Rani slatki kukuruz gurmanski 121 kako uzgajati

Svi znaju za kukuruz, a nema osobe koja ga ne bi voljela u ovom ili onom obliku. Svježe, kuhano, smrznuto, konzervirano zrno, kukuruzna kaša i druge vrste zdravih i ukusnih žitarica.
Sorta šećernog kukuruza našla je svoje obožavatelje u cijelom svijetu. Mnogi vrtlari rado ga uzgajaju sami.

Opis i karakteristike

Ovo je jednogodišnja žitarica, prilično strpljivo povezana s teškom klimom, različitim tlom i nezahtjevna za njegu, visoka biljka od jednog i pol do tri metra. Razlikuje se prisutnošću muških i ženskih cvjetova na jednoj stabljici. Korijen kukuruza doseže duljinu veću od jednog metra, ima vrlo jaku strukturu, vlaknast.

To je žitarica visokog prinosa bogata uljima, ugljikohidratima i bjelančevinama koje ljudsko tijelo lako apsorbira.

Vitamini skupine B, PP, C, karoten, kao i triptofan i lizin, doprinose brzoj apsorpciji elemenata u tragovima i razgradnji ugljikohidrata.

Ovako raste kukuruz

Zrele klasje obično dosežu 16 - 25 cm, imaju gustu strukturu, svijetložute sjemenke, čvrsto su susjedne. Okus je nježan i sladak, mliječan.

Po čemu se kukuruz šećer razlikuje od običnog kukuruza

Nemoguće je razlikovati sjeme običnog krmnog kukuruza od šećernog, ako nemate slično iskustvo. No, sjemenke i dalje imaju vanjske razlike:

• Sjeme krmnog kukuruza je tamnije;
• Vrste šećera su nešto manje;
• Kad se skuhaju, šećerne sorte brže nabubre i postanu nježne;
• Čak i suho sjeme, kad se zagrize, slađe je u kukuruzu šećercu.

Vrijeme je za berbu

Kukuruz na klipu može se razlikovati po sljedećim karakteristikama:

• Uho je zaobljenije, u obliku bačve, s tupim krajem;
• Zrna su svjetlija, mliječna,
• Zgnječite li zrno među prstima, ono praktički pukne;
• Čak i ako nije termički obrađen, slađeg je okusa, a krmu je teško ugristi;
• Kad se kuha, gotova je za 10 minuta, a hrana će biti jako teška za pola sata.

Zrela zrna šećera puno su tamnija od mladih pa se stoga mogu smatrati stočnom hranom. Najispravniji test je "uz zub".

Kukuruz je zdraviji i ukusniji od konvencionalnih krmnih sorti. Kompleks minerala i lakih šećera u njemu je idealno uravnotežen. Niska razina škroba omogućuje vam da se hranite čak i na dijeti.
Stočne sorte su bez okusa, zahtijevaju dugotrajnu toplinsku obradu i imaju vrlo žilava zrna.

Najbolje sorte

Postoji više od 500 sorti šećera, a zasigurno će svatko pronaći najbolju za sebe.
Važno: rane sorte pogodne su za ozbiljniju klimu jer imaju vremena sazrijeti prije hladnog vremena, a kasnije za južne geografske širine najproduktivnije.

Dobrynya

Slatki kukuruz sorte dobrynya

Sorta ranog sazrijevanja, poznata po svom okusu. Nježna zrna, mliječna slatkoća. Vrlo brzo i prijateljsko klijanje sjemena, nisko održavanje.Sadnice ili sjeme možete saditi čim se uspostavi stabilna temperatura iznad 10 stupnjeva.
Biljka je visoka do 170 cm, 70 dana nakon sjetve zrna su ispunjena zrelošću i spremna su za upotrebu.

Duh

Jedna od sorti koje vrtlari najviše vole. Do 2 metra visine, s klipovima od 20 centimetara, vrlo slatkim i sočnim zrnima. Idealno i za kuhanje i za konzerviranje.
Sjeme se sije u travnju, a u svibnju se već sadi u zemlju. Punu zrelost dostiže za 2 mjeseca.

Ledeni nektar

Kasnozreli super-šećer. Doseže visinu od 2,5 m. Termofilna je, izbirljiva u zalijevanju i tlu. Plašite se naglih promjena temperature. Zrelost nastupa između 80 i 90 dana. Pogodno za sve vrste uporabe.

Gurmanski 121

Jedna od najranijih sorti šećera visokog prinosa. Nakon 70 dana daje prijateljsku žetvu zrna mliječne zrelosti. Bogat okusom i otpornošću na bolesti.
Termofilna je tijekom razdoblja sadnica, ali pod uvjetom da otvrdne klice, brzo se prilagođava.

