Uzgoj povrća na altajskom teritoriju
Za proizvodnju je prije svega potreban kupus. To je zbog velike vrijednosti kupusa u kuhanju. Ovo se povrće koristi i u salatama i u kiselom obliku, konzervirano, pirjano, kuhano, prženo, kao i u medicini i kozmetologiji. Najmanje od svega, zeleni usjevi potrebni su za proizvodnju povrća, budući da se koriste u jelima uglavnom kao začini i začini, no ipak su vrlo potrebni ljudima.
Farma ima zaštićeno tlo:
zimski staklenici - 9000 m2
proljetni staklenici - 3500 m 2.
U staklenicima je potrebno uzgajati krastavac - 16 tona, rajčicu - 25 tona, zelenu - 9 tona.
3.Namjereni uzgoj povrća
Sorte povrća za otvoreno polje. Karfiol je jednogodišnja biljka. Korijenov sustav je slab, vlaknast, dobro se razvija u plitkim slojevima tla. Cilindrična stabljika visoka 16-70 cm završava orguljama za glavu - glavom. Listovi su lirasto-perasti, lanceto-ili jajoliki, tamnozeleni ili zeleni s jorgovanom bojom. Prvi su s peteljkama, sljedeći mogu biti sjedeći. Nalaze se vodoravno ili pod kutom prema gore. U nekim sortama unutarnje lišće rozete čvrsto se prianja uz glavu štiteći je od požutenja.
Oblik glava je različit - od okruglih do ravnih. U velikim glavama ponekad ima i do dvije tisuće izdanaka. Počinju se stvarati nakon formiranja moćne rozete od 20-30 listova. Nakon faze tehničke zrelosti, glavice stvaraju cvjetnice s cvjetovima i sjemenkama. Cvjetanje i stvaranje sjemena vrlo su neravnomjerni.
Od svih vrsta kupusa, karfiol je najzahtjevniji za toplinu. Na niskim temperaturama zraka rast glavica kasni, a na vrlo visokim temperaturama brzo se formiraju, ali postaju rastresite, dobivaju dlakavost, pigmentaciju antocijanina i grubu konzistenciju. Optimalna temperatura za klijanje sjemena i rast biljaka je 15-22 ° C, iako lišće rozete može izdržati pad na 1,5 ° C. No, pri uzgoju ove kulture, osobito kasnih sorti, mora se imati na umu da je za normalan prijelaz iz vegetativnog stanja u generativno potrebno djelovanje niskih pozitivnih temperatura (stupanj vernalizacije) na razini od 8,12 ° C.
Karfiol je kultura koja voli vlagu i svjetlost. Vlažnost zraka i tla trebala bi odgovarati 70-80%. Karfiol je posebno zahtjevan za svjetlo u početnom razdoblju rasta: s nedostatkom svjetla sadnice se ispruže i postanu osjetljive na razne bolesti. Rane berbe cvjetače dobivaju se samo na dobro osvijetljenim i zaštićenim područjima gdje se tlo brzo zagrijava. Međutim, na takvim mjestima biljke tvore veliku lisnu masu, a glavice male. Ova kultura dobro djeluje na laganim ilovastim tlima, kao i na pjeskovitim tlima s visokim udjelom humusa.
Trajanje vegetacijske sezone za sorte ranog sazrijevanja je 80 - 100, kasno zrenje - 140 - 160 dana.
Sorta igra veliku ulogu u dobivanju žetve.
Sorte cvjetače:
Jamčiti. Srednje rana sorta. Glava je okrugla - ravna, sitnozrnata, bijela ili kremasta, težine 210 - 470 g. N.N. Timofejeva ". Preporučuje se za sve regije Rusije.
Pariški. Sredina sezone. Rozeta lišća je okomita. List je srednje veličine, svijetlozelen, blago mjehuričast, uz rub blago valovit. Glava je srednje veličine, okruglasto-ravna, djelomično prekrivena, bjelkasta, gusta. Težina glave - 0,75 kg. Okus je dobar. Produktivnost - 2,5 kg / m 2. Preporučuje se za uzgoj u ljetno -jesenskom razdoblju u svim regijama na privatnim okućnicama.Donijela ga je agrofirma "Poisk".
Zelje srednje sezone dvogodišnja je biljka. U prvoj godini života formira glavicu kupusa, a u drugoj - časne izbojke i sjemenke.
Listovi su naizmjenični, veliki. Masa organa za hranu je 2 ... 20 kg. Korijenov sustav sastoji se od brojnih, duboko prodornih korijena s jasno vidljivim korijenom. Bočni korijeni razvijaju se uglavnom u vodoravnom smjeru, protežući se izvan rozete lišća. Jestivi dio je glavica kupusa, koja je obrasli vršni pupoljak sa sjedećim bijelim lišćem čvrsto spojenim jedno s drugim. Oblik, veličina i gustoća glavice kupusa mogu varirati. Plod je mahuna. Vegetacijska sezona je 125 - 145 dana. Glavice kupusa imaju visok okus.
Kupus je na prvom mjestu među povrtlarskim kulturama po bruto prinosu.
