Kako uzgajati škampe kod kuće?

Brojna uzgajališta riba koja postoje u Rusiji izravni su dokaz popularnosti akvakulture među domaćim poduzetnicima. Takav se posao ne odlikuje visokim intenzitetom znanosti, ne zahtijeva složene tehnološke procese i značajna ulaganja, međutim, zahvaljujući stabilnom prihodu, omogućuje nam da ga smatramo obećavajućom vrstom djelatnosti.

Konkretno, uzgoj kozica kod kuće izrazito je skalabilan i ima širok raspon početnih kapitalnih zahtjeva. Poduzetnici početnici mogu započeti takav posao u vlastitom akvariju i uzgajati rakove za prodaju u trgovinama za kućne ljubimce, a iskusni mogu unajmiti prostor od nekoliko tisuća četvornih metara i tamo opremiti umjetne rezervoare, omogućujući im uzgoj i prodaju nekoliko tona mesa škampa godišnje trgovačkim lancima.

Koje se vrste umjetno uzgajaju?

Poželjne vrste rakova za uzgoj odabiru se u skladu s djelatnostima i željenom veličinom početnog ulaganja:

• Uzgoj škampa u akvariju kao posao uključuje rad s ukrasnim vrstama - crvenom, narančastom, plavom, "hranilicama za filtriranje", "Amano" i "trešnja", koje se naknadno prodaju po komadu;
• Uzgoj domaćih kraljevskih škampa, malezijskih slatkovodnih ili tigrastih kozica ima za cilj dobivanje mesa rakova, pa se stoga razlikuje od akvarijskih opcija u gustoći sadnje, načinima hranjenja, držanja i uzgoja.

Divovski slatkovodni (malezijski) škampi, koji u prirodnim uvjetima dostižu duljinu od 30–32 cm, lakše se prilagođavaju domaćim klimatskim uvjetima.Prednosti ove vrste su nepretencioznost, svejed i velika plodnost. U procesu uzgoja, škampi praktički ne zahtijevaju slanu vodu i brzo rastu u umjetnim bazenima, dostižući tržišnu težinu od 80-100 grama godišnje, što uvelike pojednostavljuje industrijski uzgoj. Zahvaljujući tome, Macrobrachium Rosenbergii može se smatrati najpopularnijim na farmama kozica u Rusiji.

Gdje možete uzgajati škampe?

Poslovne ideje vezane uz uzgoj kozica tijekom krize 2019., ovisno o korištenoj tehnologiji, mogu se grubo podijeliti na:

• Uzgoj ukrasnih vrsta u akvariju;
• Industrijski uzgoj u otvorenim ribnjacima;
• Industrijski uzgoj u umjetnim rezervoarima.

Uspješan uzgoj u otvorenim jezercima moguć je samo u toplim krajevima, gdje temperatura vode ne pada ispod 22-25 ° C pet do šest mjeseci.Što se tiče uzgoja u akvariju, čak i pri stvaranju velike farme kozica, preporučuje se početi s ovom metodom: budući da je uzgoj škampa u akvariju nešto lakši nego u bazenu, potrebno iskustvo u brizi za rakove možete steći u kratko vrijeme i bez rizika za poslovanje.

Oprema za akvarij

Za uzgoj u akvariju, za svaku vrstu škampa morate kupiti zasebnu posudu kako biste izbjegli križanje među vrstama i sukobe izazvane različitim razinama agresivnosti rakova. S obzirom na veličinu odraslih i gustoću njihovih čarapa, trebali biste odabrati akvarije zapremine najmanje 50-80 litara, opremljene filterima, aeratorima i rasvjetom.

Prilikom odabira gdje ćete kupiti škampe za uzgoj, možete otići u velike trgovine za kućne ljubimce ili pokušati kupiti mlade životinje putem interneta. Prilikom kupnje morate osigurati da broj mužjaka u stadu ne prelazi 20% - u ovom će se slučaju reprodukcija dogoditi s maksimalnom učinkovitošću. Ženke polažu jaja svakih 6-7 tjedana; kao rezultat, iz svake klape preživi 25-30 ličinki koje se u početku drže zasebno.

Tijekom rasta, ličinke prolaze kroz fazu taljenja do 13 puta, odbacujući staru ljusku i svaki put povećavajući veličinu. Odrasli rakovi linjaju se rjeđe - jednom u 2-3 mjeseca. U ovom trenutku škampi postaju posebno ranjivi i bespomoćni pa stoga svako kršenje temperaturnog režima ili pogoršanje kvalitete vode može dovesti do njihove smrti.

Prihod od uzgoja akvarijskih škampa uglavnom se određuje prema vrsti i dobi prodanih jedinki. Dakle, mlade životinje duljine 1-3 cm procjenjuju se na 150-250 rubalja, odrasli škampi-na 400-500 rubalja, a cijena rijetkih vrsta može ići i do 1000 rubalja.

Uzgoj u ribnjacima

U toplim podnebljima proces uzgoja i držanja škampa u jezercima je kontinuiran. Ovdje se dodaju postlarve koje su dosegle težinu od 1-3 grama, a odrasli se povremeno hvataju. U hladnijim uvjetima primjenjuje se američki sustav uzgoja:

• Zimi (listopad-svibanj) škampi se drže u zatvorenoj grijanoj prostoriji;
• Sredinom siječnja dobivaju se ličinke koje se u roku od mjesec dana pretvaraju u postlarve;
• Do svibnja postlarve dosežu veličinu prikladnu za stavljanje u ribnjake;
• Ljeti (svibanj-listopad) škampi u ribnjaku dosežu tržišnu veličinu i težinu.

Za uzgoj se koriste ribnjaci površine do hektara i dubine 0,8–1,1 m. Poželjno je da u akumulacijama bude prisutna vegetacija (mahovina, alge) i mikroorganizmi (tardigrad, račići, rotifer) , a pri dnu su se nalazila skloništa za škampe - hrpe grana, drvnjak, kamenje i slično. Time se štedi na umjetnoj hrani i sprječava kanibalizam u stadu.

Maksimalno prihvatljiv raspon temperature vode za razrjeđivanje je 20 ° C do 36 ° C. Kad temperatura padne ispod 18 ° C, škampi se prestaju hraniti, a na 13 ° C umiru.

