Kako uzgajati origano iz sjemena kod kuće?

Egzotični začinski origano i obični origano (Origanum vulgare), poznati mnogim ruskim domaćicama, nisu samo srodno bilje - oni su jedna te ista biljka, čiji se listovi koriste kao začin za pizzu, grčku salatu i mirisni u čaj se dodaje cvijeće. Često se nalaze i drugi nazivi: divlji mažuran, zenovka, ljubitelj pčela, tamjan. Oko 55 vrsta pripada rodu origana (Origanum). Većina ih raste na mediteranskoj obali, neki u sjevernim regijama, gdje je klima sušnija i toplija. Origano je uobičajena biljka u središnjoj Rusiji, popularna među vrtlarima zbog činjenice da ne zahtijeva posebnu njegu.

Sorte origana

Razlika između aroma origana i origana lako se može objasniti: u predstavnicima obitelji Yasnotkov, kojoj pripadaju i druge popularne začinske biljke - majčina dušica, bosiljak, menta, kadulja - često dolazi do promjene mirisa čak i unutar jedne sorte. Predstavnici ove obitelji često su ljekovite biljke, a origano nije iznimka: njegove stabljike i listovi sadrže vitamine, tanine, eterična ulja i antioksidanse. Pomaže kod raznih virusnih bolesti, snižava kolesterol, djeluje kao sedativ.

Zbog brojnih korisnih svojstava, origano se široko uzgaja u Sjedinjenim Državama kao ljekovita biljka. No, moguće je uzgajati na otvorenom polju u dekorativne svrhe zbog atraktivnog lišća i cvijeća, a zatim ga koristiti kao aromatični dodatak čaju ili začin za jela od mesa. Divlji origano često se nalazi u toplim predjelima šume, u nizinama, no nije ga potrebno tražiti i iskopati da biste ga naselili u svom vrtu. Aromatično bilje ove obitelji lako se može uzgajati iz sjemena.

Savjet

Aroma origana ne samo da će napuniti vrt mirisom, već će i pomoći u otjeranju štetočina, uključujući moljce i žohare.

Postoje mnoge nove sorte origana koje mogu izdržati surove klime i jednostavne su za održavanje i održavanje. Oni su u mogućnosti ugoditi vrtlaru amateru bogatom, stabilnom žetvom. Ovi hibridi nadmašuju svoje divlje saplemenike u aromatičnim svojstvima i izgledaju mnogo urednije i privlačnije na vrtnoj gredici. Svaki od njih može se koristiti u različite svrhe: kao ljekovito bilje, za dodavanje salatama i jelima od mesa ili kao ukras. Biljke se razlikuju po veličini, boji lišća i cvijeća, visini stabljike, obliku grma.

Ruski uzgajivači stvorili su nekoliko sorti origana koji su otporni na ekstremne temperature i imaju prekrasnu aromu.

• Karamela je sorta s visokim okusom i aromom lišća.
• Bijeli origano je mali grm s malim bijelim cvatovima.
• Miris meda je kompaktan grm s ljubičastim cvatovima koji imaju snažan ugodan miris.
• Nada je kratki grm sa smaragdnim lišćem i ljubičastim pupoljcima.
• Vila je jedna od najprinosnijih sorti s tamnozelenim lišćem.

Strani uzgajivači uzgojili su mnoge zanimljive sorte, čiji je uzgoj moguć u balkonskim kutijama, loncima i na otvorenom polju.

• Sorta je kompaktan, uski grm sa zlatnim lišćem i snježno bijelim mirisnim cvatovima.
• Zlatni vrh je mali grm s ružičastim pupoljcima i malim lišćem sa zlatnim vrhovima.
• Beauty Kent je ukrasna sorta s neobičnim cvatovima resica, čija se boja mijenja iz bijele u lila. Pogodno za sastave lonaca i posuda.
• Variegata je mali grm sa šarenim lišćem s bijelim rubom uz rub lista.
• Herrenhausen je njemački, bogato cvjetajući hibrid s nakupinama cvjetova jorgovana.

Uzgoj iz sjemena

Origano je nezahtjevna biljka, njegov uzgoj ne uzrokuje poteškoće. Briga za ovu vrstu treba minimalno, origano lako podnosi teške zime i dobro raste ljeti, podnoseći sušu i vrućine. Ova trava preferira neutralno tlo, pjeskovita ilovača, u kojima postoji dobar drenažni sloj, izvrsna su. Treba izbjegavati močvarna, previše vlažna područja. Sadnju treba obaviti na dobro osvijetljenom mjestu, inače se biljka neće dobro razvijati.

Savjet

Uzgoj origana iz vegetativne metode razmnožavanja malo je teži za njegu nego origano iz sjemena. Mlado grmlje treba redovito zalijevanje da bi se bolje ukorijenilo.

Uzgoj iz sjemena putem sadnica najučinkovitija je mogućnost uzgoja origana kod kuće. Sjeme se sije u unaprijed pripremljene razdjelne kutije sredinom ožujka. Ako se poštuju rokovi, biljka će procvjetati iste godine. No, odgodi li se sadnja do kraja travnja, cvatnja se odgađa do sljedeće sezone. Kontejneri za sadnju moraju imati drenažne rupe jer origano ne podnosi stajaću vlagu. U tu svrhu možete koristiti plastične čaše ili posude za skladištenje hrane.

