Najbolje sorte kukuruza šećerca

Kukuruz je kraljica polja, njegovi žuti klipovi sa zrncima nalik malim suncem podsjećaju na ljeto, na obalu, gdje od jutra do mraka ulični prodavači nude slatko kuhani kukuruz raznih sorti s baklavom od meda.

Uzgaja se i na vrtnim parcelama, ne samo radi ljetne gozbe, već i radi smrzavanja, konzerviranja za zimu.

Najbolje sorte i vrste kukuruza za uzgoj iz sjemena

Kukuruz uzima treće mjesto nakon žitarica i riže na ljestvici hrane i poljoprivrednih proizvoda. S pravom se smatra usjevom žitarica. Uostalom, ona ne hrani samo ljude, već i životinje. Uzgajivači razvijaju nove vrste sjemena, obraćajući posebnu pozornost na sadržaj šećera u klasju i povećane prinose.

Pogledajmo 10 najboljih sorti kukuruza.

Bonduelle

Bonduelle sorte kukuruza ne postoji... Ovo je naziv tvrtke koja proizvodi različito konzervirano i smrznuto povrće.

Slatki kukuruz zaštitnog znaka Bonduelle posebno je popularan na ruskom tržištu. Glavni trgovački objekti tvrtke Bonduelle-Kuban u Rusiji nalaze se na Krasnodarskom teritoriju.

Slatki kukuruz uzgaja se na južnim stepskim prostranstvima Duh i bonuskoristi za izradu tako omiljene konzervirane hrane.

Dobrynya

Dobrynya je povrće rano razdoblje sazrijevanja, prva berba je spremna za berbu nakon 2-2,5 mjeseci nakon klijanja sjemena. Biljka srednje veličine doseže visinu do 1,7 m, klipovi se počinju stvarati na visini od 0,7 m.

Dobrynya

Dobrynya se odnosi na vrlo slatki šećer sorte kukuruza. Klip doseže veličinu 25 * 5,5 (promjer i širina) i sastoji se od 16-18 redova zrna.

Berba za svježu potrošnju, konzerviranje i zamrzavanje provodi se u fazi zrelosti mlijeka. Za preradu žitarica u žitarice, brašno, škrob, glavice kupusa beru se nakon požutjelosti i sušenja klasja.

Nepretenciozan prema uvjetima uzgoja, prilično otporan na bolesti poput mozaika, uvenuća, hrđe.

Gurmanski

Gurmanska ocjena rano samo razdoblje sazrijevanja, od trenutka pojavljivanja izdanaka sjemena do prve proizvodnje 75-80 dana... Visina biljke od 1,45 m do 1,8 m.

Plodovi narastu do 22 cm, broj redova na klipu je 18-20. Doseže težina slatkog sočnog voća 170-250 gr... Zrna su svijetložuta i izdužena.

Gurmanski

Cijenjen je po izvrsnom okusu koji se čuva nakon prerade u konzerviranu hranu i zamrzavanja. Gurmanski je visoko rodni sorta kukuruza koja je vrlo otporna na peronosporu.

Rano zlatno

Ova vrsta kukuruza je biljka rano period zrenja - 90 dana... Hibrid niske bujnosti dobro je otporan na gljivične bolesti.

Klip je mali, doseže duljinu od 19 cm, sočan s ugodnom taljenjem konzistencije kuhanih zrna. Koristi se za konzerviranje i zamrzavanje.

Rano zlatno

Duh

Hibrid srednji razdoblje sazrijevanja, razdoblje od trenutka nicanja do primitka tržišnih proizvoda je 90-100 dana... Biljka je visoka do 2,1 m, veličina klipova doseže duljinu 22 cm. Zrna su velika, zlatnožuta, vrlo slatkastog i nježnog okusa.

Stabilno visoko rodni a produktivni duh otporan je na gljivične, virusne bolesti i trulež. Hibrid se koristi kuhan i može se konzervirati.

Kako bi se produljilo razdoblje za primanje tržišnih proizvoda, sadnja ranih sorti može se obaviti s pomakom od 10-15 dana.

Duh

Ledeni nektar

Ledeni hektar pripada sortama kasno razdoblje plodonošenja (130-140 dana). Biljka je visoka do 1,8 m, a dugačka na klipovima 20-25 cm. Zrna su kremastobijela, sočna i vrlo zaslađena.

Ledeni nektar

Ledeni hektar jedan je od najslađih od svih sorti i hibrida. Može se čak konzumirati i sirova. Hibrid je lider u prinosu.

Kako bi se izbjegao gubitak sadržaja šećera u zrnu, hibrid se mora saditi odvojeno od drugih sorti, isključujući unakrsno oprašivanje biljaka.

Sundance

Sundance je sorta s rano razdoblje sazrijevanja (70-90 dana). Zakržljala patuljasta biljka doseže visinu najviše 1,5 m. Promjer ušiju je 5,5 cm. Duljina nije veća od 20 cm. Svijetložuta, blago izdužena zrna srednje veličine i dobrog okusa.

Hibrid se koristi za svježu potrošnju (kuhanje) i konzerviranje.

Sundance

Pionir

Pionirski kukuruz je sorta srednji razdoblje sazrijevanja. Rok za primanje prvog proizvoda je 100-110 dana... Biljka je otporna na nepovoljne uvjete uzgoja koji ne utječu na njezin prinos.

Ova vrsta kukuruza koristi se u poljoprivredne svrhe i koristi se za stočnu hranu: žito i silažu.

