Najbolje sorte kopra

Odlučili ste se i za uzgoj zdravog bilja, nesumnjivo će vam biti korisno upoznati najbolje sorte kopra. Doista, daleko od svake sorte moguće je dobiti bujno i mirisno zelje izvrsnog okusa. Bit će šteta provesti vrijeme sijući i brinući se za kopar, pa ćete kao rezultat dobiti krhko grmlje gotovo bez mirisa.

Najbolje sorte kopra ranog sazrijevanja

Mirisni kopar vrlo je popularan u Rusiji - uzgaja se na vrtnim gredicama, u staklenicima, pa čak i kod kuće na prozorskoj dasci. Naravno, u većini se slučajeva kopar koristi jednostavno kao mirisni začin u pripremi raznih jela, no neki vrtlari također cijene ovu biljku zbog brojnih ljekovitih svojstava, koristeći svoje bilje i sjemenke za poboljšanje zdravlja.

Mirisni kopar vrlo je popularan u Rusiji - uzgaja se na vrtnim gredicama, u staklenicima, pa čak i kod kuće na prozorskoj dasci

Sorte kopra mogu se razlikovati po obliku lišća, rozetama, po visini grma i po boji, kao i po formiranju stabljike. Zrenje će vam pomoći da se bolje snađete u glavnim sortama i odaberete sjeme kako biste mogli brati zelje tijekom cijele sezone.

Video o kopru

Ova skupina uključuje sorte koje daju zelenu masu unutar 35 dana nakon klijanja. Istina, oni su nešto manje lisnati od kasnozrelih, a u cvatnju prolaze gotovo odmah nakon formiranja pet do šest listova. Stoga je poželjno uzgajati rane sorte ako želite brzo sakupiti prvo svježe zelje iz vrta, kao i u svrhu dobivanja suncobrana i sjemena za konzerviranje.

Gribovski

Nevjerojatno popularna sorta među domaćim vrtlarima, izvrsna je i za uzgoj na prozorskoj dasci i na otvorenom polju. Kopar Gribovski je nezahtjevan prema vremenu, pa čak i pod uvjetom hladnog ljeta stvara dobro zelenilo. Prednosti sorte također uključuju otpornost na bolesti, intenzivnu aromu i pristojan okus. Listovi imaju lijepu tamnozelenu boju, visina stojeće rozete doseže 25 cm. Gribovski se kopar može sijati nekoliko puta tijekom travnja-srpnja, a dopuštena je i zimska sjetva.

Kopar Gribovsky može se sijati nekoliko puta tijekom travnja-srpnja

Unaprijediti

Sorta kopra savršena je za dobivanje ranog svježeg zelja, za sušenje, zamrzavanje, kiseljenje i soljenje. Cijenjen je zbog visokog prinosa, otpornosti na taloženje i ranog formiranja zelenila. Nakon sjetve sjemena u zemlju, nakon 38 dana, već se formira polu podignuta rozeta visine oko 25 cm sa srednje zelenim lišćem sa slabim voštanim premazom. Sorta Dalny otporna je na štetočine i bolesti.

Aurora

Od novih sorti pažnju zaslužuje ranozreli kopar Aurora. Nakon nicanja mladih izdanaka, zelenilo možete sakupljati već 25. dan.Sortu odlikuje gusta rozeta uzdignutog zelenog lišća, vrlo mirisna i sočna, kao i snažan grm s usko razmaknutim čvorovima, zbog čega je lišće manje zagađeno nakon kiše. Među ostalim prednostima sorte Aurora: otpornost na bolesti i štetočine, dobar prinos. Kako bi se dobila ranija žetva, sjeme se sije prije zime.

Nakon nicanja mladih izdanaka, zelenilo možete sakupljati već 25. dan.

Srednjesezonske sorte kopra

Formiranje stabljike kod sorti sa srednjom zrelošću događa se 5-10 dana kasnije nego u ranih, zbog čega se na grmlju stvara više lišća, a prinos zelenila raste. Osim toga, osim zelenila, biljka ima vremena formirati kišobrane i sjemenke pogodne za začinjavanje.

Lesnogorodsky

Osobitost ove sorte kopra je da čak i u jesen, kada se izlije njezino sjeme, možete nastaviti s rezanjem zelja. Šumska sorta je visoko rodna, ne boji se bolesti i štetočina, a njezino lišće sadrži velike količine provitamina A i vitamina C. Listovi rastu veliki i mirisni.

Obilno

Ekonomska podobnost kopra s obiljem lišća traje dugo. Posebnosti sorte: snažan, dobro olistao grm, kasni cvatovi i veliki tamni listovi. Kopar s obilnim lišćem ima izvrsne komercijalne kvalitete, lišće mu je sočno, nježno i mirisno. Dobro svježe, pogodno za kiseljenje i kiseljenje. Moguća je višestruka sjetva tijekom proljeća i ljeta, kao i podzimska sjetva.

Obilni lisnati kopar

Grmovit

Od trenutka pojavljivanja izdanaka grmolike sorte do prvog rezanja zelja prođe 30 do 40 dana; kopar se može ubrati sa začinima nakon 70 dana. Grmoliki kopar pripada tipu obilnog lišća, s njega možete skupljati zelje nekoliko puta, postupno počevši od donjeg lišća. Nije slučajno što se sorta Bushy smatra jednom od najboljih za dobivanje visokokvalitetnog zelja u velikim količinama. Snažno raskomadano lišće vrlo je mirisno, sočno i nježno, dobro i svježe i osušeno.

