Grožđe u kubanskim najboljim sortama

Krasnodarski teritorij smatra se idealnim u pogledu klimatskih uvjeta za uzgoj grožđa. No čak i tako, potrebno je odabrati pravu sortu kako bi se postigla izvrsna žetva.

Povijest uzgoja grožđa na Krasnodarskom području

Prvi spomeni vinograda na teritoriju na kojem se sada nalazi današnja Kuban poistovjećuju se sa 6. stoljećem pr. Grci su sa Slavenima rado dijelili tajne vinarstva i uzgoja grožđa. S vremenom je glavni grad počeo govoriti o vinima Krasnodarskog teritorija.

Grožđe se na Kubanu uzgaja jako dugo

U 15. stoljeću odlučeno je podržati ovu industriju na državnoj razini radi daljnjeg razvoja. Mnoge sorte uvezene su na Kuban iz Francuske. No susjedstvo s Gruzijom imalo je veći utjecaj na razvoj vinarstva.

Tijekom rata s Turskom, vinogradi su nestali na okupiranim teritorijima. I tek nakon završetka iscrpljujućih ratova oko 19. stoljeća, vinogradarstvo je počelo oživljavati. Njegov razvoj preuzeo je pod kontrolu D.V. Pilenko (general -potpukovnik ruske vojske). Uz pomoć češkog agronoma F.I. Heyduk, položili su vinograde koji su još uvijek aktivni na Krasnodarskom području. Sovjetski Savez je do 1970. bio treći najveći proizvođač vina.

Video: Kubanski poljoprivrednici odlučili su se za grožđe

Najbolje sorte grožđa za uzgoj na jugu Rusije

Krasnodarski teritorij ima prilično blagu klimu. No, neke sorte grožđa mogu se smrznuti zbog malih snježnih zima. Stoga vježbaju prekrivanje grožđa raznim materijalima.

Na Krasnodarskom području uzgajaju se različite sorte grožđa, uključujući i one koje se koriste u proizvodnji vina

Kao što je rekao susjed, koji je neko vrijeme živio na Kubanu, mnogi vrtlari biraju rane i nepokrivene sorte. No, istodobno mnogi koriste agrofiber kao sklonište. Uostalom, zima je tamo vrlo nepredvidiva, iako traje samo 1-1,5 mjeseci. Temperatura može varirati od 15 ° C do -10 ° C.Iako je bilo slučajeva da je mraz dosegao -25 ° C.

Posebna pozornost posvećuje se tretmanu biljaka od štetočina. Brzo se razvijaju u toplim i vlažnim sredinama. Velike površine vinograda mogu umrijeti zbog njih.

Na parcele se sade mnoge sorte grožđa, eksperimentima se odabire najprikladnija. Moj susjed ima tri omiljene sorte:

• Nastya (ili Arcadia). Rana sorta otporna na mraz. Ali ipak je bolje pokriti ga u slučaju jakih mrazeva. Vrlo dobro plodi;
• Rochefort. Rana sorta s velikim grozdovima;
• Novocherkassk slatko. Daje dobru žetvu i otporan je na većinu bolesti.

Sorte grožđa selekcije Krasnodar

Najbolji prinosi mogu se postići od sorti prilagođenih klimi i sastavu tla. Za Krasnodarski teritorij najbolji izbor su sorte Zonske pokusne stanice za vinogradarstvo i vinarstvo Anapa (AZOSViV). Odlikuju se visokim prinosom i kvalitetom bobica.

AZOS ne proizvodi samo tehničke sorte za proizvodnju vina, već i menze, koje se razlikuju po zrelosti. Istodobno su prikladni za tlo-klimatsku zonu Krasnodarskog teritorija i imuni su na većinu gljivičnih bolesti.

Kao rezultat mukotrpnog i dugog rada uzgajivača AZOS -a, 2011. godine su dobivene potvrde o autorskim pravima za sorte:

• Fantazija. "Roditelji" - sorte Yangi Er i Criulyansky. Loza ima veliko, zaobljeno, svijetlozeleno lišće. Donji dio je bez dlačica. Cvjetovi su dvospolni. Grozd je jak, srednje gust. Teži približno 450-500 g. Bobice su velike, u obliku izduženog ovala. Kad sazriju, imaju jarko ružičastu boju. Sočna pulpa nalazi se pod gustom kožom i ima 1-2 sjemena. Okus je skladan, s osvježavajućom kiselošću. Sadržaj šećera doseže 180 g / dm3 s prosječnom kiselošću od 6,5 g / dm3. Sorta pripada ranim. Otporan na mraz do -20 ° C i infekciju sive plijesni. Prinos doseže 130-160 kg / ha. Poljoprivrednici ga cijene zbog stabilnog ploda i transporta.
• Pobjednik. Sorta je uzgojena križanjem muškata iz Hamburga i Nimranga. Listovi su ljeti tamnozeleni, veliki, okrugli, srednje raskomadani. Cvjetovi su dvospolni. Hrpa je konusna sa širokim dnom. Prosječna težina bila je oko 500 g. Najveća težina jedne hrpe zabilježena je - 3 kg. Bobice su okrugle, velike, tamnocrvene. Mesnato meso nalazi se ispod guste kože. Pobjednik pripada sortama ranog sazrijevanja. Plodovi se javljaju 3-4. Godine. Prosječan prinos - 125 kg / ha. Sorta je slabo otporna na mraz i ne regenerira se dobro nakon oštećenja. Srednje otporan na štetočine i bolesti. Bobice se ne razlikuju po transportiranosti pa se uglavnom koriste za konzerviranje, svježe i za sušenje. Okus voća procjenjuje se na 8,8 bodova.
• Taman. Dobiveno križanjem sorti Cardinal i Criulyansky. Listovi su veliki, u obliku kapljice. Rijetka dlakavost naličja. Nije potreban oprašivač. Grozd je labav, širokog kupastog oblika, prosječne težine 570 g. Bobice su tamnocrvene, sočne, ovalnog oblika. Ocjena ocjene 9 bodova. Sorta pripada vrlo ranom razdoblju sazrijevanja. Otpornost na bolesti i lokalne štetočine je dobra. Prinos je oko 150 kg / ha.
• Rano bijelo. Sorta je uzgojena križanjem Sabinih bisera i samarkandskog hibrida. Cvjetovi su dvospolni. Grozdovi su veliki, širokog kupastog oblika. Težina varira od 400 do 850 g. Bobice su bijelo-žute, velike, ovalne. Težina jedne bobice doseže 5-6 g. Koža je tanka i elastična, ali dovoljno jaka. Prema razdoblju sazrijevanja svrstavaju se u rane stolne sorte. Prinos je 130 kg / ha. Sorta je cijenjena zbog svog okusa (ocjena pri kušanju 8,9 bodova) i izgleda bobica. Nedostaci uključuju nisku otpornost na mraz.
• Ruby AZOS. Za sortu nije potreban oprašivač. Ima dvospolne cvjetove. Konusni grozdovi srednje veličine. Težina se kreće od 190 do 240 g.Bobice su okrugle, tamnoplave boje s čvrstim mesom. Ruby AZOS spada u sorte srednje sezone. Otpornost na bolesti i mraz je prosječna. Sorta je cijenjena zbog svog okusa čija je ocjena 9,8 bodova.

