Najbolje sibirske sorte grožđa

Oni koji su probali sibirsko grožđe kažu da je tako dobrog ukusa kao i ono doneseno s juga. Značajna prednost lokalnih bobičastog voća je to što je čistije od južnjaka jer se ne prerađuje radi očuvanja prezentacije, a kada se uzgaja, kemikalije se koriste samo po potrebi. Naravno, poljoprivredna tehnologija ove kulture ima potpuno jedinstvene regionalne značajke, ali iskustvo koje su akumulirali vrtlari omogućuje bilo kojem Sibiru da uzgaja grožđe.

Kako je grožđe završilo u Sibiru

Uzgoj grožđa u sjevernim regijama nije lako, ali je moguće uz rad i posjedovanje potrebnog znanja. Doista, čak su ga u samostanu Solovetsky na Bijelom moru uzgajali redovnici.

Klima Sibira s dugim zimama, jakim povratnim mrazima, velikom amplitudom sezonskih i dnevnih temperatura, jakim vjetrom nije ugodna za grožđe.

Promicanje grožđa na teritoriju s hladnom klimom pokrenuo je Staljin u prošlom stoljeću. U to je vrijeme bio aktivan selekcijski rad na razvoju sorti otpornih na mraz. Na Altaju je pedesetih godina dvadesetog stoljeća čak bio organiziran vinograd, napravljeno je probno vino, no sedamdesetih godina u Brežnjevu prestali su uzgojni radovi i posječeni su vinogradi.

Samo su takvi zaljubljenici u sibirsko vinogradarstvo kao što su Rostislav Sharov, Fyodor Shatilov, Mikhail Levchenko, Valery Nedin i neki drugi nastavili svoj posao prekinut na nacionalnoj razini. Oni su stvorili vlastite sekcije i škole u kojima se prikupljalo i prenosilo neprocjenjivo praktično iskustvo u kulturi grožđa u Sibiru.

Priča o grožđu se nastavlja

Zbog kratkoće sibirskog ljeta, na otvorenom polju mogu se uzgajati samo sorte:

• s minimalnim razdobljem sazrijevanja bobica - rano sazrijevanje, super rano, srednje rano;
• s visokom otpornošću na niske temperature.

U naše vrijeme uzgoj grožđa izvan Urala postao je prilično uobičajen među ljetnim stanovnicima i vlasnicima osobnih parcela. Pojavile su se sorte s kratkim razdobljem sazrijevanja lokalne selekcije: Tomich, sibirska cheromushka, Muscat, Zagadka, Buratino koje je uzgajao Sharov.Među sibirskim vinogradarima popularne su sorte Aleshenkin, Vostorg, BCHZ (In Memory of Dombkovskaya), Tukai i, naravno, zimootporne Lydia i Isabella, uzgojene u SAD-u. Uzgaja se u regiji, koristeći dodatna zaklona za filmove u proljeće i jesen, i takve čisto južne sorte kao što su Cardinal, Arcadia, Husayne.

O grožđu u Sibiru - video

Otkrivanje grožđa Sibira

Većina ljudi vjeruje da je vinova loza južna, termofilna biljka, ali pokazalo se da je na Dalekom istoku (južno od Habarovskog i Primorskog teritorija) i na sjeveroistoku Kine raste takav relikt ledenog doba kao što je Amursko grožđe u divljini. U kulturu je uveden sredinom 19. stoljeća.

Amursko grožđe

Ova moćna brzorastuća liana, koja se uz oslonac može uzdići do visine od 30 metara i podnijeti mrazeve do -40 ºS. Zahvaljujući takvim kvalitetama, u regijama s oštrom klimom može se uzgajati bez zaklona u blizini zgrada znatne visine, na sjenicama, lukovima i pergolama. Lako podnosi presađivanje u bilo kojoj dobi, dobro podnosi obrezivanje i razmnožava se zelenim reznicama. Grožđe Amur izgleda posebno dekorativno u jesen, zbog svijetle boje lišća.

Grožđe Amur izgleda posebno dekorativno u jesen, zbog svijetle boje lišća.

Labavi grozdovi ove sorte su u obliku cilindra, ponekad konvergiraju na konusu. Crne sočne bobice amurskog grožđa imaju plavkastu voštanu prevlaku. Prekrivene su gustom kožom, meso iznutra je zelenkasto s običnim okusom grožđa.

Korištenjem samoniklog amurskog grožđa (Vitis amurensis)-sličnosti zimsko otporne sorte s Vitis vinifera (vinsko grožđe)-razvijene su mnoge sorte i oblici koji nisu zaklonjeni od mraza. Divlji amurski rodonačelnik današnjeg grožđa imao je male i često prilično kisele plodove, uzgojene sorte imaju čvrste bobice izvrsnog okusa.

Najuspješniji u tom smjeru bio je rad poznatog uzgajivača Aleksandra Potapenka, koji je stvorio tako plodne sorte otporne na jake mrazeve i gljivične bolesti poput Odina (proboj Amura), Marinovskog, Amurskog trijumfa, Ametistovog, Neretinskog i drugih.

Sorta grožđa Ametist

Snažno grmlje ovog stolnog grožđa super ranog sazrijevanja daje berbu krajem kolovoza ili početkom rujna. Loza se dobro oporavlja u slučaju oštećenja od mraza, čuvajući prinose. Sazrijevanje izdanaka gotovo je potpuno po cijeloj dužini. Sorta se razmnožava reznicama koje savršeno ukorijenjuju.

Cvjetovi su dvospolni, svi su cvatovi savršeno oprašeni, stoga je potrebno racionalizirati opterećenje na grmu.

Ametistovi grozdovi cilindričnog su oblika i sastoje se od produženih tamnoljubičastih bobica premazanih voskom, ponekad s ljubičastom bojom. Nema apsolutno nikakvog graška. Zreli grozdovi mogu ostati na grmu do mjesec i pol, bez gubitka okusa ili izgleda. Osa je malo oštećena.

Okus grožđa harmonično je slatko -kiselkast, arome je jedva primjetan muškatni oraščić.

Na razini od 2-2,5 bodova, sorta Amethystovy ima otpornost na gljivične bolesti, ali stručnjaci savjetuju da se preventivno provode tretmani.

Ametistovi grozdovi cilindričnog su oblika i sastoje se od produženih tamnoljubičastih bobica premazanih voskom, ponekad s ljubičastom bojom.

Uzgajajte grožđe u Sibiru bez zaklona

Osim imenovanog grožđa, u Sibiru se na drugi način uzgajaju i mnogi drugi oblici i sorte:

1. Amursky -1 je super rana sorta ukusnog grožđa koju je stvorio F. Shatilov, sazrijeva za 75–90 dana na CAT * 1800–2000 ºS i ima otpornost na mraz od -42 ºS. * SAT - zbroj aktivnih temperatura.
2. Amursko crno ultra -rano -grožđe istog uzgajivača, sazrijeva za 85–90 dana i otporno je na mrazeve do -36 ºS.
3. Baškirski rani - sorta super -ranog sazrijevanja (CAT 1800 ºS) L. Sterlyaeva (baskirski NIIZiSPK), potrebne su oprašivačke sorte, budući da su mu cvjetovi samo ženski.
4. Šarova zagonetka je sorta s dobrim i pravodobnim sazrijevanjem vinove loze. Mali grozdovi tamnoplavih slatkih bobica imaju nježnu aromu jagode. Otpornost na mraz -32–34 ºS.
5. Zilga je sorta uzgajivača P. Sukatnieks iz Latvije s biseksualnim cvjetovima, plave bobice s mirisom lisice skupljaju se u male grozdove do 120 g, jedne od najranijih bez zaklona za zimu (CAT 2050–2100 ºS) na sjeveru regije.
6. Skuin 675 (otporan na Moskvu)-nepretenciozan, brzorastući kompleksni hibrid daje prinos na CAT 2000 ºS, cvjetovi su dvospolni, mali grozdovi do 70 g, maksimalno 120 g, bobice jantara imaju aromu ananasa i muškatnog oraščića.
7. Šarova crni muškat - vrlo izdržljiv s tamnoplavim bobicama. Veličina im je prosječna, okus je grožđica. Ose ne oštećuju bobice niti trunu.
8. Muškat Katunskiy izuzetno je otporan na bolesti i mrazeve te sa visokim sazrijevanjem usjeva.
9. Ružičasto otkrivanje - stolno plodno grožđe izvrsnog okusa, jedno od najboljih u pogledu niza kvaliteta.
10. Taiga - otkrivena je na Primorskom teritoriju (njegov južni dio) 1933. godine. Grmovi su moćni, brzo rastući, sa ženskim cvjetovima, grozdovima od 150-300 g, plavkastim bobicama tamne trešnje ugodnog okusa. Sazrijevaju krajem ljeta ili početkom rujna i sadrže 20% šećera. Sorta dobro podnosi odmrzavanja, sušu, mraz do 42–44 ºS.
11. Sibirska Cheryomushka je najranije zimootporno grožđe koje uzgajaju Sibirci. Slična je Isabelli, ali s mirisom ptičje trešnje. Nakon sazrijevanja, grozdovi se ne mogu dugo uklanjati s vinove loze, bobice samo poboljšavaju okus.
12. Express je univerzalno super rano grožđe, sazrijeva u Primoryju u prvoj polovici rujna, u rastresitim grozdovima težine do 300 g, bobice crnog šećera sadrže do 26%. Express je sklon preopteretiti grm grozdovima, potrebno je njihovo racioniranje kako bi se izbjeglo opadanje bobica i graška.

