Sadržaj
- 1 Sibir i Ural
- 2 Pjega
- 3 Ruskinja
- 4 Moskovska regija i Srednji pojas
- 5 Sjeverozapad
- 6 Glavne sorte bundeve
- 7 Najslađa bundeva
- 8 Butternut tikva
- 9 Nešto o neobičnim sortama ...
- 10 Vrste i vrste bundeva
- 11 Butternut bundeva u vrtu i stolu: svijet desertnih bundeva
- 12 Krmna bundeva na seoskom gospodarstvu
- 13 Ukrasne kugle u vrtu i u vrtu
- 14 Najbolje sorte za Sibir i Ural
- 15 Najbolje sorte bundeve za Moskovsku regiju i središnju Rusiju
- 16 Slatke gurmanske bundeve
- 17 Video
Bundeva se s pravom smatra jednom od najukusnijih i najzdravijih povrtnih kultura. Štoviše, jednako je ukusan i svjež i kuhan, pržen i pečen. Sastav bundeve sadrži veliku količinu tvari i vitamina neophodnih za ljudsko tijelo, pa bi trebala rasti na mjestu svakog vrtlara. Vole bundevu u različitim regijama Rusije, a to daje razlog da se uzmu u obzir klimatske značajke svakog područja. Količina usjeva na koju poljoprivrednik može računati ovisi o uvjetima uzgoja.
Sibir i Ural
Sibir je vrlo poseban teritorij koji karakteriziraju izuzetno dugi mrazovi. Mrazovi na ovom području traju do prvog mjeseca ljeta. Ovaj važan faktor mora se uzeti u obzir pri odabiru sorte povrća. Glavne kvalitete sadnog materijala za Sibir su otpornost na mraz. Nekoliko sorti bundeve idealno je za ove parametre.
Osmijeh
Posebnost Smilea je što ova sorta nije samo hladno otporna, već je i visoko rodna. Osim toga, odlikuje se kratkim razdobljem dozrijevanja - nakon nicanja prvih izdanaka potrebno je samo tri mjeseca dok se bundeva ne može pojesti. Na izlazu poljoprivrednik prima plodove naranče srednje veličine (od pola kilograma do dva kilograma) s gustom i slatkom pulpom. Bundevin osmijeh može se čuvati do siječnja - međutim, malo je vjerojatno da će "preživjeti" do zime - previše je ukusan.
U početku se sorta Smile uzgajala kao ukrasna sorta i odgovara svojoj namjeni. Na mjestu biljka izgleda spektakularno - veliko lišće s izvanrednim uzorkom, veliko svijetlo cvijeće i opojna aroma. A plodovi su pravo umjetničko djelo. Mnogo ih se odmah pojavi u vrtu - do petnaest komada. Uz pravilnu njegu, sorta Smile daje do tri kilograma ploda s jednog grma.
Pjega
Sorta "Vesnushka" također je vrlo pogodna za Sibir i Ural. Plodovi od tri kilograma sazrijevaju prilično brzo i razlikuju se po karakterističnom izgledu - zelena kora se "razrjeđuje" svijetlim mrljama. Meso bundeve je mekano, sočno, nježno i nježnog je okusa kruške. Među ostalim prednostima ove sorte je i visok prinos, podložan obilnom zalijevanju i dugotrajnom skladištenju na sobnoj temperaturi.
Ruskinja
Bundeva Rossiyanka također pripada hladno otpornim, kao i sortama ranog sazrijevanja. Period sazrijevanja je oko tri mjeseca. Plodovi Ruskinje prilično su veliki - od dva do četiri kilograma. Istodobno se s jedne grmlje uz pravilnu njegu dobije i do dvadeset kilograma plodova - impresivni rezultati.Bundeva raste svijetla i ukusna - nježna slatka pulpa s aromom dinje.
Poljoprivrednici savjetuju sjetvu usjeva u travnju kako bi se mogla posaditi u zemlju u svibnju-lipnju. U tom slučaju možete gnojiti tlo organskim gnojivima, tada će žetva biti bogatija. Ako želite čuvati bundevu na duže vrijeme, onda za to osigurajte odgovarajuće uvjete - suhi zrak i prostoriju koja je dobro prozračena.
Moskovska regija i Srednji pojas
Za ova područja postoje i sorte bundeve koje najbolje uspijevaju u ovim klimatskim uvjetima.
Terapeutski
Karakteristična značajka ove bundeve po obliku je malo spljoštena, uvijek se lako prepoznaje među ostalim voćem. Poljoprivrednici visoko cijene ljekovitu bundevu zbog izvrsnog okusa, bogatog mirisa, svijetle boje, kao i zbog praktične kvalitete - ranog sazrijevanja (oko tri mjeseca). Izvana je bundevu lako prepoznati ne samo po specifičnom obliku, već i po sivo-zelenoj boji kore s jedinstvenim uzorkom.
Liječenje
Još jedna izvrsna sorta ranog sazrijevanja je Healing bundeva koja, kao i ostala "braća", ima izvrstan okus. Ovalni narančasti plodovi bez uzorka imaju sočno meso. Masa jednog ploda je od 2,5 do 3 kilograma. Bundeva se može lako čuvati bez gubitka okusa do 6 mjeseci.
Ako želite berbu u kolovozu, onda ovu sortu bundeve treba posaditi u lipnju. Važno je odabrati dobro drenirano tlo i po mogućnosti sunčano mjesto. Ova bundeva voli vodu pa nemojte štedjeti na zalijevanju. Stručnjaci savjetuju da se rupe malčiraju tresetom, što će spriječiti brzo isparavanje vode.
