Kako uzgajati zelje iz sjemena kod kuće?

Pozdrav dragi čitatelji!

Mislim da ćete se složiti sa mnom da je jako ugodno doći u kuhinju hladnog zimskog jutra popiti aromatičnu kavu i skuhati si sendvič s začinskim biljem.

Da, ne u trgovini, skupoj i uzgojenoj nitko ne zna gdje, već iz vlastitog malog kućnog vrta.

Kako je slatko gledati u mrazni prozor i vidjeti natječaj zelenilo na prozorskoj dasci - mali pozdrav sunčanom ljetu.

Pa stvorimo ga!

Što vam je potrebno za mini vrt

◊ Kontejneri. Najbolje od svega su plastične (drvo može curiti) ili široki glineni lonci. Svaka vrsta zelenila treba svoj dom (mnoge biljke ne idu zajedno).

◊ Uzemljenje. Odgovarajuće tlo je mješavina vrtnog tla, piljevine, treseta i čistog pijeska u jednakim omjerima. Možete kupiti gotovu zemlju za sadnice. Prije nego što ga izlijete u posude, na dno stavite tanki sloj sitnog šljunka, komadića lomljene opeke ili izmrvljenog polistirena. Ovo je drenaža (potrebno je ispustiti višak vode tijekom navodnjavanja, inače zelenilo na prozorskoj dasci može istrunuti).

Svjetiljke (luminescentni, bijeli spektar). Mali vrt potrebno je osvijetliti u zimskim mjesecima tako da trajanje dnevnih sati iznosi 13-15 sati.

• Možete kupiti posebne mjerače vremena i unaprijed postaviti vrijeme pozadinskog osvjetljenja, što je vrlo povoljno.

Plastična folija. Potrebno je stvoriti efekt staklenika kako bi sjeme bolje klijalo.

No najvažnija stvar koja je potrebna je vaša želja da uvijek imate svježe zelenilo na prozorskoj dasci zimi, dobro raspoloženje u jesen, stalna opskrba vitaminima u proljeće i ljepota nježnih sadnica ljeti.

Uzgoj kopra

Ova mirisna biljka prilično je nepretenciozna za kućni život. Poznavajući neke trikove, možete si osigurati stalnu opskrbu mirisnim i vrlo zdravim biljem.

Odabir sorte

Neće vam svaka sorta kopra dati bujnost zelenilo na prozorskoj dasci s izvrsnim okusom. Za mini vrt bolje su sljedeće sorte:

♦ Rano sazrijevanje. Berba će biti moguća 35 dana nakon prvih izdanaka.

• Grenadir... Nježan kopar, lijep, sa svijetlom nijansom lišća. Nepretenciozan je, sa sočnim zelenilom.
• Gribovski... Otporan na bolesti, nezahtjevan u njezi, temperaturnim uvjetima. Tamnozeleno lišće mirisno je i ukusno.

♦ Sredina sezone. Oni stvaraju više zelenila i lišća. Kopar ovih sorti bit će spreman za ukrašavanje vašeg stola 40-45 dana nakon klijanja. Također tvore suncobrane i sjemenke idealne za kiseljenje, konzerviranje i začinjavanje.

• Richelieu... Mirisno plavo-zeleno čipkasto lišće. Jedna od najljepših sorti koja će postati vrhunac u našem mini kućnom vrtu.
• Aelita (obilno lisnato). Velika, gusta tamnozelena kruna ima odličnu aromu i izvrstan okus.

♦ Kasno sazrijevanje. Formira bujno, mirisno zelenilo. Takve se sorte odlikuju visokim sadržajem hranjivih tvari.

• Kibray... Široko, zeleno lišće blijedožute nijanse ima veliku zalihu vitamina i slatkastog je okusa.
• Pozdrav... Tamna kruna plavkaste nijanse začinska je i aromatična. Zelje na prozorskoj dasci s ovom sortom kopra vrlo je plodno. Brzo raste nakon rezanja.

Sjemenke

Namočite sjemenke jedan dan u zagrijanoj vodi. Mijenjajte vodu svakih 6 sati. Zatim ih malo osušite i odmah posijajte u obilno navlaženo tlo.

Sijete u gredice od 15 cm u unaprijed izrađene utore. Ili izravno na tlo, posipajući odozgo slojem zemlje od 2 cm.

• Savjet. Sijte sjeme svaka 3 tjedna. Tada ćete si osigurati mirisno zelje za cijelu zimu.

Pokrijte vrtić kopra odozgo polietilenom i sakrijte na zamračeno mjesto tjedan dana, gdje će temperatura biti najmanje + 20 ° C.

Čim se pojave prvi izdanci, smanjite temperaturu zraka preko noći.

