Kako se krumpir komercijalno uzgaja?

Uzgoj krumpira u industrijskim razmjerima isplativa je i isplativa poslovna ideja koja će poduzetniku donijeti opipljiv profit, pod uvjetom kompetentnog pristupa i jasnog izračuna troškova. Kako bi uzgoj krumpira bio isplativ, potrebno je izraditi algoritam radnji za pokretanje posla, sastaviti dokumentaciju, pronaći prodajna tržišta i uzgojiti usjev.

Uzgoj krumpira kao posao

Poslovna relevantnost

Uzgoj krumpira uvijek je relevantan posao, budući da je ova korjenasta kultura čest gost na svakom stolu. Čak i ako obitelj ima privatno zemljište, ne može svatko podmiriti svoje potrebe u količini krumpira i, sukladno tome, kupiti ga.

Uzgoj krumpira uvijek je koristan

Za poduzetnika prednosti poslovanja su:

• u jednostavnosti uzgoja korjenastih usjeva;
• u nedostatku ovisnosti potražnje za proizvodom koji se prodaje o sezoni;
• u niskim troškovima sjemena i gnojiva;
• uz brzu isplatu - kompetentnim pristupom posao će biti isplativ od prve sezone.

Nedostaci i poteškoće poduzetništva uključuju:

• niska cijena pri prodaji proizvoda;
• sezonalnost - nemoguće je uzgajati krumpir tijekom cijele godine u ruskoj klimi;
• potreba za redovitim tretiranjem biljaka od nametnika i postavljanjem sustava za navodnjavanje na poljima u slučaju suše.

Potencijal potrošnje krumpira u Rusiji

Prodaja robe

Prije nego što započne osnivanje poduzeća, poduzetnik bi trebao istražiti mogućnosti marketinga proizvoda koje uzgaja. Zarada koju je ostvario uvelike ovisi o tome koliko će poslovni čovjek biti profitabilan prodavati krumpir.

Prodaja robe

Krumpir možete prodati na sljedeće načine:

• samostalnu prodaju korijenastih usjeva na tržištu - ova metoda zahtijeva puno vremena (što poljoprivrednicima često nije dovoljno) ili dodatne troškove ako se donese odluka o zapošljavanju prodavača;
• prodaja usjeva onima koji već trguju na malo u trgovinama prikladna je i često isplativa;
• prodavati krumpir prodavačima na veliko. Ova je metoda prikladna po tome što nema potrebe za opremom posebnog skladišta za krumpir za zimsko-proljetno razdoblje;
• izravno opskrbljujući robu maloprodajnim mjestima. Ova je opcija najisplativija, ali je prilično teško pronaći stalne kupce.

Odlučivši se o distribucijskim kanalima i uvjerivši se u njihovu pouzdanost, možete prijeći na glavnu stvar - dizajn i organizaciju vlastitog uzgoja krumpira.

Uzgoj i prodaja krumpira

Algoritam poslovne organizacije

Da bi uzgoj korijena bio isplativ, morate razmisliti o svakom koraku. U početku morate sastaviti dokumente:

• ako poduzetnik planira poslovati na vlastitoj maloj parceli, a djelatnost potpada pod definiciju pomoćnog osobnog poljoprivrednog gospodarstva, tada nije potrebno proći postupak registracije kod državnih agencija, već će robu biti moguće prodati samo neovisno;
• ako se planira proširenje poslovanja na industrijske razmjere, tada biste se trebali prijaviti Poreznoj inspekciji kao individualni poduzetnik, odabirom OKVED A. 01.13.21 i sustavom oporezivanja Jedinstvenog oporezivanja poljoprivrede.

Prilikom organiziranja velikog poslovanja vrijedi uzeti u obzir da su veleprodajni kupci i trgovački lanci spremniji surađivati ​​s individualnim poduzetnicima nego s pojedincima, stoga službeno registrirani poduzetnici imaju više mogućnosti za prodaju uzgojenih proizvoda.

