Najbolja sorta kupusa

Koristeći svoje iskustvo, recenzije vrtlara s foruma i susjeda u zemlji, ovdje ću navesti najbolje sorte kupusa. Štoviše, ove su sorte pogodne za Ural i Sibir, kao i za središnju Rusiju.

Sorte kupusa s fotografijama i opisima, recenzije

Lipanjski kupus, karakterističan

Ranozrela sorta kupusa, namijenjena za svježu konzumaciju, odnosno odmah na stolu. Glavice kupusa ove sorte su okrugle, težine do 2,5 kg. Boja glave je blijedozelena s blagim voštanim cvjetanjem. Gustoća je prosječna.

Sorta je otporna na pucanje. Berba kupusa "June" provodi se 60-70 dana nakon sadnje sadnica. Važna kvaliteta ove sorte za regije Urala i Sibira je ta što podnosi mrazeve do -5 stupnjeva.

Junski prinos kupusa: 6 kg / m2. sq.

Kupus Zarya

Najbolja rana (118 dana od klijanja do tehničke zrelosti) sorta kupusa, otporna na pucanje. Glavice kupusa su okrugle, male, srednje gustoće, težine do 2 kg. Sorta za svježu upotrebu.

Sorta Zarya daje visoke prinose čak i uz nisku uporabu dušičnih gnojiva. Visok prinos, dobro sazrijevanje i visoke komercijalne kvalitete plodova neosporna su prednost ove sorte.

Prinos kupusa Zarya: 3,4 - 10 kg od 1 m2

Kupus Express F1, opis, fotografija

Rano zreo hibrid domaćeg uzgoja bijelog kupusa. Razdoblje od punog klijanja do početka tehničke zrelosti je 60-95 dana.
Rozeta lišća je podignuta. List je mali, svijetlozelen s blagim voštanim cvjetanjem, ravan.

Glava kupusa je okrugla, srednje gustoće, nepokrivena, srednje gustoće, na rezu bjelkasta. Vanjski i unutarnji panjevi su kratki. Prosječna težina glave 0,9-1,3 kg. Okus je visoke kvalitete.

Prinos kupusa Express: do 3,8 kg po m² m.

Prednosti hibrida: visok prinos tržišnih proizvoda, izvrstan okus, prijateljsko formiranje ranih proizvoda.

Hibrid kupusa Express F1 uvršten je u Državni registar Ruske Federacije za središnje i središnje crnomorske regije.

Poklon od kupusa, fotografija

Jedna od najboljih srednje kasnih sorti bijelog kupusa za kiseljenje i kiseljenje. Od trenutka sadnje sadnica do berbe prođe 110-120 dana.

Svijetlozelene, guste glavice kupusa, zaobljene ili ravno zaobljene, kao da su prekrivene voštanim premazom. Obično im je težina od 2,5 do 4,5 kg. Sorta ima izvrstan okus i preporučuje se za svježu konzumaciju i fermentaciju.

Prinos kupusa Poklon - do 10 kg od 1 m2

Poželjno je saditi sadnice prema shemi: 60 cm x 50 cm. Ova se sorta preporučuje i za uzgoj na Uralu i Sibiru, te u drugim regijama Rusije.

Agresor kupusa F1, opis

Popularni srednje kasno sazrijevanje (od klijanja do plodovanja 115-120 dana) hibrid nizozemske selekcije, s visokim stopama rasta, stabilnim prinosom u svim uvjetima i sposobnošću kratkotrajnog skladištenja (do 5 mjeseci).

Glava kupusa je zaobljena, srednje veličine, ravna, gusta, težine 3-5 kg. Otporan na pucanje. Ne zahtijeva posebnu njegu. Savršeno za rizične poljoprivredne zone (Sibir i Ural).Podnosi nedostatak prehrane dušikom i nepovoljne vremenske uvjete.

Agresor prinosa kupusa: 4,3-6,5 kg od 1 m2

Visok prinos tržišnih proizvoda i izvrstan okus čine Aggressor kupus idealnim za svježu potrošnju, kiseljenje i kiseljenje. Hibrid je posebno otporan na oštećenja od tripsa i fusarijuma.

Kelj Slava-1305, opis

Klasična sorta kupusa, najbolje prilagođena najrazličitijim klimatskim uvjetima. Period sazrijevanja 85-100 dana.

Glavice kupusa su okrugle, težine od 2,5 do 4,5 kg, guste.

Ova se sorta smatra jednom od najproduktivnijih sorti bijelog kupusa srednje veličine. Osim toga, stabilan je, otporan na hladnoću i prenosiv. Također je i dobrog okusa. Guste, okrugle glavice kupusa svijetlo su zelene na vrhu, a iznutra bijele.

Slava je najbolja sorta kupusa za kiseljenje i kiseljenje.

