Kako uzgajati đumbir kod kuće u vrtu?

Kolačići od medenjaka, čaj, pivo - sve ovo nije samo jako zdravo, već je i ukusno. Đumbir je tropska višegodišnja biljka s visokom stabljikom, lijepim cvatom i razgranatim korijenjem. Potonji se koriste u kuhanju kao začinjeni začin raznim jelima, pićima i pecivima. Domovina začina je Južna Azija. No, ako znate uzgajati đumbir u svom vrtu, možete uživati ​​u tropskom otoku kod kuće.

Đumbir je vrlo popularan u medicini za spas od raznih bolesti. Neutralizira slobodne radikale, smiruje, štiti tijelo od parazita i jača imunitet. Također, ova biljka poboljšava probavu i cirkulaciju krvi, liječi jetru, jača pamćenje, pojačava spolnu moć.

Kako se pripremiti za uzgoj đumbira u svom vrtu

Pod povoljnim uvjetima i pravilnom njegom, đumbir se može uzgajati u vrtu. Ova biljka se ne sije sjemenom, jer ne uzgaja sjeme pri uzgoju. No đumbir se lako množi dijeljenjem rizoma.

Možete ga kupiti u gotovo svakoj većoj trgovini. Kralježnica sa sjajnom i glatkom površinom najbolja je za sadnju.

Ne bi trebalo biti:

• vrlo suho;
• bez izdanaka ("oko");
• smrznuta.

Prije sadnje potrebno je korijen staviti u toplu vodu 1-2 sata. To će potaknuti rast bubrega. Ako je korijen nepotpuno zatrpan, osušite odsječeni dio koji će biti "na ulici" i posipajte zdrobljenim aktivnim ugljenom ili pepelom.

Kada živite u umjerenoj klimi, bolje je uzgajati đumbir u staklenicima, jer ovoj azijskoj biljci trebaju obilna vlaga i visoke temperature zraka. Tlo treba oploditi i rahlo dodati malo pijeska. Drenažni sloj (šljunak, pijesak, drobljeni kamen) mora biti obvezan, inače će korijen istrunuti!

I sad je došlo proljeće. Od ožujka do travnja idealno je vrijeme za sadnju đumbira.

Korak po korak opis:

1. Uzmite pripremljeni korijen i podijelite ga na komade od 3 centimetra s pupoljcima;
2. Ukopati korijen 2-3 cm u zemlju, pupoljci gore;
3. Zalijevajte vrtnu gredicu.

Ako se sve učini ispravno, za nekoliko tjedana pojavit će se prvi izbojci.

Savjeti ili kako uzgajati đumbir u svom vrtu da biste dobili dobru žetvu

• Za sadnju korijena koristite sunčano mjesto, ali bez izravnih "gorućih" zraka;
• Zaštitite đumbir od vjetra;
• Poprskajte i zalijevajte biljku malo po malo i često;
• Neprekidno otpuštajte tlo dubine 1 cm;
• Đumbir gnojite divizgom, a nakon srpnja izmjenjujte organska gnojiva i kalij;
• Krajem rujna zalijevanje bi trebalo praktički prestati;
• Berite odmah nakon što se lišće osuši i počne opadati. Iskopane rizome očistite od zemlje i osušite ih nekoliko dana na suncu;
• Korijenje čuvajte u hladnjaku ili podrumu.

Budući da je klima hladnija nego što je potrebno, korijenje može biti nešto manje od skladišnog. Ali nemojte se zbog toga uzrujavati. Glavna biljka je izrasla u vašem vrtu!

Iskustvo uzgoja đumbira u videu

Mala biljka koja izgledom pomalo podsjeća na izdanke bambusa, graciozna i istodobno vrlo korisna - sve se to može reći o đumbiru. Na policama trgovina pojavio se ne tako davno, ali je već stekao veliku popularnost kao lijepa ukrasna biljka, orijentalni začin, a i univerzalni lijek za neke bolesti. Unatoč činjenici da je đumbir porijeklom iz tropskih širina, uspješno se uzgaja u umjerenim regijama Rusije. Za uzgoj đumbira kod kuće ne trebaju vam nikakve posebne vještine ili znanja, samo trebate slijediti neke preporuke - to će vam pomoći. Više detalja o đumbiru - koji raste u zemlji - bit će raspravljeno u ovom članku.

