Najbolje sorte tikvica

Bez sumnje, svaka vrsta bundeve ima bogat vitaminski sastav i druga vrijedna svojstva. Međutim, među kulinarskim stručnjacima upravo je muškatni oraščić posebno popularan zbog svoje hranjivosti i visokog okusa. Neki ljudi uspoređuju okus pulpe sa sokom od dinje, a u našem ćemo članku razmotriti najslađe sorte i sorte za uzgoj u Rusiji, uključujući i velike plodove.

Sorta bundeve za uzgoj na otvorenom polju

Ovaj članak opisuje glavne karakteristike različitih sorti tikvica. To će vrtlarima pomoći pri odabiru sorti pri odabiru sjemena za novu sezonu. U suvremenom asortimanu pogrešno je davati prednost jednoj vrsti, jer samo usporedbom možete ocijeniti zasluge i okus.

Tikvica se razlikuje po plodovima od plodova drugih vrsta. Plodovi su oblikovani izduženo u obliku cilindra ili kruške, a na presjeku stabljike vidljivo je pet stranica.

Povrće je dobilo ime zahvaljujući opipljiva aroma muškatnog oraščića, što se čuje pri rezanju. Posebnost sorte vidljiva je i na sjemenkama, imaju prljavo žutu ili smeđu nijansu.

Sorte tikve bundeve

Vitamin

Vitamin

Kultura kasnog sazrijevanja, vegetacijska sezona traje oko 130 dana... Trepavica se formira dugo s plodom širokog ovalnog oblika, čija težina doseže 4,5-6,8 kg.

Struktura mesa je hrskava, ali na nepcu nježna, slatkasta. Koža je tanka, debljina jarko narančastog jestivog dijela je oko 10 cm.

Sadnja se vrši sjemenom ili sadnicama, bolje je planirati mjesto rupa u redovima. Značajke njege sastoje se u stezanju bočnih grana biča i glavne stabljike. Bere se u rujnu-listopadu.

Prikubanskaya

Srednje zrela sorta s vegetacijom 91-136 dana... Duljina biča doseže 3-4 m, masa ploda u obliku kruške od 2300 do 4600 grama.

Prikubanskaya

Debljina mesa je oko 4 cm, kožica je tanka, kremasta na rezu. Bundeva zadržava svoje kvalitete i prezentaciju 3 mjeseca nakon berbe.

Novi

Biljka s prosječnim razdobljem sazrijevanja, vegetacijska sezona je 115 dana... Cilindrični plod karakterizira blago zadebljanje na kraju, težina zrelog povrća doseže 6-7 kg.

Koža je tanka, jestivi dio nježan, sočan, slatkog okusa.

Usjev je otporan na sušu. Konzumira se svježa i prerađena.

Novi

Bylinka

Biljka s prosječnim razdobljem dozrijevanja, težina srednje velike bundeve je 4,5 kg... Vegetacija traje 115-127 dana.

Gusta siva koža (svijetla i tamna) doprinosi dugom vijeku trajanja, do sljedeće sezone. Svijetlo narančasta slatka pulpa ne sadrži dodatne okuse, aroma muškatnog oraščića nadopunjuje svako jelo nježnog okusa.

Bylinka

Tvrdoglava lica

Špageti

Samo razne vrste ranog sazrijevanja, od nicanja do berbe 65-80 dana... Na dugoj trepavici plodovi su gusto vezani čija je težina, prije nego što ih izvade iz vrta, jednaka 800-1500 grama.

Kora bundeve je prilično gusta, pulpa nije jako sočna, raspada se na zasebna vlakna, po kojima je biljka i dobila ime. U povrću ima malo slatkoće, ali dobro upija začine. Ponekad se okus bundeve u jelu ne prepozna odmah.

Špageti

Muscat de provence

Sorta visokog prinosa, laka za njegu, čiji plodovi dosežu težinu 8-10 kg... Koža je debela, što produljuje rok trajanja povrća bez gubitka njegovih vrijednih svojstava.

Muscat de Provence

Mirisna pulpa s okusom meda. Biljke biča su kompaktne veličine, imunitet je otporan na razne bolesti i štetočine. Vegetacijsko razdoblje - 120 dana.

Gilea

Razlikuje se visokim prinosom i dugim vijekom trajanja (do godinu dana).

Gilea

Mladi izbojci intenzivno stvaraju duge trepavice, na kojima bundeve teže 6-9 kg... Rastuća sezona traje 100-110 dana.

Koža ovalno-duguljastog povrća prekrivena je voštanom prevlakom. Sloj pulpe je debeo, slatkog okusa, s ljekovitim i dijetalnim svojstvima. Biljka je otporna na bakteriozu i pepelnicu.

Polyanin

Usred srednje sezone s vegetacijom 110-125 dana... Dostiže se težina povrća 4000 grama, koža je glatka s jedva vidljivim rebrima.

Pulpa ima gustu strukturu, slatka i sočna na nepcu. Trepavica se formira do 4 m duljine, stoga se pri iskrcaju koristi shema: 70x70 cm. Polianin je otporan na bolesti i nepovoljne vremenske uvjete.

Popularne sorte bundeve velikog ploda

Arabat

Arabat

Period sazrijevanja - kasno, sezona rasta - 118-127 dana... Cilindrično povrće s zadebljanjem na vrhu visi kad dozrije do 9 kg.

Debeli sloj jarko narančaste pulpe nakon obrade nevjerojatno je sočan i slatkog okusa. Trajanje skladištenja je oko 4 mjeseca.

Sorta se karakterizira kao visoko rodna, otporna na bolesti i sušu.

Veliki mjesec

Rastuća sezona traje 115-130 dana... Trepavica čini moćnu; za dobivanje velike bundeve preostao je samo jedan jajnik. Težina takvog primjerka doseže 70-80 kg... Pri normalnom uzgoju masa povrća je oko 20-30 kg.