Pravila slijetanja

Kukuruz sadimo na otvorenom tlu

Promatrajući jednostavne uvjete, vrtlari i poljoprivrednici dobivaju bogatu žetvu. Važno je uzeti u obzir nekoliko načela:

1. Pripremite tlo u jesen prije mraza - temeljito kopajte, uklonite korov.
2. Prilikom sadnje sjemena u otvoreno tlo, to ne biste trebali učiniti prije sredine svibnja. Sadnice se ne smiju pojaviti na temperaturama ispod 10 stupnjeva.
3. Prilikom sadnje sadnica, u travnju, morate pripremiti sjeme: staviti ih na sunčanu stranu jedan dan na prozorsku dasku ili u staklenik, a zatim ih držati u hladnoj vodi oko sat vremena i isprati.
4. Sjeme se sadi u zasebne posude, 2 kom. Tlo dobro navlažite, prekrijte prozirnim filmom dok se ne pojave izdanci.

Tehnologija uzgoja i njege

Tehnologija uzgoja gotovo je ista kao i kod konvencionalnih sorti. Kad se pojave prvi izdanci:

• potrebno je otpustiti tlo nakon svakog zalijevanja;
• spriječiti isušivanje tla;
• korov korov;
• pratiti pojavu bolnih biljaka i pravodobno ih uklanjati.

Važno: u procesu formiranja klipa morate pažljivo razmisliti o zalijevanju, jer veličina klipa i slatkoća zrna izravno ovise o kvaliteti zalijevanja.
Top dressing:

1. Nakon pojave prvih pet listova potrebno je gnojiti kalijevim gnojivima;
2. Ako lišće ima svijetlu nijansu, malo požuti, pri zalijevanju dodajte dušična gnojiva;
3. Ako rubovi lišća izgledaju opečeni, biljci očito nedostaje kalija.

Ponovno hranjenje treba provesti ne prije početka formiranja stabljike.

Bolesti i štetnici

Najčešće bolesti su:

Fusarij

Kukuruzna bolest - fusarij na klipu

Gljivična bolest. Najčešće se pojavljuje tijekom razdoblja viška vlage i zahvaća već zrele uši. Zrna dobivaju lagani procvat i počinju truliti. Važno je provjeriti usjev i ukloniti oboljele biljke.... Nakon žetve spaljuju se.

Trulež stabljike

Tijekom razdoblja rasta tamne mrlje nalaze se na donjem dijelu stabljike. Uho je također zahvaćeno, rast biljke usporava. Pomoći će samo spaljivanje oboljelih biljaka. U jesen je potrebno spaliti sve lišće i stabljike, sljedeće godine promijeniti mjesto sadnje ili ukiseliti fungicidima.

Kukuruzna hrđa

Svijetle crvene mrlje na zelenom lišću s donje strane. Gljivična bolest u kojoj se na lišću stvaraju spore. Za prevenciju, sadnice se tretiraju furingicidom

Šećerni kukuruz izvrsna je žitarica. Njegove su prednosti neporecive, a ako se odlučite sami uzgajati na svom zemljištu, birajte sorte ovisno o položaju stranice, vašim prioritetima i željama. A na vašem će stolu tijekom cijele godine biti ova slatka zlatna zrna u bilo kojem obliku.

Slatki kukuruz jedna je od najstarijih žitarica, jednogodišnjih usjeva, koju ljudi uzgajaju za prehranu i stočnu hranu.

Popularnost i potražnja za kukuruzom šećercem je "izvan opsega", koristi se za stolne obroke kao glavno jelo, dodaje se u salate i konzervira.

Slatkog okusa, kuhane klipove slatkog kukuruza vole i odrasli i djeca. Osim ugodnog okusa i visoke sitosti, proizvod sadrži niz vitamina i minerala, kao i ogromnu zalihu vlakana. Šećerni kukuruz zdrav je i visoko hranjiv proizvod koji može uzgajati svaki vrtlar početnik.

Sadržaj članka:

• Šećerni kukuruz - opis kulture
• Slatke sorte kukuruza
• Uzgoj kukuruza šećerca: gdje, kada i kako saditi
• Glavna pravila za njegu kukuruza
• Štetnici i bolesti kukuruza šećerca

Šećerni kukuruz - opis kulture

Kultura je prosječne razine složenosti, ne može se reći da je kukuruz nepretenciozna biljka, da biste dobili visok prinos i "nabijeno" uho, morat ćete pokušati.

Za razvoj, biljci je potrebna sunčeva svjetlost, kukuruz cvjeta s kratkim danom, otprilike tjedan dana ranije.

Česta sjetva zrna kukuruza dovest će do nižih prinosa u budućnosti.

Što se tiče korijenovog sustava, on je razvijen prilično dobro i snažno, leži na dubini od metra i dublje. Stabljika za gušće jačanje u tlu često proizvodi dodatno korijenje koje doprinosi ne samo stabilnosti, već i boljoj apsorpciji hranjivih tvari i vlage.

Uspravna stabljika biljke naraste do 3,5 metra, ima dugačke, široke, šiljaste prema vrhu listove s paralelnim žilama. Razlikujte muške i ženske primjerke prema položaju cvatova, u ženki kukuruza nalaze se u pazuhu lista, a muški imaju izgled metlice.

Težina klipa u prosjeku iznosi oko 350-450 grama. U početnoj fazi zrelosti ima mliječnu nijansu, a nježna pulpa, kad potpuno sazrije, zrna požute i postanu gruba.