Slatka pita
Sorta s ukusnim imenom odnosi se na rano sazrijevanje, odnosno trebat će oko 3 mjeseca da plodovi, čija je prosječna težina od 2 do 3 kilograma, sazriju. Među značajkama bundeve je i hrskava i vrlo ukusna pulpa koja je izvrsna za konzerviranje. Poljoprivrednici vole ovu sortu zbog visokog i stabilnog prinosa, ali za to joj morate osigurati odgovarajuću njegu: redovito zalijevanje, prihranu, otpuštanje i uklanjanje korova. Idealno je sijati slatki kolač u takvim uvjetima kada tlo dosegne temperaturu od 12 stupnjeva.
Kandirano voće
Kandirano voće je sorta koju karakteriziraju visoki prinosi i brzo sazrijevanje (od 112 do 118 dana). Plodovi će biti prilično veliki - oko 2 kilograma, pa morate izračunati sjeme s ovim izračunom. Meso kandirane sorte bundeve vrlo je ukusno - sočno, hrskavo i aromatično.
Poljoprivrednici preporučuju sadnju kandiranog voća na pjeskovito ilovasto i lako ilovasto tlo, jer upravo na tom tlu sorta daje najbogatiju berbu. Nakon sadnje potrebno je pričekati prve izdanke i ukloniti slabe biljke, a preostale je potrebno obilno zalijevati, koroviti, uštipnuti i prihraniti.
Premijera
Ako tražite svestranu bundevu, tada je Premiere savršena opcija. Dodajte ovome ranu zrelost sorte i visok prinos, pa nećete više tražiti druge sorte bundeve. Zbog toga poljoprivrednici dobivaju velike, glatke plodove s visokim udjelom šećera, karotena i suhe tvari.
Sjeme je potrebno sijati u vrijeme kada je opasnost od mraza potpuno prošla, odnosno ne prije kraja svibnja - početka lipnja. Da biste završili s velikim plodovima i brzo sazreli, morate ostaviti od 2 do 4 ploda na jednom grmu. Premijera se održava dovoljno dobro.
Gribovskaya zima
Za razliku od drugih gore opisanih sorti, Gribovskaya Zimnaya pripada kasnozrelim sortama - razdoblje sazrijevanja plodova je od 128 do 140 dana. Međutim, u isto vrijeme biljka je prilično rodna.Masa jedne bundeve je od 3 do 7 kg. Druge prednosti uključuju dobru transportnost i dugotrajno skladištenje.
Gribovskaya grm 189
Ova sorta bundeve poznata je po neobičnom plodu u obliku jaja. Zrela bundeva ima svijetlo narančastu nijansu, ukrašeno ukrašena zelenkastim uzorcima. Voće je vrlo ukusnog okusa - slatko i sočno, kao i dovoljno veliko - oko 5 kilograma. Karakteriziraju ih visoka transportnost i dobra kvaliteta čuvanja.
Iskusni poljoprivrednici uvjeravaju da morate sijati sjeme sorte krajem svibnja - početkom lipnja.
Dachnaya
Sorta dacha s pravom se smatra jednom od najranijih zrenja - 70 dana nakon klijanja bit će prva berba. Plodovi su ovalni ili jajoliki, a boje su žuti i samo pruge imaju tamnozelenu nijansu. Ova je bundeva jako slatka i sočna. Prosječna težina jednog voća je oko 3 kg.
Među glavnim prednostima sorte poljoprivrednici ističu visok prinos, ranu zrelost i otpornost na hladno vrijeme. Da biste dobili dobar rezultat, morate sijati bundevu tek kad se tlo zagrije na najmanje 10 stupnjeva. Vrlo je važno biljku pravovremeno zalijevati, koroviti i gomilati.
Sjeverozapad
Grm narančasti
Sorta Kustovaya Orange ima vrlo skromnu veličinu. Ovo je biljka ranog sazrijevanja koja donosi svijetle velike plodove teške oko 4 kilograma. Pulpa od bundeve vrlo je ukusna: sočna i slatka, a ima i visok sadržaj karotena. Kora bundeve je također ukusna - slatka i hrskava.
Među prednostima sorte može se primijetiti njezina rana zrelost i svestranost, budući da se buč od naranče Bush koristi i svježa i pečena, pirjana i pržena.
Trojand
Sorta Troyanda izvrsna je za uzgoj u srednjoj traci - u takvim klimatskim uvjetima biljka daje prilično bogatu žetvu. Plodovi na grmlju su veliki (do 7 kilograma) i ukusni. Najvažnija prednost sorte Troyanda je otpornost na bolesti. Osim toga, bundeva se može čuvati dugo.
Čit
Ova je sorta uzgojena davno - početkom 21. stoljeća. Ovo je jedna od rijetkih sorti koja je poljoprivrednicima potpuno "razumljiva" budući da se od nje ne mogu očekivati neugodna iznenađenja. Pouzdano je poznato da će veličina plodova biti vrlo skromna i da će teško prelaziti tri kilograma.
Izvana je to zaobljena ravna bundeva svijetlo sive ili gotovo bijele boje. Vrlo je ukusan, sočan, mekan, svijetložute boje. Razlikuje se visokim sadržajem šećera i krutina.
Žir
Ova sorta ima još jedno ime, koje je češće u narodu - "žir". Biljka je to zaslužila zbog vanjske sličnosti plodova sa žirom, naravno, u različitim omjerima. Meso bundeve ima narančasto-žutu boju mesa i vrlo ugodnog slatkog okusa.
Što se tiče boje kore, opcije mogu biti različite: od zelene do narančaste. Ponekad se ove nijanse bizarno kombiniraju jedna s drugom.
Očito postoji veliki izbor sorti bundeve pogodnih za vanjsku uporabu. Proučite značajke lokalne klime i, ovisno o ovom kriteriju, odaberite biljku koja će zajamčeno ukorijeniti na vašem području.