Belorusskaya 455. Za fermentaciju i kratkotrajno skladištenje. Tehnička zrelost glavica kupusa javlja se 130 - 150 dana nakon nicanja punih izdanaka. Rozeta srednje veličine, kompaktna, s uzdignutim lišćem. Glava kupusa je gusta, okrugla i okrugla - ravna, težine 1,3 - 4,1 kg. Tržišni prinos - 47 - 79 t / ha. Vrijednost ocjene: izvrstan okus fermentiranih proizvoda. Uzgajao VNIISSOK. Preporučuje se za sve regije Rusije osim Sjevernog Kavkaza i Nizhnevlzhskog.
Sibiryachka 60. Preporučuje se za fermentaciju i skladištenje u jesensko - zimskom razdoblju. Tehnička zrelost glavica javlja se 140 - 150 dana nakon nicanja punih izdanaka. Rozeta lišća je napola podignuta, promjera 80 - 95 cm. Glava kupusa je zaobljena. Tržišni prinos - 90 t / ha. Donijela Zapadno -sibirska eksperimentalna stanica za povrće. Preporučuje se za sjeverni, uralski, zapadno -sibirski i dalekoistočni dio Rusije.
Lukoviti luk je višegodišnja biljka. Listovi luka su sočni cjevasti, prekriveni voštanim cvatom. Njihova duljina doseže 40 - 60 cm. Trgovinski organ - lukovica - uspavana je biljna forma prilagođena da podnese sušu i druge nepovoljne uvjete. Ovisno o sorti, mogu biti različitih veličina - od 50 g do 2 kg ili više. Oblici su također različiti - ravni - zaobljeni, okruglo - ovalni, ovalni - izduženi. Luk je usjev otporan na hladnoću, ali biljke bolje rastu na višim do umjerenim temperaturama.
Ermak. Vegetacijska sezona je 90-95 dana. Oblik žarulje je okrugao - ovalni. Boja suhe ljuske je žuta. Težina žarulje 200 g. Okus je polu-oštar. Čuvanje kvalitete je visoko. Produktivnost - 40 t / ha. Razvila Zapadno -sibirska eksperimentalna stanica za povrće. Preporučuje se za regije Volga - Vyatka, Zapad - Sibir i Istok - Sibir.
Godišnja sibirska. Sorta je rano sazrijevanje. Razdoblje od masovnog klijanja sadnica do masovnog poleganja lišća je 60 - 97 dana. Okus je polu-oštar. Lukovica je okrugla - ravna, težina 40 - 50 g. Boja suhe ljuske je žuta, sočno - bijela. Tržišni prinos luka - repe iz sjemenki je 17 - 28 t / ha. Razvila Zapadno -sibirska eksperimentalna stanica za povrće. Preporučuje se za regije Volga - Vyatka, Ural, Zapadni Sibir Rusije.
Rotkvica je jednogodišnje povrtno povrće koje je najbliži srodnik rotkvice. Nakon prolaska kroz fazu rozete, rotkvice se stvaraju razgranate stabljike. Cvjetovi su veliki, bijeli ili ružičasti. Plod je mahuna. Rotkvica je cijenjena kao rani usjev. Ima snažno raskomadane listove s 3 - 5 parova bočnih režnjeva. Korijenje rotkvica odlikuju se različitim oblicima i bojama, težine od 10 do 60 g.
Ljepota Altaja. Sorta je rano sazrijevanje. Rozeta lišća napola je podignuta. Listna ploča je svijetlozelene boje, rasječena lirom. Rub lista je blago valovit. Korijen je zaobljeno crven, s tankom kožom i bijelim mesom. Okus je polu-oštar. Ocjena kušanja - 4,9 bodova. Prosječna težina tržišnih korijena s proljetnom sjetvom je 15 g, s ljetnom sjetvom do 45 g. Tržišni prinos je 2,2 kg / m 2. ZSOOS je uklonjen.Preporučuje se za sve regije Rusije.
Virovsky bijeli. Sorta je rano sazrijevanje. Korijen je bijel, ponekad svijetlozelen ili svijetlo jorgovan na glavi, zaobljen gladak, masa je 20 - 29 g. Meso je bijelo, uljno, nježno sočno, srednje oštrog okusa. Vrijednost sorte: dobar okus, otpornost na cvatnju, dugotrajno očuvanje komercijalnih kvaliteta. Uzgaja Pavlovsk OS VNIIR. Preporučuje se za sve regije Rusije.
Krastavac je jednogodišnja biljka s razgranatom puzavom stabljikom nalik na lijanu duljine do 2 m. Raspored listova je naizmjeničan, lisne ploče su čvrste, blago režnjaste, peterokutne. Korijenov sustav dugačak je do 1 m, leži na dubini od 15 - 20 cm. Cvjetovi su dvodomni, unakrsno oprašeni. Plod krastavca lažna je bobica (bundeva) s tri do pet komora sjemena različitih veličina, oblika, dlakavosti, boje i uzorka. Rastoća sezona ranozrelih sorti krastavaca manja je od 45 dana, srednjih-45-50 dana, kasnozrelih-više od 50 dana.