Krumpir

Također slijedi:

• iznajmiti ili kupiti zemljište;
• pripremiti zemljište za sadnju korjenastih usjeva;
• iznajmljivanje opreme;
• organizirati sustav navodnjavanja;
• kupiti sadni materijal (u prvoj godini, u budućnosti će ostati od prethodne berbe);
• organizirati skladišni prostor za proizvode.

Za uzgoj krumpira u velikim količinama potrebna su polja i strojevi

Potrebna oprema

Kako uzgajati krumpir za prodaju?

Kako uzgajati krumpir za prodaju

Za prvu sezonu polje od 3-5 hektara bit će dovoljno za uzgoj krumpira, a zatim se površina može povećati. No, samo iznajmljivanje ili kupnja zemljišta nije dovoljno - morate ga pripremiti za sadnju korjenastih usjeva:

• gnojiti tlo do početka mraza, do sredine jeseni;
• zemlja se olabavi, očisti od rastućeg korova;
• napraviti gnojiva - po mogućnosti organska;
• krumpir se sadi u proljeće - vrijeme sadnje izravno ovisi o regiji: u južnim regijama sadnja počinje krajem ožujka, a u srednjoj traci - u svibnju.

Priprema krumpira za sadnju

Odabir krumpira za uzgoj

Prije prve sezone sadnje morate kupiti materijal - trebali biste odabrati gomolje koji nemaju tragova oštećenja, nametnika i truljenja. Od druge godine za sadnju nećete morati trošiti novac na krumpir - materijal će se birati iz žetve dobivene prošle sezone.

Priprema krumpira za sadnju

Priprema krumpira za sadnju trebala bi započeti unaprijed, u jesen. Krumpir se "ozeleni" ovako:

• gomolji se stavljaju na osvijetljeno mjesto 20 dana - ova radnja je neophodna kako bi se krumpir zaštitio od truljenja i poboljšala mu klijavost u proljeće;
• tada se korijenje prenosi u neosvijetljenu prostoriju i skladišti na pozitivnoj temperaturi u rasponu od 1-3 stupnja.

Vernalizacija krumpira

Prije sadnje, mjesec dana, krumpir se premješta na svjetlo kako bi proklijao. U vrijeme sadnje klice bi trebale doseći minimalnu duljinu od jednog centimetra. Ako su posađeni veliki gomolji, tada se prije klijanja moraju provesti brojne manipulacije:

• svaki krumpir se reže na nekoliko dijelova, dok bi na bilo kojem od njih trebalo biti 2-4 "oka";

  Rezanje gomolja prije sadnje

  Poželjno je gomolje rezati poprečno

  Koliko će dijelova izrezati ovisi o veličini gomolja

• mjesto reza posipano je pepelom - to je kako bi se spriječila infekcija korijena;
• čuvajte krumpir u svijetloj prostoriji mjesec dana, dok klice ne proklijaju.

Vrijeme ukrcaja

Prije nego što posadite krumpir u zemlju, morate se pobrinuti da je dovoljno topao - njegova temperatura trebala bi biti oko 9 stupnjeva na dubini od 12-15 centimetara. Točno vrijeme slijetanja određeno je klimatskim uvjetima u svakoj određenoj regiji i vremenom.

Odaberite vrijeme preuzimanja

Datumi slijetanja

Prije nego krumpir padne u zemlju, tlo se mora dobro iskopati, očistiti od proklijalog korova. Kako bi se povećala udobnost uzgoja usjeva i, kao rezultat toga, praktičnost pri preradi biljaka agroindustrijskom opremom, potrebno je pridržavati se određenih udaljenosti između:

• između redova - od 30 do 40 centimetara;
• između grmlja - oko metar.

Njega, sakupljanje i skladištenje korijena

Nakon 1,5-2 tjedna nakon sjetve potrebno je sadnju oploditi - ovaj postupak zemlji će dati mekoću i prozračnost, zasititi je kisikom, a u jednom se uklanja korov.

