Najbolje sorte rajčica srednje veličine

Među bogatstvom biljnog svijeta, rajčica zauzima jedno od središnjih mjesta. Ovaj je proizvod prisutan u mnogim jelima i neophodan je u prehrani onih koji brinu o svom zdravlju. Ima mnogo korisnih svojstava i tvari. No, sa stajališta vrtlara, prije svega, trebao bi donijeti izvrsnu žetvu. Stoga, ako želite veliko, sočno i zdravo voće na svom stolu, trebali biste obratiti pažnju na krupne plodove slatke sorte rajčice. Imaju poseban okus rajčice, po brizi se ne razlikuju mnogo od običnih rajčica, ali donose ogromne prinose.

U ovom ćemo članku pobliže pogledati koje su razlike između ovih sorti i koju rajčicu treba odabrati za svoj vrt.

Osobitosti

Da biste uzgojili rajčicu s velikim plodovima, trebate se sjetiti nekih značajki.

Značajke sorti:

1. Većina rajčica s velikim plodovima ima visoke grmove koji više liče na lozu. Neke stabljike prelaze 2 metra visine. Opis visokih sorti rajčice možete pročitati ovdje.
2. Krupne plodove obično su vrlo ukusne i sočne. Od njih je lako pripremiti bilo koje jelo ili ga upotrijebiti u izvornom obliku.
3. U pravilu, ove sorte imaju tanku kožu.koje se lako mogu ukloniti.

Krupne plodove obično su vrlo ukusne i sočne.

Značajke sadnje i njege:

1. Sadnja rajčice strogo prema vrsti. Prva-ranozrela rajčica krajem veljače, zatim srednja kasna i srednja zrelost-sredinom ožujka. Često se vrtlari vode lunarnim kalendarom za sadnju rajčice za sadnice.
2. Sadnice ranih sorti treba uzgajati pod posebnim svjetiljkama. U protivnom može doći do kašnjenja u rastu i stvaranju cvjetnih pupova.
3. Iskrcaj u stakleniku odvija se krajem travnja. (ako se staklenik grije) i u svibnju (ako se staklenik ne grije).
4. Visoke biljke treba vezati kroz slobodnu petlju.
5. Obvezno štipanje i formiranje grma u jednoj ili dvije stabljike. Inače nećete dobiti veliku žetvu.
6. Treba strogo pratiti temperaturu i vlagu u stakleniku, a također se pridržavajte pravila hranjenja.
7. Ograničavanje i štipanje vrha glavne stabljike nakon što je dovoljno narasla.

Prilikom uzgoja sadnica kod kuće potrebno joj je dodatno osvjetljenje.

Ako se prekrše ove preporuke, sve hranjive tvari otići će na dodatne stabljike i lišće. Tada ćete u najboljem slučaju dobiti rajčice uobičajene veličine.

Sorte

Prilikom odabira sjemena trebali biste unaprijed znati kako ćete ga i gdje uzgajati. Jer većina velikih plodova rajčica visoke su biljke (upečatljiv primjer je rajčica Minusinsk čija visina može doseći 2,5 metra) koja zahtijeva pouzdanu potporu i zaštitu od vjetra. Stoga su ove sorte isplativije uzgajati u staklenicima. Ovdje možete pročitati o uzgoju rajčice u stakleniku. Međutim, to nije jamstvo dobre berbe. Prilikom odabira budućih rajčica obratite pozornost na sljedeće aspekte:

• vaša klimatska zona;
• vrijeme sadnje sjemena i dobivanja žetve;
• sposobnost brige o rajčici;
• mjesto slijetanja - otvoreno ili zatvoreno tlo;
• trebate hibrid ili sortu;
• veličina buduće žetve;
• individualne kvalitete rajčice.

Izbor sorte rajčice trebao bi se temeljiti na vašoj regiji.

Uzmete li u obzir sve ove aspekte, možete pronaći sortu koja vam odgovara i, kao rezultat, dobiti bogatu žetvu uz minimalne troškove. Razmotrimo neke sorte sa slatkim i velikim plodovima.

Ažur F1

Ova vrsta se odnosi na ranozrele rajčice. U prosjeku je potrebno 105-110 dana od trenutka kad prve klice sazriju rajčice. Hibrid je nepretenciozan i daje dobar prinos, jednako pogodan za otvoreno tlo i uzgoj pod filmom. Grm je odlučan, ali kompaktan, naraste do visine od oko 80 cm. Potrebna je podvezica i oblikovanje u tri do četiri stabljike. Ovdje je opisano kako vezati rajčice u stakleniku od polikarbonata. Plodovi su okrugli, blago spljošteni, gusti, mesnati, crvenkasto-grimizni, prosječne težine 220-260 grama, ponekad i 400 grama. Ugodnog su okusa. Produktivnost - do 6,1 kg po 1 m². metar (uz pravilno hranjenje i njegu možete sakupiti dvostruko više).

Sorta rajčice "Azhur F1"

Sorta je otporna na toplinu i dobro podnosi nedostatak vlage. U zatvorenim uvjetima može rasti u regijama s bilo kojom klimom.

Mjerač vremena sprinta

Sorta rajčice usred sezone treba oko 120 dana za sazrijevanje. Poželjno je uzgajati rajčicu u uvjetima staklenika, ali u južnoj klimi moguće ju je saditi na otvorenom tlu. Grm je neodređen, može narasti do 1,6 metara u zatvorenim uvjetima i niže na otvorenom tlu. Zahtijeva podvezicu, štipanje i oblikovanje u jednu ili dvije stabljike. Plodovi su vrlo veliki, uglavnom u obliku srca, tamnocrvene boje.... Okus je sladak, bez kiselosti. Prosječna težina jedne rajčice je 400-800 grama, ali može narasti i do 1 kg. Prinos može biti do 4,5 kg po biljci i do 16 kg po 1 m2. metara.

Sorta se odlikuje ogromnim plodovima. Za dobivanje takve rajčice potrebno je oblikovati grm u jednu stabljiku i normalizirati broj jajnika.

Alabai F1

Hibrid rano zrele rajčice. Moguć je uzgoj na otvorenom tlu i pod filmom. Odredite grm, zahtijeva podvezicu. Plodovi su plosnato zaobljeni, rebrasti, gusti, crvene boje. Prosječna težina ploda je 250 grama. Imatiroditi u uvjetima staklenika - do 7,5 kg po 1 m² metara.

Pudovik

Srednjosezonska sorta rajčice s velikim plodovima (sazrijeva nakon 112-115 dana). Preporučuje se za sadnju u staklenicima. Grm doseže 1,7-1,8 metara u zatvorenom prostoru i 1-1,2 metara na otvorenom. Podvezica do oslonca, štipanje i formiranje biljke u dvije ili tri stabljike je potrebno. Plodovi su srcoliki sa srednjom gustoćom, mesnati. Malinocrvene su boje i mogu težiti otprilike 300-500 grama (moguće su kopije do 800 grama). Imaju sladak okus. Uz pravilnu njegu, produktivnost raste do 5 kg po biljci.

Sorta rajčice "Pudovik"

Sorta je otporna na bolesti, s velikim plodovima i izvrsnim okusom. Međutim, ima tendenciju pucanja s viškom vlage.

Bikovo srce

Srednje kasno pojavljivanje (sazrijeva nakon 120-125 dana) rajčice. Goveđe srce pogodno je za uzgoj u staklenicima i na otvorenom. Grm u prosjeku doseže 1,5 metara u uvjetima staklenika.Odrednica, zahtijeva podvezicu, štipanje i oblikovanje u 2 (staklenički) ili 3 (otvoreno tlo) stabljike. Plodovi su veliki, srcoliki, srednje gustoće i mesnati. Prosječna težina rajčice je 200-400 grama, može doseći 600 grama. Ima izvorni okus rajčice s kiselinom, što je "klasika" - s njom se uspoređuju ostale rajčice u obliku srca. Ne podnosi dugotrajno skladištenje. Produktivnost - do 5 kg (otvoreno tlo) i 12 kg (staklenik) od 1 m² metara.