Altai. Sorta je rano sazrijevanje. Počinje plodonositi 39 - 49 dan nakon nicanja punih izdanaka. Biljka je srednje rastuća. Zelenets je žbunast, u presjeku trokutastozelen sa svijetlim prugama, mase 95 - 15 g, duljine 10 - 15 cm. Prinos tržnih plodova je 8,5 - 32 t / ha. Vrijednost sorte: pogodnost za soljenje, otpornost na kratkotrajne padove temperature. Upoznat sa ZSOOS -om.
Serpentina. Sorta ranog sazrijevanja, oprašivanje pčela, univerzalna upotreba. Biljka je neodređena, mješovitog tipa cvatnje. Zeleneti izduženo - jajasti veliki gomoljasti, težine 80 - 115 g, duljine 9 - 10 cm. Prinos tržišnih proizvoda u zapadno -sibirskoj regiji je 17 - 35 t / ha. Vrijednost sorte: visok prinos rane berbe, univerzalna upotreba plodova, visok okus. Upoznat sa ZSOOS -om.
Rajčica je jednogodišnja biljka. Stabljika je okrugla, uspravna. Formiranjem mnogih grana i pod težinom ploda, savija se i polaže. Rast glavnog izbojka i bočnih završava cvjetnom trkom. Cvatovi se formiraju samo od vršnih pupova različitih izdanaka. Korijenov sustav je ključan. Listovi su naizmjenični, jednostavni. Cvjetovi su pravilnog oblika, skupljeni u cvat - uvojku, koji se obično naziva četkom. Cvatovi mogu biti jednostavni ili složeni. Plod je sočna bobica. Sorte rajčice dijele se na rano sazrijevanje (85 ... 110 dana), srednje sazrijevanje (110 ... 120) i kasno sazrijevanje (120 dana ili više).
Blagovest F1. Sazrijevanje plodova javlja se 98 - 103 dana nakon nicanja punih izdanaka. Biljka je determinirana. Plod je plosnato okrugao, blago rebrast, sjajno crven, mase 73 - 79 g. Vrijednost hibrida: velika plodna energija i brzo formiranje plodova, atraktivan izgled ploda, dobar okus i otpornost na kladosporiju, fuzariju i virus mozaika duhana . LLC "Agrofirma Gavrish" povučeno je. Preporučuje se za uzgoj u trećoj i četvrtoj svjetlosnoj zoni u proljetno -ljetnoj kulturi.
Bumerang F1. Sazrijevanje plodova javlja se 95 - 118 dana nakon nicanja punih izdanaka. Biljka je superodređena. Plod je velik, gust, okrugao ili plosnato okrugao, gladak, intenzivno crven, težine 110 - 150 g (do 200 g i više).
Vrijednost hibrida: visok prinos i tržišnost, veliki plodovi, prenosivost, odličan okus, otpornost na hladnoću, otpornost na slabu svjetlost, virus mozaika duhana, kladosporij, fusarij, tolerancija na žučne nematode. Uzgajao VNIIO. Preporučuje se za uzgoj u svim regijama Rusije zimi - proljeće, proljeće - ljeto i produžena rotacija.
Bundeva je jednogodišnja, dvodomna, zeljasta, unakrsno oprašivana biljka. U kulturi su poznate tri vrste bundeve: tvrdokorna ili stolna, muškatni oraščić, velikoplodna. Ranozrele sorte ove bundeve sazrijevaju 85-90 dana nakon klijanja, kasnozrele-120-130 dana.
Postoje oblici s vrlo velikim plodovima, koji dosežu 90 kg ili više, a s malim - do 1 kg. Korijenov sustav je moćan, ulazi u tlo do 2-3 m i širi se u promjeru do 10-12 m. S tim u vezi, bundeva je otporna na nedostatak vlage u tlu. Na stabljikama se nalaze spiralno uvijene antene. Listovi su veliki, 5-7 režnjasti, na dugim peteljkama, srcoliki, nazubljeni, poput stabljika, prekriveni tvrdim dlačicama.
Terapeutski. Sorta je rano sazrijevanje, za stolne svrhe. Biljka srednje jačine. Plodovi su spljošteni, blago segmentirani, težine 2,8 - 5 kg. Pozadina je svijetlosiva, uzorak je u obliku guste tamno sive mreže. Pulpa je narančasta. Vrijednost sorte: visok prinos, dobra transportnost, očuvanje kvalitete.
Badem 35. Sorta ranog sazrijevanja. Biljka je srednje rastuća. Plodovi su glatki, blago rebrasti na peteljci, spljošteni, nezreli - tamnozeleni, zreli - narančasto - crveni, težine 4 - 5 kg. Pulpa je žuto -narančasta debljine 4 - 4,5 cm. Vrijednost sorte: rano sazrijevanje, visoka kvaliteta čuvanja. Preporučuje se za sve regije Rusije.