Kora je srednje gustoće, pulpa je nježna, ali dobro zadržava svoju strukturu tijekom toplinske obrade. Uporaba bundeve je univerzalna.

Veliki Mjesec

Pariško zlato

Biljka s ranim razdobljem sazrijevanja, vegetacijska sezona traje 90 dana... Težina bundeve doseže 20 kg s konvencionalnom poljoprivrednom tehnologijom.

Kultura reagira na gnojiva, pa je sasvim moguće ukloniti divovsko povrće iz grma. Mladi izbojci dobro se nose s nepovoljnim vremenskim uvjetima, osobito sušom. Bolesti i štetnici nisu opasni.

Rok trajanja usjeva zimi, pod odgovarajućim uvjetima, je 4-6 mjeseci.

Pariško zlato

Stopudovaya

Teški voćni velovi do 20 kilograma, iako su zabilježeni zapisi do 200 kg jednog primjerka. Biljka kasnog sazrijevanja s vegetacijom 125-140 dana.

Da biste dobili divove, morate dobro oploditi tlo i pratiti umjerenu vlažnost. Kultura tvori dugu trepavicu, pri sadnji udaljenost između rupa je 100x150 cm.

Svijetložuta pulpa ima gustu strukturu, nježan okus ispunjen je slatkoćom.

Sorta je otporna na razne bolesti i štetočine, podnosi nepovoljne vremenske uvjete.

Stopudovaya

Za uzgoj u ljetnikovcima Sibira i Urala

Ruskinja

Vegetacija Ruskinje traje 90-100 dana, plodovi se odlikuju sočnom slatkom pulpom i aromom dinje. Sa 1 m2 težine 1 povrća ubere se više od 20 kg usjeva 1,9-4 kg.

Biljka je srednje rastuća, pri sadnji se promatra razmak između grmova od oko 60 cm. 5-6 mjeseci bundeva zadržava svoj okus i tržišnost u suhoj i prozračenoj prostoriji. Uporaba pulpe je univerzalna.

Ruskinja

Osmijeh

Biljka ranog sazrijevanja otporna na hladnoću s razdobljem dozrijevanja 85-90 dana... Kultura osmijeha - grm, formira do 6 malih izbojaka, na kojima je 8-10 vaga bundeva 0,8-1,2 kg.

Svijetlo narančasta pulpa je hrskava, ali blago sočna. Povrće je nevjerojatno popularno među kulinarskim stručnjacima zbog svog slatkastog okusa i arome dinje. Ubrani usjev zadržava svoje mesne kvalitete do ožujka. Slijetanje se vrši prema shemi: 60x60 cm.

Osmijeh

Michurinskaya

Sorta za stolnu uporabu, pogodna za svježu i prerađenu konzumaciju. Rastuća sezona traje 96-105 dana... Težina prosječnog fetusa je oko 5 kg.

Sjemensko gnijezdo je malo, što ukazuje na debeli sloj pulpe.

Biljka dobro podnosi nepovoljne vremenske uvjete (suša, hladnoća, obilne padaline), čak ni mrazevi do -5 stupnjeva nisu strašni.

Terapeutski

Rano sazrijevanje do 105 dana a jak imunitet omogućuje vam uzgoj usjeva u Sibiru i na Uralu. Biljka je srednje rastuća, pri sadnji se koristi shema: 60x70 cm.

Težina bundeve doseže 3-5 kg... Glavne karakteristike okusa: sočne, slatkaste s ugodnom aromom meda.

Terapeutski

Za Moskovsku regiju i središnju Rusiju

Biser

Rastuća sezona traje 100-110 dana, sto odgovara prosječnom razdoblju sazrijevanja. Kompaktan grm s velikim brojem jajnika, iz kojeg se razvijaju bundeve vaganjem 7,5 kg.

U gornjem dijelu produženog ploda nalazi se malo sjemensko gnijezdo, ostalo je narančasto s mesom crvene boje.

Sadi se metodom sjemena i sadnica s razmakom između grmova od najmanje 60 cm. Kultura reagira na organska gnojiva, karakterizirana otpornošću na hladnoću.

Biser

Zlatna kruška

Zlatna kruška - rano sazrijevanje 95 dana... Na svakoj trepavici nastaju oko 3 ploda čija težina doseže 1,8-2 kg.

Okus ima notu kestena. Berba počinje u kolovozu, s 1 m2 ukloni se do 10 kg povrća.

Kultura reagira na plodno tlo i organska gnojiva.

Zlatna kruška

Vita

Kultura srednjeg sazrijevanja s razdobljem dozrijevanja 115-125 dana... Biljka tvori snažan bič, težina ploda doseže 3-4 kg.

Snažan imunitet očituje se otpornošću na bolesti i hladnom klimom.

Vita

Presretanje skraćeno

Sorta srednje sezone s vegetacijom 110-125 dana savršen za uzgoj na otvorenom u ljetnikovcu u predgrađu ili središnjoj Rusiji.Plodovi izduženog oblika težine do 3 kg.

Posebnost bundeve leži u jedinstvenom okusu, slatkoći i nježnoj strukturi pulpe.

Presretanje skraćeno

Za sladokusce

Španjolska gitara

Izduženi oblik ploda više nalikuje tikvi. Zelenkasto-žuta kora srednje gustoće, sočno i slatko meso s aromom marelice.

Španjolska gitara

Dostiže se težina povrća 5 kg... Berba se čuva oko 4-5 mjeseci. Kuhari često koriste jestivi dio za pripremu pirea i svježih sokova. Proizvod, bogat vitaminima i mineralima, propisan je za prehrambene i medicinske tretmane.

Gribovskaya

Gribovskaya

Gribovskaya bundeva, popularna za naše geografske širine, s ranim razdobljem sazrijevanja 85-90 dana... Kora ploda je glatka i blago rebrasta, boja se mijenja od tamnozelene do žute sa zelenkastim mrljama. Gusta narančasta pulpa odlikuje se visokim okusom.

