Sadržaj
- 1 Što je Momordica
- 2 Opis biljke
- 3 Uzgoj Momordice
- 4 Njega biljaka
- 5 Razmnožavanje reznicama
- 6 Berba biljke u ljekovite svrhe
- 7 Primjena Momordice
- 8 Opis i sorte
- 9 Uzgoj sadnica Momordice
- 10 Iskrcaj na stalno mjesto
- 11 Briga za momordicu u vrtu
- 12 Berba i skladištenje usjeva, korisne osobine plodova
- 13 Reprodukcija Momordice reznicama
- 14 Što je Momordica
- 15 Prehrana i ozdravljenje Momordice
- 16 Kako uzgajati sadnice momordice
- 17 Uzgoj u stakleniku ili na balkonu
- 18 Uzgoj na otvorenom
- 19 Pravila hranjenja Momordika
- 20 Momordica bolesti i liječenje
- 21 Odgovori na često postavljana pitanja o momordici
- 22 Najčešće greške vrtlara pri uzgoju Momordice
- 23 Upoznajte Momordicu
- 24 Tajne imena
- 25 Momordicina pojava
- 26 Kemijski sastav fetusa
- 27 Momordica: kako se koristi?
- 28 Vrijednost momordice u liječenju raznih bolesti
- 29 Kontraindikacije za uporabu
- 30 Momordica u tradicionalnoj medicini
- 31 Uzgoj Momordice
Momordica, iako pripada egzotičnim biljkama, odavno se uspjela zaljubiti u mnoge cvjećare kod nas. Neki ga cijene zbog ukrasnog izgleda, drugi poput plodova, a treći ga uzgajaju kao ljekovitu kulturu. Momordica je u narodu poznata kao indijski krastavac, ludi krastavac i kineska dinja. Dobro raste i na otvorenom tlu i u staklenicima, na balkonima, u sobi na prozorskoj dasci. Uzgoj i briga nisu osobito teški, pa se čak i početnik može nositi s tim.
Što je Momordica
Momordica je zeljasta loza koja pripada obitelji bundeva. Među 20 danas poznatih vrsta postoje i višegodišnje i jednogodišnje sorte ove biljke. U kulturi se u pravilu uzgajaju samo dvije vrste - charantia (Momordica charantia) i Cochin (Momordica cochinchinensis). Divlja loza najčešća je u tropskim šumama Indije, južne Kine i Kariba. Na poluotoku Krimu raste nekoliko vrsta Momordice. U lianama su jestivi plodovi, sjemenke, mladi izbojci i lišće, osim toga svi dijelovi biljke imaju ljekovita svojstva.
Opis biljke
Izbojci Momordice su vrlo tanki, prilično jaki, dugi od 2 do 4 m, izrezbareni listovi imaju bogatu zelenu boju. Biljka ima dvodomne cvjetove s pet latica: muški cvjetovi su veliki, svijetložute boje, s visokim pedikulima, a ženski cvjetovi su manje veličine i imaju kratku dršku. Muški cvjetovi najprije procvjetaju i ispuštaju vrlo ugodan snažan miris sličan mirisu jasmina. Prije nego što plod sazrije, biljka je prekrivena peckavim dlačicama, poput koprive, ali tada dlačice potpuno nestaju.
Jajnici se formiraju gotovo odmah nakon oprašivanja. Plodovi nejasno podsjećaju na obrasle krastavce s bradavičastom kožom. Njihova duljina može varirati između 10-25 cm, a promjer oko 7 cm. Kako sazrijevaju, boja ploda mijenja se od svijetlozelene do žuto-narančaste. U tom razdoblju biljka izgleda vrlo dekorativno i neobično, posebno ako se sadi u blizini živice. Zreli plodovi pucaju pri dnu i postaju poput velikih, rastresitih cvjetova s tri latice uvijene prema gore. Iz njih ispada do 30 sjemenki tamne boje u jakoj ljusci, slično sjemenkama nara. Meso ploda je vrlo sočno, tamnocrvene boje, ugodnog okusa i blage gorčine.
Kemijski sastav ploda
Protein | 0,84 g |
Ugljikohidrati | 4,32 g |
Prehrambena vlakna | 2 |
Beta karoten | 68 mcg |
Lutein | 1323 μg |
Folna kiselina | 51 μg |
Vitamin C | 33 mg |
Kalcij | 9 mg |
Kalij | 319 mg |
Željezo | 0,38 mg |
Magnezij | 16 mg |
Cinkov | 0,77 mg |
Fosfor | 36 mg |
Uzgoj Momordice
Liana se razmnožava sjemenom i reznicama. Prva metoda koristi se mnogo češće, jer jamči visoku klijavost i ne zahtijeva veliki napor. No, stopa preživljavanja reznica nije previsoka i nije uvijek moguće iz njih dobiti jaku biljku. U umjerenoj klimi na otvorenom polju, momordica se uzgaja samo putem sadnica, budući da je biljka termofilna, a sa kasnom sjetvom nema vremena za plodove. U zatvorenim uvjetima potrebno je umjetno oprašivanje da bi se liana ubrala.
Slijetanje
Korak 1... Sjeme se priprema za sadnju. Za početak, odabiru se samo sjemenke tamne boje, jer se one svijetle smatraju nedovoljno zrelim. Za dezinfekciju sjeme se uroni na pola sata u slabu otopinu kalijevog permanganata na sobnoj temperaturi. Zatim se žličica prirodnog meda razrijedi u čaši tople vode i lanena salveta navlaži u ovoj otopini. Sjemenke su umotane u ubrus i stavljene na toplo mjesto, na primjer, blizu radijatora. Nemoguće ih je omotati folijom, to pridonosi truljenju sjemena, bolje je navlažiti ubrus dok se suši. Klijanje obično traje oko 2 tjedna.
Video - Kako klijati sjeme momordice
Korak 2. Za sadnju sjemena uzmite šalice treseta, napunite ih mješavinom zemlje iz vrtne zemlje i humusa (omjer 1: 3). Tlo se mora zagrijati u pećnici sat vremena jer može sadržavati ličinke štetnika i štetne spore.
Korak 3. Izleglo sjeme stavlja se na rub i lagano utiskuje u tlo za 1-2 cm, posipa kalciniranim pijeskom, zalijeva. Šalice se stavljaju u prozirne vrećice ili prekrivaju izrezanim plastičnim bocama kako bi se sadnicama osigurali optimalni uvjeti vlage. Sobna temperatura treba biti najmanje 20 stupnjeva. Sadnice se pojavljuju za otprilike dva tjedna.
Njega sadnica
Kad se klice pojave iznad površine, pokrov se uklanja iz posuda, tlo se navlaži bocom s raspršivačem i biljke se postavljaju na laganu prozorsku dasku na istočnoj ili zapadnoj strani. Sadnice svakako zasjenite od izravnog sunčevog svjetla. Nakon što se pojave prvi pravi listovi, momordicu je potrebno hraniti slabom otopinom superfosfata i kalijevog sulfata. U tom se razdoblju ne preporučuje uporaba dušičnih gnojiva.
