Sve o izgradnji roštilja od opeke: savjeti, trikovi i upute korak po korak

Kako odabrati sjedalo

Lampeti od opeke su stacionarna struktura. Nakon izgradnje više ga neće biti moguće premjestiti na drugo mjesto. Stoga se mjesto mora dugoročno odabrati:

• u blizini sjenice, terase, verande gdje se planira opustiti ili primiti goste;
• na sigurnoj udaljenosti od drvenih zgrada kako bi se izbjegle iskre i požari;
• dalje od susjeda koje može ometati dim;
• na području zaštićenom od vjetra i oborina.

Dobro je ako u blizini postoje komunikacije - struja, vodovod, kanalizacija. Tada se cijeli proces kuhanja može provesti na svježem zraku, kombinirajući posao sa zadovoljstvom.

Usput, prijatelji, nedavno smo napisali članak o tome kako napraviti roštilj od plinske boce, mnogo je jeftinije i brže, ako imate vremena, svakako ga pročitajte.

Jednostavna Gazebo roštilj pećnica sa stolom za rezanje

Projekti takvih struktura u velikom su broju predstavljeni u javnoj domeni. U predloženoj verziji zidovi su jednoslojni (za razliku od prethodnog modela) i izrađeni su od običnih šupljih opeka.

Priprema i označavanje podloge provode se kao i obično. Za označavanje dimenzija možete koristiti rešetke (rešetke) i ploču za radnu površinu, koje će se kasnije koristiti. Opeka se po potrebi reže.

Napomena: izrezana šuplja opeka postavlja se u zidanje tako da praznine gledaju prema susjednom bloku, a ne prema van!

Nakon označavanja, na pripremljenu podlogu polaže se prvi sloj žbuke i montira prvi red zida.

Rubovi su pažljivo poravnati.

Za učvršćivanje spojeva okomitih zidova, umetnuti armaturni umetci u prvom redu.

Polaganje svakog sljedećeg reda počinje od uglova.

Na razini prikladnoj za ugradnju rešetke, neke od opeka u zidu okrenute su okomito na zajedničku crtu. Opeke gornjeg reda također su postavljene na bočne zidove.

Ploča stola izrađena je od velikih ploča za popločavanje ili drugog prikladnog materijala.

Ako još uvijek imate pitanja o shemi polaganja opeke, možete upotrijebiti ovu narudžbu.

Određivanje optimalnih dimenzija

Važan uvjet je odabir dimenzija buduće strukture. Po želji možete dodati ruski štednjak, sudoper, pušnicu, radni stol. Prije početka preporučuje se nacrtati shematski crtež koji će pomoći uzeti u obzir i najmanje detalje, ispravno izračunati potrošni materijal. Projekt možete sami nacrtati rukom.

Vrijedno je unaprijed osigurati odjeljak za pepeo, puhanje zraka, dimnjak, mjesto za skladištenje ugljena i ogrjevnog drva. Vanjski roštilj dobro je opremiti nadstrešnicom kako bi se ognjište zaštitilo od vlaženja. Za kuhanje trebate odabrati veličinu metalnog roštilja, razmisliti gdje će se spremati ražnjići.

Prilikom odabira dimenzija zgrade prije svega morate odlučiti o visini roštilja. Kako bi proces kuhanja bio što ugodniji, roštilj ne smije biti viši od kuhinjskog stola. Duljina obično nije mnogo veća od veličine peći (do 1 metar). Ove će dimenzije biti dovoljne za smještaj velikog broja ražnjića ili rešetki.

Pripremna faza izgradnje

Važan korak je odabir crteža budućeg roštilja. Jednostavne strukture u obliku slova U možete sami postaviti. Prilikom izrade crteža uzima se u obzir i količina potrebne opeke, redova i vrsta opeke koja se koristi.

Cigla

Za izgradnju roštilja od opeke morate kupiti posebnu ciglu otpornu na toplinu, koja će biti potrebna u dijelovima konstrukcije zagrijanim plamenom. Za površine koje se ne zagrijavaju možete koristiti najobičniju crvenu opeku.

Let mašte pri stvaranju ove strukture gotovo je neograničen, a površinu možete obložiti drugim materijalima, ponekad se za gradnju koristi kamen.

Temelj

Prilikom izrade crteža mora se imati na umu da je roštilj od opeke težak i da mora stajati na čvrstim temeljima. Ako vaš dizajn uključuje roštilj ispod krova, tada bi površina temelja trebala biti veća. Isto vrijedi i za projekte s dodatnim površinama.

