Kako očistiti lim za pečenje? kako oprati aluminijski lim za pečenje od naslaga ugljika kod kuće? kako očistiti staru sagorjelu masnoću sa staklenog lima za pečenje?

Metode čišćenja lima za pečenje od naslaga masti i ugljika

Ako narodni lijekovi nisu pomogli u potpunosti i bez traga isprati masne naslage ugljika na površini lima za pečenje, morat ćete spojiti druge, intenzivnije mogućnosti izlaganja.

• Izloženost visokim temperaturama. Da biste očistili proizvod od vrlo gustog i starog sloja masti, morate provesti njegovu složenu obradu. Stavimo lim za pečenje u pećnicu, napunimo mu dno vodom, u kojoj se razrjeđuje malo sode, octa ili deterdženta za posuđe. Uključujemo grijanje, zatvaramo pećnicu i pričekamo nekoliko minuta. Ne smije se dopustiti da tekućina potpuno ispari! Nakon takve pripreme možete jednostavno isprati sve naslage ugljika.
• Korištenje funkcije samočišćenja. Neki moderni kućanski aparati imaju sustav samočisteće kamere. Nemojte ga zanemariti, to je prilično nježna, ali vrlo učinkovita metoda. U procesu manipulacije potrebno je provjetravati prostoriju, inače se može ispuniti teškim mirisom koji se teško uklanja.
• Korištenje posebnih alata. Ova se tehnika uvijek koristi posljednja jer nitko nije imun na štetno djelovanje kemikalija.

Prilikom rada sa specijaliziranim alatima morate se pridržavati određenih pravila:

1. Prvo, lim za pečenje morate mehanički očistiti od naslaga prljavštine. To se radi pomoću lopatice za struganje prljavštine i lista papira za uklanjanje prikupljenog materijala.
2. Zatim ravnomjerno rasporedite odabranu tvar ili je raspršite po površini, ostavite četvrt sata. Ponekad proizvođači preporučuju dodavanje malo vode.
3. Nakon navedenog vremena obrišite površinu krpom, spužvom ili ubrusom.
4. Na kraju proizvod isperemo čistom vodom i temeljito osušimo. Nakon takve obrade predmet se vraća u pećnicu i po potrebi suši toplim zrakom.

Prilikom odabira najboljih mogućnosti čišćenja lima za pečenje potrebno je pridržavati se ekološki prihvatljivih pripravaka, minimizirajući uporabu agresivnih otapala i reagensa. Ponekad je bolje zamijeniti pokvareni lim za pečenje na vrijeme nego ga tretirati kiselinom, a zatim kuhati hranu u stvorenom okruženju.

Plak na limu za pečenje će se sporije nakupljati ako se nakon upotrebe predmeta ne samo opere, već i temeljito obriše. Često, masni ostaci ostaju na kapljicama vode i talože se nakon što se osuše.

Sigurna kemija za čišćenje lima za pečenje

Profesionalni proizvodi mogu ukloniti ostatke hrane, mrlje od masti, koroziju, naslage ugljika. Prije nego ih kupite, preporuča se da pažljivo pročitate upute. Potrebno je odabrati smjesu za točno vašu vrstu jela. Neki lijekovi ostaju na površini i čekaju da stupe na snagu, drugi se koriste kao otopine za čišćenje.

Postoje koncentrirani proizvodi nalik gelu, prašci. Radi lakšeg rada, boce se isporučuju s posebnom bočicom s raspršivačem.

Preporučeni pripravci za uklanjanje čađe s kuhinjskog pribora:

• Tekuća koncentrirana otopina za Amway pećnicu. Savršeno čisti zidove ormara, ladice izrađene od bilo koje površine, čak i od stakla i teflona. Zajedno s otopinom isporučuje se četka s mlaznicom za pranje posuda.
• "Shine" je proračunski gel proizveden u Rusiji. Može se nanijeti na bilo koji kuhinjski pribor. Gusta smjesa pokazuje rezultate nakon 25 minuta. Nakon postizanja očekivanog učinka, površina se jednostavno opere vodom iz slavine spužvom.
• Profesionalna kemijska linija "CleanUp" s bočicom za raspršivanje. Proizvod se primjenjuje umjereno i jednostavan je za uporabu.Pomaže u uklanjanju izgorjele masti, hrane, mrlja, naslaga ugljika. Može se koristiti za čišćenje pećnice, bilo kojih metalnih proizvoda.
• Shumanit odlično radi s problematičnim područjima, ali lijek je prilično agresivan.
• Chister je ekonomičan, blagi lijek. Može se koristiti za brisanje premaza koji se ne lijepe. Nedostatak mu je što ne donosi uvijek izvrstan učinak.