Pionir

Syngenta

Hibrid Syngenta srednji razdoblje sazrijevanja (do 110 dana). Nizozemski hibrid odlikuje se visokom produktivnošću i prinosom. Otpornost na bolesti je visoka.

Visina kukuruza doseže 1,8 m. Klipovi, veličine do 20 cm, punjeni su blijedo žutim zrnima u 16-18 redova. Mliječni klipovi su sočni i nježni. Preporučuje se za konzumaciju u svježem stanju.

Za ranije dobivanje proizvoda preporučuje se uzgoj pod agrofibrom.

Syngenta

Jubilej

Jubilej je hibrid visokog prinosa srednji razdoblje sazrijevanja (80-100 dana). Visoka biljka može doseći visinu od 2,5-2,8 m, klipovi dugi do 23 cm gusto nabijeni biserno-žutim zrncima. Zrna imaju tanku kožicu i nježnog slatkastog okusa.

Visoki prinos, svestrana sorta otporna na bolesti. Pogodno i za kuhanje i za konzerviranje, dobro se ponaša nakon odmrzavanja.

Jubilej

Rastuće značajke

1. Uzgajajte samo kukuruz u dobro osvijetljenim, sunčanim područjima... Za dobre prinose s visokokvalitetnim klasjem tlo mora biti plodno, dobro oplođeno i blago kiselo.
2. Sjetva sjemena vrši se na temperaturi tla ne manje od +10 stupnjeva... Dubina sadnje sjemena u tlo je 6-8 cm. Za raniju proizvodnju biljka se uzgaja sadnicama, dok se sjeme sije u ožujku ili travnju.
3. Nakon pojave 3-4 lista biljke prorijediti, ostavljajući između biljaka do 0,5-0,7 m.
4. Imperativ je ogrtanje biljaka kako bi se izbjeglo polaganje.
5. Berba se vrši kada klipovi dostignu mliječnu ili mliječno-voštanu zrelost.

Ne uskraćujte sebi zadovoljstvo uzgoja ovih "sunčevih zraka" na svom mjestu.

Osim što ćete uživati ​​u kukuruzu, to je i prirodni oslonac za biljke penjačice: krastavce, grah.

Botaničari su kukuruz šećer definirali kao jedinu vrstu iz roda kukuruza koja se uzgaja kao poljoprivredna kultura. Čovječanstvo ga je počelo uzgajati prije više od 5000 godina i do danas je uspjelo razviti ogromnu raznolikost sorti. Podaci o sortama kukuruza pomažu razumjeti koji je materijal najbolje odabrati u skladu sa svrhom i uvjetima, kao i odrediti zahtjeve za njegu. U članku ćete saznati koje su sorte kukuruza - rane, ranozrele, kasne i njihovi hibridi, sorte kukuruza šećerca, bonduelle i za kokice, kao i koje sorte stočnog kukuruza.

Najbolje sorte kukuruza

Foto: kukuruz različitih sorti

Nemoguće je izdvojiti najbolje sorte kukuruza šećerca od opće sorte, jer čak i unutar same vrste postoji opsežna klasifikacija. Na primjer, samo su sorte kokica pogodne za izradu dobrih kokica. Zemljopis nije manje važan - biljka koja dobro raste na Krasnodarskom području neće nužno biti jednako produktivna u regiji Donja Volga.

Naravno, u brojnim situacijama radi se o nutritivnim svojstvima proizvoda i kulinarskoj svestranosti. Poželjno je da sjeme bude jednako dobro nakon konzerviranja, prokuhavanja i smrzavanja. S tog gledišta, najbolje sorte pogodne za uzgoj kod kuće u Rusiji treba nazvati, kao što su:

• Gurmanski-121 - sorta koja je postala popularna zbog maksimalnog prinosa i jakog imuniteta na bolesti. Biljna vegetacija traje 10-11 tjedana. Za to vrijeme stabljike dobivaju visinu od 1,5 metra, a debeli klipovi produžuju se i do 20 cm. Kad dostignu mliječnu zrelost, zrna postaju sočno-slatkasta i savršeno očuvana kada se smrznu i konzerviraju.

• Dobrynya - sorta ranog sazrijevanja kukuruza šećerca s velikim plodovima. Ovaj hibrid se sije u svibnju nakon zagrijavanja tla iznad + 10˚C. Stabljike narastu do 1,7 m. S porastom od više od 70 cm svaka biljka daje u prosjeku 1,5 klas. Ova je sorta prilično otporna na mozaik, hrđu, uvenuće, nije hirovita prema tipu tla. Sazrijevanje do mliječne zrelosti događa se 11 tjedana nakon sjetve.

• Duh Odličan je rastući hibrid kukuruza popularan u toplijim krajevima. Često se sadi krajem svibnja, a prvu berbu daje dva mjeseca nakon prenošenja sadnica u tlo. Plodovi dugi do 20 cm gusto su obrasli sočnim zlatnim zrncima s puno šećera.

• Rano zlato-401... Sezona rasta ovog premalog hibrida traje 90 dana, tijekom kojih uši narastu do 19 cm duljine. Prednosti sorte: otpornost na bolesti, dobar okus nakon konzerviranja i smrzavanja.

• Ledeni nektar... Sorta je dobila takvo pjesničko ime zbog izvrsnog slatkog okusa, koji se najbolje očituje u svježim i kuhanim ušima (do 22 cm). Osim izvrsnog slatkog okusa, Ice Nectar privlači vrtlare svojim visokim prinosima.