Tlo je pripremljeno lagano i hranjivo, s malim dodatkom pijeska. Preporučljivo je dezinficirati ga ružičastom otopinom kalijevog permanganata ili ispeći u pećnici - ova će mjera olakšati brigu o biljkama i spriječiti bolesti sadnica. Smjesa se navlaži, malo zbije. U tlu se prave male brazde ili rupe u koje se polaže sjeme. Odozgo ih je potrebno posipati malim slojem zemlje, ne više od 1 cm. Nakon toga, kutije su prekrivene filmom ili vrećicom kako bi se stvorio efekt staklenika. Staklenik se povremeno provjetrava kako bi se presadnicama osigurao svježi zrak, uklonio višak kondenzacije i, ako je potrebno, dodatno navlažio supstrat.

Kad se pojave prvi ulazi, film treba ukloniti, a tlo pažljivo navlažiti. Nakon što sadnice dobiju drugi par pravih listova, rone i sjede u zasebne posude. Sadnja ožujskih sadnica provodi se u svibnju, dok razmak između biljaka treba biti najmanje 30 cm. Origano dobiven iz sjemena posijanog u svibnju uzgaja se u gredicama - sadi se na udaljenosti 20 cm jedna od druge. Sadnja takve trave na otvoreno tlo provodi se najranije do kraja srpnja. Rijetke sorte origana poželjno je razmnožavati vegetativno - dijeljenjem grma, reznicama ili raslojavanjem - kako bi se očuvale karakteristike matične biljke.

Njega origana

Uzgoj i briga za ovu aromatičnu biljku prilično je jednostavan: mlade sadnice dobivene iz sjemena potrebno je redovito zalijevati i gnojiti. Prihranjivanje se vrši 2-3 puta po sezoni, koristeći organska gnojiva, na primjer, otopinom divizga ili ptičjeg izmeta. Ne morate hraniti grmlje uzgojeno za ukrašavanje vrta.

Poželjno je otpustiti tlo oko grmlja i ukloniti korov.U drugoj godini života zalijevanje se malo smanjuje - to pomaže u održavanju razine eteričnih ulja u lišću. U dobi od tri godine origano može samostalno rasti; biljci više nije potrebna posebna njega. Po želji se može provesti formativno obrezivanje. Jednom svakih 5 godina preporučuje se presaditi grmlje na drugo mjesto, dijeleći rizome.

Dakle, origano ili origano mirisna je biljka s ljekovitim svojstvima. Može se koristiti za ukrašavanje vrta i kao začin raznim jelima. Sadnja origana i briga o njemu ne stvaraju posebne teškoće vrtlarima amaterima. Najbolji način da nabavite ovu korisnu biljku na svom mjestu je uzgoj iz sjemena.

Postoji mnogo sorti origana ruskog i stranog odabira koji ne samo da mogu napuniti vrt mirisom prekrasnog cvijeća, već i ukrasiti cvjetnjake, posude ili viseće posude. Mnogi od njih dobro se ukorijenjuju na otvorenom polju i mogu rasti na jednom mjestu dugi niz godina bez potrebe za posebnom pažnjom. U prvim godinama dovoljno je redovito zalijevati i gnojiti grmlje; nakon tri godine origano može samostalno rasti na mjestu.

Metode ukrašavanja ljetnikovca, neovisna proizvodnja čistih biljnih začinskih biljaka koje se mogu koristiti za kuhanje, sve više zanimaju ljetne stanovnike. Nudimo vam opis popularnog začina - origana (majka, amajlija, origano).
Origano je biljna višegodišnja biljka ugodne arome, što ga stavlja u rang s ružmarinom, mentom i matičnjakom, koji se koristi posvuda.

Karakteristike kulture

Prije kupnje sjemena provjerite glavne znakove origana:

• Visina grma začina doseže 70 cm.
• Korijen je puzav, razgranat.
• Stabljike su dlakave s crvenom podlogom i imaju mogućnost ponovnog rasta svake godine.
• Listovi su tamnozeleni, duguljasti, 2-4 cm dugi.
• Cvjetovi su mali, crveni (bijeli, žuti), tvoreći bujnu metlicu.
• Plodovi su trokutasti, sastoje se od 4 oraha (duga 0,5 mm).
• Sjemenke su male, poput maka, crvene.

Imajte na umu da je biljka nepretenciozna prema uvjetima uzgoja, a tlo, hladno otporno, ne treba sklonište. Lako podnosi vruću klimu, ali u takvim uvjetima raste malo bez zalijevanja. Začinski miris kulture privlači pčele u vrt i tjera štetne insekte.