Najpopularnije sorte kasnog sazrijevanja

Na gredicama neke kasne sorte nemaju vremena za potpuno sazrijevanje tijekom ljeta, ali su najprikladnije za dobivanje bujnog zelenila, od proljeća do jeseni, osobito kada rastu kod kuće na prozorskoj dasci. Neke sorte kasno sazrijevanja (Buyan, Salut, Alligator) na stabljici imaju vrlo bliske internodije, iz kojih izvana podsjećaju na gusto grmlje, nazivaju se "grm".

U kasnozrelim sortama zelje je mirisnije, ljepše i vitaminsko

Bušoviti kopar izvanredan je po tome što vam omogućuje sakupljanje svježeg zelja tijekom cijele sezone bez ponovnog sijanja sjemena transportnom metodom. Najprije pri prorjeđivanju sadnica koristite mlade biljke, zatim odrežete donji sloj grmova kopra, iščupate im bočne izdanke iz pazuha lista, a zatim saberete sve zelje iz biljke. Dakle, za opskrbu jedne obitelji zelenilom kopra tijekom cijele sezone dovoljno je dvadeset biljaka kopra. Osim toga, u kasnozrelim sortama zelje je mirisnije, ljepše i bogatije vitaminima.

Aligator

Domaći vrtlari posebno cijene kopra aligator, idealan za dobivanje velike žetve svježeg bilja, budući da se može uzgajati i u stakleniku i na otvorenom polju, berući nekoliko puta po sezoni. Na uzdignutoj rozeti nastaju zeleni listovi plavkaste boje i voštani cvat. Kišobrani se pojavljuju tek pred kraj ljeta.

Video o kopru "Aligator"

Kibray

Rasprostranjeni kopar Kibray privlačan je svojim širokim, jako raskomadanim lišćem koje ima svijetlu aromu. Rozeta biljke je velika, napola podignuta, doseže visinu od 40 cm. Boja lišća je zelena s blago žućkastom nijansom i jedva primjetnim voštanim cvatom. Kako bi Kibray sazrio u vrtu, mora se sijati rano ili uzgajati pod filmom.

Kopar

Nizozemska sorta popularna u cijelom svijetu zbog svog bujnog, aromatičnog zelja i jednostavnosti uzgoja. Kopar Kopar može rasti u bilo kojim uvjetima, kišobran se kasno izbacuje, dugo ne prerasta i daje veliku količinu visokokvalitetnog zelenila. Biljke dosežu visinu od 150 cm i mogu se koristiti ne samo za konzumaciju u svježem, sušenom obliku ili kao začin za konzerviranje, već i u dekorativne svrhe.

Ocijenite članak:

(5 glasova, prosjek: 2,4 od 5)

Ne znaju svi mladi vrtlari da postoji mnogo sorti kopra. Svaki od njih ima svoje karakteristike uzgoja, okusa, primjene. Ako odaberete pravu sortu, možete je uzgojno uzgajati više od jedne godine. Najbolje sorte kopra za različite namjene bit će opisane u nastavku u članku.

Najbolje sorte kopra za bilje

Sorte kopra najprikladnije su za zelje, koje ima visok prinos i jaku, ugodnu aromu. Također bi trebali imati lijepu, bogatu boju lišća.

Najbolje sorte kopra za bilje

• "Reduta" - jedna od najboljih sorti za zelje. Biljka nije visoka, ima snažan korijen, razvijenu bazalnu rozetu. Listovi su punašni, duguljasti, segmenti su dugi. Kišobran je velik, mirisan poput zelja. Prinos po kvadratnom metru doseže 1,2 kg.
• "Aurora" Relativno je nova sorta kopra koja se može uzgajati za zelje. Sazrijeva za 25 dana. Ima zadebljalu rozetu lišća, blago podignutu. Listovi su mirisni, sočni, nježnog okusa. Ova se sorta ne boji gotovo svih bolesti i lako podnosi "napade" štetnika. Obično se sije prije zime.
• "Grenadir" - sazrijeva mjesec dana nakon klijanja. Obično se uzgaja posebno kako bi se dobilo mirisno, osjetljivo zelje i koristilo se svježe. Listovi su veliki, podignuti, zeleni s blagim cvjetanjem. U njezi je nepretenciozan, prinos je visok.
• Richelieu - neobična sorta kopra zbog svojih neobičnih, velikih, blago osjetljivih listova. Dozrijevanje traje oko 35-40 dana. Zelje je vrlo mirisno, može se staviti u svježe salate, prvo i drugo jelo, konzervirati, a može se i skladištiti smrznuto cijelu zimu. Poznat po svojoj otpornosti na štetočine.

Postoje li sorte bez suncobrana?

Kišobrani se stavljaju u konzervaciju, događaju se i oni, koriste se u kuhanju, kozmetologiji, narodnoj medicini, ali pri uzgoju kopra za bilje ili za prodaju mogu samo ometati. Glavni problem je što izgleda da kišobrani odležavaju kopar. Prije pojavljivanja zelje je sočno, mlado, a nakon otpuštanja kišobrana postaje žilavo, može promijeniti i osnovnu boju lišća. Tako su mnogi vrtlari zainteresirani za sorte kopra bez suncobrana. Ima li takvih?

Sorte kopra koje vrlo kasno oslobađaju kišobran

Ne postoje sorte kopra bez suncobrana, jer se biljka razmnožava upravo sjemenkama iz njih. Ako nema suncobrana, onda i sjemena, što znači da je reprodukcija nemoguća. Međutim, za one koji uzgajaju usjeve samo za zelje i za prodaju, uzgojene su sorte kopra koje vrlo kasno puštaju kišobran.