Smatra se optimalnim za rast i razvoj:

• Temperatura medija 26-30 ° C;
• Sadržaj kisika 5–6 mg / l;
• Razina nitrita 0,25-0,35 mg / l, nitrata 1,5-3 mg / l.

Škampi su vrlo osjetljivi na dušik i slobodni klor u vodi: ako se prekorače dopuštene vrijednosti, cijela populacija izumire dovoljno brzo.

RAS uređaj

Budući da je kozice moguće uzgajati kod kuće pomoću akvarija samo u malim količinama - u industrijskoj proizvodnji, kako bi se stvorio ugodan umjetni okoliš, preporučuje se ugradnja zatvorenog vodoopskrbnog sustava smještenog u grijanoj, dobro osvijetljenoj prostoriji. Funkcionalno, takva se instalacija sastoji od:

• Nekoliko bazena kapaciteta 1-2 tone vode svaki;
• Crpke koje cirkuliraju vodu;
• Spremnici;
• Jedinice za mehaničku i biološku filtraciju;
• Aeratori za oksigenaciju vode;
• Sustavi dezinfekcije i ozoniranja ultraljubičastim zrakama.

Modularni princip sustava recirkulacije omogućuje uzgoj škampa kod kuće u vlastitoj garaži, te korištenje prostorija radionice površine nekoliko tisuća četvornih metara.

Postoje i neki zahtjevi za samu vodu:

• Prisutnost određene količine fitoplanktona i zelenih mikroalgi;
• Temperatura u rasponu 25-28 ° C;
• Ph kiselost ne manja od 9-10 jedinica;
• Sadržaj soli (za morske škampe) - 15 do 30 kg po toni vode;
• Sadržaj kisika - ne manji od 4-5 mg / l;
• Nekoliko posuda koristi se kao inkubator za odvojeno držanje ženki s jajima, ličinkama i postlarvama, a u ostatku se uzgajaju odrasle osobe.

Uzgojne značajke

U pitanjima umjetnog uzgoja divovskih slatkovodnih škampa, mnogi čimbenici utječu na rast i produktivnost stoke - kvalitetu i temperaturu vode, gustoću stoke, sastav hrane za životinje i duljinu dnevnog svjetla. Pronalaženje optimalne kombinacije često se mora raditi empirijski. Nažalost, nemoguće je postati stručnjak za ovo pitanje samo na temelju teorijskih podataka, a ponekad je potrebno nekoliko godina da se pronađu prave metode.

Hraniti

Jedna od prednosti škampa je njegova svejed. U svom prirodnom okruženju hrani se lišćem, mahovinom, algama, ribom, pa čak i vlastitim školjkama, odbačenim nakon taljenja. Nažalost, to je također povezano s problemom kanibalizma - u uvjetima nedostatka hrane ili velike gustoće čarapa, škampi rado jedu svoje kolege za hranu. Prilikom uzgoja škampa kod kuće, to se može izbjeći uglavnom uređenjem skloništa na dnu rezervoara - snopovima niti, zelenom ribarskom linijom, kamenjem, opekom i drugim netoksičnim materijalima.

Cjelovita prehrana rakova sastoji se od ličinki račića i posebne hrane u obliku peleta. Kako bi se smanjili troškovi, prakticira se miješano hranjenje jer je cijena gotove formule prihvatljivija u usporedbi s cijenom živih mikroorganizama.

Osnova takve suhe hrane su alge, mlijeko u prahu, jaja u prahu, pšenično brašno, plankton biljnog ili životinjskog podrijetla. Tijekom procesa mljevenja u smjesu se dodaju vitamini, mineralni dodaci i riblje ulje. Zatim se dobivena pasta osuši i samlje, dobivajući granule prikladne za skladištenje i upotrebu. Gotova hrana za životinje sadrži 30-35% proteina i 5-6% organskih masti, što predstavlja potpunu zamjenu za prirodnu hranu.

Rastući

Najbolja opcija za umjetni uzgoj bila bi kupnja odraslih ženki s kavijarom, međutim takve su ponude prilično rijetke na tržištu. Stoga pri stvaranju farme možete kupiti škampe (postlarve) za uzgoj 10-15 dana starih škampa, koje se mjesec dana drže u slanoj vodi i intenzivno hrane sve dok ne dosegnu težinu od 0,25-0,35 grama.

Zatim se odrasli pojedinci prilagođavaju slatkoj vodi i ispuštaju u vodna tijela uz stalno održavanje. Na mjestima s toplom klimom to su ribnjaci s temperaturom vode od najmanje 22 ° C i prisutnošću razvijene biosfere (alge, plankton, mikroorganizmi).

U umjerenoj klimi postlarve se drže još dva do tri mjeseca u zasebnom bazenu dubine 40-50 cm dok ne dosegnu težinu od 2-3 grama. Početna gustoća naseljenosti mlađi je 1000–1200 jedinki po četvornom metru, a kako sazrijevaju, smanjuje se na 250–400 jedinki. Odrasli primjerci puštaju se u rezervoare za odrasle škampe i prenose na opći režim hranjenja. Šest mjeseci kasnije, rakovi ulaze u fazu uzgoja, a nakon godinu dana dostižu tržišnu težinu od 75-100 grama.

Kada se kod kuće uzgajaju divovski slatkovodni škampi, ženke s jajima biraju se tijekom gnojidbe i drže se u hladnijoj vodi s temperaturom od 20-22 ° C.Zatim se temperatura povisi na 27-28 ° C, što omogućuje istovremenu pojavu potomaka.

Tržište prodaje

Organizacija prodaje jedna je od najvažnijih sastavnica uspješnog poslovanja. Kada uzgajate škampe kod kuće za prodaju u velikim količinama, trebate uspostaviti kontakte s najbližim:

1. Restorani i sushi kafići;
2. Pivski barovi i pubovi, gdje su škampi popularan nusproizvod;
3. Maloprodajne trgovine (kupujte škampe smrznute po težini ili u pakiranjima);
4. Supermarketi;
5. Specijalizirane trgovine ribom;
6. Kupci i distributeri na veliko.

Kao nadopunu možete razmotriti suradnju s trgovinama za kućne ljubimce za kojima se traže živi škampi za uzgoj u kućnim akvarijima.

