Koje se bilje može uzgajati na prozorskoj dasci tijekom cijele godine?

Dobar dan - danas ćemo razgovarati o tome kako uzgajati zelje kod kuće, na prozorskoj dasci ili na balkonu. Pokazat ću vam kako saditi i kako se brinuti za jestivo bilje uzgojeno u kutijama i loncima na vašem prozoru. Upoznat ću vas i sa ljutim začinsko bilje koje se najčešće koristi u kuhinji Europe i Azije... Doznat ćemo koje sočno lišće i stabljike možemo dodati našem vitaminske salate i druga jela.

KAKVO JESTIVO ZELENO

MOŽETE RASTI NA PROZORU.

Prije nego što počnemo govoriti o pravilima sjetve uzgoja zelenila na prozorske daske ... Dopustite mi prvo da vam kažem KAKO divno zelje možete uzgajati tijekom cijele godine na svojoj prozorskoj dasci. Zašto je svaka biljka korisna i kako je koristiti u kuhanju.

Idemo napraviti kratak pregled zelenila s fotografijom. A kako biste poželjeli više uzgajati zelje kod kuće - dat ću ne samo fotografiju bilja na prozorskoj dasci - već i fotografije jela napravljenih od ovog bilja.

Neću govoriti o peršinu, salati i kopru. S zelenilom su svi već upoznati od djetinjstva.

Želim vas natjerati da se zaljubite u druge nove jestive začine ... tko zna, možda ćete otkriti nevjerojatan novi okus za svoju obiteljsku kuhinju.

Pa ... upoznajmo se ...

BORAGO je biljka krastavca sa sočnim stabljikama.

Borago (ili "trava krastavca") - stvarno ima okus po našem krastavcu. Ima dvostruko lišće i zeleno cvijeće. Bila je voljena u Francuskoj (tamo je zovu "trava radosti" - njezini su plavi mali cvjetovi stavljeni u čašu vina, slatkog su okusa.

Borago proizvodi bujno lišće s debelim sočnim stabljikama - jede se izravno iz punašnih stabljika.

Listovi se beru i prije cvatnje - prave vitaminske salate, dodaju okroshki, ukrašavaju ribom i mesom, kuhaju se čajem, stavljaju u vino ili vrući punč.

RUŽMAR - duša europske kuhinje na vašem prozoru.

Ružmarin naširoko se koristi u talijanskoj i francuskoj kuhinji. Začinjava se janjetinom, peradom, tepsijama od krumpira, varivima od povrća. Meso za roštilj čak je nanizano na grančice ružmarina - a stabljike ove biljke prenose svoju aromu na ćevap.

OREGANO - biljka za umake.

Origano - dodaje se marinadama, umacima od vrhnja ili majoneze. Samljeti s timijanom, bosiljkom i maslinovim uljem - a ovaj preljev koristi se za aromatiziranje bilo koje ljetne salate ili špageta. Također se stavlja u pizzu.

TIMIJAN je ljekovita biljka na prozorskoj dasci.

Majčina dušica (majčina dušica) - svježe lišće dodaje se u salate, meso i povrće pirja se s timijanom. Majčina dušica dodaje se omletima, preljevima od sira za tepsije.

Čaj s majčinom dušicom (tj. S majčinom dušicom) pomaže u zaustavljanju kašlja, ublažava sindrom mamurluka i uklanja probavne probleme.

MAJORAN - zelje nije poput svih ostalih.

Stari Grci obožavali su mažuran - smatrali su ga čarobnom biljkom, njime su prekrivali žrtvene oltare. Mažuran pojačava spolnu privlačnost - u davna vremena aktivno su ga koristili muškarci - dodajući ga vinu, toplim alkoholnim pićima (poput modernog punča i kuhanog vina).

Danas - cijela industrija kobasica u Njemačkoj - moli se za ovu biljku - velikodušno se dodaje svim njemačkim kobasicama. Možda se zato Nijemci smatraju ovisnima o spolu ... samo što mažuran u kobasicama ima takav učinak na njih.

Dodajte u mljeveno meso - u nadjeve za mesne rolice - u juhe - u salate od ribe. Kad prehrana ograničava unos soli, ova je biljka izvrsna zamjena za nju.

Vrlo brzo mažuran liječi NASMORK - trljajte list prstima kako biste ga donijeli do nosa - počnete kihati i nazalni se sinusi odmah očiste - ukloni se oteklina sluznice. Koristi se za bolesti dišnih putova. Smanjuje KOLESTEROL.

OSNOVNO NA PROZORNOM OKVORU.

Bosiljak - poznati začin vrlo široke primjene - stavljaju ga posvuda... Svježe u salatama. U varivu od povrća i pečenju od mesa - 3 minute do kuhanja. Idealan je začin za ribu - za jetru - za kisele krastavce. Dodaje se u mljeveno meso za kobasice - u mesne nadjeve za pite i tepsije, kao i u omlete.

CRESS SALATA uzgojena kod kuće.

Potočarka - biljka koja sadrži samo skladište vitamina - samo cijelu abecedno -vitaminsku seriju. Potočarka se koristi za liječenje mnogih upala kože (uključujući one gnojne) - njezino lišće zacjeljuje rane. Također pomaže u liječenju katarakte i drugih očnih bolesti. Koristi se u liječenju prostatitisa. Preporuča se jesti listove potočarke za depresiju i živčane poremećaje.

Krem juhe, umaci i sosovi pripremaju se od lista kreše zdrobljenog u blenderu. Ova biljka je dobra u omletima i tepsijama. Idealno za svježe salate. Pogodan kao prilog mesnim i ribljim jelima.

U nastavku ću govoriti o tome kako uzgajati potočarku kod kuće - ima izvorni način sadnje.

KADA SADITI ZELENICU na prozorske daske.

Možete pokrenuti sjetvenu tvrtku u bilo koje doba godine. No, naravno da će se u ljetnom razdoblju (s dugim sunčanim danima, zagrijanim prozorskim klupčicama - sjetva brzo niknuti i obilno zelenilo. Dok se zimi - svi ti procesi odvijaju mnogo sporije.

Ako sijete zelenilo u proljeće i ljeto, onda je sve što je potrebno za to sustavno zalijevanje i malo vermikomposta (za prehranu).

ŠTO JE BIOHUMUS - i zašto ga treba dodavati u tlo za sadnju zelenila.

Vermikompost je prirodno biološko gnojivo. Što daje snažan imunitet slijetanju. Ubrzava klijanje sjemena. Ubrzava rast i sazrijevanje biljaka. Sprječava nakupljanje nitrata kroz korijenje biljke. Štiti od bakterijskih i truležnih bolesti.

Kad se doda u tlo, biohumus postupno oslobađa hranjive tvari u biljci ... tijekom svih faza rasta.

U prodaji već postoje tla - koja uključuju vermikompost (sastav zemljišta pročitajte na pakiranju).

GDJE SADITI ZELENICU - za uzgoj na prozorskoj dasci

Priprema tla. Pomiješamo vermikompost s kokosovim vlaknima (omjer 1: 2). Dakle, nećemo dobiti čisti vermikompost - već dobar supstrat, koji će postupno davati svoje hranjive tvari vašim zelenim zasadima.

