Sadržaj
- 1 Kada sijati kiselicu na otvorenom
- 2 Zašto kiselica ne nikne
- 3 Koju sortu kiselice je najbolje posaditi?
- 4 Odabir mjesta
- 5 Kako posaditi sjeme kiselice na otvorenom
- 6 Kako pripremiti krevet za sadnju kiselice, pogledajte video:
- 7 Kako sijati kiselicu, pogledajte u videu:
- 8 Njega i uzgoj kiselice na otvorenom polju
- 9 Bolesti i štetnici kiselice
- 10 Prednosti kiselice
- 11 Kada sijati kiseljak u zemlju
- 12 Gdje posaditi kiseljak
- 13 Kako pravilno saditi kiselicu
- 14 Sijanje kiselice
- 15 Njega kiselice
- 16 Kako zalijevati kiselicu od štetočina
- 17 Kada sijati kiselicu na otvorenom
- 18 Zašto kiselica ne nikne
- 19 Koju sortu kiselice je najbolje posaditi?
- 20 Odabir mjesta
- 21 Kako posaditi sjeme kiselice na otvorenom
- 22 Priprema tla
- 23 Kako posaditi sjeme kiselice
- 24 Dohrana i malčiranje
- 25 Bolesti i štetnici kiselice
- 26 Prednosti kiselice
Kiselica (Rumex) je višegodišnja biljka. Uzgaja se od srednjeg vijeka, u Rusiji se dugo vremena smatrao običnim korovom, pa se u posljednjih nekoliko stoljeća počeo uzgajati kao vrtna kultura. Korijenov sustav biljke je ključan, mesnati korijen prodire duboko u tlo. Listne ploče su velike, duge, skupljene u gustu bazalnu rozetu.
Kiselica je jedna od najranijih povrtlarskih kultura, dašak svježine nakon duge zimske hladnoće, skladište korisnih elemenata. Zeleno lišće poseže za suncem čim se snijeg otopi. U svibnju se već može ubrati prva berba-duljina lišća doseže oko 10 cm. Tijekom sezone (berba bi trebala biti završena u srpnju) provodi se 4-5 rezova s razmakom od 10-15 dana. Tada lišće postaje grubo, koncentracija oksalne kiseline postaje visoka, što nije jako korisno za ljude.
Kada sijati kiselicu na otvorenom
Kada saditi kiselicu u proljeće i prije zimskih datuma sjetve
Biljka je otporna na hladnoću, njeno sjeme počinje klijati na +3 ° C: uzgoj sadnica nije potreban, možete odmah sijati u otvoreno tlo. Kada saditi kiseljak?
Postoje tri optimalna roka sjetve:
- Rano proljeće - Sijajte što je prije moguće da oranite tlo. Dobijte žetvu u istoj sezoni.
- Ljetna sjetva - Provedite ga nakon berbe povrća sazrevanja u ranom zrenju (lipanj). Kiselica će imati vremena za korijenje i prije početka zimske hladnoće
- Sjetva prije zime kasna jesen (kraj listopada - početak studenog) - pričekajte jako hladno vrijeme s noćnim mrazima i suhim vremenom, jer sjeme ne bi trebalo imati vremena za klijanje prije zime. Kod zimske sjetve korisno je redove napuniti visokokvalitetnim humusom, popola pomiješanim s vrtnom zemljom.
U posljednja dva slučaja kiseljak će vas sljedećeg proljeća oduševiti prvom zelenom berbom.
Bolje je sijati kiseljak u proljeće kada je tlo zasićeno vlagom. S ljetnom sjetvom bit će potrebno redovito obilno zalijevanje vrta.
Zašto kiselica ne nikne
Često ljudi naprave veliku grešku: duboko siju kiselicu, zbog čega sjeme ne probija debeli sloj zemlje. Sjemenke kiselice su vrlo male, sijte ih ne dublje od 1 cm. Da biste to učinili, učinite brazde "simboličnima", samo malo naznačujući smjer sjetve kutom motike. Nakon sjetve, brazde pažljivo prekrijte zemljom.
