Sadržaj
Prije nekih 50-60 godina ova se kultura praktički nije uzgajala na postsovjetskom prostoru, podcjenjujući njezin koristan sastav i smatrajući poljoprivrednu tehnologiju teškom. Teško je u to povjerovati danas, kada se sorte poriluka broje na desetke, a sama biljka je toliko tražena da je na drugom mjestu nakon luka i češnjaka.
Najukusniji i najzdraviji od svih uzgojenih lukova
Kraljevski luk, i ne samo zbog veličine
Poriluk je dvogodišnja biljka, iako na jugu zemlje, gdje se ostavlja u tlu radi zimovanja, može donijeti rod kao višegodišnja kultura. Cijenjen je zbog svoje duge srebrnobijele duguljaste lukovice (lažna stabljika ili "noga"), koja ima okus puno nježniji i aromatičniji od luka, sadrži puno kalija, vitamina i ima diuretski učinak.
Biljka počinje polako - sjeme klija u malim lomljivim izbojcima, čiji promjer, čak dva mjeseca nakon klijanja, ne prelazi 2-3 mm. No, nakon nekoliko mjeseci, poriluk napada kraljevske, atipične za biljke luka, veličine do 1,5 m i organ za hranu ("nogu") težine do 400 g.
Dugi, ravni listovi izgledaju poput češnjaka i rastu u prekrasnoj lepezi. Korijenov sustav je snažan, vlaknast, ako se biljka zimi zakopa u pijesak ili treset, može je hraniti do proljeća. Izbacuje strelicu i daje sjeme u drugoj godini vegetacijske sezone.
Veličina bijele stabljike ovisi o sorti i vremenu sazrijevanja - stabljika je kraća, ali masivna u kasnozrelih vrsta, dulja i tanja u ranih vrsta. Bijeli dio može se umjetno povećati. Da biste to učinili, upotrijebite posebnu tehniku pod nazivom "izbjeljivanje nogu" - biljka se baca nekoliko puta po sezoni, sprječavajući da podnožje stabljike postane zeleno.
Poriluk karakterizira duga vegetacija: rane sorte - 90–130 dana, srednje - 150–160, kasne –180–200 dana. Ova je značajka posljedica poljoprivredne tehnologije povrtlarskih kultura - u uvjetima srednje zone, Urala, Sibira najčešće se koristi metoda uzgoja sadnica.
Lijepa lepeza lišća i debela bijela noga zaštitni su znak poriluka.
Zanimljivo je! Najbolji recepti za poriluk dolaze iz kraljevske Britanije, Francuske i Italije. Ovdje se stavlja u razne salate, od njega se pripremaju juhe od luka i pire krumpir, pečen s majčinom dušicom i sirom.
Odabir sorti uzimajući u obzir razdoblje sazrijevanja
Suvremeni uzgoj ima za cilj razvoj novih oblika i hibrida s poboljšanim karakteristikama i ranijim razdobljima sazrijevanja, ali stare, provjerene sorte poriluka također su popularne među vrtlarima.
Rano i srednje rano
Za ranu proizvodnju sade se brzorastuće ili ljetne sorte. Bere se u kolovozu, nekih 85–90 dana nakon klijanja sjemena. Karakterističan znak rane zrelosti je tanka stabljika čiji posvijetljeni dio doseže 30–50 cm u duljinu. Rana se proizvodnja koristi, u pravilu, za ljetnu potrošnju i preradu.
- Poriluk Columbus jedna je od najboljih nizozemskih sorti ranog sazrijevanja izvrsnog okusa. Odrasla biljka relativno je niska (70–80 cm), tvori stabljiku dugu do 20 cm, promjera do 6 cm, tešku do 400 g. Veliki plus je to što za izbjeljivanje produktivnosti nije potrebno ponavljanje orezivanja orgulje.
- Poriluk Vesta je domaća sorta koja nije inferiorna u odnosu na produktivne Nizozemce. Dozrijeva nakon 120 dana od sjetve. Odrasla biljka je moćna, visoka do jedan i pol metara, sa svijetlozelenom lepezom lišća. Ako se povrće skuplja nekoliko puta, dobit ćete stabljiku namirnica dugu 30 cm i težinu do 350 g. Vesta je cijenjena zbog svog posebnog slatkog okusa. Da biste dobili zajamčeni prinos u regijama s umjerenom klimom, preporučuje se uzgoj usjeva putem sadnica.