Video - najbolje sorte bundeve za otvoreno tlo
Odabir najboljih sorti bundeve danas nije lak zadatak. Uzgajivači su uzgajali više od stotinu sorti bundeve. Svaka vrsta ima svoje prednosti i slabosti. Sorte bundeve prilagođene su različitim regijama zemlje, zahtjevne su na različite načine prema klimatskim uvjetima i imaju različite kvalitete okusa. Analizirat ćemo snage i slabosti najčešćih sorti i odabrati nekoliko sorti bundeve prema nekoliko pokazatelja.
Glavne sorte bundeve
Da biste razumjeli raznolikost sorti koje danas postoje, morate znati njihove vrste. Obično se dijele u četiri grupe:
- Sorte muškata... To su sorte koje imaju reputaciju najukusnijih, ali su najosjetljivije na toplinu. U uvjetima naše zemlje takve sorte jednostavno nemaju vremena sazrijeti ako se uzgajaju iz sjemena. No, uzgoj iz sadnica daje zadovoljavajuću žetvu. Sjemenke tikvice su smeđe, ponekad sa žutom bojom.
- Krupne plodne sorte... Najslađa bundeva je krupna. Sjemenke takve bundeve su bijele i vrlo ukusne. Takva se bundeva dobro skladišti, ali zauzima puno prostora, a plodovi su joj teški. To otežava transport usjeva, pa ljetni stanovnici koji nemaju osobni prijevoz često biraju sorte koje nisu iz ove skupine.
- Tvrde sorte... Ova skupina uključuje ne samo bundeve, već i tikvice i tikvice. Plodovi ove skupine su mali, dobro rastu u umjerenoj klimi i brzo sazrijevaju. Do kraja kolovoza-rujna plodovi ovih bundeva spremni su za konzumaciju. Cijenjeni su i zbog činjenice da je bundeva srednje veličine prikladna za berbu, transport i skladištenje usjeva. Sjemenke su joj kremaste i vrlo ukusne.
- Dekorativne sorte... Plodovi ove vrste ne koriste se za hranu zbog gorke pulpe. No tvrdo, dobro osušeno voće koristi se u proizvodnji raznih zanata, a bičevi od bundeve s baršunastim tamnozelenim lišćem i svijetlim velikim cvjetovima služe kao izvrstan ukras za imanje.
Najslađa bundeva
Okus bundeve na mnogo je načina određen njezinom slatkoćom. Sadržaj šećera u povrću ovisi o mnogim čimbenicima: kvaliteti tla, broju sunčanih dana tijekom zrenja, zalijevanju i mnogim drugim čimbenicima. Ipak, najvažniji faktor ovdje je kvaliteta sorte. Najslađe sorte bundeve pripadaju skupini krupnoplodnih sorti. Evo imena koja su vrtlari u našoj zemlji najviše voljeli:
- Sto funti - ova sorta uživa dugo zasluženu slavu. Biljka ima duge, snažne trepavice i velike plodove. Plod može doseći 120 kg, ali najčešće mu je težina od 7 do 10 kg. Meso ove bundeve je rastresito, žuto s narančastom bojom. Šećer se ne skuplja jako puno, pa se vrsta koristi kao stočna hrana. No, njezina otpornost na bolesti vrlo je visoka.
- Mramor - sorta čiji su plodovi srednje veličine (oko 4 kg), a bičevi dugi. Koža ploda je siva, sivozelena ili zelena s mrljama ili prugama svjetlije nijanse. Plodovi su spljošteni. Pulpa od bundeve je narančasta, svijetla, hrskava kada je sirova i vrlo je slatkog okusa. No, ni u pečenom obliku mramorna bundeva ne razočara. Urod joj je velik. Plodovi su dobro skladišteni, nisu skloni truljenju.
- Raznoliki osmijeh pogodno za vrtlare koji ne mogu odvojiti veliku površinu za povrće. Uzgajivači su biljku izvorno uzgajali kao ukrasnu biljku, no nakon poboljšanja sortnih svojstava, okus ploda se također značajno poboljšao. Osmijeh se odnosi na rane sorte, berba sazrijeva za 3 mjeseca. Prinos je veliki, oko 10 bundeva po korijenu. Veličina bundeve je mala (oko 2 kg). Bundeve su spljoštenog oblika, imaju svijetlo narančastu boju s bijelim prugama. Vrlo su dekorativne. Pulpa je narančasta, slatkasta, s mirisom dinje. Voće se može čuvati u stanu do 160 dana.
- Dušo -vrste srednje sezone s malim bundevama (1-2 kg) jarko narančaste ili gotovo crvene boje. Jedna biljka proizvodi mnogo bundeva koje sazrijevaju u 116-120 dana. Pulpa je bogata askorbinskom kiselinom i jedna je od najslađih. Biljka je otporna na mraz.
- Atlant... Za razliku od prethodne sorte, Atlant je div čak i po standardima velikih plodova bundeve. Prosječna težina fetusa je oko 20 kg, a rekordi do 70 kg! Bundeve su narančaste boje, duguljastog oblika s malom, ali izraženom podjelom na segmente. Pulpa od bundeve Atlant nježna je i slatkog okusa.Vrsta je otporna na bolesti, a plodovi tijekom skladištenja gotovo ne trunu.
- Dinja... Bundeva od dinje dobila je ime po aromi, sličnoj mirisu dinje. Zaobljeni veliki narančasti plodovi mogu doseći težinu do 30 kg. Njegov dobar okus čini ga optimalnim za upotrebu u dječjoj hrani i za pripremu sokova. Druge prednosti su produktivnost, nepretencioznost, otpornost na truljenje tijekom skladištenja.
Butternut tikva
Butternut bundeva došla je iz Južne Amerike, ali je čvrsto osvojila svoje mjesto u vrtovima naše zemlje zahvaljujući svojoj ukusnoj pulpi, bogatoj vitaminima i mikroelementima. Plodovi muškata izvrsni su za izradu zanata. Na primjer, poznati simbol praznika Halloween, tradicija kaže da se pravi od maslaca od bundeve.
