Dobre sorte luka

Želite li uzgajati luk, ali ne znate koju sortu odabrati? Onda svakako pročitajte naš članak.

Upoznat ćemo vas s najboljim sortama luka koje možete bez problema uzgajati na svom mjestu.

Prilikom odabira raznih vrsta luka za ljetnu rezidenciju obratite pozornost na njegovu regionalnost. Ovisno o području rasta, sorte luka mogu se podijeliti u 2 vrste:

• južni;
• sjeverni.

Južne sorte luka ne traju dugo, ali nisu jako ljutog okusa. Neki od njih se uopće nazivaju slatkim i nazivaju se vrstama salate od luka. Ako želite nabaviti južne sorte luka u sjevernim regijama ili u srednjoj traci, vrijedi ih uzgajati kroz sadnice.

Sjeverne sorte luka oštrog su okusa, ali imaju izvrsnu kvalitetu čuvanja.

Također se razlikuje bijeli luk. Nježnijeg je i slađeg okusa. Bijeli luk spada među sorte salata. Međutim, takve se lukovice slabo skladište, brzo ih oštećuju štetnici, omekšavaju i trunu.

U Francuskoj se od bijelog luka priprema poznata juha od luka.

• Kako odabrati pravi luk za različita jela

  Luk sadrži puno hranjivih tvari koje se čuvaju čak i tijekom kuhanja. Osim toga, daje jelima jedinstven okus i ugodnu aromu.

Postoje i sorte luka prema vegetaciji: u ranim sortama ovo razdoblje je 90-100 dana, u srednjim - 100-120 dana, a u kasnijim - više od 120 dana.

Ovisno o veličini žarulje, postoje 3 vrste:

• mali - manje od 50 g;
• srednji - 50-100 g;
• veliki - više od 100 g.

Ovisno o tome koliko žarulja može nastati u gnijezdu, razlikuju se sorte:

• male veličine (1-2 žarulje);
• srednje veličine (3-4 žarulje);
• više ugniježđenih (5 ili više žarulja).

Gniježđenje uvelike ovisi o veličini sadnica, kao i o uvjetima uzgoja usjeva. Ako je sadnja veća, a plodnost i sadržaj vlage u tlu veći, tada će broj lukovica u gnijezdu biti veći.

Začinjen, polu -oštar, slatki luk - traže razlike

Sve začinjene sorte luka su rano sazrijevaju. Odlikuju se dobrom kvalitetom čuvanja, visokim udjelom eteričnih ulja i šećera, ali su istovremeno manje produktivni. Takve sorte, u pravilu, prekrivene su s nekoliko slojeva vanjskih ljuskica, pa ih se može ukloniti ne samo ručno, već i pomoću posebne opreme.

Poluotočne sorte luka imaju malo vanjskih ljuski, a meso nije tako gusto i oštro. Takav luk, prilikom berbe posebnom opremom, često je ozlijeđen i brzo se pogoršava. Poluoštre sorte smatraju se srednje tvrdim i dozrijevaju duže. Međutim, daju veći prinos od oštrih sorti.

Slatki luk izvrsnog je okusa i često se koristi svjež. Daju visok prinos, ali se čuva kratko vrijeme. Oštar i poluoštar luk može se uzgajati u bilo kojoj regiji. U južnim regijama, tijekom vegetacije, usjevi se mogu dobiti čak i iz sjemena. A u srednjoj traci i sjevernim zonama - samo kroz sadnice ili sadnjom sadnica. Slatke sorte uzgajaju se uglavnom u vrućim južnim regijama iz sjemena.

Popularne sorte crvenog, žutog i bijelog luka

Nudimo vam dobro provjerene sorte luka, koje preferira apsolutna većina vrtlara.

Kaba

Kasnozrela sorta s gustim okruglim plosnatim i zaobljenim lukovicama prema dolje. Pulpa je bijela, ponekad sa zelenkastim nijansama. Vanjske ljuske su žute ili svijetlosmeđe. Sorta nije otporna na peronosporu (peronospora), oštećuje je i muha luka.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		70-145	nezadovoljavajući

Crveni barun

Ranozrela sorta. Lukovice su okrugle, spljoštene pri vrhu i dnu, izvana i iznutra crvene ili tamno ljubičaste. Za veće lukovice preporučuje se uzgoj ove sorte putem sadnica.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		130-150	izvrsno

Snježna gruda

Srednje rana sorta bijelog luka. Ima gotovo okrugle i bijele (vanjske i unutarnje) žarulje. Prilično otporan na strijeljanje, ali umjereno osjetljiv na peronosporu i trulež vrata.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		120-200	prosjek

Mještanin Strigunovsky

Sorta ranog sazrijevanja. Ima okrugle, guste lukovice sa svijetlom pulpom i ružičastim ili smeđim vanjskim ljuskama. Bez problema može rasti i u vrućoj i u hladnoj klimi.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	jako začinjeno		45-80	izvrsno

Sturon

Sorta srednje sezone. Lukovice su okrugle, bijele boje, gusto prekrivene žuto-smeđom kožom. Otporan na bolesti i pucanje.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		70-180	izvrsno

Teksas žuto

Ranozrela sorta. Lukovice su okrugle, prilično velike, slamnatožute boje s gustim bijelim mesom. Otporan na ružičastu trulež korijena.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		80-150	prosjek

Centurion F1

Srednje rani hibrid sa okruglim izduženim lukovicama srednje veličine. Pulpa je sočna, bijela, vanjske ljuske su zlatno smeđe. Hibrid je otporan na streljaštvo i velike bolesti luka.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		65-150	izvrsno

Svaka od ovih sorti je prošla test vremena i popularna je među vrtlarima. Obratite pažnju na njih kad odete u trgovinu po setove ili sjemenke luka.

Sorte luka za skladištenje: opis, recenzije, fotografije

Luk Stuttgarter rizen, opis - sorta njemačke selekcije, koja je s pravom postala najpopularnija u svijetu među sortama luka. Rano sazrijevanje: od sjetve do sazrijevanja 120 dana pri uzgoju iz sjemena i 60-70 dana iz sadnica. Žarulja je zaobljena, velika, teška 120-150 grama. Okus je pikantan. Cijenjen je po svom prinosu (5 kg / m2 uz minimalno održavanje). Savršena ujednačenost žarulja, izvrsna kvaliteta čuvanja. Otporan na peronosporu (peronospora). Nepretenciozna i vrlo fleksibilna sorta.

Luk Sturon i Centurion

Novi izbor sorte rizen Stuttgarter. Centurion je heterotični hibrid (F1). Obje ove sorte proizvode najkvalitetnije, dobro uskladištene lukovice. Oblik žarulja Sturon savršeno je okrugao; Centurion tvori pomalo izduženu žarulju. Okrugli i duguljasti luk vrlo su prikladni za rezanje, a domaćice su to već cijenile. Ove sorte imaju manje dno i uži vrat od Stuttgartera rizen. Malo dno smanjuje otpad pri rezanju luka. Uži vrat brže se suši, što znači da se smanjuje vjerojatnost da patogeni dođu do žarulje. Zabilježen je veći prinos ovog luka u usporedbi s dobro poznatom sortom riž Stuttgarter.

Luk Orion, opis sorte

Ekskluzivna ocjena engleske firme "Johnson". Orion je rezultat dugogodišnjeg rada na poboljšanju drugih uzgojnih vrsta. Sorta daje niveliranu proizvodnju savršeno zaobljenih, velikih (do 150-200 grama) lukovica. Rana zrenja omogućuju ovom luku potpuno sazrijevanje čak i u sibirskim uvjetima, što stvara dobre preduvjete za dugotrajno skladištenje. Mnogi vrtlari preferiraju ovu sortu od svih ostalih.

Popularne sorte crvenog luka: opis luka Bombay i Brunswick

Nizozemske sorte crvenog luka za salatu, svježe korištene u salatama, pripremama, za izradu marinada. Perje i lukovice ovih sorti vrlo su sočni i ukusni, blagi, bogati vitaminima i fitoncidima. Velike farme uzgajaju ovaj luk za zelje, koje je u većoj potražnji od žutog luka.

Bombaj - sorta luka u sred sezone. Lukovice su ravne, guste, velike. Boja suhih ljuskica je tamnocrvena, sočna - svijetlo lila. Okus je polu-oštar, čuvanje sorte je dobro.

Sorta luka odavno je voljena i popularna. Brunswick... Ovo je sorta ranog sazrijevanja koja dobro uspijeva u jednogodišnjim usjevima. Uzgajajući ga kroz sadnice, za jedno ljeto možete dobiti pristojne lukovice, promjera do 6 cm. Ravno su okrugle, u obliku više gnijezda, boja suhih ljuskica je svijetloljubičasta, sočno-ružičasta. I dobro se održava.

Luk Carmen

Sorta luka u sred sezone. Od klijanja do berbe 120-130 dana. Lukovice su lijepe, tamnocrvene boje s ljubičastom bojom, težine 50-70 grama. Okus je polu-oštar. Razlikuje se u 100% zrelosti i dobroj kvaliteti čuvanja. Uzgaja se i iz presadnica i iz sjemena.

Crveni luk Baron

Rana sorta luka, razdoblje od klijanja sjemena do tehničke zrelosti je 92-95 dana. Lukovice su zaobljene, težine 18-24 grama. Okus je polu-oštar. Razlikuje se visokim sadržajem askorbinske kiseline.

Prednosti sorte: stabilan prinos, odlično sazrijevanje nakon sazrijevanja. Za dobivanje većih lukovica ova se sorta uzgaja sadnicama.

Luk sorte Stuttgarten Riesen, Red Baron, Lyubchik, Victoria.

Sorte velikog luka: opis, fotografije, recenzije Luk Globo

Sorta srednje sezone, jedna od najvećih među sortama salate. Lukovica je okrugla, svijetložuta, teška do 1 kg, vrlo sočnog, slatkog okusa. Od sjemena do repa, uzgaja se u 1 sezoni samo putem sadnica.

Uzorak sadnje za sjetvu: 7 x 35 cm. Za dobivanje sjetve iz nigelle uzorak sjetve je kontinuiran: 1,5 x 1,5 cm.

Lučna izložba

Srednje kasna sorta, tvori ogroman luk mase 500-800 grama, slatkog okusa bez gorčine. Rok trajanja usjeva je kratak, samo 3-4 mjeseca. Uzgaja se samo putem sadnica.

Teksaški žuti luk

Popularna nizozemska sorta.Svi su sibirski vrtlari oduševljeni ovim lukom. Lako i brzo raste, formira dobru glavu u jednoj sezoni. Dosta velike lukovice imaju slamnatožutu boju, gusto i blago meso. Sorta je otporna na ružičastu trulež korijena.

Uzgoj luka iz sjemena

Prije sjetve sjemenke luka namoče se 2-3 sata u vodi. Zatim se drže 3-4 dana u vlažnoj krpi. Svakako dezinficirajte sjeme u tamnoj otopini kalijevog permanganata (1 g na 1 litru vode) 8 sati na temperaturi od 40 ° C.

Za dobivanje divovskih lukovica uzgajaju se sadnice. Kako bi se to učinilo, sredinom ožujka sjeme se sije u kutije napunjene mješavinom tla humusa, busenske zemlje i divizge (9: 10: 1) s neutralnom reakcijom. Sjetva se posipa labavom mješavinom tla kroz sito, a zatim valja. Izbojci luka pojavljuju se 7-12 dana nakon sjetve.

Održavajte temperaturu pri uzgoju sadnica: 20-22 ° C do klijanja, zatim 17-20 ° C danju, 10-14 ° C noću. Zalijte toplom vodom.