Đumbir - raste u zemlji

Uzgoj đumbira kod kuće i na selu

Značajke biljke

Đumbir je višegodišnja biljka porijeklom iz južne Azije. Domaći vrtlari zaljubili su se u ovu biljku i uzgajaju je na otvorenom tlu ili u uvjetima staklenika.

Đumbir

Biljka ima vlaknasti adventivni korijenov sustav, a podzemni izdanak đumbira izgleda kao normalan korijen. Ukrašen je zelenim zračnim izdancima u kombinaciji s prigodnim korijenjem. Ljudi prave različite lijekove i začine od korijena đumbira. Stabljika ima zaobljenu i uspravnu strukturu, ukrašenu izduženim međuslojevima. Lišće ima kopljast oblik i raste cijelo. Vršni dio svakog lista ima šiljasti oblik, a baza je srž.

Osim toga, đumbir je odavno poznat kao lijek.

Sorte

Đumbir praktički ne raste u divljini, pa se uglavnom uzgaja ručno (u vrtu, u stakleniku, u povrtnjaku i tako dalje). U tu svrhu postoje različite vrste i sorte biljaka, od kojih svaka ima svoje prednosti i nedostatke. Na primjer, vrste đumbira mogu se razlikovati ovisno o regiji uzgoja (brazilski, jamajkanski, afrički, indijski i kineski).

Đumbir, kako raste i cvjeta

Uzgoj đumbira

Postoje i mnoge vrste, ovisno o boji reza i kore. Među njima su "Crimson", "Yellow", "Green", "Black", "White" i drugi. Mogu postojati i rijetki predstavnici ove kulture poput đumbira s ljubičastim ili plavim žilama. Vrtlari će imati mnogo toga za izabrati, osim toga, sorte đumbira mogu se razlikovati po aromi. Neke sorte mogu mirisati poput kerozina, svježe pokošene trave ili čak lubenice. Vrijedno je spomenuti oblik korijena prema kojem se biljke također razvrstavaju (spljoštene, izdužene, zaobljene itd.).

Neke od vrsta đumbira

Uzgoj đumbira

Zapamtite da je đumbir termofilna biljka. To se mora uzeti u obzir pri uzgoju. Sazrijevanje korijena u zemlji može trajati oko 9-10 mjeseci, pa neki misle da se kultura ne može uzgajati na otvorenom polju u srednjoj traci. U tu svrhu potreban je grijani staklenik, iako ljetni stanovnici često uzgajaju usjeve u loncima, nakon čega se presađuju u zemlju. Glavna stvar je stvoriti optimalne uvjete za rast biljaka.

Uzgoj đumbira kod kuće

Priprema korijena

Niste sigurni gdje nabaviti korijen đumbira za sadnju? U bilo kojoj trgovini u vašem gradu. No pri odabiru dajte prednost korijenima s glatkom i sjajnom površinom te zaobiđite smrznuto ili suho korijenje - oni i dalje neće klijati. Korijen đumbira koji se može posaditi trebao bi imati pupoljak (poput krumpirovog oka), imati glatku i sjajnu kožicu i biti svjež.

Priprema korijena đumbira

Na bilješku! Preporuča se namakanje korijena đumbira u toploj vodi oko 1,5-2 sata prije sadnje. Ovaj postupak će ubrzati rast bubrega. Ako na korijenu postoje oštećenja ili posjekotine, moraju se temeljito osušiti i tretirati ugljenom. Da biste to učinili, upotrijebite običnu salvetu, obrišite njome zahvaćena područja korijena.