Glavna briga o biljkama tijekom rasta i sazrijevanja je:

• u redovitoj obradi od koloradskih kornjaša nadzemnog dijela usjeva (vrhovi) - kukci su posebno rasprostranjeni tijekom cvatnje krumpira i, ako nisu pravodobno obrađeni, mogu uništiti cijeli usjev;
• u zalijevanju - po normalnom vremenu dovoljno je biljke zalijevati svaka 4 dana, a u sušnom razdoblju krumpir treba vlagu svaki dan.

Polje krumpira

Oploditi zemlju stajskim gnojem (konjskim ili kravljim), najbolje prije sjetve. A kako zemlja ne bi izgubila svoju plodnost, nakon berbe korjenastih kultura sije se suncokretom, djetelinom ili kukuruzom.

Uzgojeni urod bere se odmah nakon sazrijevanja - to su:

• povoljno utječe na njegov okus;
• omogućuje vam spremanje svih korisnih tvari u korjenaste usjeve;
• produljuje rok trajanja krumpira.

Masovna berba krumpira počinje 20. kolovoza

Čuvajte krumpir u prozračenim, umjereno hladnim i tamnim prostorijama. Prije skladištenja povrća potrebno ga je osušiti i sortirati - gomolji s tragovima truleži i kvarenja ne skladište se zajedno sa zdravim usjevom.

Skladištenje krumpira

Profitabilnost poslovanja krumpira

Pakiranje krumpira

Ako postoji zemljište od 30 hektara pogodno za uzgoj krumpira, glavne stavke rashoda bit će:

• kupnja motokultivatora i priključaka-oko 48-55.000 rubalja;
• kupnja karoserije za traktor - od 20.000 rubalja;
• kupnja sjemena - 15.000 rubalja;
• održavanje opreme, kupnja gnojiva - do 10.000 rubalja;
• papirologija i porezni odbici - oko 10-12.000.

Ukupno će pokretanje poduzeća koštati poduzetnika 112.000 rubalja. S prosječnim prinosom od 240 kilograma sa sto četvornih metara, nakon što sazrije žetva, poduzetnik će imati 7.200 kilograma proizvoda. Uz veleprodajnu cijenu od 23 rubalja po kilogramu krumpira, zarada u sezoni iznosit će 54 000 rubalja.

Gornji izračun je približan i omogućuje vam procjenu isplativosti i usklađenosti materijalnih i fizičkih ulaganja u ostvarivanju dobiti od poslovanja uzgojem i prodajom krumpira. Ako organizirate sjetvene operacije većih razmjera, koristeći velike površine, tada će dobit biti veća.

Uzgoj i prodaja krumpira prilično je isplativ i isplativ posao, čiji je jedini nedostatak sezonalnost. Odlučite li se baviti ovom aktivnošću, pažljivo proučite algoritam za pokretanje i vođenje posla kako bi poduzetništvo bilo isplativo i ne stvara probleme.

Na fotografiji krumpir

Video - Uzgoj krumpira. Uspješno poslovanje

Povrće Vladimir Ravilov

 | 

2016-01-12 Uzgoj krumpira u industrijskim razmjerima

Pravilno održavanje zasada krumpira vrlo je važno, osobito ako se krumpir uzgaja u industrijskim razmjerima. Krumpir je član obitelji velebilje, stoga ima vrlo veliki broj bolesti i štetnika. Osim toga, krumpir je međuredni usjev koji se mora uzgajati s razmakom u redovima 70-90 cm i razmakom između biljaka 15-20 cm.

Za postizanje visokih prinosa krumpira potrebna je odgovarajuća njega, što znači da je potrebno poštivati ​​agrotehničke mjere razvijene posebno za ovu kulturu: međuredni uzgoj, mjere zaštite od štetočina, korova i bolesti (prskanje zasada), prije berbe isušivanje i berba vrhova.

Svrha njege krumpira ― stvaranje povoljnog režima vode i zraka za biljke, kao i uništavanje korova i štetnika, sprječavanje bolesti i, kao posljedica, stvaranje visokokvalitetnog usjeva.

Otpuštanje razmaka među redovima

Od sadnje do klijanja, ovisno o tlu i vremenu, potrebno je od 15 do 30 dana. U tom se razdoblju tlo zbije i korovi, koji su manje zahtjevni za uvjete na tlu, klijaju i mogu utopiti sadnju krumpira, što može smanjiti prinos do 40%.