• Sundance - rani hibrid, ubran sa polja 10-13 tjedana nakon sadnje. Unatoč niskom rastu, "ples sunca" daje masivne klipove debljine do 5 cm i duljine do 22 cm.

Kukuruz: sorte i hibridi

U botaničkoj klasifikaciji vrsta šećerni kukuruz (Zea mays) podijeljena je u 9 glavnih skupina, čija pripadnost je određena strukturom i oblikom zrna:

• Šećerni kukuruz - najveća skupina, koja uvelike raste u cijelom svijetu. Mogu se naći predstavnici s različitim vegetacijskim razdobljima, visinom stabljike, bojom zrna s niskim udjelom škroba.

Kubanska šećerna sorta kukuruza

• Dent kukuruz često se nalaze kao kasnozrele sorte sa skromnim listopadnim volumenom, ali čvrstim klipovima. Služi kao sirovina za proizvodnju žitarica, brašna, alkohola.

Dent kukuruz

Zubati kukuruz također dolazi u mnogo različitih vrsta i boja.

Zubati kukuruz različitih boja

• Kremen ili indijanac... Vjeruje se da je sorta koju je Columbus donio sa američkih obala pripadala ovoj skupini. Silicijski kukuruz odlikuje visoka koncentracija očvrslog škroba, veliki prinos i rana zrelost. Najpopularniji kremeni kukuruz u Rusiji pionir je.

Kremen ili indijski kukuruz

• Brašnasto (škrobno)... Hibridi s najvećom koncentracijom škroba u zrnu, s obilnom zelenom masom, žive samo na američkom kontinentu, gdje se od njih proizvodi alkohol, škrob, melasa i brašno.

Škrobni kukuruz

• Voštani - sortna skupina udubljenog kukuruza s dvostrukim slojem skladišnog tkiva i brašnastim srednjim slojem. Slabo je rasprostranjen u svijetu i ima skroman hibridni spektar, iako je u Kini vrlo tražen.

Voštani kukuruz

• Pucanje kukuruza predstavljene su gustim biljkama na kojima se pojavljuje nekoliko plodova sa sitnim zrnima. Služi ne samo za izradu kokica, već i za mlaćenje brašna, žitarica, pahuljica.

Pop kukuruz Kukuruz od jagoda

• Polu-zupčanik - hibrid dobiven križanjem kukuruza zubaca i kremena. Široko se koristi u prehrambenoj industriji.

Poluzubi kukuruz

• Filmski - ne konzumira se u hrani. Rijetko se uzgaja kao krmna kultura.

Kukuruz u pahuljicama

• Škrobni šećer Gotovo 100% kukuruza sastoji se od skladišne ​​tvari praškaste konzistencije, zbog čega se ne koriste industrijski.

Slatke sorte kukuruza

Rani kukuruz: sorte

Pripadnici vrste koji sazrijevaju popularni su među vrtlarima jer mogu u kratkom roku dati dobru žetvu. To je važno za reprodukciju kulture u regijama s kratkim ljetima. Za veću učinkovitost često se sade u tresetne čaše u obliku sadnica.

• Trofej F1 - hibrid otporan na bolesti koji počinje rađati 11 tjedana nakon sjetve. Težina uha srednje veličine je 200-220 grama, duljina-21-23 cm, debljina-4,5 cm. Zrna zlatne boje imaju izražen slatkast okus i dugo ostaju mekani. Ova je sorta ugodna i kuhana i konzervirana. Stalna berba mekog voća provodi se sadnjom s transportera s pauzom od 10 dana.
• Jubilarna F1 - srednje rana i imuna na mnoge bolesti sorta žutog kukuruza šećerca, koja donosi plodove u razdoblju od kolovoza do svibnja. Na divovima visokim 2-2,5 metara rastu dugačke klasje sa 18 redova okruglih sjemenki. Slatki okus ostaje tijekom vrenja i smrzavanja.
• Orijentir F1 - hibrid kukuruza s vegetativnim razdobljem od 11-12 tjedana. Definirana je kao vrlo slatka sorta s produljenim vijekom trajanja bez gubitka nutritivnih svojstava. Na svakoj stabljici nastaju od dva klasja s 13-14 redova jarkožutih zrna. Usjev dobro podnosi mehaniziranu berbu, svestran je za skladištenje i upotrebu.
• Šećer F1 - uobičajeni hibrid sa srednje ranim razdobljem sazrijevanja - od 75 do 80 dana. Stabljike se uzdižu do 1,8 m i nose nekoliko ušiju od 20 cm prosječne težine 220 g. Kariopsis je obojen u zlatni jantar, nježnog je slatkog okusa i koristi se u razne kulinarske svrhe.

