Sadržaj
- 1 Ljetne sorte
- 2 Jesenske kruške
- 3 Kakvu krušku posaditi
- 4 Sorte krušaka na videu
- 5 Recenzije i komentari
- 6 Kolovoske rose
- 7 Veles
- 8 Vojvotkinja Summer (Williams)
- 9 Clappin favorit
- 10 Moskovljanin
- 11 Olivier de Serre
- 12 Jednostavno Marija
- 13 Voćke zvane kruške: značajke poljoprivredne tehnologije
- 14 Njega sadnica kruške
- 14.1 Vojvotkinja - kruška s dugom poviješću
- 14.2 Kruška kolovoska rosa - prirodni patuljak
- 14.3 Brjanska ljepota je kruška za Rusiju
- 14.4 Talgar ljepota - orijentalna slatkoća i visok prinos
- 14.5 Kruške grupe Bergamot
- 14.6 Just Maria savršena je sorta za surove klime
- 14.7 Kompaktna kruška Čiževskog ponos je 20. stoljeća
- 14.8 Klasika među voćkama - kasna bjeloruska kruška
- 14.9 Rafinirani pariški za ruske vrtove
Svatko od nas sanja da na vlastitoj parceli ima upravo one voćke koje će vas oduševiti visokokvalitetnom berbom. Danas smo odlučili razgovarati o kruškama, naime o njihovim sortama koje mogu zadovoljiti sve naše zahtjeve.
Sasvim je jasno da će se ti zahtjevi razlikovati, jer nas ima puno u blizini, a sorte će morati biti odabrane za različite regije, što je također važno. Ovdje ne igraju ulogu samo klimatske promjene, već i dnevno svjetlo, kvaliteta tla, oštrina godišnjih doba, godišnje količine oborina itd.
Ljetne sorte
Rane kruške određuju se najbržim sazrijevanjem, ali ne zaostaju za plodovima koji kvalitetno dozrijevaju. Dakle, stabla kruške koja su nam spremna ugoditi čak i ljeti: Vojvotkino ljeto, Berlet, Morettini, Omiljena klapa, Melting, Rosie, Etude Kievsky, Ultra early.
Jesenske kruške
Ako vas zanima voće koje sazrijeva malo kasnije, ali je već spremljeno bolje od ranog, odgovarat će vam sljedeće: sorta Veles, Krasnobokaya, Leningradskaya, Larinskaya, Michurinskaya Krasavitsa, Moskovskaya (Moskvichka), Otradnevskaya, Naryadnaya Efimova , Sorta kruške Yakovleva, Uralochka, Sverdlovchanka, Gorneda.
Također pročitajte: Dalije: pravila sadnje i njege
Prilikom odabira koje su vrste krušaka najprikladnije za sadnju u zemlji, ne zaboravite da će mnogima od njih trebati oprašivačke sorte.
Prilikom odabira sorti za Ural, Sibir, za Moskovsku regiju ili čak za Ukrajinu, savjetujemo vam da počnete ne samo od lijepih imena i razdoblja sazrijevanja, već i da obratite pozornost na karakteristike biljaka.
Vrijedi napomenuti činjenicu da mnoge vrste krušaka i jabuka mogu rasti praktički i bez napuštanja, odnosno bit će dovoljno posaditi drveće u vrtu ili čak izvan dvorišta, ponekad ih zalijevati, ubrati i orezati samo one grane koje ometaju s tobom. No, sasvim je realno da ćete odabrati stupčaste sorte krušaka, Chizhovskaya, Bera, Lada, Severyanka, Forest Beauty, Maria ili druge s velikim i slatkim plodovima. U ovom slučaju, drveće će svakako trebati stabilnu njegu ako želite imati dosljednu berbu, naravno.
Kakvu krušku posaditi
- Prije svega, odlučite se o mogućnostima sadnje drveća u vlastitoj ljetnikovcu. Najispravnije će biti saditi rane, srednje sezone i kasne vrste, pa ćete tijekom toplog razdoblja, pa čak i kasne jeseni, dobivati slatke i sočne plodove. Bit će dovoljno posaditi samo tri sorte stabala kruške u zemlji - jednu po jednu, kako bi im se pružila stabilna njega, a nekoliko kutija u staji uvijek će biti ispunjeno mirisnim plodovima.
- Nadalje, svakako biste trebali odabrati odgovaraju li vam visoke ili patuljaste biljke, odlučiti o nazivima stabala u skladu s prva dva zahtjeva i sami odabrati nekoliko mogućnosti.
- Sada kada ste identificirali desetak stabala za sadnju, pažljivo pročitajte opis sorti koje ste odabrali. Stavite najveći naglasak na poljoprivrednu tehnologiju i odredite koja je vrsta najprikladnija za vaše mjesto. Ovdje je neophodno uzeti u obzir mjesto sadnje, sastav tla i njegovu kiselost, razinu podzemnih voda i otpornost stabla na mraz, mogućnost ponovne sadnje i mjere opreza koje će pomoći spasiti stablo od štetočina i bolesti. Također, svakako provjerite njegu sadnica i zrelih stabala.
- Proučivši takve podatke, uvijek možete odabrati upravo ona stabla koja će se normalno ukorijeniti i donijeti plodove na vašem mjestu.
Nije važno hoćete li odabrati sorte krušaka za Sibir ili južne regije, svakako obavite ovaj posao, jer posadivši bilo koju sadnicu na svom mjestu o kojoj ne znate ništa, ne možete čekati dobar rezultat.
Sorte krušaka na videu
Predlažemo da pristupu izboru bilo kojeg voćaka za sadnju u vrtu pristupimo vrlo ozbiljno, jer to nije jednogodišnja biljka koja se u godinu dana može zamijeniti drugom, već pravo drvo koje će vam desetljećima "raditi". Zato, pažljivo proučite sorte crvenih krušaka, razmotrite sortu bergamot, jabuka-kruška, slatke i trpke, visoke i patuljaste sorte, uostalom, rezultat poduzeća koje smo danas osmislili ovisit će samo o ispravnosti vašeg izbora i naknadnoj skrbi.