Poslovne prednosti i nedostaci

Proces uzgoja kozica kod kuće kao poslovanja popraćen je potrebom rješavanja prilično složenih problema i poduzetničke i zoološke prirode. Da biste sami utvrdili razinu složenosti i izglede ovog posla, trebali biste uzeti u obzir njegove glavne prednosti i nedostatke. Pozitivni aspekti uključuju:

• Stalna velika potražnja za proizvodima. Svježi škampi dobre kvalitete po pristupačnoj cijeni ne ostaju dugo na policama trgovina, a od njih se u restoranima pripremaju mnoga jela;
• Niska konkurencija među domaćim proizvođačima svježih proizvoda. Uvezeni škampi podvrgavaju se dodatnoj preradi i dubokom zamrzavanju kako bi se osigurala konzervacija, što smanjuje njihov okus;
• Dostupnost i skalabilnost poslovanja. Za početak uzgoja kraljevskih kozica ili njihovih malezijskih kolega kod kuće, dovoljno je kupiti akvarij srednje veličine i neku jednostavnu opremu. S stjecanjem iskustva i kapitala možete razmišljati o kupnji RAS -a i osnivanju vlastite farme kozica.

Glavna negativna strana uzgoja kozica kao poslovanja je nedostatak ili potpuni nedostatak informacija o tehnologiji uzgoja, hranjenja i razmnožavanja, zbog čega se mnoge operacije moraju savladati intuitivno ili empirijski. Osim toga, skladištenje i transport gotovih proizvoda mogu zahtijevati dodatne troškove za kupnju rashladne opreme na niskim temperaturama.

Je li potrebna registracija aktivnosti?

Sa stajališta zakonodavstva, uzgoj slatkovodnih škampi kod kuće može se promatrati kao pojedinačna radna aktivnost koja ne zahtijeva registraciju, a njihova prodaja privatnim kupcima kao prodaja proizvoda proizvedenih na osobnoj podružnici.

Međutim, ako se planira proširenje poslovanja na industrijske razmjere i opskrba mesa trgovačkih lanaca škampima, ne može se izbjeći službena registracija dokumenata. U tom slučaju individualno poduzetništvo ili poljoprivredno gospodarstvo treba odabrati kao organizacijski i pravni oblik koji će omogućiti ne samo primanje poreznih olakšica, već i podnošenje zahtjeva za državne potpore i subvencije.

Osim toga, za uzgoj slatkovodnih škampa kao posao potrebna je dozvola regulatornih tijela za obavljanje relevantnih aktivnosti, a sami proizvodi podliježu sanitarnoj inspekciji i certifikaciji u skladu sa standardima kvalitete.

Financijska ulaganja

Postoji nekoliko načina uzgoja kozica kod kuće, koji se razlikuju po složenosti, popisu potrebne opreme i veličini početnog kapitala. Dakle, pri korištenju akvarija 15–35 tisuća rubalja dovoljno je za pokretanje posla, dok je organiziranje gospodarstva ribnjaka s površinom od nekoliko hektara nemoguće bez ulaganja od nekoliko milijuna.

Koristimo melioraciju škampa u umjetnim rezervoarima kao osnovu za izradu poslovnog plana - najbolji način u umjerenoj klimi. Takva farma, koja omogućuje primanje 5-6 tona proizvoda godišnje, može se nalaziti u grijanoj prostoriji površine 150-180 m². Ovdje trebate navesti:

• Ventilacija za borbu protiv visoke vlažnosti;
• Priključivanje na električnu mrežu - RAS oprema troši 2,2–3,5 kW po satu;
• Mogućnost zagrijavanja vode;
• Pristup vodovodu i kanalizaciji.

Škampe za uzgoj možete kupiti na posebnim farmama ili od privatnih dobavljača, čiji su kontakti dostupni na Internetu. Uzimajući u obzir stopu reprodukcije rakova, leglo od 1000 jedinki dovoljno je za pokretanje posla. Gotove RAS jedinice također su komercijalno dostupne; razlike među njima su u veličini, funkcionalnosti i stupnju tehničke opremljenosti. Dakle, troškovi pokretanja posla uključuju:

Početni i tekući troškovi za godinu

Članak	Iznos, rubalja
Ugradnja RAS -a s filterima	750 000
Otkup legla od 1000 jedinki	30 000
Kupovina hrane za životinje	150 000
Iznajmljuje se prostor	180 000
Komunalna plaćanja	150 000
Režijski troškovi	50 000
Plaća za radnike (2 osobe)	350 000
Ukupno:	1 660 000

Od druge sezone nadalje mogu se eliminirati troškovi kupnje opreme i mladih kozica. U ovom slučaju troškovi za godinu iznosit će približno 880 tisuća rubalja.

Prihod i poslovna isplativost

S obzirom na to da navedena farma može proizvesti do 5-6 tona škampa godišnje, a veleprodajni trošak kilograma proizvoda iznosi 300-400 rubalja, u tom se razdoblju može očekivati ​​prihod od 1,5-2,4 milijuna rubalja. Tako će se pesimističkom prognozom posao isplatiti za dvije ili tri godine, a optimističkom - već u prvoj sezoni.

Općenito, isplativost farme kozica u Rusiji određena je cijenom jednog kilovata energije koja se koristi za zagrijavanje vode. Pri korištenju grijaćih tijela troškovi plaćanja komunalija značajno se povećavaju, stoga bi trebalo proučiti mogućnost korištenja ogrjevnog drva, ugljena ili plina. Dobra je mogućnost postaviti farmu u blizini kanala za ispuštanje tople vode u termoelektranama, jer se ovdje mogu uzgajati škampi tijekom cijele godine.

Poduzetnici iz južnih regija s obzirom na to kakvim bi se poslovima u Rusiji trebali baviti u 2019. godini imaju dodatnu prednost u ovom pitanju: u toploj klimi rakovima je dopušteno da rastu u otvorenim vodama 5-6 toplih mjeseci, što pozitivno utječe na njihovo stopu rasta i plodnost.

Svatko tko želi izgraditi uspješan posao trebao bi potražiti pomoć od stranih kolega, znanstvenika i samostalno proučiti materijale dostupne na internetu - na primjer, video "Uzgoj škampa kod kuće":

Zaključak

Farme kozica prilično su neobičan posao za domaće klimatske uvjete: količina praktičnog iskustva dovoljnog za formuliranje univerzalnih preporuka još nije prikupljena. Stoga, u procesu uzgoja rakova, nikakve informacije neće biti suvišne.