Sorta origana

Prilikom odabira vrste aromatičnog začina obratite pozornost na njegovu namjenu. Prilikom uzgoja različitih sorti, uzgajivači su se usredotočili na ukrasna svojstva i kvalitetu arome, začinske kvalitete (mogućnost upotrebe kao začin ili za pripremu čaja), visok prinos. Imena sorti govore sama za sebe:

• Bijeli origano je bijela ukrasna, visoko rodna sorta.
• Aroma meda je crvena plodna sorta jake arome. Visina do 35 cm.
• Karamel ima izvrsna začinska svojstva.
• Duga - ima pojačana ljekovita svojstva. Doseže visinu od 60-70 cm.

Vrtlari će vjerojatno htjeti isprobati ukrasne sorte uzgojene u inozemstvu:

• Sorta je mali, ali prostran grm s bijelim, mirisnim cvjetovima i zelenkasto-zlatnim lišćem. Dobar okus.
• Beauty Kent je sorta dizajnirana za sadnju u posude, ukrašavanje verande. Cvjetovi-resice biljke imaju različite boje.
• Herrenhausen je origano koji privlači grozdove ljubičastih cvatova.

Imajte na umu da su grmovi različitih veličina. Za velike će prilikom sadnje biti potrebna veća površina i veća udaljenost između biljaka.

Kako odabrati mjesto slijetanja

Origano voli sunčana mjesta. Može rasti u sjeni, ali će se izdanak ispružiti, cvatnja će kasniti, aroma je slabija, ljekovita svojstva su niža. Da biste posadili biljku, odaberite najsvjetlije mjesto u svojoj ljetnoj kućici ili djelomičnoj sjeni.
Kultura može rasti na bilo kojem tlu.Veliki usjev možete uzgajati na pjeskovitim ilovačama, neutralne kiselosti, dobro dreniranim tlima. Na kiselim tlima grmlje raste nezadovoljavajuće.
Područje ne smije biti previše suho ili previše mokro. Origano voli hidrataciju, ali ne i pretjeranu vlagu.

Metode razmnožavanja kulture

Origano se može uzgajati na dva načina - sjemenom i vegetativno dijeljenjem grma.
Najoptimalnije za početnu sadnju je sjetva začina sjemenkama. Na velikim površinama za prodaju, inače, uzgajaju origano iz sjemenki.
Tradicionalno se za sadnice prvo sije vrlo mali sjemenski materijal, budući da su presadnice previše nježne, lako ih začepi korov. Potpuno sazrele klice najbolje je saditi na otvoreno tlo.

Značajke sjetve sjemena za sadnice

Posadite sjeme za sadnice koje biste trebali posaditi u ožujku. Prije sadnje pripremite posudu za sadnju. To može biti plastična posuda, drvena kutija ili obični lonac.
Osušite posudu sa šljunkom ili slomljenom opekom. Napunite posudu rastresitom zemljom, dodajući pijesak ili agroperlit.
Slijedite ova pravila sadnje:

1. Napravite utore do 1 cm dubine ili napravite rupe do 1,5 cm dubine.
2. Navlažite tlo.
3. Sijati stvari.
4. Nakon sjetve pospite sjeme zemljom (približno do 1 cm).
5. Ponovno navlažite zemlju metodom plitkog tuširanja iz raspršivača, boce s raspršivačem.
6. Pokrijte posudu plastičnom folijom ili staklom kako biste stvorili efekt staklenika (ako želite ubrzati klijanje).
7. Održavajte temperaturu klijanja sjemena od 18-20 stupnjeva.
8. Navlažite tlo dok se tlo suši.

Prvi izbojci pojavit će se za dva tjedna. Kad se pojave izdanci, poklopac treba ukloniti. Kad se na klicama pojave 2-3 lista, zaronite ih u zasebne posude (posude, kasete).
Ako je potrebno, uredite dodatno osvjetljenje fitolampom (ili fluorescentnim svjetiljkama).
Sadnja sadnica na otvorenom tlu događa se u svibnju. Sadi se klica koja je navršila dva mjeseca starosti.

Priprema tla za sadnju sadnica

Nezahtjevni origano također će rasti na neoplođenom tlu. Pa ipak, kako bi se pod ovim višegodišnjim začinom dobilo bujno zelenilo, preporučljivo je u jesen primijeniti organska gnojiva u količini po četvornom metru:

• Humus - 3 kg.
• Složeno mineralno gnojivo - 2 žlice.
• 1 žlica superfosfata.

Pravila za sadnju klica na otvorenom tlu

Sadnja sadnica na otvorenom tlu događa se u mjesecu svibnju, kada je tlo toplo. U tom slučaju slijede se sljedeće preporuke:

• grmlje se sadi vrpcama na udaljenosti od 45-50 cm;
• ostavite 20 cm između linija trake;
• u nizu - 10-15 cm.

Udaljenost će ovisiti o sorti koju odaberete. Za niske i visoke sorte brojke će biti različite.
Posađene biljke ne cvjetaju u prvoj godini sadnje i sporo se razvijaju. Cvatnja počinje u 2. godini života. Grmlje postaje bujno, rasprostranjeno, ukrasno.