Pripremamo posude - lonce (s rupom na dnu) ili ladice ili druge ukrasne zdjele -šalice (ako želite da vam prozorska daska izgleda elegantno.

Dubina odabranog spremnika trebala bi biti najmanje 15 cm - ako želite ubrati ozbiljan urod.

Na dno stavljamo 2-3 cm drenažnog sloja (za istjecanje viška vode iz zemlje) - kao drenažu možete upotrijebiti kuglice od ekspandirane gline ili čak i mali šljunak ili šljunak.

Možete odmah sijati u lonce za kutije. I možete prvo u tresetne tablete ili šalice - a zatim ih presaditi u velike posude.

KAKO PRIPREMITI SJEMENJE PRE SADNJE.

Mnogi ljudi vole testirati sjeme na klijavost - ispuštajući ga u vodu. I izbacivanje plutajućeg sjemena (poput lutki). No, zapravo ovo načelo više ne funkcionira. Trenutno postoje sorte i hibridi u kojima plutajuće sjeme klija na isti način kao i ono koje se smjestilo na dnu. Stoga se ovo pravilo može izostaviti.

I samo potopite sjemenke u toplu vodu - za svoje zadovoljstvo.

ZA PETRUŠKU - takav boravak sjemena u toploj vodi čak je i koristan. U sjemenkama ima puno eteričnog ulja - sprječava sjeme da upije vlagu i iznikne. Stoga ih je potrebno držati u vodi - kako bi se eterična ulja isprala iz sjemena i povećala njihovu klijavost.

KAKO SADITI ZELENICU NA PROZORNICU.

SJEMENJE se rasprostire na pripremljeno napunjeno vermikompostom, i malo zdrobljeno tlo prstima. Položeno sjeme posipa se zemljom - slojem ne više od 1 cm.

Sjemenke osjetljive na svjetlo (male-male) i uopće ne trebate zaspati, već ga lagano zdrobite prstom (zalijepite za tlo) i ostavite da leži.

Nakon iskrcaja - trebamo naš "krevet" poprskati vodom i pokriti plastičnom prozirnom vrećicom stvoriti staklenik - kako vlaga ne bi brzo isparavala. U vrećici napravite nekoliko rupa za zrak ili ostavite vrećicu odškrinutu - kako u vrećici ne bi došlo do nepotrebnih rasprava.

Takav umjetni staklenik - stvorit će ravnomjerno vlažna klima i ubrzat će klijanje sjemena.

Nakon klijanja sjemena (1,5-2 tjedna nakon sjetve) - možete ukloniti staklenik... No, bolje je to učiniti ne navečer, već ujutro ... Tako da se biljke naviknu na temperaturu uz postupno hlađenje dana prema večeri.

Nakon klijanja sjemena - mjesec dana kasnije (kad već stoje ispruženi na tankim stabljikama) - trebate napraviti krevet od zemlje - još 2 cm.

BILJEŠKA -

nešto zelje se može razmnožavati NE SAMO SJEMENJEM ...

RUŽMARIK također se razmnožavaju dijeljenjem grma, reznicama, raslojavanjem.

 

PETRUŠKA I CELERY - također zasađeno korijenjem. Ako posadite peršin ne sa sjemenkama - već s korijenjem - tada će vrlo brzo dati svoje zelje.

BOSILJAK - razmnožava se lišćem. Listove odrežemo reznicama - uronimo ih u vodu i čekamo da rezanje lista iznikne korijenskim procesima.

BORAGO - posijano standardnim sjemenom. Udaljenost između sjemena je najmanje 6 cm - tako da ima gdje orati lišće. Borago ne voli puno sunca - ovo zelenilo idealno je za prozorske klupice sa izlazom na sjever, zapad, istok.

CRESS SALATA - to je zelje koje se može saditi bez zemlje - na mokru flanelsku krpu ili u rasutoj kugli od ekspandirane gline.

KOLIKO ČESTO VODA ZELENI NA PROZORNICI

U prvom mjesecu rasta - zalijevamo malo, ali često. Tlo bi trebalo biti stalno vlažno (ali ne mokro) ... Staklenik nam u tome pomaže. Tijekom dana otvorili su vrećicu ... prskali vodu iz pshikalkija i ponovno prekrili film.

Sljedećih mjeseci zalijevanje se provodi prema potrebi. Češće ljeti ... rjeđe zimi.

Možete urediti sustav samo navodnjavanja za zelenilo ... tako da sama zemlja upija vlagu prema potrebi

DA ZELENICE RASTU BUŠNO

Svaki dan - trebate okretati posude s klicama - 180 stupnjeva - kako se biljka ne bi savila u jednom smjeru (prema suncu).

Luk, kopar i peršin ne zahtijevaju puno svjetla. Stoga se posude s ovim zelenim grmljem mogu postaviti na rub prozorske daske - a ostale biljke koje vole sunce mogu postaviti bliže prozoru.

RUŽMARIK raste u grmlju u loncima - ima tendenciju rasta s rizomima (korijenje će se popeti u drenažni sloj). Stoga se preporučuje 2 puta godišnje - izvaditi biljku iz lonca - odrezati nožem dio korijena zajedno sa zemljom.Vratite sloj drenaže - dodajte malo zemlje - i vratite grm ružmarina u lonac. Takva transplantacija potiče pojavu novih zelenih izdanaka. TAKOĐER ružmarin zahtijeva hranjenje (slabom otopinom) svaka 2 tjedna.

BOSILJAK - nakon pojave 6 listova - otkinuti. Tako da se grmi sa strane. Zatim grane koje su otišle sa strane - na isti način uštipnemo nakon 5 listova - tako da i oni započnu svoje bočne izbojke. I tako sve dok ne stvorimo bujnu krunu grma bosiljka koji nam je potreban.

LUK NA PROZORNOM PROSTORU - KAKO RASTI.

A mi ćemo vam zasebno reći kako dobiti svježe perje luka na prozorsku dasku - klijanjem lukovica u vodi.

Ulijte vodu u šalice (čaše, staklenke) tako da luk koji je pao u posudu bude uronjen u nju ne više od polovice. I ostavite tako u vodi. Nakon dva dana žarulja će početi davati pero. Kako bi cijeli sastav izgledao lijepo, možete organizirati takve zasade luka - s ukrasnim materijalima.

I evo ideje za korištenje ljuski jaja za nicanje lukovica. Ulijte vodu u školjke. Spuštamo male lukovice vani i čekamo zelenu berbu.

Ovo su jednostavna pravila za uzgoj zelenila u vašem domu na prozorskoj dasci ili balkonu.

Uspješna sjetva i ukusna berba.

Olga Klishevskaya, posebno za web mjesto "Obiteljska hrpa"

na svoju web lokaciju.

Kućni mini vrtovi

na prozorskim daskama sada su vrlo popularni. U članku smo govorili o najvažnijim pravilima koja vam omogućuju uzgoj gotovo svakog povrća u takvim uvjetima

"10 tajni domaćeg vrta"

... I ovaj put predlažem da razgovaramo o najboljim usjevima za kućne "gredice" - onima koji ne zahtijevaju posebnu njegu, ali istodobno uvijek oduševljavaju berbom u najkraćem mogućem roku. Predstavljam svoj popis i radujem se vašim komentarima.

