Sadržaj
Kao što znate, sorte krušaka dijele se na zimske, jesenske i ljetne sorte. Svaka se kategorija razlikuje ne samo po zrenju, okusu, već i po skladištu plodova... Dakle, koje se sorte mogu pripisati zimi, a koje sazrijevaju ljeti, pogledajte donji opis.
Ljetne sorte krušaka
Kolovoske rose
Kruška kolovoska rosa
Neosporni favorit među ljetnim sortama krušaka je August Dew, rezultat križanja sorti Tenderness i Triumph Pakgam. Drvo je prilično nisko, manje od 10 m visine, kora je siva, glatka, pupoljci se brzo "probude" nakon zime. Grane su raširene, blago obješene, zakrivljene. Listovi su duguljasti, srednje veličine, tamnozelene boje. Plodovi su srednje veličine, sazrijevaju sredinom ljeta. Okus je prilično sladak, sočan, s bijelom pulpom i nježnom kožom.
Nažalost, nije prikladna za dugotrajno skladištenje, kruška brzo porumeni i nestane. Sam je otporan na bolesti i štetočine, lako podnosi zime, svake godine donosi plodove, povećavajući broj plodova. Nedostatak ove sorte je što joj je potrebno stalno obrezivati krunu, zbog čega se plodovi smanjuju.
Bere Giffard
Sorta krušaka Bere Giffard
Isto vrijedi i za ljetne sorte krušaka. Razlikuju se od ostalih sorti svojim "rumenim" plodovima, crveno-narančastim tonovima s jedne strane kruške i svijetlozelenim nijansama s druge strane. Formirano na grani u snopovima, od 2 do 6 komada, i tako držati do potpunog sazrijevanja. Zbog velikog prinosa često su potrebni dodatni oslonci, inače se grane mogu slomiti pod težinom ploda.
Plodovi su nježni, slatkog su okusa, sočni, s bijelim mesom. Drvo doseže više od 10 m visine, rijetka krošnja, grane su blago viseće i tanke. Kruna je smeđa, ljušti se. Listna ploča je tamnozelena, duguljasta, s glatkim rubovima. Sorta ne podnosi teške zime, stoga je mladim sadnicama potrebno sklonište. Plodovi se slabo čuvaju kad se ubere, ne više od tjedan dana.
Victoria
Zimska sorta krušaka Victoria
Ova se sorta odlikuje zimskom čvrstoćom, ne boji se suše i rijetko je izložena bolestima i štetočinama. Pojavio se kao rezultat križanja sorti Bere Bosk i Tolstobezhka. Srednje drvo, 8-10 m, s gustom krunom, ima piramidalni oblik debla, grane su duge i tanke. Sortu karakterizira kasna vegetacija, cvatnja. Produktivnost je velika, sa odraslog stabla godišnje se ubere više od 150 kg žetve.
Kruška počinje sazrijevati u drugoj polovici kolovoza, a vrhunac zrelosti doseže tek sredinom rujna. Plodovi imaju pravilan oblik kruške, s glatkom i tankom kožom.... Kruška je slatkog okusa, sočne pulpe i ugodne arome. Od ove sorte dobro je raditi pekmez i džemove.Ali kruška se čuva kratko, u poderanom obliku ne pogoršava se oko 3 dana, može stajati na drvetu ne više od tjedan dana, a zatim otpada.
Victoria je samo napola oprašena. Za povećanje prinosa preporučuje se sadnja uz sorte poput Bere Dumont,
Williams
Crvena.
Vojvotkinja
Ljetna sorta krušaka Vojvotkinja
Naziv sorte, preveden kao vojvotkinja, uzgojio je engleski uzgajivač u Wheeleru. Stablo nije visoko, 6-7 m, s gustom krošnjom, grane su raširene, tanke... Kruna je svijetlosmeđe drvo, glatka.
Plodovi počinju sazrijevati sredinom kolovoza, plodovi su svijetložuti. Prosječno jedna kruška može težiti više od 150 g, nalaze se na granama pojedinačno ili u skupinama od 4-6 krušaka. Čuva se do 40 dana na drvetu i ne više od 2 tjedna kad se otkine... Okus voća je sočan, sladak, s tankom kožom i nježnom aromom. Okus sadrži lagane note muškatnog oraščića i začina. Sorta je otporna na mraz, ne boji se hladnog vremena. Na njega također ne utječe krasta, ali bagrem i lisne uši su na stablu vrlo često.
Kako možete znati mogu li se sa stabla ubrati ljetne kruške? Prvo, ako su se opali plodovi već počeli pojavljivati na tlu, tada je berba spremna. Drugo, može se odrediti po boji ploda, zreli plodovi postaju žućkasti. Treće, ako je kruška postala mekana na dodir, tada se može sigurno ukloniti sa stabla.
Severyanka
Sorta krušaka Severyanka
Uzgajali su ga uzgajivači za sjeverne regije, otuda i njegovo ime. Sorta je srednje veličine, visine stabla od 3 do 6 m, s gustom krošnjom i piramidalnim oblikom debla... Mlade sadnice lako podnose sadnju i brzo počinju svoj rast, ali stablo počinje donositi plodove za 4-5 godina. Listovi stabla su svijetlozeleni, šiljastog oblika, s glatkim rubovima. Cvate u rano proljeće, ima više od 6 latica u cvatu /
Sorta s visokim prinosom, plodovi su posuti granama, svake godine berba postaje sve veća, na isti način, stablo svake godine donosi plodove. Kruška je velika, do 200 grama svakog ploda, formirani su u male grozdove od 4-6 krušaka... Na početku zrenja imaju zelene tonove, a zatim dobivaju žućkasto-narančaste nijanse. Koža ploda je labava, ponekad prilično gruba. Okus nije inferioran u odnosu na druge sorte, sladak, s sočnom pulpom, ima kiselkasto-trpak okus i laganu aromu. Ali u kruški nema puno sjemena, nalaze se u posebnim komorama u srcu ploda. Dovoljno dobro podnosi zime, bolesti i štetočine, ne treba posebnu njegu.
Katedrala
Brza sorta krušaka Katedrala
Isto vrijedi i za ljetne, rano uzgojene sorte. Uzgojena je križanjem sorti Lesnaya Krasavitsa i Vojvotkinja Bedro. Raste uglavnom u središnjim regijama, ali zbog svoje otpornosti na mraz, lako raste u sjevernim regijama. Stablo je srednje veličine, visine od 4 m i više, sa širokom i gustom krošnjom, grane gledaju prema gore... Deblo je glatko, smeđe-sivo. Mladi izbojci su blago viseći, crvenkasto-smeđe boje, na njima se javlja plod. Listovi su zeleni, glatki, srednje veličine.
Plodovi počinju od 6. godine, težina kruške može premašiti 130 grama. Sazrijevanje se događa sredinom kolovoza, plodovi ostaju na stablu ne više od 2 tjedna, čak i manje kada se uberu. Voće boje limuna s mnogo prskanja, iz jeseni bliže mijenjaju svoje nijanse u crveno-narančastu, što ukazuje na potpuno sazrijevanje plodova. Koža je tanka, meso je kremasto ili bijelo, slatko s ugodnom aromom, srednje gustoće. U sredini ploda su smeđe sjemenke, produžene.
Ljetne sorte krušaka sazrijevaju do sredine ljeta, važno je zapamtiti njihovu pravilnu njegu. Ljetne kruške vole vlagu u proljeće, a posebno tijekom stvaranja plodova. Da bi berba bila brža, stablu je potrebno godišnje obrezivanje i prihrana.
Zima
Saratovka
Dobiveno kao rezultat križanja sorti Bere i Bergamot... Radili su na novoj sorti na Saratovskom državnom agrarnom sveučilištu po imenu V.I. Vavilov. Odnosi se na zimu, ubrano voće pod pravim uvjetima može se čuvati do veljače!
Sorta krušaka otporna na mraz Saratovka
Saratovka je srednja sorta, grane gledaju ravno prema gore, drvo je visoko više od 10 m... Kruna je gusta, deblo je smeđe-sivo. Mlado lišće svijetlozelene boje, ovalno, s glatkim rubovima. Do jeseni su obojeni tamnozelenim tonovima. Nedostatak je gusta krošnja koja svake godine treba odgovarajuće orezivanje, u suprotnom, stablo smanjuje količinu žetve, više energije daje se stvaranju mladih izdanaka.
Prinos je velik, ali stablo počinje donositi plodove tek u 5. godini. Plodovi su slatki, čvrsti, s debelom kožom, boje limuna, s crveno-narančastim rumenilom. Dozrijeva od sredine kolovoza, ostaje na stablu dugo, do kraja rujna. Sorta je zimootporna, rijetko izložena bolestima i štetočinama, također podnosi dugotrajni transport, ne gubi okus i vanjske kvalitete.