Srednje sezone sorte šećernog kukuruza

Unatoč duljoj zrelosti, hibridi kukuruza srednje zrelosti puno bolje podnose kratkotrajne suše u zraku. Mnoge se sorte mogu pohvaliti izvrsnim okusom koji se održava uz razne kulinarske tretmane:

• Sweetstar F hibrid, čija glavna karakteristika leži u nazivu - vrlo je slatka sorta. Sije se rano u prikladno vrijeme i dobro se podnosi metodom sadnje sadnica. Stabljike narastu do 2,2 metra. Uši su debljine 5-6 cm, obično imaju 15 svijetlih zlatnih kariopa i protežu se 20-23 cm.Sorta ima visok imunitet na bolesti, daje impresivnu žetvu, savršeno zadržava svoj okus.
• Tehnička zrelost sorte Brusnitsa dolazi 77-90 dana nakon sjetve. Klipovi debljine 6 cm i duljine 21 cm dobivaju masu od 170-180 g. Zrela zrna obojena su u bogatu žutu boju i slatkastog su okusa koji ostaje postojan nakon smrzavanja i vrenja. Brusnica se često sadi u serijama s pauzama od 1,5-2 tjedna, što daje stalnu berbu sočnih mladih ušiju do jeseni.
• Hibrid šećera Omiljeni sazrijeva za 58-55 dana i u pravilu se ne diže iznad 180 cm. Dobar urod daju plodna i svjetlo teksturirana tla-s 10 četvornih metara može se ukloniti do 55 kg klasja. Najčešće se sorta Favorite kuha i konzervira.
• Sjemenke kukuruza Biser sazrijevaju 12-13 tjedana nakon sjetve, ali nagradite strpljenje vrlo slatkim zrncima. Na ravnim klasjima nastaje do 20 redova sočnih i mekih zrna, jednako pogodnih za kuhanje, zamrzavanje i konzerviranje.
• Gurmanski kukuruz ne razlikuje se po velikoj visini stabljike, ali se prilično dobro natječe s drugim hibridima po veličini klasja (23 cm) i prinosu. Svijetla boja i okus zadržavaju se nakon zamrzavanja i kuhanja.
• U sorti otpornoj na bolesti Sirena vegetacijska sezona traje impresivnih 92 dana, ali veličina ušiju odgovara - u prosjeku, 256 g. Zrna limunožute boje imaju nježnu strukturu i izražen slatki okus. Zadržavaju oblik bilo kojom metodom kuhanja.

Najproduktivnije sorte kasnih sorti kukuruza

Kasnozrele sorte kukuruza ne mogu se pohvaliti brzom pojavom usjeva, ali ugodne su svojom herojskom otpornošću na razne vrste nepovoljnih čimbenika.

• Kasni razred šećernog kukuruza Polaris dozrijeva 100-105 dana nakon sjetve. Na 2-metarskim stabljikama hibrida formiraju se masivni zlatni klasci promjera 5 cm i 23-24 cm duljine, dostižući težinu od 320 grama. Uz dobru njegu, sa 1 hektara se ubere više od 20 tona usjeva. Polaris kukuruz otporan je na polijeganje i mnoge bolesti. Većina osjetljivih zrna tankih stijenki je šećer.

• Baškirovets - pravi div među hibridima šećernog kukuruza, naraste do gotovo 3 metra visine. Odgovara biljci i klipovima - do 23 cm duljine, 5 cm u promjeru i 19 redova žižaka. Masa jednog svijetložutog klasja s čak i krupnim zrnima doseže 350 grama. Baškirac rijetko pogađa bolesti i dobro je pogodan za bilo koje liječenje.

Kokice kukuruza sorte

Zrna kukuruza koja se koriste za izradu kokica imaju izvrsnu strukturu. Unutar njih postoji kap vode koja se zagrijavanjem pretvara u paru, zbog čega zrna pucaju s povećanjem unutarnjeg tlaka. Kukuruz koji eksplodira ima vrlo veliki produktivni prinos - mala šaka čini impresivnu zdjelu kokica. Najbolji hibridi:

• Pucanje Rusije 3 - sorta kasnog sazrijevanja, sazrijeva za 13-14 tjedana. Stabljike ovog hibrida narastu do 180-190 cm, a do vremena sazrijevanja na njima se stvaraju klipovi težine 240-260 g, žuti s narančastim vrhom. U prosjeku, pri zagrijavanju 98% zrna eksplodira.
• Oerlikon - sorte kokica koje se preporučuju za uzgoj. Elastičan i voluminozan proizvod ugodne je arome i okusa.
• Vulkan Jedna je od najpopularnijih eksplozivnih sorti kukuruza. Na dvometarskim stabljikama ove sorte rastu žuti klipovi dugi 22 cm sa zrncima u obliku riže. Sorta dobro podnosi nepovoljne vremenske uvjete i bolesti.

Krasnodarske sorte kukuruza

• Krasnodar - hibrid srednje zrelosti s visinom stabljike do 180 cm. Konusni klipovi dobivaju duljinu do 20 cm i tehnički sazrijevaju 13-14 tjedana nakon sjetve. Zrno - žuto, spljošteno, ugodnog okusa pri pirjanju, kuhano i svježe.
• Krasnodarski šećer 250 - sorta srednje rane zrelosti, sazrijeva za 75-78 dana.Klasje su oblika i boje slične prethodnoj sorti, ali zrno sadrži više šećera.
• Raznolikost Krasnodar 436 SN je interlineni hibrid kojeg karakterizira visoka otpornost na sušu, polijeganje i bolesti. Veliki zupčasti klipovi.
• Krasnodarskiy 303 TV - jednostavan hibrid sa srednje kasnim sazrijevanjem. Diže se do 23-240 cm, otporan na mnoge bolesti. Veliki cilindrični klas proizvodi fino zrno s tankim žutim stijenkama.

Vrste krmnog kukuruza

Krmne sorte biljke ocjenjuju se prema drugim pokazateljima osim sorti kukuruza za zrno, budući da je u ovom slučaju lisnati dio važniji od voćnog. U Rusiji takve kvalitete posjeduju sorte poput bisera, Saratov šećera, Aurika, zlatnog runa, kubanskog ranog zrenja, viole. Tako istovremeno služe kao izvor kvalitetne silaže i dobrog zrna.