Svi se radovi izvode slojevito, a armatura služi kao međusloj. Na kraju cijeli rad prekrijte folijom i ostavite da se osuši nekoliko tjedana.

5 Izrada pećnice za roštilj od opeke s dimnjakom

Razmotrite upute korak po korak za postavljanje roštilja od opeke.

Potrebni alati

• Majstor OK.
• Gumeni čekić.
• Umivaonik ili korito.
• Građevinska miješalica ili lopata za miješanje.
• Duga tračnica s ravnom površinom na kojoj možete provjeriti kvalitetu rada u tom procesu.
• Rulet.
• Razina zgrade.

Izbor materijala

Za ulicu su prikladni obloženi i čvrsti keramički kamen. Preporuča se korištenje šamota u zatvorenom prostoru - on bolje podnosi visoke temperature i lošije ga provodi. Vani se peć hladi brže nego u zatvorenom prostoru.

Priprema mješavine za zidanje

Pomiješajte cement s pijeskom u omjeru 1: 3. Kako bi masa bila mobilnija, u sastav se može dodati vapno ili poseban dodatak koji povećava plastičnost.

Postoji još jedan recept za zidani mort. Glina se ulije u bazen i prelije vodom. Nakon 5 dana miješa se dodavanjem malo pijeska i cementa.

Ugradnja zidova

Bolje je prvi red postaviti bez morta, kao što je prikazano u galeriji fotografija. Time se želi provjeriti jesu li dimenzije točne i odgovara li broj montažnih elemenata duljini i širini cijele konstrukcije. Za označavanje šava ostavite praznine od 1 cm.

Temelj je armiranobetonski temelj. Opeke se polažu po dužini. Svaki sljedeći red pomaknut je tako da šav pada na središte proizvoda koji se nalazi ispod. Keramiku je teško razbiti na dva jednaka dijela. Bolje je napraviti rez brusilicom s betonskim diskom. Otopina se polaže u isti sloj od 1 cm. Za provjeru upotrijebite armaturnu šipku presjeka 1 cm ili narudžbu - tračnicu s dimenzijama nanesenim na nju. Svaka tri sloja provjeravaju se mjernom trakom i razinom zgrade. Kako bi se montažni element ispravno postavio, sa strane i na vrhu kucka se gumenim čekićem.

Instagram @besedkibarbecue

Instagram @ofensteinbbq

Ako se oblačenje ne može obaviti na uglovima, pojačavaju se žicom ili perforiranom trakom.

Ugradnja skakača

Kad zidovi dosegnu projektnu visinu, na njih se postavljaju vodoravni nosači ispod ognjišta i radne površine.

Metode stvaranja nosača

• Red je postavljen na metalnu ploču ugrađenu u bočne stijenke. Blokovi se mogu žljebiti i postaviti na čelične uglove, sklopljenih strana zajedno. Bočne strane trebaju biti okrenute prema gore. Postavljaju se u utore okrenute prema dnu. Profil presjeka 45x45 mm ima dovoljnu čvrstoću. Njegovi rubovi ne smiju stršati izvan zida. Dubina utora uzima se s marginom - čelik se širi zagrijavanjem i može uništiti keramičke proizvode.
• Šuplji proizvodi nanizani su na armaturnu šipku ili okvir i pričvršćeni mješavinom cementa i pijeska.

Prostori između nadvratnika mogu se koristiti za spremanje drva za ogrjev ili kuhinjskog pribora. Crteži i fotografije roštilja od opeke pomoći će vam da pronađete rješenje kako drugačije koristiti ovo područje.

Instagram @kamin_mangal_moscow

Instagram @ofensteinbbq

Raspored ložišta

Nalazi se na razini skakača. Njegovo dno poduprto je čeličnim profilima. Ugrađene su u zidove. Ognjište je svod ili pravokutna komora od šamotne opeke. Vezivo je posebno rješenje otporno na toplinu. Prodaje se u obliku praha. Da biste ga ispravno razrijedili vodom, morate proučiti upute.Opeke su postavljene vodoravno u dva reda s zavojem koji štiti donje šavove. Umjesto opeke odozdo, možete napraviti betonski estrih.

