Koje su najbolje sorte luka?

Želite li uzgajati luk, ali ne znate koju sortu odabrati? Onda svakako pročitajte naš članak.

Upoznat ćemo vas s najboljim sortama luka koje možete bez problema uzgajati na svom mjestu.

Prilikom odabira raznih vrsta luka za ljetnu rezidenciju obratite pozornost na njegovu regionalnost. Ovisno o području rasta, sorte luka mogu se podijeliti u 2 vrste:

• južni;
• sjeverni.

Južne sorte luka ne traju dugo, ali nisu jako ljutog okusa. Neki od njih se uopće nazivaju slatkim i nazivaju se vrstama salate od luka. Ako želite nabaviti južne sorte luka u sjevernim regijama ili u srednjoj traci, vrijedi ih uzgajati kroz sadnice.

Sjeverne sorte luka oštrog su okusa, ali imaju izvrsnu kvalitetu čuvanja.

Također se razlikuje bijeli luk. Nježnijeg je i slađeg okusa. Bijeli luk spada među sorte salata. Međutim, takve se lukovice slabo skladište, brzo ih oštećuju štetnici, omekšavaju i trule.

U Francuskoj se od bijelog luka priprema poznata juha od luka.

• Slatko ili začinjeno? Kako odabrati pravi luk za svoja omiljena jela

  Luk ne samo da može povoljno zasjeniti, već i značajno narušiti okus jela. Birajte luk na temelju onoga što kuhate i kakav učinak želite postići.

Postoje i sorte luka prema vegetaciji: u ranim sortama ovo razdoblje je 90-100 dana, u srednjim - 100-120 dana, a u kasnijim - više od 120 dana.

Ovisno o veličini žarulje, postoje 3 vrste:

• mali - manje od 50 g;
• srednji - 50-100 g;
• veliki - više od 100 g.

Ovisno o tome koliko žarulja može nastati u gnijezdu, razlikuju se sorte:

• male veličine (1-2 žarulje);
• srednje veličine (3-4 žarulje);
• više ugniježđenih (5 ili više žarulja).

Gniježđenje uvelike ovisi o veličini sadnica, kao i o uvjetima uzgoja usjeva. Ako je sjeme veće, a plodnost tla i vlaga veća, tada će broj lukovica u gnijezdu biti veći.

Začinjen, polu -oštar, slatki luk - traže razlike

Sve začinske sorte luka rano sazrijevaju. Odlikuje ih dobra kvaliteta čuvanja, visok sadržaj eteričnih ulja i šećera, ali su istovremeno manje produktivni. Takve sorte, u pravilu, prekrivene su s nekoliko slojeva vanjskih ljuskica, pa ih se može ukloniti ne samo ručno, već i pomoću posebne opreme.

Poluotočne sorte luka imaju malo vanjskih ljuski, a meso nije tako gusto i oštro. Takav luk, prilikom berbe posebnom opremom, često je ozlijeđen i brzo se pogoršava. Poluoštre sorte smatraju se srednje tvrdima i sazrijevaju duže. Međutim, daju veći prinos od oštrih sorti.

Slatki luk izvrsnog je okusa i često se koristi svjež. Daju visok prinos, ali se čuva kratko vrijeme. Oštar i poluoštar luk može se uzgajati u bilo kojoj regiji. U južnim regijama, tijekom vegetacije, usjevi se mogu dobiti čak i iz sjemena. A u srednjoj traci i sjevernim zonama - samo kroz sadnice ili sadnjom sadnica. Slatke sorte uzgajaju se uglavnom u vrućim južnim regijama iz sjemena.

Popularne sorte crvenog, žutog i bijelog luka

Nudimo vam dobro provjerene sorte luka, koje preferira apsolutna većina vrtlara.

Kaba

Kasnozrela sorta s gustim, okruglo-ravnim i zaobljenim lukovicama koje se spuštaju prema dolje. Pulpa je bijela, ponekad sa zelenkastim nijansama. Vanjske ljuske su žute ili svijetlosmeđe. Sorta nije otporna na peronosporu (peronospora), oštećuje je i muha luka.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		70-145	nezadovoljavajući

Crveni barune

Ranozrela sorta. Lukovice su okrugle, spljoštene pri vrhu i dnu, izvana i iznutra crvene ili tamno ljubičaste. Za veće lukovice preporučuje se uzgoj ove sorte putem sadnica.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		130-150	izvrsno

Snježna gruda

Srednje rana sorta bijelog luka. Ima gotovo okrugle i bijele (vanjske i unutarnje) žarulje. Prilično otporan na strijeljanje, ali umjereno osjetljiv na peronosporu i trulež vrata.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		120-200	prosjek

Mještanin Strigunovsky

Sorta ranog sazrijevanja. Ima okrugle, guste lukovice sa svijetlom pulpom i ružičastim ili smeđim vanjskim ljuskama. Bez problema može rasti i u vrućoj i u hladnoj klimi.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	jako začinjeno		45-80	izvrsno

Sturon

Sorta srednje sezone. Lukovice su okrugle, bijele boje, gusto prekrivene žuto-smeđom kožom. Otporan na bolesti i pucanje.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		70-180	izvrsno

Teksas žuto

Ranozrela sorta. Lukovice su okrugle, prilično velike, slamnatožute boje s gustim bijelim mesom. Otporan na ružičastu trulež korijena.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		80-150	prosjek

Centurion F1

Srednje rani hibrid sa okruglim izduženim lukovicama srednje veličine. Pulpa je sočna, bijela, vanjske ljuske su zlatno smeđe. Hibrid je otporan na streljaštvo i velike bolesti luka.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		65-150	izvrsno

Svaka od ovih sorti prošla je test vremena i popularna je među vrtlarima. Obratite pažnju na njih kad idete u trgovinu po setove ili sjemenke luka.

Luk se koristi za kuhanje mnogih jela, pa svaka domaćica pri odabiru usjeva za uzgoj na svom mjestu preferira nekoliko sorti odjednom. Raznolikost kreveta omogućuje vam stvaranje novih remek -djela u kuhinji, a ujedno i poboljšanje vašeg vrtlarstva. U ovom ćemo članku saznati koje su vrste luka, domaći i divlji, govoriti o njihovom opisu i saznati glavne karakteristike.

Sorta različitog luka: koje vrste postoje?

Usvajajući iskustvo svojih predaka, prednost se često daje istim sortama luka prilikom sadnje povrtnjaka. Vrijeme je za promjenu stereotipa, poboljšanje i postizanje novih rezultata, jer jelo može zablistati novim notama okusa ako umjesto uobičajenog luka koristite Setton ili Poriluk. Štoviše, u središnjoj Rusiji možete posaditi veliki broj sorti, kako je praksa pokazala. Barem salata, čak i zelena. A onda ćemo saznati gdje koja vrsta može rasti.

Luk u vrtu

Da biste odredili izbor sjemena za lukovice, morate se upoznati sa značajkama različitih vrsta, njihovim sklonostima i nijansama sadnje. Također je vrijedno obratiti pozornost na podudarnost uvjeta uzgoja kulture i klime u regiji. O tome će biti riječi u ovom članku.

Najpopularnije sorte luka

Sve sorte kulture razlikuju se ne samo po okusu, već i po pravilima sadnje, razdoblju sazrijevanja i prinosu.

Setovi luka

• Kalcedon raste na otvorenom, vrlo je popularan među vrtlarima u južnim regijama Rusije. Pogodno za uzgoj perja i korjenastih usjeva. Razdoblje sazrijevanja (od sadnje do berbe) je 95-110 dana. Prosječno 4 kg se ukloni s četvornog metra s tržišnom težinom jednog malog primjerka od 85-100 grama. Ponekad ima luka težine do 400 grama. Postoji dobar imunitet na peronosporozu, ranjivost na truljenje vrata maternice. Okus: ugodan s blagim začinom.
• Stuttgarter Riesen ranog sazrijevanja, od sjetve do berbe, traje oko 3 mjeseca. Zaobljeni ravni luk u prosjeku teži 150-250 grama, ali postoje i divovi do 350 grama. Biljka rijetko puca strijele, ne prekriva se mrljama tipičnim za peronosporu. Okus: ljut s oštrom aromom.
• Sowball karakteriziraju velike, zaobljene žarulje prosječne težine do 200 grama. Korijen sazrijeva oko 100-110 dana, daje dobru žetvu. Okus: nježan s laganim nagovještajem peckanja, koristi se uglavnom za pripremu salata.

Luk (repa)

• Zlatne ribice predstavljaju vrstu srednje sezone, razlikuje se po okruglom luku srednje veličine težine oko 60-70 grama. Koristi se za zelenilo i uzgoj repe za sadnju sljedeće sezone. Sredina je bijela i sočna s blagim rubom.
• Šaman spada u sorte ranog sazrijevanja, sazrijeva za 86-95 dana. Korijen ima izduženi oblik, ružičasto-crvenu prilično sočnu sredinu. Prosječna težina repe je 55-65 gr. Prednosti: stabilan visok prinos, visok okus. Pohranjeno kratko vrijeme.
• Oporto sazrijeva za 98-107 dana, pripada vrsti srednje sezone. Težina repa doseže 270-300 gr., Oblik je pravilan okrugao. Prednosti: visok prinos pri korištenju sadnica, imunitet na bolesti i štetočine, zadržava svoju prezentaciju dugo vremena. Ukusnost omogućuje korištenje porto za sve vrste prerade.