Najpoznatije i najučestalije vrste skupine muškatnih oraščića su:
- Zlatna kruška... Povrće je dobilo ime po neobičnom obliku bundeve, nalik na kapljicu. Ova je sorta relativno nova, ali već je osvojila priznanje vrtlara. Mali (do 2 kg) plodovi sazrijevaju za oko 3 mjeseca. Zbog male veličine, zlatnu krušku je lako sakupljati i skladištiti, a otpornost na bolesti olakšava uzgoj ove biljke. Meso ploda je slatko, orašastog okusa. Gusta sočna pulpa može se jesti i sirova i pečena.
- Arbatskaya... Ako je prethodna sorta novost, onda je bundeva Arbat izbor koji je izdržao test vremena. Bundeva je kruškolikog oblika, izdužena, žuta s narančastom bojom. Plodovi sazrijevaju prilično kasno, mogu doseći težinu i do 20 kg. Usjev se može dobro skladištiti i pogodan je i za hranu i za stočnu hranu.
- Vitamin... Kasna sorta s velikim ružičasto-smeđim ovalnim bundevama prekrivenim zelenkastim pjegama. Biljka je snažna, svaki korijen daje 4-5 dugih, debelih trepavica. Meso je gotovo crveno. Sadrži puno karotena i jako je sladak. Usjev se dobro skladišti bez posebnih uvjeta.
- Prikubanskaya... Stara, dobro dokazana vrsta s dobro razvijenom poljoprivrednom tehnologijom. Plodovi su relativno mali (2-3 kg), u obliku kruške, podijeljeni u segmente plitkim utorima. Prednosti povrća su stabilan prinos, otpornost na truljenje, ukusna, sočna pulpa jarko narančaste nijanse.
- Maslac - možda najklasičniji predstavnik sortne skupine muškatnih oraščića. Za svijetao, izražen okus oraha u pulpi, ova se vrsta naziva i muškatni oraščić. Biljka ima duge, visoko razgranate trepavice. Male bundeve po strukturi podsjećaju na produženu krušku. Koža ploda je smeđe boje, a meso svijetlo narančasto, vlaknasto, na dodir masno i vrlo dobrog okusa. Urod sazrijeva prilično kasno. Za skladištenje nije potreban podrum.
Nešto o neobičnim sortama ...
Naravno, klasične sorte su pouzdan, provjeren vremenom izbor koji jamči dobru berbu. No, dobar vrtlar po prirodi je uvijek eksperimentator, traži nešto novo i ne zadržava se na prethodnim uspjesima. Za ljubitelje egzotike bundeva je izvrstan i vrlo zahvalan objekt. Ruski i strani uzgajivači stvorili su i uveli u praksu neobične vrste povrća.
Mirani di Chioggia - sorta bundeve od maslaca, koja se pojavila na talijanskom tlu, ali nedavno - u domaćim vrtovima. Biljka izgleda vrlo neobično zahvaljujući spljoštenim plavkasto-zelenim plodovima koji sjede na dugim debelim peteljkama. Površina ploda podijeljena je na segmente i prekrivena brojnim tuberkulama. Rez ploda izgleda vrlo dekorativno zbog kontrasta plavkasto-zelene ljuske s žuto-narančastom bojom mesa. Gnijezdo sjemena je malo, meso je suho, čvrsto i slatko. Berba bundeve ove sorte može se čuvati do 6 mjeseci!
Postoji i gimnospermična bundeva... Kao što naziv govori, sjemenke ove sorte nemaju ljusku, pa su jako dobre za upotrebu u slastičarstvu, a i samo za hranu. Plodovi su srednje zreli, prilično otporni na truljenje tijekom skladištenja. Pulpa nije jako slatka, ali je sasvim dobra za hranu.
Ova je sorta prilično hirovita, sjemenke često trunu i ne klijaju dobro, jer nemaju zaštitnu koru. Stoga je bolje uzgajati takve biljke iz sadnica. Mjesto za sjemenosjemenjače treba odvojiti od bundeva različite sorte, budući da unakrsno oprašivanje daje razočaravajuće rezultate. Ovo povrće također ne pozdravlja vlagu i sušu. Dobivanje usjeva ove vrste nije lak zadatak, čak ni za poznavatelja uzgoja bundeve.
Raznolikost Špageti također neobičan izgled. Pulpa ovog povrća, kad se skuha, raspada na vlakna koja nalikuju na vermicelli; otuda i naziv. Sorta je rano sazrijevanje, prve bundeve bit će gotove do kraja kolovoza. Plodovi su po boji i obliku slični dinji, male su veličine (oko 1 kg), što olakšava berbu i transport. Pulpa nije sočna, već je slatka, s aromom vanilije.
Arina - To je svijetlosiva ili bijela okrugla bundeva s glatkom ili blago segmentiranom površinom. Pulpa je slatkog okusa, gusta, žute boje. Povrće je dobro skladišteno, visoko rodno, otporno na mnoge bolesti karakteristične za povrće. Posebnost sorte je sjeme, bogato uljem. Mogu se koristiti u tradicionalnoj medicini.
Kao što vidite, bundeva je vrlo raznolika hortikulturna kultura s velikim brojem kvaliteta u različitim vrstama. Među raznolikošću sorti, svaki će vrtlar pokupiti nešto za okus. No koju god vrstu odabrali, ne zaboravite slijediti agrotehniku potrebnu za sortu. Bundeva je vrlo zahvalna biljka koja će se malo brige vratiti dobrom berbom!
Odabir sjemena za sjetvu nije jednostavan, pogotovo kada trebate pronaći najbolje sorte bundeve za vanjsku uporabu. Da bi željena biljka izrasla iz sjemena i obradovala bogatom žetvom, potrebno je, koliko je god moguće, upoznati samu kulturu, metode uzgoja, detaljno razumjeti poljoprivrednu tehnologiju.