Zidovi komore podignuti su istodobno s vanjskim - prikladnije je raditi na ovaj način. Između njih je napravljen razmak od 1 cm koji štiti vanjski premaz od visokih temperatura, a unutarnji od pucanja s neravnomjernim toplinskim deformacijama. Montažni elementi spojeni su po duljini.

Za stvaranje luka potreban vam je krug - metalni ili drveni luk. Učvršćen je u otvor, a na vrhu je instaliran red koji ponavlja oblik luka. Gornja cigla postavlja se posljednja u otvor. Susjedi se oslanjaju na to i stoga ne padaju. Luk je iznutra zaštićen vatrootpornim slojem.

Instagram @kladkakamina

Instagram @kladkakamina

Instagram @mangal_kamin_rostov

Podizanje cijevi

Nisu potrebni vatrostalni materijali. Redovi su raspoređeni s pomakom prema unutra za trećinu širine, stvarajući produženu piramidu. Na određenoj razini prelaze na ravno vertikalno zidanje.

Rebrastu unutarnju površinu teže je očistiti pa se ponekad rebra prerežu ili prekriju ravnim štitovima.

Izgradnja kompleksa peći

Ovo je svestrani roštilj s više ložišta. Konstrukcija mora imati čvrste temelje. U središnjem dijelu planirano je nekoliko zona za kuhanje. Na rubove treba postaviti jednu veliku ploču stola. Peći se mogu koristiti i za kuhanje na ravnoj površini. Središnja komora trebala bi biti opremljena za smještaj rešetki, dok se tradicionalne ruske peći najbolje rade sa strane. Prva faza izgradnje je kopanje temeljne jame. Tada se stvara pješčani jastuk. Pokriven je slojem ruševina, dva ili tri puta više od pijeska. Budući da će objekt biti velik, temelj se mora "ostaviti" 2-3 tjedna da se potpuno učvrsti. Povremeno ga treba zalijevati s malo vode. Glavna faza je polaganje opeke. Peći se razlikuju po 4 stupa ili 3 zida, osim prednjeg. Postupak podizanja nekoliko peći kompliciraniji je od konvencionalnog dizajna s jednim žarom i dodatnim odjeljcima.

Gotove opcije za komplekse peći:

Načelo rada peći za roštilj, njegove razlike od roštilja

Iskusni roštilji, kroz čije su ruke prošli mnogi kilogrami kuhanog mesa, dobro znaju da se na žaru proizvod prži samo s dna zbog prilično vrućeg infracrvenog zračenja tinjaćeg ugljena. Svježi zrak puše u gornji sloj mesa na ražnju pa se stoga ražnjići s hranom moraju stalno okretati.

Na potpuno drugačiji način hrana se kuha u pećnici za roštilj. Rešetka na koju se polažu postavljena je 20-25 cm ispod razine bočnih stijenki i to je od velike važnosti. Za razliku od roštilja, posuda s drvenim ugljenom u pećnici za roštilj čvrsta je, bez rupa za postizanje vuče.

Ugljen tinja, a ne gori. Proizvodi postupno "dopiru" do hladnog zračenja užarenog ugljena i topline koja se reflektira od stijenki konstrukcije. Štoviše, čađa na zidovima konstrukcije, poput ogledala, reflektira natrag svo toplinsko zračenje, a proizvodi se ravnomjerno zagrijavaju sa svih strana. Zbog visine stijenki iznad hrane stvara se topli zrak i dimni jastuk koji hrani daje posebnu aromu dima.

Ako je za roštilj prikladno samo najmekše meso, tada postoji mnogo manje ograničenja za roštilj. I jela u pravilu postaju nježnija i sočnija, ravnomjerno pečena po cijeloj debljini. Čak i stara žilava govedina, pravilno pečena u pećnici za roštilj vlastitim rukama, skriva najnježnije meso pod hrskavom pečenom korom, koja se dobiva pečenjem i istovremeno prženjem u vlastitom soku.

Čini se - samo 25 cm, potpuno neprimjetna razlika u dizajnu, ali u kulinarskom smislu igra kolosalnu ulogu. Očigledno, dakle, za organiziranje lakih izleta na selu ili za opremanje odmorišta u dvorištu seoske kuće, posljednjih godina roštilji se češće biraju od peći za roštilj.Štoviše, danas postoji toliko dizajna kamenog roštilja da nije teško odabrati pravi među njima. Što se tiče njihove funkcionalnosti, ti se dizajni već mogu natjecati s tradicionalnim pećnicama od opeke.