Njega kopra

	Što treba kopar	Savjeti
Zalijevanje	obilno piće	redovito zalijevanje, osobito tijekom klijanja sjemena
Top dressing	složena mineralna gnojiva ("Duga" je bolje prilagođena)	gnojiti tlo svakih 14 dana nakon zalijevanja
temperatura zraka	najbolji t ° za njega je od + 18 ° do + 20 ° C	kopar na prozorskoj dasci također će prenijeti nižu temperaturu (do + 8 ° C), ako temperatura pređe granicu od + 20 ° C, pojačajte osvjetljenje (inače će postati tromo i presvijetlo)

Zelje možete sijati cijelo vrijeme (svaka tri tjedna) na očišćeno područje nakon rezanja.

Uzgoj peršina

Mirisni peršin bit će koristan ukras za svako jelo i stalni opskrbljivač vitaminima tijekom cijele godine.

Poput kopra, ovo zelenilo na prozorskoj dasci prilično je nepretenciozno u kućnom vrtlarstvu.

Odabir sorte

Postoje dvije vrste peršina. Korijen (korijenje koristite u kuhanju, za pripremu ljekovitih uvaraka) i list (da biste dobili bujno, gusto i mirisno zelje na stol).

♦ Korijenov peršin. Formira zadebljalo svijetlo korijenje. Ranozrele sorte najbolje su za sušenje, a kasne sorte za dugotrajno skladištenje.

• Šećer (rana sorta). 3 mjeseca nakon pojave prvih klica, ovaj peršin je spreman za upotrebu. Takav korijenov zelje na prozorskoj dasci ima najbolji okus.
• Popustljiv (sredina sezone). Peršin potpuno sazrijeva za 4-5 mjeseci. Bijela pulpa korjenastog povrća ima blagu aromu.
• Berlin (kasno sazrijevanje). Urod se može ubrati nakon 5-6 mjeseci. Ova sorta ima nježan začinski okus, vrlo sočna.

♦ List. Ove se sorte uzgajaju radi bujnog, aromatičnog zelenila. Peršin ima dvije vrste listova: običan i kovrčav (vrlo su učinkoviti pri ukrašavanju jela). Rezano lišće dugo zadržava aromu i tjedan dana ne žuti. Lisnato zelje na prozorskoj dasci raste vrlo brzo nakon rezanja.

• Kovrčava Sue (rano sazrijevanje, kovrčavo). Možete ga rezati nakon 1-2 mjeseca nakon klijanja. Razlikuje se tamnozelenim, kovrčavim lišćem. Mirisan je, bogat vitaminima i izuzetno lijep.
• Esmeralda (sredina sezone, kovrčava). Gusta kovrčava kruna vrlo je aromatična, slatkastog je okusa. Usjev se može ukloniti nakon 2 mjeseca.
• Bogatyr (kasno zrenje, glatko). Jedna od najboljih sorti lisnatog peršina. Razlikuje se posebno mirisnim lišćem i visokim prinosom. Peršin ove sorte može se rezati na stol za 2-3 mjeseca.

Sjemenke

Namočite pamučnu krpu (ili gazu) u prokuhanu vodu, u nju stavite sjemenke. Zamotajte gazu pergamentom i stavite na hladno. Neka sjemenke ostanu tamo tjedan dana.

Svaki dan ih provjetravajte, gazu ponovno navlažite. Nakon tjedan dana sjemenke su spremne za ukorjenjivanje u tlu.

Posijajte ih dubine 0,5 cm, prekrijte ih slojem zemlje na vrhu. Zatim posudu prekrijte plastikom i stavite na tamno mjesto.

Pokrijte zemlju vlažnom krpom. Zalijevajte svaka dva dana. Pazite na sjemenke - provjetravajte i vlažite svaki dan bočicom s raspršivačem. Nakon tri dana pojavit će se prvi plahi izbojci.

Uklonite krpu sa zemlje i premjestite lonac na dobro osvijetljenu prozorsku dasku. Čim bude više izdanaka, od debele žice sagradite potporu u obliku kupole i njome podignite film malo više.

Može se potpuno ukloniti kad se izboje mladice. Mladi rast često prskajte vodom.

Mladi izbojci moraju se prorijediti tako da razmak između njih bude najmanje 4 cm.

Njega peršina

	Što voli peršin	Savjet
Zalijevanje	umjereno zalijevanje	zalijevajte svaka 3-4 dana, ne dopustite potpuno suho tlo ili obrnuto, pretjeranu vlažnost tla
Top dressing	standardna otopina superfosfata	razrijedite 5 grama granula na 1 litru prokuhane vode, peršin kod kuće zahtijeva hranjenje jednom mjesečno
temperatura zraka	najbolji t ° od + 22 ° do + 24 ° C	ovo se zelenilo jako boji propuha i hladnoće

Ako lišće trave počne žutjeti, odmah ih uklonite. Možda je to znak bolesti. U slučaju ponavljanja žutosti, napravite vodenu otopinu organskog sapuna i poprskajte je po cijeloj biljci.

Uzgoj cilantro

Cilantro (ili korijander) je vrlo nepretenciozna biljka, otporna na hladnoću. Iste je klase kao i peršin (čak ga nazivaju i "kineskim peršinom").

No, ovo zelenilo na prozorskoj dasci ispunit će cijeli vrt jačom, dubljom aromom.Cilantro je svjetliji, bogatijeg okusa, a listovi su mu mekši.