Galerija fotografija: grožđe uzgojeno na Krasnodarskom području

Nepokrivajuće sorte

Nepokrivajuće sorte uvjetni su pojam koji izravno ovisi o mjestu uzgoja. Ako zimi pada malo snijega, u svakom slučaju bolje je zaštititi vinovu lozu od mraza. Ne možete napraviti čvrsto sklonište, već jednostavno posipati suhim lišćem ili pokriti agrofibrom.

Od nepokrivajućih sorti za uzgoj na Krasnodarskom području mogu se razlikovati sljedeće:

• Amurski proboj. Srednje zrela sorta otporna na mraz do -40 ° C, bolesti, trulež i oštećenja insekata. Vina i sokovi proizvode se od tamnih bobica maline.
• Kristal. Prenosi mrazeve do -29 ° S. Otporan na plijesan i sivu trulež. Plodovi su bijeli ili tamnozeleni. Koristi se za proizvodnju vina.
• Platovsky. Ima drugo ime - Rana zora. Sorta je vrlo rana, sposobna izdržati mrazeve do -29 ° S. Bobice su bijele u grozdovima srednje veličine. Za povećanje prinosa preporučuje se uklanjanje pastorčadi i slabih grana.
• Ametist. Rana sorta koja je imuna na bolesti i može podnijeti mrazeve do -32 ° C. Tamnoljubičaste bobice počinju sazrijevati krajem kolovoza i rujna.
• Kay Grey. Sorta je rano sazrijevanje, koja može podnijeti temperature i do -42 ° S. Izbojci su snažni i snažni, ali su bobice male, sa specifičnim okusom Isabelle. Sorta je otporna na plijesan, crnu i sivu trulež. Uglavnom se koristi za proizvodnju suhih vina.
• Sharova zagonetka. Srednje rodna sorta koja može podnijeti mrazeve do -34 ° S. Tamnoplave bobice imaju aromu jagode. U uvjetima Krasnodarskog teritorija preporučuje se obratiti pozornost na zaštitu od oidija.
• Maurice Earley. Otpornost sorte na mraz je do -36 ° S. Bobice su tamnoljubičaste boje, bliže crnoj. Bere se u rujnu. Za brže sazrijevanje bobica, uklanja se sve lišće oko loze.
• Hrabar. Rana sorta koja može podnijeti mrazeve do -46 ° C. Bobice su male, tamnoplave. Grozdovi su srednje veličine i prilično gusti. Bobice se konzumiraju svježe, koriste se za proizvodnju sokova i vina.

Fotogalerija: sorte grožđa uzgojene bez zaklona

Rane sorte

Uvjeti Krasnodarskog teritorija dopuštaju sadnju grožđa različitog razdoblja sazrijevanja. Zahvaljujući tome, možete jesti svježe bobice 3 mjeseca.

Stanovnici Kubana preporučuju nekoliko loza različitog razdoblja sazrijevanja. Dobro je ako se razlikuju i po boji i veličini bobica, kao i po okusu. Tako možete podijeliti bobice prema njihovoj namjeni. Neki će biti idealni za svježu konzumaciju, drugi će napraviti ukusan sok, a neki se mogu čuvati svježi do 3 mjeseca. Upravo to rade mještani.

