Kvrgavo ljuskavo
Ovaj rod gljiva fiolita, bogat "rodbinom", uključuje više od 150 vrsta. Gotovo svi su nejestivi zbog svojstvenog gorkog okusa, a kod nekih vrsta primjećuju se i otrovi.
Jedan od predstavnika velike obitelji, kvrgave ljuskice, još nije do kraja proučen, pa je, upoznavši je u šumi, bolje proći. Ali kako je prepoznajete?
Kvrgava ljuska (Pholiota tuberculosa)
Grumenasta vaga - lat. Pholiota tuberculosa
Ova gljiva nema drugih imena u narodu. Osim ako se ponekad ne zamijene s voluharicama ili poljskim voluharicama, koje također pripadaju obitelji tropharia. No, u znanstvenim krugovima Pholiota tuberculosa može se naći i pod drugim imenima:
- Pholiota curvipes
- Agaricus tuberculosus
- Pleuroflammula tuberculosa
- Dryophila tuberculosa
- Dryophila curvipes
- Hypodendrum tuberculosum
Kapa od gljiva
Poklopac gomoljastih ljuskica od samog početka ima konveksan oblik s rubovima uvučenim prema unutra. A kad dosegne zrelost, rubovi klobuka se izravnaju, ali ona sama poprima izvaljen oblik s blagim tuberkulom u sredini. Kod starijih primjeraka, rub se čak može saviti prema gore, pa čak i slomiti.
Promjer klobuka u prosjeku varira između 1-4,5 cm, međutim mogu se naći gljive s manjim ili većim kapicama promjera 5 mm do 5 cm.
Površina klobuka je suha, prekrivena mekim crvenkastosmeđim ili zlatnosmeđim ljuskama. Zaostala traka od veluma jasno je vidljiva uz rub kapice - prekrivač.
Boja klobuka, kao i cijelog tijela gljive, u svakom je razdoblju njezina rasta crvenkasto-žuta.
Kvrgava ljuska ima lamelarni himenofor. Ploče su same po sebi prilično široke. A ako na samom početku rasta gljive ploče, prekrivene privatnim velom, imaju boju blisku bijeloj, tada se u procesu odrastanja veo lomi i nestaje, a boja ploča postaje smeđa- žuta, često s tamnim, poput hrđavih mrlja.
Stipe
Smeđe-žuta ili crvenkasto-žuta cilindrična stabljika odgovara boji cijelog tijela gljive. Tek iznad prstenaste zone, koja brzo nestaje, nalazi se bjelkasto cvjetanje na pozadini glavne žute nijanse.
Struktura nogavice je vlaknasta, a njene dimenzije ne prelaze 3 cm u duljinu i 5 mm u širinu.
Mjesta za uzgoj
Kvrgave ljuske su gljivice koje parazitiraju na drvetu. Njihovo glavno mjesto naseljavanja su živa i mrtva stabla. Međutim, često je moguće pronaći takve ljuske na suhom drveću i panjevima, koje ostaju nakon sječe listopadne šume ili vjetrobrana.
Najčešće se na lipama, brezama, jasikama, bukvama i hrastovima u razdoblju od kolovoza do listopada uočava prisutnost grudastih ljusaka.
Jestivost
Trenutno nema pouzdanih podataka o jestivosti pahuljaste pahuljice pa se ova gljiva klasificira kao uvjetno jestiva. Međutim, žućkasto meso ima gorak okus, što ovu gljivu čini neprivlačnom za sakupljače. A miris gljive nije osobito aromatičan.
Slične vrste i razlike od njih
Najsličniji lumpasti ljuskavi je svjetlucavi ljuskavi - Pholiota lucifera. Neki autori čak smatraju da su ove vrste iste, a njihova su imena istoznačna. Međutim, svjetlosna ljestvica i dalje ima razlike u obliku heilocistida i strukturi pileipellisa.
Ljepljive ljuske, Pholiota lenta
Klobuk: promjera 3-8 cm, oblika - od konveksnog do otvorenog, često s tupim središnjim tuberkulom, naglašenim bojom. Boja - od bjelkaste do glineno -žute, tamnije u sredini; površina je vrlo sluzava čak i po suhom vremenu, prekrivena čvrsto pritisnutim, ne uvijek dobro vidljivim ljuskama. Na rubovima kape često se ostavljaju ulomci paukove mreže. Meso klobuka je svijetlo kremasto, u odraslih gljiva često je vodenasto, sa slabim mirisom gljiva i bez posebnog okusa.
