Sadržaj
- 1 Sorte ranih sorti
- 2 Principi odabira
- 3 Sjetva
- 4 Suptilnosti poljoprivredne tehnologije
- 5 Asortiman ranih sjemenki rajčice
- 6 Sorte ranih rajčica za odabir
- 7 Popisi drugih popularnih ranih rajčica
- 8 Kultivari za obradu tla
- 9 Vrste staklenika
- 10 Sorte za uzgoj balkona
- 11 Najbolje sorte rajčice za otvoreno tlo
- 12 Kako odabrati sortu
- 13 Video "Pregled mnogih sorti rajčice"
- 14 Najbolji paradajz
- 15 Video "Izbor najpopularnijih sorti"
Rane sorte rajčice uvijek su tražene među vrtlarima - prve rajčice uvijek su tako dugo očekivane! Bilo je potrebno mnogo godina selektivnog uzgoja kako bi se američko tropsko povrće ukrotilo u oštroj klimi Sjeverne Europe i Azije.
Rajčica se smatra ranom, koja počinje sazrijevati 70-99 dana nakon klijanja. 100-115 dana već su srednje rani dani. Izbor suvremenih sorti i hibrida toliko je velik da vrtlaru (osobito početniku) može biti teško kretati se protokom informacija. Dakle, koje su najbolje rane sorte rajčice?
Sorte ranih sorti
Što se tiče vremena, rani (rano sazrijevajući) oblici razlikuju se sa sazrijevanjem u 90-99 dana i ultra-rani (ultra-rano sazrijevanje, ultra-rano, ekstra-rano)-70-89 dana. Ova je podjela vrlo proizvoljna, ali za to postoje razlozi.
Po vrsti stabljike neke su rajčice standardne - imaju debelo, snažno deblo. Standardni oblici niskog rasta mogu se uzgajati bez oslonaca i podvezica.
Rajčice su:
- neodređeno (s neograničenom težnjom prema gore),
- poluodrednice (same prestaju rasti na visini od 100-130 cm),
- odrednica - niska i nosi 4-6 ruku na glavnom deblu;
- superodređen - vrlo nizak i veže samo 2-3 grozda na glavnom stablu.
Shematska razlika između određenih i neodređenih sorti rajčice
Principi odabira
Prvo morate odlučiti o mjestu slijetanja. Odabir sorti ovisit će o tome gdje se planira uzgajati rajčica - u stakleniku ili na ulici (u vrtnoj gredici, u stakleniku).
Uvjeti staklenika
U zatvorenim prostorima korisno je koristiti cijelu upotrebljivu visinu i dugotrajnu toplinu. Ovdje su vam potrebni visoki grmovi s dugim razdobljem plodova, otporni na bolesti. Dvije grupe ispunjavaju ove uvjete:
- neodređeni i poluodredljivi hibridi u ranom sazrijevanju;
- trešnja s dugom cijevi.
Ponekad se uz vanjski rub gredica staklenika zasade brtve s rubom - sorte super -determinante.
Otvoreno tlo
Kako odabrati rane sorte rajčice za otvoreno tlo?
U slučajevima kada vlasnik ima priliku dobro vezati biljke i posvetiti vrijeme umjerenom ukrštanju, ima smisla uzgajati poluodredničke sorte i hibride - oni su produktivniji.
Biljke determinante i superdeterminante zahtijevaju minimalnu pažnju. Neki standardni oblici čak i ne trebaju podvezicu. Ponekad su pastorci do prve četke za što ranije sazrijevanje, ali mogu i bez oblikovanja. Kod najmanjih rajčica povrat s grma nije prevelik pa je isplativije postaviti ih deblje - do 9 komada po četvornom metru.
Odrednice se ograničavaju u rastu i ne trebaju kolovoško štipanje vrhova. Oni doslovno "bježe" od infekcija, formirajući usjev prije razuzdane fitophthore i drugih patogena. Ultra-rano sazrijevaju premale sorte brzo puštaju gredice za ponovnu sadnju (zelje, rotkvice, zeleno gnojivo itd.).
Čak i u sjevernim poljoprivrednim zonama, prve sorte rajčice uspješno donose plodove. Na njima je glavni ulog u surovim regijama s kratkim ljetima.
Kulinarsko odredište
Radi rane berbe morate se pomiriti s činjenicom da rajčice koje sazrijevaju ne mogu biti jako velike i mesnate. Mnogi od njih imaju tanku kožicu i vodenastu pulpu, pucaju kada se usole (ukisele) na vruć način.
Za konzerviranje cijelog voća morate pokupiti rajčice u obliku trešnje ili šljive-gušće su. Hibridi su također dobra opcija - obično su oštri u salatama, ali dobri u soljenju.
Sjetva
Jedna od čestih grešaka vrtlara početnika je prerano sijanje ranozrele rajčice. Njihova je priroda takva da prvi cvjetni grozd izlazi vrlo rano, često nakon 5. ili 6. lista. U dobi od 45-50 dana, bebe već mogu cvjetati. Od cvatnje do sazrijevanja ne prolaze 2 mjeseca (kao kod srednjih i srednjih sezonskih sorti), već 2-3 tjedna manje.
Preporučuje se presađivanje biljaka u staklenik ili na otvoreno prije cvatnje, s pupoljcima na prvoj četki. Ako to učinite kasnije, cvjetovi i jajnici mogu letjeti uokolo od stresa. Tako će se izgubiti prva četka-najbrža, najplodnija i posebno vrijedna za nisko rastući grm.
Pa kada sijati rane sorte rajčice za sadnice? Približan izračun je sljedeći: od procijenjenog vremena sadnje u vrtu odbrojavamo mjesec i pol i još tjedan dana za klijanje sjemena (ispada 50-55 dana). Za središnju Rusiju i Sibir približno vrijeme sjetve ranog zrenja za negrijane staklenike je od 25. ožujka do 1. travnja, za otvoreno tlo - 15. travnja.
Ultra rane rajčice mogu se sijati na bez sjemena - izravno u staklenik (oko početka svibnja).
U sadnicama se ne rastežu:
- Betta,
- Borac (svađa) crvena,
- Svađa žuta,
- Sklon razmišljanju,
- Jantar.
Suptilnosti poljoprivredne tehnologije
Briga za rane sorte rajčice ima svoje karakteristike.
- Povrću koje rano sazrijeva ne treba davati previše dušikovih gnojiva nakon postavljanja četke za cvijeće. Naglasak je stavljen na fosfor, kalij i druge mineralne elemente (bor, magnezij, jod).
- Visoki grmovi dopušteni su u 1-2 stabljike, uklanjajući ostatak grana.
- Poluodrednice u staklenicima ponekad rastu prerano. Za produljenje vegetacijske sezone potrebno je zadržati gornjeg posinaka - on će nastaviti rasti.
- Nisko rastuće oblike ne preporučuje se pričvršćivati iznad prve četke. Razgranati vrh povezat će bogatiju žetvu. Paša ispod prvog jajnika ubrzat će njegovo sazrijevanje. Također je poželjno ukloniti konkurentne izdanke koji rastu iz zemlje u podnožju glavne stabljike.
