Kako pravilno uzgajati zelje kod kuće?

Mnoge domaćice imaju velike prozore i razmišljaju o tome kako uzgajati zelje kod kuće. Zapravo, nema ništa komplicirano, mnoge vrste zelenih biljaka ne zahtijevaju posebnu njegu, hranjenje i dodatno osvjetljenje. Zelje se može uzgajati tijekom cijele godine. Ukusno je i zdravo, osobito u razdoblju nedostatka vitamina. Neizostavni dodaci hrani mogu se uzgajati.

Sočno začinsko bilje nezamjenjivo je za aktiviranje metaboličkih procesa u tijelu, ima iskašljavajuće, dezinfekcijsko, diuretičko djelovanje.Ali prvo prvo.

Priprema tla i spremnici

Bolje je uzgajati zelje u plastičnim posudama, drvene kutije nisu praktične, teške i često propuštaju. Nekoliko vrsta bilja može se saditi odjednom u jedan dugi spremnik, ali uzimajući u obzir njihovu međusobnu kombinaciju i uvjete navodnjavanja. Na primjer, kopar, peršin i celer slagati će se u jednoj posudi, ali mažuranu, majčinoj dušici i origanu treba vlastiti prostor.

Najoptimalniji sastav zemlje (tla) je treset, zemlja, riječni pijesak i piljevina, uzeti u jednakim omjerima. Za odvodnju, preporučljivo je staviti šljunak ili ekspandiranu glinu na dno svake posude sa slojem do 5 cm. Da biste stvorili potrebnu razinu vlage, trebat će vam komad plastične folije ili čepovi od plastičnih boca. Za brže klijanje potrebno je pokriti zasijano sjeme.

Sve vrste zelenila, kako uzgajati

Uzgoj zelenila kod kuće za neke vrste zelenila ima svoje karakteristike. Najlakši način za berbu luka za pero, kopar i peršin.

Za dobivanje velikih i sočnih listova rukole, posude treba držati s dovoljno svjetla i vlage. Gornji sloj tla mora biti stalno vlažan. Rucolla voli vlagu, također gnojidbu, unošenje nitrata. Sjeme se sije na dubinu tla od 11-12 cm, nadolije malim slojem zemlje - do 1,5 cm. Za tjedan dana možete očekivati ​​pojavu prvih izdanaka. Kad lišće dostigne visinu od 7 cm, može se rezati i dodavati u salate.

Celer radije raste u plodnom, hranjivom i vlažnom tlu umjereno. Sjeme za sadnju dezinficira se otopinom kalijevog permanganata, namoči jedan dan u toploj vodi, zamota u vlažnu krpu i ostavi neko vrijeme na tamnom mjestu. Važno je ne dopustiti da se tkanina osuši i povremeno je prskati.

Izleženo sjeme spremno je za sadnju. Sjeme stavite na sloj tla na udaljenosti do 6 cm jedno od drugog, pospite malim slojem zemlje, stavite na toplo, osvijetljeno mjesto. Optimalni temperaturni režim za celer je 25 g. Dovoljno obrasle biljke bit će potrebno prorijediti, olabaviti tlo. Najbolje sorte za domaći uzgoj: delikatesa, snježna kugla, jabuka, gljiva.

Listovi zelenog sočnog špinata bogati su provitaminom A, vitaminima PP, B, C, vitaminom B2, mineralnim solima, lako asimiliranim željezom, jodom u velikim količinama. Kod anemije takav vitaminsko -mineralni sastav špinata jednostavno je nezamjenjiv. Redovitom upotrebom hemoglobin će se povećati, poboljšati vid i gušterača, ojačati krvne žile. No, djeca i ljudi s visokom kiselošću moraju vrlo pažljivo uzimati špinat. Sadrži puno oksalne kiseline.

Zelje kod kuće, poput špinata, zahtijeva dobro zalijevanje i dugotrajno osvjetljenje. Prvo se sjeme namoči 2-3 sata u toploj vodi, zatim se posadi u posude na dubinu od 1,5 cm. Optimalna sobna temperatura je -18-21 g. Nakon nekoliko tjedana usjeve je potrebno prihranjivati ​​mineralnim gnojivima za stvaranje širokih i bujnih grmova. Nakon 1-1,5 mjeseci svježe začinsko bilje spremno je za konzumaciju. Sorte su pogodne za življenje na prozorskim daskama: Virofle, Mazurka, Victoria s masnim lišćem, Melody.