Sjemenke kukuruza počinju klijati na temperaturi od +11 ° C, a prvi izdanci pojavit će se kad se tlo dovoljno zagrije. Rana sjetva pokazala je loše rezultate u pogledu klijanja. Čini se da su sadnice rijetke i bolesne. Najpovoljnija temperatura za rast i razvoj uha je + 23-28 ° C. Dozrijevanje klipa slatkog kukuruza ovisi o biljnoj sorti i uvjetima uzgoja, obično krajem kolovoza, početkom rujna.

Slatke sorte kukuruza

Najpopularnije sorte kukuruza šećerca koje preferiraju ljetni stanovnici i industrijalci su:

Šećerna sorta kukuruza Spirit

Jedan od hibrida nove generacije, uzgajan u svim regijama zemlje, daje impresivne prinose velikih klasova sa svijetlo žutim, nježnim zrncima. Biljka je visoka, ranozrelih klipova, težine od 350 g., Duljine od 22 cm. Sorta se koristi za stolne svrhe, pripada desertnoj vrsti. Kuhani klip ima sladak, sočan okus, sadrži visok postotak šećera i ne preporučuje se osobama s dijabetesom.

Slatki kukuruz sorte Delicacy

Sorta je uzgojena u uzgojnoj postaji Sinilnikovskaya, pripada ranozrelim sortama, sazrijeva u prosjeku za 2,5 mjeseca.

Stabljika srednje veličine doseže visinu od jedan i pol do dva metra, daje uši težine oko 300 grama, u obliku stošca oko 17 cm. 100 grama. zrna slatkog kukuruza sorti Delicatessen sadrže 3 grama vlakana, 4,5% šećera, 5,6% proteina. 2000 zrna ima masu od 600 gr.

Okus sorte delicija u potpunosti opravdava njeno ime, zrna su slatka i sočna, naširoko se koristi u stolne svrhe, konzervirana, ukiseljena, kuhana, smrznuta.

Sorta Rano zlato 401

Sorta je srednjeg zrenja, potpuno sazrijeva za tri mjeseca. Posjeduje visoku otpornost na propadanje.

Kratkoročnu sušu podnosi zadovoljavajuće. Masa jednog uha doseže 200 grama. Dobre karakteristike okusa.

Slatki kukuruz Gourmet 121

Stabilna gurmanska sorta koja voli svjetlost.Rana zrelost podrazumijeva sazrijevanje klipa već 65 dana nakon sadnje, što je sasvim prikladno za konzumaciju. Biljka nije visoka, do jednog i pol metra visine. Dužina zrelog uha je oko 18 cm.

Često se sorta koristi u konzerviranju i konzumira u izvornom kuhanom obliku.

Kukuruzni sandas

Biljka nije visoka, klipovi su veliki, dugački oko 19 cm. Dozrijevanje je rano, berba mliječnih klipova može se dobiti 70 dana nakon sadnje. Sorta je pogodna za konzerviranje, koristi se u stolne svrhe.

Sorta Dobrynya

Hibridna sorta kukuruza šećerca, rano sazrijevanje, desert.

Sazrijeva 65-75 dana nakon sjetve. Omogućuje dobre prinose velikih klasova. Kuhano uho ima sladak i nježan okus. Dobrynya naraste do 180 cm u visinu, nepretenciozan je i otporan na gljivične bolesti. Izvrsno za konzerviranje.

Megaton

Visoko prinosna sorta slatkog kukuruza u sred sezone. Biljka je dugačka, oko 2 m. Klasje je oblikovano na kratkoj stabljici, u obliku češera i krupnih žutih zrna. Nosi odredište za blagovanje. Zelje se koristi za stočnu hranu.

Ledeni nektar

Okusne karakteristike su visoke, sorta je otporna na ekstremne temperature. Koristi se u desertne svrhe i smatra se jednom od najslađih sorti. Klipovi su veliki i dugi, dosežu duljinu od 23 cm.

Trofej slatke sorte

Hibridni kukuruz šećerca izvrsnog okusa.

Poslastica hibrida posljedica je slatkog okusa i nježne pulpe ploda. Klipovi su dugi 20-23 cm, sa zrnima srednje veličine. Daje visoke, rane prinose, podložne poljoprivrednoj tehnologiji. Koristi se kuhano i konzervirano.

Sorta Challenger

Hibrid srednje zrelosti. Super sladak izgled. Sazrijeva tri mjeseca nakon sjetve. Otporan je na ozljede i hrđu. Daje dobre prinose uz minimalan napor. Klipovi su veliki, do 22 cm, dobre kvalitete čuvanja. Zrna srednje veličine, nježnog okusa.

Hibridna sorta Sweet Nugget

Rano sazrijevanje, slatki okus, nježna zrna, veliki klasji - mogu se pripisati prednostima ove sorte. Uho je spremno za upotrebu već 65 dana nakon sjetve usjeva. Velika zrna izvrsna su za konzerviranje. Za izdavanje super ranog desertnog kukuruza, sorta je nezamjenjiva.

Izlazak sunca

Izuzetno slatka sorta, rano sazrijevanje. Uho mlijeka može se ubrati već 2 mjeseca nakon sadnje. Biljka je premala, ali to je ne sprječava u stvaranju velikih plodova "punjenih" žitaricama. Veličine klipova variraju od 19 do 23 cm.