Bijele sorte kukuruza

Bijeli kukuruz je poznati hibrid kukuruza sa sitnim slatkim zrncima. Biljke ove sorte rastu dulje od 2 metra, imaju linearno šiljato lišće. Bijeli kukuruz vrlo je ćudljiv zbog prisutnosti svjetlosti i to uvelike utječe na prinos.

Mini trakasta sorta bijelog kukuruza

Japanski kukuruz

Japanski kukuruz ima neobično lišće s ružičastim linijama i atipičnim sjemenkama.

Japanski kukuruz Japanska sorta kukruze Biserno čudo

Sorta kukuruza Bonduelle

Bonduelle sorte kukuruza

Marka Bonduelle danas je najpopularnija marka konzerviranog kukuruza u Rusiji. Popularnost ovog proizvoda među ljudima dovela je do pogrešnog mišljenja da je Bondeul naziv određene sorte kukuruza izvrsnog okusa.

Zapravo, pod imenom Bonduelle, postoji široka paleta proizvoda tvrtke nazvane po jednom od njezinih osnivača, koja proizvodi različito konzervirano povrće. Vjeruje se da tvrtka koristi svjetski poznate sorte kukuruza Bonus i Spirit.

Saznajte sve o sjemenkama kukuruza i kako ih odabrati za sadnju >>

Video: sorte kukuruza i njihovi hibridi

Slatki veliki kukuruz jedno je od omiljenih jela gotovo svih, svojevrsna ugodna uspomena iz djetinjstva, posebno na početku ljetne sezone. Popularnu biljku, porijeklom iz Amerike, u davna vremena uzgajali su drevni Mayi i Asteci.

Kukuruz je vitka kraljica polja

U industrijskim razmjerima, ova se kultura uzgaja uglavnom u krmne svrhe, ali je na odgovarajući način pronašla svoju nišu u mnogim ljetnikovcima i okućnicama, gdje su sorte kukuruza zastupljene u svoj svojoj raznolikosti. Štoviše, domaći uzgoj značajno je "kultivirao" visoku ljepoticu, lišivši je sposobnosti samosađenja i rasta u svom bivšem, divljem stanju. Sada je ova kultura jednodomna, ima zasebne cvatove i unakrsno se oprašuje. Neki vrtlari koriste umjetno oprašivanje - za to iščupaju klasice na vrhu stabljike (muški cvjetovi) i protrese ih preko rascvjetalih klipova (cvjetovi ženskog tipa).

Opis i vanjske karakteristike

Korijenov sustav gotovo svake sorte kukuruza prilično je moćan i ide pod zemlju do dubine od oko 1,5 metra. Usput se opaža stvaranje dodatnog (potpornog) korijena na stabljici, uzrokujući gušće učvršćivanje biljke u tlu i pridonoseći optimalnoj apsorpciji i zadržavanju vode i minerala.

Stabljike biljke su uspravne, mogu doseći 6 metara visine (ovisno o vrsti kukuruza). Muški cvatovi nalaze se na vrhu stabljike u obliku metlica, dok su ženski skriveni u pazušcima lista. Masa tako složenog klasja, koji je klas, kreće se od 35 do 500 grama.

Sve postojeće sorte kukuruza podijeljene su u nekoliko glavnih vrsta prema strukturi zrna i smjeru uporabe. Ispod su glavni u kontekstu sorti.

Slatke sorte kukuruza

Kukuruz kukuruz je najpopularniji i najomiljeniji, osobito tijekom mliječno-voštane zrelosti; ukusan sastojak mnogih salata, osnova je mnogih hibridnih prinosa. Kad dostigne punu zrelost, kukuruz akumulira značajnu količinu šećera. Površina zrna je naborana, sama su staklasta u presjeku. Kukuruz se uspješno koristi u industriji konzerviranja.

Najpopularnije i najpopularnije sorte šećernog kukuruza su Ice Nectar, Rannyaya Zolotaya 401, Spirit, Lakomka 121, Dobrynya, Sundance.

Duh

Novi je hibrid i upečatljiv predstavnik sorte kukuruza šećerca; pogodan za gotovo sve regije Rusije. Karakteriziraju ga zrna jarko žute boje, koja se skupljaju u klipove veličine do 20 cm. Okus je meko-sladak (zbog visokog sadržaja šećera u zrnima), pulpa je prilično sočna. Biljka je visoka 2 metra. Prilikom uzgoja ove sorte sadnicama i sadnje na otvoreno tlo krajem svibnja, kukuruz Spirit oduševit će vas visokokvalitetnom berbom nakon 2 mjeseca.

Dobrynya

Hibrid karakteriziran ranim sazrijevanjem. Sadnja se obavlja u svibnju, nakon 70 dana mogu se ubrati zreli klipovi. Ima sladak okus i impresivne uši. Visina biljke je oko 170 cm, formiranje klipova počinje s visine od 70 cm. Izvrsno za svježu konzumaciju, smrzavanje, konzerviranje. Raste na bilo kojem tlu i ima dobru otpornost na bolesti.

Gurmanski 121

Sortu karakteriziraju visoki prinosi i otpornost na razne bolesti. Vegetacijska sezona je 70-75 dana. Visina biljke je oko 1,5 metara. Duljina klipa je do 20 cm. U fazi mliječne zrelosti klipovi sorte Lakomka 121 vrlo su ukusni kuhani, a služe i za zamrzavanje i konzerviranje.

