Najbolje sorte grožđa za tržište

Vinogradari koji imaju iskustva u prodaji vlastite berbe znaju da prvo na što kupac obraća pozornost je izgled grožđa. Lijepi grozdovi, koji se sastoje od mnogih velikih bobica, zasigurno će prvi privući kupca, a okus se ocjenjuje nešto kasnije. Tvrdeći da se naziva najboljim grožđem na tržištu, sorta bi trebala dati upravo takav urod. Grmlje bi trebalo izdržati stabilne i visoke prinose, biti izloženo minimalnom riziku od infekcije usjevima opasnih bolesti i gubitka jajnika od štetočina. Zahvaljujući stalnom selekcijskom radu, vinogradari dobivaju sve zanimljivije sorte i oblike, koji nakon ispitivanja ponekad istisnu priznate lidere na ljestvici najboljih sorti grožđa.

Grožđe Arcadia: opis i fotografija sorte

Stvorili su ga ukrajinski uzgajivači iz križanja Moldavije i kardinala Arkadije, danas je priznat kao jedna od najboljih sorti grožđa u mnogim regijama zemlje u kojima se razvija vinogradarstvo. Sorta je klasificirana kao stolna i daje berbu 115-120 dana nakon početka vegetacije.

Biljka tvori snažnu, ranozrelu lozu s jakim korijenovim sustavom i dobrom stopom preživljavanja. Arcadia pokazuje prosječan rezultat u otpornosti na bolesti grožđa, kako bi se vinova loza zaštitila od plijesni, potrebna su dva preventivna tretmana, potrebna je i zaštita od pepelnice. Sorta podnosi mrazeve do –21 ° S. S promjenom vlažnosti, bobice ponekad pucaju, što utječe na kvalitetu usjeva.

Kao što se može vidjeti iz opisa i fotografije, grožđe Arcadia tvori velike, najviše guste grozdove težine od 0,5 do 2 kg. Oblik četkica je cilindričan ili blizu konusnog oblika. S težinom od oko 15 grama, bobice ove tržišne sorte mogu narasti veće od 2,8 cm. Istodobno, bobice imaju oblik srca i lijepu žućkastu ili bijelu boju. Budući da je sorta vrlo visoko rodna, plodovi ne mogu akumulirati puno šećera, ali s blagom kiselošću okus Arcadije neće razočarati. Osvježavajući je, ugodan i lagan, što se posebno dobro osjeti kada se konzumira sa svježim bobicama mesnate konzistencije.

Sjajno grožđe Kishmish

Bobice bez sjemenki srednje ranog grožđa Kishmish Radiant dobro su poznate potrošačima. Sorta, uzgojena u Moldaviji od križanja grožđa Cardinal i Kishmish pink, sazrijeva za 125-130 dana i odlikuje se visokim prinosima koji sazrijevaju na srednjim ili snažnim grmovima.

Kishmish Radiant ne razlikuje se po visokoj otpornosti na mraz i osjetljiv je na infekcije ove kulture. Istodobno, sorta je zahtjevna za pozornost uzgajivača, a pravilnom njegom kompenzira napore, daje velike i srednje bobice zlatne i crveno-ružičaste boje, duge do 2,5 cm i težine do 4 grama . Imam zrele bobice guste konzistencije s okusom i mirisom muškatnog oraščića. Grozdovi jedne od najboljih sorti grožđa na tržištu dosežu duljinu od 40 centimetara i mogu težiti preko 600 grama. Usjev se lako transportira i skladišti dosta dugo.

Opis i fotografija grožđa Codryanka

Prema fotografiji i opisu grožđa, Codrianka se s pravom može smatrati jednom od najzanimljivijih modernih sorti. Za sazrijevanje bobica Cordyanke, dobivenih od matičnih sorti Marshalsky i Moldova, potrebno je od 110 do 118 dana. Sorta tvori snažnu lozu visokog prinosa, sposobnu izdržati masu velikih grozdova težine od 400 do 1500 grama.

