Što se uzgaja u Indiji zvjezdani anis kardamom čokolada guarana?

Indijska kuhinja vrlo je popularna u gotovo svim zemljama svijeta. To ne čudi, jer indijska jela imaju poseban, jedinstven okus. Jedno od obilježja indijske kuhinje je začin koji može uljepšati okus gotovo svakog jela.

Indijski začini cijenjeni su cijelo vrijeme. Svojedobno su u Europi koštali ludi novac, a mnogi su kraljevi opskrbljivali čitave ekspedicije u Indiju kako bi doveli ove divne začine na zapad. Nekad je za Europljane njihov ukus bio toliko nov i neočekivan da je za njih davano mnogo novca.

Sastavili smo ocjenu 10 najpopularnijih indijskih začina koji su se dugo koristili u kulinarskoj tradiciji ove nevjerojatne zemlje.

Masala

Masala je jedna od najpopularnijih indijskih mješavina začina, nema jasan recept, pa se može koristiti u raznim jelima i imati različit sastav. Tradicionalno se koristi u Indiji i jugoistočnoj Aziji.

Masala se koristi u indijskim salatama, predjelima, zajedno s rižom, ribom, kao i voćem, čajem i pecivom. Postoji razlika između začina masala za kuhanje i masala za čaj. Cijena na tržištu u Goi je 50 rupija po 100 g.

Kurkuma

Ovaj začin ima svijetložutu boju. Kurkuma pripada đumbiru i raste u gotovo svim regijama Indije. Biljka koja je postala izvor ovog začina naziva se kurkuma duga, a sam začin se pravi od korijena.

Kurkuma se najčešće koristi u kašmirskoj kuhinji, svakom jelu može dati ne samo poseban okus i aromu, već i utjecati na njegovu boju. Jedna od glavnih komponenti dobro poznatog začina za curry je upravo kurkuma.

Koristi se u jelima: curry, pilaf biryani, chapati, pakora, veganski tandoori, alu gobi, khichari iz klica maše itd.

Zrna gorušice

Pa, tko ne zna za tako voljenu i mnogima od nas već dragu gorušicu. Ne znaju svi, ali ona je također indijskog podrijetla. Sjemenke se beru iz zeljaste biljke i u početku nemaju nikakav okus. Tek nakon pečenja sjemenke gorušice dobivaju svoj jedinstveni okus i aromu.

Senf se koristi ne samo u indijskoj kuhinji. Mnoga europska jela, uključujući i slavenska, također aktivno koriste ovaj prekrasan začin. Posebno se slaže s mesom. Senf je također dio majoneze.

Koristi se u jelima: curry od ribe i krumpira, juha od graška, bengalska jaja, indijski kiseli krastavci, kotleti od povrća, dhansak sa škampima, Achar gost, skuta riža itd.

Začini i začini na tržištu u Indiji

Sjemenke korijandera

Korijander je jedan od najčešće korištenih začina u indijskoj kuhinji. Prilikom izrade ovog začina sjemenke korijandera mogu se spaliti ili ne spaliti, sve ovisi o načinu kuhanja.

Najčešće se korijander koristi u mahunarkama, uz razne juhe i sambar, a korijander se također često koristi zajedno s curryjem.

Koristi se u jelima: piletina i goveđi curry, bundeva u tijestu, chutney od mente, pilaf biryani, Alu Methi, Dimer Dalna itd.

Štapići cimeta

Cimet je jedan od najpopularnijih slatkih začina na svijetu. U osnovi, cimet je osušena kora drveća vrste Cinnamomum Verum.

Cimet je vrlo popularan ne samo u indijskoj kuhinji, već i u mnogim europskim jelima. Posebno se aktivno koristi u konditorskoj industriji. Sve vrste peciva, kolača i još mnogo toga uz upotrebu cimeta postaju mnogo ukusniji i aromatičniji. Također, čaj i neka druga pića često se piju s cimetom. U Indiji vam gotovo svaki kafić može donijeti čaj, gdje će u staklu biti cijeli štapić cimeta: vrlo neobičan i ukusan.

Koristi se u jelima: hrana za piletinu, chutney od višanja, leća sa špinatom, dhansak, indijski kotleti, pileća masala, chai masala itd.

Badian

To je sušeno voće zimzelene biljke iz Indije zvane zvjezdani anis. Biljka raste ne samo u Indiji, već i u cijeloj jugoistočnoj Aziji. Sam začin je žuto-smeđe boje i također ima vrlo jaku aromu.

U većini slučajeva zvjezdani anis obično se koristi u slastičarskoj industriji, koristi se za pečenje pita, izradu peciva i kolača, odličan je i za pudinge, kolačiće, džemove i mnoge druge slastičarske proizvode.

Tamarinda

Tamarindova pasta izrađena je od plodova određene vrste drveća. U početku su takva stabla rasla samo u Africi i na Madagaskaru, međutim već nekoliko tisuća godina aktivno se uzgajaju u Indiji, gdje za njih postoji vrlo pogodna klima i uvjeti.

Tamarind je začin nadaleko poznat u mnogim tropskim zemljama. Aktivno se koristi u raznim jelima, kiselkastog je okusa i često se koristi zajedno s rižom.

Koristi se u jelima: riblji kari, začinjene juhe i jela od riže.

Šafran

Nemojte padati, ali šafran je najskuplji začin na svijetu. Proizveden je od osušenih cvjetova biljke šafran. Cijena jednog kilograma šafrana doseže oko 2 tisuće dolara. Tako visoka cijena ovog začina objašnjava se činjenicom da je proces njegova uzgoja izuzetno naporan. Začin se vadi iz stigmi cvijeta šafrana, jedan cvijet daje samo tri stigme, stoga je za izradu 1 kilograma takvog začina potrebno obraditi oko 200 cvjetova.

Šafran daje jelima zlatnožutu boju. Koristi se u juhama, pilavu ​​i mnogim drugim indijskim jelima. Jedna od značajki ovog začina je da je u velikim količinama smrtonosno otrovan za ljude pa se šafran treba koristiti u malim količinama.

Koristi se u jelima: jalebi, indijski khir, pilaf od šafrana, mliječni šejkovi, sabji (curry od povrća) itd.

Crni i zeleni kardamom

Jedno od obilježja kardamoma je njegov opor, dimljen okus, zbog čega se vrlo široko koristi u indijskoj kuhinji. Kardamom se pravi od suhog voća istoimenog drveta. Kraljica začina - tako su ga ljudi zvali zbog nevjerojatne arome i okusa. Kardamom najbolje uspijeva u zapadnoj Indiji, gdje se najviše uzgaja.

Kardamom se aktivno koristi i neovisno u raznim indijskim jelima i u drugim začinima. Na primjer, curry se jednostavno ne može učiniti bez korištenja kardamoma. Također se aktivno koristi ulje kardamoma, koje se nalazi u mnogim indijskim pićima. Također je uobičajeno koristiti ulje kardamoma u parfumeriji zbog njegove izvrsne arome.

Koristi se u jelima: voćne i jabučne salate, hrana za životinje, dhansak, indijski biriani, lada, čaj i kava itd.

Cvijet i orah muškatnog oraščića

Proizvedeno od plodova drveća koje pripada obitelji muškat.

Aktivno se koristi u pekarskoj i slastičarskoj industriji. Muškatni oraščić koristi se i za začinjavanje mesnih jela indijske kuhinje.

Koristi se u jelima: lassi, cherry chutney, chai masala, halava itd.

Preporučujemo članke na tu temu:

Ajwain / Azhgon / kumin (mljeveno), 100 g
Ajwain / Azhgon / kumin (mljeveno), 100 g

Azhgon, mirisni ayovan, indijski kim, koptski kim, šabpi (latinski Trachyspérmum ámmi) je jednogodišnja biljka iz porodice kišobrana, podrijetlom iz južne Indije. Ova se biljka naziva i "kumin", ali se isti naziv često naziva i drugim biljkama (na primjer, Cuminum cyminum).

Iovansko voće i zelje, oštrog okusa i začinske arome, koriste se u kuhanju kao začinjeni začin.

Ajwain / Azhgon / kumin (sjemenke), 100 g
Ajwain / Azhgon / kumin (sjemenke), 100 g

Azhgon, mirisni ayovan, indijski kim, koptski kim, šabpi (latinski Trachyspérmum ámmi) je jednogodišnja biljka iz porodice kišobrana, podrijetlom iz južne Indije. Ova se biljka naziva i "kumin", ali se isti naziv često naziva i drugim biljkama (na primjer, Cuminum cyminum).