Sorte američkog podrijetla

Mnoge sorte i oblici grožđa uzgojeni su od Fox grožđa, "lisičjeg grožđa" koje raste samoniklo na američkom kontinentu. Njegov znanstveni naziv je Vitis labrusca (Vitis labrusca). Svi potomci Labrusce imaju više ili manje karakterističan okus i miris, koji smo dobili naziv "isabella". Njihovo bobičasto voće često čuva čak i više šećera od stolnog grožđa. Istodobno, same loze nisu zahtjevne za njegu i tlo, plodne su, savršeno se oporavljaju od oštećenja, nisu osjetljive ili su blago osjetljive na gljivične bolesti i otporne su na mrazeve do -35 ºS.

Alfa grožđe

Vinogradarima početnicima može se savjetovati da skrenu pozornost na sortu Alpha, koja je nastala kao rezultat prirodnog križanja Labrusce s Vitis riparia (Vitis riparia). Sazrijeva ranije od Isabelle, iako je po izgledu i okusu vrlo sličan njoj.

Alfa je plodna, nepretenciozna, snažna, dobro sazrijeva, otporna na gljivične bolesti. Razdoblje sazrijevanja ovog grožđa rano je prosječno, pa čak ni zimski mrazevi od 40 stupnjeva nisu strašni za vinovu lozu. Alfa cvjeta godišnje tjedan i pol ranije od sorti kao što su Muromets ili Delight. Grozdovi su joj srednje veličine, gusti i sastoje se od okruglih crnih bobica prekrivenih voštanim slojem. Malo su kiselog okusa pa se koriste za izradu soka.

Alfa - plodna, nepretenciozna, snažna, dobro sazrijeva, otporna na gljivične bolesti

Sjenice ili zidovi kuća obraslih grožđem ove sorte izgledaju lijepo. Alfa se uzgaja u baltičkim državama, Bjelorusiji, Primorju, necrnomorskoj regiji, Sibiru. Jedna je od najčešće uzgajanih sorti grožđa u sjevernim vinogradarskim regijama.

Landau noir grožđe

Landau noir jedna je od sorti koje uzgajaju uzgajivači u Francuskoj i Sjedinjenim Državama. Vitis vinifera, vitis rupestris, vitis berlandieri, vitis aestivalis, vitis labrusca, vitis rupestris, vitis cinerea bili su uključeni u stvaranje genetske formule ovog grožđa.

Lando Noir je izdržljivo grožđe visokog prinosa koje brzo sazrijeva. Loze su snažne, izdanci dobro sazrijevaju za zimu, pa grožđe dobro podnosi mrazeve od trideset stupnjeva. Otvaranje očiju u pravilu se događa u vrijeme kada su povratni mrazevi već prošli. Takve značajke sorte omogućuju uzgoj Lando Noira u Sibiru.

Landau noir jedna je od sorti koje uzgajaju uzgajivači u Francuskoj i Sjedinjenim Državama

Mali, labavi grozdovi ovog grožđa sastoje se od okruglih plavih bobica. Njihova veličina je prosječna. Proizvode crno vino dobrog okusa i dobre kvalitete.

Somerset Seedlis

Grožđe grožđica Elmera Swensona može se preporučiti za nepokriveni uzgoj. Njegova otpornost na mraz održava se u rasponu od -30–34 ºS, a razdoblje sazrijevanja jedno je od najranijih.

Grožđe grožđica Elmera Swensona može se preporučiti za nepokriveni uzgoj.

Sadnice somerseta imaju srednju snagu. Grozdovi su male ili srednje veličine, a sastoje se od ružičastih bobica srednje veličine. Imaju dobar okus. Sadnice somerseta nisu jako produktivne, ali je okus izvrstan. Grožđe ove sorte možete jesti čim postane ružičasto, obično se to događa već u kolovozu, ali ostajući na lozi, bobice postaju slađe sazrijevanjem, aromu im jasnije nadopunjuju note jagode.

Rano grožđe u Sibiru

Klima u Sibiru dopušta uzgoj grožđa s vrlo kratkim razdobljem sazrijevanja bobica, to jest tek super rano, rano, sazrijeva za najviše 120 dana. Sibirci iznimno rijetko uzgajaju čak i srednje rane sorte sa razdobljem sazrijevanja od 125 do 130 dana.

Mnoge sorte ranog sazrijevanja već su gore navedene, ali na svakom određenom lokalitetu, pa čak i na određenom području, uzgajivač odlučuje može li se ta sorta grožđa uzgajati u nepokrivenom obliku ili ju je potrebno zaštititi od mraza zima.

Uzgoj grožđa u Krasnojarsku

Sorta grožđa u Sibiru

Koristeći zaklon grožđa za zimu, neki Sibirci uspijevaju uzgajati razne sorte grožđa. Među njima ima čak i onih koje uzgajaju uzgajivači i preporučuju se za južnije regije. No, raširene su sorte čije je razdoblje sazrijevanja blizu sto dana. Reći ćemo vam više o nekima od njih - najpopularnijim među sibirskim vinogradarima.

Solovjeva-58

Grožđe koje je uzgojio N. Solovjov u Ukrajini sada se može naći na vrtnim parcelama od Baltika do Sibira. Jedan je od najranijih, za zrenje mu je potrebno zbroj aktivnih temperatura 2200 ºS. Ima dvospolne cvjetove, daje male rastresite grozdove težine od 100 do 300 grama, koji se sastoje od svijetlih okruglih bobica s narančastim mrljama težine 2-4 grama. Okus grožđa Solovyov-58 je ugodan, kombinira muškatni oraščić i jagode. Savršeno se odupire bolestima, ali može podnijeti mrazeve samo do -32 ºS, pa je u Sibiru zaštićen za zimu.

Grožđe koje je u Ukrajini uzgojio N. Soloviev

Ljepotica sjevera (Olga)

Stono grožđe Krasa Severa ima snažno grmlje koje dobro sazrijeva i podnosi mrazeve do -25 ºS, ali u Sibiru je zaštićeno za zimu. No razdoblje sazrijevanja bobica, koje iznosi 110 dana, i CAT 2200 ºS sasvim su u skladu s klimatskim uvjetima u regiji. Prosječna hrpa ove sorte može težiti 250 g, velika - do 500 g. Grozdovi su labavi, razgranati. Bijele bobice od pet ili šest grama poprime ružičastu boju samo na suncu. Unutar njih, pod tankom kožom, sočna pulpa ugodnog okusa. Degustatori su mu dali 8 bodova. Sadržaj šećera - 16-17%, kiseline - 5,4 g / l. Grozdovi se mogu uspješno transportirati i dugo skladištiti, neki - do novogodišnjih blagdana. Sorta je relativno otporna na pucanje bobica i sivu plijesan, ali je osjetljiva na plijesan i plijesan.

Stono grožđe Krasa Severa ima snažno grmlje koje dobro sazrijeva i podnosi mrazeve do -25 ºS

Muromets

Stolnu sortu Muromets, koja sazrijeva za 110 dana, uzgajaju mnogi sibirski vrtlari. Može se jesti svježa ili sušena preko grožđica. Niska otpornost Murometa na mraz za Sibir (do -26) ºS određuje način pokrivanja uzgoja ove sorte.Snažni i produktivni grmovi ovog grožđa dobro su otporni na plijesan, ali su osjetljivi na sivu trulež i oidimum. Izbojci sazrijevaju do zime gotovo cijelom dužinom rasta.

Cvjetovi Muroma su dvospolni. Hlađenje tijekom cvatnje grožđa, kao i preopterećenje grma, dovode do graška - pojave velikog broja malih bobica. Velike četke težine do 0,4 kg imaju stožast oblik i srednju gustoću. Prilično velike ovalne bobice tamnoljubičaste boje prekrivene su cvjetom voska. Meso im je gusto, hrskavo. Akumulira do 17,8% šećera i nešto više od 4 g / l kiseline.

Kod dugotrajnih kiša bobice mogu puknuti. U tom se slučaju čak i nezrelo grožđe uklanja i šalje u domaće pripravke (kompote, pekmez itd.).

Stolnu sortu Muromets, koja sazrijeva za 110 dana, uzgajaju mnogi sibirski vrtlari.

Vrlo rani crveni muškatni oraščić

Brzinom sazrijevanja bobica od 95-100 dana ova je sorta idealna za sibirske uvjete, ali otpornost na mraz doseže samo -23 ºS, pa se uzgaja samo pokrivajući je za zimu.

Prosječna veličina grozdova ove sorte kreće se od 300-600 grama. Umjereno su guste ili donekle rastresite. Okrugle crvene bobice promjera 1,8 cm i težine do 5 grama postaju gotovo ljubičaste kad sazriju. S godinama grma, grozdovi i bobice također postaju sve veći.

Hrskava jezgra grožđa ima svijetli okus i miris muškatnog oraščića. Grožđe dobiva šećer do 18%, kiseline do 7 g / l. Degustatori su svježim bobicama ovog muškatnog oraščića dali 7,7 bodova. Ose ne oštećuju bobice. Usjev dobro podnosi transport.

