Najbolje sorte kupusa

Bijeli kupus je nevjerojatno zdravo povrće bogatog vitaminsko -mineralnog sastava. To objašnjava njegovu popularnost među vrtlarima. Pravila uzgoja nisu komplicirana, ali osnova za prinos ovisi o izboru sorte.

Sorta bijelog kupusa

U stara vremena doista je nedostajao sjemenski materijal zbog ograničenih zaliha iz bližeg i dalekog inozemstva, pa se sjeme često bralo s uobičajenih sorti.

Više od 20 godina situacija se radikalno promijenila, a sortni asortiman mnogih vrtlara i dalje se sastoji od 2-3 pozicije. I uzalud, jer novi razvoji nemaju ništa manje vrijedne kvalitete, a to su: otpornost kupusa na bolesti i štetočine.

To je osobito važno ako uzmete u obzir da biljka koja voli vlagu doslovno privlači insekte i gljivice.

U ovom se članku raspravlja o sortama popularnog povrća u ranoj, srednjoj i kasnoj zrelosti s opisom koji će proširiti raznolikost usjeva uzgojenih u vašem vrtu, na Uralu i u srednjoj traci.

Najpopularniji

Sorta kupusa odabire se ne samo uzimajući u obzir zimske i klimatske karakteristike regije, već i po dogovoru... Mineralni i vitaminski sastav svake biljke različit je, ali na njega utječu i uvjeti poljoprivredne tehnologije i tip tla.

Kako bi bilo lakše odabrati odgovarajuću opciju, sortni je asortiman podijeljen u skupine, objedinjene zajedničkom značajkom.

Najbolje kasne sorte kupusa za dugotrajno skladištenje

Agresor Je srednje kasni hibrid koji su razvili uzgajivači iz Nizozemske. Odlikuje se minimalnom njegom i otpornošću na fuzarij, oštećenje tripsa.

Vegetacija traje do 120 dana, možete sijati sjeme izravno na otvorenu gredicu. Zrelo povrće teži 3-5 kg. Rok trajanja i obrada - do 5 mjeseci.

Agresor

Amager - kasni kupus s razdobljem dozrijevanja 120-147 dana... Glave su okruglasto-zelene boje, ponekad s plavkastim nijansama, težine oko 3-4 kg.

Prilikom sadnje koristi se shema: 3-4 biljke po 1 m2. Šest mjeseci čuvaju se hranjiva vrijednost i izgled. Vremenske kataklizme i kršenje režima zalijevanja ne narušavaju gustoću strukture i integritet glave.

Amager

Voljeni - sezona rasta 155-180 dana nakon prenošenja sadnica na otvorene gredice. Sivo-zelene glavice imaju blagi voštani premaz, težina je do 4 kg.

Kupus zadržava svoj okus i prezentaciju do početka sljedeće sezone (lipanj). Hibrid je tolerantan na fusarij, sivu trulež.Glava kupusa ne puca zbog kršenja režima vlage.

Prilikom sadnje koristi se shema: 2-4 biljke po 1 m2.

Voljeni

Medenjak - hibrid formira kasnije glave 115-125 dana nakon sadnje sadnica. Okrugli plodovi imaju gustu strukturu, prosječna težina je 2-3 kg. Shema sadnje: 3-4 biljke na 1 m2.

Zbog dobrog imuniteta, pokazuje toleranciju na točkastu nekrozu i trips. 8-10 mjeseci kupus zadržava svoju hranjivu vrijednost i izgled.

Medenjak

Mara - vrlo guste glave nisu podložne pucanju, prosječna težina je 3 kg. Sorta se odlikuje dobrim okusom, transportnošću i dugim vijekom trajanja (više od 7 mjeseci).

Glavna prednost je otpornost na nakupljanje nitrata i radionuklida. Povrće se bere putem 160-175 dana nakon presađivanja sadnica.

Mara

Moskva - sorta koju su razvili domaći uzgajivači, koji su pri uzimanju uzeli u obzir klimatske značajke i moguće probleme s štetočinama.

Berba počinje kasnije 130-140 dana nakon iskrcaja sadnica. Sivo-zelene zaobljene glavice kupusa u prosjeku teže 4-7 kg. Prilikom sadnje koristi se shema: 2-3 biljke po 1 m2.

Kupus je otporan na pucanje, ima nježnu sočnu pulpu. Bez gubitka okusa i prezentacije, povrće se čuva 6-8 mjeseci.

Moskva

Bijeli kupus u sred sezone

Megaton - hibrid sazrijeva u 102 dana nakon sadnje sadnica. Velika potreba za vlagom i gnojivima jača imunološki sustav koji se odupire mnogim bolestima i najezdama insekata.

Okruglo spljoštena sivo-zelena glava teži do 15 kg. Mjesto rupa pri sadnji: 3 biljke na 1 m2. Trajanje skladištenja bez gubitka nutritivnih svojstava i prezentiranog izgleda je 4-6 mjeseci.

Trgovačeva žena -visoko rodna sorta otporna na bolesti, odlikuje se jednostavnom poljoprivrednom tehnologijom. S hektara se ukloni oko 500 centara (težina glave do 3 kg). Prilikom sadnje koristi se shema: 3-4 biljke po 1 m2.

Berba počinje kasnije 130-150 dana nakon prenošenja sadnica na gredice.

Trgovačeva žena

Atrija - plod radova nizozemskih uzgajivača s vegetacijom 110-120 dana... Glava kupusa ima okruglo-ravnu glavicu plavo-zelene boje čija prosječna težina doseže 5-7 kg. Često postoje primjerci od 8-8,5 kg. Prilikom sadnje koristi se shema: 3 biljke po 1 m2.

Zahvaljujući dobrom imunitetu, otporna je na štetočine (osobito trips) i fuzarij. Komercijalne i okusne kvalitete čuvaju se 4-6 mjeseci.

Atrija

Slava - plod rada ruskih uzgajivača, sezona rasta je 120-130 dana nakon sadnje sadnica.

Okrugle glave imaju svijetlozelenu boju sa sivkastim nijansama, težina se steže do 3-5 kg. Prilikom sadnje rupe se raspoređuju prema shemi: 3-4 biljke po 1 m2.

Prednost sorte je njezin okus, nedostatak je kratko skladištenje (oko 2 mjeseca). Glory je jedna od najboljih opcija kiseljenja.

Slava

Kraljica šećera - hibrid sazrijeva nakon sadnje sadnica 120-140 dana... Guste zaobljene glave imaju blago zelenkastu nijansu, težine do 4 kg.

