Sadržaj
- 1 Kako započeti uzgoj purana kod kuće od nule?
- 2 Koju pasminu odabrati?
- 3 Gdje kupiti purice?
- 4 Značajke uzgoja purana kod kuće radi mesa
- 5 Uvjeti pritvora
- 6 Dijeta s puretinom
- 7 Isplati li se, moguća zarada
- 8 Kako početi planirati svoje poslovanje
- 9 Izbor smjera
- 10 Nijanse uzgoja purana
- 11 Otkup stoke
- 12 Čuvanje ptica
- 13 Planiranje poduzeća
- 14 Odabir pasmine
- 15 Glavne sorte purana i njihovi hibridi
- 16 Ptice za jaja
- 17 Mesne pasmine
- 18 Uzgojne nijanse
- 19 Financijska ulaganja
- 20 Dobit i povrat
- 21 Poslovno osoblje
- 22 Tržište prodaje
- 23 Prednosti i nedostaci poslovanja
Ako želite stvoriti vlastitu mini farmu od nule i u budućnosti ostvariti dobru zaradu, onda je uzgoj purana najbolja opcija za stabilan prihod. Zašto?
- Profitabilnost. Perad raste brže od ostalih životinja. Konkretno, purani žive bez nepotrebnog stresa, osobito bez trošenja energije poput kokoši.
- Spremanje. Kupovinom 3 kg hrane za jednu puricu umjesto toga možete dobiti 1 kg, dok za 1 kg svinjetine morate kupiti 7 kg hrane za životinje.
- Nema dodatnih poteškoća. Jedu gotovo sve vrste hrane, osobito zelene.
- Multifunkcionalnost. Purani daju veliku količinu mesa, pahuljica, perja, balege za oplodnju.
- Perad se može uzgajati i u ruralnim područjima i u privatnom sektoru.
Brončana puretina širokog prsa
Stoga je peradarstvo danas jedna od najprofitabilnijih poslovnih kategorija. Pureće meso vrlo je popularno među ljubiteljima mesa jer je slično piletini. Ovo je meso dijetalno, visokog okusa i korisnih svojstava. Više o uzgoju purana kod kuće pročitajte u nastavku.
Kako započeti uzgoj purana kod kuće od nule?
Prije nego što planira izgraditi farmu peradi, poljoprivrednik bi trebao odabrati sortu puretine. Upoznajte čimbenike okoliša koji će utjecati na održivost i performanse vaše peradi:
- trajanje svjetlosti i zasićenje;
- temperatura i struktura zraka;
- vrsta hrane;
- živi prostor;
- sklonost bolesti;
- vrsta ptice.
Koju pasminu odabrati?
Brzina rasta proizvodnje i isplativost cijelog peradarskog kompleksa ovise o pravilno kupljenoj sorti peradi. Neke vrste dobivaju masu u kratkom vremenu, dok druge rastu manje intenzivno. Najbolja opcija je odabir elitnih vrsta ptica, na primjer, Veliki 6, jer se najbrže povećava u težinskoj kategoriji (mužjaci 130 dana oko 19 kg, ženke - 11 kg.).
Još jedna uspješna vrsta za ribolov je brončana ptica širokih grudi. To su masivne ptice (ženke narastu do sedam do devet kg, a mužjaci deset do petnaest kg).
- Minus: puretina nije prilagođena za ishranu pašnjaka jer se uzgajala posebno za kaveze i peradnjake.
- Plus: plodnost je do sto dvadeset jaja godišnje, a plodnost 80%, pilići - puretina - do 75%.
Klanje se provodi u dvadesetom ili dvadeset trećem tjednu, kada mužjaci dosežu 13-15 kg, a ženke 7-8 kg.
Brončana puretina Sjevernog Kavkaza ima dobro razvijenu prilagodbu zelenoj prehrani. Mužjaci mogu dobiti težinu do četrnaest kg, a ženke - sedam kg. Ovapozicija - od devet mjeseci do šest mjeseci (1 period - 80 jaja).
Bijela purica s širokim grudima
Bijela purica s širokim grudima ima izvrsne performanse mesa, brzu prilagodbu raznim klimatskim čimbenicima. Proizvodnja jaja od devet mjeseci do godinu dana (1 period do 120 jaja). Bijela pureća purica dijeli se na: tešku, srednju i laganu. Mužjaci narastu do 25 kg, a ženke do 10 kg.
Križ VELIKI-6 (teška pasmina) ima visokokvalitetne karakteristike mesa i ima kratko razdoblje rasta. Kupuje se za meso (mužjaci teže 25 kg, a ženke - 11 kg).
- Plus: neto težina odrasle osobe iznosi 80-85%.
- Minus: za uzgoj ove vrste potrebno je umjetno oploditi perad.
Na peradarskim farmama sastavlja se poseban raspored valjenja pilića, a poljoprivrednici računaju dane za kupnju pilića. Budući da se prijevoz pilića, jaja, miješane hrane i sličnog tereta provodi sustavno, u takve će svrhe biti isplativije kupiti vlastiti prijevoz. Nije jeftino, ali ovaj posao uskoro će dati rezultate koji će vas oduševiti.
Gdje kupiti purice?
Perad možete kupiti na posebnoj farmi. Pokušajte odabrati takve purane između kojih nema obiteljskih veza, jer se potomci mogu roditi slabiji nego pri parenju pojedinaca koji nemaju obiteljske veze. Prije nego započnete purane, morate se pažljivo upoznati s pravilima za odabir mlade generacije seoske peradi.
Značajke uzgoja purana kod kuće radi mesa
Purane možete uzgajati na različite načine: opsežni, poluintenzivni, u kavezu, na otvorenom. Također izmjenjujte ove opcije, ovisno o vremenu, dobnom kriteriju, ciljevima, raznolikosti. Pure možete uzgajati kod kuće i prirodno i na brojler (jaja se stavljaju u inkubator na određeno vrijeme na određenoj temperaturi). Ako je cilj vašeg poslovanja dobivanje mesa, tada je metoda brojlera prikladna za vas, jer se pure u kratkom vremenskom razdoblju brzo povećavaju. Mlađa generacija koja je uzgojena u inkubatoru osjetljivija je na bolesti od one koja je uzgojena prirodno, pa se morate o njima pažljivije brinuti.
Poteškoće u uzgoju pojavljuju se kad purani napune mjesec dana. Važna prednost ptice je veliki postotak valjenja (90%). Puretina se dobro uzgaja u inkubatorima. Ako rastu u prirodnom okruženju, tada treba imati na umu da je puretina vrlo brižna majka i to se može koristiti za uzgoj bilo koje vrste ptica.