Sjetva sjemena u otvoreno tlo

Prilikom sjetve sjemena izravno u otvoreno tlo morat ćete pažljivo pripremiti tlo, osloboditi ga od korova što je više moguće. Slijetanje u svibnju. Tlo će se zagrijati dovoljno za početak sjetve. Sjeme je malo, prilikom sjetve imajte na umu da ćete morati uzeti 0,1 mg na 10 četvornih metara. Radove izvodite ovim redoslijedom:

1. Zemlju pripremljenu u jesen plitko okopajte, oslobodite je od korijena korova i dobro je olabavite.
2. Sjeme se sije na dubinu od 1 cm s razmakom redova 25-45 cm.
3. Zbijenite zemlju, navlažite finim prskanjem.
4. Malčirajte kako biste duže zadržali vlagu.

Sadnice će se pojaviti za 14-20 dana.

Tehnologija njege začina

Njega začina sastoji se u zalijevanju, otpuštanju, prorjeđivanju, gnojidbi, plijevljenju. Mirisni grmovi ne privlače štetočine.

• Zalijevanje se vrši prema potrebi po suhom vremenu. Općenito, origano voli hidrataciju.
• Malčiranje se provodi trulom slamom kako bi se dulje zadržala vlaga.
• Za bujno zelenilo trebate hraniti origano. Primijenite gnojivo u ovom sastavu po kvadratnom metru:
  • amonijev nitrat -200, 300 g,
  • superfosfat - 150-200 g,
  • kalijeva sol - 150-200 g.

  Dohrana se vrši složenim gnojivom 2-3 puta po sezoni. Prije cvjetanja grmlja, 0,5 žlice nitroammofoske dodaje se u 5 litara vode.

• Ukrasno grmlje nije potrebno hraniti jer prerasta i gubi dekorativni učinak.
• Kultura ne voli korov, plijevljenje treba redovito raditi sve dok biljka ne sazri.
• Prorjeđivanje se vrši 2 tjedna nakon klijanja. Između biljaka ostavljen je razmak 15-20 cm. Otkinuti izdanci koriste se kao sadnice.
• Ako izrežete cvijeće, lišće će biti deblje.

Nakon druge godine uzgoja origana, vegetativno razmnožavanje vrši se dijeljenjem grma. Biljka ne može rasti na jednom mjestu više od 5 godina. Stoga se u rano proljeće grm dijeli. Rizomi biljke s nekoliko izdanaka presađuju se na drugo mjesto.

Berba

Berbu origana možete započeti nakon uzgoja iz sjemena od druge godine razvoja biljke. U prvoj godini možete ga rezati samo prije zime.
Većina sorti bere se dva puta u sezoni. Prvi put - prije nego što začin počne cvjetati, drugi put - u vrijeme cvatnje u srpnju.
Prilikom prve berbe mogu se ukloniti 3 grane iz odraslog grma duljine do 20 cm.
U praksi se grane vežu u grozdove i vješaju na zasjenjenom mjestu (možete pod krošnjom), gdje izravne zrake sunca ne padaju.
Ako travu posipate na papir, morat ćete je s vremena na vrijeme okretati.
Kad proces sušenja završi, lišće se uklanja s grana i šalje u skladište u hermetički zatvorene staklene posude. Stabljike se uklanjaju.
Rok trajanja mirisnog zelja je 2 godine.
Za uporabu u ljekovite svrhe po suhom sunčanom vremenu, cvjetajuće dobro lisnate stabljike režu se. Temperatura sušenja ne smije se dizati iznad 40 stupnjeva. Esencijalne tvari isparavaju na ovoj temperaturi.
Ako ćete brati sjeme s grma, odaberite veliki grm i ostavite ga da procvjeta.
Sakupljanje sjemena odvija se u rujnu. Izbojke sa sjemenkama potrebno je odrezati, osušiti i ručno samljeti kapsule kako bi se dobilo sjeme. Odvojeni strani ostaci. Po potrebi sjeme treba osušiti.
Materijal čuvajte u papirnatim vrećicama na suhom mjestu.

Primjena origana

Listovi biljke i cvjetni vrhovi koriste se za pripremu aromatičnih i osebujnih čajeva, tinktura, pića, kulinarskih začina, za kiseljenje krastavaca, rajčica i gljiva.
Kultura je popularna ne samo kao začin, već ima i ljekovita svojstva zbog visokog sadržaja antioksidansa, vitamina C, eteričnog ulja i tanina.
Pristojbe se koriste za normalizaciju rada probave.
Za pripremu infuzije, 10 g bilja prelije se čašom kipuće vode, inzistira, nanosi se 1 žlica 3 puta dnevno.
Začin je uključen u naknade za liječenje tonzilitisa, faringitisa, stomatitisa i dijateze.
Čaj ima umirujuće i blago hipnotičko djelovanje, ublažava glavobolje.
Da biste se zaštitili od moljaca, upotrijebite vreće trave, objesivši ih između odjeće u ormarima.
Uzgajajte mirisni origano u zemlji. Koristi li se u kuhanju, kao lijek ili kao ukrasni element, vaš je izbor.

Origano

Objavio / la 13.01.2015 |

Na začinskom gredici uzgajaju se različite biljke, među kojima se često može pronaći i obični origano. Za kulinarske stručnjake origano je poznatiji kao origano, čiji začinski začinski okus idealno nadopunjuje ribu, meso, ovaj začin je uključen u preljeve za salate.