Prilikom sadnje koristi se shema: 3 biljke po 1 m2. Univerzalna sorta, koja se koristi svježa i za soljenje. Rok trajanja bez gubitka vrijednih svojstava je 3-4 mjeseca.

Kraljica šećera

Rano zreo

Rinda - razdoblje sazrijevanja hibrida je 75-80 dana nakon iskrcaja sadnica. Okrugle glave težine do 7 kg imaju zelenu boju i gustu strukturu. Raspored rupa: posadite 3-5 biljaka na 1 m2. Razlikuje se u nepretencioznosti prema vremenskim uvjetima.

Rok trajanja bez gubitka okusa i prezentacije ne prelazi 4 mjeseca.

Rinda

Kazachok - rani hibrid karakterizira rana zrelost, koju možete žeti 45-55 dana nakon iskrcaja sadnica. Težina svijetlozelene glave srednje veličine je 1,5 kg.

Shema koja se koristi za sadnju: 5-6 biljaka po 1 m2.Preporučuje se za uzgoj pod bilo kojom vrstom filma i na otvorenom polju. Kupus je otporan na uzročnike mukozne bakterioze i crne bute.

Kazachok

lipanj - sorta je spremna za sadnju u otvoreno tlo već početkom svibnja, nakon toga 45-50 dana možete žeti. Struktura glave je srednje gustoće, težina doseže 1,4-1,7 kg. Kada se uzgaja na visoko plodnim tlima, težina glavice kupusa doseže 5 kg.

Raspored rupa pri sadnji: 3-5 biljaka na 1 m2. Kupus se odlikuje susretljivošću nastanka sadnica i izvrsnim okusom.

lipanj

Tobia Je nizozemski hibrid kojeg karakterizira otpornost na fusarijsko uvenuće. Raspored rupa pri sadnji: 2-3 biljke na 1 m2. Tamnozelene okrugle ravne glave teže do 7 kg. Dozrijevanje plodova dolazi kasnije 85-90 dana nakon iskrcaja sadnica.

Ima snažan korijenov sustav, ako je prekršen režim navodnjavanja, glavica kupusa ne puca. Zadržava svoj okus i tržišnost 5-6 mjeseci.

Tobia

Sorta će osigurati prinos čak i u teškim vremenskim uvjetima, jer svaka biljka ima svoj imunitet na bolesti i štetočine. Okusne kvalitete sorti potiču nove pokuse, koji se nastavljaju već u kuhinji.

Koristeći svoje iskustvo, recenzije vrtlara s foruma i susjeda u zemlji, ovdje ću navesti najbolje sorte kupusa. Štoviše, ove su sorte pogodne za Ural i Sibir, kao i za središnju Rusiju.

Sorte kupusa s fotografijama i opisima, recenzije

Lipanjski kupus, karakterističan

Ranozrela sorta kupusa, namijenjena za svježu konzumaciju, odnosno odmah na stolu. Glavice kupusa ove sorte su okrugle, težine do 2,5 kg. Boja glave je blijedozelena s blagim voštanim cvjetanjem. Gustoća je prosječna.

Sorta je otporna na pucanje. Berba kupusa "June" provodi se 60-70 dana nakon sadnje sadnica. Važna kvaliteta ove sorte za regije Urala i Sibira je ta što podnosi mrazeve do -5 stupnjeva.

Junski prinos kupusa: 6 kg / m2 sq.

Kupus Zarya

Najbolja rana (118 dana od klijanja do tehničke zrelosti) sorta kupusa, otporna na pucanje. Glavice kupusa su okrugle, male, srednje gustoće, težine do 2 kg. Sorta za svježu upotrebu.

Sorta Zarya daje visoke prinose čak i uz nisku uporabu dušičnih gnojiva. Visok prinos, dobro sazrijevanje i visoke komercijalne kvalitete plodova neosporna su prednost ove sorte.

Prinos kupusa Zarya: 3,4 - 10 kg od 1 m2

Kupus Express F1, opis, fotografija

Rano zreo hibrid bijelog kupusa domaće selekcije. Razdoblje od punog klijanja do početka tehničke zrelosti je 60-95 dana.
Rozeta lišća je podignuta. List je mali, svijetlozelen s blagim voštanim cvjetanjem, ravan.

Glava kupusa je okrugla, srednje gustoće, nepokrivena, srednje gustoće, na rezu bjelkasta. Vanjski i unutarnji panjevi su kratki. Prosječna težina glave je 0,9-1,3 kg. Okus je visoke kvalitete.

Prinos kupusa Express: do 3,8 kg od 1 m² m.

Prednosti hibrida: visok prinos tržišnih proizvoda, izvrstan okus, prijateljsko formiranje ranih proizvoda.

Hibrid kupusa Express F1 uvršten je u Državni registar Ruske Federacije za središnje i središnje crnomorske regije.

Poklon od kupusa, fotografija

Jedna od najboljih srednje kasnih sorti bijelog kupusa za kiseljenje i kiseljenje. Od trenutka sadnje sadnica do berbe prođe 110-120 dana.

Svijetlozelene, guste glavice kupusa, zaobljene ili ravno zaobljene, kao da su prekrivene voštanim premazom. Obično im je težina od 2,5 do 4,5 kg. Sorta ima izvrstan okus i preporučuje se za svježu konzumaciju i fermentaciju.

Prinos kupusa Poklon - do 10 kg od 1 m2

Poželjno je saditi sadnice prema shemi: 60 cm x 50 cm. Ova se sorta preporučuje i za uzgoj na Uralu i Sibiru, te u drugim regijama Rusije.

Agresor kupusa F1, opis

Popularni srednje kasno sazrijevanje (od klijanja do plodovanja 115-120 dana) hibrid nizozemske selekcije, s visokim stopama rasta, stabilnim prinosom u svim uvjetima i sposobnošću kratkotrajnog skladištenja (do 5 mjeseci).

Glava kupusa je zaobljena, srednje veličine, ravna, gusta, težine 3-5 kg. Otporan na pucanje. Ne zahtijeva posebnu njegu. Savršeno za rizične poljoprivredne zone (Sibir i Ural). Podnosi nedostatak prehrane dušikom i nepovoljne vremenske uvjete.

Agresor prinosa kupusa: 4,3-6,5 kg od 1 m2

Visok prinos tržišnih proizvoda i izvrstan okus čine Aggressor kupus idealnim za svježu potrošnju, kiseljenje i kiseljenje. Hibrid je posebno otporan na oštećenja od tripsa i fusarijuma.

Kelj Slava-1305, opis

Klasična sorta kupusa, najbolje prilagođena najrazličitijim klimatskim uvjetima. Period sazrijevanja 85-100 dana.

