Korisna svojstva i kontraindikacije tajgovog meda

Tajgov med jedna je od najjedinstvenijih i najtraženijih sorti ovog pčelinjeg proizvoda, budući da tajga ostaje ekološki čisto područje. Daleko je od štetnih industrija, ispušnih plinova i drugih nusproizvoda ljudske civilizacije. Zato biljke pčelama daju čisti nektar... Medonosna biljka nije samo trava, već i samoniklo drveće i grmlje. Pčelari klasificiraju tajgov med kao visokokvalitetni med zbog njegove boje, okusa i jedinstvenog sastava.

Okus i boja tajga meda

Zahvaljujući pčelinji mito uzima se iz različitih medonosnih biljaka, okus i aroma tajgovog meda su bogati, izraženi.

Ima kavu, tamnosmeđu boju i ne gubi je nakon kristalizacije. Kandirani med dobiva krupnozrnatu strukturu.

Okus i boja tajgovog meda mogu se međusobno značajno razlikovati. ovisno o medonosnim biljkama.

Sastojci: vitamini i minerali

Sastav tajgovog meda ovisi o dobu godine, medonosnoj biljci, mjestu sakupljanja... Za bolesnike s dijabetesom bolje je izabrati drugu vrstu meda, jer u tajgi količina glukoze prelazi fruktozu:

Folna kiselina, vitamini skupine B, C, E, K sadržani su u velikim količinama.

Mineralni spojevi i elementi u tragovima:

• Željezo;
• Nikal;
• Kalcij;
• Jod;
• Kobalt;
• Kalij;
• Klor;
• Jod i drugi.

Tajgov med sadrži jabučnu i mliječnu kiselinu... Tu su i limun, vino i kiselica. Sadržaj kalorija je visok. 100 g proizvoda sadrži 315 kcal.

Blagotvorna svojstva

Tajga med ima mnoga korisna svojstva. On jača imunološki sustav tijela, sprječava širenje virusnih infekcija i štetnih bakterija, potiče rad srca, jetre i bubrega. Ova sorta poboljšava tjelesne i mentalne performanse.

Med ima blagotvoran učinak na živčani sustav, tj. daje umirujući učinak. Stoga je korisno uzimati ga navečer neposredno prije spavanja. Poboljšava apetit - za aktiviranje probavnih procesa, ova se sorta konzumira ujutro natašte s čašom vode.

Osim tradicionalne i alternativne medicine tajgov med koristi se u kozmetologiji... Maske, kreme koje sadrže ovaj proizvod pozitivno utječu na kožu, čiste pore. Osim toga, med jača korijenje kose.

Nakon kristalizacije ne može se zagrijati niti otopiti. Sve to negativno utječe na korisna svojstva.

Tajga med također se koristi u kuhanju za pečenje, piće. Odlično se slaže s bobičastim voćem, orašastim plodovima, voćem.

Kontraindikacije i šteta

Tajga med je prilično jak alergen. Zato dnevno, preporučljivo je koristiti ovaj proizvod dva puta dnevno: ujutro natašte i navečer prije spavanja, odnosno ukupno - ne više od 80 g.

Kao što je već napomenuto, za dijabetičare je bolje prestati koristiti, i birajte med koji u svom sastavu ima više fruktoze. U tom slučaju konzultacije s liječnikom neće biti suvišne.

Nemojte ga davati djeci mlađoj od tri godine.

O biljci meda

Tajga med se smatra polifloralnim. To je sadrži proizvod iz mnogih medonosnih biljaka, češće - od bilja ljekovitog bilja:

• Anđelika;
• Kadulja;
• Donnik;
• Vrijesak;
• Vatrena trava;
• cvjetna Sally;
• meadowsweet;
• medvjedna cijev;
• metvica i drugi.

Mjesta rasta ovih medonosnih biljaka - regije tajge u istočnom Sibiru, podnožje Altaja, Transbaikalija.

Još jedna prednost tajga meda - ovo je dugo razdoblje skupljanja nektara, odnosno proteže se kroz vrijeme. Nakon što je jedna medonosna biljka izblijedjela, druga počinje cvjetati. Tako od kraja svibnja do kraja ljeta pčele rade u regijama tajge tri mjeseca.

Uvjeti skladištenja

Korisna svojstva tajga meda ne gube se nakon kristalizacije. Kako bi ih duže zadržali proizvod se čuva na pozitivnoj temperaturi od 5 do 18 stupnjeva.

Ne stavljajte staklenke s medom u hladnjak ili na svjetlo., budući da i prvi i drugi negativno utječu na očuvanje hranjivih tvari. Osim temperature, važni uvjeti skladištenja - to je relativna vlažnost zraka, koja bi trebala biti oko 60%, te staklenog, keramičkog ili zemljanog posuđa.

Koje su glavne bolesti koje liječi?

Tajgov med dobro se kombinira s drugim ljekovitim biljkama. Stoga je poželjno uzeti ga ne samo u čistom obliku.

• Med od matičnjaka pomoći će u smirivanju živaca, vraćanju otkucaja srca. Koristi se za tahikardiju.
• Med s trputcem - antipiretik, uklanja toksine iz tijela.
• Ako ga koristite s mumijom ili orasima, tada dobivaju opći učinak jačanja.

• Multivitaminski lijekovi su kombinacija šipka i tajga meda.
• Za vraćanje hormonske ravnoteže koriste ovaj pčelinji proizvod s ribizlom.
• Med pomaže nositi se sa svima prehlade, zarazne bolesti.
• Također se koristi u obliku losioni i oblozi za posjekotine, reumu.

Zbog izvrsnog okusa, lijepe boje, prisutnosti ogromne količine hranjivih tvari, tajgov med osvojio je naklonost mnogih poznavatelja ovaj divan pčelinji proizvod.