- Biološki agensi (poput fitosporina) obično su dovoljni za zaštitu od bolesti.
Asortiman ranih sjemenki rajčice
Biramo one najranije, najproduktivnije i nepretenciozne.
Za staklenike od polikarbonata
Grmlje je visoko, sigurno će biti pribodeno.
Za otvoreno tlo
Samooprašivanje
Strogo govoreći, sve se rajčice samooprašuju. No u staklenicima ponekad nastaju problemi s jajnikom - u slučaju topline, promjene temperature, previše suhog zraka. Za unutarnju uporabu, uzgajivači nude posebne moderne hibride koji se uspješno postavljaju čak i u stresnim uvjetima. Biljke su neodređene.
Premalo
Bez štipanja
Betta
Vrlo rana, nepretenciozna rajčica, spremna za berbu 80-90 dana nakon klijanja. Standardni grmovi, visoki 40 cm. Lišće je široko, jako. Sočne rajčice, težine 50 g. Povratak na jedan kvadratni metar - do 10 kg.
Početkom 83
Popularna rajčica moldavskog izbora sa plodovima od 100 grama okruglasto spljoštenog oblika, jarko crvene nijanse. Naraste ne više od 0,5 m.
Sanka
Ova ultra rana rajčica uzgaja se u Moldaviji; dobro raste u raznim regijama Rusije. Plodovi se počinju rumeniti u roku od 75 dana od početka vegetacije. Sočne rajčice teže 80-150 g. Grm od pola metra odlikuje povećana otpornost na hladno vrijeme i zasjenjenje.
Ultrazrelo
Počinje pratiti već 70. dan. Rajčice po 50-100 g, sferične, svijetlocrvene. Grm - 0,4 m.
Čunak
Standardna sorta ranog sazrijevanja s dugim prinosom. Rajčice su guste, izdužene s ljupkim "nosom", težine 50 g. Kvalitete soljenja vrlo su dobre.
Trešnja
Keraso F1
Nizozemski hibrid srednje veličine s brzim sazrijevanjem cherry rajčica težine 15 g svaki.
Mirišta F1
Ultra rani kratki hibrid. Ne stabljike, obilno vezane na bočnim izbojcima. Prva četka raste već iznad 4. ili 5. lista. Rajčice su sferične, narančaste boje, težine po 25 g. Otpornost na bolesti je vrlo visoka.
Sapporo
Sorta od dva metra s vrlo dugim, ravnim i lijepim grozdovima. Guste crvene rajčice težine 20 g mogu se dugo skladištiti.
Volumen crven
Trešnja niskog rasta (0,3 m) s okruglim plodovima težine 15-18 g. Ne zahtijeva oblikovanje. Može se koristiti kao sabijanje, rubnjak ili kultura u loncima, uključujući i u dekorativne svrhe.
Trešnja Likopa F1
Grm srednje visine donosi obilne plodove i u zatvorenom i na otvorenom. Rajčice su blago ovalne, tamnocrvene boje, izvrsnog okusa.
Slatko
Lutka Maša F1
Ružičastoplodna sorta sa sferično spljoštenim plodovima težine 200-400 g. Prijateljski prinos berbe. Grm naraste do 0,7 m i treba ga oblikovati.
Breskva
Standardna odrednica s dobrom otpornošću na patogene. Rajčice od stotinu grama imaju izvornu narančastu boju i neobičnu dlaku. Aroma i okus su voćni.
Ružičasti san
Visoka sorta za staklenike i vrtne gredice. Otporan na hladnoću. Plodovi su sferični, spljošteni, blago rebrasti. Biserno su ružičaste boje, ulijevaju se do 400 g.
Rotkaphen (Crvenkapa)
Visina grma je 0,6 m. Moguće ga je ne formirati. Rajčice su svijetle, sferične, izravnane, svaka po 120 g. Prinos je brz i prijateljski.
Tanja F1
Kompaktna hibridna determinanta visoka 0,7 m. Rajčice teže 150-220 g; okrugle su, malo spljoštene na vrhu, srednje gustoće, transportne.
Sorte ranih rajčica za odabir
Sibirski izbor
Djed Mraz
Odrednica s prijateljskim sazrijevanjem. Grm visok metar zahtijeva umjereno štipanje. Rajčice su teške između 50 i 250 g.
Debela utičnica
Veliki plodovi (do 300 g) u kombinaciji s niskim grmom i izvrsnim okusom.
Turbojet
Ultra rana sorta, novost. Biljke visoke 40 cm nose brojne grimizne rajčice težine 50-70 g.
Sretan
Moderna visoka rajčica za staklenike i otvoreno tlo. Svaki grozd ima do 8 blago rebrastih plodova, svaki težak od 100 do 250 g. Prinos je velik.
Cherry Banano
Originalna novost s narančastim "prstima" (30 g) voćnog okusa. Biljke su visoke i obilne.
Nizozemski izbor
Dvostruki rani F1
Visoki staklenički hibrid s gustim ovalnim plodovima težine po 120 g. Dizajniran za konzerviranje cijelog voća.
Melodija F1
Hibridna sorta ranog sazrijevanja za zaštićeno tlo. Stabljika je duga, stisnuta, sa slabim lišćem. Veličina rajčice je do 250 g.
Marissa F1
Popularni staklenički hibrid s izvrsnom otpornošću na bolesti. Rajčice su jake, sferične, izravnane, svaka po 160 g.
Odile F1
Hibrid srednje veličine visok 1,3 metra s ovalnom rajčicom težine 75-90 g. Vrlo dobar u soljenju. Otporan na sušu i bolesti.
Visoka boja F1
Poluodrednica za unutarnju i vanjsku upotrebu. Otporan na bolesti. Lako se prilagođava svim vremenskim uvjetima. Grm naraste 1,3-1,5 m. Plodovi su izduženi, ujednačeni, jaki; težina 70 g.
Popisi drugih popularnih ranih rajčica
Najproduktivniji
- Debi u F1
- Katja F1
- Kupidon F1
- Legionar F1
- Predsjednik F1
- Jaguar F1
Ružičasta
- Bokele F1
- Lutka F1
- Novosibirsk ružičasta
- Pandarose F1
- Ružičasta neželjena pošta F1
Žuta boja
- Buyan žuto
- Zlatno srce
- Rano sunce
- Tom žuti
- Cherry Keira F1
Crno
- Ashdod F1
- Čokoladna krema
- Forte Akko F1
- Trešnja crnac F1
- Čokoladni zečić
Za srednju traku
- Ažur F1
- Moskvič
- Moskva sma rano sazrijevanje
- Diva F1
- Semko-Sinbad F1
- Talalikhin
Za Ural
- Bijelo grožđe
- Crvena garda F1
- Suviše rano
- Sprint-2
- Ural rano
Za Sibir
- Barnaulska tvornica konzervi
- Sklon razmišljanju
- Lijen
- Polbig F1
- Sibirsko rano sazrijevanje
- Potvrdni okvir
Tolerantna na kasnu bolest
- Baikal rano (Baikal rano sazrijevanje)
- Eksplozija
- Volgograd rano sazrijevanje 323 (Volgograd rano)
- Dubrava (Dubok)
- Mirišta F1
Za konzerviranje
- Benito F1
- Voljeni
- Don Juan
- Monty F1
- Savršena pila F1
- Čunak
Što se tiče ukusa i boje u pristojnom društvu, njihovo mišljenje nije nametnuto. No to se ne odnosi na rajčice. Svi vole kulturu i svake godine pokušavaju odrediti najbolje, najukusnije sorte, ne samo vrtlari amateri, već i stručnjaci. Naravno, postoji mnogo parametara prema kojima možete sortirati sorte rajčice na dobre i ne baš dobre.