Kondratyevka
Vrhunska sorta krušaka Kondratyevka
Zimska sorta kruške, sazrijevanje se javlja početkom i sredinom rujna. Visoki prinosi počinju 5 godina nakon sadnje. Godišnje daje obilnu žetvu, stablu nije potreban odmor. Težina jedne kruške doseže i do 230 grama... Plodovi su slatki, sočni, s nježnom pulpom i začinskom aromom. Imaju pravilan oblik kruške i pričvršćene su na debelu zakrivljenu stabljiku. Zrele su zelene boje, blago žućkaste.
Stablo je dosta visoko, 10-12 m visine, s piramidalnim deblom i blago opuštenim granama. Sorta se razlikuje od drugih svojim sporim rastom, uglavnom izgrađuje zelenu masu. Ali tada donosi veliki broj plodova. Lako podnosi jaku hladnoću, tolerantan na razne bolesti i štetočine.
Prijevoj-Krasan
Kruška Pass-Krasan zahtijeva puno sunčeve svjetlosti
Isto vrijedi i za zimske sorte krušaka. Za razliku od drugih sorti koje ne trebaju posebne uvjete, ovaj hibrid zahtijeva povećanu pozornost. Radije raste samo na sunčanim mjestima, ne podnosi blizinu drugih sadnica. Zbog nedostatka sunčeve svjetlosti plodovi mu postaju kiseli i ne dosežu potrebnu veličinu... Također voli vlagu i dobro gnojeno tlo. Izuzetno je hladan i osjetljiv na mnoge bolesti.
No, pod svim uvjetima, daje velike, sočne plodove blago kiselkastog okusa. Godišnje donosi plodove, ne zahtijeva odmor, ali ne biste trebali očekivati veliku količinu berbe od ove sorte. Masa jedne kruške može doseći više od 200 grama, velike kruške su svijetlozelene boje. Pravo vrijeme za berbu je sredina do kraja listopada, do tog trenutka plodovi dostižu svoju optimalnu veličinu i zadržavaju svoj okus. Prednost je sposobnost ploda da traje do sljedećeg proljeća.
Kako bi sorta ranije počela donositi plodove, bolje je mlade sadnice cijepiti na dunje.
Prvi maj
Plodovi sorte Pervomayskaya mogu trajati do 8 mjeseci.
Rezultat križanja krušaka Kći zore i kasno. Ova se sorta razlikuje od ostalih u trajanju skladištenja ubranih plodova, do 250 dana! Kruška nije zahtjevna za njegu, otporna je na mraz. Rijetko se razboli, ne mari za mnoge štetočine. Visina stabla je više od 10 m, s raširenom krošnjom... Mladi izbojci su prilično tanki, sivo-smeđi, glatki. Listovi su okruglog oblika, s glatkim rubovima, blago zakrivljeni prema gore.
Prosječna težina ploda od 140 grama, imaju pravilan oblik, glatku i tanku kožu. Tijekom ljeta plodovi su zeleni, prema jeseni dobivaju smeđe-crvene tonove. Pričvršćen na grane s jakom stabljikom, tvoreći grozd od 4-6 plodova. Slatko po okusu, ugodne arome, blago trpko, s bijelom pulpom, privlačnog je izgleda i okusa.Sorta ima visok prinos, ali plodnost počinje s 5-6 godina.
Lira
Kruška Lear
Zimska sorta, s velikim skladišnim kapacitetom plodova, do nekoliko mjeseci. Stablo sa širokim piramidalnim deblom, svijetlosmeđe boje. Grane srednje debljine, najčešće sive, glatke. Listovi su izduženi, glatki, tamnozelenih nijansi.
Kruška veća od 200 grama, plodovi zelenkastih tonova, poprimiti žućkastu nijansu. Imaju izduženi oblik ploda, s glatkom i tankom kožom. Berba može početi od rujna. Kruška je slatkog okusa, s bijelom sočnom pulpom. Prinos je visok, stablu nisu potrebni prekidi, ali berba se počinje pojavljivati tek 4-5 godina nakon sadnje. Otporan je na bolesti i štetočine, ali ima prosječnu zimsku izdržljivost. Posebno mladim sadnicama za zimu treba dodatno sklonište.
Patriotski
Zimska sorta krušaka Domoljubna
Rezultat zajedničkog rada O.S. Kharchenko, A.V. Krasovsky i A.F. Mileško. Cvate u kasno proljeće, bijelo, zaobljeno cvijeće s laganim mirisom. Stablo je visoko, više od 10 m, s raširenom krunom, ravnim granama. Deblo je smeđe, glatko, pravilnog oblika.
Plodovi su veliki, svijetlozelene boje, više žuti kad su potpuno zreli. Težina ploda do 180 grama, ima atraktivan pogled na prodaju, također štiti pogled tijekom dugotrajnog prijevoza. Stablo se preporučuje ubrati početkom listopada, plodovi se mogu čuvati nekoliko mjeseci na hladnom mjestu. Redovito daje usjeve, stablo se rijetko razboli i gotovo ga ne oštećuju insekti. Također je otporan na mraz i ne treba posebnu njegu, podnosi kraste i toplinske opekline lišća. Zreli plodovi čuvaju se nekoliko mjeseci.
Kako bi se kruške duže skladištile, važno im je osigurati potrebne uvjete. Plodovi se prilikom berbe ne smiju oštetiti niti udubiti. Također, kruška treba biti suha i zamotana u novine ili papir. Bolje je čuvati u malim kutijama, u 2-3 reda. Soba ne smije biti vlažna, previše vruća i vlažna. Optimalna temperatura skladištenja je + 8-14 stupnjeva, na tamnom mjestu.
Kasno
Desert Rossoshanskaya kasno
Rossoshanskaya - kruška s plodovima jesenskog zrenja
Pripada kasnim sortama, sazrijevanje plodova dolazi početkom rujna. Desertna kruška može se skladištiti do siječnja pod odgovarajućim uvjetima skladištenja.... Hibrid, rezultat križanja sorti Lyubimitsa Klappa i Tonkovotka, uzgojen 1952. godine. Stablo je snažno, više od 6 m visine, sadnica ima usko piramidalno deblo, sive boje, odraslo stablo čini široko i glatko deblo. Kruna kruške je razgranata, mlade grane su sive, gledaju prema gore.
Plod je dovoljno velik, težak do 180 grama, tamnozeleni tonovi na početku zrenja i smeđe-crvene nijanse do jeseni. Pričvršćuje se na grane od 6 komada na debelim peteljkama. Berba počinje s 3 - 4 godine, postotak prinosa je visok. Slatkog okusa, s mekom kožom i sočnom pulpom.
Bjeloruski
Kruška bjeloruska kasno
Uzgaja se u Bjelorusiji. Sorta kasni, sazrijeva početkom rujna. Malo drvo, visine najviše 3,5 m, grane gledaju ravno prema gore, kruna je sivo-smeđa, glatka. Listovi su svijetlozeleni, duguljastog oblika, s neravnim rubovima. Cvatnja se javlja početkom proljeća, cvatovi su bijeli, ugodne arome.
Plodovi su dosadni, svijetlozelene boje, koji se tijekom ljeta mijenjaju u narančasto-crvene nijanse. Kora kruške je gruba, prilično gusta, s malim crnim mrljama. Stabljike su kratke, kruška se u parovima istiskuje na grane. Kruška je mesnatog okusa, s bijelim mesom, sočna, ima blagu kiselost... Kruška je zimootporna, nije podložna štetočinama i bolestima. Minus - ne donosi plodove svake godine, treba mu odmor.
Raznolikost
Bjeloruski
nije uvijek sposobna za oprašivanje sama, stoga se za uspješnu berbu preporučuje da se na mjestu posade dodatne oprašene sorte, na primjer,
Konferencija
ili Bere loshitskaya.
Olivier de Serre
Olivier de Serre
Djelo francuskog uzgajivača. Sorta je prilično hirovita, zahtijeva posebne uvjete za rast i pažljivu njegu. Stablo je srednje veličine, kruna je kompaktna, grane su usmjerene prema gore. Kruna smećkastih nijansi, glatka, blago ljuskava... Tijekom ljeta formira mnogo novih grana, što smanjuje prinos, pa je važno u jesen ukloniti suvišne grane. Listovi su sjajni, tamnozeleni, zaobljeni.
Voće može težiti više od 400 grama... Po izgledu plodovi su mali, okruglog oblika, s debelom kožom. Cijeli plod prekriven je crvenim mrljama, površina je kvrgava, neravna. Kruška je slatka, s bijelom mesnatom pulpom i laganom ugodnom aromom. Kruška sazrijeva do rujna i bere se do proljeća. Otporan je na bolesti, no u teškim zimama potrebno mu je dodatno sklonište, inače se količina žetve u sljedećoj godini smanjuje.
Bere Ardanpon
Kruška kasnog sazrijevanja Bere Ardanpon
U Belgiji ga je uzgojio N. Ardanpon 1759. Ovaj zimsko izdržljivi premali hibrid zahtijeva posebnu njegu. Radije raste na suncu, toplini i dobro navlaženom tlu - samo u tim uvjetima stablo donosi plodove. Stablo je snažno, s gustom krunom smeđe-sive boje... Mlade grane su tanke, nisu spuštene, Listna ploča je šiljasta, tamnozelene boje, blago šiljastog oblika. Cvate u rano proljeće, s bijelim mirisnim cvatovima.