• "Nestašan" naraste do 110 cm u visinu. Stabljika je svijetlozelena, ima voštanu prevlaku. Listovi su srednje veličine i iste su boje kao i stabljika. Ne stvara kišobran jako dugo. Kišobran je velik, s obiljem "zraka", konveksan. Biljka je vrlo aromatična. Prinos po kvadratnom metru je 1,6-3,5 kg / m. sq. ovisno o uvjetima uzgoja i njezi. Koristi se uglavnom svjež, ne za skladištenje.
• "Aligator" dozrijeva 40-45 dana nakon pojave prvih izdanaka. Za berbu sjemena potrebno je pričekati do 110 dana. Grm tipa kopra, vrlo aromatičan. Kišobran se ne pojavljuje jako dugo, pa se zelje više puta odreže tijekom sezone.Kišobran nije jako velik i ima do 56 zraka. Produktivnost 1,5-2,8 kg / m. sq.
• "Mraz" - srednje kasna sorta kopra. Stabljika obično nema vremena za potpuno sazrijevanje kada se sorta uzgaja u srednjim i sjevernim regijama. Listovi su sivo-zeleni, s primjetnim cvjetanjem. Naraste do 1,7 m (ako računate s peteljkom). Suncobrani su veliki i ispupčeni. Ima izraženu aromu u svim dijelovima biljke. Po kvadratnom metru bere se do 2,7 kg komercijalnog zelja. Preporučuje se za prodaju i zamrzavanje.
• "Kopar" - nizozemska sorta, uzgajana u cijelom svijetu. Brzo raste, nije izbirljiv u pogledu njege ili vrste tla. Listovi su zeleni, lijepi, na tržištu, vrlo mirisni, okus nije nametljiv, lagan. Cvate kasno. Zajedno s stabljikom može doseći 150 cm. Obično se konzumira svježa.

Grm kopar

Sorte grma kopra rastu u velikom ili malom grmu, mogu biti prilično raširene. Dobro rastu i daju dobre prinose samo uz pravilnu njegu. Vrijedi napomenuti da ova vrsta zahtijeva više brige od uobičajenih jednostavnih vrsta koje rastu u jednoj stabljici. Druga značajka je dugo sazrijevanje sjemena u stabljici. U sjevernim i srednjim regijama, kada se uzgajaju na otvorenom, nemaju vremena za sazrijevanje, pa se preporučuje suncobrane odmah ukloniti kako ne bi izvlačili sokove iz grma.

Grm kopar

• "Kibray" - sorta grmovog kopra u sred sezone. Aktivno raste, daje puno mirisnog zelja, koje se može sakupiti za hranu u roku od 30 dana nakon klijanja, a na začine se sakuplja nakon 72 dana. Rozeta je prilično široka, pa vrijedi sijati sjeme na znatnu udaljenost jedno od drugog i prorijediti nakon klijanja, tako da između pojedinih grmova ostane do 20 cm slobodnog prostora. Sa četvornog metra po sezoni se ubere za hranu do 6 kg svježeg bilja. Razlikuje se u otpornosti na gljivice.
• "Uzorci" - sorta grmova kopra sa sporim rastom. Srednje kasno, plodno. Listovi su veliki, mirisni, rastu iz korijena, a nalaze se i izravno na stabljici kišobrana. Glavna berba se bere otprilike 2 mjeseca nakon nicanja sadnica, kada je veći dio zelene mase narastao. Ovaj kopar sadrži puno vitamina C i nije osjetljiv na gljivične bolesti.
• "Sultan" - nova, vrlo mirisna sorta. Bolje ga je uzgajati kroz sadnice i u stakleniku, tada će prinos biti vrlo velik, ponekad se sjeme sije prije zime. Sazrijeva za 40-45 dana.
• "Gurmanski" - razne vrste kopra grma. Sazrijeva brzo, za 40-45 dana, daje puno zelje. Listovi su mirisni, tamnozeleni, mekani. Vrlo se lako uzgaja. Može se sijati već na temperaturi od +5 stupnjeva. Ne boji se bolesti.
• "Grmovit" sazrijeva za samo 40 dana. Listovi su tamnozeleni, mirisni, mekani. Zeleni dugo ne gube svoju prezentaciju, imaju univerzalnu primjenu. Njega nije teška, prinos je visok.

Koje su sorte pouzdane i nepretenciozne?

Ako se sorte kopra uzgajaju isključivo za osobnu potrošnju ili prodaju u malim količinama, vrijedi dati prednost jednostavnim, vremenom provjerenim vrstama koje su nepretenciozne u skrbi i brzo rastu.

Sorte koje se odlikuju pouzdanošću i nepretencioznošću

• "Gribovski" - vjerojatno najjednostavnija i svima poznata sorta kopra. Obično se čak i ne sije, jer se može sam razmnožavati i raste na mnogim područjima poput korova. Ali to ne znači da sorta nije ukusna ili loša, samo je vrlo jaka, postojana i može se razmnožavati čak i bez pomoći vrtlara. Nije izbirljiv u pogledu uvjeta uzgoja i tla. Brzo raste, čak i po hladnim ljetima daje puno zelenila. Otporan je na bolesti, ugodne je, bogate arome i nježnog okusa. Boja lišća je tamnozelena, naraste do oko 50-70 cm (s kišobranom).
• "Unaprijediti" - rana sorta kopra za univerzalnu uporabu. Cijenjen je po svom prinosu, otpornosti na bolesti i prenoćištu.Brzo raste, unutar 38 dana od dana sjetve, formira rozetu visine do 25 cm. Listovi su zeleni, normalnog oblika, ima voštanu prevlaku.
• "Obilno" - sorta srednje sezone. Sazrijeva za zelje 45 dana nakon klijanja, a ako trebate sakupljati kopar sa začinima, onda do 70 dana. Naraste do 130 cm s kišobranom, kompaktan. Listovi su srednje veličine, lijepe zelene boje, s cvatom. Produktivnost 3-3,4 kg / m. sq. Preporučuje se za dobru aromu, ugodan okus, univerzalnu primjenu.