Urod kupusa Slava - do 12 kg od 1 m2

Kupus Amager 611

Kasnozrela sorta kupusa, sazrijeva 115-120 dana nakon potpunog klijanja. Glavice kupusa su okrugle, ravne, guste, težine 3-3,5 kg.

Amager je najbolja sorta kasnog kupusa, savršena je za kiseljenje. Okus se poboljšava samo tijekom skladištenja.

Produktivnost kupusa Amager 611: 5 - 6 kg od 1 m2

Kasni moskovski kupus

Jedna od najproduktivnijih sorti velikih plodova kupusa.

Težina jedne glavice kupusa obično je 7-8 kg, granica je 15 kg. Glavice kupusa su okrugle, zelene.

Ovo je jedna od najboljih sorti kiselog kupusa.

Kupus kupus Moskva kasni: 10 - 12 kg od 1 m2

Kupus Megaton F1, opis

Visokorodan, srednje kasni (102 dana od klijanja do plodonošenja) hibrid nizozemske selekcije.

Glava kupusa je zaobljena, gusta, teška do 15 kg. Kupus Megaton - hibrid br. 1 za fermentaciju, s visokim okusom. Također pogodan za preradu i svježu potrošnju.

To je najproduktivniji hibrid srednjeg kupusa. Razlikuje se u visokoj otpornosti na fusarij. Zahtijeva vlagu u tlu i zahtijeva velike doze gnojiva.

Megatonski prinos kupusa: 5,86 - 9,34 kg po m² m.

Rinda kupus F1

Odličan srednje rani (95-105 dana od klijanja do plodonošenja) hibrid nizozemske selekcije.

Glavice kupusa su velike, okrugle, s gustom i tankom unutarnjom strukturom, težine 5-8 kg, bijele na rezu. Panj je mali. Namijenjen je za svježu konzumaciju, fermentaciju i kratko skladištenje (od 2 do 4 mjeseca).

Bijeli kupus Rinda f1 odlikuje se ravnomjernošću glavica, visokim prinosom u različitim klimatskim uvjetima i sposobnošću dugog opstanka na vinovoj lozi.

Prinos kupusa Rinda visoko.

Kupusna nada

Srednja sezona (od klijanja do sazrijevanja 115-135 dana), produktivna sorta kupusa.

Glava kupusa je ploskaste, blijedozelene, težine do 5 kg. Otporan na pucanje. Okus je visok. Preporučuje se za svježu potrošnju, fermentaciju i kratkotrajno skladištenje (do 3 mjeseca). Prijevoznost je dobra.

Kupus kupus Nada - do 13 kg / m².

Čokoladni medenjak od kupusa

Hibridna sorta kupusa s kasnim sazrijevanjem i visokim prinosima koja sazrijeva samo 150 dana nakon klijanja.

Glavice kupusa su guste, okrugle, težine do 5 kg, otporne na pucanje. Unutarnja stabljika je kratka. Glavice kupusa su zelene na vrhu, bijele po presjeku.

Sorta je otporna na bakteriozu kupusa, kao i na uvenuće lišća fusarija, na bijelu i sivu trulež. Kupus Kolobok idealan je za skladištenje za zimu, kao i za kiseljenje. U dobrim uvjetima glavice ove sorte mogu se čuvati do svibnja sljedeće godine.

Urod kupusa Kolobok: 7 - 12 kg / m² m.

Sjetva sadnica sredinom travnja. Poželjno je saditi sadnice u zemlju staru 50 dana prema shemi 50 × 70 cm.

Ovo su sorte i hibridi kupusa za otvoreno tlo.

Preporučujemo kupnju sjemena kupusa izvrsne kvalitete u internetskoj trgovini Sady Rossii.

Ako uzgajate druge sorte kupusa i oduševljavaju vas izvrsnim okusom i obilnom berbom, podijelite njihova imena s nama u komentarima. Uostalom, nemoguće je isprobati sve sorte odjednom, ali želite saditi samo najbolje. Ako je moguće, priložite fotografiju kupusa koji ste uzgojili.

Bijeli kupus je nevjerojatno zdravo povrće bogatog vitaminsko -mineralnog sastava. To objašnjava njegovu popularnost među vrtlarima. Pravila uzgoja nisu komplicirana, ali osnova za prinos ovisi o izboru sorte.

Sorta bijelog kupusa

U stara vremena doista je nedostajao sjemenski materijal zbog ograničenih zaliha iz bližeg i dalekog inozemstva, pa se sjeme često bralo s uobičajenih sorti.

Više od 20 godina situacija se radikalno promijenila, a sortni asortiman mnogih vrtlara i dalje se sastoji od 2-3 pozicije. I uzalud, jer novi razvoji nemaju ništa manje vrijedne kvalitete, koje se sastoje u otpornost kupusa na bolesti i štetočine.