Govoreći o tome koji je posao sada relevantan u 2019. godini usred krize u Rusiji, također je nemoguće ne uzeti u obzir činjenicu da farma kozica pripada poljoprivredi - jednom od prioritetnih područja sa stajališta države. Štoviše, uzgoj škampa klasificiran je kao djelatnost usmjerena na zamjenu proizvoda uvoznih proizvođača: zahvaljujući postojećim programima pomoći, poduzetnik može računati na brojne savezne i regionalne potpore, subvencije i naknade.

.

Ocijenite članak - (

glasao. Ocjena: od 5

)

Ako poduzetnik početnik razmišlja o svim nijansama, onda posao uzgoja škampa može donijeti dobru zaradu. Uostalom, prodajno tržište takvih proizvoda dovoljno je veliko.Osim toga, brigu o škampima nije jako teško, a opremu se može smatrati relativno jeftinom. Prednosti takvog posla su očite. Pa kako prodajete škampe? Održavanje, uzgoj i briga o njima ne uzrokuju posebne poteškoće. Glavna stvar je uzeti u obzir sve nijanse takvog posla.

Je li isplativo uzgajati škampe

Prije nego počnete organizirati posao uzgoja kozica, vrijedi razmotriti sve prednosti i nedostatke takve aktivnosti. Valja napomenuti da ovaj smjer kod nas nije toliko razvijen. Praktički nema konkurencije:

1. Ulaganja za početak - 50 tisuća rubalja.
2. Niska zasićenost tržišta.
3. Pokazatelj složenosti pokretanja takvog posla je 7/10.

Ako je prodajno tržište pravilno uspostavljeno, tvrtka će se vrlo brzo isplatiti. Osim toga, nije potrebno otvarati veliku farmu kozica. Možete početi s malim akvarijem.

Trebam li registraciju

Uzgoj domaćih kozica posao je za koji možda nije potrebna porezna registracija. Naravno, to je ako se ne planira otvaranje velikog poduzeća. Međutim, u ovom slučaju ne treba se oslanjati na suradnju s velikim veleprodajnim kupcima, jer oni radije rade samo s pravnim osobama.

Ako želite započeti s velikom farmom, morate formalno formalizirati svoje poslovanje u obliku LLC -a ili individualnog poduzetnika. U tom je slučaju potrebno dobiti dozvolu za uzgoj škampa od SES -a i Rospotrebnadzora. Nakon registracije poduzeća, svi proizvodi za prodaju provjerit će se jesu li usklađeni sa svim standardima kvalitete.

Za pokretanje poslovanja uzgoja umjetnih škampa nije potrebno mnogo vremena i financijskih ulaganja. Osim toga, nadzorna tijela nemaju toliko zahtjeva.

Odabir smjera

Je li lako uzgajati škampe? Uzgojni uvjeti za škampe prilično su jednostavni. Međutim, prije početka aktivnosti vrijedi odlučiti o smjeru poslovanja. Postoji samo nekoliko njih:

1. Uzgojni škampi za prodaju i potrošnju. Ovaj smjer smatra se najperspektivnijim i najisplativijim. Uostalom, takvi su proizvodi uvijek traženi, a prodajno tržište dovoljno veliko. Uvijek će biti zainteresiranih klijenata. Istodobno, uzgoj kraljevskih kozica ili tigrastih kozica smatra se isplativijim.
2. Uzgoj ukrasnih primjeraka. U ovom slučaju posao se temelji na uzgoju škampa, koji služe kao ukras za akvarije. Ne koriste se za kuhanje. U osnovi, u takve se svrhe koriste patuljasti škampi ili filtrirani škampi.

Prilikom odabira bilo kojeg smjera, vrijedi se pobrinuti za prve primjerke. Stručnjaci preporučuju kupnju samo slatkovodnih škampa. Čuvanje morskih vrsta zahtijeva posebne uvjete koje je vrlo teško održavati.

Gdje kupiti "sadni materijal"

Gdje se prodaju slatkovodni škampi? Uzgoj takvih životinja zahtijeva posebnu pozornost. Za početak, poduzetnik mora kupiti "sadni materijal". Ovo će biti prvi uzgojeni škampi. Dosta je teško nabaviti takav proizvod u našoj zemlji. Prije nego što kupite škampe, trebate se raspitati o uvjetima uzgoja i održavanju ove vrste. Također se preporučuje pregled pomoćne farme. To će osigurati da je proizvod u dobrom stanju.

Možete početi s ličinkom škampa ako želite. Međutim, ova opcija nije prikladna za početnike, jer je za uspješan uzgoj potrebno temeljito poznavati tehnologiju procesa. Osim toga, da bi se ličinka razvila, moraju se održavati određeni uvjeti.

Najbolje je kupiti "sadni materijal" od vlasnika velikih uzgajališta riba koji se nalaze u vašoj blizini.Uostalom, prijevoz pojedinaca na velike udaljenosti može zahtijevati značajna financijska ulaganja, jer je za održavanje njihove vitalne aktivnosti potreban poseban kontejner.

Gdje je bolje uzgajati škampe

Uzgoj škampa jednostavan je postupak ako odaberete pravo mjesto. Ne pokušavajte uzgajati plodove u otvorenoj vodi. U mnogim regijama naše zemlje klimatski uvjeti jednostavno nisu isti. "Sadni materijal" može umrijeti bez plodova.

Za uzgoj škampa preporučuje se korištenje posebno opremljenih bazena ili akvarija. Svaka od ovih metoda ima svoje prednosti i nedostatke.

Uzgoj u bazenu

Preporuča se ugraditi takav umjetni rezervoar na otvorenom prostoru. Ali možete ga izgraditi i u zatvorenom prostoru. Potonja je opcija poželjnija jer škampi slabo podnose hladnoću izvan bazena. U mnogim slučajevima pojedinci jednostavno ne prežive, čak i ako se voda zagrije. Osim toga, prilikom postavljanja bazena unutar zgrade postaje moguće uzgajati proizvode tijekom cijele godine.

