Sadržaj
Na području Ruske Federacije odobreno je za upotrebu više od 300 sorti krumpira domaće i strane selekcije. Takvu raznolikost nije lako razumjeti. Stručnjaci preporučuju pri odabiru sorte da obratite pozornost na to je li prisutna u državnom registru i preporučuje li se za vašu klimatsku zonu. Razmotrite koje su se sorte u Sibiru pokazale kao najpouzdanije, obilnije i najukusnije.
Najbolje sorte krumpira za Sibir
Unatoč činjenici da Sibir nije poput domovine povrća - Bolivije - kultura se osjeća izvrsno, godišnje pokazuje visoke prinose i oduševljava uzgajivače krumpira izvrsnog okusa i veličine gomolja. Klimatski i zemljišni uvjeti Sibira omogućuju uzgoj gotovo bilo koje sorte ranog (50–65 dana), srednje ranog (70–75 dana) i srednjeg (80–95 dana) krumpira. Kasni krumpir ne uzgaja se u Sibiru, budući da je toplo razdoblje u regiji nedovoljno za potpuno sazrijevanje gomolja.
Tlo i klimatski uvjeti ponekad se razlikuju čak i unutar istog područja, što možemo reći o zemljišnim parcelama koje se nalaze na suprotnim krajevima regije. Još je teže odabrati najbolji krumpir za Sibir, ogromnu regiju koja se proteže kroz 3 vremenske zone. Koju od sorti odabrati? Ne biste se trebali oslanjati na nove proizvode ako već nisu na popisu službeno preporučenih sorti. Kada planirate nadopuniti asortiman krumpira na web mjestu, odaberite već dobro poznata imena.
Tablica: krumpir preporučen za sibirske regije (za 2016.)
Kao što se može vidjeti iz tablice, za svaku regiju Sibira možete odabrati dobar krumpir domaće i strane selekcije. Obično vrtlari na svom mjestu uzgajaju ne jednu, već najmanje dvije ili tri sorte, pokušavajući pokupiti gomolje s različitim razdobljima zrenja.
Iskusni vlasnici kažu da je najbolji krumpir onaj koji se može uzgajati posebno u vašem vrtu.
Najproduktivnije sorte
Sibir ima prilično oštru klimu. Regiju karakteriziraju mrazevi u kasno proljeće i rano ljeto, suše u svibnju, intenzivna vrućina u srpnju i hladnoća u kolovozu. No čak i u tako teškim vremenskim uvjetima neke sorte imaju vremena sazrijeti i dati 400 ili više centara / ha. Nažalost, čak i uz potpuno pridržavanje poljoprivredne tehnologije, nemoguće je dobiti rekordan broj gomolja sa stotinjak četvornih metara od osrednjih sorti. Za uzgoj velikog usjeva morate posvetiti maksimalnu pozornost izboru sadnog materijala.
Sljedeće sorte odlikuju se visokim prinosom (40-50 t / ha):
- Uddlets - srednje rani, dobiveni na Kemerovskom istraživačkom institutu za poljoprivredu (Kemerovo). U ovom krumpiru zračni dio ima skromnu veličinu, ali pod vrhovima su skriveni prilično veliki ovalni gomolji, prekriveni glatkom žutom kožom s vrlo malim očima. Prosječna težina gomolja - 250 g. Sadržaj škroba - 12-16%, prinos - 20-50 t / ha, u nekim godinama - 60 t / ha. Sorta nije samo rodna, već i propada - 94% ubranih gomolja ostaje do proljeća;
- Nevski;
- Sotochka.
Posljednje dvije sorte bit će detaljnije razmotrene u nastavku.
Rane sorte krumpira za Sibir
Ranozreli krumpir manje je produktivan od jesenskih sorti, slabije se skladišti i više pati od bolesti i štetočina. Rane sorte su zahtjevnije za njegu od drugih. No, svi ti nedostaci isplaćuju se nabavkom svježih proizvoda u najkraćem mogućem roku.