Glavice kupusa su okrugle, težine od 2,5 do 4,5 kg, guste.

Ova se sorta smatra jednom od najproduktivnijih sorti bijelog kupusa srednje veličine. Osim toga, stabilan je, otporan na hladnoću i prenosiv. Također je i dobrog okusa. Guste, okrugle glavice kupusa svijetlo su zelene na vrhu, a iznutra bijele.

Slava je najbolja sorta kupusa za kiseljenje i kiseljenje.

Urod kupusa Slava - do 12 kg od 1 m2

Kupus Amager 611

Kasnozrela sorta kupusa, sazrijeva 115-120 dana nakon potpunog klijanja. Glavice kupusa su okrugle, ravne, guste, težine 3-3,5 kg.

Amager je najbolja sorta kasnog kupusa, savršena je za kiseljenje. Okus se poboljšava samo tijekom skladištenja.

Produktivnost kupusa Amager 611: 5 - 6 kg od 1 m2

Kasni moskovski kupus

Jedna od najproduktivnijih sorti velikog ploda kupusa.

Težina jedne glavice kupusa obično je 7-8 kg, granica je 15 kg. Glavice kupusa su okrugle, zelene.

Ovo je jedna od najboljih sorti kiselog kupusa.

Kupus kupus Moskva kasni: 10 - 12 kg od 1 m2

Kupus Megaton F1, opis

Visokorodan, srednje kasni (102 dana od klijanja do plodonošenja) hibrid nizozemske selekcije.

Glava kupusa je zaobljena, gusta, teška do 15 kg. Kupus Megaton - hibrid br. 1 za fermentaciju, s visokim okusom. Također pogodan za preradu i svježu potrošnju.

To je najproduktivniji hibrid srednjeg kupusa. Razlikuje se u visokoj otpornosti na fusarij. Zahtijeva vlagu tla i zahtijeva velike doze gnojiva.

Megatonski prinos kupusa: 5,86 - 9,34 kg po m² m.

Rinda kupus F1

Odličan srednje rani (95-105 dana od klijanja do plodonošenja) hibrid nizozemske selekcije.

Glavice kupusa su velike, okrugle, s gustom i tankom unutarnjom strukturom, težine 5-8 kg, bijele na rezu. Panj je mali. Namijenjen je za svježu konzumaciju, fermentaciju i kratko skladištenje (od 2 do 4 mjeseca).

Bijeli kupus Rinda f1 odlikuje se ravnomjernim glavama, visokim prinosom u različitim klimatskim uvjetima i sposobnošću dugog opstanka na vinovoj lozi.

Prinos kupusa Rinda visoko.

Kupusna nada

Srednja sezona (od klijanja do sazrijevanja 115-135 dana), produktivna sorta kupusa.

Glava kupusa je ploskaste, blijedozelene, težine do 5 kg. Otporan na pucanje. Okus je visok. Preporučuje se za svježu potrošnju, fermentaciju i kratkotrajno skladištenje (do 3 mjeseca). Prijevoznost je dobra.

Kupus kupus Nada - do 13 kg / m².

Čokoladni medenjak od kupusa

Hibridna sorta kupusa s kasnim sazrijevanjem i visokim prinosima koja sazrijeva samo 150 dana nakon klijanja.

Glavice kupusa su guste, okrugle, težine do 5 kg, otporne na pucanje. Unutarnja stabljika je kratka. Glavice kupusa su zelene na vrhu, bijele po presjeku.

Sorta je otporna na bakteriozu kupusa, kao i na uvenuće lišća fusarija, na bijelu i sivu trulež.Kupus Kolobok idealan je za skladištenje za zimu, kao i za kiseljenje. U dobrim uvjetima glavice ove sorte mogu se čuvati do svibnja sljedeće godine.

Urod kupusa Kolobok: 7 - 12 kg / m² m.

Sjetva sadnica sredinom travnja. Poželjno je saditi sadnice u zemlju staru 50 dana prema shemi 50 × 70 cm.

To su sorte i hibridi kupusa za otvoreno tlo.

Preporučujemo kupnju sjemena kupusa izvrsne kvalitete u internetskoj trgovini Sady Rossii.

Ako uzgajate druge sorte kupusa i oduševljavaju vas izvrsnim okusom i obilnom berbom, podijelite njihova imena s nama u komentarima. Uostalom, nemoguće je isprobati sve sorte odjednom, ali želite saditi samo najbolje. Ako je moguće, priložite fotografiju kupusa koji ste uzgojili.

“Sorte cikle su neke od najboljih među ovim povrćem.
Drveni pepeo kao gnojivo - pomoć u vrtu, cvijeću i u vrtu "

Najbolje sorte kupusa za regije s opisima i fotografijama - rane, srednje i kasne

Koje se vrste kupusa najbolje uzgajaju u različitim regijama Rusije

Različite regije Rusije imaju svoje najbolje sorte bijelog kupusa (članak će sadržavati njihov opis i fotografije). Ona je jedno od najtraženijih povrća, uz repu, krumpir i mrkvu, na stolu među narodima mnogih zemalja svijeta. O njezinim blagodatima, okusu i ljekovitim svojstvima možete jako dugo govoriti. Beskorisno je govoriti o tome koja je sorta bolja, jer svatko ima svoj ukus. Neki ljudi vole nježni kupus ranih sorti, drugi vole kiseli kupus, a treći preferiraju glavice kupusa namijenjene skladištenju.

Pa kako vrtlar može početi uzgajati kupus da bi odlučio o izboru sorte? Prvo morate odrediti koje je razdoblje sazrijevanja kupusa potrebno i u kojoj će se kvaliteti koristiti. Drugo, na temelju njezinog izbora u pogledu zrenja, posavjetujte se sa susjedima u ljetnikovcu, saznajte od njih što uzgajaju i koje rezultate postižu. Treće, u tisku ili na internetu pronađite detaljnije informacije o odabranim sortama ili hibridima povrća.

Mnogi su uvjereni da bi trebalo uzgajati 5 - 6 sorti kako bi se dobila ujednačena žetva prema godišnjem dobu i njezina racionalna uporaba zimi. Dvije rane, sazrijevaju u različito vrijeme, jedna srednja sezona za fermentaciju i dvije - tri kasne za kasnu fermentaciju i polaganje u podrum za zimsko skladištenje.

Za srednju traku

Srednja zona Rusije najpovoljnija je za uzgoj kupusa, pa se ovdje uglavnom zoniraju njegove sorte, od kojih su neke rasprostranjene u susjednim regijama. Uvjeti za vegetacijsku sezonu ovog povrća slični su ovoj regiji - na Dalekom istoku, južnom Uralu i jugu zapadnog Sibira... Stoga se i u tim regijama uzgaja većina najboljih sorti našeg povrća iz središnje Rusije.