Crveni muškatni oraščić otporan je na sivu plijesan, ali na lažnu (plijesan) i pepelnicu (oidimum) otpornost je prosječna.

Brzinom sazrijevanja bobica u 95-100 dana ova je sorta idealna za uvjete Sibira

Rusven

Univerzalna sorta Rusven uzgojena je u suradnji između ruskih i mađarskih uzgajivača, pa je stoga i dobila ovo ime. Grmlje karakterizira srednja do velika bujnost. Iako izdanci dobro sazrijevaju, a berba sazrijeva za 115 dana, Rusven može podnijeti mrazeve samo do -27 ºS, pa se u Sibiru uzgaja kao pokrivač.

Grozdovi su prilično veliki, prosječna težina im se kreće od 350-550 grama, ali maksimalna može biti i do kilogram. Velike okrugle bobice, promjera više od 2 cm, teže u prosjeku 5-6 grama. Zrele bobice Rusvena prekrivene su mat korom sa svijetlocrvenim žilama. Imaju dobar okus, a aromu muškatnog oraščića nadopunjuju note kadulje. Sadržaj šećera u njima je 20%, a sadržaj kiseline 7-9 g / l.

Sorta Rusven otporna je na gljivične bolesti. Uz obilne kiše ili prekomjerno zalijevanje, njegovo je grožđe sklono pucanju. Ne vole ni prijevoz. Grožđe također treba zaštititi od osa posebnim mrežama ili insekticidima.

Univerzalna sorta Rusven razvijena je u suradnji između ruskih i mađarskih uzgajivača.

Kasne sorte grožđa u Sibiru

U sibirskoj regiji uzgoj sorti grožđa s dugim razdobljem sazrijevanja izuzetno je težak zbog osobitosti lokalne klime. Ni u najpovoljnijoj godini berba najvjerojatnije neće imati vremena za sazrijevanje, a o sazrijevanju drva i spremnosti grma za zimu s jakim mrazima nema potrebe govoriti. Nisu česte u kulturi sibirskog vinogradarstva.

Recenzije sibirskih vinogradara

Sibirsko grožđe uzgojeno na otvorenom polju, a ne u stakleniku, više nije bajka, već stvarnost. Odabirom odgovarajućih sorti grožđa za svoju parcelu, vrtlar može uzimati svježe proizvode mjesec i pol - od sredine kolovoza do kraja rujna, a ako se pravilno skladišti do proljeća iduće godine, može se hraniti bobice grožđa.

Radim kao copywriter. Volim cvijeće i općenito radim na zemlji, u šumi, na ribolovu i na svom stalnom računalu (Ph, PP, 3Dmax). Ocijenite članak:

(0 glasova, prosjek: 0 od 5)

Iznenađujuće, oštra klima Sibira ne sprječava ljetne stanovnike u uspješnom uzgoju grožđa u blizini svojih domova ili ljetnikovca. Povijest ove kulture ima više od pedeset godina uzgoja i sadnje različitih sorti grožđa. Staljin se smatrao velikim poznavateljem vina. Također je počeo promovirati kulture koje vole toplinu u Sibiru, na sjeveru. Unatoč činjenici da ova kultura nije tako hirovita u svom staništu, uzgajivači su naporno radili. Pokušali su stvoriti sortu grožđa koja je otporna na mraz i koja bi se lako ukorijenila u teškim uvjetima sjeverne strane staništa.

Oštra klima Sibira ne sprječava ljetne stanovnike u uspješnom uzgoju grožđa

Teški klimatski uvjeti

U središtu Rusije klimatski uvjeti su prilično specifični. Jake struje vjetra, duge zime, niske klimatske temperature, kratka ljeta prilično skraćuju sezonsku vegetacijsku sezonu biljke. No, bilo je još uspjeha. Vinogradi su se ukorijenili na Altaju i tijekom tog razdoblja napravili su prvu seriju probnog vina od sedam različitih sorti grožđa. Međutim, nije sve prošlo tako divno. Brežnjev je odlučio prekinuti priču. Dobila je naredbu da se svi vinogradi na tom području iščupaju. I razdoblje procvata sibirskog uzgoja je prestalo. Čini se da je sav napredak uništen u zoru. No daljnji rast vinove loze nastavio se uz pomoć amatera ovog posla. Neki od njih su čak otvorili i svoje škole i institute za vinogradarstvo kako bi preneseno iskustvo prenijeli na druge. Zahvaljujući njima, danas se svaki sibirski ljetnik može opskrbiti grožđem tijekom cijele godine.

Sorte sorti

Danas se svaki sibirski ljetnik može opskrbiti grožđem tijekom cijele godine.

Sve vrste sorti reda sedamdeset. Problem je u tome što nisu svi plodonosni na ovom području. Tajna je u odabiru ranih sorti grožđa za sadnju za tako kratko ljeto.

Za stolno grožđe važno je da se može konzumirati. Za tehničke su potrebne vlastite proporcije za proizvodnju vina. U grožđu je najvažnija karakteristika zbroj aktivnih temperatura. Skupe sorte grožđa, koje su nekad rasle samo na južnoj strani, sada tiho sazrijevaju u sjevernim geografskim širinama. To se postiže efektom staklenika.

Za Sibir se smatraju novije sorte;

• Sorta Arcadia je vrlo velika, ukusna bobica;
• Sorta Cardinal Lux - cijenjena zbog nježnog okusa muškatnog oraščića;
• Sorta Fairy je velika, hrskava bobica.

Trenutno se na Altaj vrši velika opskrba sadnog materijala južnih uzgajivača. Takvo grožđe ima elegantne grozdove, uglavnom velikih plodova, u isto vrijeme nije pouzdano za sjeverne regije. Kvaliteta sazrijevanja izdanaka na vinovoj lozi naglo se smanjuje kod takvih sorti. To dovodi do smanjenja prinosa. Vrijedno je odabrati sorte ove biljke otporne na mraz.

Čišćenje sna

Početkom proljeća, kada se snijeg otopio i sunce zagrijalo, vinograd se približava novom ciklusu svog razvoja. Naoružani lopatom s kratkom ručkom, prilazimo grmu i uklanjamo gornji sloj zemlje. Pažljivo, bez oštećenja samog grožđa, presavijamo gornje tlo uz rupu u koju je posađen grm.

Uklanjamo premaz do najviše petnaest centimetara. Govorimo samo o uzgojenim sortama grma, jer sorte otporne na zimu ne zahtijevaju zemljano sklonište. A ponekad na jami ne bi trebalo biti skloništa za tkiva u kojem je rizom hibernirao. U suprotnom će doći do pare korijena.

Promijenite iz hladnog u toplo

Tlo je već toplo i bit će ga lako i pažljivo odmaknuti. Tla na Altaju su tamni černozem. U ovom trenutku vinova loza je još mokra i hladna.Držanje pod zaklonom u ovom trenutku opasno je jer vam može upaliti oči. Time se smanjuje prinos cijelog grma. Ostaje doslovno do pet centimetara zemlje. Mogući su noćni mrazevi i nije preporučljivo odmah otvarati utore. Sve bi trebalo biti postupno. Ovo će biti izvrsno tlo za sušenje vašeg grmlja. Ispitajte grm za posljedice prezimljavanja. Oči ne smiju pocrnjeti, baza je suha bez trulih područja. Otvaranje se mora obaviti pažljivo kako se ne bi oštetila loza. Najbolje je to izvesti ujutro kako bi biljka cijeli dan bila pod suncem i savršeno se osušila.

Zatim tretirajte prtljažnik otopinom od malih nametnika i bolesti. Sve je potrebno napraviti u jednom danu. Riješimo se rovova s ​​viška tla.

Sljedeći korak bit će prskanje svih grana, vinove loze i rovova otopinama fungicida. Ovo je prilično ekonomična opcija, ali će vaše grmove vinove loze zadržati sjajnim. Bolje je obraditi već pripremljeni grm. Ova tehnika pomoći će zamijeniti ljetne tretmane jesenskim i proljetnim.

Sadnja grožđa

Idealno razdoblje za sadnju grožđa je kraj svibnja i cijeli lipanj. Sorte otporne na zimu uspješno će preživjeti sadnju u jesen.

Karakteristike svake pojedine sorte igraju važnu ulogu u tome hoće li se ukorijeniti na sibirskom tlu ili ne. Linija rovova za sadnju vinove loze mora se formirati počevši od sjevera i napredujući prema jugu.

Sorte otporne na zimu uspješno će preživjeti sadnju u jesen.

Iskopana je dovoljno duboka rupa koja se u potpunosti riješi korova i stranih tijela. Napunjena gnojivom. Optimalno je ako se radi o mješavini više vrsta sredstava. Poslužit će za uravnoteženje rasta takve dodatne hrane, i debla i plodova u budućnosti.

1. Gnoj (po mogućnosti onaj koji je već pregazio) - 0,5 ili 1 kanta. Ovisi o veličini rupe;
2. Fosfat - 300 grama;
3. Pepeo - pola čaše.

