Korisna svojstva i kontraindikacije crnog oraha

U svijetu postoji ogroman broj različitih vrsta oraha. Jedan od najneobičnijih i rijetkih predstavnika je crni orah., koji je ime dobio po bogatoj boji korijenovog sustava. Takve jezgre imaju bogat kemijski sastav i, shodno tome, mnoga korisna svojstva. Doznajmo više o prednostima ove biljke i njenoj uporabi.

Opis i priča o nastanku

Domovinom crnog oraha smatra se Sjeverna Amerika, gdje raste od Massachusettsa do Teksasa, zbog čega je drugi naziv crnog oraha američki. U Rusiju i Europu uveden je tek u 18. stoljeću i raste samo u toplim zemljama.... U Rusiji se crni orah može naći na Krasnodarskom i Stavropoljskom teritoriju.

Po izgledu i okusu crni orasi vrlo su slični orasima., ali u američkog predstavnika koncentracija aktivnih tvari je mnogo veća, što je čini mnogo korisnijom.

Po izgledu, američki orah također jako podsjeća na orah, ali poznavajući nekoliko značajki, oni se lako mogu razlikovati.:

1. Drvo može rasti prije 40-50 (prikaz, stručni) metara;
2. Cijev je tamnosmeđa s dubokim brazdama;
3. Drvo je vrlo izdržljivo i čvrsto, ima izvrstan izgled i zato se crni orah vrlo često koristi u proizvodnji namještaja;
4. Kruna je vrlo velika i moćna, obično njegov promjer nije manji od visine debla, a ponekad čak i veći. Grane su nagnute prema dolje;
5. Korijeni su vrlo snažni i niknu duboko u sebi. Glavna značajka je duboka crna boja.

Listovi su raspoređeni naizmjenično i dosežu duljinu od 25 centimetara. Sastoje se od nekoliko malih ovalnih, duguljastih listova duljine do 10 centimetara s nazubljenim rubovima i širine 3 centimetra. Listovi cvatu krajem travnja i početkom svibnja.

Prvo cvjetanje javlja se u travnju ili svibnju 7-10 godina život na drveću... Cvjetni prašnik naušnice su dugačke do 15 centimetara, no tupkasti cvjetovi skupljeni su u male cvatove od 3-5 komada.

Promjer ploda je 3-5 centimetara, oblik može biti okrugao, jajolik ili jajolik. Ljuska takvih oraha prekrivena je malim utorima i posebno je izdržljiva.

Kemijski sastav

Crni orah ima vrlo visoku hranjivu vrijednost pa se ne preporučuje osobama koje žele smršavjeti. 100 grama proizvoda sadrži 618 kilokalorija, a tablica postotka sastojaka je sljedeća:

Proizvod sadrži veliki broj korisnih tvari čija uporaba blagotvorno utječe na stanje organizma.:

• flavonoidi;
• alkaloid jugladin;
• juglon;
• karoten;
• tanini;
• fitocidi;
• glikozidi;
• organski jod;
• vitamini C, B1, B6, P, E, B, PP, A, F;
• ogromna količina elemenata u tragovima (magnezij, željezo, fosfor, kalij, kobalt, mangan, selen, silicij);
• esencijalna ulja;
• razne kiseline;
• kinoni;
• korisni enzimi;
• tanini;
• šećer.

Koncentracija svih hranjivih tvari je na najvišoj razini, američki orah smatra se jednom od najčešćih sastavnica tradicionalne medicine.

Blagotvorna svojstva

Crni orah ima mnoge zdravstvene prednosti:

• sposoban oduprijeti se crijevnim bakterijama, poboljšava stanje mikroflore;
• ima antibakterijska svojstvatakođer pomaže u uklanjanju klica;
• usporava prirodno starenje kože te potiče regeneraciju stanica kože;
• jača imunitet i opći otpor tijela;
• postoji dobro protuupalni učinak, edem je značajno smanjen;
• postoji i svjetlo analgetski učinak;
• crni orah dugo se koristio u borbi protiv virusne bolestikao što je herpes;
• pomaže nositi se s raznim gljivične bolesti;
• crni orah sposobni boriti se protiv raka i spriječiti njihovu pojavu;
• pomaže u čišćenju tijela od otrovnih tvari i larvi parazita;
• učinkovito se bori protiv crvapromicanjem njihovog izlučivanja iz crijeva;
• posjeduje antispazmodično svojstvo;
• ublažava mučninu, sprječava povraćanje;
• pomaže kod ozljeda, zaustavlja krvarenje i stvara film koji postaje prepreka raznim infekcijama;
• smiruje živčani sustav, pomaže kod stresa, nervoze, nesanice;
• povećava količinu vitamina, čime se poboljšava opće stanje tijela.

