Koji vam strojevi pomažu u uzgoju i berbi?

Za djecu o kruhu: materijali za nastavu s djecom, obrazovni video zapisi, priče, razvojni zadaci.

U svom životu vrlo često ne primjećujemo male stvari! A naša djeca uopće nisu takva - vide pticu koja je sjela na grm i leteći list. Pitaju beskrajno "Zašto?" i radujte se svakoj lokvi.

Kruh nam je vrlo poznat fenomen i često ni ne zamišljamo da ga možda nema na stolu! No u takvom "nezanimljivom" kruhu možete vidjeti mnoge mogućnosti za razvoj djeteta! Ako znate na poznate stvari gledati drugačijim izgledom - dijete iznenađeno i divi se "zašto".

Upoznajmo svoju djecu s kruhom, razgovarajmo o tome kako su ga ljudi uzgajali prije i kako ga uzgajaju sada, koje su pametne strojeve ljudi izmislili kako bi si pomogli. Upoznajmo se sa zanimanjima ljudi koji nam uzgajaju kruh.

U ovom ćete članku pronaći materijale za tjedan kruha s temom doma, sate kruha u vrtiću ili u dnevnom boravku:

• priča u slikama "Kako se uzgaja kruh",
• dva kratka obrazovna videa za malu djecu,
• vježbe za razvoj govora,
• bajke i priče, pjesme i zagonetke o kruhu.

Dodatni materijal članku - zagonetke o žitaricama mogu se pronaći u članku "Zagonetke"

Materijali nisu namijenjeni za jedan dan nastave s djecom, već za proučavanje teme u malim "komadima". Na primjer, jednog dana možete pročitati i razgovarati o priči "Kruh". Drugi dan - pogledajte edukativni video "Kako raste pšenica" i pustite bajku - dramatizaciju. Treći je igrati se poslovicama o kruhu itd.

Sve su bebe različite, pa članak daje različite zadatke tako da ih možete pokupiti prema dobi, spolu, interesima djeteta.

Dio 1. Zagonetke o kruhu

Predlažem da svoje poznanstvo započnete s kruhom zagonetkom. Sakrijte komad kruha ispod salvete ili u vrećici i pozovite dijete da pogodi kakvo ste iznenađenje sakrili i o čemu želite razgovarati s njim. Pročitajte mu zagonetku.

1.1. Zagonetka kruha za djecu od 4-5 godina i starije

„Najprije je odrastao u divljini na polju,
ljeti je cvjetalo i niklo,
A kad su mlatili,
odjednom se pretvorio u zrno.
Od zrna do brašna i tijesta.
Zauzeo je svoje mjesto u trgovini.
Odrastao je pod plavim nebom,
I došao je za stol s nama - s čime? (kruh) "

Dijete, počevši od četvrte godine, treba naučiti dokazivati ​​svoje gledište, pronaći argumente i odgovore na izazivačka pitanja, ispravno i taktično braniti svoje mišljenje. Za to ćemo postaviti pitanja koja izazivaju probleme.

• Pitajte dijete kako je pogodilo da je ovo kruh?
• Nakon njegova odgovora, recite iznenađeno, kao da se konzultirate s bebom: “Možda ovo uopće nije kruh, već povrće? Uostalom, i oni rastu na zemlji, a onda ih kupujemo u trgovini? I dolaze na naš stol ”.
• Ako se dijete slaže da je to povrće (ipak ste mu vi autoritet :)), onda s djetetom ponovno pročitajte zagonetku, riješite je - koji su znakovi zagonetke? Mlatilo, žito, brašno, tijesto. Mlje li se povrće i od njega se pravi brašno i tijesto? Ne. Što je ovo? Kruh!

1.2. Zagonetka kruha za djecu od 6-7 godina i starije

Zamolite dijete da pogodi kakvo ste mu iznenađenje priredili, kakvo je to čudo. I pročitati pjesmu - zagonetku.

«Čudo. Lev Kvitko.
Cijelu sam zimu čuvao mrvice zrna,
Posadio sam je u rastresito tlo u proljeće.
Vjerojatno mu se dogodilo čudo.
Sjeme je postalo živo i veliko.
U zemlji je ležala mrvica zrna,
Lagao, zagrijan, natečen u toplini.
Isprva je nabubrio, a zatim je niknuo.
U vrtu je izniknuo tanki izdanak.
Chubik je uvio ovaj slabi izdanak,
Izbacio je perje nježnog lista.
Pa, nije li čudo što je chubik takav
Uspio, probio zemljani sloj ?!
Bušio je tlo, penjao se naprijed,
Teško se probio do svjetla i sunca.
I nad zemljom - opet čuda:
Nešto raste skokovima i granicama.
Dugo nema zrna.
Zar ne možete pogoditi što je to postalo? "

Zamolite dijete da dokaže svoje mišljenje - zašto misli da je ovo kruh? Iz kojih je crtica iz zagonetke pogodio?

2. dio: Kako je kruh došao na stol: priča za djecu u slikama i zadacima

Pitajte svoje dijete: odakle kruh dolazi kod kuće? Tako je, iz trgovine! A odakle dolazi u trgovini?

Slušajte ljubazno i ​​pažljivo sve djetetove pretpostavke - promatranje njegova govora pomoći će vam da shvatite što vaše dijete zna, a koje su njegove ideje netočne ili pogrešne ili ih uopće nema! A zatim pozovite svoje dijete da nauči tajne kako je kruh došao na naš stol, koji nevjerojatni strojevi pomažu ljudima da dobiju kruh od žitarica.