Odabir sorte

Da biste dobili bogatu žetvu, najbolje je posaditi korijander sorti sjemenki eteričnog ulja: Ray, Amber, Change.

Usput, zelje korijandera mora se jesti prije cvatnje. Tijekom pojave cvjetova, cilantro razvija specifičnu, ne baš ugodnu aromu.

Sjemenke

Da bi cilantro brže narastao, njegovo sjeme mora prethodno proklijati u vlažnoj piljevini na temperaturi zraka od + 17 ° C do + 20 ° C.

Čim se pojave prvi klice, nadopunjujemo naše zelenilo na prozorskoj dasci novom biljkom. Proklijale sjemenke cilantra sadimo u navlaženo tlo do dubine od 2 cm. Sijemo u redove s razmakom 5-10 cm, prekrivamo sjeme slojem zemlje na vrhu.

Pokrijte lonce prvi put folijom. Ali svakako ih provjeravajte svaki dan, zalijevajte i provjetravajte.

Nakon dva ili tri tjedna, korijander će se osjetiti po prvim izdancima. I svečano ih prenosimo u svoj kućni vrt.

U početku je zelenilu potrebna dobra vlažnost zraka (češće ga prskajte iz boce s raspršivačem).

Njega cilantra

	Kaprici korijandera	Savjet
Zalijevanje	umjereno zalijevanje	zalijevajte stalno, u malim obrocima, ne dopustite da se tlo osuši, inače će biljka biti slaba
Top dressing	složena gnojiva (najbolje od svih "Flora")	razrijediti sastav brzinom od litre vode za 3-5 ml proizvoda
temperatura zraka	povoljna temperatura od + 10 ° C do + 12 ° C	cilantro može izdržati mrazeve do -5 ° C (korijander je najbolje uzgajati na balkonu)

Prva berba nakon nicanja klica može se ukloniti nakon mjesec dana. Cilantro na prozorskoj dasci može nositi samo jedan rez. Ali ako uklonite 1-2 lista s korijandera, produžite to razdoblje za dva tjedna.

Nakon što izrežete sve biljke, iskopajte tlo, obnovite ga za jednu trećinu i dodajte pepeo (50 grama pepela na 6 kg zemlje). Zatim navlažite tlo zagrijanom otopinom mangana (1%) i ponovno posijajte korijander.

Zelenilo na prozorskoj dasci donijet će vam puno užitka, radosti od ljepote koju ste sami stvorili, a koja će vas, uz tmurnu jesen i mraznu zimu, podsjetiti na toplo ljeto.

Želim vam bogatu domaću žetvu!

Dragi moji čitatelji, znate kako uzgajati limune, vitaminsko zelje (kopar, peršin, cilantro) kod kuće, a u sljedećem članku ove serije ("Vrt na prozorskoj dasci") govorit ću o uzgoju paprike kod kuće. Koje biste druge biljke voljeli uzgajati kod kuće? Napišite o tome u komentarima i pokušat ću detaljno opisati proces uzgoja ovih biljaka.

Vidimo se uskoro!

Na ovu temu možete i pročitati:

Oznake: cilantro, peršin, kopar

Mnogi bi htjeli imati mini povrtnjak na prozoru, opskrbljujući cijelu obitelj korisnim svježim vitaminima. Zelje kod kuće može rasti tijekom cijele godine, a za to su vam potrebna osnovna znanja o pravilnoj njezi.

Zelje je manje hirovito od povrća, ali ipak se morate pobrinuti za dobro osvjetljenje. Na primjer, zimi će za uzgoj ovih korisnih biljaka biti potrebna umjetna rasvjeta kako bi se dobio željeni urod.

Gotovo svako zelje prikladno je za uzgoj u stanu: peršin, luk, kopar, špinat, potočarka, bosiljak, mažuran, menta, celer. Popis se može nastaviti, ali svatko bira proizvod po svom ukusu. Zadržimo se detaljnije na nekim vrstama zelenila koje mogu rasti na prozorskoj dasci čitavu godinu. Nije ih teško uzgajati.

natrag na sadržaj ↑ Uzgoj kopra

Kopar je biljka jake i postojane arome, neophodna u pripremi mnogih jela. Za uzgoj u stanu prikladne su sljedeće sorte: Gribovsky, Kibray, Richelieu, Gourmet, Grenadier, Salute.

Upamtite da se sorte rane berbe brzo rastežu i ne daju iste rezultate kao sorte kasnije sazrijevanja.

Temperatura, hranjenje i zalijevanje

Najugodnija temperatura za ovo zelenilo je + 18-19 stupnjeva, ali biljka može izdržati prilično niska očitanja termometra (do + 7-8 stupnjeva). Kopar se može uzgajati na prozorskoj dasci zimi ili ljeti na otvorenom balkonu. Odaberite najsvjetliji prozor jer biljka voli svjetlo.

Kad unutarnja temperatura poraste na +21 stupanj, grmu će trebati još više osvjetljenja kako bi donio dobru žetvu.