Težina povrća je 2,5-5 kg... Prilikom iskrcaja koristi se shema: 60x70 cm.

Maslac (orah)

Produktivna sorta koju su uzgojili talijanski uzgajivači, vegetacijska sezona, prema opisu, traje 90-100 dana... Duguljasti plodovi dobivaju na težini 5-9 kg, odjeljak sjemena male veličine nalazi se u donjem dijelu bundeve, pa je mesni sloj debeo.

Maslac

Okus povrća cijenjen je zbog nježnosti, slatkoće i sočnosti. Proizvod sadrži povećanu količinu karotena i drugih vitamina. Povrće se koristi za ljekovitu i dijetalnu prehranu.

Medena princeza

Medena princeza

Sorta srednje sezone s razdobljem sazrijevanja 110-115 dana... Moćna biljka tvori veliki bič, pa se pri sadnji koristi shema: 100x150 cm. Koža je tanka, pulpa je gusta i nevjerojatno slatka.

Fetalna težina doseže 3-4 kg... Kultura se odlikuje dobrim imunitetom, očituje se u obliku otpornosti na bolesti i nepovoljne vremenske uvjete.

Svaka sorta ima svoje karakteristike okusa. U idealnom slučaju, osim omiljenih vrsta, godišnje posadite i novi hibrid koji će vašem omiljenom jelu dati jedinstvene note i aromu.

Pozivamo vas da se upoznate s opisom najpopularnijih sorti bundeve. Vjerojatno u Rusiji nema ljetnikovca u kojima bundeva raste. Njegova povijest seže mnogo stoljeća unatrag. Poznato je da su bundevu koristili stanovnici plemena Maja, znajući za njena ljekovita svojstva. Ovo povrće ima veliku prednost među svim ostalim - može se dugo skladištiti, a možete jesti ne samo sočnu pulpu, već i najkorisnije sjeme za hranu.

Sadržaj:

Opći podaci i klasifikacija

Dekorativne sorte

Obitelj bundeva uključuje 27 vrsta. Od svake je uzgojen ogroman broj sorti.

U našoj zemlji najčešće se uzgajaju 3 vrste bundeve:

• krupnoplodno
• muškatni oraščić
• ambulantna kola

Po namjeni bundeve se dijele na:

• stolne sorte
• stočna hrana
• ukrasna

Opisat ćemo različite sorte za uzgoj u različitim regijama Rusije, okus itd.

natrag na jelovnik ↑ Butternut bundeva

Butternut tikva

natrag na izbornik ↑ Španjolska gitara

Španjolska gitara

natrag na izbornik ↑ Ušećereno

Ušećeren

natrag na izbornik ↑ Vitamin

Vitamin

natrag na izbornik ↑ Mramor

Mramor

natrag na izbornik ↑ Muscat de Provence

Muscat de provence

natrag na izbornik ↑ Matica

Orah

natrag na jelovnik ↑ Sorte s velikim plodovima

Ubrani urod

natrag na izbornik ↑ Lanterna od bundeve

Lanterna od bundeve

natrag na izbornik ↑ Ruska kaša

Ruska kaša

natrag na izbornik ↑ Sorte bundeve s tvrdom korom

Tikvice, tikvice također pripadaju ovoj skupini.

natrag na izbornik ↑ Bun

Bun

natrag na izbornik ↑ Golosjemenjače

Golosjemenjače

Najpoznatije sorte bundeve s golosjemenčicama:

• Danae
• Olga
• Miranda
• Hamlet
• Golosjemenjača 14

natrag na izbornik ↑ Sorte za moskovsku regiju

Moskovska predgrađa

natrag na izbornik ↑ Beba

Čit

natrag na jelovnik ↑ Slatka torta

Slatka pita

natrag na izbornik ↑ Dinja

Dinja

natrag na izbornik ↑ Pastila od šampanjca

Pastila od šampanjca

povratak na izbornik ↑ Zorka

Zora

Sorta se smatra otpornom na razne bolesti:

• fusarij
• antraknoza
• pepelnica
• istrunuti

natrag na izbornik ↑ Badem

Badem

natrag na jelovnik ↑ Ruskinja

Ruskinja

natrag na izbornik ↑ Sorte za Sibir, Ural

Sibirska zima

Razmotrimo neke sorte pogodne za ove regije zemlje:

natrag na izbornik ↑ Medicinsko

Terapeutski

Biljka nije otporna na:

• propadanje
• antroknoza
• pepelnica

natrag na izbornik ↑ Biser

Biser

povratak na izbornik ↑ Osmijeh

Osmijeh

Također na Uralu u Sibiru možete uzgajati sorte:

• vitamin
• Ruskinja
• dušo
• mramor
• badem
• zimska blagovaonica itd.

natrag na jelovnik ↑ Slatke sorte

Pečena slatka bundeva

Razmotrimo neke sorte uključene u ovu skupinu:

povratak na izbornik ↑ Zimski slatkiš

Zima slatka

Sorta se smatra:

• prenosiv
• otporan na sušu
• pogodno za dugotrajno skladištenje - do 1 godine
• otporan na najpoznatije bolesti sjemenki bundeve - antraknozu, pepelnicu

natrag na izbornik ↑ Dušo

Dušo

natrag na izbornik ↑ Siva Volzhskaya

Siva Volga

Gnijezdo sjemena zauzima značajan dio ploda. Sorta se smatra:

• prenosiv
• visoko rodni
• otporan na sušu

natrag na jelovnik ↑ Med

Med

Medena bundeva okuplja mnoge sorte. Najpoznatiji:

• medena priča (princeza)
• medena ljepotica
• medeni desert

natrag na jelovnik ↑ Candy

Dušo

natrag na izbornik ↑ Hibridne sorte

Hibridne bundeve

Opišimo nekoliko hibrida bundeve:

povratak na izbornik ↑ Rumenilo F1

Rumenilo F1

natrag na izbornik ↑ Matilda F1

Matilda F1

Gnijezdo sjemena zauzima mali dio bundeve. Ukusna pulpa omogućuje upotrebu u različite svrhe:

• za salate
• pečenje
• dinstanje, pečenje itd.

natrag na izbornik ↑ Maslac F1

Namaz od maslaca F1

povratak na izbornik ↑ Lješnjak F1

Lješnjak F1

Prilikom odabira sorte morate uzeti u obzir:

• područje na kojem će se biljka uzgajati
• namjena: za skladištenje, kao stočna hrana itd.
• okusne kvalitete: za deserte, pirjanje, konzerviranje itd.