Borago i mažuran

Borago je biljka krastavca, nije toliko popularna kao drugi začini, iako se lako uzgaja, uz često zalijevanje i nije pretenciozna prema jakoj rasvjeti. Sadrži vitamin C, karoten, miriše na svježe krastavce. Borago se sije sjemenom na dubinu sadnje do 1,5-2 cm u dovoljno plodno tlo. Kontejneri se ne smiju stavljati u nacrte. Mjesto treba biti toplo, a tlo kvalitetno.

Kad se stvore takvi uvjeti, nakon 2 tjedna moći će se diviti prvim izbojcima, a nakon 1,5 mjeseca odrezati prve sočne listove za salate, koji, usput, mogu zamijeniti krastavce ako ih nema na vašem stolu u zima.

Nemojte rezati ili odbacivati ​​strelice koje se pojavljuju na travi s ljubičastim cvjetovima. Imaju ugodan miris i okus po medu, mogu se sušiti, dodavati pecivima, desertima pa čak i likerima, domaćim likerima.

Mažuran je mnogima nepoznat začin, prodaje se u vrećicama kao sušeni začin za dodavanje mesnim jelima, juhama, grickalicama, salatama, paštetama. Sasvim je moguće uzgajati ga kod kuće, u saksijama za cvijeće. Mažuran je dio recepata tradicionalne medicine za liječenje bubrega, jetre, dišnih organa, pomaže kod glavobolje, zubobolje, dobar je sedativ.

Mažuran je nepretenciozna biljka, prilično ga je lako uzgajati kod kuće.

• Na dno posude položi se drenaža, na vrhu - sloj zemlje do 15 cm, zatim - sjeme dubine do 2 cm, lagano posipajte zemljom po vrhu.
• Nakon toga se tlo može zalijevati, staviti na prozorske daske s umjerenom rasvjetom, ali se ne mogu pojaviti propuhi.
• Prvi izbojci pojavit će se za nekoliko tjedana.
• Nakon još 15-20 dana - prva berba.

Biljke zahtijevaju redovito zalijevanje.

Zelena salata i senf

Zelena salata bogata je vitaminima K, PP, E, B, kalijem, željezom, jodom. Niskokalorična salata, koja se koristi u mnogim jelovnicima za normalizaciju krvnog tlaka, sprječava sklerozu.

Na dno kutija izlije se drenaža, na vrhu - sloj zemlje visine do 13 cm, zatim - mali sloj mješavine hranjivih tvari. Salatu možete dobro posijati, dobro zalijevati, prekriti folijom i staviti na toplo mjesto. Kad sjeme proklija, premjestite kutije na svjetlije prozorske daske. Prve sadnice nakon pojave 1-2 lista treba zaroniti, posaditi. Za brzi rast salate, tlo treba oploditi, oploditi u kompleksu. Zalijevanje 3-4 puta tjedno za sočnost i svježinu lišća. Za otprilike mjesec dana prvi usjev bit će spreman za berbu.

Potočarka koja sadrži karoten, sumpor, soli kalija, vitamin C. Kad se salati doda prehrana, krvni tlak i san se normaliziraju. Salata nije izbirljiva u uvjetima uzgoja. Raste u sjeni, na prozorima okrenutim prema sjeveru. U posudu se ulije tlo do 12 cm, sjeme se sadi dubinom od 1 cm, blago prekriveno gornjim slojem zemlje.

Za pojavu brzih ulaza potrebno je obilno zalijevati. Nakon 2-3 tjedna sočno lišće bit će spremno za jelo. Salata dobro raste pri primjeni gnojiva iz mineralnih gnojiva, u dovoljno vlažnom tlu, čije je sušenje neprihvatljivo.Pregrijavanje zraka ili nedovoljno zalijevanje dovest će do grubljenja lišća, rastezanja stabljika i stvaranja cvatova. Takva salata više nije prikladna za hranu. Paprena, kovrčava, obična, širokolisna sorta dobro prezimljuje na prozorskoj dasci.

Zelje senfa dobro raste uz potočarku. Sjeme se prvo mora namočiti, nakon bubrenja staviti na pripremljeno tlo u kutije, odozgo posuti slojem do 1,5 cm zemlje, pokriti folijom kako bi se ubrzalo klijanje. Čuvajte na tamnom mjestu dok se ne pojave. Čim se pojave prvi izbojci, morate ukloniti film s biljaka i izložiti ih svjetlu. Prva berba je za 15-25 dana.

Senf ne treba držati na visokoj temperaturi ili previše svjetla. Najbolje mjesto je hladno, zasjenjeno, a zalijevanje umjereno.

Zeleni luk: uzgoj u kutijama (video)

Peršin, kopar, bosiljak i luk

Peršin s koprom najprije se mora namočiti jedan dan da otpusti eterična ulja, zatim produbiti u zemlju na 1 cm, držati posude na tamnom mjestu dok se prvi izbojci ne izlegu, zalijevanje biljaka treba biti svakodnevno. Zadebljene sadnice treba prorijediti. Hranjenje min. gnojiva se mogu koristiti nakon prve berbe peršina i kopra.