Koju sortu kiselice je najbolje posaditi?
Najbolja sorta kiseljaka je krupnolisna, prinos je izvrstan, lako podnosi rezanje i brzo raste pod uvjetom redovitog zalijevanja. Dugo se ne degenerira i ne smrzava.
Odabir mjesta
Biljka uspijeva u umjerenim hladnim uvjetima.
Tlo treba plodno, dovoljno vlažno, ali bez stagnacije vode.Optimalna pojava podzemnih voda je na dubini većoj od 1 m. Najbolje uspijeva na ilovastim i pjeskovitim ilovnatim tlima bogatim humusom. Poželjna je blago kisela reakcija tla.
Kako posaditi sjeme kiselice na otvorenom
1 g težine sadrži oko 1000-1 500 sjemenki. Sjeme klija oko 2 godine.
Priprema tla
Iskopajte područje, oslobodite ga od korova. Na osiromašena tla za kopanje nanesite gnojiva: 6-8 kg humusa ili komposta, 20-30 g superfosfata i 15-20 g kalijevog klorida po 1 m².
Kako pripremiti krevet za sadnju kiselice, pogledajte video:
Kako posaditi sjeme kiselice
- Sijete u redove, držeći razmak od 15-20 cm između njih.
- U proljeće posadite sjeme na dubinu od 8 mm-1 cm. Prijateljski izdanci pojavit će se za 8-11 dana, a ako su usjevi prekriveni folijom, pojavit će se za 3-5 dana. Nakon tjedan dana rastanja, prorijedite, ostavljajući razmak od 5-7 cm između biljaka.
- Prilikom ljetne sjetve tlo mora biti zasićeno vlagom - par dana prije sjetve dobro zalijevajte gredicu kako bi tlo bilo dobro mokro.
- Prilikom sjetve prije zime gredica se unaprijed priprema tako da se tlo slegne i sjeme se ne ispire oborinama u duboke slojeve tla.
Potrebno je sijati što je moguće manje, klijavost sjemena je odlična, a nakon klijanja sjemena sadnice se moraju prorijediti kako se biljke međusobno ne bi začepile. U idealnom slučaju, ostavite najmanje 2-3 cm između pojedinih biljaka kako bi kiseljak bio velik i lijep.
Kako sijati kiselicu, pogledajte u videu:
Njega i uzgoj kiselice na otvorenom polju
Kako uzgajati kiselicu na otvorenom:
Zalijevanje
- Zalijevajte redovito i obilno tijekom aktivnog rasta.
- U vrućem vremenu i suhom tlu, prizemni će se dio aktivno razvijati, što će izazvati ranije neželjeno cvjetanje (u normalnim uvjetima to bi se trebalo dogoditi u drugoj godini rasta).
Kako bi se održala kvaliteta zelenih proizvoda, peteljke treba ukloniti.
Dohrana i malčiranje
- U rano proljeće olabavite tlo, malčirajte područje kako biste održali razinu vlage, dodajte prihranu (1 kanta otopine divizma u omjeru 1 do 6 s dodatkom 10-25 g kalijevo-fosfornih gnojiva na 1 m²) .
- Za održavanje prinosa, nakon svakog rezanja lista, trebate ga hraniti kompleksom mineralnih gnojiva, usredotočujući se na dušikovu komponentu.
- U jesen u prolaze dodajte 4-5 kg humusa ili komposta.
Kiselicu je potrebno uzgajati na jednom mjestu najviše 4 godine, zatim se sadnja mora obnoviti.
Bolesti i štetnici kiselice
Pepelnica je moguća bolest kulture kiseljaka. To se neće dogoditi ako je sjeme obrađeno prije sadnje.
Kiseljak može uništiti vaše usjeve. Pospite biljku otopinom češnjaka, pospite pepelom ili duhanskom prašinom.
Prednosti kiselice
Kiselica je bogata mineralima (kalij, željezo), bjelančevinama, šećerima, organskim kiselinama (oksalna, jabučna, limunska), sadrži vitamin C i karoten. U narodnoj medicini, kiselica se koristi kao koleretično, hemostatsko sredstvo, sok biljke djeluje antiseptički, poboljšava metabolizam i normalizira želudac. Nemojte ga zloupotrebljavati jer kiseline mogu imati negativan učinak na bubrege.