8.9 Ukupni rezultat

Svaki stanovnik naše zemlje od djetinjstva zna da je bundeva jedno od najkorisnijih povrća. Koristi se kao dijetetski proizvod i uključen je u prehranu beba. U svijetu postoji mnogo sorti. Svaki od njih ima svoje pozitivne, negativne kvalitete. Za vas smo opisali najbolje i najpopularnije sorte bundeve. Ako se ne slažete s ovim ocjenama, ostavite svoju ocjenu u komentarima s razlozima vašeg izbora. Zahvaljujemo se na sudjelovanju. Vaše mišljenje bit će korisno drugim korisnicima.

Relevantnost informacija

Dostupnost aplikacije

8.5

Pouzdanost informacija

9.5

Dodajte svoju recenziju

Bundeva se u Rusiji počela uzgajati u 16. stoljeću. Od tada je višenamjenski usjev koji se uzgaja čak i u regijama s oštrom klimom. Kad se spominje bundeva, uobičajeno je predstavljati okrugle bundeve crveno-narančaste boje. Međutim, zapravo je kultura iznimno raznolika, postoje sorte koje se razlikuju po boji, obliku, okusu.

Da biste dobili bogatu žetvu, važno je odabrati najprikladniju vrstu.

Najbolje sorte bundeve

Bundeva se smatra vrlo popularnom kulturom; može se naći na poljoprivrednim zemljištima, dačama i povrtnjacima. Ako je sorta pravilno odabrana, problemi s uzgojem u pravilu ne nastaju. Zbog svog korisnog sastava i izvrsnog okusa, uzgaja se u različitim klimatskim uvjetima. Domaći uzgajivači razvijaju nove sorte koje su otporne, prikladne su za moskovsku regiju, Sibir.Na jugu se uspješno uzgajaju termofilne sorte ove kulture. Svaka vrsta ima svoje karakteristike njege, opisa i nije prikladna za svaku regiju.

Sorte bundeve od maslaca

Bundeve su često cilindrične, rjeđe zaobljene. Stabljika je prekrivena mekim čekinjama. Boja lišća je zelena s bijelim mrljama. Svoje ime duguje mirisu muškatnog oraščića u pulpi. Boja zrelih plodova je bež, međutim tijekom skladištenja dobivaju narančastu nijansu. To se događa zbog povećanja sadržaja šećera. Nije prikladan za dugotrajno skladištenje, nakon šest mjeseci gubi komercijalne kvalitete.

Najbolji predstavnici bundeve:

• Vitamin. Ima kasnozrele plodove pravilnog cilindričnog oblika. Težina 4-6 kg. Kora je smeđa, tanka. Narančasta pulpa bogata karotenom, slatkastog je okusa.
• Ušećeren. Srednje sazrijeva. Raste na dugim, razgrnutim grmovima. Kad sazrije, kora je svijetlosmeđa. Pulpa je svijetlo crvena.
• Biser. Rano sazrijevajući plodovi bisera muškatnog oraščića rastu na jakim grmovima. Oblik bundeve je cilindričan, češće gladak, rjeđe valovit.

Metode agrotehničkog uzgoja sorti muškatnog oraščića ne razlikuju se od ostalih bundeva.

Tikva od tvrde kore

Tvrda bundeva naziva se i blagovaonica. Smatra se najpopularnijom sortom među poljoprivrednicima i potrošačima. Dobro se skladišti. Biljka dobiva oblik, okus i boju karakteristične za određenu sortu. Boja je češće žuto-narančasta, dopuštena je prisutnost pruga. Kora je dosta gusta. Pulpa, bogata vlaknima, zaslađena. Unutra ima uljarica.

Postoji nekoliko desetaka sorti, uključujući:

• Amazon. Idealno za središnja područja. Usjev ima zeleno lišće srednje veličine. Bundeve imaju pravilan okrugli oblik. Karakterizira ga glatka, kremasta koža. Dobro podnosi transport, može se dugo skladištiti.
• Pjega. Rana sorta. Raste na grmlju koje se sastoji od kratkih trepavica. Lišće s mrljama. Oblik bundeve je okrugao. Pulpa podsjeća na okus kruške. Pohranjeno dugo.
• Buš grmlje 189. Sazrijeva dovoljno rano. Grmlje tvori kratke trepavice. Bundeve - okrugle ili ovalne, imaju narančasti ton sa zelenim prugama.

Raznolikost vrsta tvrdokorne bundeve je nevjerojatna, stoga je vrtlaru teško napraviti izbor, pa vrijedi dati prednost prikladnijim sortama.

Vrste krupnoplodne bundeve

Bundeve s velikim plodovima smatraju se najodrživijima na hladnoću. Kad sazri, kora može biti zelena, bijela ili ružičasta. Unutra su sjemenke bundeve, koje imaju najveću vrijednost. Kora je srednje mekana. Pulpa je slatka, blago vlaknasta, rastresita.

Najpopularnije vrste:

• Običan. Povrće naraste do 25 kg. Uzorci težine do 3 kg smatraju se najslađima. Bundeve su okruglog oblika, svojstvene bogatoj narančastoj boji.
• Pariška crvena. Uzgojen u Francuskoj. Posjeduje izvrsne prinose. Može težiti 20 kg ili više. Kora ploda je crvena, pulpa limuna. Uspješno se koristi u kuhanju. Unutra je dovoljno sočno.
• Zima slatka. Kasni pogled. Kora je siva, unutra je svijetlo narančasta pulpa. Savršeno uskladišteno, pogodno za transport.