Za purane se preporučuje stvaranje gnijezda od slame 40 x 40 centimetara (jedna ptica - 13-17 jaja). Potrebna temperatura jaja je 12-15 stupnjeva, a potrebno vrijeme inkubacije dvadeset i osam dana.
Samo novorođene piliće treba piti kuhanom vodom zajedno sa zelenim čajem i šećerom (1 žlica / 1 litra vode), budući da antiseptička svojstva zelenog čaja pomažu u jačanju imuniteta potomaka. Zato ih je potrebno hraniti prva tri dana, a četvrti možete dati običnu vodu.
Odmah nakon rođenja, mladim potomcima je potrebno stalno svjetlo, koje se mora smanjivati korak po korak za trideset minuta. Dvadesetog dana potrebno je petnaest sati svjetla. Papuče se lako mogu prehladiti pa je vrlo važno održavati preporučenu temperaturu.
Zbog brzog povećanja tjelesne težine tijekom sljedeća tri tjedna, preporučuje se hraniti pticu tijekom prvog mjeseca krmnom mješavinom PK-5 s dodatkom vitamina, aminokiselinama i mineralima. Na početku drugog potomstva hrane se jeftinom mješavinom hrane (mljeveni kukuruz, ječam i mekinje) s potrebnim dodacima svježeg sira, naribane mrkve ili ribljih drobovina.Najbolji vitamin za purane su vitamini B, stoga, prema preporukama stručnjaka, u hranu dodajte suhi kvasac.
Uvjeti pritvora
Puretine ne smijete držati na istom mjestu s drugim pticama (kokoši, guske, patke). Kao posljednje sredstvo, napravite malu žičanu ogradu kako biste izbjegli gužvu između purana. Na ovom ograničenom području prisutnost raznih jama i utora nije poželjna.
Pure možete uzgajati na:
- Posebna zgrada. Za pravilno opremanje zgrade potrebno je pridržavati se temperaturnog režima, dopuštene temperature zraka (ne više od + 20C °). Također je vrijedno promatrati ispravno mjesto i broj ptica u jednom kavezu.
- Na otvorenom, ograđeno područje. Ova je opcija relevantna ako živite u toplom području. Ove se ptice ne boje hladnog vremena, ali samo ako temperatura zraka nije preniska.
Kada uzgajate perad na otvorenom prostoru, morate je opremiti. Da biste to učinili, blokirajte traženo područje mrežom, a unutra stavite pojilice i hranilice za purane:
- Promjer mreže: 3,00-4,60 m za 240-450 životinja.
- Materijal: žica, visina 40-50 cm.
- Grijači: 3,0-5,6 kW (uzeti u obzir ogradu i broj pojedinaca).
- Visina plamenika - 70-90 cm.
- Raspon temperature: 36-38 ° C, smanjujući se na 27 ° °.
- Posuda za piće. Preporuča se staviti okrugli s automatskim strojem ili vakuumski.
- Hranilica. Za 40-60 purana - jedna hranilica.
- Svjetlo. Promatrajte potrebnu količinu svjetla za jaku i zdravu generaciju. Da biste to učinili, upotrijebite žarulju sa žarnom niti, s automatskim ili ručnim načinom rada.
Dijeta s puretinom
Obratite posebnu pozornost na prehranu peradi, jer ona utječe na brzinu debljanja i spremnost za klanje mesa. Prehrana elitnih purana uključuje mnoge vitaminske, proteinske i ugljikohidratne, masne komponente, koje se nalaze u mješavinama vitamina, prodaju se u posebnim mjestima ili u veterinarskoj ljekarni. Nadoknađujte količinu hrane u potomstvu kako se smanjuje i ne skladištite je u koritu dulje od 3 dana. Odrasli mužjak treba hraniti 2,9 kg hrane po kg. težina puretine, ženki - 2,6 kg. Ne zaboravite da purani praktički ne vide u daljinu i vrijedi paziti da druge ptice ne jedu pure. Prilikom uzgoja purana za klanje preporučuju se ženke koje žive 105 dana (10 kg).
Zdjelama za piće treba posvetiti posebnu pozornost: potrebno ih je ispirati nekoliko puta dnevno, a također i izbjeći pregrijavanje vode. Potrebno ga je stalno nadopunjavati i održavati hladnim i čistim. Nakon tjedan i pol dana, preporučuje se početi puštati pticu da sama ide u šetnju.
Isplati li se, moguća zarada
Uzgojem purana možete zaraditi prodajom: mesa, jaja i pilića. Prodajna cijena purećeg mesa kreće se od 150 do 350 rubalja po kilogramu. Uzmemo li prosječnu masu od 15 kg, onda to dobijemo jedno meso peradi može se prodati za oko 3750 rubalja.
Pureća jaja mogu biti od interesa za poduzetnike koji se uzgajaju u inkubatorima. Cijena jednog jaja je 35 rubalja.
Prodaja jedne ribe može vam donijeti od 250 do 500 rubalja. Točna brojka ovisi o pasmini. Prodaja pilića provodi se kad navrše tri tjedna starosti.
Pa ipak, glavni poticaj za uzgoj purana je meso peradi. U usporedbi s pilećim potomstvom, uzgajaju mali broj pilića - 80-100 godišnje. Uzgoj purana zahtijeva puno truda u početku, ali u budućnosti, zbog prednosti uzgoja ove ptice, posao postaje isplativ. A ako još niste sami odlučili: "Uzgoj purana kao posao - je li isplativo ili ne", onda je odgovor očit - "Da".
Uzgoj purana iz godine u godinu dobiva sve veću popularnost. Čak i na privatnim farmama, poljoprivrednici nastoje stvoriti vlastiti posao po tom pitanju. Ovaj smjer peradarstva isplativ je s niskim troškovima, jednostavnom njegom štićenika i potražnjom za dijetalnim mesom.
Vrlo je važno pravilno organizirati svoje poslovanje. Zdravlje ptica izravno ovisi o razumnom pristupu, što znači njihovu produktivnost i isplativost poslovanja.
Kako početi planirati svoje poslovanje
Uzgoj purana kao posao započinje općom idejom o željenom rezultatu i načinu njegovog postizanja. Budući poljoprivrednik mora odlučiti o tome što će zaraditi: od prodaje mesa, valjenja jaja, mladih životinja ili odraslih jedinki za uzgoj. Iz toga se bira potreban inventar i pasmina. Zatim počinje proučavanje specifičnih hibrida, njihove međusobne kompatibilnosti.
Poljoprivrednik mora izabrati koje proizvode želi prodati.