Rane vrste kupusa za ovu regiju

Rani kupus sadi se za ljetnu potrošnju. Odlazi na salate, juhu od kupusa, boršč i druge juhe. Pogodan je i za gašenje. Glavni kriteriji za odabir najboljih primjera ovog povrća: okus i sočnost glavica kupusa, koliko su sklone pucanju, mogu li prijevremeno otpustiti cvjetnu strelicu. Rani kupus može se jesti nekoliko mjeseci nakon sadnje u staklenik, zaštićen ili na otvorenom, pa se sve njegove sorte uzgajaju u bilo kojoj klimatskoj zoni, uz neke iznimke. Najbolje rano povrće su listovi za zalijevanje i glavice kupusa nakon kratkog vremenskog razdoblja. Mogu izdržati prohladne izvore, matineje i blisko slijetanje na mjesto. Takve sorte, lakše od drugih, podnose nedostatak gnojiva u tlu. Ali ako je volumen sakupljanja glavna stvar, onda morate brinuti o hranjenju kupusa.

lipanj

Jedan od najpopularnijih u našoj zemlji. Tako je nazvan jer se prvi urod bere krajem lipnja. Okus je vrlo visok. Nedostatak je što berba povrća sazrijeva u isto vrijeme, berbu morate obaviti u jednom ili dva koraka. U budućnosti glavice kupusa pucaju i gube tržišnost.Sadnice su posađene s prvom vrtnom kulturom "lipanj" jer može podnijeti proljetne matineje od pet stupnjeva (sa znakom minus). Težina 1,2 - 2,2, prinos - 3,9 - 6,1.

! Napomena: U daljnjem tekstu težina je navedena u kilogramima, prinos u kilogramima od 1 m². m!

Kazachok

Glavice kupusa, uglavnom svježe, sazrijevaju u istom razdoblju kao i lipanj. Sorta ne puca i ne razboli se, zbog uzdizanja malih okruglih glavica kupusa iznad površine tla. Ista kvaliteta omogućuje mehaniziranu berbu. Prosječna težina - 1,05, prinos - 4,8 - 7,2.

Prijenos F1

Kelj koji treba 85 - 117 dana od pojave listova kotiledona do ne baš velike rašlje. Njegovo vanjsko lišće ugodne je blijedo smaragdne boje, unutra je gotovo mliječno. Masa povrća nije veća od jednog i pol kilograma (obično oko 1). Okus je izvrstan. Stabilna zbirka, s velikim prinosom uskih glavica, najprije prijateljski sazrijevaju. Glavice kupusa ne pucaju. Sorta je slabo osjetljiva na bolesti i savršeno podnosi hladno proljeće. Uz prilično visoku razinu plodnosti, daje urod do 7,5 kg.

Broj jedan Gribovsky 147

Pjeva 8 - 16 dana kasnije u lipnju. Zahvaljujući tome, mogu se uzgajati u vrtu kako bi se povećala njihova potrošnja. Vilice "Gribovskaya" uglavnom su zaobljene, rjeđe ovalne. Dobro su prilagođeni hladnim udarima i isušivanju vlage u tlu. Prosječna težina - 1,1 - 1,8, prinos - 3,1 - 5,8.

Točka

Vrlo rani kupus. Prva upotreba labavih glavica kupusa počinje nakon mjesec i pol vegetacijske sezone. Konusne vilice srednje gustoće. Listovi povrća su svijetlozeleni. Rezani kupus je bjelkasto-žute boje. Prosječna težina - 0,9 - 1,5, prinos - 3,1 - 6,4.

Stakhanovka 1513

Dozrijevanje se događa nešto kasnije od gore opisanih sorti, zbog toga se povećava težina račvi i povećava prinos. Stakhanovka se jede svježa i uspješno fermentira. Ima okrugle vilice srednje gustoće. Prosječna težina - 1,7 - 3,2, prinos - 4,8 - 7,2.

Malahit F1

Od sadnice do berbe potrebno je samo dva mjeseca. Vrlo zaobljeno, težine 1,2 - 1,4, punjeno, ne puca. Ističe se po izvanrednim aromama sirove hrane. Sazrijeva odjednom, bere se za 7 - 13 dana. Žetva 3,8 - 6,3.

Vrste kupusa usred sezone

Ovaj kupus veseli vrtlare sredinom i krajem ljeta. Njegove su glave sočnije, sadrže puno šećera, upijaju veliku količinu vlage i, kao rezultat toga, vrlo reagiraju na zalijevanje. Proizvodi usred sezone spremni su za selektivnu berbu kada rane sorte povrća već odlaze. Jedu je svježu, ali češće fermentiraju.

Bjeloruski 455

Popularna stara sorta, dugo zonirana, sočne glavice kupusa sazrijevaju za nešto više od tri mjeseca. "Belorusskaya" je savršena za kiselo tijesto, i izrezano vilicama na četvrtine i sitno nasjeckano. Prosječna težina - 1,5 - 3,9, prinos - 5,1 - 7,3.

Sibirjačka 60

"Sibiryachka" pjeva brže od "Belorusskaya" oko tjedan dana. Vilice su labave pa teško pucaju, dovoljno su otporne na hladnoću. Sibiryachka se koristi u svježoj jeseni i zimi. I dobro za fermentaciju. Prosječna težina - 2,6 - 4,0, prinos - 4,9 - 7,5.

Zlatni hektar 1432

Sazrijeva četiri mjeseca nakon masovnih izdanaka. Oblik glavica kupusa gotovo je savršena loptica, dobrog su okusa. Bogat vitaminom C, prema ovom pokazatelju - lider među predstavnicima kupusa. Povrće ima ujednačene, guste, izravnane glavice kupusa. "Zlatni hektar" otporan je na pucanje, vilice ne traju dugo, uglavnom su fermentirane. Prosječna težina - 1,9 - 3,0, prinos - 5,6 - 7,9.

Slava 1305

Po našem mišljenju, Slava je najbolja u kiselom tijestu. Vrlo je plodan, s prijateljskim odgovorom i ranim jesenskim sazrijevanjem. Glavice kupusa toliko su guste da su sklone pucanju pa ih je potrebno na vrijeme izvaditi i fermentirati. "Slava" se čuva samo do Nove godine.Prosječna težina - 2,7 - 4,2, prinos - 6,1 - 8,7.