Kako bi u kuhinji uvijek imali svježi origano, uzgoj ove kulture može se obaviti kod kuće.U tom slučaju neće biti bujnih rozeta lišća, ali ovisno o uvjetima uzgoja, na prozorskoj dasci uvijek možete imati svježe začinsko zelje.

Divlji origano se može naći u mnogim šumama i na livadama, ali ga je lakše uzgajati u vrtu. Uzgajivači su uzgojili nekoliko sorti ovog začina, među kojima se po visokim prinosima razlikuju sljedeće: Duga, Belaya, Nadyadnaya, Khutoryanka. Karamel i niz drugih.

Obični origano: raste

Budući da je ova biljka prilično zahtjevna i osjetljiva, tijekom uzgoja treba poštivati ​​određena poljoprivredna pravila. Uzgoj origana moguć je sjetvom sjemena izravno u zemlju, sadnicom, podjelom odraslog grma ili reznicama.

Origano: uzgoj iz sjemena

Nema poteškoća u uzgoju origana na ovaj način, ali mjesto za sjetvu treba pripremiti na jesen. Iskopajte tlo, pažljivo odabirući sve korijene korova. U proljeće se u tlo unosi humus (oko trećine kante po "kvadratu"), složeno mineralno gnojivo (2 žlice). Krevet se pažljivo izravnava tako da postane labav, bez grudica.

Da biste imali takvu biljku kao origano, uzgoj iz sjemena treba provesti uzimajući u obzir osobitosti sjetve. Origano je potrebno samo sijati u mokro tlo, za što se izrezani utori prolijevaju vodom. Sjemenke ove kulture vrlo su male, pa ih treba ugraditi u zemlju na dubinu najviše 1 cm. Između redova ostavljen je razmak od 25 cm kako bi biljke imale dovoljno svjetla i hranjive površine. Sijano sjeme posipa se zemljom, kompaktira mjesto sadnje i mulči površina kako bi se zadržala vlaga.

Prvi izdanci origana pojavljuju se 15-20 dana nakon sjetve. U ovom trenutku važno je osigurati da korov ne utopi zasade. Kako bi se dobio dobar urod origana, uzgoj iz sjemena dodatno se smanjuje na periodično zalijevanje, a gnojidba mineralnim gnojivima u slučaju slabog rasta biljaka.

U dobi od dva tjedna izdanci običnog origana prorijede se, ostavljajući između biljaka oko 15-20 cm. No, nemojte žuriti izbaciti origano izvađen iz redova - može se koristiti kao sadnice. Sadnja origana zahtijeva pažnju prva dva mjeseca, nakon čega zrele biljke same rastu.

Uzgoj sadnica origana

Kako bi se osiguralo da origano raste u vrtu, uzgoj iz sjemena nije uvijek prikladan. Male sjemenke polako klijaju i često se ispiru kišom na otvorenom polju. Najlakši i najekonomičniji način uzgoja ove biljke je putem sadnica.
Početkom ožujka kutije za sadnice ili pojedinačne čaše napune se rastresitom hranjivom zemljom, navlaže vodom i posiju se sjemenke origana, ugradivši ih na dubinu od 1 cm. Do nicanja sadnica posude sa sjemenkama drže se na temperatura 18-20 stupnjeva Celzijusa.

Kako bi sjemenke origana brže klijale, prethodno se namoče i posiju s već izniklim klicama. Kod suhe sjetve sadnice će se pojaviti za 2 tjedna. Sadnice trebaju zalijevati pri sušenju tla i difuznoj sunčevoj svjetlosti. Origano raste sporo, pa je važno stvoriti optimalne uvjete za njegov normalan razvoj. Kao i u slučaju origana, uzgoj iz čijeg se sjemena provodi na otvorenom tlu, metodom sadnica, također se koriste
trzalica. Uz stvaranje 1-2 para pravog lišća, origano se sjedi u zasebnim posudama. To se mora učiniti pažljivo, pokušavajući minimizirati oštećenja korijenovog sustava biljke. Kako presađene biljke nastavljaju rasti, sobnu temperaturu treba postupno snižavati kako bi se sadnice origana pripremile za vanjsku presađivanje.
Od druge polovice svibnja sadnice origana mogu se saditi u otvoreno tlo. Za sadnju odaberite sunčano mjesto, tlo mora biti plodno. Budući da ova biljka ne podnosi stajaću vodu, uz blisku pojavu podzemnih voda i na nizinskim mjestima, tlo se prije sadnje isušuje.Origano također pripada višegodišnjim biljkama čiji se uzgoj na jednom mjestu provodi već nekoliko godina pa se morate pobrinuti za unošenje dovoljne količine gnojiva prije sadnje sadnica začina.

U dobro prolivenu rupu preporučljivo je posaditi sadnice origana s grumenom zemlje. Između biljaka ostalo je oko 20 cm udaljenosti, što je dovoljno za normalan razvoj i prehranu. Tlo oko sadnica je malo zbijeno, pažljivo zalijevano i odmah malčirano da zadrži vlagu.

