Korisna svojstva aronije

Sa sakupljanjem plodova aronije ili aronije ne treba žuriti. Voće postaje crno već u kolovozu, ali najveća količina hranjivih sastojaka u njima nakuplja se tek u rujnu i listopadu, kada pogađaju prvi mrazevi.

Da bi se očuvala korisna svojstva aronije, plodove je potrebno rezati škarama, nanizati na žicu i objesiti u sobi, po mogućnosti hladnoj i tamnoj.

Ovako ubrane bobice mogu se jesti tijekom cijele zime, jer sadrže tvari zbog kojih ne dolazi do razmnožavanja mikroba. Bobice možete izložiti aroniji i osušiti.

Aronija se može nazvati skladištem hranjivih sastojaka. Skup vitamina i elemenata u tragovima u njegovim bobicama vrlo je velik: vitamini C, P, K, E, vitamini skupine B - B1, B2, B6, tanini, beta-karoten, glukoza, saharoza, mangan, bakar, željezo, bor itd. itd.

Korisna svojstva aronije koriste se u narodnoj medicini, na primjer, za uklanjanje soli teških metala i zračenja iz tijela.

Sadržaj pektina u bobicama povoljno djeluje na gastrointestinalni trakt, uklanja grčeve i vrši choleretic učinak.

Pri korištenju aronije jačaju se stijenke krvnih žila, povećava im se elastičnost i čvrstoća.

Bobice kupine, kako je popularno zovu, normaliziraju krvni tlak, snižavaju razinu lošeg kolesterola u krvi.

No, trebali biste biti oprezni s uporabom aronije za one koji pate od čira na želucu i dvanaesniku, zatvora, hipotenzije, sklonosti tromboflebitisu i povećanog zgrušavanja krvi.