Plodovi su veliki, zeleni sredinom ljeta i crvenkasti kad potpuno sazriju bliže jeseni. Kruška s tankom, glatkom kožom. Ova se sorta zaljubila u vrtlare zbog atraktivnog izgleda., koji traje do hladnog vremena. Kruška je slatkog okusa, s bijelim, mesnatim mesom. Čvrsto podnosi zimu, ali bolje je pokriti mlade sadnice.
Hera
Sorta Gera poznata je po velikim plodovima.
Isto se odnosi i na zimske sorte, koje su se pojavile kao rezultat križanja Reale Torino i Kćeri zore. Sorta se ne razlikuje osobito od drugih, ali se zbog velikih plodova zaljubila u vrtlare. Jedna kruška može težiti i do 280 grama! Osim toga, plodovi imaju svijetlozelene nijanse, koje se tijekom sazrijevanja mijenjaju u crvenkaste. Ne inferiornog okusa, kruške su slatke, s sitnozrnatom pulpom krem boje. Imaju nježan, blago kiselkast okus, ugodne arome.
Stablo je srednje veličine, najviše 6 m visoko, s raširenim granama, krunom, smećkaste boje. Sposoban dati veliku količinu žetve godišnje, nisu izbirljivi u pogledu uvjeta i njege. Ubrano voće može se čuvati nekoliko mjeseci. Osim toga, sorta je prilično otporna na bolesti, ne boji se insekata, otporna na mraz.
U staroj Grčkoj plodovi kruške korišteni su kao lijek protiv mučnine.
Čudotvorna žena
Kruško čudo
Još jedna zimska kruška, hibrid dobiven križanjem sorti Kći Zarya i Talgar. Posjeduje izvrsnu otpornost na mraz i bolesti... Ima piramidalnu krunu, visoku najviše 5 m. Grane su tanke, gledaju prema gore, sivo-smeđe boje. Listovi su zaobljeni, tamnozelene boje, jasno se vide male svijetle pruge. Cvate u rano proljeće, s bijelim mirisnim cvatovima.
Sorta visokog prinosa, po težini jedno voće od 140 do 210 grama, mogu dugo ostati na stablu i mogu se dugo skladištiti nakon sastavljanja. Plodovi su svijetlozelene boje; prema jeseni postaju žućkasti, blago izduženi. Slatkog okusa, s mesnatom pulpom, imaju nježnu ugodnu aromu.
Jesen
Jesenske vrtne sorte razlikuju se od drugih po dugom vremenu skladištenja u sastavljenom obliku, po ukusu nisu inferiorne od ljetnih ili zimskih.
Veles
Sorta kruške Veles
Jesenska sorta krušaka, jedna od najboljih. Plodovi su dovoljno veliki, prosječna težina kruške je od 150 grama i više... Plodovi su pravilnog oblika kruške: uski pri peteljci i zaobljeni pri dnu. Na granama rastu u malim grozdovima, po 3-4 kruške. Veleška kruška sazrijeva krajem kolovoza, ostaje na drvetu do listopada. Lijepog je izgleda, do kraja ljeta plodovi su tamnozeleni, a kad sazriju, postaju crveno-narančasti tonovi. Okus je sladak, sočan, s mesnatom pulpom i tankom kožom.
Visina stabla nije veća od 8 m, s visećim granama i piramidalnim oblikom debla, sivo-smeđe boje. Mlade grane stvaraju se cijelo ljeto, što utječe na količinu berbe; preporučuje se obrezivanje u jesen. Otporan na mraz, bolesti i štetočine.
Bere Moskovskaya
Gorko-trpka sorta krušaka Bere Moscowskaya
Otporan na mraz, gotovo nije izložen bolestima i štetočinama. Pojavio se kao rezultat oprašivanja sorte Olga peludom sorti Lesnaya Krasavitsa i Lyubimitsa Klappa. Drvo visine najviše 6-8 m... Kruna kruške je okrugla, svijetlosmeđe boje. Mlade grane su prilično tanke, viseće, sive ili smeđe boje. Listna ploča je tamnozelena, zaobljena. Kruška cvjeta u rano proljeće.
Plodovi su blago kvrgavi, svijetlozelene nijanse, blago je rumenilo bliže jeseni.Plodove koji su blago zeleni i čvrsti najbolje je ukloniti početkom jeseni., tako se bolje čuvaju i ostaju duže, do nekoliko mjeseci na hladnom i tamnom mjestu. Ako je kruška blago trpka, s kiselkastim okusom, to znači da kruški nedostaje vlage. Uz pravilnu njegu, kruška postaje slatka i mesnata, s nježnim bijelim mesom. Općenito, ova sorta nije hirovita pri odlasku.
Crvenostrani
Sorta krušaka Crvenostrana
Zabluda da ova sorta pripada zimi, nije, sorta je jesensko sazrijevanje. Dobivena je kao rezultat križanja sorti Zheltoplodnaya i Tenderness. Otporan na bolesti i štetočine, osobito krastu... Otporan je na mraz, iz godine u godinu daje dobru žetvu. Kruna je zaobljena, grane su blago viseće, smeđe-sive boje. Listovi su blago zašiljeni, svijetlozelene nijanse u proljeće i tamnozeleni tonovi bliže jeseni.
Ne zahtijeva posebnu njegu, može rasti u maloj sjeni, pod višim drvećem, ali voli vlagu. Plodovi srednje veličine, težine ne više od 200 grama... Zelene kruške sazrijevanjem mijenjaju nijanse u rumenilo maline. Slatkog okusa, sa sočnom sitnozrnatom pulpom i tankom kožom. Držite se grana, na kratkim, zakrivljenim peteljkama. Plodovi su sposobni preživjeti dugo, kako na stablu, tako i u ubranom stanju, ne boje se prijevoza.
U spomen na Jakovleva
Sorta krušaka visoke zimske čvrstoće u spomen na Jakovljeva
Drvo srednje veličine s gustom krošnjom. Visina stabla ne prelazi 1,5-2 m, sa sfernom krošnjom. Mlade grane su tanke, gledaju prema gore, smeđe-sive boje s malim bodljama. Listovi su tamnozeleni, jajoliki, s glatkim rubovima. Berba daje 6-8 godina... Sorta Pamyati Yakovlev popularna je među vrtlarima zbog redovitog plodonošenja i nepretenciozne njege.
Kruške s glatkom i tankom kožom, težine ne više od 200 grama. Plodovi se skupljaju u skupine od 5-7 krušaka. Kruška je slatkog okusa, sočne pulpe i ugodne arome. Plodovi su zlatne boje, na kraju sazrijevanja blago crvenkasti. Potpuno sazrijevanje plodova događa se sredinom listopada.... Kruška se dugo čuva na drvetu, ne otpada, a u sklopljenom stanju može ležati nekoliko mjeseci. Visok prinos koji se povećava svake godine. Sa odraslog stabla godišnje se ubere više od 30 kg zrelih krušaka. Osim toga, sposoban je ne samo za samooprašivanje, već i za oprašivanje drugih sorti krušaka. U velikoj mjeri pojednostavljuje brigu o kruški jer je zimootporna i nepretenciozna u skrbi.
Prvi put se riječ "kruška" spominje u kronikama u 12. stoljeću, a zvučala je kao "hrusha". I sve, zbog karakterističnog krckanja, koje je objavljeno pri grickanju voća.
Moskovljanin
Grana kruške Moskvichka s plodovima
Dobiveno kao rezultat oprašivanja jedne od američkih sorti kruške Kieffer. Posjeduje standardni oblik, s prilično gustom i raširenom krunom, svijetlo sive boje, koja s vremenom mijenja nijanse u smeđe. Brzo stvara nove zakrivljene izbojke. Lišće je svijetlozelene boje, ovalnog oblika, blago zakrivljeno u sredini. Ova sorta daje bogatu žetvu u jugozapadnim regijama. Prva berba se formira za 3-4 godine.
Plodovi Moskvichki su srednje veličine, do 150 grama. Imaju pravilan oblik kruške. Imaju zelenkasto-žutu nijansu koja se do kraja ljeta mijenja u bordo-grimizne tonove. Koža je tanka, mesnata sa sočnom pulpom izraženog slatko-kiselog okusa. Kruške se preporučuje brati kad su malo zrele, jer nakon par dana ležanja u prostoriji kruška sazrijeva i zadržava okus. Pod pravim uvjetima skladištenja, plodovi se ne mogu pokvariti nekoliko mjeseci.... Visoka otpornost na kraste i truljenje, također se ne boji mraza.
Mramor
Plodovi mramorne kruške
Plod križanja sorti Bere Zimnaya Michurina i Lesnoy Krasavitsa. Berba ove sorte sazrijeva do samog početka jeseni, prvi plodovi se mogu ubrati početkom rujna. Razlikuje se od drugih po visini i gustoći krošnje, visina stabla je veća od 8 m... Mnogo svijetlosmeđih tankih grana nastaje svake godine, ali izbojci kruške iznimno su rijetki. Cvate u rano proljeće s bijelim mirisnim cvatovima. Lišće je tamnozelene boje.