Sorta rajčice "Bikovo srce"

Sorta je jedna od omiljenih vrtlara zbog velikih plodova i posebnog okusa rajčice.

kralj kraljeva

Srednje kasna hibridna divovska sorta (110-120 dana prije prve rajčice). Mora se uzgajati u zatvorenom prostoru. Biljka je neodređena, prosječne visine 1,8 metara. Obvezna podvezica do jake potpore i formacije u jednoj ili dvije stabljike. Plodovi su okrugli, mesnati, gusti, jarko crvene boje. Sorta se odlikuje velikom veličinom rajčice-minimalna težina jedne rajčice je 200-300 grama, maksimalna 1-1,5 kg. Okus je sladak, s blagom kiselošću. Urod je do 5 kg po grmu.

Sorta rajčice "Kralj kraljeva"

Kralj kraljeva jedna je od najboljih krupnoplodnih vrsta rajčice. Jedini nedostaci mogu biti visoka cijena i nemogućnost dobivanja sjemena, jer to je hibrid.

Bakina tajna

Srednja sezona (115-120 dana prije prve rajčice), velikoplodna, visoko rodna sorta. Dizajnirano za staklenike i filmska skloništa. Grm je neodređen, naraste do 1,7 metara. Zahtijeva snažnu potporu, štipanje i oblikovanje u jednu ili dvije stabljike. Plodovi su plosnato zaobljeni, snažno rebrasti, veliki, mesnati. Prosječna težina jedne rajčice je 300-600 grama, maksimalna 1 kg. Boja - od svijetle do tamno grimizne. Rajčice se dobro skladište i podnose transport. Prinos dostiže 16 kg po 1 m². metar uz dobru njegu. Ako se nepravilno rukuje, mogu se pojaviti manji nedostaci.

Sorta rajčice "Babushkin's Secret" Medene toplice

Srednja sezona (od klijanja do prve rajčice prođe oko 110 dana), visoko rodna sorta koja može dugo roditi... Dizajnirano za otvoreno tlo u klimi toplih regija, u srednjoj traci, poželjna je sadnja u staklenicima. Grm je neodređen, visok 1,5-1,8 metara. Obvezni podvezica do visoke potpore, štipanje i formiranje biljke u jednoj ili dvije stabljike. Plodovi su okruglastog srca, veliki, mesnati, sjemenki gotovo nema. Boja-narančasto-ružičasta i narančasto-medenaOpis podsjeća na kapljicu meda od rajčice. Razlika se uočava samo u veličini ploda. Težina se kreće od 200-600 grama. Okus je sladak, gotovo bez kiselosti. Uz pravilnu njegu, prinos po biljci doseže 5 kg.

Sorta rajčice "Medene toplice"

Usprkos svim prednostima, ova je sorta vrlo izbirljiva u pogledu hranjivog tla, štipanje i podvezice do jakih oslonaca.

Kralj Sibira

Srednjosezonska sorta rajčice s velikim plodovima. Sposoban je donijeti plodove u hladnoj klimi, pogodan za uzgoj na otvorenom tlu i ispod filma. Prosječan grm naraste do 1,5 metara. Potrebna je podrška, štipanje i oblikovanje jedne ili dvije stabljike. Plodovi su okrugli, srcoliki, mesnati, žuto-narančaste boje. Težina prosječne rajčice je 300-350 grama, veće 600 grama. Urod dostiže 3,5 kg s jednog grma uz odgovarajuću obradu.

Sorta rajčice "Kralj Sibira"

Ova se sorta preporučuje za dijetalnu i dječju hranu, kao i za osobe s alergijskim reakcijama. Kralj Sibira jedan je od najukusnijih žutih rajčica.

Čudo zemlje

Srednje sezone (90-100 dana prije berbe) krupnoplodne, visokorodne vrste rajčice. Jednako dobro raste na otvorenom i zatvorenom tlu. Biljka je neodređena, doseže dva metra visine. Obvezna podvezica za visoku i snažnu potporu, štipanje i oblikovanje u jednu ili dvije stabljike.Plodovi su zaobljeni, veliki, s dubokom ružičastom nijansom. Prosječna težina rajčice je 300-500 grama, maksimalna 700-1000 grama. Imaju nježan, sladak okus. Žetva može doseći 14 kg po 1 m². metara.

Nedostatak vrste može biti pažljiva njega zbog veličine ploda - podvezica, potpora, zaklon za vrijeme jakih vjetrova.

Video

zaključci

Svaka osoba koja voli svoj vrt želi dobiti bogatu žetvu... I nije tako teško kao što se na prvi pogled čini. Ako slijedite niz jednostavnih pravila, rezultat neće dugo čekati. Međutim, svi ljudi imaju različite sklonosti prema bogatstvu povrća. No, malo je ljudi koji ne žele staviti veliku i slatku rajčicu na stol. Uostalom, od takvog diva uvijek možete skuhati nešto - sok, pastu od rajčice ili samo napraviti svježu salatu. I što je najvažnije, ove su rajčice zbog svoje veličine dovoljne za svakoga i za sve. I ne manje značajan plus - sorte s velikim plodovima ne razlikuju se mnogo od uobičajenih, ali daju značajniju žetvu.

Pročitajte i o tome koje su sorte rajčice prepoznate kao najbolje za otvoreno tlo, a koje su češnjak.

Rajčica je najčešći usjev koji raste u bilo kojoj ljetnoj kućici. Među mnogim sortama, vrlo je važno odabrati najbolje sorte rajčice koje će donijeti obilnu berbu velikih i ukusnih rajčica. Pri odabiru najboljih sorti rajčice morate uzeti u obzir ne samo njihov okus i svojstva kvalitete, također biste trebali obratiti pozornost na zemljopisnu regiju, klimatske uvjete, položaj mjesta na kojem se planira uzgoj ove kulture.

Sorte sorti

U prirodi postoji veliki broj sorti rajčice. Ono što vidimo na tržnicama i u odjelima povrća u trgovinama samo je mali dio cijele raznolikosti sorti. Stoga ćete se, kad krenete sami uzgajati ovu kulturu, suočiti s problemom odabira sorti i vrsta, a glavni kriteriji odabira bit će okus, aroma, transport, mogućnost konzerviranja, kvaliteta i jednostavnost njege.

Odabir jedne sorte neće biti lak, jer na nekim usjevima raste prosječan prinos, dostupan u trgovinama i na tržnicama, ali s najboljim okusom i kakvoćom. Ostali usjevi rajčice izrađuju se za uvjete staklenika.

Biljke rajčice podijeljene su u 3 glavne vrste: neodređene (visoke), determinante (premale veličine) i patuljaste (za viseće košare). Svaka vrsta ima svoje karakteristike i zahtjeve za sadnju, njegu, uvjete rasta i formiranje jajnika.

Neodređene vrste - visoke biljke kojima je potrebna podrška i vezivanje. Tijekom vezivanja grmlja uklanjaju se bočni izbojci, plodovi nastaju uklanjanjem vrha. To će izazvati intenzivan rast grma. Plodovi na biljkama ove vrste sazrijevaju u različito vrijeme.

