Sorte grožđa otporne na mraz - značajke uzgoja
Grožđe je po definiciji južna biljka. A uzgajati ga u sjevernijim regijama od tople Francuske, Italije, Kavkaza, činilo se jednostavno nemogućim. Ali sada se sorte grožđa otporne na mraz često mogu naći na vrtnim parcelama čak sjeverno od Moskovske regije.
Većinu ovih sorti uzgajaju profesionalni uzgajivači. Ali postoje i sorte koje su popularne i voljene od strane vrtlara, a koje su rođene zahvaljujući naporima običnih vrtlara, zbog ljubavi prema ovoj divnoj, mirisnoj južnoj biljci. Sve sorte grožđa otporne na mraz imaju izvrstan okus, aromu, zajedno s otpornošću na nepovoljne vremenske uvjete zimi.
Značajka grožđa namijenjenog uzgoju na otvorenom terenu u područjima sjeverno od Moskovske regije je niža temperatura normalne vegetacije. Kao što znate, za obično grožđe optimalna temperatura za postavljanje voća je 26-35 stupnjeva. upravo u takvim temperaturnim uvjetima biljka kvalitativno prolazi kroz vegetacijsku sezonu dobivajući sve potrebno za dobru žetvu. Za sorte grožđa otporne na mraz, temperatura od plus 18 stupnjeva smatra se povoljnom za vegetacijsku sezonu, a 23 stupnja C dobra je temperatura za postavljanje plodova. U imenu takvih sorti često je prisutan pridjev rani. I to je točno, jer je razdoblje od pojave pupova do sazrijevanja bobica samo 95-100 dana.
Osim toga, ne zaboravite da grožđe zimi može biti prekriveno zimi snijegom, omatajući biljku poput vela.
Kao što kaže ruska poslovica: "Oči se boje, ali ruke čine". Dakle, svi koji se odluče uzgajati sorte grožđa otporne na mraz mogu samo poželjeti sreću!
Nekad smo uzgajali sortu Sjeverni Saperavi. Neću reći da je puno podnosio mraz, ali je berba svake godine bila stabilna. Osim toga, ako ljeto nije bilo jako kišovito i bilo je dovoljno sunca, tada su grozdovi postali ogromni, a bobice su bile sočne. Stoga dobra žetva ovdje ovisi ne samo o mrazu.