Sorte luka za salatu

• Exibishen sazrijeva oko 130 dana i vrlo je slatkog okusa s obilnim sokom. Repa je okrugla i vrlo velika, doseže 550 gr., Ali postoje i primjerci od 700-800 gr. Jedini nedostatak kulture smatra se malim razdobljem skladištenja (ne više od 3 mjeseca).
• Jalta je nevjerojatno popularna zbog izvrsnog okusa. Biljka sazrijeva za 138-150 dana, repa ima velike spljoštene ljubičaste tonove, dosežući u prosjeku 200 grama. U srednjoj traci možete uzgajati sorte pomoću sadnica. Luk se čuva do 4 mjeseca.
• Ermak je rekorder u sazrijevanju, usjev se uklanja 75-95 dana nakon sjetve. Razlikuje se dobrim imunitetom, dugim vijekom trajanja (do sljedeće sezone). Gastronomska značajka je mekana sočna tekstura s laganim peckanjem.

crveni luk

• Grimizna kugla sazrijeva za 85-95 dana, svake godine daje stabilan urod. Tamnoljubičasta zaobljena repa opravdava ime. Sredina je sočna ugodnog okusa, otisnuta laganim mrljama. Nedostatak je kratak rok trajanja (do 4 mjeseca).
• Campillo F1 predstavlja hibrid crvenog luka, koji ima zaobljeni oblik s gustim središtem i ugodnom ljubičastom bojom. Prednost - pigment se ne prenosi na kuhinjsko posuđe i tkanine. Okusne kvalitete: nježna struktura s obilnom proizvodnjom soka, dobro uočljiva slatkoća. Može se dugo čuvati bez gubitka svojstava.
• Retro je poznat po visokom prinosu i brzom sazrijevanju (do 90 dana). Sredina je nježna, tamnocrvena s bijelim prugama. Luk je vrlo sladak bez začinjenosti pa se čak dodaje u dječje salate.

Bijeli luk

• Albenka brzo sazrijeva (do 95 dana) i zanimljive kvalitete okusa koje spajaju laganu oštrinu i slatkoću. Uzgaja se za začinsko bilje i setove luka. Nije prikladno za dugotrajno skladištenje.
• Bijeli globus ima dobru klijavost sjemena i brzo sazrijevanje. Žetvu možete ubrati 95-105 dana nakon sadnje. Zaobljena, blago izdužena repa u prosjeku teži 160 grama. Sorta ima visok stabilan prinos, imunitet na fusarij.
• Sterling je skupina hibrida bijelog luka s razdobljem sazrijevanja 110-120 dana. Masa prosječne repe je 120-200 gr. Zaobljenog oblika s bijelom ljuskom. Sredina je mekana i sočna neobičnog okusa koji nije sličan drugim vrstama. Čuvanje korijena usjeva je kratko (3-5 mjeseci), ali kada se uzgaja, bilježi se imunitet na mnoge bolesti i štetočine.

Slatki luk

• Kaba sazrijeva za 145-155 dana, ima imunitet na bolesti. Produktivnost je stabilna, čuva se do 4-5 mjeseci. Težina okrugle repe s laganim pritiskom je 80-125 grama. Sredina je gusta, ali slatka i sočna.
• Globo sazrijeva 110-125 dana, veličina korijena je pravi div. Težina jednog luka doseže 600-900 grama. Okus je nježan, slatkast, idealan za salate i razna druga jela. Uzgojem usjeva iz sadnica, možete dobiti usjev od 1 m2 do 12 kg.
• Španjolski 313 odlikuje se prinosom, imunitet na bolesti i štetočine, pogodan za svježu i prerađenu konzumaciju. Težina prosječne repe je 120-150 grama, oblik je okrugao i velik. Luk su odavno prepoznali domaći vrtlari i popularan je zbog svoje nepretenciozne njege i slatkog okusa. Produktivnost od 1m2 - 4-5 kg.

Nazivi sorti luka za skladištenje

• Crveni barune ima tamnocrvenu boju, luk je zaobljen, blago spljošten. Biljka sazrijeva za samo 90-95 dana, težina repe je 95-110 grama. Prednosti: stabilan, visok prinos, lagan okus s malo začina.
• Volsky luk preferira hranjiva lagana tla. Korijen sazrijeva za 120-140 dana prosječne težine 90-140 grama. Repa raste na takav način da je vrh na vrhu zemlje, što pojednostavljuje sakupljanje. Značajke okusa: ljutina se dobro osjeti.
• Orion predstavlja ekskluzivni hibrid, na kojem su engleski uzgajivači dugo radili. Sorta brzo sazrijeva, što omogućuje uzgoj usjeva čak i u sjevernim regijama. Repa ima pravilan zaobljeni oblik lijepe ljubičaste boje, težine prosječno 150-200 grama. Orion je vrlo popularan među vrtlarima, ali najvjerojatnije neće rasti ni u moskovskoj regiji ni na Uralu.

Najbolje žarulje za moskovsku regiju

• Centurion je zbog visokog ukusa stekao popularnost u cijelom svijetu. Zaobljeno-izdužena repa doseže težinu do 110 g... Prinos je prosječan, ali stabilan (do 3-4 kg po 1 m2). Prednosti sorte: nije podložan ispuštanju strijela, dug rok trajanja (do 8-9 mjeseci), otpornost na truljenje. Korijenovo povrće ima oštar okus.
• Herkul se smatra plodnim usjevom, daje prinos od jednog četvornog metra do 8-9 kg korjenastih usjeva. Uzgajivači, radeći na hibridu, u početku su postavili zadatak dobivanja dugotrajnog luka. Rezultat je nadmašio očekivanja - dobra otpornost na bolesti, dugotrajno skladištenje bez gubitka korisnih svojstava, otpornost na hirove prirode. Težina repe je do 120 gr., Okus je na visini (lagana pikantnost, sočnost, umjereno sladak).
• Sturon predstavlja hibrid koji uzgajaju nizozemski uzgajivači. Kao rezultat mukotrpnog rada, dobivena je sorta otporna na bolesti i štetočine, koja dobro zadržava svoju prezentaciju 9-10 mjeseci. Biljka sazrijeva za 100-115 dana, težina prosječne repe je 120-150 grama. Gastronomska posebnost: pogodno za sve vrste prerade, neutralne note okusa s blagim začinom.

Promatrajući sve preporuke za pripremu tla, sadnju i njegu, možete ukloniti potpuno obilnu žetvu luka s gredica. Pa čak i slaviti ogromni urod korjena svake godine, osvajajući vlastite rekorde.

Sorte luka za skladištenje: opis, recenzije, fotografije

Luk Stuttgarter rizen, opis - sorta njemačke selekcije, koja je s pravom postala najpopularnija u svijetu među sortama luka. Rano sazrijevanje: od sjetve do sazrijevanja 120 dana pri uzgoju iz sjemena i 60-70 dana iz sadnica. Žarulja je zaobljena, velika, teška 120-150 grama. Okus je pikantan. Cijenjen je po svom prinosu (5 kg / m2 uz minimalno održavanje). Savršena ujednačenost žarulja, izvrsna kvaliteta čuvanja. Otporan na peronosporu (peronospora). Nepretenciozna i vrlo fleksibilna sorta.

Luk Sturon i Centurion

Novi izbor sorte rizen Stuttgarter. Centurion je heterotični hibrid (F1). Obje ove sorte proizvode najkvalitetnije, dobro uskladištene lukovice. Oblik žarulja Sturon savršeno je okrugao; Centurion tvori pomalo izduženu žarulju. Okrugli i duguljasti luk vrlo su prikladni za rezanje, a domaćice su to već cijenile. Ove sorte imaju manje dno i uži vrat od Stuttgartera rizen. Malo dno smanjuje otpad pri rezanju luka. Uži vrat brže se suši, što znači da se smanjuje vjerojatnost da patogeni dođu do žarulje. Zabilježen je veći prinos ovog luka u usporedbi s dobro poznatom sortom riž Stuttgarter.

Luk Orion, opis sorte

Ekskluzivna ocjena engleske firme "Johnson". Orion je rezultat dugogodišnjeg rada na poboljšanju drugih uzgojnih vrsta. Sorta daje niveliranu proizvodnju savršeno zaobljenih, velikih (do 150-200 grama) lukovica. Rana razdoblja sazrijevanja omogućuju ovom luku potpuno sazrijevanje čak i u sibirskim uvjetima, što stvara dobre preduvjete za dugotrajno skladištenje. Mnogi vrtlari preferiraju ovu sortu od svih ostalih.

Popularne sorte crvenog luka: opis luka Bombay i Brunswick

Nizozemske sorte crvenog luka za salatu, svježe korištene u salatama, pripremama, za izradu marinada. Perje i lukovice ovih sorti vrlo su sočno i ukusno, blago, bogato vitaminima i fitoncidima. Velike farme uzgajaju ovaj luk za zelje, koje je u većoj potražnji od žutog luka.