Sljedeće rane sorte krumpira popularne su u Sibiru:
-
Priekulsky rano (latvijski izbor). Okus ovog krumpira je zadovoljavajući, prosječna masa gomolja je 100 g. Prve gomolje možete iskopati već 60. dan nakon sadnje. U uvjetima zapadnog i istočnog Sibira, nakon potpunog odumiranja vrhova, sorta pokazuje prinos od 350 centara po hektaru. Gomolji su ovalni, mliječne boje, oči su male, kožica je glatka, meso pri rezanju ne pocrni. Na kultivar snažno utječe kašalj, ali do trenutka kad se bolest masovno proširi, usjev obično ima vremena za formiranje.
-
Žukovski rano. Stona sorta, uzgojena u moskovskoj regiji, smatra se standardom za rani krumpir. 2 mjeseca nakon sadnje daje do 120 c / ha tržišnih gomolja, prinos tijekom berbe je 450 c / ha. Sorta je otporna na nematode, kraste, rizoktonije. Vrhovi i gomolji umjereno su zahvaćeni kašljem. Gomolji su ovalni s malim očima, kožica je ružičasta, glatka, meso je bijelo. Gomolji ove sorte se ne prekuhavaju. Vrlo su ukusne "u uniformama", pogodne za izradu salata, jer se nakon kuhanja lako režu na komade.
-
Alena je vrlo popularna sorta u Sibiru. Povučen je u moskovskoj oblasti, ali je patent za njega stekao omski SibNIISKhoz. Sorta se preporučuje za uzgoj u Novosibirskoj i Omskoj regiji. Prosječna težina gomolja je 90-160 g. Boja kože je crvena, meso je bež. Krumpir je dobrog okusa, umjereno je mekan, ne tamni. Sorta je izvrsna za pripremu toplih obroka i preradu u čips. Produktivnost - 170-200 centara / ha, u nekim godinama doseže 400 centara po hektaru. Krumpir se može iskopati 60-70 dana nakon klijanja. Prilikom berbe gomolja usred vegetacijske sezone (45-50 dana), sorta Alena pokazuje prinos od 150 centara po hektaru. Krumpir je umjereno otporan na viruse i kašalj.
- Rosara je univerzalna sorta ranog sazrijevanja, uzgojena u Njemačkoj. Sazrijeva tjedan dana kasnije od prvih ranih sorti. Maksimalni prinos je 415 c / ha. Rosara je otporna na rak i nematode, rijetko zahvaćena kasnom plamenjačom i krastom. Nije važno je li ljeto sušno ili kišovito - posadite li Rosaru, nećete ostati bez „drugog kruha“. Istodobno, nema potrebe za čestim ažuriranjem sadnog materijala jer prinos ne pada 4-5 godina. Rosara gomolji su duguljasti, poravnati po veličini, dobro uskladišteni i savršeno se podnose tijekom transporta. Koža je crvena, meso je žućkasto. Prosječna masa krumpira je 80–120 g. Gomolji gomolja sadrže oko 15% škroba, stoga se ne kuhaju tijekom kuhanja, ali imaju dobar okus. Pogodno za kuhanje na kockice (za salate, vinaigrette), juhe, prženje i sušenje.
Krumpir srednje rane i srednje sezone za Sibir
U Sibiru su sorte srednje rane i srednje sezone osnova berbe. Dobro se čuvaju pa se stoga preporučuju za jesensku i zimsku konzumaciju. Ova grupa uključuje:
-
Svitanok Kiev je stara srednje rana sorta. Njegova glavna prednost su izvanredne karakteristike okusa.Sadržaj škroba u gomoljima doseže 19%, krumpir je jako kuhan pa je idealan za izradu pire krumpira. Svitanok Kijev je dobro skladišten, daje prilično velike gomolje, prinos sorte u Sibiru je iznad prosjeka. Ne boluje od raka, umjereno otporan na kašalj, može biti zahvaćen nematodom. Sorta se preporučuje za uzgoj u regijama Omsk, Tyumen i Novosibirsk.