Naziv "velikoplodni" govori sam za sebe, ova vrsta ima divovske bundeve, pojedinačni plodovi dosežu 1 centner. Razlikuje se po visokoj produktivnosti.

Rane i kasnozrele sorte bundeve

Iskusni vrtlari preporučuju korištenje sadnica iz staklenika za ranu berbu. Sadnice se sade u otvoreno tlo nakon mraza od lipnja do lipnja.

Najbolje sjeme ranog sazrijevanja:

• Grm Gribovskaya 189;
• Barnaul;
• Gimnosperm;
• Ukrajinski višestruki;
• Pjega;
• Mramorna bundeva.

Plodovi s kasnim sazrijevanjem dobro se skladište zimi. Posijajte ih izravno u gredice.Bere se dok sazrijeva. Osim ranih i kasnih, postoje srednje kasne sorte bundeve.

Među vrtlarima najčešće su sljedeće vrste:

• Gribovskaya zima;
• Kherson;
• Vitamin;
• Slavuta;
• Janjina.

Sorte bundeve imaju različite namjene: stol za kuhanje, za stočnu hranu, ulje (za sjemenke i ulje) ili ukrasno.

Najbolje sorte bundeve za središnju Rusiju i Moskovsku regiju

Bez obzira na to gdje žive, iskusni vrtlari uzgajaju gotovo sve usjeve, uključujući i bundevu. Međutim, nije uvijek moguće ubrati dobru žetvu u srednjoj zoni ili moskovskoj regiji. To je zbog nepravilno odabranih sorti.

Uzgajivači su uzgojili sljedeće sjeme:

• rano zreo - Vekna, Ruskinja, Kustovaya zlato;
• srednje i kasno sazrijevanje - muškat, medovaja, aport, zimnica slatka.

Pravilno odabrano sjeme omogućit će vam uzgoj bogate žetve bundeve u bilo kojoj regiji Rusije, čak ni oštra sibirska klima tome ne smeta!

U tim je regijama važno saditi sorte prilagođene ekstremnim temperaturama.

Koju bundevu odabrati za ljetne stanovnike Sibira i Urala

U tim regijama dobro rastu sjemenke bundeve koje su uzgajali uzgajivači - Altai 47. Sjemenke su otporne na niske temperature. Prinos je dovoljno visok, karakterizira ga izvrsna transportnost. Masa ploda je prosječna (4-5,4 kg). Boja kore je žuto-zelena s prugama. Razdoblje od sadnje do berbe je 3,5 mjeseca.

Značajke brige o bundevi na otvorenom polju

Osim odabira sjemena, vrtlari bi se trebali pobrinuti i za pravilnu njegu.

1. Tlo prije sadnje treba biti rastresito, oplođeno. Na krevetima ne smije biti korova.
2. Bundeva se može uzgajati uz krastavce, krumpir, grmlje.
3. Potrebno je poštivati ​​udaljenost između grmlja, svaka pojedina sorta ima svoje zahtjeve. Razmaci i datumi sadnje uvijek su navedeni na pakiranjima sjemena.
4. Nakon klijanja morate osigurati redovito zalijevanje, ponekad se smanjuje za razdoblje cvatnje.
5. Otpuštanje tla potrebno je kako se rupe ne bi osušile na vrućini, prekrivene su smrekovim granama (slamom).
6. Kako se kultura ne bi razboljela i zaštitila od štetočina, biljke se povremeno tretiraju posebnim sredstvima, organskim tvarima.
7. Za hranjenje se od njega koristi stajski gnoj ili pileći izmet, priprema se hranjiva mješavina u omjeru 1:10.

Berba se vrši kada se pojave znaci zrelosti bundeve, kada se grmlje osuši, deblo se začepi.

Najbolje slatke sorte bundeve

Bundeve sa slatkom pulpom najtraženije su u kuhanju, koriste se za pripremu sokova, svih vrsta jela.

Zbog sadržaja šećera, vrtlari razlikuju sljedeće slatke sorte bundeve:

• Čit Plodovi su srednje veličine, imaju spljošten oblik. Težina do 2 kg. Boja je blijedosiva. Pulpa je vrlo slatka i sočna. Izvrsnog je okusa, može se dugo čuvati.
• Atlant. Divovske bundeve mogu težiti i do 40-50 kg. Ima slatku, vrlo osjetljivu pulpu naranče. Površina ploda je blago rebrasta.
• Badem. Produktivna sorta. Tamno narančasta s prugama. Težina do 7 kg. Idealno za skladištenje zimi.
• Volga siva. Ranozrele bundeve su sive sa zelenom nijansom. Oblik je spljošten. Pulpa je dosta gusta, zaslađena.

Da biste dobili uzgojene slatke bundeve, najbolje ih je staviti u gredice s južne strane. Mjesta uz zidove, guste ograde, ograde su idealna.

Tablica vrsta i sorti bundeve

Muškatni oraščić	Vitamin, kandiran, biser, ananas, smokvin list, vosak.
Izdržljiv	Amazonka, pjegice, Gribovskaya grm 189, špageti, golosemy, osmijeh.
Velikoplodno	Obična, pariška crvena, zimska slatka, sto funti, mramor, punica.

Raznolikim oblicima i bojama bundeva može zadiviti svakog vrtlara: okrugla, ravna, izdužena, podsjeća na gitaru ili vrč, žuta, svijetlo narančasta, zelena prugasta, sivo pjegava. Mnogi su izgubljeni u takvoj raznolikosti, ne znajući koju je bundevu bolje posaditi. Najbolje sorte bundeve sa fotografijama i opisima pomoći će svakom uzgajivaču povrća da dobije bogatu žetvu vrtne ljepote.