Među nedostacima najboljih sorti grožđa je drobljenje bobica, što se može riješiti upotrebom giberelina, zbog čega će bobice rasti i smanjiti broj sjemenki u njima. Obično se plodovi grožđa dugački oko 3 cm i teški oko 7 grama odlikuju debelom plavkasto-ljubičastom bojom, gustom pulpom i neupadljivom kožom. U vrijeme sazrijevanja bobice nakupljaju dosta šećera, ali ugodan okus dobivaju čak i nešto ranije. Četke se mogu transportirati, dobro skladištiti i dugo ne gube svoje kvalitete ako ostanu na grmlju.

Grožđe Hadži Murat

Temelj za rad tadžikistanskih znanstvenika u uzgoju grožđa Hadji Murat bile su sorte Zabalkansky i Muscat Hamburg. Kao rezultat toga, sorta je postala jedan od kandidata za titulu najbolje sorte grožđa na tržištu, dok bobice sazrijevaju na snažnom grmlju za 125-135 dana.

Grožđe Hadji Murat preživljava mrazeve do –22 ° C, ali se bolje osjeća u stakleniku ili pod zimskim skloništem. Plodni izdanci ove sorte sazrijevaju 75% ili više, podnose izuzetno velike grozdove težine od 800 do 2500 grama i dobro zadržavaju svoja svojstva tijekom skladištenja i transporta. Sorta je visoko rodna, teži stvaranju velikog broja jajnika, stoga je za osiguravanje kvalitete bobica potrebno racionirati buduću berbu.

Grozdovi grožđa Hadji Murat ujednačenog su kupastog oblika i srednje gustoće. Zrele ovalne bobice mogu težiti od 15 do 25 grama, imaju gustu gotovo crnu boju, prekrivene su sivim voštanim premazom i pristojnog su okusa.

Grožđe Prilično

Za sazrijevanje prekrasnih bobica sorte grožđa Krasotka, tamno ružičaste boje s gustim ljubičastim vrhom, potrebno je od 110 do 110 dana. Krasotka ima grmove srednje jačine, dobro sazrijevajuće plodne izdanke i ravne, težine oko 500-700 grama četke. Sorta pokazuje prosječnu otpornost na uobičajene infekcije i štetočine.

Grozdovi sadrže izdužene, oko 3 cm duge i težine do 6 grama bobičastog voća dobrog svježeg okusa, sočne i prilično mesnate pulpe te se jedva primjećuju pri grizenju kroz kožu. Bobice grožđa Ljepota s viškom vlage u fazi sazrijevanja ponekad može puknuti. Plodovi ove sorte dobro dobivaju slatkoću, ali se ne mogu natjecati sa svjetlinom okusa s sortama za osobnu uporabu.

Grožđe Monarch: fotografija i opis sorte

Prilikom odabira najboljih sorti za tržište, grožđe Monarch može se privući pažnjom vrtlara i stručnjaka, jer sa srednjim razdobljem sazrijevanja daje velike, visokokvalitetne četke teške oko 900 grama. Sorta pokazuje visok prinos. Jedna loza daje najmanje 7 kg svježih bobica komercijalne kvalitete.

Prema fotografiji i opisu, grožđe Monarch odlikuje se velikom snagom rasta, dobrim ukorjenjivanjem reznica i sazrijevanjem više od 65% duljine izdanaka. Sorta je otporna na mraz i pokazuje visoku i srednju otpornost na poznate bolesti ove kulture. Karakteristična značajka ovog grožđa su velike ovalne bobice od 20 grama lijepe žute boje. Pulpa ima sočnu, ali ne tekuću konzistenciju i prekrasan, bogat okus. Nakon sazrijevanja, budući na vinovoj lozi, grožđe Monarch, kao na fotografiji i u opisu, gotovo ne gubi na kvaliteti, može se dugo skladištiti i transportirati.

Grožđe Galahad

Izuzetno rano hibridno grožđe Galahad na Kubanu i drugim područjima vinogradarstva donosi berbu u roku od 95-100 dana nakon početka vegetacije.Biljka je dobila titulu najbolje sorte grožđa na tržištu zbog najvišeg okusa, dobre bujnosti rasta grmlja, sposobnosti zimovanja na temperaturama zraka do –25 ° C, kao i značajne otpornosti na štetne gljivice i trulež.