Namijenjen je za upotrebu u bilo kojem obliku.

Uzgoj kukuruza šećerca: gdje, kada i kako saditi

Biljka kukuruza šećerca nije hirovita, već hirovita. Kultura voli sunčevu svjetlost i redovito zalijevanje, za formiranje velikog, zdravog klipa, punog zrna, biljka treba gnojenje i gnojidbu. Kukuruz možete početi saditi početkom svibnja (južne regije zemlje) i kasno proljeće (srednja zona Rusije).

Pravi izbor sorte kukuruza šećerca koji zadovoljava vaše potrebe i nije u suprotnosti s vašim sortnim „potrebama“ smatra se važnim.

Odaberite mjesto koje je dobro osvijetljeno, zaštićeno od vjetra.

Tlo za sadnju kukuruza šećerca treba obogatiti i prozračiti. Močvarna tla su razorna za kukuruz, ali i za većinu uzgojenih biljaka.

Začepljena, teška, oskudna tla moraju se posaditi prije sadnje. U teška (ilovasta i crnozemna) tla dodajte treset, pijesak i organske tvari u kantu po četvornom metru, kisela tla - vapno, pjeskovita tla obogaćuju organskom tvari za oko 5-7 kg. po m2 i travnjaka, 3 kante za svaki "kvadrat" mjesta. Osim gore navedenih radnji, mjesto je iskopano na bajunetu lopate, drljača se ne ostavljajući velike stijene.

Prethodnici kukuruza šećerca u plodoredu mogu biti gomoljaste kulture, mahunarke i rajčice.Osim ovih, kultura se slaže s dinjama i kupusom.

Nakon što ste pripremili tlo svog mjesta za sjetvu (primijenili organska i kalijeva gnojiva, iskopali i drljali), možete započeti kalibriranje zrna kukuruza, doradu i sjetvu.

Obratite pozornost na veličinu zrna i dopustite sadnju velikih i cijelih sjemenki kukuruza šećerca. Test klijanja zrna provodi se natapanjem sjemena kukuruza u slabu slanu otopinu, samo će zrna koja su se slegla na dno proklijati u budućnosti.

Pre-obrada sjemena kukuruza zaštitit će ga od gljivičnih infekcija. Najsigurnije rješenje je jaka otopina mangana i potopite deset minuta.

U formirane gredice dubine 8-7 cm, u koracima od 10-15 cm, zrna se polažu i posipaju. Susjedni vrtni krevet postavljen je 40 cm radi boljeg oprašivanja.
Osim linearne metode sadnje, sjeme kukuruza slatkog se može saditi i metodom četvrtastog gnijezda. Parcela je podijeljena na kvadrate i formiraju se rupe, 9-11 cm, zrna su posađena u udubljenja i prekrivena zemljom, površina je malčirana da zadrži vlagu.

Mnogi vrtlari prakticiraju način sadnje sadnica kukuruza. Uzgoj kukuruza šećerca provodi se kod kuće. U rano proljeće zrna kukuruza sade se u pripremljene posude sa supstratom i čekaju izdanke, a nakon početka topline sadnice se sade u otvoreno tlo.

Glavna pravila za njegu kukuruza

Brz rast kukuruza počinje pojavom prvog čvora na biljci. Prije cvatnje biljka naraste do 11 cm dnevno, nakon čega se sila preusmjerava na polaganje i rast klipova.

Kukuruz treba zalijevati, plijeviti, hraniti i oraniti.

Dobro uho može se dobiti samo uz obilno zalijevanje, dva ili tri puta tjedno.

Orašćivanje i otpuštanje tla provodi se radi bolje prozračivanja korijenovog sustava i nastanka dodatnih korijena.

Mladi izbojci se vrlo pažljivo otpuštaju kako se ne bi oštetili.

Kako bi biljka rasla punom snagom, a berba vas oduševila velikim klipovima, potrebna vam je prihrana. U početnoj fazi vegetacije uvodi se dušik koji potiče rast biljke. Tjedan dana nakon primjene dušika, prihraniti fosforom, potrebno je za formiranje velikog i tiskanog klipa.

Kalcijeva gnojiva primjenjuju se zajedno s fosforom, smanjuju rizik od osipanja biljaka i jačaju korijenov sustav.

Najbolja opcija za prihranu može se nazvati uvođenjem nitroammofoske i komposta, na početku vegetacijske sezone biljke i u fazi formiranja klasja.
Ako je sorta kukuruza sklona ležanju ili je područje vjetrovito, najbolje je vezati stabljike unaprijed, prije nego što biljka naraste do punog rasta. Plijevljenje se vrši po potrebi nekoliko puta tijekom sezone uzgoja kukuruza šećerca.

Osim gore navedenih mjera skrbi, pastorčad kukuruza treba ukloniti. Ostavljajući 2-3 uha za rast i razvoj.