Izravno se na dnu ove rupe izvlače jame u koje se slijeće. Ovaj sustav pomoći će odlomiti zrelo grmlje od jakog vjetra i drugih vremenskih uvjeta. Vlaga će se dulje zadržavati blizu korijena.

Temperatura zemlje u ovom trenutku trebala bi preći 15 stupnjeva Celzijusa. Najniže korijenje mora se odrezati, samo ometaju biljku. Spustite sadnicu u rupu, tako da kruna ostane cijela na vrhu.

Izdanci svojom visinom ne smiju prelaziti 15 centimetara u visinu. U hladnim danima izbojci su omotani folijom ili plastikom. Za vrućih i vrlo toplih dana morate prozračiti grmlje. Sklonište se potpuno uklanja s odlaskom noćne hladnoće.

Kako bi se ojačao grm, u zemlju se mora ukopati potpora. Nosač se prilagođava kako grm raste, za to je najbolje koristiti metal. Budući da stablo nakon dugog boravka u zemlji može trunuti i slomiti se u trenutku kada već postoje teški plodovi. Tako možete slomiti lozu i oštetiti biljku u razdoblju plodonošenja i rasta.

Hirovita loza

U blizini sadnje vinove loze ne smije se saditi druge biljke. Odrasli grm jednostavno može utopiti lišće vanjskih zasada. Može se i samo ozlijediti. Obrezivanje lišća na vrijeme bitno je i korisno za biljku. Vrijedno je ostaviti više od tri lista na jednoj lozi. Obilno orezivanje naštetit će budućoj berbi zbog činjenice da kisik ulazi u biljku kroz lišće. Istodobno mogu preuzeti sve hranjive tvari ne ostavljajući ništa voću. U nekim slučajevima slaba loza osuši se s grma zajedno s već formiranim cvatovima. To šteti količini buduće berbe.

Nakon uklanjanja svih nečistoća, ne morate otpuštati tlo. Vrijedno je izmjenjivati ​​primjenu organskih i anorganskih gnojiva.

Sorte grožđa za sibirsku regiju

Gotovo sve sorte grožđa uspijevaju u bilo kojoj klimi. Naglasak se mora staviti na vrste otporne na stres.

Gotovo sve sorte grožđa uspijevaju u bilo kojoj klimi.

• Sorta Cheburashka - niski grmovi dobro se ukorijenjuju u najneprikladnijem tlu za grožđe. Iako im za sjeverni dio treba više vremena za sazrijevanje plodova, okus postaje bolji ako se odmah ne ukloni s vinove loze. Okusne kvalitete otkrivaju se ako se plodovi "inzistiraju".
• Sorta Tukai - vrlo rano sazrijevanje plodova može uzrokovati mnogo problema. Budući da sazrijevaju noću, a povremeno i danju hladno. Potrebno je osigurati toplinu skloništima. Bobice su svijetle boje s okusom muškatnog oraščića. Neće ostaviti ravnodušnim istinske poznavatelje bobica grožđa.
• Sorta Rusven - ima visok prinos. Težine grozdova prelaze 500 grama. Bobice su ružičaste boje s laganim mirisom kadulje, što je izvrstan mamac za ose i druge insekte. Prilikom sadnje budite spremni na stalne napade mrava. Temelj za zaštitu mora biti umotan u papir. Dovoljno veliki grmovi rastu na tlu.
• Sorta Solovyova -58 - nalikuje prethodnoj sorti, ali s drugom bojom bobica. Veliki i mesnati plodovi sastoje se od malih grozdova volumena do dvjesto grama. Grm ne raste puno, održava uredan oblik bez obrezivanja. Nema stranog mirisa i ne zasjenjuje druge biljke posađene u blizini.
• Sorta Cheryomushka (sibirska) - uzgajana u Sibiru. Slatke i male bobice imaju okus i miris poput ptičje trešnje. Grmlje snažno raste. Kultura nije dizajnirana za visoke mrazeve. Kultura koja voli toplinu.

Ispravno uklapanje

Sadnice možete kupiti ili pripremiti sami. Najbolje je saditi dvogodišnje sadnice sa zrelom lozom. Takve sadnice bolje zimuju, a žetvu ćete dobiti godinu dana ranije. No ako ste iz nekog razloga kupili jednogodišnju sadnicu (nije vam bila potrebna sorta ili zbog ekonomičnosti), presadit ćemo je u veliku zdjelu. Ako se radi o kanti, osigurajte drenažnu podlogu. Zapremina 3-5 litara.

Normalno rukovanje, kao i kod sobnih biljaka. Zaspimo malo više nego što je sadnica prije sjedila. Zalijevati nakon sadnje. Isprva, ako je moguć mraz, držite u stakleniku. Kasnije izložite stvrdnjavanju. Ubuduće bi sadnica trebala rasti na izravnom suncu uz povremeno, ali redovito zalijevanje uz potporu. Formirajte se u jednu stabljiku, ponekad u dvije, ako sadnica snažno raste. Vežite za oslonac u ovom loncu do sljedećeg proljeća.

Također možete posaditi jednogodišnju sadnicu u zemlju. Pratimo njegov razvoj. Ako sadnica normalno raste i do jeseni je vinova loza narasla za više od 80 centimetara, a donji dio vinove loze je porumenio sa zrelim očima, tada se može ostaviti u zemlji. Ako je sadnica do jeseni zelena, mora se iskopati i presaditi u lonac do sljedeće godine.

Sadnja sadnica kupljenih u trgovini

Za njih se kopa rov u kojem je podloga napravljena od drenaže. Jama za slijetanje kopa se duboko 60 centimetara. Kopanje malo pliće, budući da je drenaža već položena. Usput biramo korov, ako naiđe. Rupu popunjavamo labavim, plodnim tlom s humusom, ne nabijajući puno. Jama za slijetanje je spremna i nastavljamo izravno s sadnjom.

Sadnica se može saditi pod kutom

Sadnicu vadimo iz posude u kojoj se nalazi. On već ima formiran korijenov sustav. Stavili smo ga u rupu. Jama je namjerno napravljena nešto ispod razine kako bi se napunio dio sazrele loze. To jest, do baze zelenih izbojaka. Sadnica se može saditi pod kutom. Nabijamo plodno tlo. Odozgo ga možete napuniti zemljom iz jame. Napravimo rupu za sadnju za zalijevanje. Prilikom prvog zalijevanja izlijte 20-30 litara vode. Sadnica se može ostaviti da leži na podu, jer je još uvijek potrebno pokriti. Ne bojte se obilno zalijevati. To će pomoći grožđu da raste dok je prekriveno. Nakon zalijevanja, zemlja će se malo smiriti i rupa se može malčirati.Kako biste spriječili pucanje zemlje i dodali razinu u rov. Što se tiče daljnjeg zalijevanja - dovoljno je 4-5 puta tijekom vegetacije. Odraslom grmu trebat će 4 kante vode da namoči 60 centimetara zemlje.

Formiranje sjeverne loze

Na jednoj formiranoj lozi potrebno je izbiti višak izdanaka. Odvojeni snažni izbojci na rukavima grma. Bolje je u prve dvije godine iskopati malu rupu u kojoj će izrasti potrebni izdanci. Ako imate rešetku s dvije ravnine, trebate 4 izdanka. Izbojke ostavite s marginom, u slučaju da se lijevi slučajno otkinu. Najveća greška je vezivanje čim se pupoljci otvore. Prilikom cvatnje izbijaju se pupoljci od samog dna do vrha vinove loze.

Nema preostalih rana. Vrlo je važno da će se formirati donji bubreg iz kojeg će se formirati zamjenske kuje. Ostatak izbijamo.

Ostavite dva bubrega u rezervi. U budućnosti vam neće trebati toliko izdanaka. Tako prorijedite najslabije izbojke. Pogledaj gdje nema rana. Ako vidite da pupoljak raste okomito, savijte izbojke na drugu stranu. Bit će lakše pokriti cijeli grm za zimu. Planirajte čvorove na jesen. To će danas pomoći u uzgoju kvalitetnijih izdanaka. Grožđe nema periodičnost u plodonošenju. Ne bojte se učiniti stvari drugačije prvi put.

Slomljeni izbojci u oštroj klimi

Kad izdanci na grmlju narastu, potrebno je napraviti ulomak grma. Na jednom grmu može se zabavljati do 90 komada izbojaka. Ako ga ne ostavite odlomljenog, dobivate zadebljali niskorodni grm. Zelene izbojke lomimo kako bismo ostavili najveći broj visokokvalitetnih izdanaka (od dvadeset pet do trideset komada). S drugim komadom promatrajte rast mladih izdanaka. Bolje je početi ih vezivati ​​u tom razdoblju.

Za podvezicu preporučuje se:

• Aluminijska žica.

Materijal jednostavan za korištenje, također za vezanje same loze. Jedan kraj žice omotamo oko baze, a jednom oko izbojka. Ne štipajte biljku.

• Drugi materijal podvezice je PVC kambr.

Ovo je materijal za višekratnu uporabu koji će vam služiti više od pet godina uz aktivnu uporabu. Dvaput ga omotamo oko žice i izdanak vežemo za žicu u dva čvora. Izbojke nemojte pritiskati niti štipati.