Priprema tla

Đumbir zahtijeva hranjivo tlo koje sadrži fosfor. Također je potrebna odvodnja, inače će biljka patiti od vlage. Za pripremu mješavine za lončenje morate pomiješati 1 dio gline i 3 dijela treseta. No, neće svaki ljetni stanovnik htjeti pripremiti mješavinu, pa kao alternativu možete upotrijebiti gotovu mješavinu tla za povrće. Možete ga pronaći u bilo kojoj vrtlarskoj trgovini.

Priprema tla

Slijetanje

Ranije se mornari nisu odvajali od ove biljke, uzgajajući je u loncima. To je omogućilo da se na dugim putovanjima zaštite od skorbuta, jer su đumbir koristili kao protuotrov. Sada ljudi uzgajaju đumbir i kod kuće. Obično se korijen prvo posadi u male posude, a zatim presadi u otvoreno tlo. Proces sadnje je jednostavan, samo trebate slijediti neke preporuke. Ispod su korak po korak upute za sadnju.

Kakav je proces sadnje

Stol. Upute za sadnju đumbira u lonac.

Prvi korak	Pripremite posudu za sadnju đumbira. Da biste to učinili, možete koristiti mali lonac, na čijem dnu svakako napravite nekoliko malih rupa. Potrebni su za upijanje vlage i prozračivanje zraka (kako se biljka ne bi ugušila).
Drugi korak	Dodajte malo drenaže na dno posude. U tom slučaju koristi se osušena kora mandarine. Ovisno o vašim željama, možete koristiti ljuske jaja, koru drveta ili stiropor. U svakom slučaju potrebno je omogućiti korijenima đumbira pristup zraku.
Treći korak	Dodajte mali sloj humusa za prehranu biljke. Također, neki ljetni stanovnici koriste osušeni čaj pomiješan s kavom, ali to nije potrebno.
Četvrti korak	Napunite lonac oko 80% mješavinom za lončenje, mješavinom za kupnju u trgovini ili domaćom. Ako u smjesi naiđu sitni kamenčići, grudice ili grane drveća, uklonite ih.
Peti korak	Bez izlijevanja mješavine za lonac na rub posude, tamo stavite korijen đumbira. Umočite ga do pola u tlo, a zatim potpuno napunite spremnik laganim nabijanjem zemlje prstima.
Korak šesti	Lonac korijena đumbira stavite u posudu sa snježnom vodom na oko 5-10 minuta. To će omogućiti potpuno zasićenje tla vlagom. Zatim biljku stavite na prozorsku dasku da klija.

Slijedeća njega

Za aktivan razvoj đumbir se mora redovito zalijevati. No, učinite to pažljivo jer biljka ne voli previše natopljeno tlo. Zalijevajte dok se tlo suši, koristeći male količine vode.

Zalijevanje đumbira

Preporučljivo je prihranjivati ​​dva puta tjedno - to će poboljšati rast usjeva, jer đumbir dobro reagira na uvođenje različitih dodataka. Slijedite upute proizvođača kako ne biste oštetili biljku.

Izdanci đumbira

Na bilješku! U proljeće je poželjno prihranjivanje dušičnim gnojivima. U tu svrhu najbolje djeluje amonijev nitrat. U kasno ljeto i ranu jesen koristite gnojiva umjesto kalijevih, a ne dušičnih. Za to je prikladan kalijev magnezij - trokomponentni mineralni dodatak koji vrtlari koriste pri uzgoju različitih usjeva.

Poželjno je biljku gnojiti ovim redoslijedom - dodatak kalija ubrzat će rast korijenovog sustava, a dodatak dušika poslužit će kao izvor dodatne prehrane za listove đumbira.

Gnojidba

Važno! Prilikom uzgoja đumbira nije potrebno odabrati sunčanu stranu, jer ova biljka nije jako zahtjevna prema svjetlu.Prilikom uzgoja u loncima možete koristiti i sjeverne bočne pragove. Naravno, vrtlari obično đumbir još uvijek stavljaju na dobro osvijetljena mjesta kako bi izravna sunčeva svjetlost mogla osvijetliti i zagrijati biljku.