2.1. Kako raste pšenica i raž? 

Kruh se pravi od žitarica. No, kako ti klasci sa zrnima rastu na polju? Od čega se pravi bijeli kruh? (od pšenice). A od čega se pravi crni kruh? (od raži).

Zašto se pšenica i raž nazivaju "žitaricama"? (Daju žito.) Koje druge žitarice postoje? (Kukuruz, zob).

Pogledajte klas raži i pšenice s djetetom na slici i usporedite ih. Po čemu su slični? (Ove biljke imaju stabljiku, vitice, zrna, zrna su) I po čemu se razlikuju? (Ražena zrna su duga, a zrna pšenice okrugla. Pšenica je deblja od klasa raži)

Zatim pogledajte kratki obrazovni video za malu djecu o tome kako pšenica raste na polju.

Video za djecu "Kako raste pšenica?"

Iz ovog kratkog zabavnog i edukativnog videa za predškolce Vaše dijete će naučiti:

• gdje raste pšenica?
• koliko zrna pšenice treba uzgojiti da se ispeče jedna štruca kruha,
• kako se zovu ljudi koji uzgajaju kruh,
• kako ljudi žanju žito,
• kako su ljudi nekad uzgajali kruh.

Nakon što pogledate video, svakako razgovarajte sa svojim djetetom o filmu, pitajte:

• ono što ga je u filmu najviše zanimalo,
• ono što želi podijeliti s tatom, prijateljima,
• što ga je iznenadilo u ovom filmu,
• što je novoga naučio.
• Postavljajte pojašnjavajuća pitanja o sadržaju videozapisa.

Navečer ili sljedeći dan igrajte se s djecom u uzgoju kruha - predstava temeljena na bajci pomoći će vam.

Litvanska bajka. Kako je vuk odlučio ispeći kruh 

Ova je priča vrlo dobra za postavljanje i jačanje ideja o uzgoju kruha za bebe. Neka dijete u prizoru objasni vuku kako se uzgaja kruh.

Prvo pročitajte djetetu bajku, a zatim se ponudite da je odigrate.

Jednom sam u šumi čovjeka sreo vuka i upitao ga:
- Daj mi kruha!
Čovjek je dao. Vuk je pojeo i polizao usne - kruh je bio ukusan. Vuk kaže čovjeku:
- Što trebam učiniti da uvijek imam svoj kruh? Nauči me!
"U redu", složio se čovjek i počeo podučavati vuka. - Prvo morate orati zemlju ...
- A kad oreš, možeš li stvarno jesti?
- Ne još. Moramo sijati raž.
- A kad siješ, možeš li stvarno jesti?
- Ne još. Moramo pričekati dok ne poraste.
- A kad odraste, možeš li stvarno jesti?
- Ne još. Moramo ga ukloniti.
- A kad ga uklonite, možete li jesti?
- Ne još. Moramo ga samljeti.
- A kad melješ, možeš li doista jesti?
- Ne još. Moramo peći kruh.
- A kad pečeš, možeš li jesti?
- Limenka.
Vuk je pomislio, pomislio i rekao:
"Bolje da ne pečem kruh ako čekam toliko dugo." Kao što sam dosad i bez kruha, tako ću se, očito, snaći.

Varijanta igre - inscenacija: Radnju ove priče možete odigrati na drugačiji način, ponavljajući isti dijalog s različitim likovima (kao u bajci "Kolobok"). Vaša beba odlazi na izlet u šumu i časti sve životinje komadom kruha. Životinje vole kruh i svaka životinja želi znati kako ga uzgajati. Dijete svakoj životinji govori kako se uzgaja tako ukusan kruh (navodi redoslijed rada). No sve ga životinje odbijaju uzgojiti, naučivši koliko je to dug i naporan rad. Dijete igra ulogu osobe koja je došla u šumu. A odrasla osoba - uloga svih životinja redom. Nakon što ste u igri nekoliko puta ponovili slijed uzgoja kruha, vaša beba definitivno neće ništa zbuniti. I on će se rado igrati ove igre, jer se sva djeca vole igrati!

Od 5 godina možete upoznati dijete s poljoprivrednom mehanizacijom koja pomaže ljudima u njihovom radu; s tim kako su različite profesije ljudi međusobno povezane - kombajnist, traktorist, agronom i drugi.

2.2. Kakvi poljoprivredni strojevi pomažu ljudima uzgajati kruh? 

Djeca o traktoru 

Ova je stvar posebno zanimljiva dječacima!

Recite svom djetetu da prije nije bilo automobila i da je bilo jako teško uzgajati kruh. Sada imamo sav težak posao koji rade strojevi. A puno ih je potrebno za uzgoj kruha na polju i berbu. Ljudi su smislili nevjerojatne strojeve. Možda ćete kad odrastete smisliti i nešto što će pomoći svim ljudima.

Glavni stroj - traktor. Zašto glavni? (Slušajte djetetove prijedloge.)

Traktor je nevjerojatan stroj koji sam nosi cestu. Naučit ćete kako traktor to radi iz priče (ovdje dajem tekst temeljen na priči A. Ivicha).

Traktor nosi sve oruđe kojim se obrađuje zemljište. to traktor.

Koja je razlika između kamiona i traktora - traktora? (Slušajte djetetove pretpostavke i dajte točan odgovor). Kamion nosi teret na sebi straga, a traktor vuče teret sa sobom.

Ali traktor nije jednostavan traktor, već terensko vozilo. Zašto mislite da se traktor može nazvati "terenskim vozilom"? Tako je, jer on „hoda posvuda“ - i po cesti i po oranici.