Vrste i vrste bundeva
Bundeva pripada rodu zeljastih biljaka i član je obitelji bundeva. Plod biljke ima okrugli, duguljasti ili spljošteni oblik, prekriven tvrdom kožom, sa žutim, kremastim, narančastim mesom.
Danas su uzgajivači stvorili veliki broj vrsta, ali nisu sve pogodne za uzgoj u našem okruženju.
Najčešće vrste su:
- čvrstih usta;
- krupnoplodno;
- muškatni oraščić;
- krupnoplodno.
Podijeljene su u tri vrste, ovisno o namjeni ploda:
- krma;
- menza;
- ukrasna.
Stolni prikaz namijenjen je kulinarskim potrebama, krmni se koristi za ishranu stoke, a ukrasni kao ukras i slatka poslastica.
Butternut bundeva u vrtu i stolu: svijet desertnih bundeva
Butternut squash ima sočnu, vlaknastu pulpu s okusom ananasa ili oraha. U obliku mogu biti okrugle, ovalne, spljoštene, rebraste. Boja kore najčešće je obojena u bež ili narančastu boju. U fazi tehničke zrelosti mogu se ukrasiti svijetlozelenim, bijelim prugama ili mrljama.
Meksiko se smatra rodnim mjestom tikvice. I ne čudi: samo ovdje možete pronaći najveće i najukusnije predstavnike ove vrste. Ne samo okus, već i veličina su impresivni. U Meksiku rastu ogromno i teže preko sto kilograma.
Danas svatko može odabrati svoju omiljenu sortu i uzgajati je u vrtu.
Vitamin
Bundeva od maslaca omiljena je delicija djece. Ima slatku pulpu, ugodnu aromu i sadrži veliku količinu vitamina: magnezij, mangan, vitamin A, kalij, vitamin C. Ova vrsta tijekom skladištenja akumulira sadržaj šećera, sočnost i aromu. Da biste ga zadržali što dulje, morate ga čupati repom.
Druge sorte muškatnog oraščića također imaju ugodan okus i aromu.
Prikubanskaya
Prikubanskaya
Jedan od najčešćih na domaćem tržištu. Odlikuje se ranim vraćanjem berbe, cilindričnim plodovima do 3-4 kilograma.
Biser
Biser
Pripada najvećim sortama muškatnog oraščića. Njegovi plodovi dosežu osam kilograma i odlikuju se nježnom, aromatičnom pulpom jarko narančaste boje.
Rouge supruga de Tamp
Rouge supruga de Tamp
Francuska sorta bundeve doseže do 20 kg, ima tamnocrvenu kožicu, blijedožutu sočnu i slatku pulpu, pogodnu za kuhanje i koristi se kao stočni proizvod.
Mirani di Chioggia
Mirani di Chioggia
Talijanska ljepotica razlikuje se od drugih svojim svijetlim valovitim plodovima s malim prištićima na koži. Težak je do 10 kg, ima slatku pulpu naranče i ugodnu aromu.
Za uzgoj bundeve u vrtnom krevetu morate se potruditi jer ova vrsta zahtijeva pažnju i njegu. U središnjoj Rusiji nemaju svi "muškati" vremena za potpunu žetvu, pa ih je bolje posaditi sadnicama. Razmak između biljaka trebao bi biti od 60 cm, vole sunčana područja, rastresito tlo i obilno zalijevanje.
Krmna bundeva na seoskom gospodarstvu
Krmna bundeva vrijedna je, sočna hrana za domaće životinje. Njegovi plodovi podložni su preradi i koriste se za berbu silaže sa zrnatim otpadom, svježu ishranu.
Korisna svojstva krmne bundeve
- Povećan rast svinja.
- Količina mliječnosti raste i povećava se sadržaj masti u mlijeku.
- Potiče povećanje reproduktivne sposobnosti životinja.
- Visok prinos zbog velikih plodova.
Nedostaci uključuju nedostatak ugodne arome i niska kulinarska svojstva.
Sto funti
Sorta bundeve Stofuntovka popularna je srednja sezona s visokim prinosima. Biljka ima sferične plodove, prekrivene žutom ili narančastom kožom sa sivkastim nijansama, izvrsne su kvalitete čuvanja i dobro se skladište tijekom zimskog razdoblja, ne oštećuju se tijekom transporta.
Volzhskaya siva 92
Volzhskaya siva 92 - otporna na bolesti i suho vrijeme. Biljka donosi plodove na području Volge i daje najbogatije plodove. Masa sivobijelih plosnato-okruglih plodova prelazi 25 kg. Pulpa je srednje veličine, prilično gusta, ima bogatu žutu boju s narančastom bojom.
Ukrasne kugle u vrtu i u vrtu
Dekorativne sorte vrlo su popularne među vrtlarima i vrtlarima zbog raznolikosti oblika i boja. Male dinje, gljive i kruške s mjehurićima lijepo izgledaju na sjenicama i uz ograde.
Najljepši i najneobičniji
naranča
Sorta bundeve dobro je poznata svim vrtlarima. Njegovi plodovi ne teže više od 300 g i nalikuju jarko narančastim narančama.
Baby boo
Baby boo
Plodovi nisu ništa manje privlačni - okrugle, blago rebraste kuglice imaju mliječno -bijelu boju kože i izgledaju spektakularno u kompozicijama i kao ukras na lukovima.
Slatka knedla
Slatka knedla
Mini bundeve teže do 500 g - imaju blijedožutu koru. Žutu boju nadopunjuju zelene pruge i bijele točkice. Sorta je namijenjena stvaranju ukrasnih kompozicija.