-
Domaćica. Sorta je uzgajana u gradu Tomsku (Sibirski istraživački institut za poljoprivredu i treset), preporučuje se za regije Novosibirsk i Krasnoyarsk. Prosječna težina gomolja na tržištu je 140 g, maksimalni prinos veći je od 380 c / ha. Od krumpira ove sorte možete napraviti pire krumpir i hrskavi čips. U rano proljeće, kada se sadržaj ugljikohidrata u gomoljima smanji nakon dugog skladištenja, domaćica postaje prikladna za prženje i kuhanje juha. Gomolji su okrugli, s crvenkastom kožom i kremastim mesom. Sorta je otporna na rak i nematode.
-
Nevsky je srednje rana sorta uzgojena u selekcijskoj stanici Vsevolzhskaya sedamdesetih godina prošlog stoljeća. Iako su se sada pojavile mnoge nove sorte koje premašuju Nevski po prinosu, ipak se preporučuje za uzgoj u brojnim regijama Rusije, uključujući Tomsk, Omsk, Novosibirsk, Irkutsk i Krasnojarsk. Prednosti sorte su otpornost na rak, relativna otpornost na kašalj. Nevski se izuzetno može sakupljati, u različitim je godinama moguće sakupiti od 38 do 50 tona po hektaru. Gomolji sazrijevaju 80-95 dana nakon klijanja. Prosječna težina ploda je oko 110 g. Gomolji su duguljasti, s bijelom pulpom i tankom žutom kožom, prekriveni s nekoliko malih očiju. Sorta je namijenjena za objedovanje, okus je zadovoljavajući. Krumpir ove sorte ne kuha se dobro, stoga nije prikladan za pire krumpir, ali se može koristiti za juhu, pržen, pečen.
-
Adretta je srednje rana sorta koja se uzgaja u svim regijama Sibira, unatoč činjenici da je dugo nije bilo u Rosreestru. Ovaj krumpir je imun na rak, rijetko boluje od virusnih bolesti, ali je sklon kašlju i krasti. Okrugli ovalni gomolji sa žućkastom korom i pulpom, težine do 150 g. Krumpir ove sorte sadrži puno škroba (do 18%), pa se brzo skuha i pogodan je za pire krumpir. Produktivnost je visoka, kvaliteta održavanja zadovoljavajuća.
- Sante je krumpir uzgojen na Dalekom istoku. Sorta je srednje rana, univerzalna, daje dobru berbu tržišnih gomolja koji dugo leže zimi. Sante rijetko boluje od raka i krumpirovih nematoda, ne boji se kašlje i virusa, no u nekim je godinama jako pogođen krastom i rizoktonijom. Gomolji su veliki, duguljasti, prekriveni žutom korom, ispod koje je skriveno meso žućkaste nijanse.
Sibirske sorte
U Sibiru se uzgajivači bave razvojem novih sorti krumpira, prilagođenih lokalnim klimatskim uvjetima. Među novim proizvodima može se primijetiti sljedeće:
-
Ep iz Sibira. Godine 2016. sorta je prebačena na državno ispitivanje sorti. Krumpir je srednje zriobe, sposoban dati visok prinos čak i u sušnim uvjetima. Pulpa i koža su svijetli. Gomolji su prikladni za prženje, pire krumpir, juhe i hrskavi krumpir.
-
Triumph je rano zrela sorta sa svijetlom kožom i pulpom. Uzgojena je u Omsku zajedno s poljoprivrednom tvrtkom SeDeK, 2017. godine predana je na ispitivanje. Nova sorta je visoko prodajna.Ima plitke oči pa čak i gomolje, čak i ako se usjev uzgaja na teškom grudastom tlu. Količina škroba je srednja, pulpa je slabo mrvičasta.