Alati i materijali

Prije nego što u zemlji izgradite roštilj od opeke, morate samostalno izračunati potrebnu količinu materijala prema gotovom ili unaprijed pripremljenom projektu.

To je potrebno kako se ne bi suočili s njihovim nedostatkom, ili obrnuto, pretjeranim preostalim viškovima. Na temelju količina materijala izračunatih za projekt izrađuje se procjena.

Izračun se vrši tako da materijal bude s malom marginom. Od alata koji će vam trebati:

• lopata;
• korito ili mješalica za beton;
• kante za mort;
• Majstor OK;
• razina, visak;
• Cirkular.
• šamotna (pećnička) opeka koja može izdržati promjene temperature bez pucanja;

Potrošni materijali:

• temeljni materijal (lomljeni kamen, cement, pijesak, lomljeni kamen, ploče ili glatka šperploča za oplate);
• armaturna mreža;
• željezni lim;
• metalne rešetke, zasuni, uglovi, vrata.

Ako je roštilj dizajniran s nišama i radnim prostorom, dodatno će vam trebati kamena radna ploča. Kao malter za zidanje obično se uzima mješavina gline i pijeska, barem za ložište.

Cementni mort brzo će se srušiti i ispucati ako je izložen visokim temperaturama (može doseći 1000 ° C u peći) i ekstremnim temperaturama. Imperativ je glinu namakati nekoliko dana. Glina i građevinske smjese s njom nude se u trgovinama željeza.

Napomena: vatrostalni materijal potreban je za postavljanje ložišta koje je u izravnom dodiru s vatrom. Kako biste uštedjeli novac za izgradnju podruma i elemenata koji nisu izloženi otvorenom plamenu i visokim temperaturama, možete uzeti običnu ciglu - uklj. preostali od raščlanjivanja bilo koje strukture, očišćeni od ostataka otopine.

Značajke izgradnje roštilja u sjenici

Ovdje nećete moći iskopati temeljnu rupu. Ako je roštilj potreban u sjenici, bit će lakše naručiti gotov proizvod s naknadnom ugradnjom. Na tržištu postoji dovoljno tvrtki koje se bave terenskim radom na zemljišnim parcelama. No, postoji nekoliko drugih mogućnosti. Žariš možete napraviti vlastitim rukama ili kupiti montažni model. Takvi se proizvodi sastavljaju od nekoliko velikih betonskih blokova. Za njih ne morate kopati rupu ispod podnožja, a za ugradnju je dovoljna ploča otporna na vatru u samoj sjenici. Međutim, ova se zgrada može graditi istodobno s roštiljem. S obzirom na standardnu ​​visinu sjenica, morat ćete opremiti mjesto za odvod dima - cijev je montirana tako da izlazi izvan zgrade. Po želji se dimnjak može voditi i kroz vrh. Mjesto je opskrbljeno električnom energijom i vodom. Površine u sjenici moraju biti zaštićene od utjecaja temperature, osobito pod. Ako se sjenica podiže istodobno s roštiljem, tada će za njegovu izgradnju dobro doći:

1. Vatrostalne opeke.
2. Metal.

Odabir i priprema mjesta za gradnju

Mjesto na kojem možete vlastitim rukama izgraditi pećnicu za roštilj odabrano je na temelju udobnosti i sigurnosti od požara. Drveće, grmlje, trava ne bi smjeli rasti na udaljenosti od 3-4 metra od peći. Ako su na mjestu izgrađeni aneksi, kupalište, druge zgrade, peć se mora graditi na daljinu. Prevladavajući smjer vjetra ne smije biti u smjeru vaše i susjednih zgrada.

Fotografija 2. Improvizirano odmorište s roštiljem u vrtnim šikarama. Sigurno imate kutak na svom mjestu gdje će roštilj od opeke savršeno pristajati. Fotografija nam ne dopušta procjenu veličine mjesta, ali čak će i mala peć izgledati bolje od takvog spaljenog komada zemlje.

Ako govorimo o udobnosti korištenja budućeg kuhanja u vanjskoj pećnici, najprikladnije je strukturu postaviti pokraj rekreacijskog područja - dvorišta, sjenice, terase.Ako na web mjestu nema takvih mjesta, za ženu s roštilja možete odabrati bilo koje mjesto, a pokraj nje postaviti stol sa stolicama. Imajte na umu da će vam za kuhanje i održavanje pećnice trebati puno vode i drva. Veličina radne zone peći odabire se ovisno o financijskim mogućnostima i veličini mjesta.