Kućni vrt. Fotografija autora

1. Zeleni luk

Na vrhu moje "hit parade", naravno, zeleni luk. Vjerojatno su ga barem jednom u životu svi uzgajali na prozorskoj dasci, pa makar samo u djetinjstvu - iz znatiželje. Ovo je idealna biljka za kućni vrt: brzo raste, nepretenciozna, korisna.

Kao sadni materijal možete koristiti i setove luka (velika frakcija - uzorci), i obični luk -repu. Probao sam oboje; iz sjemena (ili male repe) prinos je, naravno, manji - žarulja se brže iscrpljuje. Ali pero je - za moj ukus - mekše i nježnije. Osim toga, mali luk zauzima manje prostora prilikom sadnje. Velika lukovica proizvodi više zelenila, pero joj je obično veće i berba traje duže.

Male lukovice mogu se koristiti i kao sadni materijal. Fotografija autora Ako nemate dovoljno vlastitog luka od repe za iskorištavanje, možete ga posebno kupiti u jesen uzoraka - u supermarketima i specijaliziranim seoskim trgovinama prodaju ga na kraju sezone uz dobre popuste . Ne bih preporučio kupnju takvog sadnog materijala za repu, ali za destilaciju - baš kako treba.

Luk za destilaciju možete posaditi u male posude s vodom ili hranjivom otopinom (kako luk ne bi pao u vodu, već je samo dotaknuo) ili u zemlju. Meni se osobno više sviđa druga opcija: žarulje na vodi često počinju truliti, odiše specifičnom aromom; s neasfaltiranim nikad nisam imao takav incident.

U tlo za sadnju svakako dodajem hidrogel natopljen otopinom Gumija (ovaj biološki proizvod jača biljke, dodatno ih hrani i povećava otpornost na bolesti). U sobnim uvjetima, tlo se brzo suši, a hidrogel sprječava lukovice da pate od nedostatka vlage.

Kako biste uvijek bili s berbom, najbolje je posaditi luk redovito - svakih 10-14 dana... Zatim, do trenutka kada je usjev potpuno ubran sa prve "gredice", zelje će sazrijeti na sljedećem - i tako sve do proljeća.

Kutija sa zelenim lukom.Fotografija autora Za sadnju koristim male plastične kutije. Na dno sipam ekspandiranu glinu (u kutijama nema rupa za odvod viška vlage, pa je potrebna drenaža), odozgo - tlo s hidrogelom do otprilike polovice kutije. Malo sam zbijenu smjesu posadio u nju lukovice jednu do druge, a da ih ne zakopam u tlo. Zalijevam ga obilno - to je sve.

Pošto sadim obično već proklijale lukovice, berba ne mora dugo čekati. Ne provodim nikakve posebne postupke (orezivanje, namakanje itd.), Koje se često preporuča izvoditi prilikom forsiranja luka na pero, - ne vidim posebnu potrebu, a uvijek nema dovoljno vremena. Ali ako vi, prijatelji, imate takvo iskustvo i vidite prednosti takve obrade, svakako podijelite svoje mišljenje u komentarima - preporuke praktičara uvijek su neprocjenjive!

Također možete pročitati naše publikacije:

• Kako uzgajati ukusni luk na prozorskoj dasci - tajne i suptilnosti
• Povrtnjak na prozorskoj dasci: uzgajamo luk, češnjak i mrkvu za zelje
• Prisiljavanje luka u posebne kutije: iskustvo Yulije Minyaeve
• Uzgoj zelenog luka u plastičnoj boci

2. potočarka

Odmah ću reći: i sam sam uzgajao ovu biljku samo jednom - nisam bio impresioniran njenim gastronomskim svojstvima. Osobno mi se više svidio list gorušice - također je vrlo nezahtjevna biljka križnica. No, okus je, kao što znate, čisto individualna stvar, pa si ipak dopuštam da preporučim potočarku kao jedan od najboljih usjeva za domaće vrtove. Zašto?

• Prvo, on je - poput luka - krajnje skroman. Pretpostavljam da će to zasigurno cijeniti oni koji nemaju mogućnosti ili želje potrošiti vrijeme na mukotrpnu njegu "kreveta" na prozorskoj dasci.
• Drugo, vrlo je rano sazrijevanje: već 2-3 tjedna nakon nicanja izdanaka (i neće dugo čekati) bit ćete zadovoljni mladim vitaminima.
• Trećepriroda je potočarku obdarila mnogim korisnim svojstvima: redovita konzumacija ove kulture pomaže normalizirati krvni tlak, poboljšati probavu i san. Koristilo se kao lijek za skorbut, a anemija i nedostatak vitamina liječeni su sokom.

Potočarka - berba za dva tjedna Ako imate djecu, pokušajte posijati potočarku s njima - barem radi eksperimenta. Ova je biljka jedna od onih s kojima vrijedi započeti uvod u vrtlarstvo, jer je neuspjeh gotovo nemoguć!

Potočarka uspješno raste na prozorskim daskama čak i zimi - vrlo je otporna na hladnoću (idealna temperatura za nju je od +15 do +18 stupnjeva) i nije izbirljiva prema svjetlu. Jedino što mu treba je redovito vlaženje tla i zraka, jer ova biljka ne voli sušu. Kako bi zelje stalno bilo na stolu, preporučuje se sijanje sljedeće porcije potočarke svakih 7-10 dana.

Preporučujem da pročitate više o uzgoju potočarke u članku Kako brzo i jednostavno uzgojiti potočarku na prozorskoj dasci.

3. Zelena salata

Kao veliki ljubitelj salate, naravno, nisam to mogao zanemariti. Ova je kultura malo zahtjevnija od zelenog luka i potočarke, ali za sočno zelje vrijedi se potruditi. Što trebate uzeti u obzir?

• Prvo, salata kod kuće treba dodatno osvjetljenje - ovo je kultura koja voli svjetlo. Nedostatak osvjetljenja dovest će do ranog stvaranja stabljike. Problem se djelomično rješava izborom sorti. Lollo Rossa i Lollo Bionda (moji favoriti) pokazali su se sasvim dobri za mene; preporučuju za domaće vrtove i sorte Nova godina, Vitamin, Smaragdna čipka.
• Drugo, salata bolno reagira na sušu i vrućinu: lišće postaje grubo i gorko, cvjetne stabljike se brzo stvaraju.
• Treće, izdanke salate treba prorijediti. Preporuča se to učiniti dva puta: tjedan dana nakon nicanja sadnica na udaljenosti od 1-2 cm između sadnica, a u fazi 2-3 istinska lišća-na udaljenosti od 4-5 cm.Zgusnete li usjeve, biljke će se ispružiti, oslabiti i najvjerojatnije nećete vidjeti žetvu.

Mlade biljke salate. Fotografija autora Iz uzgoja glava salate kod kuće, bolje je odbiti sve dok nema dovoljno iskustva: oni su zahtjevniji i trebaju pažljiviju njegu od svojih lisnatih kolega, a sezona rasta im je u pravilu dulja. Da budem iskren, nisam ni pokušao uzgajati salatu kod kuće do standardnih veličina koje dostiže u vrtu - dovoljno mi je bilo nježno mlado lišće. No, ako prostor dopušta, a postoje i uvjeti prikladni za salatu, sasvim je moguće dobiti velike prodajne objekte.