Pažnja, samo DANAS!
Recenzije i komentari
Jeste li pronašli grešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter. Hvala vam!
Ocjena:
(
procjene, prosjek:
od 5)
Želite li se gozbiti ukusnim, sočnim, aromatičnim kruškama tijekom cijele godine? Sadnjom stabala ranih, srednjih i kasnih sorti na mjestu osigurat ćete zrele slatke kruške za cijelu ljetnu sezonu.
Iznenađujuće, vrlo često doista ukusne kruške nisu baš lijepe po izgledu. Nasuprot tome, plodovi većine sorti, koji izgledaju kao da se mogu poslati ravno s grana na police, često se ne razlikuju po posebnom okusu. Ovaj će vam članak pomoći razumjeti raznolikost okusa i oblika.
Kolovoske rose
Visoko rodna sorta ljetnog zrenja. Stabla kruške ove sorte smatraju se niskim, pa čak i patuljastim. Dobro podnose mraz do –25 ° C i otporne su na bolesti. Plodovi dozrijevaju sočno, slatko s blagim kiselkastim naglaskom i bijelom, sitnozrnatom, nježnom okusom. Kruške se beru još zelene, ali nakon sazrijevanja dobivaju zeleno-žutu nijansu s blagim rumenilom. Plodovi koji su dosegli zrelost ne otpadaju.
Ulazak u plodove |
Visina stabla (m) |
Težina ploda (g) |
Žetva |
Rok trajanja (dana) |
2-3 godine |
2,5-3,5 |
Sredinom kolovoza |
10-14 |
Veles
Sorta krušaka otporna na mraz. Stablo je srednje veličine, s raširenom krošnjom. Plodovi su simetrični s glatkom površinom, zelenkasto-žuti s narančastom bojom. Pulpa je kremasta, polumasna, sočna, slatko-kisela. Ove su kruške izvrsne za svježu konzumaciju.
Ulazak u plodove |
Visina stabla (m) |
Težina ploda (g) |
Žetva |
Rok trajanja (dana) |
Za 5-7 godina |
3-4 |
140-200 |
Sredinom rujna |
60-70 |
Vojvotkinja Summer (Williams)
Desertna sorta krušaka visokog prinosa. Plodovi su mirisni, sočni, slatki, klasičnog kruškolikog oblika, svijetlozeleni kad se uberu, tijekom sazrijevanja požute. Pogodno za sušenje i konzerviranje. Pulpa je bijela ili kremasta, sočna, vinsko-slatkasta s aromom muškatnog oraščića. Ova sorta također ima nedostatke. Stabla kruške ne podnose dobro mraz i sušu. Biljke zahtijevaju susjede oprašivače, poput šumske ljepote ili kruške Lyubimitsa Klappa.
Ulazak u plodove |
Visina stabla (m) |
Težina ploda (g) |
Žetva |
Rok trajanja (dana) |
Već 5-6 godina |
3-5 |
Kraj kolovoza |
45-50 |
Clappin favorit
Ljetna sorta kruške visokog prinosa. U južnim predjelima žuti plodovi sa crvenkastim rumenilom sazrijevaju krajem srpnja. Koža zrelog ploda je glatka, meso je bijelo, nježno, sočno, aromatično, slatko s kiselkastim okusom. Kad sazriju, plodovi brzo otpadaju i ne čuvaju se dugo. To je samo-neplodna sorta, ali u blizini vojvotkinje Letniy moći će u potpunosti "ostvariti" svoj potencijal.
Ulazak u plodove |
Visina stabla (m) |
Težina ploda (g) |
Žetva |
Rok trajanja (dana) |
7 godina |
3-4 |
180-230 |
Rani kolovoz |
10-15 |
Moskovljanin
Produktivna sorta, savršena za uzgoj u srednjoj traci. Drveće je srednje veličine, zimootporno, ali se boji suše, zbog čega se smanjuje prinos i padaju kruške. Plodovi su široki, žuto-zelene boje, često s obilnom hrđom. Pulpa je bijela ili kremasta, krupnozrna, sočna, topi se.
Ulazak u plodove |
Visina stabla (m) |
Težina ploda (g) |
Žetva |
Rok trajanja (dana) |
Za 6-7 godina |
3-4 |
140-200 |
Sredinom rujna |
60-70 dana |
Olivier de Serre
Zimska sorta krušaka. Plod izgleda poput spljoštene loptice s tuberkulama. Pogled nije prezentiran, ali okus je izvrstan. Pulpa je slatka s primjesom badema, vrlo sočna, ali u isto vrijeme prilično gusta. Plodovi su idealni i za svježu potrošnju i za skladištenje, transport, konzerviranje.
Ulazak u plodove |
Visina stabla (m) |
Težina ploda (g) |
Žetva |
Rok trajanja (dana) |
Za 6-7 godina |
3-4 |
Početkom listopada |
140-160 |
Jednostavno Marija
Visoko rodna sorta zimsko izdržljivih krušaka. Drvo je srednje veličine. Plodovi su kruškoliki, zeleno-žute boje s blagim ružičastim rumenilom. Koža je tanka i suha, meso je žućkastobijelo, masno, sitnozrnato, slatko-kiselo sa slabom aromom, vrlo ukusno. Sorta je otporna na niz bolesti.
Ulazak u plodove | Visina stabla (m) | Težina ploda (g) | Žetva | Rok trajanja (dana) |
3 godine | 2-3 | 200 | listopad | 90-100 |
Svaki vrtlar sanja o tome da na svom mjestu uzgaja dobru žetvu ukusnih krušaka. Koristeći informacije iz našeg članka, to neće biti tako teško učiniti.