To je osobito važno ako uzmete u obzir da biljka koja voli vlagu doslovno privlači insekte i gljivice.

U ovom se članku raspravlja o sortama popularnog povrća u ranoj, srednjoj i kasnoj zrelosti s opisom koji će proširiti raznolikost usjeva uzgojenih u vašem vrtu, na Uralu i u srednjoj traci.

Najpopularniji

Sorta kupusa odabire se ne samo uzimajući u obzir zimske i klimatske karakteristike regije, već i po dogovoru... Mineralni i vitaminski sastav svake biljke različit je, ali na njega utječu i uvjeti poljoprivredne tehnologije i tip tla.

Kako bi bilo lakše odabrati odgovarajuću opciju, sortni je asortiman podijeljen u skupine, objedinjene zajedničkom značajkom.

Najbolje kasne sorte kupusa za dugotrajno skladištenje

Agresor Je srednje kasni hibrid koji su razvili uzgajivači iz Nizozemske. Razlikuje se u minimalnoj njezi i otpornosti na fuzarij, oštećenja tripsa.

Vegetacija traje do 120 dana, možete sijati sjeme izravno na otvorenu gredicu. Zrelo povrće teži 3-5 kg. Rok trajanja i obrada - do 5 mjeseci.

Agresor

Amager - kasni kupus s razdobljem dozrijevanja 120-147 dana... Glave su okruglasto-zelene boje, ponekad s plavkastim nijansama, težine oko 3-4 kg.

Prilikom sadnje koristi se shema: 3-4 biljke po 1 m2. Hranjiva vrijednost i izgled čuvaju se šest mjeseci. Vremenske kataklizme i kršenje režima zalijevanja ne narušavaju gustoću strukture i integritet glave.

Amager

Voljeni - sezona rasta 155-180 dana nakon prenošenja sadnica na otvorene gredice. Sivo-zelene glave imaju blagi voštani premaz, težina se steže do 4 kg.

Kupus zadržava svoj okus i prezentaciju do početka sljedeće sezone (lipanj). Hibrid je tolerantan na fusarij, sivu trulež. Glava kupusa ne puca zbog kršenja režima vlage.

Prilikom sadnje koristi se shema: 2-4 biljke po 1 m2.

Voljeni

Medenjak - hibrid formira kasnije glave 115-125 dana nakon sadnje sadnica. Okrugli plodovi imaju gustu strukturu, prosječna težina je 2-3 kg. Shema sadnje: 3-4 biljke na 1 m2.

Zbog dobrog imuniteta, pokazuje toleranciju na točkastu nekrozu i trips. 8-10 mjeseci kupus zadržava svoju hranjivu vrijednost i izgled.

Medenjak

Mara - vrlo guste glave nisu podložne pucanju, prosječna težina je 3 kg. Sorta se odlikuje dobrim okusom, transportnošću i dugim vijekom trajanja (više od 7 mjeseci).

Glavna prednost je otpornost na nakupljanje nitrata i radionuklida. Povrće se bere putem 160-175 dana nakon presađivanja sadnica.

Mara

Moskva - sorta koju su razvili domaći uzgajivači, koji su pri uzimanju uzeli u obzir klimatske značajke i moguće probleme s štetočinama.

Berba počinje kasnije 130-140 dana nakon iskrcaja sadnica.Sivo-zelene zaobljene glavice kupusa u prosjeku teže 4-7 kg. Prilikom sadnje koristi se shema: 2-3 biljke po 1 m2.

Kupus je otporan na pucanje, ima nježnu sočnu pulpu. Bez gubitka okusa i prezentacije, povrće se čuva 6-8 mjeseci.

Moskva

Bijeli kupus u sred sezone

Megaton - hibrid sazrijeva u 102 dana nakon sadnje sadnica. Velika potreba za vlagom i gnojivima jača imunološki sustav koji se odupire mnogim bolestima i najezdama insekata.

Okruglo spljoštena sivo-zelena glava teži do 15 kg. Mjesto rupa pri sadnji: 3 biljke na 1 m2. Trajanje skladištenja bez gubitka nutritivnih svojstava i prezentiranog izgleda je 4-6 mjeseci.

Trgovačeva žena -visoko rodna sorta otporna na bolesti, odlikuje se jednostavnom poljoprivrednom tehnologijom. S hektara se ukloni oko 500 centara (težina glave do 3 kg). Prilikom sadnje koristi se shema: 3-4 biljke po 1 m2.

Berba počinje kasnije 130-150 dana nakon prenošenja sadnica na gredice.