- Produktivnost.
- Period sazrijevanja.
- Veličina.
- Boja.
- Ukus.
- Uvjeti rasta.
- Uvjeti korištenja.
Zadržimo se danas na jednom i razmotrimo sorte rajčice visokih okusa, koje se uzgajaju za svježu potrošnju u stakleniku, na otvorenom polju ili u stanu.
Stol. Najbolje sorte rajčice za okus
"Čudo od zemlje" | "Slatka gomila" | "Vrtni biser" |
"Gina" | "Nevski" | "Manikura" |
"Ukusan" | "De Barao" | "Dječji užitak" |
"Bikovo srce" | "Andromeda F1" | "Balkonsko čudo" |
"Smeđi šećer" | "Crni princ" | "Pinokio" |
Kultivari za obradu tla
"Čudo od zemlje"
Ovu sortu odlikuju izvrsni stupnjevi i poljoprivrednih stručnjaka i ljetnih stanovnika, i samih uzgajivača. Sorta je sakupljačka i vrlo je važno kupiti originalno sjeme za uzgoj, budući da postoji mnogo krivotvorina. Stoga pokušajte kupiti sjeme od provjerenih uglednih farmi sjemena i prodavača. Sredina sezone. Grm srednje veličine doseže maksimalnu veličinu od 130 cm.
Usput! Plodovi su slični sorti rajčice "Bikovo srce". Isti oblik srca, ista ružičasta, možda nešto intenzivnija boja kože. U blizini stabljike nema zelenog područja koje se ne ruži.
Tekstura ploda je čvrsta, ali sočna. Pulpa je mesnata i svilenkasta u isto vrijeme. Okus je izuzetan. Plodovi ne pucaju, dobro se skladište i imaju visoku tržišnost. Sorta je srednje rodna - sazrijeva na grmu do kante ploda.
"Gina"
Srednje sezona, velikoplodna sorta koja je u mnogim pogledima vrlo cijenjena. Sorta je determinantna, naraste do najviše 80 cm, ali je obično ograničena na visinu grma od 50-60 cm. Ne treba podvezicu, ne zahtijeva oblikovanje.Plodovi su crveni, vrlo lijepi, okrugli, bez rebara, težine oko dvjesto grama. Pulpa je gusta, idealne konzistencije i uravnoteženog okusa "rajčice". Plod ima vrlo gustu kožicu pa se dugo čuva u besprijekornom obliku. Urod je prilično velik - prosječno se može ubrati i do 10 kg po četvornom metru (s tri grma).
"Ukusan"
Od krupnih plodova, visoko rodnih i ranih sorti. Odrednica, ponovni rast grma - maksimalno 90 cm. Plodovi su osobito veliki - do 350 g. Rebrasta, boja crnog vina. Okus ploda je neobično sladak, punog tijela. U plodovima ove sorte također postoji visok sadržaj soka, unatoč činjenici da pulpa nije vodenasta, već gusta. Potiče apetit i želju da nastavite jesti. Sorta je vrlo popularna među ljetnim stanovnicima srednje staze. Sitno zelje na stabljici, koje ne postaje crveno čak i kad je potpuno zrelo, ne kvari sliku ljubavi ljudi prema sorti. Ne najveći prinos - oko šest kilograma po grmu - također ne čini sortu manje popularnom.
"Bikovo srce"
Ovo je dugogodišnji miljenik javnosti, predstavnik divovske klase rajčice. Prosječnu veličinu ploda od oko 500 g može uzgajati svaki vrtlar bez mnogo muke. Po izgledu, plod je srebrno-ružičasto srce spljošteno sa strana. Prinos je bez presedana - od grma do dvije kante estetskih i nevjerojatno ukusnih ogromnih "srca". Grm naraste do 170 cm, u ljudsku visinu, pa mu je potrebna podvezica. Sorta je usred sezone. Inače, danas su sorte "Bikovo srce" uzgajane u žutoj, crvenoj, pa čak i crnoj boji. No, primat ostaje ružičastim "srcima".
"Smeđi šećer"
Nije slučajno što je ova znatiželjna sortna rajčica uvrštena na popis najboljih po okusu. Plodovi, tamno-bordo sa smećkastom nijansom, imaju iznenađujuće skladan okus, kombinirajući sadržaj šećera i kiselost. Osim toga, plodovi se razlikuju od drugih sorti po visokoj razini antioksidansa koji se u njima nalaze. Dakle, "smeđi šećer" nije samo vrlo ukusan, već je i vrlo zdrav. Sorta se ne boji hladnoće, sazrijeva kasno (u jesen), potrebno ju je vezati. Rajčice su idealno okruglog oblika i ugodne težine - 150 g. Po četvornom metru sade se tri grma, a s njih se sakupi 10 kg plodova.
Vrste staklenika
"Slatka gomila"
Osobine okusa ogledaju se u imenu. Popularna, ukusna sorta idealna za uzgoj staklenika. Na grozdovima mali plodovi težine 40 g. Jedan jajnik tvori do 40 svijetlocrvenih rajčica. Grozdovi se formiraju na visokoj stabljici. Sorta je neodređena, rano sazrijeva, uzgaja se rešetkastom metodom. Sa grma se ubere do 3,5 kg žetve, što je izvrstan pokazatelj s dostupnom veličinom plodova. Među svim prednostima ističe se izvanrednom otpornošću na viruse.
"Nevski"
Rana (čak i ultra-rana) premala sorta koju nije potrebno vezivati, pričvršćivati na rešetke i na bilo koji način oblikovati. Neki provoditelji to zovu patuljak. Neće narasti više od četrdeset centimetara, ostat će kompaktno i prikladno za zadebljanu sadnju (do pet biljaka po četvornom metru). Na plodištu ima do šest plodova, svaki po 60 g. Vrlo ugodni, klasično crveni, savršeno okrugli plodovi slatkastog su okusa, čvrstog mesa i svijetle arome "rajčice". Zbog ranog sazrijevanja nije podložan kašlju i drugim bolestima. Standardni oblik grma, nema potrebe za štipanje. Općenito, nije uzalud da je ova sorta ušla u prvih pet sorti staklenika.