Svježi listovi kiselice koriste se u pripremi salata, umaka, pire krumpira, svima omiljenog "zelenog boršča", zadržava korisna svojstva i svježa i konzervirana.
Kiselica pripada obitelji Grešni i uzgaja se u našim vrtovima i povrtnjacima kao povrtna kultura i ljekovita biljka. U kiselici je puno vitamina C, organskih kiselina, minerala, karotena. Njegovo lišće koristi se za pripremu salata i boršča, dodaje se raznim glavnim jelima i konzervama. Uzgoj kiselice na otvorenom polju uz poznavanje poljoprivredne tehnologije nema velikih poteškoća, a možete je posaditi na svoje mjesto u proljeće, ljeto i jesen.
Kada sijati kiseljak u zemlju
Sjeme kiselice možete saditi na otvorenom tlu od ranog proljeća do kasne jeseni:
- U rano proljeće sjetva se može obaviti u travnju, kada se otopi snijeg, ali je tlo još uvijek mokro. Sjeme može klijati na temperaturi od +3 stupnja. Biljka će procvjetati tek sljedeće godine, ali sočnim i ukusnim lišćem moći će se hraniti već ove sezone.
- Ljeto kiselica se sadi u lipnju-srpnju. Da biste to učinili, odaberite gredice s kojih su ove godine ubrali zelje, rotkvice i zelenu salatu. Ljeti zasađena kultura će narasti, dobro se ukorijeniti i mirno preživjeti zimu.
- Krajem listopada do početka studenog, odnosno prije zime, sadi se kiseljak kako bi se u proljeće dobilo rano zdravo zelje. Usjevi se proizvode sa suhim sjemenom i po suhom vremenu s noćnim mrazevima. Preporuča se mulčenje tla vrtnom zemljom humusom (1: 1).
Gdje posaditi kiseljak
Za višegodišnju biljku nije potrebno odabrati dobro osvijetljena područja jer kiselica može rasti u djelomičnoj sjeni. Stoga ga možete posaditi pod veliko drvo ili blizu ograde. Kultura preferira:
- tlo s blago kiselom reakcijom;
- pjeskovita ilovača ili ilovasto tlo bogato humusom;
- vlažno i dobro drenirano tlo, na kojem neće biti stajaće vode.
Bolje je saditi kiselicu na području gdje je prošle godine rastao kupus ili celer, peršin ili repa, mrkva ili rotkvica.
Kako pravilno saditi kiselicu
Nakon odabira mjesta, krevet se oslobađa od korova, u tlo se unose gnojiva koja se iskopaju zajedno sa zemljom. Kao gnojiva možete uzeti za svaki kvadratni metar mjesta:
- kompost ili humus - 6 kg;
- kalijev klorid - 15 grama;
- superfosfat - 20 grama.
Oplođena, iskopana gredica se izravnava i u njoj se prave brazde do 1 cm dubine i s razmakom 15-20 cm.
Mnogi vrtlari pitaju - zašto kiselica ne nikne? Njihova pogreška može biti što su brazde sjemena bile preduboke. Bolje ako su manje od 1 cm.
Sijanje kiselice
Sjemenke kiselice
Postupak sjetve sjemena u proljeće, ljeto i jesen malo se razlikuje:
- U proljeće tlo je vlažno pa brazde nije potrebno navlažiti. Dovoljno je posijati sjeme, prekriti ga zemljom, malo ga nabiti i pokriti folijom. Izbojci bi se trebali pojaviti petog ili čak trećeg dana.
- Ljeto tlo je suho pa se sjeme stavlja u vlažno tlo, posipa zemljom, koja se malo nabije i prekrije filmom. Ako gredica nije prekrivena folijom, tlo i sjeme u njoj će se osušiti po vrućem vremenu.