U prvoj godini sadnje origana ne cvjetaju i rastu prilično sporo. U drugoj godini povećava se njegov rast i stvaraju se grmovi visine do 60 cm. Prije sadnje cvatnje poželjno ju je prihraniti mineralnim gnojivom, koristeći otopinu nitroammofoske (za 10 litara vode uzeti žlicu tvar).

Uzgoj origana dijeljenjem grma

Odrasli grm origana može se podijeliti na dijelove, od kojih svaki treba imati nekoliko izdanaka. Korištenjem dijela grma origana, uzgoj kod kuće može se nastaviti sadnjom u lonac odgovarajuće veličine.

Prilikom presađivanja odvojeni grm origana zakopa se 5 cm u tlo. Pomlađivanje grmlja origana provodi se svakih 3-5 godina. Takvi delenki origana dobro se ukorijenjuju ako su posađeni u plodno tlo. Nakon nekoliko tjedana biljke počinju rasti i do jeseni su izgradile veliki broj mladih izdanaka.
Snažna aroma začinskog origana odbija štetnike pa ga insekti praktički ne oštećuju. Također, biljka je otporna na gljivične bolesti.

Origano se bere od kolovoza do sredine rujna, kada biljka akumulira najveću količinu eteričnih ulja.

Kupite sjemenke origana

Origano nam je poznat pod različitim imenima: majka, tamjan, šumska metvica, origano (od izvornog naziva Origanum vulgare).

Ova biljka bogata je eteričnim uljima, taninima, askorbinskom kiselinom. Zato se naširoko koristi i u narodnoj i u tradicionalnoj medicini. Teško je zamisliti klasičnu talijansku pizzu ili grčku salatu bez ovog začina, ali kako je mirisan i zdrav čaj od origana!

Origano se može uzgajati ne samo u vrtu, već tijekom cijele godine u loncu na prozorskoj dasci. Istina, u sobnim uvjetima sadržaj hranjivih tvari u biljci bit će nešto niži.

Metode i vrijeme uzgoja origana

Zapravo, sadnja i briga za origano vrlo su jednostavni. Prije svega, trebate odlučiti o načinu uzgoja, mogu ih biti četiri:

• metoda sadnica;
• sijanje sjemena u otvoreno tlo;
• uzgoj iz reznica;
• raste dijeljenjem grma.

Odabirom najprikladnije opcije, možete započeti s pripremom.

Uzgoj kroz sadnice

Uzgoj origana iz sjemena kod kuće za sadnice uopće nije težak. Ova je metoda najčešća među iskusnim vrtlarima, ali početnici će to također moći učiniti. Kako bi sjeme pokazalo jake zdrave sadnice, potrebno je osigurati pravilan temperaturni režim i zalijevanje. Za sjeme nije potrebna posebna priprema prije sadnje.

Priprema sjemena za sjetvu.Budući da sjemenke origana ne trebaju prethodnu obradu otopinama za dezinfekciju, zagrijavanje i namakanje, mogu se sijati izravno na sadnice. Sadni materijal je izuzetno mali - 0,1 g sadrži oko 1000 sjemenki. Ovaj volumen dovoljan je za sjetvu površine 10 m2. Sjemenke izgledaju premale i ne mogu ni vjerovati da će u kolovozu biti grm visok 70 cm.

Priprema tla i odabir mjesta.Uzgoj iz sjemena trebao bi se odvijati na laganom tlu, treset je savršen za to. Prije sjetve, supstrat se može uliti stimulatorom rasta (na primjer, "Energen") brzinom od 5 kapi otopine na 1 litru tople vode. Ovaj događaj uopće nije obvezan, čak i bez stimulansa, sjemenke origana proklijat će do početka drugog tjedna.

Prozorska daska tople sobe izvrsno je mjesto za klijanje sadnica iz sjemena. Prvih tjedan dana spremnik sjemena može se držati bez osvjetljenja. Važni uvjeti u ovoj fazi su vlažno tlo i temperatura zraka od najmanje 22 ° C.

Pravila sjetve.Sjetvu sjemena origana kako bi se dobile sadnice treba provesti u veljači, rok je do sredine ožujka. Budući da su sjemenke vrlo male, ne treba ih previše produbljivati. Optimalna dubina sjetve je oko 0,5 cm. Tlo se prethodno obilno navlaži.

Po želji možete posudu pokriti folijom ili staklom, stvarajući uvjete za staklenik, ali za to nema posebne potrebe. Treba zapamtiti da se tlo ne smije isušiti, sjemenke trebaju biti u toplom, vlažnom okruženju.

Bit će potrebno najmanje 10 dana da se pojave prvi izdanci. Kad se ispod zemlje pojavi prvo zelenilo, preporučljivo je posudu postaviti na prozorsku dasku južnog prozora. Tijekom provjetravanja prostorije, posuda s origanom skrivena je od propuha.

Savjet: "Izbojci origana su vrlo tanki i nježni, prvih nekoliko dana preporučuje se zalijevanje bočicom s raspršivačem."