Rane sorte koje su najprikladnije za uzgoj na Krasnodarskom području uključuju:

• Biseri Saba. Bobice sazrijevaju krajem srpnja. Nakon sadnje počinje roditi 2-3 godine. Otporan na gljivične bolesti. Okus bobica ocijenjen je 8.1 na ljestvici od 10 točaka.
• Madeleine Angevin. Bobice počinju sazrijevati od početka kolovoza. Količina i kvaliteta usjeva ovise o oprašivaču. Sorta Shasla smatra se najboljom. Težina grozdova je od 120 do 230 g. Okus se procjenjuje na 7,6 bodova. Preporučuje se za sadnju u sjevernim regijama Krasnodarskog teritorija.
• Shasla bijela. Dozrijeva sredinom kolovoza. Plodi već u 2. godini nakon sadnje. Grozdovi dosežu težinu od oko 150 g. Okus se procjenjuje na 7,6 bodova. Bobice se koriste ne samo za lokalnu potrošnju, već i za izvoz. Imaju dobru kvalitetu čuvanja i transportnost.
• Shasla muškatni oraščić. Vrlo često se nalazi među amaterskim vinogradarima na Krasnodarskom području. Dozrijevanje počinje u drugoj polovici kolovoza. Otporan na gljivične bolesti.Počinje plodonositi nakon sadnje za 2-3 godine. Bobice su srednje prenosive i uglavnom se koriste za lokalnu potrošnju. Okus je ocijenjen s 8,3 boda.
• Chaush. Dozrijeva u trećoj dekadi kolovoza. Ima jednopolne cvjetove, stoga je potrebno susjedstvo oprašivača. Najbolja opcija je Chasselas. Prosječna težina gomile je 410 g (neke dosegnu i 600 g). Uglavnom se koristi za lokalnu potrošnju i proizvodnju zbog slabe transportnosti.
• Mađarski muškat. Dozrijevanje počinje krajem kolovoza. Puni plod dolazi 4-5 godina nakon sadnje. Grozdovi su mali. Njihova težina varira od 60 do 220 g. Okus se procjenjuje na 8,6 bodova. Uglavnom se koristi za lokalnu konzumaciju i proizvodnju sokova koji su blagog okusa i mednih nota u aromi. Ne preporučuje se sadnja u regijama s visokim oborinama. Višak vode može uzrokovati pucanje bobica.

Galerija fotografija: rane sorte grožđa za Krasnodarsko područje

Kasne sorte

Kasne sorte uzgajaju se uglavnom u južnim regijama regije. Za dobre plodove poželjne su blage i kratke zime. Cijela loza može potpuno umrijeti od mraza. Dozrijeva li na temperaturama ispod 20 ° C, bobice će biti male i bez okusa.

Uobičajene kasne sorte uzgojene na Krasnodarskom području uključuju:

• Donskoy bijeli. Dozrijeva 150-155 dana. Bobice su zeleno-žute boje, velike, ovalnog oblika. Meso je hrskavo i dobrog je okusa. Cvjetovi su ženski, pa je oprašivač bitan. Najbolji za ovu sortu su Senso i bijeli ili hamburški muškat.
• Karaburnu. Velike jajolike bobice, žute sa zelenom nijansom. Ugodnog su kiselo -slatkog okusa i hrskavog mesa. Veliki grozdovi imaju dobru transportnost. Prinos je iz godine u godinu dobar, nema ljuštenja bobica i opadanja cvijeća. Zahtijeva zaklon za zimu.
• Moldavija. Bobice su velike (težine oko 55 g), tamnoljubičaste boje. Pod gustom kožom je hrskavo i mesnato meso. Grozdovi su prosječne težine 400 g. Sorta dobro podnosi transport i ima visoku kvalitetu čuvanja do 180 dana. Otporan na plijesan i sivu trulež.
• Nimrang. Smatra se jednom od najboljih stolnih sorti na svijetu. Cvjetovi su jednospolni. Sorte Black Kishmish, Saperavi, Mađarski muškat dobro su pogodne za oprašivače. Bobice su ovalne, velike, bijelo-žute boje s ružičastim nijansama. Kvaliteta čuvanja i transport plodova su visoki. Uglavnom se koriste svježi, za izradu sokova i vina, za sušenje.
• Odessa crna. Bobice su srednje veličine, okrugle, crne boje s purinskim nijansama. Pulpa je sočna, s okusom trešnje. Grozdovi su mali, težine oko 200 g. Sortu karakterizira povećana otpornost na mraz i može izdržati mrazeve do -22 ° S.
• Taifi roza. Pripada jednoj od najvrjednijih stolnih sorti. Bobice su tamno ružičaste, ovalnog oblika. Meso je čvrsto i hrskavo. Ima skladan omjer šećera i kiseline. Grozdovi su veliki, težine od 500 do 800 g.

Fotogalerija: sorte grožđa kasno sazrijevaju

Recenzije

Mnogo je lakše uzgajati grožđe na Krasnodarskom području u usporedbi s drugim regijama Rusije. Unatoč toploj klimi, ovdje postoje neke posebnosti. Dakle, odabir prave sorte može značajno povećati prinos. Također je potrebno uzeti u obzir blizinu nekih sorti.

Ocijenite članak:

(3 glasa, prosjek: 1,3 od 5)

Općenito je prihvaćeno da se grožđe smatra biljkom koja raste isključivo u južnim zemljama. Ovo mišljenje je danas pogrešno i nevažno. Zahvaljujući domaćim i stranim uzgajivačima, asortiman se povremeno nadopunjuje novim dostignućima, prilagođen različitim klimatskim uvjetima, podaci o kojima su prikazani u nastavku.

Uzgoj grožđa u različitim regijama Rusije

Područje Rusije je ogromno pa se klima u regijama može značajno razlikovati. U mnogim dijelovima zemlje uspješno se uzgaja usjev poput grožđa. Osim toga, vinova loza je nepretenciozna prema tlu, jedina iznimka su slane i močvarne površine. Prije sadnje sadnice tlo se gnoji organskim tvarima. Dovoljno je jednom godišnje obogatiti tlo. Prilikom odabira mjesta vrijedi uzeti u obzir da je životni ciklus biljke otprilike 25-30 godina, stoga bi od zidova ograde i zgrada trebalo napraviti uvlaku od 1,5 m. Najbolje vrijeme sadnje je jesen, naime Rujan. No, vrijeme može varirati ovisno o klimatskim karakteristikama regija.

