Uzgoj graha šparoga

Grah šparoge kod nas vrtlari ne uzgajaju često, a opet je to vrlo ukusan i dijetetski proizvod. Za razliku od običnog graha, koristi i sjeme i lopatice s pulpom koja ih puni. Bere se kada su sjemenke još uvijek veličine zrna pšenice. Uzgoj graha šparoga malo se razlikuje od uzgoja običnog graha i moći će čak i početnik vrtlar. Također treba napomenuti da postoje vrste penjačice i grmlje. Plodovi kovrčavih graha ne koriste se za hranu, oni imaju isključivo dekorativnu vrijednost.

Grah šparoga daje dobre prinose na hranjivom, rastresitom, nekiselom tlu. Mjesto bi trebalo biti sunčano i zaštićeno od hladnih vjetrova. Svake se godine ova biljka posadi na novo mjesto, inače je vjerojatnost pojave atraknoze velika. Sjeme se sije izravno u zemlju kada se tlo zagrije i prođe prijetnja od mraza, te se posipa humusom. Udaljenost između sjemenki trebala bi biti najmanje 10 centimetara. Tijekom vegetacije biljke se nekoliko puta hrane mineralnim gnojivima, posebno je važno to učiniti tijekom pupanja.

Uzgoj graha šparoga zahtijeva redovito zalijevanje, uklanjanje korova i popuštanje međurednih razmaka. Biljke cvatu za 40 dana nakon nicanja, a plodovi će se pojaviti za još 20 dana. Urod se mora sakupljati selektivno, birajući plodove koji su postigli mliječnu zrelost i nisu imali vremena da se stvrdnu. Redovito sakupljanje plodova potiče stvaranje novih jajnika. Biljka će donositi plodove do mraza.