Temperatura u prostoriji može se smanjiti na 16-18 stupnjeva, to je sasvim dovoljno za normalan razvoj. Omogućite sadnicama svjetlo u oblačnim danima i zaštitu od propuha. 2 tjedna nakon prve prihrane, dodajte organsku tvar u tlo, nakon još 2 - mineralna gnojiva. Zalijevanje treba biti umjereno, ali redovito, kako se podloga u čašama ne bi osušila. U toplim danima sadnice se iznose na otvoreno radi stvrdnjavanja.
Nakon što sadnice narastu do 25 cm, potrebno ih je presaditi ili u veći lonac ili u staklenik, ako prijetnja od mraza još nije prošla. Morate saditi izravno u čaše, jer korijenski sustav momordice ne reagira dobro na transplantaciju.
Slijetanje na otvoreno tlo
Za vinovu lozu trebate odabrati dobro osvijetljeno suho mjesto s labavim, propusnim tlom. Vlažna područja momordice nisu prikladna jer korijenje biljke brzo trune ako se koristi prekomjerna vlaga. Oplođene ilovače s neutralnom kiselinom najbolje odgovaraju.Prije sadnje, otopina divizma ili uree unosi se u tlo, iskopava ili otpušta. Lozu treba saditi krajem svibnja ili početkom lipnja.
Prilikom sadnje, korijenov vrat ne smije biti predubok, inače će se biljka slabo razvijati. Minimalna udaljenost između sadnica je oko 80 cm. Posađene biljke se obilno zalijevaju i prvih dana blago zasjenjene od jakog sunca.
Njega biljaka
Odmah nakon sadnje postavite pouzdane potpore u blizini sadnica uz koje će loza potezati. Sadnice možete odmah posaditi u blizini rešetki ili uz ogradu. Čim se korijenski sustav prilagodi, biljka će aktivno izgraditi svoju zelenu masu. Zadebljavanje negativno utječe na stvaranje plodova, pa stoga, ako želite dobiti dobru žetvu, trebate redovito odrezati sav višak.
Apsolutno svi bočni izbojci odrezani su od zemlje do visine do pola metra od glavne stabljike. Nakon pojave prvih jajnika, kruna se prorjeđuje, uklanjaju se najdeblje trepavice, središnja stabljika se uštipne na visini od 1,2 m. Tijekom obrezivanja ne zaboravite na zaštitne rukavice, inače će se koža na rukama okrenuti crvenilo i svrbež, kao kod opekotina od koprive.
Za vrućeg vremena potrebno je svakodnevno zalijevanje. Uzimaju taloženu i toplu vodu, u volumenu od 10 litara za svaki grm. Zalijevanje je najbolje navečer, a ujutro malo olabaviti tlo u korijenu. Vrlo često se prilikom zalijevanja korijenje izlaže, što dovodi do njihovog isušivanja i oštećenja. Da biste zaštitili korijenski sustav, morate povremeno dodavati svježe tlo, ali ne previše gusto.
Momordica se hrani složenim gnojivima koja sadrže kalij, kalcij i dušik. Dobar učinak daje mješavina kravljeg gnoja s izmetima peradi u omjeru 1: 2. Litra smjese razrijedi se u 10 litara vode i izlije pod grm. Učestalost zavoja je jednom svaka 3 tjedna.
Bolesti i štetnici u Momordici isti su kao i u drugim usjevima bundeve: bakterioza, pepelnica, siva trulež, lisne uši. Oboljele biljke praše se drvenim pepelom, prskaju koloidnim sumporom (40 g po kanti vode) ili slabom infuzijom divizga. U naprednim slučajevima koriste se bakreni oksiklorid i druge kemikalije.
Savjet! Plodove se preporučuje brati blago nezrele, dok se gorčina još nije nakupila u pulpi. Potrebno je odrediti po boji: kora je već potpuno požutila, ali još nije dobila jarko narančastu nijansu. To se obično događa 10 dana nakon pojave jajnika. Prikupljeni "krastavci" položeni su za sazrijevanje u hladnu i svijetlu sobu.
Razmnožavanje reznicama
Razmnožavanje reznicama najčešće se koristi ako se momordica uzgaja u zatvorenom prostoru. Optimalno vrijeme za to je sredina travnja.
Korak 1... Odabiru se najzdraviji i najjači izdanci te se s njih izrežu reznice duljine do 12 cm, ostavivši 3-4 internodija. Donji rez je napravljen pod kutom prema bubregu, gornji je ravno.
Korak 2. Žličica meda otopi se u čaši vode i reznice se natapaju jedan dan.
Korak 3. Treset i prosijani riječni pijesak pomiješaju se u omjeru 1: 1, sipaju u malu posudu i dobro navlaže.
Korak 4. Donji krajevi reznica produbljuju se u podlogu, posuda je prekrivena vrećicom. Povremeno se podloga mora navlažiti i održavati temperaturu unutar 20-22 stupnja.
Korak 5. Nakon što se korijenje pojavi na rezovima, reznice se sade u otvoreno tlo ili staklenik, zalijevaju i prekrivaju odrezanom plastičnom bocom nekoliko dana dok se ne počne stvarati lišće.
Berba biljke u ljekovite svrhe
U ljekovite svrhe dijelovi biljke beru se u različito vrijeme. Listovi se režu u svibnju, tijekom formiranja grma, sjeme se bere u ljetnim mjesecima, kada se plodovi otvore, rizom se iskopa u listopadu. Sušite se na zraku, pod baldahinom kako biste izbjegli izravno izlaganje zrakama.Plodovi se također mogu sušiti rezanjem na male kriške. Osušene sirovine skladište se u vrećicama od papira ili guste tkanine, kao i u staklenom posuđu s dobro pričvršćenim poklopcem. U pravilu, nadzemni dijelovi biljke ne gube svoja korisna svojstva 1-2 godine, korijenje - do 3 godine, plodovi - od 3 do 4 godine.
Primjena Momordice
Većina vrtlara sadi ovu nevjerojatnu lozu u blizini sjenica, lukova, ograda za ukrašavanje mjesta. Njegovo isklesano lišće i svijetli neobični plodovi privlače pozornost izdaleka, dajući krajoliku određeni polet.
Voće, sjemenke, lišće i mladi izdanci naširoko se koriste u kuhanju. Dodaju se salatama, prvim jelima, slane, ukiseljene, pržene, jedu se sirove i kuhane. Gorčina, koja se osjeti u zrelom voću, ne ometa uživanje u okusu, štoviše, gotovo je nevidljiva tijekom toplinske obrade.