- U jesen vrtnu gredicu treba pripremiti dva tjedna prije sjetve kiselice. Za to vrijeme tlo bi se trebalo slegnuti. Sjeme se zakopa u suhe brazde, posipa suhom zemljom i malčira.
Prilikom sjetve promatrajte razmak između sjemena 2-3 cm. Kad sadnice niknu i malo narastu, morat će se prorijediti, ostavljajući razmak između izdanaka od 5 do 7 cm. U tom slučaju grmovi kiseljaka će rasti i biti velika.
Njega kiselice
Briga o zdravom zelju prilično je jednostavna, samo slijedite neke jednostavne postupke.
Zalijevanje
U proljeće i ljeto, dok su biljke još mlade, trebali biste pažljivo pratiti sadržaj vlage u tlu, koji se ne bi trebao osušiti. Izrasli grmovi se po potrebi obilno zalijevaju.
Ako redovito pada kiša, kiseljak možete zalijevati jednom u 5-7 dana.
Ako je ljeto vruće i nema kiše, tada će možda biti potrebno svakodnevno zalijevanje. U suhom tlu, kiselica može procvjetati u prvoj godini, što je nepoželjno, jer će biljka svu svoju snagu dati cvatnji, a ne razvoju lišća.
Kako se tlo ne bi osušilo i ne prekrilo korom, preporučuje se pokriti tlo oko grmlja malčem. To treba učiniti u rano proljeće, kada se pojavi zelje.
Oranje
Pravovremeno uklanjanje korova i otpuštanje tla u prolazima vrlo će dobro utjecati na rast i razvoj biljaka. Takve postupke treba provoditi nakon zalijevanja ili kiše.
Vrhunski preljev kiseljak
Kiselica se gnoji tri puta po sezoni:
- U proljeće divizma, razrijeđena vodom (1: 6) i kompleksnim gnojivom od kalijevog-fosfora (po 1 kvadratnom metru-10-20 grama).
- Za u tijekom sezone umjesto izrezanog lišća, izraslo je novo zelje, biljkama su potrebna mineralna gnojiva koja sadrže puno dušika.
- U jesen preporuča se između redova kiseljaka sipati kompost ili humus koji će nahraniti tlo i zaštititi korijenje biljke od smrzavanja.
Kako zalijevati kiselicu od štetočina
Jedan od glavnih štetočina biljke je kiseljak, koji jede rupe na lišću. Budući da se listovi koriste u hrani, kemija se ne može koristiti.
Kako bi se izbjegle rupe, kiselica se može zalijevati ili liječiti narodnim lijekovima:
- Otopina sapuna i češnjaka... Priprema se od grma sapuna za pranje rublja, tri litre vode i nasjeckanog češnjaka. Ovom otopinom lišće se prska ili briše spužvom. Nakon takvog tretmana kiseljak možete zalijevati najranije dva dana kasnije.
- Mješavina ljute paprike (1 žlica), suhog senfa (1 žlica) i čaše drveni pepeo biljke se oprašuju. Ova mješavina može uplašiti mnoge štetočine.
- Dobro za rješavanje bugova mješavina duhanske prašine i drveni pepeo (1: 1). Pet dana je posuta lišćem.
Ne zaboravite na vrijeme ukloniti korov, olabaviti zemlju, promatrati poljoprivrednu tehnologiju i plodored, i tada se vaše biljke u vrtu neće bojati bolesti ili štetnika.
Preporuča se uzgoj kiselice na jednom mjestu ne više od 4 godine. Tada biljka izraste i trebala bi se uzgajati na drugom području.
Kiselica je biljka koja se u Rusiji aktivno uzgaja posljednjih nekoliko stoljeća. Ranije se smatralo običnim korovom i nije se jelo. Ova kultura ima sustav korijena, veliki korijen prodire duboko u tlo. Listovi kiselice su veliki, imaju dovoljnu duljinu, gusto sakupljeni u bazalnoj rozeti.