Mrkva je dvogodišnja biljka. U prvoj godini života ima mesnato korjenasto povrće s rozetom s više perasto rasječenih listova. U drugoj godini daje male rebraste sjemenke s oštrim bodljama i čekinjama. Grm sjemena doseže visinu od 50 - 180 cm. Cvat je složen kišobran, podijeljen u zasebne kišobrane s 10 - 60 cvjetova. Korijenske sorte imaju različite boje i oblike.
Artek. Sorta je rano sazrijevanje. Korijen je zadebljan - stožast, sa slabim bijegom, narančasto -šiljasto -crvena, težina 72 - 132 g. Vrijednost sorte: dobar okus, dobra čuvavost, pogodnost za mehaniziranu berbu. Uzgajao Pridnjestrovski istraživački institut za poljoprivredu. Preporučuje se za sve regije Rusije, osim za srednju Volgu.
Dajana. Vegetacijska sezona je 112 - 120 dana. Prinos varira od 6,3 do 8,9 kg / m2. Ima cilindrični korijen s glatkim nagibom prema dolje, s blago zašiljenim vrhom, dugim 17 - 20 cm, promjerom 2,5 - 4 cm, težinom 90 - 160 g, s rijetkošću može doseći 250 g. Sadržaj šećera 6,9 - 10,7 %, karoten - 15,6 - 20,3%, nitrati - 30 - 100 mg / kg. Ocjena kušanja je visoka. Sigurnost - 95 - 98%. Razvila Zapadno -sibirska eksperimentalna stanica za povrće. Smješten u GSE -u.
Kopar je jednogodišnja biljka iz obitelji celera. Stabljika visoka 48 - 155 cm, uspravna ili blago zakrivljena, razgranata. Cvjetovi su sakupljeni u cvat - složeni kišobran. Plodovi su male smeđe jajolike dvosadnice. Glavna prehrambena svrha kopra je aromatizacija različitih prehrambenih proizvoda.
Ažur. Sredina sezone. Rozeta lišća je napola podignuta. List je srednje veličine, tamnozelen, umjereno seciran, s blagim voštanim premazom. Biljka u fazi cvatnje ima visinu od 90 - 95 cm, kompaktna, srednje lisnata. Kišobran srednje veličine, ravan, srednje grede. Težina jedne biljke pri berbi za zelenilo je 15 - 20 g. Aroma je dobra. Tržišni prinos za zelje - 1,4 - 2,0 kg / m2, za začine - 2,7 kg / m2. Isporučuje Agrofirma Aelita LLC. Preporučuje se za sve regije Rusije.
4. Sorte povrća za zaštićeno tlo
Relej F1 (TSKHA-1417). Hibrid je uzgojen u eksperimentalnoj stanici TSKHA za povrće. Glavna stabljika je duga, grananje je samoregulirano, prosječno u uvjetima proljetnih staklenika. Zeleneti su fusiformni, rijetko gomoljasti, dugi 14-23 cm.
Prosječna težina ploda na tržištu je 210-230 g. Partenokarpski hibrid, za potrebe salate, preporučuje se za zimske i proljetne staklenike. Počinje plodonositi 53. - 9. dan nakon nicanja izdanaka. Ukupan prinos u zimskom stakleniku je 25,6-44,4 kg / m 2. u proljeće 18,8-35,8 kg / m 2. za prvi mjesec plodonošenja 4,2-6,9 kg / m 2.
F1 Stella. Hibrid je razvijen u NIIOH -u. Grm je dugolisan, ima mnogo trepavica. Plodovi su cilindrični, blago izbrazdani, duljine 20-25 cm. Sredinom sezone počinje roditi 72-75 dana nakon nicanja masovnih izbojaka.Heterotski hibrid, partenokarpski, ženski tip cvatnje, ne zahtijeva oprašivanje pčela. Produktivnost 25-27 kg / m 2. Dizajnirano za uzgoj u zimsko-proljetnim i ljetno-jesenskim usjevima.
F1NIIOH 412. Primljeno na Istraživačkom institutu za povrtarstvo. Biljke su snažne, dobro razgranate, ženskog tipa cvatnje. Glavna trepavica je duga. Zeleneti duljine 35-38 cm, blago rebrasti, težine 300-350 g. Partenokarpski hibrid za potrebe salate, namijenjen za uzgoj u staklenicima u zimsko-proljetnom prometu.
U plod ulazi 79-83 dana nakon nicanja masovnih izdanaka. Ukupni prinos iznosi 27-30 kg / m 2.
F1 Potpourri. Uzgojeno uz biljnu stanicu TSKHA. Biljka je neodređena, jako lisnata. Cvat je jednostavan i srednji, broj plodova u njemu je 6-10. Plodovi su okrugli, glatki, ujednačene boje. Broj komora za sjeme je 3-5, njihov položaj je točan. Prosječna težina ploda je 100-120 g. Prvi cvat položi se iznad 9-11 listova, sljedeći kroz tri lista. Hibrid ranog sazrijevanja. Od klijanja do sazrijevanja plodova u zimsko-proljetnom prometu prolazi 110-115 dana. Produktivnost je 18-21 kg / m 2.