-
Sotochka. Ova je sorta upisana u Državni registar 2013. godine, uzgojena u Omsku. Otporan na rak, ali osjetljiv na zlatne nematode. Sorta je srednja sezona, stolna sorta, maksimalni prinos je 465 c / ha. Koža ploda je mrežasta, crvenkasta, pulpa je svijetla, žućkasta. Krumpir je dobar za sve vrste jela.
-
Lina. Srednje rana sorta, uzgojena na Sibirskom istraživačkom institutu za biljnu proizvodnju i oplemenjivanje, Sibirski ogranak Ruske akademije poljoprivrednih znanosti. Sorta nije nova i već se uspjela zaljubiti u mnoge uzgajivače krumpira. Preporučuje se za uzgoj u Krasnojarsku, Tjumenu, Novosibirsku, Omsku, Irkutsku. Njegova glavna prednost je visok prinos, koji u nekim godinama doseže 500 centara po hektaru. Osim toga, sortu Lina karakterizira visok sadržaj škroba - do 18%. Relativno otporan na nematode, kašalj, dobro podnosi sušu i dugotrajne kiše.
Video: koji je krumpir najproduktivniji
Ocjena sorti po ukusu
Prinos na sto četvornih metara ili hektara važna je karakteristika krumpira, ali okus nije manje važan. Da bi se utvrdile karakteristike okusa, gomolji se kuhaju na pari bez soli. Rezultati se mogu ocijeniti usporedbom sljedećih karakteristika:
- Rahlost - što je više gomolja u škrobu, to su oni rastresitiji. Sadržaj škroba u krumpiru kreće se od 10% (Nevski) do 25% (Lazar). Povrće s visokim udjelom škroba nije samo ukusnije, već je i zdravije jer sadrži više minerala koji su potrebni tijelu.
- Miris - kuhani gomolji trebali bi imati zamjetnu aromu krumpira.
- Konzistencija je tvrda, mekana, vodenasta.
Okus krumpira subjektivan je pojam. Određuje se zajednički na degustacijama u raznim organizacijama vezanim uz proučavanje i ispitivanje sorte krumpira.
2016. godine u omskom klubu uzgajivača krumpira degustirano je 10 sorti. Agria je dobila najveći rezultat (4,8 od 5). Ostale sorte raspoređene su na sljedeći način (silaznim redoslijedom okusa):
- Jedinstven;
- Domaćica;
- Različak;
- Ep;
- Alyona;
- Grimizna zora;
- Adretta;
- Karatop;
- Crvena Scarlett.
Značajke uzgoja krumpira u Sibiru
Poljoprivredna tehnologija sibirskog krumpira donekle se razlikuje od tehnologije uzgoja ove kulture u drugim regijama Rusije i zemljama bivšeg SSSR -a. Tlo se ovdje zagrijava kasno, pa sadnja počinje tek u svibnju, au istočnim regijama Sibira - krajem proljeća. Ako uzgajivači krumpira iz srednje trake imaju priliku iskopati rani krumpir već u lipnju, tada se u Sibiru u međuvremenu tek pojavljuju izdanci. Nijedna od tehnika, uključujući i vernalizaciju, ne pomaže da se značajno ubrza pojava zelenih izdanaka.
Krumpir se može saditi kad se tlo zagrije do dubine od 15 centimetara. Temperatura tla treba biti najmanje 8 stupnjeva.
Mjesec dana prije sadnje gomolji se izvade iz skladišta radi klijanja. Ova je tehnika vrlo važna, jer u uvjetima kratkog sjevernog ljeta biljke moraju brzo ustati i imati vremena za primanje energije sunca. Na gredice se sade gomolji s već pojavljenim izdancima i pupoljcima korijena.