Kiselica je skladište vitamina i minerala, koji su ljudskom tijelu posebno potrebni nakon zimske sezone. Prvi urod može se ubrati već u svibnju. Listovi su dugi do 10 cm. Berba se završava u srpnju. Tijekom cijelog tog perioda, lišće se reže 4-5 puta, pridržavajući se dvotjedne pauze. Od sredine ljeta listovi biljke postat će grublji, koncentracija oksalne kiseline premašit će dopuštene granice pa je njezino jedenje opasno za zdravlje.
Sadnja kiseljaka sjemenom Kako izgleda kiseljak fotografija
Učitavam …
Kada sijati kiselicu na otvorenom
Biljka može izdržati utjecaj hladnoće. Njegovo sjeme počinje klijati na temperaturi od +3 ° C. Nemojte uzgajati sadnice unaprijed, sadni materijal se može sijati izravno u otvoreno tlo. Što se tiče vremena sjetve, sadnja se može provesti u rano proljeće, ljeto i prije zime.
U proljeće možete započeti s sjetvom kada se pojavi prilika za obradu zemlje. Ove će sezone biti moguće ubrati urod.
Ljetna sjetva može se obaviti nakon završetka berbe povrća koje karakterizira rano sazrijevanje. Biljka će imati vremena da se pouzdano ukorijeni prije dolaska zime.
Sjetva podzimnice provodi se u kasnu jesen (kraj listopada-početak studenog). Potrebno je pričekati jako hladno vrijeme, noćne mrazeve i suho vrijeme. Ovi vremenski uvjeti spriječit će klijanje sjemena do zime. Kod ove sjetve preporuča se prihranjivanje redova visokokvalitetnim humusom koji se u jednakom omjeru pomiješa sa zemljom. To će biti ključ kvalitetne berbe idućeg proljeća.
Idealno vrijeme za sadnju kiselice je proljeće. U tom razdoblju tlo nije lišeno nedostatka vlage. Ako se sjetva provodi u ljeto, bit će potrebno pravodobno obilno zalijevanje.
Kada saditi kiselicu u proljeće i prije zimskih datuma sjetve
Učitavam …
Zašto kiselica ne nikne
Mnogi neiskusni ljetni stanovnici čine jednu pogrešku pri sadnji kiselice: polažu sadni materijal preduboko u tlo, pa se sjeme ne može "izleći" kroz njegov debeli sloj.
Sjemenke ove kulture prilično su male, pa ih treba sijati na dubinu ne veću od 1 cm. Ne vrijedi žljebove raditi preduboko, dovoljno je kutom motike naznačiti smjerove sjetve. Kad sjetva završi, rupe je potrebno prekriti zemljom.
Koju sortu kiselice je najbolje posaditi?
Najboljom sortom kiselice smatra se krupnolisna. Savršeno podnosi rezanje, raste za kratko vrijeme, ne smrzava se. Također ga ne karakterizira degeneracija. Naravno, sve se te prednosti mogu cijeniti samo uz pravilnu njegu usjeva.
Odabir mjesta
Posebnu pozornost treba posvetiti izboru mjesta za kiselicu. Kultura se dobro razvija s umjerenom sjenom. Potiče se plodno tlo, s umjerenom vlagom, bez stajaće vode. Podzemne vode trebale bi ležati na dubini većoj od 1 m. Biljka uspijeva na ilovastim i pjeskovitim ilovastim tlima, u koja se unosi humus. Poželjno je da je razina kiselosti tla srednja.
Kako posaditi sjeme kiselice na otvorenom
1 g težine sadrži 1000-1500 sjemenki koje niču do 2 godine.
Priprema tla
Prije sadnje biljke morate obratiti pažnju na pripremu mjesta. Ako je tlo bez hranjivih tvari, mora se gnojiti humusom ili kompostom (6-8 kg), superfosfatom (20-30 g) i kalijevim kloridom (15-20 g). Ova se količina uzima za 1 četvorni metar.
Kako posaditi sjeme kiselice
Tijekom sjetve treba se pridržavati razmaka između redova, koji je 15-20 cm. Ako se sadnja vrši u proljeće, sjeme treba položiti na dubinu od 1 mm. Prvi izbojci mogu se vidjeti nakon 8-11 dana. Kako bi se ubrzalo nicanje, usjevi se mogu pokriti folijom. Nakon 7 dana od početka rasta, potrebno je prorijediti gredice. Razmak između njih trebao bi biti 5-7 cm.