Mediteranska kuhinja nije potpuna bez aromatičnog bosiljka. Voli svjetlost i toplinu. Zimi se vrijedi pobrinuti za dodatno osvjetljenje, kao i za svakodnevno zalijevanje. Sjeme možete posaditi u saksije za cvijeće. Kad se pojave prvi izbojci, primijenite složena gnojiva. Kako biste produljili život biljke, tijekom cvatnje uklonite stabljike.

Ono što se lako uzgaja na prozorskoj dasci je luk na perju.

Limenka taložene vode dovoljna mu je. Oparite luk kipućom vodom, stavite u staklenku tako da samo korijenje dodiruje vodu. Kad se pojave zelene strelice, povremeno ih režite. Nove strijele ponovno će se penjati dok se žarulja ne smežuri, ali vodu je potrebno redovito mijenjati.

Za uzgoj zelenog luka u posudama ulijte sloj zemlje do 7-8 cm, posadite lukovice, pospite zemljom. Izložite kutije svjetlu, po mogućnosti prozore okrenute prema jugu. S nedostatkom rasvjete, arome i korisne tvari luka će se izgubiti.

Za forsiranje na pero bolje je posaditi male lukovice promjera do 2 cm. Posadite u zemlju na udaljenosti od 2 cm jedan od drugog u polovici volumena lukovice.

Brzo i jednostavno uzgajamo zelenilo na prozorskoj dasci. Opskrbite se pravim sjemenom u jesen. Ukusni, svježi i aromatični začini zimi će vam uvijek dobro doći.

Kako uzgajati kopar kod kuće zimi (video)

Galerija: zelje kod kuće (15 fotografija)

Korisni savjeti

Jestivo zelje - izvrstan i vrlo koristan dodatak prehrani na koji smo svi navikli: peršin, kopar, bosiljak, cilantro, celer i drugo bilje daje jedinstven miris i okus našim uobičajenim svakodnevnim jelima. Ispostavilo se da se mogu uzgajati na prozorskoj dasci tijekom cijele godine, ako znate neke tajne, o čemu bih danas želio govoriti.

Prilikom odabira jela bolje je obratiti pažnju plastične posude, drvene kutije često propuštaju. Moguće je koristiti jedan dugi spremnik za različite vrste bilja, ali imajte na umu da se neke biljke međusobno ne slažu jer zahtijevaju manje ili više zalijevanja.

U široku posudu s tlom možete odmah posaditi nekoliko vrsta zelenilaali bolje je ako južnjačko bilje poput mažuran, origano ili timijanće rasti u zasebnoj zdjeli. Peršin, kopar, celer sasvim se slažu jedno uz drugo u jednom loncu.

Tlo za bilje trebalo bi se sastojati od tlo, treset, riječni pijesak i piljevina u jednakim omjerima. Ekspandiranu glinu ili kamenje treba staviti na dno posuđa kao drenažu.

Kako uzgajati luk za bilje?

Najlakše se uzgaja na prozorskoj dasci zeleni luk: za njega možete koristiti voda, a ne zemlja... Ulijte ustaljenu vodu u staklenku, na vrh stavite luk koji je prethodno opečen kipućom vodom. Pazite da samo korijenje dodiruje vodu.

Nakon kratkog vremena žarulja će ispaliti zelene strelicekoje treba po potrebi obrezati. Strelice će nastaviti rasti sve dok se žarulja ne smežuri. Ne zaboravite redovito mijenjati vodu.

Uopće nije potrebno koristiti obične staklene posude. Neke su se domaćice prilagodile kao spremnike pakiranje sokova:

Ili od plastike pakiranje jaja:

Ili plastična boca s prorezima:

Zeleni luk dobro raste u posudama s dubinom tla od 7 centimetara i više. Luk voli svjetlost, pa je posude bolje postaviti na lagani južni prozor. Ako imate mračan stan, morat ćete instalirati dodatnu rasvjetu. Pri slabom svjetlu, gotova mašna neće imati bogat okus i neće sadržavati one korisne tvari koje bi trebala imati.

Mali luk promjera oko 2 centimetra može se koristiti za perje. Mogu se kupiti gotove ili ljeti prikupiti na vlastitoj parceli. Dobro zalijevajte tlo u posudama, a zatim s udaljenosti spustite žarulje u njega 2 centimetra jedan od drugog tako da je polovica luka u zemlji.

Prva perja luka trebala bi se pojaviti uskoro. Trebalo bi zalijevati zemljukako se ne bi osušio. Možete započeti prvi rez luka za 3 tjedna nakon slijetanja.