Grožđe daje lijepe, težine do 1,1 kg, srednje velike gustoće grozdove. Prosječna duljina ovalnih, velikih jantarnih bobica iznosi 2,6 cm. Težina mesnate, ugodne teksture i slatke bobice doseže 12 grama.

Fotografija i opis grožđa Super-extra

Hibrid ranog sazrijevanja koji je dobio E. Pavlovsky daje žetvu 100-110 dana nakon pojave prvih listova. Do kraja srpnja na snažnim grmovima grožđa Super-Extra možete vidjeti velike grozdove srednje krhkosti. Sorta je visoko rodna pa se uzgajivač mora pozabaviti racionalizacijom jajnika i cvatova.

Prema opisu i fotografiji grožđa Super-Extra četke sastoje se od ovalnih ili jajolikih velikih bobica težine 7-8 grama. Boja bobice je bijela ili svijetlo jantarna. Bobice vrlo brzo dobivaju slatkoću, pulpa im je ugodna, gusta s dovoljnom količinom soka.

Grožđe dobro podnosi bolesti i zimske mrazeve. Nakon sakupljanja, četke se mogu transportirati i skladištiti, jedini nedostatak je raznolikost bobica unutar grozda.

Buffet sa grožđem

Donoseći plodove 115–125 dana nakon početka vegetacije, grožđe Furshetny uzgojilo je u Ukrajini uzgajivač V.V. Zagorulko iz sorte Kuban i Dar za Zaporožje. Prema podacima do kojih su došli vinogradari koji su se već uspjeli upoznati s ovim grožđem, Furshetny ima prosječnu otpornost na napad gljivica i uspješno prezimljuje na temperaturi od -22 ° C. Snažni grmovi ove vrste aktivno stvaraju izbojke, gotovo potpuno sazrijevajući do jeseni.

Četke na grmlju su guste, bliže cilindričnom obliku. Težina hrpe ovalnih bobica težine do 16 grama, od 600 do 800 grama. Duljina pojedine bobice je oko 3,5 cm, boja je tamna, crvenkasto-ljubičasta s izraženim voštanim cvjetanjem. Jedna od najboljih sorti grožđa izvrsnog je okusa s notama grožđica i zrelog duda.

Opis sorte grožđa Furshetny ne završava upoznavanjem s najboljim sortama za tržište. Pročitajte naš članak o najboljem grožđu za prodaju. Nadamo se da će vam naš izbor pomoći da se odlučite i počnete uzgajati grožđe za prodaju.

Video o najboljim sortama grožđa

Općenito je prihvaćeno da se grožđe smatra biljkom koja raste isključivo u južnim zemljama. Ovo mišljenje je danas pogrešno i nevažno. Zahvaljujući domaćim i stranim uzgajivačima, asortiman se povremeno nadopunjuje novim dostignućima, prilagođen različitim klimatskim uvjetima, podaci o kojima su prikazani u nastavku.

Uzgoj grožđa u različitim regijama Rusije

Područje Rusije je ogromno pa se klima u regijama može značajno razlikovati. U mnogim dijelovima zemlje uspješno se uzgaja usjev poput grožđa. Osim toga, vinova loza je nepretenciozna prema tlu, jedina iznimka su slane i močvarne površine. Prije sadnje sadnice tlo se gnoji organskim tvarima. Dovoljno je jednom godišnje obogatiti tlo. Prilikom odabira mjesta vrijedi uzeti u obzir da je životni ciklus biljke otprilike 25-30 godina, stoga bi od zidova ograde i zgrada trebalo napraviti uvlaku od 1,5 m. Najbolje vrijeme sadnje je jesen, naime Rujan. No, vrijeme može varirati ovisno o klimatskim karakteristikama regija.

Mnogi se vrtlari bave vinogradarstvom, kako na jugu Rusije, tako i u regijama s teškim klimatskim uvjetima

Kako biste dosljedno uklonili dobru berbu s vinove loze, morate odabrati sorte koje se preporučuju za uzgoj u određenim uvjetima.

