Pravilna njega i uzgoj cvjetače na otvorenom

Zdrava prehrana znači jesti zdravu hranu bogatu vitaminima i mineralima. To uključuje cvjetaču, pa mnogi vrtlari prakticiraju uzgoj povrća u svojim dvorištima na otvorenom polju. Uz pravilnu njegu, to je jednostavno.

Ovisno o pravilnoj shemi sadnje, cvjetaču možete posaditi u zemlji i u moskovskoj regiji. Potrebno je sijati sjeme za sadnice kod kuće, slijedeći korak-po-korak upute za njegu i prihranu kako bi se zajamčile sadnice.

Što je karfiol

Općenito razumijevanje kupusa ne odnosi se na sorte cvjetače, iako također pripada obitelji krstašica. Biljka ima vlaknasto korijenje smješteno blizu površine tla. Glave su oblikovane u okruglim i polukružnim oblicima. Jestivi dio predstavljen je gustim cvjetnim grozdovima čija duljina varira. od 2 do 15 cm.

Karfiol je jednogodišnja kultura s vegetacijom 90-120 dana nakon nicanja. Biljka voli svjetlost, stoga morate saditi sadnice na dobro osvijetljena područja.

Za okus, cvat je mekan s nijansama mlijeka, nije uzalud nazvan svježim sirom od povrća. Prilikom pripreme jela uz pomoć začina moguće je povrću dati neobične note koje nisu karakteristične za kupus.

Priča o porijeklu

Vjeruje se da je cvjetača razvijena na Mediteranu. Ranije se nazivao sirijskim. Tih je dana povrće kasno sazrijevalo, imalo je gorak okus i kremastozeleni cvat. Kulturu je prvi opisao arapski botaničar Ib el-Beitar.

Kultura je u Rusiju došla tek prije 2 stoljeća, ali biljku koja voli toplinu bilo je moguće uzgajati samo u južnim regijama. Nakon što je poznati znanstvenik Bolotov zaključio sjeverna verzija kupusa, postalo je moguće uzgajati povrće u sjevernom dijelu zemlje.

Blagotvorna svojstva

Kupus sadrži mnoge vrijedne vitamine i minerale koji blagotvorno djeluju na ljudski organizam:

• kalcija poboljšava stanje kose, ploča noktiju i zuba;
• vitamin C pomaže u jačanju imunološkog sustava;
• kalij pozitivno utječe na rad kardiovaskularnog sustava;
• magnezij i željezo poboljšati protok krvi u tkivima;
• B vitamini aktivirati aktivnost mozga.

Mnogi dijetalni stolovi uključuju jela od cvjetače. To je zbog sposobnosti obnavljanje metaboličkih procesa, postavljajući rad probavnog sustava. Aktivni sastojci čiste tijelo od toksina i drugih otrovnih tvari, a bogat vitaminski sastav (A, D, E, K, H, PP itd.) Jača zaštitnu funkciju.

Kako uzgajati karfiol iz sjemena na web mjestu

Uzgajaju se cvatovi metode sjemena i sadnica... Naravno, možete kupiti gotove sadnice i posaditi ih u vrtu.Međutim, nemoguće je biti siguran u kvalitetu korištenog sjemenskog materijala i uvjete za klijanje sadnica. Stoga je racionalno uzgajati sadnice sami.

Vrijeme sjetve kod kuće

Sjeme se sije za 40-50 dana prije sadnje sadnica na otvorenu gredicu to razdoblje pada otprilike kraj veljače.

Prvo se siju rane sorte, nakon čega, nakon 2 tjedna, kupus srednjeg zrenja, a samo mjesec dana kasnije prelaze na sadnju zrna kasnih sorti.

Sjetveni materijal prvo se sortira, a zatim priprema prije sadnje. Obrada se vrši pomoću termosa s vodom, čija je temperatura 50 stupnjeva. Nakon 15 minuta kuhanja na pari, sjeme se uroni u hladnu vodu na minutu, nakon čega provede 12 sati u otopini mikroelemenata koji potiču rast.

Nakon što se izdanci pojave na površini tla, temperatura pada na 6-8 stupnjeva. Danima nakon 6-7 stupnjeva, morate povećati na dnevnu stopu od 15-18 i 6-8 noću.

Njega sadnica

Briga o sadnicama ne sadrži tajne ili kardinalne značajke i sastoji se u umjerenom zalijevanju (prskanjem), labavljenju tla, poštivanju temperaturnog režima.