Metode sadnje
U Sibiru se krumpir sadi na nekoliko načina:
- jedna linija,
- traka,
- češalj.
Metoda s jednim retkom je najčešća. Gomolji se sade u nizu na udaljenosti od 25-30 cm jedan od drugog, ostavljajući 60-70 cm između redova.Ovom metodom sadnje krumpir se može posaditi plitko - do dubine od samo 10 cm - budući da će se oranjanje obaviti kasnije.
Sadnja trake koristi se za industrijski uzgoj. Krumpir se sadi u dva reda. Udaljenost između redova je 30 cm, razmak između vrpci je 110 cm. Ovom metodom sadnje može se izvršiti orezivanje traktorom, korijenje biljaka se ne oštećuje.
Slijetanje s grebena koristi se u područjima gdje ima puno oborina ili je podzemna voda blizu površine tla. Grebeni se umjetno podižu na visinu od 20 cm, ostavljajući između redova 70 cm. Ova metoda sadnje omogućuje vam žetvu rane berbe na vlažnim i teškim tlima.
Zalijevanje
Količina vode uvelike utječe na veličinu i kvalitetu usjeva krumpira. Tijekom cijele vegetacijske sezone potrebno je pažljivo pratiti sadržaj vlage u tlu. U sušnoj sezoni morate opskrbiti vodu mjestu najmanje 5 puta:
- Prvi put se krumpir zalijeva 2 tjedna nakon masovnog nicanja izdanaka.
- Drugo važno razdoblje je pupanje biljaka. Približna količina zalijevanja u ovom trenutku je oko 7 litara vode za svaku biljku.
- Ako se tlo osuši na dubini od 7 cm, zasade je potrebno dodatno navlažiti.
Sljedeći dan nakon vlaženja, tlo se olabavi, istodobno plijeveći prolaze i redove.
Kopanje krumpira
Čak i na jugu Sibira u lipnju često postoje jaki mrazovi na tlu. Redove s još neniklim krumpirom poželjno je malčirati pokošenom travom ili drugim biljnim ostacima. Prije nicanja sadnica polje se ne kori kako se ne bi slučajno oštetile buduće sadnice.
Iako se sadnice krumpira još nisu pojavile na površini, to se područje može poprskati Roundupom kako bi se uništili višegodišnji i jednogodišnji korovi.
Prvo orezivanje se vrši odmah nakon klijanja. Omogućuje vam postizanje tri cilja odjednom:
- prekrijte biljke tlom kako biste ih zaštitili od noćnih mrazeva;
- osloboditi nasad korova;
- otpustiti tlo i na taj način poboljšati prozračivanje korijena.
Drugo ogrtanje može se započeti kad biljke dosegnu visinu od 15-20 cm.
Kontrola štetočina
U Sibiru gomolje krumpira oštećuju koloradska zlatica i žičana glista. U regiji nema medvjeda - štetnika koji živcira uzgajivače krumpira u južnijim regijama.
Oni se rješavaju štetnih insekata uz pomoć kemikalija, kao što su:
- Prestiž;
- Aktara;
- Sila;
- Bankcol;
- Eplace Quantum.
Na osobnim farmama koloradska se zlatica bere ručno.
Galerija fotografija: pripreme za zaštitu krumpira
Žetva
Rani krumpir u Sibiru bere se od sredine kolovoza, ostale sorte-od sredine rujna do drugog tjedna listopada. Gomolji se iskopavaju kad se stabljike počnu sušiti. Tjedan ili dva prije berbe, vrhovi krumpira kosi se kako bi se gomolji zaštitili od kašlja. Ova tehnika također pridonosi boljem skladištenju i transportu usjeva, budući da nakon košenja lišća koža na gomoljima postaje grublja.
Recenzije vrtlara
Klima i tlo Sibira potpuno su pogodni za uzgoj krumpira. Kultura se osjeća dobro u ovoj regiji, pokazuje visok prinos (200-300 c / ha, a neke sorte - do 500 c / ha). U Sibiru se mogu uzgajati sorte srednje ranog, ranog i srednjeg zrenja.