VIDEO - Vrt i povrtnjak. Kopar

Kopar (Anethum graveolens L.) pripada obitelji celera. Uzgaja se kao jednogodišnja biljka. U kuhanju i medicini koriste se svi mljeveni dijelovi - cjevaste stabljike, pernati listovi, aromatično sjeme. Uzgaja se u regijama s toplim, sunčanim ljetima. Za izdašnu berbu potrebno vam je plodno, rastresito tlo bogato humusom. Nedostatak hranjivih tvari, svjetla i topline smanjuje kvalitetu biljke.

Sadrži aromatična eterična ulja koja su korisna za:

• djeluju na probavni trakt;
• regulirati krvni tlak;
• imaju sedativni i hipnotički učinak.

Popularnost kulture inspirirala je uzgajivače na stvaranje novih sorti za otvoreno tlo i staklenike.

Sorte kopra

Jede se nježno lišće začinske arome. Najtanje je prije cvatnje krajem svibnja - početkom lipnja. Kako sazrijevaju, eterična ulja se nakupljaju, a miris postaje bogat i začinjen.

Prilikom planiranja postavljanja kreveta važno je odlučiti zašto je to potrebno:

• Za sočno lišće;
• Začinske stabljike koje se koriste u kiselim krastavcima;
• Sjeme za lijek.

Tada je lakše odrediti koje su sorte kopra najbolje za sjetvu.

Važan znak izbora je formiranje stabljike. Postoje takve sorte:

• "Rano zreo" - uzgaja se za zelje;
• "Srednje kasno" - za mladu zelenu masu i za kišobrane na začinima;
• "Kasne", koje sazrijevaju 65 - 70 dana, omogućuju vam da dobijete zelenu masu krajem ljeta, bez ponovne sjetve. U ovu skupinu spadaju sorte grmova kopra s kratkim internodom i gusto razgranatim stabljikama. Oni tvore uredne rozete. Listovi im se postupno otkidaju, počevši od donjeg sloja. Preostali grm klija nove izbojke.

Važno! Odabirom sorti prema karakteristikama zrenja možete osigurati neprekidnu berbu od proljeća do samog mraza.

Najbolje mirisne sorte kopra

Kopar je u stanju poboljšati kulinarska jela ne samo svježa, on se izuzetno može sušiti, zadržavajući svoja aromatična svojstva. Više će koristi biti ako pripremite sorte s rekordnom količinom eteričnih ulja. Među njima su takvi predstavnici:

• Aligator;
• Kišobran;
• Amazon;
• Mraz;
• Kibray;
• Kutuzovsky;
• Grenadir;
• Nestašan;
• Richelieu;
• Reduta.

Većina njih cijelo ljeto proizvodi lisnato zelje jer se kišobrani stvaraju krajem sredine kolovoza.

Najbolje sorte kopra ranog sazrijevanja

Nakon duge zime, miris prvog povrtnjaka simbol je proljeća. Još je ugodnije kad se u svibnju pojavi mirisno lišće. Za berbu zelja u ovo doba godine rane sorte kopra siju se ubrzo nakon otapanja snijega, a neke se siju prije zime.

Grenadir

Razlikuje se brzim rastom. Od sjetve do berbe sočnog lišća prođe mjesec i pol dana. Potpuno sazrijevanje sjemena događa se za 75 - 90 dana. Svi dijelovi biljke (zelenilo, izdanci i sjemenke) koriste se tijekom cijele vegetacijske sezone. Veliki gusti listovi daju prinos od 1,5 - 3 kg / m2. Za začine možete sakupiti do 5 kilograma sirovina.

Gribovski

Jedna od najranijih sorti koje se mogu kupiti posvuda. Uzgaja se u vrtu i u uvjetima staklenika. Razdoblje od klijanja do prve berbe lišća je 30 - 45 dana, konačna zrelost na začinu nastupa za 55 - 70 dana.

Stabljike tvore veliku urednu rozetu, visoku 25 cm. Listovi su gusti, perasti, s plavkasto-sivim nijansama. Imaju jaku aromu i bogat okus. Tehnička težina jedne biljke za začine - 30 g, težina lista - 1 kg.

Referenca! Vrtlari preferiraju sortu Gribovsky zbog iznimne nepretencioznosti i otpornosti na bolesti i štetočine.

Sorta se uspješno razmnožava samosjetvom, što vam omogućuje unošenje sjemena u tlo u jesen, kada je prosječna dnevna temperatura ispod + 80. U toplijem vremenu sjeme klija, izbojci odumiru tijekom prvog mraza.

Oni koji uzgajaju ovu sortu u umjerenoj klimatskoj zoni s pravom vjeruju da je ovo najbolji kopar za moskovsku regiju.

Unaprijediti

Sorta ranog sazrijevanja (38-40 dana od klijanja do berbe). Zbog visokog prinosa lišća (2 - 2,5 kg / m2) uzgaja se u industrijskim razmjerima za prodaju, za zimsku berbu u suhom i smrznutom obliku. Zelje u prosjeku naraste za mjesec i pol dana. Listove karakterizira voštani cvat.

Sije li se sjeme krajem travnja, prvi urod bere se krajem svibnja. Ne leže od bujnih kiša, čvrsto se opire patogenima.

Kišobran

Sorta visokog prinosa. S jednog četvornog metra dobije se 5-6 kg zelja. Sjetva se provodi ranije od ostalih sorti krajem ožujka - početkom travnja, odmah nakon otapanja snijega. Sjeme se stavlja u tlo 1,5 - 2 cm dublje od ostalih sorti. To vam omogućuje da dobijete maksimalnu vlagu potrebnu za sadnice.

Ova metoda omogućuje vam da dobijete prvo zelje u svibnju. Povremeno se uklanjanje mladog lišća provodi selektivno tijekom vegetacije. Konačni urod bere se 60 do 85 dana nakon sjetve.