Određene (premale) vrste, glavna razlika od prethodne, nepretenciozna njega. Biljke ove vrste uglavnom ne moraju biti poduprte, vezane, bočne grane uklonjene i uštipnute. No ove sorte imaju i nedostatke: blisko mjesto plodova uz zemlju komplicira proces berbe, čini ih ranjivima na insekte. Problemom se smatra i to što svi plodovi s jednog grma sazrijevaju u isto vrijeme, što dovodi do njihovog viška, no ova se situacija može promijeniti ako se sadnice ove vrste rano posade.

Patuljak (vrsta za viseće košare) karakterizira manja veličina u usporedbi s konvencionalnim sortama determinantima. Odabrani su za uzgoj u posebnim posudama, poput visećih košara. Male, kratke biljke donose male plodove poznate kao cherry rajčice.

Video "Najbolje sorte za otvoreno tlo"

Iz videa ćete naučiti o najboljim sortama rajčice za otvoreno tlo.

Odabir sorte

Prilikom odabira najboljih sorti rajčice glavna je stvar spriječiti grešku, uobičajenu među ljetnim stanovnicima, čija je bit u tome da se oslanjaju na iskrenost konzultanata poljoprivrednih trgovina. Vrlo često se opaža sljedeća slika, nakon što ste kupili najbolje sjeme rajčice po preporuci prodavača, nema obećanog rasta i prinosa.

I postoji mnogo razloga za takve posljedice, jedan od njih je zemljopisni položaj mjesta dodijeljenog najboljim rajčicama. Za svaku sortu rajčice u pravilu odgovaraju određeni klimatski uvjeti. Inače, nema smisla očekivati ​​veliku žetvu.

Prije nego što se odlučite za kupnju najboljih sjemenki rajčice, vrijedi saznati koje sorte mogu rasti u vašem području. Inače ćete uvelike zakomplicirati postupak brige o biljkama koje nisu bile namijenjene uzgoju na vašem području.

Budući da u Rostovskoj regiji sjeme najboljih sorti rajčice pada u povoljne uvjete, a zbog tople klime moguće ih je uzgajati i bez staklenika, trebali biste se detaljnije zadržati na izboru određene sorte.

S velikom raznolikošću popularnih sorti rajčice, teško se ne zbuniti. Prije sadnje morate odlučiti koje voće želite uzgajati. Na primjer, razmatraju se rane sorte za ovu regiju koje pokazuju izvrsne karakteristike: Analizirajmo, Eugene, Krasno Solnyshko, Admiral itd.

Rane sorte rajčice

Ova sorta ima niz prednosti: rano rođenje (zrele rajčice nastaju do svibnja-lipnja), donosi plodove nekoliko puta u jednoj sezoni. U svrhu uzgoja ranozrelih usjeva rajčice koriste se sadnice. Sadnja se vrši u proljeće u gnojeno tlo (pripremljeno u jesen) i osiguravanjem metoda zaklona od mraza, koji se javljaju u rano proljeće.

Najpopularnijim sortama ranozrelih usjeva rajčice smatraju se:

• Vodopad se po mogućnosti uzgaja u staklenicima. Grm je visok do metra, berba je mala, dobra za kisele krastavce.
• Alfa - rano sazrijevanje, pogodno za uzgoj na otvorenom, u staklenicima. Kultura ne raste više od pola metra, plodovi srednjeg promjera, prikladni svježi. Od trenutka sadnje do formiranja usjeva potrebno je oko tri mjeseca.
• Amurski bole je nepretenciozna rana vrsta, ne treba je pribadati. Uzgaja se u stakleniku, a na mjestu početka zrenja plodova - do 95 dana. Berba je velika, nije pogodna za preradu.
• Afrodita F1 je ultra rana sorta. Pogodno za otvoreno tlo, plodovi su veliki, velike transportnosti. Koriste se svježi i prerađeni.
• Ilyich je pogodan za berbu zimi, u što su se vrtlari posebno zaljubili. Plodovi su srednji, ali brojni. Otporan na bolesti rajčice.
• Marisha je sorta salate, dobra u transportu. Biljka naraste do 45 cm, plodovi su srednje veličine.
• Sanka - ultra rano sazrijevanje, s ravnomjernim sazrijevanjem srednjih rajčica.

Koje sorte posaditi u stakleniku

Za najbolje rezultate rasta u obliku velikog usjeva važno je znati koje su vrste pogodne za sadnju na otvorenom, a koje su, naprotiv, namijenjene staklenicima.

Prilikom odlučivanja o izboru sorte rajčice važno je znati u koje će se svrhe rajčica koristiti: svježa ili za berbu zimi.

Popularne (najbolje) sorte pogodne za uzgoj u stakleniku su:

• Drop Honey - srednje zrenje, sa plodovima šećera, svaki teži 40 grama. Sadnice se uzgajaju od 15. ožujka, temperatura za uspješan razvoj je do + 23 ° C. Sade se u zemlju krajem proljeća, prema shemi 70x40 cm. U skrbi - ne hirovita. Uz optimalne uvjete i pravilnu njegu, berba će biti spremna početkom jeseni.
• Gondola F1 je neodređen hibrid rajčice sa srednjim sazrijevanjem i visokim prinosima. Rajčice su izvrsne prezentacije, guste. Teški su oko 180 - 500 g. Koristi se za praznine.Sjeme se sadi početkom travnja, kad se kljunu dva lista, zarone sadnice. Sadi se prema shemi 50x60 cm. Glavna stvar u njezi je pravodobno navodnjavanje.
• Samara je pogodna samo za unutarnju upotrebu. Rajčice su velike, slatke, šećerne, mesnate mase do 100 g. Urod je pogodan za berbu. Počinju rasti početkom ožujka, branje se odvija standardno. Tijekom vegetacijske sezone sadnica potrebno je dodatno, obilno osvjetljenje. U prosjeku, nakon 50-55 dana, sadnice se prenose na tlo staklenika. Sadnja sadnica provodi se prema shemi 60x40 cm, potrebno je i dodatno osvjetljenje u tom razdoblju. Kad cvjetovi procvjetaju na biljci, oni naprave štipaljku, ne ostavljajući više od 5 cvjetova u svakom cvatu.
• Uragan F1 je hibrid ranog sazrijevanja koji donosi plodove nakon 90 dana od trenutka pojavljivanja prvih izdanaka. Cvat čini 6-8 rajčica, svaka teška do 100 grama. Produktivnost na razini 8 - 10 kg / m2. Dobro za radne komade.
• Moneymaker, dobro uspostavljena podvrsta, pripada rano sazrijevanju. Sadnice se klijaju u ožujku, presađuju u staklenik početkom ljeta, prema shemi 70x50 cm. Plodovi donose sredinom srpnja. Visina biljke - do 190 cm, sa sedam grozdova, na koje je vezano do 15 rajčica, a svaka sazrijeva doseže do 100 g.

Rajčice premale veličine za otvoreno tlo bez prstohvata

S trenutnom raznolikošću vrsta, mnogi su se vrtlari zaljubili u sorte kržljavih rajčica bez ukrštanja, koje rastu na mjestu.

Biljke koje ne zahtijevaju uštipljenje donose manje brige vlasniku stranice, dok tradicionalne vrste usjeva rajčice kojima je potreban ovaj postupak izazivaju mnoga pitanja čak i među ljetnim stanovnicima s iskustvom.

Nisko rastuće (standardne) sorte odlikuje se snažnim, niskim grmom s malim razmakom između lišća. U pravilu je ova sorta popularna u poljoprivrednom kompleksu i uzgaja se na poljima.

Biljka ne treba potporu; među pozitivnim karakteristikama su visok transport, dobar prinos.

Dobro se ukorijenjuju na velikim površinama gdje je predviđen uzgoj u industrijskim i poluindustrijskim razmjerima.

Vrste nisko rastućih rajčica za otvoreno tlo koje ne zahtijevaju uštipljenje iznimno su raznolike, među njima i salata s velikim i malim rajčicama te patuljaste ukrasne sorte. Među karakteristikama - rano i istodobno sazrijevanje usjeva.