"De Barao"
Vrlo popularna sorta, jedna od vodećih za stakleničko tlo. Najčešći. Može rasti na otvorenom grebenu, ali kada se uzgaja u stakleniku, dobiva najživlji okus, koji se potpuno otkriva u vrijeme zrelosti potrošača. Sorta je usred sezone.Visok - grm može narasti do dva metra. Sazrijeva oko tri kilograma iste težine - po 70 g - i ugodnog izduženog ovalnog oblika ploda. Boja u različitim podvrstama "De Barao" može biti od crne do zlatne, ali javnost jednoglasno izdvaja ružičastu sortu kao najbolju i najukusniju. Unatoč srednjem, pa čak i kasnom dozrijevanju, sorta je otporna na kašalj.
"Andromeda F1"
Rani klasični crvenoplodni hibrid s ravnim okruglim oblikom rajčice. Determinanta. Naraste najviše do 70 cm. Prinos je vrlo velik - 10 kg po četvornom metru. Voće po 120 g, grimizno, slatko, sočno, trpko, svijetlog okusa i boje. Rajčica je idealna u salatama, otporna na bolesti. plodonos je dovoljno dug i skladištenje je dobro. Ova 100% rodna sorta cijenjena je zbog činjenice da čak ni ne raste u najidealnijim uvjetima, zadržavajući pritom sav svoj okus.
"Crni princ"
Ukusni, srednje mesnati plodovi teški četvrt kilograma, pa čak i izvorna crna i bordo boja, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Sudbina ove sorte je zanimljiva, a put do popularnosti bio je težak.
Usput! "Crnog princa" uzgajali su Kinezi uz pomoć genetskog inženjeringa. Trebalo je puno vremena i mnogo stručnosti da se dokaže da sorta nije GMO.
No sada se ova najslađa rajčica, koja naraste do dva i pol metra i smatra se sredinom sezone, uzgaja u svakom četvrtom stakleniku u srednjoj traci. Težina svakog "princa" prilično je impresivna - oko 300 g. Prilikom sadnje do tri biljke po četvornom metru, prinos od 5 kg po grmu čini ovu sortu ne samo omiljenom, već i omiljenom ljetnom stanovništvu. "Crni princ" ima samo jedan nedostatak - kratak rok trajanja i velika oštećenja tijekom transporta, pa ga morate jesti doslovno s grma.
Sorte za uzgoj balkona
"Vrtni biser"
Zadivljujućeg okusa, sorta se odlikuje nepretencioznošću i ranim sazrijevanjem. Idealno za uzgoj na prozorskoj dasci. Grm je sićušan u visini - 25 cm. Plodovi na njemu su također sitni - po 15 g, u redu, toliko su ukusni da se mogu jesti ravno s grma, poput bobica jagode. Uzgoj vrtnog bisera nije samo ukusan, već i estetski. Može se posaditi u saksiju za cvijeće, odakle će lijepo visjeti sočne ružičaste "biserne perle".
"Manikura"
Ova je sorta prikladnija za zagrijani balkon nego za prozorsku dasku, jer pripada visokim i može narasti do dva metra na otvorenom tlu. Kod kuće je rast ograničen na metar. Kistići su jako lijepi. Na grmu sazrijeva stotinjak kanarinski žutih plodova dvadeset grama u obliku šljive. Imaju uljno slatki okus s suptilnom kiselinom i jedinstvenom aromom.
"Dječji užitak"
Nije poznato jesu li uzgajivači predvidjeli ljubav djece prema novoj sorti, ili su se djeca zaljubila u rajčicu zbog njezinog imena, no djeci se jako sviđa rajčica "Children's Delight", o čemu svjedoče brojne recenzije vrtlarstva roditelji. Sorta je ultra-rana. Plodovi su vrlo slatki, čvrste teksture, sočni, težine 20 g. Visina grma je pola metra.
"Balkonsko čudo"
Jedna od sobnih sorti koju vrtlari najviše vole, raznolika je stara selekcija i uvijek je dobrog voćnog okusa. Kompaktni patuljasti grm od trideset pet centimetara daje dva kilograma sočnih, slatkih, gustih, jakih plodova jarko crvene boje po sezoni. Sorta se smatra rano zrelom, pouzdanom, sa zajamčenim plodom i niskom ćudljivošću. Na primjer, ljeti i u jesen ne treba mu pozadinsko osvjetljenje u sobi.
"Pinokio"
Nepretenciozna, rano sazrijevajuća, iznenađujuće aromatična i ukusna sorta crvene trešnje. Visina grma je oko 30 cm.Na njemu se vijori dvadeset gramovita kuglasta rajčica. Nije mesnato, iznenađujuće nježno i sočno meso koje se samo topi u ustima. Grm je vrlo dekorativan. Može se uzgajati u saksiji ili visećoj sadilici. Ljeti ga stavite na balkon ili u vrt, a zimi nastavite uzgajati na prozorskoj dasci ili izoliranoj lođi.
Video - Najbolje sorte rajčice
Video - Sorte ukusnih rajčica
Rajčice se uzgajaju posvuda, u većini regija naše ogromne zemlje. Jedina iznimka je krajnji sjever. Tek sada nije uvijek moguće uzgajati ovu kulturu na otvorenom polju. Iako upravo ovaj način uzgoja ima ogromne prednosti i omogućuje sakupljanje najkorisnijih i najukusnijih plodova. Okusom se razlikuju od rajčice koja se uzgaja u uvjetima staklenika, nadmašujući ove potonje. Maseni udio hranjivih tvari također je mnogo veći kod ovih sorti nego kod onih koje se uzgajaju u stakleniku.
Najbolje sorte rajčice za otvoreno tlo
Koja je rajčica najbolja za vanjsku upotrebu? Nemoguće je dati jasan odgovor na ovo pitanje. Doista, u svakoj kategoriji i za svaku regiju Rusije postoje favoriti.
Na otvorenom polju možete uzgajati cijeli raspon rajčica: odlučne i rane zriobe, popularne ultra-rane i super-rane, od niske do visoke. Također se razlikuju po okusu, boji, aromi, kemijskom sastavu, sočnosti itd. Vlasnici i najmanjih parcela pokušavaju na njih zasaditi barem malo rajčice.
Najbolje rane sorte
Najčešće su rane sorte rajčice. Mogu se pronaći u svakoj ljetnoj kućici ili vrtu. Ne čudi što ova sorta već ima favorite koji su osvojili povjerenje i ljubav većine vrtlara.
Marisha
Rana svestrana sorta, čija je rajčica izvrsna i za konzerviranje i za svježu konzumaciju. Plodovi su zaobljenog oblika, dok sazrijevaju, boja im je tamnocrvena. Njihova težina kreće se od 55 do 124 grama.
Rajčica Marisha
Okus je vrlo visok. Produktivnost je prilično visoka, dobro podnose transport.
Plod i sazrijevanje prijateljski. Marisha je uzgajana na Sjeverno -kavkaskom istraživačkom institutu za hortikulturu i vinogradarstvo.
Voljeni
Uzgojen u Institutu Vavilov. Rana sorta čiji plodovi počinju sazrijevati unutar 3 mjeseca nakon klijanja. Visina grma nije veća od 70 cm, kompaktna. Rajčice su u obliku šljive, težina im je 80-90 grama. Koža je gusta, boja zrele rajčice je crveno-narančasta.