Štetnici i bolesti kukuruza šećerca

Najčešće bolesti kukuruza šećerca uključuju:

Fusarium stabljika, sadnica i klip, gljivična bolest koja pogađa mlada zrna na klipu i stabljici s blijedo ružičastim ili sivkasto-sivim cvjetanjem. Borba protiv bolesti uključuje predsjetvenu obradu sadnog materijala, tretiranje sadnica fungicidima i poštivanje plodoreda.

Trule lezije stabljike i korijena. Brzo se širi po cijeloj površini biljke. Razlog oborina je iznad normalnog, močvarno područje, niska temperatura.

Oštećenje lišća i stabljika crnim i smeđim mrljama dovodi do naknadnog truljenja i smrti kulture. Tretiranje biljaka fungicidima, poštivanje plodoreda i sunčeve zrake mogu osloboditi kulturu od "infekcije". Važno je napomenuti da se trulež rijetko nalazi na jugu zemlje; za razvoj gljive u punoj snazi ​​potrebno joj je vlažno okruženje, stalna vlaga i sjena.

Hrđa. Utiče na klipove i lišće sa stabljikom.

Uzročnik je gljiva koja se aktivno razvija u ljetnim mjesecima. Bolest je zarazna i teško se uklanja. Pojava žutih i smeđih mrlja na površini lista ukazuje na infekciju, takvu biljku je lakše izvući i spaliti, sprječavajući njeno širenje na druge zasade. Nezaražene biljke tretiraju se antifungalnim lijekovima, Bordeaux tekućinom i bakrenim sulfatom. Neophodno je poštivanje plodoreda i pažljivo oranje mjesta nakon žetve.

Prašnjava kukuruzna mrlja. Bolest je rasprostranjena na jugu Rusije. U potpunosti utječe na biljku, uključujući i klipove.

Ima sposobnost nakupljanja i razmnožavanja u tlu.

Patogeni su mikroorganizmi koji mogu uništiti do polovice usjeva. Oštećena biljka zaostaje u rastu i razvoju, ako se klas formira, tada pocrni i s vremenom propada, bolest dovodi do neizbježne uginuća kukuruza.

Nije moguće postići potpuno izliječenje zaraženih usjeva, stoga je toliko važno promatrati plodored, tretirati sjeme fungicidima prije sjetve i uništiti zaraženu biljku. Da biste bili sigurni, možete dati prednost hibridnim sortama koje su otporne na trulež glave i strogo poštuju pravila poljoprivredne tehnologije prije sadnje.

Najčešći štetnici kukuruza: žičane gliste, kukci koji jedu lišće, žlice, švedska zobena muha, ličinke tamne bube, gusjenice, livadski moljci, skakavci. Navedeni insekti u velikoj populaciji mogu pokvariti, proždirati usjeve i ostaviti ih bez usjeva. Stoga je bolje spriječiti njihovu pojavu.

Za to se zasadi i tlo tretiraju zaštitnim biološkim pripravcima, entomofagi (korisni insekti) privlače se na mjesto. Potrebno je promatrati plodored i pravovremeno orati mjesto. Ako se pojave insekti, tada će pomoći tretiranje biljaka insekticidima i postavljanje feromonskih zamki.

Uzgoj kukuruza šećerca težak je proces, međutim, okus svježih domaćih klipova više će nego platiti potrošenu energiju.

Pokušajte se ne zanositi "kemijom" u procesu uzgoja, a onda će vam vrući kukuruz donijeti ne samo moralno zadovoljstvo, već i korist.

Slatki veliki kukuruz jedno je od omiljenih jela gotovo svake osobe, svojevrsna ugodna uspomena iz djetinjstva, posebno na početku ljetne sezone. Popularnu biljku, porijeklom iz Amerike, u davna vremena uzgajali su drevni Maya i Asteci.

Kukuruz je vitka kraljica polja

U industrijskim razmjerima, ova se kultura uzgaja uglavnom u krmne svrhe, ali je na odgovarajući način pronašla svoju nišu u mnogim ljetnikovcima i okućnicama, gdje su sorte kukuruza zastupljene u svoj svojoj raznolikosti. Štoviše, domaći uzgoj značajno je "kultivirao" visoku ljepoticu, lišivši je sposobnosti samosađenja i rasta u svom bivšem, divljem stanju. Sada je ova kultura jednodomna, ima zasebne cvatove i unakrsno se oprašuje. Neki vrtlari koriste umjetno oprašivanje - za to iščupaju klasice na vrhu stabljike (muški cvjetovi) i protrese ih preko rascvjetalih klipova (cvjetovi ženskog tipa).

Opis i vanjske karakteristike

Korijenov sustav gotovo svake sorte kukuruza prilično je moćan i ide pod zemlju do dubine od oko 1,5 metra. Usput se opaža stvaranje dodatnog (potpornog) korijena na stabljici, uzrokujući gušće učvršćivanje biljke u tlu i pridonoseći optimalnoj apsorpciji i zadržavanju vode i minerala.

Stabljike biljke su uspravne, mogu doseći 6 metara visine (ovisno o vrsti kukuruza). Muški cvatovi nalaze se na vrhu stabljike u obliku metlica, dok su ženski skriveni u pazušcima lista. Masa tako složenog klasja, koji je klas, kreće se od 35 do 500 grama.