Najbolje sorte s velikim plodovima su:

• Demidov - srednje sazrijevanje, prvi plodovi do (100-110 dana). Grm ne prelazi 70 cm visine. Plodovi su voluminozni, težine 130-200 g. Pogodno za blanko. Prednosti uključuju okus, otpornost na bolesti rajčice, izvrsnu transportnost.
• Malina Visonte - rano sazrijevanje, berba sazrijeva do (95-100 dana). Grm ne prelazi visinu od pola metra. Voće - do 250 g, nijansa maline, spljošteno, zaobljeno. Pogodno za salate i sok od rajčice.
• Danko - visokorodan, rani, s voluminoznom rajčicom, težine do 500 g. Grm ne prelazi 55 cm. Koristi se za salate.

Među srednjeplodnim sortama razlikuju se Lord, Turbojet, Damski prsti, Dubok.

Nisko rastuće sorte rajčice za otvoreno tlo

Ovu sortu odlikuje rana berba i prestanak rasta grma nakon formiranja pet grozdova.

Zagonetka se smatra najboljim predstavnikom ove sorte. Grimizne rajčice, težine do 200 g, sazrijevaju rano. Grmovi ne prelaze 45 cm visine. Stabljika je moćna, s puno lišća, nije potrebno dodatno vezivanje. Nedostaci uključuju uklanjanje stalno rastućih pastorčića, koji se često koriste kao sadni materijal za reprodukciju (imaju svojstvo uspješnog ukorjenjivanja u tlu). Pastorci donose plodove samo nekoliko tjedana kasnije. Ako ostavite pastorke, berba će biti srednje veličine.

Raspberry Giant donosi plodove s velikim rajčicama, rano sazrijevaju, dostižu do 700 g.Na jednoj četki formira se 6 velikih rajčica koje sazrijevanjem dobivaju blijedo ružičastu boju ugodne arome. Uz pravilnu njegu daje do 15 kg. Urod sazrijeva za 4 mjeseca.

Anastasia je sorta ultra ranog sazrijevanja s visokim grmovima, na jednoj hrpi raste do 8-10 rajčica, svaka teška do 200 grama. Uz pravilnu njegu, prinos može doseći 13 kg po usjevu.

Roma je "nizozemac" u sred sezone s rajčicama sličnim šljivama težine do 100 g svaka. Jedna četka oblikuje do 15 komada, dobra za konzerviranje i kiseljenje.

Rio De Grande je nisko rastući grm koji ne prelazi 55 cm. Plodovi su srednje veličine, težine do 130 g, dobri za kiseljenje.

Akvarel - grm naraste do 50 cm. Rajčice se formiraju i potpuno sazrijevaju za tri mjeseca, imaju stožast oblik, guste, težine 120 g.

Navedene sorte najbolje su od determinantnih vrsta. U prosjeku, biljke ovih vrsta ne prelaze 70 centimetara. Zbog činjenice da niske sorte imaju mali korijenov sustav, potrebno im je malo prostora na mjestu. A zahvaljujući takvoj značajci kao što je brzo sazrijevanje rajčice, one praktički nisu osjetljive na kasnu bolest.

Sjemenke rajčice iz sakupljača

Sjeme dobrih, rijetkih i izvornih sorti otkupljuje se od sakupljača - uzgajivača koji uzgajaju nove ili distribuiraju uzgojene i provjerene vrste rajčice.

U pravilu su to autorsko sjeme. Među poznatim sakupljačima sjemenki rajčice iz Rusije i Ukrajine mogu se izdvojiti sljedeće: V. Redko (njezina zbirka uključuje više od 1040 visokokvalitetnih i provjerenih sorti), V. Medvedev (s velikom zbirkom visokokvalitetnih daje sjeme rajčice, koje su vrtlari testirali u mnogim područjima, privatnim i industrijskim), obitelj Kovalenko (razno sjeme čak i najegzotičnijih sorti, mnogo rijetkih i neobičnih sjemenki rajčice) itd.

Raznolikost sorti sjemenki rajčice u zbirkama ljudi koji ih beru u komercijalne svrhe je ogromna. Dakle, možete kupiti širok izbor sjemena, nakon što ste detaljno proučili katalog, samo se kupnja preporučuje izvršiti od pouzdanih sakupljača s dobrom reputacijom.

Video "Sakupljačke sorte rajčice"

Iz videa ćete naučiti o sakupljačkim sortama rajčice.

Za staklenike i niske staklenike, kao i zasade uz nagnute zidove, bolje je odabrati nisko rastuće sorte rajčice za staklenike, čija visina ne prelazi 1 m. Mnogi preferiraju sorte determinante zbog svojih prednosti:

• glavni masiv nisko rastućih biljaka ovog tipa je ranozrelo ili ultrazrelo sazrijevanje;
• povratak uroda obično je prijateljski;
• rajčice imaju vremena sazrijeti prije vrhunca kasne zaraze;
• mnoge sorte i hibridi determinanata otporni su na bolesti rajčice ili uvjete uzgoja;
• neke sorte ne zahtijevaju štipanje ili podvezice;
• možete pronaći sorte s rajčicama bilo koje veličine od malih do velikih;
• stvorene su sorte s plodovima različitih boja.

Najbolje niske sorte bez ukrštanja

Odsutnost potrebe za formiranjem biljke uvelike olakšava njegu sadnje. Takve rajčice posebno cijene ljetnici koji povrće mogu uzgajati samo vikendom. Među odlučujućim vrstama, najbolje sorte rajčice bez ukrštenja za staklenik uključuju:

• Bijeli nadjev... Grmovi ove sorte ranog sazrijevanja narastu do 44-51 cm. Biljka je nepretenciozna, otporna na hladnoću. Cijeni se zbog prijateljskog ploda i dobre transportnosti plodova te njihove otpornosti na pucanje. Plodovi su srednje veličine, težine 80-130 g. Boja ploda je crvena, okruglog ili ravnog okruglog oblika.
• Trenutak... Grmovi ove sorte visoki su samo 25-40 cm, ali prinos stabilno doseže 4,3 kg / m2. Plodovi su izravnani, težine 70-80 g, crveni, plosnato okrugli, glatki. Sorta je cijenjena zbog svoje ultra rane zrelosti (sazrijevanje u 89-94 dana) i izvrsnih karakteristika okusa.
• naranča... Plodovi se javljaju za 97-103 dana. Polurasprostrani grmovi, narastu do 35-40 cm.Zabilježena je otpornost na korijenje i apikalnu trulež. Narančasto voće za univerzalnu uporabu, pogodno za konzerviranje cijelog voća. Rajčice su glatke, plosnato okrugle, težine do 100 g. Cijenjene su zbog visokog sadržaja beta-karotena.

Ultra rane sorte rajčica niskog rasta

Kako bi imali vremena za berbu prije vrhunca širenja kašlje, mnogi pokušavaju kupiti ultra-rano sjeme rajčice; Najbolje sorte za staklenike s dozrijevanjem kraćim od 90 dana su sljedeće:

• Biatlon F1... Od klijanja do plodonošenja prođe samo 80-85 dana, dok se s jednog grma može ubrati najmanje 3 kg rajčice. Berba sazrijeva prijateljski. Grmovi visoki do 80 cm tvore 2-3 stabljike. Svrha hibrida je salata. Plodovi su plosnato zaobljeni, srednje veličine, dostižu težinu od 80-90 g. Otpornost sorte na Fusarium i TMV.
• Blitz F1... Hibrid daje žetvu za 80 dana. Preporuča se formiranje biljke visine 70-80 cm u 2-3 stabljike. Sorta je otporna na TMV, Fusarium. Prinos dostiže 3,3 kg po grmu. Cijenjen je po izvrsnim slatkim plodovima težine do 90 g. Oblik rajčice je plosnato okrugao.
• Polufast F1... Plodovi se javljaju za 86-91 dan, prinos je 3-6 kg / m2. Biljka doseže visinu od 60-65 cm, grmovi se vezuju nekoliko dana nakon sadnje sadnica. Hibrid je cijenjen zbog svoje otpornosti na niske temperature, fuzarij, vertikilozu i pucanje plodova, dobrog vezivanja, izvrsnog okusa i univerzalne uporabe plodova. Crvene blago rebraste rajčice lijepog okruglog oblika, težina im je 100-150 g.