• nalazi se na zavjetrini stambene zgrade. Inače će dim otići u kuću, prodrijeti unutra i ostaviti tragove čađe izvana;
• nepoželjna prisutnost biljaka uz roštilj od opeke - njihova će vitalna aktivnost biti poremećena zbog visokih temperatura.

Nakon što je mjesto odabrano, potrebno je pripremiti mjesto za područje pećnice. Tlo se čisti od plodnog sloja: trave, grmlja, drveća. Dopušteno je uklanjanje drveća sa vašeg mjesta bez pristanka lokalnih vlasti, pod uvjetom da ne postoje ograničenja za zaštitu okoliša.

Pažnja! Upamtite da korijenje ostavljeno u zemlji može izniknuti, oštetivši podove u pećnici. Obično se tijekom planiranja i raščišćavanja područja za buduću izgradnju sadi crnogorično i voćno drveće.

Nakon toga možete prijeći na fazu izlijevanja temelja prema obliku i dimenzijama koje shema crteža roštilja koju ste odabrali sugerira

Obično se tijekom planiranja i raščišćavanja područja za buduću izgradnju sadi crnogorično i voćno drveće. Nakon toga možete prijeći na fazu izlijevanja temelja prema obliku i dimenzijama koje shema crteža roštilja koju ste odabrali pretpostavlja.

Opći uređaj peći za roštilj s kotlom

Kazan je okrugli kotao od lijevanog željeza. Aluminijski kotlovi su nepoželjni, prilično brzo izgaraju i ne održavaju ispravnu temperaturu.

Za kuhanje na vatri bolje je koristiti kotao od lijevanog željeza - on dobro održava optimalnu temperaturu

U kotlu na mjestu možete skuhati sve što želite, ali optimalna jela: pilav i ćevap iz kotla. U običnoj kuhinji teško ih je skuhati - mirisi su previše neugodni i intenzivni kada se ulje zapali.

U pećnici od opeke s kotlom posuda se izravno zagrijava od plamena

Pećnica od opeke s kotlom univerzalna je: ako uklonite kotao, možete pržiti roštilj; ako pokušate ravnomjerno i uredno rasporediti okrugli dio ispod, možete ga koristiti kao tandir; Ako okruglu rupu prekrijete limom od lijevanog željeza s pločama za kuhanje, možete pržiti u tavama i kuhati u loncima na njima.

Uklanjanjem kotla jačinu vatre možete prilagoditi plamenicima od lijevanog željeza

Četvrta faza: izgradnja luka i krova drvarnice

u ispravnoj izradi luka

Prilikom stvaranja ložišta za roštilj imajte na umu da proces njegovog formiranja počinje odozdo. Nakon toga, donja komponenta ove strukture glatko se postavlja, koja se postavlja izravno na osušeni mort pomoću Vetonit TM. U sredini morate osigurati mali slobodni prostor na koji će se rešetke ubuduće postavljati. Nakon toga se na šavove nanosi sloj otopine, a zatim se nastavlja proces izgradnje ložišta. Dostigavši ​​razinu na kojoj visina ložišta doseže potrebni rub, pauziraju, što se koristi za fugiranje fuga na novom zidu.

Vrijeme je da se okrenete prema sredini roštilja. Prilikom izrade podova u njemu koristili smo pocinčane limove. Taj će se materijal koristiti za preklapanje drva za ogrjev. Standardno preklapanje obično je 5 cm.

Zatim se nastavlja proces izgradnje stražnje stijenke roštilja, a sada moramo postaviti nekoliko redova iznad prednjeg luka za ogrjev. Kao rezultat toga, trebali bismo imati konstrukciju koja nalikuje žaru, što je bilo uobičajeno u davna vremena.

Oblikovati

Prilikom odabira dizajna budućeg vrtnog kamina ili kamina treba uzeti u obzir dizajn fasade stambene zgrade, kao i gospodarske zgrade na teritoriju.Za skladno jedinstvo na prigradskom području možete koristiti iste završne materijale koji su korišteni čak i za popločavanje staza (na primjer, prirodni kamen koji ima karakteristike otporne na toplinu).