Zatim morate odlučiti o obliku održavanja, njege, broju grla u jatu. Nakon proučavanja cijena sastavlja se plan rashoda, razmatra profitabilnost, organiziraju se građevinski radovi i uređenje prostora. Zaključno, provodi se dezinfekcija peradnjaka, kupnja i naseljavanje stoke, registracija poslovanja kod državnih agencija.
Izbor smjera
Odakle početi birati smjer održavanja, neće svaki novopečeni poljoprivrednik pogoditi. Prije svega, uzimaju se u obzir značajke određenog križa, njegova sklonost bolesti, razmjeri teritorija i klima boravka.
Ovisno o tim čimbenicima, određuje se prioritetna vrsta uzgoja:
Obično se purani drže na otvorenom.
- Opsežno - najbolje odgovara južnim regijama, u hladnim područjima je teško. Topla peradnjak i pašnjak kombinirani su sa zaklonom od oborina i topline. Od 2 mjeseca starosti do klanja pojedinci provode većinu svog vremena hodajući. Imaju sposobnost samostalnog hranjenja travom, insektima, što smanjuje troškove hrane. Metoda je dobra za razvoj imuniteta stoke na bolest, smanjujući postotak odbačenih. Istodobno, opsežno održavanje moguće je samo sezonski, pa ni prihod nije konstantan. Pogodno za sve pasmine.
- Mobilni - u peradnjaku su postavljeni višeslojni kavezi. Pogodno samo za lagane do srednje skretnice. Soba je opremljena ventilacijom, rasvjetom i grijanjem. U takvim uvjetima ženke za klanje brže rastu. Osim toga, isplativije je držati mlade životinje radi prodaje rodovnika, a prostor se učinkovitije troši. Metoda se često kombinira s umjetnom oplodnjom purana za valjenje jaja za valjenje. Ne preporučuje se dugotrajno držanje jedne stoke u kavezima kako bi se izbjegla krhkost i bolest ptica. Za brzo klanje ili prodaju u mladosti ova je opcija prihvatljiva.
- Kat - često se bira u hladnim regijama za teške purane, ali također pogodan i za druge vrste pasmina. Za takav sadržaj uzima se prostrana soba s grijanjem, svjetlom, ventilacijom bez propuha. Pod se diže iznad razine tla za 25-30 cm, izoliran je i prekriven slojem sijena i piljevine mekog drveća. Mogu se napraviti utori ili se mogu postaviti mreže za uklanjanje izmeta, prljavštine, vlage. Bolje je da male purane ne držite na podu kako ih ne bi zgazili i kako se ne bi ugušili piljevinom... Ptice su podijeljene u skupine prema pasminama, dobi, obiteljima s visokim pregradama. Potrebno je promatrati gustoću naseljenosti po 1 četvornom metru - ne više od 3-5 grla, ovisno o veličini.
U kavezima se mogu držati samo lagani i srednji križevi purana.
Važno. Iskusni uzgajivači preporučuju kombiniranje nekoliko smjerova kako bi se povećala učinkovitost farme.
Sve se vrste mogu implementirati u različitim razmjerima.
Nijanse uzgoja purana
Hoće li biti isplativo uzgajati purane ovisi o udobnosti stvorenih uvjeta za njih. Uz pravilnu njegu i pravodobno cijepljenje, manje je vjerojatno da će se mlade životinje razboljeti, imati imunitet na infekcije, brže sazrijevati i okus mesa se poboljšava.
Čimbenici važni za zdrav rast pilića uključuju:
- temperatura i sastav vanjskog zraka;
- gustoća naseljenosti, veličina staništa;
- vrsta hrane;
- genetska čistoća;
- prevencija bolesti za koje postoji prirodna predispozicija.
Uz pravilnu njegu i održavanje, pure se ne razboljevaju i dobro rastu.
Vrijedno je prije kupnje proučiti simptome i liječenje ovih patologija, saznati cijepljenja koja su napravljena i potrebna prema dobi.
Zarazne bolesti
Posebno je važno spriječiti infekcije i parazitske najezde. Mogu utjecati na svu stoku i dovesti do katastrofalnih posljedica. Ti problemi uključuju tuberkulozu, mikoplazmozu, crve, histomonijazu i velike boginje.
Nezarazne bolesti
U slučajevima nepravilnog hranjenja i kongenitalnih abnormalnosti najčešće dolazi do nedostatka vitamina i guše. Ove patologije nisu opasne za čopor, ali donose neugodnosti određenoj bebi.
Zbog nepravilnog hranjenja, pure mogu patiti od nedostatka vitamina.
Minimalni zahtjevi za kućišta
Zdrava stoka može se uzgajati samo u toplom prostoru. Temperatura prvih dana je oko 36-37C, kako raste, postupno pada na 27C. Za grijanje, plamenici od 3-5 kW postavljeni su na visini 70-90 cm. Postoje 2 hranilice i 2-3 pojilice za 50 glava.
Otkup stoke
Poljoprivrednik može kupiti jaja za inkubaciju, mlade ili odrasle slojeve. Najlakši način za početak je s pilićima u dobi od 30 dana - takvi su purani što izdržljiviji, jači, sposobni prilagoditi se novom mjestu i jesti redovitu hranu.
U verziji s jajima potreban je inkubator, vrijeme za izlijeganje i posebno hranjenje novorođenčadi. Osim toga, neće roditi sva jaja, a još manje zdrava. Stanje mladih vidljivo je odmah, a na ovaj način štedi se vrijeme i novac.
Bolje je kupiti pure od jednog dana do 30 dana.
Preporučuje se kupnja pilića s početkom veljače. Morate obratiti pažnju na zdravlje roditelja, cijepljenje, izgled. Poželjno je uzeti mlade životinje različitih legla kako bi se osiguralo bolje preživljavanje.
Odabir pasmine
Lagani do srednji križevi najbolji su za početnike. Teže vrste jedu više i teže se brinu o njima. Purani težine do 12 kg manje su hiroviti, imaju veće stope preživljavanja. Teškaši su područje iskusnih uzgajivača peradi i mogu se pokrenuti kako posao raste.
Neki od najboljih križanaca za uzgajivače početnike uključuju:
- bronca širokih prsa - prikladna za držanje u kavezima, težina - 9-11 kg, proizvodnja jaja - 120 komada;
- Sjeverno -kavkaska bronca - uzimaju se na pašnjacima, težina - 7-12 kg, proizvodnja jaja - 80 komada.
Za poljoprivrednike početnike bolje je odabrati lagani ili srednji križ.
Popularnim pasminama Hybrid Converter, Big 6, Universal, bijelim širokim prsima treba pristupiti iz najmanje 2 godine rada s puranima.