Kopar treba redovito, umjereno zalijevanje, ali ljeti bi trebao biti obilniji. Kultura se može gnojiti univerzalnim mineralnim gnojivom svakih 14-15 dana.

Upute za uzgoj kopra:

1. Za sadnju kopra upotrijebite plastične posude ili saksije s rupom. Unaprijed pripremite plodno tlo kako bi vaše zelje kod kuće dalo izvrsnu žetvu tijekom cijele godine. Da biste to učinili, možete pomiješati običnu vrtnu zemlju s zemljom za sadnju koja se kupuje u trgovini. Lonac bi trebao biti prilično velik kako grmlje ne bi bilo pretrpano.
2. Vodite računa o drenažnom sloju, za to uzmite šljunak ili usitnjenu ciglu, napunite je na dnu posude debljine 2 centimetra.
3. Sjemenke kopra imaju visok sadržaj eteričnog ulja koje usporava klijanje pa se trebate riješiti nepotrebnih tvari. Prije sjetve sjeme stavite u sloj gaze i namočite u vodi sobne temperature, mijenjajte ga svakih 5-7 sati za svježe. Istodobno uklonite gazu sa sjemenkama kako biste omogućili pristup kisiku.
4. Neposredno prije sadnje špinata dobro zalijete tlo i nanesite sjeme na tlo, pospite ih slojem humusa i mješavine treseta.
5. Posudu treba pokriti celofanskom folijom i ukloniti 7-8 dana u tamnu prostoriju s temperaturom od 19-21 stupanj.
6. Nakon što se pojave prvi izbojci, staklenik se uklanja, a izdanci se prorjeđuju, ostavljajući razmak od 2 centimetra. Nakon toga posudu postavite na osvijetljeno mjesto na prozorskoj dasci. Zimi je potrebno biljku osvijetliti fluorescentnom svjetiljkom (5-6 sati dnevno).
7. Kad odrežete lišće, ono neće ponovno narasti, pa ćete morati posaditi novo sjeme na prazno područje svakih 20-30 dana ako želite primati svježe zelje tijekom cijele godine na svojoj prozorskoj dasci.

natrag na sadržaj ↑ Uzgoj bosiljka

Ovu biljku moguće je bez problema uzgajati na prozoru cijelu godinu. Bosiljak sadrži mnoge vitamine i druge tvari korisne za tijelo.

Ovo zelje se često dodaje jelima kako bi im dalo poseban okus. Shvatimo osnovna pravila za uzgoj ovog zelja.

Biljka voli redovito obilno zalijevanje, preporučuje se zalijevanje grma svakodnevno. Bazilika voli toplinu i dobro osvjetljenje. Za uzgoj ove kulture zimi bit će potrebna umjetna rasvjeta.

Često se ovo zelje uzgaja iz sjemena posađenog u plodno tlo. Klijane sadnice mogu se oploditi univerzalnom prihranom. Više informacija možete saznati u našem članku. uzgoj bosiljka kod kuće.

natrag na sadržaj ↑ Uzgoj špinata na prozorskoj dasci

Ova biljka je bogata hranjivim tvarima, sadrži puno bjelančevina, joda i željeza. Osim toga, ovo zelje ne gubi svoja vitaminska svojstva nakon toplinske obrade, pa su jela od špinata posebno korisna.

Ova se kultura može uzgajati tijekom cijele godine u vašem stanu na balkonu ili na prozorskoj dasci, no zimi će biti potrebno dodatno osvjetljenje.

Za kućnu sadnju savjetuje se kupnja sjemena ranih grmolikih sorti, na primjer: Mazurka, Melody, Victoria, Godry, Tarantella.

Njega: temperatura, svjetlo i zalijevanje

Špinat voli dobro osvjetljenje, pa je bolje odabrati prozore okrenute prema jugu ili jugozapadu, jugoistoku. Biljka treba redovito, umjereno zalijevanje, ali ne biste je trebali zalijevati. Češće zalijevajte špinat i ljeti ga prskajte bočicom s raspršivačem. Na prozorskoj dasci na kojoj se nalazi spremnik morate osigurati dotok svježeg zraka, pa češće stavljajte prozor za ventilaciju.

Ugodna temperatura za uzgoj ovog zelja je + 16-20 stupnjeva, ali može izdržati pad na +8, tako da možete postići dobre rezultate tijekom cijele godine. Okrenite spremnik za 180 stupnjeva jednom u 24 sata kako bi stabljike bile lijepe i ravnomjerno rasle tijekom cijele godine.