Neki pripravci namijenjeni su samo za primjenu, premaz ne možete trljati njima. Ako ih koristite strogo prema uputama, možete postići brzo i sigurno odlaganje lima za pečenje od čađe i drugih mrlja.

Kako očistiti lim za pečenje od nehrđajućeg čelika

Ne preporučuje se čišćenje posuđa i plehova od nehrđajućeg čelika abrazivnim tvarima, metalnim spužvama jer se u protivnom može izgrebati premaz lima za pečenje ili tepsije. Ako lim za pečenje nije opran nakon obrade spužve deterdžentom za posuđe, prekrijte površinu običnom sodom bikarbonom, razrijedivši je toplom vodom do kaše. Ostavite u ovom obliku 1-2 sata. Zatim očistite običnom spužvom za posuđe i obrišite suhom.

Lim za pečenje od nehrđajućeg čelika.

Prašak za pecivo djeluje na isti način kao i soda bikarbona, pa vrijedi sljedeće pravilo:

1. uklonite ostatke gotovog jela s onečišćene površine;
2. operite lim za pečenje vrućom vodom i malom količinom posebnog proizvoda;
3. na dno ulijte prašak za pecivo za tijesto, namočivši ga vodom;
4. ostavite 30 minuta, isperite vodom;
5. obrišite površinu na suho.

Kuhinjsko posuđe od aluminija ne boji se ukloniti prljavštinu finim prahom i četkama od tvrdog metala. Sve navedeno odnosi se na aluminijski lim za pečenje. Kako brzo ukloniti spaljenu masnoću s površine:

• uklonite ostatke gotovih jela;
• namočite lim za pečenje u vruću vodu s dodatkom tekućine za pranje posuđa;
• isperite vodom;
• na dno pospite sodu ili sol, protrljajte spužvom;
• ako nije moguće ukloniti naslage ugljika, upotrijebite metalnu četku.

Aluminijski lim za pečenje.

Kako očistiti staru masnoću s lima za pečenje? U mnogim će slučajevima samo soda bikarbona i senf u prahu pomoći u rješavanju masnih jela. Kod kuće možete oprati lim za pečenje ovim proizvodima:

1. posipajte sodu ili senf u prahu na kontaminiranu površinu;
2. ulijte vruću vodu i ostavite da se namače nekoliko sati;
3. dodatno obradite površinu gelom za pranje posuđa i osušite ručnikom.

Narodni lijekovi koji se mogu koristiti u borbi protiv zagađenih površina su soda i sol. Za ovo vam je potrebno:

• pripremite smjesu: 3/4 šalice sode bikarbone, ¼ šalice soli i vode, promiješajte;
• ovom masom preko noći obradite dno lima za pečenje;
• ujutro uklonite prljavštinu deterdžentom za pranje posuđa;
• obrišite cijelu površinu.

Ako su posude za pečenje jako zaprljane masnoćom, možete koristiti kuhanje. Kad žena opere površine na ovaj način, vrijedi uzeti u obzir neke suptilnosti:

1. stavite lim za pečenje u volumetrijsku posudu;
2. uliti vodu da potpuno pokrije površinu koju treba očistiti;
3. dodajte dvije žlice tekućine za pranje posuđa i sode bikarbone;
4. kuhajte posuđe pola sata;
5. da biste postigli pozitivan rezultat, dodajte žlicu "Anti-Fat";
6. kad se lim za pečenje ohladi, isperite vodom.

Ne vadite vrući lim za pečenje iz vode kako površina ne bi pukla. Bolje pričekati dok se ne ohladi.