Još šire, momordica se koristi u medicini. Aktivne tvari sadržane u biljci normaliziraju proizvodnju inzulina, ubrzavaju metabolizam, imaju sedativni i antispazmodični učinak. U narodnoj medicini tinkture iz različitih dijelova vinove loze koriste se za ublažavanje upale, kao antiemetik, a također i kao imunomodulator. Svježe istucano zelje nanosi se na rane i apscese, a od korijena se za bronhitis pripremaju iskašljavajuće infuzije.
To je važno! Unatoč mnogim korisnim svojstvima, ne mogu svi koristiti momordicu. Sok od nezrelih plodova sadrži toksine, a u kori ljuske sjemenki ima i opasnih tvari. Zato je zabranjeno koristiti bilo koje dijelove biljke za djecu, kao i za trudnice i dojilje. Ako jedete puno sjemenki, to može uzrokovati jako trovanje i groznicu, a u nekim slučajevima čak i komu. Osim toga, kod nekih ljudi jedenje pulpe ploda izaziva crijevne tegobe i alergije, kao posljedicu individualne netolerancije na određene komponente.
Da biste izbjegli takve nevolje, morate pažljivo kušati egzotično voće, u malim komadima. Ako nema negativnih reakcija, biljku možete jesti bez straha, ali, naravno, u razumnim granicama.
Video - Momordika: opis
Okomito vrtlarstvo web mjesta omogućuje vam da prikrijete ružne kutove vrta, a glavni pomagači u tome su vinove loze. Među biljkama ove vrste povoljno se ističe Momordica čiji uzgoj nije teži od uzgoja krastavaca. Egzotični gost još se rijetko nalazi u vrtovima, no neki su ljetni stanovnici već cijenili njegove visoke ukrasne kvalitete i neobičan okus zdravog voća. Reći ćemo vam o uzgoju momordice sadnicama, reznicama, a također i o brizi za tropskog gosta.
Momordica charantia
Opis i sorte
Momordica je uključena u obitelj Bundeva, rod sadrži oko 20 vrsta tropskih zeljastih loza. U narodu nadimak njezin žuti krastavac, luda dinja ili indijski nar. Domovina Momordike je Indija i jugoistočna Azija, gdje se voće i lišće koriste u narodnoj medicini, od njih se pripremaju tradicionalna jela.
Dva predstavnika roda uzgajaju se kao povrtne i ukrasne kulture:
- momordica harantia;
- momordika kokhinkhinskaya.
U našim vrtovima češća je prva sorta - charantia. Formira duge i vitke izbojke, koji dosežu duljinu preko dva metra. Jednostavne stabljike imaju pentaedralni presjek, opremljene antenama. Oblik lisnih listova je reniforman ili okrugao. List je duboko raskomadan na 5-9 režnjeva. Listovi dosežu duljinu 10 cm i širinu 12 cm, raspoređeni su na stabljici sljedećim redom.
Momordika Kokhinhinskaya
Jednostavni žuti cvjetovi, koji podsjećaju na krastavac, nalaze se u pazušcima lišća. Sjede na dugim pedikulama, pojavljuju se tijekom aktivnog rasta trepavica. Cvijeće se dijeli na muško i žensko.Tijekom cvatnje vrt je ispunjen nježnim mirisom sličnim mirisu jasmina. Momordicu oprašuju insekti.
Savjet
Kad se uzgaja u zatvorenom prostoru, za stvaranje plodova bit će potrebno umjetno oprašivanje.
Izduženi zeleni plodovi narastu do 15-40 cm u duljinu i 5-8 cm u širinu. Površina kože prekrivena je tuberkulama i papilama, podsjećajući na kožu krokodila. Povrće je fusiformno, cilindrično ili ovalno.
Kako sazrijeva, boja usjeva mijenja se u žuto-narančastu. Kad potpuno sazri, plod puca odozdo, otvara se u tri šiljasta mesnata režnja. Otkriveno je meso naranče i veliko sjeme rubina.
Uzgoj sadnica Momordice
Vrlo je jednostavno smjestiti tropsku lianu na svoju parcelu ili balkon. Uzgoj usjeva iz sjemena neće izazvati poteškoće čak ni početnicima u vrtlarstvu.
Vrijeme sjetve sjemena za sadnice ovisi o regiji u kojoj se uzgaja Momordica i o daljnjim uvjetima za njezin rast. Počinje donositi plodove nakon 60 dana od prvih izdanaka. Razdoblje sadnica traje polovicu ovog razdoblja - 30 dana. Sjeme Momordice za sadnice sije se u ožujku.
Pravilna priprema sjemena ključ je brzog rasta i zdravih sadnica. Sjemenski omotač Momordice pouzdano štiti embrij; nije lako postići klijanje bez prethodne pripreme.
Prije sjetve sjeme treba pripremiti, što uključuje sljedeće korake.
- Skarifikacija. Postupak služi za razbijanje integriteta omotača sjemena i poticanje klijanja. Sjemenke nježno trljajte brusnim papirom.
- Dezinfekcija. Štiti sadnice od gljivične infekcije. Obrada se provodi natapanjem u ružičastoj otopini kalijevog permanganata 20 minuta ili fungicidom (prema uputama). Nakon namakanja, sjeme se opere u čistoj vodi.
- Namakanje u stimulatoru rasta. Ubrzati proces buđenja sjemena i nicanja klica. Obično se koristi otopina kalijevog humata.
- Klijanje. Nakon izvršenih opisanih manipulacija, sjemenke Momordice stavite u vlažnu krpu i držite na toplom mjestu na temperaturi iznad 25 ° C. Klice će se pojaviti za 2 tjedna.
Savjet
Birajte samo zrele sjemenke koje su crvenkastosmeđe boje.
Poput ostalih članova obitelji Bundeva, Momordica preferira organski bogate, rastresite i hranjive podloge. Za uzgoj sadnica prikladna je mješavina tla na bazi humusa, vrtne zemlje, pijeska i treseta. Komponente se moraju uzeti u jednakim omjerima nakon parenja vrtnog tla.
Budući da Momordica ima nerazvijen korijenov sustav štapića, uzgoj se provodi u pojedinačnim posudama kako bi se isključio postupak branja. Preporučljivo je odabrati lonce ili šalice za treset zapremine oko 300 ml (promjer - 9-10 cm).
Sjetva sjemena momordice za sadnice vrši se prema sljedećim uputama.
- Napunite tresetne čaše mješavinom zemlje, ne dosežući rub od 2 cm.
- U sredini svakog lonca napravite rupu duboku 2 cm.
- Proklijalo sjeme postavite rubom, rupu prekrijte zemljom.
- Pažljivo izlijte posudu, prekrijte folijom ili staklom i postavite je na najtoplije mjesto u stanu. Optimalna temperatura za držanje je 22-26 ° C.
Sadnice će se pojaviti tek nakon 1-2 tjedna, prvo zalijevanje nakon sjetve provodi se za 2-3 dana. Prije pojave sadnica, sklonište se svakodnevno briše od kapljica kondenzata, tlo se održava vlažnim.