Determinantne sorte s rajčicama različite veličine

U najboljim sortama nisko rastućih rajčica za staklenike, težina plodova može znatno premašiti 200 g, a mali rast biljke ne ometa berbu i pravih prvaka po veličini i malih plodova različitih nijansi.

Mali plodovi niže rajčice

Sorta Moment već je gore opisana, čija je težina ploda 70-80 g. Postoje i drugi primjeri paradajza determinanata čija masa ploda ne prelazi 80 g:

• Alice... Sorta visoka do 60 cm, s potrebom vezivanja i oblikovanja grmlja. Voće s čvrstom pulpom, izvrsno za salate i konzerviranje.
• Antonio. Grmovi narastu do 80 cm, zahtijevaju oblikovanje, podvezice. Plodovi su mirisni, dobrog okusa. Svrha je univerzalna: za salate, konzerviranje, kiseljenje.
• Beba F1... Rano zreo hibrid sa plodnim plodovima univerzalne namjene. Grm naraste do 50 cm. Plodovi su cijenjeni zbog izvrsnog okusa.
• Krema od meda... Polu-rasprostranjena biljka može biti visoka i do 60 cm, potrebno je umjereno štipanje. Plodovi su vrlo čvrsti, glatki, uravnotežene arome i okusa. Imenovanje je univerzalno.
• Ušakov... Ranozrela sorta s grmovima visine do 60 cm. Biljka mora oblikovati i vezati stabljiku. Glatko voće ima univerzalnu svrhu, dobro je svježe i konzervirano.

Karakteristike rajčica niske odrednice s malim plodovima prikazane su u nastavku u općoj tablici.

Raznolikost	Period sazrijevanja, dana	Karakteristike ploda			Produktivnost, kg / m2
		težina, g	Boja	oblik
Alice	105-110	60-70	Crvena	jajolik	4,2
Antonio	105-110	50-60	Crvena	kuboidan	4,8
Beba F1	95-115	70-80	Crvena	zaobljena	do 10
Krema od meda	93-100	60-70	Crvena	šljiva	4,2
Ušakov	100-110	60-70	Crvena	jajolik	4,2

Rajčice srednje niskog rasta

U skupinu srednjih sorti za staklenike stavili smo rajčicu s masom ploda od 80 do 150 g. Ta je veličina najpopularnija jer je prikladna za bilo koju uporabu svježa ili prerađena. Među premalim odrednicama, gore opisane sorte Bijeli fil, Narančasta, Polfast, Biatlon, Blitz imaju takvu veličinu ploda. Postoje i drugi hibridi i sorte determinanata sa sličnim karakteristikama:

• Leopold F1... Plodovi se javljaju 90-95 dana. Grmovi hibrida narastu do 70 cm, moraju se oblikovati u 1 ili 2 stabljike. Plodovi su vezani sa 6-8 rese.Rajčice težine 90-100 g izvrsnog okusa, slatke, za univerzalnu uporabu. Prinos je prijateljski, sa jedne biljke se ubere 3-3,5 kg zrelih plodova.
• Mrkva... Biljka visoka do 90 cm s plodovima 85-100 dana od klijanja, treba umjereno uštipkanje. Sorta je dobila ime zbog snažno raskomadanog lišća, čiji oblik podsjeća na vrhove mrkve. Plodovi su vezani sa 6-7 rese. Biljka je vrlo otporna, izuzetno rijetko zahvaćena bolestima. Narančastocrveno voće težine 100-150 g prikladno je za bilo koju uporabu. Pulpa je sočna, slatkastog okusa.
• Nafanya F1... Zaobljeni plodovi težine 90-100 g sazrijevaju za 90-95 dana od trenutka potpunog klijanja. Rajčice su slatke, ujednačene boje, pogodne za bilo koju upotrebu, svježe i prerađene. Grmovi visoki do 70 cm. Hibrid se formira u 1-2 stabljike. Berba uz prijateljski povrat, od svake biljke do 3-3,5 kg.
• Semko-Sinbad... Hibrid visok do 80 cm formira se u dvije ili tri stabljike. Plod je prijateljski u 90-95 dana. Sa svakog grma prikupi se 2-2,5 kg plosnato zaobljenih plodova težine do 90 g, koji se mogu konzervirati ili konzumirati svježi.

Rajčice determinante velikih plodova za staklenike

Unatoč kratkom razdoblju zrenja, težina najboljih determinantnih sorti rajčice za staklenike može premašiti 300-400 g. Veliki plodovi nisu prikladni za konzerviranje cijelog voća, ali mnoge se sorte mogu preraditi u sokove, umake, konzervirati u komadima. Sorte s plodovima mase veće od 150 g uključuju:

• Velika mama... Rana sorta s grmovima visine do 60 cm i plodonosnom za 85-95 dana. Podvezica je potrebna nekoliko dana nakon sadnje. Pulpa je cijenjena zbog visokog sadržaja likopena.
• Izvor sjevera F1... Rano zreo hibrid s grmovima visokim 40-60 cm. Sorta otporna na verticillium ima prosječan prinos od 8 kg / m2 u neogrijanim staklenicima.
• Učenik prvog razreda... Visina biljke do 100 cm, prinos svakog grma do 6 kg. Sazrijevanje se javlja za 92-108 dana. Višekomorno voće cijenjeno je zbog visokog sadržaja šećera i lipina.
• Polbig F1... Biljka visoka do 60-80 cm donosi plodove za 90-100 dana, prinos hibrida doseže 5,7 kg / m2. Plodovi su otporni na pucanje, dobro se postavljaju pri niskim temperaturama i izvrsno se transportiraju. Podvezica je potrebna nekoliko dana nakon sadnje sadnica.
• Poklon ženi F1... Hibrid s grmovima visokim do 80 cm. Plodovi sazrijevaju 101. dan. Prinos je dobar, do 8 kg / m2.
• Ružičasta zora... Goveđa rajčica s posebno krupnim plodovima čija pulpa sadrži povećanu količinu vitamina i likopena. Srednje rana sorta doseže visinu od 60-80 cm. Za povećanje prinosa preporučuje se podvezica i štipanje.
• Ruske prljavštine... Srednje sezona, vrlo produktivna i otporna sorta s visinom grmlja do 1 m. Biljke trebaju podvezicu. Plodovi su rebrasti, 3-4 u grozdovima. Produktivnost do 8,5 kg / m2.

Karakteristike plodova ovih sorti, kao i mogućnosti korištenja rajčice, mogu se pronaći u donjoj tablici.