Upute za uzgoj:

1. Počnimo s pripremom sjemena za sadnju u zemlju. Potopite ih preko noći u vodu, ujutro ocijedite tekućinu i namočite sjeme u toplu otopinu mangana, čija bi boja trebala biti umjereno ružičasta. Za ovaj postupak bit će dovoljno nekoliko sati, a nakon toga špinat neće biti podložan bolestima.
2. Nakon što ste izvadili sjemenke iz otopine mangana, stavite ih na vatu ili sloj gaze kako biste se riješili viška vlage. Za sadnju ostavite samo ono sjeme koje leži na dnu posude, imaju velike šanse za klijanje.
3. Nabavite odgovarajuću plastičnu ili keramičku posudu s odvodnim otvorom. Napravite drenažni sloj od ekspandirane gline ili šljunka.
4. Odozgo izlijte pripremljenu zemlju. Za uzgoj špinata na prozorskoj dasci prikladna je mješavina humusa, pijeska i travnjaka u omjeru 2: 1: 2. Također možete miješati piljevinu, treset, pijesak i obično tlo u jednakim omjerima.
5. Osušeno sjeme može se sijati u gotovu vlažnu zemlju. Sjeme možete posaditi u redove ili u šahovnici, a možete i na bilo koji način.
6. Zatim posipajte sjeme s jednim centimetrom zemlje i ponovo zalijte.
7. Pravimo staklenik, za to uzmite plastičnu foliju i pokrijte lonac. Stavite posudu na prozorsku dasku. Držite temperaturu u području od 17-19 stupnjeva, to je najpovoljnije za uzgoj.
8. Prvi izbojci trebali bi se pojaviti za tjedan dana, a zatim se film mora ukloniti. Sada se brinemo za naše mlade biljke prema standardnoj shemi.
9. Nakon još tjedan dana, oplodite zelje složenim univerzalnim zavojem.
10. 21-30 dana nakon klijanja, preporučljivo je dodati još nekoliko centimetara zemlje kako bi se izbjegao postupak branja.
11. Prvi usjev može se rezati za 30-45 dana.

Na prozorskoj dasci možete posaditi i uzgojiti bilo koje zelenilo, ali imajte na umu da ga je poželjno dopuniti zimi. Općenito, uzgoj i briga za ove korisne biljke prilično je jednostavan. Da biste cijelu obitelj zadovoljili cijelu obitelj svježim vitaminima, potrebno vam je samo malo marljivosti.

Sretna žetva!

Slični članci:

Mnoge domaćice imaju velike prozore i razmišljaju o tome kako uzgajati zelje kod kuće. Zapravo, nema ništa komplicirano, mnoge vrste zelenih biljaka ne zahtijevaju posebnu njegu, hranjenje i dodatno osvjetljenje. Zelje se može uzgajati tijekom cijele godine. Ukusno je i zdravo, osobito u razdoblju nedostatka vitamina.Neizostavni dodaci hrani mogu se uzgajati.

Sočno začinsko bilje nezamjenjivo je za aktiviranje metaboličkih procesa u tijelu, ima iskašljavajuće, dezinfekcijsko, diuretičko djelovanje.Ali prvo prvo.

Priprema tla i spremnici

Bolje je uzgajati zelje u plastičnim posudama, drvene kutije nisu praktične, teške i često propuštaju. Nekoliko vrsta bilja može se saditi odjednom u jedan dugi spremnik, ali uzimajući u obzir njihovu međusobnu kombinaciju, uvjete navodnjavanja. Na primjer, kopar, peršin i celer slagati će se u jednoj posudi, ali mažuranu, majčinoj dušici i origanu treba poseban prostor.

Najoptimalniji sastav zemlje (tla) je treset, zemlja, riječni pijesak i piljevina, uzeti u jednakim omjerima. Za odvodnju, preporučljivo je staviti šljunak ili ekspandiranu glinu na dno svake posude sa slojem do 5 cm. Da biste stvorili potrebnu razinu vlage, trebat će vam komad plastične folije ili čepovi od plastičnih boca. Za brže klijanje potrebno je pokriti zasijano sjeme.

Sve vrste zelje, kako uzgajati

Uzgoj zelja kod kuće za neke vrste zelja ima svoje karakteristike. Najlakši način za berbu luka za pero, kopar i peršin.

Za dobivanje velikih i sočnih listova rukole, posude treba držati s dovoljno svjetla i vlage. Gornji sloj tla treba uvijek biti vlažan. Rucolla voli vlagu, također gnojidbu, unošenje nitrata. Sjeme se sije na dubinu tla od 11-12 cm, dolije se malim slojem zemlje - do 1,5 cm. Za tjedan dana možete očekivati ​​pojavu prvih izdanaka. Kad lišće dostigne visinu od 7 cm, može se rezati i dodavati u salate.

Celer radije raste u plodnom, hranjivom i vlažnom tlu umjereno. Sjeme za sadnju dezinficira se otopinom kalijevog permanganata, namoči jedan dan u toploj vodi, zamota u vlažnu krpu i ostavi neko vrijeme na tamnom mjestu. Važno je ne dopustiti da se tkanina osuši i povremeno je prskati.

Izleženo sjeme spremno je za sadnju. Sjeme stavite na sloj tla na udaljenosti do 6 cm jedno od drugog, pospite malim slojem zemlje, stavite na toplo, osvijetljeno mjesto. Optimalni temperaturni režim za celer je 25 g. Dovoljno obrasle biljke bit će potrebno prorijediti, olabaviti tlo. Najbolje sorte za domaći uzgoj: delikatesa, snježna kugla, jabuka, gljiva.