Trgovačeva žena

Atrija - plod radova nizozemskih uzgajivača s vegetacijom 110-120 dana... Glava kupusa ima okruglo-ravnu glavicu plavo-zelene boje čija prosječna težina doseže 5-7 kg. Često postoje primjerci od 8-8,5 kg. Prilikom sadnje koristi se shema: 3 biljke po 1 m2.

Zahvaljujući dobrom imunitetu, otporna je na štetočine (osobito trips) i fusarij. Komercijalne i okusne kvalitete čuvaju se 4-6 mjeseci.

Atrija

Slava - plod rada ruskih uzgajivača, sezona rasta je 120-130 dana nakon sadnje sadnica.

Okrugle glave imaju svijetlozelenu boju sa sivkastim nijansama, težina se steže do 3-5 kg. Prilikom sadnje rupe se raspoređuju prema shemi: 3-4 biljke po 1 m2.

Prednost sorte je njezin okus, nedostatak je kratko skladištenje (oko 2 mjeseca). Glory je jedna od najboljih opcija kiseljenja.

Slava

Kraljica šećera - hibrid sazrijeva nakon sadnje sadnica 120-140 dana... Guste zaobljene glave imaju blago zelenkastu nijansu, težine do 4 kg.

Prilikom sadnje koristi se shema: 3 biljke po 1 m2. Univerzalna sorta, koja se koristi svježa i za soljenje. Rok trajanja bez gubitka vrijednih svojstava je 3-4 mjeseca.

Kraljica šećera

Rano zreo

Rinda - razdoblje sazrijevanja hibrida je 75-80 dana nakon iskrcaja sadnica. Okrugle glave težine do 7 kg imaju zelenu boju i gustu strukturu. Raspored rupa: posadite 3-5 biljaka na 1 m2. Razlikuje se u nepretencioznosti prema vremenskim uvjetima.

Rok trajanja bez gubitka okusa i prezentacije ne prelazi 4 mjeseca.

Rinda

Kazachok - rani hibrid odlikuje se ranom zrelošću, koju možete žeti 45-55 dana nakon iskrcaja sadnica. Težina svijetlozelene glave srednje veličine je 1,5 kg.

Shema koja se koristi za sadnju: 5-6 biljaka po 1 m2. Preporučuje se za uzgoj pod bilo kojom vrstom filma i na otvorenom polju. Kupus je otporan na uzročnike mukozne bakterioze i crne bute.

Kazachok

lipanj - sorta je spremna za sadnju u otvoreno tlo već početkom svibnja, nakon toga 45-50 dana možete žeti. Struktura glave je srednje gustoće, težina doseže 1,4-1,7 kg. Kad se uzgaja na visoko plodnim tlima, težina glavice kupusa doseže 5 kg.

Raspored rupa pri sadnji: 3-5 biljaka na 1 m2. Kupus se odlikuje susretljivošću nastanka sadnica i izvrsnim okusom.

lipanj

Tobia Je nizozemski hibrid kojeg karakterizira otpornost na fusarijsko uvenuće. Raspored rupa pri sadnji: 2-3 biljke na 1 m2. Tamnozelene okrugle ravne glave teže do 7 kg. Dozrijevanje plodova dolazi kasnije 85-90 dana nakon iskrcaja sadnica.

Ima snažan korijenov sustav, ako je prekršen režim navodnjavanja, glavica kupusa ne puca. Zadržava svoj okus i tržišnost 5-6 mjeseci.

Tobia

Sorta sorte osigurat će produktivnost čak i u teškim vremenskim uvjetima, jer svaka biljka ima svoj imunitet na bolesti i štetočine. Okusne kvalitete sorti potiču nove pokuse, koji se nastavljaju već u kuhinji.

Prilikom odabira sorte kupusa za sjetvu na osobnoj parceli ili ljetnikovcu morate se usredotočiti na pokazatelje poput namjene. Postoje različite vrste kupusa: za svježu konzumaciju, kiseljenje, dugo ili kratko skladištenje. U ovom će članku biti opisane najbolje sorte kupusa za kiseljenje i skladištenje tijekom zime.

Najbolje sorte kupusa za kiseljenje

Dobre sorte kupusa za kiseljenje i skladištenje obično imaju kasno do srednje razdoblje sazrijevanja. No, ako kasne sorte imaju univerzalnu svrhu, tada se za soljenje obično koriste one srednje sezone. Glave trebaju biti uske i velike. Uostalom, što su listovi gušći, više se enzima proizvodi.