Sadnice Momordice tijekom uzgoja zaštićene su od propuha i zalijevanja. Temperaturna podloga za skladan razvoj sadnica trebala bi biti najmanje 25 ° C.
Savjet
Ne stavljajte lonce blizu stakla. Listovi od dodira s hladnom površinom izgubit će svoj dekorativni učinak, mogu se razboljeti od gljivica.
Držite tlo dobro navlaženim, ali izbjegavajte stajaću vodu nakon zalijevanja. Zalijevajte momordicu samo toplom, ustaljenom vodom. Njega sadnica nužno uključuje dvostruko hranjenje.Zamijenite potpuni mineralni kompleks i organsku tvar (humati).
Iskrcaj na stalno mjesto
Na spremnost sadnica Momordike za sadnju ukazuje razvoj grma do visine 25 cm. Dostići će takve mjere mjesec dana kasnije iz punih izdanaka.
Presađivanje Momordice u otvoreno tlo moguće je tek nakon što se povratni mraz povuče. Zrak bi se trebao zagrijati do 20-22 ° C, a tlo na dubini od 10 cm - do + 15 ° C. U središnjoj Rusiji događaj se održava u trećoj dekadi svibnja. Za Sibir i Ural datumi slijetanja su pomaknuti na 5-10. Lipnja. U slučaju iznenadnog lošeg vremena, bolje je osjetljive sadnice zaštititi privremenim skloništem. Momordica se može presaditi u staklenik 2 tjedna ranije.
Parcela za uzgoj Momordice odabrana je ravnomjerno i osunčana, s blagom hladovinom po podnevnim vrućinama. Niska područja nisu pogodna za uzgoj. Ako ćete tamo saditi vinovu lozu, pobrinite se za dobru drenažu, posadite je na "jastuk" visok 30-40 cm.
Sadnice Momordice dobro se razvijaju na laganim ilovačama obogaćenim organskim tvarima. Najprikladnije je područje na kojem su prije rasli krumpir, mahunarke, rajčice, siderati.
10-14 dana prije sadnje potrebno je pripremiti mjesto za uzgoj Momordice:
- iskopati tlo;
- ukloniti rizome višegodišnjih korova;
- dodajte humus ili kompost u količini od 3-5 kg po kvadratnom metru;
- dodati 20-30 g kalijevog klorida, superfosfata i amonijevog nitrata po četvornom metru;
- tijekom ponovnog kopanja dodajte vapno ili dolomitno brašno i malo pijeska kako biste poboljšali prozračnost.
Uzgojeni grmovi presađuju se zajedno s tresetnim čašama u rupe takve dubine da se spremnik potpuno uklapa. Momordica se vrlo pažljivo vadi iz plastičnih čaša, pokušavajući ne narušiti integritet zemljane kome. U rupu instalirajte korijenski sustav, dodajte zemlju. Nakon zbijanja nježno ulijte. Prilikom sadnje promatrajte udaljenost između grmova 0,6-1 m.
Briga za momordicu u vrtu
Briga za momordicu u vrtu vrlo je jednostavna: za nju vrijede ista poljoprivredna pravila kao i za uzgoj drugih članova obitelji bundeva.
- Podrška za instalaciju
Kako biste osigurali skladan razvoj Momordice, odmah nakon sadnje postavite grmlje uz grm. Za uzgoj je najbolje koristiti okomite rešetke u kojima se donja prečka nalazi na visini od 80-90 cm.
Savjet
Nosač neće samo zaštititi krhke stabljike Momordice od loma, već će i osigurati ravnomjerno osvjetljenje grma i ventilaciju. To će poslužiti kao zaštita od gljivičnih bolesti.
- Formiranje grma
Kako bi se osigurala dobra žetva, tijekom uzgoja se formira grm Momordica. Zadebljanje će loše utjecati na kvalitetu usjeva, pa se ostave 2-3 stabljike, a preostale trepavice uklone. Osigurajte dobro prozračivanje korijenske zone uklanjanjem svih listova i pastorčadi na visinu od 50 cm.
To se čini nakon pojave prvog jajnika. Ovo je razdoblje povezano sa zaštitnim mehanizmom Momordice - svi nadzemni dijelovi grma prekriveni su malim peckavim dlačicama. Tijekom prvog stanjivanja kožu trebate zaštititi od kontakta sa stabljikama i lišćem, u protivnom ćete dobiti opekline, poput koprive. U vrijeme plodovanja zaštita se "isključuje", dlačice otpadaju.
- Način navodnjavanja, prihrana
Poput krastavaca, momordica jako voli obilno zalijevanje. U vrućinama se navodnjavanje provodi svakodnevno, izlijevajući kantu vode ispod svakog grma. Oslonite se na vremenske uvjete, zalijevajte zasade dok se gornji sloj zemlje suši.
Tijekom uzgoja svaka dva tjedna dodaje se potpuni mineralni kompleks ili infuzija divizme. Preporučljivo je izmjenjivati organske tvari i minerale. Momordica i narodni recepti koji su primjenjivi na krastavce prikladni su - zalijevanje serumom, vrtna infuzija.
- Umjetno oprašivanje
Na otvorenom polju nećete imati problema s plodonošenjem momordice, no pri uzgoju u stakleniku ili na balkonu morat ćete naporno raditi, pretvarajući se u pčelu.Naoružajte se vatom ili mekom četkom i nježno prenesite pelud s muških cvjetova na tučak ženskih cvjetova.
Savjet
Umjetno oprašivanje najbolje je obaviti u rano jutro, tada je održivost peludi najveća.
Suzbijanje bolesti i štetočina
Tijekom uzgoja usjeva možete se suočiti s nekim problemima. Momordici prijete iste bolesti kao i njenoj rodbini bundeve:
- bakterioza;
- pepelnica;
- septorija.
Od ljubitelja sočnog zelenila, lisne uši mogu zadesiti grm. Gljivične infekcije liječe se prilagođavanjem rasporeda navodnjavanja. Nakon uklanjanja zahvaćenih dijelova, momordicu treba tretirati otopinom fungicida. Uši se možete riješiti uz pomoć infuzije češnjaka ili sustavnog insekticida. Prva opcija je bolja ako uzgajate usjeve za berbu plodova.
Berba i skladištenje usjeva, korisne osobine plodova
Berba počinje 8-10 dana nakon formiranja jajnika. Momordica ima okus poput križanja između hurme i bundeve. Pulpa zelenog "krastavca" lišena je gorčine, apetitno se hrska. Nezrelo voće jede se svježe, ukiseljeno, koristi se za pripremu grickalica.