Posude za pečenje sa staklenom, keramičkom i emajliranom površinom mogu se prati u perilici posuđa. Da biste ih dobro oprali, trebali biste postaviti program temperature, kao za lonce na 65 stupnjeva.

Površinu možete oprati od naslaga ugljika jednostavnom metodom:

• u lim za pečenje ulijte vodu, malu količinu sode i octa;
• staviti u pećnicu zagrijanu na 100 stupnjeva 20 minuta;
• ohladiti i isprati, staklene površine posebno se dobro podvrgavaju takvom čišćenju.

Žarenje solju

Za čišćenje ploče za pečenje može se koristiti provjerena metoda temeljena na izloženosti visokim temperaturama. Faze uklanjanja masti:

1. sol se sipa na dno lima za pečenje sa slojem od najmanje 0,5 cm;
2. stavlja se u pećnicu zagrijanu na 100 stupnjeva;
3. kada sol promijeni boju u smeđu, lim za pečenje se uklanja iz pećnice;
4. isprati vodom pomoću spužve.

Za takvu obradu možete koristiti posuđe (lonac, umivaonik, kuhati), koje je po veličini puno veće od lima za pečenje.

Proces se odvija u nekoliko faza:

• ulijte dovoljno vode u veliki lonac tako da pleh bude potpuno prekriven njome;
• dodajte pripravke: 2 žlice gela za pranje posuđa i isto toliko sode;
• staviti na vatru i kuhati pola sata;
• oprati pod tekućom vodom;
• preostale masne mrlje uklonite tvrdom spužvom.

Nježno čišćenje

Ova metoda je idealna za čišćenje silikonskih i teflonskih ladica. Osim toga, na ovaj način možete pospremiti proizvode izrađene od drugih materijala, ako imaju manju onečišćenje. U tome će vam pomoći običan deterdžent koji se može kupiti u bilo kojoj trgovini. Postoji samo jedan uvjet: ne smije sadržavati alkalne i abrazivne čestice jer mogu oštetiti proizvod.

Za red veličine je teže ukloniti masnoću s teflonskog lima za pečenje. Pokušajte na sljedeći način:

Opremite se lopaticom i dovoljno lako ostružite sve čestice koje silaze s površine.
Uzmite sol i pospite je po mokrom dnu

Sloj soli trebao bi doseći oko 0,5-0,6 cm.
Pričekajte pola sata.
Sada, vrlo pažljivo, isperite svu sol. Učinite to pažljivo kako ne biste slučajno ogrebali premaz.
Ponovno uklonite naslage ugljika lopaticom.
Uzmite spužvu i deterdžent, a zatim temeljito isperite lim za pečenje.

Čišćenje narodnim lijekovima

Ovi su recepti godinama testirani i ponekad se pokažu kao korisniji i učinkovitiji od kemikalija za kućanstvo. Osim toga, oni imaju prednost - nema opasnosti od ulaska štetnih tvari u hranu, kao pri upotrebi proizvoda u trgovini. Sljedeći proizvodi i alati koji se nalaze u svakom domu pomoći će očistiti stare naslage ugljika s lima za pečenje:

• limunska kiselina;
• ljepilo;
• sol ili soda;
• octena kiselina;
• maslac;
• puder.

Soda i sol

Praktični alati koji se nalaze u svakoj kuhinji, poput sode bikarbone i soli, pomažu u rješavanju prljavštine.

Ovi proizvodi djeluju kao abrazivni materijali. Da biste očistili lim za pečenje izvana i iznutra, skuhajte ga u velikoj posudi sa sodom bikarbonom ili solju. Mali zagađivači čiste se natrijevim karbonatom spužvom. Svježe naslage ugljika uklonit će domaći proizvod iz 100 g sode, deterdženta i peroksida u omjeru 1 žličica: 1 žlica. l. Smjesa se nanosi na prljavštinu i nakon 15 minuta utrljava tvrdom krpom.

Limunska kiselina

Ulije se u posudu s vodom i kuha 15-20 minuta. Ova metoda dobro uklanja plak unutar lima za pečenje. Kako bi ga očistili izvana, uronjen je u veliki spremnik. Nakon vrenja preostaje samo oprati površinu i ukloniti ostatke ugljika sredstvom za čišćenje. Korištenje limunske kiseline prikladno je za posuđe od aluminija i nehrđajućeg čelika.