Ledeni nektar

Kasnozrela sorta koju odlikuje izvrstan okus i dobar urod. Među ostalima, smatra se najslađim. Kukuruzni klipovi mogu doseći duljinu od 22 cm, što ukazuje na njihovu značajnu veličinu.

Sundance

Ima blago izdužena žuta zrna koja su izvrsna za konzerviranje i svježu konzumaciju. Na svakom grmu, niskog rasta, formiraju se dva klipa dugačka do 20 cm i promjera do 5 cm. Ova sorta sije se krajem svibnja i dozrijeva 70-95 dana.

Rano zlato 401

Ova sorta je kratka, s vegetacijom od oko 90 dana. Visoka otpornost na bolesti. Srednja tolerancija na sušu. Masa klipa je do 190 grama. Zrno žute boje s visokim karakteristikama okusa.

Zupčasti kukuruz: opis i sorte

Odlikuje se velikim klasjem, snažnim stabljikama, visokim prinosom i dobrim prinosom silaže. U Americi je to glavna vrsta kukuruza koji se komercijalno uzgaja i koristi za prehranu životinja. Njegova zrna nalikuju zubu i na vrhu imaju udubljenje nastalo tijekom sazrijevanja. Biljke obično ne žbunu, zrno sadrži do 75% škroba i koristi se za proizvodnju alkohola, brašna i žitarica.

Odesskaya 10 i Sterling istaknuti su predstavnici sorti kukuruza sličnih udubljenjima.

Odessa 10

Kasnozrela sorta koja daje značajan prinos zelene mase i nizak prinos zrna. Najčešće se uzgaja za silažu.

Sterling

Srednje kasna visoko rodna sorta, zonirana u gotovo svim područjima uzgoja kukuruza.

Kremeni kukuruz: karakteristike sorti

Ima snažno, glatko zrno (bez udubljenja, zaobljeno na vrhu), bijelo ili žuto, koje je gotovo u potpunosti sastavljeno od škroba. Ova vrsta služi kao osnova za proizvodnju kukuruznih štapića i pahuljica i najčešća je na planeti. Križanjem takve podvrste kukuruza s zubacem došlo je do pojave poluzubčastog kukuruza.

Najčešće sorte kukuruza su Voronezh 80, Voronezh 76, Severodakotskaya.

Voronjež 80

Rani hibrid koji sazrijeva za 70 dana. Cijenjen je zbog jednostavnosti održavanja i visokog sadržaja šećera. Veličina klipova je od 20 do 25 cm, visina biljke je 170 cm. Koristi se u konzerviranju. Sjeme za sjetvu sljedeće godine ne može se koristiti. Zonirano u regiji Sahalin i sjevernim regijama Sibira.

Voronjež 76

Sorta ranog sazrijevanja. Sazrijeva u gotovo svim regijama središnje zone crne zemlje.

Severodakot

Srednje rani razred. Sadi se u južnim i jugoistočnim regijama Rusije.

Kokice: Sorte kokica

Izvana je opis sorti kukuruza ove vrste sličan: zrna su glatka i sjajna, pucaju pri zagrijavanju. Upravo je ovaj izgled postao temelj za pojavu svima omiljenih kokica. Biljka se odlikuje dobrom grmolikošću, velikim brojem klasja i prisutnošću značajnog broja listova. Najbolje sorte kukuruza za kokice su Vulkan, Oerlikon, Dneprovskaya 925.

Vulkan

Karakteriziraju ga izvrsna svojstva okusa prepečenih žitarica i visok postotak porasta. Sorta kukuruza za kokice je srednje rana, otporna na sušu, visoko rodna, visina biljke-do 220 cm. Dužina klipa je oko 22 cm. Uzgaja se u šumsko-stepskim i stepskim regijama.

Oerlikon

Srednje rana sorta, odlikuje se izvrsnim okusom i ugodnom aromom. Koristi se za izradu kokica, kukuruznih pahuljica i štapića.

Druge vrste kukuruza

• Voštani kukuruz. Sjemenke sorte ove podvrste odlikuju se glatkoćom i tupošću kože. U presjeku struktura zrna podsjeća na vosak. Ova vrsta, čija je sortna raznolikost prilično ograničena, vrlo je popularna u Kini.
• Škrobni kukuruz. Jedan od najstarijih na planeti. Najčešće u južnoj Sjevernoj Americi i južnoameričkim zemljama. Sorte kukuruza (fotografije biljke često se mogu vidjeti na mnogim specijaliziranim resursima) karakteriziraju kasno sazrijevanje. Biljke srednje visine, mnogo lišća, srednje do jako grmoliko. Zrno je okruglo, mat, glatko, ima ispupčen vrh. Sadržaj škroba - do 80%.
• Filmirani kukuruz. U industriji se ova vrsta ne koristi zbog složenosti obrade, jer nije samo klas, već i svako zrno prekriveno pojedinačnim omotima.
• Oštar (nos) kukuruz. Nema posebnu vrijednost, stoga nije jako česta.