Zatim počinje briga o sadnicama, koja uključuje ne samo zalijevanje, već i uklanjanje izniklog korova. Vrlo ih se važno riješiti jer mogu „začepiti“ mlade izdanke, štoviše, korovi preuzimaju znatan dio hranjivih tvari iz tla.

Branje sadnica.Kad biljka dobije prvi par listova, vrijeme je da origano posadite u zasebne čaše kako im se korijenje ne bi počelo isprepletati. U tim posudama sadnice će provesti oko mjesec dana. Branje potiče bolji razvoj bočnih korijena, biljka postaje jača, ima dovoljno hranjivih tvari (za razliku od masovnog uzgoja u jednoj posudi). Postoje dva načina odabira:

1. Presađivanje sadnica.
2. Pretovar zajedno s tlom.

U prvoj metodi posuda s klicama dobro se navlaži 3 sata prije branja. To će pomoći da se biljke jednostavno podignu iz tla. Trebat će vam mala lopatica ili obična žlica. Prilikom vađenja klica morate ih držati za lisnate listove ili zemljanu kvržicu na korijenu.

Treset ili univerzalno tlo pomiješano s pijeskom sipa se u plastične čaše (ili drugu posudu volumena do 0,5 litara). Sadi se samo jaka zdrava sadnica, ostali primjerci neće biti korisni. Svaka čaša mora biti dobro zalijevana. Tijekom prilagodbe biljke, bolje ju je sakriti od jakog sunca. Nakon 3-4 dana, origano se može vratiti na osunčanu prozorsku dasku.

Nježniji način branja za biljku je pretovar. Spremnik s budućim sadnicama pažljivo se okreće kako bi se odvojili i uklonili klice. Tlo mora biti suho. Ova je metoda prikladna za origano uzgojen u maloj posudi ili u zasebnim čašama.

Sjetva sjemenom u otvoreno tlo

Matična ploča može se sijati sjemenom izravno u otvoreno tlo, ali ovo je problematičnija i nepouzdanija opcija sadnje. Sjetva se može obaviti kad se tlo zagrije, a nagle promjene temperature su prošle. Obično je to sredinom ili krajem svibnja.

Sjeme se sije u prethodno iskopano, dobro navlaženo tlo, ostavljajući razmak redova širine oko 40 cm. Možete sijati u plitke utore ili rupe, posipajući po vrhu tankim slojem zemlje. Zatim morate pratiti redovito vlaženje tla. Sadnice će se pojaviti najranije dva tjedna kasnije.

Pažnja! Origano, uzgojen izravnom sjetvom u zemlju, procvjetat će tek u drugoj godini.

Nedostaci ove metode slijetanja:

• dugo izlijevanje sjemena;
• sadnice su vrlo nježne, a jaka ih kiša može isprati iz tla;
• korov raste mnogo brže, suzbijajući origano i sprječavajući ga da ojača;
• neće biti cvjetanja u godini sadnje.

Sadnja i briga za origano na otvorenom polju ne podrazumijevaju posebnu poljoprivrednu tehnologiju. Međutim, tijekom razdoblja kada se pojave prvi izdanci, može biti potrebna dodatna pozornost.Sadnice se moraju prorijediti, ostavljajući najjače primjerke. Korove treba ukloniti čim se pojave.

Uzgoj reznicama i dijeljenje grma

Origano možete razmnožavati na ovaj način ako imate odraslu majčinsku biljku. Grm se iskopa i pažljivo podijeli na dijelove, pazeći da ne ošteti korijenje. Postupak se izvodi u jesen ili proljeće.

Razmnožavanje reznicama može se provoditi tijekom cijele vegetacijske sezone. Da biste to učinili, izrezane reznice ukopavaju se u tlo radi klijanja, ostavljajući vrh biljke netaknut. Tijekom ljeta će niknuti, a početkom sljedeće godine bit će spremni za samostalan život. U proljeće se takve ukorijenjene reznice odvajaju od glavnog grma i presađuju na stalno mjesto.

Presađivanje

Od svih navedenih načina uzgoja origana u vrtu, najučinkovitiji je sadnica.

Sadnice origana možete posaditi na otvoreno tlo u svibnju, kad prođu noćni mrazevi.

Origano se može koristiti za ukrašavanje cvjetnjaka kao ukrasno bilje. Može se uzgajati na selu među povrćem radi zaštite od insekata (ima specifičnu aromu koja odbija štetočine). Bolesti vrlo rijetko pogađaju origano, uglavnom kao posljedica prekomjernog zalijevanja.

Izbor sjedala

Origano nije jednogodišnja biljka, može rasti na jednom mjestu oko 20 godina, pa je važno odabrati pravo mjesto za to. Kao i sve zeljaste biljke na otvorenom, origano voli rastresito tlo i puno sunčeve svjetlosti. Može se prilagoditi rastu u sjeni, ali nedostatak sunca značajno će utjecati na njegova ljekovita svojstva.