Sadnja na otvorenom tlu

Vrijedno je napomenuti da ako namjeravate početi uzgajati đumbir na otvorenom prostoru, tada će vam za to trebati najmanje 10 korijena proklijalih biljaka. Inače neće biti smisla gubiti vrijeme na brigu o jednom grmu. Stoga posadite nekoliko korijena đumbira u posude odjednom.

Uzgoj đumbira na otvorenom

Prilikom odabira mjesta slijetanja dajte prednost polusjenovitim područjima, ali dobro osvijetljenim sunčevim zrakama. Ako tlo ima dobra svojstva drenaže i prozračno je, tada se biljka u loncu može saditi bez prethodnog gnojenja tla. U protivnom morate koristiti posebnu mješavinu za lončenje. Za to bi mogao biti prikladan onaj koji ste koristili kod uzgoja đumbira kod kuće.

Na bilješku! Za sadnju biljaka u otvoreno tlo iskopajte male rupe dubine najviše 25 cm. Na dno rupe stavite male šljunke za drenažu. Debljina drenažnog sloja je 2 cm. Na vrh sipajte malo pijeska (otprilike isti sloj). Tek nakon što se u rupu može dodati pijesak.

Trebat će najmanje 6 mjeseci da zasađeni korijen đumbira potpuno sazrije, iako će za uzgoj u srednjoj traci to potrajati oko 9 mjeseci. Kad jako požutjeli listovi đumbira počnu postupno odumirati, možete početi iskopavati korijenje. U pravilu ovaj proces počinje u prvoj polovici jeseni.

Uzgoj đumbira na otvorenom. Fotografija

Berba i skladištenje

U klimi južnih zemalja, gdje je temperatura zraka visoka tijekom cijele godine, na sazrijevanje plodova đumbira ukazuje njihovo sušenje i žutilo lišće, koje postupno počinje blijedjeti. No, unatoč isušivanju lišća, korijenov sustav biljke i dalje ostaje snažan i sočan jer je uspio prikupiti mnogo snage. Ovaj đumbir ima bogat i opor okus. No, nije potrebno iskopati potpuno zrelo korijenje, jer mladi rizomi imaju poseban okus, koji se odlikuje nježnošću.

Čuvanje đumbira

Na primjer, stanovnici Tajlanda počinju berbu u drugoj polovici studenog, no ako govorimo o regijama Rusije, ljudi počinju skupljati korijenje đumbira kada rizoma više ne može rasti zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta. Osim korijena, za hranu se mogu koristiti i mali klice đumbira, koji po izgledu podsjećaju na običnu olovku. Koriste se samo mlade klice, jer im je okus pomalo sličan ljutitoj mandarini.

Za skladištenje đumbira potreban vam je podrum u kojem temperatura ne pada ispod + 4 ° C. To se odnosi na skladištenje bez hladnjaka. Ako u vašoj dači postoji jedna, onda se, naravno, korijen mora čuvati u njoj. Samo ga namjestite na odgovarajuću temperaturu. Preporučljivo je đumbir staviti u papirnatu vrećicu ili ga jednostavno umotati u novine prije nego što ga stavite u hladnjak.

Đumbir umotan u papir

Papirnata vrećica će također poslužiti.

Savjeti za vrtlare početnike

Prilikom uzgoja đumbira u zemlji mogu vam pomoći sljedeće preporuke:

• đumbir se boji propuha i vjetra pa se mora zaštititi od njih;
• kad rastete na prozorskoj dasci, biljku redovito prskajte bocom s raspršivačem;
• otpustite tlo najmanje 4 puta mjesečno;
• tijekom hranjenja stalno izmjenjujte različite vrste gnojiva;
• od početka listopada smanjiti zalijevanje što je više moguće;
• čim se lišće počne sušiti i otpadati, krenite u berbu. Nakon iskopavanja korijena đumbira potrebno ih je 1-2 dana sušiti na suncu;
• hladnjača je neophodna za skladištenje rizoma - ne zaboravite na to.