Čuvanje ptica
Kao što je ranije napomenuto, u poslu s puretinom možete uspjeti samo s pravim sadržajem. Rast prvih tjedana može se dogoditi prirodnim putem ili inkubacijom, no tada je potrebno prenijeti ptice u opće uvjete.
Nakon 4-6 tjedana (ovisno o pasmini), pojedincima je potrebno oko 20-22C topline. U hladnijim danima grijači su uključeni. Na 1 četvorni metar smješteno je najviše 5 grla. Mladunci se nikada ne miješaju sa spolno zrelim puranima. Zdjele i hranilice potrebne su u omjerima 2-3 komada za 20 glava.
Kod ispaše na otvorenom prostoru postavlja se ograda visoka najmanje 2,5 m (purani lete), a na tlo se postavljaju utvrde protiv divljih životinja. Vlaga iznad 25% nije dopuštena. Za slojeve gnijezda se izrađuju na daskama s pragovima 20 cm od poda.
Za 1 m2 naseljavaju ne više od 5 grla mladih životinja.
Najboljom opcijom smatra se kombinacija kaveza za mlade životinje, natkrivena volijera za odrasle, kutak za kokoši nesilice i vanjski paddock.
Pravilno hranjenje purana
Optimalan meni od puretine uključuje:
- Ujutro - krmna smjesa PK -5 s biljem;
- Za ručak - mokra kaša od kukuruza, ječma, mekinja, iznutrica ribe, kuhana mrkva i začinsko bilje. Dodaju se suhi kvasac, minerali, sol, a ponekad i svježi sir. Prilikom paše ptice se hrane pašom;
- Navečer - suho zrno s travom i bobičastim voćem. Možete miješati hranu.
Prilikom hranjenja bolje je dati prednost gotovoj potpunoj hrani.
Važno. Kukuruz i druga hrana sa škrobom daju se tek nakon toplinske obrade.
Mlađi se na početku života hrane kuhanim jajima, zelenilom, svježim sirom, a hrana se postupno uvodi. Žitarice i povrće - od 3 tjedna.
Planiranje poduzeća
Poslovni plan važan je dio svakog poslovnog posla. Svi troškovi i prihodi unose se u nju radi izračuna profitabilnosti.
Prilikom uzgoja purana planiranje uključuje uzimanje u obzir čimbenika:
- Kupnja jaja ili uzoraka.
- Kupnja parcele (ako je nije bilo).
- Izgradnja prostora (ako ne).
- Uređenje unutarnjeg prostora peradnjaka, inventar.
- Troškovi hrane.
Svi troškovi povezani s kupnjom peradi i opreme uključeni su u poslovni plan.
Pretpostavljaju se o prodajnom tržištu, izračunava se povrat. Optimalno, rashodi ne smiju prelaziti ukupni prihod.
Rashodi, prihod, isplativost
Minimalni troškovi poslovanja s puretinom u prisutnosti zajedničke sobe su oko 40 tisuća rubalja:
- 3-6 tisuća - kavezi ili volijere za mlade životinje;
- 10-12 tisuća - kupnja 4 sloja za odrasle i 1 puretina;
- Oko 4 tisuće - hranjenje pilića do 3 tjedna;
- 15 tisuća - hranite se pola godine za 30-40 odraslih grla.
Ako se kupuju jaja, tada se uzima u obzir cijena od 40 rubalja po komadu. Mlade se životinje prodaju u prosjeku od 300-500 rubalja po pojedincu.
Prosječni trošak inkubacije purećeg jaja je 40-60 rubalja.
Pri prodaji jaja prihod je najmanje 3-5 tisuća rubalja od iznosa (neki se ostavljaju za uzgoj). Kilogram mesa košta od 200 do 400 rubalja, ovisno o pasmini i području (prodaju drugi godišnji izmet, klanje na 6 mjeseci). Mlade životinje šalju se na prodaju od 3 tjedna života (prvo leglo).
Tako će i minimalna ulaganja i prodaja donijeti profit od najmanje 10 tisuća u 1 ili 2 godine uz samoodržavanje farme.
Važno. Klaonica će povećati potražnju za prerađenom peradom. Prisutnost ovoga dovodi profitabilnost do 98%, bez obzira na veličinu farme.
Kakvo je osoblje potrebno
Poslovanje može zahtijevati popratno osoblje: veterinare, vozače za prijevoz kupnje i isporuku robe kupcima, pomoćnike za njegu ptica.
Za veliku populaciju potreban je veterinar s punim radnim vremenom.
Prilikom proširenja poslovanja potrošnja ove kolone koštat će najmanje 30 tisuća rubalja.
Kapitalna ulaganja
Kapitalna ulaganja smatraju se papirologijom, kupnjom stoke, uređenjem glavne peradarnice, inkubatora i povezane opreme. Za 100 ptica ulaganja će iznositi najmanje 126 tisuća rubalja.
Mjesečni troškovi
Potrošnja svakog mjeseca uključuje kupnju hrane, režije, plaće osoblja i troškove prijevoza. U prosjeku na 100 grla izađe oko 70 tisuća rubalja.
Predlažemo da pogledate video koji je posvećen pitanju: je li moguće dobiti koristi od uzgoja purana i isplati li se započeti takav posao.
Prodaja proizvoda
Meso puretine moguće je prodati po dogovoru u kafićima, restoranima, trgovinama. Također, trupovi se prodaju pojedincima na tržnicama mesa ili putem oglasa. U velikim razmjerima moguće je organizirati proizvodnju i prodaju mljevenog mesa, fileta i poluproizvoda.
Postoje ljubitelji purećih jaja za hranu. Mlada jaja i jaja za valjenje prodaju se u klubovima, oglasom, prema dogovoru s farmama.
Rusko peradarstvo cvjeta. Uzgoj pilića, gusaka, pataka sada je doista prikladan, a posebno obećava baviti se puranima. Danas ćemo uzgoj purana smatrati poslom: je li isplativo ili nije, pregledi iskusnih poduzetnika na ovom području, financijski izračuni isplativosti projekta i različiti savjeti za vođenje farme purana.
Kakav je ovo posao?
Trenutno se uzgoj purana kao posao može smatrati iznimno obećavajućom poslovnom idejom.Ovaj se smjer razlikuje od drugih po tome što još nema visoku konkurenciju na ruskom tržištu, iako je prilično popularan u drugim zemljama, osobito u Sjedinjenim Državama.
Ono što je vrijedno pažnje, ovaj posao može biti mnogo isplativiji od uzgoja pilića, zbog brzog rasta puretine i njenog brzog dobivanja na težini. Stoga je doista važno pobuditi potražnju među ljudima za tim proizvodima, a to nije teško učiniti.
