uzgojene sorte imaju svoje podrijetlo od dvije sorte - sorte planinskog pepela - moravske i nevežinske.
Nevezhinsky klon također je slučajno pronađen - u šumi u blizini sela Nevezhino, Vladimirska regija. Slatki, potpuno bez gorčine, plodovi su osvojili domaće seljake, koji su brzo shvatili posaditi ovaj pepeo i prodati sadnice susjedima.
I to se također dogodilo u 19. stoljeću. Tako je gotovo u isto vrijeme, na oba kraja Europe, priroda dala čovjeku slatki planinski pepeo umjesto gorkog.
Ponekad se nevezhinskaya planinski pepeo naziva "nezhinskaya"... Sve je zbunio trgovac vinom Fjodor Smirnov, koji je u stara vremena trgovao tinkturom na njezinim plodovima. Ne želeći otkriti tajne recepta konkurentima, namjerno je izbacio jedan slog i nazvao svoj proizvod "Nezhinskaya".
Ivan Vladimirovič Michurin bio je vrlo zainteresiran za uzgoj visokokvalitetnog planinskog pepela. Mnoge sorte koje je danas stvorio ili su izgubljene, ili su previše oprašivane i izgubile izvorne karakteristike, ili su pohranjene samo u znanstvenim zbirkama. No, oni koji su preživjeli često postaju temelj modernog uzgojnog rada.
Sa strogo znanstvenog gledišta, pogrešno je plodove rovana nazivati "bobicama". Ispravno je reći "jabuka". Plodove istog tipa tvore dunja, jabuka i kruška.
Titan
Ova je sorta jedna od preživjelih kreacija Michurina.... Nastao je složenim križanjem rovana, kruške i jabuke s crvenim lišćem.
Njegove karakteristike:
- Drvo srednje veličine (do 5 metara) s rijetkom zaobljenom krošnjom. Izbojci su ravni, boja kore je mutno smeđa.
- Listovi su sjajni, tamnozeleni.
- Cvatovi su šljuke srednjeg promjera, boja latica je bijela.
- Plodovi su blago rebrasti, zaobljeni, težine 1,2 grama.Koža je tamnocrvena, voštana. Pulpa je žuta, slatko -kisela, trpka. Upotreba je univerzalna.
Sorta Titan otporna je na mraz i sušu, nije zahvaćena bolestima.
Rovan sortu Titan uzgojio je Michurin, otporna na mraz i sušu, na nju ne utječu bolesti
| Kemijski sastav ploda | |
| Šećer | 10,2% |
| Organske kiseline | 1,4% |
| Vitamin C | 33 mg / 100 g |
| Suha tvar | 20% |
Perla
Stvorena raznolikost Kandidat poljoprivrednih znanosti Tatiana Kirillovna Poplavskaya... Fanatično predana znanosti, 70 -ih godina XX. Stoljeća aktivno se bavila traženjem i obnovom izgubljenih sorti mičurinskog orana.
Zrnca su jedna od prvih sorti koje nemaju mrvicu trpkosti. To je proizvod besplatnog oprašivanja planinskog pepela Nevezhinskaya.
Karakteristike i opis sorte:
- Biljka umjerenog rasta, visoka 3 metra. Izbojci su sivo-smeđi, ravni. Počinje davati plodove, prema različitim izvorima, u dobi od 3 ili 5 godina.
- Listovi su svijetlozeleni, nazubljeni.
- Cvatovi su veliki, s bijelim cvjetovima.
- Plodovi su pravilni, zaobljeni, s crvenom kožom, težine 1,2-1,9 grama. Pulpa je kremasta, s primjesom okusa brusnice, ali bez jake kiseline. Imenovanje je univerzalno. Sazrijevaju rano, do kraja kolovoza.
Posebno vrijedne kvalitete sorte - visoka otpornost na ekstremne mrazeve, sušu, bolesti. Prinos je visok.
Rovan sorta Businka nema trpkoću, vrlo je otporna na ekstremne mrazeve, sušu, bolesti
| Kemijski sastav ploda | |
| Šećer | 10% |
| Organske kiseline | 2,2% |
| Vitamin C | 67 mg / 100 g |
| Karoten | 9 mg / 100 g |
| Suha tvar | 25% |
Likernaya Michurina
Jedna od sorti Michurin, izgubljeno i obnovljeno. Ima mnogo zajedničkog s jednim od svojih "roditelja" - aronijom.
Karakteristike sorte vrta rovan:
- Biljka srednje veličine, oko 5 metara, s rijetkom ovalnom krunom. Ponekad se nalazi u obliku grma. Daje snažan godišnji rast (do 30 cm).
- Listovi su tamnozeleni, naizmjenični, perasti.
- Prekrasni gusti cvatovi promjera štita 10 cm. Boja latica je bijelo-ružičasta.
- Plodovi su tamnoljubičasti, gotovo crni, težine 1 g, sazrijevaju u rujnu, čuvaju se mjesec dana. Okus podsjeća na crnu aroniju - slatkast, pomalo trpak. Namjena - za izradu likerskih vina, džemova.