- Derezovo slonovo deblo sorta je rječitog naziva, koje tvori izbijeljenu lažnu stabljiku duljine do 30 cm. Međutim, da bi se to postiglo, povrće je potrebno nekoliko puta izbaciti. Ima dobru kvalitetu izbjeljenog dijela, ugodnog slatkastog okusa. Može se čuvati u pijesku nekoliko mjeseci.
Sadnja nizozemske sorte Columbus
Sredina sezone
Srednje zrele ili jesenske sorte tvore deblju i snažniju "nogu" dugu 30-40 cm. Listovi su im također veliki, plavkasto-zeleni sa sivim voštanim cvjetom. Ako biljku ostavite u tlu i sigurno je pokrijte, nakon prezimljavanja ponovno će narasti i sljedeće godine dati sjeme. Poriluk u sred sezone može se skladištiti, ali ne više od 2-2,5 mjeseca.
- Poriluk Kazimir je visokoproduktivna domaća sorta, s gustom, kvalitetno izbijeljenom "nogom" duljine do 30 cm i slabim lukom. Biljka je visoka s gotovo okomitim zelenim lišćem. Sorta je osjetljiva na vlagu, reagira na prehranu, poželjna metoda uzgoja su sadnice.
- Poriluk Winner uzgaja se u jednogodišnjem ciklusu i u višegodišnjoj kulturi za rezanje mirisnog i osjetljivog zelja. Biljka je srednje veličine, lišće je sivozeleno s plavkastim cvatom, bijeli dio je promjera 3,5-4 cm do 20 cm dug. Posebnost je visoka otpornost na mraz koja omogućuje uzgoj usjeva u hladnim regijama.
- Poriluk Slon će dati svoje prve sočne stabljike u roku od 130 dana nakon sjetve. Ima visoku snagu rasta, izbacujući nadzemni dio na visinu od 1,5 m i tvoreći veliki organ za hranu mase 250-300 g. Preporučuje se uzgoj kroz sadnice i korištenje metode "izbjeljivanja noge" ogibanjem stabljike do visine 20-25 cm.
Moćne biljke sorte Casimir
Srednje kasno i kasno sazrijevanje
Uz vegetacijsku sezonu od 180-200 dana, zimske sorte nemaju vremena za sazrijevanje u Sibiru, na Uralu i u drugim regijama u kojima razdoblje bez mraza nije duže od 150 dana. Čak se i u južnijim regijama koriste tehnologije prekrivanja kako bi se ubrao usjev nakon zimovanja u rano proljeće. Sorte se odlikuju kratkim i zadebljalim izbijeljenim dijelom, visokom otpornošću na hladnoću.
- Poriluk aligator visok je, snažan predstavnik usjeva s velikom "nogom" teškom do 300 g. Također je vrijedan za uzgoj na zelje s nježnim okusom i ugodnom aromom češnjaka.
- Poriluk Karantanski jedna je od najstarijih sorti. Formira rasprostranjenu biljku visoku do 1 m i organ za hranu mase 200-300 g. Selektivna berba počinje nakon 125 dana, a puna zrelost doseže za 200 dana. Kako bi biljka sazrijela prije hladnog vremena, preporučuje se uzgoj sadnica u dobi od najmanje 70 dana.
- Poriluk Bandit - sorta, unatoč svom neobičnom imenu, uzgajali su Nizozemci. Ovo je prekrasna visoka biljka s tamnozelenim lišćem, svjetlucavo plave boje. Stabljika je kratka, zadebljala, izvrsnog okusa. Zbog velike otpornosti na hladnoću, u regijama s blagom klimom, beru se u kasnu jesen ili čak nakon prezimljavanja - u rano proljeće.
- Jesenji divovski poriluk još je jedna nizozemska sorta. Formira veliku bijelu "nogu" (30-40 cm) u presjeku do 8 cm. Razdoblje berbe produžuje se za mjesec i pol. Odlikuje se dobrom kvalitetom čuvanja.
Vremenom provjerena i oštra klima ruske poriluk Karantanski
Zoniranje sorti
Prema rezultatima ispitivanja sorti utvrđuju se karakteristike uzgoja i koristan povrat sortimenta povrtnjaka. Kad smo već kod poriluka, najprikladnije sorte za moskovsku regiju pripadaju skupini rane i srednje sezone.To su Vesta, Casimir, Columbus, Elephant, Goliath, Tango. Od kasnozrelih sorti bolje je dati prednost biljkama s produljenim razdobljem sazrijevanja, na primjer, karantan ili jesenska veličina.