Mnogi se vrtlari bave vinogradarstvom, kako na jugu Rusije, tako i u regijama s teškim klimatskim uvjetima

Kako biste dosljedno uklonili dobru berbu s vinove loze, morate odabrati sorte koje se preporučuju za uzgoj u određenim uvjetima.

Krasnodarska regija

Klimatski uvjeti Krasnodarskog teritorija smatraju se idealnim za grožđe, stoga se na ovom području uzgajaju najbolje sorte. Omjer toplih dana u godini, prosječne količine padalina i sunčeve svjetlosti čine dobar temelj za stabilno rođenje u vinogradima.

Glavna proizvodnja grožđa koncentrirana je u zoni Anapo-Taman. Ubrani usjev distribuira se drugim industrijama za preradu i tržištima za svježu potrošnju. Sezona berbe počinje od treće dekade srpnja i traje do sredine listopada.

Na Krasnodarskom teritoriju grožđe se uzgaja na otvoren način i u skloništu.

Nemoguće je navesti sve sorte koje se uzgajaju na teritoriju Krasnodarskog teritorija, jer se vinogradi stalno nadopunjuju novim razvojima uzgajivača. Sljedeće vrste kulture smatraju se najpopularnijim:

Madeleine Angevin

Grožđe Madeleine Angevin

Snažna biljka s ranim razdobljem sazrijevanja. Berba počinje sredinom kolovoza. Produktivnost ovisi o kvaliteti oprašivanja, najbolji oprašivač je Chasselas, pa se oba usjeva sade jedan do drugog. Prosječna težina hrpe doseže 180-200 grama. Bobice sadrže 15% šećera i 6,7% kiseline.

Pearl Saba

Rana sorta grožđa Pearl Saba

Bobice sazrijevaju krajem srpnja - početkom kolovoza. Produktivnost je velika (preko 8 kg po grmu), pastorci obilno rađaju. Nakon sadnje trupa biljka donosi plodove 2-3 godine. Omjer sadržaja šećera (16%) i kiselosti (7,3%) blizu je idealne vrijednosti. Posjeduje jak imunitet, otporan je na gljivične bolesti. Zbog nedostatka sadnog materijala prakticira se reprodukcija cijepljenjem.

Shasla bijela

Chassela grožđe bijelo

Jedan je od glavnih koji se masovno uzgaja na Krasnodarskom području. Biljka rano ulazi u fazu plodonošenja (već u 2. godini), grm je formiran srednje veličine, imunitet je jak, što se može pratiti u otpornosti na gljivične bolesti. Bobica se odlikuje visokim okusom (šećer 15%, kiselina 6,7%) i dobrom transportnošću.

Chaush

Sorta grožđa Chaush

Rano zrela sorta, nalazi se u cijeloj regiji, ali u malim količinama. Berba je spremna za berbu u trećoj dekadi kolovoza. Na visokim grmovima obilno se stvaraju veliki grozdovi, čija težina doseže 420-500 grama. Produktivnost ovisi o kvaliteti oprašivanja, najbolji oprašivač je Chasselas, pa su oba usjeva posađena u neposrednoj blizini. Pokazatelji sadržaja šećera - 14%, kiselosti - 6%.

Mađarski muškat

Mađarsko muškatno grožđe

Biljka ulazi u fazu plodonošenja 3. godine nakon sadnje sadnica. Grmovi muškata su srednje veličine s lozama koje se aktivno razvijaju. Okus meda u bobicama ukazuje na visok sadržaj šećera (preko 20%), s relativno niskom kiselošću (6,5%). Hrpa srednje veličine teška je do 160-170 grama. Namijenjen je konzumaciji svježih bobica i preradi u sokove.

Senso

Grožđe Senso

Biljka je porijeklom iz Francuske i ima visok prinos. Više od 7 kg bobica uklanja se iz grma. Grožđe sazrijeva do druge polovice rujna. Bobice su velike veličine, tamnoplave boje s karakterističnim voštanim premazom. Okus skladno kombinira sadržaj šećera (18,3%) i kiselost (7%).Masa grozda srednje veličine je 232 grama.

Krim

Jednako raznolik izbor sorti grožđa uzgojenih na poluotoku. Ukupan broj sorti je blizu stotinu. Povoljni klimatski uvjeti i plodnost tla doprinose visokim prinosima. Nedostatak oborina nadoknađuje se uređenjem vinograda sa sustavom navodnjavanja kap po kap. Prilikom sadnje biljaka koristite shemu: 3x1,5 m. Najveće plantaže nalaze se u podnožju (okrug Bakhchisarai), stepi (u blizini Simferopolja), kao i u predgrađima Jalte, Alušte, Sudaka.

Među plodonosnima ističu se:

Agadai

Stono grožđe Agadai

Stolna sorta podrijetlom iz Dagestana, odlikuje se kasnim razdobljem sazrijevanja. Berba počinje najranije 20. rujna. Biljka se normalno razvija na tlima s visokim udjelom soli. Uz svježu potrošnju, usjev se koristi za konzerviranje i izradu sokova.

Albiglio krimski

Krimsko grožđe Albillo

Srednje zrela biljka porijeklom iz Španjolske. Uzgaja se za proizvodnju vina. Prinos je 7-9 kg po grmu. Bobica sadrži 14% šećera, 6,7% kiseline.

Italija

Sorta grožđa Italija

Veliko grožđe, sakupljeno u rastresite grozdove, čija prosječna težina doseže 450 grama. Bobice žuto-jantara ugodnog su okusa s izraženom notom muškatnog oraščića.