4. Peršin

Zelje peršina možete nabaviti kod kuće na dva načina: sijanje sjemena u zemlju i forsiranje od pripremljenog korijena. Druga metoda, iako zahtijeva neke prethodne pripreme, općenito je jednostavnija. Čak i ako od jeseni niste pripremili sadni materijal, u odjelima povrća u trgovinama možete potražiti visokokvalitetne korjenaste usjeve za destilaciju.

Za naše potrebe prikladni su apsolutno zdravi korijeni peršina srednje veličine (30-60 g težine) bez znakova uvenuća. Moraju imati apikalni pupoljak - jako podšišane biljke neće stvarati zelenilo.

Nakon što smo dobro navlažili tlo u kutiji ili saksiji, sadimo korijenske usjeve, pokrivajući njihove vrhove zemljom. Predugo se može rezati (posipati ugljenom kako bi se izbjeglo truljenje) ili posaditi koso. Potonja se opcija smatra još poželjnijom od uobičajene.

Peršin iz sjemenki kod kuće. Fotografija autora Ako uzgajate peršin iz sjemena, morate uzeti u obzir dvije nijanse: biljka je fotofilna, a sjemenke joj klijaju prilično sporo. Prilikom sjetve posude s peršinom nisu bile jako dobro smještene u odnosu na izvor svjetlosti, a sadnice su se odmah počele pružati. I bilo je moguće ubrzati klijanje zahvaljujući prethodnom namakanju sjemena u otopini Gumija (svakako ću vam više reći o ovom prekrasnom pripravku).

Peršin se ne boji hladnog vremena pa se izvrsno osjeća na prozorskoj dasci. Biljka također ne postavlja posebne zahtjeve za vlagu - zalijevamo je prema potrebi, ovisno o uvjetima u prostoriji. Već tradicionalno dodajem hidrogel za sve takve zasade pa obično uopće nemam problema s zalijevanjem domaćeg vrta.

Više o uzgoju ove biljke kod kuće pročitajte u članku Kako uzgajati peršin na prozorskoj dasci.

5. Luk od vlasca

Ovaj usjev će zahtijevati malo preliminarne pripreme: kako bi cijelu zimu dobili žetvu, potrebno ga je pripremiti sadni materijal za forsiranje... Mali komadići vlasca iskopaju se i, odsjekavši pero, posade u kutije ili lonce koji se spremaju u podrum ili na balkon.

Zimi se po potrebi unose u toplu prostoriju i postavljaju bliže svjetlu. Perje brzo raste na vlascu; može se selektivno iščupati iz grma ili potpuno odrezati. Obožavam okus - mekši je i mekši od običnog zelenog luka, pa (s obzirom na jednostavnost uzgoja) ne oklijevam staviti vlasac na svoju listu najboljih usjeva za vrtlarstvo.

Kao što je moje iskustvo pokazalo, kod kuće se urod iz jedne biljke može dobiti dva puta, nakon čega se iscrpljuje, čak i uz dobru njegu i hranjenje. Stoga je pametno pripremiti nekoliko spremnika sadnog materijala kako bi se zimi uzgajalo zelje. Pa, u rano proljeće vlasac je jedan od prvih koji je niknuo u vrtu.

Vlasac zelje - usjev iz domaćeg vrta. Fotografija autora Poželjno je uzeti sadni materijal za tjeranje iz onih zasada koje namjeravate prorijediti ili potpuno ukloniti - biljke korištene za tjeranje više se ne obnavljaju, a nakon konačne berbe uklanjaju se.

Važna nijansa: vlasac je vrlo osjetljiv na vlagu - s nedostatkom vlage pero se grubi i počinje osjetno gorčati, cvjetne se stabljike brzo stvaraju. Postavio sam eksperiment: posadio sam iste reznice u iste posude; jedan - u redovitom tlu, drugi - u mješavini tla s hidrogelom. Razlike u rastu i razvoju biljaka, vidljive, kako kažu, golim okom, potvrdile su pretpostavku o dobrobiti korištenja hidrogela i u ovom slučaju.

Hajde da rezimiramo

Evo popisa. Pokušao sam kod kuće uzgajati rotkvice, kopar i cilantro; u djetinjstvu je sadila grah i grašak. Otjerao sam zelje repe i mrkve, pokušao sačuvati bosiljak presađen iz vrta ... Jednom riječju, bilo je mnogo različitih pokusa, a navedeni usjevi su mi bili među favoritima.

Odlučujući pri odabiru postojali su čimbenici poput jednostavnosti uzgoja i nezahtjevnih uvjeta. Ponovit ću ono što sam već rekao više puta: gotovo se svaka vrtna kultura može uzgajati kod kuće, ali nemaju svi priliku za to. Stoga su najbolje biljke za kućni vrt one koje svatko može lako uzgojiti.

Podsjetit ću vas: povrtnjak na balkonu ili prozorskoj dasci: posebnosti kućnog vrtlarstva tema su još jedne lekcije u našoj vrtlarskoj akademiji. Preporuke stručnjaka Agrofirm Search -a, s kojima smo organizirali ovaj projekt, početnicima će pomoći da brzo savladaju mudrost vrtlarstva, a iskusnim vrtlarima - da sistematiziraju i prodube svoje znanje.

Što uzgajate na prozorskim daskama? S čim se slažete u mojoj priči, a s čime biste se mogli posvađati na temelju vlastitog iskustva? Podijelite svoje mišljenje u komentarima, recite nam o svojim omiljenim biljkama!

Kad planiraju svladati uzgoj zelenila na prozorskoj dasci zimi, u jesen i proljeće, ljubitelji unutarnjih kreveta smatraju tri neosporna lidera: kopar, peršin i zeleni luk.

Ove su biljke prikladne kao začin za mnoga jela. Svoju popularnost stekli su zbog jednostavnosti njege, svestranosti i okusa. Kako vlastitim rukama uzgojiti popularno i ne baš tučeno začinsko bilje u kuhinji, na što treba obratiti pažnju kako bi berba ugodila oku i okusu?

1. Opće preporuke za uzgoj bilja na prozorskoj dasci
2. Zahtjevi različitog zelenila
   • Kako uzgajati peršin na prozoru
   • Značajke uzgoja kopra u stanu
   • Mirisni bosiljak na prozoru
   • Idealna sorta salate za domaći uzgoj
   • Kako brzo nabaviti zeleni luk zimi
   • Mirisna metvica u domaćoj kuhinji
3. Što se još može uzgajati na prozorskoj dasci u stanu

Opće preporuke za uzgoj bilja na prozorskoj dasci

Gotovo svako zelenilo može se uzgajati na prozorskoj dasci u stanu. Glavna stvar je odabrati pravu sortu i pridržavati se zahtjeva biljke za sastav tla, vlažnost zraka, zalijevanje i temperaturne uvjete.