Vesta će vas oduševiti dobrom žetvom u moskovskoj regiji i u Sibiru
U hladnijim regijama kasne će se sorte najbrže morati napustiti ili presaditi u grijani staklenik u kasnu jesen. Od sve raznolikosti poriluka, najbolje sorte za Sibir su rana Vesta, Columbus, Goliath, srednji sezonski Lancelot, Tango, Winner.
Iz donjeg videa možete saznati više o poriluku, njegovim sortama i značajkama uzgoja:
Moskva, Rusija, na web mjestu od 11.01.2017
Jeste li je čitali? Ne zaboravite ocijeniti
(
procjene, prosjek:
od 5)
.
Prilikom sadnje poriluka odredite u koju svrhu uzgajate usjev. Budući da se sorte razlikuju po morfološkim i okusnim svojstvima. Sorte poriluka dijele se na rano, srednje i kasno sazrijevanje. Posebnost biljke je da ne tvori standardnu lukovicu, već se za kuhanje koristi samo stabljika. Lagana i gusta stabljika ugodnog je okusa; luk je koristan ne samo kao proizvod za kuhanje, već i kao proizvod za zdravlje.
Poriluk dolazi rano, srednje i kasno
Opće karakteristike sorti poriluka
Sorte poriluka dijele se u tri skupine: ranozrelo, srednje dozrijevanje i kasno sazrijevanje. Sadnja ranih sorti bere se krajem ljeta i početkom jeseni. Poriluk brzo raste, duljina doseže jedan i pol metar. Lišće sa stabljike raste pod oštrim kutom. Listovi nisu gusto raspoređeni. Poriluk ne podnosi dobro zimu. Srednje zrele sorte rastu sredinom listopada. Listovi se čvrsto prianjaju uz lažnu stabljiku. Sama stabljika doseže 20-25 cm visine, debljina joj je do 5 cm. Lišće je veliko i gusto. Biljka je zimootporna, pozitivno podnosi niske temperature do -14 ° C. U područjima s blagom klimom, poljoprivrednici ostavljaju poriluk usred sezone u zemlji do sredine zime i po potrebi ga uklanjaju.
Zimske sorte odlikuje visoka zimska čvrstoća. Polako rastu, stabljika naraste do 15 cm. Lišće se čvrsto prianja uz stabljiku. Kasni poriluk bere se u kasnu jesen i sredinom proljeća. Sorta ima dugu vegetacijsku sezonu i dozrijevanje traje duže od ostalih sorti luka.
Sorte poriluka razlikuju se po duljini vegetacijske sezone i vremenu sazrijevanja usjeva, morfološkim karakteristikama i okusu stabljike. Luk je obogaćen korisnim mineralima. Poriluk sadrži eterična ulja koja povećavaju apetit i pozitivno utječu na rad probavnog sustava.
Poriluk je vrlo koristan i naširoko se koristi u kuhanju.
Sorte poriluka
Luk je popularan kod poljoprivrednika. Raznolikost sorti omogućuje uzgoj luka za svaki ukus. Široko se koristi u pripremi salata, priloga, raznih jela od povrća, juha. Luk se koristi kao lijek za prekomjernu težinu, reumu i giht. Koristi se kao preventivna mjera. Luk se dijeli na sorte ranog, srednjeg i kasnog sazrijevanja.
Poljoprivrednici primjećuju da je rani poriluk najbolji jer daje veći prinos od sorti srednjeg i kasnog sazrijevanja. Za sazrijevanje ranim sortama potrebno je 3-4 mjeseca, bez obzira na vremenske uvjete. Vegetacijska sezona za poriluk srednje zrelosti traje 145-175 dana i razvija se gusti raspored biljke. Širina lišća je 5-7 cm plavo-zelene boje. Listovi se nalaze pod strmim kutom od stabljike, ne kao u ranih sorti. Standardna duljina nogu je 20-25 cm s težinom od oko 170-250 grama. Prinos srednjih sorti niži je od ranog sazrijevanja, ali je kvaliteta biljke bolja.
Poriluk se može ubrati oko 4 mjeseca nakon sadnje.