Često provjetravanje ne dopušta da se sadnice nepotrebno ispruže.

Sade se na stalno mjesto nakon dva mjeseca, obično sredinom svibnja. Neposredno prije sadnje sadnice se stvrdnjavaju 2 dana. Slijetanje se postavlja na otvoreno, zasjenjeno mjesto. Shema sadnje sadnica u otvoreno tlo 20 x 30 cm.

Svježi gnoj je štetan. Sadnja se stavlja na mjesto gdje je gnoj stavljen prije 2-3 godine, budući da biljka stvara veliku lisnu masu i rastresite lukovice neprikladne za skladištenje pomoću svježeg gnoja. Mjesec dana nakon sadnje sadnica, a zatim, ako je potrebno, mjesto se otpušta i korov. Nakon formiranja lukovica tlo se razgrabi tako da je samo dno u tlu. U tom slučaju žarulje sazrijevaju brže i bolje se skladište u budućnosti.

Berba luka od repe

U kolovozu, čim pero počne polagati, kako bi se ubrzalo sazrijevanje lukovica, valja se. Polaganje listova prvi je znak sazrijevanja. Istodobno s polaganjem i požutjenjem lišća korijenje odumire na dnu. Dakle, luk nam pokazuje da je prestao rasti. Luk se bere bliže polovici kolovoza. Najvažnije je ne zakasniti u berbu velikih i ležećih lukovica, jer nakon što se lišće potpuno osuši, ako je tlo vlažno, korijenje ponovno počinje rasti, što smanjuje njihovu kvalitetu čuvanja. Luk se bere samo po suhom vremenu, dobro je ako postoji povjetarac koji ga suši na otvorenom. Sušenje luka na suncu pomaže u dekontaminaciji lukovica i njihovom boljem skladištenju. Zatim se luk suši na tavanu ili u šupi mjesec dana. Za to vrijeme vrat postaje tanak i suh. Osušeni luk ogulimo sa suhih ljuskica i stavimo na dugotrajno skladištenje.

Uzgoj luka kroz sadnice

Neki ljudi siju sjeme nizozemskog luka u rano proljeće izravno na otvoreno polje i postižu dobre rezultate. No, ako želite postići najveći prinos na malom prostoru, a takav da je vrijedan svog naziva Izložba, ne možete bez sadnica. Mnogi će se, nakon što pročitaju ove retke, s tugom odmah sjetiti svojih prozorskih daski, obloženih sadnicama rajčice i paprike. A tu je i luk! No, unaprijed vas uvjeravamo: od 0,4 g ili 100 sjemenki izrasti će više od 11 kg luka. Upotrijebite kutije za sok od 1 litre da ih posadite na sadnice. Zauzimaju malo prostora, kompaktno su postavljeni na prozorsku dasku, a sadnice se s njih lako mogu ukloniti bez ozljeda korijena.

Sjetva je najbolja sredinom ožujka. Neki uzgajivači povrća preporučuju da se to učini u veljači, naravno, ako je moguće regulirati temperaturu i svjetlosne uvjete (hladiti noću, osvjetljavati ujutro i navečer). Takvi su uvjeti opravdani jer će omogućiti proizvodnju kvalitetnijih sadnica. No u običnom stanu s ranom sadnjom sadnice će se ispružiti i jako rasti.

Sjetva sjemena nizozemskog luka užitak je jer se tretira fungicidima i boji u svijetle boje, što vam omogućuje kontrolu gustoće sadnje.Dovoljno je sjeme iz vreće izliti na pripremljeno navlaženo tlo i šibicom ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini na udaljenosti od oko 0,5 cm. No, sjeme sorte Globo ne tretira se ničim. Kako se njihova sadnja ne bi zgusnula, na tlo se stavlja sloj snijega. Na bijeloj podlozi nigela je jasno vidljiva. Usput, ova metoda je vrlo prikladna za sjetvu vrlo malih tamnih sjemenki, na primjer, petunije, snapdragona, celera i drugih usjeva. Kad se snijeg otopi, sjeme se postupno i ravnomjerno utiskuje u tlo i dobiva vlagu, što pridonosi njihovom prijateljskom klijanju. Pokrijte sjemenke luka slojem zemlje ne većim od 1 cm, stavite kutiju u plastičnu vrećicu i stavite je ispod baterije. Nakon nekoliko dana pojavljuju se prve zelene "petlje". Ovo je signal da je vrijeme da se posuda izloži svjetlosti.

Vrhunski preljev luk

Zalijevajte sadnice umjereno, dok se tlo suši. Potreba za hranjenjem određuje se na temelju kvalitete podloge. Upotrijebite dobro istrunuli gnoj ili kompost prosijan kroz metalnu mrežicu (mreža 0,5 cm) ili kompost s dodatkom pepela i pijeska. Dovoljna količina dušika, kalija i elemenata u tragovima u njegovoj osnovi omogućuje praktički bez dodatnog hranjenja. Neki nedostatak fosfora nadoknađuje se jednokratnim zalijevanjem otopinom amofosa.

Kako biste spriječili izvlačenje sadnica, po mogućnosti je poprskajte otopinom epina (to se više odnosi na rajčice). Mnogi ljetni stanovnici prilikom sadnje sadnica čine grubu pogrešku snažno sabijajući tlo oko zasađenih biljaka. U tom slučaju često se ozlijede razmažene stabljike i lomljivo korijenje, a blokira im se i pristup kisika. Bolje je napraviti udubljenje s malom motikom, staviti sadnice tamo, nježno zagrabiti tlo do korijena i vode. U tom slučaju, samo je tlo ravnomjerno zbijeno oko sadnica.

Unatoč činjenici da pero luka raste snažno i debelo, često ga nije vrijedno odrezati za konzumaciju. Uostalom, zahvaljujući njemu luk raste, a početni uvjeti za nigelu i sevku su neusporedivi. A u najkraćem vremenu potrebno je postići maksimalne rezultate. Višegodišnji poriluk i jednogodišnji luk Parade uzgajaju se na zelenom perju koje daje lišće do kasne jeseni. Luk iz sjemenki "pršti se" samo povremeno, zelje mu je sočno, slatkasto.

Tijekom vegetacije korisno je nekoliko puta posipati sve biljke luka pepelom. Uz prehranu kalijem i cijeli niz elemenata u tragovima, to će donekle spasiti zasade od gljivičnih bolesti. Ostatak zavoja provodi se prema uobičajenoj shemi, poznatoj svakom vrtlaru. Glavna stvar je održavati optimalnu udaljenost između biljaka (5-6 cm) zaredom prilikom sadnje sadnica, iako, gledajući tanke provrte, samo želite posaditi deblje. Ali to nije potrebno, jer lukovici koja brzo raste potrebno je veliko područje prehrane.

Uzgajajte jednogodišnje biljke samo putem sadnica. Štoviše, preporuča se zgušnjavanje usjeva tako da se bylochki međusobno podupiru i ne padaju, a kad su 10-15 cm, onda ih prepolovite tako da ne idu prema gore, već u širinu. Prilikom sadnje još jednom izrežite zelje za 1/3, a korijenje za 1/3. To je cijeli trik.

Kod bilo koje metode uzgoja luka tijekom zrenja, dok je pero još zeleno, potrebno je stvoriti uvjete da što više hranjivih tvari prođe u lukovicu, a istodobno spriječiti stvaranje novog korijena i ponovni rast , što će dodatno negativno utjecati na očuvanje. Da se to ne bi dogodilo, po kišnom vremenu zasade trebate pokriti komadima starog filma, a zatim ne trebate rezati korijenje ili "gaziti" perje, kako savjetuju povrtlari amateri. Nakon berbe, luk koji se može prodati stavlja se u sanduke za voće od šperploče, koji osiguravaju dobru izmjenu zraka.

Imat ćete dovoljno svog luka gotovo do sljedeće berbe. Prednost ove metode je očita - cijena pakiranja čak i najskupljeg sjemena neusporediva je s cijenom kilograma sjemena.Ni pod kojim okolnostima vaš luk neće "ići na strelicu", a dobit ćete priliku uzgajati upravo onu vrstu koja vam se najviše sviđa. Uostalom, asortiman nigelle mnogo je širi od skupa.

izvor

Sorte luka

Slični članci

Glavne prednosti:

Koje su sorte luka?

Zreli povrtni luk, sa suhom ljuskom čvrsto pričvršćenom na njega, težine do 130 grama, ima zaobljeni oblik. Pulpa je snježnobijela, ugodnog okusa, s izraženim oštrim rubom. Vegetacijska sezona je 140 dana. Ovisno o uvjetima skladištenja, sorta se može skladištiti do 9 mjeseci. Uz dobru njegu i pravodobno zalijevanje, prinos je visok. Zonirano u Volgi i Sjevernom Kavkazu. Najbolja sorta kasnozrelih lukovica.

• 3. Bijeli luk dobro raste na umjerenim temperaturama i njegova je glavna vrijednost što ne ostavlja miris nakon jela.
• - oštra, ranozrela sorta luka s vegetacijom od 2,5 do 3 mjeseca. Lukovice su velike, gotovo sfernog oblika, s gustim sočnim ljuskama. Najčešće se uzgaja radi kasnijeg dugotrajnog skladištenja.
• Preporučuje se u regijama -

Sorta "Timiryazevsky"

• Pogodno za uzgoj u regijama -Sorta "Arzamassky"
• Sjeverozapadni- hibrid s najvećom okruglom žaruljom. Dobro raste u cijeloj Rusiji. Srednje rano. Lukovica je široko eliptična, teška do 160 g. Suhe ljuske (ima ih oko 3-4) su žute, sočne ljuske su bijele. Vrat je srednje debljine. Okus je pikantan. Trgovine jako dobro.
• Luk je u svakom trenutku bio cijenjen kao izvor vitamina i zdravlja, što je sasvim opravdano, jer eterična ulja i fitoncidi, sadržani u velikim količinama u ovom zdravom povrću, imaju antiseptičko i obnavljajuće djelovanje. Povijest ima mnogo primjera kada su talismane od luka nosili veliki zapovjednici i vladari kao neiscrpan izvor snage i vitalnosti. Danas je apsolutno nemoguće zamisliti našu uobičajenu hranu bez luka. Zbog raznolikosti sorti koje se razlikuju po oštrini i oštrini okusa, luk se uvijek koristi u pripremi velikog broja jela kako sirovih tako i nakon toplinske obrade: kuhanje, prženje.Malo gniježđenje, koje vam omogućuje da nabavite velike lukovice,
• Ovo je jedna od vrijednih sorti bijelog luka, koja se može zonirati posvuda. Namijenjen je za pripremu salata i dobro se čuva do proljeća. Veliki luk pravilnog oblika, bijelo meso.Svaka podvrsta ima svoje uspješne sorte, stoga se prije uzgoja i odabira luka od repe potrebno upoznati sa karakteristikama. Poluoštre sorte luka, za razliku od začinskih, koriste se ne samo za kiseljenje povrća i pravljenje ljutih umaka, ali i za salate, svježe slane zalogaje. Najpopularnije sorte u središnjoj Rusiji su sorte Kaba, Karatalsky, Krasnodarsky G-35.

​2, 3, 4, 10​

Ovo su sve sorte koje sam našao u državnom registru za uzgoj na Uralu. Tamo ima još hibrida, ali ih ja sam ne sadim i neću ih preporučiti svojim čitateljima.