Za ljetnu sjetvu tlo mora biti zasićeno vlagom. Da biste to učinili, nekoliko dana prije sadnje sjemena krevet je potrebno obilno zalijevati vodom. Tako će se zemlja lagano slegnuti, a sjemenke kišnicom neće biti isprane duboko u zemlju.
Sjetva je neophodna dovoljno rijetko. Sjemenke brzo niču, prve izdanke treba prorijediti. Najbolje je ostaviti praznine (2-3 cm) između biljaka. To će osigurati da biljka naraste velika i sočna. Njega i uzgoj kiselice na otvorenom polju
Zalijevanje ovog usjeva provodi se uzimajući u obzir određene preporuke:
- Tijekom aktivnog rasta biljke potrebno ju je obilno i redovito zalijevati.
- Ako je vrijeme vruće i tlu nedostaje vlage, tlo će se brzo razvijati, što će dovesti do neželjenog cvjetanja. U normalnim uvjetima može se očekivati u drugoj godini rasta. Kako bi kiseljak bio kvalitetniji, potrebno je eliminirati stabljike.
Dohrana i malčiranje
S dolaskom ranog proljeća tlo bi trebalo olabaviti i malčirati. Takve mjere pomoći će očuvanju hranjivih tvari u tlu i održati optimalnu razinu vlage u njemu. Zatim se tlo mora oploditi mješavinom otopine divizme (1: 6) i kalijevo-fosfornih gnojiva (10-25 g). Ova količina sastava uzima se za 1 m².
Za održavanje prinosa, nakon svakog rezanja lišća, poželjno je u tlo unijeti složena mineralna gnojiva. Posebnu pozornost treba posvetiti sadržaju dušika. U jesen se na mjesta između gredica mora dodati 4-5 kg humusa ili komposta.
Dopušteno je uzgajati ovu kulturu na jednom mjestu najduže 4 godine, nakon čega se sadnja mora obnoviti.
Učitavam …
Bolesti i štetnici kiselice
Razni štetnici i bolesti mogu nanijeti štetu biljci.
Pepelnica se osjeća ako se sjeme ne tretira unaprijed.
Kako bi se kultura zaštitila od kiseljaka, mora se poprskati infuzijom češnjaka, a gredicu prekriti pepelom ili duhanskom prašinom.
Prednosti kiselice
Kiselica je izvor minerala u obliku kalija i željeza. Sadrži proteine, šećere, organske kiseline, vitamin C i karoten. Ova se biljka naširoko koristi u narodnoj medicini. Koristi se kao diuretik i hemostatik. Sok biljke ima antiseptički učinak, normalizira metabolizam, rad gastrointestinalnog trakta. Njegovoj uporabi u svrhu terapije potrebno je pribjeći s iznimnim oprezom, jer je bogata kiselinama koje mogu negativno utjecati na rad bubrega.
U kuhanju se kiselica koristi za kuhanje jela i umaka. Ova se biljka smatra glavnom komponentom tako poznatog jela kao što je "zeleni boršč". Ne gubi svoja korisna svojstva u bilo kojem obliku (konzervirano i svježe).
Učitavam …
Vjerojatno ne postoji takav ljetni stanovnik koji barem jednom nije pokušao uzgajati kiselicu u svojoj ljetnikovcu. Ovaj je postupak toliko jednostavan da se može nazvati ugodnim hobijem. Kiselka nije osobito ćudljiva biljka, bogata raznim vitaminima i mineralima, koja ima izvrstan nježan okus. Danas ćemo govoriti o značajkama uzgoja kiseljaka na otvorenom polju: sadnji i njezi, kao i o njegovim glavnim sortama (fotografije su u privitku).