Zbog prohladne klime, uzgojeno korijenje bit će nešto drugačije veličine od onog u trgovini. To je normalno, stoga nemojte žuriti s uzrujavanjem zbog „lošeg“ usjeva.

Video - Sadnja đumbira u zemlji

Danas se korijen đumbira može bez problema kupiti. Kako uzgajati đumbir iz korijena kod kuće? Nije li vam ovo pitanje ikada palo na pamet? Ispostavilo se da možeš. Može biti na prozorskoj dasci ili u vrtu.

Zahvaljujući ljekovitim svojstvima i učinku sagorijevanja masti, ovaj zdravi začinsko-začinski gomolj postao je nevjerojatno popularan, inače, zasluženo.

Kod kuće đumbir se sadi zimi ili u rano proljeće. Tlo za sadnju treba biti mekano i rastresito kako bi klice lako mogle proći kroz njega. U početnoj fazi uzgoja tlo možete hraniti kalijevim gnojivima.

Lonac s đumbirom trebao bi imati široko dno, jer je rast gomolja uglavnom u širinu. Na dno posude morate uliti ekspandiranu glinenu drenažu (4-5 cm), a zatim i tlo. Možete unaprijed kupiti posebno tlo za uzgoj povrća ili možete pomiješati zemlju, travnjak, listopadni humus i pijesak u jednakim dijelovima.

↑ natrag na sadržaj ↑ Kako posaditi korijen đumbira?

Prvo morate odabrati visokokvalitetni sadni materijal - glatki i zdravi, ne presušeni korijen. Budući da se đumbir razmnožava dijeljenjem gomolja, korijen za sadnju trebao bi na svojoj površini imati mnogo pupoljaka („očiju“). Ove klice donekle podsjećaju na "oči" krumpira i obavljaju sličnu funkciju.

Za sadnju odaberite punačko korijenje, bez bora, s nekoliko "prstiju", s vidljivim očima na kraju "prstiju". U idealnom slučaju, te male oči postale bi zelene, ali općenito govoreći, to nije potrebno.

Prije nego što kupite korijen đumbira za sadnju, provjerite da nije bio u zamrzivaču.

Kako bi se pupoljci "probudili" i aktivirali, korijen možete namočiti u toploj vodi 3-4 sata, a zatim izrezati (rezati uz mostove) na zasebne fragmente. Neki vrtlari preporučuju namakanje gomolja u ne baš jakoj otopini kalijevog permanganata. Područje reza može se posipati zdrobljenim ugljenom (aktivirana ljekarna ili pepeo).

Kao što je gore spomenuto, korijen đumbira sadi se u rano proljeće.

Đumbir preferira djelomičnu sjenu ili područja na kojima je sunce od jutra do podne. Mjesto slijetanja treba zaštititi od vjetra, tlo je vlažno i toplo - negdje između 22 ° i 25 ° C.

U tropima u svojoj domovini đumbir raste u punoj sjeni, ali, na primjer, u srednjoj traci, sjenovito mjesto može biti prehladno za njega.

Đumbir sporo raste, osobito izvan tropa. Ako imate sreće, izdanak se može pojaviti za nekoliko dana. Ali obično traje najmanje dva tjedna.

Za potpuno sazrijevanje potrebno je 8-10 mjeseci, pa do početka zime već možete ubrati plodove vlastite berbe. U prirodnim uvjetima đumbir je višegodišnja biljka, no u udomaćenoj verziji bit će jednogodišnja.

Korijen đumbira mora biti produbljen za oko 3 cm, dok klice (oči) trebaju gledati prema gore. Nakon sadnje gomolje prekrijte zemljom i vodom. Bolje je postaviti sam lonac na mjesto gdje će biti hladno, ne više od + 15 ° C, gdje će biti suho, neće biti pristupa izravnoj sunčevoj svjetlosti.