Bombaj - sorta luka u sred sezone. Lukovice su ravne, guste, velike. Boja suhih ljuskica je tamnocrvena, sočna - svijetlo lila. Okus je polu-oštar, čuvanje sorte je dobro.

Sorta luka odavno je voljena i popularna. Brunswick... Ovo je sorta ranog sazrijevanja koja dobro uspijeva u jednogodišnjim usjevima. Uzgajajući ga kroz sadnice, za jedno ljeto možete dobiti pristojne lukovice, promjera do 6 cm. Pljosnato su okrugle, u obliku više gnijezda, boja suhih ljuskica je svijetloljubičasta, sočno-ružičasta. I dobro se održava.

Luk Carmen

Sorta luka u sred sezone. Od klijanja do berbe 120-130 dana. Lukovice su lijepe, tamnocrvene boje s ljubičastom bojom, težine 50-70 grama. Okus je polu-oštar. Razlikuje se u 100% sazrijevanju i dobroj kvaliteti čuvanja. Uzgaja se i iz presadnica i iz sjemena.

Crveni luk Baron

Rana sorta luka, razdoblje od klijanja sjemena do tehničke zrelosti je 92-95 dana. Lukovice su zaobljene, težine 18-24 grama. Okus je polu-oštar. Razlikuje se visokim sadržajem askorbinske kiseline.

Prednosti sorte: stabilan prinos, odlično sazrijevanje nakon sazrijevanja. Za dobivanje većih lukovica ova se sorta uzgaja sadnicama.

Luk sorte Stuttgarten Riesen, Red Baron, Lyubchik, Victoria.

Sorte velikog luka: opis, fotografije, recenzije Luk Globo

Sorta srednje sezone, jedna od najvećih među sortama salate.Lukovica je okrugla, svijetložuta, teška do 1 kg, vrlo sočnog, slatkog okusa. Od sjemena do repa, uzgaja se u 1 sezoni samo putem sadnica.

Uzorak sadnje za sjetvu: 7 x 35 cm. Za dobivanje sjetve iz nigelle uzorak sjetve je kontinuiran: 1,5 x 1,5 cm.

Lučna izložba

Srednje kasna sorta, tvori ogroman luk mase 500-800 grama, slatkog okusa bez gorčine. Rok trajanja usjeva je kratak, samo 3-4 mjeseca. Uzgaja se samo putem sadnica.

Teksaški žuti luk

Popularna nizozemska sorta. Svi su sibirski vrtlari oduševljeni ovim lukom. Lako i brzo raste, formira dobru glavu u jednoj sezoni. Dosta velike lukovice imaju slamnatožutu boju, gusto i blago meso. Sorta je otporna na ružičastu trulež korijena.

Uzgoj luka iz sjemena

Prije sjetve sjemenke luka namoče se 2-3 sata u vodi. Zatim se drže 3-4 dana u vlažnoj krpi. Svakako dezinficirajte sjeme u tamnoj otopini kalijevog permanganata (1 g na 1 litru vode) 8 sati na temperaturi od 40 ° C.

Za dobivanje divovskih lukovica uzgajaju se sadnice. Da bi se to učinilo, sredinom ožujka sjeme se sije u kutije napunjene mješavinom tla humusa, busenske zemlje i divizge (9: 10: 1) s neutralnom reakcijom. Sjetva se posipa labavom mješavinom tla kroz sito, a zatim valja. Izbojci luka pojavljuju se 7-12 dana nakon sjetve.

Održavajte temperaturu pri uzgoju sadnica: 20-22 ° C do klijanja, zatim 17-20 ° C danju, 10-14 ° C noću. Zalijte toplom vodom.

Često provjetravanje ne dopušta da se sadnice nepotrebno ispruže.

Sade se na stalno mjesto nakon dva mjeseca, obično sredinom svibnja. Neposredno prije sadnje sadnice se stvrdnjavaju 2 dana. Slijetanje se postavlja na otvoreno, zasjenjeno mjesto. Shema sadnje sadnica u otvoreno tlo 20 x 30 cm.

Svježi gnoj je štetan. Sadnja se stavlja na mjesto gdje je gnoj stavljen prije 2-3 godine, budući da biljka stvara veliku lisnu masu i rastresite lukovice neprikladne za skladištenje pomoću svježeg gnoja. Mjesec dana nakon sadnje sadnica, a zatim, ako je potrebno, mjesto se otpušta i korov. Nakon formiranja lukovica tlo se razgrabi tako da je samo dno u tlu. U tom slučaju žarulje sazrijevaju brže i bolje se skladište u budućnosti.

Berba luka od repe

U kolovozu, čim pero počne polagati, kako bi se ubrzalo sazrijevanje lukovica, valja se. Polaganje listova prvi je znak sazrijevanja. Istodobno s polaganjem i požutjenjem lišća korijenje odumire na dnu. Dakle, luk nam pokazuje da je prestao rasti. Luk se bere bliže polovici kolovoza. Najvažnije je ne zakasniti u berbu velikih i ležećih lukovica, jer nakon što se lišće potpuno osuši, ako je tlo vlažno, korijenje ponovno počinje rasti, što smanjuje njihovu kvalitetu čuvanja. Luk se bere samo po suhom vremenu, dobro je ako postoji povjetarac koji ga suši na otvorenom. Sušenje luka na suncu pomaže u dekontaminaciji lukovica i njihovom boljem skladištenju. Zatim se luk suši na tavanu ili u šupi mjesec dana. Za to vrijeme vrat postaje tanak i suh. Osušeni luk ogulimo sa suhih ljuskica i stavimo na dugotrajno skladištenje.

Uzgoj luka kroz sadnice

Neki ljudi siju sjeme nizozemskog luka u rano proljeće izravno na otvoreno polje i postižu dobre rezultate. No, ako želite postići najveći prinos na malom prostoru, a takav da je vrijedan svog naziva Izložba, ne možete bez sadnica. Mnogi će se, nakon što pročitaju ove retke, s tugom odmah sjetiti svojih prozorskih daski, obloženih sadnicama rajčice i paprike. A tu je i luk! No, unaprijed vas uvjeravamo: od 0,4 g ili 100 sjemenki izrasti će više od 11 kg luka. Upotrijebite kutije za sok od 1 litre da ih posadite na sadnice. Zauzimaju malo prostora, kompaktno su postavljeni na prozorsku dasku, a sadnice se s njih lako mogu ukloniti bez ozljeda korijena.

Sjetva je najbolja sredinom ožujka.Neki uzgajivači povrća preporučuju da se to učini u veljači, naravno, ako je moguće regulirati temperaturu i svjetlosne uvjete (hladiti noću, osvjetljavati ujutro i navečer). Takvi su uvjeti opravdani jer će omogućiti proizvodnju kvalitetnijih sadnica. No u običnom stanu s ranom sadnjom sadnice će se ispružiti i jako rasti.

Sjetva sjemena nizozemskog luka užitak je jer se tretira fungicidima i boji u svijetle boje, što vam omogućuje kontrolu gustoće sadnje. Dovoljno je sjeme iz vreće izliti na pripremljeno navlaženo tlo i šibicom ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini na udaljenosti od oko 0,5 cm. No, sjeme sorte Globo ne tretira se ničim. Kako se njihova sadnja ne bi zgusnula, na tlo se stavlja sloj snijega. Na bijeloj podlozi nigela je jasno vidljiva. Usput, ova metoda je vrlo prikladna za sjetvu vrlo malih tamnih sjemenki, na primjer, petunija, snapdragona, celera i drugih usjeva. Kad se snijeg otopi, sjemenke se postupno i ravnomjerno opskrbljuju vlagom tla, što pridonosi njihovom prijateljskom klijanju. Pokrijte sjemenke luka slojem zemlje ne većim od 1 cm, stavite kutiju u plastičnu vrećicu i stavite je ispod baterije. Nakon nekoliko dana pojavljuju se prve zelene "petlje". Ovo je signal da je vrijeme da posudu izložite svjetlu.

Vrhunski preljev luk

Zalijevajte sadnice umjereno, dok se tlo suši. Potreba za hranjenjem određuje se na temelju kvalitete podloge. Upotrijebite dobro istrunuli gnoj ili kompost prosijan kroz metalnu mrežicu (mreža 0,5 cm) ili kompost s dodatkom pepela i pijeska. Dovoljna količina dušika, kalija i elemenata u tragovima u njegovoj osnovi omogućuje praktički bez dodatnog hranjenja. Neki nedostatak fosfora nadoknađuje se jednokratnim zalijevanjem otopinom amofosa.

Kako biste spriječili izvlačenje sadnica, po mogućnosti je poprskajte otopinom epina (to se više odnosi na rajčice). Mnogi ljetni stanovnici prilikom sadnje sadnica čine grubu pogrešku snažno sabijajući tlo oko zasađenih biljaka. Istodobno, razmažene stabljike i lomljivo korijenje često su ozlijeđene, a pristup kisiku njima je također blokiran. Bolje je napraviti udubljenje s malom motikom, staviti sadnice tamo, nježno zagrabiti tlo do korijena i vode. U tom slučaju, samo je tlo ravnomjerno zbijeno oko sadnica.