Državni registar sadrži dosta sorti krumpira za Sibir. Za uzgoj u regiji Zapadnog Sibira namijenjene su 53 sorte. Upravo te sorte, prilagođene, zonirane, pomno odabrane uzimajući u obzir sve prirodne uvjete za ovu regiju, trebali bi ih uzgajati sibirski vrtlari na svojim osobnim pomoćnim parcelama.
Među novim proizvodima je sorta Sarovsky, (karakteristike - dolje u tekstu)
Zapadno -sibirska regija:
- Regija Altai
- Regija Kemerovo
- Novosibirska regija
- Regija Omsk
- Republika Altaj
- Tomska oblast
- Tjumenska regija
Sorte krumpira za regije Tyumen, Tomsk, Novosibirsk, Omsk, Kemerovo i Altai
- PRIOBSKI
- ERMAK POBOLJŠAN
- ADRETTA
- SUTANOK KIEVSKY
- LUGOVSKI
- ARHITEKT
- Djed Mraz
- SAROVSKI
- KEMEROVČANI
- ŽUKOVSKI RANO
- SJEVERNO
- TUŠKINETI
- BOŽIĆ
- FRESKA
- IRBIT
- TANAI
- SOTOCHKA
- METEOR
- JNA
- KRASNOYARSKY RANO
- NIKULINSKI
- KAMENSKY
- ZEKURA
- ROSARA
- ŠARM
- OBLJETNICA
- KUZNECHANKA
- SAFO
- Domaćica
- TOMICH
- RUJAN
- KETSKY
- LINA
- LAZARUS
- Karatop
- NAKRA
- VOLJENI
- Ladoga
- RYABINUSHKA
- BARON
- TULEJEVSKI
- SOLARNI
- UKLONI
- SARMA
- ALYONA
- ANTONINA
- CRVENI ŠKARLET
- AROSA
- STEMLUK
- U SPOMEN NA ROGAČEVA
- ROKO
- VOĐA
- LYUBAVA
Nova sorta krumpira za Sibir - SAROVSKI
Sorta ranog sazrijevanja, stolna namjena, namijenjena uzgoju na osobnim pomoćnim parcelama.
Grm je srednje visine, poluuspravan. Listovi su srednji, zeleni.
Produktivnost 112-247 kg / ha.
Crveni gomolji, ovalno zaobljeni, oči srednje dubine. Pulpa je žuta. Prosječna masa gomolja 93-147 g. Sadržaj škroba 13,9-18,4%. Okus je izvrstan. Tržljivost 83-98%. Kvaliteta čuvanja je dobra, 96%.
Sorta je pokazala otpornost na patogene:
- rakovi od krumpira
- nematoda ciste zlatnog krumpira
- naborani mozaik
- valjanje lišća
No, osjetljiv je na uzročnika kašlje.
Sjeverozapadna regija (za regije Vologda, Kalinjingrad, Kostroma, Lenjingrad, Novgorod, Pskov, Tver i Jaroslavlj) | Sjeverna regija (Arkhangelsk, Murmansk, Komi, Karelia) |
Sjeverno-kavkaska regija (za Krasnodarsko područje, Rostovsku regiju, Stavropoljsko područje, Adigeju, Čečeniju, Osetiju, Ingušetiju, Dagestan, Cirkeziju i Kabardino-Balkariju) | Donja Volga (Astrahan, Volgograd, Saratov, Kalmikija) |
Srednja Volga (za regije Penza, Samara, Uljanovsk, Mordovija i Tatarstan) | Zapadno -sibirska regija (za regije Tyumen, Tomsk, Novosibirsk, Omsk, Kemerovo i Altai) |
Uralska regija (sorte krumpira za Orenburg, Čeljabinsk, Kurgan i Baškortostan) | Daleki istok (za Amursku, Magadansku, Sahalinsku regiju, Kamčatku, Habarovsko područje i Primorski) |
Središnja crnomorska regija (za regije Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol i Tambov) | Istočno -sibirska regija (za Irkutsku regiju, Krasnojarsku regiju, Transbaikaliju, Burjatiju, Jakutiju, Hakasiju) |
Središnja regija (za Moskovsku regiju, Moskvu, Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kalugu, Ryazan, Smolensk i Tula) | Regija Volgo-Vyatka (za regije Kirov, Nižnji Novgorod, Sverdlovsk, Perm, Republiku Mari El, Udmurtiju i Čuvašiju) |
Sretno ti!