Kako to da traktor može ići svugdje, čak i tamo gdje običan automobil ne može? (Razmislite o traktoru i automobilu s djetetom - obratite pažnju na kotače - dopustite djetetu da sam pokuša pogoditi kako se to događa).

Traktor ima male čelične kotače umjesto kotača valjci - četiri sa svake strane. Na valjke se stavljaju čelični remeni. Izrađene su od pojedinačnih karika, poput lanca. Te se trake nazivaju "Gusjenice"... Pronađite gusjenice na slici.

Stražnji kotač je zupčanik. Prianja se za karike staze i pomiče remen. Valjci se kotrljaju po traci kao po tračnicama ili po ravnoj cesti.

Ispostavilo se da traktor sam nosi cestu. Gusjenice su njegov put! Stoga se ne boji off-roada!

Traktor radi na polju od ranog proljeća do kasne jeseni. Tko vozi u kabini? (traktorista). On vozi traktor.

Traktor puno radi. U jesen veliki plug. Plug podiže i okreće gornji sloj tla. Ovako traktor stvara mekanu gredicu za sjeme. Tako da se sjeme sakrije u tlu od vjetra i može uzeti iz zemlje sve sokove potrebne za rast.

Zatim traktor slijeće boronit... Ako su usjevi zimski - siju se prije zime, onda se u jesen drljaju. Ako su usjevi jari usjevi - siju se u proljeće - onda se u proljeće drljaju. Pričvrstite na traktor drljača... Drljača češlja zemlju svojim zupcima poput češlja.

I tu rad traktora nije završio. Sada na nju ne pričvršćuju drljaču, ali kultivator. Kultivator nema zube, ali ima…. Šape !!!! Da, zovu se "šape". Ove šape otpuštaju tlo i čupaju korov. Kako korovi ne bi ometali rast pšenice!

Sada je traktor napravio odličan posao! Na njega možete pričvrstiti sijačicu. Sijačica sipa sjeme u zemlju.

Pokazalo se da je sjeme u zemlji, niknut će, izbiti će kao zelena stabljika. Ljetu će doći kraj, uši će sazrijeti. Zrna u klasju su zrela, tvrda - vrijeme je za berbu kruha.

Tada na teren dolazi drugi automobil - pravi div. Zovu je "Kombajn".

Djeca o kombajnima i kombajnima. Zabavan obrazovni video za malu djecu

Ranije je ljudima bilo teško žeti - srpom su rezali klasice, zatim ih pleli u snopove, polagali na kolica i vozili na mlaćenje. I sada sav taj posao na terenu obavljaju pametni strojevi - divovski „kombajni“. Možda u kuhinji imate i procesor za hranu koji pomaže vašoj mami? A na polju je kombajn drugačiji - nije isti kao kuhinja... On uklanja žito i zato se zove "Berba žitarica".

U ovom kratkom, zabavnom i obrazovnom videu o procesoru hrane za malu djecu vaša će djeca naučiti:

• što je kombajn, a tko kombajn?
• kako radi kombajn i kako radi?
• koja druga mehanizacija radi na terenu i pomaže ljudima u žetvi žita?

Sada je žetva žitarica dobivena! Vode ga k sebi lift, gdje se skladišti žito. Zatim se zrno odnese u mlin za brašno, gdje se od njega napravi brašno. A gotovo brašno odnijet će se u pekaru. U pekari će se kruh peći od brašna. Kruh će se donijeti u trgovinu i mi ćemo ga kupiti. Tako kruh dolazi na naš stol.

Tko je uvijek glavni?
Traktorista u skrbi.
On njeguje polje,
ore i sije.
Tko je uvijek glavni?
Tko je uvijek glavni?
Kamion u skrbi.
Nosi gnojiva
Tako da biljke rastu.
Tko je uvijek glavni?
Dozhdichek u skrbi.
Prolit će se u polje,
Kolačić će se napiti.
Tko je uvijek glavni?
Kombajn u skrbi.
On uklanja raž,
Ne zna za odmor.
Tko je uvijek glavni?
Pekar u skrbi.
On je vješt majstor,
Peče ukusan kruh.
Tko ne zna za brige?
Raine i Mine ne znaju?
Jeli smo kruh
I razveselili su se:
"Hvala!" Heljo Mänd.

Dio 3. Spremite kruh

Pitajte dijete zašto kruh treba zaštititi? Zatim pročitajte priču o kruhu.

M. Glinskaya "Kruh"

Mama je Griši dala veliki komad kruha i poslala ga na ulicu.
Griša je jeo kruh. Kruh je bio ukusan i mirisan, sa sjajnom korom. Ubrzo je dječak bio sit, a ostalo je još puno kruha. Tada su dečki pozvali Grishu da igra loptu. Što učiniti s kruhom? Pomisli Griša i baci kruh na tlo.
Prošao je ujak Matvey, zastao i upitao: "Tko je bacio kruh?"
-He, on! - vikali su dečki i pokazali na Grišu. Grisha je rekao: „Već sam sit, ali kruh je ostao. Imamo puno kruha, nije šteta. ”
Ujak Matvey je uzeo zlatnu zvijezdu sa svojih prsa i rekao:
“Imam Herojsku zvijezdu za uzgoj kruha i njegovo primanje. Avasgaziš kruh u blatu «.
Griša je briznuo u plač: „Nisam znao što bih s kruhom. Pojeo se, ali je ostao ... "
"U redu", složio se ujak Matvey. "Ako niste znali, to je druga priča." Uzeo je kruh i stavio ga na dlan. “Ovo je moj posao, posao vaše majke, posao cijelog sela. Kruh se mora voljeti i njegovati. - Dao sam ga Griši i otišao.
Griša je obrisao suze i rekao dečkima: "Sad ću pojesti taj kruh."
- Ne možete, - usprotivi se Sanya, - kruh je prljav, možete se razboljeti.
- Gdje sada s kruhom?
U to vrijeme kolima su prolazila kola, a ždrijebe Lyska trčalo je za kolicima.
- Dajmo kruh Lyski, - predložila je Nyura. Grisha je ždrijebu pružio kruha. Lyska je zgrabila komad, odmah ga pojela i nije otišla. Dopire do brnjice dečkima: Hajdemo opet! Axl Oh, kako je ukusno. "