Kiseljak: glavne sorte i sorte
Kiselica je zeljasta višegodišnja biljka koja može doseći visinu od jednog metra. Ima snažan korijen koji se nalazi duboko u tlu i prilično velike dugačke listove, u osnovi sakupljene u jednoj rozeti na samom korijenu. Kiselica se praktički ne boji hladnoće i može početi rasti čak i kad je temperatura oko 2-3 stupnja.
Biljka počinje cvjetati tek u drugoj godini života. Na jednom mjestu daje ne više od 4-5 godina. Nakon toga potrebna je transplantacija na drugo mjesto.
Mnogi ljudi vole koristiti mlade listove (oni su najsočniji i imaju izražen kiselkasti okus) za kuhanje juhe od kupusa, boršča, pita, kao dodatak salatama itd. Kiselica je bogata vitaminima B (posebno B1 i B2), A, C, kao i proteinima i šećerima. Osim svega navedenog, kiselica sadrži znatnu količinu raznih kiselina: jabučne, limunske, naravno, oksalne, kao i soli i željezo.
Postoji mnogo sorti kiselice. Svi se oni međusobno razlikuju po sadržaju kiseline, brzini sazrijevanja i obliku biljke. Razmotrite najpopularnije sorte kiselice među vrtlarima (detaljne fotografije možete pronaći na Internetu):
Mlado lišće kiseljaka koristi se za kuhanje.
- Krupnolisno. Sorta ranog sazrijevanja. Listovi rastu ovalno i blijedozelene boje. Lijepog okusa, srednje kiselosti. Sorta je vrlo rodna i otporna na mraz.
- Običan vrt. Jedna od najpopularnijih sorti. Listovi rastu šiljasto i tamnozelene boje. Sorta je vrlo otporna na hladnoću i daje izvrsnu berbu.
- Altajski. Listovi su glatki, oštri, rastu na ravnoj rozeti. Sorta je otporna na mraz.
- Broadleaf. Listovi rastu prilično velike veličine, okus je blago kiselkast, nježan. Sorta se ne boji suše i vrućine, daje dobru žetvu.
- Lyons. Listovi ove sorte rastu vrlo veliki, široki, gusti. Otporan na velike nedostatke.
- Belleville. Listovima daje blago kiselkast nježan okus. Berba je rana i bogata. Pomalo se boji mraza.
Sadnja biljaka na otvorenom tlu
Izbor mjesta za uzgoj kiselice treba uzeti vrlo ozbiljno. Ova biljka voli vlagu, malo hlada i nedostatak vjetra, pa bi mjesto za sadnju trebalo biti upravo takvo. Tlo mora biti plodno, inače će doći do problema s dobivanjem dobre žetve.Najboljim tlom za uzgoj kiselice smatraju se treset, pjeskovita ilovača i ilovača s malim sadržajem humusa.
Iako se kiselica tradicionalno sadi u rano proljeće, tlo se mora pripremiti u jesen. Svakako iskopajte područje odabrano za sadnju biljke.
Sjemenke kiselice
Zatim u tlo dodajte hranjivu mješavinu humusa (5-7 kg), superfosfata (25 g) i kalijevog klorida (25 g). Sve brojke su po kvadratnom metru.
U proljeće, gotovo prije sjetve, tlo se ponovno gnoji, ali s nešto drugačijim sastavom: kalijeva sol (2 g), urea (40 g), superfosfat (3 g) i nešto drugačija količina humusa - 4-5 kg Sve brojke također su navedene na temelju jednog četvornog metra.
Za sadnju sjemena pripremamo široke gredice (oko 1 metar) na uobičajen način, ostavljajući slobodan prostor između njih unutar 30 cm. Sjeme se može prilično često posipati.
Savjet. Da biste dobili bogat urod kiselice, nije potrebna velika količina prostora - nekoliko četvornih metara sasvim je dovoljno.
Njega kiselice
Njega kiselice je prilično jednostavna, ali budite vrlo oprezni i učinite to kako treba.
Zalijevanje i obrada tla
Upamtite da kiselici prije svega treba dovoljna količina vode, pa zalijevanje mlade biljke treba biti obilno i redovito, bez obzira na to je li proljeće u dvorištu ili vruće ljeto.