(Posjećeno 1.476 puta, 12 posjeta danas)
Učitavam ...
Navigacija pošta
Sorte povrća i poljoprivrednih kultura, preporučene i zonirane u regiji Kemerovo prema literaturi za 1967. godinu.
KEMEROVSKA OBLASTZone regije i raspodjela po zonama upravnih okruga.I. Subtaiga podnožja. Okruzi: Belovsky (istočni i jugozapadni dijelovi), Izhmorsky (sjeverni dio), Kemerovo (dio subtaiga), Krapivensky, Mariinsky, Novokuznetsk (dio subtaiga), Prokopyevsky (sjeveroistočni i jugozapadni dio), Tisulsky (sjeverni dio), Tyazhinsky, Čebulinski (sjeverni dio), Yurginsky (sjeverni dio), Yaysky (sjeverni dio) i Yashkinsky.
II.Sjeverne šumsko-stepe podnožja. Okruzi: Belovsky (središnji dio), Kemerovo (dio šumsko-stepe), Leninsk-Kuznetsky, Novokuznetsk (dio šumsko-stepe), Prokopyevsky (središnji dio), Promyshlennovsky, Topkinsky i Yurginsky (južni dio).
III. Tajga planina i podnožja. Okruzi Izhmorsky (južni dio), Kemerovo (dio planinske šume), Mariinsky, Novokuznetsk (dio planinske šume), Tisulsky (južni dio), Chebulinsky (južni dio) i Yaysky (južni dio).
Zoniranje sorti prema usjevimaZimska raž... Zona I: a) za otvorene dijelove okruga Omsk; b) za dijelove područja s dovoljnim snježnim pokrivačem - Vyatka. Zona II: Omka, Vyatka. Zona III: Vyatka.
Jara pšenica... Zona I: a) za tajgu i šumovite dijelove - srednje rano - Skala; sredina sezone - Dijamant; b) za otvoreni dio - srednji rani - Skala; sredina sezone - Lutescens 758, Diamant. Zona II: srednje rano - Skala; sredina sezone - Lutescens 758, Saratovskaya 29, Kharkovskaya 46; kasno zrenje - Milturum 553. III zona: rano sazrijevanje - Narymskaya 246.
Zob... Zona I i III: Zlatni tuš. Zona II: Pobjeda.
Proljetni ječam... Po regijama; Wiener, Kasticki.
Proso... U regiji: Kazanskoe 506, Kamalinskoe 40.
Heljda... Za područja uzgoja heljde: Kalininskaya.
Grašak... Po regijama: Torsdag.
Senf... Zona II: Ne progiba 2.
Ryzhik... I i II zona: Voronjež 349.
Makhorka... Za područja uzgoja makhorke: AS 18/7, Malo-stepsynkovy pekhlets 4.
Krumpir... Po regijama: rano sazrijevanje - Epron; srednje kasno - Verlichingen (rak), Kemerovo, Lorkh.
Bijeli kupus... U regiji: rano sazrijevanje - Kuusiku varayane, broj jedan polarni K -206; srednje rano - Stakhanovka 1513; sredina sezone - Slava Gribovskaya 231, Slava 1305; srednje kasno - Poklon, bjeloruski 455.
crveni kupus... Područje: Kamena glava 447.