Kardinal

Kardinalno grožđe

Bobice sazrijevaju do kraja kolovoza. Grozd je labav s puno grožđa, prosječna težina je 250-350 grama. Okus nije sladak, iako je sadržaj šećera najmanje 16-17%. Razlikuje se u otpornosti na gljivične bolesti i dobroj prenosivosti.

Citron Magaracha

Sorta grožđa Citron Magaracha

Vinska sorta ranog sazrijevanja. Kvaliteta okusa i prezentacije čini bobicu jestivom i svježom. Težina cilindrične četke doseže 400 grama. Sadržaj šećera je visok (23%) s kiselošću od 5-7%.

Subota

Šabatno grožđe

Kultura se uzgaja za svježu potrošnju i proizvodnju vinskog materijala. Bijele bobice sazrijevaju krajem rujna - početkom listopada. Velike grozdove se objesi do 280 gr. Čak i nakon čuvanja u hladnjaku 5 mjeseci, grožđe ne gubi svoj okus i tržišnost.

Astrahanska regija

Astrahanska regija obećava područje za uzgoj grožđa. Tome doprinosi vruća klima i prisutnost brežuljaka Baer. Duboka podloga podzemnih voda biljkama ostavlja veće šanse da izdrže zimske mrazeve.

Važan čimbenik je odsutnost insekata koji predstavljaju opasnost za vinograde.

Tijekom cijelog razdoblja postojanja vinogradarstva u industrijskim razmjerima, na brdima Bair testirano je više od 300 sorti. Najviši rezultati zabilježeni su uzgojem sljedećih sorti.

Codryanka (bijela)

Bijelo grožđe Codryanka

Biljka je srednje kasnog razdoblja sazrijevanja od 130-140 dana. Bobice zelenkasto-žute boje imaju zaobljeno-ovalni oblik, težina jedne doseže 10-12 grama. Masa četke srednje veličine je 600-800 gr., ali postoje i divovi težine 1,2 kg. Grm lako podnosi mraz do -23 °. Codryanka je otporna na plijesan i sivu trulež.

Oduševljenje

Grozd grožđa Delight

Rano, s vegetacijskim razdobljem od 110-120 dana. Razlikuje se povećanom otpornošću na gljivične bolesti i plijesan. Otpornost na mraz (do -25 °) omogućuje vam da pod pokrovom podnesete teške zime. Prinos grožđa Delight veći je od 9 kg po grmu.

Zračni kišmiš

Zračni kišmiš

Ružičasto grožđe srednje ranog sazrijevanja (vegetacija 115-125 dana). Prednosti: visok okus, tržišna vrijednost, dug rok trajanja. Težina hrpe srednje veličine doseže 250-450 grama. Sadržaj šećera je 17-21%, kiselost 6-7%.

Moskovskog

Moskovska sorta grožđa

Biljka je rano sazrijevanje, neobičnog je okusa, ispunjena aromama muškatnog oraščića i ananasa. Kultura je otporna na niske temperature, gljivične bolesti. Hrpa je mala, težina ne prelazi 150 grama.

Vologodskaya oblast

Klimatski uvjeti ovog kraja ne mogu se nazvati idealnim, ali čak je i tamo moguće uzgajati grožđe. Industrijalci koriste sorte otporne na mraz. Osim toga, prekriveni su posebnim materijalom za zimovanje. Privatni vrtlari navikli su se saditi reznice u staklenicima. Preporučuje se za srednji pojas:

• Laura - veliko zeleno grožđe ugodnog je okusa, grmlje lako podnosi zimu;
• Shunya - tamno ružičasti plodovi velike veličine sazrijevaju do kraja kolovoza, biljka je otporna na bolesti;
• Nadežda Aksajska - sazrijeva krajem kolovoza, po okusu i izvana bobica je slična sorti Arcadia;
• Victoria - lijepi veliki grozdovi sa slatkim bobicama, veliki prinos (najmanje 7 kg po grmu);
• Fenomen -sazrijeva sredinom kolovoza, bobice srednje veličine vrlo su slatkog okusa;
• Gala - vrlo veliki plodovi, formirani u rastresitu hrpu, testiraju se u regiji;
• Trešnja - ranozrela biljka, ružičasti plod srednje veličine s visokim udjelom šećera.

Primorski kraj

Vremenski uvjeti u regiji ne dopuštaju uzgoj bilo koje sorte grožđa, pa se odabiru posebne uzgojne sorte otporne na mraz. Između ostalog za zimsko razdoblje grmlje je prekriveno posebnim materijalom kako bi se spriječilo smrzavanje.

Adele

Grožđe Adele

Dizajnirano za uzgoj pod pokrovom. Masa četke srednje veličine doseže 600 grama. Bobice su srednje veličine, tamno plave boje. Posebnost sorte je dugotrajno skladištenje, grožđe zadržava svoju prezentaciju do novogodišnjih blagdana.

Daleki istok Novikov

Sorta grožđa Daleki istok Novikov

Univerzalna sorta ranog sazrijevanja. Podnosi mrazeve do -28 °, ali zahtijeva zaklon za zimsko razdoblje zbog klimatskih značajki Primorskog teritorija. Grozd je mali, težak do 250 gr., Tamnoplave bobice neobičnog, ali izvornog okusa.

Satelit

Grožđe Satelit

Biljka je rano sazrijeva sa zelenkasto-žutim grožđem, čija težina ne prelazi 8 grama. Prednost sorte je otpornost na mraz (-30 °), međutim, za zimovanje je potrebno sklonište. Plodovi sadrže 16% šećera i 7-9% kiselosti.