Kleine dvobojna
kleine-bicolor
Sorta bundeve Kleine Bicolor odlikuje se plodovima u obliku kruške, podijeljenim na pola jasnom konturnom linijom. Dvije kontrastne boje, žuta i zelena, dodaju poseban ukrasni šarm, čineći ga omiljenim cvjećarima.
Chalmoid
Na latinskom Cucurbita maxima var.turbaniformis - predstavljeni u različitim oblicima, koji se međusobno razlikuju po boji i veličini. Prema svom obliku mogu se podijeliti u nekoliko sorti:
- u obliku zvijezde (bundeva-kruna);
- bradavičast;
- kruškasti oblik;
- mandarina.
Kornjača
Raznolikost vrsta i oblika ove sorte bundeve vrlo je velika i nemoguće ih je sve klasificirati.Vrtlari i vrtlari mogu svake godine samo nadopuniti svoju kolekciju novim sortama.
Agrotehnologija ukrasnih sorti ne razlikuje se od brige za mošusne vrste. Biljke se sade na stalno mjesto krajem svibnja. Ako je ljeto kratko, onda je to bolje učiniti na sadnički način. Ukrasne biljke zahtijevaju rastresito tlo i često zalijevanje.
Predstavnici ove vrste najčešće su grmoliki oblici, ali se nalaze i s dugim trepavicama. Koriste se za maskiranje gospodarskih zgrada, ukrašavanje ograda, sjenica. Biljne trepavice su teške i trebaju jaku potporu za uporabu u dekoru.
Najbolje sorte za Sibir i Ural
Biljke koje se uzgajaju u Sibiru i na Uralu moraju imati visoku otpornost na mraz, ranu zrelost i otpornost na štetočine i bolesti. Ranije su samo krmne vrste bile pogodne za uzgoj na ovom području. Nisu bili slatkog okusa niti ugodne arome. Danas postoji mnogo sorti koje su zimske tvrdoće i izvrsnog okusa, ali postoji nekoliko vrsta bundeve koje su se idealno pokazale kada se uzgajaju u ovoj traci.
Osmijeh
Osmijeh
Sorta bundeve pripada dekorativnoj vrsti, ali se uspješno koristi u kuhanju. Otporan je na hladnoću, visokog prinosa, brzo sazrijeva. Od klijanja do tehničkog sazrijevanja potrebno je oko tri mjeseca. Mali plodovi, do kilograma, lijepo izgledaju na vrtnoj gredici pod pokrovom velikog lišća s ažurnim uzorkom. Sorta "Smile" savršeno se čuva do siječnja.
Od jedne biljke možete dobiti do 15-20 plodova jarko narančaste pulpe i slatkog okusa. Uspješno se uzgaja u Sibiru i na Uralu, gdje važnu ulogu ima otpornost biljke na hladnoću i sposobnost da u kratkom vremenu donese plod.
Pjega
Pjega
Sorta bundeve pokazala se dobro s oštrom promjenom klimatskih uvjeta. Biljka ima grmoliki oblik i tvori 4-6 malih trepavica s kratkim internodusima. Plodovi dosežu do 3 kilograma, a pulpa ima ugodnu aromu kruške i nježan okus. Plod je svijetlozelen sa svijetlim mrljama razasutim oko njega.
Uz redovito obilno zalijevanje, biljka daje visok prinos (360 t / ha) i prija velikim plodovima koji imaju dug rok skladištenja. Među nedostatcima je osjetljivost na pepelnicu pa biljke zahtijevaju tretiranje fungicidima. Sorta je idealna za uzgoj na Uralu i Sibiru.
Ruskinja
Sorta bundeve ima povećanu otpornost na hladnoću i zadovoljava prvom ranom berbom. Plodovi "Rossiyanke" teški su od dva do četiri kilograma, a s jednog grma možete dobiti urod i do dvadeset pet kilograma. Meso ploda je sočno i mirisno s okusom dinje.
Bundeva se uzgaja u sadnicama za ranu berbu. U travnju se sjeme sadi za sadnice, a u svibnju se iz šalica prenosi u otvoreno tlo. Na Uralu i u Sibiru sadnice se sade u tlo početkom lipnja kako mladi izbojci ne bi oštetili mraz.
Za uspješno skladištenje voća potrebno je odabrati suhu, dobro prozračenu prostoriju.
Najbolje sorte bundeve za Moskovsku regiju i središnju Rusiju
Moskovska regija i srednji pojas Rusije pogodni su za uzgoj svih vrsta bundeve, ali postoje sorte koje se u ovoj traci odlikuju visokim prinosima.
Liječenje
Ljekovita sorta bundeve odlikuje se ranim povratkom berbe i dobrom zimskom čvrstoćom, cijenjena je po ugodnoj aromi, okusu i boji. Posebna prednost je rano sazrijevanje plodova i dugo skladištenje (šest mjeseci). Bundeva ima specifičan oblik i lijep uzorak na koži. Njegova sočna pulpa čini ga idealnim za izradu sokova i kaša.
Uzgaja se na otvorenom tlu sadnicama. Sadnice se siju u šalice u travnju, a krajem svibnja prenose u tlo. Podvrgnuto toplinskom režimu od 20-25 stupnjeva, sadnice se pojavljuju osmog dana.Prije sadnje u tlo potrebno je očvrsnuti sadnice, postupno navikavajući biljke na otvoreni zrak.
Preporučuje se sijanje sjemena u tlo u lipnju, kada se zemlja zagrije i neće doći do povratka mraza. Biljka je zahtjevna prema rasvjeti, preferira negušćenu sadnju i dobro reagira na gnojidbu.
Gribovskaya
Gribovskaya
Sortu bundeve Gribovskaya odavno vole vrtlari i vrtlari. Idealan je za recikliranje i dugotrajno skladištenje. Razina šećera i suhe tvari u bundevi povećava se s optimalnim rokom trajanja. Okus bundeve sačuvan je do sljedeće berbe. Namijenjen je dijetalnoj i dječjoj hrani.