Sapun i ljepilo

Ovaj je recept prikladan za čišćenje emajliranih površina i posuđa od nehrđajućeg čelika. Pola šipke tamnog sapuna za rublje zdrobljeno je na sitno rende, pomiješano s 4 litre vode i žlicom PVA ljepila za tiskanice. Sastav se izlije na lim za pečenje, stavi na vatru, dovede do vrenja i drži 30 minuta, a zatim ispere. Kao rezultat toga, kamenac se ispire, a površina ostaje čista.

Korištenje octa

Ocat je prihvatljiv za aluminijske posude za pečenje jer će razrijediti caklinu.

Načelo uporabe je jednostavno: stolni ocat ulije se u lim za pečenje i ostavi nekoliko sati. Da biste uklonili naslage svježeg ugljika s vanjske strane posude, upotrijebite manje koncentriranu otopinu, razrijedivši je vodom u omjeru 1: 1. Takva tekućina se koristi za brisanje ostataka masti koja nije uklonjena. No, ova metoda razrjeđuje caklinu pa je prikladna samo za aluminijske limove za pečenje.

Ključanje

Da biste na ovaj način očistili lim za pečenje, morate uliti vodu u njega. Njegova bi količina trebala biti takva da potpuno prekriva prljavštinu. Zatim dodajte malo deterdženta za posuđe, ocat i sodu te stavite u vruću pećnicu. Ostavite da otopina ključa najmanje 20 minuta, nakon čega se posuđe izvadi, izlije voda i očisti od naslaga ugljika na prikladan način.

Prašak za pranje i ulje

Pogodno za sve vrste površina, uključujući emajle i teflon. Ovaj recept pomaže u čišćenju utornih površina na roštilju ili tepsijama. Smjesa se pravi od potrebne količine vode, 3 žlice ulja i 1 žlice. l. puder. Kontaminirano posuđe uronjeno je u ovu otopinu, kuhano 10-15 minuta, ostavljeno da se natapa preko noći, a zatim se očisti.

Ostale metode

Čišćenje narodnim lijekovima učinkovitije je u kombinaciji nekoliko metoda. Preporuča se otkinuti ostatke ugljika krutom četkom, ako to površina dopušta. Pijesak ili talog kave, koji djeluju poput brusnog papira, mogu pomoći u zamjeni četke. Ugljik možete pokušati pokriti Coca-Colom, koja će izjesti prljavštinu. Dobar posao obavlja amonijak kojim brišu površinu i stavljaju je u pećnicu ili na balkon kako se oštar miris ne bi širio po stanu. Neke domaćice stavljaju prašak za pecivo u lim za pečenje i pune ga vodom 20 minuta. Njegovo djelovanje je slično reakciji sode bikarbone s octom, otapajući masnoću.

Pregled kemikalija za kućanstvo za čišćenje starih naslaga ugljika

Kako bi pomogle domaćicama, proizvođači kemikalija za kućanstvo nude opsežan popis proizvoda za čišćenje pećnica. Amway je istaknut među učinkovitim opcijama. Lijek sadrži 5% neionskih tenzida, sapun, natrijev hidroksid, zgušnjivač, stabilizator.

Njihov omjer ne izaziva alergijske reakcije na koži i nosi se s isparenjima. Uz gel je uključena i praktična četka za nanošenje koja vam omogućuje da tretirate teško dostupna mjesta. Gel je gust, dobro se nanosi na okomite zidove, ne širi se po stranama. Alat se ostavlja, prema uputama, pola sata, gel se uklanja spužvom namočenom u vodu. Među nedostacima tvari su neugodan miris koji nagriza predmete na koje se slučajno može nanijeti.

Reinex je sprej za pećnicu koji se lako koristi. Proizvod se sastoji od nitrilooctene kiseline, limonena, citrala, otapala na vodenoj osnovi, parfema. Nakon nanošenja, proizvod ostavlja bijelu pjenu koja bi se trebala osušiti. Na mjestima obrade nakon 40 minuta ostaju čisti zidovi. Među nedostacima, toksičnost tvari koje čine sprej su kancerogene, mogu izazvati alergijske reakcije, astmatični bronhitis.