Nada

Najproduktivniji u sred sezone. Sazrijeva krajem ljeta. Laže do veljače, a zatim brzo uvene. Dobro fermentira, jako je ukusan kad je dizano i svježe. Glava kupusa u "Nadeždi" okrugla je, gusta, ne puca. Prosječna težina povrća je 3 - 3,5, prinos - 7,5 - 11,9.

Predstaviti

"Poklon" je vrlo svestran, vrlo ukusan. Svježe salate, pripreme za zimu, ukiseljene vilice - sve je na najvišoj razini. Kupus se čuva do sredine zime. Ima okrugle i prilično velike glavice kupusa, koje u prosjeku rastu oko četiri mjeseca. "Gift" je otporan na pucanje. Težina (u prosjeku) - 2,9 - 4,1, prinos - 7,1 - 8,8.

Rinda F1

Hibrid kupusa u sred sezone. Glava kupusa je okrugla. Rinda F1 je ukusna sirova i dobra za zimsko konzerviranje. Može se skladištiti u hladnim prostorijama do tri mjeseca. Unutarnja tekstura vilice (3,3 - 3,6) izvrsna je, labavo zapakirana. List bez grube gorčine i s posebnim okusom. Visina naknade ovisi o okolnostima uzgoja. Dobro uspijeva i u proljetnoj sadnji i u ljetnoj sjetvi. Zbirka 8.7 - 9.2.

Semko jubilarni 217 F1

Koriste se u prirodnom obliku, u kiselim krastavcima i za skladištenje (do šest mjeseci). Zrelost glavica nastupa 125 - 136 dana. Vilice su napunjene ili jako uske. Težina glavice kupusa Semko je od 3,8 do 4,1 kilograma. Ukus sirovog i kiselog kupusa je izvrstan. Zbirka 7.6 - 8.5. Otporan na bolesti.

Od kasnozrelih (kasnih) sorti kupusa

Kasni kupus lider je u prinosu. To i ne čudi, jer takvo povrće raste najduže, gotovo pet mjeseci. Ovaj kupus je bogatiji od svih ostalih vitamina i šećera. Njene glavice kupusa leže u dobrim uvjetima do sljedeće berbe. Druga značajka kasnih sorti je poboljšanje njihovog okusa tijekom sazrijevanja, što je posljedica transformacije šećera unutar glavice kupusa.

Amager 611

Nepretenciozna popularna sorta kupusa. Zbog svoje gorčine blago je zahvaćen kukcima: gusjenicama i lisnim ušima. Tijekom inkubacije gorčina nestaje, glavice kupusa dobivaju sok, a okus im se poboljšava. Od kasnih, "Amager" u prvom redu sazrijeva, a čuva se do travnja. Ne podnosi dobro vrućinu. Redovito zalijevanje povrća i malčiranje tla oko njega obvezno je, osobito u sušna ljeta. Prosječna težina -2,8 - 3,4, prinos - 3,8 - 6,3.

Harkovska zima

Guste glavice ove stare popularne sorte ravne su, pa čak i ravno konveksne, ne pucaju i dobro se skladište. Berba u listopadu trajat će do proljeća pod odgovarajućim uvjetima skladištenja. "Kharkiv winter" dobro podnosi toplinu i hladnoću, glavice kupusa treba ukloniti nakon što im "dosta" mraza. Ovo se povrće uglavnom jede svježe, a pogodno je i za konzerviranje. Zonirano samo uz južnu granicu srednje zone. Prosječna težina - 3,6 - 3,9, prinos - 6,1 - 8,1.

Moskva kasno 15. (9)

Popularni kasni kupus vodeći je po vlastitoj težini glavice kupusa. Otporan na hladnoću, lako podnosi negativne temperature, i u proljeće i u jesen. "Moscow late" vrlo reagira na zalijevanje i hranjenje, jer treba dobiti veliku masu i ogromnu količinu vitamina i šećera. Ovaj kupus je jako dobro uskladišten i jedan je od rijetkih zrelih kupusa koji može fermentirati. Sazrijeva "Moskva kasno" četiri i pol mjeseca nakon klijanja. Prosječna težina - 3,6 - 4,2, prinos - 6,8 - 8,1.

Zimovanje 1474

"Zimovanje" raste jako dugo. Period uzgoja povrća je oko šest mjeseci. Ali i laže, ali cijele zime i proljeća nije bez razloga tako nazvan. Uz dugotrajno skladištenje ne daje gotovo nikakav otpad, a okus se samo poboljšava. Vrlo gusta, srednje velika glavica kupusa. Prosječna težina - 2,2 - 3,4, prinos - 4,6 - 5,1.

Midor

Srednje kasni monohibrid s razdobljem od 135 - 159 dana prije berbe. Listovi su svijetlozeleni, bore su slabe, voštani premaz je izvrstan.Glava kupusa (2,7 - 3,8) jednostavna, sferična i punjena, unutarnje lišće je snježnobijelo. Panj straga kratka je vilica. Okus je izvrstan. Možete napraviti salate od povrća i fermentirati za zimu. Skupljanje 5,7 - 7,2 kg.

Za Moskovsku regiju

U moskovskoj regiji sljedeće su zonirane prema gore navedenom:

• Rano: "Broj jedan Gribovsky", "Zlatni hektar", "Stakhanovka".
• Sredina sezone: "Slava", "Belorusskaya", "Dar".
• Srednje kasno: "Zimska Gribovskaya".
• Kasno: "Moskva kasna", "Amager".

Za Ural

Uvjeti sjevernog Urala za povrće slični su onima u istočnom Sibiru. Neke od već spomenutih sorti uzgajaju se na ovim područjima.

• Rano: "Lipanj", "Broj jedan Gribovski", "Stakhanovka".
• Prosječno: "Zlatni hektar", "Slava", "Belorusskaya", "Dar".
• Kasno: "Zimska Gribovskaya", "Amager".

I također zonirani kao što su:

Rano sazrijevanje

Uzgojen od križanja raznih sorti starog njemačkog kupusa "Dietmarscher". Pjevano prije "Broja prvog Gribovskog". Vilice su poravnate, prezentacija. Slično je lipnju, samo gubi u pogledu prinosa. Zonirano za sjeverozapadnu regiju i zapadni Sibir 1973. godine. Prosječna težina - 0,9 - 1,1, prinos - 3,7 - 5,2.

Polar K - 206 (broj jedan polar)

Rana sorta. Uzgojen 1950. odabirom iz uzoraka "Broj prvog Gribovskog". Pet do deset dana kasnije od roditelja. No, težina glavica kupusa i prinos su osjetno veći i, za razliku od "Gribovskog", mogu se koristiti za fermentaciju. Dozrijevanje nije ujednačeno, što omogućuje produljenje razdoblja berbe proizvoda. Vilice nisu otporne na cvjetanje i pucanje. Prosječna težina - 1,9 - 2,8, prinos - 4,7 - 5,9.