Okus je dobar, rajčice su vrlo mesnate i guste. Izvrsno za kiseljenje i konzerviranje, kao i za konzumaciju u svježem stanju... Prinos je visok. Prijevoz se dobro podnosi. Kad su označeni za sazrijevanje, mogu postojati prilično dugo.
Paradajz Valentinovo
Pisac parodija
Sazrijeva u roku od 80 dana nakon klijanja. Visina grma je do pola metra, kompaktna. Plodovi se vežu za svako vrijeme, berba sazrijeva vrlo prijateljski. Oblik rajčice je okrugao, blago rebrast, težina se kreće od 100 do 160 grama.
Boja postaje tamnocrvena kad sazrije. Okus je prosječan. Glavna svrha je svježa konzumacija. Dobar prinos. Loše transportirano.
Sanka
Pravi miljenik ljetnih stanovnika. Jedna od prednosti sorte Sanka je ta što ima premalo standardno grmlje za koje nije potrebna podvezica. Ultra-rano (sazrijevanje počinje 80 dana nakon klijanja). Povećana otpornost na hladnoću, potrebna je minimalna količina svjetla za sazrijevanje.
Prinos je prosječan. Rajčica je teška oko 80 grama, duboko crvene boje. Površina je blago rebrasta.
Rajčica je vrlo mesnata i dobrog okusa. Namjena - univerzalna (pogodna za konzerviranje i svježu potrošnju).
Bakin poljubac
To je rano zrela visoka rajčica kojoj je potrebna podvezica. Rajčice su okrugle, blago rebraste, težine od 200 do 500 grama. U zrelosti imaju svijetložutu boju. Okus je izvrstan, s laganim voćnim mirisom. Plodovi su vrlo sočni, mogu se koristiti i za svježu konzumaciju i za konzerviranje. Prinos je vrlo visok.
Najproduktivnija rajčica
Vlasnici malih parcela sanjaju o žetvi bogate žetve, ali u isto vrijeme koriste što je moguće manje površine. Zato pokušavaju birati sorte koje će proizvoditi veliki broj plodova, a istodobno imati dobre okusne karakteristike.
Stolypin
Nisko rastuća sorta Stolypin, koja daje izvrsne plodove čak i po vrlo nepovoljnom vremenu. Spada u rane, otporne na najčešće bolesti. Zbog povećane otpornosti na hladnoću, stvara plodove čak i po hladnom i kišovitom vremenu. Prinos je vrlo visok, otporan je na pucanje. Oblik im je ovalni, masa se kreće od 90 do 120 grama.
Koža je vrlo gusta i glatka. Zrele rajčice obično su tamno ružičaste boje. Aromatična i sočna pulpa pruža izvrstan okus. Svrha je univerzalna: može se konzumirati svježa i koristiti za razne vrste konzerviranja. Vrlo dobro podnosi transport i ne gubi svoje komercijalne kvalitete.
Stolypin rajčica
Grimizni div
Vrlo veliki grm s debelom, čvrstom stabljikom. Visina doseže 1 metar. Spada u rane sorte s vrlo visokim prinosima. Nakon sazrijevanja plodovi ne pucaju i imaju vrlo malo sjemenki. Boja zrele rajčice je tamno ružičasta, podsjeća na maline; težina joj se može kretati od 200 do 400 grama.
Okus je izvrstan, transport se dobro podnosi. Koriste se uglavnom za svježu potrošnju.
Košara s gljivama
Sorta srednje sezone koju karakterizira vrlo visok grm. Pogodno za ljubitelje nečeg originalnog i neobičnog. Plodovi su zreli jarko crvene boje, neobičnog rebrastog oblika. Njihova težina doseže 500 grama. Okus je jako dobar. Visoka produktivnost. Prijevoz i skladištenje dobro se podnose. Koristi se za ukrašavanje stolova, punjenje itd.
Puzata khata
Rana visoka sorta Puzata khata, za koju je potrebna obavezna podvezica. Plodovi po obliku podsjećaju na krušku, rebrasti, kad sazriju crvene su boje. Njihova težina kreće se od 150 do 250 grama. Okus je odličan, meso slatko. Nema puno sjemena. Prinos je visok. Svrha rajčice je univerzalna: izvrsne su i za konzerviranje i za svježu konzumaciju. Dobro transportirano.
Najbolje velike sorte rajčice
Prekrasne velike rajčice ne mogu a da ne oduševe oko. Svaki ljetni stanovnik sanja da na svojim vrtnim gredicama uzgaja nekakvo čudo, na čemu će mu zavidjeti svi susjedi. U te se svrhe odabiru krupnoplodne sorte rajčice koje mogu dati rekordne plodove.
Bikovo srce
Pripada najukusnijim sortama rajčice koje, štoviše, imaju i ogromne veličine plodova. Karakteristike goveđeg srca: usred sezone ima veliki, visoki grm koji treba obveznu podvezicu. Ista biljka može dati plodove različitih oblika i veličina.
Najveći plodovi nastaju pri dnu grma. Produktivnost i otpornost na bolesti su prosječne. Dobro se transportiraju. Težina jednog ploda može premašiti 500 grama, boja pri sazrijevanju je crvena. Koža je tanka, meso je bez žilica, a sjemenki je malo. Koristi se uglavnom za svježu potrošnju, ali se može i konzervirati.
Bikovo srce
naranča
Izvrsna sorta naranče u sred sezone, koju karakterizira visok sadržaj vitamina. Grm je visok, zahtijeva podvezicu. Težina ploda kreće se od 200 do 400 grama, malo sjemenki, vrlo mesnato.Spada u rajčice salate, stoga ima izvrstan okus. Plodovi su sferični, u zrelosti imaju bogatu narančastu boju.
Plodovi ove sorte uglavnom se konzumiraju svježi, prikladni za dječju i dijetalnu hranu.
kralj kraljeva
Srednje rani hibrid, karakteriziran ogromnim plodovima (težine do 1 kg!). Grm je visok, grozdovi se stvaraju kako raste, što osigurava dugoročnu berbu. Plodovi su okruglog oblika, sazrijevaju. S prekomjernom vlagom skloni su pucanju. Ukus je prilično dobar, prinos visok. Sjeme se ne bere. Rajčice za univerzalnu uporabu.
Alsou
Prilično nova sorta koja je već stekla određenu popularnost.
Karakteristike sorte Alsou:
- grm srednje visine, zahtijeva podvezicu;
- ranozrela rajčica;
- plodovi su u obliku srca, blago rebrasti, težina doseže 800 grama;
- kad sazrije, boja ploda je svijetlo crvena.
Okus je izvrstan. Pogodno za sve vrste konzerviranja i svježu konzumaciju. Bogati su vitaminima i hranjivim tvarima. Sorta Alsou izvrsno se transportira i skladišti, što je dodatna prednost.
Uštedjen med
Visoka sorta srednje sezone s velikim narančastim plodovima. Težina ploda kreće se od 160 do 220 grama. Dobar okus, slatko meso. Pogodno za svježu potrošnju i konzerviranje. Plodovi imaju dugo razdoblje skladištenja, dobro podnose transport.