Iovansko voće i zelje, oštrog okusa i začinske arome, koriste se u kuhanju kao začinjeni začin.

Anis (mljeven), 100 g
Anis (mljeven), 100 g

Plodovi i ulje anisa dobiveno od njih naširoko se koriste u pekarstvu, industriji ribe i mesa, slastičarstvu i pićima.
Kao začin koristi se uglavnom voće koje ima intenzivnu laganu osvježavajuću aromu. Najčešće se anis dodaje u razne pite, kolačiće, medenjake, palačinke, muffine, mliječne i voćne juhe, u špinat umjesto u muškatni oraščić i druga jela.
Na bazi anisa proizvode se žestoka pića, poput anisa, pastisa, pernoda, ricarda, ouza, tsipoura, araka, rakija, sambuke, absinta, mastike, pacharana.
 

Anis (sjemenke), 100 g
Anis (sjemenke), 100 g

Plodovi i ulje anisa dobiveno od njih naširoko se koriste u pekarstvu, industriji ribe i mesa, slastičarstvu i proizvodnji pića.
Kao začin koristi se uglavnom voće koje ima intenzivnu laganu osvježavajuću aromu. Najčešće se anis dodaje u razne pite, kolačiće, medenjake, palačinke, muffine, mliječne i voćne juhe, u špinat umjesto u muškatni oraščić i druga jela.
Na bazi anisa proizvode se žestoka pića, poput anisa, pastisa, pernoda, ricarda, ouza, tsipoura, araka, rakija, sambuke, absinta, mastike, pacharana.
 

Zvjezdani anis / Zvjezdani anis (mljeveni), 100 g
Zvjezdani anis / Zvjezdani anis (mljeveni), 100 g

Zvjezdani anis (Illicium verum), poznat kao zvjezdani anis, često se koristi kao začin i lijek. Domovina badijana je Južna Kina i Sjeverni Vijetnam; tamo se također uzgaja, kao i u drugim tropskim područjima. Zvjezdani anis je malo zimzeleno drvo s duguljastim, šiljatim, cijelim rubovim lišćem i sferičnim cvjetovima. Prije su botaničari ovu biljku pripisivali obitelji Magnoliaceae, ali sada su izolirani u posebnoj obitelji Illiciaceae. Zvjezdani anis poznat je uglavnom po božićnim začinskim pecivima kojima se dodaju mljeveni plodovi.

Zvjezdani anis / Zvjezdani anis (cijeli), 50 g
Zvjezdani anis / Zvjezdani anis (cijeli), 50 g

Zvjezdani anis (Illicium verum), poznat kao zvjezdani anis, često se koristi kao začin i lijek. Domovina badijana je Južna Kina i Sjeverni Vijetnam; tamo se također uzgaja, kao i u drugim tropskim područjima. Zvjezdani anis je malo zimzeleno drvo s duguljastim, šiljatim, cijelim rubovim lišćem i sferičnim cvjetovima. Prije su botaničari ovu biljku pripisivali obitelji Magnoliaceae, ali sada se izdvaja u posebnu obitelj Illiciaceae. Zvjezdani anis poznat je uglavnom po božićnim začinskim pecivima kojima se dodaju mljeveni plodovi.
 

Asafoetida / Čista smola (mljevena), 25 g
Asafoetida / Čista smola (mljevena), 25 g

U modernoj iranskoj, afganistanskoj, kurdskoj kuhinji safoetida se koristi u prženim i pirjanim mesnim jelima, uglavnom od janjetine. U indijskoj i javanskoj kuhinji, asafoetida se koristi, naprotiv, u jelima bez mesa, uglavnom u riži i povrću. Asafoetida s rižom posebno se naširoko koristi i samostalno i u kombinaciji s drugim začinima. Istodobno se oštrina i neugodne nijanse mirisa asafoetide značajno ublažavaju.
 

Mahune vanilije (zrna vanilije), 4 kom. u pakiranju.
Mahune vanilije (zrna vanilije), 4 kom. u pakiranju.

Vanilija je neophodna za pripremu keksa, oraha, slatkih pudinga i žitarica, slatkih mliječnih napitaka i štrudle u Njemačkoj, Austriji i Češkoj; za pripremu toplih ili hladnih slatkih umaka s okusom vanilije i sladoledom od vanilije. Iako se vanilija obično koristi samostalno, može biti izvrsna u desertima i drugim slatkim začinima poput šafrana, cimeta, zelenog kardamoma ili ružine vode.
 

Prašak od klinčića, 50 g
Prašak od klinčića, 50 g

Klinčić se koristi kao začin, kao i za dobivanje ulja klinčića, koje se koristi kao aroma u parfumeriji i alkoholnim pićima.
U kuhanju klinčići se uglavnom koriste za pripremu marinada (gljiva, voća i bobičastog voća, mesa, povrća, rjeđe ribe), a također su dio raznih mješavina začina koji se koriste u slastičarstvu, konzerviranju ribe i kobasicama.
 

Cijeli klinčić (klinčić), 100 g
Cijeli klinčić (klinčić), 100 g

Klinčić se koristi kao začin, kao i za dobivanje ulja klinčića, koje se koristi kao aroma u parfumeriji i alkoholnim pićima.
U kuhanju klinčići se uglavnom koriste za pripremu marinada (gljiva, voća i bobičastog voća, mesa, povrća, rjeđe ribe), a također su dio raznih mješavina začina koji se koriste u slastičarstvu, konzerviranju ribe i kobasicama.
 

Cijeli klinčić (klinčić), 50 g
Cijeli klinčić (klinčić), 50 g

Klinčić se koristi kao začin, kao i za dobivanje ulja klinčića, koje se koristi kao aroma u parfumeriji i alkoholnim pićima.
U kuhanju klinčići se uglavnom koriste za pripremu marinada (gljiva, voća i bobičastog voća, mesa, povrća, rjeđe ribe), a također su dio raznih mješavina začina koji se koriste u slastičarstvu, konzerviranju ribe i kobasicama.
 

Žuta gorušica (mljevena), 100 g
Žuta gorušica (mljevena), 100 g

Zrno gorušice koristi se u cijelosti ili u mljevenom obliku za konzerviranje povrća, gljiva, za pripremu jela od povrća (bijeli i crveni kupus, na primjer), mesnih juha, mljevenog mesa itd. Sjemenke se koriste za začinjavanje salata i haringa, vruće ribe i jela od mesa. Senf u prahu koristi se za pripremu goveđeg i svinjskog mesa, razne divljači, hladnih i vrućih sokova.
 

Žuta gorušica (sjemenke), 100 g
Žuta gorušica (sjemenke), 100 g

Zrno gorušice koristi se u cijelosti ili u mljevenom obliku za konzerviranje povrća, gljiva, za pripremu jela od povrća (bijeli i crveni kupus, na primjer), mesnih juha, mljevenog mesa itd. Sjemenke se koriste za začinjavanje salata i haringa, vruće ribe i jela od mesa. Senf u prahu koristi se za pripremu goveđeg i svinjskog mesa, razne divljači, hladnih i vrućih sokova.

Cijela gorušica Rai (Mustard Indicum Rai), 50 g
Cijela gorušica Rai (Mustard Indicum Rai), 50 g

Rai indijski senf jednogodišnja je biljka koja raste samoniklo i uzgaja se u Indiji i doseže visinu od 120 centimetara. U ljekovite svrhe uglavnom se koriste sjemenke ove biljke. U Indiji se senf smatra biljkom koja produžava život. Sadrži najjači koktel sastojaka protiv raka, uključujući vitamine, minerale i antioksidanse
 

Crna senf (mljevena), 100 g
Crna senf (mljevena), 100 g

Danas se senf dodaje u mnoge umake i marinade. Masno ulje crnog gorušice koristi se u prehrambene i tehničke svrhe, a sjemenke s niskim udjelom masti prave se najbolje sorte stolnog senfa. Crni senf ima dobra medonosna svojstva, nadmašujući bijeli i senf Sarepta. U Ayurvedi, u Indiji, još uvijek nije izgubila svoju ljekovitu popularnost. U suvremenoj službenoj medicini od njega se izrađuju senfni flasteri.
 

