Sadržaj
Vinogradari koji imaju iskustva u prodaji vlastite berbe znaju da prvo na što kupac obraća pozornost je izgled grožđa. Prekrasni grozdovi, koji se sastoje od mnogih velikih bobica, zasigurno će prvi privući kupca, a okus se ocjenjuje nešto kasnije. Tvrdeći da se naziva najboljim grožđem na tržištu, sorta bi trebala dati upravo takav urod. Grmlje bi trebalo izdržati stabilne i visoke prinose, biti izloženo minimalnom riziku od infekcije usjevima opasnih bolesti i gubitka jajnika od štetočina. Zahvaljujući neprestanom selekcijskom radu, vinogradari dobivaju sve nove zanimljive sorte i oblike, koji nakon ispitivanja ponekad istisnu priznate lidere na ljestvici najboljih sorti grožđa.
Grožđe Arcadia: opis i fotografija sorte
Stvorili su ga ukrajinski uzgajivači iz križanja Moldavije i kardinala Arkadije, danas je priznat kao jedna od najboljih sorti grožđa u mnogim regijama zemlje u kojima se razvija vinogradarstvo. Sorta je klasificirana kao stolna i daje berbu 115-120 dana nakon početka vegetacije.
Biljka tvori snažnu, ranozrelu lozu s jakim korijenovim sustavom i dobrom stopom preživljavanja. Arcadia pokazuje prosječan rezultat u otpornosti na bolesti grožđa, kako bi se vinova loza zaštitila od plijesni, potrebna su dva preventivna tretmana, potrebna je i zaštita od pepelnice. Sorta podnosi mrazeve do –21 ° S. S promjenom vlažnosti, bobice ponekad pucaju, što utječe na kvalitetu usjeva.
Kao što se može vidjeti iz opisa i fotografije, grožđe Arcadia tvori velike, najviše guste grozdove težine od 0,5 do 2 kg. Oblik četkica je cilindričan ili blizu konusnog oblika. S težinom od oko 15 grama, bobice ove tržišne sorte mogu narasti veće od 2,8 cm. Istodobno, bobice imaju oblik srca i lijepu žućkastu ili bijelu boju. Budući da je sorta vrlo prinosna, plod ne može akumulirati puno šećera, ali s blagom kiselošću okus Arcadije neće razočarati. Osvježavajući je, ugodan i lagan, što se posebno dobro osjeti kada se konzumira sa svježim bobicama mesnate konzistencije.
Sjajno grožđe Kishmish
Bobice bez sjemenki srednje ranog grožđa Kishmish Radiant dobro su poznate potrošačima. Sorta, uzgojena u Moldaviji od križanja grožđa Cardinal i Kishmish pink, sazrijeva za 125-130 dana i odlikuje se visokim prinosima koji sazrijevaju na srednjim ili snažnim grmovima.
Kishmish Radiant ne razlikuje se po visokoj otpornosti na mraz i osjetljiv je na infekcije ove kulture. Istodobno, sorta je zahtjevna za pozornost uzgajivača, a pravilnom njegom kompenzira napore, daje velike i srednje bobice zlatnog i crveno-ružičastog raspona, duge do 2,5 cm i težine do 4 grama. Imam zrele bobice guste konzistencije s okusom i mirisom muškatnog oraščića. Grozdovi jedne od najboljih sorti grožđa na tržištu dosežu duljinu od 40 centimetara i mogu težiti preko 600 grama. Usjev se lako transportira i skladišti dosta dugo.
Opis i fotografija grožđa Codryanka
Prema fotografiji i opisu grožđa, Codrianka se s pravom može smatrati jednom od najzanimljivijih modernih sorti. Za sazrijevanje bobica Cordyanke dobivenih od matičnih sorti Marshalsky i Moldova potrebno je 110 do 118 dana. Sorta tvori snažnu lozu visokog prinosa, sposobnu izdržati masu velikih grozdova težine od 400 do 1500 grama.
Među nedostacima najboljih sorti grožđa je drobljenje bobica, što se može riješiti upotrebom giberelina, zbog čega će bobice rasti i smanjiti broj sjemenki u njima. Obično se plodovi grožđa dugački oko 3 cm i teški oko 7 grama odlikuju debelom plavkasto-ljubičastom bojom, gustom pulpom i neupadljivom kožom. U vrijeme sazrijevanja bobice nakupljaju dosta šećera, ali ugodan okus dobivaju čak i nešto ranije. Četke se mogu transportirati, dobro skladištiti i dugo ne gube svoje kvalitete ako ostanu na grmlju.
