Uzgoj kineskog kupusa

Kupus je divna biljka. Toliko različitih vrsta i toliko dobrobiti za ljude. Dugo sam se snalazio s tradicionalnim bijelim kupusom (a s vremena na vrijeme kupovao i karfiol), dok nisam otkrio brokulu i korabu, prokulicu i pekinški kupus. Potonji, vrlo nježan i lagan, sada je čest gost na našem stolu. Svima su se svidjele ukusne salate od njega, a zanimalo me pitanje uzgoja kineskog kupusa. Što ako to pokušam učiniti sam?

Ali, nije tako jednostavno - kažu stručnjaci. U našim uvjetima nije uvijek moguće uzgojiti dobrog pekinga. Da biste to učinili, morat ćete se malo pripremiti. Prvo morate saznati što je vitalno za ovu biljku, a što je strogo zabranjeno. Da bi ovaj kupus imao vremena za izgradnju svoje vegetativne mase, mora se sijati (ili presađivati) prilično rano, još u travnju. Ne brinite, biljka može podnijeti lagane mrazove (do -4 stupnja ispod nule).

Ako kupus nema vremena da ojača prije početka svibnja, može ga pogoditi križasta buha. Za borbu protiv njega koristi se zaprašivanje prašinom ili klorofosom. Te se aktivnosti mogu provoditi samo prije početka postavljanja glave.

Daljnja briga sastoji se u rahljenju tla, uklanjanju korova, zalijevanju (ako kiše dugo nema u vrućini) i prorjeđivanju. Ako vam se čini da sve radite kako treba, ali unatoč tome, pekinški kupus ide u strelice - obratite pažnju na izbor sorte. Kažu da nizozemsko sjeme dobro ide u tom pogledu. Isprobajte Manoko, Nunems, Simenis i druge hibride.