• «Slava»Sazrijeva 3,5 mjeseca nakon sadnje sadnica. Idealno za kiseljenje, jer kupus ima vrlo ukusno lišće, sočno, nije tvrdo. Oblik glavica kupusa je spljošten, prosječna težina je 4-4,5 kg. Gornji listovi su svijetlozeleni, središnji bijeli. Panj je mali. Ovu sortu možete čuvati cijelu zimu u podrumu bez posebne obrade. Dobro transportirano.
• «Agresor F1»Pripada najboljim sortama kupusa srednjeg zrenja za središnja područja. Lako se brine za njega, uzgoj ne uzrokuje poteškoće. Bolest praktički nije osjetljiva. Izrezane glave mogu se čuvati do 6 mjeseci. Zrele glavice teže do 5 kg, guste, elastične tijekom cijelog razdoblja skladištenja. Neće se ispucati niti osušiti pod pravim uvjetima.

Fotografija kupusa za kiseljenje: Slava, Aggressor F1, Gift, Menza F1

• «Predstaviti"Je li sorta kupusa u sred sezone koja sazrijeva 135 dana nakon sadnje sadnica. Morozov se ne boji, ali sporije raste kad postane hladnije. Uzgaja se na otvorenom i zatvorenom tlu - glavna stvar je da u jakim mrazima, duljim zalascima hladnoće postoji sklonište nad kupusom (možete napraviti mali staklenik). Čuva se cijelu zimu. Otporan je na bolesti, no ako su susjedne biljke ozbiljno pogođene, ovaj kupus također može patiti.
• «Menza F1»Daje ogromne glave težine do 9 kg! Ovaj se hibrid preporučuje za soljenje upravo zbog mase glavica kupusa, njihove gustoće i ugodnog okusa. No, ne preporučuje se dugo skladištenje - postoji veliki rizik od bolesti. No, u teoriji, zdrave glavice kupusa leže do ožujka.
• «Bjeloruski"Često se koristi za soljenje. Glavice kupusa teže u prosjeku 3 kg. Čuvanje kvalitete izvrsno. Okus lišća je ugodan, nije gorak. Glavice kupusa preporučuje se za kiseljenje odmah nakon berbe.

Najbolje zimske sorte kupusa za kiseljenje

Najbolje zimske sorte kupusa za kiseljenje manje su popularne, ali zimi, kada nema alternative, koriste se za pripremu vaših omiljenih kiselih krastavaca.

• «Ženeva F1"Može se uzgajati u Sibiru i na Uralu. Daje glave težine 3-4 kg. Može se skladištiti dok se ne pojavi prvi, ljetni kupus (8-9 mjeseci), ali samo pod pravim uvjetima. Slani ili fermentirani kupus ove vrste u jesen, početkom ili krajem zime, kada nedostaje vitamina.
• «Turci»Ne boji se jakih mrazova, pa može rasti čak i u studenom na ulici. Sazrijeva za 4 mjeseca, nakon sadnje sadnica na stalno mjesto. Glavice kupusa razlikuju se po gustoći, ali ne pucaju, dobro leže gotovo cijelu zimu, zadržavajući korisna svojstva. Koriste se za soljenje, tako upravo nakon kiseljenja ovaj kupus u potpunosti otkriva svoj okus.
• «Amager»Razlikuje se u očuvanju kvalitete do 6 mjeseci. Ali ima jedan značajan nedostatak. Čak i nakon nekoliko mjeseci skladištenja, ovaj kupus može imati gorak okus. Iz tog razloga nije prikladan za svježu konzumaciju, ali u kiselom tijestu u potpunosti otkriva sve kvalitete okusa.

Fotografija zimskog kupusa za kiseljenje: Ženeva, Turci, Amager

Naši čitatelji preporučuju čitanje: kako pravilno posaditi kupus za sadnice, opis najboljih sorti bijelog kupusa i brokule.

Koje se sorte najbolje čuvaju?

Zimske sorte kupusa imaju najveću kvalitetu čuvanja. Njihova karakteristična značajka je da kupus nakon berbe nije pogodan za konzumaciju. Možete ga jesti tek nakon nekoliko mjeseci, kada leži u podrumu ili podrumu. Listovi s vremenom gube gorčinu, postaju mekši, nježniji, hrskavi. Najbolje sorte kupusa za skladištenje opisane su u nastavku.