Dubina umjetnog rezervoara trebala bi biti najmanje 1-1,5 metara. Tekućina u njemu trebala bi biti blago zelena. U tom slučaju, pH bi trebao biti 9. Na dnu takvog bazena treba osigurati skloništa za škampe. Za to možete koristiti lomljeno kamenje, cigle, pločice. Da biste smanjili troškove, možete kupiti posebnu opremu namijenjenu uzgoju škampa. Time će se održavati potrebna temperatura u spremniku, kao i razina kisika i svjetlosti.

Uzgoj škampa u akvariju

Tehnologija uzgoja proizvoda u akvariju ne razlikuje se mnogo od punopravnog gospodarstva. Jedina razlika je u veličini rezervoara. U ovom se slučaju poslovanje može pripisati domaćim aktivnostima, jer vjerojatno nećete moći prodavati proizvode u velikim količinama. Najčešće se pri uzgoju škampa u akvariju odrasle osobe prodaju kao "sjeme".

Za početak aktivnosti morate kupiti dobro opremljen spremnik sa svom potrebnom opremom. Uzgoj škampa u običnom akvariju neće uspjeti.

Rastuće značajke

Kako bi uzgoj kozica bio isplativ, potrebno je stvoriti optimalne uvjete za reprodukciju pojedinaca. Prije nego što kupite skupu opremu, trebate pitati iskusnije poljoprivrednike kako pravilno uzgajati takve proizvode. Vrijedi uzeti u obzir da proces ima svoje suptilnosti. Početniku će na početku biti teško, ali s vremenom će se pojaviti iskustvo. Općenito, uzgoj škampa u RAS -u ima sljedeće nijanse:

1. Temperatura vode treba biti između 22 i 28 ° C.
2. Riječni škampi ne podnose neposrednu blizinu. Ako je rezervoar ili akvarij prenapučen, pojedinci će početi jesti jedni druge. Posljedica toga je da će to dovesti do gubitka dobiti.
3. Škampi bi trebali imati slobodan pristup hrani. Vrijedi uzeti u obzir da ličinke najviše jedu. Hranu za životinje morate kupiti od provjerenih dobavljača ili je sami pripremiti. U prvom slučaju uštedjet će vrijeme. Osim toga, gotova hrana je uravnoteženija. A to je važno za normalan rast škampa.
4. Škampi se obično osipaju. Mnogi primjerci mogu umrijeti za to vrijeme. Kako se to ne bi dogodilo, morate pažljivo pratiti temperaturu u spremniku. Najbolje je koristiti automatski sustav.

Ako su ispunjeni uvjeti za držanje škampa, tada u roku od godinu dana svaki pojedinac može steći do 100 g. Prvu dobit možete ostvariti već 10-12 mjeseci nakon početka aktivnosti. Moći će se prodavati proizvodi ugostiteljskim objektima, privatnim prodavaonicama ribe, velikim supermarketima. Visina dobiti uvelike ovisi o veličini farme, kao io uvjetima u kojima se uzgajaju škampi.

Mnogi nadobudni poduzetnici pitaju se što učiniti kako uloženi novac ne samo da ne nestane, već i donese dobru zaradu. Proizvodnja hrane uvijek je bila na prvom mjestu, jer je potreba za svježom i zdravom hranom osnovna za svaku osobu. Posebna linija danas je uzgoj i prodaja morskog života. Potražnja za plodovima mora svakim danom raste, a najviše se traže morski rakovi. To je vrlo jednostavno objasniti: škampi i rakovi su ukusni i zdravi, a imaju i pristupačnu cijenu u odnosu na ostale morske organizme.

Rakovi u akciji

Međutim, danas želimo govoriti o škampima ne sa stajališta potrošača, već ih smatrati opcijom za vođenje profitabilnog posla. Iznenadit ćete se koliko je lako uzgajati škampe. Uzgoj ovih rakova ne zahtijeva puno početnog kapitala. S obzirom na to, u samo nekoliko mjeseci možete postati uspješan poduzetnik.

Prvo pitanje: registracija tvrtke

Doista, mnogi se boje ući na tržište proizvodnje hrane, jer se boje poteškoća u dobivanju potrebnih dokumenata i dozvola. Ništa manje pitanja ne postavlja sama životna aktivnost škampa. Uzgoj mora slijediti određena pravila i propise. Međutim, ovaj se posao ne može nazvati novim trendom. Prvi put ljudi su se takvim zanatom bavili 70 -ih godina. Tada su se u cijeloj Europi počele pojavljivati ​​farme kozica. Rusija također nije stajala po strani, a ovdje su slatkovodni, divovski škampi počeli biti najtraženiji.

Za dom i za dušu

Svatko od vas može se okušati u uzgoju škampa. Uzgoj rakova kod kuće ne zahtijeva registraciju privatnog poduzeća kod porezne uprave i može donijeti dobru zaradu. A ako shvatite da je ovo doista posao cijelog vašeg života, tada možete sigurno povećati opseg proizvodnje i otvoriti industrijsku farmu.

Vrste škampi

Sljedeće pitanje je tko će vam biti krajnji potrošač. Činjenica je da postoje različiti škampi, čija se uzgoj i prodaja bitno razlikuju.

• Ukrasni patuljasti rakovi ili škampi za hranjenje na filteru. Koriste se prvenstveno za ukrašavanje akvarija. Neprikladni su za hranu i prodaju se putem mreže trgovina kućnim ljubimcima. Zapravo, držanje škampa nije teško, pa ako imate veliki akvarij i određenu vještinu, redovito možete dobiti potomstvo i prodati ga amaterskim akvaristima.
• Međutim, ako želite raditi zaista isplativ posao, onda je puno bolje obratiti pozornost na kraljevske i tigrove kozice koje se koriste izravno za hranu. Vrlo su traženi među restoranima i vlasnicima velikih trgovina. Na ovoj opciji želimo danas stati. Naravno, sadržaj račića koji se uzgajaju za hranu je nešto drugačiji. Prije svega, morat ćete osigurati stalne količine opskrbe kako bi kupac bio zainteresiran za suradnju s vama.