Krasnodarska regija

Klimatski uvjeti Krasnodarskog teritorija smatraju se idealnim za grožđe, stoga se na ovom području uzgajaju najbolje sorte. Omjer toplih dana u godini, prosječne količine padalina i sunčeve svjetlosti čine dobar temelj za stabilno rođenje u vinogradima.

Glavna proizvodnja grožđa koncentrirana je u zoni Anapo-Taman. Ubrani usjev distribuira se drugim industrijama za preradu i tržištima za svježu potrošnju. Vrijeme berbe počinje od treće dekade srpnja i traje do sredine listopada.

Na Krasnodarskom teritoriju grožđe se uzgaja na otvoren način i u skloništu.

Nemoguće je navesti sve sorte uzgojene na teritoriju Krasnodarskog teritorija, jer se vinogradi stalno nadopunjuju novim razvojima uzgajivača. Sljedeće vrste kulture smatraju se najpopularnijim:

Madeleine Angevin

Grožđe Madeleine Angevin

Snažna biljka s ranim razdobljem sazrijevanja. Berba počinje sredinom kolovoza. Produktivnost ovisi o kvaliteti oprašivanja, najbolji oprašivač je Chasselas, pa se oba usjeva sade jedan do drugog. Prosječna težina hrpe doseže 180-200 grama. Bobice sadrže 15% šećera i 6,7% kiseline.

Pearl Saba

Rana sorta grožđa Pearl Saba

Bobice sazrijevaju krajem srpnja - početkom kolovoza. Produktivnost je velika (preko 8 kg po grmu), pastorci obilno rađaju. Nakon sadnje trupa biljka donosi plodove 2-3 godine. Omjer sadržaja šećera (16%) i kiselosti (7,3%) blizu je idealne vrijednosti. Posjeduje jak imunitet, otporan je na gljivične bolesti. Zbog nedostatka sadnog materijala prakticira se reprodukcija cijepljenjem.

Shasla bijela

Chassela grožđe bijelo

Jedan je od glavnih koji se masovno uzgaja na Krasnodarskom području. Biljka rano ulazi u fazu plodonošenja (već u 2. godini), grm je formiran srednje veličine, imunitet je jak, što se može pratiti u otpornosti na gljivične bolesti. Bobica se odlikuje visokim okusom (šećer 15%, kiselina 6,7%) i dobrom transportnošću.

Chaush

Sorta grožđa Chaush

Rano zrela sorta, nalazi se u cijeloj regiji, ali u malim količinama. Berba je spremna za berbu u trećoj dekadi kolovoza. Na visokim grmovima obilno se stvaraju veliki grozdovi, čija težina doseže 420-500 grama. Produktivnost ovisi o kvaliteti oprašivanja, najbolji oprašivač je Chasselas, pa su oba usjeva posađena u neposrednoj blizini. Pokazatelji sadržaja šećera - 14%, kiselosti - 6%.

Mađarski muškat

Mađarsko muškatno grožđe

Biljka ulazi u fazu plodonošenja 3. godine nakon sadnje sadnica. Grmovi muškata su srednje veličine s lozama koje se aktivno razvijaju. Okus meda u bobicama ukazuje na visok sadržaj šećera (preko 20%), s relativno niskom kiselošću (6,5%). Hrpa srednje veličine teška je do 160-170 grama. Namijenjen je konzumaciji svježih bobica i preradi u sokove.

Senso

Grožđe Senso

Biljka je porijeklom iz Francuske, ima visok prinos. Više od 7 kg bobica uklanja se iz grma. Grožđe sazrijeva do druge polovice rujna. Bobice su velike veličine, tamnoplave boje s karakterističnim voštanim premazom. Okus skladno kombinira sadržaj šećera (18,3%) i kiselost (7%). Masa grozda srednje veličine je 232 grama.

Krim

Jednako raznolik izbor sorti grožđa uzgojenih na poluotoku. Ukupan broj sorti je blizu stotinu. Povoljni klimatski uvjeti i plodnost tla doprinose visokim prinosima. Nedostatak oborina nadoknađuje se uređenjem vinograda sa sustavom navodnjavanja kap po kap. Prilikom sadnje biljaka koristite shemu: 3x1,5 m. Najveće plantaže nalaze se u podnožju (okrug Bakhchisarai), stepi (u blizini Simferopolja), kao i u predgrađima Jalte, Alušte, Sudaka.