Još se vjeruje da se u središnjoj Rusiji kruška - kultura je sekundarna, zbog slabe, u usporedbi sa stablom jabuke, zimske čvrstoće.
Tako je već dugi niz godina. ali moderne sorte krušaka čak i zimskija od novih obećavajućih sorti jabuka za Središnju regiju, za Moskovsku regiju.
Sorte krušaka iz selekcije Akademije Timiryazev: Lada, Kafedralnaya, Chizhovskaya, Potapovskaya, Otradnenskaya, Velikoplodna Susova, Akademicheskaya, Moskvichka, Memory of Anzin, Memory of Zhegalov su brzorastuće, zimootporne, visoko rodne, otporne na kraste , s jabukama manje izvrsne kvalitete i s plodovima manje izvrsne kakvoće, učestalost plodonošenja.
Sadnice kruške počinju roditi 3-4 godine nakon sadnje, a stabla jabuka tek 5-6 godine, a osim toga, u mladoj dobi brzo povećavaju prinos. Do 10-12 godina prinos kruške je gotovo 2 puta veći od jabuka.
Još jedna prednost kruške je njezina otpornost na crne rakove, što prilično snažno utječe na stablo jabuke.
Naravno, kruška je zahtjevnija za toplinu, svjetlost, plodnost tla i njegu. Za nju morate odabrati sunčano mjesto s dubokim plodnim tlom ili ispuniti veliku rupu za sadnju posebno pripremljenim tlom ako je tlo na mjestu loše. Međutim, kruška će više nego zahvaliti vrtlaru na brizi.
Stabla kruške su izdržljiva i donose plodove desetljećima. Dostupnost sorti s različitim razdobljima potrošnje i suvremene metode skladištenja omogućuju vam da imate svježe kruške od kolovoza do zime.
Plodovi desertnih sorti krušaka imaju masno, gusto, ali sočno i otapajuće meso u ustima, izvrsnog okusa i nježne arome kruške. Sadrže tvar arbutin koja je sposobna ukloniti soli teških metala iz ljudskog tijela.
Osnovni zahtjevi za sorte krušaka u srednjoj traci
• rana zrelost - početak plodonošenja u 3-4. Godini nakon sadnje
• godišnje žetve
• nizak rast, visina stabla obično nije veća od 4 m
• otpornost na bolesti (krasta, monilioza, pjegavost, pepelnica) i štetočine (krpelji, lisne uši, moljac)
• zimska čvrstoća i otpornost na mraz
• privlačnost plodova (veliki, lijepi, jarko obojeni).
Nedostaci uključuju kratko razdoblje skladištenja i lošu transportnost ploda.
Na osobnoj parceli morate imati najmanje 3 sorte krušaka - ljetnu, jesensku i zimsku. Ako nema dovoljno mjesta, asortiman možete proširiti cijepljenjem nekoliko sorti na stablo kostura (prikladne su sadnice kruške Tema).
Zdrave, dobro razvijene sadnice ključ su uspjeha. Poželjno je saditi dvogodišnje.
Sadnice prvog razreda moraju biti bez lišća, ne osušene, neoštećene. Broj glavnih debelih korijena nije manji od 5, a njihova duljina nije manja od 30 cm. Dopuštena je prisutnost zacijeljenih rana na sadnici. Broj bočnih grana u dvogodišnjem stablu je 3-5, jednogodišnjaci mogu biti nerazgranati. Visina debla dvogodišnjaka (od korijenova vrata do prve grane) je 40-60 cm, a promjer oko 1,7 cm.
Ljetne sorte krušaka
Najraniji i najukusniji, tako da se žetva jede vrlo brzo.
BAŠKIRSKO LJETO Svestrana, zimsko izdržljiva, rodna, ali ne i plodna sorta. Drvo je srednje veličine. Kruna je okruglasto-piramidalna, kompaktna, srednje gustoće. Plodovi težine oko 100 g, zelenkasto-žuti s blagim rumenilom. Pulpa je bijela, srednje gustoće, zrnasta, aromatična, dobrog okusa. |
BILTEN Brzorastuća stolna sorta, zimi izdržljiva, produktivna i otporna na kraste. Stablo je srednje veličine s rijetkom obrnutom piramidalnom krunom. Plodovi su mali, težine 50-60 g, žuti s blagim preplanulošću. Stabljika je duga. Pulpa je svijetlo kremasta, srednje gustoće, blago sočna, sitnozrna, s mirisom. Kad sazrije, ukapljuje se. Okus je dobar - sladak. |
VIDLJIVO Svestrana, brzorastuća, zimootporna, produktivna sorta otporna na kraste. Jajnici su otporni na mraz. Razlikuje se u istovremenom sazrijevanju plodova. Stablo je snažno s uskom piramidalnom krošnjom. Plodovi mase do 150 g, zelenkasto-žuti s blagim preplanulošću. Lijevak je uzak i plitak, tanjurić je širok. Stabljika je kratka i debela. Pulpa je bijela, nježna, sočna, polumasna. Okus je dobar, slatko -kiselkast. |
DESERT ROSSOSHANSKAYA Svestrana, brzorastuća, produktivna, zimsko izdržljiva sorta. Relativno otporan na kraste. Samo-sterilna. Kruna je široko piramidalna, rijetka. Plodovi su veliki, težine do 200 g, zelenkasto-žuti s blagim rumenilom. Lijevak i tanjurić su široki. Stabljika je debela, zakrivljena. Pulpa je bijela, srednje gustoće, sočna, nježna, aromatična, dobrog okusa. |
DJEČJI Jedna od najranijih sorti. Plodovi sazrijevaju u različito vrijeme. Jajnici visoke zimske čvrstoće, jajnici otporni na mraz. Stablo je snažno, ali s kompaktnom krunom. Plodovi težine do 80 g, svijetložuti s narančastim rumenilom. Nema lijevka, tanjurić je plitak. Stabljika je kratka. Pulpa je kremasta, nježna, polumasna, sočna i vrlo ukusna. |