Svijetložuti plod Momordice je gorak, ali gorčina se može ukloniti namakanjem u slanoj vodi. Plodovi se kuhaju ili pirjaju. Jede se i svijetlo sjeme perikarpa, koje nakon sazrijevanja postaje slatko. Osim toga, jede se i cvijeće Momordica, lišće i stabljike. Pogodni su za pripremu vitaminskih salata ili preljev od zelenih juha. Povrće se čuva u hladnjaku oko tri tjedna.
Momordica je nevjerojatno korisna! Pomaže u proizvodnji inzulina, snižavanju razine šećera u krvi i uklanjanju kolesterola u plaku. Tvari sadržane u povrću potiču probavni trakt. Znanstvenici tvrde da je sok ove egzotike sposoban suzbiti stanice raka, pa čak i liječiti HIV. Momordica je bogata željezom, kalijem, „vitaminima mladosti“, kalcijem, beta-karotenom.
Reprodukcija Momordice reznicama
Momordica se vrlo lako razmnožava reznicama. Reznice se mogu brati tijekom cijele vegetacijske sezone. Za uzgoj, vrh trepavica duljine najmanje 10 cm ukorijenjen je u vodi ili mješavini treseta i pijeska.
Reznice su prekrivene izrezanim plastičnim bocama prije formiranja korijena radi održavanja visoke vlažnosti i temperature od najmanje 23-25 ° C. Nakon formiranja režnja korijena, reznica se sadi u otvoreno tlo. Kako bi ubrzali prilagodbu prvi put nakon iskrcaja, održavaju sklonište.
Upoznavši se s momordicom, vjerojatno ćete htjeti uzgojiti tako neobičan i koristan ukras za svoj vrt. Učinkovit predstavnik flore oduševit će vas obilnim plodonovanjem, ako se pravilno brinete o njemu i obratite dužnu pozornost na uzgoj sadnica.
Kod nas se momordica smatra egzotikom, iako se sve češće pojavljuje na vrtnim parcelama. Naši vrtlari pokazuju sve veći interes za nju, a svatko ima svoj interes: nekome se sviđa njegov ukrasni učinak, neko cijeni slasne plodove, a netko u Momordici vidi samo ljekovitu biljku. Čim zovu momordika - indijski krastavac, luda bundeva, kineska dinja, indijski šipak, balzamična kruška itd. U članku ćemo vam reći o uzgoju Momordice iz sjemena, kada saditi, kako se razmnožavati i dati preporuke za njegu.
Kaže se da je običnim stanovnicima Drevne Kine bilo zabranjeno jesti ovu biljku, samo su car i članovi carske obitelji imali takvo pravo. Hindusi štuju momordicu kao biljku bogova, Japanci je nazivaju biljkom dugovječnih. U Rusiji se ova balzamična kruška može naći na policama korejskih trgovina.
Iako ruski vrtlari radije sami uzgajaju ovu egzotičnu biljku u svojim vrtovima, smatraju ovu aktivnost zanimljivom i informativnom.U našim vrtovima i voćnjacima uzgajaju se dvije glavne sorte Momordice: indijski šipak ili Momordica harantia i Momordica balzamična ili balzamična kruška.
Plodovi Momordice vrlo su slični bradavičastim krastavcima, mijenjaju boju od zelene do žuto-narančaste ovisno o stupnju zrelosti.
Što je Momordica
Momordica je biljka penjačica u obliku zeljaste loze, koja pripada obitelji bundeva. Danas je poznato dvadesetak njegovih vrsta, među njima ima i višegodišnjih i jednogodišnjih. Ova loza s tankim i snažnim izbojcima može doseći duljinu od četiri metra. Prekrasno tamnozeleno lišće isklesano je i prilično velike veličine. Cvjetovi su veliki, s pet latica, svijetložuti, muški cvjetovi imaju visoku stabljiku, manji ženski cvjetovi imaju kraći peteljku.
Cvat Momordice počinje muškim cvjetovima i popraćen je snažnim ugodnim mirisom, vrlo sličnim mirisu jasmina. Peckave dlačice, koje imaju učinak koprive, zadržat će se na biljci sve dok plodovi ne sazriju, zatim će nestati, dovršavajući svoju misiju čuvanja.
Plodovi Momordice slični su preraslim krastavcima, koji imaju bradavičastu, bubuljicu. Ovi su krastavci dugi od 10 do 25 cm, promjera do 7-8 cm. Kako plod sazrijeva, boja mu se mijenja-od svijetlozelene do žuto-narančaste, u isto vrijeme plodovi pucaju odozdo, dijeleći se na tri dijelovi, "latice" su omotane prema van, a plod izgleda kao nevjerojatan cvijet. To sugerira da je Momordica potpuno zrela. Sjemenke ispadaju iz ploda. Ima ih poprilično, do trideset komada, izgledaju poput sjemenki nara. Sam plod je vrlo sočan, ugodnog je okusa i lagane pikantne gorčine.
Savjet broj 1. Da biste izbjegli gorčinu u plodovima, morate imati vremena sakupiti ih najkasnije deseti dan nakon jajnika.
Kad plod Momordike sazri, otvorit će se i pustiti sjeme u divljinu.
Prehrana i ozdravljenje Momordice
U Momordici je sve od korijena do plodova hranjivo i ljekovito. Svježi mladi izdanci i lišće koriste se za pripremu salate i vinaigreta, od njih se prave ukusni boršč i ljekovite juhe. Donja tablica prikazuje kojim je kemijskim elementima Momordica bogata:
Ime | Količina u 100 g |
Protein | 0,84 g |
Ugljikohidrati | 4,32 g |
Prehrambena vlakna | 2 |
Beta karoten | 68 mcg |
Lutein | 1323 μg |
Folna kiselina | 51 mg |
Askorbinska kiselina | 33 mg |
Kalcij | 9 mg |
Kalij | 319 mg |
Željezo | 0,38 mg |
Magnezij | 16 mg |
Cinkov | 0,77 mg |
Fosfor | 36 mg |
Uz pomoć ove biljke možete izliječiti kašalj, bronhitis, upalu pluća i ublažiti glavobolju. Momordica je vrlo korisna u liječenju šećerne bolesti, pomoći će pobijediti razne viruse, pa čak i tumor, te povećati imunitet. Ljekovita svojstva Momordice mogu se nabrajati jako dugo, nema područja gdje ne bi bila korisna.
Kako uzgajati sadnice momordice
Momordica raste i u stakleniku i na otvorenom polju, pa čak i na balkonu ili na prozorskoj dasci u stanu. Uzgoj indijskog krastavca neće biti težak, čak se i početnik u vrtlarskom poslu može lako nositi s tim. Budući da je momordica termofilna biljka, bolje ju je uzgajati kroz sadnice:
- Druga polovica travnja vrijeme je sjetve sadnica Momordice. Prije sadnje sjeme se mora dezinficirati u slaboj otopini mangana 20-30 minuta.
- Za bolju klijavost, bolje je turpijom za nokte malo turpijati tvrdu ljusku sjemena i paziti da ne oštetite jezgru. Pročitajte i članak: → "Kako odabrati pravo sjeme."