Otkupljujemo uzgojne kozice

Odlučivši se koju vrstu rakova želite uzgajati, morate pažljivo proučiti značajke njihovog održavanja života. Tehnologija uzgoja može se pronaći u posebnoj literaturi, ali najbolje bi bilo da osoba koja već ima praktično iskustvo u takvom uzgoju priča o glavnim poteškoćama. Prema preporukama morate potražiti maloprodajno mjesto u kojem možete kupiti škampe za uzgoj. Preporučljivo je da to nije daleko od vas jer ćete tako uštedjeti na prijevoznim troškovima. Ne možete to učiniti u jednostavnom pakiranju, potrebni su vam posebni mobilni spremnici koji će podržati održivost škampa.Za početnike je najbolje potražiti pomoć stručnjaka koji će provjeriti zdravlje rakova.

Možete krenuti putem najmanjeg otpora. Ovo je osobito važno ako je ovo prvi put da škampi žive s vama. Reprodukcija ovih rakova puna je velikih poteškoća, jer može biti teško stvoriti optimalne uvjete za njih u Rusiji. U Europi možete organizirati "padocks" upravo u uobičajenim vodenim tijelima, odnosno prirodnom staništu. Stoga možete kupiti mladicu na posebnoj farmi i od njih uzgajati odrasle rakove. Nakon završetka životnog ciklusa bit će moguće kupiti nove mlade izdanke.

Moguće je uspješno uzgojiti one vrste koje su otporne na bolesti. Primjerice, tigrovi se tijekom sezone parenja vrlo često razbole, a postotak preživljavanja mladih životinja relativno je mali. No, "Rosenbergovi" su stabilniji.

Gdje uzgajati škampe

Nemojte se dodvoravati i misliti da vam ne trebaju ozbiljne pripreme. Prije svega, morate pripremiti mjesto gdje će škampi živjeti. Reprodukcija i naknadni uzgoj bit će uspješni samo ako su za ta stvorenja prikladni uvjeti. Odnosno, odmah nakon što ste se odlučili za dobavljača živih rakova, morate opremiti mjesto za njihov smještaj. Budući da klimatski uvjeti u Rusiji ne podrazumijevaju mogućnost uzgoja morskog života u prirodnim rezervoarima, postoji nekoliko mogućnosti za poduzetnika početnika.

Akvarij ili bazen?

Izbor se najčešće provodi na temelju izračuna korisne površine. Što je veće, to će poduzeće biti veće. Postoje dvije mogućnosti koje treba razmotriti:

• Bazen je dubok 1-1,5 metara. Nije potrebno napraviti stacionarni, grijani bazen, dovoljno je, bazen za uzgoj divovskih slatkovodnih škampa kod kuće možete postaviti upravo kod kuće. Naravno, količina izvezenih proizvoda ovisit će i o veličini bazena. Uzgoj kozica kod kuće može biti isplativ ako imate najmanje 100 živih kozica odjednom. Istodobno, sobna temperatura za rakove je čak i poželjnija od vanjske. Najvažnije je da temperatura ne padne ispod +13 stupnjeva, a Ph je iznad 9. Preporučuje se da dno bazena postavite pločicama ili razbijenim kamenjem kako bi se vaši rakovi mogli sakriti ispod njih. Stručnjaci preporučuju ugradnju zatvorenog vodoopskrbnog sustava u svoje bazene. U tom slučaju dobivate automatsku regulaciju optimalne temperature, kisika i osvjetljenja.
• Uzgoj škampa kod kuće može se uspješno provesti u akvariju, ali u ovom slučaju opseg proizvodnje bit će vrlo ograničen. Neće biti moguće uzgojiti mnoge jedinke čak ni s dovoljno velikim kapacitetom. Odnosno, u ovom ćete se slučaju usredotočiti na pojedince koji morskim plodovima hrane grabežljive stanovnike svojih akvarija.

Prehrana člankonožaca

Hranu za škampe morat ćete kupiti u specijaliziranim prodavaonicama pa biste i unaprijed trebali potražiti dobavljače. Imperativ im je osigurati zdravu prehranu. Za normalno funkcioniranje velikih škampa potrebno vam je puno hrane za životinje s povećanim sadržajem proteina. Ne smijemo zaboraviti da se ta stvorenja mogu međusobno pojesti, ako im ne pružite potrebnu količinu hrane.

Bolje je kupiti hranu od škampa samo od provjerenih proizvođača. Činjenica je da je ovo stvorenje vrlo selektivno. Čeka da hrana dobro nabubri u vodi, a zatim iz nje pokupi sitnice. Stoga ga proizvođači elitnih smjesa prave s takvom gustoćom i s takvim komponentama da će škampi pojesti sve što je više moguće. Ne vrijedi pokušavati sami napraviti mješavine za hranu, to može negativno utjecati na rast i razvoj mladih životinja.

Oprema i optimalni uvjeti

Uzgoj kozica proces je koji zahtijeva pridržavanje svih suptilnosti, pa je stoga najbolje započeti s jednom ili dvije jedinke kako biste bili sigurni da su uvjeti koje stvorite doista idealni. Stručnjaci kažu da se moraju pridržavati brojnih pravila, inače će vaše poslovanje početi stvarati gubitke.

• Kako bi rakovi dobro rasli potrebno je održavati optimalnu temperaturu vode - + 22-28 stupnjeva jer su škampi izrazito termofilni.
• Previše pojedinaca ne može se držati u jednom bazenu. Prenapučenost će dovesti do činjenice da počinju jesti jedni druge, što negativno utječe na poslovanje.
• Ako imate jako zauzet raspored rada, razmislite o nekome tko će se tijekom dana brinuti o vašim ljubimcima. Imperativ je stalno ih hraniti (osobito ličinke) kako ne bi osjećali glad. Za njih kupuju posebnu, uravnoteženu hranu. Uostalom, u najboljem je interesu da rakovi dobro rastu i dobiju na težini.
• Razdoblje linjanja najvažnije je razdoblje u životu škampa. Loše reguliran temperaturni režim u ovom trenutku uzrokovat će masovnu smrt vaših ljubimaca. Stoga je nemoguće uštedjeti na sustavu za održavanje temperaturnog režima vode.

Promatrajući ova jednostavna pravila, možete postići stabilan rast i razvoj, kao i aktivnu reprodukciju rakova. Za 12 mjeseci svaki pojedinac može doseći težinu od 100 g.

Nabavljamo opremu

Prije svega, morate pronaći prostrane akvarije ili bazene. Ako želite postići stabilnu opskrbu škampima u trgovinama ili restoranima za godinu dana, tada je poželjno odmah kupiti najmanje 12 njih i popuniti ih u razmacima od mjesec dana. Tada ćete ih za godinu dana moći isprazniti jednu po jednu i napuniti mladim izraslinom. Oprema za uzgoj škampa uključuje sustav za održavanje optimalne temperature vode.