Dizajn vanjskog kamina snažno je povezan s njegovom funkcionalnošću. Da biste stvorili udobnost u svojoj dači, dizajnirali rekreacijsko područje i održavali pejzažni dizajn, možete pokupiti prijenosni vanjski kamin. Takvi su proizvodi vrlo popularni u stvaranju posebne atmosfere u dvorištu privatne kuće ili gradske kuće u gradu s vlastitom malom parcelom od par stotina četvornih metara.

Zbog činjenice da postoje modeli koji ne zahtijevaju grijanje na drva, vaša vlastita kuća i susjedne zgrade neće patiti od mirisa gorenja, kao ni od oštrog dima.

Zbog raznolikosti dizajna, takvo se vrtno ognjište može izraditi u bilo kojem stilu. Modeli od metala i stakla bit će dobar dodatak krajobraznom dizajnu i fasadi visokotehnološke stambene zgrade, ukrašene zdjele nadopunit će klasični stil, a kameni oblici - stilovi Provence ili country.

Ako osim vizualnog užitka želite iz plamena udahnuti i aromu gorućeg stabla, razmislite o mogućnosti prijenosnog kamina na drva. Dizajnerski nalazi imaju nešto zajedničko s modelima bez peći na drva, ali postoje i neke posebnosti. To uključuje štednjake. Izgledaju vrlo moderno, zauzimaju malo prostora, a neki modeli imaju posebna učvršćenja za držanje roštilja i ražnjića.

Prijenosni vanjski kamini dobri su jer ne zauzimaju puno prostora, njihov se položaj može promijeniti. Ali njihova funkcionalnost nije velika. Općenito, osim ukrasnih svojstava, više ne posjeduju ništa.

Malo ognjište možete sami postaviti od kamena ili opeke. Popularan oblik je krug. Obično se ova vrsta može koristiti za kuhanje. Opremljeni kamin izvrstan je način za zagrijavanje u hladnoj večeri uz vatru u prijateljskom društvu. Monolitna izvedba - popločano mjesto za sjedenje, sjedala položena polukružno od kamena, blizina alpskog tobogana ili umjetnog rezervoara sa slapovima ili fontanom i, naravno, otvoreni plamen dobre su komponente opuštanja koje se dobro slažu .

Prava kućna udobnost u dvorištu ili na velikom prigradskom području može se stvoriti uz pomoć cjelokupnog stacionarnog vanjskog kamina. Popularni stilovi visoke tehnologije i minimalizma smatraju se glavnim smjerovima u uređenju eksterijera u modernim malim dvorištima. Jednostavni geometrijski oblici, završna obrada pločicama otpornim na toplinu u hladnim tonovima, minimum dekora - utjelovljenje stroge elegancije stilova.

Nježni otrcani šik, jednostavan seoski stil za vrtove i dvorišta može se nadopuniti malom vanjskom peći, ožbukanom i okrečenom. Kao ukras možete postaviti kamen i luk s kamenom, ili ostaviti neke cigle bez prekrivanja žbukom.

Svjetlo u izvedbi, i što je najvažnije, skladno u vanjštini, rustikalni stil izvrsna je opcija za ukrašavanje rekreacijskog prostora s kaminom. Grube sirove prirodne sirovine skladno se stapaju s voćkama, grmljem i cvjetnjacima, a nadopunjene su elegantnim i ljupkim ukrasnim elementima i vrtnim namještajem.

Za one koji vole kuhati i okupiti veliki broj gostiju, pećnice kombinirane po funkcionalnosti, izrađene u čisto ruskom stilu, najbolje odgovaraju. Možete kuhati nekoliko jela odjednom ili mijenjati jelovnik svaki dan. Osim toga, takav se dizajn savršeno uklapa u lokalni krajolik, prirodu i kombinira se s posebnostima naše arhitekture.

Treći korak: postavljanje vrata pećnice

Za razmatrani primjer odabrana je gotova konstrukcija, predstavljena u obliku malog monobloka koji se sastoji od nekoliko vrata. Isto možete učiniti i uzimajući ga od starih peći ili susjeda koji imaju takav predmet.U našem slučaju, kako bi se vrata dobro uklopila na svoje mjesto, morali smo malo podići konturu pećnice.

Tijekom ovog rada mora se imati na umu da se metal, kada je izložen visokim temperaturama, počinje širiti. Iz tog razloga vrata moraju biti postavljena između opeke i vrata ne blizu jedna drugoj, čime se osigurava mali razmak. U ovaj prostor se preporučuje umetanje azbestnog kabela.