Ružičasta nije pokrivač

Sorta grožđa Pink ne prekriva

Ranozrela sorta stola. Bobice su vrlo ukusne (šećer 20%), ali male. Težina snopa - 150-200 gr. Urod ne gubi svoju prezentaciju dugo vremena, čak ni na vinovoj lozi. Pod odgovarajućim uvjetima čuva se do novogodišnjih praznika.

Rostovska regija

Klima Rostovske regije pogodna je i za uzgoj najboljih sorti grožđa. Postoji dovoljna količina svjetla, topline i vlage. Međutim, da biste odabrali vrstu (pokrivajući a ne pokrivajući), trebali biste vizualno podijeliti područje na 2 dijela, iznad i ispod Kamenska. Nekrilne sorte preporučuju se za sadnju na jugu.

Nisu svi svjesni činjenice da se u regiji proizvode vina koja su pravi konkurent francuskim kolekcijskim pićima. Popularne sorte uključuju:

• Voljeni;
• Jesen crna;
• Maskota;
• Arkadija;
• Somerset Sidliss i sur.

Vlasnici vinograda svake godine prakticiraju ažuriranje asortimana sorti, koristeći provjerene sorte grožđa i najnovija dostignuća. Novi pristup i primjena inovativnih tehnologija omogućuje vam povećanje profitabilnosti poljoprivrednih poduzeća, dovodeći njihova postignuća na svjetsku razinu.

Vinogradari koji imaju iskustva u prodaji vlastite berbe znaju da prvo na što kupac obraća pozornost je izgled grožđa.Prekrasni grozdovi, koji se sastoje od mnogih velikih bobica, zasigurno će prvi privući kupca, a okus se ocjenjuje nešto kasnije. Tvrdeći da se naziva najboljim grožđem na tržištu, sorta bi trebala dati upravo takav urod. Grmlje bi trebalo izdržati stabilne i visoke prinose, biti izloženo minimalnom riziku od infekcije usjevima opasnih bolesti i gubitka jajnika od štetočina. Zahvaljujući neprestanom selekcijskom radu, vinogradari dobivaju sve nove zanimljive sorte i oblike, koji nakon ispitivanja ponekad istisnu priznate lidere na ljestvici najboljih sorti grožđa.

Grožđe Arcadia: opis i fotografija sorte

Stvorili su ga ukrajinski uzgajivači iz križanja Moldavije i kardinala Arkadije, danas je priznat kao jedna od najboljih sorti grožđa u mnogim regijama zemlje u kojima se razvija vinogradarstvo. Sorta pripada stolnoj sorti i daje žetvu 115-120 dana nakon početka vegetacije.

Biljka tvori snažnu, ranozrelu lozu s jakim korijenovim sustavom i dobrom stopom preživljavanja. Arcadia pokazuje prosječan rezultat u otpornosti na bolesti grožđa, kako bi se vinova loza zaštitila od plijesni, potrebna su dva preventivna tretmana, potrebna je i zaštita od pepelnice. Sorta podnosi mrazeve do –21 ° S. S promjenom vlažnosti, bobice ponekad pucaju, što utječe na kvalitetu usjeva.

Kao što se može vidjeti iz opisa i fotografije, grožđe Arcadia tvori velike, najviše guste grozdove težine od 0,5 do 2 kg. Oblik četki je cilindričan ili blizu konusnog oblika. S težinom od oko 15 grama, bobice ove tržišne sorte mogu narasti veće od 2,8 cm. Istodobno, bobice imaju oblik srca i lijepu žućkastu ili bijelu boju. Budući da je sorta vrlo visoko rodna, plodovi ne mogu akumulirati puno šećera, ali s blagom kiselošću okus Arcadije neće razočarati. Osvježavajuć je, ugodan i lagan, što se posebno dobro osjeti kada se konzumira sa svježim bobicama mesnate konzistencije.

Sjajno grožđe Kishmish

Bobice bez sjemenki srednje ranog grožđa Kishmish Radiant dobro su poznate potrošačima. Sorta, uzgojena u Moldaviji od križanja grožđa Cardinal i Kishmish pink, sazrijeva za 125-130 dana i odlikuje se visokim prinosima koji sazrijevaju na srednjim ili snažnim grmovima.

Kishmish Radiant ne razlikuje se po visokoj otpornosti na mraz i osjetljiv je na infekcije ove kulture. Istodobno, sorta je izbirljiva u pogledu pažnje uzgajivača, a pravilnom njegom kompenzira napore, daje velike i srednje bobice zlatne i crveno-ružičaste boje, duge do 2,5 cm i težine do 4 grama . Imam zrele bobice guste konzistencije s okusom i mirisom muškatnog oraščića. Grozdovi jedne od najboljih sorti grožđa na tržištu dosežu duljinu od 40 centimetara i mogu težiti preko 600 grama. Usjev se lako transportira i skladišti dosta dugo.

Opis i fotografija grožđa Codryanka

Prema fotografiji i opisu grožđa, Codrianka se s pravom može smatrati jednom od najzanimljivijih modernih sorti. Za sazrijevanje bobica Cordyanke dobivenih od matičnih sorti Marshalsky i Moldova potrebno je 110 do 118 dana. Sorta tvori snažnu, visoko rodnu lozu, sposobnu izdržati masu velikih grozdova tešku od 400 do 1500 grama.

Među nedostacima najboljih sorti grožđa je drobljenje bobica, što se može riješiti upotrebom giberelina, zbog čega će bobice rasti i smanjiti broj sjemenki u njima. Obično se plodovi grožđa dugački oko 3 cm i teški oko 7 grama odlikuju debelom plavkasto-ljubičastom bojom, gustom pulpom i neupadljivom kožom. U vrijeme sazrijevanja bobice nakupljaju dosta šećera, ali ugodan okus dobivaju čak i nešto ranije. Četke se mogu transportirati, dobro skladištiti i dugo ne gube svoje kvalitete ako ostanu na grmlju.