Modna novost - Hopi kukuruz

Ova sorta kukuruza razlikuje se od ostalih i ima svoj okus - neobičnu, neobičnu crno -ljubičastu boju zrna, uzrokovanu prisutnošću posebnog enzima. Uglavnom se uzgaja na jugozapadu Sjedinjenih Država i sjevernom Meksiku. Okus je sladak i nježan, s izraženim orašastim okusom. Ova je sorta pronađena među indijskim plemenima Hopi, što je činilo osnovu za njeno ime. Može se pretpostaviti da je ovo vrlo stara vrsta biljke, koju je zamijenio uobičajeni svijetložuti ili narančasti kukuruz. Ova "ljubičasta" sorta, koja ima mnogo sorti različitih boja, zauzela je dostojnu nišu na tržištu potrošača i naširoko se koristi u kozmetologiji, u proizvodnji plavih smjesa i čipsa. Popularno alkoholno piće "Chicha Morado" priprema se na bazi plavih zrna. Postoji mnogo sorti Hopi kukuruza, čiji je raspon boja prilično širok: od svijetlo sive do gotovo crne. U jedno klasje može se kombinirati nekoliko boja, što ove sorte kukuruza čini dekorativnim.

Krmne sorte kukuruza

Krmne sorte kukuruza, čija je svrha dobivanje značajne količine silaže za ishranu stoke, uključuju sorte kao što su kubanski hibrid ranog sazrijevanja, Aurika, Viola, Saratovskaya šećer, Zlatno runo, Biser.Krmni kukuruz, čije se sorte odlikuju visokim stupnjem olistanosti, također se koristi za dobivanje visokokvalitetnog zrna.

Pravila slijetanja

Poželjno je saditi kukuruz na sunčanim mjestima; nije izbirljiva u izboru tla, ali ipak preferira lagana i dobro zagrijana zemljišta. Prethodnici visokog usjeva mogu biti mahunarke, ozimi usjevi, sijačice i jara pšenica. Može se saditi i nakon rajčice, korjenastih kultura i dinja.

Plodnost tla igra ogromnu ulogu u dobivanju bogate i visokokvalitetne žetve, stoga je neophodno izvršiti prihranu (organsku i mineralnu). U jesenskom kopanju u zemlju možete dodati truli gnoj i fosfor-kalijeva gnojiva. U proljeće, prije sadnje, mjesto je prethodno poravnano grabuljama (radi uklanjanja površinske kore i razbijanja grumena zemlje).

Sadnju kukuruza treba obaviti u tlu zagrijanom do 12 ° C, to se događa krajem travnja; sjeme se sadi na dubinu od oko 7 cm. Uoči sadnje, otprilike dan prije, preporuča se unositi dušična gnojiva (za 10 m2 - 200 grama) i otpustiti tlo na dubinu od 10 cm.

Ubrzanje klijanja sjemena može se osigurati prethodnim namakanjem u toploj vodi. Da biste to učinili, potrebno ih je staviti u vrećicu od gaze, koja se stavlja na sunčano mjesto 4 dana, a zatim staviti u otopinu kalijevog permanganata 20 minuta. Zatim sjeme treba oprati, staviti u posudu i staviti na toplo mjesto. Nakon 3-4 dana pojavit će se mali korijeni, tada se sjeme može saditi u otvoreno tlo. Na polju će prve izbojke oduševiti oko 12. dana.

Mnogi vrtlari amateri, kako bi u kratkom roku postigli žetvu, sade gotove sadnice kukuruza, koje su pri sadnji obično stare 30 dana.

Sjetva kukuruza potrebna je u redove, razmak između redova je 60 cm, između biljaka-40 cm. Sjeme se sadi na dubinu od 3-4 cm u dobro zalijevanu rupu. Od sadnica u nastajanju, kojih može biti nekoliko (budući da nekoliko sjemenki pada u rupu kako bi se zajamčilo njihovo klijanje), najjaču biljku treba ostaviti, ostatak zbrinuti.

Prilikom sadnje kukuruza možete koristiti transportnu metodu, odnosno biljke s različitim razdobljem sazrijevanja mogu se saditi u intervalima od 15 dana. To će osigurati neprekidnu berbu tijekom cijelog ljeta.

Hranjenje biljaka

Dohranu kukuruza treba obaviti kada biljka ima šest listova. U tom razdoblju možete dodati kompost, humus, divizmu, pileći izmet. Osim organske tvari, između redova unose se amonijev nitrat, superfosfat i kalijeva gnojiva u tekućem obliku.

Nedostatak elemenata u tragovima koje biljka zahtijeva može se odrediti prema izgledu kukuruza. Kad su listovi kratki i blijedi, nedostaje dušika; ako se u ranim fazama razvoja biljke primijeti njezin spor rast, a rubovi lišća dobiju ljubičastu nijansu, to znači da kultura nema dovoljno fosfora. Abnormalna valovitost lišća i promjena njihove boje (od blijede do tamnosmeđe) ukazuju na nedostatak kalija.

Značajke njege

Nakon sadnje, rast kukuruza je spor neko vrijeme, stoga je potrebno provesti otpuštanje i plijevljenje (oko 3 puta tijekom vegetacije) kako bi se tlo obogatilo kisikom i uklonila gornja zemljana kora. Intenzivan rast kukuruza počinje nakon pojave osmog lista; u tom razdoblju dnevni rast može biti 5-6 cm. Kad se u kukuruzu formiraju bočni izdanci - pastorci, potonje treba odrezati kako ne bi ometali razvoj mladih klasja i rast biljaka. Razlozi za stvaranje neželjenih bočnih izdanaka mogu biti niske temperature u ranim fazama vegetacije, prekomjerna gnojidba, kao i rijetka sjetva.

Zalijevanje kukuruza, rijetko i obilno (voda treba prodrijeti na dubinu od 10-15 cm), potrebno je tijekom razdoblja polaganja i sazrijevanja mladih klasja.