Za jug Rusije

Ova područja odlikuje ne samo toplija klima, već i kraći dan. Stoga su zahtjevi za povrće, a osobito za kupus, ovdje malo drugačiji.

Od zoniranih u središnjoj zoni, rastu ovdje:

• Rano: "Broj jedan Gribovsky."
• Sredina sezone: "Slava".

Mozharskaya lokalna

Najvjerojatnije se radi o narodnom odabiru, jer nema dokumentarnog materijala o njegovu podrijetlu. Srednje kasno zaobljeni plosnati kupus, dosta otporan na toplinu. Dobro se transportira i laže. Pogodno za kvašenje. Prosječna težina - 2,7, prinos - 4,9.

Sudac 146

Stara južna srednje kasna sorta kupusa. Podnosi povišene temperature. Svježi i reciklirani najbolji su slučajevi uporabe. Prosječna težina - 2,3, prinos - 4,7.

Osim uobičajene podjele povrća na rane, srednje i zimske sorte, na jugu Rusije zonirano je za jesenske i podzimske usjeve.

Zavadovskaya

Za jesensku sjetvu. Sazrijeva pet do šest mjeseci nakon sjetve. Otporan na toplinu, preferira plodno tlo. Vilice su joj okrugle, guste. "Zavadovskaya" se fermentira i jede svježa. Težina - 7,7, prinos - 16,9.

Derbent lokalni poboljšan

"Derbentskaya" uzgajana je posebno za južne regije, posijana prije zime. Nakon tri mjeseca, spreman je za upotrebu. Srednje stožaste vilice. Prosječna težina - 1,1 - 1,5, prinos - 2,6 - 3,4.

Za soljenje i dugotrajno skladištenje do proljeća najzgodnije su zimske (ili kasnozrele) sorte kupusa. Upravo oni ljetni stanovnici radije uzgajaju kako bi za zimu pripremili dovoljno ovog korisnog povrća za prehranu cijele obitelji.

Uzgoj bijelog kupusa

Opis kasnog kupusa

Uzgojene su mnoge kasne sorte. Razlikuju se uglavnom u trajanju zrenja. Dok je ranim sortama potrebno tri mjeseca od klijanja do potpunog sazrijevanja, sortama u srednjoj sezoni može proći četiri mjeseca, dok nekim sortama kasno zelje dozrijeva samo šest mjeseci nakon početka rasta iz sjemena.

Opis kasnog kupusa

Ovo dugo čekanje se nagrađuje:

• jednako dug rok trajanja;
• visok prinos sorti;
• izvrsna transportnost glavica kupusa;
• spremnost za očuvanje svih vrijednih tvari, okusa i teksturalnih svojstava tijekom soljenja, kiseljenja i fermentacije.

Usput! Sorte namijenjene dugotrajnom skladištenju s vremenom poboljšavaju ukus. Osim toga, u kupusu se, za razliku od drugog povrća i korjenastih kultura, nitrati ne nakupljaju tijekom vremena skladištenja.

Kupus

Druga razlika između različitih vrsta zrenja kupusa u smislu sazrijevanja je poljoprivredna tehnologija. Općenito govoreći, slično je ne samo za sve kupusnjače, već i za mnoge krstaše. No, vrijeme sjetve, klijanja, sadnje i neki uvjeti rasta detaljno se razlikuju u kasnom kupusu u odnosu na njegovu "rodbinu" u srednjem dozrijevanju.

Usput! Neke sorte kupusa s kasnim sazrijevanjem mogu ostati netaknute, pod odgovarajućim uvjetima, do sljedeće berbe.

Rastuće značajke

Uzgoj kupusa u stakleniku

U različitim regijama, ovisno o klimi, sjeme kasnih sorti kupusa sadi se u različito vrijeme. Ali uvijek, u svim klimatskim zonama, ovo je metoda uzgoja sadnica. Za kasne sorte sadnice se uzgajaju kod kuće (u ekstremnim slučajevima, u grijanom stakleniku ili stakleniku). U južnim regijama moguće je sijati sjeme na posebnu gredicu pod presvlakom od filma.

Stimulacija i dezinfekcija sjemena

Sjemenke

Prije sjetve kasnog sjemena kupusa potrebno ga je dezinficirati. Natapanje u vrućoj vodi dovoljno je za dezinfekciju. Temperatura ne smije biti viša od + 45 ° S. Sjemenke kupusa potrebno je držati četvrt sata u vodi, stavljajući ih prvo u krpnu vreću.

Dezinfekcija sjemena

Kako zadržati potrebnu temperaturu u spremniku određeno vrijeme?

1. Na grijač stavite posudu s vodom (nakon što prethodno provjerite temperaturu zagrijavanja pola sata).
2. Stavite posudu u drugu posudu, ulijevajući vodu, deset stupnjeva toplije (neka vrsta vodene kupelji, samo ne na vatri).
3. Dezinficirajte sjemenke u multivarku u načinu rada "Jogurt".

Važno! Postupak zagrijavanja neće samo uništiti mikrobe koji se mogu nalaziti unutar sjemena, već će također pridonijeti brzom klijanju aktiviranjem točke rasta embrija.

Dezinfekcija sjemena kalijevim permanganatom

Nakon dezinfekcije zagrijavanjem, sjeme se mora brzo ohladiti spuštajući ga jednu minutu pod hladnu tekuću vodu.

Namakanje sjemena u otopini gnojiva pomoći će ubrzati klijanje i učiniti sadnice još ujednačenijima. To može biti bilo koji mineralni kompleks. Najbolje je uzeti običan nitrofoskop. Omjeri za pripremu otopine su 5 g granula na 500 ml vode. Voda sobne temperature. Temeljito otopite. Čuvajte sjemenke 12 sati.

Priprema posuda za sadnice i tla

Kupus dobro roni pa se može u početku uzgajati u bilo kojoj prikladnoj ili dostupnoj posudi. Ako su posude dostupne, upotrijebite posude. Postoje kutije, sijte u kutije.

Posude za sadnice treseta

Kupus je prikladnije saditi na grebenu ili u stakleniku iz pojedinačnih posuda promjera oko 8 cm. Do preseljenja u vrt sadnice bi trebale imati četiri odrasla lista.

