Sjeme bosiljka pruža prekrasan začin

Bosiljak je dobro poznato povrće začinjenog okusa koje pripada obitelji labiati.

Bosiljak je jednogodišnja biljka koja ima prepoznatljiv balzamični miris. Zahvaljujući ovom mirisu ovaj je začin toliko cijenjen u kuhanju. Stoga svaki vrtlar pokušava kupiti sjeme bosiljka.

Bosiljak može narasti i do 60 cm visine. Listovi ove biljke su jajoliki, prilično su sjajni. Njihova boja ovisi o sorti - a može biti zelena ili ljubičasta.

Sorte ove biljke mogu pripadati dvjema skupinama - onima koje imaju zeleno lišće ili onima koje rastu ljubičasto. Bilo koja od sorti vrlo je popularna u istočnoj kulinarskoj kulturi. Bosiljak se često nalazi kao začin u mediteranskoj kuhinji.

Bosiljak je ugodno sunčana i topla mjesta, pa ga je korisno uzgajati u zatvorenom. Za njega vrijedi odabrati tlo koje je propusno, plodno i laganog sastava. Vrlo je važno biljke češće zalijevati i neprestano gnojiti, tek tada će obradovati prinosom. Ako nema dovoljno zalijevanja ili prihrane, bosiljak može dobiti neugodan okus, jer će zelje biti žilavo.

Sjeme bosiljka trebalo bi saditi početkom svibnja. A zatim posijajte svježe sjeme. Svako sjeme klija na temperaturi koja nije niža od 15 Celzijevih stupnjeva. Bosiljak se može uzgajati na dva načina. Ili se prvo posadi na sadnice, a tek onda presadi na otvoreno tlo. Alternativno se može izravno posaditi u zemlju. Bilo koja od metoda donijet će znatnu žetvu.