Pureće meso može se poslužiti kao izvrsna zamjena za piletinu i zato što je dijetetski proizvod, a sadrži mnoge korisne elemente poput bjelančevina i željeza. Osim toga, kao i svako meso, pureće meso je relevantno u apsolutno bilo koje doba godine, tjedan, dan.
Naravno, ovaj će poslovni projekt u početku zahtijevati neka ulaganja, ali kompetentna strategija omogućit će zaradu doista velikog novca, osim toga naši su troškovi mnogo manji nego u Americi.
Koji format odabrati?
Poduzetnik početnik trebao bi prvo odlučiti o formatu svog projekta. Poslovanje s puretinom ima nekoliko mogućnosti za uzgoj peradi. O čemu ovise i za što pretpostavljaju da je vrijedno detaljno razmotriti:
- Opsežno - idealno za uzgoj u južnim regijama zemlje. To je područje s peradnjakom i pašnjakom, s odvojenim prostorom od kiše i sunca. S ovom opcijom, ptica je na ulici dva mjeseca prije klanja radi izravnog mesa, hraneći se isključivo travom i kukcima, što omogućuje da se ne troši novac na hranu. Stoka u ovom slučaju razvija imunitet na bolesti. Minus - ova metoda je sezonska (tijekom tople sezone).
- Stanično - u ovom slučaju purani se uzgajaju posebno u kavezima, štoviše, poredani u nekoliko slojeva. U takvim se uvjetima mogu držati iznimno lagani i srednji križevi. Metoda kaveza savršena je za uzgoj ženki za klanje, a prilično je jednostavno uzgajati mlade životinje za prodaju na ovaj način. Mnogi poljoprivrednici također pokušavaju kombinirati ovu opciju s umjetnom oplodnjom, koja im omogućuje da dobiju mnogo više jaja. Vrijedi napomenuti da se ne isplati dugo držati pojedince u kavezima, to će uništiti svu stoku. Ova metoda je potrebna za brzo klanje ili prodaju.
- Vanjski - za razliku od opsežnog, ova se metoda najčešće koristi u hladnim regijama kao najisplativija. U tom se slučaju provodi održavanje teških križanih purana, iako se na ovaj način mogu uzgajati i druge pasmine. Vanjska metoda pretpostavlja prisutnost prilično prostrane prostorije izolirane piljevinom s komunikacijama i grijanjem. Obično poljoprivrednici oklijevaju držati mlade životinje na podu kako ih odrasli ne bi zgazili. Osim toga, sve će ptice morati biti podijeljene u odjeljke prema pasmini, dobi i obitelji.
Odličan savjet za početnike od iskusnih poljoprivrednika, vrijedi koristiti svaku od gore navedenih metoda u uzgoju, međutim, vješto. To će vam pomoći da što učinkovitije promovirate svoje poslovanje.
Koju pasminu odabrati?
Prilikom izrade poslovnog plana odlučite što vam je važnije. Uzgoj purana zahtijeva kupnju tri vrste križanaca: lakih, srednjih i teških. Teški purani jedu više i uzimaju više energije u smislu njegovanja, ali će im moći uzeti i mnogo više mesa.
Početnicima se savjetuje da se bave prilično lakim i srednjim pasminama zbog jednostavnosti skrbi, štoviše, manje su osjetljivi na bolesti. Početnik u poduzetništvu trebao bi se usredotočiti na sljedeće pasmine purana:
- brončana ili bijela širokih grudi;
- Sjeverno -kavkaski;
- karavan;
- veliki-6.
Mnogi od njih imaju povećanu nosivost jaja (80-120 jaja), kao i veliku tjelesnu težinu. Obratite pozornost na preporuke prodavatelja: koja je pasmina pogodna za držanje u kavezima, a koja za vanjske.
Kako pravilno kupiti stoku?
Kako biste uzgajali purane, najprije biste trebali naučiti kako ih pravilno odabrati.Kao i u drugim peradarskim područjima, i ovdje farmer kupuje jaja, mlada ili već odrasla kokoš nesilica, a što je pojedinac stariji, to više košta. Za početnike, najbolje mjesto za početak je kupnja jednomjesečne mlade.
Takva purica već je dovoljno izdržljiva i zdrava da promijeni stanište, a već može konzumirati i standardnu hranu za životinje. Jaja su neprofitabilna jer zahtijevaju dodatnu kupnju inkubatora, a također troše puno vremena na valjenje i novac na posebnu hranu.
S jajima je teže odlučiti tko će od njih moći roditi i donijeti zdravu jedinku, dok vam mlade životinje omogućuju procjenu barem vanjskih karakteristika purana. Usput, početkom veljače vrijedi kupiti mlade životinje za posao, kako bi imale vremena rasti dok se na ulici ne pojavi prirodna hrana.
Prije kupnje svakako pročitajte recenzije dobavljača, kao i saznajte više informacija o roditeljima i cijepljenju kupljene stoke.
Kako se provodi njega i hranjenje?
Da biste pravilno organizirali posao s puretinom, morat ćete naučiti kako se brinuti za njih. Neki pišu da je briga o ovoj ptici prilično naporna, ali naučiti kako to učiniti zapravo nije tako teško.
Prije svega, vrijedi se pozabaviti hranom za životinje. Ako ste u mogućnosti dodatno posaditi zob, pšenicu i razne mahunarke kod kuće, tada će se troškovi kupnje hrane za životinje značajno smanjiti. Morat ćete samo kupiti dodatnu kredu i vitamine.
Izuzetno je važno slijediti određenu prehranu ptice, uključujući sve potrebne namirnice u prehrani. To će imati pozitivan učinak na uzgoj: purani će proizvesti više zdravih jaja, pojedinci će brže dobiti potrebnu težinu, a meso će postati mnogo ukusnije.
Ne zaboravite da dobra prehrana jača imunitet i otpornost na bolesti. Da biste to učinili, vrijedi dati više vitamina E mladim životinjama i peradi koja se priprema za klanje. Također je vrijedno zapamtiti sljedeća pravila za držanje peradi:
- Zaštitite stoku od vlage i propuha.
- Pokušajte redovito mijenjati stelju na podu.
- Pratite punjenje i upotrebljivost hranilica i pojilica.
- Spriječite da izmet dođe u pojilice i hranilice.
- Pokušajte potpuno ukloniti nekvalitetnu hranu iz prehrane ptica.
- Odvojeni maloljetnici i odrasli u odjeljcima.
- Omogućite ograde kako ptice ne bi bile u kontaktu s divljim životinjama.
- Ako je moguće, uklonite sav stres na pticu.