Setovi luka: izbor sorti

​3, 4, 5, 6, 9.​

Rana višelančana začinska sorta. Može se uzgajati u jednogodišnjim i dvogodišnjim usjevima. Okrugla ravna lukovica, izvana gusta, žute ljuske, iznutra bijele. Žarulje rastu težine 36-55 grama. Od nicanja prvog perja na setu do njihovog prenoćišta prolazi 60-80 dana. Kvaliteta čuvanja je dobra, može se skladištiti praktički do proljeća - 8-9 mjeseci.

- Kalinjingrad, Vologda, Kostroma, Novgorod, Lenjingrad, Pskov, Jaroslavlj, Tver. Shtur BS-20

A kako bi luk bio dostupan za naš stol tijekom cijele godine, trebali bismo se pobrinuti za dobru berbu. Prinos luka izravno ovisi o pravilnoj sadnji, njezi i, naravno, odabiru sorti luka. Dobra kvaliteta čuvanja,

Veliki luk namijenjen za dugotrajno skladištenje, mase od 140 g do 190 g.Lukova kaša je žućkasta s ljutim okusom.

Kaba.

Postoje i popularne sorte koje, unatoč registrima i preporukama akademika, vrtlari Urala rastu na svojim parcelama. Oni su se proširili zbog svoje popularnosti. "Red Baron" sorta

Pogodno za regije - Središnja - nova srednje kasna sorta. Lukovice su ugodno okrugle i žute boje. Ima visok sadržaj suhe tvari i dug rok trajanja. Razlikovanje sorti luka je jednostavno, samo pogledajte uzorke na fotografiji ili uživo. Prema osobitostima grananja, odnosno sposobnosti formiranja određenog broja lukovica u gnijezdu, sorte luka dijele se na: izvrstan okus i lijep izgled. Žarulje u obliku kugle mogu težiti do 350 grama. Suhe ljuske imaju zlatno smeđu boju, sočne su bjelkaste. Povrće je otporno na bolesti, ima dug rok trajanja. Rano - vegetacijska sezona traje 90 dana, - kasnozrela sorta, nije jako začinjena, s karakterističnom žutom bojom lukovica. Vegetacijska sezona je oko 4 mjeseca. Lukovice su blago spljoštene, guste, masivne. Biljke se lako inficiraju pepelnicom i oštećenjima lukove muhe. Ova sorta je neprikladna za zimsko skladištenje. Sorta "Odinovets" "Agrofirma Aelita" i VNIISSOK. Srednje zrela sorta, male veličine, nisko klijava. Od masovnog pojavljivanja zelenog lišća na sadnicama do polijeganja potrebno je 90-100 dana. Lukovica je ravno-okrugla i ravna, teška od 80 do 160 grama, ljutog okusa. Vani su ljuske tamnocrvene s ljubičastim nijansama ili ljubičaste, a iznutra su svijetloljubičaste. Prinos sorte od sadnica je od 12 do 33 tone / ha. Kod sadnje iz sjemena dozrijeva 60-70 dana! Ako se uzgaja iz sjemena, onda 90-100 dana! Puno zelenila, plavo-zeleno pero. Ravan ili plosnato okrugli luk, žute boje. Polu-oštar okus. Težina lukovice uzgojene iz sjemena doseže 200 grama, iz sjemena s godišnjom kulturom do 100 grama. Sibirska jednogodišnja sorta dobro je uskladištena, otporna na pucanje.

​4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12.​

- Vladimirskaya, Bryanskaya, Kaluga, Ivanovskaya, Ryazan, Moscow, Tula, Smolensk regije Crveni barun s malim ili malim gnijezdom - oblik - lukovice u jednom gnijezdu iz jednog skupa;

Sorta Zolotisty poželjna je za uzgoj u toplim regijama.

Značajka začinske sorte je brzo sazrijevanje lukovica. Povrće se dugo čuva, odlikuje se visokim udjelom šećera i eteričnih ulja, ali je niskog prinosa.

Srednje - od sadnje do berbe povrća prolazi oko 110 dana,

1. Karatalskiy Srednje kasna sorta (do 114 dana). Lukovica je zaobljena, ljutog okusa, sa suhim ljuskama boje bronze. Vrlo dobro dozrijeva i čuva se cijelu zimu. I repa i sevok. Imenovanje je univerzalno.
2. Preporučuje se za uzgoj u regijama - Pogodno za uzgoj u regijama
3. Sorta "Bessonovsky local" Volgo - Vyatsky
4. - razni crveni luk. Lukovica je okrugla, težine 50-90 g. Suhe ljuske su crvene, sočne - tamnocrvene. Okus je polu-oštar. Posebno vrijedan zbog stabilnog prinosa i izvrsnih svojstava zrenja. Dobro se skladišti. Srednje veličine-sposoban formirati 3-4 žarulje;
5. Sorta je dobra za uzgoj u hladnim regijama. Prinos iz vrta četvornog metra iznosi 3,5 kg luka. Guste građe, okruglog ili ravnog oblika, žarulja je teška od 50 g do 70 g. Pulpa je snježnobijela, ljuske su zlatnožućkaste. Prilično produktivna sorta s prosječnim razdobljem zrenja, koju karakterizira dobra kvaliteta čuvanja. Lukovice su velike, plosnato okrugle i guste građe, težine 50 - 90 g, prekrivene žućkasto -smeđim ljuskama. Povrće se može saditi prije zime. Uzgojeno kroz sevok.
6. Kasno - povrće sazrijeva za 4 mjeseca - uobičajena poluoštra sorta. Lukovice su okrugle ili gotovo ravne, s gustim sočnim ljuskama, težine oko 100 g. Odrasle biljke često razviju cervikalnu trulež ili peronosporu. Zreli luk može se čuvati 3-4 mjeseca u dobro prozračenim hladnim prostorima.
7. Regije u rastu - 2, 3, 4
8. - Kasnozrela sorta. Lukovica raste kao jednostanična, trostanična lukovica. Dizajnirano za uzgoj u dvogodišnjem ciklusu. Svestrana sorta pikantnog okusa. Lukovice su guste, okrugle, težine 67-100 grama. Suhe ljuske su svijetložute s antocijaninom, sočne - bijele. Produktivnost do 12 tona po hektaru. Prije berbe sazrijevanje je oko 63%, a nakon sazrijevanja - 89,2%. Dobro uskladišteno. Možda je bolestan od peresporoze. Prinos stabilan s velikim, ujednačenim lukovicama, dobre kvalitete čuvanja, otporan na bakterijske bolesti.
9. - regije Kirov, Sverdlovsk, Nižnji Novgorod. Republike Mari El, Chuvash, Udmurt, Perm Krai Sorte i hibridi pogodni su za zimsku sadnju:
10. Vrste s više gnijezda ili s više pupova mogu oblikovati pet ili više lukovica.
11. Lukovice sazrijevaju najviše 3 mjeseca nakon sadnje. Da biste dobili lijepe, sočne i guste, blago spljoštene ili okrugle primjerke ružičasto-žute boje, preporučuje se uzgoj sorte iz sadnica. Idealno za berbu i svježu potrošnju. Lukovice se dobro razvijaju bez obzira na klimatske uvjete, odnosno usjevi se mogu dobiti u područjima s sušnom klimom i u područjima gdje su česte oborine.
12. Krasnodar G-35 6, 8.

Sorte luka za Ural sa fotografijama i opisima

Arzamas

... Sorta je popularna u sjevernim regijama s kratkim ljetima.

​4, 9, 10​Ovu sortu nisam našao u Državnom registru za 2015. godinu. Očigledno je već isključeno, ali nastavlja živjeti kao lokalna sorta koju šire lokalni vrtlari.

Središnja Crna Zemlja

Mjesni Bessonovsky

Stuttgarter Riesen

Osim toga, sorte luka odlikuju se i okusom:Mala uzgojna sorta,

Sorta je namijenjena samo za uzgoj na otvorenom. Dozrijevanje lukovice nastupa u razdoblju nešto više od 4 mjeseca nakon sadnje. Veliki primjerak može težiti 150 grama. Zelenkasto-bijelo meso guste strukture, povrće ima polu-oštar okus. Skladišteno do šest mjeseci.

Buran

Više ugniježđene sorte tvore više od 5 lukovica,

-poluoštra sorta luka u sred sezone. Vegetacijska sezona je 3 do 4 mjeseca. Gornje ljuske lukovice su bijele, okruglog ili ovalnog oblika, masa doseže 110 g. Unutarnje sočne ljuske su žućkaste ili ružičaste. Ne koristi se za skladištenje.

Sorta "Kalcedon"Sorta "Danilovsky 301"

​.​

Boterus

Zonirano po

- regije Voronež, Belgorod, Lipetsk, Kursk, Tambov, Orel.​,​Začinske sorte

Visok prinos povrća, dobar i dug rok trajanja,

Moldavski

Zbog svog okusa, sorta Kaba koristi se za dodavanje salatama i smatra se jednom od najboljih. Dozrijevanje lukovica događa se 4 mjeseca nakon sadnje. Veliko povrće ima zlatnožutu boju sa smećkastim nijansama i teži 200 grama. Bolje je uzgajati usjev za 1 godinu (od trenutka sjetve sjemena izravno u zemlju i prije berbe).

Srednje gnijezde - na jednom mjestu nastaju 2 do 3 ploda,Slabe sorte nazivaju se i salata. U soku takvog luka gotovo da i nema prirodne trpke gorčine, pa se biljke mogu koristiti svježe za pravljenje grickalica, salata, ljetnih sendviča i kanapea. Najpopularnije sorte iz ove skupine su Danilovsky 301 i Orange.Njemačka rana začinska sorta za dvogodišnje razdoblje uzgoja. Imenovanje je univerzalno. Lukovica je ravna, gusta, teška 50-90 grama. Vani su ljuske zlatnosmeđe, iznutra bijele. Sazrijevanje sorte do početka berbe je 55%, nakon sazrijevanja 96%. Dobro se skladišti. Produktivnost od 10 do 35 tona / ha. Sorta je osjetljiva na bolesti truleži vrata maternice, a također može biti ozbiljno pogođena plamenjačom.

Izbor Kazahstanskog istraživačkog instituta za poljoprivredu. Rana sorta, sazrijeva za 109 dana. Preporučuje se za uzgoj kao jednogodišnja biljka. Lukovica je obično okrugla, ponekad ravna, gusta, teška 120 grama. Mali luk. Prinos je u prosjeku 4,4 kg po m. Vani su ljuske zlatnožute, a iznutra bijele. Sorta ima ugodan polu-oštar okus, namijenjena za svježu potrošnju i za preradu. Kvaliteta njegova držanja je zadovoljavajuća - na C stupnju. Stabilna, produktivna sorta s velikim i kvalitetnim lukovicama

Mjačikovski 300

Sorta "Sibirska jednogodišnja"

Središnja, srednja Volga, Ural.Sjeverno -kavkaski

Centurion

Crveni barune

Sadrže veliku količinu hlapivih eteričnih ulja koja nadražuju sluznicu pri oštećenju tkiva luka, kao i nehlapljiva ulja koja izazivaju gorčinu i peckanje u ustima. Sadržaj suhe tvari u sirovom luku je 15%, šećerima - 9. Većina ranih sorti luka je začinjena. Lukovice su guste, pa se začinske sorte mogu ubrati poljoprivrednim strojevima. Važna značajka je i dobra kvaliteta čuvanja takvog luka, što ga čini dostupnim tijekom cijele godine. Začinske sorte uključuju: "Aleko", "Arzamassky local", "Bessonovsky local", "Strigunovsky local", "Timiryazevsky", "Stuttgarten rizen", "Ufimsky local";

Visoka prilagodljivost promjenama vremenskih uvjeta,Ova sorta nije namijenjena dugotrajnom skladištenju, većinom se jede dok sazrijeva. Odlikuje se labavom strukturom lukovice, što dovodi do ozljeda tijekom berbe.