Plodovi su veliki, od 170 grama, žućkasto-zelenih nijansi i blagog rumenila. Krušku odlikuje i pravilan stožast oblik ploda. Pulpa je gruba, nježna, sočna. Prilično gusta kora, s malim točkicama hrđave boje. Sorta Mramor, kao i ostale jesenske kruške, otporna je na mraz, ne boji se bolesti i štetočina. Drvo počinje davati tek 5 godina, ali postotak prinosa je visok, kruška se može zadovoljiti velikom količinom berbe svake godine.
Kruška za područje Volge i središnju Rusiju
Chizhovskaya
Zimootporna kruška Chizhovskaya
Olga i Lesnaya Krasavitsa uzete su kao "roditeljske" sorte, kao rezultat dugog rada S.T. Chizhov i S.P. Uzgojen je Potapov i sorta Chizhovskaya. Jedna od popularnih samooplodnih sorti u srednjoj traci, posebno u regiji Volge i okolnim područjima... Stablo nije više od 3 m visoko, mlado stablo ima usku krunu, sivkaste nijanse. Starije grane dobivaju smećkastu boju, grane gledaju prema gore, srednje debljine, blago zakrivljene. Listovi su ovalni, tamnozelene boje s glatkim rubovima.
Plodovi sami po sebi ne teže više od 150 grama. Početkom ljeta kruška je svijetlozelenih tonova, plod je dosta tvrd, ali bliže jeseni dobiva žute nijanse i postaje mekan. U tom stanju, Chizhovskaya kruška neće dugo visjeti na drvetu, pa se preporučuje ubrati je početkom jeseni. Zeleni plodovi mogu trajati nekoliko tjedana.... Slatko i mesnato na nepcu, sazrijeva sredinom kolovoza. Imaju bijelu, srednje zrnatu pulpu ugodne arome. Osim toga, od rođaka je naslijedila otpornost na mraz i bolesti.
Posebnost sorte je što je starije stablo manje plodove. S tim se možete boriti pravodobnim obrezivanjem.
Lada
Kruška Lada pripada ranoljetnim sortama
Rezultat križanja sorti Lesnaya Krasavitsa i Olga, sorte pogodne za sadnju u srednjoj traci. Razlikuje se u ranoj zrelosti plodova, svježe voće možete kušati već sredinom ljeta... Lada je otporna na mraz, nije podložna bolestima i štetočinama, a svake godine daje bogatu žetvu. Drvo s razgranatom krošnjom, grane blago viseće, gledaju prema dolje. Visina stabla nije veća od 3 m, s piramidalnim deblom, blisko sive boje. Listovi su sjajni, glatki, tamnozeleni tonovi. Zima dovoljno dobro i u najtežim zimama, otporna je na bolesti, djelomično samooplodna.
Plodovi srednje veličine, ne više od 100 grama, svijetlozeleni tonovi s tankom kožom.Bliže sazrijevanju, plodovi daju žute tonove, postaju mekani na dodir. Važno je odvojiti trenutak za uklanjanje plodova sa stabla, jer u protivnom postaju mekani, prekriveni hrđavim mrljama i otpadaju. Plod je pričvršćen za grane u parovima na kratkim peteljkama. Okus je sladak, s blagom primjesom kiselosti i može se dugo čuvati kad se otkine, osobito na hladnom mjestu.
Bessemyanka
Kruška Bessemyanka pripada visokorodnim sortama
Popularna i prilično zanimljiva za sadnju, osobito rasprostranjena u središnjim regijama, dobro raste i u srednjoj traci. Drvo je snažno, brzina rasta je brza, dosljedno prinosi, ne treba mu odmor. Prinos je velik, godišnje se ubere više od 50 kg plodova. Stablo je visoko više od 6 m, s raširenim i zakrivljenim granama. Listovi su ovalni, tamnozelene boje, sa zaobljenim rubovima. Sorta je također otporna na mraz, ali je sklona krastama i drugim bolestima.
Godišnje se veseli velikom količinom berbe, iako su plodovi prilično mali, više nalikuju jabukama. Svijetlozelene boje, čvrsti kad sazrijevaju, plodovi požute, a sazrijevaju mekani. Pričvršćen za grane, jedan plod na kratkim peteljkama. Dozrijevanje dolazi krajem ljeta, kada plodovi postanu žućkasti.... Ne traje dugo na drvetu, brzo otpada. Osim toga, ne leži dugo i u poderanom obliku, ne više od 2-3 tjedna.
U Europi se do trenutka ulaska duhana drobljeno lišće kruške koristilo za pušenje.
Skorospelka iz Michurinska
Kruška Skorospelka iz Mičurinska
Ova sorta ruši sve rekorde u brzini sazrijevanja plodova. Uzgajao IV Michurin, kao rezultat križanja sorti Citron de Carme i Bere Ligel. Pripada ranim sortama kruške, berba sazrijeva do sredine ljeta... To je visoko drvo, oblik debla je piramidalne boje, svijetlosmeđe boje.
Plodovi ne veći od 90 grama, ljeti zeleni, dobivaju žutu nijansu kad potpuno sazriju. Mali plodovi nadoknađeni su okusom: slatka, sočna, ovu krušku vole ne samo vrtlari, već i pčele i ptice. Stoga ih je bolje skupljati kad su malo tvrdi, čuvaju se najviše tjedan dana. Stablo je zimski otporno, s gustom krošnjom, otporno na bolesti i štetočine.
Allegro
Sorta krušaka za srednju Allegro traku
Uzgojeno zahvaljujući umjetnom oprašivanju sorte Osennyaya Yakovleva. Druga sorta za srednju traku, koja godišnje donosi plodove, nepretenciozna je u skrbi, otporna na bolesti i jake hladnoće. Plodovi počinju u dobi od 3 godine, s vremenom plodovi postaju sve veći. Drvo srednje veličine, visoko više od 5 m, sa spuštenom krunom. Grane su zakrivljene, svijetlo sive, listovi su blago izduženi, blisko zelene boje.
Kruška težine 120 grama s debelom kožom, ali sočne i slatke pulpe, začinske arome. Pravilnog oblika kruške, plodovi su blago izduženi. Na grane su pričvršćene debelom stabljikom, rastu na grani jedna po jedna. Sazrijevanje počinje početkom kolovoza., plodovi postaju žućkastocrveni i postaju mekani. Sorta se ne skladišti dugo, zreli plodovi vise na stablu ne više od 2 tjedna, ali kada se sastave mogu ležati više od mjesec dana.
Srednja zona Rusije ima posebnu klimu koja nije pogodna za uzgoj svih sorti krušaka. Postoje izrazita vruća ljeta, oštre zime i prijelazna razdoblja s puno oborina. Ovdje mogu rasti i uroditi samo oni koji "vole" ovo vrijeme, a pravilnom njegom osigurat će se veći prinos kruške.
Vrtne sorte za moskovsku regiju, opis
Istaknuti ili neravni
Sorta krušaka Bumpy
Sorta krušaka koju Moskovska regija odavno voli. Stablo visoko ne više od 5 m, s prilično raširenom mladom krunom, koji kasnije poprima piramidalni oblik. Tijekom ljeta stablo formira mnoge mlade grane, koje se u jesen moraju rezati, inače će plodovi postati manji.Listna ploča je izdužena, sa svijetlim prugama, tamnozelene boje. Cvjeta u rano proljeće, mnogi bijeli cvatovi ugodne arome.
Plodonosno počinje 5. godine, plodovi su srednje veličine, pravilnog oblika kruške. Boja je zelenkasto-žuta tijekom ljeta, s crvenom bojom bliže jeseni. Plodovi s debelom kožom i grubim bijelim mesom... Slatko i sočno na nepcu, ugodne arome. Kad se uberu, mogu trajati nekoliko mjeseci, no preporučuje se berba plodova sredinom kolovoza, kada su plodovi dosta tvrdi i blago nedozreli.
Nježnost
Hibridna sorta Nježnost
Sorta dobivena križanjem Tyoma i Lyubimitsa Klapp. Posebno velika količina usjeva daje se u Volgi, srednjoj traci i u Moskvi... Stablo je srednje veličine, ne više od 4 m visine, s rijetkom krošnjom. Grane su tanke, svijetlo sive. Stablo cvjeta sredinom proljeća, bijelo, s malim cvatovima. Listovi su okrugli, s glatkim rubovima, glatki. Otporan na mraz, sposoban godišnje roditi. Radije raste na sunčanim područjima, otporan je na bolesti, ne boji se štetočina, pa uzgoj ove sorte neće biti težak.
Plodovi su veliki, teži više od 200 grama s pravilnim plodom u obliku kruške... Kruška ima okus mekan, sočan, krupnozrnat s ugodnom aromom. Pričvršćen na grane s kratkim peteljkama. U sredini ploda je komora sa smeđim sjemenkama. Plodovi ove kruške dugo se čuvaju i na drvetu i u ubranom obliku, osobito na temperaturi od 0 stupnjeva.