Za otpuštanje tla potrebno je otpustiti razmake među redovima i oblikovati grebene. Za ove aktivnosti koriste se sljedeće jedinice: KOH-4.2, KOH-2.8, KPH-4.2 sa drljačama i kultivatorima AK-2.8, KGO-4, PAN-2.8 i druge sa drljačama ili s rotacijskim radnim tijelima.

Dubina obrade tla je oko 6-8 cm. Ova se mjera može provesti pomoću alata za glodanje, što će omogućiti ravnomjernije miješanje sloja tla i formiranje volumetrijskog grebena.

Drugi tretman se provodi nakon 5-8 dana. Glavni zadaci drugog tretmana su uništavanje korova, dekompaktiranje tla, stvaranje dobrog režima vode i zraka u grebenu.Brzina traktora tijekom ovih tretmana trebala bi biti oko 8-10 km / h.

Krumpir koji uzgajamo

Dobro oblikovan greben također pridonosi većoj otpornosti biljke na sušu i toplinu, a krumpir postaje otporniji na bolesti poput rizoktonije i fitotoroze.

Važno je da radna širina radnih tijela kultivatora odgovara radnoj širini jedinice za sadnju, a tijekom međuredne obrade kretanje slijedi trag sadnje. Ako su zasadi jako koroviti, broj međurednih obrada može se smanjiti primjenom herbicida. Tretmani među redovima mogu se zamijeniti mjerama kemijske zaštite.

Bolesti i štetnici krumpira. Mjere kontrole

Krumpir oštećuje veliki broj štetočina i bolesti: kasnu gljivicu, rizoktoniju, crnu nogu, mnoge vrste krasta i virusa. Ta oštećenja mogu dovesti do gubitka prinosa do 20% ili do smanjenja njegove kvalitete. Čak i na sjemenskim farmama, zbog bolesti, tri od deset gomolja ne klijaju, što dovodi do rijetkih usjeva.

Agrotehničke i kemijske mjere zaštite provode se radi zaštite od svih bolesti i štetnika. Naime, dva ili tri tjedna prije sadnje provode se analize gomolja, proljetna pregrada sjemenskog materijala, zagrijavanje, ozelenjavanje sadnog krumpira, preljev gomolja lijekovima kao što su Prestige, Maxim ili njihove mješavine spremnika.

Moguće je uvesti sve mineralne i organske oblike gnojiva samo na temelju analize sadržaja hranjivih tvari u tlu, uklanjanja elemenata s berbom i uzimajući u obzir planirani urod.

Uvođenje specijaliziranih plodoreda, odnosno povratak krumpira na prethodno polje u 4 godine i korištenje žitarica ili mahunarki kao prethodnika. Provođenje fitočišćenja, odnosno uklanjanje krumpira u zasadima tijekom cvatnje biljaka drugih sorti, čime se osigurava čistoća sorte.

Zaštitne mjere protiv koloradskog kornjaša provode se kad se prskanjem insekticidima prekorači ekonomski prag štetnosti ovog insekta. Insekticidno liječenje može se kombinirati s uvođenjem stimulansa rasta i gnojidbom mikronutrijentima.

Stimulatori rasta uključuju takve lijekove kao što su "Agat 25K", "Gidrogumat", "Oksigumat", "Oksidat Peat". Prilikom stvaranja mješavine spremnika najprije morate provjeriti kompatibilnost lijekova. Prednost imaju biološki lijekovi - "Bitoksibatsilin", "Batsiturin", "Fitoverm" ili kemijski pripravci kontaktnog djelovanja - "Aktellik", "Karate Zeon", "Tanrek", "Biscay" i "Break".

Sortiranje krumpira

Glavni prijenosnici virusnih bolesti su štetočine poput lisnih uši i bijelih mušica. Protiv ove vrste insekata zasadi se kemijski prskaju preparatima sistemskog ili kontaktno-sistemskog tipa-to su pripravci tipa "Bi-58 New".