Priprema tla

Važno je ne samo gdje saditi, već i u koje tlo. Majka može rasti u oskudnom supstratu, ali se godišnjom gnojidbom njegova kvaliteta, kao začin i ljekovita biljka, značajno povećava. U jesen se tlo duboko iskopa trulim gnojem i superfosfatom. Za 1 m2 trebat će vam nepotpuna kanta gnoja i oko 2 žlice. l. zrnati superfosfat. U proljeće se sadnice mogu saditi u pripremljeno tlo.

Shema slijetanja

Sadnja i njega origana bit će mnogo lakša ako držite optimalnu udaljenost između grmlja. U prve dvije godine origano ne raste puno i prikladno je njegovati ga, ali s vrlo gustom sadnjom teže je obrađivati ​​tlo.

Preporuča se sadnja origana s razmakom od 30 cm između grmlja, prolazi se ostavljaju šire - do 50 cm.

Origano se može uzgajati kao vrtna biljka, jer je prekrasan ukras za cvjetnjake i gredice. U tom slučaju udaljenost između grmlja zapravo nije važna, a može se smanjiti na 15 cm. Također biste trebali smanjiti hranjenje gnojivima koja sadrže dušik, jer ona mogu utjecati na cvjetanje origana.

Njega biljaka

Budući da matična ploča raste i u kući i u vrtu, uopće nije teško uzgojiti bujni grm mirisnih začina kod kuće. U proljeće, prilikom sadnje sadnica u zemlju, vrijedi ostaviti jedan grm za sadnju u lonac, kao sobnu biljku. Njega se ne razlikuje od drugih ukrasnih biljaka; ljeti se lonac može iznijeti u vrt.

Zalijevanje i plijevljenje

Origano je izrazito neugodno u pretjerano vlažnom tlu. Vrijedno ga je zalijevati jer se gornji sloj tla suši. Ako je prvih 3-5 cm tla potpuno suho, vrijeme je za zalijevanje.

Kratkotrajna suša u vrućim danima neće naštetiti biljci, ali nedostatak vlage dulji od tjedan dana može je uništiti. Na temperaturama zraka iznad 26 ° C, poželjno je zalijevati origano svaki treći dan.

Vrlo dobri rezultati postižu se mulčenjem tla ispod grmlja slamom. Time se zaustavlja rast korova i zadržava vlaga u tlu nakon zalijevanja. Malč se ne bere u jesen. Obično origano dobro prezimi bez zaklona, ​​ali sloj slame neće biti suvišan tijekom prvog mraza.

Top dressing

Ako se origano ne uzgaja za cvatnju, već kao začin ili ljekovita biljka, preporučuje se redovito nadopunjavanje zaliha hranjivih tvari u tlu. Da biste to učinili, dovoljno je obaviti prihranu dva puta godišnje - nužno u jesen (ili rano proljeće) i usred ljeta.

Pažnja! Gnojiva pri kopanju trebaju ući oko 20 cm duboko. Budući da su u gornjem sloju, neće dati očekivani rezultat.

Možete koristiti gotova univerzalna gnojiva ili možete dodati mješavinu trulog gnoja sa superfosfatom (dodajte 40 g superfosfata u ¾ kante gnoja).

Obrezivanje i sadnja

Nema potrebe za orezivanjem origana, ali možete orezati cvijeće u prvoj godini kako biste potaknuli rast grma. U prve dvije godine biljka se razvija prilično sporo, takvo orezivanje pomoći će joj da ne troši energiju na cvatnju, već će je usmjeriti na stvaranje bujne krošnje.

Origano je dugotrajna jetrica, grmovi mu rastu više od 15 godina bez presađivanja, no radi očuvanja hranjivih tvari u biljci preporučuje se presađivanje svakih 5 godina. Bolje je to učiniti u jesen ili proljeće, kada se tlo zagrije. Gredice nakon origana odlične su za povrtlarske kulture jer nisu zaražene štetočinama.

Kada i kako pravilno izrezati i osušiti origano

Ovisno o sorti, vrijeme cvatnje biljke može se malo razlikovati. Kod origana cvatnja počinje u srpnju. Upravo u to vrijeme provode se pripreme za ovaj začin.

Stabljike dugačke oko 25 cm pogodne su za rezanje. S jednog grma ne režu se najviše tri takve grane. Bolje ih je sušiti u suspendiranom stanju premotavanjem malog snopa s koncem. Ova metoda sušenja je najispravnija, jer se na taj način biljci osigurava zrak sa svih strana, ne trune.

Kad se grančice potpuno osuše, s njih se bere lišće, a stabljike se odbacuju. Listove možete čuvati u zatvorenim staklenkama dvije godine. Origano se koristi u borbi protiv moljaca; za to se u ormar stavljaju suhe grančice s cvjetovima i lišćem.

Najveće cvjetne grane ostavljene su za sakupljanje sjemena. Također se suše, nakon čega se cvjetovi pažljivo trljaju rukama, oslobađajući najmanje sjemenke. Sjemenke možete pohraniti tako da ih zamotate u čisti papir (ne u novine), daleko od vlage.

Origano se više ne doživljava kao egzotična biljka, sve se češće može naći kako raste u vrtu ili na prozorskoj dasci na našim prostorima. Ova ljekovita biljka definitivno zaslužuje našu pažnju.