Kruška se ne može deformirati, pa se od nje, primjerice, izrađuju ravnala za arhitekte.
Nevjerojatan
Vila od krušaka okarakterizirana je kao visoka i vrlo produktivna sorta.
Ime je dobio po prekrasnim plodovima. Dobiveno kao rezultat križanja sorti Powislaya i Tenderness. Kruška ima visok prinos, sa jednog odraslog stabla po sezoni se ubere više od 30 kg zrelih plodova... Visina stabla doseže 4 m, grane su guste, tanke sa sivo-smeđom krošnjom. Listna ploča je glatka, prilično mala, zelenih nijansi, s malim zupcima uz rubove.
Kad kruška sazrije, s jedne strane postaje žuto-crvenkasta, a s druge zelenkasta. Štoviše, ima pravilan oblik ploda jedna kruška može težiti preko 150 grama... Meso kruške je bijelo, mesnato, srednje zrnato. U središtu ploda su komore s tamnosmeđim sjemenkama. Stabilno podnosi bolesti, ne boji se mraza, sadnice se lako ukorijene na novom mjestu.
Vera Žuta
Vera Žuta
Još jedna pogodna sorta za sadnju u moskovskoj regiji. Stablo visine veće od 6 m, s piramidalnim oblikom debla, s uspravnim granama smeđe-smeđe boje... Mlado lišće svijetlozelenih tonova, do jeseni mijenja boju u tamnozelene nijanse. Otporan na mraz, ne zahtijeva posebnu njegu. Kruška sazrijeva sredinom rujna. Razlikuje se od drugih po tome što ima pad prinosa, plodovi postaju manji, ali nakon par godina kruška opet zadovoljava velikom berbom.
Plodovi imaju zelene nijanse tijekom cijelog ljeta, ali se bliže jeseni mijenjaju u žuto-narančaste boje. Pričvršćuje se na kratkim peteljkama, raste 2-3 kruške u grozdu... Za okus, kruška je mirisna i mesnata, srednje zrnata pulpa s tankom kožom. Dobar kapacitet skladištenja, posebno na hladnom mjestu.
Elegantna Efimova
Raznolikost Dressy Efimova
Ispostavilo se kao rezultat križanja sorti Lyubimitsa Klappa i Tonkovotka. Dobro raste i daje bogatu žetvu u središnjoj regiji, moskovskoj regiji i drugim obližnjim regijama. Visoko rodni, zimootporni, ne podliježu štetočinama i bolestima... Stablo je visoko, više od 5 m u visinu, s gustom krošnjom, tamnosmeđe boje, piramidalnog oblika. Listovi su mali, tamnozelene boje, s glatkim rubovima.
Prekrasan izgled voća, crveno-narančasti tonovi isprepleteni su sa zelenim nijansama.No, plodovi su male veličine, teški ne više od 120 grama, pravilnog, blago udaljenog oblika. Mekana, sočna pulpa s ugodnom slatkom aromom. Tanka koža kruške sklona je stvaranju tamnih mrlja tijekom ljeta. Plodovi sazrijevaju krajem kolovoza, brzo sazrijevaju, pa ih je bolje sakupiti malo tvrdo, a preporučuje se čuvanje na hladnom i tamnom mjestu.
Venera
Kruška Venera
Još jedna popularna sorta za sadnju, zbog zimske izdržljivosti i nepretenciozne njege. Drvo ne više od 4 m visoko, kruna je dosta raširena, mlade grane blago spuštene prema dolje, svijetlosmeđe boje. Sorta cvjeta u rano proljeće bijelim cvatovima slatke arome. Sorta se također razlikuje po visokoj produktivnosti, odraslo stablo sposobno je proizvesti više od 40 kg žetve tijekom ljeta. Ne treba odmor, može roditi godišnje. Osim toga, sorta prilično postojano podnosi mrazeve, bolesti i štetočine.
Sorta sazrijeva u ranu jesen, plodovi su veliki, težine do 200 grama... Crveno-žute boje, sazrijevaju u zelenim tonovima. Okus je mekan, sočan, blago kiselkast s tankom kožom. Dugo se skladište i na drvetu i kada su sastavljeni.
Bez obzira na specifičnu sortu, kojih danas ima ogromna raznolikost, glavna stvar u kruški je njezin okus i korisni mikroelementi, kojih ima toliko u zrelim plodovima. Zimske, ljetne i jesenske sorte međusobno se razlikuju ne samo po okusu, već i po brzini sazrijevanja plodova., značajke njege i sposobnost očuvanja ploda. Koju ćete vrstu odabrati, ovisi o vama.
Među ogromnom raznolikošću krušaka, zimske sorte ističu se dugim vijekom trajanja, otpornošću na mraz i prikladnošću za konzerviranje. Odabrali smo ozime sorte koje su stručnjaci priznali kao najbolje u pogledu prinosa.
Kruška je osjetljivija na mraz od stabla jabuke, pa uzgajivači dugo nisu mogli dobiti uistinu zimsko izdržljive sorte. No sada je ovaj problem riješen. Čak i stanovnici sjevernih regija mogu pronaći izvrsne sorte krušaka koje će se skladištiti nekoliko tjedana, a ponekad i mjeseci!
Zašto su kasne sorte krušaka dobre
Među neiskusnim vrtlarima postoji mišljenje da su zimske kruške neukusne i tvrde. Međutim, mnogi ljudi zaboravljaju da se datumi izmjenjive i potrošačke zrelosti zimskih sorti krušaka ne podudaraju. Izvađeni plodovi moraju ležati neko vrijeme prije nego što steknu svojstvene karakteristike okusa.
Plodovi zimskih krušaka odlikuju se nježnom i slatkom pulpom, sadrže veliku količinu vitamina i korisnih biološki aktivnih tvari.
Neosporne prednosti zimskih sorti krušaka su:
- dug rok trajanja (5-6 mjeseci);
- otpornost stabla na jake mrazeve;
- bogat okus i miris koji kruške stječu u procesu zrenja;
- atraktivan izgled voća;
- mogu se sačuvati.
Prema roku trajanja kruške se dijele u tri skupine:
- ranu zimu (Kure, Nart, Noyabrskaya, Elena, Zolotovorotskaya, itd.) - čuvaju se u hladnjaku do sredine siječnja - početka veljače;
- zima (Saratovka, Kondratyevka, Pass -Crassan, Olivier de Serre, kiriška zima itd.) - čuvaju se u hladnjaku do kraja ožujka;
- kasna zima (Tikhonovka, Smaragd, Zest Krima, Maria, Winter Dekanka itd.) - pohranjeno do početka svibnja.
Odabrali smo sorte koje su pogodne za većinu klimatskih zona, zahvaljujući zimskoj izdržljivosti i izvrsnom okusu.
Bjeloruski kasno
Sorta koja vas neće iznevjeriti. Plodovi pravilnog oblika u obliku kruške. U razdoblju zrelosti koja se može ukloniti (sredina rujna), ove su kruške zelene sa svijetlosmeđim mrljama, a zatim se na njima pojavljuje crveno-smeđe rumenilo. Tijekom skladištenja boja ploda mijenja se u žutu s narančastim mrljama i rumenilom maline. Belorusskaya kaša je sočna, bijela, sitnozrna, ugodnog, slatkog, blago kiselog okusa.Prednosti sorte: zimska izdržljivost, visok prinos, izvrsna kvaliteta čuvanja.
| Ulazak u plodove | Visina stabla (m) | Težina ploda (g) | Žetva | Rok trajanja (dana) | |
|
3-4 godine |
Do 4 |
110-120 |
Sredina - kraj rujna |
150-180 | |
Bere winter Michurina
Što se tiče prinosa, stabla ove sorte, koje je uzgojio sam IV. Michurin, nadmašuju mnoge druge sorte. Plodovi su srednje veličine, klasičnog oblika kruške, s blagom asimetrijom. Glavna boja krušaka je svijetlo zelena, nakon čega se na koži pojavi crvenkasto rumenilo. Tijekom skladištenja kruške požute, rumenilo postaje veće. Meso ploda je bijelo, sočno i čvrsto, s blagim trpkim okusom. Sorta je otporna na krastu, ali je zimska čvrstoća prosječna.
| Ulazak u plodove | Visina stabla (m) | Težina ploda (g) | Žetva | Rok trajanja (dana) | |
|
Za 6-7 godina |
4-5 |
120-140 |
Kraj rujna |
130-150 | |
Daleki istok
Rana zimska plodna sorta krušaka. Plodovi su mali, pravilnog oblika kruške, žuti, s brojnim smeđim mrljama. Meso im je bijelo, sočno, s gustim, tvrdim grudicama. Kruške su ukusne, slatko -kisele, ugodne arome i okusa (samo neka sjednu). Prednosti sorte uključuju visoku zimsku izdržljivost i apsolutnu otpornost na kraste.