Prilikom određivanja visine poda za kuhanje roštilja koji se stvara potrebno je poći od dimenzija vrata za kuhanje. Podsjetimo još jednom da je optimalna visina 84 cm. Što se tiče ložišta, ne biste ga trebali činiti tako visokim. Zbog toga će kapacitet peći za ogrjev biti mnogo manji.

Također treba paziti da se ostavi prostor za toplinu koja će proći kroz roštilj. Taj razmak može biti prilično mali, što odgovara dvije ili tri cigle. Ako sve učinite u skladu s ovom preporukom, nećete imati problema s ragljanjem ugljena iz pećnice.

Ako je polaganje roštilja izvedeno u skladu sa zahtjevima tehnologije, tada možete lako popraviti vrata za čišćenje. Tijekom zidanja morat ćete izgraditi zaseban zid za ogrjev.

Kako bi konstrukcija izgledala estetski ugodnije, preporučljivo je prvo podijeliti cigle na četvrtine i postaviti ih na gornji dio zidova za ogrjev.

Tijekom ovog koraka morate poduzeti korake kako biste osigurali vrata. Obična žica pomoći će vam da se nosite s ovim zadatkom. Da biste to učinili, morate ga ravnomjerno rastegnuti uz gornje rubove vrata, dok svaki kraj žice treba rastegnuti po površini zida. Za popravljanje žice koristi se nekoliko novih cigli.

Jednostavan roštilj od opeke

Svaka konstrukcija od opeke zahtijeva temelj. Pa čak i takav mali roštilj, kao što je prikazano u nastavku, vrlo je nepoželjno staviti izravno na tlo. Temelj će se morati izliti. Možete to učiniti trakom ili pločom. Ploča je sigurnija: zimi neće voditi i zidanje se neće raspasti.

Čak i početnik može složiti ovaj jednostavan roštilj od opeke vlastitim rukama.

Dimenzije temelja za roštilj od opeke su 10-15 cm veće od njegovih dimenzija. Prvo se uklanja vegetacijski sloj, ako je potrebno, jama se produbljuje za 10-15 cm. Dno joj se izravnava i nabija. Sipa se sloj lomljenog kamena 10 cm i ponovno se nabija. U ovom slučaju preporučljivo je koristiti vibrirajuću ploču: nećete dovoljno zbijeti tlo ručnim nabijačem. Visina trake je 20-30 cm, debljina temelja ploče 10 cm.

Ovisno o vrsti temelja koji se bira, izrađuje se odgovarajuća oplata. Za veću čvrstoću armatura se izrađuje šipkom promjera 10-12 mm. Za traku - dvije niti postavljaju se po obodu, za ploču se izrađuje "kavez": šipke se polažu uzduž i poprijeko s korakom od 20 cm. Sve se izlije betonom razreda ne nižeg od M200.

Ako je temperatura tijekom izgradnje oko + 20 ° C, radovi se mogu nastaviti nakon otprilike tjedan dana: beton je dobio više od polovice svoje čvrstoće. Na nju su položena dva reda hidroizolacije (krovni filc, krovni filc, moderna hidroizolacija od valjanja), premazana bitumenskim mastiksom ili drugom tekućom hidroizolacijskom otopinom. Nakon toga možete početi s polaganjem.

Dimenzije i materijali

Ovaj mali roštilj od opeke vlastitim rukama može se sklopiti čak i bez ikakvog iskustva. To je struktura u obliku slova "P". Postoje dva dijela: sam roštilj i stol pored njega. Dizajn je jednostavan i lako se mijenja. Možete dodati drugi odjeljak jedan do drugog, učiniti ga širim ili užim, dubljim ili plićim. Ispod rešetki možete napraviti dvije izbočine - to je ako će se pripremiti veliki broj ćevapa.

U osnovnoj verziji dimenzije su sljedeće:

• širina 180 cm;
• dubina 90 cm;
• visina roštilja 100 cm.

Za polaganje ovog vrtnog roštilja možete uzeti čvrstu keramičku ciglu, možete koristiti i šamot SHA-8. Za dolje navedeni redoslijed korištene su 202 cigle.

Za donji dio - do 5. reda - koristi se cementni pijesak 1: 3 ili s dodatkom jednog dijela vapna. Nadalje, tamo gdje će se već zagrijati, koristi se glineno-pješčani mort. Njegovi se omjeri odabiru na temelju kvaliteta gline (masna, normalna, mršava). Što se tiče gustoće - ne smije biti previše tekuće, ali ni previše gusto. O tome koliko je gusto kiselo vrhnje dobro.