Zelje kod kuće: kako uzgajati kopar i peršin kod kuće?

Kopar vrlo nepretenciozan i lako raste, međutim, kako bi biljka bila spremna za uporabu, bit će potrebno oko 1,5 mjeseci... Za dobru žetvu morate travu obilno zalijevati i osigurati joj dobro osvjetljenje. Zimi će vam možda trebati dodatna svjetiljka za dnevno svjetlo... Također je dobra ideja hraniti biljke mineralnim gnojivima za sobne biljke.

Peršin također dobro raste na prozorskoj dasci, ali prije sjetve sjeme bi trebalo ostaviti u vodi jedan dan... To je potrebno kako bi sva eterična ulja koja ometaju brzo nicanje isparila. Nakon toga morate sijati sjeme na dubinu otprilike 0,5 centimetara... Dok prvi izbojci ne izađu iz zemlje, posudu sa sjemenkama ostavite na tamnom mjestu.

Biljke morate zalijevati svaki dan. Kako izbojci ne ometaju međusobni rast, treba ih prorijediti... Nakon prve berbe peršin morate hraniti mineralnim gnojivima.

Domaće zelje: kako uzgajati salatu na prozorskoj dasci?

Potočarka raste vrlo brzo - već 5. dan nakon sjetve vide se izdanci. Ova je biljka vrlo nepretenciozna i može rasti čak i bez tla: na mokroj piljevini, salvetama ili tkanini. Urod se već može ubrati 2-3 tjedna nakon sjetve.

Sjeme se sadi na dubinu od oko 0,5 centimetara redova, udaljenost između kojih je oko 10 centimetara, odmah se zalijevaju i stavljaju na tamno mjesto. Nakon nicanja, salatu morate staviti na prozorsku dasku. Zelena salata voli prskanje, ventilirano mjesto, dobro zalijevanje. To također morate osigurati tlo je cijelo vrijeme bilo rastresitoako zelena salata raste u zemlji.

Kako uzgajati zelje na prozorskoj dasci: bosiljak

Bosiljak Vrlo je aromatična biljka koja se naširoko koristi u mediteranskoj kuhinji. Biljka je vrlo termofilna i fotofilna. Ako se bosiljak uzgaja zimi, trebat će mu dodatna rasvjeta... Ova biljka također jako voli vlagu pa ju morate zalijevati svaki dan i to samo ujutro.

Sjeme možete sijati u lonce za redovno cvijeće. Nakon klijanja sjemena biljku je bolje prihraniti složena gnojiva... Kako klice ne bi ometale jedna drugu, bolje ih je posaditi. Ako bosiljak počne cvjetati, uklonite stabljikuprodužiti život biljci.

Mjesečevi savjeti: Kada uzgajate bilje kod kuće, ne zaboravite slijediti mjesečeve ritmove. Budući da jedemo lišće, bilje bismo trebali sijati na rastući mjesec kako bi stekli snagu, a energija odlazi u rast izdanaka. Kako bi bilje brzo niklo, bolje ga je sijati dani vatre (Ovan, Lav, Strijelac)kao i u dani vode (Rak, Škorpion, Ribe).

Izbjegavajte zalijevanje biljaka dani zraka (Blizanci, Vaga, Vodolija)... Odaberite ako trava ne zahtijeva svakodnevno zalijevanje dana Vodekad je mjesec na Rak, Škorpion ili Ribe.

Dobri dani za sadnju ljekovitog bilja ovog ljeta: 10-14. Lipnja, 19-22. Lipnja, 9-11. Srpnja, 17-20. Srpnja, 3-5. Kolovoza, 13-16. Kolovoza 2013

Sretni dani za branje ljekovitog bilja s prozorske daske ovog ljeta: 9-11. Lipnja, 19-21. Lipnja, 16-18. Srpnja, 13-14. Kolovoza 2013

Nauči više o Mjesečev kalendar vrtlara za lipanj 2013 može se pročitati ovdje.

Kućni mini vrtovi

na prozorskim daskama sada su vrlo popularni. U članku smo govorili o najvažnijim pravilima koja vam omogućuju uzgoj gotovo svakog povrća u takvim uvjetima

"10 tajni domaćeg vrta"

... I ovaj put predlažem raspravu o najboljim usjevima za kućne "gredice" - onima koji ne zahtijevaju posebne brige, ali istodobno uvijek oduševljavaju berbom u najkraćem mogućem roku. Predstavljam svoj popis i radujem se vašim komentarima.