Crni senf (cijeli), 100 g
Crni senf (cijeli), 100 g

Ali senf ne koristi samo kuhanje. Ranije u narodnoj medicini bila je vrlo popularna ljekovita biljka, no većina starih ruskih narodnih recepata potonula je u zaborav. U Ayurvedi, u Indiji, još uvijek nije izgubila svoju ljekovitu popularnost. U suvremenoj službenoj medicini od njega se izrađuju senfni flasteri.
 

Osušeni đumbir (mljeven), 100 g
Osušeni đumbir (mljeven), 100 g

Đumbir se često koristi u ruskoj kuhinji. Dodaje se sbitenu, kvasu, likerima, likerima, kaši, medu, kao i medenjacima, uskrsnim kolačima, lepinjama. Ovisan o dodavanju đumbira u peciva, slatkiše i pića na međunarodnoj razini. Lizalice, konzerve, kolačići, muffini, keksi, kompoti, pudingi, pivo, likeri mnogih kuhinjskih tradicija u svijetu sadrže đumbir. U azijskim zemljama đumbir se koristi u konzervama od mesa i peradi, dio je poznatog začina za curry, čak se dodaje i nekim sortama čaja.
 

Osušeni đumbir (cijeli), 100 g
Osušeni đumbir (cijeli), 100 g

Đumbir se često koristi u ruskoj kuhinji. Dodaje se sbitenu, kvasu, likerima, likerima, kaši, medu, kao i medenjacima, uskrsnim kolačima, lepinjama. Ovisan o dodavanju đumbira u peciva, slatkiše i pića na međunarodnoj razini. Lizalice, konzerve, kolačići, muffini, keksi, kompoti, pudingi, pivo, likeri mnogih kuhinjskih tradicija svijeta sadrže đumbir. U azijskim zemljama đumbir se koristi u konzervama od mesa i peradi, dio je poznatog začina za curry, čak se dodaje i nekim sortama čaja.
 

Zeleni kardamom (mljeveni), 100 g
Zeleni kardamom (mljeveni), 100 g

Kardamom je jedan od najskupljih začina, a po načinu upotrebe univerzalan je. Koristi se u proizvodnji sireva i kobasica. Duhan je aromatiziran kardamomom. No najčešće se dodaje raznim slatkišima. To je zbog njegove začinske arome kamfora s laganim okusom limuna i ljutim okusom. Snažan miris ovog začina dobro se slaže s drugim začinima koji se koriste u slastičarskoj umjetnosti.
 

Zeleni kardamom (mljeveni), 50 g
Zeleni kardamom (mljeveni), 50 g

Kardamom je jedan od najskupljih začina, a po načinu upotrebe univerzalan je. Koristi se u proizvodnji sireva i kobasica. Duhan je aromatiziran kardamomom. No najčešće se dodaje raznim slatkišima. To je zbog njegove začinske arome kamfora s laganim okusom limuna i ljutim okusom. Snažan miris ovog začina dobro se slaže s drugim začinima koji se koriste u slastičarskoj umjetnosti.
 

Zeleni kardamom (cijeli), 100 g
Zeleni kardamom (cijeli), 100 g

Kardamom je jedan od najskupljih začina, a po načinu upotrebe univerzalan je. Koristi se u proizvodnji sireva i kobasica. Duhan je aromatiziran kardamomom. No najčešće se dodaje raznim slatkišima. To je zbog njegove začinske arome kamfora s laganim okusom limuna i ljutim okusom. Snažan miris ovog začina dobro se slaže s drugim začinima koji se koriste u slastičarskoj umjetnosti.
 

Zeleni kardamom (cijeli), 50 g
Zeleni kardamom (cijeli), 50 g

Kardamom je jedan od najskupljih začina, a po načinu upotrebe univerzalan je. Koristi se u proizvodnji sireva i kobasica. Duhan je aromatiziran kardamomom. No najčešće se dodaje raznim slatkišima. To je zbog njegove začinske arome kamfora s laganim okusom limuna i ljutim okusom. Snažan miris ovog začina dobro se slaže s drugim začinima koji se koriste u slastičarskoj umjetnosti.

Crni kardamom (mljeven), 100 g
Crni kardamom (mljeven), 100 g

Crni kardamom idealan je za mesne umake i sosove, teška dugo kuhana jela, goveđu svinjetinu, kupus, drugo povrće i bulgur. Crni kardamom ima bogat okus, neusporedivo i nenametljivo zasjenjuje i nadopunjuje arome i okuse crnog papra, klinčića i cimeta. Pojačava i izoštrava okus crnog i bijelog kima. Za razliku od zelenog kardamoma, crni kardamom rijetko se koristi u pripremi slatkiša, ali je česta i popularna komponenta čaja masala (savršeno će nadopuniti masala čaj s crnim puerh čajem).
 

Crni kardamom (mljeven), 50 g
Crni kardamom (mljeven), 50 g

Crni kardamom idealan je za mesne umake i sosove, teška dugo kuhana jela, goveđu svinjetinu, kupus, drugo povrće i bulgur. Crni kardamom ima bogat okus, neusporedivo i nenametljivo zasjenjuje i nadopunjuje arome i okuse crnog papra, klinčića i cimeta. Pojačava i izoštrava okus crnog i bijelog kima. Za razliku od zelenog kardamoma, crni kardamom rijetko se koristi u pripremi slatkiša, ali je česta i popularna komponenta čaja masala (savršeno će nadopuniti čaj od masale s crnim puerh čajem).
 

Crni kardamom (cijeli), 100 g
Crni kardamom (cijeli), 100 g

Crni kardamom idealan je za mesne umake i sosove, teška dugo kuhana jela, goveđu svinjetinu, kupus, drugo povrće i bulgur. Crni kardamom ima bogat okus, neusporedivo i nenametljivo zasjenjuje i nadopunjuje arome i okuse crnog papra, klinčića i cimeta. Pojačava i izoštrava okus crnog i bijelog kima. Za razliku od zelenog kardamoma, crni kardamom rijetko se koristi u pripremi slatkiša, ali je česta i popularna komponenta čaja masala (savršeno će nadopuniti čaj od masale s crnim puerh čajem).
 

Crni kardamom (cijeli), 50 g
Crni kardamom (cijeli), 50 g

Crni kardamom idealan je za mesne umake i sosove, teška dugo kuhana jela, goveđu svinjetinu, kupus, drugo povrće i bulgur. Crni kardamom ima bogat okus, neusporedivo i nenametljivo zasjenjuje i nadopunjuje arome i okuse crnog papra, klinčića i cimeta. Pojačava i izoštrava okus crnog i bijelog kima. Za razliku od zelenog kardamoma, crni kardamom rijetko se koristi u pripremi slatkiša, ali je česta i popularna komponenta čaja masala (savršeno će nadopuniti čaj od masale s crnim puerh čajem).

Curry (lišće), 25 g
Curry (lišće), 25 g

U kuhanju se listovi currya uglavnom koriste u juhama, toplim jelima od povrća i grickalicama. Imaju nježnu, "vruću" začinsku aromu koja "zagrijava" i obogaćuje okus svakog prvog ili drugog vrućeg jela. Listovi curryja pomalo su nalik na lovorov list, a kad su svježe ubrani imaju jaku aromu poput anisa s citrusno-biljnom nijansom.
 

Korijander (mljeveni), 100 g
Korijander (mljeveni), 100 g

U domaćoj kuhinji dodaju se proizvodima od tijesta: lepinjama, pogačama, kolačima od meda, medenjacima, kolačićima, marcipanima, raznim suhim keksima, kruhu i drugima.

Korijander pojačava okus graška i graha, leće i kupusa. Dodaje se jelima od divljači i peradi. Pire od povrća od mrkve, bundeve, crvene repe s dodatkom korijandera mijenjaju njihov okus na bolje, postaju aromatičniji i pikantnijeg okusa.

Korijander (cijeli), 100 g
Korijander (cijeli), 100 g

U domaćoj kuhinji dodaju se proizvodima od tijesta: lepinjama, pogačama, kolačima od meda, medenjacima, kolačićima, marcipanima, raznim suhim keksima, kruhu i drugima.

Korijander pojačava okus graška i graha, leće i kupusa. Dodaje se jelima od divljači i peradi. Pire od povrća od mrkve, bundeve, crvene repe s dodatkom korijandera mijenjaju njihov okus na bolje, postaju aromatičniji i pikantnijeg okusa.