SanitaR gel se sastoji od alkalnih i aktivnih aditiva. Nakon dodira s masnoćom, gel ga čini tekućim, lako uklonjivim za nekoliko minuta. Prednost proizvoda je što nije otrovan; može se koristiti za pranje plinskih peći, posuđa, pločica i drugih površina koje imaju naslage ugljika i masnoću.

Pomoć pri čišćenju pružit će se na sljedeće načine:

• Frosch;
• Eko-max;
• Krizalit Eko;
• Cif krema;
• Sanita Antizhyr.

Proizvođač kemikalija odbija odgovornost ako zanemarite upute ili proizvod koristite u druge svrhe.

Prilikom kupnje tvari za čišćenje ponovno pročitajte pod kojim uvjetima ih treba skladištiti, kako ih koristiti.

Ne kupujte gelove u velikom pakiranju, sredstva za čišćenje uvijek imaju kratak rok trajanja, nakon čega je opasno koristiti proizvod. Ekonomski je neisplativo baciti skupu tvar ako ostane polovica pakiranja.

Mjere opreza

Pokušajte ne odgađati čišćenje pećnice, to je glavni uvjet za uspješno čišćenje. Zaštitite stijenke pećnice od prskanja masti tijekom kuhanja tako što ćete hranu pokriti poklopcem ili folijom.Poduzetne domaćice stavljaju foliju na stijenke pećnice prije pečenja masnih komada ribe ili mesa, a nakon kuhanja se uklanja, unutrašnjost pećnice ostaje čista.

Za mjere opreza pri čišćenju koristite gumene rukavice. Limunska kiselina, jake kemikalije ostavljaju opekline na rukama, izazivaju pukotine, bolne čireve

Dok ulijevate paru u pećnicu, pažljivo držite posudu s kipućom vodom, otvorite vrata. Para koja izlazi iz ormara može uzrokovati toplinske opekline.

Koju god opciju čišćenja odabrali, nakon što nekoliko puta isperete zidove običnom vodom kako biste uklonili miris, višak deterdženta. U protivnom riskirate da pojedete piletinu s okusom sode bikarbone, ribu s deterdžentom za pranje posuđa, povrće će imati okus poput sapuna.

Članak je verificirano od strane uredništva

Čišćenje staklenih, keramičkih, emajliranih ladica

Ovi proizvodi su otporni na ogrebotine, podnose promjene temperature, akumuliraju i ravnomjerno raspoređuju toplinu.

Kuhanje s deterdžentom

Vrenjem uklonite staru masnoću s lima za pečenje. Ulijte vodu u lonac (trebao bi pokriti lim za pečenje). Dodajte deterdžent (2 žličice. Na 1 litru). Kuhajte 20-30 minuta, a zatim ostavite lim za pečenje da se namače oko 30 minuta od izgorjelog ugljika. Zatim operite.

Namakanje u vodi sa sapunom

Stakleno posuđe s masnog kamenca možete oprati vodom sa sapunom. Deterdžent i sapun za pranje rublja dobri su u uklanjanju naslaga ugljika i masti na caklini, keramici, staklu.

Ulijte vruću vodu u veliku zdjelu, dodajte 1 žlicu u 1 litru deterdženta ili istrljajte ½ šipke sapuna. Namočite lim za pečenje, ostavite 2 sata ili preko noći. Nakon ovog namakanja, posuđe možete lako oprati.

Senf namočiti

Sljedeća prilika za čišćenje pekača od naslaga ugljika narodnim lijekovima je da ga namočite preko noći u otopini senfa. Prašak izlijte na izgorjeli lim za pečenje. Zatim odozgo prelijte vrućom vodom. Ujutro ulijte otopinu senfa, operite i osušite lim za pečenje.

Čišćenje praškom za pecivo

Stakleni lim za pečenje također možete oprati praškom za pecivo od masne prljavštine. Stavite ga u zdjelu, dodajte toplu vodu. Nemojte pretjerivati, trebali biste imati srednje gustu kašu. Nanesite ga ubrusom na lim za pečenje, temeljito obrišite i ostavite da djeluje oko 30-60 minuta. Očistite staklenu površinu spužvom i na kraju obrišite vlažnom krpom.