Karfiol... Po regijama: Rana Gribovskaya 1355.
Salata... Po regijama: Khrustalny.
Špinat... Po regijama: Gigantski.
Krastavci... U regiji: Muromsky 36, Altaysky početkom 166, Vyaznikovsky 37, Rzhavsky local; osim toga, za zone I i II - Nepodnošljivo 40; za staklenike - Multiparous VSHV, Klinsky local; za staklenike - hibrid VIR 502.
Rajčice... U regiji: Alpatieva 905-a, Talalikhin 186, sibirsko rano sazrijevanje; za jesensko -zimske staklenike - Ural multiparous; za zimsko -proljetne staklenike - Leningradsky rano sazrijevanje, Uralsky multiparous; za staklenike - sibirsko rano sazrijevanje.
Luk na repu... Po regijama: usjev iz uzorka - najbolje lokalne sorte; dvogodišnja kultura iz sevka - Bessonovsky i Strigunovsky local; godišnja kultura sjemena - jednogodišnja sibirska, Strigunovsky lokalna; od sadnica - Kaba, godišnja sibirska, lokalna Strigunovsky.
Naklonite se na zeleno pero... Po području: batun, vlasac.
Češnjak... Po regijama: najbolje domaće sorte.
Stolna mrkva... U okolici: Nantes 4, Chantenay 2461.
Stolna repa... U regiji: Sibirski stan 167/367, Bordeaux 237.
Repa... U regiji: Petrovskaya 1, Milanskaya bijela crvenokosa 283.
Večera rutabaga... Po regijama: Krasnoselskaya.
Rotkvica... Po području: Zimska okrugla crna.
Rotkvica... Po području: Ruža crvena s bijelim vrhom, Ruby.
Peršin... Po regijama: Šećer.
Pastrnjak... Po području: okrugli.
Šećerni grašak... Zone I i II: Neiscrpno 195.
Ljuštenje graška... Po područjima: Rano konzerviranje 20/21, Rano sazrijevanje mozga 199.
Grah... Po području: ruski crnci, bijeli Windsor.
Slatka paprika. Po regijama: Novocherkassky 35.
Feferon... U regiji: Astrahan 147.
Bundeva... Po području: Badem 35.
Tikvica... Po regijama: Gribovskie 37.
Kukuruz... U regiji: rano sazrijevanje - hibrid Bukovinski 2 (Bukovinski 2T); srednje rano - hibridni Bukovinski 3
(Bukovina ZTV); priznati sjetvu - srednje kasno - Sterling.
Vika... I i III zona: Kamalinskaya 611, najbolje domaće sorte. Zona II: Lgovskaya 31-292, najbolje domaće sorte.
Panika... U regiji: priznajte sjetvu - Omsk -10.
Chumiza (za sijeno). Po regijama: priznajte sjetvu - Novosibirskaya 1.
Kelj... Po regijama: Zeleni mozak Vologda.
Lucerna... Zone I (za područja uzgoja lucerne) i II: Marusinskaya 425, Kuzbasskaya.
Djetelina... Po regijama: za područja uzgoja djeteline - Tomsk, Asinovskiy, Biyskiy i druge najbolje lokalne sorte s jednim kosom.
Lomača bez tendi... Zone I (za područja uzgoja lomače bez teva) i II: Morshanskiy 760.
Stočna mrkva... Na tom području: Karsun poboljšao M-15, Shantene 2461, Guéranda.
Stočna repa... Po regijama: Arnim Krivenskaya.
Krmna rutabaga... Zone I i II: švedska, lokalna Krasnoselskaya, Hoffman. Zona III: švedska, lokalna Krasnoselskaya.
Repa... Po regijama: Ostersundomsky, Bortfeldsky.
Krmna tikva... Po regijama: Gribovskie 37.
Sadržaj