• «Zimovanje 1474»Ima guste, kompaktne glave. Gornji listovi su zeleno-plavi s izraženim voštanim cvjetanjem. Ovaj kupus dobiva uobičajen okus za svakoga tek 3-4 mjeseca nakon skladištenja. Sazrijeva za 175 dana, ali se može čuvati 6-8 mjeseci. Ova vrsta je otporna na pucanje, bolesti.
• «Creumont”Ne ima velike, ali guste glavice kupusa. Listovi će nakon sakupljanja biti jako gorki, ali nakon 2-3 mjeseca dobiju sok, vitamine i postaju jestivi. Skladišteno najmanje šest mjeseci.
• «Medenjak F1»Hibrid kasnog sazrijevanja. Daje srednje veličine (do 5,5 kg), guste glave. Pogodno za hranu samo 2-3 mjeseca nakon sakupljanja. Vani su listovi zeleni, na rezu bijelo-žuti. Žućkasta nijansa karakteristična je značajka. Čuvano oko 7 mjeseci. Nedostaci: zahvaćeni sivom truleži, ponekad truležom.
• «Maraton F1»Ima prosječnu otpornost na mraz. Period sazrijevanja je 140 dana od dana sadnje sadnica na stalno mjesto. Glavice kupusa u prosjeku teže 3-4 kg. Ima gusto, tamnozeleno gornje lišće. Razlikuje se u velikom broju vena. Glavice kupusa su elastične, okrugle, panj je mali, kratak. Čuva se do 7 mjeseci bez promjene boje lišća.
• «Aros"Sazrijeva za 160-170 dana od trenutka nicanja. Čuvano 7-8 mjeseci. Glavice kupusa su ovalnog oblika, vrlo guste, prosječno 2,4-3 kg. Listovi su vrlo ukusni, listovi su ujednačeni, nisu uvijeni, čak ni u podnožju glave. Ne puca, rijetko je zahvaćen bolestima.

Fotografije najboljih sorti kupusa za skladištenje: zimovanje, Creumont, Kolobok, Aros

Razmotrili smo koje su sorte kupusa najbolje za kiseljenje i skladištenje. No, kako bi se kupus dugo skladištio, nije dovoljno samo pronaći dobru sortu. Morate znati pravilno odabrati glavice kupusa za skladištenje, kakve bi trebale biti i u kojim uvjetima kupus može dugo ležati.

1. Za skladištenje morate odabrati glavice kupusa srednje veličine. Male su glave podložne bolestima, a od velikih sok brzo teče i počinju se sušiti.
2. Glave trebaju biti guste, bez rupa, velikih praznina, budući da se u njima obično "skrivaju" puževi i slični štetnici. Vrlo ih je teško odmah vidjeti, a zatim se šire na druge, susjedne glavice, pa je kao posljedica toga ugrožen cijeli usjev.
3. Pokrivno lišće mora biti netaknuto, bez oštećenja - ovo je zaštita glave. Možete ukloniti samo suho ili trulo lišće koje već samo otpada.
4. Bilo koje bolesti ili štetnici na kupusu neprihvatljivi su ako se "pošalje" na dugotrajno skladištenje. Čak i ako uklonite oštećeno lišće, štetočine bi tijekom svog boravka na glavi mogle snijeti jaja, a gljivične bolesti - spore.
5. Prilikom skladištenja kupusa ne uklanjajte deblo ili korijenje. Omogućuju dug vijek trajanja kupusa.
6. Dobro je očuvan samo kupus koji ima panj. Ako je potonji oštećen, rok trajanja se smanjuje za 1,5-2 puta.

Postoji mnogo sorti kupusa, pokušat ću opisati najbolje sorte kupusa sa fotografijama i opisima koji će vam pomoći pri teškom izboru. Danas ćete u članku vidjeti:

Rane sorte kupusa; Kupus za kiseljenje i kiseljenje

Skladišni kupus - najbolje trule sorte kupusa; Kasni kupus - najbolje sorte

Sorte bijelog kupusa s fotografijama i opisima - najproduktivnije sorte

Rane sorte kupusa

Zaista volim salate od kupusa, za to su najbolje rane sorte. Brzo formiraju glavice kupusa, nježne i sočne.Rana sorta kupusa uvijek je prisutna u mom vrtu, malo - 10-15 korijena. U ljetnom borschiku, salata s lišćem jabuka prije sazrijevanja sorti srednje sezone.

Iako rani kupus obično ima glavice kupusa srednje veličine, isplati se brzim rastom. Također, rane sorte podnose skučena i siromašna tla, za razliku od svojih kasnijih kolega.

Rinda F1

Glavice kupusa formiraju se 76 dana nakon potpunog klijanja. Ova sorta nije pogodna samo za svježu potrošnju, već se može čuvati i do četiri mjeseca na hladnom mjestu. Izvrsna glavica kupusa, nije rastresita, ali ni pretijesna - dobrog ugodnog okusa, bez gorčine.

Dobro raste u različitim uvjetima - prinos ovisi o mjestu. Glavna stvar je ne usitniti usjeve previše. Može se ponovno uzgajati ljetnom sjetvom.

Rinda kupus

Kozak F1

Vrlo rani hibrid - ambasadori sadnje sadnica, glavice kupusa sazrijevaju za 40 dana. A ako posijete sjeme, tada je berba spremna nakon 60-70 dana. Kupus je prekrasan - svijetlozelene boje, unutar glavice kupusa žuto -kremast. Glavice kupusa male su veličine, srednje gustoće - težine oko 1,5 kg, bez gorčine. Dobro raste pod privremenim skloništem i u krevetima. Ne oštećuju ga buhači i trulež.