Metode čišćenja stare masti

Kako ne biste razmišljali o tome kako očistiti pećnicu od stare čađe, ne morate je pustiti da dođe u žalosno stanje.

Nakon kuhanja obrišite bočne ploče i vrata masnoćom vlažnom spužvom. Lakše je očistiti prljavštinu dok je svježa nego kad se ohladi.

Ne zaboravite oprati lim za pečenje nakon kuhanja. Tijekom toplinske obrade hrana može izgorjeti na neočišćenoj površini, a čađa se taloži na stijenkama pećnice. Osim neugodnog okusa jela, naslaga ugljika na štednjaku, morat ćete tražiti načine kako se riješiti neugodnog mirisa u stanu. Ako primijetite znakove nakupljanja ugljika, upotrijebite provjerene metode čišćenja pećnice od stare masti kod kuće.

Ocat + soda

Ranije nije bilo kemikalija za kućanstvo koje izjedaju debelu lopticu masti. Bake su koristile improvizirana sredstva za čišćenje peći. Mješavina octa i sode dobro je djelovala.

Možete koristiti svaku od komponenti zasebno, ali rješenje će brže dati rezultat. Pomiješajte tvari u omjeru 1: 2 (ocat - soda), dobivenom pastom obradite stijenke pećnice, staklo na vratima.

Zahvaljujući vodiku nastalom kao rezultat interakcije, opeklina se razgrađuje za 40 minuta. Tvar se lako ispire pomoću obične vode iz slavine.

Ocat i soda miješaju se dok se ne dobije homogena tekućina, stavi u pećnicu, dovede do vrenja. Kad se proizvod ohladi, izvadite ga i očistite stijenke pećnice vlažnom spužvom.

Amonijak

Amonijakom možete očistiti pećnicu od starih naslaga ugljika. Za čišćenje premaza iznutra, 200 ml amonijaka ulije se u jedan spremnik, a voda u drugi. Voda se stavi kuhati prije stavljanja u pećnicu.

Posuđe se stavlja u pećnicu, uključi ga 5 minuta. Ostavite pećnicu da se ohladi bez uklanjanja posuda. Kad se hrpe ohlade, izvadite posuđe.

Tvrdom spužvom obrišite čađu, naslage ugljika koje će lako sići sa zidova i stakla na pećnici. Preostali amonijak tretira se rešetkom koja je također izložena čađi.

Ne zaboravite otvoriti prozore kada koristite ovu metodu čišćenja. Miris amonijaka je opipljiv, izaziva vrtoglavicu i mučninu.

Sapun za pranje rublja

Popularna metoda čišćenja koja se koristi i danas je naribani sapun za rublje. Sastoji se od prirodnih sastojaka, ne izaziva alergijske reakcije na rukama, kao što se događa pri uporabi kemikalija za kućanstvo, zahvaljujući alkalnom okruženju, nosi se s prljavštinom i masnoćom. Postupak čišćenja sastoji se od sljedećih faza:

1. Sapun se utrlja na grubo rende.
2. Pomiješajte s vodom.
3. Stavite u pećnicu i kuhajte 40 minuta.
4. Pustite da se pećnica ohladi i istrljajte je tvrdom spužvom, mast će postati porozna i lako će napustiti zidove i vrata.
5. Nakon uklanjanja sapuna, isperite zidove običnom vodom.

Preporuča se neko vrijeme otvoriti vrata kako bi aroma sapuna majstora isparila i u budućnosti ne bi narušila okus i aromu jela pripremljenih u pećnici.

Limun

Sok od limuna sadrži kiselinu koja će izjesti masnu kuglu na metalnim dijelovima pećnice. Štednjak se obrađuje kriškom svježeg limuna ili se u nedostatku koristi limunska kiselina (prah). Pozitivan rezultat postiže se istiskivanjem soka iz limuna i pomiješanjem s vodom. Tekućina se nanosi na smrznutu masnoću i ostavi da se osuši nekoliko sati. Pomoću strelice uklonite čađu i masnoću.