| Ulazak u plodove | Visina stabla (m) | Težina ploda (g) | Žetva | Rok trajanja (dana) | |
|
Za 4-5 godina |
2-3 |
80-100 |
Treća dekada rujna |
50-70 | |
Zimski kubarevidny
Ime koje se pamti povezuje se s plodovima kockastog oblika (zaobljena kocka). Koža im je gusta i gruba, zelene boje, ponekad s tupim rumenilom maline. Tijekom skladištenja na njemu se pojavljuju male sive potkožne točkice. Pulpa je bijela, vrlo sočna, bogatog slatko -kiselog okusa. Sorta se odlikuje dobrom otpornošću na mraz i neosjetljivošću na kraste. Osim toga, zimska kubarevidnaya godišnje zadovoljava obilnom žetvom koja se čuva do 6 mjeseci.
| Ulazak u plodove | Visina stabla (m) | Težina ploda (g) | Žetva | Rok trajanja (dana) | |
|
Za 6-7 godina |
3-4 |
180-200 |
Početkom listopada |
150-180 | |
Nika
"Božica pobjede" među kruškama. Stablo je srednje veličine, plodovi su krnje-stožasti, zaobljeni. Koža je glatka i masna, s voštanim premazom. Glavna boja ploda je zelenkasta sa crvenim mrljama. U razdoblju zrelosti potrošača kruške postaju svijetložute, smeđecrvene mrlje prekrivaju cijelu površinu ploda. Pulpa je kremaste boje, srednje gustoće, sitnozrnate, puteraste konzistencije. Okus je sladak s kiselinom. Sorta se odlikuje visokom zimskom otpornošću, sklonom bolestima krastama i entomosporiozi.
| Ulazak u plodove | Visina stabla (m) | Težina ploda (g) | Žetva | Rok trajanja (dana) | |
|
Već 5-6 godina |
3-4 |
150-200 |
Druga dekada rujna |
90-100 | |
Prvi maj
Zimska sorta sa svečanim imenom. Plodovi pravilnog oblika s masnom kožom i voštanim cvjetanjem. Glavna boja krušaka je zelena, sa ružičastim rumenilom sa strane okrenutom prema suncu. Tijekom razdoblja skladištenja plodovi se ne razbole (kako bi se moglo činiti), samo promijene boju u zelenkasto-žutu sa smeđim rumenilom. Pulpa je kremasta, srednje gustoće, polumasna, sočna, vrlo aromatična. Okus je slatko -kiselkast, s implicitnom trpkošću. Sorta je zimootporna i apsolutno otporna na gljivične bolesti.
| Ulazak u plodove | Visina stabla (m) | Težina ploda (g) | Žetva | Rok trajanja (dana) | |
|
Već 5-6 godina |
3-4 |
150-220 |
Druga dekada rujna |
220-250 | |
Saratovka
Sorta - "srednji seljak", koja pripada kasnoj jeseni -ranoj zimi. Plodovi su izduženog oblika kruške, s glatkom, masnom kožom i malim točkicama na njoj. Glavna boja krušaka je zelenkasto-žuta; sazrijevanjem dobivaju svijetlu zlatnožutu boju. Pulpa je bijela, nježna i mekana s izraženim slatko -kiselkastim okusom, bez trpkosti, vrlo sočna. Kruška dobro podnosi zimu, ali suša je gora. Sorta je imuna na krastavce kruške i pepelnicu.
| Ulazak u plodove | Visina stabla (m) | Težina ploda (g) | Žetva | Rok trajanja (dana) | |
|
Za 4-5 godina |
4-5 |
120-140 |
Kraj rujna |
120-150 | |
Saint Germain
Sorta je poznata od 19. stoljeća pod imenom Good Louise. Unatoč zapadnoeuropskom podrijetlu, uzgaja se u srednjoj Aziji i drugim južnim regijama i umjerenim zonama. Plodovi su veliki, duguljasto-jajastog oblika. Koža je tanka, gusta i čvrsta, ali osjetljiva na udarce i oštećenja pa otpale kruške brzo trunu. Sazrijevanjem kruška mijenja boju iz svijetlozelene u žutu. Točke hrđe razbacane su po površini ploda u velikom broju, ponekad mogu stvoriti kontinuiranu mrežu ili velike mrlje (to je normalno). Pulpa je zelenkastobijela, srednje gustoće, mirisne arome i osvježavajućeg okusa, sočna i slatka.
| Ulazak u plodove | Visina stabla (m) | Težina ploda (g) | Žetva | Rok trajanja (dana) | |
|
Za 4-6 godina |
Do 6-7 |
180-220 |
Kraj rujna |
120-150 | |
Siječnja
Svježe poslastice za novogodišnji stol. Plodovi su srednje veličine, široko kruškoliki. Koža je glatka, gruba, mat. Glavna boja kruške je zelenkasta, plodovi u razdoblju zrelosti potrošača dobivaju žućkastu nijansu. Na sunčevoj strani kruške s vremenom se pojavi smeđi preplanuli ten koji se pretvara u crvenkasto rumenilo. Potkožne točkice su zelene, dobro vidljive. Pulpa je bijela sa zelenkastom bojom, sočna i slatka. Sorta je prilično otporna na kraste i jake mrazeve.
| Ulazak u plodove | Visina stabla (m) | Težina ploda (g) | Žetva | Rok trajanja (dana) | |
|
3-4 godine |
3-4 |
130-150 |
Sredina - kraj rujna |
120-150 | |
Zimske sorte krušaka odlikuju se visokim prinosima. A njihovi se plodovi mogu čuvati gotovo do nove berbe, s vremenom postaju sve ukusniji i aromatičniji. Odvojite malo mjesta u svom vrtu za njih i možete uživati u vlastitim ukusnim kruškama tijekom cijele godine.
Zimske sorte krušaka odlikuju se izvrsnom zimskom čvrstoćom i dugim vijekom trajanja usjeva. Ali nema toliko zimskih sorti s visokim performansama. Zimske sorte s najvišim pokazateljima kvalitete koje se mogu uzgajati i u toplim i u hladnim regijama bit će opisane u nastavku.
Koje su značajke zimskih sorti krušaka?
Plodovi sa zimskih saća krušaka uvijek se beru prije sazrijevanja. Sakupljaju se, zatim pakiraju i skrivaju 1-2 mjeseca. Za to vrijeme plodovi se napune sokom, sazriju i dobiju svoj prirodni ugodan okus i miris kruške.
Okus krušaka ove vrste uvijek je vrlo sladak, u svom sastavu imaju veliki udio šećera i vitamina, pa su stoga vrlo korisni za djecu i odrasle u svježem i prerađenom obliku.
Rok trajanja zimskih krušaka može biti i do 6 mjeseci.
Rok trajanja zimskih krušaka može biti i do 6 mjeseci pod dobrim uvjetima skladištenja. Drveće je jako zimsko otporno, ali u najsjevernijim regijama ipak ih treba izolirati za zimu.
Često se zimske kruške sade za prodaju voća. Uostalom, oni se u pravilu savršeno prevoze na bilo koju udaljenost, a također imaju izvrsne komercijalne kvalitete.
Upotreba je univerzalna. Zimske kruške mogu se jesti svježe, konzervirane, prerađene u sok, marmeladu, smrznute i osušene.
Koje sorte mogu izdržati najniže temperature?
Zimske sorte krušaka mogu izdržati jake hladnoće, ali mrazovi iznad -25 stupnjeva obično su pogubni za njih. Zato su kruške za zimu uvijek izolirane. Pa ipak, postoji nekoliko sorti krušaka koje su vrlo izdržljive u smislu niskih temperatura.
- "Nika" ima vrlo dobru otpornost na mraz. Prehlada do -38 stupnjeva za nju nije strašna. Naraste do 4 metra. Voće po 150-200 g sa glatkom masnom kožom. Boja je zelena, a nakon potpunog sazrijevanja svijetložuta s crvenim mrljama po cijeloj površini ploda. Pulpa je sitnozrnate, slatke, uljne konzistencije.
- "Hera" ima izvrsnu otpornost na mraz do -38 stupnjeva. Stablo je srednje visine, krošnja je uredna, zbijena. Plodovi počinju od 4. godine života.Prinos doseže 40 kg / stablo. Ima prosječnu otpornost na bolesti i mraz. Kruške do 250 g, tehničku zrelost dostižu sredinom rujna. Plodovi leže do 5 mjeseci, a zatim počinju propadati.
Koje sorte mogu izdržati najniže temperature
- "Studeni" - zimska sorta krušaka, ne boji se mraza do -30 stupnjeva. Drvo naraste do 4-5 metara. Kruna se širi. Plodovi su u obliku kruške i veličine su od 70 do 350 g. Plodovi se čuvaju do travnja u dobrim uvjetima.