Gribovskaya ima duge trepavice, što omogućuje bogatu žetvu. Plodovi su velike veličine (4-8 kg), glatke mliječne ljuske i jarko narančaste pulpe. Savršeno nose prijevoz na velike udaljenosti.
Gribovskaya grm 189
Gribovskaya grm 189
Ima svijetlo narančaste jajolike plodove. Zrele bundeve ukrašene su valovitim zelenim uzorcima, slatkog su okusa i nježne arome.
Sjeme "Gribovskaya bush 189" sije se izravno u otvoreno tlo krajem svibnja.
Dachnaya
Dachnaya
Pripada vrlo ranim sortama. Biljka donosi plodove za 70 dana, nakon pojave prvih izdanaka. Ovalnog su oblika i slatkog su okusa. Težina ploda kreće se od 2 do 4 kilograma. Glavna prednost je visok prinos i otpornost na hladnoću. Za optimalne rezultate sjeme se sije u tlo nakon zagrijavanja tla na temperaturu od 12-15 stupnjeva. Biljka je zahtjevna za redovno zalijevanje i otpuštanje tla.
Slatke gurmanske bundeve
Bundeve s visokim udjelom šećera uključuju slatke sorte: Mrvica, Bolshoi Max, Atlant, Badem.
Čit
Čit
Najraniji iz ove grupe je Tiny. Prvi usjev može se ubrati 90 dana nakon klijanja. Privlači vrtlare jer ne zahtijeva puno prostora. Mala težina omogućuje vam korištenje sve pulpe odjednom.
Veliki Max i Atlas
Najveći predstavnici ove skupine. Njihova težina doseže 50 kilograma. Obje biljke kasno sazrijevaju i imaju bogatu aromu i ugodan, vrlo sladak okus.
Kad se uzgajaju na otvorenom, bolje ih je saditi na sunčanim područjima, u blizini ograde ili zida. Sve vrste slatke bundeve savršeno se čuvaju tijekom zime, a njihova sočna pulpa s vremenom postaje još slađa.
Video
.
Bundeva je jednogodišnja biljka koja se razvija s jakim korijenovim sustavom i travnatim ulošcima. Stabljike su peterostrane, bodljikave, hrapave niti, a u blizini lišća nastaju vitice. Duljina može biti različita i dosezati do 8 metara. Listovi su režnjasti, grubi su i prekriveni malim dlačicama. Cvjetovi ove biljke su ogromni, žuti i narančasti kako bi privukli insekte. Bliže jeseni formira se sam plod, veličina i boja ovise o sorti bundeve. Kora ploda je gusta, a ispod nje nastaje sočna pulpa i veliko sjeme.
Prednosti bundeve
Naši su preci od davnina već koristili sorte bundeve kao prehrambeni proizvod i kao vrijedan lijek. No, već u dvadesetom stoljeću postalo je poznato o stvarnim prednostima fetusa, a to su dokazali i znanstveni istraživači. Utvrđene su tvari koje pozitivno utječu na dobrobit i zdravlje osobe:
- Vitamini koji se nalaze u sastavu pozitivno utječu na živčani sustav, obnavljaju tkivo, poboljšavaju stanje i boju kože.
- Ostale tvari pomažu probavi i obnavljaju imunitet.
- Vitamini B imaju pozitivan učinak na probavni proces, mogu sniziti kolesterol u krvi, smiriti živčani sustav i spriječiti depresiju.
- Gotovo svi vitamini su u ovom proizvodu.
- Željezo, kalij, kalcij i cink potrebni su za normalne robote ljudskog tijela.
Najbolje sorte bundeve imaju pozitivan učinak na srce i krvne žile. Povrće poboljšava njihove performanse, pa čak i normalizira krvni tlak.
Ako redovito koristite sjemenke i samo povrće, tada se rad cijelog tijela značajno poboljšava.
Kako razlikovati sorte povrća
Raznolikost sorti bundeve je vrlo velika, ovo pitanje treba dobro razumjeti. Uostalom, svima se savjetuje da znaju po čemu se voštana bundeva razlikuje od drugih i koja je sorta najprikladnija za područje s vašim podnebljem.
Oni koji proizvode sjeme stvorili su posebnu klasifikaciju kako bi znali karakteristike biljke prema kultivaru.
Razlikuje se sljedeća klasifikacija:
- Po vanjskim značajkama. Bit ove klasifikacije je da se sorte bundeve, ovisno o veličini tkanja i lišću, dijele na duge, kratke, srednje. Veličina i boja ploda, debljina kožice, boja mesa i sjemenki također igraju ulogu.
- Za upotrebu na farmi. Klasifikacija se temelji na ranoj zrelosti, prinosu, namjeni za potrošnju i sposobnosti rasta u vremenskim uvjetima.
- Za ukus. U ovoj se situaciji uzimaju u obzir okus i konzistencija, veličina sjemena i njihov okus (ova karakteristika uključuje voštanu tikvu).
Na temelju ove klasifikacije formiraju se sljedeće karakteristike i formiraju najbolje sorte bundeve.
Sorte prema izgledu
Sorte bundeve se prema svom izgledu mogu podijeliti na kompaktne (grmolika bundeva) i one koje zauzimaju veliko područje. Veličina područja ovisi o načinu grananja i rastu petlji.
Buš grm - to su sorte kao što su Amazonka, Smile, Freckle i Gribovskaya. Idealne su za male površine otvorenog tla.
Bundeva grma je kompaktna sorta. Ali to ne znači da ove sorte donose lošu žetvu, već naprotiv. Vlaga se savršeno čuva ispod biljaka, plodovi ne trebaju dodatno zalijevanje. Od jedne biljke možete dobiti petnaestak plodova prosječne težine 1 do 3 kilograma. Grm bundeve pripada ranozrelim sortama. Postoje sjemenke sorti koje imaju prosječnu duljinu tkanja i tražene su među ljetnim stanovnicima.