Pitanja za razgovor s djetetom o priči "Kruh":

• Zašto je Grisha bacio kruh na zemlju? Što biste učinili da ste Grisha?
• Što je ujak Matvey rekao dječaku? Zašto ujak Matvey nije grdio Grishu?
• Zašto bi kruh trebao biti zaštićen? Kako možete uštedjeti kruh? (ne kupujte previše, od zaostalog kruha možete napraviti krutone ili dvopeke, preostali kruh možete dati pticama ili drugim životinjama.

Dio 4. Poslovice i izreke o kruhu. Razvijanje govora - zaključivanje

Zamolite dijete (od 5 i više godina) da objasni zašto to govore, zašto su ljudi došli na ovu poslovicu. Ovaj zadatak razvija djetetovu sposobnost dokazivanja svog gledišta, odnosno govor je zaključivanje.

Djeca od 6-7 godina i starija mogu dobiti teži zadatak - "pronađite 5 dokaza da je ta poslovica o kruhu istinita". Ovu vježbu govora najbolje je izvesti u igri. Moja omiljena igra koju obožavaju moji mali učenici je igra Bridge.

• Nacrtajte most na rijeci na komadu papira. Most će biti staza od 5 pravokutnika. Svaki pravokutnik jednake je veličine stranicama opeke iz građevinskog seta.
• Zadatak djeteta ili grupe djece je premjestiti se na drugu stranu rijeke. A za to morate pokupiti 5 dokaza - odgovora na pitanje: "Zašto tako govore?"
• Dajte djetetu 5 građevinskih cigli. Svaka cigla u igri će se preklapati s pravokutnikom mosta, pa mora biti točno iste veličine kao i ona.
• Dijete počinje prikupljati dokaze. Pomažete mu s sugestivnim pitanjima ili obrnuto, postavljate pitanja koja izazivaju probleme. Na primjer: „Je li kruh glava svega? Voda je glava svega! Osoba ne može živjeti bez toga. I možeš živjeti bez kruha! " Kad dijete pronađe dokaz svog gledišta - točan argument - stavljamo ciglu na most. Jedan korak je prošao. I zašto tako kažu? Pronađite još dokaza!

Korisni savjeti iz mog praktičnog iskustva vođenja ove poslovične igre:

• Neka djeca neće morati samo nacrtati most, već će smisliti cijelu priču o tome zašto ga moramo prijeći i dovršiti ovaj zadatak. Na primjer, u igri idemo spasiti nekoga ili tražiti čarobno pismo ili posjetiti prijatelja ili otići na polje gledati kako kruh raste.
• Prema 1 poslovici možete izgraditi most od 5 opeka. Ili možete nacrtati dugi most od 15 cigli (i upotrijebiti 3 poslovice). Druga opcija dobro funkcionira za skupinu djece.

Poslovice za igru ​​s djecom na temu "Kruh":

- Kruh je glava svega! (Što znači "glava"? - glavni. Zašto je glavni kruh za sve?).
- Plesali su da su ostali bez kruha. (Djeci je teško razumjeti preneseno značenje riječi "plesalo", pa je ovdje bolje upotrijebiti izravno značenje - ako plešete i ne radite, ne možete uzgajati kruh).
- Kruh je otac, voda je majka.
- Kruh je dar Božji, oče, hranitelj.
- Kruh i sol, i večera je otišla.
- Bit će kruha - bit će pjesme.
- Raž je zrela - krenite na posao.
- Puno snijega - puno kruha. +

Više o kruhu možete pronaći zanimljive materijale za nastavu i igre s djecom u člancima rubrike "Svijet oko nas":

1. Zanimljiv članak u slikama „Za djecu o zanimanjima. Slastičar ". Iz toga će vaša djeca naučiti:

• tko peče lepinje? Koja je razlika između zanimanja kuhara i slastičara?
• koje su lepinje i pite?
• kako radi slastičarna?

Na pravi video izlet otići ćete u trgovinu u kojoj se peku lepinje. Također ćete dobiti niz obrazovnih igara s djecom u slikama!

2. Jesenske tradicije u Rusiji - berba kruha, ispraćaj ptica selica i drugo. Jesen je zlatar.

Sve slike članka dostupne za ispis i druge slike za razrede s djecom na temu "Kruh", kao i korak-po-korak opis govornih igara na ovu temu, možete besplatno preuzeti ovdje-.

Više materijala za upoznavanje djece sa zanimanjima pronaći ćete u članku "Djeca o zanimanju vatrogasca: informativne priče na slikama, igrama, obrazovni zadaci".