Dama F1. Dobiveno na eksperimentalnoj stanici povrća TSKHA. Biljka je neodređena, jako lisnata. Cvat je jednostavan, broj plodova u njemu je od 6 do 8. Plodovi su okrugli, glatki, lijepi, jednolične jarko crvene boje.
Broj komora za sjeme je 4-6, njihov položaj je ispravan. Prosječna težina ploda je 120-160 g. Prvi cvat formira se iznad 9-11 listova, sljedeći kroz tri lista. Hibrid kasni sazrijevanje. Od klijanja do sazrijevanja plodova prođe 130-135 dana. Prinos u zimsko-proljetnom prometu je 16-18 kg / m 2.
Sorte luka - batuna:
Travanj. Grm je jako razgranat. List je svijetlozelene boje sa slabim voštanim cvjetanjem. Sorta je rano sazrijevanje. Masa jedne biljke je 200-300 g. Prinos zelenog perja je 28 t / ha. Okus je polu-oštar. Listovi su nježni, sočni, dugo nisu grubi.
Salata 35. Moćan grm. List je tamnozelen sa srednje voštanim cvjetom. Sorta je rano sazrijevanje. Ukupni prinos zelenog perja iznosi 37 - 40 t / ha. Okus je polu-oštar. Razlikuje se u ranom prijateljskom rastu perja. Dobro podnosi sušu i niske temperature.
Yakhont. Rozeta lišća je mala, poluraširena i uspravna. Korijen je zaobljen, tamnocrvene boje, mase 13-17 g. Glava korijena je mala, ravna.
Boja pulpe je bijela i staklasta. Karakterizira ga visok sadržaj vitamina C. Sorta je rano sazrijevanje, broj dana od klijanja do zrenja grozdova je 18-21 dan, do tehničke zrelosti-24-27 dana. Pogodno za uzgoj na otvorenom i zaštićenom tlu. Prinos korjenastih usjeva na otvorenom tlu je 9-16 t / ha, u zaštićenim-1,5-2,8 kg / m 2. Sorta je blago zahvaćena vaskularnom bakteriozom.
Alba. Rozeta lišća je poluraširena, rastresita, promjera 2,0-2,2 cm. Korijen je bijel, eliptičan, dugačak 4-7 cm, promjera 2,9- 3,4 cm. Površina je glatka.
Pulpa je bijela, sočna, gusta, blagog ili blago slatkog okusa. Korijen strši na pola puta iznad površine tla. Sorta je usred sezone, vegetacijska sezona je 26-63 dana. Produktivnost 15-20 t / ha. Težina korijenskog usjeva koji se može prodati iznosi 23-50 g. Sorta je otporna na cvjetove i ulegnuće pulpe.
5. Uvjeti, načini uzgoja povrtlarskih kultura i površina sjetve (sadnje) usjevima
Na temelju agroklimatskih uvjeta određeni su rokovi, načini uzgoja povrća i površina sjetve (sadnje) usjevima. Podaci su sažeti u tablici 2.
Tablica 2 - Uvjeti, načini uzgoja povrtlarskih kultura i zasijane površine (sadnja) po usjevima
6. Potreba farme za sve nas i metode njihove predsjetvene obrade
Konačni rezultati rada povrtlara uvelike ovise o kvaliteti sjemena. Sjetveni materijal mora biti genetski homogen, s velikom sposobnošću preživljavanja, nezarazen bolestima, odnosno sjeme mora imati visoke sjetvene kvalitete.
Hidrotermalna obrada. Pod tim nazivom kombiniraju se različite metode izlaganja sjemenu sa obveznim namakanjem na različitim temperaturama. To uključuje konvencionalno namakanje, klijanje sjemena, barting i druge tehnike.
Fizičke i druge metode tretiranja sjemena. Tretiranje sjemena električnom strujom, laserskim zračenjem, ultrazvukom, y -zrakama, u magnetskom polju, promjenjivom temperaturom, smrzavanjem itd. Takav tretman ne daje uvijek stimulirajući učinak i nije visoko stabilan.
Sve vrste tretiranja sjemena treba primjenjivati u slijedu. Prvo se vrši sortiranje, zatim termička dezinfekcija, barting, kiseljenje, peletiranje.
Potreba za sjemenom povrća određuje se na temelju zasijane površine i količine sjemena. Prilikom izračunavanja osigurava se fond osiguranja u iznosu od 10%. Dobiveni podaci sažeti su u tablicu 3.
Tablica 3 - Izračun potrebe za sjemenom
Norma sjetve, (kg / ha, g / m 2)
Sjetvena površina (ha, m 2)
Potreba za sjemenom, ukupno, uzimajući u obzir fond osiguranja, kg
Kelj u sred sezone (sjetva)
privatno s mezhd. 70 cm
privatno s mezhd. 45 cm
privatno s mezhd. 70 cm
privatno, m / d 45 cm
20 * 50 (sjetva u pet redova)
plodnost tla sjeme povrća
Sjeme mrkve, luka, rotkvice na sličan je način gravirano kalijevim permanganatom, a polietilen glikol (PEG 6000) koristi se za poticanje rasta na temperaturi od 20 ° C. Trajanje tretmana Svrha predsjetvene pripreme sjemena je povećanje klijanja polja , stimuliraju rast i razvoj biljaka, smanjuju varijabilnost i mikro sjetvu.