Listovi zelenog sočnog špinata bogati su provitaminom A, vitaminima PP, B, C, vitaminom B2, mineralnim solima, lako asimiliranim željezom, jodom u velikim količinama. Kod anemije takav vitaminsko -mineralni sastav špinata jednostavno je nezamjenjiv. Redovitom upotrebom hemoglobin će se povećati, poboljšati vid i gušterača, ojačati krvne žile. No, djeca i ljudi s visokom kiselošću moraju vrlo pažljivo uzimati špinat. Sadrži puno oksalne kiseline.

Zelje kod kuće, poput špinata, zahtijeva dobro zalijevanje i dugotrajno osvjetljenje. Prvo se sjeme namoči 2-3 sata u toploj vodi, zatim se posadi u posude na dubinu od 1,5 cm. Optimalna sobna temperatura je -18-21 g. Nakon nekoliko tjedana usjeve je potrebno prihranjivati ​​mineralnim gnojivima za stvaranje širokih i bujnih grmova. Nakon 1-1,5 mjeseci svježe bilje je spremno za jelo. Sorte su pogodne za življenje na prozorskim daskama: Virofle, Mazurka, Victoria s masnim lišćem, Melody.

Borago i mažuran

Borago je biljka krastavca, nije toliko popularna kao drugi začini, iako se lako uzgaja, uz često zalijevanje i nije pretenciozna prema jakoj rasvjeti. Sadrži vitamin C, karoten, miriše na svježe krastavce. Borago se sije sjemenom na dubinu sadnje do 1,5-2 cm u dovoljno plodno tlo. Kontejneri se ne smiju stavljati u nacrte. Mjesto treba biti toplo, a tlo kvalitetno.

Kad se stvore takvi uvjeti, nakon 2 tjedna moći će se diviti prvim izbojcima, a nakon 1,5 mjeseca odrezati prve sočne listove za salate, koji, usput, mogu zamijeniti krastavce ako ih nema na vašem stolu u zima.

Nemojte rezati ili odbacivati ​​strelice koje se pojavljuju na travi s ljubičastim cvjetovima. Imaju ugodan miris i okus po medu, mogu se sušiti, dodavati pecivima, desertima pa čak i likerima, domaćim likerima.

Mažuran je mnogima nepoznat začin, prodaje se u vrećicama kao sušeni začin za dodavanje mesnim jelima, juhama, grickalicama, salatama, paštetama. Sasvim je moguće uzgajati ga kod kuće, u saksijama za cvijeće. Mažuran je dio recepata tradicionalne medicine za liječenje bubrega, jetre, dišnih organa, pomaže kod glavobolje, zubobolje i dobar je sedativ.

Mažuran je nepretenciozna biljka, prilično ga je lako uzgajati kod kuće.

• Na dno posude položi se drenaža, na vrhu - sloj zemlje do 15 cm, zatim - sjeme dubine do 2 cm, lagano posipajte zemljom po vrhu.
• Nakon toga se tlo može zalijevati, staviti na prozorske daske s umjerenom rasvjetom, ali se ne mogu pojaviti propuhi.
• Prvi izbojci pojavit će se za nekoliko tjedana.
• Nakon još 15-20 dana - prva berba.

Biljke zahtijevaju redovito zalijevanje.

Zelena salata i senf

Zelena salata bogata je vitaminima K, PP, E, B, kalijem, željezom, jodom. Niskokalorična salata, koja se koristi u mnogim dijetalnim izbornicima za normalizaciju krvnog tlaka, sprječavanje skleroze.

Na dno kutija izlije se drenaža, na vrhu - sloj zemlje visine do 13 cm, zatim - mali sloj mješavine hranjivih tvari. Salatu možete dobro posijati, dobro zalijevati, prekriti folijom i staviti na toplo mjesto. Kad sjeme proklija, premjestite kutije na svjetlije prozorske daske. Prve sadnice nakon pojave 1-2 lista treba zaroniti, posaditi. Za brzi rast salate, tlo treba oploditi, oploditi u kompleksu. Zalijevanje 3-4 puta tjedno za sočnost i svježinu lišća. Za otprilike mjesec dana prvi usjev bit će spreman za berbu.

Potočarka koja sadrži karoten, sumpor, soli kalija, vitamin C. Kad se salati doda prehrana, krvni tlak i san se normaliziraju. Salata nije izbirljiva u uvjetima uzgoja. Raste u sjeni, na prozorima okrenutim prema sjeveru. U posudu se ulije tlo do 12 cm, sjeme se sadi dubinom od 1 cm, blago prekriveno gornjim slojem zemlje.