Unatoč činjenici da pero luka raste snažno i debelo, često ga nije vrijedno odrezati za konzumaciju. Uostalom, zahvaljujući njemu luk raste, a početni uvjeti za nigelu i sevku su neusporedivi. A u najkraćem vremenu potrebno je postići maksimalne rezultate. Višegodišnji poriluk i jednogodišnji luk Parade uzgajaju se na zelenom perju koje daje lišće do kasne jeseni. Luk iz sjemenki "pršti se" samo povremeno, zelje mu je sočno, slatkasto.

Tijekom vegetacije korisno je nekoliko puta posipati sve biljke luka pepelom. Uz prehranu kalijem i cijeli niz elemenata u tragovima, to će donekle spasiti zasade od gljivičnih bolesti. Ostatak zavoja provodi se prema uobičajenoj shemi, poznatoj svakom vrtlaru. Glavna stvar je održavati optimalnu udaljenost između biljaka (5-6 cm) zaredom prilikom sadnje sadnica, iako, gledajući tanke provrte, samo želite posaditi deblje. Ali to nije potrebno, jer lukovici koja brzo raste potrebno je veliko područje prehrane.

Uzgajajte jednogodišnje biljke samo putem sadnica. Štoviše, preporuča se zgušnjavanje usjeva tako da se bylochki međusobno podupiru i ne padaju, a kad su 10-15 cm, onda ih prepolovite tako da ne idu prema gore, već u širinu. Prilikom sadnje još jednom izrežite zelje za 1/3, a korijenje za 1/3. To je cijeli trik.

Uz bilo koju metodu uzgoja luka tijekom zrenja, dok je pero još zeleno, potrebno je stvoriti uvjete da što više hranjivih tvari prođe u lukovicu, a istodobno spriječiti stvaranje novog korijena i ponovni rast, što će dodatno negativno utjecati na očuvanje.Da se to ne bi dogodilo, po kišnom vremenu zasade trebate pokriti komadima starog filma, a zatim ne trebate rezati korijenje ili "gaziti" perje, kako savjetuju povrtlari amateri. Nakon berbe, luk koji se može prodati stavlja se u sanduke za voće od šperploče, koji osiguravaju dobru izmjenu zraka.

Imat ćete dovoljno svog luka gotovo do sljedeće berbe. Prednost ove metode je očita - cijena pakiranja čak i najskupljeg sjemena neusporediva je s cijenom kilograma sjemena. Ni pod kojim uvjetima vaš luk neće "ući u strelicu", a dobit ćete priliku uzgajati upravo onu vrstu koja vam se najviše sviđa. Uostalom, asortiman nigelle mnogo je širi od skupa.

izvor

Sorte luka Sevka - što odabrati prema svom ukusu i boji?!

U pravilu, sorte luka određuju buduću berbu.

Možete posaditi nizozemski hibrid ili lokalni hibrid, odabrati slatki ili ljuti okus, crvene, bijele ili žute boje, kako bi se bolje skladištio i mogao posaditi prije zime.

Postoji nekoliko kriterija, pa će vam detaljne karakteristike omogućiti pravi izbor ...

:

u pakiranju različite sorte setova luka - na fotografiji

Najbolje sorte setova luka - koje?

Dolaskom proljeća za vrtlare počinje vruća sezona, potrebno je imati vremena posaditi svo povrće na vrijeme. Luk je jedan od prvih koji se sadi. Za sadnju se najčešće koristi sevok.

No, prije početnika vrtlara zasigurno će se postaviti pitanje odabira sorti setova luka, jer ih ima puno.

A kako biste napravili pravi izbor i kupili pravi luk, morate se upoznati s karakteristikama, kako ne biste sigurno pogriješili!

Prilikom odabira sorti setova luka vrijedi se usredotočiti na vrijeme sazrijevanja, cijenu i prinos. Najbolje u svim svojstvima smatraju se:

Luk Sevok Sturon -sortu odlikuje rano sazrijevanje, polu-oštar ugodan okus, takva jednoglava lukovica teži 90–150 gr.

Biljke sorte Sturon zajedno niču i daju prekrasnu žetvu, ali se ne očekuje uzgoj zelja iz nje. Urod se bere 1-2 tjedna ranije od ostalih sorti.

Luk je otporan na razne bolesti, ima dug vijek trajanja

Setovi luka Stuttgarter Riesen - pri odabiru sorti luka za sjeverozapad treba obratiti pozornost na ovo dobro poznato povrće ranog sazrijevanja koje nema male lukovice.

Lukovice imaju gustu strukturu, ravni okrugli oblik. Jedan luk može težiti i do 300 grama. Luk ove sorte dodaje začin svakom jelu i značajno nadopunjuje zalihe vitamina C u tijelu.

Dobro niče, daje željeni prinos i savršeno se skladišti. No, zalijevanje, otpuštanje tla i uklanjanje korova nije otkazano, inače će biti teško uzgajati veliki luk.

Bolesti luka, nažalost, također utječu na ovu sortu, osobito pepelnicu i trule naslage

Luk Sevok Centurion Je li novi izbor luka.

Centurion predstavlja sorte setova luka duguljastog oblika, lukovica može težiti 180 grama, može se dugo skladištiti, ljutog je okusa.

Centurion ima 100% klijavost, visoke prinose. Luk ove sorte rijetko je izložen bolestima.

Luk postavlja Herkula Je srednje rani hibrid s velikim plodom koji može težiti 160 grama. Ovu biljku odlikuje oštrina, dug rok trajanja, a, štoviše, praktički nema bolesti luka.

Luk Sevok Crveni barun - sazrijeva rano, dobro zimi u zatvorenom prostoru, luk ima lijepu crveno-ljubičastu boju.

Crveni barun nadopunjuje sevku od slatkog luka, nezamjenjivog povrća u mnogim salatama i predjelima.

Uzgajivači povrća koji su preferirali ovaj luk uvijek imaju pristojnu berbu.

Vrijedi napomenuti da ljetni stanovnici i vrtlari uspješno uzgajaju takve sorte luka kao što su Shtur BS-20, Orion, Stardust, svi imaju svoj okus i vrijedni su pažnje.

Zimske sorte setova luka

Mnogi vrtlari sade neke posebno odabrane sorte setova luka u jesen, prije zime, smatraju se najpoznatijima.

Sorta luka Shakespeare najpopularnija je za zimsku sjetvu-predstavljena je velikim okruglim lukovicama sa snježnobijelom sočnom pulpom i poluoštrim okusom. Sorta se razlikuje od ostalih lukova s ​​tamnosmeđim ljuskama, koje pomažu izdržati mraz zimi. Nepretenciozan i izdržljiv, daje ranu berbu.

Radar sa zimskim lukom nije inferioran od Shakespearea - njegova glavica teži samo 10 grama manje, ali ako se za njega pravilno brinete, možete uzgojiti luk težak 300 grama. Ova sorta ima izvrstan okus, dobru klijavost, visok prinos. Luk je prekriven zlatnožutim ljuskama.

Sadni materijal kratkodnevnog oblika predstavljen je sortom Ellan - lukovice su zaobljene, prekrivene zlatnim ljuskama, bijelo slatkasto meso karakteristično je za sjeme. Prednost je brzo sazrijevanje.

Sorta Senshui poznata je po visokom prinosu i ranom sazrijevanju, koje dobro podnosi niske temperature, ne puca i dobro se skladišti. Žuto-smeđa lukovica je srednje težine i veličine. Ova sorta luka savršena je za one koji vole pikantan okus.

Velike lukovice koje sadrže vitamin C oduševit će marljivog vrtlarskog luka sorte Baron - on je šampion u sazrijevanju, najčešće ga odabiru profesionalni uzgajivači povrća za zimsku sadnju.

Sto posto biljaka sorte Centurion klija bez gubitka, odlikuje se ranom zrelošću i ljutim okusom.

Za dugotrajno skladištenje i otpornost na mraz, vrtlari poput sorte Kip-Well, osim toga, izbjegavaju je bolesti i parazitski insekti.

Lukovica je srednje težine i duguljasta.

Njemački uzgajivači predstavili su srednje kasnu sortu Bamberger čija glava ima okus slabe ostrine, izduženog oblika, a ljuske su žute. Naravno, ovdje je navedeno samo nekoliko sorti nizozemskog luka pogodnih za zimsku sadnju.

Kako odabrati dobar Sevok - savjeti

Mjesto kupnje sevke može biti trgovina, ili je radije uberite sami. No, nije dovoljno odlučiti se o izboru sorte luka, potrebno je odabrati visokokvalitetni sadni materijal na temelju sljedećih kriterija:

• karakterističan miris luka - ne smije mirisati trulež, vlagu i plijesan
• osušene krhotine ne mogu biti veće od 1%
• čuje se šuštanje temeljito osušenog luka
• oblik i boja odgovaraju karakteristikama imenovane sorte
• sadni materijal je gust s ujednačenom površinom, nema tragova infekcija, štetočina, truležnih naslaga
• na žaruljama nema mrlja, boja je ujednačena
• kompleti bez mehaničkih ogrebotina, udubljenja itd.
• nema mokrih žarulja
• promjer sjemena ne smije prelaziti 10 mm. Danas tržište često nudi mnogo veće žarulje, ali ih se ne isplati kupiti, jer postoji velika vjerojatnost stvaranja strelica
• sadni materijal pripada jednoj frakciji - jednolična sjetva doprinosi povećanju prinosa za 20%, dobivajući očekivanu veličinu
• prodavač je točno nazvao sortu, njezine karakteristike i rok trajanja

Temeljan odabir sadnog materijala i sorti lukovih setova za Sibir, Ural, Moskovsku regiju i bilo koju drugu regiju jamstvo je visoke žetve.