Kad izdanci na grmlju narastu, potrebno je napraviti ulomak grma

Istodobno, drugu olupinu možete izvesti dvostrukom. Uklanjamo slabe izbojke. Uklanjamo izbojke na višegodišnjem drvetu. Radite na svom grmlju, držite lišće dalje i uživat ćete u velikoj žetvi.

Normiranje grozdova

Pokušajte racionirati svoj usjev uklanjanjem viška grozdova. To je potrebno kako bi bobice postale veće, brže sazrijele i postale slađe. Ostavite li sve što je vezano za vinovu lozu, možete pokvariti kvalitetu berbe cijelog grma. Jedan izdanak može hraniti do 500 grama bobica. Ako ostavite više, tada će rast bobica prestati, a bit će kiselo voće.

Razmotrimo primjer sorte Laura. Prosječna veličina i težina četke je 600-700 grama. Kako bi nahranio takvu količinu, grm mora narasti dvostruko više lišća. Prije svega, to se postiže potrebnom količinom gnojiva koju unosite prilikom hranjenja. Potrebna količina zalijevanja. Potreban broj izvedenih zelenih transakcija.

Izbojcima dodaje lišće ako donje lišće ostavite na trsu. Oni će sazrijeti i povećati količinu hranjivih tvari. Slabi izbojci iz vinove loze izvlače sve korisno, moraju se ukloniti. Uzgajivači početnici trebali bi ostaviti jednu hrpu po grani. Nemojte misliti ostaviti više ako nemate navodnjavanje kapanjem i podzemnim vodama. To su cijevi ispod grma koje isporučuju vodu i gnojivo.

Ako imate sortu s dovoljno velikim grozdovima, ostavite dva slaba izboja.Ne stavljajte previše stresa na svoj grm.

Kako bismo razumjeli koje će se sorte ukorijeniti, a koje neće, razvili smo plohe za ispitivanje sorti. U teškim uvjetima za različite sorte kulture topline, prave se vinogradi i prati razvoj vinove loze. Postoje glavne loze i loze koje se ne ukorijene. Zamjenjuju se novim. Ako je ljeto prilično hladno, pokrivaju se ručno. Posebno u hladnim noćima vinograd i rizomi su prekriveni.

Ljetno obrezivanje grma grožđa

Jurnjava je obrezivanje izdanaka. Razlikujući se u štipanju samo vrhova izbojaka, utiskivanje skraćuje cijelu duljinu. Sa stajališta produktivnosti, ovo je štetan postupak. To slabi grm i potiče rast dodatnih izdanaka u pazušcima lista. Na izbojcima možete ukloniti sve nepotrebne i beskorisne izbojke kako biste povećali broj korisnih listova. Ponekad se ne preporučuje potjera ljeti.

Na izbojcima možete ukloniti sve nepotrebne i beskorisne izbojke kako biste povećali broj korisnih listova

Izbojke možete polagati paralelno, a ne prema gore. Sve na rešetki treba biti u istoj ravnini. Podesite visinu rešetke za svoju udobnost. Tako da možete raditi bez penjanja na uzvišicu. Ako želite podrezati, malo povećajte visinu rešetke. Ako je visina ograničena, morate izbojke staviti negdje, inače će lišće istrunuti i ozlijediti se. Recimo da ih položimo uz žicu. Bit će ih još više i morat ćete ih postaviti jedno na drugo. U konačnici, donji listovi neće biti osvijetljeni. To je ispunjeno činjenicom da će u budućnosti biti manje žetve. Nema ograničenja u duljini izdanaka, oni će se protezati što je dulje moguće. Ako su nabijene usjevima, loze se mogu slomiti.

Ako je prosječna gustoća 10 izdanaka po metru trčanja, tada će ih do kraja biti 50. Bit će potpuno nemoguće raditi, a grm će početi boljeti. Neće moći hraniti toliki urod.

Zaštita od bolesti

U posljednje vrijeme većina lijekova nije pomogla. Ako nakon prskanja grožđe nastavi boljeti, to znači da je lijek namijenjen zaštiti, a ne liječenju.

Na primjer, Topaz protiv pepelnice. Kad vidite da je lišće prekriveno bolešću i poprskate ovim lijekom, plak se uklanja neposredno pred vašim očima.

Najbolje je primijeniti lijek prije infekcije. Prije pupoljenja na grožđu potrebno je obaviti plavo prskanje. To će povećati otpornost na jutarnji mraz.

Sljedeće prskanje je nakon pojave 4 lista. Bolje ga je poprskati anti-idijumom, ali sumporom se ne isplati. Budući da je temperatura još uvijek niska, takvi lijekovi neće djelovati.

Ako imate krpelja, njegovi će se znakovi odmah pojaviti. Ovdje možete primijeniti lijek 30-D i ukloniti zahvaćeno lišće iz grma.

Kad temperatura poraste preko 20 stupnjeva, poprskajte plijesan. Birajte lijekove sistemskog, a ne kontaktnog djelovanja. To povećava šanse za pobjedu u borbi protiv parazita.

Prije cvatnje poželjno je tretirati protiv svih bolesti. Prije svega, protiv onih koji imaju povećanu zagađenu pozadinu u vašem području i položaj vinograda.

Nakon cvatnje ponovite sve postupke obrade. Zatim mjesec dana kasnije, prije sazrijevanja bobica, ponovno obradite. Možete upotrijebiti dozu lijeka upola manje od one navedene na pakiranju lijeka.

Mnogo je lažnih skupih lijekova. Budite oprezni pri odabiru i vjerujte samo prethodno provjerenim proizvodima.

Kako sam se ružem riješila herpesa

Pozdrav svima! Ranije je 6 godina bolovala od herpesa. Svaki mjesec je bilo osipa. Iz iskustva suočavanja s bolešću mogu reći sljedeće. U početku lijekovi koji sadrže aciklovir puno pomažu, a zatim učinak liječenja nestaje. Promatrana je u centru za liječenje herpesa, no liječenje je bilo neučinkovito. Uzalud potrošeno mnogo novca, a sve uzalud.

Saznavši za ruž od herpesa, bila sam skeptična, ali ipak naručena. Koristila sam ga tjedan dana. Prvi rezultat sam osjetio nakon 4 dana. E sad, ni tračka herpesa!

Pročitajte članak »>

Grmovi grožđa uobičajeni su u vrućim regijama. Ali danas u Sibiru postoji grožđe, čije su sorte posebno razvili uzgajivači. Sve više u ljetnikovcima i vrtovima možete pronaći grmlje ove slatke bobice.

opće informacije

Grožđe nalikuje vinovoj lozi

Grožđe je višegodišnja biljka koja pripada obitelji grožđa. Njegove se grane uvijaju poput loze.

Na stabljikama rastu antene, zahvaljujući kojima se drže za nosače i pletu ih, protežući se prema gore.

Na granama se ne nalaze gusto smješteni srednji ili veliki listovi ovalnog oblika, izrezbareni, petokraki, s nazubljenim rubovima. Obojani su uglavnom zelenom ili tamnozelenom bojom, ali se nalaze i sorte s drugim bojama lišća.

Cvjetovi su mali, blijedožuti ili zelenkasti, skupljeni u rastresitu četku ili metlicu. Umjesto cvijeća formiraju se plodovi u obliku bobica, koje imaju ovalni ili ovalno-duguljasti oblik. Kad sazrije, nastaje gusta ili rastresita hrpa. Plodovi su jestivi, pulpa i okus bobica ovise o sorti.

Sorte

Grožđe ima veliki broj sorti i hibrida za uzgoj u regijama s konstantno visokim temperaturama. Za uzgoj ove biljke u sibirskoj regiji uzgojeno je oko 80 sorti.

Solovjova 58

Grožđe se može jesti

Ova se sorta može klasificirati kao kantina. Grozdovi su mali, bobice su ovalnog oblika, obojane su bijelo sa zlatnom nijansom. Plodovi sazrijevaju rano. Korijenov sustav je snažan, grm dobro podnosi mraz. Bobice se jedu sirove.

Sjećanje na Dombkovsku

Grmovi grožđa ove sorte su snažni, snažni, loze su guste, snažne. Listovi su veliki, izrezbareni, smješteni na dugim peteljkama, obojeni tamnozelenim tonom. Plodovi - velike bobice, obojene u crno, skupljene u velike grozdove. Potpuno sazrijevanje počinje početkom rujna. Sorta dobro podnosi mraz i vrlo je otporna na gljivične bolesti.

Katyr

Potpuno sazrijevanje plodova ove sorte događa se početkom rujna, ali grozdovi mogu ostati na vinovoj lozi neko vrijeme. Istovremeno, bobice ne pucaju i ne gube okus. Sorta ima visok prinos i otpornost na mraz. Bobice su ovalne, srednje veličine, tamnoplave, gotovo crne boje, ugodnog su okusa. Grm je otporan na gljivične bolesti.

Sharova zagonetka

Ovo je rana sorta, plodovi sazrijevaju u Sibiru krajem kolovoza. Sorta je vrlo otporna na mraz, uzgajana posebno za uzgoj u hladnim regijama.

Vrijedno je odabrati grožđe otporno na mraz

Grozdovi su srednje veličine, bobice su okrugle, tamnoplave kad sazriju. Koža na bobicama je gusta, sočna i aromatična, pulpa ugodnog okusa. Nakon rezanja, svježa hrpa može se dugo čuvati na hladnom mjestu.