Osim toga, za svaki akvarij ili bazen bit će potreban zaseban sustav cirkulacije kisika. Vrlo je skupo, ali ako želite da vaši kućni ljubimci odrastu zdravi, dobro se udebljaju i dobro razmnožavaju, ne biste trebali štedjeti.

Staništa rakova moraju biti prekrivena posebnim tlom. Njegova se količina mora izračunati na temelju sljedećeg udjela: za akvarij od 50 litara - 9 kg grubog tla. Farma kozica ne može bez samih člankonožaca. Za jednog mužjaka poželjno je da postoje četiri ženke.

Prethodni izračuni

Naravno, ako počnete s malim bazenom kako biste zadovoljili potrebe svoje obitelji po plodovima mora, troškovi će biti vrlo različiti. Međutim, komercijalni uzgoj kozica posao je koji zahtijeva značajna ulaganja. Kako bi brzo zauzeli mjesto na tržištu, potrebno je osigurati solidne proizvodne kapacitete. U ovom slučaju, za kupnju posebne opreme trebat će vam oko 700 tisuća rubalja. Tona člankonožaca ili njihovih ličinki je još 35 tisuća rubalja. Tov će trajati oko 120 tisuća. Osim toga, trebat će vam soba za koju trebate platiti najamninu i komunalne račune, kao i zaposlenici koji će se brinuti za škampe. Odnosno, bit će potrebno oko 1.350.000 rubalja za pokretanje posla odmah s dobrim zavojima.

Zašto obratiti pažnju na ovaj posao

Uzgoj škampa ima nekoliko prednosti. Potražnja za rakovima nikada ne pada, naprotiv, cijene samo rastu. A kako bi i moglo biti drugačije, jer je najukusniji i najzdraviji, a ujedno i dijetetski prehrambeni proizvod. Škampi se brzo skuhaju i idu uz bilo koji prilog, prikladan za dječju hranu.

Uzgoj člankonožaca kod kuće prilika je da s malim ulaganjem uđete u posao i potpuno im se vratite za otprilike godinu dana, nakon čega ćete početi ostvarivati ​​zaradu. Inače, uzgoj škampa kao posao jedinstvena je ideja te vrste, jer nećete imati konkurente.Ovo je vrlo tražen proizvod, a ako ste spremni ponuditi konkurentne cijene, postat ćete poduzetnik koji prodaje kvalitetne i jeftine domaće proizvode.

Tržište prodaje

Škampi su jako traženi pa pronalaženje potrošača nije najteži zadatak. No, od prvih dana najvjerojatnije neće biti moguće zaključiti ugovor o opskrbi s velikim trgovačkim centrima, restoranima i specijaliziranim tržnicama za ribu. Međutim, to nije važno, postoji mnogo malih trgovina koje će rado kupiti robu od vas. Stvaranjem imena za sebe, za otprilike godinu dana moći ćete u potpunosti vratiti uloženi novac i, primjerice, otvoriti vlastitu trgovinu s plodovima mora.

Organizacija privatnog ribogojilišta, ako poduzetnik razmisli o svim nijansama, ima sve šanse za uspjeh. Tržište prodaje proizvoda je ogromno, briga za pojedince je jednostavna, oprema nije toliko skupa - prednosti su očite. Kada odlučujete pokrenuti vlastiti posao u ovoj niši, razmislite o uzgoju i prodaji škampa.

Uzgoj kozica kod kuće još uvijek je novi smjer za Rusiju. A ovo vam može samo igrati - konkurencija u ovom segmentu bit će minimalna.
Je li isplativo organizirati veliku farmu? Ili je bolje započeti s kućnim poslom?

Naše vrednovanje poslovanja:

Početna ulaganja - 50.000 rubalja.

Zasićenost tržišta je niska.

Složenost pokretanja posla je 7/10.

Moram li registrirati tvrtku?

Poduzeće sa škampima možda neće zahtijevati poreznu registraciju osim ako ne planirate veliko uzgajalište ribe. No, u ovom slučaju ne treba se oslanjati na zaključivanje ugovora o opskrbi veleprodajnih kupaca - oni surađuju samo s pravnim osobama.

Planirajući industrijski uzgoj škampa, pobrinite se za registraciju poduzeća u obliku individualnog poduzetnika ili LLC -a. Ovdje ćete morati dobiti dozvolu za obavljanje aktivnosti od Rospotrebnadzora i SES -a. Nadzorna tijela će prije prodaje gotove proizvode provjeravati usklađenost sa standardima kvalitete.

Da biste počeli prodavati legalno uzgojene škampe, ne trebate puno vremena i novca - ovdje nema posebnih zahtjeva nadzornih tijela.

Koje se kozice uzgajati za prodaju?

Prije nego uzgajate škampe kod kuće, odlučite o smjeru svog budućeg poslovanja.

Poduzetnik ima dvije mogućnosti:

• Uzgoj škampa za hranu. Ovo je najprofitabilniji smjer, s obzirom na potražnju za proizvodima i široko prodajno tržište - uvijek ćete pronaći zainteresirane kupce. Ovdje bi bilo bolje planirati uzgoj kraljevskih i tigrastih kozica.
• Uzgoj ukrasnih škampa. U tom slučaju počet ćete prodavati škampe koji će "ukrasiti" akvarije - ne koriste se za hranu. U te se svrhe u pravilu uzgajaju patuljaste vrste škampa i filtrirani škampi.

Koji god smjer poslovanja odabrali, odaberite uzgoj slatkovodnih škampa za svoje poslovanje. Prilično je teško organizirati sve potrebne uvjete za držanje njihovih morskih vrsta.

Gdje kupiti žive škampe za uzgoj? Poduzetnik može imati problema s tim - bit će teško pronaći visokokvalitetni "sadni materijal" u Rusiji. Prilikom odabira škampa pitajte prodavatelja o uvjetima za njihov uzgoj i pregledajte pomoćnu farmu - važno je pobrinuti se da su pojedinci u dobrom stanju. Možete kupiti i žitarice od kozica. Ali ovo nije najbolja opcija za početnike koji još nisu temeljito proučili tehnologiju uzgoja uzgoja škampa - bit će potrebno održavati posebne uvjete za njihovo dugo držanje.