Prvi izdanci obično se pojavljuju nakon 12-14 dana, do ovog trenutka nije potrebno previše aktivno puniti tlo vodom (kako korijenje ne bi istrunulo) - trebalo bi biti malo vlažno.

↑ na sadržaj ↑ Kako uzgajati đumbir iz korijena - njega

Održavanje korijena đumbira tijekom uzgoja redovito je, ali umjereno zalijevanje. Nemojte dopustiti da se tlo isuši, kao ni previše obilne vlage. Tijekom vegetacije đumbir se može gnojiti divizgom razrijeđenim u vodi (1 u 10), otprilike jednom svaka 3 tjedna.Nakon svakog zalijevanja preporučuje se otpuštanje gornjeg sloja tla, a ako svaki dan navodnjavate stabljiku bočicom s raspršivačem, đumbir će vam biti zahvalan.

Do kraja rujna, kada stabljike i lišće biljke počnu žutjeti, sušiti se, treba smanjiti učestalost zalijevanja, a navodnjavanje potpuno zaustaviti. Kad se mljeveni dio đumbira potpuno osuši, možete iskopati gomolje. Nakon što se izvadi iz zemlje, đumbir se čisti od ostataka tla, uklanja se usputno korijenje i suši se na otvorenom, sunčanom mjestu nekoliko dana.

Ako imate priliku iznijeti posude s đumbirom na ulicu (vikendica, dvorište privatne kuće), tada će zasjenjeno područje, na primjer, sjena stabla ili rasprostranjenog grma, biti najbolje mjesto za biljku. Đumbir je biljka koja voli svjetlost, ali, istovremeno, izravne zrake sunca za nju su razorne.

Kad uzgajate đumbir na gore opisani način, nećete vidjeti da cvjeta. Cvate u drugoj godini, ako je barem dio korijena ostavljen u zemlji za zimu. Malo je vjerojatno da će preživjeti u srednjim geografskim širinama. Mislim da će samo stanovnici južnih regija, na primjer, obale Crnog mora, moći vidjeti đumbir u cvatu. No čak bi i oni trebali korijenje đumbira ostavljeno za zimu prekriti malčem.

Ispod možete pogledati video zapis s fotografijom procvjetalog đumbira.

Uzgoj ove kulture neće vam donijeti posebne poteškoće. Kao i svaka biljka, đumbir treba njegu i pažnju. Stoga svaki vrtlar, i početnik i iskusni, može uzgajati đumbir iz korijena. Ako volite ovaj začinski i ljekoviti gomolj, ne propustite ovu priliku.

Video: Kako saditi i njegovati đumbir.

Đumbir je često korištena biljka. Čaj napravljen od njega s medom i limunom snažno je antivirusno sredstvo koje pomaže kod prehlade i gripe. Đumbir obično kupujemo u trgovini, no nije ga teško uzgajati kod kuće. U ovom ćete članku naučiti kako uzgajati đumbir kod kuće.

Značajke uzgoja đumbira kod kuće

Ova biljka je stanovnik tropskih zemalja. Tamo je vruće i puno vlage, pa će u stanu biti potrebno stvoriti slične uvjete za biljku. U tropima i subtropima đumbir je višegodišnja biljka. U zatvorenom i na otvorenom obično se uzgaja kao jednogodišnja kultura.

Ako želite da biljka prezimi i ugodi cvatnji, što se događa tek u drugoj godini, možete iskopati rizom uzgojen u vrtu i presaditi ga u lonac. Korijen đumbira je vlaknast - osjećat će se dobro u loncu. Trebate samo zapamtiti da đumbir može narasti do metra ili više u visinu, pa biljka mora odabrati odgovarajuće mjesto na kojem će biti prostrana.