Mala gnijezda - do 2.

Sibirska jednogodišnja

Danilovsky 301

Regije u rastu -​.​ Rana začinska sorta. Pogodno za uzgoj godinu dana i dvogodišnje razdoblje iz sadnica. Gusta žarulja je okrugla, četverokraka, teška 45-80 g. Vani su ljuske žute sa sivkastim ili ružičastim nijansama, iznutra su bijele. Sorta je cijenjena zbog dobrog očuvanja zimi. Kroz sevok sorta sazrijeva 80-90 dana, iz sjemena kad se sije u rano proljeće ili prije zime-110-130 dana.Sorta "Buran"

-Krasnodar, Stavropoljski teritorij, Rostovska regija, Republika Adygea, Karchayevo-Cherkesskaya, Kabardino-Balkarac.

Mještanin Strigunovsky

​,​

Poluotočne sorteKratka sezona rasta.

Ova vrsta povrća daje prilično visok prinos, dobrog je okusa, ali za uzgoj zahtijeva toplu klimu.

Crni princ

Ovisno o okusu, luk je:

- sredina sezone, praktički ne začinjena sorta. Lukovice su okrugle, blago spljoštene. Ljuska je sočne ljubičaste nijanse. Ova vrsta luka nije otporna na peronosporu. Ne koristi se za dugotrajno skladištenje.​3, 4, 7, 11.​

Luk je dizajniran za uzgoj u jednoj godini iz sjemena.

Izložba

Pogodno za uzgoj

Srednje rana sorta. Uzgojeno u jednoj godini iz nigelle i u dvogodišnjoj kulturi. Veliki plošno zaobljeni luk, težak 60-80 grama. Vani su ljuske žute, iznutra - bijele. Pikantan okus. Prije berbe sorta sazrijeva za 85%, nakon sazrijevanja za 97%. Pogodno za skladištenje zimi.SrednevolzhskyHerkules

- sadrže 12% suhe tvari i 8 - šećera. Sadrži manje hlapljiva ulja. Daju najveći prinos, ali i zahtijevaju značajnu količinu vremena. Imaju manju količinu vanjskih ljuskica, pa se skladište lošije od oštrih sorti. Uobičajene sorte ove vrste: "Danilovsky 301", "Zolotnichok", "Kaba";

Timiryazevsky

Povrće nema nedostataka. Uzgoj se može obaviti u bilo kojoj regiji, jer plodovi imaju kratko razdoblje sazrijevanja.

Sorta je podrijetlom iz Nizozemske.Velike, guste lukovice imaju težinu od 100 grama i više, zaobljenog i poludugotrajnog oblika. Sastav slatkog luka sadrži ugljikohidrate. Vegetacijska sezona završava 120 dana nakon što je sjeme posađeno u tlo.Oštar,

naranča

Sorta "Stuttgarter Riesen"

Najbolje sorte luka "nisu za Ural"

Preporučeno za regije -

Danilovsky 301

U svim regijama Ruske Federacije.

Regije u rastu -- regije Samara, Penza, Uljanovsk. Republika Mordovija, Tatarstan.​,​

Slatke sorte

Karatalsky

Hibrid s kasnim sazrijevanjem došao je do nas zahvaljujući selekcijskom radu španjolskih znanstvenika. Popularan. Okrugle, ravne i guste lukovice s ljuskama tamne bronce imaju dug vijek trajanja do 8 mjeseci. Berba povrća je iznad norme. Tijekom vegetacije raste pero pa je sorta dobra i za pripremu salata i za pripremu zime.Prednosti sorte:Poluotok,

- sorta slatke salate. Lukovice su okrugle, vrlo guste, težine do 110 g. Ljuske su narančaste ili svijetložute. Zreli luk dobro se čuva na hladnoći.Ova je sorta iznenađujuće popularna. Prije pet godina jednostavno nismo mogli pronaći drugu na tržištu. Očigledno, njegova se popularnost temelji na njezinoj ranoj zrelosti. No dobre plodove daje samo na bogatoj, vrlo plodnoj zemlji i u povoljnim uvjetima. Ako cijelo ljeto pada kiša (a mi imamo takvo vrijeme, unatoč vrućim godinama i općem zatopljenju), tada možete izgubiti cijeli urod, jednostavno će istrunuti i neće se pohraniti, čak ni nakon sušenja.

​3, 6, 8.​

Sorta "Strigunovsky local"

Carmen MC

​3, 9, 10​

NizhnevolzhskyTrojaLuk ne sadrži hlapljiva ulja, ugodnog je nenametljivog okusa, koristi se u hrani uglavnom neprerađen. Daju dobru žetvu, ali se u pravilu mogu uzgajati samo u južnim regijama. Lukovice ovih sorti prilično su krhke, pa je berbu najbolje obaviti ručno. Luk se ne skladišti jako dugo. Slatke sorte uključuju: "Globo", "Comet", "Spanish 313";

Rana američko-japanska sorta, pogodna za prehranu ljudi i za dugotrajno skladištenje (do šest mjeseci). Uvjet za dobro očuvanje luka zimi je dobro sušenje u jesen. Popravite luk povrća s čvrstom pulpom i zlatnim ljuskama. Sorta je visoko rodna, o čemu svjedoči sakupljanje s kvadrata od 8 do 9,5 kg, s prosječnom veličinom ploda do 75 mm.

Rostov lokal

Veliki prinos povrća,

Slatkog okusa.Za uzgoj svih navedenih sorti luka prikladno je tlo lagane mehaničke strukture i visokog udjela huminskih spojeva. Poželjno je koristiti krumpir i ranozrele krastavce kao biljke prethodnice.

Prije deset godina u meni je rasla samo ova sorta i ostao sam bez luka za zimu. Kiša je padala cijeli srpanj i po takvom su vremenu morali čistiti. Kako ga kasnije nisam sušio, ipak je istrunuo. Stoga se izboru sorte mora pristupiti odgovorno, o tome ovisi naša žetva.

Odinovets

Sorta "Karatalsky"

Sorta srednje sezone (100-105 dana), stvorio VNIISSOK. Pogodno za sjetvu prije zime i ranog proljeća (godišnje) i uzgoj kroz setove luka (dvogodišnje). Zaobljene, guste žarulje, težine 60-100 g. Svrha je univerzalna. Ljuske su tamnoljubičaste. Dvostrana sorta, s malim grudima, poluoštrog okusa. Produktivnost do 50 tona / ha. Čuvanje kvalitete je dobro.​.​- Volgogradska, Saratovska, Astrahanska regija. Republika Kalmikija.

​,​

Kalcedon

Šalot

Od sjetve sjemena biljke do berbe plodova potrebno je 80 - 88 dana. Hibrid s najvećim prinosom i najbržim sazrijevanjem, pogodan za izravnu potrošnju i za kratkotrajno skladištenje-do 4 mjeseca. Hibrid je pogodan za rani marketing, sorta nije osjetljiva na ružičastu trulež.Velike lukovice nisu osjetljive na bolesti,

Značajka ranog luka je brzo sazrijevanje tijekom kratke vegetacijske sezone.

Stuttgarter Riesen

Na teškim tlima povrće ne uspijeva dobro. Kao prihrana u jesen, truli gnoj ili kompost, kao i treset s visokom močvarom, unose se u buduće grebene. U zemlju možete dodati i složena mineralna gnojiva, poštujući omjere navedene na pakiranju. Nakon ravnomjerne raspodjele hranjivih smjesa po mjestu, supstrat treba iskopati i ponovno rastaviti. Nakon sadnje luka ne unose se nikakvi organski spojevi, inače će se prinos povrtlarske kulture značajno smanjiti - lukovice će se pokazati malim zbog povećanja mase zelenog perja.

Ovo su sorte luka za Ural i druge regije koje su se danas pokazale u članku.Nije to isključila jer je postala široko rasprostranjena ne samo u preporučenim regijama, već i na Uralu. Ranom sjetvom pod privremenim skloništem daje dobre prinose u regiji Ural. Sorta je uglavnom salata, ugodnog poluoštrog okusa. U drugoj godini ne smije se saditi sevkom, otići će do strelice.

Preporučeno za regije -

Sorta "Boterus"

Ural

Radar

Začinske sorte luka

- najukusnija sorta luka, sadržaj šećera u njoj doseže 20%. Njegove su posebnosti da se glava sastoji od

Hibridna sorta ranog sazrijevanja. Crveni luk dobar je za jelo perje i za kratkotrajno skladištenje, ne više od 3 mjeseca. Razdoblje vegetacijske vegetacije traje 85 - 90 dana. Okrugle žarulje imaju ujednačenu strukturu i ne pucaju. Ljuske su ugodne bogate crvenkaste boje, pulpa je oštrog okusa. Povrće se sadi u sadnice i sije direktno u zemlju. Hibridna sorta "Mazilla F1" otporna je na fusarijsko uvenuće, ne podliježe ružičastoj truleži.Slatko,

Karakteristično je rano sazrijevanje. Veliki luk, mase od 140 g do 270 g. Oštar, ali ugodan okus. Žarulja ima gustu strukturu, okruglog oblika, tankog vrata. Ljuske su sjajne, žute, bijele kad sazriju. Povrće se čuva dugo.Obično se za sadnju u otvoreno tlo odabiru takozvani setovi luka promjera lukovice oko 2 cm. Sadni materijal impresivnijih veličina proizvest će mnoge zelene strelice. Prije sadnje u grebene, sadnice se moraju zagrijavati na temperaturi od oko 35 ° C 1-2 tjedna.

Lokalni Arzamas vrlo je začinjena sorta luka u sred sezone. Vegetacijska sezona je oko 3 mjeseca. Oblik lukovica je okrugao ili blago izdužen, ljuske su sočne, guste. Masa zrele lukovice može doseći 70 g. Ima dobru čuvajuću kvalitetu.Sorta je srednje kasna, od nicanja masovnih izdanaka iz sjemena do polaganja perja potrebno je 120-140 dana. Dizajnirano za berbu u jednoj sezoni iz sjemena na otvorenom polju ili sadnica. Lukovice su okrugle, ravne, težine od 90 do 100 grama. Suhe ljuske su ljubičaste, sočne - bijele s ljubičastom bojom. Odnosi se na luk za salatu - poluoštar okus, gotovo sladak. Vrlo velike lukovice mogu se dobiti kada se uzgajaju kroz sadnice. Prosječan prinos 3-4 kg / m. Sorta savršeno sazrijeva, pogodna je za skladištenje, ali glavna joj je namjena svježa i za preradu.

​3, 4, 9, 10.​Sorta srednje sezone izbora Pridnjestrovskog istraživačkog instituta za poljoprivredu za uzgoj u jednoj sezoni. Kad se sevkom posadi u drugoj godini, ide u strelicu. Sazrijeva za 105-110 dana. Ravno zaobljeni ili zaobljeni luk, težine od 70 do 130 grama, pod dobrim uvjetima do 200 grama i više. Vani su ljuske ružičasto-smeđe s bijelo-ljubičastom bojom, a iznutra blijedo ljubičaste. Dva do četiri. Univerzalna namjena, ljut okus. Prosječan prinos je 25-38 tona po hektaru. Tijekom skladištenja, sigurnost luka je 90-95%.

- Orenburg, Kurgan, Čeljabinska regija, Republika Baškortostan.​.​

Mali zubi povezani zajedno.

