Korisna svojstva i kontraindikacije manuka meda

Novi Zeland je otočna država u Tihom oceanu. Smatra se najčišćim s ekološkog gledišta. Ako netko ima pitanje o povezanosti ove zemlje s medom, može se odgovoriti da postoji stav, i to najizravniji, od Grm stabla Manuk raste na Novom Zelandua, ili Tea tree - medonosni jedinstveni med jedinstvenog sastava.

Med je od pamtivijeka bio poznat po svojim korisnim svojstvima, izvrstan je antioksidans. No ono što je u sastavu ove vrste meda samo je "bomba" (u dobrom smislu riječi).

U ovoj zemlji pčele se ne hrane šećerom i sirupima kako bi se povećao prinos meda. Ne liječe se "kemijom" za bolesti, jer krilati radnici imaju visok imunitet... Ovo je još jedan razlog da se manuka med smatra jednom od ekološki najprikladnijih sorti pčelinjih proizvoda.

Okus i boja meda od Manuke

Svježe ispumpani med od čajevca duboko žute, narančaste boje. Nakon kristalizacije malo posvijetli, ali ne postane bijel. Aroma je nježna, okus je sladak, ugodan, bez gorčine. Nakon šećera, konzistencija postaje žilava, ali se stvrdnjava samo pri niskim temperaturama ispod nule. Dugo razdoblje ostavlja ugodan okus.

Sastojci: vitamini i minerali

U nektaru prikupljenom sa stabla čaja u košnici, pčele dodaju medu enzim glukozu oksidazu. To je učinjeno kako bi se očuvalo.

Kada određena sorta meda dođe u kontakt s tekućinama, to enzim polako oslobađa vodikov peroksidkoji ima antibakterijska svojstva. Nije dovoljno visoka da ošteti tjelesna tkiva, ali dovoljna da ubije bakterije.

Osim minerala i vitamina, med od čajevca sadrži metilglioksal, ili skraćeno MGO. Zašto je ova tvar vrijedna? Prodirući u zahvaćenu stanicu, metilglioksal proizvodi koncentrirani vodikov peroksid koji isparava tekućinu iz stanice. Time se bakterijama oduzima hrana i one umiru. Ravnoteža tekućine uskoro se obnavlja, stanica se vraća u normalu, ali bez štetnih bakterija.

Blagotvorna svojstva

Kako bi utvrdio učinkovitost meda od čajevca, proizvođač je razvio jedinstveni manuka faktor UMF. Ovo je svojevrsna ljestvica od 5+ do 25+. Što je ovaj pokazatelj veći, med učinkovitije djeluje na tijelo., zasićenje korisnim tvarima, te izraženija njegova antibakterijska svojstva.

Ovo je gotovo jedina sorta jednocvjetnog meda, odnosno meda jedne medonosne biljke. Antibakterijsko, protuupalno, antimikrobno, svojstva u njemu su izvan opsega.

Kao i svaki drugi med ova sorta pomaže vratiti snagu nakon prekomjernog radaa također smiruje živčani sustav. Za prevenciju se preporučuje jesti jednu žličicu ujutro natašte i navečer prije spavanja.

Jačanje učinka meda od čajevca očituje se u brzoj obnovi energetske ravnoteže, povećanju imuniteta.Pomaže rad gušterače, jetre, bubrega, srca.

Kontraindikacije i šteta

Zapravo, Manuka med s ocjenom učinkovitosti 15+ može se klasificirati kao lijek. Zato preporuča se koristiti za bolesne osobe nakon odgovarajuće konzultacije s liječnikom.

To se posebno odnosi na one koji su alergični na pelud ili pčelinje proizvode.

Također biste se trebali suzdržati od davanja djeci mlađoj od tri godine.

O biljci meda

Medonosna biljka ove vrste meda je grm Manuka, koji raste na Novom Zelandu, jedna od sorti čajevca. Biljka je ljekovita. U ljekovite svrhe koriste se korijenje, cvijeće, lišće.... Proizvode čaj, med, nektar, ulje i kozmetiku.

Cvjetovi su veliki, promjera do dva centimetra. Blijedo su ružičaste ili bijele boje. Cvatnja počinje u proljeće, a završava ljeti (južna hemisfera). Dakle, pčele imaju mogućnost sakupljanja nektara pet mjeseci. Ovoj biljci treba sunce i umjerena količina vlage.

Manuka je izvrsna medonosna biljka, na Novom Zelandu vrlo je česta.

Uvjeti skladištenja

Manuka med se prodaje u tamnoj posudi. I to nije slučajno, jer izravna sunčeva svjetlost štetno utječe na njegova korisna svojstva. Ttemperaturni režim i vlažnost zraka preporučljivo je održavati u istim granicama kao tijekom skladištenja drugih sorti. To je 60% relativne vlažnosti i od +4 do +15 stupnjeva okoliša.

Koje su glavne bolesti koje liječi?

Manuka med pomaže u suočavanju s kašljem, grloboljom, bronhitisom. Njegovo preporučuje se za bolesti desni, gastritis, čir na želucu, proljev i zatvor... Obnavlja crijevnu mikrofloru i uništava stafilokok, tjera crve. Proizvod pomaže kod pankreatitisa, epilepsije. Pozitivno djeluje na tahikardiju, hepatitis, cistitis, ublažava glavobolje.

Također se uspješno bori protiv vanjskih bolesti: psorijaze, herpesa, ekcema. Med od čajevca liječi rane, čireve na koži.

Bez sumnje, ova sorta jača imunološki sustav, i daje poticaj živahnosti za cijeli dan.

S nepoznatom bolešću, uklj. osipi različite prirode, preporuča se prvo konzultirati liječnika.

Manuka med je poseban, jedinstven po svom sastavu... Novozelandski pčelari diljem svijeta plasiraju ovaj pčelinji proizvod koji je izjednačen s lijekom. Ugodan okus, nježna aroma, korisna svojstva, kao i sposobnost pomoći u liječenju raznih bolesti - to je ono što med od čajevca čini toliko popularnim u različitim dijelovima našeg planeta.