Važno:

• Odaberite nepretenciozne sorte ili bolje hibride posebno uzgojene za sobne uvjete. To će olakšati brigu i povećati šanse za usjev. Ako niste sigurni u svoje sposobnosti i želite postići brzi rezultat, ne kupujte sjemenke, već gotove sadnice u posudama.
• Praktični lonci s zelenilom na prozorskoj dasci trebali bi biti pravokutni. Koristite široku i plitku posudu. Plastični spremnici su sasvim prikladni, lagani su i praktični za čišćenje. Idealno za višestruku uporabu. Više o izboru spremnika pročitajte ovdje.
• Kupite lagano i dobro drenirano tlo za svoje zelenilo. Možete pripremiti mješavinu vermikomposta s kokosovim vlaknima. Omjer bi trebao biti 1: 2. Na dno lonca svakako ulijte sloj sitnog kamenja, ekspandirane gline, zdrobljene pjene ili napravite drugu drenažu.
• Ako je vani hladno ili puše, upotrijebite plastične nape za stvaranje mini staklenika. Možete kupiti gotove proizvode ili to učiniti sami iz paketa.
• Optimalno dnevno svjetlo za zelene ljubimce je 10-13 sati. Zimi nema dovoljno svjetla, posebno na sjevernoj strani.Za osvjetljavanje zelenila na prozorskoj dasci, instalirajte svjetiljke, bolje je kupiti fluorescentne ili posebne fito svjetiljke. Redovna oprema neće raditi.

• Nemojte zanemariti prihranu, pokupite komplekse mineralnih gnojiva za zalijevanje svaka 2-3 tjedna. Ali učinite otopinu manje koncentriranom nego za otvoreno tlo.
• Poprskajte zelene ljubimce svaki drugi dan ili više finim raspršivačem, osobito ako je zrak u stanu suh.
• Nemojte biti lijeni okrenuti posude u različitim smjerovima prema svjetlu kako bi se biljka ravnomjerno razvijala.
• Za uzgoj zelenila, bolje je uzeti prozorsku dasku u kuhinji u stan. Spavaća soba nije najbolje mjesto za često zalijevanje, prskanje i gnojidbu. U kupaonici će začinsko bilje izgledati smiješno; druge su biljke prikladnije za uređenje okoliša.

Ako se ne želite ograničiti samo na zelenilo, proučite naše savjete za organiziranje i uređenje povrtnjaka na prozorskoj dasci i saznajte što još možete uzgajati u gradskom stanu tijekom cijele godine. Međutim, za početnike je to najbolje počnite s biljem i sobni papar. Biljke koje je teško uzgajati mogu razočarati rezultatom i obeshrabriti proces.

Zahtjevi različitog zelenila

Prije nego što krenete u trgovinu po sjeme ili sadnice, naučite kako uzgajati različite vrste zelje na prozorskoj dasci i zaustavite se na najjednostavnijoj i najpovoljnijoj opciji za vas.

Kako uzgajati peršin na prozoru

Za uzgoj peršina u loncima potrebna vam je mješavina jednog dijela treseta, iste količine humusa i dvostruko veće količine vrtne zemlje, dezinficirane otopinom kalijevog permanganata. No, lakše je kupiti gotov univerzalni temeljni premaz.

Prilikom odabira sjemena dajte prednost ranim, brzozrelim sortama. Ove informacije su navedene na pakiranju. Niskokvalitetne vrste i kovrčavi peršin izgledaju lijepo. Važno je da odabrana sorta lako podnosi često orezivanje, jer ćete stalno čupati lišće za ukrašavanje jela.

Optimalne sorte za unutarnje uvjete:

• Ukusan;
• Vorozheya;
• Astra;
• Gloria;
• Nastenka;
• Karavan;
• Ruska gozba.

Kako bi se povećala klijavost peršina, iskusnim vrtlarima savjetuje se da sjeme drže toplo u vlažnoj krpi dva ili tri dana. Zatim morate istisnuti višak vode, staviti krpu sa sjemenkama u vrećicu i staviti u hladnjak na nekoliko dana.

Osnovna pravila za uzgoj peršina na prozorskoj dasci:

1. Za sadnju odaberite posude visine najmanje 15 cm.
2. Tijekom sadnje pazite da razmak između rupa bude najmanje 5 cm.
3. Zrna produbite na dubinu od 0,7-1,4 mm.
4. Odmah nakon sjetve, posudu prekrijte folijom ili posebnim staklenikom od plastike i stavite je na osvijetljenu prozorsku dasku.
5. Osigurajte temperaturu od 17-21 stupanj.
6. Vlažite usjeve, ali ne obilno, inače će se stvoriti plijesan. Uklonite film svaki dan, omogućujući pristup zraku.
7. Uz pravilnu njegu izdanci peršina pojavit će se za jedan i pol do dva tjedna. Film se može ukloniti.
8. Zalijevajte zelje dva do tri puta tjedno. Jednom mjesečno osigurajte dodatnu hranu.
9. Optimalna temperatura za unutarnji peršin je 15-18 ° C danju i 10-12 ° C noću.
10. Pazite da zelje ne napadnu štetnici. Pauk se često prenosi s drugih biljaka na peršin.

Prilikom berbe pokušajte ne otkinuti vrhove, ali prorijediti redove... Time će se poboljšati uvjeti za daljnji rast.

Značajke uzgoja kopra u stanu

Prilikom odabira koje se zelje može zimi uzgajati na prozorskoj dasci, obratite pozornost na kopar - drugi najpopularniji začin u kuhinji.

Da biste za mjesec dana uživali u ljetnoj aromi, kupite sorte s brzim sazrijevanjem: Gribovsky, Vrtuljak, Rano čudo, Aurora, Grenadier. Na istu prozorsku dasku možete posaditi sorte s različitim razdobljima dozrijevanja, kako biste prvo upotrijebili rane, a zatim prešli na kasnije, koje će tek imati vremena odrasti.

1. Za odabir dobrih sjemenki potopite ih u toplu vodu dva dana, mijenjajući vodu u svježu svakih 12 sati. Nemilosrdno bacite sve što se pojavi, a ostatak materijala upotrijebite za sadnju.
2. Navlažite tlo u posudama i napravite rupe dubine 1-1,5 cm, ostavljajući praznine od oko 4 cm.
3. Pokriti zemljom, poprskati vodom i prekriti plastikom kako je gore opisano za peršin.
4. Stavite na toplo (18 do 20 stupnjeva) mjesto zaštićeno od sunčeve svjetlosti tjedan dana.
5. Kad se pojave izbojci, uklonite film i stavite posudu s biljem na prozorsku dasku. Ako vam se čini da ima puno izdanaka, prorijedite, ostavljajući oko 3 cm prostora oko svakog izbojka.
6. Zalijevajte dok se tlo suši. Bolje je uzeti bocu s raspršivačem kao pomoćnika kako ne biste oštetili mlade sadnice.
7. Okrenite lonac sa suprotnim stranama prema suncu tako da kopar raste ravnomjerno.
8. Gnojiti jednom svakih 30-45 dana.

Mirisni bosiljak na prozoru

Bosiljak je još jedan popularan izbor za uzgoj svježeg zelenila na prozorskoj dasci u gradskom stanu. U prirodi postoji mnogo sorti bosiljka, ali samo je nekoliko desetaka pogodno za prehranu ljudi. Listovi biljke koriste se u kuhanju, idealni su za salate, za mesna jela i za marinade.