Ljepota Sjevera

Spada u rane sorte. Grozdovi sazrijevaju veliki, težina može doseći i do 250 grama. Bobice su velike, bijele i ružičaste. Koža na bobicama je tanka, ali je izdržljiva pa bobice ne pucaju kad sazriju. Grmovi su jaki i vrlo otporni na mraz.

Domovina

Grmovi ove sorte su veliki, snažni i razgranati. Prinos je visok. Potpuno sazrijevanje počinje početkom rujna ili krajem kolovoza, ovisno o vremenskim prilikama u sezoni. Grozdovi su mali i labavi. Bobice su okrugle, tamnoplave ili crne kad sazriju. Pulpa je slatka, aromatična, ugodnog okusa. Sorta je otporna na mraz.

Rusball

Sorta pripada ranom sazrijevanju. Grozdovi u zrelom stanju teže u rasponu od 400-600 grama, ponekad i do 1,5 kg. Bobice su srednje veličine, ovalnog oblika, slatkog okusa i ne sadrže sjemenke.

Neke sorte grožđa otporne su na razne štetočine

Svake godine u proljeće preporučuje se odrezati višak cvatova, jer je sorta visoko rodna i može biti previše jajnika, što će dovesti do nepotpunog ili neblagovremenog sazrijevanja i slabljenja grma. Podnosi mrazeve do -25 stupnjeva. Sorta je otporna na razne bolesti.

Victoria

Bobice sazrijevaju rano, grozdovi su srednje gustoće i mogu težiti do 700 grama. Bobice su ovalne, duguljaste i velike veličine. Obojen u zrelom stanju u crvenkasto-grimiznom tonu. Pulpa je slatka s ugodnim okusom. Grozdovi su lijepi. Grm je snažan, grane su guste.

Podnosi mrazeve do -27 stupnjeva. Visoka otpornost na bolesti.

Laura

Sorta je super rana, plodovi sazrijevaju u kolovozu. Grozdovi su veliki, teški, mogu težiti i do 1,5 kg ili više. Srednje su gustoće i dobro se transportiraju. Bobice su velike, ovalnog oblika, u zrelom stanju obojene su u bijeli ton s blagim žućkastim cvjetanjem. Sorta je pogodna za uzgoj u hladnim regijama, podnosi mrazeve do -23 stupnja i otporna je na razne bolesti.

Rusven

Plodovi sazrijevaju rano, do punog punjenja grozdova dolazi krajem ljeta. Bobice su velike, zaobljene, obojene zelenkasto-ružičastim ili blijedocrvenim tonom. Grozdovi su veliki, srednje gustoće, teški, težine do 600 grama. Bobice su slatke, ugodnog okusa i arome muškatnog oraščića.

Grmovi su jaki, dobro podnose mraz do -25 stupnjeva i otporni su na bolesti.

Neki grmovi mogu izdržati -25 stupnjeva mraza

Timur

Odnosi se na sorte ranog sazrijevanja. Grozdovi su veliki, teški, do 600 grama, rastresiti. Bobice su ovalne, duguljaste, sužene do dna, velike, obojene u bijeli ili bijelo-zeleni ton. Ugodnog su slatkog okusa, pulpa je sočna. Podnosi mrazeve do -25 stupnjeva i otporan je na mnoge bolesti.

Codryanka

Plodovi sazrijevaju krajem kolovoza ili početkom rujna. Grozdovi su veliki, teški, njihova težina može doseći i do 1 kg. Bobice su vrlo velike, kada sazriju, obojene su u tamno ljubičasti ton, imaju ovalni oblik. Pulpa je hrskava, sočna, gusta, ugodnog okusa. Grmovi su otporni na mraz i visoko rodni.

Njega i reprodukcija

Za uzgoj grožđa u hladnoj regiji morate odabrati pravu sortu za sadnju. Također je potrebno poštivati ​​pravila za brigu o takvim grmovima.

Njega

Jedna od najvažnijih točaka za dobar rast i razvoj grma grožđa je pravo mjesto. Trebao bi biti dobro osvijetljen suncem i zaštićen od jakog vjetra i propuha.

Zimi bi grožđe trebalo biti dobro prekriveno snijegom.

Zimi bi grmlje trebalo biti dobro prekriveno snijegom, a u proljetnim mjesecima rastopljena voda trebala bi lako otići. Za to su mjesta na južnoj strani zgrada ili ograde dobro prilagođena.

Vrtlari koji već nekoliko godina uzgajaju grožđe u Sibiru, preporučuju mulčenje tla ispod grma tamnim materijalom kako bi se više zagrijalo na suncu.

Prilikom sadnje nekoliko grmova potrebno je pridržavati se udaljenosti između biljaka. Grane moraju dobiti dovoljno sunca.

S jakim ispreplitanjem vinove loze od lišća se stvara jaka sjena koja značajno odgađa sazrijevanje plodova i vinove loze, a može uzrokovati i bolesti. Tijekom ljeta potrebno je kontrolirati pletenje grana te po potrebi orezati i ukloniti višak.

Zbog visokog sadržaja minerala i elemenata u tragovima u tlu, grožđe je zasićeno raznim vitaminima i hranjivim tvarima. Godinu dana grm uništava tlo oko sebe, pa se preporučuje hraniti biljke svakog proljeća.

Prva primjena dodatne gnojidbe događa se u rano proljeće, 3 tjedna prije početka cvatnje.

To će uvelike povećati snagu i prinos grma.Potrebno je koristiti složena gnojiva koja su namijenjena za voćne i bobičaste kulture. Ponovno hranjenje vrši se 3 tjedna nakon cvatnje. Koriste se isti lijekovi. Ispod grma se primjenjuju i organska i mineralna gnojiva dobro razrijeđena vodom.

Mineralna gnojiva vrlo su dobra za grožđe

Za zaštitu grmova grožđa od bolesti preporučuje se tretiranje lišća i vinove loze posebnim pripravcima. Ova se operacija provodi prije cvatnje, budući da svi sastojci imaju kemijske sastojke i loše utječu na plodove.

Pripreme za zimu

Unatoč činjenici da su uzgajivači u Sibiru razvili sorte otporne na mraz za uzgoj grožđa, preporučuje se prekrivanje vinove loze i korijena za zimu. Rutinsko kapanje, kao u toplijim krajevima, može biti nedovoljno i smrznuti vinovu lozu i pupoljke. Stoga se preporučuje korištenje dodatne maske.

Za to se grožđe orezuje ostavljajući glavne loze. S obje strane grma izvlače se rovovi dubine 20-30 cm i u njih se polažu pripremljene grane koje ih učvršćuju lukovima ili daskama. Odozgo su prekriveni folijom i posipani piljevinom, tresetom, smrekovim granama ili travom za 25-30 cm. Također možete staviti vreće slame.

Za mlade grmove, čija starost još nije dosegla tri godine, preporučuje se napraviti takvo sklonište mnogo ranije od odraslih grmova. To se radi prije mraza i tvrđeg pokrivača.

U takvim skloništima često se nalaze miševi koji mogu znatno naštetiti grmlju. Iskusni vrtlari preporučuju stavljanje komada spaljenog filca ili vune u međusloj. Ovaj miris će uplašiti glodavce i vinovu lozu zadržati netaknutom.

Sadnja grožđa

Prilikom sadnje grožđa morate staviti dodatnu drenažu u rupu

Odabirom mjesta potrebno je pripremiti rupu za sadnju grma. Da biste to učinili, iskopa se udubljenje široko metar, na čije se dno polaže šljunak za dodatnu drenažu. Na vrh šljunka, kako bi mladi grm imao dovoljno hranjivosti, preporučuje se stavljanje komposta ili humusa.

Tlo iz jame pomiješano je s pijeskom i humusom te se izlije nazad, ostavljajući udubljenje po cijelom području i dijelu zemlje. U udubljenje se stavlja sadnica, korijenje se ispravlja i posipa preostalom zemljom, a zatim gazi. Nakon toga se sadnica mora dobro zalijevati.

Rezidba grožđa

Za razliku od regija s toplom, dugom jeseni, u Sibiru se obrezivanje grmlja grožđa provodi mnogo ranije. Prva faza obrezivanja provodi se nakon berbe, to pada krajem kolovoza - početkom rujna. Time se uklanjaju sve tanke, bolne, stare i oštećene grane.

Treba ostati samo ona loza koja je dovoljno zrela i jaka da posluži kao zamjena.

Drugu fazu preporučuje se provesti neposredno prije samog zaklona vinove loze za zimu. Nakon prvog obrezivanja grm će dobiti dovoljno snage i hranjivih tvari za dobru zimu. Ova se obrezivanje ne razlikuje mnogo od istog procesa u toplim krajevima. Potrebno je ostaviti grane za voćnu kariku i za razvoj.

Reprodukcija

Reprodukcija se u hladnim regijama odvija u gotovo istim fazama kao i na sunčanim toplim mjestima. Taj se proces provodi uglavnom na dva načina: reznicama i raslojavanjem.