Prilikom predsjetvene pripreme sjemena vodi se računa o njihovoj čistoći. Sjemenke se stavljaju u 5-7% -tnu otopinu soli. Plutajuće sjeme baca se, a ono što se sleglo na dno opere se u čistoj vodi i osuši. Zatim se dezinficiraju pomoću fentiurama ili TMTD-a u količini od 4-8 g po 1 kg sjemena.
Sjemenke krastavaca i rajčice korisno je držati 20-30 minuta u 1% -tnoj otopini kalijevog permanganata. Poželjno je zagrijati sjemenke bundeve 2 sata na temperaturi od 50-60 0 S. Grijanje, osim što dezinficira, potiče stvaranje ženskih cvjetova.
Kako bi se ubrzalo nicanje sadnica, sjeme se natapa i klija, držeći na temperaturi od 20 0 C.
Sjemenke kupusa također se drže 20-30 minuta u 1% -tnoj otopini kalijevog permanganata, namočene neko vrijeme u vodi ili osmo tretirane, sjemenke se stavljaju u kemijski neaktivnu tvar čija je koncentracija odabrana tako da sjemenke nabubri, ali ne klija.
sjemenke rotkvice su 7 dana, mrkva - 8 dana, luk - 9 dana.
Sjeme kopra je inkrustirano - sastav se temelji na vodenoj otopini sredstva za stvaranje filma nanosi se na površinu sjemena, stvarajući zaštitno okruženje u koje se unose tvari. poticanje rasta i razvoja biljaka. Natrijeva sol karboksimetil celuloze koristi se kao sredstvo za stvaranje filma.
Sjeme svih povrćarskih usjeva kalibrirano je prema veličini, promjeru i vlažnosti odgovarajućim sitima. Također izvršite mehaničko dodatno čišćenje sjemena od nečistoća i smežuranog sjemena.
7. Uvjeti, načini uzgoja sadnica i područja zaštićenog tla
Kultura sadnica jedno je od glavnih obilježja stakleničkog povrtarstva. Korištenje sadnica povećava učinkovitost korištenja područja i smanjuje troškove energije.
Za pripremu sadnica koriste se posebni staklenici (odsjeci sadnica).
Za uzgoj sadnica u pravilu se koriste prizemni staklenici. Također su rasprostranjeni staklenici s sadnicama s kliznim policama, što omogućuje održavanje visokog postotka korisne površine staklenika s sadnicama. Omogućuje bolje toplinske i svjetlosne uvjete te poboljšava radne uvjete.
Sadnice povrtnih kultura za zaštićeno tlo u pravilu se uzgajaju u hranjivim kockama treseta, tvornički izrađenim tresetnim pločama, posudama (posudama) - tvrdoj plastici, tresetnom drvetu i filmu, u kockama od mineralne vune omotanim crnim filmom, u plastičnim kasetama i blokovi treseta.
Tablica 4 - Uvjeti, načini uzgoja sadnica, potreba za zaštićenim tlom
Više informacija o temi:
Altajski kraj najveći je proizvođač žitarica u Rusiji. Za mnoge je regija povezana s beskrajnim poljima zlatnih klasja. Međutim, altajski poljoprivrednici ne miruju i pokušavaju svladati nove, ponekad egzotične kulture za naše krajeve.
Kultura hrane budućnosti
Stočari bijeli lupin nazivaju krmnom kulturom budućnosti. A sve zahvaljujući visokom sadržaju životinjskih bjelančevina u ovoj biljci - oko 60%. Ruske regije svladavaju ovu mahunarku jednu za drugom. Jedna od farmi njemačke nacionalne regije altajskog teritorija odlučila je riskirati i pokušati ukrotiti hirovitu kulturu na svom stepskom zemljištu. Kao eksperiment, poljoprivrednici su zasadili deset hektara zemlje lupinom.
- Sjemenke smo pronašli u našim krajevima u podnožju, tamo pokušavaju uzgajati i lupine. Naravno, jako smo zabrinuti, jer kultura, iskreno, nije naša. Možda se u stepi neće ukorijeniti zbog nedostatka vlage, ali nadamo se najboljem. U našim krajevima aktivno se razvija stočarstvo, stoci su za prehranu potrebni proteini. Stoga nam lupin može pomoći u uravnoteženju prehrane životinja. Kako će završiti doznat ćemo na jesen, ali izdanci su i dalje ugodni - kaže Friedrich Hardt, Voditelj Odjela za usjeve Uprave njemačke nacionalne regije.
Nije više novost upuštati se u avanture u ovom gospodarstvu. Lani su poljoprivrednici pokušali sijati plavi lan, ali nažalost nije imao dovoljno vlage.