Poriluk rane zrelosti
U rane sorte ubrajaju se Golijat, Kilima, Vesta, Kolumbo, Guliver.Golijata karakterizira prosječna visina stabljike, oko 25-30 cm izbijeljenog dijela, promjera 6 cm. Zeleni i sivo-zeleni luk imaju široke listove. Dio luka nije jako izražen u sorti, dostiže masu od 180-210 grama, ali je visokorodan. Berba bi trebala biti sredinom ljeta. Golijat pripada univerzalnoj vrsti, koristi se svjež u hrani i osušen. Zbog slabog imuniteta potrebno mu je dodatno hranjenje od bolesti i štetočina.
Kilima poriluk bere se nešto kasnije od ostalih vrsta među ranim sortama. Gusta noga od oko 25 cm i promjera 5-6 cm, doseže 150 gr.
Poriluk Vesta uzgaja se uglavnom u moskovskoj regiji. Ugodnog je poluoštrog okusa i univerzalno je primjenjiv. Bijeli dio biljke ima promjer 2-3 cm, ali je dug otprilike 48-53 cm. Masa doseže 200-250 grama. Visok imunitet na bolesti. Tamo podnosi i mraz i vruće vrijeme.
Kod Columbusa visina lišća doseže 75-80 cm, ukupna težina je oko 350-400 grama. Bez glodanja, bijeli se dio sam formira. Ugodnog je okusa. Visina izbijeljenog dijela u Gullivera je 25-30 cm, promjer stabljike je 4-5 cm, ukupna težina biljke je 230-250 g. Koristi se svježa i konzervirana.
Kilima poriluk daje guste, velike noge
Poriluk u sred sezone
Poriluk srednje zrelosti uključuje Casimira, Kamusa, Bastiona, Tanga, Jolanta, Winnera, Slona, Aligatora, Bandita, Žirafu, Karatanskog.
Sam po sebi, gomoljasti dio njemačkog Casimira je mali ili ga nema. Bijeli dio je visoke kvalitete, 20-27 cm, promjer 4-6 cm. Upotreba je univerzalna. Postaje sočniji pri skladištenju. Češka žarulja Kamus je slabo izražena, duljina bijelog dijela je 19-23 cm, a mali promjer je 2-3 cm. Zeleno lišće s prevladavanjem blage ljubičaste nijanse. Visok imunitet na gljivične bolesti. Prinos je nešto niži od ostalih sorti srednje sezone. Srednje opor okus. Aplikacija je univerzalna.
Bastion srednje veličine zrelosti daje berbu za 150-160 dana. Lišće je sivo-plavo, zeleno. Luk je srednje veličine, bijeli dio ima promjer 3-5 cm, duljinu 35-50 cm. Ukupna težina je 200-130 gr. Pogodno svježe, sušeno i konzervirano. Tango visokog prinosa otporan je na gljivične bolesti i štetočine, otporan na mraz. Dužina nogu 13-16 cm, promjer 3-5 cm. Težina naraste 230-250 g. Lišće je srednje veličine, žarulja je slaba. Primjenjuje se svjež, dugo čuvan.
Visina luka Jolanta je 35-45 cm. Usko lišće ima tamnozelenu, ljubičastu boju. Lukovica je mala, bijela i srednjeg promjera. Otporan je na gljivične bolesti.
Slon (ili drugim riječima slon) je češki uzgoj poriluka. Naraste do 80 cm, izađe oko 200 g težine. Pozitivno podnosi toplinu i mraz. Nakon berbe čuva se 60-90 dana.
Vrste poput Winner, Aligator, Bandit, Goodellow, Giraffe i Karatansky slične su po svojim morfološkim karakteristikama. Izbijeljeni dio naraste od 20-35 cm, težine 240-310 g. U okusu začinjeno je polu-oštro. Bere se od sredine rujna.
Poriluk Carantana daje dugu bijelu nogu
Kasno zreo poriluk
U pogledu prinosa, kasne sorte su slične onima srednje zrelosti. Trajanje vegetacije i kasnozrelih sorti je 6 mjeseci. Karakteristična značajka kasnih sorti poriluka je njihova visoka otpornost na mraz. Kasne sorte uključuju Acreok, Sizokryl, Mercury, Winter Giant i Autumn Giant.