Kontraindikacije

No pored velikog broja korisnih svojstava u nekim slučajevima Američki orah može naštetiti zdravlju ljudi:

• ne jedite više od šake oguljenih oraha dnevno, inače može izazvati upalu tonzila i vazospazam na glavi;
• crni orah pripada popisu alergeni proizvodi, stoga ga morate koristiti s izuzetnim oprezom;
• ni u kom slučaju pokvareni orasi ne smiju se jesti, mogu izazvati teško trovanje;
• kalupnastaje na orašastim plodovima, izaziva stvaranje stanica raka;
• vrijedi napomenuti i to tijekom toplinske obrade gubi se određena količina hranjivih tvari, a jako preneseni orašasti plodovi mogu negativno utjecati na zdravlje jetre;
• crni orah je kontraindiciran uz dijetalnu prehranu.

Također, osim štete koju crni orah može nanijeti, stručnjaci identificiraju specifične kontraindikacije, u čijoj prisutnosti uporaba takvog proizvoda je zabranjena:

1. Pojedinačna netolerancija na američki orah;
2. Čir na želucu ili crijevu;
3. Ciroza jetre;
4. Tromboflebitis;
5. Gastritis;
6. Trudnoća i dojenje.

Uporaba crnog oraha u medicini, upute za njegovu uporabu

Zbog ogromne količine korisnih elemenata u tragovima, američki orah često se može pronaći u receptima tradicionalne medicine ili u raznim lijekovima.

Ulje

Ulje izvađeno iz jezgri takvog oraha koristi se za postizanje sljedećeg učinka:

• prevencija prehlade;
• obnova radova imunološki sustav;
• pomoć u liječenju kožne bolestipoput dermatitisa ili bradavica;
• također takav lijek dobro pomaže u slučaju kvara štitnjače;
• doprinosi punjenju organizma vitaminima, pa stoga koristi se za nedostatak vitamina;
• koristi u raznim upala ženskih spolnih organa;
• pomaže kod problema sa mjehura i bubrega;
• također se koristi s hemoroidima;
• korišten od za rješavanje raznih kožnih problema, na primjer, za psorijazu, lišajeve, opekline, apscese i čireve pomaže trljanje uljem 2-3 puta dnevno;
• koristi se ulje vodica za ispiranje usta u preventivne svrhe;
• možete i učiniti udisanje pare za liječenje prehlade.

Ekstrakt

Ekstrakt se proizvodi i od ljuske i od jezgri samog crnog oraha. Ovaj lijek je izvrstan za:

• Pojava crva i drugi paraziti u ljudskom tijelu;
• Razne rane i povrede integriteta kože;
• Drozd;
• Gljivične ili bakterijske lezije;
• Integrirano čišćenje tijela.

Najčešće se ekstrakt koristi za uklanjanje crva iz tijela, za to, prema uputama,Uzimajte jednom dnevno 80 kapi fondovi zajedno s 2 žlice vode, nakon čega je potrebno uzeti lijekove s istim učinkom. Trajanje takve terapije je 2-3 tjedna.

Također, crni orah se može naći u sljedećim oblicima:

1. Sok - pomaže u zaustavljanju krvi i pridonosi ranoj obnovi kože;
2. Tablete - u njihovoj se proizvodnji koriste listovi crnog oraha. Lijek je dobar za prehlade.
3. Dodaci prehrani pomažu u jačanju tijela;
4. Masti - koristi se za razne kožne bolesti;
5. Svijeće - koriste se u ginekologiji za obnavljanje mikroflore, učinkoviti su i kod hemoroida i analnih pukotina.
6. Decocija pripremljeno od 5 grama sitno sjeckanog osušenog lista, koji se prelije sa 200 mililitara vode dok tekućina ne potamni. Takav lijek može se koristiti kao oblog za dijatezu, grgljati s njim za zarazne bolesti i ispirati kosu kako bi ih ojačala.

Aplikacije za kuhanje

Jezgre crnog oraha mogu se jesti sirove ili kao sastojak raznih slastica. Američki orah može se dodati pecivu, salatama i sladoledu. Ulje jezgre crnog oraha također je posebno popularno.

Mnogi ljudi vole džem od jezgri crnog oraha, čiji se proces pripreme sastoji od sljedećih koraka:

1. 100 komada još zelenih oraha oguli se i namače mjesec dana, dok se voda mora mijenjati svakodnevno;
2. Zatim se svaki orah probije, prekrije s 500 grama gašenog vapna i napuni vodom 2 dana;
3. Nakon tog vremena, orasi se temeljito operu i preliju 4 dana čistom vodom, dok se tekućina zamjenjuje 2-3 puta dnevno;
4. Čim se orasi potpuno skuhaju, prelijevaju se vrućom vodom, dodaje se žlica stipsa i krčka 20-30 minuta;
5. Zatim morate promijeniti vodu i kuhati još 5-10 minuta;
6. Zatim se orasi premjeste u cjedilo i pripremi sirup;
7. 2 kilograma šećera pomiješa se s vodom i prokuha;
8. U dobivenu masu dodajte orahe i nastavite držati na vatri dok ne pocrne.

Jezgre crnog oraha bogate su hranjivim tvarima. Često se koriste u kuhanju za izradu slastica., a blagotvoran učinak na organizam prepoznaje i tradicionalna medicina. Glavno pravilo je umjerena konzumacija crnih oraha.