Raznolikost	Ugovoreni sastanak	Težina ploda, g	Boja	Oblik	Ukus
Velika mama	svježi stol, prerađen u sokove, tjestenine, umake	220-340	Crvena	srčanog	sočno, slatko
Izvor sjevera F1	salata	180-200	ružičasta	ravni krug.	dobro
Učenik prvog razreda	svježi stol, konzerviranje u komadima	do 200	ružičasta	ravni krug.	slatko
Polbig F1	svježi stol, konzerviranje u komadima, prerada u sok	180-200	Crvena	ravni krug.	ugodan
Poklon ženi F1	svježi stol, konzerviranje u komadima	225	ružičasta	zaobljena	Sjajno
Ružičasta zora	svježi stol, konzerviranje u komadima	280-420	grimizno	ravni krug.	slatko, aromatično, s nježnom kožom
Ruske prljavštine	svježi stol, konzerviran u komadićima u vlastitom soku	350-480	ružičasta	ravni krug.	bogat, sočan, aromatičan

Veliki izbor ranih i srednjih ranih nisko rastućih determinanti omogućuje vam uzgoj ukusnih rajčica u staklenicima bilo koje veličine i visine, uz stabilnu berbu bez nepotrebnih napora.

Koja je razlika između standardne rajčice i neodređene rajčice? Zašto sve rajčice nisu prikladne za preradu? Što govori bojanje rajčice? Odgovore na ova i druga pitanja saznajte u našem materijalu.

Rajčica rajčica paradajz! Ne razlikuju se samo po ranoj zrelosti, termofilnosti i veličini, već i po obliku, boji ploda, veličini grma i namjeni. Da biste jasno znali što možete očekivati ​​od određene vrste rajčice, upotrijebite našu detaljnu klasifikaciju.

Razvrstavanje rajčica po visini

Rajčice nisu samo niske ili visoke, već su podijeljene u 5 skupina prema "visini":

Ime	Opis	Veličina grma
Neodređeno	Najviša od svih rajčica. Prilikom uzgoja takvih sorti, imperativ je da se ispod svakog grma postave nosači, a pastorci pravodobno uklone. Uzgoj u stakleniku preporučuje se u sjevernim regijama.	Od 2 m i više, visina stabljike nije ograničena
Superderminant	Nisko rastuće sorte rajčice koje prestaju rasti nakon formiranja trećeg grozda. Rano rođenje, skladan povratak usjeva.	30 do 60 cm
Determinanta	Rast ovih sorti rajčice prestaje nakon uspostave 4-5 cvjetnih grozdova, koji se formiraju svaka 2 lista, počevši od petog ili sedmog. Potrebni su podvezica stabljika i uklanjanje pastorčadi.	60 cm do 1 m
Poluodrednica	Kasnozrele sorte s visokom stabljikom. Jajnici se formiraju svaka 2-3 lista. Maksimalan broj cvatova je 9-12. Preporučuje se za uzgoj staklenika, potrebna podvezica.	150 do 200 cm
Pečat	Niski zbijeni grmovi s zadebljalom kratkom stabljikom, ne zahtijevaju podvezicu i štipanje.	40 do 60 cm

Objasnimo značajke svakog od njih.

Neodređeni paradajz

Neodređene rajčice najviši su od sve svoje "braće". Njihov rast je praktički neograničen - glavna stabljika može doseći 2,5 m (ili čak 3 m!) Duljine. U nedostatku stvaranja, grmovi takvih rajčica mogu tvoriti pravu neprohodnu džunglu.

Ovo je i dobro i loše u isto vrijeme. S jedne strane, impresivna veličina grma znači da ova rajčica raste prilično sporo i donosi prvi urod u prosjeku 30-40 dana kasnije. Zato je malo vjerojatno da će biti moguće uzgajati neodređene rajčice na otvorenom polju u srednjoj traci. S druge strane, na takve izbojke stalno se polažu novi generativni pupoljci: plodovi sazrijevaju postupno, a jedan grm može imati do 40-50 grozdova.

Lako je razumjeti zašto se neodređena rajčica najčešće sadi u komercijalne svrhe.

Takve rajčice trebaju ozbiljno oblikovanje: potrebno je ukloniti sve pastorke kako im se ne bi omogućilo izvlačenje hranjivih tvari. U staklenicima ih je najbolje oblikovati okomito oko potpornih stupova. Tako će gredica s rajčicom biti kompaktna.

Popularne sorte hibrida neodređenih rajčica: Andreevsky iznenađenje, Babuškinova tajna, Budenovka, Bikovo srce, Volovsko srce, Divovska malina, Michel F1, Pink Magic F1, Chernomor.

Rajčice super odrednice

Kod superdeterminatnih rajčica formira se kratki, zbijeni grm s 2-3 cvata na glavnim i bočnim izbojcima. Za razvoj vegetativnog dijela biljke nije potrebno mnogo vremena, jajnici se počinju stvarati rano, stoga su ove rajčice najranije sazrijevanje, berbu donose složno.

• Rajčice niskog rasta najproduktivnije su sorte

  Tražite premale sorte? Za vas smo već odabrali 10 najboljih i najproduktivnijih opcija.

Drugi val cvatnje počinje nakon sazrijevanja rajčice na prvim grozdovima. U pravilu superodređene rajčice uopće nije potrebno pribadati. Ove rajčice idealne su za one koji žele berbu brzo i bez nepotrebnih problema.

Sljedeće sorte i hibridi mogu se pripisati superdeterminantnim rajčicama: Aljaska, Bijeli fil, Betalux, Dječja slatkoća, Ružičasta Andromeda F1, Sanka.

Paradajz determinant

Rast ovih rajčica ograničen je na 4-6 grozdova. Grm ove sorte bit će nešto veći od grma supeterminatnih rajčica.Drugi val cvatnje počinje stvaranjem plodova na prvim jajnicima.

Plodovi sazrijevaju u rajčicama ove skupine 5-7 dana kasnije nego u superdeterminantnim-pripadaju rajčicama srednjeg zrenja. Njihova produktivnost i trajanje plodova veća su od onih ranih sorti.

Odlučujuće rajčice obično je potrebno uštipnuti i podvezati. Mogu se uzgajati na otvorenom.

Popularne sorte i hibridi paradajza determinanata: Aurora F1, Amurska zora, Ženski svetac, Dubok, Zlatno srce, Kralj ranog, Sahalinski, Sibirski rani sazrijevanje.

Poluodređene rajčice

Poluodrednice su kasne zrele visoke rajčice. Njihovi cvatovi položeni su na svaka 2-3 lista. Plodovi sazrijevaju prijateljski i ravnomjerno tijekom cijele vegetacijske sezone.

Ove rajčice imaju snažan, dobro razgranat korijenov sustav: neki korijeni prodiru i do 1,5 m, iako je većina još uvijek blizu tla.

U srednjoj traci, rajčice poluodrednice najbolje se uzgajaju u staklenicima, tvoreći grm na dvije stabljike.

Popularni hibridi rajčica poluodrednica: Gamayun F1, Gravity F1, Ivet F1, Red Arrow F1, Northern Express F1.

Rajčice s žigom

Biljke ove skupine sorti mogu se nazvati "lijenim" rajčicama. Oni tvore zbijeni grm na debeloj, kratkoj stabljici i ne trebaju štipanje i oblikovanje.

Listovi su im smješteni bliže jedan drugom, jajnici su kompaktnije "razbacani" duž stabljike, pa s relativno malom veličinom grm daje dobru žetvu.

Standardne rajčice sade se prema shemi 100 × 50 cm, budući da je hranjiva površina potrebna za svaki grm oko 0,5 četvornih metara.

Sljedeće sorte i hibridi odnose se na standardne rajčice: Snjeguljica, Riddle, Kalinka-Malinka, Moskvich, Edelrot, Harzfeuer F1.

Razvrstavanje rajčice prema vremenu sazrijevanja

Rajčice, kao i ostale povrćarske kulture, karakteriziraju različita razdoblja sazrijevanja plodova, od ranih do vrlo kasnih. Ovisno o ovoj značajci, može li se rajčica uzgajati na otvorenom polju ili u stakleniku, u srednjoj traci ili samo u južnim regijama.