Druga metoda sastoji se u izlijevanju zakiseljene vode u bocu s raspršivačem, pa je prikladnije za primjenu, bit će moguće obrisati masnoću na teško dostupnim mjestima.

Zidove pećnice možete natopiti limunskom kiselinom tako da limun narežete na kriške i pošaljete u posudu s vodom.

Posuda se stavlja u pećnicu i zagrijava 20 minuta. Ostavite pećnicu da se ohladi bez otvaranja vrata. Uz pomoć metalne četke ili tvrde spužve uklonite masnoću i zapalite ostatke.

Steam

Para pomaže u čišćenju emajlirane električne pećnice. Zidovi u takvim uređajima su krhki; kada su izloženi agresivnim kemikalijama, njihov integritet može biti narušen.

Zbog toga će se pećnica pregrijati, a hrana će izgorjeti. Naslage ugljika možete ukloniti izlijevanjem vode u zdjelu i zagrijati je u pećnici. Za rezultate možete dodati par kapi gela za suđe. Bez obzira koliko je sloj ugljika na zidovima i vratima debel, vruća para lako će ga omekšati, višak možete ukloniti vlažnom krpom bez dodatnog trenja.

Preporuke za čišćenje

Ako niste sigurni kako očistiti staklenu posudu, prvo pročitajte ovaj odjeljak. Reći ćemo vam o nijansama koje nisu poznate svakoj domaćici.

Ali prvo prvo.

Čišćenje staklenog ili keramičkog lima za pečenje

Staklo, keramika i emajl krhki su materijali koji se boje mehaničkih naprezanja, ekstremnih temperatura i agresivnih spojeva. Većina metoda koje su prikladne u drugim slučajevima ovdje se ne mogu primijeniti. Kako ukloniti naslage ugljika?

Upotrebom natapanja i senfa. Unatoč prividnoj jednostavnosti, metoda je vrlo učinkovita. Ako se pravilno koristi, senf može ukloniti masnoću s lima za pečenje ili tave za nekoliko sati.

1. Na dno lista posipajte senf.
2. Prelijte kipućom vodom i ostavite da se namoči preko noći.
3. Isperite masnoću vilom ili mitom.

Obilno isperite i osušite. Umjesto senfa u prahu možete koristiti sodu bikarbonu i sol pomiješanu u omjeru 1: 1.

Očistimo aluminijski lim za pečenje

Aluminijski lim za pečenje može se očistiti vodikovim peroksidom, solju, senfom u prahu i prokuhati.Glavna stvar je ne koristiti ocat i amonijak. Ako lijekovi ne pomažu, poslužite se receptom.

1. List pospite solju, u sloju od 5 mm.
2. Zagrijte pećnicu na 100 ° C.
3. Stavite lim za pečenje da zagrije sol.
4. Čim porumeni izvadite lim i ostavite ga da se ohladi.
5. Isperite toplom vodom.

Po potrebi se postupak može ponoviti. Aluminijske ploče mogu se čistiti i suhom sodom, Pemolux prahom i pepelom u pećnici.

Silikonske i teflonske posude

Silikonski i teflonski lim za pečenje vrlo su brižljivi u njezi, "boje se" abraziva, kaustičnih kemikalija i lužina. Za uklanjanje naslaga ugljika upotrijebite blagu kemikaliju za čišćenje koja ima neutralni medij.

Čišćenje s dodatkom soli također će pomoći.

1. Drvenom lopaticom uklonite sve komade masnoće i hranu.
2. Dodajte sloj soli, pričekajte pola sata.
3. Ulijte 2-3 kapi neutralnog deterdženta i stavite lim za pečenje ili posudu pod tekuću vodu.

Ako ne pomogne, posuđe možete namočiti u toploj vodi 12 sati, a zatim ponoviti postupak.