Tlo za sjetvu kupusa ne treba teško. Tradicionalno se koristi treset. Ako je moguće, dio humusa se pomiješa s dijelom busena, pijesak se ne može dodati. I treset i miješana podloga moraju biti začinjeni drvenim pepelom. Po litri supstrata koristi se oko žlica. Pepeo se prije toga prosije. Zatim se temeljito pomiješa s tlom.

Tlo za sadnice kupusa

Ako niste parili mješavinu tla, svakako je prolijte otopinom Trichophyte ili ružičastom otopinom kalijevog permanganata

Sjetva

Kasno sjeme kupusa možete posijati krajem veljače. Prije sadnje sadnica u vrt može proći i do 60 dana. Najnoviji rokovi sjetve za kasne sorte su sredina ožujka.Sjetva kasnije u srednju traku je nepraktična, glavice neće imati vremena za sazrijevanje.

Savjet! Ako kasnite sa sjetvom kasnozrelih sorti, posijajte one srednje zrele. Neke sorte u sred sezone, na primjer, "Gift", čuvaju se do četiri mjeseca, imaju dobre podatke za konzerviranje i mogu se koristiti svježe.

Proširite sjemenke

Dodajte sjemenke

Sjetva se odvija u plitkim utorima, dubokim oko 2 cm. Razmak između usjeva u kutiji je 5 cm. Kad se pojave dva punopravna lista, sadnice će se morati prorijediti tako da između sadnica ostane razmak od najmanje 5 cm. Ako sijete u lonac, raširite 3-4 sjemenke na uglovima zamišljenog kvadrata, na vrhu zemlje. Na vrhu napunite slojem treseta od dva centimetra. Usjevi se zalijevaju i prekriju folijom.

Posudu stavite u plastičnu vrećicu i držite sjetvu do klijanja na temperaturi od oko 20 ° C

Nakon klijanja, koje se pojavi 5-7. Dan, film se odmah uklanja i više se ne koristi.

Zalijevanje sadnica kupusa

Priprema gredice za kupus

Priprema gredice za kupus

Kasnim sortama potrebno je puno sunčeve svjetlosti, topline i vlage kako bi glavice kupusa potpuno sazrele. Samo konačno zrele glavice kupusa mogu se skladištiti cijelu zimu do ljeta. Stoga je mjesto slijetanja odabrano otvoreno. Tlo se u jesen gnoji organskom tvari. Kupus voli organska gnojiva - ovo je najbolja opcija gnojidbe za ovu biljku. Kasnom kupusu posebno je potrebna gnojidba tla. Na 1 m² troši se do 7 kg trule organske tvari. Može se gnojiti biljnim kompostom. No, organske tvari životinjskog podrijetla, osim toga, u obliku otopine, trebale bi se koristiti za prehranu prije sadnje i za povremeno hranjenje, od kojih se najmanje tri provode tijekom vegetacije.

Prijenos

Sadnica kupusa

Krajem travnja u iskopanom grebenu kopaju se rupe prema broju sadnica. Sadnice se sele u vlažno tlo, s vlažnom grudom, ne produbljuju se. Zalijevanje je potrebno obilno. Prvo prihranjivanje vrši se dvadeseti dan nakon sadnje.

Shema sadnje kupusa

Sadnja kupusa u zemlju

Sadnja sadnica kupusa

Napunite rupu vodom

Rupa se čuva od korova. Tlo se rahli. Nakon početka formiranja vanjskog panja, biljku je potrebno spustiti.

Najbolje sorte kupusa s kasnim sazrijevanjem

Nema toliko sorti kupusa, za razliku od drugog vrtnog povrća. Protiv nekoliko stotina sorti rajčice, krastavaca, paprike - samo nekoliko desetaka ranih, srednjih i kasnih sorti kupusa. Neki od njih su, štoviše, uzgojeni u SSSR -u od brojnih hibrida, pa se ne mogu nazvati najboljima. Najpopularnije, najčešće i uspješno uzgajane su sljedeće kasne sorte.

"Agresor"

Aggressor je popularna hibridna sorta

S oznakom "F1", hibrid je u prvoj generaciji. Može se uzgajati u bilo kojoj regiji. Njegove karakteristične značajke su odgođen razvoj u fazi nakon sadnje sadnica; nepretencioznost i jednostavnost njege biljaka.

Usput! Ova sorta raste uz malo ili bez održavanja. U svakom slučaju, ne morate se brinuti za njega tako pažljivo kao za njegovu braću. Možete "zaboraviti" zalijevanje, prihranu (podnosi nedostatak dušika i sušu).

Agresor F1

Boja - zelena sa plavom. Postoji voštani premaz. Struktura glavice kupusa je velike gustoće. Tvrdo, srušeno voće doseže pet kilograma. Odrastao u roku od četiri mjeseca. Nakon 120 dana od klijanja dostiže punu zrelost. Gotovo ne dolazi do pucanja, moguće je dugotrajno čišćenje gotovo do prvog mraza.

Sorta je otporna na crnu nogu, nije zahvaćena fuzarijumom, tripsom, nije osjetljiva na kasnu bolest. Jedan od najboljih za fermentaciju, čuva se u glavama kupusa pet mjeseci.

Video - kupus "Aggressor F1"

"Mara"

Jedna od najpopularnijih sorti bjeloruske selekcije. Vegetacijska sezona je duga - do 165 dana. Srednje glave - 4 kg. Ali okus je izuzetan.Koristi se za fermentaciju cijele, glave, čuva se svježa oko osam mjeseci, do početka svibnja. Razlikuje se po visokoj produktivnosti.

Bijeli kupus. Sorta "Mara"

Plavičasto voštano cvjetanje na debelim vanjskim listovima je izraženo. Sorta je cijepljena otporna na truljenje.

"Moskva"

Bijeli kupus "Moskva" kasno

Ovo je divovska sorta. Glave mogu biti i do deset kilograma. Sazrijeva, međutim, za samo 130 dana. Smatra se jednom od najproduktivnijih sorti. Boja površine je sivo-zelena. Unutrašnjost odjeljka je bijela sa žuticom. Okus nije samo dobar - izvrstan je. Puno šećera, askorbinske kiseline, minerala.

Usput! Može podnijeti pad temperature na -6 ° C ... 8 ° C. Stoga se datumi iskrcaja i berbe mogu pomaknuti na ranije (proljetno) i kasnije (jesensko) vrijeme.

Moskovski kupus

Guste konzistencije, sočan je. Otporan na pucanje i većinu križonosnih bolesti. Preradu trebaju samo puževi i lisne uši.

Čuvano na + 5 ° C 9 mjeseci ili više.