Reduta

Formira kompaktne, uzdignute rozete, od kojih 20 - 40 g svježeg lišća bogate arome. Prvo sakupljanje provodi se mjesec i pol nakon klijanja sjemena. Tijekom sezone s jednog četvornog metra dobije se 1,2-1,3 kg lišća, a začina 1,4-2,0 kg sirovina.

Važno je znati! Ranozrele sorte sklone su brzom stvaranju cvatova. Kišobrani se pojavljuju prije nego lišće stekne tržišnu zrelost. Zato neće biti moguće prikupiti puno zelenila.

Najbolje sorte kopra u sred sezone

Ovu skupinu karakterizira stvaranje 8 - 10 velikih listova na jednom grmu. Pojavljuju se naizmjenično, dopuštajući selektivnu berbu. Mladi izdanci nastavljaju rasti do sljedeće berbe.

Gledaj video! Odabir najboljih sorti kopra

Najbolje sorte kopra za zelje pripadaju kategoriji srednje sezone, inače se naziva sredinom kasno.

Kišobran

Hibrid je prepoznatljiv po velikim, svijetlozelenim listovima. Ploče su snažno raskomadane, s tankim niti sličnim segmentima. Svi dijelovi biljke imaju jaku aromu. Stabljika naraste do dva metra u visinu. Gusto razgranati kišobrani sadrže do 50 stabljika. Promjer cvata je 15 - 20 cm.

Karakteristika:

• Težina zelja ubranog s jednog grma iznosi 15 - 20 g;
• Trgovačku zrelost stječe nakon 40 - 48 dana od klijanja sadnica;
• Ukupna količina je 0,9 - 1,8 kg / m2;
• Sa površine od 1 m2 bere se 35 - 40 g začina 2,5 - 3 mjeseca nakon sjetve.

Amazon

Preporučeno vrijeme sjetve je kraj travnja, početak svibnja. Zelje se može odrezati nakon mjesec i pol. Na jednoj biljci istovremeno se formira do 15 - 18 listova, sa srebrnastom nijansom, koja iznosi 20 - 40 g. Ukupna težina - 2 - 2,5 kg / m2. Prinos začina - 2,5 - 6 kg / m2.

Pažnja! Uzdignuti oblik rozete štiti kopar od onečišćenja tijekom proljetnih kiša.

Sorta se koristi za dobivanje svježeg zelja i za sadnju na suncobrane koji su potrebni pri kiseljenju povrća.

Kibray

Vrlo je pogodan za Ural i Sibir, jer podnosi niske temperature do minus 50. Lišće dobiva sočnost nakon mjesec i pol dana od sjetve. Skupljanje začina odvija se nakon 50 - 70 dana. Prije pojave kišobrana, rozeta naraste do 40 cm. Listne ploče su jako raskomadane, segmenti su tanki, gusti, svijetle zelene boje. Aroma srednje zasićenosti ugodna je, nenametljiva.

Sjeme se sije u rano proljeće ili prije zime. U slučaju ponavljajućih mrazeva, zaštićeni su pokrivnim materijalom, na primjer, agrofibrom.

S jednog četvornog metra dobije se 2-6 kg zelja.

Visoka otpornost na gljivične bolesti omogućuje uzgoj sorte u vlažnoj klimi.

Maks

Sjetva se provodi u proljeće, kada se tlo zagrije do +80, tada se sadnice pojavljuju 8-10. Dana, a lišće je spremno za sakupljanje za mjesec i pol dana. Jedan izlaz daje 20 - 40 g zelje. Ukupna težina - 3,5 - 4 kg / m2. Od jedne odrasle biljke dobije se oko 60 g začina, 2,5 - 4 kg s četvornog metra.

Vrtlari cijene raznolikost zbog nepretencioznosti, kompaktnosti i ugodne arome.

Richelieu

Prva berba zelja uklanja se 40-50 dana nakon sjetve, konačno sakupljanje začina odvija se za 2,5-3 mjeseca.

Karakteristika:

• Zeleno svijetlo zasićene boje sa srebrnastim cvjetanjem. Segmenti - tanki, nježni, dugi;
• Visina - 110 - 120 cm;
• Promjer kišobrana - srednji;

Težina zelenila - 1,5 kg / m2, začini - 3,7 kg / m2.

Preporuka! Tijekom vegetacije sorta zadržava zeleno lišće na cijeloj stabljici, bez gubitka učinkovitosti. Ovo svojstvo sorte koriste dizajneri krajolika u ukrasnim vrtovima.

Pozitivno svojstvo koje privlači vrtlare je nepretenciozna njega i otpornost na bolesti.

Najbolje srednje kasne sorte kopra

Kutuzovskog

Botaničke značajke sorte:

• Grane su velike, do 20 cm, svijetlozelene boje, jako razgranate, s tankim pernatim segmentima;
• Veličina grma je 1 m;
• Kišobran cvat - 15 - 20 cm.

Robne kvalitete:

• Aroma je jaka;
• Okus je ugodan, punog tijela;
• Težina lišća jedne rozete je 20 - 30 g;
• Ukupna masa zelenila je 1,5 kg / m2;
• Količina začina - 60 g / komad, 1,8 kg / m2.

Pozdrav

Odnosi se na sorte grma kod kojih su stabljike slabo oblikovane. Zbog toga se zelje bere tijekom cijelog rasta kopra. Boja pernato raščlanjenih ploča svijetlozelena je s voštanim cvjetanjem. Rozeta grma istovremeno formira do 30 listova. Kompaktna veličina grma 35 - 40 cm omogućuje vam uzgoj sorte u uvjetima staklenika, pa čak i sadnju na prozorsku dasku, poput sobne biljke.