Kako bi rad bio okrunjen uspjehom, kvaliteta berbe bila je izvrsna, a bilo je i prikladno raditi te je bilo malo gubitaka, sadite luk ne sa sjemenkama, već sa garniturama! Dobre vam žetve!

Setovi luka: karakteristike popularnih sorti

Jedan od prvih usjeva koji vrtlari počinju saditi je luk.

Ova biljka ima veliki sortni izbor, što vrlo često zbunjuje vrtlare početnike i vrtlare.

Uostalom, može biti prilično teško odabrati biljku bez poznavanja njezinih karakteristika. U ovom ćemo članku pogledati najbolje setove luka.

Prije nego što odaberete sjemenu biljku koja će kasnije biti posađena, morate se uvjeriti da je to zaista dobar izbor. Set možete kupiti u trgovini ili ga sami pripremiti.No u svakom slučaju potrebno je poći od kriterija za odabir odgovarajuće sadnice.

Kriteriji odabira Sevka:

• karakteristike okusa. Prije svega, trebali biste započeti svoj izbor s ovim parametrom, jer se zbog toga uzgaja luk;
• oblik. Ovaj kriterij ovisi samo o sortnoj sorti i karakteristikama okusa. Uostalom, malo će ljudi saditi luk samo zato što je okrugao;
• otpornost sorte na pokazatelje temperature, kao i vlagu. Seme luka reagira na ove čimbenike smanjenjem njihove aktivnosti rasta. Stoga zapamtite da će luk što se više transportirati, petljati, prije početi rasti i početi klijati;
• miris koji proizlazi iz lukovica trebao bi biti karakterističan za luk. Ne bi smio biti miris truleži, vlage, plijesni;
• dobri uzorci trebaju imati malu količinu sušenog luka (ne više od 1%);
• osušeni luk trebao bi šuškati. Ovo je znak dobrog skupa;

• sve žarulje moraju oblikom i bojom odgovarati karakteristikama odabrane sorte;
• izgled. Lukovice moraju biti čvrste i ravne. Moraju biti bez tragova bolesti, štetočina, truleži ili propadanja;
• boja žarulja mora biti ujednačena, bez raznih mrlja;
• sevka ne smije imati nikakvih mehaničkih oštećenja;
• lukovice moraju biti suhe. U slučaju dodira s vlažnim primjercima (boja im je nešto tamnija) bit će dovoljno samo ih osušiti;
• prodavač mora navesti točan naziv sorte, te njezine karakteristike i rok trajanja. To je nužan uvjet, jer sorte lukovih lukova imaju različite parametre vrste o kojima izravno ovisi klijavost i prinos. Ovi parametri također trebaju biti navedeni na pakiranju.

Osim ovih kriterija, nije najmanje važna veličina žarulja. Sevki su prema ovom pokazatelju podijeljeni u sljedeće grupe:

1. male uzgojne sorte. Ova skupina uključuje biljke veličine žarulje od 10-15 mm. Ove se lukovice mogu saditi prije zime;
2. sorte srednje veličine. Skupina uključuje biljke s lukovicama veličine 15,1-22 mm;
3. više ugniježđene sorte. To uključuje luk veličine žarulje od 22,1 do 40 mm.

Postoji još jedna klasifikacija setova luka prema njihovoj veličini:

• fina frakcija - 8-14 mm. Najoptimalnija veličina za zimsku sadnju. Ova frakcija nije pogodna za proljetnu sadnju. Njihove žarulje ne daju strelice. Međutim, zbog svoje male veličine, takvi se kompleti često zamrzavaju. Biljke s takvim lukovicama mogu zaostajati tri tjedna u zrelosti od sadnica srednje frakcije. Kad se sadi na tlo siromašno hranjivim tvarima, stvara male lukovice;

• srednja frakcija je 14-21 mm. Često se koristi za sadnju zimi. Žarulje također ne tvore strelicu. Optimalna veličina za proljetnu sadnju;
• velika frakcija - 21-24 mm. Koristi se za podzimsku sadnju i sadi se samo radi dobivanja zelenila. U slučaju proljetne sadnje može oblikovati strelice (neke sorte daju u slučaju rane sadnje ili nepravilnog skladištenja). Veliki plus ove frakcije je što su sazrijevanje i berba zajamčeni. Ovu frakciju savjetuju saditi najnoviji i neiskusni vrtlari;
• gruba frakcija - 24-30 mm. Ova se frakcija pojavila na tržištu relativno nedavno. Prednost ove skupine je niska pozornica. Koristi se za zimsku sadnju i samo za dobivanje zelenila. Proljetna sadnja provodi se slično prethodnim frakcijama;
• vrlo gruba frakcija - 30-40 mm. Koristi se za dobivanje zelenila. Ne daje strelice, ali samo ako je ispravno spremljeno. Stručnjaci preporučuju zagrijavanje lukovica prije sadnje tla.

Danas na tržištu možete pronaći setove i veće veličine. Ali ove žarulje imaju veliku vjerojatnost pucanja. Ovaj luk nije baš pogodan za sadnju.

Korištenje sevke jedne frakcije ima sljedeće prednosti:

1. visoka ujednačenost sadnog materijala;
2. pri korištenju homogenog sadnog materijala dolazi do povećanja prinosa do 20%;
3. luk naraste do predvidljive veličine;
4. osigurana je maksimalna korelacija datuma sazrijevanja biljke.

Stoga bi odabir setova luka trebao biti proveden ovisno o vremenu sadnje i njegovoj namjeni. Najoptimalnija veličina lukovica za njihov daljnji normalan rast je 1-2 cm.

Prednosti korištenja sevke umjesto sjemenki:

• mogućnost da se žetva dobije mnogo ranije;
• kultura ima brži razvoj, što pozitivno utječe na kvalitetu samog usjeva na kraju vegetacije;
• biljka ima jači i snažniji korijenov sustav. Ovo je svojstvo od velike važnosti pri uzgoju biljaka u sušnim tlima;
• biljke uzgojene iz presadnica manje su osjetljive na negativan utjecaj korova;

• u slučaju uzgoja luka na lakim tlima, gubitak uroda uslijed erozije vjetra minimalan je;
• luk dobro podnosi mehaničku obradu.

Izboru sjemenki luka treba pristupiti temeljito jer prinos i brzina rasta biljaka ovise o ovoj fazi.

Najbolje sorte

Osim odabira dobrog sadnog materijala, nije posljednje mjesto u hortikulturi i vrtlarstvu odabir raznih setova luka. Oni se međusobno razlikuju po osnovnim karakteristikama, kao i vremenu sazrijevanja, cijeni i prinosu.

Opis najpopularnijih sorti luka koje se koriste kao kompleti:

• Sturon se smatra jednom od najboljih sorti luka. Karakteristično je rano sazrijevanje. Luk ima polu-oštar ugodan okus. Njegove su lukovice srednje do velike veličine. Oni su jednoznačni. Masa jednog luka kreće se od 90-100 do 140-150 grama. Sorta ima stabilnu i izvrsnu klijavost i produktivnost. Ne koristi se za uzgoj na zelenilu. Prednost ove sorte je što se berba vrši 8 ili čak 12 dana ranije od ostalih biljaka. Uzgaja se u sjevernim geografskim širinama (Rusija, Sjeverna Europa, Skandinavija). Posjeduje visoku otpornost na razne bolesti. Komercijalno uzgojeno. Luk za dugotrajno skladištenje;

• Stuttgarter Riesen je najpoznatija sorta ranog sazrijevanja. Raste na našim prostorima. Lukovice su srednje do velike veličine. Ravne su ili ravno okrugle, guste konzistencije. Posjeduje izražen ljut okus. Masa jedne lukovice je od 50–94 do 150–300 g. Sadrži veliku količinu vitamina C. Može se razmnožavati sadnicama, sadnicama i sjemenom. Značajan nedostatak biljke je osjetljivost na bolesti poput peronospore i truleži vrata. Visok prinos, klijavost i izvrsna kvaliteta čuvanja. Plastična sorta, izbirljiva za zalijevanje, otpuštanje i uklanjanje korova. Žarulje se čuvaju do 6 mjeseci;
• Centurion. To je nova selekcijska sorta Stuttgarter Riesen. Oblik žarulje je ujednačen i izdužen. Masa jedne žarulje je oko 110-150 g (može doseći 180 g). Lukovice se dobro čuvaju (do 8 mjeseci). Okus je pikantan ili polu-oštar. Pod povoljnim uvjetima moguća je 100% klijavost. Prinos je visok. Sorta je otporna na većinu bolesti. Uzgaja se za sevku, ali ne za zelje. Karakterizira ga visoka otpornost na snimanje, povećana kvaliteta čuvanja. Komercijalno uzgojeno;
• Herkules. Srednje rani hibrid s jednom od najvećih okruglih lukovica. Dobro raste u cijeloj Rusiji. Oblik lukovica je široko eliptičan, a masa oko 160 g. Okus je ljut. Opisani su visoki prinosi. Sorta se dobro čuva. Biljka je otporna na fusarijski luk, donju trulež, ružičastu trulež;

• Crveni barune. Izvrsna rana sorta crvenog / ljubičastog luka. Lukovica je okrugla i ima masu od 25-40 do 130-150 g. Dobro se skladište. Okus žarulja je ugodan i polu-oštar. Cijenjen je zbog stabilnog prinosa i izvrsnih svojstava zrenja. Zahtijeva redovito zalijevanje, otpuštanje i uklanjanje korova. Razmnožava se sadnicama, sadnicama i sjemenom.Zbog izvrsnog okusa često se dodaje u salate ili konzumira svježa.