Za hladna područja (Sibir), Acreok je prikladan. Lukovica je mala, izbijeljeni dio je oko 20 cm, ali sama težina je velika, 300-360 g. Tamno lišće sa plavetnilom. Duljina lišća je 50 cm, debljina 5-7 cm. Ima poluoštar okus. Svestran u primjeni. Pogodno za Sibir zbog otpornosti na mraz. Izbijeljeni dio Sizokryla je gust, težina biljke je 120-160 g. Listovi su tamnozeleni ili gotovo plave boje. Po okusu malo oštar.
Bijeli dio Merkura je 24 cm, težina biljke doseže 150-190 grama.Noga je cilindrična, duga 19-26 cm. Imuna je na virusne i gljivične bolesti. Biljka ima blagi polu-oštar okus. Zimski i jesenski divovi su sorte otporne na hladnoću. Bijeli dio dugačak je 22-26 cm i promjera 6 cm. Polu-oštar okus.
Kasni poriluk Merkur otporan je na gljivične bolesti
Uzgoj poriluka
Prilikom uzgoja poriluka trebali biste znati neke značajke i razlike od drugih vrsta luka. Poriluk je potrebno zakopati duboko u tlo ili malčirati kako bi postao gust i jak. Poljoprivrednici sade sjeme na otvorenom nakon mraza u rano proljeće. No za obilnu berbu optimalno je poriluk posaditi sadnicama. Iskusni poljoprivrednici savjetuju sadnju sadnica sredinom proljeća ili čak krajem zime. Potrebno je stvoriti uvjete da klice dobiju potrebnu količinu dnevne svjetlosti.
Prije sjetve poriluka sjeme treba namočiti u vodi sobne temperature. Za koje se stavljaju u smotanu krpu, gazu ili papir za filtriranje. Stavite na tanjurić ili drugu ravnu posudu i umjereno navlažite vodom. Tkanina sa sjemenkama ne smije plutati, već treba biti stalno vlažna. Radi jednostavnosti, tanjurić možete staviti u plastičnu vrećicu. Dugo namakanje nije potrebno - dovoljno je od 2 do 12 sati, nakon čega se sjeme prenosi u posude.
Sjeme se sije u visoke brežuljke od 16 cm. Sjeme se stavlja u zemlju na 5 mm, s razmakom od 17-23 mm. Prije sadnje tlo treba navlažiti. Za nicanje sadnica optimalni temperaturni režim je 18-20 ° C danju i 9-11 ° C noću. Uz pravilnu njegu, sadnice, promjera stabljike 5-6 mm, sadite nakon 60 dana. Prije sadnje sadnica u otvoreno tlo, stabljike se režu od samog vrha na treći dio.
Poriluk je potrebno posaditi na udaljenosti jedan od drugog.
Sadnja sadnica
U jesen gnojite vrt organskim tvarima i mineralnim gnojivima, poput prezrelog kompostnog gnoja, kalijevog klorida, superfosfata. Ako vrt nije pripremljen u jesen, u proljeće dodajte uree 14-16 gr., Ili amonijev nitrat 17-22 gr. Pazite da rastresito tlo nije kiselo. U zagrijanom tlu prorijedite jarke dubine 13-16 cm i stavite sadnice. Utori su međusobno udaljeni 35-45 cm.
Ne sadite biljku usko, kako se ne biste ponovno presadili ljeti. Očistite biljku ili malč. Ako je malč visok, stabljika će narasti snažna, visoka i nježnog okusa.
Visoke i rane sorte preporučuje se saditi u skupini od 3-4 komada na udaljenosti 50-60 cm jedna od druge.salata, celer i špinat. Služi kao pouzdana zaštita kupusa, mrkve i jagode od štetočina i bolesti.
Poriluk odbija štetnike od kupusa, jagoda i mrkve
Njega i hranjenje praziluka
Poriluk se odnosi na hirovitu vrstu sadnje. Za uzgoj odaberite sunčan krevet, isušite tlo. Sadnja zahtijeva pravilnu njegu:
- temeljito otpuštanje tla između redova;
- uklanjanje korova;
- periodična gnojidba mineralima i organskim tvarima;
- orezivanje ili malčiranje biljke.
Mjesec dana nakon sadnje sadnica, poriluk se gnoji posebnim mješavinama za luk. Nastavite s udjelom od 3 litre na 1 m² M. Nakon 21 dana biljku oplodite organskim dodatkom poput razrijeđenog divizga ili pilećeg izmeta. Temeljito razrijedite vodom najmanje 15 puta.