Cimet (mljeveni), 100 g
Cimet (mljeveni), 100 g

Različite vrste cimeta koriste se uglavnom u slastičarskoj proizvodnji (u kolačićima, muffinima, kolačima, licitarskim kolačićima, slatkim pitama s voćnim punjenjem), te u kuhanju - u pripremi slatkih jela (pudingi, slatki pilavi, kompoti, konzerve, mousse, žele, žele, paste od skute).
U suvremenoj zapadnoeuropskoj kuhinji cimet se naširoko koristi u raznim vrstama voćnih salata i u nekom povrću (špinat, crveni kupus, kukuruz zreo od laktoze, mrkva), kao i u hladnim voćnim juhama od svježeg i sušenog voća. Cimet se posebno dobro slaže s jelima koja sadrže jabuke.
U istočnjačkoj kuhinji, uključujući i našu transkavkasku i srednjoazijsku kuhinju, cimet se koristi u pripremi toplih i hladnih jela od peradi (puretina, piletina) i janjećih drugih jela (pržena, pirjana), a u Kini i Koreji - u pripremi pržena svinjetina. Cimet poboljšava, oplemenjuje okus masnog mesa.
Konačno, cimet je neizostavan sastojak raznih mješavina suhih začina i mješavina za marinade od voća, gljiva i mesa.

Cijeli cimet (cimet), 50 g
Cijeli cimet (cimet), 50 g

Različite vrste cimeta koriste se uglavnom u slastičarskoj proizvodnji (u kolačićima, muffinima, kolačima, licitarskim kolačićima, slatkim pitama s voćnim punjenjem), te u kuhanju - u pripremi slatkih jela (pudingi, slatki pilavi, kompoti, konzerve, mousse, žele, žele, paste od skute).
U suvremenoj zapadnoeuropskoj kuhinji cimet se naširoko koristi u raznim vrstama voćnih salata i u nekom povrću (špinat, crveni kupus, kukuruz zreo od laktoze, mrkva), kao i u hladnim voćnim juhama od svježeg i sušenog voća. Cimet se posebno dobro slaže s jelima koja sadrže jabuke.
U istočnjačkoj kuhinji, uključujući i našu transkavkasku i srednjoazijsku kuhinju, cimet se koristi u pripremi toplih i hladnih jela od peradi (puretina, piletina) i janjećih drugih jela (pržena, pirjana), a u Kini i Koreji - u pripremi pržena svinjetina. Cimet poboljšava, oplemenjuje okus masnog mesa.
Konačno, cimet je neizostavan sastojak raznih mješavina suhih začina i mješavina za marinade od voća, gljiva i mesa.
 

Kumin / Zira (mljeveno), 100 g
Kumin / Zira (mljeveno), 100 g

Uobičajeno je kumin pržiti u ulju (s lukom) ili u suhoj tavi - začin malo mijenja okus, otkriva nove arome. Kumin ima jaku začinsku ljutu aromu i okus s orašastim okusom. Najpopularnije jelo u kojem se kim (ili kim) obično koristi je pilav. Kumin (kumin) dodaje se jelima od ribe i mesa. Varivo od povrća bit će vam zahvalno na začinskom kimu - zira će vašem jelu dodati divnu aromatičnu notu; međutim, kao i prženo povrće.

Kumin / Zira (sjemenke), 100 g
Kumin / Zira (sjemenke), 100 g

Uobičajeno je kumin pržiti u ulju (s lukom) ili u suhoj tavi - začin malo mijenja okus, otkriva nove arome. Kumin ima snažnu začinsku ljutu aromu i okus s orašastim okusom. Najpopularnije jelo u kojem se kim (ili kim) obično koristi je pilav. Kumin (kumin) dodaje se jelima od ribe i mesa. Varivo od povrća bit će vam zahvalno na začinskom kimu - zira će vašem jelu dodati divnu aromatičnu notu; međutim, kao i prženo povrće.
 

Bijeli sezam (sjemenke), 100 g
Bijeli sezam (sjemenke), 100 g

Sjemenke sezama koriste se u kuhanju za pripremu kazinaka, bombona, halve i drugih slatkiša, u pekarskim proizvodima i kao začin za meso.

Nutricionisti preporučuju korištenje sezama i njegovog ulja za normalizaciju metabolizma lipida i masti, snižavanje razine kolesterola u krvi i resorpciju masnih naslaga na stijenkama krvnih žila, što je glavni uzrok ateroskleroze, krvnih ugrušaka i začepljenja krvnih žila.

Sjemenke crnog susama (Sesame Black), 100 g
Sjemenke crnog susama (Sesame Black), 100 g

Crni sezam je najkorisniji i najvrjedniji među ostalim vrstama sezama. Na primjer, crni sezam je doista antioksidans najviše razine, pa njegova konzumacija u hrani značajno usporava proces starenja čišćenjem tijela.

Kurkuma / Kurkuma (mljevena), 100 g
Kurkuma / Kurkuma (mljevena), 100 g

Kurkuma je izvrstan prirodni antibiotik koji istodobno poboljšava probavu i pomaže u normalizaciji crijevne flore. Zahvaljujući tome, služi kao dobro antibakterijsko sredstvo za oslabljene i kronične bolesnike. Ova ljekovita biljka igra važnu preventivnu ulogu u zemljama tropske Azije, sprječavajući širenje brojnih crijevnih infekcija. Kurkuma ne samo da čisti i poboljšava cirkulaciju krvi, već i potiče stvaranje crvenih krvnih stanica. Duga kurkuma regulira metabolizam, ispravljajući višak i nedostatak metaboličkih procesa te potiče apsorpciju proteina.
Kurkuma je navedena u Britanskoj biljnoj farmakopeji.
 

Kurkuma / Kurkuma (cijela), 100 g
Kurkuma / Kurkuma (cijela), 100 g

Kurkuma je izvrstan prirodni antibiotik koji istodobno poboljšava probavu i pomaže u normalizaciji crijevne flore. Zahvaljujući tome, služi kao dobro antibakterijsko sredstvo za oslabljene i kronične bolesnike. Ova ljekovita biljka igra važnu preventivnu ulogu u zemljama tropske Azije, sprječavajući širenje brojnih crijevnih infekcija. Kurkuma ne samo da čisti i poboljšava cirkulaciju krvi, već i potiče stvaranje crvenih krvnih stanica. Duga kurkuma regulira metabolizam, ispravljajući višak i nedostatak metaboličkih procesa te potiče apsorpciju proteina.
Kurkuma je navedena u Britanskoj biljnoj farmakopeji.
 

Osušeni mango (mljeveni), 100 g
Osušeni mango (mljeveni), 100 g

Začin manga koristi se u salatama, pićima, mesu i ribi. Daje pikantan okus s kiselošću. Manje je energičnog i blažeg okusa od limuna ili tamarinda, pa donekle ističe okus jela.

Muškatni oraščić (mljeven bez ljuske), 100 g
Muškatni oraščić (mljeven bez ljuske), 100 g

Marmelade, kompoti, pudingi i slatkiši od tijesta pripremaju se s muškatnim oraščićem - pereci, kolačići, pite itd. U zapadnoeuropskoj kuhinji koristi se za aromatiziranje povrća - dodaje se u salate i pire krumpir, rutabage, repu, juhe od povrća, gotovo sva jela od gljiva, umake za sve vrste peradi, tjesteninu, nježno meso i jela od ribe (kuhana i pirjana riba, aspic, riblje juhe). Najučinkovitija upotreba muškatnog oraščića je u jelima koja kombiniraju meso ili ribu s povrćem, gljivama, tijestom i umacima, od kojih mnogi muškatni oraščić daju glavni okus. Industrija konzerviranja, pogotovo riblja industrija, ne može bez nje. S njom se kiseli haringa, puši se razna riba.
 

Muškatni oraščić (mljeven bez ljuske), 50 g
Muškatni oraščić (mljeven bez ljuske), 50 g

Marmelade, kompoti, pudingi i slatkiši od tijesta pripremaju se s muškatnim oraščićem - pereci, kolačići, pite itd. U zapadnoeuropskoj kuhinji koristi se za aromatiziranje povrća - dodaje se u salate i pire krumpir, rutabage, repu, juhe od povrća, gotovo sva jela od gljiva, umake za sve vrste peradi, tjesteninu, nježno meso i jela od ribe (kuhana i pirjana riba) , aspic, riblje juhe). Najučinkovitija upotreba muškatnog oraščića u jelima koja kombiniraju meso ili ribu s povrćem, gljivama, tijestom i umacima, od kojih mnogi muškatni oraščić daju glavni okus. Industrija konzerviranja, pogotovo riblja industrija, ne može bez nje. S njom se kiseli haringa, puši se razna riba.