Osim ovih sorti, postoje i druge prilično rasprostranjene sorte:

• Shtur BS-20. Srednje kasna nova sorta. Njegove žarulje imaju glatki, zaobljeni oblik. Sadrže puno suhe tvari. Ljuska je žuta. Karakteristično je dugotrajno očuvanje;
• Orion. Ekskluzivna hibridna engleska sorta ranog sazrijevanja. Proizvodi savršeno okrugle i velike lukovice. Težina im je oko 150-200 g. Dobro se skladišti. Ovu sortu posebno vole vrtlari;
• Zvjezdana prašina. Srednje rani razred. Lukovice imaju ugodan i polu-oštar okus. Opisana je dobra klijavost i produktivnost. Glatke su i okruglog oblika, velike veličine. Masa jedne lukovice je oko 30-50 g. Razmnožava se sjemenom i sadnicama. Može se dugo skladištiti;

• Karmen. Raznoliki crveni luk. Okus lukovica je slab. Srednje su gustoće i zaobljene, koja je blago spljoštena. Sadrži puno vitamina C i suhe tvari. Masa jednog luka kreće se od 50-80 do 100-120 g. Opisano je 90-100% zrenja i dobre kvalitete čuvanja. Razmnožava se sadnicama, sjemenom i sadnicama;
• Kalcedon. Sorta srednje sezone. Lukovice imaju oštar okus. Masa jednog luka je 85-100 g. Opisana je dobra kvaliteta čuvanja. Na njega utječe mala trulež, ali je otporan na peronosporozu, cervikalnu trulež. Uzgaja se i radi zelenila. Raznolika univerzalna uporaba.
• Ellan. Rana elitna sorta. Žarulja je okrugla ili izdužena. Težina žarulje do 300 g. Otporna na razne štetočine i bolesti.

Kao što vidite, izbor sorti setova luka uistinu je ogroman. Među ovom sortom svaki će vrtlar moći pronaći za sebe najprikladniju sortu, pa čak i nekoliko sorti.

"Vrste setova luka"

U videu pregled najpopularnijih sorti setova luka. Kratke karakteristike sorti, kriteriji za odabir lukovica za sadnju, savjeti za sadnju.

Koje sorte luka je bolje posaditi, odaberite plodne sorte luka

U svakom domaćinstvu luk je jednostavno nezamjenjiv. Ali ne mogu ga svi uzgajati.

Najmanje problema imaju oni koji žive u takozvanim područjima za sjetvu luka-tamo dobra repa raste sama po sebi, no ostali se moraju potruditi kako bi opskrbili luk zimi.

Reći ćemo vam o popularnim sortama i hibridima luka koji se mogu uzgajati iz sjemena i setova, za zelje i za repu.

Od sjemena - sevok

Postoji nekoliko načina uzgoja luka: sjemenke (nigella), sevkom, uzorkovanje, sadnice. Luk se uzgaja u jednogodišnjoj, dvogodišnjoj, trogodišnjoj kulturi.

S jednogodišnjom kulturom lukovice za prodaju dobivaju se iz sjemena ili sadnicama u jednoj godini. Uz dvogodišnju kulturu, u prvoj godini mali luk uzgaja se iz sjemena - garnitura, u drugoj godini iz garnitura - lukovica na tržištu.

Ponekad prakticiraju trogodišnju kulturu, koristeći uzorke u trećoj godini (nerazvijene lukovice) kako bi dobili veliku repu. Uzgoj luka iz sjemena prilično je problematičan posao, pa ipak je to tradicionalna metoda za Ukrajinu.

Svake godine mnogi vrtlari kupuju vrećicu sjemena (nigella) i samostalno uzgajaju sadne lukovice - sevok.Zbog gustoće ljuske, nigella je prethodno namočena ili raslojena. Za sjetvu nigele odabiru se dobro osvijetljena područja.

Tlo bi trebalo biti neutralno (pH 6,5-7), dobro drenirano, glinovito-pjeskovito, oplođeno. Prije sadnje kopa se do dubine bajonete lopate. Nigella se sije prema shemi 45x3-5 cm na dubinu od 1 cm, norma je 1 g sjemena na 1 m2.

Sadnice se nakon pojave dva prava lista prorijede, ostavljajući biljke na udaljenosti od 2-4 cm jedna od druge. Drugo prorjeđivanje provodi se u fazi 4-5 listova na udaljenosti od 4-6 cm.

Daljnja briga o usjevima sastoji se u labavljenju tla, zalijevanju (tijekom razdoblja rasta) i plijevljenju. Kako bi se izbjeglo stalno plijevljenje, za suzbijanje jednogodišnjih trava i dvodomnih korova na gredicama luka može se upotrijebiti poseban herbicid za zaustavljanje * prije nicanja.

Naš savjet

Biljke u gredicama hrane se mineralnim gnojivima (u prvoj polovici vegetacijske sezone dušikom-fosfor-kalijem, u drugoj-fosforom-kalijem).

Krajem kolovoza, prije početka razdoblja intenzivnih kiša, ubrane su sadnice. Lukovice se zakopaju i ostave u vrtu dok se lišće ne osuši.

Zatim se uklanjaju, kompleti se sortiraju, suše, pakiraju u mreže za povrće i čuvaju do proljeća na stalnoj temperaturi do 15 ° C.

Prostor za skladištenje kompleta trebao bi biti suh, dobro prozračen kako luk ne bi pokvario i plijesni.

Od Sevke - luk

U proljeće, kad se tlo dovoljno zagrije (travanj-svibanj) i nastupi stabilno toplo vrijeme, lukovi se sade u gredice kako bi se dobio luk od repa.

Inače, u narodnom kalendaru postoji Lukin dan (5. svibnja), na njega su se vodili naši preci kad su sadili sevok.

Važno je saditi sadnice u optimalno vrijeme: ako se tlo nije dovoljno zagrijalo (do 12 ° C), otići će do strelice, ako kasnite sa sadnjom, lukovica će se polako razvijati.

Sevok se sadi prema shemi od 20 cm (između redova) i 10 cm (između lukovica), ugrađeno na dubinu od 3-4 cm. Potrošnja sadnog materijala je 60-80 g po 1 m2. Kod uzgoja garnitura na zelenilu, prije sadnje moraju se odrezati suhi grlovi luka, ako se luk uzgaja iz kompleta, suhi grlovi se ne odrežu.

Naš savjet

Kad zeleno lišće dosegne visinu od 15 cm, provodi se preventivno tretiranje luka protiv gljivičnih bolesti (1 žličica bakrenog sulfata i 5 ml macho ljepila - za 10 litara vode, potrošnja 0,5 litara otopine na 1 m2 sadnje ).

Tijekom vegetacije biljke se tretiraju lukovim muhama i tripsom insekticidom Bombardir Aqua (2,5-3,0 ml na 5 litara vode - na 100 kvadratnih metara).

Nakon prskanja, ovaj sistemski insekticid upija se u lišće i širi se po cijelom nadzemnom dijelu biljke.

Ne ispire se kišom i vodom za navodnjavanje, zadržava se u biljkama više od 25 dana, štiteći čak i one izdanke koji su se pojavili nakon tretmana.

Osim toga, insekticid djeluje besprijekorno po toplom vremenu, što je posebno važno za južne regije.
Luk se bere u kolovozu i rujnu, nakon polaganja i požutjelosti lišća. Vrlo je važno ne preskočiti datume berbe, jer nakon 10 dana luk nastavlja svoj rast i postaje neprikladan za skladištenje.

Ubrzani program

Luk se može uzgajati u jednogodišnjim usjevima izravnom sjetvom sjemena u zemlju. Za ovu metodu prikladnije su sorte rane i srednje sezone, začinske i slatke (stolne).

Prednost uzgoja u jednogodišnjoj kulturi iz nigele je u tome što luk gotovo ne izbacuje strelicu i oblikuje lukovicu u jednoj sezoni. Sjetva se može provoditi od sredine travnja, ali važno je da su tlo i sjeme dobro pripremljeni kako bi se osigurala velika klijavost.

U rano proljeće, kada se snijeg otopi u vrtu, sjeme se sije, prethodno namoči i osuši da teče. Kako sadnice ne bi patile od ponavljajućih mrazova, prekrivene su filmom.

Redovi se nakon sjetve mogu posipati niskim tresetom koji sprječava stvaranje kore na površini tla i pospješuje njeno zagrijavanje.U povoljnim uvjetima sadnice se pojavljuju za 7-10 dana. Gusti usjevi se prorjeđuju, ostavljajući razmak od 6-8 cm između sadnica.