- Concorde ima slične karakteristike s sortom "Conference". Bere se od kraja rujna ili početka listopada, dok se voće može jesti tek od sredine listopada. Plodovi se čuvaju do sredine veljače ili ožujka, zatim počinju propadati. Izdrži mrazeve do -29,1 Celzijevih stupnjeva. Postoji otpornost na gljivične bolesti. Prinos je visok. Plodovi do 200 g, rekordna težina - 350 g. Kruškoliki, izduženi oblik. Kora je masna, žuta s crvenim, zamućenim rumenilom. Okus je sladak, pulpa aromatična i sočna.
Koje su najproduktivnije sorte zimskih krušaka?
Najproduktivnije, zimske sorte krušaka omogućuju vam da sa drveta sakupite 100 kg ili više plodova godišnje. Taj vam iznos omogućuje zaradu prodajući ih ili sačuvajući za zimu.
- "Saint Germain" uz dobru njegu može dati do 250 kg krušaka s jednog drveta godišnje. Plodovi samo malo podsjećaju na kruškoliki, duži su, mogu biti zakrivljeni, teški do 220 g. Kora je tanka, gusta. Sorta je sklona osipanju, pa plodove vrijedi brati odmah nakon sazrijevanja. Boja je u početku zelena, a nakon sazrijevanja žuta s potkožnim točkicama. Pulpa je sočna, osvježavajuća s jakom ugodnom aromom.
- "Ardanpon" daje godišnje 180 kg krušaka s jednog stabla. Plodovi su teški 170-220 g. Čuvaju se do siječnja, imaju odličnu transportnost. Od nedostataka primjećuju se neravnomjerno sazrijevanje i brzo osipanje zrelih plodova. Za zimu je potrebna izolacija, jer mrazi viši od -20 stupnjeva možda neće preživjeti.
Koje su sorte zimskih krušaka najproduktivnije
- "Lijek" - zimska sorta krušaka, koja sa svakog stabla proizvodi 100 kg ukusnih plodova po sezoni. Snažan, ima razvijenu, opsežnu krunu. Plodovi od 3 godine starosti. Plodovi do 250 g ne skladište se dugo. Već 2 mjeseca nakon potpunog sazrijevanja, oni se počinju postupno pogoršavati. Okus je normalan, ali potrošači primjećuju da je previše bljutav, bez izražene arome kruške.
- "Pariški" ima visok prinos - do 100 kg po stablu. Otporan na mraz, donosi plodove 4 godine nakon sadnje. Drvo je srednje visine. Plodovi do 180 grama, u listopadu dostižu tehničku zrelost i čuvaju se do kraja zime. Ima dobru transportnost, ne mrvi se i prijateljski dozrijeva. Zahtijeva godišnji tretman bolesti i štetočina.
- "Dekanka Krasnokutskaya" daje sa drveta do 100 kg plodova godišnje. Drveće naraste do 3 metra. Zimi ih treba izolirati, jer ne mogu izdržati jake mrazeve. Kruške su žutozelene, skraćenog oblika u obliku kruške. Pulpa je sočna, slatka kad je potpuno zrela. Bere se u rujnu, jede se za mjesec dana, a čuva se do kraja veljače.
Koje se sorte najbolje čuvaju?
Zimske sorte krušaka razlikuju se po tome što se čuvaju jako dugo, no koje sorte mogu ležati do početka proljeća ili čak do svibnja?
- "Pervomajska" kruška se može čuvati do 8 mjeseci! Plodovi od 150 grama, ima ih i do 200 g. Oblik je pravilan, konzistencija pulpe je mlaćenica, okus je sočan, sladak s kiselinom i lakom trpkošću. Boja ploda je zelena, a nakon sazrijevanja je žućkasta sa crvenkastosmeđim mrljama po cijeloj površini. Ima jaku aromu. Gljivične bolesti nisu zahvaćene.
- "Zest Krima" ima vrlo stabilne plodove. U normalnim uvjetima leže 7 mjeseci bez promjene okusa i kvalitete pulpe. Drveće donosi plodove od 4 godine. Prinos je visok.Kruške mogu narasti do 400 grama, oblik je tipičan, u obliku kruške, zlatne boje. Okus je ugodan, pulpa nježna, slatko -kisela.
Koje se sorte najbolje čuvaju
- "Bjeloruski kasno" čuva se do 6 mjeseci. Ima stabilan visok prinos. Ova zimska sorta krušaka sazrijeva od sredine rujna. Plodovi su svaki po 120 g. Boja tehničke zrelosti, kada se ubere, zelena je sa smeđim rumenilom. Mjesec dana nakon berbe stječu žutu boju s zamućenim crvenim bokom. Pulpa je sočna, sitnozrna, ima kiselosti, ali glavni okus je sladak. Drvo naraste do 4 metra, počinje donositi plodove za 3 godine.
- "Zimska kubarevnaya" može ležati 5-6 mjeseci nakon sakupljanja. Plodovi su kruškoliki, s jasnim obrisima, do 200 g s gustom, grubom zelenom kožom i smeđim rumenilom. Nakon potpunog sazrijevanja, pulpa postaje bijela, sočna i slatka s blagom količinom kiseline. Stablo naraste do 4 metra, glavni nedostaci su kasni plodovi - 6-7 godina.
VIDEO - studena kruška
Najpopularnije voćke među vrtlarima nakon stabla jabuke, naravno, su kruške. Svaki vrtlar pokušava uzgajati ovaj usjev na svojoj vrtnoj parceli. No, ipak, u ovom procesu, imperativ je uzeti u obzir klimatsku zonu. Valja napomenuti da se svaka odabrana sorta ne može uzgajati u srednjoj zoni naše zemlje. Na primjer, u moskovskoj regiji bit će nepovoljna klima za uzgoj mnogih vrtnih biljaka. Ali nemojte se uzrujavati, jer su uzgajivači obavili vrlo težak posao u pogledu stvaranja sadnica otpornih na mraz, koje, osim toga, imaju izvrsnu otpornost na razne štetočine i bolesti. Trenutno su mnogi stručnjaci uzgajali zimske i jesenske sorte krušaka za uzgoj u surovim regijama zemlje. U ovom članku ćemo vam reći upravo o tome. Iz njega možete naučiti mnogo vrijednih i korisnih informacija koje će zasigurno zadovoljiti zahtjeve gotovo svakog vrtlara amatera.
Jesenske vrste zimskih i jesenskih sorti krušaka po svom okusu praktički nisu inferiorne od ljetnih. Plodovi počinju pjevati u drugoj polovici rujna. Starije biljke mogu proizvesti dobru žetvu koja se može dugo skladištiti u hladnim podrumima. Osim toga, njihov cjelovit izgled i sočnost nisu izgubljeni.
Popularne sorte jesenskih krušaka
U ovom članku možete pronaći zimske sorte krušaka s fotografijom, imenom i opisom. Vrijedi napomenuti da će vam ovaj članak pomoći pri odabiru određene sorte za vašu vrtnu parcelu.
Mramor.
Ova vrsta je ranije bila jesenja. Uzgajali su ga uzgajivači križanjem sorti Bere Mmchurina i Lesnaya Krasavitsa. Ova sorta ima dobar prinos 6-7 godina. Od vlasnika će zahtijevati stalno zalijevanje. Prema recenzijama mnogih vrtlara, ova vrsta može savršeno podnijeti lagane mrazeve. Osim toga, primijetili su izvrstan okus ognjišta: pulpa ove sorte krušaka vrlo je mekana i zrnasta. Ima nježan i sladak okus.
Bere bosk.
Francuske jesensko-zimske vrste krušaka vrlo su popularne u Rusiji. Široko se koriste u industrijske svrhe. Mogu se savršeno prilagoditi raznim tlima i savršeno podnijeti mraz. No ipak, najbolja se produktivnost može dati na plodnom tlu. Plodovi počinju pjevati u prvom desetljeću jeseni. Čuvano praktički do prosinca u hladnjaku. Prema mnogim iskusnim vrtlarima, najvrjednija kvaliteta ove sorte krušaka je ta što na tu kulturu ne utječu gljivične bolesti (kraste). Plodovi su vrlo privlačni i velike veličine. Imaju blijedožutu nijansu i masnu, gustu pulpu.
Elegantna Efimova.
Evo za vas sorti zimskih krušaka. Vrlo je lako pronaći fotografiju i opis svake sorte. A ovo je vrlo povoljno.Uostalom, takve će informacije dobro doći u vrijeme odabira kruške za vrt. Tijekom dugog rada uzgajivači su još uvijek uspjeli iznijeti jesensko-zimske sorte krušaka za moskovsku regiju. Jedna od ovih sorti naziva se elegantna Efimovna. Ova sorta krušaka ima dug oblik. Plodovi su žuto-zelene boje, bogatog rumenila i mesnate, sočne pulpe. Početkom 1989. godine u gradu Erfurtu ova je sorta nagrađena zlatnim priznanjem za nenadmašan okus i kvalitetu. Glavne prednosti ove sorte uključuju izvrsnu otpornost na razne gljivične bolesti i mraz. Ova sorta krušaka jedna je od rijetkih jesenskih sorti pogodnih za uzgoj u srednjoj traci. Mnogi vrtlari vrlo rado uzgajaju ovu sortu u svojim ljetnikovcima. ljudi bilježe mnoge pozitivne kvalitete žetve. Najvažnije je da ne prezrijete. Ili će pulpa biti jako suha i brašnasta. Nakon što je berba potpuno ubrana, plodovi se mogu čuvati 2 tjedna u hladnom, suhom tučku na stalnoj temperaturi, koja ne smije prelaziti 15 stupnjeva iznad nule.