Uštedjen med
Najbolje južne sorte (za Rostovsku regiju)
Sorte rajčice za otvoreno tlo razlikuju se ne samo u smislu sazrijevanja, već i u zoniranju. Čak se i ista sorta može različito ponašati u različitim regijama. Zato je pri odabiru rajčice potrebno uzeti u obzir i osobitosti klime. Na jugu naše zemlje, u Rostovskoj regiji, Baškiriji, kao i u regiji Nižnji Novgorod najbolje su se pokazale vrhunske rajčice i sljez u čokoladi.
Sljez u čokoladi
Glavna prednost ove sorte je njezin izvrstan okus. A zahvaljujući neobičnoj boji plodova, ova je rajčica stekla dodatne obožavatelje s nestandardnim preferencijama. Grmovi su prilično visoki i zahtijevaju podvezicu. Srednja sezona s visokom otpornošću na bolesti.
Rajčica marshmallows u čokoladi
Težina ploda je oko 120-150 grama, boja tijekom zrenja je crveno-smeđa s malim mrljama tamnozelene boje. Pulpa je slatkog okusa, vrlo sočna. Ima malo sjemenki.
Rajčica se slabo skladišti, koristi se uglavnom svježa. Vrlo visok prinos.
Premija
Vrlo produktivan i rano zreo hibrid s niskim grmom. Mesnati plodovi, njihova težina doseže 130-140 grama. Oblik im je okrugao, u razdoblju zrelosti imaju crvenu boju. Idealno za preradu i konzerviranje, svježe konzumirano nakon punog sazrijevanja na grmlju. Plodovi su vrlo prijateljski, otpornost na bolesti je velika.
Vrhunska ocjena
Rajčice pogodne za Lenjingradsku regiju
Lenjingradska regija ima svoje posebnosti u uzgoju rajčice. Vlažna i hladna klima nije prikladna za sve sorte. Sljedeći su prepoznati kao najbolji za ovu regiju.
faraon
Hibrid srednje sezone sa grmovima srednje veličine. Plodovi su okrugli i vrlo gusti. Zrela boja je crvena, težina doseže 115-140 grama. Vrlo dobrog ukusa. Cijenjen je uglavnom zbog činjenice da rajčica ne gubi svoje komercijalne kvalitete tijekom mjesec dana i vrlo dobro podnosi transport. Njihova je svrha univerzalna. Plodovi ne pucaju, otpornost na bolesti je velika.
Lenjingradsko rano sazrijevanje
Standardna sorta ultra ranog sazrijevanja koja ne zahtijeva štipanje. Plodovi su mali, težine 50-60 grama, crveni i okruglog oblika. Okus je dovoljno dobar, primjena je univerzalna. Otporan na pucanje i većinu bolesti.
Mongolski patuljak
Neobično rana sorta mongolski patuljak s prilično malim grmovima. Njihova visina doseže samo 15-25 centimetara. No, plodovi nisu tako mali - do 200 grama. Boja im je crvena, okus sladak, sočan.
Prinos je sasvim u redu. Rajčice su otporne na pucanje, bolesti, dobro se transportiraju.
Upotreba ubranog usjeva univerzalna je.
Bljesak
Unatoč činjenici da je sorta rano sazrijevanje, otporna je na bolesti i hladnoću. Biljka je standardna biljka i doseže visinu najviše 50 cm. Ne treba podvezicu. Plodovi su okrugli, nisu jako rebrasti, boja im je svijetlo crvena.
Okus na vrlo visokoj razini, rajčica je otporna na pucanje. Pogodno za sve vrste prerade i konzerviranja, kao i za svježu potrošnju. Čuvaju se dugo i dobro podnose transport. Plodovi se javljaju čak i pod nepovoljnim uvjetima.
Gribovski
Ranozrela standardna sorta koja savršeno podnosi niže temperature. Plodovi težine od 60 do 100 grama okrugli su i crvene boje. Okus je vrlo dobar, pogodan za transport. Namijenjeni su za svježu potrošnju.
Samooprašivane rajčice
U određenim uvjetima oprašivanje insekata je jako loše. Upravo su u ovom slučaju samooprašivane sorte pravi nalaz.
Orlovo srce
Pravi div među rajčicom, koji također ima izvrstan okus. Prinos izravno ovisi o tlu i kvaliteti sjemena. Grm je vrlo moćan. Plodovi sazrijevaju dugo.
Pad temperature za ovu sortu nije strašan, otporan je na bolesti. Zahtijeva vezivanje. Oblik ploda je u obliku srca, težina može doseći 1 kg, boja pri sazrijevanju je svijetlo ružičasta. Nema puno sjemenki, meso je slatko i gusto. Plodovi se jako dobro transportiraju i skladište.
Mikado
Sorta Mikado ima nekoliko sorti koje se razlikuju ne samo po boji plodova, već i po vremenu dozrijevanja. U pravilu su to rane i srednje rane rajčice čiji oblik nalikuje kapi slavnog japanskog cara. Grm je visok, snažan.
Težina ploda doseže 250-300 grama, oblik je ravan, blago rebrast. Izvrstan okus, prosječan prinos. Koristi se uglavnom svjež, ali je također pogodan za preradu i konzerviranje.
Monomakhov šešir
Rana standardna sorta, koja se odlikuje doista kraljevskim plodovima. Otporan na mnoge bolesti, daje urod čak i uz nedostatak vlage u tlu. Dozrijevanje plodova je prijateljsko. Prinos je visok. Plodovi u zrelom obliku imaju svijetlocrvenu boju, zaobljenog oblika, težina doseže 900 grama.Vrlo dobrog ukusa. Rajčice se dobro transportiraju i dugo skladište.
Najbolje rajčice niskog rasta
Prednost premale rajčice je ta što ne zahtijeva podvezicu. Zahvaljujući tome većina ljetnih stanovnika preferira ih.
Abakan ružičasta
Odnosi se na srednje kasne sorte, dugo rodi. Upravo je to glavna prednost Abakanskog u odnosu na konkurente. Grm nije visok, visok do 1 metar. No, prinos ostaje na visokoj razini.
Težina jednog ploda je 250-300 grama, ali uz dobru njegu može doseći 500 grama. Oblik rajčice je u obliku srca, rebra su prosječna. Broj sjemenki je mali. Prinos je visok. Uglavnom se koriste za svježu potrošnju. Nije važno transportirati se.
Rajčica Abakan ružičasta
Aljaska
Izvrsna sorta za krajeve s kratkim ljetima.
Rani, vrlo rodni, mali grm. Plodovi su male veličine (80-100 grama), crveni i ravnog okruglog oblika. Idealno za svježu potrošnju i za sve vrste praznina. Otporan na bolesti. Daje plodove čak i pod nepovoljnim uvjetima.
Boney-MM
Rana standardna sorta Boni MM ima dobar prinos. Ne treba podvezica.Plodovi su svijetlocrveni, okrugli, blago rebrasti, težine 60-80 grama. Otporan je ne samo na bolesti, već i na nepovoljne vremenske uvjete. Okus je visok. Idealno za svježu konzumaciju i za sve vrste konzerviranja.