Tehnička zrelost nastupa 40 - 45 dana nakon sjetve, koja se provodi od svibnja do kolovoza. Prinos zelenila - 4 - 4,5 kg / m2.

Borey

Razlikuje se u dugim listovima - do 35 cm, tamnozelene boje, srebrnaste nijanse. Ima snažan, začinski miris. Zelena masa brzo raste, što omogućuje čestu berbu. Rijetka pozitivna kvaliteta - dugo ne žuti, za razliku od većine sorti.

Razdoblje od sjetve do zrelosti tržišta:

• 35 - 60 dana - za zelje;
• 70 - 100 dana - za začine.

Produktivnost je jedna od najvećih:

• List - 4 - 4,5 kg / m2;
• Začini - 2 - 3 kg / m2.

Postoje li sorte bez suncobrana?

S pojavom cvatova, lišće kopra postaje žilavo, nježna aroma mijenja se u oštar začinski miris. Da bi se dobilo svježe zelje nježnog okusa, uzgojene su sorte koje cvjetaju kasnije od ostalih. Još nema hibrida bez kišobrana. Ali postoje oni koji daju najveću količinu sočnog lišća.

Zločest

Glavna prednost je brz rast, sočno zelje se bere 2 - 3 tjedna nakon sjetve. Sijati u rano proljeće, ubrzo nakon otapanja snijega. Rozeta je mala - 15 - 20 cm, ali gusto lisnata. Sorta se koristi na otvorenom polju i u "vrtu na prozorskoj dasci".

S jedne biljke uklanja se 25 - 35 g lišća i 1,5 - 3 kg / m2.

U staklenicima i kod kuće uzgaja se tijekom cijele godine, zimi uz dodatno osvjetljenje.

Aligator

Jedna od omiljenih sorti vrtlara. Nježno, osjetljivo zelje može se brati od lipnja do rujna. Tržišna zrelost lišća formira se 40 - 45 dana nakon klijanja. Sjemenke sazrijevaju nakon 100 - 120 dana.

Kišobrani se stvaraju kasno, promjer im je mali. Zahvaljujući tome, zelena masa se dugo bere. Ukupna težina od 1 m2 - 1,7 - 3,2 kg.

Mraz

Sorta se preporučuje za područja s hladnom klimom, zbog kasne pojave cvatova. Uspješno se koristi za lišće u drugoj polovici ljeta i ranoj jeseni. Karakteristika:

• Visina odrasle biljke je 1,5 - 1,7 m;
• Kratki internodiji ispunjavaju stabljiku debelim glinenim listovima. Bojanje - zeleno - sivo;
• Aroma je jaka.

Produktivnost:

• Zelenilo - 1,7 kg / m2;
• Sjemenke i stabljike - 2 - 3 kg / m2.

Kopar

Nizozemski hibrid široko se koristi u cijelom svijetu, a recenzije o njemu sve su pozitivnije.

Tehnički podaci:

• Mladi listovi tvore uzdignutu rozetu. 18 - 20 cm u promjeru;
• Rok za dobivanje zelene mase je 35 - 48 dana;
• Budući da se cvatovi pojavljuju kasno, a stabljike polako grublje, sorta se koristi za berbu lišća pri 2,5 - 3 kg / m2.

Zaključak

Kopar sadrži mnoge korisne tvari - vitamine i ulja. Zahvaljujući izboru, možete odabrati sorte za sve uvjete - otvoreno tlo i unutarnji vrt. To diversificira prehranu u bilo koje doba godine.

Gledaj video! Sorte kopra i tajne uzgoja

Kopar je jedna od najnepretencioznijih, brzorastućih i cjelogodišnjih povrtnih kultura. Nekoliko salata, juha ili glavnih jela je bez kopra. U ovom postu ćemo vam reći o najpopularnijim sortama kopra za zelje. Doznat ćete kojim skupinama kopra pripadaju (rano, srednje ili kasno sazrijevanje) i koje se značajke međusobno razlikuju. Ove će vam informacije pomoći da odlučite o odgovoru na pitanje - koji je kopar bolje sijati na zelje?

Kopar zelje

Sadržaj:

• Značajke skupina sorti kopra
• Rane sorte kopra
• Srednjesezonske sorte kopra
• Kasnozrele sorte kopra

Značajke skupina sorti kopra

Sorte kopra razlikuju se izrazito. Mogu imati potpuno različite oblike rozeta, stupanj disekcije i boju lišća, kao i duljinu, širinu i oblik segmenata koji se nalaze na kraju lista.

Od sjetve je potrebno malo vremena, kada se na kopru počnu stvarati stabljike, što znači da se prvi urod može ubrati. Do trenutka početka formiranja stabljike u kopru može se procijeniti pripada li sorta jednoj ili drugoj skupini.

Dakle, prva skupina uključuje sorte kopra, koje u središnjoj Rusiji počinju stvarati stabljike mjesec ili nešto više nakon sjetve. Kopar ove skupine, možda, nije dobar po tome što gotovo odmah nakon početka formiranja stabljike nastavlja s stvaranjem cvata i formira najviše šest listova (s nedostatkom vlage u tlu može doći do samo četiri od njih).

Grupa druga - to su sorte kopra usred sezone. U njima se formiranje stabljike događa 45-50 dana nakon pojave sadnica na površini tla. Uključujući i zbog ovog svojstva, sorte ove skupine tvore do deset listova, što ukazuje na vrlo solidan prinos kopra i produženiju potrošnju svježe zelene mase ove biljke. Jasno je da sorte srednje sezone, osim zelene mase, već u tekućoj sezoni stvaraju kišobranske cvatove, dopuštajući im da sakupljaju sjeme ili se sami siju.