To je najbolje učiniti kada je zelje dovoljno staro za upotrebu u salatama.

Prilikom uzgoja luka iz sjemena važno je na vrijeme zakoroviti gredice, zalijevati po suhom vremenu, hraniti se u fazi od 3-5 pravih listova i tijekom formiranja lukovice, kada je njezin promjer dvostruko veći od promjera lažne stabljike . Obično se prihrana kombinira sa zalijevanjem. Biljke do jeseni formiraju visokokvalitetne lukovice koje su nakon temeljitog sušenja spremne za dugotrajno skladištenje.

Koju sortu odabrati?

Postoji stotine sorti luka. Najvažnije kvalitete svake sorte su okus i sposobnost skladištenja (čuvanje kvalitete), a ako vam je bitan izgled, ujednačenost i lijep oblik lukovica.

Imajte na umu da se najčešće sorte luka sa žutim i zlatnim suhim ljuskama (ljuske) uvijek bolje skladište, ali lukovice s crvenom, ljubičastom bojom (Jalta, Veselka, Carmen, Crveni barun, Brunswick itd.

) i bijele ljuske (Agostana, Albion, Belianka, Mouzona, Snowball, Sterling F1, Pompey itd.) su mekšeg i slađeg okusa.

Začinske sorte (stolne) obično se koriste za izradu umaka, juha, ribe, mesa, povrća, konzervi i domaćih proizvoda.

Poluoštre i slatke lukovice (Jalta, Exibishen) neophodni su za vitaminske salate i svježu konzumaciju.
Crveni luk (Amfora, Carmen, Crveni barun) Priznati je favorit u kuhanju.

Zbog svog slabo oštrog nježnog okusa, ugodnog, oštrog mirisa i, što je najvažnije, intenzivne boje sočnih (unutarnjih) tamnocrvenih ljuskica, stalni je sastojak mnogih salata od povrća.

I u ljubičastom luku (Carmen, Mavka, Brunswick) sadrže antocijane i spojeve sumpora, koji snižavaju šećer u krvi i smanjuju rizik od stvaranja krvnih ugrušaka. Sve to treba uzeti u obzir pri odabiru sjemena luka za sadnju.

Ako sadnice nije moguće zadržati do proljeća, svladajte tehnologiju uzgoja luka u jednogodišnjem usjevu.

Najprikladnije za to su rane sorte i hibridi s malim uhom s kratkom vegetacijom i malim gnijezdom - Amphora, Belyanka, Daytona F1, Globus, Exibishen, Lugansky, Red Baron, Skvirsky, Rubin, Stuttgarter Riesen, Tkachenkovsky itd.

Posljednjih godina vrtlari sve češće sadi sevok prije zime, i za to postoji razlog. Prvo, usjev sazrijeva dva tjedna ranije nego kod proljetne sadnje, a drugo, zelje se također pojavljuje ranije. Prilikom sadnje zimi važno je da lukovice imaju vremena ukorijeniti se, ali ne početi rasti, pa je najbolje vrijeme za sadnju nekoliko tjedana prije prvog mraza (listopad).

Naš savjet

Ako planirate saditi luk prije zime, upotrijebite zimske sorte Shakespeare (srednja sezona, zimske čvrstoće, poluoštrog okusa), radar (srednje kasno, s velikim lukovicama težine do 300 g) ili Senshui (rano sazrijevanje, s velikim žaruljama težine do 250 g).

Najpopularnija sorta ljutog luka jeStuttgarter Riesen... Vrtlari ga vole zbog ranog (od ponovnog rasta do berbe do 75 dana) i visokog prinosa (sa 1 ​​m2 sadnje ubere se do 8 kg repe). Lukovice su spljoštene, guste, velike, težine do 180 g.

Ne puca, otporan je na bolesti, može se čuvati 6-8 mjeseci.
Posebnu pozornost posvetite univerzalnim sortama domaće selekcijeMavka i Lyubchik... Mavka je srednja sezona (vegetacija 102-114 dana) visokorodna sorta crvenog luka salate.

Lukovice su ravno zaobljene, guste, težine 75-100 g. Formira snažne vanjske ljuske koje dobro čuvaju žarulju tijekom skladištenja. Unutarnje ljuske su debele, vrlo sočne i hrskave. Pogodno za dugotrajno skladištenje, preradu i svježu potrošnju.

Lyubchik je srednje rana sorta (85-100 dana), preporuča se za uzgoj u jednogodišnjoj kulturi iz sjemena i sadnica. Lukovice su guste, izduženo-ovalne, težine 100-150 g, poluoštrog okusa. Suhe ljuske su žute, sočno - bijele, sa zelenim u gornjem dijelu.

Sorta je cijenjena zbog izvrsnog okusa. Pogodno za dugotrajno skladištenje.

Bilješka

Proizvođači sadnje luka kalibriraju ga u 5 glavnih frakcija. Podaci o razlomku moraju biti navedeni na naljepnici mreže. No, kako biste odabrali pramac za slijetanje koji vam je potreban, korisno je znati koja je razlika između ovih frakcija.

Ulomci 8-14 mm- najmanje lukovice, koje se ne preporučuje čuvati do proljeća, kako se ne bi osušile. Ovo je idealna veličina za sadnju zimi. Ne puca;
Ulomci 14-21 mm - kompleti srednje veličine.

Najpopularnija frakcija, kako za sadnju u proljeće, tako i prije zime. Ne puca;
Frakcije 21-24 i 24-30 mm- veliki set. Kada kupujete luk ovih frakcija, morate shvatiti da se takvi setovi sade uglavnom u jesen na rano zelje.

Sadite li je u proljeće, moguće je pucanje, ali postoji i plus - rano sazrijevanje i zajamčeni prinos većih lukovica.
Ulomci 30-40 mm- luk.

Takve su lukovice prikladne za uzgoj na zelenilu, ali nisu prikladne za dobivanje luka - svu će snagu usmjeriti na nastavak roda (cvjetna strelica), a ne na formiranje lukovice koja se može prodati.

Naš savjet
Prilikom kupnje kompleta svakako pregledajte proizvod. Važno je da su žarulje suhe, čvrste na dodir, bez mrlja, oštećenja i plijesni.

Svetlana KUKHARSKAYA,
konzultant za zaštitu bilja

Najbolje sorte setova luka za bogatu berbu

Ne postoji niti jedan ljetni stanovnik koji ne bi uzgajao luk na gredicama.

Ova kultura ima veliki izbor sorti i vrtlaru početniku je to vrlo teško shvatiti. Pokušajmo u članku razmotriti najbolje sorte setova luka.

Pozivam vas u grupu za ljetne stanovnike, vrtlare: "Seoski hobiji"

najbolje sorte setova luka

Odabir setova luka

Koje karakteristike treba uzeti u obzir pri odabiru?

• Okusne kvalitete sorte: začinjena, polu-začinjena ili slatka salata.
• Otpornost vrste na vlagu, veličinu duljine dana, temperature vašeg područja.
• Veličina i oblik žarulja.

Prednosti uzgoja setova luka

1. Mogućnost dobivanja ujednačene i rane berbe uz pravilnu njegu luka.
2. Ova kultura ima snažniji korijenov sustav koji osigurava berbu u sušnim ljetima.
3. Berba malo ovisi o rastu korova.
4. Biljke lako podnose otpuštanje.

Opis sorti setova luka

Buduća berba ovisi o pravilnom izboru sorte. Stoga će poznavanje najboljih sorti luka pomoći kompetentno pristupiti izboru kulture.

žuti luk

Žute sorte

Sturon među uzgajivačima smatra se najboljim. Ranog je zrenja, ugodnog polu-ljutog okusa. Sorta je jedno ugniježđena, doseže masu od 90-150 g.

Dobro niče, ima stabilan prinos, dobro se skladišti i otporan je na mnoge bolesti. Sazrijeva 8-12 dana ranije od ostalih vrsta.

Preporučuje se za uzgoj u sjevernim geografskim širinama.

Sorta Arzamas provjereno vremenom. Sazrijeva za 3,5 mjeseca i savršeno se skladišti. Lukovice narastu od 40 do 85 g.

SevokBuran pripada kasnim sortama i uglavnom se uzgaja u dvije godine. Lukovice su mu guste, ravnomjerne i velike, ljutog okusa, savršeno uskladištene. Berba je prilično stabilna.

Stuttgarter Riesen - jedna od najranijih sorti, dobro se pokazala u našoj zemlji. Lukovice imaju oštar okus, narastu do srednje pa čak i velike veličine od 50 do 150 g.

Neki primjerci dosežu 250-300 g. Sorta ima stabilan prinos i izvrsnu kvalitetu čuvanja (do 6 mjeseci). Prilikom uzgoja, zahtijeva plijevljenje, otpuštanje i zalijevanje.

Nedostatak je niska otpornost na trulež cerviksa i pepelnicu.

Sorta centurion uzgojen na temelju Stuttgartera Riesena.