Ovdje se ne može isključiti važnost jasnog planiranja vođenja farme, ako na vrijeme promijenite mjesta u pašnjaku područja za hodanje, hranu i nenaseljene, tada možete smanjiti troškove hranjenja i povećati prinos proizvoda .
Kakvo će osoblje biti potrebno za projekt?
Prilikom pisanja poslovnog plana uzgoja ne zaboravite imati vlastito osoblje. Naravno, neće vam trebati toliko ljudi, ali apsolutno ne možete bez dodatnih ruku i stručnjaka. Konkretno, farma puretina zahtijeva sljedeći popis zaposlenika:
- dva radnika za brigu o stoci;
- vozač koji prevozi leševe ili mlade životinje;
- ptičji veterinar;
- trgovac, on je i voditelj pretraživanja kupaca.
Naravno, čak i za upražnjena mjesta promatrača ptica bolje je zaposliti već iskusne ljude koje ne morate poučavati osnovama. U medicinskom smislu, za projekt je potreban kvalificirani stručnjak koji može dati službene papire o zdravlju ptica. Vrijedno je s klinikom sklopiti ugovor i jednokratno pozvati stručnjaka koji će mu platiti svaki pregled i cijepljenje zasebno.
Ovdje možete besplatno preuzeti poslovni plan uzgoja puretina koji ćete koristiti kao vlastiti primjer.
Kolika je isplativost projekta?
Uzimajući u obzir uzgoj purana kao posao, ostaje samo izračunati je li to isplativo ili nije. Da biste to učinili, uzmite kao uzorak farmu purana od 100 grla koju je početnik sagradio od početka:
Linija troškova | Iznos troškova, tisuća rubalja | |
1 | Početni zakup na dva mjeseca | 20 |
2 | Izgradnja peradnjaka i njezin popravak | 100 |
3 | Otkup prve stoke | 50 |
4 | Komunalije | 10 |
5 | Papirologija | 5 |
6 | Plaća cijelog osoblja | 35 |
7 | Kupnja dodatne hrane | 15 |
8 | Kupnja dodatnog inventara | 10 |
9 | Marketinška kampanja i pretraživanje tržišta | 2 |
10 | Troškovi prijevoza | 35 |
11 | Neočekivani troškovi | 10 |
Ukupno: |
Prilično mali iznos početnog kapitala pokriven je činjenicom da poljoprivrednici ne ostvaruju profit svaki mjesec. Cijena odrasle mlade puretine za prodaju je približno 300-500 rubalja, jedno jaje na tržištu može se prodati za 40 rubalja.
Ako prodajete meso, tada kilogram purećeg mesa ima prilično širok raspon od 200 do 400 rubalja, ovisno o karakteristikama puretine. Dakle, prihod za godinu iznosi približno 400 tisuća rubalja, što čini neto dobit od 100 tisuća rubalja.
Video: uzgoj purana kao posao na selu.
Recenzije
“Otvorio sam svoju farmu purana relativno nedavno, prije otprilike tri godine, i to je još uvijek moj ugodan dodatni način zarade. Neću lagati, ovdje nećete dobiti veliki novac, ali ovo je pitanje vremena, širenjem na velika tržišta i otvaranjem industrijske proizvodnje možete početi dobro zarađivati. A za seljane je ovo općenito najbolji način zarade: uzgajati vlastitu stoku i tiho prodavati ili pile ili meso. Novac je dobar za selo ”- Roman.
“Dečki, što da vam kažem: držite svoje vrtlare dalje od puretine! I ova ptica želi ključati vaš zeleni luk, sjemenke rajčice i ostale vrtne "radosti". Purani trebaju puno zelja, ne zaboravite. Usput, povremeno ih možete hraniti kuhanim krumpirom i krušnim mrvicama - jedu ih poput slatkih. Čak smo probali i svježi sir, ali nećemo dati takve savjete o uzgoju, možda je to pogrešno. Glavna stvar je pustiti pticu da luta i jede bilje ”- Anastasia.
“Ako ste dugo htjeli učiniti nešto sami, a ne raditi za svoje šefove, vlastita poljoprivreda nije loša opcija. Supruga i ja imali smo sreće: živimo u privatnoj kući i imamo prilično prostranu, čak ni parcelu, već cijelo polje iza kuće. Čitali smo o puranima i odlučili da polje treba iskoristiti. Iskreno, uzgoj purana čini se najoptimalnijim izborom za perad i uzgoj općenito. Naravno, trčimo uokolo s pticama kao mali, ali svaki mjesec je sve lakše razumjeti pa ćemo sigurno nastaviti u idućoj sezoni "- Samvel.
Ako pronađete pogrešku, odaberite dio teksta i pritisnite Ctrl + Enter.
Farme uzgoja purana stekle su ogromnu popularnost među gospodarstvenicima. To je profitabilan, brzo povraćen posao sa širokim spektrom prednosti, niskim ulaganjima i visokom profitabilnošću. Da biste ga organizirali, potreban vam je kompetentan pristup koji će uzeti u obzir sve nijanse ovog slučaja.
Odabir pasmine
Postoje tri glavne sorte purana, svaka sa svojim karakteristikama. Radi praktičnosti, podijeljeni su prema težini ptica:
- težak;
- srednji;
- pluća.
Prva vrsta su velike ptice s visokim stopama rasta. Do 4 mjeseca težina ženki varirat će od 8 do 11 kg, a kod mužjaka od 19 do 23 kg. Za uzgoj ovih purana moraju se poštivati posebni uvjeti hranjenja i držanja. Kad se promatraju, odrastaju zdravi i jaki. Ova vrsta ptica najprikladnija je za velike industrijske komplekse koji koriste tehnologije intenzivnog uzgoja.
Ženke srednjeg tipa teže oko 5–7 kg do 4 mjeseca, a mužjaci 13–17 kg. Ova sorta nije toliko hirovita u njezi i hranjenju te pokazuje najbolje pokazatelje otpornosti na bolesti. Ova je opcija najprikladnija za farme.
Svjetlosni tip ima najbolje stope rane zrelosti, ali najmanju težinu. Trup peradi teži samo oko 3 kg, do 4 mjeseca. Ovo je danas najpopularnija sorta i vrlo se rijetko uzgaja.
Glavne sorte purana i njihovi hibridi
U svijetu postoji nešto više od 40 pasmina purana.Ne dijele ih samo tjelesna građa, već i boja i produktivnost. Mogu se podijeliti u dvije podgrupe pasmina:
- koji nosi jaja;
- meso.
Prvi su lakše težine, ali proizvode više jaja, dok drugi, naprotiv. Osim toga, purani se razlikuju po specijaliziranim osobinama, koje se grubo mogu podijeliti u očeve i majčinske skupine.