Nakon formiranja 2-3 lista biljke na izbojku, trebate poprskati otopinom borne kiseline (2 grama na 1 litru vode). Nakon 1-2 tjedna, tretman se ponavlja, ali s otopinom amonijev molibdat (5 grama po kanti vode).

Branje

Obično bere sadnice cvjetače ne provodi se zbog nerazvijenog korijenovog sustava... No, ako je sjeme posijano u zajedničku kutiju, tada se prilikom sjetve sjeme treba staviti na veliku udaljenost, a dubina tla u posudi treba biti najmanje 15 cm. Tada se sadnica može ukloniti iz kutije uzduž s tlom.

Preporučuje se sadnja sadnica u zasebne posude u dobi od 2 tjedna... Prije nego se sadnice konačno ukorijene na novom mjestu, temperatura u prostoriji, kod kuće ili gdje se sadnice čuvaju trebala bi biti unutar 19-21 stupnja.

Sadnja sadnica u otvoreno tlo - shema i poljoprivredna tehnologija

Rano zrele sorte sade se u otvoreno tlo krajem travnja-sredinom svibnja... Tjedan dana prije početka sadnje sadnice se hrane superfosfatom (3 g), kalijevim kloridom (3 g), razrijeđenim u litri vode. To će povećati hladnoću izdanaka. Također morate očvrsnuti, navikavajući biljke na novo stanište.

Tlo pripremljeno u jesen iskopa se prije sadnje. U svaku rupu dodaje se mješavina komposta (humusa), drvenog pepela, superfosfata, uree (1 kanta / 2 šalice / 2 žlice. L. / 1 ​​h. L.). Sve se komponente miješaju s plodnim tlom.

Sadnice su zakopane u tlo do prvih listova, nakon čega se dobro sabija sa zemljom. Zalijevanje se vrši odmah nakon sadnje. Proljetno vrijeme često iznenadi noćnim mrazovima. Da biste zaštitili vrt od njih, trebali biste ga prekriti agrofibrom ili filmom.

Njega i tajne uzgoja

Karfiol dobro raste u toplim klimama. Podnosi uvjete srednje trake samo zahvaljujući brižnoj njezi, stoga kvaliteta i količina usjeva ovise samo o uloženim naporima.

Pravilno zalijevanje

Za normalnu vegetaciju biljke potrebna je vlaga, pa se zalijevanje provodi redovito s učestalošću 1-2 puta tjedno.

Stopa potrošnje vode za 1m2 gredice s mladim izdancima je 6-8 l... S vremenom se pokazatelj povećava na 9-11 litara po 1 m2.

U vrućem vremenu učestalost navodnjavanja se povećava do 3-4 puta tjedno, ali u svakom slučaju vrijedi se usredotočiti na stupanj vlažnosti tla, jer je zalijevanje jednako opasno za biljku kao i isušivanje.

Značajke otpuštanja i uklanjanja korova

Korovska trava zadebljava gredice, izazivajući razvoj raznih bolesti. Osim toga, zasjenjuje usjev, što rezultira tamnim mrljama na cvatovima.

Plijevljenje treba kombinirati s otpuštanjem tla, također se preporučuje prekrijte krevet tresetom ili suhom travom... To će spriječiti isušivanje tla i brzo klijanje korova.

Top dressing

Tijekom vegetacije kupus se mora hraniti 3-4 puta... Prvi dio unosi se 3 tjedna nakon presađivanja sadnica. Najbolja hrana za kulturu je otopina divizma (litra tekućeg sastava otopi se u kanti vode). Ispod svakog grma izlije se najmanje 500 ml gnojiva.

Drugo hranjenje uvodi se nakon 10 dana. Preporuča se dodati 1 žlicu Kristalina u otopinu divizma. Za svaku biljku upotrijebite 1 litru slijepe namirnice.

Nakon još 10-14 dana unose se mineralna gnojiva (za 10 litara vode, 2 žlice Nitrofoskog, stopa potrošnje po 1 m2 je 6-8 litara).

Liječenje

Prednost poljoprivredne tehnologije cvjetače je mogućnost korištenja bioloških sredstava bez uporabe pesticida. Prašenje iz drveni pepeo ili duhanprskanje infuzijama iz ljuske luka ili čičak.