Kad se prekorači ekonomski prag štetnosti, protiv kašlje i alternarije, prva preventivna obrada provodi se prije zatvaranja vrhova, odnosno kada krumpir dostigne visinu od 15-20 cm. Druga se obrada provodi nakon 8-10 dana. Vrijeme ovih tretmana ovisi o prevalenciji bolesti i agroklimatskim uvjetima. Protok radne tekućine je oko 200-300 l / ha. Broj ovih tretmana može se kretati od tri do pet po vegetacijskoj sezoni.

Ovaj tretman se provodi sljedećim fungicidima: "Azophos", "Acrobat", "Metaxil", "Ordan". Najučinkovitije protiv krumpirovih nematoda je upotreba plodoreda i sorti otpornih na nematode, na primjer, kao Manifest, Santa, Krone, Juvel i druge. Prilikom prskanja brzina jedinice treba biti 15 km / h, brzina vjetra ne smije prelaziti 3,5 m / s. Polje se mora izravnati, greške nisu dopuštene tijekom ove operacije.

Mjere suzbijanja korova

Drugi razlog nedostatka žetve je visok stupanj zaraze korovom u zasadima, može doseći i do 200 korova po četvornom metru. Uz zadani stupanj korova, gubici prinosa bit će oko 40%.

Aktivnosti suzbijanja korova započinju u jesen, nakon berbe prethodnika. Ljuštenje tla provodi se kako bi se izazvao korov na klijanje, a zatim se nakon 7-10 dana polje poprska s preparatima koji sadrže glifosat, kao što su "Tornado", "Roundup Extra", "Hurricane". Zatim se nakon dva do tri tjedna vrši oranje. U proljeće, dok korov klija i tlo fizički sazrijeva, provodi se uzgoj, koji se po potrebi može ponoviti.

Prije nicanja mogu se primijeniti herbicidi u tlu kako bi se stvorio zaštitni štit od korova. Lijekovi za ovaj tretman bit će "Zenkor", "Racer", "Stomp" i drugi. Međutim, treba imati na umu da se nakon primjene herbicida u tlu ne smiju provoditi međuredni tretmani ili bilo koje druge manipulacije s tlom.

Međuredni tretmani i prskanje herbicidom u tlu ne rješavaju problem s korovom poput pelina, čička, maslačka. Za borbu protiv njih moguća je pojava herbicida koji sadrže glifosat, a drugi val nakon klijanja može se ukloniti nakon klijanja herbicida selektivnog djelovanja-to su Agritox, Lazurit, Zenkor Ultra, Zontran.

Nakon obrade tim pripravcima i na pozadini drugih agrotehničkih i kemijskih mjera na krumpiru, čak i ako je postojala jaka korovska biljka, prije berbe osigurava se čistoća krumpira.

Prije berbe

Dva tjedna prije berbe potrebno je osušiti i pokositi vrhove. Sušenje se provodi pripravcima koji sadrže glifosat, kao što su "Stomp" ili "Basta". Sušenje omogućuje bržu asimilaciju svih hranjivih tvari od vrhova do gomolja.

Nakon što se vegetativna masa osuši, kosi se. Ovaj događaj doprinosi sazrijevanju i jačanju gomolja krumpira, zbog čega se povećava kvaliteta i očuvanje čuvanja, povećava se sadržaj škroba i druge sortne kvalitete krumpira.

Nakon košnje potrebno je dodatno provesti međurednu kultivaciju kako bi se rastreslo tlo i krumpiru dao zrak, što će također pozitivno utjecati na kvalitetu usjeva.

Slijedite li sve preporuke za njegu zasada krumpira, bez obzira na vrstu granulometrijskog sastava tla i klimatske uvjete, možete dobiti visokokvalitetan urod krumpira.

Pravilna njega krumpira ključ je dobre berbe

Materijal je dostavilo poljoprivredno poduzeće "BelBulba" Telefon u Bjelorusiji: +375 29 665 31 06

Uzgoj krumpira

Krumpir, povrće toliko tradicionalno za Bjelorusiju, zahtijeva mnogo pažnje. Ako se odlučite uzgajati krumpir u industrijskim razmjerima, posebnu pozornost treba posvetiti odabiru i pripremi tla. Osim toga, potrebno je odlučiti se o tehnologiji sadnje i berbe. Zaštita od štetočina i bolesti također zahtijeva veliki napor.