Za pojavu brzih ulaza potrebno je obilno zalijevati. Nakon 2-3 tjedna sočno lišće bit će spremno za jelo. Salata dobro raste pri primjeni gnojiva iz mineralnih gnojiva, u dovoljno vlažnom tlu, čije je sušenje neprihvatljivo. Pregrijavanje zraka ili nedovoljno zalijevanje dovest će do grubljenja lišća, rastezanja stabljika i stvaranja cvatova. Takva salata više nije prikladna za hranu. Paprena, kovrčava, obična, širokolisna sorta dobro prezimljuje na prozorskoj dasci.

Zelje senfa dobro raste uz potočarku. Sjeme se prvo mora namočiti, nakon bubrenja staviti na pripremljeno tlo u kutije, odozgo posuti slojem do 1,5 cm zemlje, pokriti folijom kako bi se ubrzalo klijanje. Čuvajte na tamnom mjestu dok se ne pojave. Čim se pojave prvi izbojci, morate ukloniti film s biljaka i izložiti ih svjetlu. Prva berba je za 15-25 dana.

Senf ne treba držati na visokoj temperaturi ili previše svjetla. Najbolje mjesto je hladno, zasjenjeno, a zalijevanje umjereno.

Zeleni luk: uzgoj u kutijama (video)

Peršin, kopar, bosiljak i luk

Peršin s koprom najprije se mora namočiti jedan dan da otpusti eterična ulja, zatim produbiti u zemlju na 1 cm, držati posude na tamnom mjestu dok se prvi izbojci ne izlegu, zalijevanje biljaka treba biti svakodnevno. Zadebljene sadnice treba prorijediti. Hranjenje min. gnojiva se mogu koristiti nakon prve berbe peršina i kopra.

Mediteranska kuhinja nije potpuna bez aromatičnog bosiljka. Voli svjetlost i toplinu.Zimi se vrijedi pobrinuti za dodatno osvjetljenje, kao i za svakodnevno zalijevanje. Sjeme možete posaditi u saksije za cvijeće. Kad se pojave prvi izbojci, primijenite složena gnojiva. Kako biste produljili život biljke, tijekom cvatnje uklonite stabljike.

Ono što se lako uzgaja na prozorskoj dasci je luk na perju.

Limenka taložene vode dovoljna mu je. Oparite luk kipućom vodom, stavite u staklenku tako da samo korijenje dodiruje vodu. Kad se pojave zelene strelice, povremeno ih režite. Nove strijele ponovno će se penjati dok se žarulja ne smežuri, ali vodu je potrebno redovito mijenjati.

Za uzgoj zelenog luka u posudama ulijte sloj zemlje do 7-8 cm, posadite lukovice, pospite zemljom. Izložite kutije svjetlu, po mogućnosti prozore okrenute prema jugu. Uz nedostatak osvjetljenja, aroma luka i korisne tvari će se izgubiti.

Za forsiranje na pero bolje je posaditi male lukovice promjera do 2 cm. Posadite u zemlju na udaljenosti od 2 cm jedan od drugog u polovici volumena lukovice.

Brzo i jednostavno uzgajamo zelenilo na prozorskoj dasci. Opskrbite se pravim sjemenkama na jesen. Ukusni, svježi i aromatični začini zimi će vam uvijek dobro doći.

Kako uzgajati kopar kod kuće zimi (video)

Galerija: zelje kod kuće (15 fotografija)

Ocijenite članak:

(0 glasova, prosjek: 0 od 5)

Korisni savjeti

Jestivo zelje - izvrstan i vrlo koristan dodatak prehrani na koji smo svi navikli: peršin, kopar, bosiljak, cilantro, celer i drugo bilje daje jedinstven miris i okus našim uobičajenim svakodnevnim jelima. Ispostavilo se da se mogu uzgajati na prozorskoj dasci tijekom cijele godine, ako znate neke tajne, o čemu bih danas želio govoriti.

Prilikom odabira jela bolje je obratiti pažnju plastične posude, drvene kutije često propuštaju. Moguće je koristiti jedan dugi spremnik za različite vrste bilja, ali imajte na umu da se neke biljke međusobno ne slažu jer zahtijevaju manje ili više zalijevanja.

U široku posudu s tlom možete odmah posaditi nekoliko vrsta zelenilaali bolje je ako južnjačko bilje poput mažuran, origano ili timijanće rasti u zasebnoj zdjeli. Peršin, kopar, celer sasvim se slažu jedno uz drugo u jednom loncu.

Tlo za bilje trebalo bi se sastojati od tlo, treset, riječni pijesak i piljevina u jednakim omjerima. Ekspandiranu glinu ili kamenje treba staviti na dno posuđa kao drenažu.

Kako uzgajati luk za bilje?

Najlakše se uzgaja na prozorskoj dasci zeleni luk: za njega možete koristiti voda, a ne zemlja... Ulijte ustaljenu vodu u staklenku, na vrh stavite luk koji je prethodno opečen kipućom vodom. Pazite da samo korijenje dodiruje vodu.

Nakon kratkog vremena žarulja će ispaliti zelene strelicekoje treba po potrebi obrezati. Strelice će nastaviti rasti sve dok se žarulja ne smežuri. Ne zaboravite redovito mijenjati vodu.