Pripreme za slijetanje

Da biste uzgojili đumbir iz korijena, prvo ga morate pripremiti. Kao i svaka uzgojena biljka, đumbir ima razne sorte za uzgoj. Neki od njih ne samo da daju dobru žetvu rizoma, već imaju i dugo, lijepo cvjetanje, pa stoga mogu poslužiti kao ukrasni element cvjetnjaka.

• Zerumbet - ima cvijeće slično ružama.
• Divno - ima dugo cvjetanje grimiznih cvjetova.
• Kasumunar - Njegovi bijeli cvjetovi slični su orhidejama.
• Ljubičasta - Snažne stabljike nose stabljike cvijeća s ukrasnim cvjetovima.
• Japanski - cvjeta rano, cvjetovi imaju miris.

Naravno, u trgovini je teško moguće saznati kojoj sorti pripada odabrani korijen. Uzgoj kao ukrasne biljke ispunjen je velikim poteškoćama: morate izdržati određeni temperaturni režim, vlažnost zraka i druge parametre. Teško je sve to držati u stanu. Stoga ćemo se ograničiti na uzgoj začinskih rizoma. Usput, najukusniji su u prvoj godini života, a daljnjim uzgojem ne samo da su grubi, već i stječu pretjeranu gorčinu.

Za uzgoj đumbira iz korijena morate ga pravilno odabrati i pripremiti. Odabiremo rizom s velikim brojem očiju.Što je koža svjetlija, manje se skladišti. Ponekad u prodaji možete pronaći rizome oguljene i obrađene na poseban način - nije prikladno za sadnju.

Korijen namočiti

Kako bi oči što prije nikle, potrebno je "probuditi" rizom, budući da se tijekom skladištenja malo osuši. Dovoljno ga je namočiti 2-3 sata (voda se za to uzima topla).

Daljnji proces pripreme:

• rezati duž skakača tako da na svakom komadu postoji barem jedan bubreg;
• dezinficiramo komade rizoma u blago ružičastoj otopini kalijevog permanganata;
• Kriške pospite zdrobljenim ugljenom.

Iskrcaj

Za sadnju se odabire lonac velikog promjera tako da rizomi imaju prostora za rast i dovoljne visine ako će đumbir rasti u prostoriji više od godinu dana. Za uzgoj đumbira kod kuće na prozorskoj dasci prikladno je hranjivo vrtno tlo ili bilo koje kupljeno tlo za vrtne usjeve, sve dok je rastresito i ima neutralnu reakciju.

1. Tlo prolijemo otopinom Fitosporina.
2. Na dno posude obavezno postavite drenažu.
3. Ne zaboravite na otvor za ispuštanje vode.
4. Stavite komad gomolja ili cijeli rizom u vlažno tlo na dubinu od oko 2 cm, pupoljak prema gore.

Klice đumbira

Čekamo sadnice, s vremena na vrijeme vlažeći tlo u loncu. To obično traje oko mjesec dana. Cijelo to vrijeme lonac bi trebao biti osvijetljen i topao. Ako je zrak u stanu jako suh, na lonac možete staviti plastičnu vrećicu. Takav postupak neće samo osigurati stakleničke uvjete za zasade, već će i ubrzati pojavu sadnica za 2 tjedna. Ako je sadnja izvršena krajem zime ili u rano proljeće, tada postoji šansa ne samo za žetvu rizoma, već i za cvatnju biljke.

Njega kućnog đumbira

Da bi se biljka dobro razvila, potrebni su joj uvjeti bliski prirodnim.

Posebni uvjeti: osvjetljenje, temperatura

Za đumbir se raspon temperature od 25 do 33 stupnja Celzijusa smatra ugodnim, ali ne voli nagle promjene temperature. Najbolje svjetlo za njega je raspršeno, a podnevne jake zrake sunca đumbiru neće dobro doći. Stoga za uzgoj biramo prozorsku dasku okrenutu istoku. U toplom ljetu dobro će se osjećati na lođi ili čak u vrtu, ako ga zaštitite od užarenog sunca i jakog vjetra.