Kućni vrt. Fotografija autora

1. Zeleni luk

Na vrhu moje "hit parade", naravno, zeleni luk. Vjerojatno su ga barem jednom u životu svi uzgajali na prozorskoj dasci, pa makar samo u djetinjstvu - iz znatiželje. Ovo je idealna biljka za kućni vrt: brzo rastuća, nepretenciozna, korisna.

Kao sadni materijal možete koristiti i setove luka (velika frakcija - uzorci), i obični luk -repu. Probao sam oboje; iz sjemena (ili male repe) prinos je, naravno, manji - žarulja se brže iscrpljuje. Ali pero je - za moj ukus - mekše i nježnije. Osim toga, mali luk zauzima manje prostora prilikom sadnje. Velika lukovica proizvodi više zelenila, pero joj je obično veće i berba traje duže.

Male lukovice mogu se koristiti i kao sadni materijal. Fotografija autora Ako nema mnogo vlastitog luka od repe za iskorištavanje, možete ga posebno kupiti u jesen uzoraka - u supermarketima i specijaliziranim seoskim trgovinama prodaju ih na kraju sezone uz dobre popuste. Ne bih preporučio kupnju takvog sadnog materijala za repu, ali za destilaciju - baš kako treba.

Luk za destilaciju možete posaditi u male posude s vodom ili hranjivom otopinom (kako luk ne bi pao u vodu, već je samo dotaknuo) ili u zemlju. Meni se osobno više sviđa druga opcija: žarulje na vodi često počinju truliti, odiše specifičnom aromom; s neasfaltiranim nikada nisam imao takav incident.

U tlo za sadnju svakako dodajem hidrogel natopljen otopinom Gumija (ovaj biološki proizvod jača biljke, dodatno ih hrani i povećava otpornost na bolesti). U sobnim uvjetima, tlo se brzo suši, a hidrogel sprječava lukovice da pate od nedostatka vlage.

Kako biste uvijek bili s berbom, najbolje je posaditi luk redovito - svakih 10-14 dana... Zatim, do trenutka kada je usjev potpuno ubran sa prve "gredice", zelje će sazrijeti na sljedećem - i tako sve do proljeća.

Kutija sa zelenim lukom. Fotografija autora Za sadnju koristim male plastične kutije. Na dno ulijevam ekspandiranu glinu (u kutijama nema rupa za ispuštanje viška vlage, pa je potrebna drenaža), odozgo - tlo s hidrogelom do otprilike polovice kutije. Malo sam zbijenu smjesu posadio u nju lukovice jednu do druge, a da ih ne zakopam u tlo. Zalijevam ga obilno - to je sve.

Pošto sadim obično već proklijale lukovice, berba ne mora dugo čekati. Ne provodim nikakve posebne postupke (obrezivanje, namakanje itd.), Koje se često preporuča izvoditi prilikom forsiranja luka na pero, - ne vidim posebnu potrebu, a uvijek nema dovoljno vremena. Ali ako vi, prijatelji, imate takvo iskustvo, i vidite prednosti takve obrade, svakako podijelite svoje mišljenje u komentarima - preporuke praktičara uvijek su neprocjenjive!

Također možete pročitati naše publikacije:

• Kako uzgajati ukusni luk na prozorskoj dasci - tajne i suptilnosti
• Povrtnjak na prozorskoj dasci: uzgajamo luk, češnjak i mrkvu za zelje
• Prisiljavanje luka u posebne kutije: iskustvo Yulije Minyaeve
• Uzgoj zelenog luka u plastičnoj boci

2. potočarka

Odmah ću reći: i sam sam uzgajao ovu biljku samo jednom - nisam bio impresioniran njenim gastronomskim svojstvima. Osobno mi se više svidio list gorušice - također je vrlo nezahtjevna biljka križnica. No, okus je, kao što znate, čisto individualna stvar, pa si ipak dopuštam da preporučim potočarku kao jedan od najboljih usjeva za domaće vrtove. Zašto?

• Isprva, on je - poput luka - krajnje skroman. Pretpostavljam da će to zasigurno cijeniti oni koji nemaju mogućnosti ili želje potrošiti vrijeme na mukotrpnu njegu "kreveta" na prozorskoj dasci.
• Drugo, vrlo je rano sazrijevanje: već 2-3 tjedna nakon nicanja izdanaka (i neće dugo čekati) bit ćete zadovoljni mladim vitaminima.
• Trećepriroda je potočarku obdarila mnogim korisnim svojstvima: redovita konzumacija ove kulture pomaže normalizirati krvni tlak, poboljšati probavu i san. Koristilo se kao lijek za skorbut, a anemija i nedostatak vitamina liječeni su sokom.