Treća skupina uključuje kasnozrele sorte kopra. Imaju moćnu i dobro lisnatu rozetu u kojoj uvijek ima više od deset listova. Sorte treće skupine daju maksimalni prinos, ali će čekati gotovo dva mjeseca. Od biljaka koje pripadaju trećoj skupini možete ubrati svježe zelje što je dulje moguće.

Rane sorte kopra

Kopar "Grenadir"

Ovo je ranozrela sorta kopra, kojoj je potrebno od 30 do 35 dana od klijanja do prve berbe zelja. Idealno za uzgoj radi sakupljanja zelenila. Najbolje vrijeme za sjetvu sjemena ove sorte je kraj travnja ili početak svibnja. Formira prilično veliku rozetu lišća koje viri iznad zemlje, dostižući visinu od 29 centimetara. Listovi su zelene boje, imaju prilično velike segmente. Zelje ima ugodan okus, aroma kopra je svijetla. "Grenadir" karakterizira nepretencioznost. Prinos ovog kopra može se kretati od jedan i pol do tri i pol kg po četvornom metru.

Kopar "Gribovsky"

Od sjetve sjemena do berbe prve berbe obično prođe 25-40 dana.Sorta je divna po tome što jednako dobro raste u vrtu i kod kuće - na prozorskoj dasci. Ovaj je kopar otporan na vremenske neprilike i daje izvrsne prinose, čak i ako je ljeto prohladno i kišovito.

Sorta je otporna na čitav niz bolesti. Među prednostima se može nazvati vrlo ugodna, intenzivna aroma "kopra" koja izvire iz lišća ove biljke. Listovi su tamnozelene boje. Kopar "Gribovsky" - visok, može se protezati za 25-30 centimetara. Najbolje vrijeme za sijanje sjemena ove sorte na otvoreno je od travnja do početka srpnja. Dopuštena je višestruka sjetva radi produljenja sezone za potrošnju svježe zelene mase.

Kopar "Grenadir" Kopar "Gribovsky"

Kopar "Dalny"

Od sjetve sjemena do berbe obično prođe od 38 do 40 dana. Sorta kopar idealna je za dobivanje ranog zelja, dobro se smrzava i zadržava svoj okus nakon odmrzavanja (odmrzavanja). Listovi sorte mogu se sušiti, usoliti i ukiseliti. Dalniy kopar ima visok prinos. Listovi su zelene boje s jedva primjetnom voštanom prevlakom. Sorta je otporna na čitav niz bolesti.

Kopar "Redoubt"

Sazrijeva rano - od 39 do 41 dan. Idealno za uzgoj u zelenoj masi. Sjeme ove sorte kopra najbolje je sijati u zemlju krajem travnja ili početkom svibnja. Sorta ima rozetu lišća podignutu iznad površine tla. Listovi su srednje veličine, zelene boje, vrlo mirisni. Do 40 grama zelene mase može se ubrati sa svake biljke na dobrom tlu i uz dovoljnu njegu. Urod po kvadratnom metru također varira od 1,22 do 1,23 kilograma. Kopar sorte "Redoubt" vrlo je dobar za svježu potrošnju, pogodan za zamrzavanje i konzerviranje.

Dalniy dill Redoubt dill Sorte kopra srednje sezone

Kopar "Kišobran"

Kopar "Kišobran", prije svega, idealan je za konzerviranje. Od sjetve sjemena do berbe prođe 34-37 dana. Sorta je otporna na nepovoljne vremenske uvjete, na brojne bolesti i štetočine. Listovi kopra tamnozelene su boje, vrlo aromatični, ugodnog okusa.

Kopar "Amazon"

Prije berbe zelene mase prolazi 50-55 dana. Sorta kopar idealna je za uzgoj upravo radi dobivanja zelene mase. Najoptimalnije vrijeme za sjetvu sjemena u zemlju je kraj travnja-početak svibnja. Sorta kopra "Amazon" ima rozetu lišća podignutu iznad površine zemlje. Sami su masivni, zeleni s plavkastom bojom. Listovi su vrlo sočnog okusa, vrlo aromatični. Značajka sorte je nevjerojatna nepretencioznost prema tlu i klimi. S četvornog metra možete sakupiti od 1,4 do 4,1 kilograma zelene mase.

Nedvojbena prednost kopra "Amazon" je prijateljsko sazrijevanje njegove zelene mase, povećana sočnost i nježnost zelje, dugo razdoblje berbe prije cvatnje. Zelje je idealno za sušenje, zamrzavanje, začinjavanje, kiseljenje i soljenje.

Kopar "Kišobran" Kopar "Amazon"

Kopar "Lesnogorodsky"

Želio bih istaknuti važnu značajku kopra "Lesnogorodskoy" - može povećati zelenu masu čak i tijekom razdoblja cvatnje, a to je prikladno za one koji imaju male vrtove i ne mogu izvesti više usjeva. Od potpunog klijanja do berbe za zelenilo 40 dana. Prinos sorte za zelje je prilično visok - 1,4-2,0 kg / m2, kvaliteta zelene mase je izvrsna. Sama biljka je dosta visoka (100-130 cm), vrlo gusto lisnata, boja lista je vrlo bogata, zelena s blagom plavkastom bojom. Sorta kopra je otporna, lišće joj se dobro čuva i dugo u hladnjaku.

Kopar "Richelieu"

Od klijanja do berbe prođe 40 ili 42 dana, tjedan dana nakon početka berbe sorta izbacuje cvjetnu "strijelu". Kopar "Richelieu" izvrsno je svjež. Najbolje vrijeme za sijanje sjemena ove sorte je kraj travnja - početak svibnja. Richelieu tvori veliku rozetu lišća. Listovi su čipkasti, imaju tanke i duge režnjeve, obojani u plavkasto-zelenu nijansu.Posebnost sorte je da u razdoblju cvatnje na kopru ima obilje lisne mase i prilično intenzivnog mirisa.