- Pokušavamo pronaći neku vrstu mahunarki, proteinsku kulturu. Neprestano nešto pokušavamo, u procesu smo eksperimentiranja. Čak i ako dobijemo deset centara iz novih zasada, i dalje ćemo raditi dalje, razvijati se, - objašnjava Friedrich Hardt.
Slanutak, soja i leća
Sorta slanutka "Kulundinsky 5" altajske selekcije uvrštena je u Državni registar za zapadno -sibirsku regiju. Ovu sortu stvorili su znanstvenici s Poljoprivrednog istraživačkog instituta Altai.
- Slanutak posljednjih godina postaje sve popularniji među poljoprivrednicima. Prema stručnjacima, ova kultura posebno obećava za stepsku zonu Altajskog teritorija. Osim visoke prodajne cijene, slanutak je, kao i sve mahunarke, dobar prethodnik za druge usjeve, - napominjem u Ministarstvu poljoprivrede altajskog teritorija.
Rijedak prizor na Altaju - polja soje. Obično se mogu naći u Aziji, Americi, Africi i Australiji. U Rusiji se ova kultura uzgaja uglavnom u Amurskoj regiji. No pokazalo se da je i ovdje moguće uzgajati soju. Prošle je godine proveden pokus na teritoriju Altaja: nekoliko stranih sorti soje posijano je u Smolenskom i Mamontovskom okrugu. Ukupna površina iznosi preko dvije tisuće hektara. A već ove godine sjetva usjeva povećala se tri puta. Uzgojem se bavi 20 farmi u Sibiru, od kojih je 17 na Altaju.
Altajski teritorij predstavljaju poljoprivrednici iz okruga Mamontovsky, Smolensky, Novichikhinsky, Zonal, Krasnoshchekovsky, Pospelikhinsky, Tretyakovsky, Pervomaisky, Rodninsky, Petropavlovsky, Krutikhinsky. Sve farme imaju sjeme soje kanadskih i bjeloruskih sorti - "Kofu", "Maksus" i druge. Ove sorte su bogate proteinima.
Također, od prošle godine altajski poljoprivrednici povećavaju usjeve leće. Danas je to najskuplja poljoprivredna kultura. Potražnja za lećom, prema stručnjacima, porasla je zbog njihove visoke cijene.
Repica i lan
Na Altajskom teritoriju uzgaja se i tako vrijedna uljarica kao proljetna repica. Njegovo sjeme sadrži preko 45% ulja i oko 30% proteina. Ulje uljane repice po sastavu masnih kiselina blisko je maslinovom ulju. Ovo ulje se koristi u prehrambene i tehničke svrhe, kolači i krupica se koriste u industriji hrane za životinje. Tradicionalna je zelena krma i jedna od komponenti silaže. No najučinkovitija prerada uljane repice za ulje i pogaču. Na Altajskom teritoriju posljednjih se godina površina pod usjevima uljane repice povećala za 1,5 puta.
Još jedna neobična kultura koja se uzgaja na Altaju je laneno vlakno. Regija ima svoja poduzeća za njenu preradu. Trenutno se povećava opseg uzgoja lana-lana za proizvodnju uljarica i kratkih vlakana.Posljednjih godina zasijane površine ovog usjeva više su se nego utrostručile.
Brojevi
Svake godine na Altajskom teritoriju proizvode se:
- 1,2 milijuna tona brašna;
- 230 tisuća tona žitarica;
- 400 tisuća tona krmnih smjesa.
Zanimljivosti
- Altajski teritorij ima najveće oranice u Rusiji. Njegova površina iznosi 6,5 milijuna hektara.
- Altajski teritorij ima najveće žitno polje u Rusiji. Proizvodi unutar 40% ukupne količine sibirskog zrna.
- Svaka osma tona brašna i svaka peta tona žitarica proizvedenih u Rusiji je Altaj.
- Od Urala do Dalekog istoka, Altajski teritorij jedina je regija koja proizvodi šećernu repu.
- Bruto urod šećerne repe prošle sezone u regiji premašio je 1 milijun 100 tisuća tona, što je rekord u novoj povijesti uzgoja repe.
- 75% koncentrata ulja krkavine proizvodi se na Altaju. Lijekovi na bazi altajske krkavine, prirodni sokovi i druge vrste proizvoda isporučuju se u europski dio Rusije, susjedne zemlje.
-Godišnje udio Altajskog kraja iznosi 40-50% u sveruskoj količini proizvodnje heljde.
- Ulje uljane repice, koje se na Altaju proizvodi od uzgojene uljane repice, po kvaliteti je blisko maslinovom ulju po sastavu masnih kiselina.
- Altajski teritorij najveći je proizvođač sjemenki suncokretovog ulja u Sibirskom saveznom okrugu, koji čini oko 90% proizvodnje.
28.06.2015
Altaj je srce zapadnog Sibira. Ovaj jedinstveni kutak naše zemlje odlikuje se različitim prirodnim područjima koja postoje jedno do drugog. Stepe i šumsko-stepe ustupaju mjesto neprohodnoj tajgi, ponekad okruženoj moćnim planinama. Postoje i mnoge rijeke, uključujući jednu od najdubljih rijeka u Sibiru - Ob. Altajski krajolik toliko je jedinstven da postoji više od 50 prirodnih spomenika i rezervata.