Muškatni oraščić (boja / ljuska), 50 g
Muškatni oraščić (boja / ljuska), 50 g

Muškatni oraščić dodaje se u ista jela kao i muškatni oraščić, osim gljiva, ribe, tjestenine i divljači. Za jela od mesa ne možete zamisliti bolju kombinaciju od muškatnog oraščića i muškatnog oraščića. Odvojeno i u kombinaciji s muškatnim oraščićem, muškatni oraščić dodaje se umacima. U engleskoj i njemačkoj kuhinji muškatni oraščić uvijek je dvostruko veći od muškatnog oraščića, a u francuskim i talijanskim umacima je upravo suprotno. Primjer za to je popularni bolognese umak. U europskoj kuhinji, bezbojna aromatična esencija muškatnog oraščića - ulje buzdovana - koristi se kao začin. Dodaje se mirisnom senfu, svim vrstama kečapa, a koristi se u industriji konzerviranja. Muškatni oraščić i muškatni oraščić uključeni su u razne smjese, koriste se za aromu slatkiša, kakaa, duhana.
 

Muškatni oraščić (cijeli), 50 g
Muškatni oraščić (cijeli), 50 g

Marmelade, kompoti, pudingi i slatkiši od tijesta pripremaju se s muškatnim oraščićem - prezle, kolačići, pite itd. U zapadnoeuropskoj kuhinji koristi se za aromatiziranje povrća - dodaje se u salate i pire krumpir, rutabage, repu, juhe od povrća, gotovo sva jela od gljiva, umake za sve vrste peradi, tjesteninu, nježno meso i jela od ribe (kuhana i pirjana riba) , aspic, riblje juhe). Najučinkovitija upotreba muškatnog oraščića je u jelima koja kombiniraju meso ili ribu s povrćem, gljivama, tijestom i umacima, od kojih mnogi muškatni oraščić daju glavni okus. Industrija konzerviranja, posebno industrija ribe, ne može bez nje. Njime se marinira haringa, puši se razna riba.
 

Crvena paprika (pahuljice), 100 g
Crvena paprika (pahuljice), 100 g

Paprika se naširoko koristi u kuhanju kao začin. Daje jedinstven okus i aromu pri pripremi juha, umaka itd. Pahuljice od paprike dodaju se kruhu kako bi se postigao voluminozniji, ljuti okus.
 

Bijeli papar (mljeven), 100 g
Bijeli papar (mljeven), 100 g

Aroma bijelog papra suptilnija je, prilično jaka, okus je manje oštar od crnog.Crni papar može se zamijeniti crnim paprom ako je potreban manje ljut okus, a i s estetskog gledišta crne mrlje su nepoželjne.

Bijeli papar je dobar kada se koristi u mesu, peradi, ribi, plodovima mora, povrću. Bijeli papar se već duže vrijeme koristi u punjenju za pite i okruglice, u umacima od želea.

 

INDIJSKI ZAČINI

Indija je odavno poznata po svojim začinima i začinima. Danas je Indija vodeći svjetski proizvođač i izvoz začina. I to ne čudi, jer u zemlji raste više od 50 vrsta začina.

Ako idete u Gou, tada ćete, upoznavši se sa začinjenom i začinjenom indijskom kuhinjom, zasigurno poželjeti kupiti vrećicu začina kako biste obradovali svoje najmilije neobičnim i egzotičnim jelima. U Goi se začini prodaju gotovo posvuda, naime na bazarima, u trgovinama, na plantaži začina, koje se može posjetiti tijekom izleta. Koji su zapravo začini u goi? Kako se snalaziti u svemu tome?

Vrste začina

Vrste začina na tržnicama Goan vrlo su raznoliki, na primjer, tamo možete kupiti poznata zrna crnog, crvenog i bijelog papra. No, njegova glavna prednost je svježina, pa je mirisniji.

Isto vrijedi i za cimet i klinčiće. Cimet tamo ima tamni izgled, grublji je od onog na koji smo navikli, ali je mnogo mirisniji.

Još jedan nama dobro poznat i poznat začin je ljuta paprika. Ova je biljka izvorno donesena iz Amerike, no vrlo se dobro ukorijenila na ovom području i u Indiji općenito, jer tamo vole začinjenu kuhinju. Stoga biste trebali biti oprezni s indijskim jelima, jer ako je žličica papra dovoljna za Hindua, Europljanin će imati dovoljno začina na vrhu noža.

Od neobičnih začina za nas, curry se uzgaja u Goi - ovo je najpoznatiji lokalni začin. Za hinduiste, curry se odnosi na jelo pripremljeno u začinjenom umaku ili na lišće samog drveta curryja. Ovo lišće prodaje se svježe i suho. Takvi se listovi koriste za juhu, za jela s povrćem i grahom.

Drugi nepoznati začin je šambala (tj. Sjemenke piskavice). Ovaj se začin može koristiti u mješavini začina ili sam po sebi. Dodaje se jelima od povrća i mesa. Ali Indijke mogu jesti sjemenke tek tako.

U Goa uzgaja vlastitu vaniliju. Tradicionalno se koristi za pečenje i za izradu likera. Potrebna vam je samo jedna mahuna svježe vanilije za okus 2-3 kilograma šećera ili 2-3 litre alkoholnog likera.

Najčešće se indijski začini kupuju u mješavinama, a ne zasebno. Ovo je popularna mješavina začina koja se zove masala. Začin postoji posebno za piletinu, a postoji mješavina samo za ribu. Postoji i jedna neobična vrsta masale - začin za čaj. Ovaj se začin koristi za pripremu zagrijavajućeg indijskog čaja - crni čaj kuha se s vrućim mlijekom i dodaje prstohvat ove mješavine. Tradicionalno uključuje cimet, papar, klinčiće, đumbir, kardamom, nanu, anis, muškatni oraščić. Masala može biti korisna i za našu kuhinju - za slatko pecivo, kompote i džemove.

Najpopularnija masala je garam masala, koja je vatreni začin. U osnovi, ovoj se smjesi dodaju mljevena crna i crvena paprika. Ponekad se mogu dodati klinčići, korijander, kardamom i kim, lovorov list. Mješavina sambar-masale nije ništa manje poznata. Nije toliko vruće, često se koristi za pripremu začinskih juha i sosova.

Plantaža začina

Goa ima najveći plantaže začina... Za turiste se tamo organiziraju izleti, gdje se prikazuje začinsko bilje, kako rastu, u kakvom okruženju, te kako se obrađuju.

Turistima se pruža prilika da posjete plantažu tropskih začina. Na njemu se uzgajaju razne vrste začinskog bilja, primjerice curry, kumin, klinčić, cimet, muškatni oraščić, vanilija, kurkuma, korijander.Goste dočekuje tradicionalni pozdrav, prikazuje ribnjak s brojnim divljim pticama, a zatim i sami začini, voćke, ljekovito bilje. Na ovoj plantaži možete kupiti sve začine u prekrasnoj poklon kutiji, eterična ulja, med i još mnogo toga.

Plantaža začina u Goi može se vidjeti i na farmi Sahakari. Ovo je jedno od najposjećenijih mjesta. Osim izravnog posjeta vrtu začina, ovdje će se, kao i doista na većini drugih plantaža, ponuditi kupanje sa slonovima ili jahanje slonova.

Farma začina Pascoal nalazi se u blizini rijeke Khandepar. Osim gledanja začina, zabava se ovdje sastoji od ribolova, vožnje čamcem i pedaliranja po rijeci. Plantaža ne uzgaja samo začinsko bilje, voćke, već i 500 vrsta orhideja i razno egzotično cvijeće.