Najbolje sorte za sobu su:

• Markiz - odlikuje se kompaktnošću i lijepim oblikom lopte;
• Patuljak je niski grm, postoje vrste s ljubičastom plimom;
• Klinčić - privlači ugodnom aromom i visokom dekorativnošću.
• Limun - nježan miris limuna i krune s prekrasnim svijetlozelenim lišćem.
• Ljubičasta je svijetli grm s velikim lišćem.

Sjemenke bosiljka su različite dugo klijanje... Da biste ubrzali proces, držite sjeme na toplom mjestu 10-14 dana, a zatim potopite u toplu vodu jedan dan. Bacite plutajuće instance.

1. Napravite rupe u tlu i posadite sjeme udaljeno oko 3 cm. Nije potrebno raditi velike razmake jer svi usjevi neće niknuti.
2. Napravite staklenik od polietilena kako biste ubrzali klijanje. Biljka voli svjetlost i toplinu - osigurajte temperaturu od 25 ° C.
3. Navlažite mini krevet dok se suši.
4. Kad bosiljak naraste, prorijedite višak tako da oko svake biljke ostane 5 cm slobodnog prostora.
5. Stavite na dobro osvijetljenu prozorsku dasku i redovito pazite na sadnice - zalijevajte, okrećite, gnojite, rastresite tlo. Zagrijte vodu za navodnjavanje na 30 ° S.
6. Bosiljak voli svjetlo, stoga na prozorsku dasku obavezno postavite svjetiljku s pozadinskim osvjetljenjem i osigurajte najmanje 15 sati dnevnog svjetla.

U kulinarske svrhe ubrati lišće s vrhova grma... To će spriječiti cvjetanje, što travu čini neprikladnom za hranu.

Idealna sorta salate za domaći uzgoj

Ako prvi put planirate saditi zelje na prozorskoj dasci, obratite pozornost na potočarku. Ovo je jedna od najnepretencioznijih i najbrže rastućih biljaka. Sjemenke potočarke ne zahtijevaju dugo namakanje, a sadnice su otporne na oscilacije temperature i svjetlost. Najbolje sorte: paprika, obična, širokolisna, kovrčava.

1. Da biste dobili bogatu žetvu, namočite sjemenke potočarke u blagu otopinu kalijevog permanganata na nekoliko sati.
2. Napravite dobru drenažu na dnu lonca i napunite je cvjetnom zemljom iz vrećice ili mješavinom dva dijela kokosovih vlakana i jednog vermikomposta.
3. Pripremite rupe dubine 5-10 mm, posijajte bosiljak i pospite zemljom. Navlažite i pokrijte plastičnom folijom.
4. Prvi mikrozeleni na prozorskoj dasci pojavit će se za tjedan dana. Držite lonac na 17-20 stupnjeva.
5. Što je temperatura viša, zalijevanje bi trebalo biti veće.

Potočarka je jedna od najzahtjevnijih biljaka, može se uzgajati i bez zemlje. Netko to radi točno u vodi, a netko na pjenu. No, u loncu na kuhinjskom prozoru zelje izgleda privlačnije.

Kako brzo nabaviti zeleni luk zimi

Za uzgoj zelenila luka kod kuće na prozorskoj dasci možete koristiti dvije mogućnosti - u tlu u loncu i u vodi. Druga metoda je velika brzina i dobro je poznata svima od djetinjstva. Potrebno je samo napuniti čaše vodom i staviti žarulje u njih. Bolje uzeti one koji su već počeli klijati.

Nijanse uzgoja luka u vodi:

1. Voda bi trebala biti topla - oko 40 stupnjeva.
2. Ako lukovica još nije počela klijati, preporučuje se rezanje vrha za 1,5 cm.
3. Samo korijenje treba biti u vodi; žarulju ne smijete uroniti više od jedne trećine.

Usput, na isti način možete uzgojiti avokado iz koštice kod kuće i dobiti lijepo stablo.

Umjesto staklenki, za uzgoj luka kod kuće prikladno je koristiti pakete jaja ili posebne posude. Ovo je spremnik s rupama za žarulje. Izgleda uredno i lijepo na prozorskoj dasci.

Uzgoj zelenog luka u tlu je duži i teži. Za sadnju koristite lukovice jer berba iz sjemena možda neće uopće čekati.

Pogledajte video za sadnju lukovica na zelje u bocu.

Mirisna metvica u domaćoj kuhinji

Izvrstan izbor za dom - menta s prekrasnom aromom. Menta je višegodišnja biljka koju je lako uzgajati na prozorskoj dasci pomoću reznica korijena ili sjemena. Druga metoda će oduzeti više vremena, ali će donijeti i više zadovoljstva.

Za uzgoj metvice, treseta ili rastresitog humusnog tla prikladna je kiselost ne veća od 5-6 pH. Slobodno kupite univerzalni temeljni premaz u trgovini i ne brinite. Idealna temperatura je 18-25 stupnjeva. Biljka potrebno dobro osvjetljenje.

1. Morate podijeliti grm u jesen nakon završetka vegetacije. Pažljivo podijelite rizome tako da svaki dio sadrži uspavane pupoljke.
2. Napunite posude dvije trećine hranjivim tlom.
3. Pažljivo rasporedite sadnice i prekrijte ih zemljom.
4. Zalijte toplom vodom.

Prvi listovi trebali bi se pojaviti za otprilike dva tjedna.

Ako ste kupili hrpu svježe mente, pokušajte nabaviti sadni materijal metodom reznice... Jednostavno stavite nekoliko grančica u vodu uranjajući ih u stimulator korijena (korijen). Korijeni će se pojaviti za 8-14 dana. Ostaje samo saditi sadnice u saksije.

1. Sijati sjemenke mente za uzgoj na prozorskoj dasci najbolje je sredinom proljeća.
2. Napunite posudu zemljom, pripremite jame dubine 0,5 cm i navlažite tlo.
3. Posijte sjeme i pospite po vrhu s malo iste zemlje.
4. Pokrijte staklenikom od plastike.
5. Na temperaturi od 19-25 stupnjeva, sadnice će se pojaviti nekoliko tjedana nakon sjetve.
6. Kontrolirajte sadržaj vlage u tlu, izbjegavajte isušivanje i prekomjernu vlagu. Zalijevajte metodom raspršivanja kako biste izbjegli razrjeđivanje usjeva.

Kad uzgajate mentu zimi, nemojte je previše zalijevati. Pustite da se tlo malo osuši. Izbjegavajte propuh. Ljeti obilno zalijevajte, ali svježe zelje zaštitite od viška izravne sunčeve svjetlosti. Ako uvjeti dopuštaju, upotrijebite metvicu za stvaranje mirisne atmosfere u vrtu na balkonu.

Što se još može uzgajati na prozorskoj dasci u stanu

Ako ćete zimi uzgajati zelje na prozorskoj dasci, možete odabrati gotovo sve vrste brzorastućih začinskih zeljastih biljaka. Origano i kadulja dobro se slave u stanu, nisu zahtjevni prema svjetlu i podnose djelomičnu sjenu.