Grožđe Hadži Murat
Temelj za rad tadžikistanskih znanstvenika u uzgoju grožđa Hadji Murat bile su sorte Zabalkansky i Muscat Hamburg. Kao rezultat toga, sorta je postala jedan od kandidata za titulu najbolje sorte grožđa na tržištu, dok bobice sazrijevaju na snažnom grmlju za 125-135 dana.
Grožđe Hadji Murat preživljava mrazeve do –22 ° C, ali se bolje osjeća u stakleniku ili pod zimskim skloništem. Plodni izdanci ove sorte sazrijevaju 75% ili više, podnose izuzetno velike grozdove težine od 800 do 2500 grama i dobro zadržavaju svoja svojstva tijekom skladištenja i transporta. Sorta je visoko rodna, teži stvaranju velikog broja jajnika, stoga je za osiguravanje kvalitete bobica potrebno racionirati buduću berbu.
Grozdovi grožđa Hadji Murat ujednačenog su kupastog oblika i srednje gustoće. Zrele ovalne bobice mogu težiti od 15 do 25 grama, imaju gustu gotovo crnu boju, prekrivene su sivim voštanim premazom i pristojnog su okusa.
Grožđe Prilično
Za sazrijevanje prekrasnih bobica sorte grožđa Krasotka, tamno ružičaste boje s gustim ljubičastim vrhom, potrebno je od 110 do 110 dana. Krasotka ima grmove srednje jačine, dobro sazrijevajuće plodne izdanke i ravne, težine oko 500-700 grama četke. Sorta pokazuje prosječnu otpornost na uobičajene infekcije i štetočine.
Grozdovi sadrže izdužene, oko 3 cm duge i težine do 6 grama bobičastog voća dobrog svježeg okusa, sočne i prilično mesnate pulpe te se jedva primjećuju pri grizenju kroz kožu. Bobice grožđa Ljepota s viškom vlage u fazi sazrijevanja ponekad može puknuti. Plodovi ove sorte dobro dobivaju slatkoću, ali se ne mogu natjecati sa svjetlinom okusa s sortama za osobnu uporabu.
Grožđe Monarch: fotografija i opis sorte
Prilikom odabira najboljih sorti za tržište, grožđe Monarch može se privući pažnjom vrtlara i stručnjaka, jer sa srednjim razdobljem sazrijevanja daje velike, visokokvalitetne četke teške oko 900 grama. Sorta pokazuje visok prinos. Jedna loza daje najmanje 7 kg svježih bobica komercijalne kvalitete.
Prema fotografiji i opisu, grožđe Monarch odlikuje se velikom snagom rasta, dobrim ukorjenjivanjem reznica i sazrijevanjem više od 65% duljine izdanaka. Sorta je otporna na mraz i pokazuje visoku i srednju otpornost na poznate bolesti ove kulture. Karakteristična značajka ovog grožđa su velike ovalne bobice od 20 grama lijepe žute boje. Pulpa ima sočnu, ali ne tekuću konzistenciju i prekrasan, bogat okus. Nakon sazrijevanja, budući na vinovoj lozi, grožđe Monarch, kao na fotografiji i u opisu, gotovo ne gubi na kvaliteti, može se dugo skladištiti i transportirati.
Grožđe Galahad
Izuzetno rano hibridno grožđe Galahad na Kubanu i drugim područjima vinogradarstva donosi berbu u roku od 95-100 dana nakon početka vegetacije. Biljka je dobila titulu najbolje sorte grožđa za tržište zbog najvišeg okusa, dobre bujnosti grmlja, sposobnosti zimovanja na temperaturama zraka do -25 ° C, kao i značajne otpornosti na štetne gljivice i trulež.
Grožđe daje lijepe, težine do 1,1 kg, srednje velike gustoće grozdove. Prosječna duljina ovalnih, velikih jantarnih bobica iznosi 2,6 cm. Težina mesnate, ugodne teksture i slatke bobice doseže 12 grama.
Fotografija i opis grožđa Super-extra
Hibrid rane zrelosti koji je dobio E. Pavlovsky daje žetvu 100-110 dana nakon pojave prvih listova. Do kraja srpnja na snažnim grmovima grožđa Super-Extra možete vidjeti velike grozdove srednje krhkosti. Sorta je visoko rodna pa se uzgajivač mora pozabaviti racionalizacijom jajnika i cvatova.
Prema opisu i fotografiji grožđa Super-Extra četke sastoje se od ovalnih ili jajolikih velikih bobica težine 7-8 grama. Boja bobice je bijela ili svijetlo jantarna. Bobice vrlo brzo dobivaju slatkoću, pulpa im je ugodna, gusta s dovoljnom količinom soka.
Grožđe dobro podnosi bolesti i zimske mrazeve. Nakon sakupljanja, četke se mogu transportirati i skladištiti, jedini nedostatak je raznolikost bobica unutar grozda.