Kako djecu upoznati odakle je kruh došao? Je li moguće odgajati suvremenu djecu da poštuju kruh i druge rezultate ljudskog rada? Što vaša djeca žele saznati o svijetu oko sebe? Koje prijedloge imate - što će još biti zanimljivo pročitati u odjeljku stranice "Svijet oko nas". Predlažem da o tome razgovarate u komentarima nakon članka. Bit će mi drago bilo kakvih prijedloga!

Dok se opet ne sretnemo na "Zavičajnom putu"!

Dobijte novi besplatni audio tečaj s aplikacijom za igru

“Razvoj govora od 0 do 7 godina: što je važno znati i što učiniti. Varalica za roditelje "

Kliknite donju poveznicu ili naslovnicu tečaja kako biste besplatna pretplata

Autor tečaja - Valasina Asya, kandidat pedagoških znanosti, autor stranice "Zavičajni put"

Seljak. Djeca o zanimanjima

Da bismo se mogli kretati, učiti, raditi, igrati, moramo jesti. Uostalom, hranom dobivamo veliku količinu vitamina i drugih korisnih tvari. A odakle potječu proizvodi od kojih se hrana priprema? (S polja i farmi). Za dijete može biti otkriće da pojavi običnog kruha prethodi dug i mukotrpan proces: prvo su preorali polje, posadili u njega žitarice, zatim su na polju izrasle klasice, uklonjene su, od njih su napravili brašno njih, a zatim su od toga ispekli kruh.

Poljoprivrednik - vlasnik poljoprivrednog poduzeća (farme). Od davnina su ljudi počeli uzgajati biljke za hranu i pripitomljavati životinje za mlijeko, jaja, meso, kožu, vunu. S vremenom su naučili uzgajati nove sorte biljaka i pasmine domaćih životinja koje su bile mnogo bolje od divljih. Sada rad poljoprivrednika olakšavaju strojevi: traktori, kombajni. Na mnogim farmama životinje se hrane i napajaju strojevima. Ali čak i sada na farmi ima puno fizičkog rada: trebate obrađivati ​​zemlju, saditi biljke i ubirati žetvu, brinuti se o kućnim ljubimcima. Poljoprivrednik mora ne samo prikupljati i čuvati, već i prodavati rezultate svog rada: usjeve ili stočne proizvode.

Razgovarajte s djecom koje bi kvalitete poljoprivrednik trebao imati. Poljoprivrednik mora znati mnogo o biljkama, kućnim ljubimcima i pticama kako bi se pravilno brinuo za njih. Mora razumjeti poljoprivrednu tehnologiju; moći pohraniti i obraditi primljene proizvode; liječiti životinje. Poljoprivrednik može biti samo osoba koja voli prirodu, vješta, strpljiva i vrlo odgovorna.

Pitanja za konsolidaciju.

Što je farma? Što je posao poljoprivrednika? Koje kvalitete poljoprivrednik treba imati? Koji mu strojevi pomažu u radu?

Riječi za obogaćivanje dječjeg rječnika: farma, poljoprivrednik, poljoprivreda, traktor, kombajn, usjev, proizvod, sorta, pasmina, uzgajati, prikupljati, spremati, obraditi.

Vidi također:

Bojanka - Povrće, voće, bobičasto voće

Igra-lekcija za djecu od 3-5 godina. Povrće u vrtu

Bojanka "Životinje i njihovi mladunci"

Bojanke - Životinje

Rusija. Nevjerojatne životinje

(OKVED 2) 01.11.11 Uzgoj pšenice

Pšenica je najvažnija poljoprivredna kultura u mnogim zemljama, uključujući i Rusiju. Od njega se ne peče samo najpopularniji kruh, već se izrađuju i tjestenina i slastičarski proizvodi. Međutim, danas se poljoprivreda u zemlji ne može nazvati visoko razvijenom industrijom. Hirovitim prirodnim uvjetima može se dodati i politika države koja nije baš željna razvoja poljoprivrednog sektora gospodarstva. Sve te vanjske prijetnje zaustavljaju mnoge poduzetnike koji se mogu i htjeli baviti poljoprivredom.

No, tamo gdje postoje poteškoće, razina konkurencije uvijek je niža. A poljoprivreda, koja se smatra proizvodnjom hrane, mora zadovoljiti potrebe ogromnog broja ljudi, pa na takvom tržištu može biti mnogo igrača. Istodobno, poljoprivrednici se rijetko natječu, preferirajući čak i dobro koordiniran posao. Na uzgoju pšenice moguće je zaraditi, osobito ako imate radno iskustvo i / ili znanje o poljoprivredi, dok će urbana osoba morati proučiti mnogo literature kako bi samo u teoriji znala kako najbolje sijati, klijati i ubrati pšenica. Ako se poduzetnik nikada prije nije bavio poljoprivredom, tada bez pomoći iskusnog agronoma najvjerojatnije neće dobiti ni usjev za povrat troškova bez pomoći iskusnog agronoma.

Pšenica je vrlo izbirljiva kultura (kao, uostalom, i sve ostale koje uzgaja čovjek), pa čak i najmanja pogreška može biti jako skupa.Kao što mnogi poljoprivrednici primjećuju, pšenicu je vrlo teško uzgajati, a ponekad je i neprofitabilna, pa se morate nekoliko puta uvjeriti da će pšenica narasti, a zatim se prodati, u protivnom takav pothvat može samo postati gubljenje vremena, truda i novac. No, čak i u slučaju kada se sve izračuna i prognoza je povoljna, još uvijek postoje rizici povezani s prirodnim uvjetima. No, s pozitivne strane, vrijedno je napomenuti da u svjetlu posljednjih događaja država polako počinje mijenjati nešto u poljoprivrednom sektoru, pa čak, čini se, i u pravom smjeru.