Prednosti sorte: visoka zimska čvrstoća i umjerena otpornost na sušu. Mana: Voće može trunuti.
Rowan sorta Likernaya uzgojena od Michurina, izvrsna za izradu likerskih vina, džemova
| Kemijski sastav ploda | |
| Šećer | 10,8% |
| Organske kiseline | 1,3% |
| Vitamin C | 15 mg / 100 g |
| Karoten | 2 mg / 100 g |
| Celuloza | 2,7 g / 100 g |
Rubin
Sorta Michurin također je izgubljena, ali je pronađena, umnožena i prenesena na ispitivanje sorte u T.K. Poplavskaya. Kao i svi stari oblici Mičurina, ova vrsta planinskog pepela ima laganu trpkoću u okusu.
Njegove karakteristike:
- Nisko drvo, visoko 3 metra, s visećom krošnjom. Skeletne grane nalaze se gotovo pod pravim kutom, izbojci su ravni, sa svijetlosmeđim kožicama.
- Listovi su svijetlozeleni, s fino nazubljenim rubom i dlakavom dlačicom.
- Škriljka nije široka, cvjetovi mali, ružičasto-bijeli.
- Plodovi su zaobljeno-spljošteni, težine 1,3 g. Koža je rubinaste boje, meso je žuto. Okus je slatko -kiselkast, pomalo trpak. Namjena voća je za preradu u sokove, želee, vina, likere, žele. Pogodno za sušenje.
Biljka je otporna na niske temperature.
Rowan sorta Rubinovaya dobra je za preradu u sokove, želee, vina, likere, žele
| Kemijski sastav ploda | |
| Šećer | 12,4% |
| Organske kiseline | 1,3% |
| Vitamin C | 21 mg / 100 g |
| Antocijanini | 948 mg / 100 g |
Rubinovaya plodovi rowana mogu zamijeniti grožđice nakon sušenja. Da biste to učinili, morate ih staviti u vrećicu od gaze i objesiti neko vrijeme uz bateriju.
Grimizno veliki
Sorta uzgojena od strane Centralnog genetskog laboratorija. Michurin (danas Sveruski istraživački institut za genetiku i uzgoj voćnih biljaka). Zanimljiva, vrlo učinkovita biljka, sa stvarno velikim plodovima za crvenoplodni planinski pepeo.
Karakteristike sorte:
- Visina stabla je 5 metara.Crohn srednje gustoće, širokog piramidalnog oblika. Slabo pubescentni ravni izbojci sa sivo-smeđom korom i mnogo velike leće.
- Listovi su tamnozeleni, sa širokim kopljastim pločama, sjajni.
- Široke škrilje s velikim brojem cvjetova.
- Plodovi od 1,7 do 2,5 grama, blago rebrasti, sočni. Grimizna koža, ljutog okusa, pomalo kisela od ostalih sorti, bez gorčine. Dogovor je blagovaonski i tehnički.
Sorta može izdržati ekstremne mrazeve do -50⁰S. Otporan na bolesti i štetočine.
Velika sorta planinskog pepela Alai može izdržati ekstremne mrazeve do -50⁰S
| Kemijski sastav ploda | |
| Šećer | 8,4% |
| Organske kiseline | 1,9% |
| Vitamin C | 21 mg / 100 g |
| Antocijanini | 625 mg / 100 g |
Bijele, žute i narančaste ukrasne sorte
Osim uobičajenog crvenog i crnoplodnog planinskog pepela, napori uzgajivača uzgajane su sorte sa žutim, narančastim pa čak i bijelim plodovimakoja može ukrasiti svaki vrt.
Na primjer, ocjena Žuta s tankim, savitljivim granama koje se s obilnom žetvom savijaju do zemlje. Od njegovih plodova dobiva se orenov kvas, izvorni nadjevi za pite i džemove.
Rowan sorta Yellow je dobra za izradu kvasa, džema, kao nadjev za pite
Od narančastog ploda vrlo je dekorativan razred Ogonyok -jedan od najotpornijih na sušu i toplinu. Sazrijevanjem mijenja boju jabuka iz žute u vatreno narančastu.
Rowan Daughter Kubova - nova sorta, uzgojena spontanom hibridizacijom Nevezhinskaya Kubova. Plodovi ovog stabla također imaju jarko narančastu boju u fazi zrelosti, a okus im je sočan, svijetao, kiselkasto-sladak, bez trunke gorčine ili trpkosti.
I sama Kubovaya ima plodove naranče, ali prinos nije tako velik. Cubic je izvedeni oblik iz planinskog jasena nevezhin, nastao narodnom selekcijom. Jabuke su mu blago izdužene, peterokrake, vrlo ugodnog okusa.
No, bijeli plod planinski pepeo, nažalost, nije prikladan za hranu. Na primjer, sorte Kene ili Bijeli labud imaju vrlo gorke plodove... Međutim, njihova kompaktnost i visoka dekorativnost omogućuju stvaranje zanimljive igre boja među ostalim oranicama.