INČ Zimska sorta stola, nije plodna. Plodovi sazrijevaju u različito vrijeme. Jajnici su otporni na mraz. Prinos je prosječan. Stablo je srednje veličine, kruna je okrugla, gusta. Plodovi su mali, težine 60-70 g, smeđe-žuti, zahrđali. Nema lijevka. Pulpa je kremasta, nježna, vrlo sočna, vrlo slatka. |
STOLICA Svestrana, ranorastuća zimsko izdržljiva sorta otporna na kraste. Stablo je srednje veličine sa zaobljenom gustom krošnjom. Plodovi težine oko 120 g, svijetložuti s crvenim rumenilom. Nema lijevka, tanjurić je plitak. Stabljika je debela, nagnuta. Pulpa je gusta, sočna, polumasna, vrlo ukusna i aromatična. |
PROSTOR Neplodna stolna sorta. Produktivnost je visoka, zimska čvrstoća je prosječna, relativno otporna na kraste.Stablo je snažno, kruna je raširena, gusta. Plodovi težine oko 100 g, zelenkasto-žuti s blagim rumenilom. Nema lijevka, tanjurić je širok. Pulpa je bijela, sitnozrna, sočna i slatka. |
LADA Univerzalna, rano uzgojena sorta. Zimska čvrstoća i produktivnost su visoki, otporni na kraste. Stablo je srednje veličine, guste stožaste krošnje. Plodovi težine 100-120 g, svijetložuti s crvenim rumenilom. Nema lijevka, tanjurić je uzak. Stabljika s prilivom. Pulpa je žućkasta, nježna, sočna, ukusna i aromatična. |
MRAMOR Raznolikost deserta, plodonosna i zimska. Brzo rastući, relativno otporan na kraste. Stablo je srednje veličine, krošnja je široko piramidalna srednje gustoće. Plodovi mase oko 150 g, zelenkastožuti s hrđavim potkožnim probojima. Rumenilo ili rumenilo. Lijevak je uzak s dotokom na peteljku, tanjurić je plitak. Pulpa je kremasta, nježna, krupnozrna, sočna, topi se, izvrsnog okusa. |
ORLOVSKAYA LJETO Svestrana, brzorastuća i rodna sorta s jednogodišnjim plodovima. Prosječna zimska čvrstoća, relativno otporna na kraste. Stablo je visoko, krošnja je široko piramidalna srednje gustoće. Plodovi su veliki - težine do 250 g, zelenkastožuti. Nema lijevka, tanjurić je plitak. Stabljika je duga i gusta. Pulpa je bijela, gusta, polumasna, sočna, ukusna, slabe arome. |
ROGNEDA Svestrana, brzorastuća, visoko rodna sorta s jednogodišnjim plodovima. Otporan na kraste. Stablo je srednje visoko, krošnja je široko piramidalna, gusta, zbijena. Plodovi težine oko 120 g, žuti sa jarko crvenim rumenilom. Lijevak je dubok, tanjurić je širok i plitak. Stabljika je kratka. Pulpa je gusta, sočna, sitnozrna, slatko-kisela s jakom aromom. |
Jesenske sorte krušaka
Do sredine rujna ljetne su kruške već pojedene, a vrijeme je da obratimo pažnju na jesenske - procijeniti i kupiti sadnice.
Jesenske kruške treba ukloniti sa drveća dok sazrijevaju i blago nezrele, ne dopuštajući im da otpadnu. Ako se čuvaju na hladnom i tamnom mjestu, bit će spremni za upotrebu u roku od nekoliko dana. Za testiranje, uhvatite dlan za dno kruške. Ako se odmah odvoji od grane s peteljkom, znači da je zreo, ako ne, ne trudite se, pokupit ćete je za dan ili dva.
AKADEMSKA 4-112 Svestrana sorta. Produktivnost i zimska čvrstoća su prosječne, otporne na kraste. Oblik krune je široko-piramidalan, gust, zbijen. Plodovi težine 130-150 g široko su kruškoliki, grudasti. Glavna boja ljuske je žuta, prekrivena, kestenjasta po cijeloj površini ploda. Lijevak je plitak i uzak, tanjurić je širok, rebrast. Stabljika je debela, srednje duljine. Pulpa je bijela, sočna, gusta, polumasna. Okus je sladak i kiselkast, aroma slaba. |
BAŠKIRSKA JESEN Ranojesenska stolna sorta. Zimska izdržljivost je iznad prosjeka, produktivnost je visoka, relativno otporna na kraste. Stablo je srednje veličine, krošnja je široko piramidalna, srednje gustoće. Plodovi težine oko 75 g, izduženog oblika kruške. Lijevak i tanjurić su široki. Koža je žućkasto-zelena s zamućenim crvenim rumenilom na većem dijelu ploda, glatka, sjajna. Stabljika je debela, zakrivljena. Pulpa je kremasta, sočna, srednje gusta, sitnozrna. Okus je slatko -kiselkast, aroma prosječna. |
BERGAMOT MOSKVA Svestrana sorta. Zimska izdržljivost i produktivnost su iznad prosjeka. Otporan na kraste. Kruna je široko ovalna, rijetka. Plodovi težine 150-160 g, okrugli, glatki. Koža je žućkastozelena s velikim, dobro vidljivim potkožnim punkcijama. Boja pokrova je slaba, ružičasta. Duboki lijevak srednje širine. Tanjurić je širok, rebrast. Stabljika je kratka, debela, ravna. Pulpa je gusta, sočna, s mirisom. Okus je dobar, kiselo-sladak. |