Ako propustite trenutak i dopustite da kiseljak "osjeti žeđ" - on će početi cvjetati gotovo odmah i možete se oprostiti od bogate, sočne berbe. Osim stalnog zalijevanja, mladoj biljci treba i plijevljenje (osobito u proljeće). Tlo na kojem se uzgaja kiselica treba uvijek biti dobro rahlo i rastresito.
Savjet. Kako se ne biste opterećivali prečestim "izletima" do kiselice motikom, nakon svakog plijevljenja i zalijevanja biljke pokušajte dobro malčirati mlade izdanke.
Imajte na umu da kiselica daje urod samo jednom godišnje, pa je važno voditi računa o njezinom zimovanju za uzgoj mladog lišća sljedeće godine: ostaci korijena moraju biti prekriveni humusom ili trulom piljevinom.
Gnojenje i prihrana biljaka
Za kiselicu nije potrebna velika količina preljeva, dovoljno je nekoliko puta mjesečno dodati hranjivu smjesu od divizge s dodatkom kalija i fosfora (po 15 g). Ne zaboravite da bi omjer divizma i vode trebao biti najmanje 1: 5.
Nakon svakog masovnog prikupljanja mladog lišća, biljku obavezno prihranite infuzijom trave, koprive ili, opet, divizme (u omjeru 1:10 prema vodi). U jesen koristite kompost (u količini od 4 kg po četvornom metru) kao dodatno hranjivo i potporu biljci prije zimovanja.
Kiselica ne treba često hranjenje
Razmnožavanje biljaka sjemenom
Sjemenke su jedini način za uzgoj kiselice. Prednost ovog procesa je u tome što sjeme ne zahtijeva posebnu obradu prije sjetve. Dakle, da biste dobili dobru žetvu i jaku biljku, dovoljno je samo sjeme namočiti u toplu vodu nekoliko dana, a zatim ga umotati u gazu da se dobro osuši.
Po želji, sjeme možete kratko držati u hranjivim otopinama, ali ovaj postupak nije potreban, jer uz pravilnu i pravodobnu njegu možete dobiti izvrsnu žetvu lišća kiseljaka.
Oprez: bolesti i štetnici
Kiselica se ne boji posebno raznih štetočina i nije jako osjetljiva na bolesti. Uz pravilnu njegu, osobito za čišćenje korova, stalno plijevljenje i prorjeđivanje biljke, niti jedan štetnik neće dotaknuti kiselicu. Ako se to ipak dogodilo, trebali biste znati s čime imate posla. Dakle, kiselica najčešće pogađa sljedeće bolesti:
- Pepelnica. Manifestira se u obliku tamnih mrlja sa sivim cvatom, smještenih na donjoj strani lišća. Metoda borbe: Bordeaux tekućina.No, obrada s ovim sastavom može se provesti najkasnije 10 dana prije berbe.
- Kisela uš. On lišava biljku svih hranjivih sokova. Lišće se ne smije ničim obraditi. Tek nakon berbe biljka se može zalijevati s gorkom infuzijom: češnjakom, maslačkom ili vrhovima krumpira.
- Oglodati list kiselice. Biljku napadaju kornjaši i ličinke ovog štetnika. Način suzbijanja: infuzija češnjaka / rajčice.
Kiselina se dobro slaže sa svim vrtnim usjevima
Kombiniranje kiselice s drugim biljkama
Kiselica je neutralna biljka pa se ne može reći da postoji dobra / loša kombinacija s drugim usjevima. Berba kiseljaka može se započeti kada se na štapu pojavi najmanje 5-6 listova dovoljne veličine. Moraju se rezati vrlo pažljivo, bliže tlu, kako se ne bi oštetili gornji pupoljci biljke. Kiseljak obično daje nekoliko prinosa tijekom ljeta.
Upoznali smo vas sa osobitostima uzgoja kiselice na otvorenom polju. Slijedite savjete navedene u materijalu i možete uzgojiti luksuznu biljku koja će vas oduševiti bogatom žetvom. Sretno!
Kako posaditi kiseljak: video
Uzgoj kiselice: fotografija