Gotovo sve plantaže začina Goan nalaze se u regiji Ponda, odnosno nedaleko od velikog grada Margao i samog glavnog grada Panajija. Obilazak ovih mjesta traje oko sat vremena. Ulaznica uključuje simbolične darove i ručak. U pravilu je posjet plantaži začina dio izleta "Goa u jednom danu", gdje se, uz plantažu, nudi posjet slapu Dudhsagar, hinduističkom hramu i gradu Old Goa. Plivanje sa slonovima ili njihovo jahanje plaća se posebno. Cijena začina na plantaži je otprilike ista kao i na tržnicama Goan, ali su prikladno zapakirani i možete računati da će biti uvijek svježi.

Informacije o radnom vremenu blagdanima - svibanj 2018

Dragi naši kupci! Iskreno vam čestitamo nadolazeće praznike !!! Požurite naručiti darove. Narudžbe s isporukom do 01.05.2018 u Sankt Peterburgu, Moskvi i Nižnjem Novgorodu primaju se do 14:00 28.04.2018 Dostavna služba ...

Informacije o radnom vremenu u veljači-ožujku 2017. godine

Dragi kupci! Iskreno vam čestitamo nadolazeće blagdane! Požurite s naručivanjem darova. Narudžbe s dostavom 23.02.2017.

Informacije o radnom vremenu za Novu godinu 2016./2017

Dragi kupci, naša internetska trgovina prima narudžbe do 30.12.2016. Narudžbe za Moskvu s isporukom u 2016. godini moraju biti dovršene do 15:00 sati 28. 12. 2016. Narudžbe u Sankt Peterburgu s isporukom u 2016. godini moraju biti dovršene prije 15: 00 dana 29.12.2016. Narudžbe za sebe ...

O prednostima oraha.

Orašasti plodovi su najkorisniji proizvod! Nutricionisti savjetuju uključivanje orašastih plodova u prehranu, no jedna se važna točka često zanemaruje. Strogo odmjeren dio orašastih plodova potreban je dnevno, inače se zdravstveni problemi ne mogu izbjeći. Ove su informacije posebno važne za ljude ...

Uskrsni kolač je ...

Kulich (od grčkog. Κουλλίκι (ον) od κόλλιξ "okrugli ili ovalni kruh") ruski je naziv za svečani uskršnji kruh. Ovo je proizvod kvasca različitog stupnja bogatstva i različitih veličina ...

Nije šala!

Za zdravu prehranu Imamo dobre vijesti! Jeste li spremni za Uskrs kao i mi? Za vas imamo izvrsno kandirano voće i proizvode za zdrav način života, kako u maloprodaji tako i na veliko!. Zašto je neo ...

Uskršnji dar

Prijatelji, drago nam je da vam predstavljamo darove za Uskrs! Poklon sotav uključuje mješavinu sjemenki cvijeća: ageratum, astra, petunija, neven, nezaborav, lavatera, tratinčica, iberis, cinija, tulipan itd. Naručite odmah, ove poklon komplete ćemo ...

Telegram vam s orekhin.rf

Prijatelji, otvorili smo naš kanal u Telegramu! Naša komunikacija s vama postat će još brža. Pretplatite se, postavljajte pitanja, dajte prijedloge i naravno iskoristite naše ograničene ponude koje ćemo objaviti ...

8% popusta do 8. ožujka

Od 5. do 9. ožujka dajemo 8% popusta svim djevojčicama, majkama, bakama i punici! Sada će naše ljupke dame moći priuštiti malo ukusnijeg kandiranog voća, suhog voća i orašastih plodova za zdravu prehranu i način života! ...

Čestitajte praznik proljeća!

Za najbolju mamu, baku, djevojku Skrećemo vam pažnju poklon korpe i poklon komplete sa suhim voćem, orašastim plodovima i kandiranim voćem. Ova je ideja dara u svakom slučaju prikladna jer je: 1. Neobični darovi ...

Prirodni proizvodi koji pobjeđuju gripu

Za prehladu i gripu! CHIA sjemenke hranjiv su i ekološki prihvatljiv proizvod koji je dokazan više od 4000 godina! Suvremeni znanstvenici došli su do zaključka da su se pretkolumbovske dijete temeljene na upotrebi ...

Što su zvjezdani anis i kardamom?

Drago mi je, ja se zovem Badian Badian - omiljen među slastičarima. Zvjezdani anis, koji se koristi kao začin, sušeni je plod zimzelenog tropskog stabla pravog zvjezdanog anisa, iz porodice Badian, podrijetlom iz ...

Novogodišnja groznica

Još tjedan dana do Nove godine! Naručite sada poklon korpe! Stavite proizvode koje želite staviti u poklon korpu u korpu na web stranici, kontaktirat ćemo vas u vezi ...

Pripremamo darove za naše voljene klijente!

Rezultati natječaja "Novogodišnji dar"

Sumiranje - od 10. prosinca do 17. prosinca Određivanje pobjednika - 22. prosinca Slanje nagrada pobjednicima od 23. prosinca Slanje diploma sudionicima natjecanja od 25. prosinca 2015. do 15. veljače 2016. godine. ...

Novogodišnji poklon

Pozivamo vas na izložbu "Novogodišnji dar", koja će se održati u Sankt Peterburgu, u SKK -u od 10. do 13. prosinca 2015.! bit će predstavljen na štandu blizu ulaza. Na štandu možete pogledati i kupiti naše proizvode ili napraviti ...

Novogodišnji darovi

Divni darovi za Novu godinu Razmišljate što pokloniti svojim kolegama za Novu godinu? - iznenadite ih korisnim i ...

Isprobajte prvo!

Budite prvi koji će probati prirodni ukusni med i kremasti med s okusima borovnice i ribizla. Privatni pčelinjak Jurija Holtobina jamstvo je da ćete od proizvođača s velikim iskustvom i savješću dobiti ukusan i pravi zdrav med! ...

Zdrav stil života

Internetska trgovina Orekhin.RF (zaštitni znak Ermak Orekhin) sudjelovala je na III izložbi zdravog načina života koja je održana u Sankt Peterburgu od 29. listopada do 1. studenog 2015. godine. Sudionici i gosti specijalizirane izložbe Zdrav put ...

Da hrana bude ukusna

*** Da bi hrana bila ukusna, morate uzeti u obzir još nekoliko nijansi. Ako ćete kuhati, avaj, štetno, ali vrlo ukusno masno jelo, morate staviti malo više začina nego inače. U kombinaciji s mastima, začini gube mnogo ...

Časopis "Opustite se" preporučuje domaćicama

Internetska trgovina Orekhin.RF našla se u objektivu časopisa Orekhin. Internetska trgovina Orekhin.RF našla se u objektivu časopisa Orekhin. Bilješka o orekhin.rf objavljena je u časopisu 22. listopada 2015., №44, pod naslovom Top 7 ...

Vijesti o šumi kedra

Guma, pinjoli, češeri i ljuske u Orekhinu.RF Pinjoli 2015. Mrežna trgovina je primila pinjole nove berbe (2015.) po posebnoj cijeni od 1990 rubalja / kg, p ...

Pinjoli, češeri i ljuske

Pinjoli, češeri i ljuske u Orekhinu.RF Ljuske pinjola 4,50 rub. / 100 grama Korisna svojstva ljuski pinjola • Ljuska pinjola za urolitijazu ...

Noviteti i kompleti za čaj

Tradicija čaja Orekhin.RF Ivan-čaj i dobra volja Ivan-čaj i bronhitis Osušite i sameljite narančine kore do konzistencije u prahu, pomiješajte s ivan-čajem u omjeru 5: 1. Preporučuje se jesti ...

Želite li čaj s medom?

Preporučeno za vas osobno Za čaj Čaj s medom želite? Kako vam jesen ne bi izgledala tako hladna i mokra, predlažemo da se upoznate s proizvodima koji zagrijavaju tijelo. Osim suhog voća, kandiranog voća i orašastih plodova ...

Orašasti plodovi i bobičasto voće Vitalad i Luntik za cijelu obitelj

Za snagu i rast djece i odraslih Plodovi sunčanih zemalja bogati su mineralima (kalij, kalcij, magnezij, željezo, fosfor, cink, selen, mangan, bakar), koji su neophodni za optimalno funkcioniranje različitih tjelesnih sustava. ..

Osvojite zalihu slatkiša od Ermaka Orekhina!

Volite li ukusne čajanke? Želite li ih učiniti i korisnima? Internetska trgovina "Ermak Orekhin" poziva vas da se besplatno, brzo počastite najukusnijim slatkišima: kandirano voće, orasi i voće prekriveno čokoladom ...