Ovaj hibrid sazrijeva 90-115 dana nakon klijanja. Glavice kupusa srednje gustoće, male - do 1300 g težine. Stabilna, produktivna sorta - prijateljski dozrijeva, glavice kupusa ne pucaju, imaju izvrsnu prezentaciju. Mirno podnosi hladnoću, ne razboli se. Na plodnim tlima daje visoke prinose.

Raznolikost Kazachok

lipanj

Popularna, uobičajena rana sorta kupusa. Usjev se može ubrati 2 mjeseca nakon presađivanja. Glavice kupusa su svijetlozelene, guste, mogu se često saditi. U proljeće lako podnosi kratkotrajne mrazeve.

Ako dugo ne ostavljate na konju, glavice kupusa ne pucaju, ne cvjetaju. Masa glavice kupusa do 2,5 kg. Dobar, nježan okus.

Lipanjska sorta kupusa

Dumas F1

Zrele glavice kupusa mogu se brati 90 dana nakon pojave prvih izdanaka. Glavice kupusa su guste, zaobljene, izvana zelene - iznutra boje slame s nježnim ukusnim lišćem. Težina je obično do 1,4 kg. Ne puca i dobro se zadržava tijekom izrastanja. Zadovoljava stabilnim, visokim prinosima, dobro se osjeća u zgusnutim zasadima.

Sorta Dumas

Tobia F1

Veliki hibrid s glavama kupusa do 6 kg. Gornje zeleno lišće bogato i iznutra svijetložuto, mali panj. Kad preraste, ne puca i ne gubi okus. Vrlo ukusna glavica kupusa. Može se čuvati kratko vrijeme, otporan na bolesti.

Sorta Tobia

Kupus za kiseljenje i kiseljenje sorti - kako odabrati najbolju sortu

Obično se za soljenje uzimaju sorte srednje sezone i srednje kasne sorte. Sorte srednje sezone pogodne su i za ljetnu kuhinju.

Omiljeni i provjereni vremenom kupus Slava.

Odgajala ga je i moja baka. Sada postoji mnogo novih sorti i hibrida, ali Slava zadržava marku i još uvijek se često nalazi u zemlji i u vrtu.

Srednje sezonske i srednje kasne sorte kupusa

Slava 1305

Poznata popularna sorta koja dozrijeva 115-120 dana nakon klijanja. Dobro svježe i za kiseljenje. Kiseli kupus ispada izvrsnog okusa. Okruglo spljoštena glavica kupusa težine do 5 kg. Sa svijetlozelenim gornjim listovima i bijelim iznutra.

Dobro raste u hladnim i vlažnim ljetima. Zimi se dobro skladišti i transportira. Srednja otpornost na bolesti.

Slava grade

Atria F1

Zrela sorta, sazrijeva na dan 137-147 nakon potpunog klijanja. Listovi su tamnozeleni s jakim voštanim cvjetom. Panj je iznutra mali, glavice kupusa su guste, težine do 3,5 kg. Sorta visokog prinosa, izvrsnog okusa, otporna na pukotine i bolesti.

Sorta Atria

Dobrovodskaya

Srednje kasna sorta idealna za fermentaciju. Srednje guste zaobljene glavice kupusa težine do devet kilograma. Listovi su sočni, slatki, bijeli i kremasti. Sorta je otporna na mnoge bolesti kupusa i buhača. Čuva se do pet mjeseci nakon berbe.

Dobrovodskaya kupus

Predstaviti

Srednje kasna sorta, sazrijeva 120-135 dana nakon sjetve. Savršeno za kiseljenje - kupus se ispostavlja sočnim, ukusnim, začinjenim. Glavice kupusa su spljoštene oko 4 kg u težini, gornji listovi su zeleni s voštanim premazom. Unutrašnje su bijele ili svijetlozelene.

Glavice kupusa ne pucaju kad prerastu, otporne su na trulež i bolesti. Leži zimi i podnosi transport.

Sorta kupusa Poklon

Midor F1

Hibrid srednje kasnog sazrijevanja, razdoblje prije berbe je 140-160 dana. Listovi su svijetlozeleni s blagim borama s primjetnim voštanim premazom. Glava je srednja, okrugla, gusta s bijelim lišćem iznutra. Panj je iznutra mali. Dobar ukus. Dobar je u salatama od povrća i pripremama za zimu.

Sorta Midor

Krautman F1

Hibrid srednje sezone s vrlo gustim hrskavim lišćem, vrlo malim panjem. Težina do 4,5 kg. Uz dugo stajanje na trsu, čak i s kišnim ljetom, glavice kupusa ne pucaju i ne trunu. Čuva se nakon berbe do 4 mjeseca uz očuvanje izvrsnog okusa. Savršeno za fermentaciju - okus je ugodan. Ne utječu bolesti. Sorta je otporna na kobilice.