Sorte krumpira. Dodijelite rane, srednje rane, srednje sezone, kasne kasne i kasne sorte krumpira. Bez obzira na razdoblje sazrijevanja, svaka od sorti ima svoje karakteristike, okus, stupanj otpornosti na bolesti itd.

Priprema tla prije sadnje. Za dobar rast krumpira potrebno je tlo homogene, fine mrvičaste strukture. Tlo bi tijekom sušnih razdoblja trebalo dobro zadržati vlagu u sloju korijena, ali ne smije biti ni preteško. Pročitajte do kraja
Gnojidba. Obavezni zahtjevi pri primjeni bilo koje vrste organskih gnojiva su ujednačenost njihove raspodjele po površini polja i brzo unošenje u tlo u roku od 3-5 sati nakon rasipanja. Pročitaj članak

Priprema sjemena. Priprema sadnog materijala uključuje sortiranje i razvrstavanje gomolja u frakcije, zračno-toplinsko zagrijavanje ili klijanje, doradu i tretiranje gomolja stimulativnim tvarima. Pripremu sadnog materijala treba započeti najkasnije 2-4 tjedna prije sadnje. Pročitajte do kraja

Sadnja krumpira. Gustoća sadnje krumpira izravno ovisi o uzgojenoj sorti. Osim toga, izravno utječe na prinos. Vrsta tla, starost sjemena i drugi čimbenici također utječu. Pročitajte do kraja

Njega krumpira. Osnovna njega krumpira uključuje sljedeće aktivnosti: suzbijanje korova, oranica u obliku grebena i održavanje tla labavim. Štoviše, otpuštanje tla treba provoditi do žetve. Pročitajte do kraja

Sustav suzbijanja bolesti i štetočina. Postoje dvije metode suzbijanja štetočina. Prvo, provodi preventivni rad. Drugo, mjere istrebljenja. U ovom se članku opisuju metode borbe protiv kašlje, koloradskih kornjaša i drugih štetnika krumpira. Pročitajte do kraja

Priprema za berbu krumpira. Da bi se ubrzalo sazrijevanje gomolja, kako bi se bolje osušili grebeni i grebeni, kako bi se spriječilo oštećenje gomolja uslijed kašlje, kako bi se poboljšala njihova kvaliteta, potrebno je provesti uklanjanje vrhova prije berbe ili isušivanje. Pročitajte do kraja

Berba krumpira. Teško da bi netko rekao da je berba krumpira najteža faza. Zahtijeva visoku razinu organizacije, tehnički i administrativno. Pročitajte do kraja

Revizija usjeva krumpira nakon berbe. Odmah nakon berbe na svakoj farmi potrebno je utvrditi prikladnost ubranog krumpira za dugotrajno skladištenje. Da biste to učinili, dovoljno je 100 gomolja iz svake serije staviti u plastične vrećice, čvrsto vezati i držati na temperaturi od +20 ° C dva tjedna. Pročitajte do kraja

Skladištenje krumpira. Postoje tri tehnologije za polaganje gomolja za skladištenje: linijski, pretovarni i izravno protočni. Više o svakom od njih

Krumpir je najpopularnije povrće na stolu bilo kojeg Rusa. Kod nas ga stanovnici zovu drugi kruh. Potražnja za ovom korjenastom kulturom na našem tržištu uvelike premašuje ponudu. U ovoj niši poljoprivredne proizvodnje uvijek postoji mjesto ne samo za velika poljoprivredna gospodarstva, već i za samohrane poljoprivrednike.

Uzgoj krumpira proces je koji utječe na berbu. Kako bi se dobio visok prinos, potrebno je pridržavati se tehnologije uzgoja krumpira. U ovom smo članku pokušali dati potrebne podatke koji će vam pomoći stvoriti povoljne uvjete za uzgoj krumpira.

…