Ovako izgleda sjeme Momordice prije sadnje.
- Rasporedite sjemenke u vlažnu gazu presavijenu u nekoliko slojeva, stavite tanjur s gazom na toplo i svijetlo mjesto, ne zaboravite držati gazu vlažnom.
- Nakon nekoliko tjedana sjemenke će se ukorijeniti.Treba ih smjestiti u zasebne posude, za to, plastične čaše, odrezane vrećice za sok i najbolje od treseta (kao i sve posude s bundevom, Momordica ima osjetljivo korijenje, pa ju je bolje posaditi u zemlju tresetna šalica) prikladni su za to.
- Kontejneri za sadnice moraju biti napunjeni sljedećim sastavom: jedna polovica - vrtno tlo, dobar humus, treset; druga polovica je pijesak.
- Proklijalo sjeme stavite na rub u posudu, produbivši nekoliko centimetara, pospite zemljom i vodom. Film možete razvući po posudama za brzo klijanje. Nakon nicanja sadnica uklonite film, posude s sadnicama stavite na hladnije i dobro osvijetljeno mjesto.Pročitajte i članak: → "Vrijeme sjetve sjemena za sadnice."
- Sadnice treba hraniti tjedno (superfosfat i kalijev sulfat - slaba otopina). Gnojiva za zatvoreno cvijeće također su prikladna. Gnojenje dušikom još se ne isplati raditi.
- Iskrcaj se događa u trećoj dekadi svibnja, kada nastupa stabilno toplo vrijeme. U ovom trenutku izdanak momordice trebao bi doseći visinu od četvrt metra. Ako se vrijeme još nije smirilo i postoji mogućnost mraza, sadnice se presađuju u velike posude i stavljaju u staklenik.
Sadnice Momordice spremne za presađivanje u zemlju
Uzgoj u stakleniku ili na balkonu
U načelu, ona može ostati tamo cijelu ljetnu sezonu; biljka koja voli toplinu bit će zahvalna samo na takvoj skrbi. Tada biste se trebali pobrinuti za rešetku kako biste uredno vezali glavne stabljike vinove loze, svjetlije grane same će uhvatiti antene na nosaču. Za uzgoj momordice u stakleniku, na balkonu ili na prozorskoj dasci morate pratiti bočne procese i na vrijeme ih odrezati, u protivnom će doći do velikog zadebljanja krune, a plodovi će biti vrlo mali.
Usput, u takvim uvjetima može doći do problema s oprašivanjem, jer u stanu praktički nema insekata potrebnih za oprašivanje cvijeća. Stoga morate pomoći biljci, uz pomoć četke ili vate, prenijeti pelud s muškog cvijeta na ženski. Na otvorenom terenu ova operacija nije potrebna jer insekti oprašivači jasno znaju svoj posao.
Savjet # 2. Za uzgoj momordice na prozorskoj dasci, imperativ je ugraditi rešetku uz koju će se uvijati.
Uzgoj na otvorenom
U brizi za momordiku nema ništa teško. Glavna stvar je da su uvjeti njezina boravka slični prirodi njezinih rodnih mjesta, odnosno da je toplo (najmanje 20-22 ° C), svjetlo (nedostatak osvjetljenja dovodi do problema s plodnicom jajeta, a ako su postavljene, mogu iznenada pasti), vlažne i bez naglih promjena temperature.
Unatoč činjenici da momordica voli vlagu, ne podnosi stajaću vodu u tlu, budući da osjetljivo korijenje može vrlo brzo istrunuti, pa je dobra drenaža toliko važna pri sadnji, a pri rastu redovito malo zalijevanje. Najbolje mjesto za sadnju Momordice je oplođena ilovača s gotovo nula kiselosti. U vrijeme pripreme za sadnju vinove loze morate iskopati ili olabaviti tlo zajedno s otopinom divizma ili uree.
Kako bi se biljka dobro i ispravno razvila, korijenov ovratnik pri sadnji ne smije biti predubok. Sadnice treba saditi ne bliže od 0,8 m jedna od druge. Nakon sadnje posađene sadnice morate obilno zalijevati, prvih nekoliko dana lagano zasjeniti od jakog sunčevog svjetla.
Obrezivanje, vezivanje biljaka i zalijevanje
Nakon presađivanja u otvoreno tlo, obavezno je uz zasade postaviti jake rešetke, osim ako je momordica posađena uz ogradu ili verandu uz koju se može uvijati. Rast zelene mase u biljci događa se s velikom aktivnošću, previše zadebljanja ne dopušta pravilno i pravodobno formiranje plodova.
Savjet # 3.Da biste dobili dobru berbu ukusnih i ljekovitih plodova, potrebno je pravovremeno obrezati sav višak.
Glavna stabljika na visini do 0,5 m od korijena mora biti potpuno bez lišća i izdanaka. Nakon što su se formirali prvi jajnici, trebate prorijediti krunu uštinuvši glavnu stabljiku na udaljenosti od 1,2-1,3 m od tla. Tijekom ovog postupka morate koristiti rukavice kako ne biste dobili opekline od peckavih dlačica.
Liana u tvom vrtu (Momordica)
Kad je vani vruće, momordicu je potrebno zalijevati svakodnevno, ali ne ledenom vodom iz slavine, već zagrijanom na suncu, otprilike kantu za svaku biljku. Najbolje je to učiniti navečer, a ujutro za popuštanje tla. Često se korijenje izloži kada udari mlaz vode, te se može oštetiti ili osušiti, što će negativno utjecati na opće stanje biljke. To se može ispraviti povremenim dodavanjem svježeg tla ispod biljke.
Pravila hranjenja Momordika
Za hranjenje Momordice koriste se složena gnojiva s kalijem, kalcijem i dušikom.
- Prvo hranjenje. Čim je momordica procvjetala, došlo je vrijeme za hranjenje: amofoska - žlica, voda - kanta od deset litara. Rastopiti i preliti.
- Drugo hranjenje. Nakon završetka cvatnje, kada se pojave prvi plodovi: gnojnica - čaša, nitrophoska - dvije žlice. Otopite sve u kanti vode od deset litara i ulijte pola kante na kvadrat zemlje.
- Treće hranjenje. Tri tjedna prije konačne berbe. Bilo koje složeno gnojivo. Pročitajte i članak: → "Folijarno hranjenje biljaka."
Momordica bolesti i liječenje
Budući da momordica pripada obitelji bundeve, nisu samo slične u njezi i uzgoju, već imaju i iste bolesti. Baš kao i krastavci ili bundeve, momordica boluje od bakterioze, pepelnice, sive truleži i lisnih uši. Ako se pokaže da je bolest zanemarena, morate upotrijebiti bakreni oksiklorid ili druge kemikalije. Oboljela biljka može se "liječiti":
Metoda "liječenja" | Kako liječiti | Doziranje |
Oprašivanje | Drveni pepeo | 100-150 grama |
Prskanje | Koloidni sumpor | 40 grama u 10 litara vode |
Prskanje | Divizma | Slaba infuzija |
Odgovori na često postavljana pitanja o momordici
Pitanje broj 1. Kada se plodovi Momordike smatraju jestivim?