Red i red rada

Ovaj seoski roštilj sastoji se od cigli položenih na krevet. Dva izbočena reda (cigle su položene poprečno) služe kao oslonac za lima i rešetku za roštilj. Ovdje ga možete staviti na žlicu (staviti na uski dio), tada će se list podići malo više. U donji dio možete slagati drva za ogrjev ili ih koristiti za druge potrebe kućanstva.

Redovi se stavljaju u zavoj - s pomakom, za to su vam potrebne polovice opeke. Mogu se rezati brusilicom. Prvih šest redaka tvore roštilj i stol s desne strane. Počevši od 7. reda, polaganje ide samo u dijelu gdje će se nalaziti sam roštilj.

Debljina šava 5-8 mm. Trebalo bi biti isto.

Naručivanje roštilja od ljetnikovca od opeke

Kako ne biste narušili geometriju tijekom gradnje, možete povući kabele i poravnati sve redove duž njih. No, svaka cigla i svaki red kontrolirani su razinom za vodoravnost. Stalno je potrebno provjeravati okomitost zidova i uglova. Da biste to učinili, upotrijebite građevinski vodovod (kabel s teretom na kraju). Okomitost možete provjeriti razinom, ali ima pogrešku, pogotovo ako se ne radi o profesionalnom, već o amaterskom instrumentu. Dakle, s takvom provjerom postoji velika vjerojatnost da ćete dobiti roštilj s kosim, nakupljenim zidovima.

Narudžba ovog roštilja od opeke je jednostavna i ne zahtijeva dodatna objašnjenja. Mogu se pojaviti pitanja o sušenju. Ako je vrijeme suho, ostavite roštilj da se suši tri do četiri dana. Tada možete malo po malo zapaliti vatru. Zagrijte nekoliko dana u nježnom načinu rada, koristeći tanka drva za ogrjev i malo. Tada možete ispržiti prvu porciju ćevapa.

Jedna od mogućnosti za jednostavan roštilj od opeke. Razlikuje se od osnovne verzije po tome što postoje dva reda izbočenih opeka. Druga je razlika što je stol manji.

Ako je predviđena kiša, a nad roštiljem nema nadstrešnice, pokrijte je krpom. Nakon otprilike tjedan dana možete početi sporo sušiti: malo i nakratko zapalite vatru. Sušenje će također trajati 2-3 dana. Zatim se može isprobati roštilj od opeke, presavijen vlastitim rukama.

Možda ćete biti zainteresirani za čitanje "Kako vlastitim rukama izraditi roštilj od metala"

Projekti mangala od opeke: crteži, fotografije

Značajke: duljina ložišta ne smije prelaziti 1 m - to je dovoljno za 8-10 ražnjića odjednom. Širina bi trebala biti u skladu s duljinom standardnog ražnja - 47-62 cm. Idealno bi bilo da visina platforme za prženje bude malo iznad struka osobe koja će kuhati.

Budući da stacionarni roštilj često postaje središnji ukrasni element mjesta, to treba uzeti u obzir pri projektiranju i odabiru mjesta. Njegova stražnja strana izgleda kao čvrsti zid od opeke, pa je poželjno pozicionirati strukturu tako da se ne može vidjeti sa stražnje strane. Ili osigurajte njegovo ukrašavanje uzimajući u obzir požarnu sigurnost.

Zaključak

Područje Mangal tradicionalno je odmorište u zemlji. Ljeti tamo provode nekoliko sati dnevno. Kompleksi za roštilj pripremaju roštilj, odreske, kobasice i drugu pečenu i dimljenu ribu, jela od peradi, jela od mesa i povrća. Zato je vrijedno razmotriti vrstu i oblik strukture. Običan roštilj izložen je vjetru u većoj mjeri od višeslojne opeke. Dodatne gospodarske zgrade korisne su za spremanje kuhinjskog pribora i ugljena. Kao rezultat toga, štedi se puno vremena: nema potrebe za prebacivanjem svega s jednog mjesta na drugo. Velike konstrukcije mogu imati nekoliko peći, mnogo dodatnih komora za ugljen i ogrjev.Samostalno stvaranje roštilja od opeke dug je i težak zadatak. Početnik može napraviti malu zgradu, ali za projektiranje i izgradnju višenamjenske strukture morat ćete pozvati stručnjaka.