Sorta Krautman

Megaton F1

Najproduktivniji hibrid nizozemske selekcije. Od nicanja prvih izdanaka do berbe prođe 105 dana. Glavice kupusa zaobljene su do 15 kg, dobrog su ukusa. Kupus je izravnane veličine i ne puca kada je prisutna prekomjerna vlaga. Pogodno za svježu potrošnju i za preradu. Izvrsno za fermentaciju.

Glavice kupusa su guste, prikladne za transport i prodaju, otporne na truljenje korijena i bolesti. Sorta je otporna na kobilice.

Megaton sorta

Trgovačeva žena

Srednje kasni razred. Zelena izvana u rezu je bijela. Glavice kupusa težine do 2,8 kg. Dobar, odličnog ukusa. Dobar u soljenju i fermentaciji. Otporan na bolesti, može se čuvati nekoliko mjeseci.

Sorta Kupchikha

Kupus za skladištenje - najbolje trule sorte

Za skladištenje se biraju sorte kasnog sazrijevanja. Dugo se razvijaju, imaju guste glavice kupusa i često se skladište do sljedeće berbe. Kasne sorte ne boje se proljetnih i jesenskih mrazeva. Prikladno za skladištenje i soljenje, ali kupus se pokazao grubljim, nije toliko sočan i ukusan kao od ranijih sorti zrenja.

Najbolje sorte kasnog kupusa

Agresor F1

Ovo je jedna od najboljih kasnih sorti. U svim regijama pokazuje visok prinos, može se skladištiti do šest mjeseci. Glava kupusa je okruglasta, vrlo gusta, težine do 4,5 cm. Ne zahtijeva pažljivo održavanje, sama dobro raste. Prinosi u nepovoljnim uvjetima, otporan na pucanje.

Sorta Aggressor je svježa i ukusna za kiseljenje i fermentaciju. Otporan na oštećenja uzrokovana bolešću krstašica i buha.

Agresor sorti

Mara

Kasna bjeloruska sorta. Razdoblje od klijanja do berbe je 155-167 dana. Okrugle glavice kupusa tamnozelene boje sa jakim voštanim premazom. Težina do 4 kg. Otporan na pucanje. Vrlo guste glavice kupusa, dobro se čuvaju. Ukus je svjež, ali izvrstan u kiselom kupusu. Čuvano u podrumu do travnja. Sorta je otporna na truljenje korijena.

Sorta Mara

Amager 611

Poznata kasna sorta, potrebno je 150-160 dana prije berbe. Listovi su sivo-zelene boje sa svijetlim voštanim cvjetanjem. Ravne guste glavice kupusa iznutra su zelenkastobijele težine do pet kg. Produktivna sorta, prijateljski sazrijeva. Glavice kupusa ne pucaju, otporne su na truljenje.

Dobro podnosi transport i može se dugo skladištiti do šest mjeseci. Dobro podnosi proljetnu hladnoću, ali ne voli sušu.

Nevjerojatna raznolikost

Snjeguljica

Kasna sorta (145-160 dana). Glava kupusa je gusta, ravna, okrugla, teška do 4 kg uz dobru njegu. Unutra su listovi sočno bijeli s dobrim okusom bez gorčine. Ova se sorta može koristiti za pripremu hrane za bebe. Ubrani usjev čuva se do 7 mjeseci i ne trune. Ukusno kad fermentira. Otporan na bolesti i štetočine, dobro podnosi transport.

Snježno bijela sorta

Valentinovo F1

Kasno zreo, pogodan za dugotrajno skladištenje i svježu pripremu.Glava kupusa je srednja do 3,8 kg, vrlo gusta, izvana su listovi zeleni s cvatom, na rezu bijeli. Panj je mali. Izvrsnog okusa, plodan hibrid.

Raznolikost Valentinovo

Medenjak F1

Kasno hibridno sazrijevanje 150 dana nakon sjetve. Odlikuje se visokim okusom, lišće je sočno, bijelo bez gorčine. Glavice kupusa težine do 5 kg. okrugla, gusta, pogodna za soljenje, vrenje, svježu konzumaciju. Panj je kratak. Kupus Kolobok dobro se skladišti praktički do travnja. Hibrid je otporan na mnoge bolesti pa s njim možete postići velike prinose bez uporabe kemikalija.

Sorta Kolobok

Mnoge sorte kupusa ostale su bez pažnje, ali u ovom članku prikazane su najpopularnije i najproduktivnije sorte kupusa s fotografijama i opisima.

Srdačan pozdrav, Sophia Guseva.