Koristite mineralna gnojiva nekoliko puta u jednoj sezoni. U nedostatku specijaliziranih smjesa pomiješajte 10 litara vode, 15 g kalijeve soli i 15 g amonijevog nitrata. Poprskajte visoko razrijeđenim divizmom. U utore dodajte drveni pepeo. Kombinirajte organska i mineralna gnojiva do kraja ljeta.
Kombinacijom mineralnih i organskih gnojiva možete uzgajati zdrav i jak poriluk
Žetva
Kad na biljci ima nekoliko listova, učinite djelomičnu berbu.Biljke potpuno uklonite prije prvog mraza. Lopatom zakopajte bazu luka, odrežite korijenje, ostat će kao organsko gnojivo.
Luk stalno raste, nema prekida u rastu. Iskusni vlasnici uzgajaju biljku kako bi povećali razdoblje uzgoja. Luk iskopaju usred jeseni, orežu korijenje i lagano posipaju zemljom u stakleniku ili stakleniku.
U kasnu jesen i ranu zimu nabavite svježu biljku ako je temperatura +10 ° C.
Prije nego lišće poriluka požuti i dođu prvi mrazevi, iskopaju ga, uklone rizome i gornje lišće. Posebnost je poriluka što ga treba čuvati blago nagnutog u zemlji, na hladnom mjestu s temperaturom od 0-1 ° C i vlagom zraka od 85-95%. Ako se pridržavate jednostavnih pravila, luk će zadržati svoja svojstva i svježinu šest mjeseci. Drugi način skladištenja biljke, ali na kraće razdoblje, je stavljanje luka u obične plastične vrećice, ostavljanje otvorenog i 3 mjeseca u hladnjaku kod kuće.
Pretplatite se Budite svjesni novih proizvoda na našoj web stranici
Za mnoge vrtlare poriluk je relativno nova kultura pa odabir prave sorte može biti težak. Izrazito se razlikuju i po okusu i po zrelosti. Saznajte o najboljim sortama poriluka i pronađite onu koja najbolje odgovara vašim potrebama!
Rano i srednje rano
Ranozrele vrste poriluka posebno su dobre za sadnju u sjevernim regijama gdje toplina ne traje dugo, na primjer, na Uralu. Obično se koriste svježi i za konzerviranje.
Kolumbo
Poriluk Columbus ima ugodan, nježan okus. Vrlo rana sorta, sazrijeva za 85 dana. Otporan na hladnoću. Maksimalna visina je 70–80 cm, duljina stabljike je 20-30 cm. Uz dobru njegu, težina biljke može doseći 400 g. Za razliku od niza drugih sorti, Columbus ne treba bljuskati da bi se izbjelio stabljika.
Vesta
Poriluk Vesta odlikuje se poluoštrim, slatkastim okusom. Otporan na bolesti, toplinu i mraz, ali zahtijeva redovito briježenje i hranjenje. U umjerenim klimatskim zonama preporučuje se sadnja putem sadnica (70. dan nakon sjetve sjemena). Visina biljke-do 100-150 cm, a bijeli dio s 2-3 ogrinjanja po sezoni doseže 30-50 cm. Lukovica je slabo izražena, srednje gustoće. Sorta visokog prinosa. Može se jesti svježe, sušeno, smrznuto i konzervirano.
Slonov prtljažnik
Uz redovito osipanje poriluka, bijeli dio debla slona naraste do 30 cm. Ima slatkast ugodan okus. Prednosti sorte uključuju dug vijek trajanja - do nekoliko mjeseci u pijesku (u uspravnom položaju). U južnim regijama dopuštena je sjetva izravno u zemlju. U hladnim i umjerenim područjima sjeme se sadi za sadnice krajem veljače, početkom svibnja presađuje se u zemlju.
Sredina sezone
Sorte srednje sezone karakteriziraju snažnija stabljika i veći listovi. Mogu se čuvati 2-2,5 mjeseca. Ako takav luk ostane u tlu, pokrivajući ga sigurno, sljedeće godine izbacit će strijelu koja će dati sjeme.
