Zlatni ribiz: sorte, značajke vrsta i njega

Kad smo već kod ribiza, navikli smo imati na umu samo crnu i crvenu, a malo ljudi zna za zlatnu sortu. Ali takav ribizla postoji i čak je prilično popularan među vrtlarima.

Sadržaj:

• Značajke zlatnog ribiza
• Sorte zlatnog ribiza
• Kako odabrati pravu sortu?
• Briga za zlatni ribiz

Značajke zlatnog ribiza

U divljini ovo ribizla može se naći u Sjevernoj Americi, koja je njegova domovina. Ovaj grm doveden nam je u Rusiju u 18. stoljeću, u to je vrijeme služio kao ukrasna biljka.

Vrtlari vole zlatni ribiz zbog njihove nevjerojatne otpornosti. Ovaj grm sposoban preživjeti i niske temperature i sušu, a također tolerira napade štetnika i ne podlegne bolesti. Zlatni ribiz će rasti čak i tamo gdje ne raste nijedna druga biljka, primjerice u jakoj sjeni.

Grm nije samo izvor ukusnih bobica, već i ukrasna biljka.

Možete to učiniti živice... Ljeti izgleda lijepo zahvaljujući bobicama, a u jesen zahvaljujući žuto-crvenom lišću. Do kolovoza su svi ostali grmovi bobica prestali rađati, ali zlatni ribiz tek počinje.

Karakteristične značajke grma:

• Bobice mirišu isto kao i crni ribiz, a slatkastog su okusa s kiselinom. Od njih se mogu praviti džemovi, praviti vino, džemovi, a također se konzumiraju svježe.
• Zlatni ribiz je jednostavan za njegu i dobro donosi plod. Bobice traju dugo i ne mrve se.
• Grm dobro uspijeva na suncu, iako u sjeni može roditi plodove.
• Zlatni ribiz, čije sorte zbog relativno nove novosti još nisu poznate po svojoj sorti, može narasti i do 2 metra visine.
• Listovi su isti kao i crveni i crni ribiz, ali nešto manje veličine.
• Tijekom ploda grane se mogu savijati na zemlju pod težinom bobica.
• Ribiz cvjeta u svibnju-lipnju. Cvjetovi su žuti, lijepi i mirisni.
• Grm može biti na istom mjestu i donijeti plod 15-20 godina.
• Grm počinje donositi plodove u trećoj godini nakon sadnje. Najbogatija žetva može se ubrati za 5-7 godina.

Sorte zlatnog ribiza

Najčešće su samo nekoliko sorti zlatnog ribiza, koje također imaju nekoliko sorti. Razlikuju se po prinosu, boji, veličini.

Najpopularnije sorte:

• Venera Zlatna. Hibrid zlatnog i mirisnog ribiza. Plodovi su gotovo crni, slatki od kiselosti. Grm je male veličine, nizak i ne previše razgranat. Listovi su glatki, troprsti. Bobice se skupljaju četkom. Ribizla sposoban preživjeti na temperaturi od -40, pa je pogodan čak i za područja s oštrom klimom. Venus Golden ima tri hibridne sorte. To su Shafak, Ermak i Isabella. Shafak ima svijetlo pubertetno lišće, bobice su tamnocrvene, tamno izdužene. Ermak ima crne, slatke bobice ugodne arome. Isabella će vas oduševiti crnim sočnim bobicama lagane kiselosti. Bobice nisu velike, možete skupiti 4-6 kg s jednog grma.
• Laysan. Ovaj grm nije uzalud dobio istočno ime. Prilično je visok, graciozan s laganim lišćem i svijetlim jantarovim bobicama. Plodovi su mali, ali ima ih mnogo.Ovaj se ribiz ne razlikuje posebno u otpornosti na mraz. Ako temperatura padne ispod -30 stupnjeva, grane će se početi smrzavati.
• Uzbekistanski plodni ribiz hibrid je mirisnog i zlatnog. Odlikuju je krupni plodovi. Prosječna težina bobica je 6-7 g, što je 2-3 puta više od mase ostalih sorti. Bobice su crne sa žutom pulpom. Ova je sorta otporna na nepovoljne uvjete okoliša poput suše, mraza, štetnika.
• Kishmish ribiz. Bobice su male, ali sazrijevaju obilno, pogotovo ako u blizini posadite nekoliko grmova. Tamo će biti bolje oprašeni. Ova je sorta poznata po visokom prinosu - do 7 kg po grmu.
• Sibirsko sunce. Kao što i samo ime govori, bobice su žute boje. Srednje su veličine, glatke i sočne, osvježavajućeg okusa s laganom kiselinom. Počinje dozrijevati krajem srpnja, dobro podnosi i sunce i vrućinu, i hlad, hlad.