Poljoprivreda Altajskog teritorija
Na teritoriju Altaja uspješno se kombiniraju plodna tla i umjerena klima. To lokalnim uzgajivačima omogućuje uzgoj svih vrsta usjeva. No, uz to, lokalni se poljoprivrednici suočavaju s čestim suhim vjetrovima, sušom. U nekim je područjima navodnjavanje zemljišta posebno otežano jer se cijevi za navodnjavanje nalaze na maloj udaljenosti. Drugi problem za poljoprivrednike je korov, poput perjanice, koja napada zemlju. No, unatoč tome, uzgoj biljaka na Altajskom teritoriju vrlo je razvijen. Više od 11 milijuna hektara dodijeljeno je za poljoprivredne potrebe. Valja napomenuti da je Altajski teritorij mala regija zapadnog Sibira, a zauzima samo 4% teritorija, usjevi žitarica, povrće, proizvodnja stočne hrane omogućuju teritoriju obavljanje ekonomski isplativih transakcija sa susjednim regijama.
Žitarice
Najveći dio zemlje zasijan je žitaricama. Što se tiče količine godišnje ubranog žita, Altai zauzima vodeću poziciju u zemlji. Niti jedna druga regija u zemlji nema tako veliko polje pšenice do 4 milijuna hektara. Osim toga, ozimna raž i pšenica siju se na teritoriju Altaja; nedavno se heljda uzgaja na poljima na istoku teritorija.
Potražnja za žitaricama i žitaricama, na primjer, heljdom i tvrdom pšenicom, kako od strane lokalnih industrijalaca, tako i predstavnika drugih regija Rusije, vrlo je velika. Stoga je, naravno, fokus na ovu vrstu poljoprivrednih usjeva ekonomski isplativ i obećava.
Lokalni veliki poduzetnici svoju proizvodnju usmjeravaju na proizvodnju brašna od ubranog žita. Žitarice imaju veliku ulogu u proizvodnji stočne hrane, a žitarice se također koriste u pivovarama i alkoholnim proizvodima. Godišnji radovi na izboru žitarica provode se: u Poljoprivrednom institutu Altai razvijaju se sorte pšenice različitih sorti, koje bi bile prilagođene uvjetima u regiji i donijele veću žetvu.
Usjevi za palačinke
Altajski teritorij jedno je od rijetkih mjesta na kojem se uzgaja uljana repica.Jedno zrno altajske proljetne repice sadrži 45% ulja i 30% proteina. Prema tim pokazateljima ispred je drugih kultura. Repica se koristi i u hrani i u tehničkoj proizvodnji. Malo uljane repice koristi se u hrani zajedno sa suncokretovim i maslinovim uljem. No najčešće se uljana pogača pravi od uljane repice koja se koristi u proizvodnji krmnih kultura.
Proizvodnja šećerne repe
Altajski teritorij poznat je po uzgoju šećerne repe koja ne raste nigdje drugdje u istočnom dijelu zemlje. To je uvelike posljedica visokih troškova njegove proizvodnje, uz poteškoće u uzgoju. No, u isto vrijeme šećerna repa je isplativa. Poljoprivreda regije ima novu opremu visoke tehnologije koja pomaže povećati žetvu i prinos repe.
Uzgoj povrća
Domaći proizvođači usredotočeni su na uzgoj povrća, krumpira i drugih usjeva. Ovi se proizvodi vrlo brzo prodaju na cijelom području regije tijekom cijele godine. Posljednjih godina berba krumpira porasla je na 900 tisuća tona, a povrća - do 240 tisuća tona, što omogućuje uvoz u gradove u drugim regijama. Gradovi koji se bave uzgojem povrća uključuju Barnaul, Biysk, Rubtsovsk. Uz zasade tla, povrće se vrlo često čuva u staklenicima i plastenicima.
Tehnički usjevi
Najrašireniji industrijski usjev je lan od vlakana. Ova biljka je osnova biljnih sirovina, koja se koristi u proizvodnji kućanskih potrepština i tehničkih područja. Posebna pozornost posvećuje se lanenim tkaninama. Na teritoriju Altajskog teritorija postoje poduzeća koja, zahvaljujući posebnoj opremi, mogu samostalno prerađivati lan. Osim toga, sjetvena površina lana se svake godine širi. U novije vrijeme počeli su uzgajati lan-mezheumok, od kojeg se proizvode ulje i vlakna.
Vrtlarstvo na altajskom teritoriju
Osim toga, poljoprivreda altajskog teritorija bavi se uzgojem usjeva voća i bobičastog voća. Više od 70% poljoprivrednog zemljišta dodijeljeno je vrtnim proizvodima. Najperspektivniji i najisplativiji je uzgoj bokvice. Na njegovoj osnovi proizvode se ulje, lijekovi, sokovi koji su popularni i u Rusiji i u bliskom inozemstvu.