1. rujna je dan znanja!

Internetska trgovina svim školarcima, učiteljima, roditeljima čestita početak nove akademske godine !!! 1. rujan poseban je praznik, dan kada nakon dugog ljetnog raspusta zvoni prvo školsko zvono. Učenici su se tijekom ljeta odmarali ...

Ljeto je prošlo! Posebna ponuda internetskog čarobnjaka

Vjerojatno samo budući prvašići misle da je 31. kolovoza - posljednji dan ljeta - prekrasan praznik, jer će sutra ući u "odrasli" život. A za ostatak čovječanstva ovaj datum znači kraj radosnog, bezbrižnog ljeta ...

Sve za zdrav način života (zdrav način života)

Lješnjaci u ljusci, sjemenke anisa, chia sjemenke Što je zajedničko orašastim plodovima, začinima i proizvodima za zdrav način života? - Naravno, internetska trgovina Ermak Orekhin, u kojoj se svi ti proizvodi skladno kombiniraju i čekaju ...

Sjemenke Anisa su se DOSTUPNE!

Anis običan ili bedreni anis (Pimpinella anisum L.) = (Anisum vulgare Gaerth.) Jednogodišnja je biljka iz porodice kišobrana (Apiaceae). Sjemenke biljke koriste se kao začin. Sjemenke anisa imaju intenzivnu, laganu ...

Uskoro u školu

Školarcima i učiteljima dajemo 5% popusta na poklone na cijeli asortiman internetske trgovine Ermak Orekhin. Popusti nisu kumulativni. ...

Nevjerojatno niska cijena za bademe i sušeni luk

Prijatelji, u našoj internetskoj trgovini Orekhin.RF danas postoje sjajne vijesti koje zaslužuju da se o njima priča odvojeno. Nevjerojatno niska cijena za bademe 99,80 rubalja. / 100g ...

Papar i cimet

Prijatelji, u našoj internetskoj trgovini Orekhin.RF danas postoje dvije nove stavke koje zaslužuju da se o njima priča odvojeno. Osušene ljute ljute papričice 35,00 rub. / 100 grama Osušeni čili prodaje se kao cijela sušena mahuna ...

Brusnice, višnje i grožđice

Slatkoće ne vole samo djeca, već i odrasli, ali kakva je korist od slatkiša, koji se danas prodaju posvuda, tijelu? Općenito, nikome nije tajna da u njima nema ništa korisno - to su jednostavni ugljikohidrati koji se lako pretvaraju u masti; ali…

Na radost djece!

Dobar dan prijatelji, imamo dodatak obitelji kandiranog voća. Papaya Cube Mix Papaja je tropsko voće. Kandirana papaja - kriške zrelog voća, skuhane u koncentriranom šećernom sirupu i osušene. Korisna svojstva sušenog ...

Sušene rajčice + recepti

Pozdrav prijatelji, imamo dodatak obitelji sastojaka. Sušena rajčica Rajčica je bogat izvor vitamina (β-karoten, E, C, B6, biotin, niacin, riboflavin, tiamin, folacin) i minerala (kalij, natrij, ...

Sveruski dan obitelji, ljubavi i vjernosti

Čestitamo svim "oženjenim" djevojkama i dječacima koji se tek spremaju za vjenčanje, udruženi jednom željom. Zasebne čestitke onima koji žive u građanskom braku. Čestitajući praznik, svima koji su danas naručili dajemo 5% popusta na ...

Dan potrage za blagom i tajnama!

Dragi prijatelji! Danas, 29. lipnja, slavi se vrlo neobičan blagdan - ovo je Dan potrage za blagom i tajnama! :) Vodič gdje tražiti: u dvorištu ispod čaše s bocom, u šumi kraj cvjetnice, u amazonskoj džungli , ispod sofe u krajnjem kutu. U…

Dan Rusije

Dragi prijatelji! Mrežna trgovina orekhin.rf čestita vam nadolazeći blagdan DAN RUSIJE! Dan Rusije jedan je od najmlađih praznika u našoj zemlji, jer je ustanovljen 12. juna 1992. godine, kada je izjednačen ...

Ne dopustite da vam mozak postane lijen

Jeste li odlučili zahtijevati povećanje plaće? Teško je tražiti od šefa povećanje plaće.Mi nismo Amerika, gdje je takvo ponašanje zaposlenika po redu i nitko se ne čudi, tk. element je radne kulture ...

Konkurs u internetskoj trgovini

Mrežna trgovina Ermak Orekhin treba berač-utovarivač. Zanimljiv i izazovan posao je zajamčen. Odgovornosti: Prijem / otprema robe (prehrambeni proizvodi) Dovršetak robe za otpremu Ostali skladišni radovi Potrebni ...

CHIA sjemenke - zdravstvena legenda

Chia sjemenke - zdravstvena legenda Chia je jednogodišnja biljka porijeklom iz središnjeg i južnog Meksika. Asteci su vjerovali da im chia sjemenke daju super snagu i zato su ih jeli prije odlaska u lov, jer su chia sjemenke povećale izdržljivost ...

Riječ pčelara. Predbilježba za med

Odvojite još nekoliko minuta svoje pažnje i saznajte više o pravom prirodnom medu. Počevši od malih nogu, prihvaćamo izazov rješavanja velikog problema i predstavljamo vam jedinstvenu, ne samo ekološku, već i prirodnu ambalažu za pčele ...

Pistaći za naše muškarce i Goji bobice za žene!

Zbog brojnih zahtjeva dodatno smo smanjili cijene nekih proizvoda naše internetske trgovine Orekhin.RF Cijelo ljeto cijene pistacija i goji bobica bit će niske. Bez pretjerivanja možemo reći da su prženi slani pistaći ...

Pad cijena orašastih plodova

Dobar dan prijatelji! Drago nam je što vas možemo obavijestiti da započinjemo prva sniženja cijena proizvoda koje prodajemo u internetskoj trgovini Ermak Orekhin (Orekhin.RF) Danas snižavamo cijene za sljedeće proizvode: Brusnice Peka orasi ...

Poklon za mamu i kćer!

Samo ovdje od 14. travnja do 15. svibnja, kupujući orahe, kandirano voće i suho voće u iznosu od 2100 rubalja, dobivate besplatnu dostavu u Sankt Peterburgu i predgrađu Sankt Peterburga komplet za tkanje LOOM BANDOVA za svoje dijete .. .

Ukusan početak

Svi su ljudi različiti i svatko ima svoje potrebe. Naša tvrtka pokušava pronaći individualni pristup svakom posjetitelju internetske trgovine. Za naše stalne klijente i njihove prijatelje razvili smo čitav niz kartica s popustom. Za naše prijatelje ...

Proizvod tjedna u Orekhinu.RF - mješavina kompota

Prijatelji! Svaki tjedan objavljujemo "stavku dana" ili "stavku tjedna". Danas je naš izbor pao na mješavinu kompota. Prekrasan, ukusan, svjež premiks Compote mix Cijena: 150 (180) rubalja / kg. V…

12. ožujka proljetni je praznik! Dan sadnje drveća!

Proljetni festival - Dan sjenica službeni je praznik u Kini i Tajvanu. Svake godine 12. ožujka, na dan smrti izvanrednog revolucionara Sun Yat-sena, u zemlji se provodi masovna sadnja zelenih površina. Sun Yat-s ...

Sretan praznik, drage, nježne dame!

Ulazite u čarobne snove, Drago vam je, svaki sat je super. Čestitamo na novom proljetnom danu, naše drage žene, vi! Daješ život, opet poučavaš onome što samo majke daju, rađaš ljubav u svom srcu I stvaraš utjehu u svojoj duši. Među sobom želimo ...

Poziv na majstorsku klasu slastičara i tehnologa

“Brusnica SAD. Novi sastojak pekarskih proizvoda »SADAŠNJI RUSKI PROIZVOD, brusnice, otvorit će sudionici majstorske klase u novom obliku - poput suhih i zaslađenih brusnica. Popularnost zdrave prehrane među ...

Napravite musli sami!

Prijatelji, prije nekog vremena smo izvijestili da će uskoro početi prodaja kompleta za samostalnu pripremu muslija "Muesli Sam". Ovaj smo proizvod počeli prodavati pod markom Muesli Sam. Nadamo se da će takvi setovi biti ...

Što možete jesti za vrijeme Velike korizme?