Ultrazrele rajčice

Od trenutka kad se pojave prvi izdanci do sazrijevanja plodova, rajčice prolaze ultra rano sazrijevanjem 80-85 dana (ponekad postoje sorte i hibridi koji donose usjev 75-79 dana).

Obično su to rajčice super determinante s malim i ne baš slatkim plodovima. Nizak sadržaj šećera u pulpi posljedica je činjenice da ove rajčice rastu pod uvjetima kratkog dnevnog svjetla.

Vrsta rajčice ultrazrelog sazrijevanja Dječja slatkoća

Je li vrijedno saditi ranozrele rajčice, s obzirom na njihov mali prinos i okus "za amatera", ovisi o vama. Ako vaše područje ima kratke dnevne sate, najvjerojatnije su ultra rane rajčice samo vaša opcija. No, ako vam je cilj sočna, slatka rajčica, bilo bi bolje saditi sadnice rajčice usred sezone u staklenik malo ranije nego inače.

Popularne sorte i hibridi ranozrelih rajčica: Cherry Stream F1, Child Sweetiness, Lark F1, Olya F, Sanka.

• 12 ranozrelih sorti rajčice koje se mogu sijati u travnju-svibnju

  Sjemenke rajčice "za lijene" lako se mogu pronaći u najbližoj trgovini!

Rano zrele rajčice

Rano zrele rajčice mogu se brati 90-95 dana nakon nicanja, odnosno 5-7 dana kasnije od ultrazrelog sazrijevanja. U ovoj skupini sorti mogu biti rajčice niskog standarda i srednje velike sorte determinante.

Ako živite u hladnom području s kratkim dnevnim satima, rane rajčice savršene su za vas.

Ranozrela sorta rajčice Vođa crvenokošca (šećerna bizona)

Popularne sorte i hibridi ranozrelih rajčica: Leader of the Redskins (Sugar Bison), Leopold F1, Prima Donna F1, Tsar Bell.

Srednje rane rajčice

Razdoblje sazrijevanja srednje rane rajčice traje 100-103 dana... Srednje rane rajčice mogu se uzgajati na otvorenom, u stakleniku ili pod privremenim pokrivačem od filma. Preporučljivo je postaviti krevete s rajčicama na južnu stranu mjesta.

Moskovska delicija srednje rane sorte rajčice

Popularne sorte i hibridi srednje rane rajčice: Blagovest F1, Vernost F1, Verlioka plus F1, Div Moskovske regije, Moskovskaya Grushovka, Moskovska delicija.

Rajčice usred sezone

Vrijeme sazrijevanja plodova rajčica srednjeg zrenja - 100-115 dana nakon nicanja. Ove rajčice zahtijevaju mnogo više sunčeve svjetlosti za sazrijevanje od ranih sorti. Većina sorti ove skupine može se uzgajati i u staklenicima i na otvorenom.

Srednjosezonska sorta rajčica Budenovka

Popularne sorte i hibridi rajčice usred sezone: Budenovka, Konigsberg, Kostroma F1, sibirsko čudo, Ukhazher, francuski grozd.

Kasnozrele sorte rajčice

Za sazrijevanje rajčice ove skupine potrebno je 120-130 dana, stoga, ne biste trebali oklijevati s njihovom sjetvom.

Kasne rajčice riskantno je uzgajati na otvorenom u srednjoj traci. Rani mrazevi lako vam mogu oduzeti žetvu. Najbolja opcija je staklenik.

Kasnozrela sorta rajčice Goveđe srce

U ovu skupinu spadaju sve visoke sorte kojima je potrebno dosta vremena za izgradnju zelene mase.

Popularne sorte i hibridi kasnozrele rajčice: Bikovo srce, Vladimir F1, De Barao, Titan, Datulj, Finish.

Razvrstavanje rajčica prema namjeni

Raznolikost rajčica za vaš vrt treba odabrati uzimajući u obzir ne samo klimatske karakteristike regije, već i vaše planove za berbu. Doista, ovisi o obliku, veličini i gustoći plodova, jesu li prikladni samo za salate ili su prikladni i za kućno šivanje.

Rajčice za svježu konzumaciju

Kakve bi trebale biti rajčice koje iz vrta idu ravno u salatu? Sočno, mesnato, slatko, s tankom kožom.
Idealne za tu svrhu su goveđe rajčice (bikovo srce, volovsko srce), cherry rajčice (desert, trešnja ružičasta, Madeira F1) i sve druge rajčice ugodnog okusa i čvrste pulpe.

Talijanske sorte rajčice za salate

Popularne sorte i hibridi rajčice za svježu potrošnju: lubenica, Danko, Infinity F1, talijanski valoviti, Nadezhda F1.

Rajčice za preradu

Ako niti jedna sezona ne prođe bez berbe povrća uzgojenog u vašem vrtu za zimu, ima smisla dodijeliti jednu vrtnu gredicu za rajčice namijenjene preradi. Rajčice pogodne za sušenje i izradu lechoa, umaka ili soka od rajčice trebaju biti mesnate, s najmanje sjemenki. No, njihov slatki okus uopće nije potreban s obzirom na to da se plodovi termički obrađuju.

Sorta rajčice Babushkin tajna za preradu

Većina recepata preporučuje uklanjanje kore, pa ne smije biti previše gusta za takve rajčice.

Popularne sorte i hibridi rajčice za preradu: Babuškinova tajna, Bikovo srce, Budenovka, Div, Kardinal, Mazarin, Mashenka.

Konzerviranje rajčica

Rajčice za kiseljenje i konzerviranje trebaju biti male, pravilnog oblika, čvrste, s tvrdom kožom otpornom na pucanje.

De Barao rajčica za konzerviranje

Popularne sorte i hibridi rajčice za konzerviranje cijelog voća: De Barao, Dječja slatkoća, Zlatni prsti, Sanka, Chibis, Vilenjak, Čokoladni metak.

• Cherry rajčice: 5 najboljih sorti za konzerviranje

  Izbor najboljih cherry rajčica idealnih za konzerviranje.

Rajčice za univerzalnu uporabu

Ako nemate priliku odabrati zasebne gredice za rajčice u različite svrhe, za sjetvu odaberite univerzalne sorte čiji su plodovi dobri svježi i neće izgubiti oblik pri konzerviranju.

Sorta rajčice Shchelkovsky univerzalna svrha

Popularne sorte i hibridi višenamjenskih rajčica: Aljaska, Infinity F1, Pink Andromeda F1, Chio-chio-san, Shchelkovsky early.

Razvrstavanje rajčica po boji

Tradicionalna boja rajčice je crvena. Nešto rjeđe su žute ili ružičaste, a bijele, crne, ljubičaste i zelene rajčice rijetki su gosti na našem stolu. Ali uzalud! Uzgoj ovih rajčica nije tako težak, ukusni su i izuzetno zdravi.

Crvene rajčice

Crvena rajčica "klasika je žanra". Svoju boju duguju pigmentu likopenu. Vjeruje se da ova tvar pomaže u sprječavanju kardiovaskularnih pa čak i raka, kao i bolesti oka.

Sorta rajčice Aljaska

Istina, ne biste trebali zloupotrijebiti crvene rajčice. Nisu otrovni, ali postoji slučaj da je jedan ljubitelj rajčice doslovno pocrvenio na dijeti od rajčice. Srećom, koža je povratila zdrav ten nakon što je ovo povrće izbacila iz prehrane.

Popularne sorte i hibridi crvenih rajčica: Aljaska, Babuškinova tajna, Bugai crvena, Budenovka, Ljetni stanovnik, Major F1.