Hibridna rana sorta. Od sjetve do berbe prođe 100 dana. Poravnane žarulje su zaobljene, bez utora. Među hibridnim, smatraju se najvećim prinosom.Suhe ljuske tamnosmeđe boje sa sjajnim sjajem. Hibridno "rješenje F1" može se uzgajati u svim regijama Rusije. Pri uzgoju ranog sortnog povrća preporučuje se prihrana u kraćem vremenu, jer je vegetacijska sezona kratka.Visoka prilagodljivost uvjetima uzgoja,

Žarulja ima poprečno - eliptični oblik, ton ljestvice ovisi o sočnosti. U sušnijem povrću ljuske su žute ili smećkaste, s sočnom pulpom - snježnobijele. Sorta pripada visokorodnim, prosječna težina jednog povrća jednaka je ili prelazi 85 grama. Listovi su uspravni i poluuspravni, kratki i srednji, bogato zeleni. Čuvanje kvalitete jednako je 78%.Nekoliko dana prije sadnje lukovice treba proklijati stavljajući ih ispod sloja čiste vreće i povremeno ih prelijevajući zagrijanom vodom. Za sadnju se pripremaju plitki utori čiji razmak između njih treba biti najmanje 20 cm.

Mjesni BessonovskyRegije u rastu -

Slabe sorte luka

Sorta "Crni princ"

Preporučuje se za uzgojZapadno -sibirski

Crveni lukNajčešće sorte u srednjoj traci su "Kuban Yellow D 332" i "Kushchevka Kharkivska".

Odabir tla za sadnju luka

Prednosti sorte:

U razdoblju uzgoja iz sjemena rastu čvrste lukovice.

Elitno povrće ranog sazrijevanja, otporno na bolesti (ovdje o čemu - opći članak), u kojem dolazi do brzog razvoja podzemnih i nadzemnih dijelova biljke. Duguljasta ili zaobljena žarulja dovoljno je velika, teži 300 grama. Luk je slatkastog okusa s blagim začinom. Dobra žetva može se postići povremenim zalijevanjem. Prinos je veći od norme, rok trajanja lukovica je 8 mjeseci ili više.

Priprema sadnje prije sadnje

Ako se luk uzgaja iz sjemena, sjetva se obavlja krajem kolovoza - početkom rujna, lukovice se urone u tlo u travnju -svibnju. Ranozrele sorte daju prvu obilnu berbu do kraja lipnja.

- oštra sorta ranog sazrijevanja. Lukovice su bijele, srednje veličine, blago spljoštene, žućkaste ljuske, guste. U jednom "gnijezdu" obično se nalaze 4 luka, od kojih svaki ne teži više od 40 g. Luk nije otporan na zarazne bolesti. Dizajnirano za dugotrajno skladištenje.

​3, 5, 7, 8​

Srednje kasni razred. Vrlo produktivna sorta otporna na hladnoću namijenjena za dobivanje punopravnih glavica luka u jednogodišnjim usjevima. Cijenjen je zbog visokih prinosa u različitim klimatskim uvjetima. Tijekom ljeta lijepe, guste ovalne lukovice sazrijevaju do 800 g. Gornje ljuske su boje slame, iznutra su bijele. Iznenađujuće sočna, slatka sorta. Otporan je na bolesti.

Na cijelom teritoriju Ruske Federacije

Najbolje sorte luka

- Republika Altai. Novosibirsk, Kemerovo, Omsk, Tyumen, Tomsk regije, Altajski teritorij, Hanti-Mansijski autonomni okrug.

Crveni luk obično je slađi od žutog. I voli preciznije poljoprivredne tehnike: potrebno mu je dodatno zalijevanje i hranjenje. Od svih sorti crvenog luka, najbolje raste u uvjetima moskovske regije

Odvojeno je potrebno istaknuti zimske sorte luka, zahvaljujući čijem je uzgoju moguće dobiti svježi luk za stol tijekom cijele godine, osobito početkom ljeta, kada su zimske zalihe povrća već došle do kraja. Ranozrele zimske sorte siju se u 2-3 decenije kolovoza, kasnozrele-u veljači ožujka. Najuspješnije i najpopularnije sorte uključuju Glasir, Ellan, Swift, Alike, Radar, Yurzhek, Eldorado, Stimul.

Podvrsta luka

Visok prinos,

Jedini nedostatak ove sorte nije tako dug rok trajanja - 4 - 5 mjeseci.

Sorta je savršeno uskladištena i zadržava nježan okus do proljeća. Struktura luka je gusta, čak i sa svih strana i sa zaobljenim oblikom lukovice, koji doseže 250 gr. "Supra" je otporan na oštećenja štetnika i ne podleže bolestima. Osušene ljuske povrća tamno su žute, tijekom razdoblja rasta snježnobijele. Okus je polu-oštar.

Gnojidba prije sadnje Da bi luk dobro rastao i razvijao se, 2 tjedna nakon sadnje, u supstrat se unosi mineralna gnojidba, dok se presadjene sadnice prorijede. Gnojiva ne smiju sadržavati nitrate, jer se spojevi dušika mogu nakupiti u sočnim ljuskama lukovica. Zalijevanje treba biti često, barem jednom tjedno, ali ne previše obilno.

Odinovets

• ​.​
• Pogodno za uzgoj
• ​.​

Regija istočnog Sibira

• Crveni barune
• Da biste odabrali razne setove, morate odlučiti kakvu vrstu luka želite dobiti. Oblik: okrugli ili ravni, okus: slatki ili začinski.
• Rano razdoblje sazrijevanja,

Sorta srednje sezone, žarulje su duboko ljubičaste boje. Razdoblje zrenja završava najviše 100 dana nakon sadnje. Povrće ne odlikuju samo visoki prinosi, već i velika količina zelenila. Prilikom sadnje iz jednog gnijezda, sorta Aleko daje 2 - 3 lukovice, dok svaka od njih ima prilično veliku masu - od 90 do 100 grama.

• Dobra sorta za uzgoj na jugu Rusije. U sred sezone berba se odvija 95 dana nakon sjetve sjemena. Prinos po kvadratnom metru je do 4 kg. Tržišni luk težak je 85 g, ali postoje i divovi do 300 - 350 grama. Sorta se dobro čuva, nije podložna bolesti peronosporoze, ali ponekad je oštećena cervikalnom truleži.
• Berba počinje nakon što lišće opadne. Zrele lukovice pažljivo se uklanjaju iz prethodno rastresitog tla i, bez rezanja vrhova za sušenje, polažu se na gredice da se osuše. Kad su listovi osjetno suhi, a vrat tanji, luk se može spremiti odsijecanjem vrhova i korijena. Povrće je najbolje čuvati u mrežama ili pletenicama ako je prostorija dobro prozračena.
• - začinska sorta, nepretenciozna prema uvjetima uzgoja. Vegetacijska sezona je oko 3,5 mjeseca. Lukovice su blago spljoštene, sa zlatno-bijelom ljuskom i vrlo sočnim bijelim ljuskama.

Najbolje sorte ranog luka

Sorta "Carmen MS"

"Rani poljoprivrednik"

U svim regijama Ruske Federacije

"Runolist"

Sorta "Moldavsky"

Ellan

- Čita, regije Irkutsk, Krasnojarsko područje. Republika Saha, Tuva, Burjatija, Khakassia.

Najbolje sorte luka u sred sezone

"Supra"

... On je najmanje hirovit.

"Kalcedon"

Odabir sorte

"Alvina"

Namijenjeno za skladištenje,

Prednosti sorte:

• Ova sorta povrća usred sezone uzgaja se sjetvom sjemena ili sadnim sadnicama. Urod se bere 115 dana nakon sadnje. Spljoštene lukovice, do 80 gr. utezi, ukusni, polu-oštri. Suhe ljuske su ljubičaste, crvene ili lila-bijele. Bolje ga je koristiti za konzerviranje, pripreme za zimu su dobre.
• Rostovski luk lokalni

"Lokalni Arzamas"

Rana lokalna stara sorta, uzgojena u regiji Yaroslavl. Najbolji luk za sjeverne regije Rusije. Uzgojeno iz sevke u dvogodišnjoj kulturi. Oštra sorta ranog sazrijevanja - sazrijeva 73-93 dana nakon prvog zelenog pera. Ravno zaobljeni luk, zlatnožute boje, težine 30-60 grama. Čuva se tijekom cijele godine, do sljedeće berbe.

Najbolje sorte kasnoga luka

Volžanin

​.​

Snježna gruda

Ranoj sorti od punih izdanaka od sadnica do polaganja pera potrebno je samo 80-90 dana. Srednje gustoće, ravan ili luk, težak do 110 grama. Ljuske su odozgo žute, a iznutra bijele. Sorta male veličine, univerzalne namjene, poluoštrog okusa. Dobro se skladišti zimi. Pogodno za uzgoj sjemenom godinu dana.

Setton

Daleki istok

"Kasni poljoprivrednik"

Crveni luk mora se zagrijati prije sadnje. Na temperaturi od + 30 ... + 35 ° C - 2-3 dana (na primjer, na bateriji), na + 20 ° C - 7 dana. Kako bi se izbjeglo truljenje, luk se ne smije zakopati tijekom sadnje, jer će u protivnom doći do debelog grla (stoga loše skladištenje i truljenje). Crveni luk voli zalijevati tijekom vegetacije, ali zalijevanje se prekida dva tjedna prije berbe.

Začinjen luk. Najbolje sorte

Stuttgarter Riesen

"Stuttgarter Riesen"

Fino je.

"Strigunovsky local"

Velike žarulje pogodne su za dugotrajno skladištenje,

"Galileo"

Što je dobro:

"Kaba"

Izvor:

- oštra, ranozrela sorta luka. Lukovice su gotovo sferične, žućkaste, mogu se dugo skladištiti.

Slatki luk. Najbolje sorte za uzgoj

Preporučuje se za uzgoj -

Izložba

Sorta "Exibishen"

Preporučuje se za uzgoj u regijama -

• - Kamčatska, Amurska, Sahalinska, Magadanska regija. Habarovsk, Primorsko područje.
• Dobar dan!
• - najpoznatija sorta, dobro raste na našim prostorima. Rano zreo. Lukovica je srednje do velike veličine, ravna i ravna okrugla, čvrsta. Boja suhe ljuske je zlatno smeđa, sočne bijele. Okus je pikantan. Težina 50-94 g. Nedostatak je osjetljivost na peronosporu i trulež vrata. Prilikom uzgoja potrebno je poduzeti preventivne i zaštitne mjere.
• Lukovice imaju ujednačen, gladak, zaobljen oblik s ljuskama sjajne, smeđe, blago tamne boje. Ranozrela sorta. S četvornog metra možete dobiti do 45 kg proizvoda. Luk u prosjeku teži 120 g. Pogodan za dodavanje u salate, za pripremu pripravaka s povrćem i zasebno, za svježu potrošnju. Plodovi Hiltona F1 čuvaju se 4 mjeseca. Prednosti: rano sazrijevanje s visokim prinosima. Pogodno za uzgoj u bilo kojoj regiji Rusije.
• Visoka produktivnost povrća,

Dobre performanse skladištenja,

Luk je najbolja voćna sorta

"Aleko"

Najbolje sorte luka domaće i strane selekcije, kao i hibridi F1, daju dobru žetvu samo ako se pravilno uzgajaju. Agrotehnologija uzgoja sortnog luka svodi se na odabir prave sorte povrća, ovisno o klimatskim uvjetima u regiji, pravodobno labavljenje tla i dovoljno zalijevanje. Najbolje sorte luka odgovaraju plodnosti tla u zemlji, što ovisi o gnojidbi i temperaturnim uvjetima. Velike lukovice mogu se dobiti uz dobro prozračivanje tla.