Vrste bundeva

Na farmama, poljima i vrtovima diljem svijeta postoje tri sorte bundeva:

• čvrstih usta;
• krupnoplodno;
• muškatni oraščić.

U svakoj od ovih sorti nalaze se grmlje i penjačke bundeve, porcionirane i s velikim plodovima, s vrlo slatkom pulpom ili velikim brojem sjemenki, stolne, krmne ili ukrasne.

Izbor sorte ovisi o željama i ciljevima vrtlara. Oni koji žele uživati ​​u kuhanoj, pirjanoj ili prženoj bundevi ljeti, pripremivši samo sjemenke za zimu, bolje je posaditi više tvrdo pečenih ljetnih sorti.

Ljubiteljima pečenog voća i soka od bundeve savjetuje se da odaberu muškatni oraščić i krupne plodove kako bi plodove sačuvali do proljeća. Poznavateljima svježih salata s bundevom svidjet će se sorte sivog ploda slatkog mesa.

Sorte bundeve od tvrde kore

Ova vrsta bundeve svoje ime duguje svojoj jako debeloj, drvenastoj kožici kad dozrije. Tvrdokorne bundeve odlikuju se ranim razdobljem sazrijevanja (krajem kolovoza-početkom rujna), malom veličinom ploda i najukusnijim sjemenkama. Sorte grmlja koje se nalaze među ovom vrstom bundeve vrlo su prikladne za uštedu prostora.

Izdržljive sorte imaju rebrastu stabljiku s izraženim utorima, bodljikavom dlakavom stabljikom i peterokutnim lišćem. Sjemenke kremaste boje imaju izražene rubove.

Altai

Prinos sorte ranozrele hladno otporne za univerzalnu uporabu. Okrugli, narančasti sa žutim mrljama, rebrasti plodovi mogu težiti od 2,5 do 5 kg. Žuto, vlaknasto meso nije baš slatkog okusa. Plodovi su visoke kvalitete čuvanja.

Žir

Zbog vanjske sličnosti malih plodova sa žirom, ova se bundeva naziva "žirom". Vanjska ljuska ploda može biti tamnozelene do narančaste boje. Pulpa je žuto-narančaste boje i slatkog je okusa.

Aport

Bundeva srednjeg sazrijevanja grma gotovo okruglog oblika s korom naranče bez uzorka i plodovima naraste do 7 kg. Pulpa je narančastožuta, hrskava, sočna. Okus je sladak, s izraženim kremastim notama.

Golosjemenjača

Sorta srednje sezone s kruškolikim ili sferičnim plodovima tamnozelene ili zelene boje u žutoj mrežici s narančasto-žutom nježnom slatkom pulpom. Cijenjen je prvenstveno zbog mesnatih, velikih sjemenki bez kože s visokim udjelom ulja.

Osmijeh

Rano sazrijevanje za 85 dana s malim urednim grmljem. Jedna biljka daje 7-8, a ponekad i do 15, malih jarko narančastih bundeva sa svijetlim prugama prosječne težine oko 1,5 kg.

Lijepo cvijeće i dobra kvaliteta čuvanja karakteristične su karakteristike ove sorte. Plodovi mogu ležati do siječnja na sobnoj temperaturi bez gubitka okusa. Pulpa je debljine 3-4 cm, mirisna, hrskava, slatkasta.

Špageti

Sorta s "govorećim" imenom, čija se pulpa raspada pri kuhanju u vlakna koja nalikuju na špagete. Po obliku i boji plod je sličan dinji. Nezrele bundeve imaju zelenkastu boju; potpuno zrele bundeve dobivaju svijetložutu boju.

Pjega

Grm ranozrele sorte s malim plodovima težine do 3 kg sa svijetlozelenom korom sa svijetlim mrljama. Pulpa je žuto-narančasta, slatkastog nježnog okusa i zalogaja kruške. Sorta voli dobro zalijevanje, produktivno, izvrsno skladištenje.

Grm Gribovskaya 189

Sorta ranog sazrijevanja koja daje prvu berbu u 98 dana. Izduženi ovalni plodovi sa svijetlo narančastom korom s crnim i tamnozelenim mrljama teže oko 4 kg. Narančasta pulpa izvrsnog okusa.

Dachnaya

Sorta je srednja sezona, plodovi su narančasto-zeleni, ovalni, težine 4,5 kg.Svijetlo narančasta pulpa nježna je, sočna, izvrsnog okusa i arome vanilije. Sorta se može uzgajati u svim regijama s visokim prinosima. Ukus se zadržava 4 mjeseca nakon berbe.

Grm narančasti

Kratkorasla biljka ranog sazrijevanja s kompaktnim grmljem. Veliki narančasti plodovi teže do 5 kg. Narančasta pulpa debljine do 7 cm ima izvrstan okus. Bundeva je nepretenciozna prema uvjetima uzgoja, dobro podnosi sušu. Dugo se čuva bez gubitka okusa.

Badem

Univerzalna sorta srednje sezone s dugim trepavicama i okruglim narančastim plodovima težine 4-5 kg. Narančasto-žuta hrskava sočna pulpa slatkog je okusa. Plodovi se dugo skladište i izvrsni su za dječju hranu i sok.

Mozoleevskaya

Bundeva srednje ranog penjača sa žutim jajastim plodovima s tamnozelenim prugama prosječne težine 4-5 kg. Blijedo narančasta gusta pulpa prilično je slatkog okusa (sadržaj šećera doseže 6-7%). Sorta se odlikuje visokom kvalitetom čuvanja i dobrom transportnošću.

Vrste velikih plodova bundeve

Bundeve s velikim plodovima odlikuju se najvećim veličinama i slatkoćom ploda. Neke sorte imaju sadržaj šećera od oko 15%, što daleko premašuje najslađu lubenicu.