Među plodonosnima ističu se:

Agadai

Stono grožđe Agadai

Stolna sorta podrijetlom iz Dagestana, odlikuje se kasnim razdobljem sazrijevanja. Berba počinje najranije 20. rujna. Biljka se normalno razvija na tlima s visokim udjelom soli. Uz svježu potrošnju, usjev se koristi za konzerviranje i izradu sokova.

Albiglio krimski

Krimsko grožđe Albillo

Srednje zrela biljka porijeklom iz Španjolske. Uzgaja se za proizvodnju vina. Prinos je 7-9 kg po grmu. Bobica sadrži 14% šećera, 6,7% kiseline.

Italija

Sorta grožđa Italija

Veliko grožđe, ubrano u rastresite grozdove, čija prosječna težina doseže 450 grama. Bobice žuto-jantara ugodnog su okusa s izraženom notom muškatnog oraščića.

Kardinal

Kardinalno grožđe

Bobice sazrijevaju do kraja kolovoza. Grozd je labav s puno grožđa, prosječna težina je 250-350 grama. Okus nije sladak, iako je sadržaj šećera najmanje 16-17%. Razlikuje se u otpornosti na gljivične bolesti i dobroj prenosivosti.

Citron Magaracha

Sorta grožđa Citron Magaracha

Vinska sorta ranog sazrijevanja. Kvaliteta okusa i prezentacije čini bobicu jestivom i svježom. Težina cilindrične četke doseže 400 grama. Sadržaj šećera je visok (23%) s kiselošću od 5-7%.

Subota

Šabatno grožđe

Kultura se uzgaja za svježu potrošnju i proizvodnju vinskog materijala. Bijele bobice sazrijevaju krajem rujna - početkom listopada. Velike grozdove se objesi do 280 gr. Čak i nakon čuvanja u hladnjaku 5 mjeseci, grožđe ne gubi svoj okus i tržišnost.

Astrahanska regija

Astrahanska regija obećava područje za uzgoj grožđa. Tome doprinosi vruća klima i prisutnost brežuljaka Baer. Duboka podloga podzemnih voda biljkama ostavlja veće šanse da izdrže zimske mrazeve.

Važan čimbenik je odsutnost insekata koji predstavljaju opasnost za vinograde.

Tijekom cijelog razdoblja postojanja vinogradarstva u industrijskim razmjerima, na brdima Bair testirano je više od 300 sorti. Najveći rezultati zabilježeni su uzgojem sljedećih sorti.

Codryanka (bijela)

Bijelo grožđe Codryanka

Biljka je srednje kasnog razdoblja sazrijevanja od 130-140 dana. Bobice zelenkasto-žute boje imaju zaobljeno-ovalni oblik, težina jedne doseže 10-12 grama. Prosječna težina četke - 600-800 gr., ali postoje i divovi težine 1,2 kg. Grm lako podnosi mraz do -23 °. Codryanka je otporna na plijesan i sivu trulež.

Oduševljenje

Grozd grožđa Delight

Rano, s vegetacijskim razdobljem od 110-120 dana. Razlikuje se povećanom otpornošću na gljivične bolesti i plijesan. Otpornost na mraz (do -25 °) omogućuje vam da pod pokrovom podnesete teške zime. Prinos grožđa Delight veći je od 9 kg po grmu.

Zračni kišmiš

Zračni kišmiš

Ružičasto grožđe srednje ranog sazrijevanja (vegetacija 115-125 dana). Prednosti: visok okus, tržišna vrijednost, dug rok trajanja. Težina hrpe srednje veličine doseže 250-450 grama. Sadržaj šećera je 17-21%, kiselost 6-7%.

Moskovskog

Moskovska sorta grožđa

Biljka je rano sazrijevanje, neobičnog je okusa, ispunjena aromama muškatnog oraščića i ananasa. Kultura je otporna na niske temperature, gljivične bolesti. Hrpa je mala, težina ne prelazi 150 grama.