Mještanin Strigunovsky

• ​1, 2, 3, 10.​
• Stara sorta, koja više nije u državnom registru, ali živi u povrtnjacima. Zonirano 1968. Rano zrenje, sitnoćelijsko, sa malim klicama. Dizajnirano za uzgoj iz sadnica u dvogodišnjoj kulturi. Ravno zaobljeni luk, gustog, začinskog okusa, težine 50-70 grama. Vani su ljuske svijetlosmeđe, ponekad žute, iznutra su bijele. Sazrijevanje ovisi o vremenskim prilikama od 65% do 100%. Održavanje kvalitete dobro je do 95%.
• ​2, 3, 4, 7, 8, 9.​

Ovo je stari, dobro poznati, vremenom provjereni narodni odabir za uzgoj u dvogodišnjoj kulturi, kroz sevok. Žarulja je od izduženo-zaobljene do kockaste zaobljene. Prosječne su veličine, težine od 40 do 80 grama. Sorta je zonirana u regiji Gorky (sada Nižnji Novgorod) 1943. Srednje razdoblje sazrijevanja je od 100 do 110 dana. Srednje, male veličine. U jednoj godini može se uzgojiti do velike lukovice. Boja ljuskica je tamnožuta, čak i sa smeđom bojom; unutar ljuske su bijele, sočne, guste. Dozrijeva do berbe do 96%. Dobro se skladišti zimi.

"Zlatna"

Želim vam reći o sortama luka za Ural. Ove su sorte uključene u državni registar Ruske Federacije i ispitane su, ispitane posebno za našu klimatsku i svjetlosnu zonu. Budući da različite regije primaju različite količine svjetlosti i topline. Uralska regija uključuje regije Kurgan, Čeljabinsk, Orenburg i Baškiriju. Opis će naznačiti sve regije za koje su ove vrste luka prikladne. Kako ih ne bih svaki put nabrajao, označit ću ih brojevima, kao u registru:

Centurion

• Pažnja!
• Gustina daje jelima neobične okuse.
• Veliki prinos povrća,

Ovisno o preferencijama ljetnog stanovnika-vrtlara, za sadnju u prigradskom području možete odabrati sorte luka ljutog ili slatkog okusa, rane, srednje kasne ili kasne sorte povrća, više gnijezda, srednje gnijezdo ili sitnijeg gnijezda.Kako se ne bi pogriješili s izborom, potrebno je saznati koje su sorte najbolje, a potrebno je proučiti i njihove kvalitativne karakteristike. Proučivši raznolikost sorti, možete odabrati za uzgoj u prigradskoj ljetnoj kućici onu koja će dati dobru žetvu u skladu s kvalitativnim sastavom tla i klimatskim uvjetima (a luk će također pomoći spasiti krastavce koji rastu u blizini od bakterioze ).

Timiryazevsky

- rano sazrijevanje, vrlo začinjena sorta. Lukovice su malo izdužene od vrha do dna, ljuske su sočne. Jedno "gnijezdo" obično razvija od 2 do 3 lukovice teške oko 75 g svaka. Ova vrsta luka nije otporna na uobičajene zarazne i gljivične bolesti, ali se može dugo čuvati bez gubitka dragocjenog okusa.

Sorta "Rostovski lokal"

• Pogodno za uzgoj u regijama koje nisu crne zemlje:
• Sorta "Myachikovsky 300"
• Regije u rastu -
• Sjeverno

- popularan hibrid koji dobro uspijeva od Krasnodara do Kamčatke. Srednje rano. Lukovica je široko jajolika, težine 110-150 g. Suhe ljuske (njih oko 3-4) su smeđe, sočne-bijele boje. Vrat je srednje debljine. Okus je pikantan. Pogodno za skladištenje.

Najbolje hibridne sorte luka

Prednost F1

Za dobivanje bogate žetve potrebno je osigurati dovoljno zalijevanja jer je ova sorta vrlo izbirljiva u pogledu vlažnosti tla. Razdoblje hranjenja traje do sredine vegetacijske sezone; daljnja gnojidba je nepraktična jer se vegetacijska sezona može produžiti.

"Bonus F1"

Valja napomenuti da je sorta osjetljiva na bolesti, stoga je na prve znakove potrebno boriti se protiv bolesti.

"Slatkiš F1"

Puna zrelost sorte.

"Mazilla F1"

1. Južni luk je najtermofilnija podvrsta. Kad se povrće uzgaja u hladnim regijama, raznolikost ove podvrste gubi slatkoću.

"Rješenje F1"

Timiryazevsky

Sorta srednje sezone (105-120 dana). Maloćelijsko, trokrako. Pogodno za jednogodišnji i dvogodišnji uzgoj. Ravne i ravno okrugle lukovice, guste, težine 60-80 grama, poluoštrog okusa. Gornje ljuske su zlatnožute, iznutra bijele. Dobar je svjež i za skladištenje, odlikuje se dobrom kvalitetom čuvanja. Univerzalna namjena. Vrijedno za sigurnost setova repe i luka zimi bez gubitka kvalitete. Pogodno za forsiranje na perje.

• Ural, istočni i zapadni Sibir, Volgo-Vyatka.
• Sorta je pogodna za uzgoj i sjemenom u jednoj sezoni i sjetvom u dvije godine. Lukovice su potpuno tamno ljubičaste, kako na vrhu tako i na unutarnjoj strani. Razdoblje od prvog zelenog perja do polaganja iznosi 95 dana. Zaobljeni ravni luk težine do 120 grama, poluoštrog okusa. Prinos je obično 1,5 kg / m. Ljuske luka su guste, jake, preporučuju se za dugotrajno skladištenje.
• ​1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9.​
• - Murmansk, Arkhangelsk regije. Republika Komi, Karelija.

Hilton F1

Herkules

Jednogodišnja hibridna sorta sa kasnim sazrijevanjem. Povrće ima polu-oštar okus. Nakon nicanja prvih izdanaka i prije berbe prođe 115 dana. Važan uvjet za normalno zimsko skladištenje luka je pravovremena berba povrća. Rad je potreban i prije kišne sezone. Luk se može dugo čuvati nakon sušenja na suncu. Poštivanje pravila sakupljanja i sušenja omogućit će lukovicama dugotrajno skladištenje, do 0,5 godina. Unutarnje ploče povrća su debelih stijenki, hrskave su i prilično sočne. Ugodnog okusa. Sorta visokog prinosa koja se odupire bolestima poput fusarija. Luk je velike veličine, njegovi najdivniji primjerci dosežu masu od 800 grama.

Sorta srednje sezone uzgojena je kao rezultat mukotrpnog odabira pri križanju mnogih drugih. Lukovice imaju zaobljeni, blago ravni oblik, neki primjerci mogu biti izduženi - ovalni. Ljuske su svijetlosmeđe ili zlatnožute. Pulpa povrća je snježnobijela s blagim zelenilom. Visok prinos povrća: 2 - 3 kg dobivaju se iz vrta s površinom od jednog četvornog metra. Težina žarulje kreće se od 50 do 130 grama.

"Universo F1"

Može se uzgajati i na otvorenom i u zatvorenom tlu. Popularna sorta domaćih proizvođača. Vegetacijska sezona je 105 dana. Povrće je modernije i guste strukture. Plodovi su ponekad izduženi s masom od 80 grama. Pulpa je snježnobijela, na vratu dobiva zelenkastu nijansu. Suha smećkasta ljuska s blagom žutošću. Sorta se cijeni zbog prinosa i pune zrelosti. Tijekom transporta zadržava svoju strukturu, dobro se skladišti, ali jedan od nedostataka je njegova osjetljivost da ga pogodi lukova muha. Tolerira smanjenje temperaturnog režima, može se uzgajati u ne-černozemskoj zoni Ruske Federacije, u nekim regijama Volge, na Uralu.

2. Sjeverni luk je nepretenciozan i otporan na hladnoću.

Tehnologija uzgoja i njega luka na otvorenom polju (s videom)

Luk na fotografiji

Od uzgojenih vrsta luk je najrasprostranjeniji. Nije jako bogato vitaminima. Istina, zeleni luk sadrži mnogo više vitamina C nego luk, više kalija, kalcija, fosfora i soli željeza. No, glavna prednost svih vrsta luka su eterična ulja koja potiču lučenje želuca, povećavaju apetit i na kraju su fitoncidi žestoki neprijatelji bakterija.

Pomoću jedne ili druge tehnologije uzgoja luk se može uzgajati u jednoj godini iz sjemena nigelle, a u dvije godine iz setova luka.

Uz jednogodišnju kulturu luka sjeme se sije čim to u tlu dopusti u ožujku. Vrijeme od sjetve do nicanja je 21 dan. Ubrzavaju nicanje sadnica predsjetvenom toplinskom obradom sjemena, natapajući ih, uključujući i stimulanse rasta. U razdoblju klijanja sjemena i nakon pojave petog lista, luk se mora zalijevati. S nedostatkom vlage u tlu, rast lišća prestaje, a stvaraju se male, nerazvijene lukovice, čak i ako postoje samo 2-3 prava lista. Tada biljka pada u stanje mirovanja. Ova pojava u luku je nepovratna. Stoga kršenje poljoprivrednih tehnika uzgoja luka na otvorenom polju, osobito u prvih 70-80 dana rasta, može dovesti do velikih gubitaka usjeva.

Za uspješan uzgoj luka sjeme se sije u redove, razmak između njih je 20-25 cm, dubina sadnje 2-3 cm. Korisno je usjeve luka malčirati humusom, što sprječava pojavu tla kora, zadržava vlagu u tlu, što pridonosi pojavi prijateljskih izdanaka.

U početku izdanci luka rastu vrlo sporo, potrebno ih je zalijevati i olabaviti. Otpuštanje ne smije biti duboko (4-5 cm) kako ne bi oštetili korijenov sustav.

Kad se pojave 1-2 prava lista, prvo prorjeđivanje usjeva (do 1,5-2 cm) provodi se na jako zadebljanim mjestima, uklanjajući slabije biljke. Nakon formiranja 3-4 lista, vrši se drugo prorjeđivanje već na konačnoj udaljenosti od 4-6 cm.

Prilikom uzgoja i brige o luku s prorjeđivanjem, kao i sa zalijevanjem, ne smijete kasniti. Inače, zadebljanje i suhoća tla ubrzavaju stvaranje malih lukovica s nedovoljnim brojem lišća.

Za uzgoj luka kroz set koriste se zdrave lukovice. Nakon zimskog skladištenja, kompleti se sortiraju prije sadnje. Ako je prethodne godine, tijekom uzgoja, biljke zahvatila peronospora, sadnice treba zagrijati 10-15 dana prije sadnje 8 sati na temperaturi od + 40 ... + 42 ° C radi dezinfekcije. Visoka temperatura također će pomoći u smanjenju pucanja biljaka.

Sevok se sadi, bez produbljivanja, u travnju u zagrijano tlo. Prerana sadnja uzrokovat će stvaranje strelica; kasnija sadnja smanjit će prinos. Strelice koje se pojave izbijaju.

Video "Uzgoj luka" prikazuje sve glavne poljoprivredne tehnike:

Obratite pažnju na fotografiju - pri uzgoju i njezi luka, kad se lukovice izliju, s njih se uklanja zemlja ili materijal za malčiranje tako da usjev sazrijevanja bude na suncu:

Zalijevanje treba prekinuti 2-3 tjedna prije očekivanog datuma berbe, lukovice trebaju dobro sazrijeti.Znak spremnosti luka za berbu je masivno polaganje listova. Bere se po suhom vremenu.