Očinske karakteriziraju visoke stope rasta, a majčinske s najboljom razinom proizvodnje jaja i valjenjem. Kad se križaju dobivaju se hibridi, uzgajivači to nazivaju križanjem. Može se sastojati od 2, 3 i 4 linije, prema broju ukrštenih ptica.
Kod nas je razvijen dvoredni križ koji se naziva "Univerzalni". Ovi hibridi purana imaju najbolje performanse izdržljivosti bez obzira na uvjete ptica, što je idealno za naše izazovne klime. Osim toga, njihovo održavanje ne zahtijeva velika ulaganja za kupnju hrane za životinje. Uzgojni purani "Universal" hibrida mogu uzgajati ptice teške od 4,5 do 11 kg i donijeti od 70 do 80 jaja, pogodnih za naknadnu inkubaciju.
Strani uzgajivači oslanjali su se na težinu ptice i dobili su sljedeće popularne hibride:
- "Big-6";
- Highbird;
- Cuddy.
Ove su ptice zahtjevnije u pogledu uvjeta držanja. Međutim, njihovim uzgojem možete dobiti trupove težine od 10 do 25 kg, ali u pogledu proizvodnje jaja i valjenja, kokoši nesilice ovih hibrida inferiorne su u odnosu na naš "Universal".
Što se tiče okusa mesa, ti su hibridi prikladni za proizvodnju raznih delicija, ali prije nego što odaberete jednu od njih, trebali biste procijeniti stvarne mogućnosti pružanja pristojnih uvjeta za život. Inače, većina pilića jednostavno neće preživjeti.
Ptice za jaja
Razmislite o najpopularnijim pasminama ptica koje daju najveći broj jaja i pogodne su za uzgoj u našoj zemlji:
Bijele širokih grudi
Najraširenija pasmina na svijetu je bijela puretina širokih grudi. Upravo te ptice imaju najbolja svojstva polaganja jaja. Dobro rastu u gotovo svim vremenskim uvjetima, s izuzetkom krajnjeg sjevera. Ovipozicija počinje s 9 mjeseci i traje šest mjeseci. U tom razdoblju možete sakupiti od 90 do 120 jaja prosječne težine oko 85 g. Kad se ova pasmina zakolje, dobiva se bijeli trup s visokim prinosom mesa.
Moskva bijela i brončana
To su dvije podskupine iste pasmine, koje se prilikom klanja razlikuju po boji perja i trupova. Zbog svoje snažne građe, upravo su te ptice najprikladnije za uzgoj u necrnomorskim regijama naše zemlje. Imaju dobru proizvodnju jaja i valivost. Ovipozicija počinje s 9 mjeseci uz normalno održavanje i 3 mjeseca ranije u kontroliranim svjetlosnim uvjetima. U prosjeku će jedna ćurka odnijeti 80 do 100 jaja, težine 85 g. Kad se zakolju, odrasle ptice dobivaju trupove od 7,5 do 14 kg bijele ili ružičaste boje, ovisno o boji kože i perju.
Sjeverno -kavkaski bijelac
Ovi purani nedavno su uzgojeni, ali su brzo stekli popularnost. Ovo je pasmina s jednom od najvećih stopa proizvodnje jaja. Živa težina purana varira od 6 do 7 kg, a purana od 12 do 13 kg. Prilikom klanja dobivaju se bijeli trupovi s visokim prinosom mesa. Ovipozicija počinje u dobi od 9 mjeseci i traje oko šest mjeseci. U prosjeku jedna kokoš nesilica dat će 100–120 jaja, prosječne težine 85 do 100 g. Ova pasmina ima i purana rekordera koji daju do 180 jaja.
Mesne pasmine
U podskupini purana mesa u našoj zemlji najpopularnije su sljedeće pasmine.
Bronca Sjevernog Kavkaza
Ovu pasminu uzgajali su sredinom prošlog stoljeća naši uzgajivači. Dobiveni su križanjem s brončanim nizozemskim puranima. Živa težina ptica varira od 5 do 7 kg u ženki i od 15 do 17 kg u mužjaka. Ovipozicija počinje u dobi od 9 mjeseci i traje oko šest mjeseci. Za to vrijeme možete dobiti 80-90 jaja, težine od 85 do 100 g.
Sjeverno -kavkaski brončani purani najbolje rastu u uvjetima paše, pa se kod nas najbolje uzgajaju u crnomorskim regijama. Pasmina je nepretenciozna u hrani, ali ima jedan mali nedostatak. Prilikom klanja na trupu su vidljivi tamnosmeđi tragovi, što ne doprinosi prezentaciji. Međutim, njezin je okus vrlo dobar pa ih je najbolje koristiti za izradu mesnih delicija.
Bronca širokih grudi
Američka pasmina, uzgojena sredinom prošlog stoljeća na bazi sjeverno -kavkaske brončane puretine. Ove se ptice odlikuju velikom živom težinom. U prosjeku težina ženke varira od 7 do 8 kg, a mužjaka od 13 do 15 kg. Ovipozicija počinje u dobi od 10 mjeseci i traje oko šest mjeseci. Kokoši nesilice daju 70–80 jaja, težine oko 95 g. Nepretenciozne su u pogledu držanja i hranjenja. Pogodno za uzgoj u središnjoj Rusiji.
Sjeverno -kavkaski bijelac
Ova pasmina je rekorder u rastu. Do 40 tjedana ptica doseže maksimalnu težinu. Živa težina purana je oko 5–7 kg, a purana 12–15 kg. Ovipozicija počinje u dobi od 9 mjeseci. Tijekom ovog ciklusa kokoš nesilica će proizvesti od 40 do 75 jaja, prosječne težine oko 80 g. Unatoč niskoj stopi nesnosti, ova pasmina ima visoku stopu oplodnje. U prosjeku se 75–80% jaja izlegne u puretinu. Prilikom klanja dobiva se bijeli trup s dobrim pokazateljima prinosa mesa.
Uzgojne nijanse
Za uzgoj purana trebat će vam prostorija u kojoj ćete morati opremiti gnijezda za slojeve i grgeče. Trebao bi biti topao, čist, suh i prilično prostran. Izračunajte njegovu veličinu prema broju purana. U prosjeku će vam trebati oko 40-50 m². pogledajte za svaku pticu.
Hraniti
Razmotrimo približni obrok s izračunom proizvoda u gramima za svaku pticu prosječne težine oko 4 kg.