Osjetljivost na bolesti i štetočine

Karfiol je osjetljiv na razne bolesti i napade štetočina, stoga tijekom vegetacije morate redovito pregledavati biljke kako biste problem identificirali u ranoj fazi.

Zbog toga često počinje razvoj štetnih mikroorganizama nepravilnosti u navodnjavanju ili zbog prisutnost patogena u sjemenu.

Sljedeće se bolesti smatraju najopasnijim:

• bakterioza sluznice - prvi znakovi pojavljuju se na glavi u obliku vodenih mrlja; za lokalizaciju morate odrezati zahvaćeno područje, hvatajući malo zdravog tkiva;
• lopov - pocrnjenje i omekšavanje korijenskog ovratnika i osnove stabljike, prije sjetve dezinficira se tlo i sjeme, ako se otkriju lezije, biljka se uklanja iz vrta;
• mozaik - na lišću se pojavljuju mrlje različitih oblika i boja, bolesno grmlje se ne može liječiti, ako se pronađe, mora se uništiti;
• kobilica - gljivična bolest koja zahvaća korijenov sustav biljke, manifestira se u obliku izraslina na korijenu, kada se otkrije, grm se uklanja, zaštita se stvara preventivnim mjerama;
• pernosporoza - gljiva se na lišću pojavljuje u obliku žutih mrlja s bijelim premazom, tretman se sastoji u prskanju gredica otopinom bordoške tekućine (1%) ili polikarbocinom (0,4%).

Štetni insekti također mogu smanjiti prinos ili uništiti vrtnu gredicu:

• križaste buhe;
• kupusnjača;
• uš;
• stabljika skriveni proboscis;
• leptiri.

Ako se pronađu štetnici ili znakovi prisutnosti ličinki, potrebno je gredice obraditi na sljedeće načine:

• Entobacterin-3;
• Actellik;
• Aktara;
• Iskra M i sur.

Kemijski i biološki pripravci koriste se nakon otkrivanja znakova najezde parazita.

No učinkovitije je provoditi profilaksu, koja sprječava poraz kulture od štetnika.

Aktivnosti uključuju:

• temeljito čišćenje biljnog otpada u jesen;
• uklanjanje oštećenih izdanaka s gredica radi lokalizacije problema;
• dezinfekcija tla i sjemena;
• prskanje biološkim otopinama;
• oprašivanje kreveta drvenim pepelom.

Berba i skladištenje - upute korak po korak

Vremena sazrijevanja cvatova navedenih na pakiranju sjemena približna su pa se morate kretati prema van... Ako se usjev ubere ranije ili kasnije, glavice će brzo propasti ili klijati.

Zrelost povrća ovisi, prije svega, o uvjetima uzgoja, osobito o temperaturnom režimu. Skupljanje počinje u drugoj polovici srpnja sredina sezone sorte.Glave se režu od kraja kolovoza i tijekom cijelog rujna kasno sazrijevanje kupus, koji ima dug rok trajanja (od 5 mjeseci i više).

.

Cvatovi su presječeni s 2-3 lista pri dnu stabljike. Povrće ne gubi svojstva 40-50 dana. Prilikom određivanja zrelosti uzimaju se u obzir sljedeće karakteristike:

• promjer glave doseže 10-12 cm;
• cvat je svijetlozelen ili kremast;
• gusta struktura.

Kako bi se povećao rok trajanja, cvjetača se uklanja iz vrta zajedno s korijenovim sustavom. Ova metoda je pogodna za blago nezrelo povrće koje sazrijeva u tacnama zemlje.

Pravila skladištenja žetve:

• glave sklopljene u kartonsku ili plastičnu posudu instaliraju se u zatvorenom prostoru s visokom razinom vlažnosti do 95% i temperaturom od 0-2 stupnja;
• cvatovi očišćeni od viška lišća mogu se čuvati u hladnjaku, nakon što ih zamotate prozirnom folijom;
• ulomci oprani i odijeljeni u cvatove dugo ostaju u zamrzivaču.

Dozvoljeno je i skladištenje kupusa u podrumu, objesivši ga naopako na drvene štapove.

Tehnika uzgoja cvjetače ne razlikuje se bitno od uzgoja drugih sorti. Stoga možete sigurno nadopuniti raspon usjeva u vlastitom vrtu. Ako se brinete za njega prema uputama, možete dobiti izvrsnu berbu povrća.