Tradicionalne sorte luka za repu su one s velikim, spljoštenim ili kuglastim lukovicama koje se mogu čuvati tijekom cijele zime. Boja ljuskica varira od gotovo bijele do svijetlocrvene; okus luka kreće se od blagog do oštrog. Većina sorti sadi se u proljeće, ali postoje sorte koje se sade u jesen, a beru se krajem srpnja sljedeće godine. Na jugu, s blagim zimama, japanske sorte su najpouzdanije kad se sade prije zime, ali su neprikladne za dugotrajno skladištenje.

Zapamtiti!

Luk uzgojen na perju ne tretira se nikakvim pesticidima.

Listovi se ne režu s luka posađenog radi dobivanja repe.

Dobra žetva luka može se postići samo na sunčanom mjestu, bez korijena višegodišnjih biljaka (drveća i grmlja).

Luk iz sjemena bolje se čuva. Posebno se dobro čuva luk sa žutom i tamnocrvenom kožicom.

Od sadnica pohranjenih na temperaturama od + 1 ° C do + 18 ° C (stalno ili povremeno), biljke brzo idu do strelice.

Najbolje sorte luka i njihove fotografije

Među sortama luka ima ranog, srednjeg i kasnog sazrijevanja.

"Iris" - rano sazrijevanje, jednoslojno, poluotočno. Lukovice su okrugle, srednje gustoće, težine 70-100 g, pojedinačne žarulje - do 200 ili više. 1/3 nalazi se na površini tla, što ubrzava sazrijevanje i olakšava berbu. Visoko rodni, zimi dobro uskladišteni. Komercijalne lukovice uzgajaju se u jednoj godini.

"Mjačkovski lokal" - rano sazrijevanje, odličnog okusa. Lukovice su okrugle, ravne, srednje guste, polu-oštrog okusa, težine
60-90 g, malostanične, 2-3 primordije u lukovici. Prosječna nježnost.

"Pingvin" - rano sazrijevanje, polu-akutno. Komercijalne lukovice uzgajaju se u jednoj godini, sijući sjeme u zemlju, ali možete i sjetvom. Težina svake žarulje je od 50 do 150 g. Prinos. U tlo se lukovice stavljaju 2/3, što potiče dobro sazrijevanje i olakšava berbu. Čuvanje kvalitete je dobro.

"Stuttgarter Riesen" -rano sazrijevanje (66-73 dana vegetacije), lukovice su plošno zaobljene, boje od zlatnožute do žutosmeđe; jednolisna lukovica ljutog okusa, teška 50-95 g, visok prinos, dobro skladištenje. Ovo je jedna od najboljih sorti luka, jer je vrlo otporna na peronosporu. Uzgojeno u dvogodišnjoj kulturi.

Šetana -sorta srednje sezone (90-110 dana), okrugla lukovica, zlatnožute boje, s 1-2 primordije, poluoštre po okusu, težine 70-85 g, uzgaja se u jednogodišnjoj i dvogodišnjoj kulturi.

"Strigunovsky local" -sorta srednje sezone (77-98 dana). Oštro, plodno, savršeno uskladišteno, s malim gnijezdom-2-3 primordije u lukovici. Lukovica je okrugla, žuto-smeđa, teška 45-80 g. Uzgaja se u jednogodišnjoj ili dvogodišnjoj kulturi.

Danilovsky 301 -srednja sezona (90-100 dana), sitni rasplod (2-3 primordije), poluslatkog okusa. Lukovice su ravne, guste, težine 70-150 g, tamnocrvene s ljubičastim nijansama, neophodne za salate, vrlo plodne. Uzgaja se u jednogodišnjim i dvogodišnjim usjevima.

"Kalcedon" -sredina sezone, ljutog okusa, guste lukovice, težine 90-130 g. Lukovice su 1/3 iznad površine tla, što pospješuje sazrijevanje i olakšava berbu. Dobro se skladišti. Komercijalne lukovice uzgajaju se u jednoj godini.

"Karatalsky" -sredina sezone (93-125 dana vegetacije). Lukovice su 1-2 rudimentarne, na nepcu poluoštre. Uzgaja se u jednogodišnjoj kulturi.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, ova sorta luka ima okrugle, žute, ponekad zlatnožute lukovice težine 50-120 g.

"Odintsovets" -srednje sazrijevanje (100-120 dana), sitnoraslo (3-4 primordije), poluoštrog okusa, okruglasto-ravna lukovica, zlatnožuta, težine 55-80 g. Vrlo dobre čuvajuće kvalitete. Pogodno za jednogodišnje usjeve. Može se uzgajati dvije godine.

Brunswick -srednje sezone, zaobljene ravne lukovice, težine 80-120 g. Vanjske ljuske su tamnocrvene. Unutarnji su bijeli s crvenim prstenovima. Slabo zahvaćen bolestima.Dobro se skladišti.

"Karmen" - sorta srednje sezone. Lukovice su okrugle, tamnocrvene boje. Ovo je najtamnija sorta luka. Okus je pikantan. Pohranjeni medij.

"Luganski" -kasna sorta, razdoblje vegetacije 115-158 dana, boja lukovice je žuta sa smeđim nijansama, okruglo-plosnatog oblika, 2-3 pupoljka u lukovici, začinskog ili poluoštrog okusa, težine 75-150 g. Uz dobro zalijevanje uzgaja se u jednogodišnjoj kulturi.

"Ruska veličina" F1 - najveći luk - mase do 3 kg.

"Densimore" - lukovica je okrugla, teška do 120 g, suhe ljuske su snažne, zelenkastožute boje, uz susjedne bijele ljuske.

"Srebrni princ" - srednje kasna sorta. Suhe bijelo-srebrne ljuske. Lukovica je okrugla, prosječne težine 50 g. Koristi se za bilje i repu.

"Globo" - kasna sorta luka zelene salate izvrsnog okusa. Lukovica je velika, široko eliptična, slamnatožuta. Prosječna težina lukovica je do 700 g.

"Bonus" F1 -sredina sezone (100-105 dana). Lukovice su okrugle plosnate, težine 80-120 g. Vanjske ljuske su tamnocrvene, unutarnje bijele s crvenim kolutićima. Okus je polu-ljut.

Uzgoj, njega i reprodukcija ljutike (sa fotografijom)

Šalotka na fotografiji

Ranije sazrijevanje, produktivnije, gušće je, prenosivo i zadržava kvalitetu u usporedbi s lukom. Lukovice su izdržljive, mogu se smrznuti i odmrznuti bez oštećenja, zadržavajući sposobnost ponovnog rasta. Gotovo bez strelica.

Višestruke lukovice (rovke), od jedne žarulje možete dobiti gnijezdo težine do 500 g, koje sadrži do 40 lukovica od 15-30 g, ovisno o sorti. Cijenjen zbog posebnog ljutog okusa, smatra se najboljim lukom za kuhanje. Lukovice za sadnju čuvaju se na hladnom i svijetlom mjestu.

Reprodukcija ljutike se u pravilu vrši vegetativno, to jest podjelom lukovice na dionice. Kad se posadi u jesen, škriljka proizvodi veliki broj sjemena. Reprodukcija ljutike sjemenkama ima zdravstvene prednosti. Ovaj luk ima nježnije lišće od luka. Na lukovici se formira od 30 do 35 listova, što je 3-4 puta više nego kod repe. Sazrijevaju 1-1,5 mjeseci ranije od prošlog.

Uglavnom se uzgaja za rano zelenilo na otvorenom i zaštićenom tlu. Mali režnjevi posađeni su u utore dubine 4-6 cm, udaljenost između njih u nizu: na repu - 8 cm, na zelenilu - 4 cm, prolazi su isti kao i za luk.

Kad zimi uzgajate ljutiku u staklenicima, imajte na umu da ljutika ima duboko razdoblje mirovanja. Stoga je prije sadnje lukovica potrebno odrezati vrat do ramena i zagrijati ga u vodi 2-3 sata na temperaturi od + 40 ... + 45 ° C.

Šalotka zahtijeva znatno manje zalijevanja od luka, što je vrlo važno na mjestima s nedostatkom vode za navodnjavanje. Inače, njega je ista kao i za luk.

Osnovne tehnike uzgoja i brige za ljutiku pogledajte na ovim fotografijama:

Sorte šalotke i njihove fotografije

Atlas F1 -hibridna sorta ljutike, rano sazrijevanje, lukovice s više pupoljaka, guste, lijepe brončano-smeđe boje, izvrsnog okusa, dugog vijeka trajanja.

"Bessonovsky lokal" -rano sazrijevanje (55-78 dana od nicanja do tehničke zrelosti), otporan na sušu, hladno otporan, opor okus. Lukovica je okruglastog oblika, zlatnožute boje. U gnijezdu ima 4-5 lukovica težine 40-65 g. Uzgaja se u jednogodišnjim i dvogodišnjim usjevima. Čuvanje kvalitete vrlo je dobro.

"Ruska ljubičasta" -vegetativno razmnožena sorta, visoko rodna, rano sazrijeva, sazrijeva za 90-100 dana. Boja suhe ljuske je ljubičasta. U gnijezdu tvori 10-20 okruglo-ravnih lukovica. Jedna od najboljih ljutika, žarulje su dobre kvalitete čuvanja.

"Kubansko žuto" -srednje gniježđena, visoko rodna sorta (6-10 lukovica po gnijezdu), poluoštrog okusa. Boja suhe ljuske je žuta s ružičastom bojom. Sazrijeva za 90-110 dana. Dobro podnosi nisku vlažnost tla.

"Sprint" - sorta ranog sazrijevanja, razdoblje od potpunog nicanja do masovnog polijeganja lišća je 55-60 dana.

Obratite pažnju na fotografiju-ova sorta ljutike ima okrugle ravne lukovice, žute, male pupoljke (broj pupoljaka je 3-9):

Lukovice teže 25-45 g. Listovi su dovoljno široki, gotovo poput luka, ali rano požute.

Uzgoj i briga za vlasac na otvorenom polju (sa fotografijom)

Vlasac na fotografiji

Vlasac je višegodišnja biljka koja daje dobro zelje tijekom cijele godine. Na otvorenom polju, na jednom mjestu, možete uzgajati četiri do pet godina. Ova se biljka može uzgajati u staklenicima, pa čak i u prostoriji. Listovi vlasca vrlo su nježni, blago ljuti i mirisni. Sadrže vitamin C, karoten, šećer, eterična ulja, mineralne soli. Po kemijskom sastavu ovo je jedan od najvrjednijih povrćnih lukova; po kalorijskom sadržaju nadmašuje luk. U proljeće raste vrlo brzo i tvori veliku zelenu masu.

Za postizanje najvećih prinosa, uzgoj vlasca najbolje je obaviti na vlažnim tlima bez korova. Može se uzgajati sijanjem sjemena u otvoreno tlo u rano proljeće s dubinom sjetve 0,5-1 cm ili vegetativno dijeljenjem grmlja. Grmlje se sadi na udaljenosti od 20 cm jedan od drugog, podijeljeno svake 3-4 godine. S produljenim uzgojem dulje od četiri godine, u grmu se formira 50-60 kćeri, lišće postaje malo, prinos se smanjuje. Vlasac nakon sazrijevanja sjemena u lipnju ponovno raste i daje dobro zelje u drugoj polovici ljeta i jeseni.