Sorta je otporna na štetočine i bolesti. Za one koji sami sakupljaju sjemenke bit će korisno znati da sazrijevaju krajem ljeta. Visoka otpornost na štetočine, uglavnom zbog svojih aromatičnih svojstava. Možemo reći da je ovaj kopar dekorativan. S četvornog metra možete sakupiti od 3,7 do 4,1 kg zelene mase. Ako želite produžiti sezonu za konzumaciju svježeg začinskog bilja ove sorte, onda ga sijejte, počevši od travnja do kolovoza, svaka dva tjedna.

Kopar "Lesnogorodsky" Kopar "Richelieu" Kasnozrele sorte kopra

Kopar "Aligator"

Srednje kasni razred. Nakon 42-45 dana od nicanja sadnica možete žeti. Kopar aligator je sorta grma, savršena za uzgoj na zelenilu. Značajka sorte je da dugo ne izbacuje suncobrane, pa zelenilo možete odrezati ne u nekoliko trikova, kao i obično, već za veći broj njih. Najbolje vrijeme za sjetvu sjemena ove sorte u zemlju je kraj travnja-početak svibnja. Sortu karakterizira velika rozeta lišća, podignuta iznad površine tla, od koje često ostaju čisti.

Listovi kopra su zelene boje s plavkastim nijansama, vrlo aromatični, vrlo ukusni. S jedne biljke možete sakupiti od 30 do 60 grama zelene mase, a ako je tlo hranjivo i poljoprivredna tehnologija izvrsna, tada možete sakupiti od 100 do 150 grama zelene mase. Biljke nisu visoke, njihova visina se kreće od 14 do 25 centimetara. Prinos po četvornom metru može se kretati od jednog i pol do dva i pol kilograma.

Kopar "uzorci"

Sorta je visoko rodna. Savršeno za svježu potrošnju i za preradu. Srednje kasna sorta kopra (od prve klijavosti do berbe potrebno je od 42 do 57 dana). Rozeta lišća je prilično velika, blago se širi. Listovi su sami po sebi veliki, primjetno secirani. Kopar je prilično visok, često doseže metar. Od jedne biljke možete sakupiti pedesetak grama zelje. Sorta ima visoku aromu, praktički se ne razboli.

Nedvojbene prednosti sorte Uzory uključuju njezin prinos i povećanu aromu. Optimalna dubina sjetve za ovu sortu kopra je nešto veća od centimetra. Sorta najbolje uspijeva na pjeskovitim ilovnatim tlima, laganim ilovačama i dobro obrađenim podlogama. Voli obilje vlage u tlu i obilje svjetla.

Kopar "Buyan"

Obično je potrebno 60-75 dana da se prikupi prva zelena masa. Sorta ima najjaču aromu kopra, lišće se odlikuje izvanrednom sočnošću, dugotrajnom kvalitetom čuvanja. Biljka ima grmoliki oblik. S jednog grma na dobrom tlu i savršenom njegom možete sakupiti od 200 do 250 g zelene mase. Listovi su tamnozelene boje s plavkastim cvatom, uočljiv je i voštani cvat, što grmu daje određeni ukrasni učinak.

Budući da su biljke moćne, bolje je ostaviti najviše tri desetine biljaka po četvornom metru. Sorta kopra "Buyan" vrlo dobro reagira na dodatno (na prirodnu vlagu) zalijevanje. Zelena masa se može ubrati u nekoliko prolaza.

Kopar "Aligator" Kopar "Uzorci"

Kopar "Borey"

Kopar kasnog zrenja, razdoblje od klijanja do berbe za zelje je 40-55 dana. Sortu odlikuje snažno lišće i velika bujnost. Odrasla biljka može narasti do 140 centimetara. Zahvaljujući produženoj sjetvi, sezona konzumiranja svježeg bilja može se produžiti za gotovo tri mjeseca. Listovi sorte prekriveni su zamjetnim voštanim cvjetom. Zanimljiva značajka sorte - čak i u kasnoj fazi razvoja, lišće kopra gotovo ne žuti.

Kopar "Kibray"

Rasprostranjena i poznata. Unatoč činjenici da pripada trećoj skupini, također prilično brzo raste i zelena masa. Već nakon 30-40 dana mogu se ubrati prve berbe vrlo mirisnog lišća.Ovo je grmlji kopar, ima vrlo široku i rasprostranjenu rozetu lišća, pa imajte na umu da pregusta nasade treba prorijediti kako biljke ne bi ometale jedna drugu. Optimalna udaljenost između biljaka sorte "Kibray" je dva desetka centimetara. Ovaj je kopar otporan na mnoge bolesti. S četvornog metra možete sakupiti do pet kilograma zelenila.

Kopar "Pozdrav"

Odmah treba napomenuti da lišće ove sorte kopra ne žuti. Obično je potrebno 55-60 dana od klijanja do berbe prve zelene mase. To je grmolika biljka koja naraste do visine od 56 centimetara. Izlaz može imati do tri desetine okomito raspoređenih listova. Listovi su veliki, imaju blago voštano cvjetanje i duge peteljke koje dosežu 16 centimetara. S jedne biljke može se ubrati do 97 grama zelene mase. Još jedna značajka sorte je da praktički ne puca. Zelje možete sakupljati u dva ili tri koraka, što vam omogućuje produljenje sezone za konzumaciju svježeg kopra. S kvadratnog metra može se ubrati do 2,8 kilograma zelja.

Kopar "Borey" Kopar "Kibray" Kopar "Pozdrav"

Predstavili smo najbolje i najpoznatije sorte kopra danas, uzgojene radi dobivanja zelja. Državni registar pokazuje da su zonirani za sve regije Rusije.