Žuta i narančasta rajčica

Boja ovih rajčica posljedica je visokog sadržaja alfa i beta karotena u plodovima, kao i vitamina C.
Zahvaljujući tim tvarima, konzumacija narančaste i žute rajčice u hrani poboljšava vid i elastičnost kože, smanjuje rizik od razvoja bolesti želuca i dišnog sustava (uključujući rak pluća), ublažava upale kod artritisa.

Popularne sorte i hibridi žute i narančaste rajčice: Žuta trešnja, Zlatozar F1, Mila F1, Matej F1, Jantar.

Ružičaste rajčice

Ružičaste rajčice su slađe, mekše i zdravije od crvenih: sadrže mnogo više elemenata u tragovima i šećera, kao i pojedine vitamine B, likopen i karoten.

Redovita konzumacija ružičaste rajčice jača imunološki sustav, poboljšava cerebralnu cirkulaciju, smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih i onkoloških bolesti te pomaže u borbi protiv astenije i depresije.

Ružičasta divovska rajčica

Popularne sorte i hibridi ružičaste rajčice: Victoria F1, Wild Rose, De Barao Tsarsky, Pink Giant, Pink Bush F1, Pink Unicum F1, Eagle's Beak, Wonder of Earth, Cherry Rio F1.

Ljubičaste rajčice

Ljubičasta boja plodova takve rajčice posljedica je fenola i antocijana koji se u njima nalaze. Ove tvari jačaju srčani mišić, smanjuju rizik od moždanog udara, poboljšavaju koordinaciju pokreta, vraćaju emocionalnu ravnotežu i poboljšavaju radno pamćenje kod starijih osoba.

Sorta rajčica borovnica

Popularne sorte ljubičaste rajčice: Marisol ljubičasta, Plava rajčica, Lila jezero, Borovnica, Chernomor.

• Indigo rajčica - plod znanstvene misli

  Jeste li znali za postojanje rajčice s plavoljubičastim i tamnoljubičastim plodovima?

Zelene rajčice

Zelena boja rajčice nije nužno znak nezrelosti. Zelenoplodne rajčice novost su svjetske selekcije. Pravi su spas za alergičare koji ne podnose likopen i antocijan koji se nalaze u plodovima tradicionalnih obojenih rajčica.

Sorte rajčice Malachite box

• Zelena rajčica protiv alergija

  Razumijevanje vrijednosti zelenih rajčica

Zbog visoke koncentracije klorofila u ovim rajčicama njihova je uporaba dobra prevencija katarakte i raka dojke, zaštita od štetnog UV zračenja, brzo zacjeljivanje rana na koži i poticanje metabolizma.

Popularne sorte zelenih rajčica: močvara, kutija od malahita, smaragdni dragulj, žadni kamen.

Crne rajčice

Kao i ljubičasta rajčica, crna rajčica može se pohvaliti visokim udjelom antocijana. No, osim povoljnog učinka na kardiovaskularni sustav, crna rajčica smatra se afrodizijakom i blagotvorna je za zdravlje muškaraca.

Popularne sorte crnih rajčica: Večernja, Dagestanska, Moja omiljena, Crna ruska, Čokoladna.

• Crne rajčice su tajna muške dugovječnosti

  Ove crnoplodne rajčice imaju afrodizijačka svojstva.

Bijele rajčice

Bijela boja rajčice posljedica je sadržaja antoksantina u plodovima. Ovaj pigment je koristan za jačanje imuniteta, normalizaciju krvnog tlaka i borbu protiv kolesterola.

Sorta rajčice Lotus

Popularne sorte bijele rajčice: lotos, bijeli šećer, bijelo goveđe srce, veliki sladoled.

• Bijele rajčice plodovi su mira

  Nevjerojatna bijela rajčica sadrži jedinstvene prirodne tvari flavone. I čime se još mogu zadiviti ti jedinstveni darovi prirode?

Razvrstavanje rajčice po obliku ploda

Rajčice nisu samo crne, žute, bijele ili crvene. Također se razlikuju po veličini i obliku ploda: ovalni i okrugli, šljiva i papar, sa i bez izljeva.

1. Krug (Alka, Aljaska, Dar Trans-Volga Pink, Riddle, Infinity F1, Liana, Sanka, Hurricane F1, Cherolla F1);
2. Ravno-okrugla (Lubenica, Banzai, Nadežda F1, Narančasta kraljica, Ružičasta Andromeda F1, Crna ruska);
3. S izljevom (Proljetne kapi, Eugene, Mali princ, Twist F1, Hali-Gali F1, Chibis, Citrina F1);
4. Šljiva ili ovalna (Aviso F1, Galera, Dječja slast, De Barao, Odeon, Chio-chio-san, Charada);
5. Kruškasti oblik (Bikovo srce, Rivijera, Smaragdna kruška, Zlatna kiša, Ivan Kupala, Sto funti, Taiko);
6. U obliku srca (Batyania, Hippopotamus king, Danko, Herodes);
7. Papar (Auria, Zhigalo, Zabava, Casanova, Hugo).

Goveđi rajčica

Ova sorta rajčice uključuje velike, mesnate rajčice težine preko 150 g s malo sjemenki. Njihovo ime dolazi od engleske riječi "beef", a goveđa rajčica opravdava takvu usporedbu.

Ove rajčice velikog ploda idealne su za svježu konzumaciju. Sočne su, aromatične i dodaju ugodan okus rajčice okusu ljetne salate.

Goveđa rajčica može biti crvena, ružičasta, žuta. Istodobno, crvene rajčice mogu se slati i za proizvodnju sokova, paste od rajčice, lechoa i drugih pripravaka. No, žuta i ružičasta toplinska obrada slabo se podnose.

Vrijeme sazrijevanja, veličina ploda, boja i okus ovise o pojedinoj sorti. Općenito, poljoprivredna tehnologija ovih rajčica praktički se ne razlikuje od pravila uzgoja "tradicionalnih" rajčica srednje veličine. Samo trebate znati neke nijanse.

Na primjer, goveđa rajčica sadi se ne češće od 2-3 biljke po kvadratnom metru. Osim toga, važno je regulirati broj jajnika u rukama: ne preostaje ih više od 3-4 kako bi se plod mogao slobodno razvijati. Osim toga, goveđe rajčice trebaju češće hranjenje.

Popularne sorte i hibridi goveđe rajčice: Alexia F1, Big Beef F1, Volovsko srce, Volovsko srce, Mamut.

Cherry rajčice

Trešnja je još jedna "posebna" sorta rajčice. To su male rajčice prosječne težine 15-25 g ugodnog slatkog okusa i sočne pulpe. Ime su dobili po cherry ("cherry" na engleskom) zbog svoje skromne veličine.

• 6 svestranih i nepretencioznih sorti cherry rajčica

  Cherry rajčice dobile su ime po engleskoj riječi "cherry" - trešnja. Pogledajmo najbolje od njih.

Uzgajaju se na isti način kao i obične rajčice. Međutim, s obzirom na malu veličinu grma, izvrsni su i za sadnju u kontejnere.

Ove sitne rajčice dodaju se u salate i koriste za pripremu grickalica. Međutim, postoje sorte cherry rajčice pogodne za konzerviranje.

Najčešće su plodovi trešnje svojstveni crvenoj boji, ali postoje i sorte bijele, žute, crne rajčice.

Popularne sorte i hibridi cherry rajčice: bijeli ribiz, crvena trešnja, žuta trešnja, poljubac geranije, zlatni prsti, trešnja Lisa F1, trešnjini prsti.

Nadamo se da vam je naš članak pomogao da razumijete raznolikost vrsta i vrsta rajčica, a nikada nećete zamijeniti kiseljenje rajčice s rajčicom za izradu soka od rajčice. Koje su vam omiljene rajčice? Podijelite svoje omiljene provjerene sojeve u komentarima!