“Ništa se u životu ne daje bez poteškoća. A da biste proslavili blagdan, morate se pripremiti za njega. »U Ruskoj pravoslavnoj crkvi postoji četiri dana posta, u srijedu i petak tijekom cijele godine (osim nekoliko tjedana ...)

Sretan praznik, dragi muškarci!

Čestitamo vam na prekrasnom blagdanu - Danu branitelja Otadžbine. Ovaj dan utjelovljuje hrabrost, snagu, čast i dužnost! Od srca vam želimo dobro zdravlje, uspjeh i prosperitet. Neka povjerenje i mir zavladaju u vašem domu i u vašem poslu ...

Makadamija je najskuplji orah na svijetu

Macadamia je australski orah, cijenjen zbog svojih nutritivnih svojstava i sadržaja rijetkih kiselina. Makadamija se prži ili kuha u čokoladnoj glazuri, melje u pastu i dodaje slasticama. Makadamiju možete kupiti u mnogim supermarketima, a unatoč ...

30 najzdravijih namirnica za vaše tijelo

Govoreći o najkorisnijim proizvodima za naše tijelo, mislimo na njihove korisne kvalitete, usmjerene na određene dijelove ljudskog tijela. Mozak, kosa, oči, mišići i drugi organi trebaju stalnu opskrbu hranjivim tvarima, mineralima i vitaminima ...

Proizvod dana - grožđice malayar

Prijatelji! Svaki tjedan objavljujemo "proizvod dana". Danas je naš izbor pao na grožđice. Prekrasna, čista, svježa malajarska grožđica iz Irana. Cijena: 159 (245) rubalja / kg. Možda će vas zanimati i Biljke u staklenci ...

Besplatna dostava u St.

Prijatelji, od 26. do 31. siječnja našim stalnim kupcima dajemo besplatnu dostavu u Sankt Peterburgu i regiji. U sklopu ove promocije možete kupiti robu u našoj internetskoj trgovini za najmanje 1000 rubalja. Dostava na druge ...

Goji bobice za mršavljenje

Goji bobice moćni su sagorjevač masti, koji također sprječava stvaranje novih naslaga pretvarajući masti u energiju. Da biste smršavili i konsolidirali rezultat - samo jedite 30 bobica dnevno tri mjeseca, a onda ćete zauvijek zaboraviti ...

Požurite kupiti novogodišnje darove!

Pokazalo se da je sadnja stabla laka i jednostavna! Uložite minimum truda i maksimalnu želju i pravi cedar će vidjeti prve zrake svjetlosti u vašoj kući, koje se na kraju mogu presaditi u dvorište ili vrt. Postavljeno za sadnju stabla "Cedar ...

Pinjol. Kako se to radi?

Prihvaćanje sirovina i materijala Sirovine i materijali isporučeni poduzeću podliježu dolaznoj kontroli radi usklađenosti sa zahtjevima važećeg regulatornog dokumenta. Opseg dolazne inspekcije utvrđuje poduzeće. Sirovine koje ne zadovoljavaju navedene zahtjeve ...

Prednosti jagoda

Govoreći o prednostima ovog ili onog proizvoda, želio bih naglasiti njegove značajke. Danas vam na dvoru predstavljamo jagode. Osušene jagode dostupne su u našoj internetskoj trgovini, a svježe jagode najbolje su ljeti i izravno iz vrta. Jagode & ndash ...

Kako napraviti musli kod kuće

Danas bih vam želio skrenuti pozornost na musli, točnije na sastojke s kojima možete napraviti ukusan i zdrav proizvod kod kuće. Muesli se prvi put pojavio 1900. Njihov izumitelj, Maximilian Bircher-Benner, bio je ...

Rusija je zabranila uvoz povrća i voća iz Ukrajine

Dragi naši kupci! Prisiljen priopćiti vam vrlo loše vijesti. Činjenica je da je Rusija zabranila uvoz voća i povrća iz Ukrajine. Od sada je Rosselkhoznazdor privremeno ograničio uvoz povrća i voća iz Ukrajine. Ovo je prije ...

Ermak Orekhin na "Plesnom vikendu 2014"

U subotu i nedjelju, 18. i 19. listopada 2014. u motelu Olgino održano je plesno natjecanje Plesni vikend. Tvrtka Ermak Orekhin sponzorirala je ovaj prekrasan događaj. Ermak Orekhin pripremio se za sve ...

Kikiriki u ljusci

Kikiriki je jedna od najčešćih vrsta oraha. Unatoč činjenici da ovo uopće nije orah. U stvarnosti, kikiriki je grah. Kikiriki je ime dobio po sličnosti mrežnog uzorka ploda s paučinom. Nekad se kikiriki koristio u proizvodnji ...

Ermak Orekhin zamrznuo je cijene orašastih plodova, suhog voća i kandiranog voća

Ermak Orekhin zamrznuo je cijene orašastih plodova, suhog voća i kandiranog voća za sve kupce koji kupuju internetsku trgovinu do kraja jeseni 2014. godine. Ova promocija provodi se za sve kupce kako bi se upoznali s robom internetske trgovine. Osim toga, na internetu ...

Češeri pinjola najbolji su poklon za novu godinu

Najbolji dar za novu godinu su, naravno, šišarke. Ovi lijepi češeri mogu ukrasiti i svečani stol i novogodišnje drvce. Cijene češeri od cedra: najveće i cijele za 50 rubalja, male ili s djelomično odlomljenim ljuskama ...

Besplatna dostava

Prijatelji, samo 11. i 12. listopada dajemo besplatnu dostavu robe prilikom kupnje u našoj internetskoj trgovini Ovog vikenda možete sebi i svojim prijateljima napraviti lijep poklon. Požurite, vrijeme promocije je ograničeno! Radnja akcija ...

Baltički biser 2014

Ermak Orekhin djelovao je kao sponzor međunarodnog natjecanja u sportskim balskim plesovima "Baltički biser 2014". V međunarodni plesni sportski turnir Baltički biser. održalo se od 20. do 21. rujna 2014 ...

CultFest 2014

Orasi su jedna od najvažnijih namirnica u prehrani onih koji brinu o svom zdravlju! Tako je ova korisna poslastica donesena na festival CultFest! opskrbio nas različitim vrstama orašastih plodova i mašti prišao, pakirao ih u ...

Sve blagodati oraha

Orah se od davnina u mnogim zemljama koristio za liječenje raznih bolesti u narodnoj medicini. Prednost oraha je u tome što je ovaj proizvod bogat mineralnim spojevima. Tretman orasima također rezultira ...

Kako napraviti musli kod kuće

Musli se mogu kuhati odjednom, a možete i nekoliko dana unaprijed, kako se ujutro ne biste zamarali doručkom. Kako se ne biste umorili od muslija, možete malo promijeniti njihov sastav. Evo nekoliko osnovnih recepata za ovaj ukusni doručak. Popularno ...

Poklon za narudžbu

Svi znaju da žene vole ušima, a muškarci ... očima, trbuhom i tako dalje. Neka se muškarci iznenade, a vi drage djevojke iznenadite muškarce. Djevojkama poklanjamo torbice. Traper, smeđi, različiti ... Sasvim su prikladni za retro ...

Svjetski dan čokolade

Danas ljubitelji slatkog obilježavaju Svjetski dan čokolade. Dan čokolade prvi su izumili Francuzi 1995. godine. Vjeruje se da su Asteci prvi naučili praviti čokoladu. Nazvali su je "hranom bogova". Španjolski ...

Kako brzo platiti svoju narudžbu

Od danas imamo priliku plaćati narudžbe u internetskoj trgovini putem pouzdanog sustava plaćanja Robokassa. Upravo ovaj način plaćanja u bilo kojoj internetskoj trgovini jamči apsolutnu sigurnost plaćanja. Postalo je moguće ...

Međunarodni olimpijski dan

Svake godine 23. lipnja diljem svijeta obilježava se Međunarodni olimpijski dan u spomen na oživljavanje olimpijskog pokreta u sadašnjem obliku. Ideja o uspostavi posebnog praznika posvećenog olimpijskim ...

Ermak Orekhin

Dobrodošli u svijet orašastih plodova, kandiranog voća i suhog voća! Rijetki mogu ponuditi tako veliki izbor! S nama će biti puno lakše kupiti kvalitetne orašaste plodove i kandirano voće od odabranog egzotičnog voća! ...