BUDI MOSKVA Raznolikost deserta. Prinos je prosječan, zimska izdržljivost je iznad prosjeka. Otporan na kraste. Kruna je široko-piramidalna, gusta. Plodovi težine do 110 g, izduženo-stožasti, blago rebrasti. Koža je žuta s malim smeđim potkožnim ubodima.Boja pokrova je slaba, crvenkasta. Lijevak je plitak, uzak, tanjurić je širok, plitak i kvrgav. Stabljika je tanka. Pulpa je gusta, polumasna, vrlo sočnog, desertnog okusa s nježnom aromom. |
VELESA Produktivna zimsko izdržljiva sorta, a jajnici su otporni na mraz. Otporan na bolesti. Stablo je srednje veličine, krošnja je piramidalna, viseća. Voće mase 120-150 g. Lijevak je širok, tanjurić je mali, širok, gladak. Koža je žućkasta zelena s blagim narančastim preplanulošću. Potkožne točke su suptilne. Pulpa je polumasna, kremasta, vrlo nježna, sočna i ukusna. |
PRAVI Kasna jesen rodna sorta. Visoka zimska čvrstoća, jajnici podnose mrazeve do -2 ° C. Stablo je srednje veličine, kruna je viseća. Plodovi težine 90-130 g, simetrični, bez lijevka. Koža je žućkasta s blagim preplanulošću. Stabljika je kratka. Pulpa je kremasta, polumasna, sočna, ukusna. |
ESENINSKAYA Svestrana sorta u ranu jesen. Visok prinos, otporan na kraste. Drvo je srednje veličine. Kruna je piramidalna, gusta. Plodovi težine oko 140 g, glatki, žućkaste boje s narančastim rumenilom i velikim crvenim potkožnim točkicama. Lijevak je vrlo plitak, tanjurić je širok i plitak. Stabljika je zakrivljena. Pulpa je kremasta, polumasna, srednje gustoće. Okus je slatko -kiselkast s blagom aromom muškatnog oraščića. |
LJEPOTICA ČERNENKO Produktivna sorta stola. Prosječna zimska čvrstoća, otporna na kraste. Crohn uska piramidalna rijetka. Plodovi su veliki - do 200 g, zlatnožuti s crvenim rumenilom. Lijevak je plitak, tanjurić je plitak, širok. Stabljika je duga i gusta. Pulpa je ukusna, sočna, topi se u ustima. |
VELIKO VOĆE SUSOVA Produktivna stolna sorta s jednogodišnjim plodom. Zimska izdržljivost u Srednjoj traci i Moskovskoj oblasti je iznad prosjeka, umjereno otporna na kraste. Stablo je srednje veličine, krošnja je široko piramidalna srednje gustoće. Plodovi težine oko 100 g, blago rebrasti. Stabljika je debela. Nema lijevka, tanjurić je plitak. Koža je gusta žuta s crvenim rumenilom. Pulpa je bijela, sočna, aromatična. Okus je slatko -kiselkast, vrlo ugodan. |
Moskvichka Svestrana, brzorastuća i produktivna sorta, otporna na kraste i trulež voća. Prosječna zimska čvrstoća. Cvate kasno i ne trpi proljetne mrazeve. Kruna je stožasta, gusta. Plodovi težine oko 120 g, ujednačene veličine. Boja je zelenkasto-žuta s prekrivenim točkama, rumenilo je slabo. Nema lijevka, tanjurić je širok. Pulpa je bijela, gusta, vrlo sočna, polumasna, ukusna. Kruške jake arome. |
MURATOVSKAYA Plodonosna stolna sorta, zimi izdržljiva i otporna na kraste. Stablo je srednje veličine, krošnja je široko piramidalna srednje gustoće. Plodovi težine do 150 g su zelenkasto-žute boje s rumenilom. Nema lijevka, tanjurić je uzak. Stabljika je kratka i debela. Pulpa je gusta, sočna, polumasna. Okus je sladak i kiselkast, aroma slaba. |
HALJINA EFIMOVA Sorta stola, zimska čvrstoća i otpornost na kraste su prosječne. Kruna je piramidalna srednje gustoće. Plodovi težine oko 120 g, žuto-zeleni s jarko crvenim rumenilom. Nema lijevka, tanjurić je plitak. Stabljika je dugačka s prilivom. Pulpa je kremasta, nježna, sočna, pomalo trpka, ukusna. |
STUDENI Sorta visokog prinosa, otporna na kraste, zimootporna. Plodovi su mali, težine do 70 g. Koža je zelenkasta s bordo rumenilom. Pulpa je sočna, slatko -kisela, ukusna |
Otradnenskaya Univerzalna, rano uzgojena sorta s visokom produktivnošću i zimskom izdržljivošću. Drvo je srednje veličine. Kruna je okruglasto-piramidalna, gusta. Plodovi težine oko 100 g žuto-zeleni su sa svijetlim rumenilom. Lijevak i tanjurić su uski. Stabljika je duga, tanka. Pulpa je gusta, sočna, slatko -kisela. |
SPOMEN NA ŽEGALOVA Brzo rastuća univerzalna sorta zimi izdržljiva. Prosječan prinos, otporan na kraste. Kruna je široko piramidalna, srednje gusta. Plodovi težine oko 120 g, zelenkasto-žute boje s hrđavim potkožnim točkicama. Lijevak je uzak, tanjurić je širok, rebrast.Pulpa je gusta, sočna, polumasna, slatko-kisela, ukusna i aromatična. |
POTAPOVSKAYA Svestrana sorta zimootporna i otporna na kraste. Kruna je piramidalna, gusta. Voće mase oko 140 g. Boja je žuta s crvenim rumenilom. Nema lijevka, tanjurić je plitak. Stabljika je srednje duljine i debljine. Pulpa je gusta, sočna, slatko -kisela, blago trpka. |
NEVJEROJATAN Svestrana sorta, otporna na zimu, otporna na sušu, ali spororastuća sorta Otporna na kraste i grinje. Stablo je srednje visoko, sa snažnim zarastanjem izdanaka. Crohn uski piramidalni, kompaktan, blago raširen. Plodovi težine do 200 g, žuto-zelene boje s blagim rumenilom i brojnim potkožnim ubodima. Pulpa je bijela, sočna, nježna, srednje gusta, sitnozrna. Okus je slatko -kiselkast s pikantnim okusom, vrlo ugodan. |