Reprodukcija se može provesti reznicama

Reznice

Za cijepljenje, vinova loza se reže tijekom druge rezidbe. Za to se koriste jake, zrele loze. Jedna reznica trebala bi sadržavati 3-4 zdrava, snažna pupa. Gotovi materijal zamotan je u vlažnu krpu i stavljen na hladno i tamno mjesto - na primjer, u podrum ili u odjeljak za povrće u hladnjaku.

Tkaninu treba povremeno navlažiti. Postupak ukorjenjivanja reznica provodi se nešto kasnije nego inače. To je zbog činjenice da se u hladnim regijama tlo zagrijava mnogo kasnije, pa se mlade biljke sade krajem svibnja ili početkom lipnja.

Krajem veljače ili početkom ožujka reznice se vade iz skladišta.Prije pregleda moraju se natopiti vodom tako da u roku od 6-12 sati skupe dovoljno vlage. Nakon što se svaka grana ispita na prikladnost, za to se s jedne strane izreže 0,5-1 cm.

Ako je rez zelen, rez je pogodan za ukorjenjivanje. Ako postoje smeđe mrlje, odbacite granu.

Reznice s jedne strane stavljaju se u stimulativnu otopinu 3-4 sata. Nakon toga, svaki je pojedinačno umotan u vlažnu krpu, na koju se stavlja vrećica i polaže na prozorsku dasku s gornjom stranom prema prozoru, a donjom stranom prema bateriji.

Tkanina se stalno vlaži. Nakon 7-10 dana pupoljci će se početi razvijati, to je znak da korijenje počinje nicati. Nakon još 3-4 dana, svaka se stabljika zasebno sadi u posudu s pripremljenim rastresitim i plodnim supstratom za daljnje ukorjenjivanje.

Pri uzgoju s raslojavanjem morate koristiti jaku lozu.

Posude se stavljaju u toplu i dobro osvijetljenu prostoriju.

Razmnožavanje slojevitošću

Za razmnožavanje slojevima bira se dobro razvijena, jaka loza. Na maloj udaljenosti od grma, napravljeno je udubljenje u kojem se grana učvršćuje, ne odvajajući je od glavnog grma, već posipajući zemljom po vrhu.

Ovaj se postupak preporučuje u drugoj polovici ljeta, kada se može odabrati dovoljno jaka grana. Ukorjenjivanje se odvija sljedeće godine, a mlada biljka može se odrezati s matičnog grma.

Mladi grm moguće je presaditi tek nakon godinu dana, kada korijenov sustav dobije snagu i ojača. Za zimsko razdoblje iskopana grana izolirana je na isti način kao i mlado grmlje. Prednost ove metode je u tome što grmovi počinju rađati mnogo ranije od onih grmova koji su dobiveni reznicama.

Bolesti i štetnici

Grožđe je osjetljivo na razne bolesti. Unatoč činjenici da se mnogi grmovi uzgajaju otporni na bolesti, s nepravilnom njegom ili neblagovremenim liječenjem, biljka se može razboljeti. Glavni neprijatelji grožđa su siva trulež, pepelnica i plijesan.

Kad se pojave prvi znakovi, preporučuje se liječenje posebnim pripravcima, koji se mogu kupiti u vrtlarskim trgovinama. Također se preporučuje na grmlje nanijeti repelent puža i gusjenice.

Primjena

Od grožđa možete napraviti sok

Glavna uporaba grožđa je njegova upotreba u hrani i proizvodnji vina i sokova od grožđa. Meso i sok grožđa bogati su raznim vitaminima, mineralima i hranjivim tvarima. Poboljšavaju cirkulaciju krvi, jačaju imunitet i povoljno utječu na stanje kože.

U kozmetologiji se koristi i grožđe: njegovo sjeme ima veliku vrijednost. Iz njih se vadi ulje koje se koristi u kremama i tonicima. Grmlje i kore se prave od zdrobljenog sjemena. Tijekom proizvodnje kozmetičkih proizvoda izvode se ekstrakti i ekstrakti od grožđa i sjemenki grožđa.

Također, otvaraju se i posebna lječilišta u kojima su glavne ljekovite sirovine sjemenke i plodovi grožđa. Maske od grožđa, kupke s ekstraktima sjemenki grožđa, šetnje po vinogradima - sve to ima neprocjenjiv učinak na zdravlje i svake godine dobiva na popularnosti.

Gledajući video, naučit ćete kako pravilno reproducirati grožđe.

Grožđe je zdrav hranjiv proizvod koji blagotvorno djeluje na ljudski organizam. Slijedeći jednostavna pravila njege, ova se biljka može uzgajati čak i u hladnim regijama.

Jeste li primijetili grešku? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter da nam to kažete.

Grožđe

Kako uzgajati grožđe u Sibiru, jer se lokalni uvjeti čine neprikladnima za uzgoj ove kulture? Kratka kratka ljeta s nestabilnim vremenom, duge zime s jakim mrazom, jakim vjetrom - čini se da nema lošijeg mjesta za južnu kulturu. No, grožđe u Sibiru sazrijeva vrlo dobro, samo trebate znati ispravnu poljoprivrednu tehnologiju za lokalne uvjete.

Značajke sibirske klime

Grožđe je termofilno, higrofilno, ali najviše od svega ne voli nagle dnevne promjene temperature. Mnoge južne sorte, suočene sa surovom realnošću sibirske klime, zaostaju u razvoju, osjetljive su na bolesti, slabo sazrijevaju i uzgajaju malo drva. To je čak i unatoč činjenici da se zbroj ljetnih temperatura na jugu Altajskog teritorija može malo razlikovati od Krasnodarskog teritorija, odakle potječu.

No, istodobno su sibirski uvjeti povoljniji za vinogradarstvo u smislu bolesti i štetnika grožđa. Opasna filoksera lisna uš nije ovdje. Pepelnica - plijesan također nije jako česta u sibirskoj regiji.

Video o uzgoju grožđa u Sibiru

Izbor sorti igra ključnu ulogu u sibirskom vinogradarstvu.

Uz kratko ljeto i dugu zimu, samo rane sorte, djelomično srednje sazrijevaju, mogu ovdje uroditi, u prisutnosti proljetnog filmskog skloništa. Također je vrlo poželjno kupiti cijepljene sadnice. Temeljac najbolje poslužuju izdržljive sjevernoameričke sorte ili dalekoistočno samoniklo grožđe. Naravno, možete se i cijepiti, ali za početnike je bolje snaći se uz kupnju već cijepljenih biljaka.

Najbolje sorte grožđa za Sibir

Među sortama pogodnim za sibirske uvjete ima mnogo lokalnih sorti koje su uzgajali uzgajivači ili jednostavno vrtlari amateri. Mnoge europske, kao i neke južne sorte pogodne su za uzgoj u Sibiru.

Na fotografiji sorta grožđa "Tukai"

Hibridi ranog sazrijevanja sibirske selekcije: sibirska cheromushka, Tomich, Sharovljeva selekcija - Zagadka, Muscat, Buratino. Sorte srednje sezone: Katyr, Srostinsky, Seyanets Sharova. Sorte srednje sezone: Obskoy, Dubinushka, Biysk-2. Od nesibirskih sorti vrijedni su pažnje Vostorg, Aleshenkin, Tukai. Pamyat Dombkovskaya vrlo je popularna među ranim sortama među Sibircima; to je mala sorta bobica bez sjemena ranog sazrijevanja, s povećanom zimskom čvrstoćom. Od južnih, vrlo ukusnih sorti grožđa, ovdje sazrijevaju Cardinal i Husayne. Međutim, preporuča se uzgoj ovih sorti zajedno s dodatnim omotačem filma u proljeće / jesen, zbog kasne zrelosti.

Najizdržljivije i stoga pogodne za sibirsku klimu su sorte američke selekcije: Isabella i Lydia. Izvrsno zimuju uz minimalno zaklon, ponegdje se ne mogu ni ukloniti pod snijeg, ostavljajući ih na rešetkama, sjenicama. Vrlo su plodne, ali okus bobica osjetno je lošiji u usporedbi s drugim uzgojenim sortama. Najprikladniji za vinarstvo.

Sadnja i odlazak

Za uzgoj grožđa u Sibiru potrebne su duboke jame ili rovovi, duboki oko metar. Sipa se šljunak ili druga drenaža, polaže sloj komposta ili svježeg humusa. Iskopana zemlja pomiješa se s pijeskom, humusom, nakon čega se izlije natrag. Morate ukloniti dio zemlje kako bi biljka rasla u malom jarku. Zato će kasnije biti prikladnije pokriti biljke. Ne popunjavajući rupu u potpunosti, ostavljamo nasip zemlje, stavljajući na njega sadnicu, šireći korijenje duž nasipa. Lagano posipajte korijenje sadnice sa svih strana. Nakon toga potrebno je dobro zalijevati.

Fotografija jame za sadnju grožđa

Kao radno intenzivnija, ali učinkovita tehnika, reznice cijevi mogu se okomito kopati u rovove ili jame kako bi se omogućio pristup vodi i zraku korijenju. Komad škriljevca stavlja se na dno jame, postavlja se donji kraj cijevi, rupa se škropi drenažom i puni mješavinom zemlje iz jame. Grožđe se sadi kako je gore opisano. Cijev postavite na sjevernu stranu i malo dalje od sadnice. Nemojte rezati cijev koja previsoko strši. To će omogućiti više hladnog zraka do korijena. Veće smrzavanje tla. Gornji kraj cijevi trebao bi biti pod zimskim skloništem, odnosno dizati se iznad razine rova ​​grožđa ne više od dvadeset centimetara.