Vrsta hrane | Razdoblje | ||
Proljeće | Ljeto | Zima | |
Mekinje | 30 | 30 | 30 |
Kukuruz | 120 | 100 | 108 |
Suha hrana životinjskog podrijetla | 16 | 11 | 4 |
Biljno brašno | 50 | Nije potrebno za ispašu | 30 |
Trava | – | 240 (u nedostatku održavanja pašnjaka) | – |
Repa | 150 | – | 150 |
Mrkva | 60 | – | 50 |
Kredna mrvica (ljuske, naribane ljuske) | 7,5 | 3 | 4,3 |
Koštano brašno | 2,5 | 2,5 | 2 |
Jestiva kuhinjska sol | 1 | 1 | 1,3 |
Bolesti purana
Evo primjera najčešćih vrsta bolesti pilića i kako ih liječiti:
- Histomonijaza. Starost od 20 do 90 dana. Znakovi - nedostatak apetita i proljev 2-4 dana nakon bolesti, u nekim slučajevima pileća glava i noge pocrne. Liječi se metronidazolom. Lijek treba davati po 10 mg na svaki 1 kg žive težine tri puta dnevno tijekom 10 dana.
- Paratifus. Starost od 3 do 30 dana. Znakovi - nedostatak apetita, suzne oči, nestabilnost pri hodu, nedostatak apetita. Tretira se trimerazinom u količini od 1 g na 1 kg žive težine jednom dnevno i mepatarom, dodaje se u vodu za piće u iznosu od 10 g na 5 litara.
Bolesti purana
- Respiratorna mikoplazmoza. To je zarazni rinitis koji se očituje tijekom jesenskog i zimskog razdoblja. Govori o nedostatku vitamina "A" i "B". Trebali biste diverzificirati svoju hranu.
- Tuberkuloza. Više nije moguće izliječiti bolesnu pticu, ali širenje tuberkuloznog bacila možete spriječiti uz pomoć dnevnog svjetla.
- Crvi. Kod purana je ovu bolest vrlo teško liječiti i to samo pod nadzorom veterinara. Širenje se može spriječiti redovitom dezinfekcijom prostorije.
- Tvrda gušavost. Ova se bolest ne može liječiti. Govori o nakupljanju krute hrane u guši. Trebalo bi preispitati prehranu ptica.
- Pica. S ovom bolešću ptica jede sve što upada u oči: posteljinu, presvlake itd. Za liječenje morate diverzificirati prehranu.
- Boginje. Ptice se inficiraju kroz vodu. Ova bolest nije podložna liječenju. Nakon klanja, trup se mora spaliti, prostorija se mora dezinficirati. Za prevenciju morate koristiti cjepivo.
Financijska ulaganja
Ako uzgoj purana smatramo poslom, treba uzeti u obzir sljedeće stavke rashoda:
- Oprema ili izgradnja peradnjaka. U prvom slučaju od 10 do 20 tisuća rubalja, u drugom od 100 do 900 tisuća.rub., ovisno o veličini i dostupnosti dodatnih prostora (na primjer, klaonice).
- Kupnja pilića. Cijena 1 pilića varira od 100 do 300 rubalja.
- Stern. Ovu stavku troškova treba izračunati na temelju populacije stada i regije prebivališta. U središnjoj Rusiji od proljeća do kraja ljeta potrebno je od 8 do 12 tisuća rubalja za hranjenje 20 grla.
Dobit i povrat
Najznačajnija stavka rashoda je peradnjak. Ako ne, tada je razdoblje povrata za ovo poslovanje 3 godine. Uz raspoloživost prostora i kupnju najmanje 20 grla purana, možete ostvariti prihod u prvoj godini uzgoja.
Razmotrimo primjer:
- 10 purana i 10 purana kupljeno je za 200 rubalja. za pile. Potrošnja 4000 rubalja.
- Za ponovno opremanje prostora bilo je potrebno 10 tisuća rubalja.
- Kupnja hrane koštala je 12 tisuća rubalja.
Na kraju sezone, ako odluče pobiti sve ptice, tada će se prikupiti oko 24 tisuće rubalja za mužjake, a 14 tisuća rubalja za ženke. U tom će slučaju dobit biti 12 tisuća rubalja.
Drugi izvor prihoda može biti prodaja jaja ili jednodnevnih pilića. Cijena jaja za inkubaciju iznosi 100 rubalja. komad. Jednodnevni pilići 100-300 rubalja komad. Recimo da je svaka kokoš proizvela 80 jaja. Ukupno možete zaraditi od 80 tisuća rubalja na prodaji jaja.
Nakon svake godine polovica dobiti trebala bi se držati za pokriće troškova sljedeće sezone. Međutim, čak i pod takvim uvjetima, neto dobit iznosit će više od 50 tisuća rubalja.
Imajte na umu da se primjer smatrao slučajem kada su svi stečeni pilići preživjeli. To je prilično teško postići. U prosjeku, smrtnost jednodnevnih pilića uz pravilnu njegu iznosi oko 2% za ženke i 6% za mužjake. Čak i ako se uzme u obzir smrtnost, posao uzgoja purana ostaje isplativ i brzo se isplati.
Poslovno osoblje
Potreba za osobljem ovisi o broju grla u stadu. Uz veliki broj peradi bit će potrebna peradnjak za hranjenje purana i čišćenje prostorija. Klaonica, ako je predviđena klaonica. U posjetu, a s velikom populacijom, stalnog veterinara. Privremeni računovođa, za sastavljanje izvješća, deklaracija i druge dokumentacije. Vozač kurira koji će pojednostaviti dostavu mesa i jaja do prodajnog mjesta.
Tržište prodaje
Poljoprivrednici moraju unaprijed pronaći prodajna tržišta na kojima će isporučivati gotove proizvode. To može biti:
- Tržišta.
- Trgovine.
- Postrojenja za proizvodnju mesnih delicija i kobasica.
- Restorani.
- Tvrtke za proizvodnju poluproizvoda od mesa.
Prednosti i nedostaci poslovanja
Svaki posao ima svoje prednosti i nedostatke. Pogledajmo pobliže što se može pripisati prednostima i nedostacima uzgoja purana.
Prednosti:
- Svježe dijetetsko meso.
- Brza isplata.
- Dijetalna jaja.
- Veliko prodajno tržište.
- Visoki troškovi kupnje mesa i jaja.
- Nepretencioznost ptica, s pravim izborom pasmine.
- Mogućnost uštede zbog održavanja pašnjaka.
Nedostaci:
- Visoka smrtnost jednodnevnih pilića.
- Potreba za dodatnim troškovima cijepljenja i liječenja stoke.
- Niska proizvodnja jaja.
Unatoč nedostacima, isplativost ovog posla je oko 100%. Kompetentnim pristupom možete dobiti dobru zaradu od prve godine, uz relativno niske troškove.