Bobcat
Kasni srednje veliki hibrid Bobkat s dobrim prinosima. Otporan na glavne vrste bolesti. Sorta lako podnosi sušu, plodovi imaju izvrstan okus, svestrani su u uporabi. U zrelom obliku imaju svijetlocrvenu boju, zaobljenog oblika, težina doseže 180-240 grama. Dobro transportirano.
Raznolikost sorti rajčice za otvoreno tlo jednostavno je nevjerojatna. U svoj raznolikosti ostaje odabrati samo ono što vam odgovara, najbolje odgovara vašim potrebama i prikladno je za uzgoj u ovim klimatskim uvjetima. Možete diverzificirati ne samo vrijeme sazrijevanja, već i raspon boja vaše berbe.
Sorte i hibridi rajčice toliko su raznoliki da čak i iskusnom uzgajivaču povrća ponekad bude teško odabrati. Naravno, svatko ima svoje prioritete - netko voli velike i mesnate rajčice, netko preferira male, ali slatke, a netko je prisiljen odabrati sortu uzimajući u obzir klimu svoje regije. Ali u svakom slučaju, svaki vrtlar pokušava izabrati najproduktivnije sorte rajčice za vrt, koje također imaju izvrstan okus.
Kako odabrati sortu
Prilikom odabira sorte rajčice potrebno je uzeti u obzir mnoge čimbenike koji utječu na prinos povrtlarske kulture. Prvo morate unaprijed odlučiti o mjestu gdje će se saditi povrće i kupiti sjeme, uzimajući u obzir uvjete uzgoja. Postupak uzgoja rajčice na otvorenom i zaštićenom tlu ima značajne razlike-čak ni sorte rajčice s najvećim prinosom za gredice neće dati visokokvalitetne plodove kada se posade u stakleniku. Nasuprot tome, stakleničke sorte neće dati očekivani prinos kada se uzgajaju u vrtu.
Pri kupnji sjemena rajčice trebate uzeti u obzir svojstva okusa svake određene sorte. Neke rajčice bolje izražavaju svoj okus odmah nakon uklanjanja s grma, druge ga otkrivaju nakon soljenja ili konzerviranja, a neke su vrlo ukusne u nezrelom obliku, dok su sazrele vrlo običnog i primitivnog okusa.
Također je važno odlučiti se o pitanju - koja će se rajčica uzgajati za što? Ako za soljenje, onda biste trebali dati prednost plodovima srednje veličine sa slatkom gustom pulpom. Ako je za očuvanje, onda je bolje odabrati male plodove s gustom, nepucajućom kožom. Izbor sorti salata je beskrajan - to su rajčice različitih oblika, boja i okusa. Nisu prikladni za blanko, ali imaju vrlo mesnatu strukturu i izvrstan okus.
Prinos također donekle ovisi o obliku i veličini grma. Nisko rastuće sorte manje su zahtjevne za njegu, ali na njima raste manje plodova. Moguće je povećati prinos takvih vrsta samo zbog velikog broja gredica. Visoke sorte trebaju vezivanje i postavljanje nosača, ali od njih možete dobiti i veći prinos. Osim toga, visoke biljke štede prostor.
Prilikom odabira plodnih sorti rajčice za otvoreno tlo bit će korisno uzeti u obzir razdoblje njihovog sazrijevanja. Ako želite imati svježu domaću rajčicu na stolu od ranog proljeća do zime, morat ćete posaditi mnogo različitih sorti s različitim razdobljima zrenja. Pa, najvažniji čimbenik koji utječe na prinos je prilagodljivost klimi. Važno je razumjeti koje sorte rajčice mogu rasti u određenoj klimi. Tako namijenjen južnim regijama, vrlo je teško uzgajati u sjevernim geografskim širinama - u najboljem slučaju prinos će biti minimalan, a u najgorem slučaju, biljke se neće moći razvijati zbog hladnoće, a prinos će biti nula . Stoga je za sjeverne regije bolje odabrati sibirske rajčice, uzgojene posebno za hladnu klimu.
Video "Pregled mnogih sorti rajčice"
Video pregled popularnih voćnih rajčica.
Najbolji paradajz
Rajčice se mogu klasificirati prema različitim parametrima:
Po prinosu
Visokorodne sorte rajčice su one s kojih s jednog četvornog metra sadnje možete sakupiti 5 ili više kilograma povrća. Treba reći da su mnoge nedavno uzgojene nizozemske sorte, kao i slični domaći uzgoji, sposobne proizvesti do 20 kg po 1 m sadnje, ali ti se hibridi uzgajaju uglavnom u staklenicima u komercijalne svrhe. Za rajčicu s visokim prinosom s otvorenog tla bolje je saditi sorte dizajnirane posebno za ove uvjete:
- Vodopad - visoka rajčica ranog sazrijevanja s gustim duguljastim plodovima jarko narančaste boje, uz pravilnu njegu može donijeti prinos od 6-8 kg;
- Anastasia je visoka (100-130 cm) sorta srednje sezone sa svijetlo crvenim, ponekad bordo plodovima srednje veličine (170-200 g), kada se stvore potrebni uvjeti, može se ubrati do 12 kg usjeva;
- Div maline je rana sorta s vrlo velikim (do 500 g) ružičastim plodovima, zbog čega se dobivaju visoki prinosi, otporni na bolesti i štetočine;
- Nastena F1 je rano zreo visok (120-150 cm) hibrid s velikim (do 300 g) crvenim mesnatim plodovima, podnosi niske temperature i visoku vlažnost, otporan je na bolesti, vrlo visok prinos-16-18 kg po 1 metru sadnje;
- Diabolic-kompaktni i prilično visoki grmovi (100-120 cm) s crvenim duguljastim plodovima težine (120-140 g), rajčica se savršeno transportira, pogodna za berbu, nije podložna bolestima, kada se uzgaja u industrijske svrhe daje 400-600 centara po hektaru površine.
Iskusni povrtlari priznaju da iznimno produktivne sorte rajčice nemaju visok okus i aromu. To je zbog činjenice da su sve sile takvih biljaka usmjerene na stvaranje više plodova, a ne na koncentraciju šećera i hranjivih vlakana.
Po vrsti grma
Prema visini grma, rajčice se dijele na:
- odrednica (premalena) - njihova visina je 50-100 cm, ne trebaju ukloniti višak izdanaka i vezati;
- i neodređeni (visoki) - grmovi takve rajčice mogu narasti do 2 metra, često zahtijevaju postavljanje nosača i korekciju grma, zauzvrat se dijele na standardne vrste (s jakim zbijenim grmljem) i nestandardne (s tankim stabljikama) skloni prenoćištu i trebaju im potpore);
- postoje i rajčice srednje veličine čija visina varira u rasponu od 80-110 cm.