Grožđe Hadži Murat

Temelj za rad tadžikistanskih znanstvenika u uzgoju grožđa Hadji Murat bile su sorte Zabalkansky i Muscat Hamburg.Kao rezultat toga, sorta je postala jedan od kandidata za titulu najbolje sorte grožđa na tržištu, dok bobice sazrijevaju na snažnom grmlju za 125-135 dana.

Grožđe Hadji Murat preživljava mrazeve do –22 ° C, ali se bolje osjeća u stakleniku ili pod zimskim skloništem. Plodni izdanci ove sorte sazrijevaju 75% ili više, podnose izuzetno velike grozdove težine od 800 do 2500 grama i dobro čuvaju svoja svojstva tijekom skladištenja i transporta. Sorta je visoko rodna, teži stvaranju velikog broja jajnika, stoga je za osiguravanje kvalitete bobica potrebno racionirati buduću berbu.

Grozdovi grožđa Hadji Murat ujednačenog su kupastog oblika i srednje gustoće. Zrele ovalne bobice mogu težiti od 15 do 25 grama, imaju gustu gotovo crnu boju, prekrivene su sivim voštanim premazom i pristojnog su okusa.

Grožđe Zgodna žena

Za sazrijevanje prekrasnih bobica sorte grožđa Krasotka, tamno ružičaste boje s gustim ljubičastim vrhom, potrebno je od 110 do 110 dana. Krasotka ima grmove srednje bujnosti, dobro sazrijevaju plodne izdanke i ravne, težine oko 500-700 grama četke. Sorta pokazuje prosječnu otpornost na uobičajene infekcije i štetočine.

Grozdovi sadrže izdužene, oko 3 cm duge i težine do 6 grama bobičastog voća dobrog svježeg okusa, sočne i prilično mesnate pulpe te se jedva primjećuju pri grizenju kroz kožu. Bobice grožđa Ljepota s viškom vlage u fazi sazrijevanja ponekad može puknuti. Plodovi ove sorte dobro dobivaju slatkoću, ali se ne mogu natjecati sa svjetlinom okusa s sortama za osobnu uporabu.

Grožđe Monarch: fotografija i opis sorte

Prilikom odabira najboljih sorti za tržište, grožđe Monarch može se privući pažnjom vrtlara i stručnjaka, jer sa srednjim razdobljem sazrijevanja daje velike, visokokvalitetne četke teške oko 900 grama. Sorta pokazuje visok prinos. Jedna loza proizvodi najmanje 7 kg svježih bobica komercijalne kvalitete.

Prema fotografiji i opisu, grožđe Monarch odlikuje se snažnom rastom, dobrim ukorjenjivanjem reznica i sazrijevanjem više od 65% duljine izdanaka. Sorta je otporna na mraz i pokazuje visoku i srednju otpornost na poznate bolesti ove kulture. Karakteristična značajka ovog grožđa su velike ovalne bobice od 20 grama lijepe žute boje. Pulpa ima sočnu, ali ne tekuću konzistenciju i prekrasan, bogat okus. Nakon sazrijevanja, budući na vinovoj lozi, grozdovi Monarch grožđa, kao na fotografiji i u opisu, gotovo ne gube svoju kvalitetu, mogu se dugo skladištiti i transportirati.

Grožđe Galahad

Izuzetno rano hibridno grožđe Galahad u Kubanu i drugim regijama vinogradarstva donosi berbu u roku od 95-100 dana nakon početka vegetacije. Biljka je dobila titulu najbolje sorte grožđa na tržištu zbog najvišeg okusa, dobre bujnosti rasta grmlja, sposobnosti zimovanja na temperaturama zraka do –25 ° C, kao i značajne otpornosti na štetne gljivice i trulež.

Grožđe daje lijepe, težine do 1,1 kg, srednje velike gustoće grozdove. Prosječna duljina ovalnih, velikih jantarnih bobica iznosi 2,6 cm. Težina mesnate, ugodne teksture i slatke bobice doseže 12 grama.

Fotografija i opis grožđa Super-extra

Hibrid ranog sazrijevanja koji je dobio E. Pavlovsky daje žetvu 100-110 dana nakon pojave prvih listova. Do kraja srpnja na snažnim grmovima grožđa Super-Extra možete vidjeti velike grozdove srednje krhkosti. Sorta je visoko rodna pa se uzgajivač mora pozabaviti racionalizacijom jajnika i cvatova.

Prema opisu i fotografiji grožđa Super-Extra četke sastoje se od ovalnih ili jajolikih velikih bobica težine 7-8 grama. Boja bobice je bijela ili svijetlo jantarna. Bobice vrlo brzo dobivaju slatkoću, pulpa im je ugodna, gusta s dovoljnom količinom soka.

Grožđe dobro podnosi bolesti i zimske mrazeve.Nakon sakupljanja, četke se mogu transportirati i skladištiti, jedini nedostatak je raznolikost bobica unutar grozda.

Buffet sa grožđem

Donoseći plodove 115–125 dana nakon početka vegetacije, grožđe Furshetny uzgojilo je u Ukrajini uzgajivač V.V. Zagorulko iz sorte Kuban i Dar za Zaporožje. Prema podacima do kojih su došli vinogradari koji su se već uspjeli upoznati s ovim grožđem, Furshetny ima prosječnu otpornost na napad gljivica i uspješno hibernira na temperaturi od -22 ° C. Snažni grmovi ove vrste aktivno stvaraju izbojke, gotovo potpuno sazrijevaju do jeseni.