ČIŽOVSKAJA Brzorastuća svestrana sorta s godišnjim prinosom. Visoka zimska čvrstoća, otporna na kraste. Ovalna kruna srednje gustoće. Plodovi mase do 120 g. Boja je žuto-zelena s potkožnim točkicama, rumenilo je slabo. Lijevak je uzak, tanjurić je plitak. Stabljika je kratka. Pulpa je gusta, sočna, slatko-kisela, polumasna, vrlo ukusna. |
Zimske sorte krušaka
BELARUSKI KASNI To je svestrana, brzorastuća sorta, rodna, s povećanom zimskom čvrstoćom. Oštećena je krastom, ali je otporna na bakterijske bolesti. Stablo je srednje veličine, s gustom krošnjom. Plodovi težine 110-120 g. Koža je debela, žućkasta s mnogo hrđavih potkožnih točaka, ponekad s blagim rumenilom. Lijevak je uzak, plitak, tanjurić je plitak, širok. Stabljika je debela, srednje duljine. Pulpa je žućkasta, sočna, srednje gustoće. Okus je dobar, aroma je prosječna. U podrumu na temperaturi od -1 do 3 ° C i vlažnosti zraka od oko 80% skladišti se do proljeća. j |
YANVARSKAYA Desertna, stabilna, rodna, samooplodna sorta. Zimska izdržljivost i otpornost na sušu su prosječne. Otporan na kraste. Drvo je srednje veličine. Kruna je zaobljena srednje gustoće. Plodovi kasnih sorti krušaka ne mogu se odmah nakon berbe unijeti u toplu prostoriju, mogu otvrdnuti ili brzo početi propadati. Plodovi težine od 120 do 200 g su zlatnožute boje s malim potkožnim točkicama. Bez lijevka, tanjurić srednje veličine. Pulpa je bijela, srednje gusta, polumasna. Okus je izvrstan, aroma slaba. |
Kruška se od pamtivijeka naziva listopadno drvo ili grm s piramidalnom ili sfernom krošnjom na čijim granama sazrijevaju izduženi plodovi u obliku kratke bočice sa širokim dnom. Postoje sorte koje su izdužene, izravnane, s tek neznatno proširenim plodovima prema dnu, ima gotovo kuglastih. Po imenu vrste oblik se naziva kruškolik i sada se koristi za opisivanje ne samo plodova. Biljka pripada obitelji Pink, područje distribucije je mjesto s toplom, povoljnom klimom.
Voćke zvane kruške: značajke poljoprivredne tehnologije
Naporima znanstvenika, stanovnici Sibira i Urala sada mogu dobiti drvo sa mirisnim i začinskim plodovima na svom mjestu. Kako se ne biste razočarali u ideji uzgoja krušaka na otvorenom polju, trebali biste se upoznati s raznolikošću vrsta biljke i odabrati najprikladniju sortu. Ovisno o razdoblju, razlikuje se proljetna i jesenska sadnja sadnica. Nemaju temeljnih razlika, osim što proljetna nosi opasnost od ubrzanja rasta prizemnog dijela biljke na štetu korijena, a jesenska - vjerojatnost oštećenja slabe stabljike glodavcima ili mrazima. Pogledajte članak o patuljastim kruškama.
Pravila za odabir sadnice kruške
Svaki vrtlar sam odlučuje kada će posaditi sadnice kruške, glavna stvar je slijediti tehnologiju. Na tržištu ili u specijaliziranoj trgovini odabire se dvogodišnja ili jednogodišnja kruška bez vidljivih oštećenja.
Postoje pravila za odabir sadnice:
- promjer debla trebao bi biti oko 12 mm;
- duljina korijena je najmanje 30 cm, moraju biti elastični, bez krasta i izraslina;
- boja debla i grančica ista je na cijeloj površini, bez naleta, posjekotina, mrlja.
Preferira se odabir sorte iz lokalnog rasadnika. Za krajobrazni dizajn koriste se sorte ukrasnih krušaka. Njegovi su plodovi neukusni i praktički nejestivi, ali izgled služi kao prekrasan ukras za izgled. Rijetki gost u Rusiji je kovrčava kruška. Namjena mu je ukrasna, plodovi su jestivi, ali teško da će ih itko htjeti jesti, budući da imaju izražen gorak okus.
Mjesto i shema sadnje voćaka
Pravodobna i ispravna sadnja kruške počinje odabirom mjesta koje bi trebalo biti na onom dijelu mjesta gdje će stablo dobiti maksimalnu količinu sunčeve svjetlosti i zaštitu od jakog vjetra.
Prednost treba dati malom brežuljku, gdje korijenje neće trpjeti s bliskom pojavom podzemnih voda. U odrasloj kruški mogu prodrijeti na dubinu veću od 6 metara. Sastav tla je od velike važnosti. Za voćku mu je potrebna lagana, plodna, crna zemlja. Ako zemlja ne ispunjava uvjete, ručno je zasićena svim hranjivim tvarima. Relativni položaj biljaka u vrtu ovisi o procijenjenoj visini odraslih stabala, korak po korak shema za sadnju krušaka:
- između visokih sorti - najmanje 5 m;
- od jednog medija do drugog - oko 4 m;
- udaljenost između premalih je najmanje 2,5 - 3 m.
Ne biste trebali stavljati mladu krušku na mjesto stare; pri planiranju vrta prikladnije je mijenjati kulture. Vrtlari će morati pokazati veliko strpljenje, čekajući trenutak kada kruška donese plod nakon sadnje - u najboljem slučaju, to će se dogoditi za 3-4 godine.