Najproduktivnije i premale sorte:
- Sanka je ultra-rana hibridna sorta sa zbijenim grmovima (30-40 cm) i okruglim crvenim plodovima;
- Rio Grande-rajčica visokog prinosa s moćnim grmovima visokim do 60 cm, plodovi su ujednačeni, izduženi, srednje veličine (100-120 g), univerzalni-prikladni za konzerviranje i preradu;
- Bagheera F1 je rani premali hibrid s velikim (180-220 g) plodovima pogodnim za bilo koju preradu i transport.
Među rajčicama prosječnog perioda sazrijevanja može se razlikovati rajčica visokog prinosa "Volgogradskiy 5/95". Ovo je standardna biljka visoka 70-120 cm s glatkim crvenim plodovima težine 80-150 g. Plodovi se dobro transportiraju i dugo skladište. Od visokih, rodnih rajčica može se izdvojiti sljedeće:
- De Barao - ova sorta ima mnogo hibrida koji se razlikuju po obliku i boji, ali ova sorta rajčice ujedinjuje nepromjenjivi slatki okus mesnatih plodova, dostižući masu od 300-400 g, u kojoj praktički nema sjemena;
- Tarasenko 2 je hibrid kasnog sazrijevanja, stabljike su visoke (do 2 m) s više grozdova, na kojima ima mnogo malih (30-40 g) plodova ukupne mase do 3 kg.
Mnogi uzgajivači povrća preferiraju standardne vrste rajčica, jer im nije potrebno vezivanje i manje su zahtjevni za njegu.
Prema veličini
Po veličini ploda rajčice se dijele na velike (300-400 g), vrlo velike (do 700-1000 g), srednje, male i vrlo male-"trešnje". Krupne plodne sorte su:
- Čudo Zemlje-plodovi su izduženi, u obliku srca, dosežu težinu od 400-500 g, imaju gustu slatkastu pulpu;
- Andreevsky iznenađenje - visoka (do 2 m) sorta salate s vrlo velikim plodovima (400-700 g), boja rajčice - malina, pulpa je mesnata i sočna, sjemenke praktički nema;
- Goveđe srce - rajčica srednjeg zrenja sa vrlo velikim (400-600 g) plodovima s gustom slatkastom pulpom;
- Div maline - plodovi su veliki (600-800 g), spljošteni, s nježnom pulpom, sjemenki gotovo da nema.
Male sorte uključuju sljedeće:
- Čudo svijeta - mali plodovi po obliku i boji nalikuju limunu, masa rajčice je 50-100 g, može se sakupiti do 50 komada s jednog grma;
- Black Moor je hibrid srednje sezone s malim smećkastim plodovima težine 30-50 g, pogodan za konzerviranje;
- Tarasenko 2 - visoki grmovi s teškim grozdovima, na svakom od njih sazrijeva više od 35 malih (50-60 g) plodova.
Ukrasne sorte minijaturne rajčice, kod nas poznate kao "trešnja", imaju visoka svojstva okusa. Ove rajčice uspješno se uzgajaju i u vrtu i u loncima na balkonima. Među najpopularnijim su: podne, zeleni biser, limun (žuti), jantar, kap meda.
Održivošću
Što se tiče otpornosti rajčice, najčešće se ne misli na bolest, već na izdržljivost na niskim temperaturama. Kakva se rajčica može uzgajati u hladnoj klimi - ovo pitanje najviše zanima stanovnike sjevernih regija. Za takve regije trebate odabrati sorte sibirske selekcije čije je sjeme prilagođeno tim uvjetima.
Sljedeće sorte rajčice su izdržljive:
- Šatl je sorta sibirske selekcije otporna na mraz, ne boji se štetočina, bolesti i transporta, sazrijeva za 80-100 dana, plodovi su mali (do 60 g);
- Pekarske biljke - krupnoplodna (300-500 g) rajčica, niski grm - do 80 cm, otporan na promjene temperature;
- Razarajuća sila-hibrid sibirske selekcije visokog prinosa, plodovi su srednji (do 150 g), nepretenciozni u njezi, čak i pri niskim temperaturama daju prinos od 5-6 kg;
- Triumphant - standardna sorta sibirske selekcije srednje sezone, premali grmovi (40-50 cm), mali plodovi - do 100 g;
- Snježna priča jedinstveni je hibrid sibirske selekcije, čiji je grm doslovno prekriven sitnim plodovima, a stabljike nije potrebno vezivati.
Postoji i nekoliko sorti koje je Ukrajina uzgojila, ali je i to sjeme prilagođeno uvjetima sjeverne ili srednje zone: Priusadebny, Gospodar, Sonyachne Kolo i druge.
Po trajanju zrenja
Prema razdoblju dozrijevanja, rajčica je ranozrela, srednja i kasna, no u posljednje vrijeme uzgojeno je mnogo hibrida koji se nazivaju "rani".Sorte rajčice nazivaju se rano sazrijevanje, čije je razdoblje sazrijevanja do 100 dana. To uključuje: Dubok, Bijelo punjenje, Alpha, Amur shtamb, Valentina, Don Juan - razdoblje sazrijevanja ovih sorti je 95-98 dana.
Rajčice srednje sezone su one koje punu zrelost dosegnu za 105-115 dana: Pink Elephant, Hybrid 35, Volgograd, Gigant 5, Akulina, Tsarevna i mnogi drugi. Valja reći da je većina rajčica usred sezone, a pri odabiru sjemena vrtlari često nailaze upravo na takve sorte. Rajčice se smatraju kasnim sazrijevanjem, za koje dozrijevanje traje od 117 do 130 dana. To uključuje: De Barao, Wonder of the World, Titanium, Brown Sugar i druge. Kasne vrste rajčice nisu jako popularne, ali se za razliku od ranijih čuvaju duže.
Najpopularnije sorte su one rane, čije je razdoblje sazrijevanja ponekad ograničeno na 70 dana. Sjemenke ovih rajčica prilagođene su niskim temperaturama i vrlo dobro podnose čak i male mrazove. Tu spadaju: Sanka, Daleki sjever, Crvenkapica, Nevski i mnogi drugi.
Po vremenu skladištenja
Dugo mogu opstati samo određene sorte rajčice u kojima postoji poseban gen koji inhibira sazrijevanje plodova.U pravilu su to hibridi kasno sazrijevanja, uzgojeni posebno u svrhu očuvanja. Ove se rajčice beru u početnoj fazi zrelosti (kada tek počinju dobivati smeđu boju), a njihova puna zrelost nastupa kasnije na temperaturi od 18 ° C.
Ti hibridi su:
- Radikal, Lazar, Dominator - plodovi ovih sorti čuvaju se više od 1 mjeseca;
- Khutorskoy kiseljenje, žirafa - plodovi se čuvaju do 4 mjeseca;
- Long Keeper, Lezhebok, New Year's - savršeno zadržavaju svoj okus do Nove godine.
Pošteno je reći da dugo pohranjeni hibridi imaju prilično gustu kožu i ne baš izražen okus i aromu, budući da njihovo sazrijevanje dolazi u umjetnim uvjetima. No, unatoč svemu, ovo je jedini način da zimi nabavite svježu domaću rajčicu.
Video "Izbor najpopularnijih sorti"
Video izbor najpopularnijih rajčica koji će vam pomoći da napravite pravi izbor.