Potočarka - berba za dva tjedna Ako imate djecu, pokušajte posijati potočarku s njima - barem radi eksperimenta. Ova je biljka jedna od onih s kojima vrijedi započeti uvod u vrtlarstvo, jer je neuspjeh gotovo nemoguć!

Potočarka uspješno raste na prozorskim daskama čak i zimi - vrlo je otporna na hladnoću (idealna temperatura za nju je od +15 do +18 stupnjeva) i nije izbirljiva prema svjetlu. Jedino što mu treba je redovito vlaženje tla i zraka, jer ova biljka ne voli sušu. Kako bi zelje stalno bilo na stolu, preporučuje se sijanje sljedeće porcije potočarke svakih 7-10 dana.

Preporučujem da pročitate više o uzgoju potočarke u članku Kako brzo i jednostavno uzgojiti potočarku na prozorskoj dasci.

3. Zelena salata

Kao veliki ljubitelj salate, naravno, nisam to mogao zanemariti. Ova je kultura malo zahtjevnija od zelenog luka i potočarke, ali za sočno zelje vrijedi se potruditi. Što trebate uzeti u obzir?

• Isprva, salata kod kuće treba dodatno osvjetljenje - ovo je kultura koja voli svjetlo. Nedostatak osvjetljenja dovest će do ranog stvaranja stabljike. Problem se djelomično rješava izborom sorti. Lollo Rossa i Lollo Bionda (moji favoriti) pokazali su se sasvim dobri za mene; preporučuju za domaće vrtove i sorte Nova godina, Vitamin, Smaragdna čipka.
• Drugo, salata bolno reagira na sušu i vrućinu: lišće postaje grubo i gorko, cvjetne se stabljike brzo formiraju.
• Treće, izdanke salate treba prorijediti. Preporuča se to učiniti dva puta: tjedan dana nakon nicanja sadnica na udaljenosti od 1-2 cm između sadnica, te u fazi 2-3 istinska lista-na udaljenosti od 4-5 cm. Ako zadebljate usjeva, biljke će se izdužiti, oslabiti, a najvjerojatnije ćete žeti, nećete vidjeti.

Mlade biljke salate. Fotografija autora Iz uzgoja glava salate kod kuće, bolje je odbiti sve dok nema dovoljno iskustva: oni su zahtjevniji i trebaju pažljiviju njegu od svojih lisnatih kolega, a sezona rasta im je u pravilu dulja. Da budem iskren, nisam ni pokušao uzgajati salatu kod kuće do standardnih veličina koje dostiže u vrtu - bilo mi je dovoljno nježno mlado lišće. No, ako prostor dopušta, a postoje i uvjeti prikladni za salatu, sasvim je moguće dobiti velike prodajne objekte.

4. Peršin

Zelje peršina možete nabaviti kod kuće na dva načina: sijanje sjemena u zemlju i forsiranje od pripremljenog korijena. Druga metoda, iako zahtijeva neke prethodne pripreme, općenito je jednostavnija. Čak i ako od jeseni niste pripremili sadni materijal, u odjelima povrća u trgovinama možete potražiti visokokvalitetne korjenaste usjeve za destilaciju.

Za naše potrebe prikladni su potpuno zdravi korijeni peršina srednje veličine (30-60 g težine) bez znakova uvenuća. Moraju imati apikalni pupoljak - jako podšišane biljke neće stvarati zelenilo.

Nakon što smo dobro navlažili tlo u kutiji ili saksiji, sadimo korijenske usjeve, pokrivajući njihove vrhove zemljom. Predugo se može rezati (posipati ugljenom kako bi se izbjeglo truljenje) ili posaditi koso. Potonja se opcija smatra još poželjnijom od uobičajene.

Peršin iz sjemenki kod kuće. Fotografija autora Ako uzgajate peršin iz sjemena, morate uzeti u obzir dvije nijanse: biljka je fotofilna, a sjemenke joj klijaju prilično sporo. Prilikom sjetve posude s peršinom nisu bile jako dobro smještene u odnosu na izvor svjetlosti, a sadnice su se odmah počele pružati. Klijanje je bilo moguće ubrzati zahvaljujući prethodnom namakanju sjemena u otopini Gumija (svakako ću vam više reći o ovom divnom pripravku).

Peršin se ne boji hladnog vremena pa se izvrsno osjeća na prozorskoj dasci. Biljka također ne postavlja posebne zahtjeve za vlagu - zalijevamo je prema potrebi, ovisno o uvjetima u prostoriji. Već tradicionalno dodajem hidrogel za sve takve zasade pa obično uopće nemam problema s zalijevanjem domaćeg vrta.

Više o uzgoju ove biljke kod kuće pročitajte u članku Kako uzgajati peršin na prozorskoj dasci.