Zalijevanje, hranjenje, otpuštanje

Đumbir voli vlagu, ali stagnacija može uzrokovati truljenje korijena. Tlo u loncu uvijek treba biti malo vlažno, jer što je temperatura viša, biljku je potrebno češće zalijevati. Sredinom jeseni zalijevanje se smanjuje, sušeći zemljanu grudicu, pa će rizomi dobiti veliku masu.

Dohrana đumbira provodi se punim mineralnim gnojivom jednom svaka 2-3 tjedna. Mora se kombinirati sa zalijevanjem. Đumbir zahvalno reagira na prskanje toplom vodom.

Ako se biljka uzgaja radi cvatnje, u mješavini gnojiva trebao bi prevladati fosfor, potrebno joj je više kalija za stvaranje rizoma.

Kako bi zrak slobodno strujao do korijena, tlo u loncu se svaki tjedan otpušta, ali plitko, kako ne bi ometalo rastuće rizome. Uz dobru njegu, biljka brzo raste lišće, koje se, usput rečeno, može jesti. Ne biste trebali biti revni pri rezanju, inače rastući rizomi neće imati dovoljno hrane, sporije će rasti i postat će mali.

Berba đumbira

Da bi punopravni rizomi mogli rasti, đumbiru je potrebno oko 8 mjeseci. Obično se u jesen biljka počinje pripremati za razdoblje mirovanja - stabljike se raspadaju, lišće postaje žuto i otpada. Ako želite da biljka prezimi, odnesite je u prostoriju s temperaturom od oko 15 stupnjeva. Biljka u ovom trenutku ne treba svjetlo niti prihranu. Dovoljno je nekoliko puta tijekom zime malo navlažiti zemljanu grudu.

Ako je svrha uzgoja bila žetva, rizome je potrebno iskopati, osloboditi usputnog korijena i osušiti.Iskopajte rizome rukama kako ih ne biste oštetili.

Pravila uzgoja na otvorenom

Nisu teže od uzgoja u sobi.

U toplim krajevima biljka će biti ugodna bez zaklona pri sadnji izravno u zemlju. U hladnoj klimi, bolje je uzgajati đumbir u stakleniku, posaditi ga za prethodno klijanje usred zime u loncima kod kuće.

Pravila uzgoja:

• odabiremo mjesto u djelomičnoj sjeni drugih usjeva, ali s dovoljnom količinom raspršenog svjetla;
• tlo mora biti plodno, pa ga napunimo humusom i potpunim mineralnim gnojivom;
• ako je tlo lagano, možete bez drenaže, u protivnom na dno rupe dubine 20 cm stavljamo male šljunak i sloj pijeska, debljina oba je 2 cm;
• jame punimo zemljom i sadimo uzgojene biljke, dobro ih zalijevajući;
• zalijevajte biljke po potrebi, sprječavajući isušivanje tla;
• hranimo 2 puta mjesečno organskim gnojivima ili infuzijom bilja;
• u kolovozu vršimo prihranu kalijevim sulfatom;
• od početka rujna prestajemo zalijevati.

Kako zaštititi đumbir od bolesti i štetočina?

Đumbir je prilično otporan na bolesti i ne pati od njih uz pravilnu njegu. Od štetnika može ga iznervirati bič svih sobnih biljaka - paukova grinja. Najradikalniji način borbe protiv njega je prskanje akaricidima. No, za kulturu koja se koristi za hranu to nije poželjno. Stoga biljci možete organizirati tuširanje svaka 2 tjedna vrućom (ali ne višom od 40 stupnjeva) vodom s pranjem lišća vodom sa sapunom.

Dobar način je trljanje lišća i stabljika medicinskim alkoholom koncentracije 96%. Ovaj postupak se provodi brzo kako se biljke ne bi zapalile.

Uzgoj đumbira kod kuće i na ulici uzbudljiva je aktivnost, a dobra berba rizoma dugo će osigurati ekološki prihvatljiv prehrambeni proizvod.