Faze sadnje sadnice u rupu
Proljetna i jesenska sadnja započinju procesom koji se naziva priprema rupa čija dubina ovisi o kvaliteti tla. Na mjestima s tlom koje zahtijeva obogaćivanje, tehnologija se sastoji od sljedećih faza:
- iskopa se rupa do dubine 100 cm, promjera oko 70 cm;
- plodno tlo iz jame sprema se za kasnije "poboljšanje";
- dno jame je zbijeno, snažan kolac visine 1,5 metra zabijen je u središte;
- izvađeno tlo pomiješa se s kompostom, tresetom, superfosfatom, vapnom i gnojem;
- zemljani nasip obogaćene zemlje izlije se na dno oko klina;
- na vrhu hrpe postavlja se sadnica, prethodno nekoliko puta umočena u otopinu gline;
- zemlja se izlije na vrh korijena, a zatim više tako da korijenov ovratnik ostane iznad razine tla;
- odozgo se zemlja nabija, zalijeva s 3 kante vode i malčira do visine 10 cm.
Prije nego što stavite, primjerice, poljske sadnice u jamu, trebate odlučiti o kardinalnim točkama i rasporediti ih na sjevernoj strani klina. Posljednja faza sadnje je pričvršćivanje stabla na potporu. Trebala bi biti takva da stabljika ne "visi" za vrijeme vjetrovitog vremena, dok u isto vrijeme ne savija tanku stabljiku.
Njega sadnica kruške
U prvim godinama briga za mlado drveće potrebna je redovita i kompetentna. Njega se sastoji od hranjenja, zalijevanja, otpuštanja, sezonskog orezivanja grana. Obveznom fazom brige za voćke smatra se proljetno tretiranje od insekata koji prezimljuju u kori. Prevencija bolesti stabala jabuka i krušaka je povremeno obrezivanje i uklanjanje zaraženih grana. Od dobi od 15 godina voćke smanjuju prinos, potrebno ih je cijepiti. Izbojci za pupanje uzimaju dobro oblikovane, sa zrelim očima.
Vojvotkinja - kruška s dugom poviješću
Voćka ljetne sorte Vojvotkinja počinje davati plodove pete ili šeste godine. Povijest sorte seže više od 250 godina, od trenutka kada ju je uzgojio amaterski uzgajivač iz Velike Britanije po imenu Wheeler. Prijevod imena na ruski je "vojvotkinja", "punokrvno".
Sorte svojstava:
- plodovi težine 150-180 grama, žućkasti s crnim mrljama;
- okus je sladak, mošusan, strukture srednje gustoće, sočan i nježan;
- oblik krušaka je duguljast sa zaobljenim rebrastim stranama;
- prinos odrasle biljke - 40-60 kg.
Rok proizvodnje voća je od druge dekade kolovoza u regijama umjerene klime. Sazrijevanje je prijateljsko.
Nedostatak sorte je kratki rok trajanja plodova, ne čuvaju se dulje od 15 dana od datuma berbe, u hladnjačama se rok povećava na mjesec dana. Zonirano za južne regije Rusije. U drugim područjima pokazuje nisku otpornost na mraz, sklonost oštećenju lisnim ušima. Nije sklon krasti.
Kruška kolovoska rosa - prirodni patuljak
Od početka 21. stoljeća kolovozna kruška rosa, prirodni patuljak visine oko tri metra ruskog podrijetla, postala je široko rasprostranjena u srednjem pojasu. Ova ranozrela sorta voćaka počinje aktivno plodovati četiri godine nakon sadnje sadnice. U fazi odrasle biljke prinos prelazi 50 kg. Masovno sazrijevanje od druge dekade rujna. Plodovi su zelenkastožuti, kratki kruškoliki, sa ispupčenim stranama. Masa jedne kruške nije manja od 100 grama. Okus je slatkasto-bljutav, sadržaj šećernih tvari je 8-9%. Skladištenje na temperaturi od 1 do 5 stupnjeva Celzijusa povećava kvalitetu čuvanja do 90 dana, u toploj prostoriji - ne više od 20-30 dana. Biljka je otporna na kraste, podnosi sušu i niske zimske temperature.
Bryansk ljepota - kruška za Rusiju
Srednje kasna sorta Bryanskaya Krasavitsa proizvod je domaćeg uzgoja, popularna na Uralu i u središnjoj Rusiji. Ima odličan imunitet na većinu bolesti, kraste i lisne uši. Voćka prosječne visine za vrstu cvjeta nešto kasnije od svojih kolega, štiteći tako svoje cvatove od proljetnih mrazeva.
Preferira visoko plodna tla, obilje sunčanih boja. Biljka ne podnosi suho vrijeme, stvarajući male, suhe, nezaslađene plodove u takvim godinama. U povoljnim godinama, s obilnim redovitim zalijevanjem, ugađa sočnim, slatkim plodovima teškim oko 250 grama. Gusta koža je bordo-crvena, bez sjaja. Oblik je produžen. Okus žućkaste pulpe je sladak, s pikantnom kiselinom, srednje gustoće, visoke sočnosti. Masovni povratak voća - od druge dekade rujna. Prinos je nizak, jako ovisi o vremenskim prilikama u sezoni.
Talgar ljepota - orijentalna slatkoća i visok prinos
Začetnik Talgar beauty kruške je kazahstanski uzgajivač A.N. Katseiko. Široko rasprostranjena područja su južna područja zemlje.
Drvo srednje veličine smatra se ranoraslim, prva berba je 20-15 kg u trećoj godini života. Sorta se aktivno eksploatira u industrijskim razmjerima, jer ima niz prednosti u odnosu na druge predstavnike:
- visoka produktivnost;
- otpornost na mraz i sušu;
- nezahtjevna prema tlu;
- izvrstan okus voća;
- očuvanje ubranog usjeva nekoliko mjeseci bez gubitka prezentacije.
U hladnim skladištima s odgovarajućom ventilacijom voće se skladišti do siječnja-veljače. Kod kuće - oko 20 dana.