5. Luk od vlasca

Ovaj usjev će zahtijevati malo preliminarne pripreme: da biste dobili žetvu cijele zime, potrebno se pripremiti sadni materijal za forsiranje... Mali komadići vlasca iskopaju se i, odsjekavši pero, posade u kutije ili lonce koji se spremaju u podrum ili na balkon.

Zimi se po potrebi unose u toplu prostoriju i postavljaju bliže svjetlu. Perje brzo raste na vlascu; može se selektivno iščupati iz grma ili potpuno odrezati. Obožavam okus - mekši je i mekši od običnog zelenog luka, pa (s obzirom na jednostavnost uzgoja) ne oklijevam staviti vlasac na svoju listu najboljih usjeva za vrtlarstvo.

Kao što je moje iskustvo pokazalo, kod kuće se urod iz jedne biljke može dobiti dva puta, nakon čega se iscrpljuje, čak i uz dobru njegu i hranjenje. Stoga je pametno pripremiti nekoliko spremnika sadnog materijala kako bi se zimi uzgajalo zelje. Pa, u rano proljeće vlasac je jedan od prvih koji je niknuo u vrtu.

Vlasac zelje - berba iz domaćeg vrta. Fotografija autora Poželjno je uzeti sadni materijal za tjeranje iz onih zasada koje namjeravate prorijediti ili potpuno ukloniti - biljke korištene za tjeranje više se ne obnavljaju, a nakon konačne berbe uklanjaju se.

Važna nijansa: vlasac je vrlo osjetljiv na vlagu - s nedostatkom vlage pero se grubi i počinje osjetno gorčati, cvjetne se stabljike brzo stvaraju. Postavio sam pokus: posadio sam iste reznice u iste posude; jedan - u redovitom tlu, drugi - u mješavini tla s hidrogelom. Razlike u rastu i razvoju biljaka, vidljive, kako kažu, golim okom, potvrdile su hipotezu o dobrobiti korištenja hidrogela i u ovom slučaju.

Hajde da rezimiramo

Evo popisa. Pokušao sam kod kuće uzgajati rotkvice, kopar i cilantro; u djetinjstvu je sadila grah i grašak. Otjerao sam zelje repe i mrkve, pokušao sačuvati bosiljak presađen iz vrta ... Jednom riječju, bilo je mnogo različitih pokusa, a navedeni usjevi su mi bili među favoritima.

Odlučujući pri odabiru postojali su čimbenici poput jednostavnosti uzgoja i nezahtjevnih uvjeta. Ponovit ću ono što sam već rekao više puta: gotovo se svaka vrtna kultura može uzgajati kod kuće, ali nemaju svi priliku za to.Stoga su najbolje biljke za kućni vrt one koje svatko može lako uzgojiti.

Podsjetit ću vas: povrtnjak na balkonu ili prozorskoj dasci: posebnosti kućnog vrtlarstva tema su još jedne lekcije u našoj vrtlarskoj akademiji. Preporuke stručnjaka Agrofirm Search -a, s kojima smo organizirali ovaj projekt, početnicima će pomoći da brzo savladaju mudrost vrtlarstva, a iskusnim vrtlarima - da sistematiziraju i prodube svoje znanje.

Što uzgajate na prozorskim daskama? S čim se slažete u mojoj priči, a s čime biste se mogli posvađati na temelju vlastitog iskustva? Podijelite svoje mišljenje u komentarima, recite nam o svojim omiljenim biljkama!

Uzgoj zelenila sami kod kuće vrlo je jednostavan. Slijedite naš savjet - i mirisno svježe narezano zelje bit će na vašem stolu tijekom cijele godine.

Mnoge vrste zelenila ne zahtijevaju posebnu njegu, dodatno osvjetljenje i hranjenje. Pa zašto ne biste mudro iskoristili slobodni prostor na prozorskoj dasci?

Što vam je potrebno za uzgoj zelenila kod kuće?

Trebat će vam lonci, zdjele, plastične čaše, sanduci ili bilo koja vrsta plastične posude. Glavna stvar je da imaju rupe za ispuštanje viška vode. Na dno posude poželjno je uliti mali sloj drenaže (dovoljno je 5 cm).

Plastična folija ili čep od plastične boce također su vrlo korisni. Oni će pomoći u stvaranju potrebne razine vlage kako bi sjeme brže klijalo.

Osim toga, za uzgoj zelenila potrebno vam je kvalitetno sjeme i plodno tlo. Najbolja je mješavina komposta, treseta i travnjaka.

Što se može uzgajati zimi?