Pri uzgoju vlasca briga o biljkama uključuje rastresanje, zalijevanje, plijevljenje. Redovito zalijevati; najbolji uvjet za rast je sunčano mjesto. Mlado zelje se bere nekoliko puta tijekom vegetacije. Listovi se režu na visini od 2 cm iznad razine tla. Ako ste zainteresirani za dobivanje zelja tijekom cijele sezone, onda izrežite lišće cijelo, i nemojte otkinuti vrhove, i ne dopustite da luk procvjeta.

Ovu vrstu luka moguće je koristiti kao ukrasnu kulturu jer tvori ažurne sferne cvatove ružičaste ili ljubičaste boje.

Pogledajte fotografiju uzgoja vlasca i brige o biljkama kako biste bolje razumjeli kako se izvode sve osnovne poljoprivredne tehnike:

Najbolje sorte vlasca

"Biljka meda" -srednje rano, polu-akutno. Razdoblje od nicanja masovnih izdanaka (ponovnog rasta lišća) do početka berbe je 36-50 dana. Sortu karakterizira prijateljski rast zelenila u proljeće i dugoročni prinos, koji iznosi do 2,5 kg / m2 po sezoni.

"Albion" -srednja sezona, zimsko izdržljiva sorta vlasaca. Za jedan luk 2-3 lista. Duljina lišća je do 38 cm, širina 0,6 cm, duljina lažne stabljike 2,2 cm. Težina jedne biljke je 15-18 g. Okus je ljut. Prinos po rezu je 1,7-2,0 kg / m2.

"Proljeće" -srednja sezona, zimsko izdržljiva sorta. Biljka formira snažan grm s visokim stupnjem grananja, visok do 60 cm. Duljina lista 38 cm, širina 0,8 cm. Lažna stabljika dugačka do 10 cm. Okus je slab. Produktivnost za vegetacijsku sezonu je do 6,0 kg / m2 (3-4 reza).

"Nemal" - masa lišća na jednoj biljci je 580 g, lažnih lukovica 290 g, prevladava boja lišća je zelena, sa srednje voštanim cvjetanjem. Okus je pikantan. Optimalni prinos je 6,84 kg / m2. Uzgaja se na zelenom perju kao rano proljetno zeleno vitamin.

"Erecta" - tvori bogatu zelenu masu s nježnim lišćem ugodnog okusa. Cvate lijepim, velikim, ružičasto-lila cvjetovima.

Uvjeti uzgoja i njega za poriluk (s videom)

Luk -pory na fotografiji

Ova vrsta luka izgledom podsjeća na češnjak. Ali ovo je samo vanjska sličnost. Listovi su ravni, presavijeni duž središnje žile dugi do 50-60 cm. Ne tvore lukovice; za hranu se koriste listovi i gusta izbijeljena stabljika (noga).

Poriluk je jedna od najvrjednijih vrsta luka. Ima izvrstan okus i daje svježe zelje do samog mraza. Ovoj kulturi nedostaje oštar miris i okus. Miris mu je mekši, a okus suptilniji, ugodniji, slađi od luka.Poriluk sadrži vitamine C, E, B1, B2, PP.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, ova vrsta luka koristi se kao zelje za salatu:

Donji listovi tvore lažnu stabljiku duljine 10-30 cm, promjera 2-5 cm. Poriluk se također konzervira, usoli, ukiseli, osuši, smrzne.

Važno svojstvo poriluka je da tijekom zimskog skladištenja ne dolazi do smanjenja, već do značajnog povećanja sadržaja vitamina C u stabljici zbog istjecanja iz lišća.

Poriluk se uzgaja i sadnicama i sijanjem sjemena u zemlju. Vrijeme od sjetve do klijanja je 14-18 dana. Sjemenke ostaju održive 3 godine.

Vrlo je biljka koja voli vlagu, pa je jedan od uvjeta za uzgoj poriluka opskrba biljaka dovoljnom količinom vode. Kultura je vrlo zahtjevna za plodnost tla. Ako organska gnojiva nisu unesena za kopanje u jesen (10 kg humusa na 1 m2), tada bi tijekom vegetacije trebalo provesti dodatnu prihranu infuzijom divizga ili pilećeg izmeta.

Posebnost brige o poriluku tijekom uzgoja je da se u drugoj polovici ljeta (u srpnju, kolovozu) mora ogrnuti 2-3 puta. Ova vježba omogućuje vam da dobijete dugu, nježnu, dobro izbijeljenu nogu. Iako lišće poriluka raste do kasne jeseni, berbu ne biste trebali odgađati, osobito ako je luk namijenjen skladištenju.

U toplim godinama poriluk dobro zimi na otvorenom polju.

Video o uzgoju poriluka prikazuje sve glavne poljoprivredne prakse:

Najbolje sorte poriluka za srednju traku

Među najboljim sortama poriluka su:

"Karantanski" - sorta kasnog sazrijevanja, vegetacijski period 125-176 dana od klijanja do tehničke zrelosti. Poluoštra, noga je kratka-10-25 cm, cilindričnog oblika, debljina u srednjem dijelu 5 cm, masa noge oko 100 g.

"Zimski div"... Zbog otpornosti na mraz i kasnog sazrijevanja, sorta je posebno vrijedna za konzumaciju zimi. Ova sorta poriluka tvori debelu, dugu stabljiku s prekrasnim blagim okusom. Otporan na bolesti, čuva se do svibnja.

"Slonov prtljažnik" - dvogodišnja biljka. Listovi dugi 80-90 cm, prekriveni voštanim cvatom, nježni, blago ljutog okusa.

"Bijeli Lisabon" - posebna vrsta luka za salate. Formira bogato, sočno zelje ugodnog okusa s masivnom, gustom i vrlo nježnom podlogom. U srednjoj traci ova se vrsta poriluka može posaditi prije zime - tada ćete si osigurati najranije proljetno zelje.

"Ruska veličina" - biljka s divovskom "nogom" od najmanje 60 cm. Rano sazrijevanje, cijenjeno zbog visokog sadržaja kalija.

Najbolje sorte luka-batuna, sadnja, njega i uzgoj

Luk-batun na fotografiji

Batunski luk je višegodišnja biljka, ne stvara lukovice, snažno se grana i formira veliku lisnu masu, sadrži dvostruko više vitamina C od luka, osim toga, bogat je karotenom, vitaminima B1, B2, D, bjelančevinama, fosfornim solima i bakra.

Među sortama luka-batuna najpoznatija je "travanj". Ovo je rano zrela sorta, od klijanja do tehničke zrelosti potrebno je 30-40 dana. Boja lišća je tamnozelena, sa slabim voštanim cvjetanjem, težina biljke je 200-300 g. Okus je poluoštar, listovi su nježni, sočni, dugo nisu grubi.

"Ruska zima" -srednja sezona, zimsko izdržljiva sorta. Ova jedna od najboljih sorti luka uzgaja se u jednogodišnjim i višegodišnjim usjevima. Okus je polu-oštar, listovi su nježni. S višegodišnjom kulturom - 2-3 reza zelenog perja po ljetu.

Prilikom uzgoja i brige o luku imajte na umu da je to biljka koja voli svjetlost i otporna je na hladnoću. Podnosi proljetne mrazeve do -10 ° C. Razvoj biljke počinje u proljeće na temperaturi od + 2 ° C. Na jednom mjestu može rasti 4-5 godina. Uz redovitu berbu, lišće će ponovno rasti tijekom cijelog ljeta.

Biljka se razmnožava sjemenom i dijeljenjem grma. Sadnja i briga za luk batun mogu se provoditi tijekom proljeća i ljeta. Dubina sjetve je 2-3 cm. Prilikom razmnožavanja dijeljenjem grma jedna biljka daje 5-7 kćeri godišnje.Bolje je presaditi krajem kolovoza - rujna, dok se lišće odreže kako ne bi pokrilo točku rasta. Nakon sadnje, pri uzgoju luka potrebno je zalijevanje.

Luk na više nivoa: sadnja, njega i uzgoj (sa fotografijom)

Višeslojni luk na fotografiji

Slojni luk je vrsta višegodišnjeg luka. Izvana izgleda kao luk i batun. Baš kao i luk, ova vrsta luka formira lišće nalik šaci i pravu bazalnu lukovicu. Njegova glavna razlika od batuna i luka je u strukturi cvjetne strelice.

Pogledajte fotografiju-strelica višeslojnog luka ne završava cvijećem, već zračnim žaruljama smještenim u 3-4 sloja:

Najveće zračne žarulje (žarulje) nalaze se na 1. sloju, najmanje na 3. i 4. zraku. Ne stvara sjeme, razmnožava se samo vegetativno - zračnim žaruljama i bazalnim lukovicama dijeljenjem grma. Na jednom mjestu raste 4-5 godina. Vrlo zimski izdržljiv. Podnosi mrazeve do -40 ° C.

U višeslojnom luku svi dijelovi biljke (lišće, bazalne lukovice i lukovice) jedu se svježi i konzervirani. Koriste se kao začin za prva i druga jela, u pripremi okroshke od mesa i povrća, raznih salata, marinada. Zeleni listovi ovog luka dobar su ukras za užinu (hladna riba, kavijar, gljive itd.).

Za uzgoj višeslojnog luka za kopanje tla prije sadnje dodajte kantu humusa, 20-30 g superfosfata, 15 g kalijevog klorida, 10 g amonijevog nitrata na 1 m2. Sadnja u proljeće daje luku priliku da se ukorijeni, brzo raste, a hranjive tvari se u njemu nakupljaju do zime. Lukovice se sade prije zime (u listopadu - studenom). Proljetna sadnja rane dobre berbe u prvoj godini ne.

Luk se sadi na uobičajen način, razmak u redovima je 40-45 cm, do dubine od 3-5 cm. Radi lakše njege, prilikom sadnje višeslojnog luka ostavlja se razmak od 3-4 cm između tijekom vegetacije briga se sastoji od uklanjanja korova, zalijevanja, rahljenja, hranjenja organskim gnojivima.

Ove fotografije uzgoja luka s više slojeva pokazuju kako se brinuti za biljke na vrtnoj parceli:

Rezanje perja počinje u rano proljeće kada dosegnu visinu od 25-30 cm; po potrebi možete odrezati mlađe zelje tijekom cijelog ljeta. Najveći prinos daju nasadi stari 2-3 godine.

Lukovice i bazalne lukovice nemaju period mirovanja, pa se nakon uklanjanja iz biljke mogu saditi odmah, prije sadnje, gnijezda lukovica podijeljena su u zasebne lukovice.

Uzgoj i briga za ovu vrstu luka izvan sezone provodi se u gredicama i staklenicima. To zahtijeva temperaturu od samo plus + 10 ... + 12 ° S. Luk morate spremiti za forsiranje s cijelim gnijezdom u zemlji. Dobro se ukorijene, granaju i nakon 35-40 dana formiraju zelenu masu. Pomoću kolničke (čvrste) sadnje na 1 m2 bit će potrebno 10-12 kg lukovica. Prinos zelenog perja je 13-18 kg sa 1 / m2.

Vrijednost ovog luka leži u činjenici da, u usporedbi s drugim, sadrži povećanu količinu askorbinske kiseline (u lišću - 50-75 mg, u lukovicama - 30-50 mg na 100 g sirove mase), puno eteričnog ulja. Tu su i vitamini B1, B2, PP, karoten. Fitoncidno djelovanje višeslojnog luka također je nešto veće od djelovanja drugih višegodišnjih vrsta luka (batun, schnitt, puž).

Ocijenite članak:

(5 glasova, prosjek: 3,4 od 5)