Odabrati iste sorte koje snažno tkaju mogu oni vlasnici koji imaju neograničen teritorij za sadnju.
Prilikom odabira sorti bundeve morate uzeti u obzir temperaturni režim na kojem planirate uzgajati voće. U smislu otpornosti na hladnoću, uobičajeno je razlikovati sorte pogodne za sjeverne geografske širine, za umjerenu klimu i termofilne biljke. Taj se faktor mora uzeti u obzir, jer postoji klima koja zahtijeva uzgoj voća samo u stakleniku ili s dugim razdobljem sadnje.
Vanjski čimbenici također uključuju oblik i boju ploda. Okrugla je, u obliku kruške i u obliku boce. Raspon boja plodova je bijeli, žuti, zeleni i plavi. Prilikom odabira sjemena trebali biste uzeti u obzir sve karakteristike ploda i same biljke kako biste dobili prinos koji ispunjava vaša očekivanja.
Sorte po mekoći i veličini ploda
Plodovi bundeve razlikuju se po boji kore, debljini i kvaliteti pulpe. Stoga je uobičajeno sjeme podijeliti u još tri skupine.
- Prva skupina je velikoplodna. Od drugih se razlikuje po tome što su plodovi veliki i imaju mekanu koru. Prinos ove sorte je visok i bilo je slučajeva kada su plodovi dostigli težinu do dvadeset kilograma.
- Druga skupina uključuje sjeme sorti muškatnog oraščića. Okruglog su ili cilindričnog oblika, kora je mekša. Pulpa sadrži visoku koncentraciju vitamina A i šećera.
- Treća skupina u obliku ploda podsjeća na sorte muškatnog oraščića, ali imaju debelu koru. Sorta se dugo čuva i tražena je među kupcima.
Sorta Benincasa
Voštana tikva Benincasa popularna je sorta koja ima posebne vanjske karakteristike i po svojim kvalitetama razlikuje se od drugih sorti. Na prvom mjestu su skladišne linije. U sorti Benincasa doseže tri godine. Na našim prostorima slabo se uzgaja, češće se nalazi među povrtlarskim kulturama Vijetnama, Indije, Pakistana i Kine.
Benincasa se uzgaja kao egzotična. Žbunasta voštana tikva ove sorte je bijela, svijetloplava ili svijetlo zelena.
Berba pada početkom jeseni, ali uvijek prije početka mraza. Veličina ploda Benincasa doseže 70 centimetara u duljinu i do 40 kilograma u težini. Budući da se radi o voštanoj tikvici, ima voštani sloj koji produljuje rok trajanja i ne gubi okus.
Meso sorte Benincasa je bijelo, sočno i slatko, koje se potpuno razlikuje od sorte Matilda.
U Tibetu iscjelitelji vjeruju da voćna tikva Benincasa ima posebne komponente koje imaju ljekovita svojstva.
Osim što se redovito dodaje tradicionalnim jelima, počeli su se izrađivati i ljekoviti pripravci. Pripravci od pulpe imaju diuretički, laksativni, imunostimulacijski i općenito jačajući učinak na tijelo. Nema kontraindikacija za uporabu hrane i pripravaka na bazi ploda.
Sorta Matilda
Kultura boca vrta Matilda pripada predstavnicima muškata. Po obliku je to duguljasta i kruškolika kultura. Unutra glavni dio pada na pulpu, a samo malo na sjemenke. Grm Matilda plod je narančastog mesa koji ima sladak i aromatičan okus. Sadrži mnogo vitamina i minerala koji su svakodnevno potrebni za normalno funkcioniranje ljudskog tijela.
Bundeva iz boce koristi se u dijetetskoj prehrani jer sadrži malo šećera. Kultura voska Matilda pripada gurmanskim sortama izvrsnog okusa.
Queensland Povrće
U Australiji se uzgaja povrće koje se rijetko nalazi u običnom vrtu. Ovo je vrtni usjev plave boje. Vrtna kultura dobila je ime zbog boje kore. U sredini je meso žuto ili narančasto. Sorta se prvi put pojavila 1932. Neobičnog je izgleda i oblika, podsjeća na turban. Izvana je vidljivo rebrasto povrće. Težina jednog ploda je 5-8 kilograma. Pulpa ima ugodnu aromu, dobar, slatkast okus. U kaši možete koristiti plavu vrtnu kulturu, prikladnu za pečenje.
Pozitivna strana povrća je to što se može čuvati duže vrijeme, što će vam omogućiti da uživate u omiljenim jelima od bundeve i zimskoj sezoni.
Povrće u obliku kruške
Sorte u obliku kruške uključuju Prikubanskaya bundevu, Butternat. Prikubanskaya bundeva nosi glatke plodove, nedostatke, rebra na koži povrća nema, raznih boja. Jedno povrće može imati nekoliko boja: baza je svijetla, mrlje su narančaste, smeđe. Vrtna kultura sadrži puno šećera, pogodnog za kuhanje žitarica. Težina jednog povrća je do pet kilograma.
Rok trajanja je dug, važno je stvoriti odgovarajuće uvjete. Može se skladištiti dok se ne dobije nova žetva. Pulpa je ukusna, sočna.
Butternut također ima oblik kruške, kasno donosi plodove. Važno je saditi na velikom području, budući da kultura dobro tka, na stabljikama ima mnogo lišća. Veličine su male, do dva kilograma, boja je raznolika. Postoji žuti maslac, postoji smeđa ili narančasta. Vlakna ulaze u pulpu, slatka, sočna. Može se koristiti za različita jela. Pozitivne kvalitete vrtnog usjeva su da ima ugodan orašasti okus.
Pretplatite se Budite svjesni novih proizvoda na našoj web stranici