Kako započeti posao sa žitaricama od nule

Za pokretanje vlastitog posla potrebno je registrirati se kao poslovni subjekt. Naravno, moguće je registrirati individualnog poduzetnika ili oblik pravne osobe, ali za poljoprivredu je bolje registrirati seljačko gospodarstvo - seljačko gospodarstvo. To neće raditi s privatnim kućanskim parcelama - osobnim pomoćnim parcelama, budući da je obujam uzgoja i žetve žitarica mnogo veći od volumena koji se može nalaziti na osobnoj parceli. Registracija će trajati oko 20 tisuća rubalja, uzimajući u obzir prikupljanje svih papira i dobivanje dozvola u svim slučajevima. No, čak i prije faze registracije, bolje je pronaći zemljište na kojem se planiraju radovi. Na jugu Rusije s tim neće biti problema, ali u srednjoj traci možete pronaći polja pogodna za uzgoj pšenice.

Profitabilne franšize

Ogromne površine zasijane su pšenicom, inače neće biti koristi, a za to je potrebno najmanje 100 hektara zemlje. Neki poljoprivrednici iznajmljuju tisuće hektara, jer što se više zemlje obrađuje, veća je isplativost cijelog poduzeća, a da ne govorimo o apsolutnim pokazateljima dobiti. Da biste dobili dovoljnu količinu brašna, morate uzgajati puno pšenice, pa stoga žito kupiti u desetcima tona. I u ovom slučaju poljoprivrednik koji nudi vrlo malo svojih proizvoda nije zanimljiv velikim kupcima, te će robu moći prodati samo na tržištu kolektivnih poljoprivrednih gospodarstava, a prihod na njoj ne može biti velik.

Zemljište se vjerojatno ne isplati kupiti, bolje ga je dati u zakup na nekoliko godina, isprva - samo na godinu dana. Troškovi najma hektara zemlje iznose do tri i pol tisuće rubalja godišnje, no to je upravo slučaj s crnom zemljom, druge vrste tla iznajmljuju se za mnogo manje novca. Uzmemo li u obzir crnomorske regije, tada će se za godinu dana morati izdvojiti 350 tisuća rubalja, a to se može smatrati srećom ako se uspijemo s najmodavcem dogovoriti o mjesečnoj uplati, često je potreban novac za godinu dana unaprijed.

Možda ima smisla iznajmiti manju površinu za sjetvu, ali to svaki poduzetnik u svojoj regiji izračunava zasebno, no budući da je pšenica uvijek potrebna, hipotetički je moguće prodati je čak i u slučaju najvećih pošiljki. Stoga se ne u pretežno poljoprivrednim regijama zemlje može osigurati velika količina pšenice za prodaju uz još značajnije količine otkupa, ali je malo teže uzgajati je ne na crnom tlu. Tako će od oko 200 tisuća biti potrebno za godišnji zakup 100 hektara zemlje u središnjoj Rusiji do 350 tisuća na jugu.

Karakteristike sorti pšenice za sjetvu

Kad se zemlja pronađe, morate odlučiti kakvu ćete pšenicu uzgajati. Postoji mnogo sorti ove žitarice, a morate odabrati onu najtraženiju i najproduktivniju koja raste upravo na pravom tlu i otporna je na specifične klimatske uvjete. Pšenica ima najveći broj sorti (s poljoprivredne točke djelatnosti) u usporedbi sa svim ostalim žitaricama, ali ovdje prije svega morate odlučiti kakva će se pšenica uzgajati - stočna ili prehrambena. Neki ljudi siju polja različitim vrstama ove žitarice kako bi na kraju došli do većeg broja potrošača. Prema statistikama, to je stočna pšenica koja se troši puno više.Ali ipak, prije svega, morate razmotriti koji je oblik sjetve poželjniji.

Pšenicu možemo nazvati dobrim usjevom upravo zato što može biti i proljetna i zimska. Stoga se ovisno o regiji, njezinoj klimi i karakteristikama poljoprivrede odabiru sorte koje se siju ili u proljeće, ili u kasno ljeto ili jesen. Ponekad se koristi praksa sijanja ozime pšenice, koja se bere u proljeće, nakon čega se na isto polje sije jara pšenica. To vam omogućuje uštedu prostora i dobivanje usjeva dva puta godišnje. No tada možda nećete imati vremena posijati polje novim ozimim usjevom, pa čak i u ovom slučaju povećava se rizik od biljnih bolesti.

Kompetentno poljoprivredno gospodarstvo uopće ne podrazumijeva sadnju jedne zemlje s istim usjevima nekoliko puta zaredom; obično nakon žetve počinju uzgajati drugu usjev na zemljištu kako bi je sljedeće godine zamijenili izvornom ili čak trećom . To se sve naziva plodored, i uzima u obzir alelopatiju biljaka, odnosno njihov međusobni utjecaj jedna na drugu. Istodobno, ne treba računati na sijanje zemlje tritikaleom ili raži nakon pšenice, usko srodnih biljaka i općenito žitarica, ne bi se trebale mijenjati svake godine.

Dakle, poduzetnik početnik mora odabrati nekoliko usjeva kojima će se baviti, uzimajući u obzir njihov međusobni utjecaj na tlo i klijanje sljedbenika, ili ili podijeliti svoje mjesto na nekoliko dijelova kako bi godišnje dobio jedan usjev (ali iz različitih teritorija) ili zauzimaju različite godine s različitim biljkama. Da biste razumjeli sve zamršenosti, morate proučiti mnogo literature, a još bolje pronaći osobu koja je u to dobro upućena.