Omiljeni Jakovljev
Prema brojnim recenzijama korisnika, može se primijetiti sljedeće: ova je sorta jedna od najpouzdanijih u smislu otpornosti na mraz. Drvo ima prilično veliku krunu. a plodovi su mu jako slatki. Svake godine ova sorta krušaka svojim vlasnicima daje izvrsnu berbu. Počinje plodonositi 6. godine. A s početkom jeseni već možete jesti sočne i ukusne kruške. Također možete početi brati plodove koji još nisu potpuno zreli, pa ih staviti u drvene posude ili kutije, prekrivene papirom. Tako se mogu propustiti 2 mjeseca na hladnom mjestu.
Zimske sorte zrenja
Zajedno s jesenskim kruškama, zimske sorte krušaka odlikuju se nenadmašnom svježinom i trpkošću. Ove se sorte uspješno uzgajaju u predgrađu, budući da mogu podnijeti mraz bolje od drugih, čuvaju se duže od ostalih. Također su nepretenciozni u skrbi.
Prvi maj.
Za sebe ne zahtijeva tlo. Može savršeno podnijeti suho vrijeme, mraz i nije osjetljiv na gljivične bolesti. Prema vrtlarima, svi su ti čimbenici glavni. I što je najzanimljivije, plodovi ove sorte gotovo nikada ne izgube svježinu u roku od 250 dana. Imaju atraktivan izgled i blagi voštani premaz. Voće je zanimljivog okusa.
Ukrajinska sorta krušaka "artyomovskaya winter"
Vjerojatno svaki vrtlar postavlja pitanje, koju dobru zimsku sortu kruške odabrati? I važno je napomenuti da ovdje treba uzeti u obzir mnoge točke.
Sljedeća sorta uzgajana je u gradu Donjecku. Počinje cvjetati u drugoj polovici prosinca. Stablo ove sorte krušaka ima široku krunu. Plodovi se ne mogu pokvariti ni na niskim temperaturama. Kultura može izvrsno podnijeti sušu i vruće vrijeme. Nije zahtjevan u skrbi. Plodovi su prilično veliki. Dosegnite težinu od 250 grama. Boja ploda je svijetlo žuta. Imajte crveno rumenilo. U pravilu ovu sortu kruške silicificiraju velike industrijske organizacije i vrtlari amateri. Mahune su izvrsne i za transport. može se dugo skladištiti. Prema većini stručnjaka, prinos ove sorte jednostavno je nevjerojatan.
Studena zima.
Ova je sorta uzgojena hibridizacijom sorte Nikolai Kruger i trijumfa Vienne. Uspio je steći veliku popularnost u europskim zemljama zbog svoje nenadmašne kvalitete i dugog čuvanja. Drvo nije jako veliko po izgledu. Ima prilično raširenu krunu i izdužene velike plodove. Mogu težiti i do 500 grama. Praktički nije osjetljiv na bolesti i kraste. Plodove ove sorte možete pokušati prepoznati po prilično gustoj kožici blijedožute boje.Prva berba ove vrste kruške može se ubrati nakon 4 godine. uz usjeve dunje možete posaditi mlade sadnice kruške. Plodove zimskih krušaka potrebno je čuvati u podrumu do proljeća. Valja napomenuti da se plodovi kruške neće pokvariti i promijeniti im okus. Upravo je to njihova glavna prednost.
Bjeloruski kasno.
Ova sorta krušaka nastala je iz sjemena zimske vrste Kind Louise. Ako govorimo o najboljim zimskim sortama krušaka, onda vrijedi govoriti o sorti, bjeloruskoj kasno. Vrtlare veseli dobrom otpornošću na mraz, ne baš velikom krunom i prosječnom otpornošću na sve vrste bolesti, kao i trajanjem skladištenja. Nakon sadnje, prvu berbu trebali biste očekivati najranije 5 godina kasnije. O ovoj sorti postoji mnogo različitih recenzija. I svi su pozitivni. Prema vrtlarima, stablo ove sorte krušaka može svake godine donijeti dobru i stabilnu berbu. Osim toga, kvaliteta plodova ostaje jednako dobra, meso im je vrlo slatko.
Charles Cognier.
Većinu zimskih vrsta krušaka za regije Moskovske regije uzgojili su uzgajivači u Francuskoj. Charles Cognier vrlo je zanimljiva i nevjerojatna sorta. Ne boji se mrazova (do minus 9 stupnjeva). Plodove možete ubrati s početkom listopada. Vrlo su nježne strukture i maglovito podsjećaju na čokoladu.
Severyanka.
Stvoreno isključivo za surove regije. Vrlo popularna sorta. Uspijeva rasti na različitim tlima, također na glinenim. Kruna stabla je prilično voluminozna. Od vrtlara stalno zahtijeva obrezivanje. Počinje plodonositi 3. godine nakon sadnje. Omogućuje dovoljnu količinu žetve. Plodovi su svijetložuti. imaju prosječnu veličinu. Ova je sorta jedna od najomiljenijih sorti među vrtlarima amaterima, budući da plodovi kruške imaju nježnu i sitnozrnatu strukturu. Mnogi ljudi od voća pripremaju ukusne deserte i konzerve. Valja napomenuti da kulinarski stručnjaci ne preferiraju sve zimske vrste krušaka. Nakon toplinske obrade, plodovi praktički ne mijenjaju oblik, već ostaju jednako zdravi i ukusni.
Dekanter je zimski.
Ova se sorta naziva i zimska vojvotkinja. Stablo takve kruške vrlo je veliko i masivno. Ima vrlo široku razgranatu krunu. Počinje rano donositi plodove. Plodovi kruške su grudasti, veliki. Unatoč takvim dimenzijama, vrlo se dobro može prilijepiti za grane stabla, ne otpada dugo. Koža ploda ima lijepu jantarnu boju. Meso kruške jako je slatko i mesnato. Njegove glavne prednosti uključuju dugo vrijeme skladištenja, odličan transport i otpornost na mraz. Ako volite krušku, onda vas vjerojatno zanimaju zimske sorte za moskovsku regiju. I vrijedi istaknuti da smo vam gore naveli ove sorte. Upotrijebite ove podatke i tada će odabir sorte biti lak.
Kako skladištiti zimske kruške u svom domu
Trajanje skladištenja ognjišta ovisi o stupnju sazrijevanja. Kako plodovi ne bi izgubili svoj izvorni izgled, masnu strukturu i elastičnost, moraju se brati u određeno vrijeme. Zimske sorte krušaka imaju različita razdoblja zrenja. Većina ljudi misli da zeleno voće može sazrijeti u hladnjaku. Ali ova je izjava u osnovi pogrešna. Uz ovo skladištenje, pulpa kruške će postati tvrda i jednostavno neće biti prikladna za konzumaciju. Ovu praksu ovladali su mnogi beskrupulozni izvoznici koji žele ostvariti veliki prihod bez brige o konačnoj kvaliteti proizvoda. Treba napomenuti da svaka sorta zahtijeva individualnu temperaturu skladištenja.
Rane jesenske sorte moraju se skladištiti u prostoriji s temperaturom od tri stupnja iznad nule, ne više od 2 mjeseca. Također možete produžiti rok trajanja plodova do 150 dana ako se temperatura održava na jedan stupanj.Prije nego što kruške zimskih sorti ostavite za skladištenje, bit će potrebno pripremiti odgovarajuće uvjete za njih: vlažnost u prostoriji ne smije biti niža od 85 posto. Približna temperatura u prostoriji trebala bi biti oko 1-2 stupnja. Plodove je potrebno položiti u posebne posude ili posude od prirodnih materijala. Kako se plodovi ne bi mogli deformirati i izgubiti izvorni izgled, potrebno ih je položiti šahovskom ili dijagonalnom metodom. Dno posude mora biti prekriveno strugotinama ili papirom.
Korisne informacije u zaključku
Dakle, ovdje su navedene jesenske zimske sorte krušaka. Prema dugogodišnjim zapažanjima vodećih agronoma i vrtlara koji već dulje vrijeme uzgajaju zimske sorte krušaka, za moskovsku regiju prikladnije su sorte kao što su: bjeloruska kasno, sjevernjak, artyomovskaya zima. Navedene sorte mogu savršeno podnijeti mrazeve (do minus 10 stupnjeva). Istodobno, mogu dati dobru žetvu i vrlo ukusne plodove. Koštane grane kruške nisu podložne opekotinama od sunca i većini bolesti. Do sada se nastavlja aktivno proučavanje velikog raspona zimootpornih vrsta krušaka, koje bi mogle biti izvrsne za uzgoj u srednjoj zoni naše zemlje.