Casimir
Produktivna sorta s malo ili bez gomoljastog dijela. Bijela noga - od 20 do 30 cm. Listovi su gotovo okomiti. Jede se svježe ili osušeno. Dobro reagira na skladištenje, a pritom postaje sočniji. Osjetljiv na zalijevanje i prihranu. Najbolje se uzgaja u sadnicama.
Pobjednik
Poriluk Winner ne odlikuje samo sočna, blago oštra noga, već i nježno zelenilo ugodne arome. Može se konzervirati i konzumirati svježa. Dobro prezimljuje. Bijeli dio doseže visinu od 20 cm s promjerom od 3,5-4 cm. Prosječna težina je 200 g. Listovi sa sivom nijansom i plavkastim cvatom.
Sazrijeva za 130-160 dana, ovisno o tlu i vremenu. Otporan na mraz, što ga čini dobrim izborom za sjeverna područja.
Slon
Poriluk Slon (Elephant) pripada češkoj selekciji. Odrasla biljka doseže visinu od 150 cm.Listovi su široki, svijetli, plavo-zeleni. Otporan na visoke i niske temperature.
Poriluk Slon sazrijeva oko 130 dana. Nakon berbe može se čuvati 60-90 dana. Okus je ljut, izražen. Pogodno za jela od ribe i mesa, juhe i salate.
Prinosna sorta: uz pravilnu njegu od 1 m² m, možete sakupiti do 4 kg luka. Preporučuje se sadnja u sadnice. Zahtjevan za vlagom i brdovitošću, voli hranjenje.
Srednje kasno i kasno sazrijevanje
Razdoblje rasta kasnozrelih sorti poriluka kreće se od 180 do 200 dana. Takve sorte su otporne na hladnoću, pa se u umjerenim i južnim regijama često ostavljaju za proljetnu berbu. Izbijeljeni dio je pretežno debeo i kratak.
Aligator
Poriluk aligator težak je do 300 g. Bijeli dio je visok do 30 cm. Dobar je okus ne samo buta, već i zelje, koje ima blagi miris češnjaka. Može se koristiti svježe i konzervirano. Listovi su podignuti, visoko postavljeni. Od 1 m² m može se skupiti u prosjeku 3,4 kg.
Karantanski
Velika rasprostranjena biljka visoka do 1 m. Produktivni dio teži do 300 g. Sorta ima izvrstan okus, daje svježe zelje do mraza i dobro prezimi, zbog čega je pogodna za klimatske uvjete Urala.
Puno vrijeme sazrijevanja je 200 dana, žetvena berba se može započeti nakon 125 dana. Za većinu područja preporučuje se uzgoj sadnica - po mogućnosti najmanje 70 dana prije sadnje u zemlju.
Bandit
Nizozemska sorta. Kratka, debela stabljika ima odličan okus. Listovi su presavijeni duž glavne žile. Prosječno je visina bijelog dijela 7 cm, ali ispravno malčiranje ili ogrtanje može ga "podići" do 30 cm. Sorta je otporna na mraz, pogodna za berbu u kasnu jesen i proljeće. Kao i kod drugih kasnih sorti, preporučuje se sadnica. Potrebno je plodno tlo i redovito zalijevanje.
Jesenski div
Jesenji divovski luk odlikuje se posebno velikim bijelim dijelom - do 40 cm u duljinu i do 8 cm u promjeru, no za postizanje takvog rezultata preporučuje se orezivanje 3-4 puta tijekom vegetacije. Ukupna visina - do 80 cm. Vrijeme sazrijevanja - 150-200 dana. Otporan na sušu. Prosječni prinos - 3-4 kg po 1 m². m.
Jesenski div ima dobru čuvajuću kvalitetu. Okus je polu-oštar. Sorta "div" pogodna je za svježu konzumaciju, juhe i salate. Možete se smrznuti.
Video "Uzgoj poriluka"
Autor ovog videa na svom web mjestu prenosi svoje iskustvo sadnje, uzgoja i berbe poriluka.
Ništa tako-tako, naslov članka je izmišljen! No, upravo je to bit izbora. sorte poriluka... Ovaj luk nije za Sibir i nije za Ural.
Je li to za poriluk za uzgoj sadnica u boci.
Koja je razlika između pristupa opisu sorti poriluka i luka?
Primijetio sam da u bilo kojoj knjizi o vrtlarstvu luka opisuju samo tehnologiju uzgoja bilo iz skupa, uzorka ili sjemena. Govorit će o tlu i zalijevanju. No šutjet će o nutritivnim svojstvima i količini vitamina.