Krupnoplodne sorte karakteriziraju zaobljene cilindrične stabljike, bubrežni ili blizu peterokutnog lišća, zaobljene stabljike bez žljebova. Velike bundeve mogu imati mat, mliječno bijele ili smeđe sjemenke. Ova sorta bolje od ostalih podnosi niske temperature i može se jako dugo čuvati u običnom stanu.

U osnovi, to su nepretenciozne sorte otporne na hladnoću s velikim plodovima, težina nekih od njih može doseći 100 kg.

Arina

Nepretenciozna stolna sorta ranog penjanja otporna na bolesti sa zaobljenim svijetlo sivim glatkim ili blago segmentiranim plodovima prosječne težine 3-5 kg. Žuto čvrsto meso slatkog je okusa. Dugo i njegovano. Sjemenke su bogate uljem.

Svitak

Rana svestrana sorta grma sa sferično sivim, blago segmentiranim plodovima težine oko 10 kg. Pulpa je sočna, žuta, nije jako slatka. Uglavnom se uzgaja radi sjemena bogatog uljem.

Veliki Mjesec

Nepretenciozna srednje kasna sorta u uzgoju s moćnim bičevima dugim do 3 m. Vrlo veliki, blago segmentirani ili glatki žuti plodovi teže 15-40 kg (neki mogu doseći i 90 kg). Žuto-narančasta sočna i čvrsta pulpa ima dobar okus.

Zora

Vrlo rana stolna sorta s velikim plodovima s dugim, snažnim bičevima. Tamno sivi plodovi s narančastim mrljama dosežu težinu od 5-6 kg. Gusta, svijetlo narančasta pulpa sadrži 12-14% šećera. Vrijednost sorte je njezina izuzetna slatkoća i visok sadržaj karotena. Plodovi se koriste za pripremu jela od dječje hrane.

Ruskinja

Penjajuća bundeva ranog sazrijevanja težine 3-4 kg, oblikom nalikuje jarko narančastom vrhu. Slatka pulpa naranče ima nježan okus dinje. Sorta je hladno otporna, visoko rodna.

Običan

Najčešća sorta čiji plodovi mogu težiti oko 25 kg. Slatkiji i ukusniji od male bundeve.

Gribovskaya zima

Kasnozrela sorta koja sazrijeva za 140 dana. Biljka je dugolisna, s plosnatim sivim plodovima teškim više od 3 kg. Pulpa je crvenkasta ili svijetložuta, debljine do 6 cm, gusta, nježna, sočna, slatkasta. Dobro uskladišteno.

Dječji gurman

Prinosna stolna sorta srednje sezone sa okruglim malim (do 3 kg) narančastim plodovima sa zelenim prugama. Pulpa je čvrsta, blijedo narančasta, slatkasta, sočna. Plodovi su izvrsnog okusa. Može se jesti svježe.

Amazon

Sorta ranog sazrijevanja s visokim ukusom s kratkim (ne više od 1 m) trepavicama i razdijeljenim blago spljoštenim narančastim plodovima sa svijetlim prugama. Hrskavo, svijetlo narančasto meso ima visok sadržaj karotena i šećera. Pogodno za dugotrajno skladištenje. Može se jesti svježe.

Zima slatka

Kasnozrela sorta s dugim listovima s plosnatim plodovima teškim oko 6 kg i tamnosivom kožom podijeljenom na segmente. Biljka dobro podnosi sušu. Pulpa je narančastožuta, gusta, sočna, slatkasta, izvrsnog okusa. Preporučuje se za izradu sokova i dječje hrane.

Terapeutski

Sorta ranog sazrijevanja sa tankom sivom kožom, preporučljiva za dijetalnu prehranu. Voćna pulpa je narančasta, sočna, hrskava, slatkastog okusa. Sorta je otporna na niske temperature (do -2 stupnja), dobro se čuva.

Trgovačeva žena

Preporučuje se za uzgoj u različitim regijama, srednje rana sorta za stolnu uporabu. Plodovi su svijetlo narančasti, glatki, spljošteni, težine 15 kg ili više. Dobar ukus. Može se čuvati do 5 mjeseci.

Dušo

Visoko rodna ranozrela dugoročna sorta koja dobro uspijeva na plodnim tlima. Voće u prosjeku teži 2,5 kg, sazrijeva do 8 komada odjednom. Kora je crvenkasta sa zelenim mrljama. Pulpa je svijetlo narančasta, vrlo ukusna, gusta, hrskava, sočna. Sadrži puno vitamina C, 1% karotena, 8% šećera.

Pariško zlato

Srednje rana sorta otporna na nepovoljne uvjete s dugim, snažnim trepavicama, žuto-narančasto spljoštenim plodovima s izraženom segmentacijom težine 8-10 kg. Gusta žuto-narančasta pulpa bogata je vitaminima i izvrsnog je okusa.

Potimaron Crveno sunce

Srednje kasna stolna sorta s malim narančastim plodovima težine 2-3 kg s izduženim vratom. Žuto čvrsto meso slatkog je okusa. Bez gubitka okusa, plodovi se mogu čuvati do siječnja.

Zimska blagovaonica

Kasnozrela sorta bundeve penjačice sa spljoštenim, segmentiranim, svijetlosivim plodovima koji mogu imati zelene ili ružičaste pruge. Narančasto meso vrlo je čvrsto i slatko. Sorta se odlikuje dobrom transportnošću i visokom kvalitetom čuvanja.

Sto funti

Kasnozrela dugolisna univerzalna sorta s glatkim ovalnim blago segmentiranim plodovima bijele, žute, sive, narančaste ili ružičaste boje, težine 6-10 kg. Debelo narančasto ili bijelo-žuto meso blago je slatko na nepcu.

Herson

Bundeva srednje kasnog sazrijevanja s ravnim sivo-zelenim plodovima sa sivim pjegama teškim 4-6 kg. Pulpa je narančasta, hrskava, slatkasta, sočna, vrlo ugodnog okusa. Sorta je termofilna, otporna na sušu. Dobro uskladišteno.