Najviše deseti dan nakon što su se plodovi pojavili, moraju se brati. U tom razdoblju još nisu počeli imati gorak okus. Što češće sakupljate plodove, to se više pojavljuju. A ako puno zrelih plodova dugo ostane na biljci, to dovodi do slabljenja biljke.
Pitanje broj 2. Nakon kojih usjeva se može saditi momordica?
Momordica voli rasti na tlu nakon krumpira, mahunarki, rajčica.
Pitanje broj 3. Može li se Momordica razmnožavati reznicama?
Da, možeš. Tako se momordica češće razmnožava kada se uzgaja u stanu. Shema reprodukcije korak po korak reznicama:
- Od najzdravijih i najjačih izdanaka izrežite reznice od 10-12 cm s tri do četiri međunožja. Rez s dna napravljen je pod oštrim kutom prema bubregu, rez s vrha je ravno.
- Reznice namočite 24 sata u medenoj vodi (1 žličica u čaši vode).
- Napravite tlo od treseta i prosijanog riječnog pijeska (omjer 1: 1), ulijte ga u posudu i dobro navlažite.
- Donjim krajem zabodite ručku, povucite vrećicu preko posude ili stavite bocu bez dna. Pratite vlažnost tla i temperaturu zraka, ne smije biti niža od 22 ° C.
- Nakon što se korijenje pojavi, stabljiku posadite na stalno mjesto, zalijte i prekrijte plastičnom bocom s odrezanim dnom dok se ne pojave listovi.
- Stabljiku prekrijte bocom ili staklenkom bez dna kako biste stvorili efekt staklenika.
Pitanje broj 4. Može li se Momordica uzgajati zimi?
Zimi se Momordica uzgaja samo u stanu, na prozorskoj dasci ili na izoliranom balkonu. U tom razdoblju potrebno je hranjenje i obrezivanje.
Zreli plodovi Momordice su jestivi
Najčešće greške vrtlara pri uzgoju Momordice
Iako Momordica ne zahtijeva posebnu pozornost na sebe, ne mogu se zanemariti neka osnovna pravila u uzgoju Momordice, čije kršenje dovodi do propadanja usjeva ili smrti biljke.
Greška broj 1. Slijetanje na hladno tlo
Neki vrtlari žure saditi Momordicu u zemlju. Budući da je ovo termofilna biljka, pogotovo jer ima tako osjetljivo korijenje, potrebno je zasaditi momordicu u tlo najranije prije nego što stabla jabuka procvjetaju, odnosno prijetnja od mraza će proći i tlo će se dobro zagrijati. Inače, u hladnom tlu korijenje će jednostavno istrunuti.
Pogreška 2. Nedostatak osvjetljenja i napajanja
Ako momordici nedostaje sunčeve svjetlosti ili hranjivih tvari u tlu, plod će biti vrlo mali. Treba paziti da momordica raste na dobro osvijetljenom mjestu i pravovremeno je hraniti.
Pogreška broj 3. Višak vlage u tlu
Momordica ne podnosi stajaću vodu u tlu; odmah reagira truljenjem korijena. Na mjestu sadnje trebala bi biti dobra drenaža, a zalijevanje prema potrebi treba biti umjereno. Za vrućih dana trebate zalijevati više jer ne tretira dobro isušivanje tla.
Ocijenite kvalitetu članka. Želimo biti bolji za vas:
Dolazeći na tržnicu ili supermarket, gledajući boje voća i povrća, svatko od nas vjerojatno razmišlja o tome koje velikodušne darove ostava prirode čuva u sebi. Ne rastu svi u našoj zemlji. Neki su nam nepoznati do određenog vremena, ali, kako pokazuju medicinske studije, gotovo svako voće ili povrće donosi neprocjenjive koristi našem tijelu. Na primjer, znate li koja nevjerojatna svojstva ima indijski nar, momordica?! Međutim, ovo voće ima mnogo naziva. Netko ga naziva žutim krastavcem, netko kineskom dinjom.
Upoznajte Momordicu
Voće, koje ima toliko različitih naziva, zapravo pripada obitelji Bundeva i daleki je rođak tikvice na koju smo navikli. Činjenica da su je u drevna vremena u Kini mogli jesti samo članovi carske obitelji može govoriti o njenoj vrijednosti. A u Indiji su je smatrali biljkom bogova. Stari Azijci (naime, Azija se smatra rodnim mjestom ovog voća) zasluženo su cijenili njegova korisna svojstva. Ne ometa upoznavanje njih i nas. Pa što je ovo voće - momordica?
Tajne imena
Zanimljiva biljka koja se danas aktivno uzgaja u Indiji, na Karibima, u Kini je godišnjica penjanja. Neke od njegovih vrsta mogu se naći na Krimu. Naravno, mnogi od nas žele znati što je momordica, kako je koristiti. Ne zanima vas tajanstveno ime? Zapravo, vraća se na latinski glagol preveden kao "ugriz". No to nije posljedica načina konzumiranja voća, već njegovog izgleda. Činjenica je da lišće biljke svojim oblikom podsjeća na ugrize životinja.
Momordicina pojava
Indijski šipak više liči na izduženu bundevu ili duguljasti krastavac. U početku su plodovi zeleni, ali sazrijevanjem dobivaju žutu, a zatim bogatu narančastu boju. Svi su prošarani bradavicama. Zrela biljka ima tendenciju cijepanja na dnu, otkrivajući male izrasline u kojima se nalazi sjeme. Momordicu možete prepoznati i po ugodnoj aromi tijekom cvatnje. Njegovo žuto cvijeće odiše mirisom sličnim rascvjetalom jasminu.
Kemijski sastav fetusa
Ova tropska biljka, koja je zakoračila na naše geografske širine, ne smatra se uzalud tako korisnim i jedinstvenim voćem. Uostalom, Momordica čuva uistinu riznicu tvari koje su nam potrebne. Štoviše, ne cijene se samo njezini plodovi, već i svi drugi dijelovi biljke: korijen, stabljika, lišće. Čime je Momordica toliko bogata? Korisna svojstva biljke objašnjavaju se njenim sastavom.
- Crvena ljuska ploda, koja zatvara sjeme, sadrži ulje bogato karotenom.Svi znaju da se ta tvar u našem tijelu pretvara u vitamin A, o čijoj bi dobroti rijetko tko rekao.
- Sjemenke biljke također su bogate likopenom. To je najmoćniji antioksidans koji postoji danas. Štoviše, može ući u naše tijelo samo s hranom.