Buffet sa grožđem
Donoseći plodove 115–125 dana nakon početka vegetacije, grožđe Furshetny uzgojilo je u Ukrajini uzgajivač V.V. Zagorulko iz sorte Kuban i Dar za Zaporožje. Prema podacima do kojih su došli vinogradari koji su se već uspjeli upoznati s ovim grožđem, Furshetny ima prosječnu otpornost na napad gljivica i uspješno hibernira na temperaturi od -22 ° C. Snažni grmovi ove vrste aktivno stvaraju izbojke, gotovo potpuno sazrijevaju do jeseni.
Četke na grmlju su guste, bliže cilindričnom obliku. Težina hrpe ovalnih bobica težine do 16 grama, od 600 do 800 grama. Duljina pojedine bobice je oko 3,5 cm, boja je tamna, crvenkasto-ljubičasta s izraženim voštanim cvjetanjem. Jedna od najboljih sorti grožđa izvrsnog je okusa s notama grožđica i zrelog duda.
Opis sorte grožđa Furshetny ne završava upoznavanjem s najboljim sortama za tržište. Čitajte dalje za najbolje sorte grožđa za prodaju. Nadamo se da će vam naš izbor pomoći da se odlučite i počnete uzgajati grožđe za prodaju.
Video o najboljim sortama grožđa
.
Najbolje sorte grožđa godišnje određuju najbolji vinogradari svih zemalja. Top 10 ovih sorti najavljeno je u našoj zemlji. Pri sastavljanju ocjene uzgajivači uzimaju u obzir mišljenja stručnjaka za uzgoj, vinara, poznavatelja i jednostavno ljubitelja ovih ukusnih plodova.
Značajne kvalitete sorti grožđa
Utvrđivanje koje se vrste ove biljke s pravom mogu smatrati najboljim, entuzijastični uzgajivači i vinogradari početnici uzimaju u obzir najznačajnije kvalitete određene sorte, koje uključuju:
- otpornost na bolesti;
- prinos;
- sposobnost prilagođavanja različitim klimatskim uvjetima; penjanje;
- točnost plodova;
- veličina hrpe;
- veličina pojedinih bobica.
Ne zaboravite odrediti sočnost i sadržaj šećera, boju ploda i njihov oblik. Važan čimbenik sorti uključenih u TOP je razdoblje sazrijevanja, mogućnost oštećenja insekata poput osa ili mrava. Uzimajući u obzir činjenicu da vrijeme isporuke ubranog grožđa od dobavljača do potrošača može biti dosta dugo, važno je prilikom ocjenjivanja svake sorte obratiti pozornost na njezinu sposobnost da zadrži svoju prezentaciju i okus određeno vrijeme.
Najpoznatije i najtraženije sorte
Uvjeti za voće pri određivanju najboljih sorti grožđa višestruki su. U TOP 10 ubrajaju se rane i kasne vrste, slatko -kisele, velike i male bobice. Popularnost ovisi o svrsi za koju se vinova loza uzgaja. Mnoge biljne vrste koriste se za proizvodnju sokova, a ogroman broj plodova koristi se u vinarstvu. Većina plodova umjetno je uzgojena križanjem različitih sorti, no to je samo povećalo njihove pozitivne kvalitete. 10 najboljih koji su uključeni:
- Arkadija.Stono grožđe, umjetno uzgojeno od sorti Cardinal i Moldova, ima zaobljene bobice, veliki grozd težak do 800 grama. Period sazrijevanja doseže 110 - 120 dana. Prema mišljenju mnogih vinogradara, to su nenadmašne bobice koje mogu podnijeti mraz do -20 stupnjeva Celzijusa i iznimno su otporne na razne bolesti.
- Sofija je uzgojena pomoću vrsta kao što su Kishmish i Arcadia. Njegov grozd s velikim, mesnatim i sočnim bobicama težak je oko kilogram. Svijetlo ružičaste bobice zadržavaju sva svojstva i okus čak i na -20 stupnjeva Celzijusa.
- Bazhena. Ova vrsta temelji se na poznatim sortama kao što su Arcadia i Gift of Zaporozhye. Njegova karakteristika je bogat slatki okus i visok prinos. Konusni grozdovi teže do 1,5 kilograma, svaka bobica može težiti i do 15 grama, biti dugačka do četiri centimetra i široka dva centimetra.
- Libija se umjetno uzgaja iz Arkadije i Flaminga. Jedna od najbrže sazrijevajućih vrsta. Plodovi su spremni za berbu 100-105 dana nakon plodnice. Grozdovi u obliku češera težine do jednog kilograma sastoje se od bobica, svaka težine do 13 grama, čvrsto međusobno posađene. Sočne i slatke, karakterističnog su bogatog okusa i svijetle boje. Ovo voće je otporno na razne bolesti, mraz, vjetrove i ekstremne temperature.