Izvrsno je ako u blizini pronađete ribnjake koji prodaju kozice za uzgoj.Inače, njihov prijevoz na velike udaljenosti može zahtijevati značajna sredstva - mobilni kontejneri potrebni su za podršku vitalnim aktivnostima pojedinaca.

Gdje uzgajati škampe za prodaju?

Farma kozica na otvorenom neće biti najbolja opcija za domaćeg poduzetnika - ne odgovarajući klimatski uvjeti. Poželjno je da gospodarstvenici izaberu uzgoj škampa bilo u posebnim bazenima ili u akvarijima. Svaka metoda ima svoje prednosti i nedostatke.

• Bazen. Umjetni rezervoar može se postaviti na otvorenom prostoru ili u kući. Druga je mogućnost poželjnija jer riječni škampi neće izdržati hladnoću izvana - a to je čak i ako se voda u bazenu zagrije. Postavljanjem zatvorenog bazena moći ćete uzgajati kozice za prodaju tijekom cijele godine. Dubina rezervoara je 1-1,5 m. Voda u njemu trebala bi biti blago zelena s pH iznad 9. Na dnu rezervoara svakako osigurajte skloništa za pojedince - pločice, cigle, lomljeno kamenje. Da biste smanjili troškove rada, kupite posebnu opremu za uzgoj škampa (zatvoreni uređaji za opskrbu vodom) - tada će se u bazenu uvijek održavati optimalna temperatura, osvjetljenje i razina kisika.
• Akvarij. Sama tehnologija uzgoja škampa u ovom slučaju malo će se razlikovati od punopravnog uzgajališta ribe - jedina je razlika u veličini "rezervoara". Ovaj se smjer može pripisati kućnom poslovanju, jer ne možete prodavati gotove proizvode u velikim količinama. Škampe ćete prodavati privatnicima koji ih kupuju kao "kućne ljubimce" za svoje akvarije. Da biste pokrenuli kućni posao sa škampima, morat ćete kupiti dobro opskrbljen akvarij i nekoliko pojedinaca.

Značajke uzgoja škampa

Uzgoj škampa kao posao bit će isplativ ako stvorite odgovarajuće uvjete za rast i razvoj pojedinaca.

Prije nego potrošite novac na kupnju potrebne opreme, naučite uzgajati škampe od iskusnijih "farmera". Proces karakteriziraju mnoge suptilnosti - u početku će početniku u ovom poslu biti teško. Važno je pravilno razumjeti problem.

Uzgoj škampa u RAS -u ima sljedeće nijanse:

• Optimalna temperatura vode za normalan rast škampa je 22-28 ° C.
• Riječni škampi neće podnijeti "gustu" četvrt. Ako je rezervoar prenapučen, pojedinci će jesti jedni druge - izgubit ćete profit.
• Pojedinci bi trebali imati stalan pristup hrani - osobito larve jedu puno. Hranu za rakove možete kupiti od dobavljača ili sami pripremiti. Prva opcija uštedjet će vam puno vremena. Osim toga, komercijalno dostupna hrana za životinje je uravnoteženog sastava, što će osigurati brzo povećanje mase škampa.
• I u prirodnim uvjetima i u umjetnim rezervoarima u svakoj fazi svog razvoja škampi se linju - u tom razdoblju mnogi pojedinci mogu uginuti. Kako se to ne bi dogodilo, još pažljivije pratite poštivanje temperaturnih režima u spremniku. Zato je automatski sustav za održavanje temperature u vodi tako prikladan - samo ćete postaviti potrebne parametre.

Ako sadržaj škampa zadovoljava sve standarde, svaki pojedinac dobit će do 100 g težine godišnje. Ispada da ćete nakon 10-12 mjeseci moći ostvariti svoj prvi prihod od prodaje proizvoda.

Značajke prodaje proizvoda

Farma škampa u Rusiji generirat će dosljedno visok prihod ako se vodi računa o distribucijskim kanalima. Proizvod je cijenjen na domaćem tržištu - ne bi trebalo biti problema s prodajom.

Kad počnete izrađivati ​​poslovni plan za uzgoj škampa, analizirajte tržište kako biste uspostavili kontakte s potencijalnim veleprodajnim kupcima.

Korisni klijenti bit će:

• veliki supermarketi,
• privatne trgovine ribom,
• ugostiteljskim objektima.

Poduzetnicima početnicima bit će teško zaključiti ugovore o opskrbi proizvodima s velikim trgovačkim lancima. Najvjerojatnije ćete se u početku morati usredotočiti na privatne kupce i male maloprodajne objekte. A u budućnosti, kada će uzgoj kraljevskih kozica donijeti veliki prihod, možete razmišljati o otvaranju vlastite robne kuće.

Isplativost planiranog poslovanja

Isplativost planiranog poslovanja ovisit će o razmjerima ribarske industrije - što više prodajete proizvoda, više ćete zaraditi.

No koliko god željeli odmah pokrenuti veliku farmu kozica, neće svi moći ostvariti svoje planove - morat će uložiti velika sredstva u opremu za uzgoj škampa i "sadni materijal". Za uspostavu umjetnog rezervoara i početak uzgoja rakova potrebno vam je najmanje 300 000 rubalja. Ne zaboravite da će vam za pripremu proizvoda za prodaju biti potrebna i dodatna oprema - hladnjaci i zamrzivači, kartonske kutije. No, uzgoj škampa kod kuće zahtijevat će manje ulaganja - nećete potrošiti više od 50.000 rubalja za kupnju akvarija, hrane i nekoliko desetaka škampa.

Čitaj više:

Industrijska proizvodnja vermikomposta kao posao.

Poslovna ideja: umjetni uzgoj tartufa.

Kako napisati poslovni plan za uzgoj cvijeća u stakleniku za prodaju?

Uzgojni škampi u RAS-u s dobro uspostavljenim kanalima distribucije isplatit će se u 1-2 sezone. Škampi se, ovisno o određenoj vrsti, prodaju po cijeni od 200-400 rubalja / kg. Kao što pokazuje praksa, u prisutnosti prostranog bazena, godišnje se može prodati do 1,5 tona gotovih proizvoda.