Koje vrste kukuruza poznajete? Vjerojatno prvo što mi pada na pamet je Bonduelleov visoko kukirani kukuruz šećer. Međutim, takva sorta jednostavno ne postoji u prirodi, ovo je dobar marketinški potez - Rusi jako vole slatki veliki kukuruz koji se prodaje pod istoimenim zaštitnim znakom. Zapravo, sjeme koje dobavljači na tržištu nazivaju "Bonduelle" različite su sorte i hibridi kukuruza šećerca. Na primjer, sama tvrtka Bonduelle u proizvodnji konzervirane hrane koristi takve strane sorte kao što su Bonus, Spirit itd.

Uobičajena podvrsta kukuruza

Kako ne biste uzgajali neku potpuno neidentificiranu sortu na svojoj parceli pod krinkom Bonduelija, bolje je proučiti najpopularnije, najbolje sorte i hibride kukuruza te posijati one koji vam se najviše sviđaju. Tako ćete sigurno znati je li kupljena sorta otporna na bolesti, koliko se čeka na sazrijevanje klasja, kakav će okus imati i u kojem će obliku biti najukusniji.

Najčešće se za proizvodnju i u osobne svrhe uzgajaju ranozrele sorte kukuruza šećerca.

Obični kukuruz, u inozemstvu poznat kao kukuruz, dijeli se na sljedeće podvrste:

• silikatna - koristi se za proizvodnju kukuruznih štapića, pahuljica, žitarica itd .;
• zubasti - krmni kukuruz za stočnu hranu, kao i žitarice, brašno i alkohol;
• pucanje, rašireno u Sjedinjenim Državama;
• škrob, koristi se uglavnom u industriji alkohola i škroba;
• šećer koji se koristi u industriji konzerviranja.

Video o sortama kukuruza šećerca

Najčešće se za proizvodnju i u osobne svrhe uzgajaju ranozrele sorte kukuruza šećerca koji imaju ugodan slatkast okus i imaju vremena dobro sazrijeti u našem podneblju.

Među vrtlarima posebno su popularni hibridi kukuruza koje nude tvrtke Pioneer i Syngenta. Kukuruz Syngenta vrlo je otporan na sušu i druge štetne čimbenike. Pionirski kukuruz otporan je na uobičajene bolesti i štetočine, daje visoke prinose čak i pod nepovoljnim uvjetima uzgoja. Sjeme kukuruza Pioneer pogodno je za uzgoj za zrno ili silažu.

Najbolje sorte kukuruza visokih okusa

Dobrynya

Dobro raste na bilo kojoj vrsti tla, ne boji se mozaika, hrđe i uvenuća

Vrlo sladak okus i velike klasje glavne su prednosti zbog kojih se cijeni kukuruz Dobrynya. Ovaj rani hibrid sadi se u svibnju na stalnoj temperaturi od +10 stupnjeva, naraste do 170 cm i tvori u prosjeku jednu i pol punu klipu na biljci, na visini od 70 cm. Dobro uspijeva na bilo kojoj vrsti tlo, ne boji se mozaika, hrđe i venuća. Klip kukuruza Dobrynya može se brati nakon sjetve nakon 70 dana, u fazi mliječne zrelosti ili kad požute i malo se osuše.

Gurmanski 121

Sorta visokog prinosa, otporna na razne bolesti s vegetacijom od 70-75 dana. Kukuruz naraste do jednog i pol metra u visinu, cilindrični klas doseže 20 cm. Široka, blago izdužena zrna imaju sočan slatkast okus. U fazi mliječne zrelosti Gourmet je vrlo ukusan kuhan, pogodan i za konzerviranje i zamrzavanje.

Rano zlato 401

Hibridno rano zlato otporno na uobičajene bolesti

Kukuruz niskog rasta sa vegetacijom od oko 90 dana. Uši dosežu prosječnu veličinu do 19 cm, zrna su ugodnog svježeg okusa u fazi mliječne zrelosti, posebno su ukusna pri kuhanju i izvrsna su za konzerviranje. Hibrid Early Gold otporan je na uobičajene bolesti.

Duh

Kad se uzgaja sadnicama iz druge polovice travnja i sadi u zemlju do kraja svibnja, kukuruz Spirit sazrijeva za samo dva mjeseca i daje dosljedno visok urod, bez obzira na regiju. Biljka naraste do visine od dva metra, klasje je dugačko 20 cm i ispunjeno je velikim žutim zrncima. Dovoljno šećera u zrnu daje Spirit hybridu izvrsnog slatkog okusa koji se povoljno uspoređuje s drugim hibridima slatkog kukuruza.

Video o uzgoju slatkog ranog kukuruza kod kuće

Sundance

Ova sorta ranog sazrijevanja sije se krajem svibnja, a klasje se počinje brati nakon 70-95 dana. Na zakržljaloj biljci nastaju jedno ili dva klasja promjera pet centimetara, dvadesetak duljine. Žuta, blago izdužena zrna dobra su svježa i konzervirana.

Ledeni nektar

Popularna kasnozrela sorta izvrsnog okusa, smatra se gotovo najslađom među ostalim sortama. Šećerna sočna zrna ove vrste kukuruza u fazi mliječne zrelosti dobra su u svježem obliku. Prinos je velik, klipovi su veliki - do 22 cm.

Ocijenite članak:

(0 glasova, prosjek: 0 od 5)