Obrezivanje

Sibirska jesen je kraća od europske, pa se orezivanje ovdje razlikuje od južnog. Prvo smo lozu rezali ne u jednom, nego u dva puta. Prvo obrezivanje trebalo bi obaviti između sredine kolovoza i kraja rujna, kada se bere usjev, ali još uvijek ima zelenog lišća. Uklanja se rodna loza, svi tanki, slabi izbojci, stare grane, područja grma oštećena bolestima ili mrazom. Izdanci, vinova loza i grane koji sudjeluju u zamjeni ostaju.

Rezidba grožđa za sljedeću vegetacijsku sezonu provodi se neposredno prije zimskog skloništa. Što kasnije obrežete grm, to bolje. Vinograd će pohraniti najveću moguću količinu hranjivih tvari.

Na fotografiji obrezivanje grožđa

Ostaviti drugu fazu jesenske rezidbe do proljeća ne preporučuje se, budući da se zbog obilnog proljetnog soka pupoljci, cvatnja, plodovi odgađaju za dva do tri tjedna, što je krajnje nepoželjno za uvjete kratkog sibirskog ljeta.

Tehnika rezidbe sibirskog grožđa praktički je ista kao i za ostale klimatske uvjete. Glavna operacija trebala bi biti stvaranje voćne veze, inače nazvane čvorom zamjene. Odabiru se dvije jake loze koje rastu jedna uz drugu, sazrele iz zelenih izdanaka. Bliže korijenu loza se kratko prereže na dva ili tri pupa, gornji je duži, ostavljajući od deset do dvadeset pupova.

Sljedeće godine jedan od njih nosi snažne zelene izdanke, drugi nosi berbu. U jesen, kada se saberu grozdovi, duga loza, zajedno sa svim izbojcima, izrezana je do same osnove. Od uzgojenih izdanaka vinove loze odrezane prošle jeseni, ostavljamo samo dva. Jednu smo također skratili, drugu dugo. Sljedeće jeseni ponavljamo istu operaciju. To vam omogućuje da ne zgusnete grm i da se ne opteretite starim drvetom koje ne nosi usjeve.

U sibirskoj poljoprivrednoj tehnologiji vrlo je važno izračunati opterećenje grma. Jedinica za izračunavanje opterećenja je oko - pupoljak, koji će sljedećeg ljeta nositi cvat i grozd. Preopteretiti grm - kvaliteta bobica će se smanjiti, osim toga, grozdovi će polako sazrijevati, ne dopuštajući biljci da pošalje svu svoju snagu na sazrijevanje ljetnog drva. Da biste moćnu biljku preopteretili bobicama - odmah će pokrenuti desetke metara snažnih zelenih trepavica. Takav akcelerator također neće imati vremena sazrijeti do zime. Sva je snaga otišla u rast. Dakle, biljci zimovanje pristupa oslabljeno, nepripremljeno. To je ispunjeno smrzavanjem nekih korijena, vjerojatno cijele biljke.

Fotografija obrezivanja grožđa

Opterećenje grma grožđa

• Prvih godinu ili dvije grm grožđa slobodno raste, razvijajući snažan korijenov sustav, stvarajući zalihe hranjivih tvari.
• Ulaskom u sezonu plodovanja, biljka za prvo ljeto nema više od dvadeset očiju - budućih grozdova.
• Drugu godinu udvostručujemo opterećenje grma (20-40 očiju).
• Treća godina, jedan i pol do dva puta (40-60 grozdova)
• Četvrta godina plodonošenja - povećavamo opterećenje na 60-80.
• Odrasla biljka opterećuje se, ovisno o snazi ​​rasta i sorti, u rasponu od 80-150 očiju.
• Veći broj oka ostavljamo malim sortama bobica, one s velikim plodovima mogu s manje. No općenito, opterećenje je određeno stanjem grma, njegovim zdravljem, zimskom čvrstoćom, kao i klimatskim uvjetima vašeg područja.
• Od dvije nevolje - preopterećenje ili nedovoljno opterećenje grma, manje zlo je nedovoljno opterećenje.

Otvrdnjavanje

Glavna značajka sibirske poljoprivredne tehnologije je očvršćavanje biljaka, njihova aklimatizacija na dnevne, godišnje padove temperature, kratka ljeta i duge zime. Otvrdnjavanje se očituje činjenicom da se južne sorte grožđa ne preporuča držati u uvjetima staklenika - sklonište za staklenik tijekom cijele vegetacijske sezone neće biti od velike koristi. Tako možete spriječiti grm i usjev od mrazova, koji su česti u proljeće, a javljaju se ljeti, ali na ovaj način ćete razmaziti grm.

Bit će mu teško izdržati zimovanje - što je važnije od preživljavanja mraza.Jedina je mjerodavna mjera prekrivanje prezimljene loze, koja još nije podignuta u rešetke, u proljeće, za vrijeme najvećih mrazeva, pokriti filmom koji je sposoban pobijediti sve cvjetove i uskratiti im berbu do sljedećeg ljeta.

Na fotografiji je grm grožđa

Biljka postupno razvija otpornost na dnevne ekstremne temperature, skraćuje ciklus rasta, bolje sazrijevajući za zimu. Posljedica toga je manji porast drva, manji prinos po grmu, niži sadržaj šećera u soku, ali povećana otpornost i zimska čvrstoća.

Sklonište za zimu

Priprema za zimovanje bit će za vas najvažniji dio sibirskog vinogradarstva. Iako će glavni zadatak biti zaštita grožđa od prodora mraza, koje može doseći minus 50, a ponekad čak i niže, također je važno zaštititi vinovu lozu od prigušivanja, vlaženja, propadanja i razvoja gljivičnih bolesti.

Na biljke postavljamo zaštitne materijale, kada se uspostave dnevne temperature blizu nule, solarna aktivnost ne dopušta da se vinova loza zagrije, izazivajući efekt staklenika, prigušivanje, što može uvelike oslabiti grm. Optimalno razdoblje zaklona grožđa prije zimovanja je od sredine listopada do početka studenog.

Fotografija zaklona grožđa za zimu

Tehnika zaklona grožđa za zimu:

• Orezane loze uklanjaju se s rešetki i postavljaju uz rov gdje raste grožđe.
• Možete pokriti samo suho grmlje. Zato je najbolje ovu operaciju izvesti na vjetrovit sunčan dan kako bi se isključila mogućnost ulaska vlage u zimsko sklonište grožđa. Inače će se zimi razviti gljivične bolesti koje mogu smanjiti otpor grma na mraz.
• Pokrivni materijal (jaka tkanina ili film, po mogućnosti crni) stavlja se na vinovu lozu, ukopava se u zemlju s obje strane ili pritišće uz tlo.
• Preko skloništa nanosi se zimski zaštitni sloj. Za ove svrhe najprikladnije su crnogorične smrekove grane, poput bora.
• Kad se snježni pokrivač uspostavi, pobrinite se da ima dovoljno snijega nad vinogradom. Ako je potrebno, ugradite snježne kordone od šperploče ili polikarbonata.
• U proljeće, nakon otapanja snijega, uklonite gornji sloj zaštite. Ako je film crn, zimsku kuću možete otvoriti kasnije. Ako je prozirno, otklonite tlak u skloništu za pristup zraku s krajeva.
• U travnju, s početkom aktivne vegetacijske sezone, uklonite sva zaklona s grožđa postavljanjem lukova staklenika od folije iznad vinove loze. Kad prijeti prijetnja od mraza (krajem svibnja - početkom lipnja), staklenik se uklanja. I vinova loza se uzdiže do rešetke.

Vrhunsko odijevanje i ljetna njega

Agrotehnika, namijenjena stvrdnjavanju i aklimatizaciji grožđa, isključuje veliku količinu gnojidbe, osobito one koja sadrži dušik. U prvoj polovici ljeta dovoljno je samo redovito zalijevanje.

Video o ispravnoj sadnji grožđa u Sibiru

Izuzetak se može učiniti za gnojidbu huminskim kiselinama i drugim organskim gnojivima, koja radije utječu na kvalitetu tla, stupanj asimilacije hranjivih tvari u grmu i potiču imunitet biljaka. U drugoj polovici ljeta preporučuje se primjena kalijevo-fosfornih gnojiva.

Grožđe u Sibiru za početnike - kratki vodič.

1. Možete uzgajati sorte rane, srednje sezone. Poželjan sibirski odabir.
2. Biljke temperirajte, pokrijte folijom samo u slučaju mraza u proljeće, gnojite umjereno.
3. Regulirajte opterećenje u grozdovima. Od 20 očiju po grmu u prvoj godini, a više u budućnosti.
4. Orežite dvaput u jesen, nakon berbe, prije nego što se sakrijete za zimu.
5. Pokrijte zimu, zadržite snijeg.
6. Nakon proljetnog otvaranja, preko grmlja sagradite zaklone od filma. Vezati vinovu lozu nakon što prođe prijetnja proljetnim mrazevima.

Ocijenite članak:

(2 glasa, prosjek: 5 od 5)