Sve postojeće sorte kukuruza podijeljene su u nekoliko glavnih vrsta prema strukturi zrna i smjeru uporabe. Ispod su glavni u pogledu sorti.

Slatke sorte kukuruza

Kukuruz je najpopularniji i najomiljeniji, osobito u razdoblju mliječne voštane zrelosti; ukusan sastojak mnogih salata, osnova je mnogih hibridnih prinosa. Kad dostigne punu zrelost, kukuruz akumulira značajnu količinu šećera. Površina zrna je naborana, sama su staklasta u presjeku. Kukuruz se uspješno koristi u industriji konzerviranja.

Najpopularnije i najpopularnije sorte šećernog kukuruza su Ice Nectar, Rannyaya Zolotaya 401, Spirit, Lakomka 121, Dobrynya, Sundance.

Duh

Novi je hibrid i upečatljiv predstavnik sorte kukuruza šećerca; pogodan za gotovo sve regije Rusije. Karakteriziraju ga zrna jarko žute boje, koja se skupljaju u klipove veličine do 20 cm. Okus je meko-sladak (zbog visokog sadržaja šećera u zrnima), pulpa je prilično sočna. Biljka je visoka 2 metra. Prilikom uzgoja ove sorte sadnicama i sadnje na otvoreno tlo krajem svibnja, kukuruz Spirit oduševit će vas visokokvalitetnom berbom nakon 2 mjeseca.

Dobrynya

Hibrid karakteriziran ranim sazrijevanjem. Sadnja se obavlja u svibnju, nakon 70 dana mogu se ubrati zreli klipovi. Ima sladak okus i impresivne uši. Visina biljke je oko 170 cm, formiranje klipova počinje s visine od 70 cm. Izvrsno za svježu konzumaciju, smrzavanje, konzerviranje. Raste na bilo kojem tlu i ima dobru otpornost na bolesti.

Gurmanski 121

Sortu karakteriziraju visoki prinosi i otpornost na razne bolesti. Vegetacijska sezona je 70-75 dana. Visina biljke je oko 1,5 metara. Duljina klipa je do 20 cm. U fazi mliječne zrelosti klipovi sorte Lakomka 121 vrlo su ukusni kuhani, a služe i za zamrzavanje i konzerviranje.

Ledeni nektar

Kasnozrela sorta koju odlikuje izvrstan okus i dobar urod. Među ostalima, smatra se najslađim. Kukuruzni klipovi mogu doseći duljinu od 22 cm, što ukazuje na njihovu značajnu veličinu.

Sundance

Ima blago izdužena žuta zrna koja su izvrsna za konzerviranje i svježu konzumaciju. Na svakom grmu niskog rasta formiraju se dva klipa dugačka do 20 cm i promjera do 5 cm. Ova sorta se sije krajem svibnja i dozrijeva 70-95 dana.

Rano zlato 401

Ova sorta je kratka, s vegetacijom od oko 90 dana. Visoka otpornost na bolesti. Srednja tolerancija na sušu. Masa klipa je do 190 grama. Zrno žute boje s visokim karakteristikama okusa.

Zupčasti kukuruz: opis i sorte

Odlikuje se velikim klasjem, snažnim stabljikama, visokim prinosom i dobrim prinosom silaže. U Americi je to glavna vrsta kukuruza koji se komercijalno uzgaja i koristi za prehranu životinja. Njegova zrna nalikuju zubu i na vrhu imaju udubljenje nastalo tijekom sazrijevanja. Biljke obično ne žbunu, zrno sadrži do 75% škroba i koristi se za proizvodnju alkohola, brašna i žitarica.

Odesskaya 10 i Sterling istaknuti su predstavnici sorti kukuruza sličnih udubljenjima.

Odessa 10

Kasnozrela sorta koja daje značajan prinos zelene mase i nizak prinos zrna. Najčešće se uzgaja za silažu.

Sterling

Srednje kasno visoko rodna sorta, zonirana u gotovo svim područjima uzgoja kukuruza.

Kremeni kukuruz: karakteristike sorti

Ima snažno, glatko zrno (bez udubljenja, zaobljeno na vrhu), bijelo ili žuto, koje je gotovo u potpunosti sastavljeno od škroba.Ova vrsta služi kao osnova za proizvodnju kukuruznih štapića i pahuljica i najčešća je na planeti. Križanjem takve podvrste kukuruza s zubacem došlo je do pojave poluzubčastog kukuruza.

Najčešće sorte kukuruza su Voronezh 80, Voronezh 76, Severodakotskaya.

Voronjež 80

Rani hibrid koji sazrijeva za 70 dana. Cijenjen je zbog jednostavnosti održavanja i visokog sadržaja šećera. Veličina klipova je od 20 do 25 cm, visina biljke je 170 cm. Koristi se u konzerviranju. Sjeme za sjetvu sljedeće godine ne može se koristiti. Zonirano u regiji Sahalin i sjevernim regijama Sibira.

Voronjež 76

Sorta ranog sazrijevanja. Sazrijeva u gotovo svim regijama središnje zone crne zemlje.

Severodakot

Srednje rani razred. Sadi se u južnim i jugoistočnim regijama Rusije.