Ukrasne bijeloplodne sorte jasena Kene ili Bijeli labud nisu jestive
Kombiniranjem, na primjer, visokog grimiznog, velikog, nježnog žutog i minijaturnog bijelog labuda u zasadima, možete dobiti kombinaciju prednosti i ljepote.
Sve sorte jagodastog rovana su samo-sterilne. Da biste od njih dobili visokokvalitetnu žetvu, morate posaditi nekoliko različitih sorti jednu do druge ili ih posaditi u krošnju jednog stabla.
Vjerojatno ne postoji niti jedno selo ili prigradsko područje, gdje god rovan raste. Međutim, vrtlari ga češće sade radi ukrašavanja mjesta. U međuvremenu, postoje sorte čije su bobice ne samo atraktivne, već i vrlo ukusne! U njima uopće nema gorčine.
Grimizna je velika. Hibrid rowana s kruškom. Njegovi su plodovi grimiznocrveni, sočni, s blagom trpkošću, ali bez gorčine. Degustatori ocjenjuju svoj okus na 4,3 boda (od 5). Također su vrlo velike, veličine trešnje (do 4 g!). Prvi usjev pojavljuje se u 3. - 4. godini. S jedne odrasle biljke može se ubrati do 150 kg.
Stabla ove sorte prilično su visoka - 5 - 6 m. Zimska čvrstoća jednostavno je nevjerojatna: stablo lako podnosi mrazeve do -50 ° C. Gotovo da nije zahvaćen štetočinama ili bolestima.
Perla. Ova sorta ima standardne veličine plodova (oko 1 g) i boju, ali okus im je atipičan, podsjeća na brusnice, samo slađi (ocjena okusa 4,3 boda). Donosi plodove u 4. - 5. godini. Produktivnost do 70 kg.
Drveće nije visoko (2,5-3 m), zimsko je otporno i otporno na bolesti.
Vefed. Plodovi su vrlo elegantni - narančasto -ružičasti, sjajni, težine do 1,3 g. Ocjena okusa 4,6 bodova - ovo je najslađi od svih postojećih planinskih pepela! Počinje unositi plodove u 4. - 5. godini. Produktivnost do 80 kg po biljci.
Stabla nisu visoka, 3 - 3,5 m. Mrazovi, čak i oni najžešći, ne boje ih se. Otpornost na štetočine i bolesti je velika.
Nar. Hibrid planinskog pepela s glogovim plodom. Plodovi su joj neobične bordo boje.Okus je slatko -kiselkast, s blagom trpkošću (4,3 boda). Prilično velik (do 2 g). Prvi urod daje u 3. godini. Jedna biljka može sakupiti 20 - 25 kg bobica.
Visina drveća je 3 - 4 m. Zimska čvrstoća je visoka.
Kubova kći (Solar). Plodovi ove sorte su veliki (1,8 g), svijetlo narančasti, s izvornim crvenkastim rumenilom. Pulpa je vrlo sočna, nježna, bez trpkosti i gorčine. Ocjena okusa 4,5 boda. Počinje plodonositi 5. godine. Produktivnost do 90 kg. Drveće visine 3 - 4 m.
Michurinskaya desert.Hibrid planinskog pepela s mušmulom. Plodovi su mu teški do 1,5 g, tamno rubin boje. Prema okusu, kako je napisao autor ove sorte, Ivan Michurin, "slatki okus, s vrlo slabom gorčinom, što plodu daje osebujan nježan pikantan okus". Počinje plodonositi 4. godine. Produktivnost do 70 kg.
Idealno za male površine jer je drveće visoko samo 1,5 - 2 m.
Rubin. Plodovi su srednje veličine (1,3 g), tamno rubin boje. Pulpa je sočna, slatko -kiselog okusa, slabe arome (4 boda). Prve bobice pojavljuju se u 3. - 4. godini. Prinos sorte je vrlo visok - do 120 kg.
Stabla nisu visoka, oko 2 m. Savršeno podnosi mraz.
Sorbinka. Plodovi su vrlo veliki, prosječne težine 2,7 g, crvene boje s blagim žućkastim nijansama. Nježan, sočan, ugodan osvježavajući slatko -kiselkasti okus bez trpkosti i gorčine (4,4 boda). Plodi u 5. - 6. godini. Produktivnost do 120 kg.
Sorbinka naraste do 3 m. Otporna je na mraz, štetočine i bolesti.
Titan. Hibrid planinskog jasena s kruškom i stablom jabuke sa crvenim lišćem. Plodovi su tamnocrveni s plavkastim cvatom, težine do 2 g. Pulpa je sočna, slatko -kiselog okusa, s blagom trpkošću (ocjena 3,7 bodova). Prva berba daje u 3. - 4. godini. Sa jedne biljke se može ubrati do 70 kg.
Drveće visine 3 - 3,5 m. Sorta je vrlo otporna na razne ekstremne uvjete (mraz, suša, bolesti).
Bobice titana također imaju nevjerojatno svojstvo: mogu se čuvati do 8 - 9 mjeseci! U ostalim sortama plodovi ne traju dulje od 30 dana.
Aleksej VOLODIHIN,