- Laboratorijske studije dokazale su prisutnost triterpenskih saponina u korijenu Momordice. A te su tvari jednostavno nezamjenjive u liječenju reume.
- I, naravno, ne možemo se sjetiti fitoncida koji ubijaju brojne viruse i bakterije.
- I uzeti harantin koji snižava šećer u krvi? Pokazalo se da je voće prirodni lijek čija je uporaba vrlo korisna za one koji boluju od dijabetesa tipa II.
Momordica: kako se koristi?
Nažalost, ovo se voće ne može pohvaliti ugodnim okusom. Dosta je gorak, pa se češće koristi u farmakologiji nego u kuhanju. Međutim, može se i jesti. Ova biljka se često koristi u azijskoj kuhinji.
Kako jesti momordicu? Sve ovisi o tome što se točno odlučite koristiti.
Pulpa se preporučuje koristiti nezrela, tada ima okus poput krastavca. No, kad plod sazri, postaje mekan, ali gorak. Kako bi okus bio neutralniji, pulpa se često kuha u slanoj vodi. A onda se mamornicama može dodati začin i momordica.
Drugačija je situacija sa sjemenkama biljke. Slatki su, ali prilično žilavi. Istina, ako se podvrgnu toplinskoj obradi, sjeme će postati mekše. Najčešće se prže. U azijskoj kuhinji nezamjenjiv je sastojak za sve vrste salata i variva.
Međutim, Momordica ne daje samo sjeme i plodove ljudima. Kako koristiti njegovo lišće? Mladi, svježi izdanci izvrstan su dodatak vinaigretu. Mogu poslužiti i kao osnova za ljekovite juhe i ukusan boršč. Ovo voće ima visoku hranjivu vrijednost. No, povrh svega, momordica je niskokalorični proizvod. Njegovih 100 grama ne sadrži više od 20 kilokalorija. Uostalom, on se praktički (85%) sastoji od vode.
Vrijednost momordice u liječenju raznih bolesti
Jasno je da biljka takvog sastava bogata korisnim tvarima može biti od velike koristi.
- Zahvaljujući karotenu koji sadrži momordica, korištenje ovog voća pomaže u jačanju imuniteta i vraćanju oštrog vida.
- Tvari koje su pronađene u soku ove biljke mogu zaustaviti rast stanica raka. Ovaj je proizvod posebno učinkovit kod raka gušterače.
- Korijen Momordice aktivno se koristi kod bronhitisa kao ekspektorans.
- Sjemenke biljaka mogu značajno smanjiti razinu kolesterola. Osim toga, služe kao izvrsno profilaktičko sredstvo za srčane bolesti.
- Ekstrakt lista Momordica može uništiti ne samo uobičajene stafilokoke, već čak i HIV.
Popis bolesti kod kojih ovaj fetus pomaže prilično je opsežan. Zbog toga je momordica toliko cijenjena. Korisna svojstva ove biljke možete provjeriti sami. Ali prvo je bolje konzultirati liječnika.
Kontraindikacije za uporabu
Čak i ako iz prve ruke znate koliko je momordica korisna, kako koristiti ovu biljku, ne zaboravite da je u nekim slučajevima bolje odbiti je koristiti. Na primjer, tijekom trudnoće ili dojenja. Uostalom, ovo je egzotično povrće i nije poznato kako bi moglo utjecati na vaše dijete. Osim toga, njegova uporaba se ne preporučuje onima koji imaju individualnu netoleranciju na ovo voće.
Momordica u tradicionalnoj medicini
Tropski gost odavno se naširoko koristi ne samo u farmakologiji. Svoje obožavatelje pronašla je i među onima koji preferiraju recepte tradicionalne medicine.
- Imate li problema sa želucem ili crijevima? U tom slučaju će vam pomoći sjemenke Momordice. Konzumiraju se sirovi.Pola sata prije jela, žvačite 3 sjemenke, jedući ih sa žlicom meda. Poželjno je to učiniti 3 puta (prije glavnih obroka). Morate se liječiti u roku od 9 dana.
- No za ozdravljenje od gripe ili prehlade koristi se tinktura momordice. Olakšavajući poput ljuštenja krušaka. Teglu od tri litre čvrsto napunite plodovima, koje prethodno morate očistiti od sjemenki. U posudu dodajte pola litre votke, zatvorite poklopac i ostavite da se ulijeva na tamnom mjestu nekoliko tjedana. Bolje je popiti ljekoviti napitak natašte, otprilike pola sata prije jela (po 1 žličica). To bi trebalo biti učinjeno u roku od 3 dana.
- Cijenjen je i izvarak iz sjemena ove biljke. Samljeti oko 20 komada i preliti kipućom vodom. Smjesu držite na laganoj vatri 10 minuta. Pustite da se skuha i procijedite. Morate konzumirati četvrtinu čaše najmanje 3-4 puta dnevno. Ovaj lijek pomaže kod groznice i hemoroida. Može se koristiti i kao diuretik.
Uzgoj Momordice
Unatoč činjenici da je ovo prekomorsko povrće, neki vrtlari amateri uspijevaju ga uzgajati na našim geografskim širinama. Istina, za to su prikladne samo 2 vrste - "indijski nar" i "balzamična kruška".
Ako odlučite da bi se ovo čudo voće smjestilo u vašoj ladanjskoj kući, pokušajte nabaviti sjemenke tamne boje. Oni se smatraju zrelim i, stoga, ne morate brinuti o klijanju. Momordicu možete sijati ili u ožujku ili travnju. Obično se presađuju u otvoreno tlo u svibnju, ali samo ako termometar već pouzdano pokazuje +25 stupnjeva. Uostalom, momordica dolazi iz tropa, što znači da je termofilna biljka. Momordica ustaje otprilike 10-15. Dana. No, plodovi potpuno sazrijevaju tek krajem kolovoza.
Ne zaboravite da je ova biljka prilično izbirljiva, pa možete dobiti dobru žetvu samo ako se uzgaja na plodnom tlu. Stoga je dobro koristiti organska gnojiva. Posebno ih je učinkovito uvesti za kopanje tla.
Mineralni zavoji također daju dobre rezultate. Slobodno ugodite biljci superfosfatom, amonijevim nitratom, kalijevim kloridom.
Također, zapamtite da je momordica vinova loza. Stoga joj je potrebna podrška. U tu svrhu možete koristiti rešetku. Biljka će biti dobro osvijetljena i donijet će bogatu žetvu. Kad momordici nedostaje hrane ili svjetla, jajnik se raspada. No čak i ako se plodovi mogu sačuvati, bit će mali.
Često se ova biljka uzgaja kao sobna kultura (na balkonu ili prozorskoj dasci). Ne zaboravite se pobrinuti za to i oduševit će vas bogatom žetvom.
Nevjerojatno i zdravo voće - momordica. Ljudi koji su ga već susreli potvrdit će njegova ljekovita svojstva.