Ploče: Česte, prianjajuće, svijetle gline u mladih gljiva, s godinama, sa sazrijevanjem spora, poprimaju hrđavu smeđu boju. U mladosti su bili prekriveni privatnim velom od paukove mreže.
Prah spora: smeđi.
Noga: 4-8 cm visine, 0,3 - 0,8 cm debljine, cilindrična, često iskrivljena (u skladu s uvjetima uzgoja), čvrsta ili potpuna, često zadebljana pri dnu. U središnjem dijelu slabo očuvani ostaci privatnog vela koji dijeli stabljiku na dva vidna područja: iznad prstena je svijetlo krem, prilično glatka, ispod je prekrivena velikim bijelim ljuskavim ljuskama. Meso noge je žilavo, vlaknasto, hrđavo-smeđe u osnovi, iznad njega svjetlije, žućkasto.
Rasprostranjenost: Pholiota lenta - kasna gljiva, donosi plodove od rane jeseni do redovnih studenih mrazeva u crnogoričnim i mješovitim šumama, na ostacima smreke i bora, kao i na tlu u blizini panjeva; raste u skupinama, iako ne toliko velike kao predstavnici roda Pholiota tipa "saće".
Slične vrste: Vrlo sluzava kapica i kasni plodovi sami su po sebi svojevrsno jamstvo jedinstvenosti ljepljivih ljuskica. Istodobno, koliko se može procijeniti, postoji barem jedna slična vrsta ljuskica s malim, ali istim skliskim plodovima, koja također rađa prilično kasno; što učiniti s njima još nije jasno.
Jestivo: Ljepljive ljuske su jestive gljive, ali iz očitih razloga poznavatelji kuhanja gljiva praktički ih ne traže.
Bilješke autora: Dugo sam čitao o ljepljivim pahuljicama, puno razmišljao o tome, ali u životu sam se sreo samo nekoliko puta, pa čak i tada, kako se pokazalo, ne ona - male pahuljice ili čak hebele, koje rastu u jato na rubu mlade šume, u gustoj i matiranoj travi ... Ista ljepljiva pahuljica uopće nije bila ista o kojoj se pisalo. Prilično respektabilna gljiva, osim onog nekakvog mokrog šešira. Ali to je u redu, a s obzirom na nadolazeće mrazeve, to je čak i normalno. Druga je stvar što se ova pahuljica odnosi na takva mjesta, pod takva božićna drvca, gdje je nije tako lako fotografirati, jednostavno je nije lako primijetiti.
Ljuskavo ljepljivo
Ljepljive ljuske - lat. Pholiota lenta
Također ima i druge nazive - glineno -žute pahuljice, mlaznica, ljepljivi lusk.
Kapa od gljiva
Kapa ljepljivih ljuskica tijekom sazrijevanja gljive doživljava značajne promjene u svom obliku. U mladosti je konveksan, polukuglast, a do sazrijevanja ispupčen-ispružen s jedva primjetnim središnjim tuberkulom.
Promjer kape, ovisno o dobi, može varirati od tri do osam centimetara. Boja svih predstavnika ove vrste listova gotovo je identična - bjelkasta, glinena s blagim žućkastim nijansama. Međutim, središnji gomoljasti dio je još uvijek nešto tamniji.
Cijela površina kape ima sluzav premaz. Čak i po suhom vremenu, ova ljepljiva ljuska ostaje.
Ljuske svojstvene ovom rodu gljiva izraženije su u mladim gljivama. Bijeli su, ljuskavi, rijetki. U starijoj generaciji ti su izrasline gotovo uopće nevidljive jer su čvrsto pritisnute na površinu klobuka i prekrivene su sluzi.
Ispod klobuka mladih gljiva skrivaju se lagane, česte ljepljive ploče. Prekriveni su privatnim velom od paukove mreže, koji uskoro nestaje, ostavljajući nekoliko ostataka na rubu kape. U vrijeme sazrijevanja ploče potamne, a odležale gljive postaju smeđe-smeđe i često valovite.
Stipe
Noga ljepljivih ljuskica pretežno je ravna, šuplja, cilindrična s rahlim mesom. Samo u nekim primjercima može biti zakrivljeno. Duljina mu je od 4 do 8 cm, a debljina ne prelazi 8 mm.
Prsten pokrivača gotovo potpuno nestaje tijekom sazrijevanja gljive. Gornji nad prstenasti dio stabljike je lagan, kremast i glatkiji, homogen. Dolje počinje tamniti i bliže bazi, noga ima smeđu, smeđe-hrđavu boju. Površina noge prekrivena je prilično velikim tomentoznim ljuskavim smećkastim ljuskama.
Ljepljive ljuske (Pholiota lenta)
