Uzgoj luka u podrumu

Čim ljetno povrće i voće nestanu s polica trgovina i nastupi hladno vrijeme, naše tijelo počinje osjećati povećanu potrebu za vitaminima. Zimi nedostatak hranjivih sastojaka možete nadoknaditi uz pomoć zelenila, na primjer, zelenog luka. Može se jesti i samostalno i kao dodatak raznim jelima. Zimski zeleni luk pun je ogromne količine vitamina, perje im je, za razliku od ljetnog, mesnatije i zdravije.

Sadržaj:

• Povijest pojave zelenog luka
• Uzgoj luka u podrumu vlastitim rukama
• Korisna svojstva zelenog luka

Zeleni luk neobičan je proizvod dostupan tijekom cijele godine. Uz to ih ima mnogo ljekovita svojstva... Po tome je ovo povrće poznato u cijelom svijetu.

Povijest pojave zelenog luka

Povijest pojavljivanja zeleni luk vrlo zanimljivo. Prvi put se pojavio u Aziji. Divlji zeleni luk bio je omiljena poslastica nomadskih pastira. Bili su neizmjerno sretni ako su na svom putu pronašli šikare ove veličanstvene biljke. U početku se jelo samo zeleno perje, a malo kasnije postalo je jasno da se mogu jesti i lukovice.

Naglo rastuća trgovina donijela je zeleni luk iz Azije u Egipat. Upravo je u Egiptu stekao veliku slavu, štovan je, ovjekovječen u obliku zlatnih skulptura. U to se vrijeme na freskama često moglo naći sliku zelenog luka.

Iz Egipta se luk u Grčku prevozi trgovačkim putovima. Ovdje se počinje koristiti kao lijek. Sportaši su zelenim lukom trljali mišiće prije natjecanja. Stari Grci vjerovali su da zeleni luk daje snagu i snagu.

Rimljani su luk koristili za hranu, jer im je on davao snagu, izdržljivost i pomagao u rješavanju crijevnih problema.

Uzgoj luka u podrumu vlastitim rukama

Zeleni luk prilično je skup ako ga kupujete na tržnicama ili u trgovinama. Puno jeftinije rasti to sami, osim toga, vrlo je lako to učiniti.

Naravno, grijani i svijetli staklenici idealna su mjesta za uzgoj zelenog luka, ali ne mogu si to svi priuštiti. Stoga alternativa staklenicima može biti podrum vaše kuće ili garaže. Sve što vam treba za rast zeleno perje u podrumu je ovo sadni luk promjera do 3 cm i stalci.

Stalci su prikladan uređaj koji s malom podrumskom površinom štedi prostor i omogućuje dobru žetvu. Možete napraviti stalke s ugrađenim nišama ili s policama na kojima će stajati kutije s lukom.

Luk će jednako dobro rasti i u zemlji i u pijesku. Da bi lukovice dale dobro, jako zeleno perje, sadni materijal mora biti pravilno pripremljen. U tu svrhu, vrh od oko 1 cm odsječe se od žarulje i drži nekoliko sati u toploj vodi.

Tlo se hrani gnojivima prije sadnje luka. Drugi put oploditikada se pojavi zeleno perje, 2-3 tjedna nakon sadnje.

Uzgoj luka u podrumu bit će učinkovit ako su ispunjeni određeni uvjeti:

• Prvo, morate osigurati optimalnu temperaturu zraka. Luk se ugodno osjeća na temperaturama od +18 do +22 stupnja.
• Drugi važan uvjet je osvjetljenje. Budući da prirodna sunčeva svjetlost ne prodire u podrum, potrebno je urediti umjetno osvjetljenje.Dobro osvjetljenje je ključ svijetlozelenog perja.
• Treći, važan čimbenik je vjetar. Povremeno pokrenite ventilator u podrumu kako biste poboljšali cirkulaciju zraka.

Korisna svojstva zelenog luka

Zbog svog jedinstvenog sastava, zeleni luk uistinu je pravi narodni lijek. Unatoč oštrom okusu, luk sadrži šećer. Ispada da sadrži čak više šećera od jabuka i krušaka za 14%.

Fitoncidi luka sposobni su pobijediti sve mikrobe i infekcije. Zato liječnici zimi preporučuju naslanjanje na zeleni luk.

Željezo zauzima važno mjesto u sastavu luka. Salate sa zelenim lukom ne samo da će oduševiti okusne pupoljke, već će pomoći i povećanju razine hemoglobina u krvi. Isti učinak daje upotreba kuhane jetre sa zelenim lukom.

Općenito, zeleni luk vrlo je koristan za kardiovaskularni sustav. Stalnom uporabom u hrani smanjuje se razina lošeg kolesterola u krvi, smanjuje se rizik od razvoja ateroskleroze žila. Zahvaljujući sadržaju kalija poboljšava se ritam kontrakcije srčanog mišića.

Luk vlasac sjajan je prirodni antioksidans koji može pomoći u prevenciji raka.

Luk također povoljno djeluje na genitourinarni sustav, jer ima izvrsno diuretsko djelovanje. Ovaj je učinak posljedica visokog sadržaja natrija i kalija koji uspješno komuniciraju i uklanjaju višak tekućine iz tijela.

Sada se zeleni luk koristi kao prevencija i liječenje nedostatka vitamina. Ovo je pravo skladište vitamina: luk sadrži vitamin C, provitamin A, proteine, vitamine B i PP, esencijalna ulja. I uzgoj ove kutije s vitaminima vlastitim rukama neće biti teško.