Očito autori vjeruju da se svaki vrtlar, poput pjesme Agnie Barto "Naša Tanja glasno plače ...", sjeća napamet količine vitamina C u 100 grama repe. Da, nikako! Ne sjeća se! Pitajte bilo koga!
Zašto onda nema takvih podataka, a za njih se morate popeti u referentne knjige o dijetetici? Ali za poriluk će zasigurno ukazati na količinu suhe tvari, ugljikohidrata i druge prednosti nepoznate običnom vrtlaru?
Imam sljedeće mišljenje. Poriluk u našim klimatskim uvjetima nije sposoban proizvesti normalnu berbu. Odnosno, nikada neće narasti nogu do veličine koju određuje sorta. I debljina neće odgovarati opisu svake godine. Priče o blagodatima poriluka su poput trika za promidžbu: ako je koristan, onda ga morate uzgajati.
Sve sorte poriluka za naše podneblje mogu se smatrati vrlo kasnim sazrijevanjem.
U Katalozima se sorte poriluka dijele na ranozrele, srednje zrele i kasne.Na primjer, njemačka sorta Casimir iz Saatzucht quedlinburg GMBH je sredina sezone, trebala bi narasti i izbijeliti nogu dugu 26 centimetara i promjera 3,5 centimetara od potpunog klijanja do berbe za 200 dana.
Inače, ova vrsta luka nema dugu i debelu nogu.
Sortu Tango prodaju plazma sjemena.
Vidite, ovdje proizvođač sjemena daje specifične karakteristike sorte. Dobro je što je noga kratka, samo 12 centimetara. Ali debeljuškast. Ova sorta je zapravo rana. Uostalom, 125 dana je razdoblje za ulazak u rod plodova kasnih sorti staklenika.
Sorta Vesta s Moskovske poljoprivredne akademije Timiryazev definirana je kao rano sazrijevanje, dok visina biljke može biti 140 centimetara, a noga će doseći 50 centimetara, a debljina nije puno inferiorna od Casimira, samo pola centimetra. U prosjeku, razlika u danima između ranih i srednjih sezonskih sorti ne bi trebala biti velika. Dakle, je li nam isplativije uzgajati Vesta? Njoj naše kratko ljeto još uvijek nije dovoljno, ali nakon svega, ne 200 dana!
Uzmimo aritmetiku, saznajmo razdoblje uzgoja različitih sorti poriluka.
Izračunajmo koliko je 200 dana! To je 6 mjeseci i još 20 dana! Na mom Altajskom teritoriju ljeto za poriluk počet će najranije 1. lipnja, a berba mora biti završena do kraja rujna. Moj bi poriluk trebao biti unutar 3,5 mjeseca od života u zemlji.
Recite da sadnice treba uzgajati. Naravno, poriluk možete sijati u siječnju, pustiti ga da raste u zdjeli 5 mjeseci. Samo što mu to kasnije u tlu neće dodati vrijednost.
Poriluk sijem početkom ožujka, brzo naraste, osobito na toplom mjestu. Razdoblje sadnica također iznosi 3 mjeseca. Čini se da će zajedno ispasti brojiti tih istih gotovo 7 mjeseci. Da, slažem se.
No, poriluk ne želi rasti u zdjeli! Ostaje krhak, lišće pada, tanko je, slabo. Noga se uopće ne zadeblja i ne postaje dulja. Jedva žive sadnice moraju se posaditi u zemlju.
Mogu li sadnice poriluka stvoriti posebne uvjete?
Naravno, poriluku možete dati najljepša mjesta na prozorskim daskama. Ali svi moramo rasti kroz sadnice. I nema dovoljno mjesta za sve. A poriluk, čak ni na dobrom mjestu, s osvjetljenjem, s potrebnom vlagom, ipak ne može biti isti kao na otvorenom. To mu ne ide. Potreban vam je staklenik ili grijani staklenik. No, vrtlari nemaju takve.
Prednost sorte Tango je sposobnost izdržavanja mraza na -10 stupnjeva u jesen. Zatim se "otopiti" i po toplom vremenu nastaviti rasti. Zapravo, to se često događa u našim regijama: krajem rujna udarit će mraz, a zatim će biti toplo još 3 tjedna.
Prednost sorte žirafa je sposobnost dobrog držanja.