Volga siva

Sorta srednje sezone otporna na sušu s trepavicama koje dosežu duljinu od 8 m. Plodovi su gotovo okrugli, svijetlosivi, težine oko 8 kg. Pulpa je žuta ili narančasta, sočnost i slatkoća su prosječni. Dobro uskladišteno.

Čit

Srednjosezonska penjačka sorta sa svijetlo sivim plosnatim plodovima težine do 3 kg. Pulpa je žuta, čvrsta, slatka, nije jako sočna.

Mramor

Visoko rodna kasnozrela dugoročna sorta s grudvastim tamnozelenim okruglim segmentiranim plodovima čija prosječna težina doseže 3,5-4,5 kg. Bogata narančina pulpa ima visoku gustoću, vrlo slatkast okus i visok sadržaj karotena. Plodovi se mogu jesti svježi.

Altair

Vrlo sočna i slatka bundeva sa žuto-narančasto sivom kožom. Može se jesti sirovo.

Centner

Univerzalna sorta ranog sazrijevanja s vrlo velikim plodovima koja može doseći ogromne (do 100 kg) veličine. Uzgaja se uglavnom radi sjemena.

Titan

Univerzalna sorta srednje sezone s dugim trepavicama i ogromnim sferičnim segmentiranim plodovima težine 20-50 kg. Debelo žuto meso prilično je slatkog okusa.Za uzgoj diva preporuča se ostaviti samo jedno voće na biču.

Sorte bundeve od maslaca

Ove bundeve imaju izvrstan okus, dugi vijek trajanja, ali su hirovitije za uzgoj i prikladnije su za južne krajeve. Tikvice se mogu jesti sirove. Unatoč činjenici da su tako mršavi, mogu se uzgajati u oštroj klimi, samo putem sadnica. Dopušteno je uklanjanje plodova malo nezrelih: sazrijet će kod kuće.

Za tikve muškatni orah karakteristična je petokraka stabljika produžena prema bazi. Boja sjemenki bundeve je smeđa ili blijedožuta.

Ananas

Hibrid u obliku kruške s dugom listopadom i srednjom sezonom otporan na bolesti težine do 2,5 kg. Kora bundeve je žućkasta ili kremasta, pulpa sadrži oko 10% šećera.

Maslac

Ova sorta s vanjskim plodovima nalik kruškama može se naći pod imenom muškat ili orah. Male bundeve težine do 1 kg imaju vanjsku sličnost s kruškom. Narančasta pulpa je slatka, sočna i aromatična. Plodovi se mogu peći, pirjati, kuhati, ali najbolje ih je jesti sirove: sadrže puno korisnih minerala i vitamina.

Bylinka

Sočna slatka sorta sa jarko narančastim mesom i sivom kožom, koja ima odličan okus kad je sirova.

Vitamin

Kasnozrela sorta bundeve s dugim listovima s ovalnim zelenim plodovima težine oko 6 kg. Svijetlo narančasta pulpa vrlo je nježna, slatka (oko 7% šećera), hrskava. Zbog visokog sadržaja beta-karotena, koristan je za sokove, dječju hranu i konzumaciju sirove hrane.

Palav Kadu

Kasna stolna sorta s narančastim velikim i okruglim segmentiranim plodovima težine oko 10 kg. Slatka pulpa naranče cijenjena je zbog svoje neviđene sočnosti i nevjerojatnog okusa.

Prikubanskaya

Stara srednje kasna sorta muškatnog oraščića s dugim trepavicama do 3-4 m. Narančastosmeđi plodovi u obliku kruške teški su 2-5 kg. Crveno-narančasta nježna pulpa sočna je i slatka (6,5% šećera). Bez gubitka okusa, može se čuvati do sljedeće berbe.

Šećerni buzdovan

Rano zrela sorta muškatnog oraščića koja formira biljke penjačice sa 7-8 plodova koji istovremeno dozrijevaju i teže 1,5-2 kg. Pulpa je sočna i slatka, bogata karotenom i vitaminima, može se koristiti za dječju hranu, sokove i razne kulinarske prerade.

Biser

Srednjosezonska sorta muškatnog oraščića s klasičnim plodovima u obliku kruške težine 3-6 kg. Narančasta pulpa sadržavat će puno karotena i šećera. Dobro podnosi sušna razdoblja. Bundeve su prikladne za ljekovitu i dječju hranu.

Ukrasne sorte bundeve

Ukrasna bundeva je modificirana sorta drugih vrsta bundeva, najčešće uobičajena tvrda kora. Ove su se vrste bundeva uzgajale radi ljepote, okus nije uzet u obzir pri odabiru. Većina ukrasnih bundeva nije jestiva.

Postoji nekoliko vrsta ukrasnih bundeva:

Zvijezda (kruna od tikve)

Kovrčava vrsta ukrasne bundeve, koja naraste do 3-4 metra u vis i koristi se za ukrašavanje lukova, sjenica, zidova kuće. Iznenađujuće mali plodovi u obliku kišobrana, u obliku zvijezde, u obliku krune ne prelaze 15 cm u promjeru.

Bradavičasta tikva

Male bundeve raznih oblika i boja s neravnom površinom prekrivene kvržicama i tuberkulama. Plodovi se suše i koriste u ukrasne svrhe.

Kornjača (tikva)

Može imati potpuno različite veličine i boje. Sastoji se, takoreći, iz dva dijela: kod "gljiva" je gornji dio veći od donjeg, u onih u obliku turbana donji dio je veći. Biljka penjačica naraste do 2,5 m.

Kruškasti oblik

Vrsta bundeve koja izgleda poput velike glatke kruške: žute, crvene, dvobojne ili prugaste.

Mandarina

Promjer mandarinskih bundeva nije veći od 10 cm, kora ploda je glatka i blago rebrasta.