Za uzgoj pšenice potrebna vam je znatna količina sjemena za sjetvu. Dakle, minimalnim se može nazvati 100 kilograma sjemena po hektaru, a ponekad je ta brojka nekoliko puta veća. Sve ovisi o tome koliko je tlo bogato, koje su biljke na njemu rasle prije i o općim klimatskim uvjetima. Uzmemo li prosječnu sjetvu od 150 kilograma po hektaru, tada je potrebno 15 tona sjemena na 100 hektara. Cijena jedne tone sjemena pšenice u prosjeku je 6 tisuća rubalja, ali može biti veća ili niža ovisno o sorti.

Dakle, fond za sjeme koštat će 90 tisuća rubalja, ali ovo je vrlo prosječna brojka iz gore navedenih razloga. Sjemenke se najprije kupuju od tvrtke specijalizirane za to, u budućnosti ti troškovi neće biti, jer će se koristiti neovisno uzgojeni materijal. Norme i uvjeti sjetve također su vrlo različiti, ovisno o mnogim uvjetima, i morate biti spremni na činjenicu da morate učiti na vlastitim pogreškama, odabirom najoptimalnijih metoda uzgoja.

Koja je oprema potrebna za uzgoj pšenice

Od kapaciteta, poljoprivredniku će trebati specijalizirana oprema i staja za skladištenje pšenice. Staja se može postaviti na područje u blizini kuće ili izravno na samo polje, ali je bolje pohraniti opremu na vidljivo mjesto. Strojevi se dijele na one koji pomažu u njegovanju žitarica i one koji su namijenjeni žetvi. No, većina poljoprivrednika unajmljuje kombajn u vrijeme berbe, budući da je stroj skup, a kupiti ga samo za uporabu, u najboljem slučaju nekoliko puta godišnje, prilično je neisplativo. Stoga ostaje kupiti sljedeću tehniku:

• Traktor.

• Drljača i plug.

• Sejačica.

• Kultivator strništa.

• Kultivator.

Sva se ova oprema može kupiti nova, ili kupiti polovnu, ili uzeti kredit za nju ili ugovoriti zakup. Neki poljoprivrednici također iznajmljuju ove strojeve, a ne samo opremu za žetvu. Sve ovisi o količini raspoloživih sredstava, a ponekad se morate snaći s najmom rabljene opreme.Bolje je, naravno, kupiti novu i napraviti odbitke za amortizaciju, a posebno možete uštedjeti ako dobijete posuđena sredstva za opremu.

Profitabilne franšize

Ako se planiraju veće površine uzgoja pšenice, tada vrijedi razmisliti o kupnji neke opreme u nekoliko primjeraka, jer će u protivnom postojati šansa da neće biti moguće beriti na vrijeme. Suvremena oprema smanjila je potrebu za ručnim fizičkim radom na minimum, ali ako se pojavi sva potreba za tim, tada možete pronaći radnike u najbližem naselju, gdje uvijek ima radnika za obavljanje periodičnih poslova.

Sam poduzetnik može se nositi sa svim ostalim zadacima uz pomoć svoje obitelji, no ono što je definitivno potrebno ako je poslovni čovjek neiskusan u poljoprivredi su stalne konzultacije iskusnog agronoma. Samo takva osoba može točno reći kako, što i kada je bolje sijati i ubrati. Nije ga potrebno zaposliti kao stalnog radnika, ali pronaći ga u najbližem kolektivnom gospodarstvu ili čak poljoprivrednika koji samostalno uzgaja usjeve i dalje je vrlo dobro. Konzultacije stručnjaka, koje se događaju stalno i u svim fazama uzgoja, mogu pomoći u uzgoju zaista dobre žetve.

Dohrana i gnojiva za uzgoj pšenice

Ne smijemo zaboraviti na gnojidbu i gnojidbu pšenice, kao ni na suzbijanje štetočina. Pšenica je posebno osjetljiva na korov jer ima slab korijenov sustav. Moguće je značajno smanjiti broj štetnih biljaka i životinja stalnim naredbama za borbu protiv njih, ali ako je prethodnik pravilno izabran, tada će se patogeni i korov pojaviti u neznatnim količinama.

Od gnojiva također je bolje odabrati organsko ili čak biološko podrijetlo. Prilično je teško ovdje nazvati približnu cijenu takvog posla jer ima previše faktora koje treba uzeti u obzir. No za 100 hektara zemlje morate imati najmanje 50 tisuća rubalja, pa čak i za ovaj novac malo je vjerojatno da će biti moguće primijeniti veliku količinu gnojiva i izvršiti nekoliko naloga za tretiranje pesticidima. Taj će iznos biti dovoljan pod svim mogućim povoljnim uvjetima.

Pšenica je jednogodišnja biljka, što znači da raste za manje od godinu dana. Zimska pšenica (naime, sadi se gotovo svugdje, osim crne zemlje) sadi se sredinom kolovoza u sjevernim regijama ili početkom listopada na jugu. Sazrijeva u proljeće, neposredno prije sjetve proljetnih usjeva, pa se tako osjeća značajan pad temperature. Hirovitost ove žitarice može uzrokovati neuspjeh usjeva u slučaju jakih mrazeva u nedostatku snježne kape, pod kojom je za ove biljke optimalno zimovanje. Nepredvidivo vrijeme u Rusiji posljednjih desetljeća značajno komplicira proces uzgoja. U tom kontekstu, proljetni usjev može se činiti manje osjetljivim na klimatske uvjete, ali u ovom slučaju ne može se isključiti vjerojatnost suše (s kojom se, međutim, malo lakše nositi). Žitarice vole blagu klimu, a nagle promjene temperature, žestoke zime i vruća ljeta samo štetno utječu na berbu. Ako uspijete, možete računati na dobru žetvu pšenice.