Vologodskaya oblast

Klimatski uvjeti ovog kraja ne mogu se nazvati idealnim, ali čak je i tamo moguće uzgajati grožđe. Industrijalci koriste sorte otporne na mraz. Osim toga, prekriveni su posebnim materijalom za zimovanje. Privatni vrtlari navikli su se saditi reznice u staklenicima. Preporučuje se za srednji pojas:

• Laura - veliko zeleno grožđe ugodnog je okusa, grmlje lako podnosi zimu;
• Shunya - tamno ružičasti plodovi velikih dimenzija sazrijevaju do kraja kolovoza, biljka je otporna na bolesti;
• Nadežda Aksajskaja - sazrijeva krajem kolovoza, po okusu i izvana bobica je slična sorti Arcadia;
• Victoria - lijepe velike grozdove sa slatkim bobicama, visok prinos (najmanje 7 kg po grmu);
• Fenomen -sazrijeva sredinom kolovoza, bobice srednje veličine vrlo su slatkog okusa;
• Gala - vrlo veliki plodovi, formirani u rastresitu hrpu, testiraju se u regiji;
• Trešnja - ranozrela biljka, ružičasti plod srednje veličine s visokim udjelom šećera.

Primorski kraj

Vremenski uvjeti u regiji ne dopuštaju uzgoj bilo koje sorte grožđa, pa se odabiru posebne uzgojne sorte otporne na mraz. Između ostalog za zimsko razdoblje grmlje je prekriveno posebnim materijalom kako bi se spriječilo smrzavanje.

Adele

Grožđe Adele

Dizajnirano za uzgoj pod pokrovom. Masa četke srednje veličine doseže 600 grama. Bobice srednje veličine, tamno plave boje. Posebnost sorte je dugotrajno skladištenje, grožđe zadržava svoju prezentaciju do novogodišnjih blagdana.

Daleki istok Novikov

Sorta grožđa Daleki istok Novikov

Univerzalna sorta ranog sazrijevanja. Podnosi mrazeve do -28 °, ali zahtijeva zaklon za zimsko razdoblje zbog klimatskih značajki Primorskog teritorija. Grozd je mali, težak do 250 grama, bobice su tamnoplave s neobičnim, ali originalnim okusom.

Satelit

Grožđe Satelit

Biljka je rano sazrijevanje sa zelenkasto-žutim grožđem, čija težina ne prelazi 8 grama. Prednost sorte je otpornost na mraz (-30 °), međutim, za zimovanje je potrebno sklonište. Plodovi sadrže 16% šećera i 7-9% kiselosti.

Ružičasta nije pokrivač

Sorta grožđa Pink ne prekriva

Ranozrela sorta stola. Bobice su vrlo ukusne (šećer 20%), ali male. Težina snopa - 150-200 gr. Urod ne gubi svoju prezentaciju dugo vremena, čak ni na vinovoj lozi. Pod odgovarajućim uvjetima čuva se do novogodišnjih praznika.

Rostovska regija

Klima Rostovske regije pogodna je i za uzgoj najboljih sorti grožđa. Postoji dovoljna količina svjetla, topline i vlage. Međutim, da biste odabrali vrstu (pokrivajući a ne pokrivajući), trebali biste vizualno podijeliti područje na 2 dijela, iznad i ispod Kamenska. Nekrilne sorte preporučuju se za sadnju na jugu.

Nisu svi svjesni činjenice da se u regiji proizvode vina koja su pravi konkurent francuskim kolekcijskim pićima. Popularne sorte uključuju:

• Voljeni;
• Jesen crna;
• Maskota;
• Arkadija;
• Somerset Sidliss i sur.

Vlasnici vinograda svake godine prakticiraju ažuriranje asortimana sorti korištenjem provjerenih sorti grožđa i najnovijih dostignuća. Novi pristup i primjena inovativnih tehnologija omogućuje vam povećanje profitabilnosti poljoprivrednih poduzeća, dovodeći njihova postignuća na svjetsku razinu.