Nepretenciozan mirisna melisa... Sjemenke matičnjaka samo je potrebno sijati u tlo na dubinu od 0,5 cm bez prethodnog namakanja, zalijevati i redovito navlažiti. Zelje će se izleći za nekoliko dana. Melisa voli svjetlost, njezin nedostatak smanjuje proizvodnju eteričnih ulja koja daju miris listovima.

To će zahtijevati njegu, ali izgleda vrlo originalno na prozoru celer... Najlakši način da dobijete zelje celera je u vodi. Samo odrežite korijen sa stabljike i ostavite ga u posudi s vodom na sunčanom mjestu. Za nekoliko dana pojavit će se novi izdanci i korijenje.Biljku možete presaditi u tlo ili ostaviti u vodi. Izrežite zeleno lišće po potrebi i dotjerajte ga ako ga presadite.

Zeleno sjeme košta peni. Pokušajte, eksperimentirajte s različitim vrstama i mogućnostima sadnje. Napravite vlastiti začinski mini vrt kako biste oduševili sebe i zavist prolaznika koji gledaju u prozore. I za veći učinak ukrasite lonce vlastitim rukamakoristeći naš izbor ideja. Tako ćete moći značajno uštedjeti na kupnji kontejnera.

Budući da vam je hobi uzgoj ljekovitog bilja na prozorskoj dasci kod kuće, uživat ćete, ukrašavati kuhinju i uvijek imati pri ruci začinsko bilje za salate i juhe. Ovaj hobi idealan je za zajedničke aktivnosti u slobodno vrijeme s djecom i mužem. Neka vam dobra berba bude tijekom cijele godine!

Dodajte ovu stranicu u svoje favorite i podijelite zanimljive informacije sa svojim prijateljima na društvenim mrežama!

Uzgoj zelenila na prozorskoj dasci zimi za početnike vrlo je stvaran zadatak. Vi samo trebate stvoriti odgovarajuće uvjete za to i odabrati one njegove vrste koje će se osjećati dobro čak i u zatvorenom prostoru. Mini povrtnjak na prozorskoj dasci danas nije samo praktično, već i moderno rješenje u okvirima sadašnjeg eko-trenda i promicanja zdravog načina života. Naravno, vrlo je zgodno uvijek imati pri ruci svježi peršin, ali u isto vrijeme takav vrt ne samo da opskrbljuje obitelj svježim začinskim biljem i vitaminima, već postaje i ukras kuhinje.

Koje zelje možete uzgajati kod kuće?

Zelenilo na prozorskoj dasci tijekom cijele godine nije najteži zadatak. Naravno, svaki vrtlar sam odlučuje koji će usjevi činiti ovaj povrtnjak na prozoru. Ali morate uzeti u obzir osobitosti uzgoja jednog ili drugog zelenila kod kuće. Svrha njihovog uzgoja je postizanje visokog prinosa i morate odabrati one sorte koje brzo sazrijevaju.

U većini slučajeva zelje se kod kuće uzgaja iz sjemena. No, naravno, sve ovisi o samoj kulturi. Dakle, zeleni luk uzgaja se iz lukovice. Ovo je općenito jedna od najčešćih vrtnih kultura koja raste na prozorskim daskama. S jedne strane, vrlo je jednostavan za uzgoj, s druge strane, to je cijelo skladište vitamina. Mnoge se domaćice plaše uzgoja zbog neugodnog mirisa, ali to se događa samo ako se lukovice predugo drže u vodi. A ako se uzgaja u zemlji, tada neće biti mirisa.

Salata od listova

Kućni vrt na prozoru često uključuje špinat. Ovo je jedna od najčešćih vrsta zelenila, jer brzo nikne i izgleda lijepo u loncu ili urednoj kutiji.

Kopar se može uzgajati i na prozorskoj dasci, ali samo neke njegove sorte budući da sazrijeva dosta kasno, čak i u najboljem slučaju, prvi klice pojavit će se tek mjesec dana nakon sjetve.

I, naravno, prozorski vrt uključuje peršin. Za razliku od drugih vrsta zelje, uzgaja se iz korjenastog povrća u kojem se mora sačuvati cijeli gornji pupoljak. Kopar se uzgaja u prilično visokim loncima ili kutijama. No većini vrsta salata to nije potrebno. Osim toga, za njih se preporučuje korištenje tresetnih tableta ili kaseta. Stručnjaci savjetuju kupnju nekoliko vrsta salate, s lišćem različitih oblika i boja. Prvo, biljke će izgledati ukrasnije, a drugo, zelenilo na prozorskoj dasci bit će tijekom cijele godine, budući da se različite vrste razlikuju u pogledu sazrijevanja. Najnepretencioznija vrsta smatra se potočarka. Ne raste tako bujno, ali zbog karakterističnog oblika malih listova, lonac sa zelenilom izgleda kovrčavo.

Uzgoj bosiljka

U teoriji, prozorski vrt mogao bi uključivati ​​više usjeva. No neće svi rasti u zimskim uvjetima osvjetljenja. A nekima je za normalan razvoj potrebna stabilna temperatura iznad nule izvan prozora. To se odnosi na usjeve poput rikule. bosiljak, potočarka, mažuran i majčina dušica.Kako bi sjeme ovih usjeva brže niklo, uređuju nešto poput mini staklenika, prekrivajući posude filmom, ispod kojih će za ove vrste biti ugodna temperatura i vlaga.

Opća pravila za uzgoj zelenila

Vrt na prozoru uopće nije težak, glavna stvar je slijediti opće preporuke. Moguće je uzgajati zelje i u običnim cvjetnim posudama i u drvenim kutijama, koje bi trebale biti ne samo prikladne, već i lijepe. Osim toga, ladice bi trebale biti izrađene tako da ne propuštaju vodu. Vrlo je važno odabrati prave parametre lonca. Optimalna duljina spremnika za većinu vrsta zelenila je 40-50 cm. Širina treba biti 20-25 cm, a visina 12-15 cm. Dan prije mora se napraviti drenažna rupa. U takvom loncu ili posudi mora se postaviti drenažni sloj. Da biste to učinili, upotrijebite ekspandiranu glinu, lomljenu ciglu ili čak samo grubi čisti pijesak.

Nije dovoljno znati uzgajati zelje kod kuće, još morate znati pronaći optimalno mjesto za to. U pravilu, zelje preferira toplinu i sunčevu svjetlost, pa ga je bolje uzgajati na južnom ili jugozapadnom prozoru.

Kuhinjski vrt na prozorskoj dasci

Prije sadnje, tlo pripremljeno za destilaciju obavezno je zalijevati vrućom vodom, zatim ga zdrobiti i u njemu napraviti utore: zatim se u njih ulije sjeme, a na vrh se dodaje sloj zemlje debljine oko centimetra.

Zelje se obično zalijeva svaki drugi dan, obično u dvije doze i u malim obrocima. Preporuča se zagrijati malo sjemena prije sadnje i prvo proklijati u vlažnoj gazi. No, to se uglavnom odnosi na usjeve poput šparoga.

Uzgoj zelenila kod kuće znači stvaranje za njega najugodnijih uvjeta. Na primjer, većini ovih usjeva šteti suha toplina iz radijatora. Kako se biljke ne bi oštetile, baterija se može prekriti posebnim štitnikom i koristiti ovlaživač zraka. Ovo je također korisno za stvaranje ugodne mikroklime u otpadu. Ako nije moguće kupiti takav uređaj zasebno, možete napraviti improvizirani ovlaživač zraka tako što ćete jednostavno staviti komad mokre krpe na bateriju.