Kako izbjeći naslage ugljika

Najbolji način rješavanja naslaga ugljika je jednostavno držati ih podalje. Da biste to učinili, morate slijediti jednostavna pravila:

• Za pripremu hrane koristite poseban pergamentni papir ili foliju. Bit će to svojevrsna barijera koja će vaš proizvod zaštititi od sagorijevanja masti.
• Operite lim za pečenje odmah nakon kuhanja. Nema potrebe čekati nekoliko sati: sušenu masnoću i čestice hrane morat ćete dugo brisati. Ako nemate vremena, jednostavno dodajte vruću vodu i deterdžent u lim za pečenje. Nakon nekog vremena moći ćete brzo dovesti proizvod u red.
• Proizvod koji ćete koristiti za čišćenje bilo kojeg proizvoda, poput posuda za pečenje, ne bi trebao negativno utjecati na materijal. Ako odgovorno pristupite izboru sredstava, tada će vam ploča pećnice trajati mnogo dulje. Također je vrijedno napomenuti da stanje pleha ima izravan utjecaj na kvalitetu posuđa.

Slobodno isprobajte nove načine čišćenja. S vremenom ćete pronaći najučinkovitiji lijek. Ali nikada ne zaboravite na vlastito zdravlje: obavite sav posao u rukavicama.

Sprječavanje naslaga ugljika

Uz strogo pridržavanje tehnologije, naslage ugljika bit će minimalne. Kako bi lakše pospremili posudu, tijekom pečenja koriste pergament: njime prekrivaju dno, podmazuju ga. Nakon kuhanja na površini je samo ulje. Sve ostalo se uklanja zajedno sa slojem papira. Umjesto poklopca, upotrijebite foliju: njome prekrijte posudu. Masnoća manje prska i ne taloži se na vanjskim zidovima.

Bolje je odmah isprati ostatke hrane i masti. Ako vrijeme ne dopušta, posuđe morate namočiti u vrućoj vodi s dodatkom deterdženta. Uz osušeni lim za pečenje mnogo je više briga.

Pokusi čišćenja posuđa trebali bi biti pametni. Ako je zaštitni sloj oštećen, hrana može postati opasna, sadržavat će štetne komponente. Bolje je uopće ne koristiti abrazive. Postoje sigurni i pristupačni načini pranja pleha.

Vrste ladica

Svaka kućna ili profesionalna kuhinja opremljena je pećnicom, odnosno ladicama koje se koriste za pečenje krumpira, mesa, povrća, lepinja itd.

Danas možete birati između širokog spektra materijala koji su najprikladniji za pripremu vaših omiljenih jela:

• Najpopularnije posude izrađene su od nehrđajućeg čelika. Proizvode se i bez poklopca i s poklopcem, što pojednostavljuje proces kuhanja.
• Silikonske posude za pečenje mogu izdržati temperature do 230 ° C u pećnici ili mikrovalnoj pećnici, a ne oštećuju se ni u zamrzivaču. Mogu se peći bez dodavanja masnoće, mekani materijal olakšava vađenje kuhanog jela. Silikonsko posuđe može se prati u perilici posuđa.
• Teflonske posude za pečenje prikladne su za brzo pečenje.Nude dobru toplinsku vodljivost za uštedu energije pri pečenju. Neljepljivi premaz omogućuje kuhanje hrane s minimalnom količinom masti. Teflonske posude za pečenje su lagane i ne zahtijevaju čišćenje.
• Keramički pladnjevi idealni su za sporo pečenje i složena jela. Izvrsna toplinska vodljivost osigurava ekonomičnu uporabu. Minimalna količina masti može se koristiti za kuhanje u keramičkim posudama.
• Staklene posude izrađene su od tvrdog borosilikatnog stakla, vrlo otpornog na mehanička naprezanja i temperature (+ 300–340 ºS). Prednost stakla je dug vijek trajanja, higijenski bezopasna (glatka i neporozna površina), lakoća održavanja - može se prati u perilici posuđa, ekološki prihvatljiv. Staklo je općenito jedan od najpoželjnijih materijala u modernoj kuhinji.
• Tradicionalne emajlirane posude za pečenje jamstvo su dugog vijeka trajanja i jednostavnosti održavanja. Mogu se prati u perilici posuđa.
• Aluminijsko posuđe također je dobar izbor. Odlikuje se izvrsnom toplinskom vodljivošću, malom težinom i, u kombinaciji s dobrim premazom koji se ne lijepi, trajnošću. Bolje je odabrati proizvode od lijevanog aluminija, ne ekstrudirane, koji su jeftini, ali uglavnom loše kvalitete.