Karakteristike sorte su poboljšane: kvaliteta čuvanja povećana je na 8 mjeseci, oblik lukovica je produžen, njihova težina je 110-150 g (maksimalno 180 g), prinos je stabilan i visok, klijavost doseže 100% ispod povoljni uvjeti, okus poluoštar i opor, otporan na pucanje. Povećana otpornost sorte na veliki broj bolesti.

Herkules - hibridna sorta srednje zrenja, ljutog okusa. Daje najveće široko-eliptične lukovice od oko 150-160 g. Sorta ima visok prinos, izvrsno skladištenje, otporna na ružičastu i donju trulež, fusarijski luk.

Sibirska jednogodišnja sevok sazrijeva za 2,5 mjeseca. Ravne ili okrugle žute lukovice mogu narasti do 200 g. Ako se sije sjeme, potrebno je oko 100 dana da sazrije. Ova se sorta dobro čuva i otporna je na pucanje.

Izložba srednje kasni tip, plodan, otporan na hladnoću, može uzgajati slatkaste sočne divovske lukovice do 1 kg. Razlikuje se po stabilnoj produktivnosti u mnogim klimatskim zonama i otpornosti na bolesti.

opis sorti setova luka

Crvene ili ljubičaste sorte

Crveni barune rani luk ima zaobljeni luk težine 25-150 g ugodnog polu-ljutog okusa. Savršeno je uskladišten, ima visok stabilan prinos.

Zbog ugodnog okusa, uspješno se koristi u pripremi salata. Prilikom uzgoja zahtijeva labavljenje, uklanjanje korova i redovito zalijevanje. Može se razmnožavati sjemenom, sadnicama.

Crni princ ima razdoblje sazrijevanja srednje sezone, pljosnate zaobljene lukovice mogu doseći masu do 100 g. Prinos je do 50 kg / ha. Svrha je univerzalna, boja je ljubičasta.

Carmen MC nova rana sorta crveno-ljubičaste boje, blago ljutog okusa. Ravno zaobljene lukovice narastu do 100-120 g.

Obično se uzgaja u dvije godine, u gnijezdu narastu 2-3 lukovice. Dobra kvaliteta čuvanja. Lukovice su bogate vitaminom C.

Vrsta se razmnožava sjemenom, sadnicama i sadnicama.

Moldavski pogled srednje zrelosti i sazrijeva za 3,5 mjeseca. Ljubičaste lukovice su velike, pojedinačni primjerci dosežu do 200 g.

Ove sorte također uključuju: Retro, Campillo, Yukont, Mars, Hermes.

bijeli luk

Bijele sorte

Zvjezdana prašina Srednje je rano sazrijevanje ugodnog polu-ljutog okusa. Lukovice su ujednačene, velikih dimenzija, težine 30-50 g, izvrsnog skladištenja. Možete razmnožavati sevkom i sjemenom. Prinos sorte doseže 3-4,5 kg / m2.

Sorta pripada snježno bijelim lukovicama: Snowball, Albenka, White Globe, Divino, Sterling.

Naravno, nemoguće je sve nabrojati najbolje sorte setova luka... Za stabilnu berbu, glavna stvar je odabrati pravu sortu prikladnu za vašu klimatsku zonu i tlo, kako biste osigurali pravilnu sadnju i njegu luka.

odaberite dio teksta i pritisnite Ctrl + Enter.

Podijelite sa svojim prijateljima na društvenim mrežama!

Stranica je nekomercijalna, razvijena je iz osobnih sredstava autora i vaših donacija. Možeš pomoći!

(Čak i mali iznos, možete unijeti bilo koji)
(karticom, s mobitela, Yandex novcem - odaberite onu koja vam je potrebna)

Hvala vam!

  Pozivam vas u grupu za ljetne stanovnike, vrtlare: "Hobiji na selu" Sve o seoskom životu: vikendica, vrt, povrtnjak, cvijeće, odmor, ribolov, lov, turizam, priroda

7 najboljih sorti luka (opis i fotografija)

Želite li uzgajati luk, ali ne znate koju sortu odabrati? Onda svakako pročitajte naš članak.

Upoznat ćemo vas s najboljim sortama luka koje možete bez problema uzgajati na svom mjestu.

Prilikom odabira raznih vrsta luka za ljetnu rezidenciju obratite pozornost na njegovu regionalnost. Ovisno o području rasta, sorte luka mogu se podijeliti u 2 vrste:

Južne sorte luka ne traju dugo, ali nisu jako ljutog okusa. Neki od njih se uopće nazivaju slatkim i nazivaju se vrstama salate od luka. Ako želite nabaviti južne sorte luka u sjevernim regijama ili u srednjoj traci, vrijedi ih uzgajati kroz sadnice.

Sjeverne sorte luka oštrog su okusa, ali imaju izvrsnu kvalitetu čuvanja.

Također se razlikuje bijeli luk. Nježnijeg je i slađeg okusa. Bijeli luk spada među sorte salata. Međutim, takve se lukovice slabo skladište, brzo ih oštećuju štetnici, omekšavaju i trunu.

U Francuskoj se od bijelog luka priprema poznata juha od luka.

Postoje i sorte luka prema vegetaciji: u ranim sortama ovo razdoblje je 90-100 dana, u srednjim - 100-120 dana, a u kasnijim - više od 120 dana.

Ovisno o veličini žarulje, postoje 3 vrste:

• mali - manje od 50 g;
• srednji - 50-100 g;
• veliki - više od 100 g.

Ovisno o tome koliko žarulja može nastati u gnijezdu, razlikuju se sorte:

• male veličine (1-2 žarulje);
• srednje veličine (3-4 žarulje);
• više ugniježđenih (5 ili više žarulja).

Gniježđenje uvelike ovisi o veličini sadnica, kao i o uvjetima uzgoja usjeva. Ako je sadnja veća, a plodnost i sadržaj vlage u tlu veći, tada će broj lukovica u gnijezdu biti veći.

Začinjen, polu -oštar, slatki luk - traže razlike

Sve začinjene sorte luka su rano sazrijevaju.

Odlikuju se dobrom kvalitetom čuvanja, visokim udjelom eteričnih ulja i šećera, ali su istovremeno manje produktivni.

Takve sorte, u pravilu, prekrivene su s nekoliko slojeva vanjskih ljuskica, pa ih se može ukloniti ne samo ručno, već i pomoću posebne opreme.

Poluotočne sorte luka imaju malo vanjskih ljuski, a meso nije tako gusto i oštro.

Takav luk, prilikom berbe posebnom opremom, često je ozlijeđen i brzo se pogoršava.

Poluoštre sorte smatraju se srednje tvrdim i dozrijevaju duže. Međutim, daju veći prinos od oštrih sorti.

Slatki luk izvrsnog je okusa i često se koristi svjež. Daju visok prinos, ali se čuva kratko vrijeme. Oštar i poluoštar luk može se uzgajati u bilo kojoj regiji.

U južnim regijama, tijekom vegetacije, usjevi se mogu dobiti čak i iz sjemena. A u srednjoj traci i sjevernim zonama - samo kroz sadnice ili sadnjom sadnica.

Slatke sorte uzgajaju se uglavnom u vrućim južnim regijama iz sjemena.

Popularne sorte crvenog, žutog i bijelog luka

Nudimo vam dobro provjerene sorte luka, koje preferira apsolutna većina vrtlara.

Kaba

Kasnozrela sorta s gustim okruglim plosnatim i zaobljenim lukovicama prema dolje. Pulpa je bijela, ponekad sa zelenkastim nijansama. Vanjske ljuske su žute ili svijetlosmeđe. Sorta nije otporna na peronosporu (peronospora), oštećuje je i muha luka.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		70-145	nezadovoljavajući

Crveni barun

Ranozrela sorta. Lukovice su okrugle, spljoštene pri vrhu i dnu, izvana i iznutra crvene ili tamno ljubičaste. Za veće lukovice preporučuje se uzgoj ove sorte putem sadnica.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		130-150	izvrsno

Snježna gruda

Srednje rana sorta bijelog luka. Ima gotovo okrugle i bijele (vanjske i unutarnje) žarulje. Prilično otporan na strijeljanje, ali umjereno osjetljiv na peronosporu i trulež vrata.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		120-200	prosjek

Mještanin Strigunovsky

Sorta ranog sazrijevanja. Ima okrugle, guste lukovice sa svijetlom pulpom i ružičastim ili smeđim vanjskim ljuskama. Bez problema može rasti i u vrućoj i u hladnoj klimi.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	jako začinjeno		45-80	izvrsno

Sturon

Sorta srednje sezone. Lukovice su okrugle, bijele boje, gusto prekrivene žuto-smeđom kožom. Otporan na bolesti i pucanje.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		70-180	izvrsno

Teksas žuto

Ranozrela sorta. Lukovice su okrugle, prilično velike, slamnatožute boje s gustim bijelim mesom. Otporan na ružičastu trulež korijena.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		80-150	prosjek

Centurion F1

Srednje rani hibrid sa okruglim izduženim lukovicama srednje veličine. Pulpa je sočna, bijela, vanjske ljuske su zlatno smeđe. Hibrid je otporan na streljaštvo i velike bolesti luka.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		65-150	izvrsno

Svaka od ovih sorti je prošla test vremena i popularna je među vrtlarima. Obratite pažnju na njih kad odete u trgovinu po setove ili sjemenke luka.