Zimi zelenilu nedostaje svjetla. Stoga mnoge biljke blijede, a u njima može biti manje vitamina. U takvim slučajevima koristi se dodatno osvjetljenje ultraljubičastim svjetiljkama. Za većinu usjeva optimalno dnevno svjetlo je 12-16 sati.

Lovage

Međutim, blijedo lišće može značiti klorozu, koja se često javlja zbog problema s kiselošću vode. Činjenica je da je voda iz slavine često alkalniji medij, pa se stoga i brojne hranjive tvari (fosfor, mangan, željezo, bor) prestaju otapati u tlu, biljke ih ne primaju, a to utječe na njihovo stanje. U tom slučaju morate se pobrinuti za vodu za navodnjavanje; u ekstremnim slučajevima morat ćete joj dodati posebne fito smjese.

Uz domaće usjeve možete sigurno nadopuniti svoju prehranu. Prvo, u ovom se slučaju pouzdano zna da je sve to uzgojeno bez kemije. Drugo, zelje koje je ubrano i upotrijebljeno gotovo odmah zadržava više vitamina od onog koje je dugo bilo u trgovini.

Kako uzgajati peršin?

Kao što znate, peršin je pravo skladište vitamina. Sastav ove biljke uključuje askorbinsku kiselinu i vitamine A i E, koji su antioksidansi, i vitamine B, te fosfor i kalij. Naravno, svaka domaćica želi da takvo zelje bude uvijek pri ruci. Uzgoj peršina je jednostavan, ali imajte na umu da je njegovom sjemenu potrebno mnogo više vremena za klijanje nego drugim zelenim usjevima zbog visokog sadržaja eteričnih ulja. Postoje dvije mogućnosti uzgoja: iz korijena i ubrzavanjem klijanja sjemena. Prilikom odabira druge opcije, sjeme se mora temeljito isprati vodom i zamotati u vlažnu krpu.

Uzgoj peršina

Tlo za uzgoj peršina pripremljeno je unaprijed. Možete uzeti obično vrtno tlo, ali morat će se dodatno obraditi slabom otopinom kalijevog permanganata za dezinfekciju. Možete kupiti gotovu zemlju za takve usjeve, koja se prodaje u vrtnim centrima.

S uzgojem peršina ne bi trebalo biti poteškoća. Samo trebate uzeti kontejner malo više nego što se obično uzima za zelenilo - visok 20 cm. Na dno posude stavlja se drenažni sloj, a zatim prekriva zemljom. Nakon što je tlo spremno, možete posaditi sjeme. Da biste to učinili, napravite krevete na udaljenosti od 10 cm jedan od drugog. Sjeme se sadi na dubinu ne veću od 1 cm. Tlo se prije sadnje zalijeva, kao što je gore opisano. U budućnosti, dok se ne pojave izbojci, zemlja se zalijeva svaki drugi dan iz prskalice. Nakon nicanja sadnica već jednom u dva dana možete zalijevati iz kantice za zalijevanje.

Na temperaturi od 20 ° C i normalnom osvjetljenju izdanci peršina pojavit će se za 3 tjedna.

Uzgoj špinata i luka

Špinat se može uzgajati na prozorskoj dasci tijekom cijele godine. Ova kultura ima korijen, koji zahtijeva poštivanje određenih pravila u pogledu odabira lonaca za nju. Prilikom brige o biljkama važno je ne zalijevati tlo i izbjegavati dodir osjetljivog lišća s vodom prilikom zalijevanja.

Špinat se klija u kutijama ili posudama visine najmanje 10 cm. Dobra drenaža za njega je vrlo važna. Za to se obično koristi ekspandirana glina. Sjeme špinata sadi se ne čvrsto, već na udaljenosti od 5-10 cm između redova. Dubina sadnje-1-2 cm. Pod povoljnim uvjetima, zelje pogodno za konzumaciju pojavit će se za 1-1,5 mjeseci. Najukusnije je zelje dobiveno iz biljaka sa 6-10 pravih listova.

Uzgoj luka

Za sadnju možete odabrati bilo koji luk. Što su lukovice veće, sadržavat će više hranjivih tvari i više će se zelenila uzgajati. Ali možete posaditi i malu ljutiku. Idealna je mogućnost odabrati nekoliko sorti odjednom s različitim razdobljima mirovanja, tako da zelje na stolu bude tijekom cijele godine.

Teoretski, luk se može uzgajati i iz sjemena. Ali u ovom slučaju treba pojasniti može li se ova ili ona sorta uzgajati kod kuće.

Uzgoj salate i kopra

Zelje salate je ukusno i zdravo. I ne bi trebalo biti problema s uzgojem. Međutim, mora se uzeti u obzir da ova kultura ima vrlo male sjemenke, pa će kasnije, kad se pojave izdanci i poveća se površina za hranjenje, morati izvršiti berbu. U te se svrhe koriste kasete u koje trebate posaditi sadnice - biraju one koje već imaju 1-2 prava lista s grumenom zemlje, te po jedan u svakoj ćeliji. S vremenom će salata lijepo narasti.

Što se tiče kopra, nisu sve sorte prikladne za uzgoj na prozorskoj dasci. Za mini povrtnjake sorta "Grenadier" sa svijetlim lišćem i nježnom aromom i okusom, nepretenciozna i otporna na bolesti sorta "Gribovsky", vrlo mirisna sorta "Richelieu" s prekrasnim plavo-zelenim lišćem nalik na čipku kao sorta "Kibray" koja sadrži ogromnu količinu vitamina.

Kao i kod svakog zelenila, potrebno je pripremiti tlo za uzgoj kopra. Vrtno tlo je dezinficirano, a ovo je najvažniji trenutak za daljnju berbu. Da biste to učinili, preporuča se tretirati otopinom kalijevog permanganata, a ako je nema, zapalite je u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Druga je mogućnost tretiranje vrućom parom, što jamči uklanjanje štetnika.

Na dno posude postavlja se drenažni sloj, zatim se izlije pripremljeno tlo. Sjemenke su prethodno namočene u toploj vodi i ostavljene u tom stanju jedan dan, mijenjajući vodu svakih 5-6 sati. Zatim se osuše papirnatim ručnikom ili krpom i posade u lonac.

Kopar se sije u gredice, sjeme se sije na plitku dubinu, a na vrhu prekriva slojem zemlje debljine oko 2 cm.Ova kultura zahtijeva obilno osvjetljenje, pa se obično uzgaja pod ultraljubičastim svjetiljkama.

Treba imati na umu da zelenilo ima kratku vegetacijsku sezonu. Stoga ima sposobnost brzog nakupljanja nitrata u velikim količinama. To čini svako hranjenje problematičnim, uključujući i uz pomoć mineralnih gnojiva. Tlo koje se prodaje u vrtnim centrima sadrži dovoljno minerala. No, ako sumnjate, zelje možete hraniti prirodnim gnojivima, u ovom slučaju ljuskama jaja i čajem.