Uopće nije potrebno koristiti obične staklene posude. Neke su se domaćice prilagodile kao spremnike pakiranje sokova:

Ili od plastike pakiranje jaja:

Ili plastična boca s prorezima:

Zeleni luk dobro raste u posudama s dubinom tla od 7 centimetara i više. Luk voli svjetlost, pa je posude bolje postaviti na lagani južni prozor. Ako imate mračan stan, morat ćete instalirati dodatnu rasvjetu. Pri slabom svjetlu, gotova mašna neće imati bogat okus i neće sadržavati one korisne tvari koje bi trebala imati.

Mali luk promjera oko 2 centimetra može se koristiti za perje. Mogu se kupiti gotove ili ljeti prikupiti na vlastitoj parceli. Dobro zalijevajte tlo u posudama, a zatim s udaljenosti spustite žarulje u njega 2 centimetra jedan od drugog tako da je polovica luka u zemlji.

Prva perja luka trebala bi se pojaviti uskoro. Trebalo bi zalijevati zemljukako se ne bi osušio.Možete započeti prvi rez luka za 3 tjedna nakon slijetanja.

Zelje kod kuće: kako uzgajati kopar i peršin kod kuće?

Kopar vrlo nepretenciozan i lako raste, međutim, kako bi biljka bila spremna za uporabu, bit će potrebno oko 1,5 mjeseci... Za dobru berbu travu morate puno zalijevati i osigurati joj dobro osvjetljenje. Zimi će vam možda trebati dodatna svjetiljka za dnevno svjetlo... Također je dobra ideja hraniti biljke mineralnim gnojivima za sobne biljke.

Peršin također dobro raste na prozorskoj dasci, ali prije sjetve sjeme bi trebalo ostaviti u vodi jedan dan... To je potrebno kako bi sva eterična ulja koja ometaju brzo nicanje isparila. Nakon toga morate sijati sjeme na dubinu otprilike 0,5 centimetara... Dok prvi izbojci ne izađu iz zemlje, posudu sa sjemenkama ostavite na tamnom mjestu.

Biljke morate zalijevati svaki dan. Kako izbojci ne ometaju međusobni rast, treba ih prorijediti... Nakon prve berbe peršin morate hraniti mineralnim gnojivima.

Domaće zelje: kako uzgajati salatu na prozorskoj dasci?

Potočarka raste vrlo brzo - već 5. dan nakon sjetve vide se izdanci. Ova biljka je vrlo nepretenciozna i može rasti čak i bez zemlje: na mokroj piljevini, salvetama ili tkanini. Urod se već može ubrati 2-3 tjedna nakon sjetve.

Sjeme se sadi na dubinu od oko 0,5 centimetara redova, udaljenost između kojih je oko 10 centimetara, odmah se zalijevaju i stavljaju na tamno mjesto. Nakon nicanja, salatu morate staviti na prozorsku dasku. Zelena salata voli prskanje, ventilirano mjesto, dobro zalijevanje. To također morate osigurati tlo je cijelo vrijeme bilo rastresitoako zelena salata raste u zemlji.

Kako uzgajati zelje na prozorskoj dasci: bosiljak

Bosiljak Vrlo je aromatična biljka koja se naširoko koristi u mediteranskoj kuhinji. Biljka je vrlo termofilna i fotofilna. Ako se bosiljak uzgaja zimi, trebat će mu dodatna rasvjeta... Ova biljka također jako voli vlagu pa ju morate zalijevati svaki dan i to samo ujutro.

Sjeme možete sijati u lonce za redovno cvijeće. Nakon klijanja sjemena biljku je bolje prihraniti složena gnojiva... Kako klice ne bi ometale jedna drugu, bolje ih je posaditi. Ako bosiljak počne cvjetati, uklonite stabljikuprodužiti život biljci.

Mjesečevi savjeti: Kad uzgajate ljekovito bilje kod kuće, ne zaboravite slijediti mjesečeve ritmove. Budući da jedemo lišće, bilje bismo trebali sijati na rastući mjesec kako bi stekli snagu, a energija odlazi u rast izdanaka. Kako bi bilje brzo niklo, bolje ga je sijati dani vatre (Ovan, Lav, Strijelac)kao i u dani vode (Rak, Škorpion, Ribe).

Izbjegavajte zalijevanje biljaka dani zraka (Blizanci, Vaga, Vodolija)... Odaberite ako trava ne zahtijeva svakodnevno zalijevanje dana Vodekad je mjesec na Rak, Škorpion ili Ribe.

Dobri dani za sadnju ljekovitog bilja ovog ljeta: 10-14. Lipnja, 19-22. Lipnja, 9-11. Srpnja, 17-20. Srpnja, 3-5. Kolovoza, 13-16. Kolovoza 2013

Sretni dani za branje ljekovitog bilja s prozorske daske ovog ljeta: 9-11. Lipnja, 19-21. Lipnja, 16-18. Srpnja, 13-14. Kolovoza 2013

Nauči više o Mjesečev kalendar vrtlara za lipanj 2013 može se pročitati ovdje.