"Amager"

"Amager"

Sorta je idealna za fermentaciju i proizvodnju bilo kakvih praznina. Glave su male - do pet kilograma. Gustoća se povećava. Boja je zeleno-siva s cvatom. Unutra bijelo. Postoji otpornost na truljenje korijena i gljivične infekcije.

Usput! To je sorta otporna na hladnoću, ali ne podnosi dobro vrućinu i negativno reagira na sušu. Stoga mu je potrebno dodatno zalijevanje.

Sezona rasta sorte traje 160 dana. Prosječni rok trajanja je do šest mjeseci. Stoga se ova sorta najbolje koristi za stvaranje zimskih zaliha kiselih krastavaca. Savršeno transportiran, nije sklon oštećenjima, ne puca, čišćenje se može obaviti mehanički.

"Megaton"

Kupus "Megaton f1"

Najraniji među kasnim hibridima, nakon vođe "Agresora". Vegetacijska sezona je unutar četiri mjeseca. Glava kupusa raste gusto, teži do 5 kg. Ovo je nizozemski hibrid, a uzgajivači su se maksimalno pobrinuli za "umotvorinu", osiguravajući joj imunitet ne samo na bolesti, već i na oštećenja insekata.

Izvrsne transportne mogućnosti. Prilično visoki parametri okusa. Ne skladišti se dugo - pet mjeseci. Koristi se za fermentaciju. Potrebno je često zalijevanje i povećana stopa mineralnog gnojenja.

"Snjeguljica"

Kelj "Snjeguljica" (kasno)

Kasna sorta, smatra se univerzalnom, jer je pogodna i za čuvanje osam mjeseci, i za sve vrste soljenja i konzerviranja, kao i za svježu potrošnju.

Usput! Primjećuju se visoka ljekovita svojstva ove sorte kupusa i povećane nutritivne kvalitete. Smatra se korisnim za djecu jer opskrbljuje mnoge hranjive tvari potrebne rastućem tijelu.

Potpuno zrele vilice dosežu 4 kg. Vegetacijska sezona je 160 dana. Listovi prekrasne tirkizne boje, iznutra bijeli gusti. Nije oštećen odgođenom žetvom i transportom.

"Valentina"

"Valentina"

Vrlo popularna sorta među vrtlarima srednje staze. Domaći hibrid. Sazrijeva dugo - do 180 dana. Težinske karakteristike glavice kupusa ne prelaze 4 kg. Čuvano 8 mjeseci. No, uz sve te "obične" kvalitete, "Valentina" se odlikuje izvanrednim okusnim svojstvima. Karakterizira ga visoki sadržaj šećera, hrskavost i gustoća vilica. Može se koristiti kod svih "hipostaza" kupusa. No, najbolje od svega, osim savršenog skladištenja, kupus podnosi kiseljenje.

Bijeli kupus "Valentina"

"Kolobok"

"Kolobok"

Također popularan hibrid sa savršeno zaobljenim glavama od pet kilograma koje sazrijevaju u roku od 150 dana. Cvjetanje voska je izraženo. Sredina je snježnobijela. Vrlo gusta glavica kupusa. Čuvano 7 mjeseci. Može se koristiti za fermentaciju. Ova sorta, s takvim "u redu", jedan-na-jedan glavica kupusa, odlikuje se visokom tržišnošću, istovremenim dozrijevanjem i lakoćom berbe.Ne zahtijeva posebno održavanje. Osjetljiv je na bolesti kupusa i štetočine.

"Šećerna štruca"

Sorta kupusa "Sugarloaf"

Govorni naziv ove kasne sorte ukazuje na visok sadržaj šećera. U njemu apsolutno nema gorčine, pa se koristi uglavnom svjež. U njemu se ne nalaze samo organski šećeri u velikim količinama, već i mnogi minerali i brojni vitamini, predvođeni askorbinskom kiselinom.

Divovski kupus od šećerne štruce

Usput! Popularnost sorte doprinosi otpornost na fusarij, bakterijske bolesti, kobilicu i osmomjesečni rok trajanja.

Nakon 160 dana od početka vegetacije, glavice kupusa dobivaju masu od 3,5 kg. To je prilično malo ako uzmete u obzir da neke sorte rastu tri puta teže. No, nutritivna vrijednost se uzima u obzir pri odabiru sorte za uzgoj, stoga Šećerna štruca nije na posljednjem mjestu među popularnim kasnim sortama bijelog kupusa.

"Lezhky"

"Lezhky"

Ovaj hibrid, rječito nazvan zbog svojih svojstava (visoke kvalitete čuvanja), ipak ima vrlo malu težinu, a shodno tome i veličinu, glavice kupusa. Maksimum do kojeg vilice narastu je 3 kg. Sazrijeva 155 dana. Ima iznadprosječnu ukusnost odmah nakon berbe. Zatim, tijekom skladištenja, značajno rastu. Sorta se može čuvati do lipnja, punih devet mjeseci. Štoviše, čak počinju fermentirati i čuvati ga ne odmah nakon sakupljanja, već usred roka trajanja. U ovo doba, oko veljače, glavice kupusa dostižu najveći sadržaj šećera.

"Trijumf"

"Trijumf"

Izuzetno kasni hibrid, sazrijeva 175 dana. Masa glavice kupusa ne prelazi 4 kg. Ljetnjaci ga preporučuju za uzgoj za dugo i dobro čuvanje. Skladištenje je moguće do 8 mjeseci. Savršeno podnosi sve vrste konzerviranja, zadržavajući nepromijenjen sastav vitamina. Visok sadržaj soka. Iznad prosječne gustoće glavice kupusa. Nije sklon fusarijumskom uvenuću. Prinos je jak.

"Pustolov"

"Pustolov"

Ova sorta "gusar" je srednje kasni hibrid. Poželjno je za relativno kratko razdoblje sazrijevanja od 130 dana. Male glavice kupusa - 3,5 kg. Rok trajanja do kasnih sorti ne izdržava, rok trajanja nije duži od 5 mjeseci. Ali možete fermentirati i konzervirati odmah nakon berbe. Karakteristike okusa jednako su visoke i za svježe i za konzervirane proizvode.

Stol. Vrijeme i trajanje glavnih faza uzgoja popularnih kasnih sorti bijelog kupusa

"Agresor"	50	120	5
"Mara"	60	165	8
"Moskva"	55	130	9
"Amager"	60	160	6
"Megaton"	55	130	5
"Valentina"	60	180	8
"Kolobok"	55	150	7
"Šećerna štruca"	60	160	8
"Lezhky"	60	155	9
"Trijumf"	60	175	8
"Pustolov"	50	130	5

5 najboljih načina skladištenja kupusa

Video - Sadnja kasnog kupusa