- Sklad. Križanjem grožđa Dzhemete i Saperavi dali su svoje rezultate i dobili prekrasan tehnički izgled, s dugom hrpom ispunjenom svijetlim, gotovo crnim bobicama, slatkim i sočnim, podnoseći hladnoću do - 25 stupnjeva Celzijusa. Ovo je grožđe nezamjenjivo u vinarstvu.
- Ruslan. Ova je sorta nastala pri radu s takvim vrstama kao što su Kuban i Zaporozhye Gift. Utvrdio se kao vrsta, od čijih se plodova koristi sok i ukusno vino. Bobice su velike, guste, sočne, tamnoplave boje s gustom kožom. Veliki grozdovi teže do 800 grama. U TOP je ušao zbog činjenice da rano sazrijeva, ima visok prinos, otpornost na bolesti i mraz do -24 stupnja Celzijusa.
- Monarh. Njegove velike, duguljaste bobice jantara dobro su poznate vinarima. Ne odlikuje se ranim sazrijevanjem, ali također ne pripada sortama grožđa koje dugo sazrijevaju. Berba se može započeti 125 dana nakon postavljanja jajnika. Svaka hrpa doseže 700 grama, a pojedinačne bobice teže do 15 grama. Ova vrsta može izdržati mraz do -23 stupnja, ali se ne može pohvaliti visokim stupnjem otpornosti na razne vrste bolesti. Bobice su ugodnog okusa, slatke, sočne s blagom primjesom muškatnog oraščića, a koriste se za sočenje i u vinarstvu.
- Ksenia. Ova stolna sorta grožđa s pravom nosi titulu omiljenog voća vinara. Njegove guste i sočne bobice ispunjene su slatkim sokom, boje su jantarno-ružičaste, svaka teška do 15 grama. I složeno u hrpu težine do 700 grama. Okus bobica toliko je privlačan da od njih nastaje izvrstan sok. Uzgojen je umjetno, a njegovo drugo ime Angelica potrošaču je bolje poznato. Xenia je otporna na mraz, može izdržati temperature do -23 stupnja Celzijusa. Grožđe je s pravom uvršteno u TOP najboljih sorti.
- Transformacija. Jedna od najpopularnijih, a ne najvećih vrsta. Bobice su svijetlo ružičaste, dosežu 3,5 centimetra duljine i oko 2,5 centimetra širine. Svaki grozd teži do jednog kilograma. Plodovi su sočni i slatki, čvrsti s tvrdom kožom. Koriste ga vinari i za proizvodnju sokova. Što se tiče vremena sazrijevanja, jedna je od ranih sorti uvrštenih u TOP. Spremna je za berbu 110 dana nakon postavljanja jajnika. Otpornost na bolesti i niske temperature može se nazvati pozitivnom osobinom.
- Obljetnicu Novocherkasska uzgojio je Krainov i ušao u TOP kao međuvrsni hibrid. Jedna je od najboljih ranih sorti grožđa i sazrijeva u 110 dana.Grozdovi srednje gustoće teški su oko 1,5 kilograma, a svaka bobica teška 18 grama. Grozd je konusnog oblika s velikim ovalnim bobicama, mesnat, gust i vrlo ugodnog okusa. Posebnost je otpornost na mraz. Grožđe može izdržati temperature do -24 stupnja i dati zajamčeno visok prinos.
Rad s poznatim sortama i novitetima
Većina sorti grožđa uključenih u TOP su plodovi koji su odavno poznati i dokazali su se samo s pozitivne strane. No, na ovom popisu postoje nove stavke koje zaslužuju ništa manje pažnje. Uzgajivači neprestano traže nešto novo i bolje, postižući još veće prinose. Rade na rješavanju problema kao što su:
- otpornost na nove bolesti;
- klimatske promjene;
- suša ili visoka vlaga.
Promjenom popisa onog grožđa koje je uvršteno u TOP najboljih, brinu se o promicanju sve više novih vrsta grožđa čiji plodovi imaju svijetle okusne kvalitete. U tu svrhu stručnjaci provode pokuse u različitim regijama tražeći priliku natjecati se s uvoznim sortama i braneći svoje pozicije.
Križajući dobro poznate sorte, radeći na stvaranju novih, produktivnijih, uzgajivači proširuju područja na kojima se sade mlade sadnice i stvaraju im sve uvjete kako bi postigli visoke prinose visokokvalitetne hrane.
Razvoj vinarstva i aktivna proizvodnja sokova poticaj je za rad na stvaranju novih ukusnih, visokorodnih sorti grožđa.
Pretplatite se Budite svjesni novih proizvoda na našoj web stranici