Profitabilnost poslovanja s pšenicom

Kako pokazuje svjetska praksa, relativni prinos u ovoj je zemlji u prosjeku dva puta manji od prosjeka za Europu. Dakle, u europskim zemljama bere se 5,5 tona po hektaru, u Rusiji je rekord bio sakupljanje od 2,4 tone po hektaru. No, to su prosječne brojke za državu, u nekim regijama je bolje, u drugima lošije, pa ako se prihvati čak i ovaj povoljan ishod, ispada 240 tona po sto hektara zemlje.

Cijena pšenice je viša u zimskim mjesecima, osobito u siječnju (to daje prednost u uzgoju proljetnih žitarica), a najniža krajem ljeta. Cijena će biti potpuno drugačija ako žito u kilogramima prodajete na tržištu ili ubrani materijal prodate mjerodavnim tvrtkama specijaliziranim za mljevenje ili preprodaju žita. Na farmi se pšenica kupuje za oko 7 tisuća po toni, u poljoprivrednim regijama ta je cijena nešto niža, ali u srednjoj traci i sjevernim regijama može doseći 8 tisuća rubalja po toni.

Tako se 240 tona može prodati za 1 milijun 680 tisuća rubalja, što može vratiti sredstva samo za kupnju opreme u prvoj godini, a ostatak će se potrošiti na iznajmljivanje prostora i druge fiksne troškove. Sljedećih godina više neće biti potrebno kupovati opremu, a moći će se i ostvariti zarada, ali ako je oprema kupljena iz ruku, tada će nakon prve godine rada zarada od prodaje ostati. Sukladno tome, možemo govoriti o povećanju profitabilnosti sa svakim novim hektarom zakupljenog zemljišta, ali to je dodatni trošak godišnje za svaki hektar. Odnosno, isplativost se može točno izračunati samo u svakom konkretnom slučaju, njezina se pozitivna dinamika podudara s površinom zasijane površine. Stoga velika poljoprivredna gospodarstva ponekad uzgajaju pšenicu na četvornim kilometrima, jer su žitarice, koje čine mali postotak mase biljke, u njoj vrijedne izravno za ljude.

Sumirajući, možemo reći da će povrat takvog poljoprivrednog posla samo u najpovoljnijem scenariju biti sezona - od sjetve do prodaje nakon berbe. Ne vrijedi baviti se samo pšenicom, morate poznavati alelopatiju nekoliko biljaka i izmjenjivati ​​ih iz godine u godinu ili mijenjati njihov položaj na teritoriju. Minimalni troškovi u slučaju najma 100 hektara bit će oko pola milijuna rubalja, ali samo u regijama s jeftinim zemljištem i pod uvjetima kupnje vrlo jeftine opreme. No s takvim početnim podacima berba neće biti prevelika. Bolje je organizirati uzgoj pšenice tako da značajan dio usjeva ostane za zimu, kada je najisplativije prodati. I, naravno, toliko važan i neophodan posao poljoprivrednika, iako vrlo naporan, upravo je ono što hrani ljude i u gradovima i u ruralnim područjima.

Poslovni kalkulator

Izračunajte dobit, povrat, profitabilnost bilo kojeg posla u 10 sekundi.

Unesite početne privitke

Spremite članak da biste pažljivo proučili materijal

Sav materijal po oznaci: agrobiznis

25.12.2014 10:00:33

Još zanimljivije

20 vrsta poslovanja za umirovljenike

Starije osobe trebale bi obratiti pozornost na najtiše vrste poslova koje ili ne zahtijevaju složene procese, ili su jeftine za početak, ili omogućuju zaradu iz hobija.

Poslovni plan za uzgoj cherry rajčice u zatvorenom prostoru

Poslovni plan za uzgoj cherry rajčice u zatvorenom prostoru u gradu Rostovu na Donu. Početna ulaganja - 1.600.000 rubalja. Neto dobit u prvoj godini poslovanja - 1.038.892 rubalja….

Pregled tržišta graška u Rusiji

Tržište graška u Rusiji bilježi rast. Budući da su domaće potrebe podmirene za 99%, izvoz najbrže raste (+ 124,6% u odnosu na 2014.).

Pregled tržišta rajčice u Rusiji

Tržište rajčice u Rusiji: berbe se povećavaju, uvoz se smanjuje, zasad nitko ne može zamijeniti tursku stakleničku rajčicu.

Pregled tržišta žitnog kukuruza u Rusiji

Rusko tržište kukuruza posljednjih godina pokazuje rast u svakom pogledu. U 2016. godini ubran je rekordan urod kukuruza, izvoz ruši rekorde, a domaća potrošnja raste.

Pregled tržišta Triticale u Rusiji

Proizvodnja tritikalea u Rusiji od 2009. do 2016. godine povećan za 22,8%. Najveća regija za proizvodnju ove kulture je Belgorodska regija, s udjelom od 16,9%.

Umijeće trgovanja: kako lijepo prodati voće i povrće

Na što ne idu prodavači povrća i voća kako bi se istaknuli u pozadini brojnih konkurenata! I oni imaju mnogo toga za naučiti: samo pogledajte čuda trgovačkog svijeta do kojih dolaze.