Kokice: Sorte kokica

Izvana je opis sorti kukuruza ove vrste sličan: zrna su glatka i sjajna, pucaju pri zagrijavanju. Upravo je ovaj izgled postao temelj za pojavu svima omiljenih kokica. Biljka se odlikuje dobrom grmolikošću, velikim brojem klasja i prisutnošću značajnog broja listova. Najbolje sorte kukuruza za kokice su Vulkan, Oerlikon, Dneprovskaya 925.

Vulkan

Karakteriziraju ga izvrsna svojstva okusa prepečenih žitarica i visok postotak porasta. Sorta kukuruza za kokice je srednje rana, otporna na sušu, visoko rodna, visina biljke-do 220 cm. Dužina klipa je oko 22 cm. Uzgaja se u šumsko-stepskim i stepskim regijama.

Oerlikon

Srednje rana sorta, odlikuje se izvrsnim okusom i ugodnom aromom. Koristi se za izradu kokica, kukuruznih pahuljica i štapića.

Druge vrste kukuruza

• Voštani kukuruz. Sjemenke sorte ove podvrste odlikuju se glatkoćom i tupošću kože. U presjeku struktura zrna podsjeća na vosak. Ova vrsta, čija je sortna raznolikost prilično ograničena, vrlo je popularna u Kini.
• Škrobni kukuruz. Jedan od najstarijih na planeti. Najčešće u južnoj Sjevernoj Americi i južnoameričkim zemljama. Sorte kukuruza (fotografije biljke često se mogu vidjeti na mnogim specijaliziranim resursima) karakteriziraju kasno sazrijevanje. Biljke srednje visine, mnogo lišća, srednje do jako grmoliko. Zrno je okruglo, mat, glatko, ima ispupčen vrh. Sadržaj škroba - do 80%.
• Filmirani kukuruz. U industriji se ova vrsta ne koristi zbog složenosti obrade, jer su pojedinačni omoti prekriveni ne samo na klipu, već i na svakom zrnu.
• Oštar (nos) kukuruz. Nema posebnu vrijednost, pa nije ni uobičajena.

Modna novost - Hopi kukuruz

Ova sorta kukuruza razlikuje se od ostalih i ima svoj okus - neobičnu, neobičnu crnu i ljubičastu boju zrna, uzrokovanu prisutnošću posebnog enzima. Uglavnom se uzgaja na jugozapadu Sjedinjenih Država i sjevernom Meksiku. Okus je sladak i nježan, s izraženim orašastim okusom. Ova je sorta pronađena među indijskim plemenima Hopi, što je činilo osnovu za njeno ime. Može se pretpostaviti da je ovo vrlo stara vrsta biljke, koju je zamijenio uobičajeni svijetložuti ili narančasti kukuruz. Ova "ljubičasta" sorta, koja ima mnogo sorti različitih boja, zauzela je dostojnu nišu na tržištu potrošača i naširoko se koristi u kozmetologiji, u proizvodnji plavih smjesa i čipsa. Popularno alkoholno piće "Chicha Morado" priprema se na bazi plavih zrna. Postoji mnogo sorti Hopi kukuruza, čiji je raspon boja prilično širok: od svijetlo sive do gotovo crne. U jedno klasje može se kombinirati nekoliko boja, što ove sorte kukuruza čini dekorativnim.

Krmne sorte kukuruza

Krmne sorte kukuruza, čija je svrha dobivanje značajne količine silaže za ishranu stoke, uključuju sorte kao što su kubanski hibrid ranog sazrijevanja, Aurika, Viola, Saratovskaya šećer, Zlatno runo, Biser. Krmni kukuruz, čije se sorte odlikuju visokim stupnjem olistanosti, također se koristi za dobivanje visokokvalitetnog zrna.

Pravila slijetanja

Poželjno je saditi kukuruz na sunčanim mjestima; nije izbirljiva u izboru tla, ali ipak preferira lagana i dobro zagrijana zemljišta. Prethodnici visokog usjeva mogu biti mahunarke, ozimi usjevi, sijačice i jara pšenica. Može se saditi i nakon rajčice, korjenastih usjeva i dinja.

Plodnost tla igra ogromnu ulogu u dobivanju bogate i visokokvalitetne žetve, stoga je neophodno izvršiti prihranu (organsku i mineralnu). U jesen kopajući u zemlju možete dodati truli gnoj i fosfor-kalijeva gnojiva. U proljeće, prije sadnje, mjesto je prethodno poravnano grabuljama (radi uklanjanja površinske kore i razbijanja grumena zemlje).

Sadnju kukuruza treba obaviti u tlu zagrijanom do 12 ° C, to se događa krajem travnja; sjeme se sadi na dubinu od oko 7 cm. Uoči sadnje, otprilike dan prije, preporuča se unositi dušična gnojiva (za 10 m2 - 200 grama) i otpustiti tlo na dubinu od 10 cm.