Dugotrajno očuvanje krušaka posljedica je uravnoteženog sastava šećernih tvari (9%), kiselina i suhih tvari (15%). Gusta kožica i tvrdo hrskavo meso neki smatraju nedostatkom sorte. Okus ploda je sladak i kiselkast, oblik je boca u obliku kruške. Težina varira od 120 do 250 grama. Obilno sazrijevanje - posljednjih dana rujna.
Kruške grupe Bergamot
Talijanska skupina sorti s općim imenom Bergamot omiljena je vrtlarima u Europi, Rusiji i Kini.
To su visoke biljke s labavom krunom u obliku piramide sa širokom bazom. Obilno plodi tek sedme godine nakon cijepljenja, sazrijevanje plodova - srednje kasno, od sredine rujna. Kruške na drveću ove vrste su okruglo spljoštene, oko 100-150 grama, zelenkaste nijanse. Pulpa je bijela, masna, slatka.Prosječan prinos je 150 kg po sezoni s jednog stabla. Nedostatak sorte je slab imunitet, srednja otpornost na mraz (do -20 stupnjeva), kratak rok trajanja.
U industrijskim razmjerima, sorte skupine ne uzgajaju se u središnjem pojasu zemlje, ali svaki vrtlar amater sretan je što ima ovu vitku ljepotu na svom mjestu. Oblik krune, gusto zeleno lišće, obilno proljetno cvjetanje, dekorativnost, aroma i izvrstan okus ploda - sve to govori u prilog odabiru sorte za pojedinačno gospodarstvo na dači.
Just Maria savršena je sorta za surove klime
Premala sorta Prosto Maria božji je dar za stanovnike teritorija s hladnim zimama. Novost je uzgojena u drugom desetljeću 21. stoljeća, u Bjelorusiji. Na ljestvici postojećih srednje kasnih sorti odmah se popela na vodeće pozicije zahvaljujući:
- jednostavnost poljoprivredne tehnologije;
- rana zrelost;
- veličinu, okus i miris ploda.
Već u dobi od 3-4 godine stablo obilno rađa visokokvalitetnim sočnim plodovima. Veličina krušaka je velika, teška 150-270 grama. Kruškoliki sa širokim zaobljenim donjim dijelom. Boja kože je zelenkasta, s grimiznim rumenilom. Pulpa je žućkastobijela, zaslađena, rahle strukture. Sadržaj šećera je visok, oko 9%. Životni vijek prosječan je u toplim prostorijama, u hladnjacima - više od tri mjeseca.
Odraslo stablo sa širokom piramidalnom krošnjom ne prelazi tri metra u visinu, pa zauzima malo mjesta na mjestu u usporedbi s drugim sortama krušaka. Biljka je otporna na hlad, otporna na mraz. Voli redovito obilno zalijevanje, plodno tlo, nakon koliko će godina postići maksimalni prinos - to ovisi o njezi, klimi, blizini biljaka oprašivača.
Kompaktna kruška Čiževskog ponos je 20. stoljeća
Kruška Čiževskog uvrštena je u Državni registar devedesetih godina 20. stoljeća. Klasificira se kao srednje rana biljka u smislu sazrijevanja plodova, rasprostranjena u srednjoj i srednjoj Volgi u Rusiji. Ovo je kompaktno stablo 1,8 - 2,5 m, sa stožastom krošnjom. Smatra se ranoraslim, nakon cijepljenja počinje oduševljavati berbom 3-4 godine. Veličina krušaka je prosječna, 120-150 grama, oblik je jajolik. Urod s jednog stabla je oko 50 kg, nakon navršene 15. godine života primjetno se smanjuje. Boja ploda je zelenkasta, crvenkasto isticanje ne nalazi se na svim plodovima. Okus je slatko -kiselkast, slatke tvari - 9,2%, suhe - oko 16%. Pulpa je srednje gustoće, kremastobijele boje. Čuvanje krušaka na temperaturi od +2 stupnja jamči sigurnost tri mjeseca.
Klasika među voćkama - kasna bjeloruska kruška
Kruška sorte Belorusskaya Late s pravom se može smatrati klasičnim predstavnikom vrste. To je visoko drvo, visoko do 5 m, s gustom sfernom krošnjom. Plodovi pravilnog oblika, prosječne težine 120 grama, zelenkasto-smeđe boje u fazi tehničke zrelosti. Zrele kruške su žuto-zelene s crvenkasto-smeđim rumenilom. Okus je sladak, s blagim primjesom vojvotkinje, svježine i kiselosti. Koža je otprilike gusta, mjestimice hrapava, struktura pulpe je zrnasta. Povratak žetve je jesen. Dobar imunitet, ali slaba otpornost na mraz. Početak stvaranja plodova s 3-4 godine.
Rafinirani pariški za ruske vrtove
Poput pravog Parižanina, kruška s takvim imenom ima hirovitu narav. Prednost se daje laganim, plodnim tlima, toploj klimi s blagim, a ne mraznim zimama. Biljka je visoka, s piramidalnom krunom. Klasificira se kao brzorastuća voćka s kasnim sazrijevanjem. Prva berba je u četvrtoj godini, najveći urod je u 10-12 godina. Kruške se beru od početka do sredine listopada. Plodovi su izduženi, poravnati, zelenkastosivi prošarani smeđom i crvenom bojom. U fazi zrelosti potrošača - bordo crvena. Pulpa je nježna, rastresita, slatka, sočna. Masa jedne kruške je od 150 do 180 grama.
Područje primjene plodova kruške je kuhanje.Voće se koristi sirovo, narezano, u salatama. Kruške se koriste za izradu džema, džemova, sljeza i konzervi. Osušeno voće koristi se za kompote. Postoji mišljenje da kruške igraju značajnu ulogu u dijetalnoj prehrani, unatoč visokom sadržaju slatkih tvari. Pire od kruške uključen je u jelovnik djece od 6 mjeseci. Pročitajte članak: Konferencija sorte krušaka - nijanse uzgoja klasične sorte.