Četke na grmlju su guste, bliže cilindričnom obliku. Težina hrpe ovalnih bobica težine do 16 grama, od 600 do 800 grama. Duljina pojedine bobice je oko 3,5 cm, boja je tamna, crvenkasto-ljubičasta s izraženim voštanim cvjetanjem. Jedna od najboljih sorti grožđa izvrsnog je okusa s notama grožđica i zrelog duda.

Opis sorte grožđa Furshetny ne završava upoznavanjem s najboljim sortama za tržište. Čitajte dalje za najbolje sorte grožđa za prodaju. Nadamo se da će vam naš izbor pomoći da se odlučite i počnete uzgajati grožđe za prodaju.

Video o najboljim sortama grožđa

Sorta grožđa bira se prema različitim kriterijima: ranoj zrelosti, boji bobica, okusu, otpornosti na bolesti i mraz. Treba napomenuti da nema svaka ukusna sorta velike bobice. A lijepe ogromne bobice nisu uvijek ukusne. Ovdje je važno pronaći sredinu i točno znati što vam treba.

U prvom poluvremenu članke prikupili smo takozvane komercijalne sorte atraktivnog izgleda, velike grozdove različitih razdoblja zrenja. Najprikladniji su za uzgoj grožđa za prodaju.

I druga polovica sorti - vrlo ukusno, da tako kažem, za sebe i svoju djecu. Među njima ima i velikih plodova, iako ne tako šik kao oni "komercijalni". No, s druge strane, ove su sorte nepretenciozne i dovoljno dobro podnose hladne zime.

Zasebno istaknute sorte grožđa za sjenice, kao i najotpornije na mraz. I naravno, naveli su najbolje sorte vina grožđe koje čini izvrsno vino. Istina, još uvijek ga morate moći skuhati, ali ovo je tema za drugi članak)))

Komercijalno krupno plodno grožđe

Vrlo rane sorte

Bijela: Arcadia, Delight, Augustine (plevenska staja), Kesha-1, Laura, Oval Delight, Timur, Galbena Nou.

Ružičasta: Poklon Ukrajini, Sjajni Kishmish.

Tamno: Richelieu, Codryanka, Cormacode.

Srednje zrele sorte grožđa s velikim grozdovima

Bijela: Poklon Zaporožju, Bež, Kesha, Demeter.

Tamno: Nadezhda AZOS, Maradonna (PG-12).

Kasne krupne plodne sorte grožđa

Bijela: Pepeljuga, Biruintsa.

Ružičasta: Zagrava, Zarevo (Uz cestu), Flamingo.

Najukusnije i nepretenciozne sorte grožđa

Najukusnije rane sorte grožđa

Bijela: Muscat Delight, Delight, Galbena Nou, Summer Muscat, Chisinau Dawns, Very Early Elegant, Church Bells.

Ružičasta: Zest, Victoria, Rylines Pink Seedles (bez sjemenki).

Tamno: Glenora Seedlis (s mirisom ribizla), Glenora Seedlis, Codryanka.

Vrlo ukusne srednje zrele sorte grožđa

Bijela: Zvijezda, Lyana.

Ružičasta: Biseri Moldavije, Sjajni Kishmish.

Tamno: Nadezhda AZOS, Kuban.

Kasne ukusne sorte grožđa

Bijela: Biruintsa.

Ružičasta: Kishmish Novocherkassky, Lydia.

Tamno: D-200.

Nepokrivajuće sorte grožđa otporne na mraz za sjenice

Sidlis, sve vrste užitka, sorta Victoria, Agat Donskoy, Kishmish Zaporozhsky, Muromets, Dekabrsky, Gablena Nou, Kutuzovsky zasađene su oko paviljona.

Ove sorte grožđa mogu izdržati mrazeve do -28.

• Važno! nepokrivene sorte grožđa nikada se ne obrezuju u jesen, inače će izgubiti zimsku čvrstoću.

Vinske sorte grožđa

Za proizvodnju vina prikladne su samo dobro sazrele cijele, zdrave bobice. Vino se proizvodi od viška, a ne od otpada! Kakve bobice - takvo je i vino.

Popularno na našim geografskim širinama, nepretenciozno i ​​plodno Izabelli i Lily zabranjeno je pravljenje vina u Europskoj uniji budući da tijekom fermentacije tvore kancerogene tvari. Vino iz ovih sorti izuzetno negativno djeluje na jetru, čak i u malim količinama.

Postoji izvrsna alternativa Izabeli i Lidiji. Najukusnije vinske sorte grožđa, apsolutno nepretenciozne i jednostavne za njegu, odavno su uzgajane.

Vinske sorte grožđa: Prijateljstvo (vrlo ukusno, ali zahtijeva sklonište za zimu), Platovsky, Crystal, Pridonsky Muscat, Rosinka, White Suruchensky.

Većina sorti grožđa otpornih na bolesti i dobrog okusa

Užitak, Agate, Pleven postojan, Timur, Kesha-1, Galbena Nou, Ovalna radost, Victoria, Timur, Laura, Kodryanka, Lyana.

Sve ove sorte preporučuju se za uzgoj u srednjoj traci. Preporučujemo da u svom području pronađete iskusne vinogradare i isprobate druge regionalizirane sorte uzgojene u vašem podneblju.

POVEZANI ČLANAK: Kako saditi grožđe u jesen prema N. Kurdyumovu

Je li vam se svidio članak? Podržite nas objavljivanjem na društvenim mrežama!