Ubrzanje klijanja sjemena može se osigurati prethodnim namakanjem u toploj vodi. Da biste to učinili, potrebno ih je staviti u vrećicu od gaze koja se stavlja na sunčano mjesto 4 dana, a zatim 20 minuta stavlja u otopinu kalijevog permanganata. Zatim sjeme treba oprati, staviti u posudu i staviti na toplo mjesto. Nakon 3-4 dana pojavit će se mali korijeni, tada se sjeme može saditi u otvoreno tlo. Na polju će prve izbojke oduševiti oko 12. dana.

Mnogi vrtlari amateri, kako bi u kratkom roku postigli žetvu, sade gotove sadnice kukuruza, koje su pri sadnji obično stare 30 dana.

Sjetva kukuruza potrebna je u redove, razmak između redova je 60 cm, između biljaka-40 cm. Sjeme se sadi na dubinu od 3-4 cm u dobro zalijevanu rupu. Od sadnica u nastajanju, kojih može biti nekoliko (budući da nekoliko sjemenki pada u rupu kako bi se zajamčilo njihovo klijanje), najjaču biljku treba ostaviti, ostatak zbrinuti.

Prilikom sadnje kukuruza možete koristiti transportnu metodu, odnosno biljke s različitim razdobljem sazrijevanja mogu se saditi u intervalima od 15 dana. To će osigurati neprekidnu berbu tijekom cijelog ljeta.

Hranjenje biljaka

Dohranu kukuruza treba obaviti kada biljka ima šest listova. U tom razdoblju možete dodati kompost, humus, divizmu, pileći izmet. Osim organskih tvari, u redove se u tekućem obliku unose amonijev nitrat, superfosfat i kalijeva gnojiva.

Nedostatak elemenata u tragovima koje biljka zahtijeva može se odrediti prema izgledu kukuruza. Kad su listovi kratki i blijedi, nedostaje dušika; ako se u ranim fazama razvoja biljke primijeti njezin spor rast, a rubovi lišća dobiju ljubičastu nijansu, to znači da kultura nema dovoljno fosfora. Abnormalna valovitost lišća i promjena njihove boje (od blijede do tamnosmeđe) ukazuju na nedostatak kalija.

Značajke njege

Nakon sadnje, rast kukuruza je spor neko vrijeme, stoga je potrebno provesti otpuštanje i plijevljenje (oko 3 puta tijekom vegetacije) kako bi se tlo obogatilo kisikom i uklonila gornja zemljana kora. Intenzivan rast kukuruza počinje nakon pojave osmog lista; u tom razdoblju dnevni rast može biti 5-6 cm. Kad se u kukuruzu formiraju bočni izdanci - pastorci, potonje treba odrezati kako ne bi ometali razvoj mladih klasja i rast biljaka.Razlozi za stvaranje neželjenih bočnih izdanaka mogu biti niske temperature u ranim fazama vegetacije, prekomjerna gnojidba, kao i rijetka sjetva.

Zalijevanje kukuruza, rijetko i obilno (voda treba prodrijeti na dubinu od 10-15 cm), potrebno je tijekom razdoblja polaganja i sazrijevanja mladih klipova.

Rani gurmani 121

Rannyaya Lakomka 121 - sorta šećernog (biljnog) kukuruza iz izbora Inovativno -proizvodne poljoprivredne firme “OTBOR” LLC, za voćnjake, okućnice, stanare i farme. Uključeno u Državni registar oplemenjivačkih postignuća odobrenih za upotrebu od 2005. Rano sazrijevanje, FAO 140. Razdoblje od punog klijanja do početka tehničke zrelosti je 60 - 65 dana.

Uz pravilnu njegu, prinos sorte doseže 4,5 - 4,8 tona klipova mliječno -voštane zrelosti po hektaru, prinos uvjetovanih klipova je 93%.

Biljke su srednje veličine, grmolike. Klasje su srednje cilindričnog oblika, dugačke do 18 cm, broj redova zrna je 12-14. Zrno u mliječno-voštanoj zrelosti je žuto, konzistencije je šećer. Težina uvjetovanog klasja je do 150 g. Okus zrna je izvrstan.

Sjemenke su konzistencije slične šećeru, staklaste, žuto-narančaste boje. Masa 1000 sjemenki je 150 - 180 gr.

Vrlo slatka sorta koju odlikuje nevjerojatan okus i brzo kuhanje (kuhajte 5-10 minuta). Nema mu premca među domaćim sortama u brzini sazrijevanja. Velika poslastica za djecu i odrasle. Pogodno za svježu, svježe kuhanu hranu i konzerviranje tehnologijom zelenog graška.

Preporučuje se sjetva u optimalno vrijeme za područje uzgoja. Gustoća biljaka za navodnjavana područja i područja s dovoljnom vlagom može biti 60-65 tisuća / ha, a na kišnim površinama-45-50 tisuća / ha.

Sjetvu ne treba provoditi na područjima zaraženim žičanim glistama, jer je sjeme kukuruza slabije osjetljivo na oštećenja žičnjaka u tlu, a klijavost polja može se smanjiti do 50%.

Korištenje herbicida nakon nicanja može negativno utjecati na rast i razvoj biljaka, osobito nakon faze razvoja-3-5 listova, stoga je bolje koristiti herbicide u tlu prije nicanja, na usjevima rane Lakomke 121.