Ako stvorite posebno okruženje za biljke (na primjer, upotrijebite metodu hidroponike), tada kod kuće možete uzgojiti sve što poželite: ne samo zelje, već i rajčicu, krastavce, repu, repu, grah, portuljak. No, za početnike je bolje ići jednostavnijim putem - za početak uzgojem nepretencioznih i popularnih zelenih usjeva.

Potočarka

Ova biljka preferira zasjenjena područja, pa za uzgoj odaberite prozorsku dasku koja se nalazi na sjevernoj ili sjeveroistočnoj strani. U posudu s plodnim tlom posijajte sjeme na dubinu od 0,7-1 cm i dobro zalijte. Izbojci bi se trebali pojaviti za tjedan dana, a nakon još 1-2 tjedna možete uživati ​​u prvom svježe rezanom lišću.

Za dosljednu berbu potočarke sjetvu je potrebno ponavljati svakih 10-12 dana.

Luk

Vjerojatno znate da ako žarulju jednostavno stavite u čašu vode, iz nje će uskoro izrasti zeleno perje. Ali ne možete ubrati veliku žetvu s jedne glavice luka, pa je bolje posaditi nekoliko lukovica u tlo odjednom.

Odrežite im vrh kako biste ubrzali klijanje i posadite ih jedan blizu drugog (razmak između njih ne smije biti veći od 1 cm). Povremeno navlažite tlo toplom vodom i pazite da biljka dobije dovoljno svjetla.

Na isti način možete uzgajati češnjak za pero kod kuće.

Peršin

Sjemenke peršina prvo se namoče, proklijaju pa tek onda siju u plodno tlo. Nakon što se pojave prvi izdanci, sadnice se prorjeđuju, ostavljajući najjače biljke na udaljenosti od 3-4 cm jedna od druge.

Ako stvorite povoljne uvjete (peršin jako voli svjetlo) i ne zaboravite ga zalijevati, berba se može dobiti za 1,5-2 mjeseca. Ali imajte na umu da je samo polovicu lišća potrebno iščupati iz biljke. Inače se neće moći oporaviti.

Kopar

Lako je uzgojiti ovo zelje. Posijte sjeme kopra u posude s drugim biljkama na prozorsku dasku i usjeve lagano pospite zemljom. Nakon 3-4 tjedna moći ćete ubrati prvu berbu mirisnog i vrlo zdravog zelja.

Špinat

Špinat se preporučuje uzgajati na južnoj ili zapadnoj strani. Sjeme se prethodno namoči, osuši i posije u siječnju-veljači, gotovo bez ukopavanja u tlo.Najpovoljnija temperatura za uzgoj je 16-18 ° C.

Špinat treba umjereno zalijevanje, dobro osvjetljenje i svjež zrak. U takvim uvjetima usjev će se dobiti nakon 1-1,5 mjeseci.

Borago, ili bilje krastavca

Listovi ove nepretenciozne kulture mirišu na krastavac. Posijte sjemenke boraga na dubinu od 2 cm, vodu - i nakon 8-10 dana pojavit će se izbojci. Biljka je nezahtjevna za rasvjetu, možete je postaviti u bilo koji kutak kuće.

Salata od listova

Sjeme posijajte u posudu redom, navlažite tlo bocom s raspršivačem i rastegnite plastičnu foliju. Svakodnevno prskajte usjeve i po potrebi dodajte vodu iz posude za zalijevanje u spremnik. Kad se pojave izbojci, uklonite polietilen i prorijedite biljke.

Sadnice salate najbolje rastu uz dobro osvjetljenje i primjereno zalijevanje.

Rukola

Ova nepretenciozna biljka ima nevjerojatan začinski okus i svijetlu aromu, pa salate s dodatkom rukole čini vrlo neobičnim.

Uzgoj rukole na prozorskoj dasci prilično je jednostavan. Na rastresito i dobro navlaženo tlo, sjeme rasporedite u redove na udaljenosti od 3 cm jedno od drugog. Pospite ih tankim slojem suhe zemlje, a zatim pomoću boce s raspršivačem poprskajte toplom vodom.

Pokrijte posudu s usjevima plastičnom folijom i stavite na toplo, ali ne tamno mjesto.

Ako rikola ne raste dobro, upotrijebite dodatno osvjetljenje, osobito ako je tijekom dana oblačno vrijeme.

Svakodnevno prozračite i zalijevajte biljku. Kad se pojave mladice (obično 5-7 dana nakon sjetve), uklonite polietilen. Sada će se briga o rukoli sastojati samo od redovitog zalijevanja (barem svaki drugi dan).

Kao što vidite, uzgoj zelenila na prozorskoj dasci prilično je jednostavan. U jesen se opskrbite sjemenkama ovih korisnih biljaka - a u hladnoj sezoni možete uživati ​​u njihovom nevjerojatnom okusu.