Kako odabrati pravu sortu?

Unatoč maloj raznolikosti, među sortama zlatnog ribiza postoji mnogo izbora. U ovom je slučaju potrebno uzeti u obzir ne samo želje vrtlara, već i karakteristike svake pojedine sorte.

Pri odabiru sorte treba uzeti u obzir sljedeće aspekte:

1. Mjesto boravka. Nisu sve sorte u stanju izdržati velike hladnoće. Kada odabirete grm, morate saznati gdje je uzgajan i je li prilagođen vremenskim uvjetima u ovoj regiji. Najčešće zlatni ribiz dobro ukorjenjuje u uvjetima umjerene kontinentalne klime, a sorte uzgajane u Uzbekistanu dobro podnose vrućinu i sušu.
2. Prinos... Naravno, visok prinos ovisi ne samo o genetskom materijalu, već i o ispravnom odlazeći. Međutim, postoji određeni maksimum koji će biti teško prijeći. U sortama zlatnog ribiza prinos varira od 4 do 8 kg. Pri odabiru sorte, svakako biste trebali razjasniti ovu točku.
3. Izgled. Kada kupuje grm, vrtlar mora imati jasnu predodžbu kako će izgledati. Često se zlatni ribiz kupuje ne samo radi korisnih bobica, već i u dekorativne svrhe, a nekima su ukrasne kvalitete prioritet.
4. Njega... Obično se sorte ne razlikuju puno u njezi, sve su prilično nepretenciozne. Međutim, možda postoje značajke koje vrijedi znati.
5. Izbor sorte također ovisi o cilju koji je postavio vrtlar. Bobice zlatnog ribiza mogu se koristiti u razne svrhe: svježa hrana, kao lijek, u obliku pekmeza, džema, kompota, nadjeva od pita. Ali ako se bobice uzgajaju na prodaju, trebate odabrati najplodnije sorte koje će dati puno žetve.
6. Ne smijete jesti ništa drugo osim bobičastog voća. Izbojci i lišće sadrže seničnu kiselinu, pa se ne preporučuje kuhati ih niti dodavati u čaj.

Briga za zlatni ribiz

Da bi grm dobro ukorijenio, trebate ga biljka u proljeće, kad je mraz već prošao. Može se saditi i u jesen, kada lišće tek počinje padati. Mladice preporučljivo je kupiti u loncima zatvorenih korijena, bolje će puštati korijenje.

Za najbolje plodonošenje odaberite sunčano ili djelomično zasjenjeno mjesto, ali ne potpuno zasjenjeno.

Kopati zemlju između redova jednom godišnje. Redovito zalijevanje i hraniti... Grmlje treba obilno zalijevati, ali rjeđe, a ne često i malo po malo. Ribiz ima dobro razvijen korijenov sustav, pa bi trebalo biti dovoljno vode da upije sve korijenje. Neposredno nakon sadnje, ispod svakog grma trebate uliti najmanje 5 litara vode. Za cijelu vegetacijsku sezonu ribiz treba zalijevati 3-5 puta. To je dovoljno za dobro sazrijevanje plodova.

Grane je potrebno orezati:

• Uklanjaju se suhe i najmanje plodne grane, tada će biti više bobica. To bi trebalo biti učinjeno u kasnu jesen ili rano proljeće, kada nema lišća ili pupova.
• Ne orezujte grane u prvoj godini sadnje.
• U drugoj godini možete ukloniti pretanke i slabe izbojke.
• Samo 3-5 godina stare grane dobro rađaju.Stoga nakon pete godine uklonite sve grane stare više od 4 godine.

Ako ribiz 3 godine ne donosi plod, potražite razlog. Ponekad je dovoljno posaditi još jedan grm za dobro oprašivanje. Možda je grm dosta narastao i stare suhe grane treba ukloniti. Uzrok može biti i neprikladno tlo. Iako zlatni ribiz nije izbirljiv u pogledu tla, on neće roditi na močvarama i glinenim tlima.

Više informacija potražite u videu.